Какви са функциите на потопяемия блендер? Защо ви е необходим блендер в кухнята, разновидности на уреда, какво се готви с него

Преди да закупи домакински уреди, всеки човек преценява как ще го използва. Същото и с това устройство. Мнозина се интересуват защо е необходим блендер, колко полезен е в домакинството? Може би дори не е нужно да го купувате?

Предназначение на блендера

Разбира се, блендерът е предназначен за хора, които обичат да готвят и прекарват много време в кухнята. В превод от английски думата bliender означава "миксер", тоест този, който смесва. Устройството е измислено точно за това - за нарязване, разбиване и смесване на продукти.

Всичко това може да се направи на ръка, но ръчният труд отнема много време и усилия. Блендерът ви позволява да обработвате храната за няколко секунди. Предназначена е предимно за приготвяне на малки порции, затова се купува за домашно приготвяне. Въпреки това, има производители, които произвеждат мощни професионални модели. Те са инсталирани в кафенета и барове, оборудвани с удароустойчив корпус и звукопоглъщащ корпус.

С помощта на блендер се приготвят кайма, картофено пюре, майонеза, разбиват се коктейли и мусове. Отговаряйки просто на въпроса за какво служи блендерът, можем да кажем, че той замества миксер и месомелачка.

Ако сравните блендер с кухненски робот, тогава предимството на първия е, че е по-компактен и се използва по-често. Ето защо много домакини избират блендер. Лесно се мие, лесно се сглобява и разглобява.

Сортове

Ако разгледаме въпроса за какво е блендерът, по-дълбоко, тогава трябва да обърнем внимание на неговите разновидности. Моделите могат да се различават по мощност. Колкото по-мощно е устройството, толкова по-твърди продукти може да смила и толкова по-големи обеми могат да се обработват наведнъж. За кълцане на плодове и меки зеленчуци е подходящ модел 200-600 W. Ако трябва да смачкате твърди храни и лед, да смелите месо, след това изберете по-мощно устройство.

Има два основни типа електрически блендер:

• потопяеми;
• стационарен.

Потопяемият може да се използва във всеки контейнер, което е много удобно. Състои се от метална част с нож и дръжка. Измийте го - минута време. Майките обичат да използват потопяеми блендери за приготвяне на зеленчукови и черен дроб пюрета за малки деца.

По-удобно е да се работи със стационарен блендер, защото не е нужно да се държи с две ръце. Затваря се плътно, така че пръските да не объркат кухнята. В допълнение, стационарният модел може да се използва за смесване на тесто, приготвяне на сосове.

На какво да обърнете внимание

Когато правите покупка, решете за какво имате нужда от блендер, какви ястия ще готвите най-често. Разбира се, можете да закупите най-скъпия модел на известна марка, но не всеки има такава възможност. В допълнение към мощността, обърнете внимание на:

• върху обема и материала на купата (кана), в която ще се смесват продуктите;
• брой дюзи;
• брой скорости (режими на работа).

Ако смятате да разбивате горещо пюре в блендер, тогава купата трябва да е от топлоустойчив материал, а крачето за потапяне да е метално. Голям брой дюзи ще ви позволят да обработвате продукти по различни начини. В най-простия потопяем модел комплектът идва с един нож и бъркалка за разбиване. Всъщност, ако обясните правилно какво е блендер, тогава можем да кажем, че това е нож, който реже и смесва едновременно.

Освен бъркалката и ножа, блендерът има още два вида важни дюзи - купа със специален двоен нож и вакуумна помпа. Купа с нож се използва за приготвяне на мляно месо или зеленчуци, може да се използва и за смяна на ножове, предназначени за нарязване на зеленчуци, нарязване на сирене и други методи за кълцане. С помощта на помпа въздухът може да се изпомпва от контейнерите за храна, в резултат на което те ще се съхраняват по-дълго.

