Условия и температура на съхранение на семената. Как да съхранявате събраните семена у дома? Какво влияе на безопасността

Основната задача, пред която е изправен градинарят след прибиране на семена, е да ги запази до следващия сезон и без да губи посевните им свойства. Естествено, за това е необходимо да се спазват определени изисквания.

Ето основните правила за съхранение на семена:

  1. Когато семето узрее, то губи съдържанието си на влага и постепенно изсъхва. Това означава, че всички физиологични процеси в него са спрени, тъй като при липса на вода те са просто невъзможни. Всички семена съдържат спящ ембрион и запас от хранителни вещества в твърда форма, покрити с кора. Докато не е нарушено по един или друг начин, семето не започва да се развива. Веднага щом влажността надвиши 12%, семената покълват. Оттук и заключението: поддържането на сухота на семената по време на съхранение е основното условие, поради което семената остават жизнеспособни.
  2. Вреди на семената и топъл влажен въздух. Ако в помещението, където се съхраняват семената, се повиши температурата и относителната влажност на въздуха, само за няколко месеца те губят кълняемостта си. Същото се случва и при температурни промени. Най-добре е, ако се поддържа на ниво 12-15 ° C на мястото, където се съхраняват семената, влажността не надвишава 50%, а достъпът на въздух е ограничен.
  3. Обратната ситуация, когато стаята не се отоплява през студения период, също е неприемлива. Семената стават влажни и умират при ниска температура, особено ако тя падне под или се повиши над 0 ° C.

Съвсем различен въпрос е дълбокото замразяване (от -15 ° C), при което сухите семена не губят способността си за покълване. Въпреки това, задържането им при такива условия за дълго време все още е нежелателно, тъй като, замразени, те дори няма да се излюпят в момента, когато трябва да покълнат. Само активното стимулиране на семето, като нагряване, може да коригира ситуацията. И също така трябва да се направи правилно.

Около 1 месец преди сеитбата семената трябва да бъдат извадени от хладилника (по-добре е да ги съхранявате не във фризера, а в долното отделение), увити в найлонов плик и загрети при температура 25-35 ° C , например от батерия. Приблизително същият ефект може да се постигне чрез задържане на семената в гореща (50 ° C) вода за около 25-30 минути.

В този случай как правилно да съхранявате семената в градски апартамент, така че да не изчезнат и да не покълнат преди време? Разбира се, доста е трудно да се осигурят абсолютно идеални условия. Преценете сами: в кухнята (банята изобщо не се обсъжда) висока влажност не е изключена и влагата ще се утаи върху вратата на хладилника, защото когато се отвори, студеният въздух ще се сблъска с топъл въздух и ще кондензира. Остават само дневни, които се характеризират по-малко с колебания във влажността и температурата. Но тук има друга опасност - твърде сух въздух (относителната влажност при работещо отопление, като правило, не надвишава 30%), поради което семената започват бързо да стареят и губят посевните си качества.

Има чудесен начин да съхранявате семена в апартамент. За да предотвратите загубата на посевни качества на посадъчния материал, поставете пликовете със семена в найлонов плик и ги поставете в килера, в който се намира бельото. В такъв пакет ще се поддържа стабилен микроклимат, в който семената няма да изсъхнат или да се намокрят. Дори и да ги съхранявате правилно, те не могат да продължат безкрайно, защото в крайна сметка все пак ще загубят своята жизнеспособност. Като се имат предвид особеностите на съхранението на семената, този период варира в доста широки граници - от 1 година до 8 години, въпреки че това са само средни показатели. В много отношения посевните характеристики на семената се определят не само от вида на зеленчуковата култура и мястото, където се съхраняват, но и от това колко благоприятно е времето през сезона на прибиране на реколтата. Семената, получени през топло лято, не губят свойствата си по-дълго от събраните през студено или дъждовно време.

Колко дълго могат да се съхраняват зеленчуковите семена

След като сте разбрали горните правила, важно е да запомните колко дълго могат да се съхраняват зеленчуковите семена.