Здравословна рецепта

Блендерът ви позволява да приготвите най-деликатните мусове. Ето една рецепта за един от тях, шоколад:

• Изсипете 200 мл мляко в купа на блендер, изсипете 1 голяма лъжица какао на прах и добавете няколко парченца черен шоколад (50 г). Разбийте всичко, за да получите хомогенна маса.
• Смесете 2 малки лъжици желатин с голяма лъжица студена вода, загрейте леко и разбъркайте, за да се разтворят гранулите.
• Изсипете шоколадовата маса в тенджера и оставете да заври, след което отстранете от котлона, добавете желатина, разбъркайте и разпределете във формички, чаши или чаши.
• По желание може да украсите муса със смлени орехи.

Вкусно смути се получава чрез разбиване на зрели ягоди със захар и мляко. По същия начин можете да разбиете малини, касис и други плодове. По желание към плодовете се добавят сладолед или сладки сиропи.

В блендер от варени зеленчуци се получава въздушно пюре, на основата на което се приготвят или консумират отделно като гарнитура супи. Можем да кажем, че това е много полезно устройство и определено ще ви бъде полезно, ако цените вкусната храна.

Днес на пазара има много видове домакински уреди. Преди да закупят продукт, всички купувачи обмислят целесъобразността на употребата му: как да го използват, за какви манипулации е полезен и дали ще заеме много място. За какво е блендерът? Наистина ли е необходим този уред в кухнята? Нека проучим въпроса по-подробно.

За какво е

Първоначално блендерът е изобретен за смесване на продукти, постепенно дизайнът му се променя и устройството започва да се използва за разбиване и смилане. Разбира се, всички тези манипулации могат да се извършват ръчно или с помощта на други инструменти и аксесоари, налични в кухнята. Можете да смесвате и разбивате течните съставки с бъркалка, а гъстите съставки с ръце, да нарязвате с нож или месомелачка. Но всички тези действия са свързани с времеви разходи и много мръсни чинии.

Много по-лесно е да използвате един домакински уред за смилане, разбиване и смесване. Блендерът извършва горните действия много по-бързо, особено в турбо режим, а след употреба ще трябва да измиете 2-3 от компонентите му, които са влезли в контакт с продуктите.

Какво се готви с него

Блендерът е незаменимо нещо в домашната кухня, тъй като значително ускорява процеса на приготвяне на продуктите за употреба. Размерите на контейнерите, в които се обработва храната, са сравнително малки, но този обем е напълно достатъчен, за да покрие нуждите на домакините.

С този уред можете да готвите:

• смляна пулпа;
• гъсто зеленчуково пюре;
• супа пюре;
• Зеленчукови, плодови, рибни и месни пюрета за бебешка храна;
• пастет;
• домашни сосове (включително майонеза);
• тесто;
• коктейли;
• мусове.

Блендерът се използва не само за пасиране и смесване на "течни" съставки. Домакините активно използват това удобно устройство за смилане на ядки, зърнени храни, кафе на зърна, билки и замразени плодове. С помощта на този домакински уред можете да направите нарязана кайма или да приготвите зеленчуци, като ги нарежете на едри парчета.

Предимства на блендера

Какви са предимствата на този домакински уреди?

1. Само един уред може да замени миксер, месомелачка и кафемелачка в домашната кухня.
2. По правило блендерът е много компактен и не заема допълнително място в кухнята по време на съхранение.
3. Уредът е лесен за почистване и сглобяване.
4. Устройството е идеално за приготвяне на малки порции, но е в състояние да работи и с големи обеми продукти.

Основното предимство на блендера е високата скорост на обработка на храната. Благодарение на тази функция устройството е толкова обичано от младите майки, които трябва бързо да пюрират храна за малко дете. Ако по-рано родителите трябваше да смилат пресни плодове и варени зеленчуци дълго време и внимателно на ситно ренде или през сито, сега този процес отнема няколко секунди.

Блендерът лесно се справя както с пулпа от варено месо, така и с готови зърнени храни, като довежда тяхната консистенция до желаното състояние. А когато бебето порасне и е готово да премине към хранене с по-големи парчета храна, достатъчно е родителите да намалят времето за обработка на храната в купата.

Разновидности на устройството

Всички модели блендери могат да бъдат разделени на 2 големи категории. Те са стационарни и потопяеми.

Стационарно устройство

Този вид устройство е кана на опора. Последният изпълнява няколко функции: служи като стойка за купата и има двигател в тялото си, който стартира работата на ножове и други дюзи.

Стационарният блендер има редица предимства и недостатъци:

• Купата се затваря плътно, което предотвратява разпръскването на съставките при смесване в блендер;
• моделите са стабилни и не изискват човешка поддръжка, просто трябва да натиснете бутона;
• съвременните устройства имат няколко скорости на смесване и турбо режим;
• ако купата се спука по време на работа, няма да можете да използвате устройството, докато не намерите резервна част специално за този модел.

Потопяем инструмент

Такъв блендер е преносимо устройство, което има ергономична дръжка, вътре в която е скрит моторът. Към този удобен калъф са прикрепени различни приставки.

• С такова устройство не сте обвързани с конкретна купа - можете да обработвате храна с бъркалка и потопяема дюза във всеки удобен контейнер;
• преносим модел, когато се използва, изисква участието на двете ръце: едната трябва да държи тялото с дюза, а другата да държи контейнера;
• при използване на бъркалка и потопяема дюза има риск от оцветяване на кухнята поради отвореността на контейнерите.

Характеристики на избора на оборудване

Какви характеристики да търсите при избора на този тип оборудване за домашно готвене? На първо място, трябва да решите каква е целта на устройството и да помислите защо имате нужда от блендер. Въз основа на необходимата функционалност можете лесно и бързо да изберете модел, който е оптимален, компактен и функционален.

Брой дюзи

Стационарните блендери обикновено имат само ножове в купата си и са предназначени за разбиване, кълцане и блендиране. Те са идеални за тези, които рядко готвят, но планират да използват устройството за приготвяне на протеинови или алкохолни шейкове.

Потопяемият блендер често идва с няколко сменяеми приставки. Разбивачът ви позволява да разбивате течни храни, частта с ножовете ви позволява да пасирате контролирано зеленчуци, горски плодове и месо, както и да приготвяте домашни сосове. Купа с нож, към която е прикрепена дръжка с двигател, смила пресни и варени храни, прави кайма, смила сухи храни.

Не бързайте да вземете модел с огромен брой дюзи, като правило някои от тях никога не се изваждат от кутията от домакинята. Помислете за какво служи блендерът. Ако ще усуквате кайма с нея - вземете преносим вариант с купа и двоен нож, ако често правите пастети и сосове - към изискванията се добавя и потопяем накрайник за пюре. Често приготвяйте палачинки и коктейли - намерете модел с бъркалка.

Мощност

Високата мощност на този тип домакински уреди му позволява да смила дори твърди храни като ядки, лед, замразени плодове и едрозърнесто месо. Също така, този индикатор влияе върху продължителността на устройството. Ако блендерът е с ниска мощност, той няма да може да обработва няколко порции храна и бързо ще прегрее.

Когато избирате мощността на модела, помислете за какво служи блендерът. Ако обработвате зеленчуци и плодове с дюзи, правите коктейли, е достатъчно устройство с мощност 200-500 W. Ако планирате активно да използвате устройството и съществуващия турбо режим, мелене на твърди храни и усукване на кайма, изберете по-висока мощност.

обем на купата

За да изберете модел с оптимален обем на купата, трябва да помислите и за какво служи блендерът във вашата домашна кухня. Ако имате нужда от устройството само за бебешка храна или смесване на коктейли, няма смисъл да използвате опцията с огромни контейнери.