Оптималният срок на годност на зеленчуковите семена е представен в таблицата:

Име на културата Срок на годност
Патладжан 3-5 години
боб 5-7 години
Броколи 4-5 години
швед 4-5 години
Грах 4-6 години
Пъпеш 6-8 години
зеленчуков мозък 6-8 години
Бяло зеле 4-5 години
карфиол 3-5 години
Колраби 3-5 години
Царевица 5-7 години
Лук 1-2 години
праз лук 2-3 години
любисток 2-3 години
морков 3-4 години
краставица 6-8 години
пащърнак 1-2 години
скуош 6-8 години
Сладък пипер 3-4 години
Магданоз 2-3 години
домат 4-5 години
Репичка 4-5 години
репичка 4-5 години
ряпа 3-5 години
салата 3-4 години
цвекло 3-5 години
Целина 1-2 години
тиква 4-5 години
копър 2-3 години
Фасул 5-7 години
спанак 2-3 години
Киселец 2-3 години

Познаването на срока на годност на семената е важно и от гледна точка на това, че не е нужно да засявате всички зеленчукови култури, които отглеждате в градината си наведнъж. Подредете приоритетите и започнете с тези, от които се нуждаете най-много.

Есенната работа приключи. Градината е готова за следващия сезон. Време е да се подготвим за пролетна работа, отглеждане на разсад, засяване на ранни култури в открита земя, оранжерии и оранжерии. През зимните вечери, под шумоленето на дъжд на юг или снеговалеж в средните и северните райони, можете да започнете сеитба.

Обикновено вече в късна есен, в края на цялата работа по прибиране на реколтата, летните жители и градинарите съставят списък с култури, разглеждат предложените сортови семена или хибриди на съответните обекти и избират посадъчен материал, който им харесва според описанието или разкази на съсед за покупка и сеитба. Помня! Само при правилно съхранение, семенният материал ще даде приятелски разсад от здрави разсад. Ето защо е необходимо предварително да се запознаете с промяната в биохимичните процеси в семената по време на съхранение, условията и сроковете на съхранение и икономическата продължителност (кълняемост) на семената от различни култури. Нарушаването на правилата за съхранение ще доведе до рязко намаляване на кълняемостта, поражението на различни болести и в резултат на това до нискокачествена реколта с ниско качество при високи разходи за материали и труд.

Биохимични процеси в семената по време на съхранение

Семената правят разлика между биологична и икономическа продължителност на способността за покълване. Биологичната издръжливост е основният интерес на биолозите, но икономическото дълголетие е от постоянен интерес за практикуващите. Икономическото дълголетие определя условното покълване на семената, което рязко намалява, ако се нарушат изискванията за съхранение.

Причини за загуба на кълняемост

Основните причини за загуба на кълняемост на семената се считат за повишено съдържание на влага в семената и въздуха, както и повишени температури в помещението, където се съхраняват семената.

Семената са много хигроскопични. Те са в състояние да абсорбират водни пари от въздуха и да отделят влага в околната среда. При оптимални условия се установява здравословно, балансирано „дишане“ на семената (колко сте дали, толкова сте взели). Нивото на такова равновесно дишане зависи от биологичните характеристики на семената и се определя от съдържанието на нишесте и сурови мазнини в състава, размера и плътността на семенната обвивка. При съдържание на влага в семената от порядъка на 6-12% дишането им е незначително. Увеличаването на влажността с 1-2% рязко повишава интензивността на дишането на семената и тяхната температура. Започват биохимични процеси, които водят до загуба на сухо вещество. В резултат на това кълняемостта рязко намалява, семената стават плесенясали, могат да изгният и да умрат или значително да намаляват кълняемостта. Например при зелето увеличаването на влажността на семената с 2% от оптималното ускорява дишането с 27 пъти, а с 4% - с 80 пъти. На практика семената започват да покълват ненавременно и, разбира се, умират. Оптималната температура на съхранение за повечето култури от семейство кръстоцветни, тиква, нощница се счита за 10-12ºС при относителна влажност на въздуха в помещението не по-висока от 60%. За представители на семейството на чадърите, целина, лилия, тиква, някои кръстоцветни и нощница, по време на съхранение, без промяна на температурата, влажността на въздуха се намалява до 50%. Добре изсушените семена не губят кълняемостта си и се съхраняват добре у дома при температури от +1ºС до -5ºС.

Методи за съхранение на семена

Семената се съхраняват на отворен и затворен начин.