материал за купа

Евтините модели често имат пластмасови контейнери. Те са доста крехки и често се напукват от удар или температурни въздействия върху тялото на съдържанието. Ако имате нужда от блендер за приготвяне на топли супи, каши, зеленчукови пюрета, трябва да изберете модели, изработени от топлоустойчиви материали или метал.

Брой скорости

Този индикатор също е много важен при избора на домашен асистент. Ако прекарвате много време в кухнята, обичате домашно приготвени сладкиши, тогава по-добре останете на устройство, което има 2-3 опции за скорост. Ако имате нужда само от уреда за бързо смесване, разбиване и смилане, най-простият модел, който няма турбо режим, ще ви е достатъчен.

Надяваме се, че сега имате обща представа за предназначението на блендера, неговите видове и ястията, които може да приготви.

Потопяемият блендер отдавна е в кухнята, но не всички жени са запознати с неговите възможности. От тази статия можете да разберете какво можете да правите с потопяем блендер и какви предимства има той.

Предимства и характеристики

Повечето домакини сравняват блендери с кухненски робот, така че смятат, че не се нуждаят от първата опция. Въпреки това, въпреки сходството на устройствата, те имат много разлики.

Предимства на блендера:

• в това устройство има опции не само от кухненски робот, но и от миксер, заедно с ръчна „трошачка“ за създаване на картофено пюре;
• уредът има малки размери, което показва неговата мобилност;
• бърз монтаж;
• тъй като устройството има ножове, нямате нужда от многобройни дюзи;
• висока производителност.

Какво може да направи блендерът:

• нарязани на ситно зеленчуци, плодове, месо под всякаква форма (с изключение на замразени);
• за приготвяне на пюре;
• произвеждат смесване на компоненти за създаване на сос, майонеза, коктейл.

За да пасирате твърди храни, първо трябва да ги нарежете на малки парченца, като добавите малко вода. С помощта на тази манипулация устройството лесно ще превърне продуктите в състояние на пюре.

Ако сте се сдобили с потопяем модел, тогава можете да го използвате за смилане на различни видове зеленчуци и плодове във всякакви контейнери. Такъв блендер има малък размер, много опции и може да превърне всяка храна в пюре за кратко време. Такова устройство ще бъде незаменимо, ако редовно правите супи, смутита или различни сосове.

Как да използвам

Много производители препоръчват използването на устройството за смилане на не много твърди видове продукти. Това предполага, че не е необходимо да се мелят бисквити, кафе на зърна и замразени парчета месо в устройството. Има обаче малък трик. Например, ако рецептата ви казва да използвате малки парченца корен от целина, добавете малко количество течност в купата.

По правило в конфигурацията има специални чаши или чаши, в които се зареждат продуктите. Ако планирате да използвате други купи, имайте предвид, че по време на употреба на устройството ще се появят пръски.

Марката за минимално натоварване трябва да покрива долния крак, който се занимава с рязане. Също така е невъзможно да се занимавате с рязане на прясно сварени суровини. Изчакайте храната да се охлади поне до 70 градуса. Преди разбиване трябва да проверите зеленчуците и плодовете за наличие на семена. Ако не можете да решите с каква скорост да използвате блендера, започнете с минималната предавка, като постепенно увеличавате броя на оборотите.

Ако устройството ви има бъркалка, то е предназначено за разбиване на белтъците. Стационарните блендери нямат тази функция. По този въпрос потопяемите модели заобикалят стационарните.