  • При отворения метод семената се съхраняват за целия период на съхранение в съд, който лесно пропуска въздух и влага към семената. Такива контейнери са контейнери, изработени от естествени тъкани - лен или юта, ушити на 1-2 слоя (чували, торбички, чанти и др.).
  • При затворен метод на съхранение (по-рядко се среща) семената се поставят във влагоустойчив контейнер. Мекият контейнер има 2 слоя. Горната част обикновено е изработена от плат, а вътрешната подплата е полиетилен. Съдържанието на влага в семената в полиетиленовите облицовки не надвишава 6-9%. Полиетиленовата облицовка със семена е здраво завързана, за да се предпази от проникване на влага, а горната подплата от плат просто се затяга или завързва със странични уши.

Съхранение на семена у дома

У дома семената се съхраняват най-добре в дебели хартиени торбички, поставени в пластмасови контейнери или малки бутилки. Непълно използвани семена се оставят в закупени торби, внимателно сгънати и защитени от влага. За да ги съхранявате, най-добре е да изсипете малко изсушено брашно, царевично нишесте или друг материал, който абсорбира влагата на дъното на стъклен буркан. Поставете опакованите торбички отгоре и затворете плътно капака. Най-добре е да съхранявате семената на долния рафт на хладилника или в отделно хладно помещение. Някои добре изсушени семена (копър, копър, моркови, магданоз, маруля) се съхраняват удобно в стъклени буркани. В плътни фолийни торбички семената се задушават след 1-2 години и губят кълняемостта си или дори умират.

Условия за запазване на кълняемостта на семената

Условията за запазване на кълняемостта на семената са посочени на етикета заедно с името, годината на събиране, класа. Тези данни са необходими за получаване на пълноценен разсад, тъй като при съхранение по-дълго от предписания период кълняемостта намалява рязко, а разсадът има много нисък имунитет към болести и вредители.

Класът, посочен на етикета, характеризира процента на кълняемост на семената. Семената от първи клас имат най-висока кълняемост, която е 60-95% за различните култури. Семената от втори клас - 40-85%. Процентът на кълняемост ще помогне на градинаря по-точно да определи гъстотата на засаждане на културата.

При правилно съхранение зеленчуковите семена запазват висока кълняемост при следните условия:

  • 1-2 години: целина, див лук, пащърнак, царевица, лук, праз
  • 2-3 години: любистка, магданоз, копър, спанак, киселец, праз, кориандър,
  • 3-4 години: маруля, морков, пипер, сладко, черен лук, копър, грах,
  • 3-5 години: колраби, ряпа, цвекло, карфиол, патладжан,
  • 4-5 години: домати, репички, репички, шведка, бяло зеле, броколи,
  • 4-6 години: боб, боб,
  • 6-8 години: краставици, тиквички, тиквички, пъпеши, дини.

Посочените периоди на запазване на кълняемостта на пикантно-ароматни (зелени) и зеленчукови култури не са ограничаващи. За добре изсушени семена температурните колебания не са ужасни, но ако влажността на семената е по-висока от критичната, тогава при ниски температури семената ще станат плесенясали поради нарушение на ритъма на дишане (те получават повече, отколкото могат да дадат ) и тогава продължителността на покълване ще намалее рязко. При оптимални условия семената през посочените периоди могат да останат жизнеспособни още 3-5, а някои (домати) дори 10 години.

Няколко правила, които трябва да запомните!

  • Семената, закупени от гишето през зимата, трябва незабавно да се поставят в хладилник или да се оставят на студено място. В топла стая студените торбички събират конденз, който може да повлияе на нивото на влажност на семената.
  • В северните райони е по-добре да купувате семена от реколтата от предходната година. Това се дължи на факта, че поради краткото лято семената се събират неузрели и узрели на закрито. Следователно, прясно събраните семена имат по-ниска кълняемост и енергия на кълняемост (пригодност за покълване).
  • На юг разликата в кълняемостта на 1-2 годишни семена е почти неразличима. Но закупените пресни семена трябва да се затоплят у дома при температура не по-висока от 30-35ºС, преди да се съхраняват.

Съветван от професор от Държавния аграрен университет на Северното Зауралье Людмила Лящева

  1. Поставете семената в хартиени пликове и етикетирайте всяко едно.
  2. Поставете ги близо до пода в апартамента или в мазето, под земята.
  3. Следете температурата и влажността.

Как да съхранявате събраните семена у дома?

Кликнете, за да слушате

Как да съхранявате събраните семена у дома? От какви растения можете да събирате семена, кога е най-подходящото време за това и, разбира се, как да ги подготвите за съхранение. От средата на зимата много магазини, градински центрове и специализирани павилиони започват да продават зеленчукови и цветни семена. Можете да ги закупите и по пощата в онлайн магазина. Въпреки това всяка година се увеличава не само разнообразието от предлагани сортове, но и, което е по-важно за купувачите, тяхната цена. – Отглеждането на зеленчуци, цветя и билки от семена, събрани в собствената ви градина или кухненска градина, ще ви достави истинско удовлетворение. - казва Людмила Лящева, професор от Държавния аграрен университет на Северното Зауралье. – За да сте сигурни, че събраните семена ще покълнат добре и ще произведат здрави растения, трябва да запомните няколко важни принципа. В слънчев и ясен ден Сега е моментът за тези грижи, тъй като в градината вече има сняг. Основната работа е завършена. Имайте предвид, че не всички цветни и зеленчукови семена са подходящи за прибиране на реколтата. На първо място, трябва да запомните, че не можете да ги събирате от хибридни растения. Има пренебрежимо малък шанс отглежданите култури да бъдат толкова продуктивни и подобни на тези, които сте харесали. Например, при хибридите F1 родителските черти не се наследяват, в резултат на което могат да се получат напълно нови сортове с черти, които се различават от „майка“ и „татко“. Ето защо, ако не харесвате подобни изненади, внимателно погледнете предварително какво отглеждате: сорт или хибрид. семинар Срок на годност на семена От една до две години: лук, магданоз, астри, невен, невен, едногодишни флокси, незабравки, диморфотеки. Три до четири години: зеле, репички, репички, чушки, патладжани, моркови, хризантеми, лаватера, слез, петунии. Едрите семена от грах, боб, боб, тикви, тиквички, краставици, домати, цвекло, козмея, настурция, сладък грах, целозия, амарант, балсам, метличина обикновено запазват кълняемостта си за най-дълго време. Плодоносните растения стават по-продуктивни при дългосрочно съхранение, така че доматите, краставици, чушки се засяват не през първата година след прибиране на реколтата, а след поне три години. Повечето семена от кореноплодни зеленчуци се засяват най-добре пресни. Особено бързо изтича срокът на годност на семената от зелени и пикантно-ароматни култури.Стайните растения и декоративните трайни насаждения се засяват веднага, веднага след закупуването им. Не забравяйте да съберете семената в етап на пълна зрялост. Не е тайна, че тяхното силно „здраве”, съхранение и кълняемост са много зависими от метеорологичните условия, при които не само са израснали, но и са били събрани. По този начин оптималното време за събиране на семена е ясен слънчев ден, преди който дълго време нямаше валежи. Ако все пак семената не са достатъчно узрели и времето е било влажно, тогава семенните растения могат да се узреят в добре проветриво, проветриво помещение, поставени върху хартиени листове или малки купички, чинии, като се разбъркват от време на време. Комфортна температура за узряване на семената е +20 - 24°С, за сушене - +30 - 35°С. Не полиетилен, а хартиени тюменски градинари вече са събрали семена. Нека ги подготвим за дългосрочно съхранение. Внимателно отстранете събраните и обелени семена от пулпата на плода, поставени да изсъхнат върху хартия, и ги изсушете добре в продължение на няколко дни. Има семена, които просто се почистват от останалите стъбла и всякакви отпадъци и заспиват в хартиени торбички. Препоръчително е да подпишете всяка торба: трябва да има информация за вида на растението, датата и мястото на събиране, датата и мястото на засяване. Забележка. Семената на лаватера, козмея, агератум, ипомея, гайлардия могат да се събират както неузрели, така и напълно подготвени, докато кълняемостта остава много висока. Има много случаи, когато един и същ сорт култура не намалява добивите в продължение на десетилетия. През пролетта можете да го проверите за кълняемост и да изчакате големи узрели плодове. Това е особено полезно, ако ще отглеждате семена за продажба или ще ги търгувате с други градинари. По-добре е да не слагате семената за съхранение в найлонови торбички, те бързо ще се задушат там. Не забравяйте, че семената са живи организми, специална многоклетъчна структура със сложна структура, която служи за размножаване и заселване на семенни растения. За съхранение на семена е по-добре да използвате торбички, направени от обикновен лист хартия. Както се казва, евтино и весело, и най-важното - много бързо. За да покълнат нормално семената е по-добре да не ги съхранявате повече от 2-4 години. Това е особено вярно за повечето едногодишни. Жизнеспособността на семената зависи и от генетичните характеристики на вида. Това се дължи на структурата на кожата. Ако семето е в "кутия", е по-трудно да се отвори, а срокът на годност на покълване е по-дълъг. Топлолюбивите видове изискват ранна сеитба и принуждаване на разсад под покритие, което се отстранява през втората половина на май, като се засажда на постоянно място. Други семена могат да бъдат засети директно в земята. В допълнение, някои сортове цветя, които растат в цветна леха в квартала, могат да бъдат опрашени, например петунии. Но за опитните градинари това не е проблем: те използват защитни марлени капачки за цветя, предназначени за събиране на семена, опрашвайки тези цветя на ръка. Или можете просто да засадите един сорт цветя в цветна леха. В този случай кръстосаното опрашване на цветята не заплашва. Семената се чувстват добре при температура от +15 - 20°C. Силикагел за семена Къде е най-доброто място за съхранението им? Възможно е във всяка стая, но не и в кухнята, където има толкова често промени във влажността и температурата. Поставете ги близо до пода, в долните чекмеджета на шкафовете, под леглото. Ако има много семена, поставете ги в мазе или под земята, където температурата е постоянно ниска. Ако се страхувате от гризачи и прекомерна влага, поставете семената в буркани с херметически затворени капаци. Силикагелът може да бъде допълнителна защита срещу влага. Дори не е нужно да го купувате: зърна от синтетичен материал, който абсорбира влагата от въздуха, могат да бъдат намерени в кутии заедно с нови обувки от магазина. Поставете няколко от тези зърна във всеки буркан и те ще премахнат излишната влага. Прочетете още: Каква градинска работа да свършите през последния месец на есента? Как правилно да съхранявате прибраната реколта?