Как да изберем

За да изберете най-подходящия модел потапящ се блендер, трябва да започнете от някои характеристики. Вземете предвид следните параметри:

• ниво на мощност.Този индикатор влияе върху скоростта на работа. Колкото по-висока е мощността, толкова по-малко време отделяте за смилане;
• допълнителни фитинги.Много производители предлагат сменяеми дюзи в комплект с възли. Има модели с бъркалка, ледобор, със специални ножове и други допълнения. Решете какво ще правите с устройството, след което изберете блендер;
• теглото.Потопяемите устройства винаги ще бъдат в ръката, така че този елемент е важен. Вземете устройството, което е удобно за вашата употреба;
• материалот който е направен "кракът" на устройството. Силата на материала влияе върху надеждността. В същото време си струва да се обърне внимание на факта, че металните модели ще имат по-значителна маса;
• наличието на контейнери.Въпреки че блендерът може да се използва във всяка тенджера, производителите добавят няколко купи към комплекта. Стъклените и пластмасовите купи са удобни, защото не е нужно да търсите подходящи съдове за разбиване или нарязване. Има и специални съдове за кълцане, разбиване или рязане на твърди храни.

Трябва да изберете потапящ блендер с цялата отговорност, за да останете доволни от покупката си. Ако направите правилния избор, това устройство ще се превърне в надежден съюзник в процеса на готвене.

Функционалност на дюзата

Всеки блендер може да има няколко вида дюзи. Много домакини се чудят: каква е целта на този или онзи тип дюза.

На крака трябва да има дюза. Той помага за пюрирането на различни видове храни и също така смесва съставките за соса. Някои устройства са оборудвани със специална бъркалка, с която можете да разбивате яйца, а има и купа с малък нож за мелница. Това допълнение ще помогне за нарязване на ядки, както и за смилане на месо със зеленчуци.

Има устройства, в които има сменяеми дюзи, които режат парчета с различни форми. Ако закупите подобен блендер, ще се отървете от необходимостта да купувате кухненски робот. В стационарните устройства има специални дюзи, които могат да разбият леда. Ако вашият ръчен уред няма тази добавка, тогава той не може да се използва за замразена вода и сок.

Грижа

За всяка част от оборудването трябва да се погрижите. Блендерът не е изключение. Мястото, където са разположени двигателят и скоростната кутия, трябва да се избърше отгоре с влажна гъба. Строго е забранено потапянето на тази част във вода или зареждането в съдомиялната машина!Части като купата и сменяемите дюзи могат да се почистват под течаща вода. Някои модели не могат да се зареждат в съдомиялната машина, но повечето дюзи могат да се мият по този начин, което значително опростява процеса на почистване.

Ако сте работили с мазни продукти, можете да използвате течен препарат, след което изплакнете частите под вода, избършете и подсушете. Измитите и сухи компоненти се събират и поставят на определеното за тях място. Някои блендери са оборудвани с функция за самопочистване. Позволява бързо измиване на продукта. В края на процедурата трябва да отстраните водата и да избършете блендера.

Рецепти

С това устройство можете да готвите различни ястия. Има много вкусни рецепти, които съдържат различни съставки.

Супа в блендер

Ще ви трябват 1,5 литра пилешки бульон, сушени гъби, 500 грама пресен праз, 1 глава лук, 50 грама зелен лук. Също така в рецептата има сметана в количество от 200 грама и 500 грама картофи.

Първо сложете сушените гъби в бульона за около час. След това слагаме в него обелени и нарязани на кубчета картофи, слагаме на огън. По това време нарежете и запържете лука до златисто кафяво, добавете го към вече врящата вода и варете супата до омекване. В края добавете сметаната и смилайте супата с блендер до гладкост.

В тази статия искам да ви разкажа за какво е блендер, какво представляват блендерите, какви функции има блендерът,както и как да изберем блендер. Но първо нещата. Така...

.блендер (Английски Блендер- миксер ) - електрически уред, предназначен за смилане на храна, приготвяне на емулсии, пюриране, разбиване на напитки, мусове и др., както и натрошаване на лед.

Блендер- това е кръстоска между миксер и кухненски робот, но с едно предупреждение. От миксера блендерът получи възможността да смесва всичко, а от кухненския робот - ножове за кълцане.