От какви растения можете да събирате семена, кога е най-доброто време да го направите и, разбира се, как да ги подготвите за съхранение

Предпазва семената от прекомерна влага || Снимка от сайта: yandex.ru

От средата на зимата много магазини, градински центрове и специализирани павилиони започват да продават зеленчукови и цветни семена. Можете да ги закупите и по пощата в онлайн магазина. Въпреки това всяка година се увеличава не само разнообразието от предлагани сортове, но и, което е по-важно за купувачите, тяхната цена.

Отглеждането на зеленчуци, цветя и билки от семена, събрани от собствената ви градина, е истинско удоволствие. - казва Людмила Лящева, професор от Държавния аграрен университет на Северното Зауралье. - За да сте сигурни, че събраните семена ще поникнат добре и ще произведат здрави растения, трябва да запомните няколко важни принципа.

В слънчев ясен ден

Сега е моментът за тези грижи, тъй като в градината вече има сняг. Основната работа е завършена.

Имайте предвид, че не всички цветни и зеленчукови семена са подходящи за прибиране на реколтата. На първо място, трябва да запомните, че не можете да ги събирате от хибридни растения. Има пренебрежимо малък шанс отглежданите култури да бъдат толкова продуктивни и подобни на тези, които сте харесали.

Например, при хибридите F1 родителските черти не се наследяват, в резултат на което могат да се получат напълно нови сортове с черти, които се различават от „майка“ и „татко“. Ето защо, ако не харесвате подобни изненади, внимателно погледнете предварително какво отглеждате: сорт или хибрид.

работилница

Срок на годност на семената

  • От една до две години: лук, магданоз, астри, невен, невен, едногодишни флокси, незабравки, диморфотеки.
  • Три до четири години: зеле, репички, репички, чушки, патладжани, моркови, хризантеми, лаватера, слез, петунии.
  • Едрите семена от грах, боб, боб, тикви, тиквички, краставици, домати, цвекло, козмея, настурция, сладък грах, целозия, амарант, балсам, метличина обикновено запазват кълняемостта си за най-дълго време.
  • Плодоносните растения стават по-продуктивни при дългосрочно съхранение, така че доматите, краставици, чушки се засяват не през първата година след прибиране на реколтата, а след поне три години.
  • Повечето семена от кореноплодни зеленчуци се засяват най-добре пресни. Срокът на годност на семената от зелени и пикантно-ароматни култури изтича особено бързо,
  • Стайните растения и декоративните трайни насаждения се засяват веднага, веднага след покупката.

Не забравяйте да съберете семената в етап на пълна зрялост. Не е тайна, че тяхното силно „здраве”, съхранение и кълняемост са много зависими от метеорологичните условия, при които не само са израснали, но и са били събрани.