В сравнение с миксера определено предимство на блендера е, че може да се справи с по-твърди храни и дори да разбие лед. Но само миксери са оборудвани с куки за тесто, така че блендерът може да обработва само малко количество тесто, което не е твърде гъсто. Кухненският робот, разбира се, ще може да изпълнява задачи толкова бързо, колкото блендер, но заема повече място и не всяка кухня има място за него. Дори ако комбайнът е в сглобено състояние някъде в килера, тогава събирането за направата на едно пюре е загуба на време и усилия.

Видове блендери

Има две опции за блендер: стационарени потопяеми.

. Стационарният блендер работи независимо, тъй като е оборудван с купа, в която се намира ножът, и стойка, на която са монтирани както купата, така и самото устройство.

С помощта на стационарен блендер можете да разбивате коктейли, кремове и белтъци, да приготвяте различни пюрета, пюрета, сосове, да смесвате течно и полутечно тесто и да натрошавате лед. Но най-доброто от всичко е, че стационарният блендер се справя с достатъчно количество течни и полутечни смеси, но е неудобно да смилате зеленчуци или малко количество други продукти с него. Между другото, възможността за нарязване на лед трябва да бъде докладвана в инструкциите за устройството.

В сравнение с потопяемия блендер, той има своите предимства, не е необходимо да се държи в ръцете ви, просто трябва да натиснете бутон и блендерът ще направи всичко сам, често е много по-евтин от потопяемите блендери, не трябва да се измият, повечето модели стационарни блендери имат функция за самопочистване. Тази функция е доста проста и удобна и ще предпази ръцете ви от порязване от остри ножове на блендера. За да измиете блендера, напълнете съда с негореща вода и включете блендера за известно време.

Потопяемият блендер е дълъг уред с форма на пръчка, завършващ в

Ако сериозно обмисляте кой блендер да изберете, първо решете как точно ще го използвате и какво да готвите. Например:

С какви храни ще готвите?

Колко често готвите?

Колко души има във вашето семейство?

Имаш ли дете?

Ще готвите ли десерти или само основни ястия?

Колко пари искате да похарчите за покупката?

Всичко зависи от това кой блендер е най-подходящ за вашите цели, тъй като има няколко вида на тези кухненски уреди и всички те имат напълно различни характеристики. А някои съоръжения дори могат да се похвалят с допълнителни функции и оборудване, които са напълно нетривиални за блендерите.

Видове блендери

Има три вида блендери:

1. Стационарен.
2. Потопяеми.
3. Универсален или мулти блендер.

Много често купувачите задават въпроси кой блендер е по-добър. Няма еднозначен отговор, тъй като всеки тип е предназначен за определен тип готвене и отделна плътност на продуктите.

Стационарни блендери

Стационарният блендер, като правило, има малък обем на купата - около 2 литра. Разположен е на специална стойка с крачета. Механизмът за управление и двигателят са скрити вътре в конструкцията. Процесът на смилане на храната протича в самата купа, оборудвана с ножове. Те се намират в долната част на устройството. За да измиете купата и ножовете на стационарен блендер, достатъчно е да извадите и двете от стойката и да изплакнете под течаща вода.

Основните функции на блендер от стационарен тип са смесване и разбиване на съставки за кремове, мусове, смутита, плодови пюрета, тесто. Освен това с тяхна помощ можете лесно да натрошите лед за коктейл или да направите сок.

Потопяеми блендери

Потопяем блендер има вид на пестик, в края на който има накрайник с няколко остриета. Активира се с бутон. Отличителна черта на потопяемия блендер е, че в процеса на цялата работа той трябва да се държи в ръка и вместо купа се използват всякакви подходящи съдове за готвене. Най-добрият блендер за нарязване на ядки, лук, билки, чесън, приготвяне на малки порции картофено пюре, течни и полутечни смеси е потопяем.

Универсални блендери

Мултиблендерът е най-универсалният от трите вида. Това все още е същият потопяем блендер, който обаче има цял арсенал от допълнителни аксесоари и приставки, като:

бъркалка за разбиване;

Ножове с различни размери;

Чаша;

Няколко контейнера.

С пълен комплект мултиблендерът може лесно да се превърне в стационарен, а купи с различни размери могат да се използват едновременно за готвене на различни видове продукти, просто чрез преместване на блендера от един съд в друг.

Хибридни блендери

В допълнение към горните видове блендери има и хибридни блендери. Те са устройства, допълнени с някои полезни функции, като готварска печка за супа или двоен котел. Това означава, че чрез смилане на продуктите до желаната консистенция, те могат да се приготвят в една и съща купа, без да се изваждат от блендера. За да направите това, просто натиснете съответния бутон на устройството. Хибридните блендери се произвеждат от производители като Tefal, ProfiCook, VITEK, Zauber. Цената на моделите варира средно от 2000 до 6000 рубли. Рейтингът на блендерите от този тип на руския пазар все още е доста нисък, тъй като те се появиха на рафтовете на нашите магазини съвсем наскоро. Въпреки това, много купувачи вече са оценили тяхното удобство. Особено хибридните блендери са по вкуса на онези семейства, където има малки деца или където се предпочита диетичната храна, тъй като, както знаете, най-полезният процес на готвене е варенето и задушаването на храната.

Спецификации на блендера

След като разберете кой блендер е най-подходящ и най-подходящ за вашите изисквания, обърнете внимание на характеристиките на моделите, които харесвате. Това ще ви помогне да оцените по-точно ефективността на определено устройство и ще ви помогне да не се объркате в разнообразието от асортимент.

1. Мощност. Колкото по-висок е този индикатор, толкова по-ефективно ще работи вашето устройство. За течности и коктейли ще бъде достатъчен блендер с мощност 300-500 вата. За по-сериозна работа и твърди храни, като месо и зеленчуци, ще ви трябва блендер с минимум 1000 вата.
2. Капацитет. Самото му присъствие вече е важен плюс. В същото време обемът на купата варира в доста широк диапазон. Сега в магазините има опции с купи както от 400 мл, така и от 2 литра. В този случай започнете от броя на членовете на семейството и честотата на готвене.
3. материал за купа. Купата може да бъде изработена от пластмаса, стъкло или метал. Пластмасата е най-евтиният и нечуплив материал, стъклото се почиства лесно и не абсорбира миризми, а металът успешно съчетава качествата на първите два вида купи, но има и най-висока цена.
4. Допълнителни фитинги.Колкото повече прикачени файлове, толкова повече кулинарни възможности ще имате. Въпреки това, не всички домакини изискват такива изкушения. Оптималният комплект, според отзивите на опитни потребители, е комплект от бъркалка, чопър, ледобор и вакуумна помпа.
5. Брой скоростикойто има блендерът. Отзивите на потребителите се сближават по този въпрос с единодушно мнение - колкото повече скоростни режими има устройството, толкова по-добре. Добрата кола обаче има поне три скорости, които могат да се превключват в движение. Колкото по-плавно се превключват, толкова по-лесно ще бъде домакинята да регулира необходимото качество на продуктите за смилане.

Рейтинг и цени на блендера

Несъмнено всеки кулинарен специалист иска да има само най-доброто оборудване в кухнята си или поне такова, което да има най-голям набор от функции и в същото време да служи на собственика или стопанката си дълго време и надеждно. Въпреки това, когато купувате, не е трудно да се объркате сред многото модели, дори със същите характеристики, които предлагат известни марки, които се конкурират помежду си. Има невероятен брой блендери, така че, за да помогне на купувача, беше съставен приблизителен рейтинг на производителите на това оборудване, най-търсеното през последната година, според последните събрани данни. Бяха взети предвид потребителските отзиви, цената, функционалността и надеждността на моделната гама.