По този начин оптималното време за събиране на семена е ясен слънчев ден, преди който дълго време нямаше валежи.

Ако все пак семената не са достатъчно узрели и времето е било влажно, тогава семенните растения могат да се узреят в добре проветриво, проветриво помещение, поставени върху хартиени листове или малки купички, чинии, като се разбъркват от време на време. Комфортна температура за узряване на семената - +20 - 24°С, за сушене - +30 - 35°С.

Не полиетилен, а хартия

Тюменските градинари вече са събрали семена. Нека ги подготвим за дългосрочно съхранение.

Внимателно отстранете събраните и обелени семена от пулпата на плода, поставени да изсъхнат върху хартия, и ги изсушете добре в продължение на няколко дни.

Има семена, които просто се почистват от останалите стъбла и всякакви отпадъци и заспиват в хартиени торбички. Препоръчително е да подпишете всяка торба: трябва да има информация за вида на растението, датата и мястото на събиране, датата и мястото на засяване.

на бележка

  • Семената на лаватера, козмея, агератум, сутрешна ипомея, гайлардия могат да се събират както неузрели, така и напълно подготвени, докато кълняемостта остава много висока.
  • Има много случаи, когато един и същ сорт култура не намалява добивите в продължение на десетилетия. През пролетта можете да го проверите за кълняемост и да изчакате големи узрели плодове.

Това е особено полезно, ако ще отглеждате семена за продажба или ще ги търгувате с други градинари.

Покълването на семената е един от основните показатели за тяхното качество. Не е еднакво за различните видове. Важно е обаче да се има предвид, че в края на това време кълняемостта на семената не се губи напълно, а само започва да намалява. Ако имате нужда от синапено семе на едро, информация за най-изгодните условия за закупуването им можете да намерите на сайта на КЕРНЕЛ ГЛОБАЛ ХОЛДИНГ.

Така че, нека се спрем на това как да съхраняваме синапените семена, така че вашите планове за добра реколта да са напълно оправдани.

Правилно избраните условия на съхранение оказват най-пряко влияние върху поддържането на скоростта на покълване. В същото време има общи правила, които трябва да се спазват при съхранение на всякакви семена, включително и синапено семе.

Акценти за съхранение

Продължителността на покълването на семената в покой се влияе от различни фактори:

  1. химичния състав на въздуха в хранилището;
  2. температура на съхранение;
  3. влага на семената.

От голямо значение са дейностите, предхождащи същинското съхранение - условия на отглеждане, период на прибиране на реколтата, следберитбена обработка. Така например, неграмотното сушене на семена може да доведе до рязко намаляване на кълняемостта и увеличаване на популацията на семена с гъбички и бактерии.

Зреенето на тестисите след прибиране на реколтата и последващото изсушаване на семената завършва узряването на семената. След достигане на икономическата условна влажност семената се поставят за съхранение.

Синапените семена не губят кълняемостта си до 8 години при правилно съхранение. Този период обаче не може да се счита за строго ограничаващ. При подходящи условия семената на много култури могат да се съхраняват много по-дълго. Но при лоши условия на съхранение кълняемостта може да спадне рязко по-рано от посоченото.

Основната причина за загубата на кълняемост на семената е тяхното съдържание на влага. При условия на висока относителна влажност и температура семената бързо губят кълняемостта си. За да се поддържа кълняемостта на семената на ниво 1-ви клас за дълго време, е необходимо да се поддържат такива условия, при които ниската влажност на семената се комбинира с ниска температура и влажност на околната среда.

Независимо от вида синап, купувача или страната вносител, качеството на синапеното семе трябва да отговаря на стандартите за влага, цвят, мирис, допустимост на плевелни, маслени и минерални примеси, „тъмни включвания“. Повърхността на семената трябва да е гладка и чиста.

Спазването на микробиологичните показатели е задължително, семената трябва да са безопасни по отношение на съдържанието на тежки метали и радионуклиди, пестициди, токсини, и да не съдържат генетично модифицирани организми.

Отклонение от тези стандарти или не е позволено (в случай на купувач-преработвател), или поради несъответствие между физически и органолептични показатели цената на семената е значително намалена, ако купувачът е посредник на едро, способен да донесе продукта до основно качество.