1-во място - BRAUN

Първото място заема оборудването с търговска марка BRAUN. Потопяемите модели MQ 775 и MQ 745 са водещи в нашия преглед на блендера. И двата модела имат една и съща цена, около 6000 рубли, и почти идентично оборудване, включително: ренде, дискове за рязане на продукти, бъркалка, чопър и контейнер. Единствената разлика между модел 745 и 775 е наличието на мелница и режим на раздробяване на лед. Тези модели са събрали най-висок рейтинг и брой положителни отзиви сред блендери от всякакъв тип.

II място - Philips

Почти на същото ниво с BRAUN са блендерите на не по-малко известната марка Philips. Най-голямо признание тази година заслужиха Philips HR 1372, Philips HR 1669 и Philips HR 1374. Това отново са потопяеми модели с мултифункционалност. Средната им мощност е от 700 до 750 W, но броят на скоростите варира: моделите HR 1372 и HR 1374 имат само 5 скорости, а по-модерният HR 1669 има цели 20. Всички модели са оборудвани с чопъри, мерителни чаши и мелнички, има функция за разделяне на лед. Средната цена за HR 1372 и HR 1374 тази година беше около 3500 рубли, за модела HR 1669 - 6000 рубли. Въпреки това, според отзивите на клиентите, за тази цена HR 1669 е най-добрият пасатор от Philips, който може да замесва тесто и да нарязва храната на кубчета.

3-то място - Bosch

Третото място с право е заето от производителя BOSCH. Блендерите от тази марка винаги са се отличавали с доста ниско ниво на шум, но тази година те надминаха себе си. Най-продаваните в своята ценова категория бяха потопяемият Bosch MSM 6B300 и стационарният Bosch MMB 1001. И двата модела струват не повече от 2500 рубли, но за своите функции те напълно оправдават тази цена. Блендерите се справят перфектно със задачата си да смилат продуктите на пюрета и мусове, лесно се почистват и, както вече споменахме, практически не издават шум. Техният набор от функции обаче е доста аскетичен, а мощността е съответно само 300 и 500 вата.

Блендерите не са в челната тройка

Малко по-надолу в класацията са няколко стационарни модела блендер от различни производители - Kenwood BL470 и Gorenje B600B. Те са сходни по мощност - 600 W - и цена (около 3000 рубли всеки). Техниката на Kenwood обаче има 3 скорости, тежи 2 кг и има функция за ледокоп. Блендерът от Gorenje е оборудван с 5 скоростни режима, той е по-тежък - теглото му е 4 кг и има малко по-малко скромни размери. Купувачите единодушно оцениха интересния им външен дизайн, както и стъклените купи и в двата модела, което се среща доста рядко в тази ценова категория.

Почти всеки производител на домакински уреди днес има няколко модела блендери в своя асортимент. Разбира се, всеки от тях се стреми да гарантира, че оборудването му е по-добро, по-удобно и по-качествено от това на конкурентите. Не всички обаче успяват. Горните модели са най-достойните, според стандартите на експертите и статистиката на продажбите за годината, елементите, включени в оценката на блендера. В този списък няма много стационарни модели. Това се дължи преди всичко на факта, че за малко повече разходи купувачите предпочитат да закупят по-функционално оборудване от това, с което можете да приготвяте само напитки и десерти.

Най-добрият блендер е този, който е пригоден за конкретни цели. В този случай оборудването няма да събира безполезно прах на кухненския рафт или в килера, а ще се превърне в наистина незаменим помощник в процеса на готвене. Кой блендер е по-добър - стационарен или потопяем, със или без двоен котел - зависи от вас. Ето защо, преди да купите, не забравяйте да се запознаете с пълната функционалност на блендера, който харесвате, оценете отзивите на клиенти, които вече имат този модел, и едва след това отидете в магазина за бъдещата си покупка.