Както знаете, производството на синапено семе в Украйна все още не е насочено, въпреки че страната е сред първите десет световни лидери в отглеждането на това маслодайно семе. Но все още сме далеч зад Канада – най-големият производител на горчица. Въпреки това, тъй като не е лидер в производството на семена от бяла синап, което е особено търсено на световния пазар на маслодайни семена, Украйна остава надежден доставчик на висококачествени семена.

Летните задължения отдавна са приключили, семената са събрани, изсушени, подредени. Остава само да ги спасим. Предстои дълга зима и не всички семена ще я преживеят, но има методи за съхранение, при които кълняемостта практически не се губи.

Защо трябва сами да събирате и съхранявате семената? Днес има толкова много магазини, в които изглежда има всичко.

  • Първо, можете да сте сигурни, че засаждате точно това, от което се нуждаете.
  • Второ, собствените семена са значителни спестявания.

Какво определя оцеляването на семената?

Влажност на семената

Това, разбира се, е най-важният фактор, който влияе върху безопасността на семената. Ако влажността е висока, семената могат да покълнат, да мухлясат и дори просто да изгният. Ето защо абсолютно сух материал се полага за съхранение. У дома семената за сушене се изсипват върху хартия и се оставят на добре проветриво място.

Температура на съхранение на семената

Колкото по-висока е температурата, толкова по-активно дишат семената. И ако дишат, тогава могат да покълнат. Идеалният температурен режим е около 12-16 градуса. Съхраняването на семена от много растителни видове при стайна температура може да доведе до пълна загуба на кълняемост.

Такава съдба ще сполети невенчета, циния, астри. Но семената от маруля и някои видове екзотични зеленчуци е по-добре да не се поставят в хладилник: те, напротив, се нуждаят от топлина. След хладно съхранение те вероятно ще отидат до стрелката.

чистота

Опитайте се да съхранявате само чисти семена, без допълнителни отпадъци, в противен случай те са застрашени от загниване и увреждане от вредители по семената.

Въздух

Въздухът е необходим за всички живи същества, но семената - само в много ограничени количества. Поради това те се опитват да премахнат почти целия въздух от торбите. Единственото изключение са едрите семена от бобови растения. Съхраняват се в ленени торби или обикновени буркани.

Мрак

Светлината стимулира растежа, така че семената трябва да се съхраняват в пълна тъмнина. Докато дойде време за кацане. Ето защо е съвсем справедливо да се каже, че на този етап тъмнината е приятел на реколтата .

Къде да съхраняваме семена?

Можете да съхранявате семена в почти всяка стая, но кухнята е най-лошата за тази цел: твърде често има промени във влажността и температурата.

Самосъбраните семена могат да бъдат опаковани както във филм, така и в хартия. Но най-добре е в буркани или контейнери с херметически капаци. За да избегнете излишната влага, сложете по няколко зрънца силикагел във всеки контейнер (малки торбички с него има във всяка кутия за обувки и не само).

Изба или мазе са подходящи за съхранение; в апартамент поставете семената някъде под леглото, по-близо до пода, там е по-хладно, отколкото например в килера.

Как да съхраняваме семената?

Не бъдете мързеливи и етикетирайте всички чанти. Ще видите, това значително ще намали загубата на посадъчен материал само поради факта, че не можете да си спомните какви семена са.

Удобно е да разлагате торбичките със семена според принципа кога какво да засадите. Някои градинари успяват да запояват семената в страниците на фотоалбуми, придружавайки това с подходящи надписи. Пластмасовите контейнери за съхранение също са добри. Както и обикновени стъклени буркани с капачка на винт.

Семената имат ли срок на годност?

Друг важен запис в торбичката със собствените ви семена е месецът и годината, когато са събрани, за да се контролира бъдещото покълване.

  • Най-малко съхраняваните семена са лук, моркови, невен, астри, магданоз, невен и едногодишни флокс. Всички те не губят кълняемостта си само през първата, максимум втората година;
  • Три-четири години ще издържат семената от зеле, репички, репички, патладжани и чушки, петунии, слези и лаватера;
  • Големите семена се съхраняват най-дълго, до 5-7 години. Това са семената на грах, боб, боб, настурция, цвекло, сладък грах, тикви, тиквички, както и маточина, левкой, метличина.

На пръв поглед се оказва, че са малко сложни толкова много критерии и условия за правилното съхранение на семената, за да не загубят кълняемостта си и да не загният накрая. Но само изглежда. Всички правила са прости и логични и бързо ще станат навик. И винаги ще имате семена с отлично качество на една ръка разстояние. Сега остават само те.