Ливадна детелина: лечебни свойства, противопоказания, прегледи и снимки на растението. Лечебни свойства на ливадна детелина

Детелината се отнася до растения, които растат в умерения климатичен пояс. Влажната почва е много подходяща за отглеждане, сушата се отразява неблагоприятно на нейния растеж. През вегетационния период ниските температури са благоприятни. Разсадът понася добре леки студове. Силните студове с достатъчна снежна покривка не се отразяват негативно на детелината. Посейте трева през пролетта, като предварително сте обработили и наторили почвата.

условия на отглеждане

Това растение принадлежи към рода детелина, семейство бобови растения, подсемейство Motylkov. Европа се смята за негова родина. Има студоустойчивост, семената му покълват при 2-3 градуса, издънките се появяват на 5-8-ия ден. Той обича влагата, поради липсата на растеж се забавя и понякога растението умира.

От друга страна, при преовлажняване растението ляга. Детелината (описание по-долу) е устойчива на сянка, непретенциозна към почвите, но предпочита дерново-подзолистите, сиви гори и черноземи, не обича засолени земи. Принадлежи към растенията за зелен тор, образувайки възли, съдържащи азот по корените. Има ценни хранителни свойства поради високото си протеиново съдържание и се използва като фуражна култура. Ливадната детелина е отлично медоносно растение, но само пчелите с дълги хоботчета могат да събират мед. От незапомнени времена се използва в народната медицина.

Описание на детелина

Родът детелина на латински се нарича Trifolium, което означава трилистник. Това име е дадено за структурата на листата. Всички видове детелина имат тройна структура; растенията с четири листа са доста редки. През нощта те се сгъват и издигат, а на разсъмване се изправят. Основното стъбло е съкратено, съдържа голям брой прикорни листа, в пазвите на които растат цветни стъбла. Стъблата увиснали, оребрени, кухи или напълнени отвътре. Формата на храстите е полуразпръсната или разпръсната. трилистна структура и съдържат бели петна в средата на листната плоча. Цвят от ярко до тъмно зелено. Яйцевидната форма на прилистниците е заострена. Те се сливат с дръжката на листа и леко се спускат. Цветовете са дребни (червени, розови, жълти, бели и други цветове), събрани в съцветия под формата на сферична глава, при някои видове - четки. Всяко цвете има зелена чашка и петлистно венче, което има структура, подобна на молец. Цветето съдържа един плодник и десет тичинки. Плодът е кожист с 1-2, рядко 3-6 семена.

Те са много малки и са оцветени в различни видове детелина от светложълта до тъмнокафява, имат бобовидна форма.

Съцветия и цветя

Много хора бъркат съцветието с цветя, например червената шапка на детелина е съцветие, наречено глава.

Съцветие - това са малки цветя, разположени доста близо един до друг. Предимството им е, че по-лесно се забелязват от насекоми. Това повишава ефективността на опрашването. Има сложни или прости съцветия. Детелината има последното и е представена от:

• глава. Дебелата главна ос е леко скъсена, на върха на която цветята са разположени в тесен куп на къси дръжки.
• С четка. Малките дръжки един след друг се отклоняват от обща ос, а в краищата им има цветя.

Отглеждане на детелина

За размножаване на детелина са ефективни семена, закупени в специализиран магазин. Почистеното от плевели и обработеното място се засява. Засявайки ги в началото на пролетта, разсадът може да се очаква след около десет дни. Кореновата система се формира много бързо и стъблата и листата започват да растат веднага. Непретенциозно растение е лесно за отглеждане. Достатъчно е торене и поливане при сухо време.

Видове детелина

В Русия това е обща култура. Използва се главно за храна на животни, но има и декоративни сортове детелина, които красят тревни площи, алпийски пързалки и тревни площи. Общо има около 300 вида детелина, най-често срещаните включват:

• Ливада - височината й е от 40 до 65 см, използва се като фуражна култура. Има разклонена коренова система, която обогатява почвата с азот.

Листата трилистни, сложни. Цветята образуват обикновена детелина под формата на сферична глава. Оцветяване от ярко червено до червено-виолетово. Семената са кафеникави, дребни, с форма на боб.

• Планинско - многогодишно растение, с дълбоко проникващи в земята корени. Стъблата не са разклонени, цилиндрични. елипса, назъбена по краищата, с гладка повърхност. Съцветието на детелината е бяло, под формата на топка, цъфти в средата на юни. Плодът с форма на боб съдържа светлокафяви семена, които узряват през целия летен период.
• Червен - използва се за храна на добитъка и в кулинарията като витаминна добавка. Листата съдържат захари, протеини и мазнини. Използва се в салати и се добавя към хляб.
• Червеникаво - многогодишно, голямо растение с височина до 60 см. Листата са едри, триделни, цъфти в началото на юли. Пурпурночервени съцветия на детелина са четковидни. Цъфти дълго време, вписан е в Червената книга.
• Розовото е хибридно растение, получено от бяла и ливадна детелина. Листните плочи са овални, тъпо заострени и имат прорези. Основният корен достига дълбочина до два метра, страничните клони се разклоняват до 50 см. Дребните цветчета на детелина са събрани в сферични главички и са бяло-розови и розови на цвят. Плодът е продълговат, двусеменен. Тъмнозелени семена

Тревна детелина

За дизайна на тревни площи и тревни площи често се използва многогодишно непретенциозно растение от детелина. Бялата детелина е най-подходяща за това, тъй като е ниско, има тънки стъбла и след косене мястото изглежда доста спретнато.

Растението се засажда най-добре на глинести и песъчливи почви с малка киселинност. Освен това не е необходимо детелината да се засява ежегодно, тя бързо се разпространява по цялата площ и напълно покрива цялата повърхност. Растението започва да цъфти от втората година. Малки сферични съцветия на детелина покриват цялата засята площ с бял килим. Тези пухкави джуджета цветя ще зарадват два пъти на сезон, започвайки през май и завършвайки през октомври.

Предимства на бялата детелина пред друга тревна трева

• Подходяща за еднократна употреба. Тревата служи дълго време, детелината е непретенциозно растение, расте бързо след подрязване с тример.
• Зеленината изглежда страхотно от пролетта до есента.
• Не изисква плевене, запълване на цялото свободно пространство с издънки.
• Минимални разходи за поддръжка на тревата.
• Цветята на детелина, събрани в съцветия, не са причудливи.
• Не се изисква хранене. Нодулите с азот, образуващи растения върху корените, наторяват почвата.

Полезни характеристики

Детелината е естествен имуностимулатор. Настойките и отварите от това растение подобряват защитната реакция на организма. Отдавна се използва за прочистване на черния дроб и кръвта, възстановяване на нарушената функция на червата.

Детелината съдържа витамини А, С, Е, В и минералите фосфор, магнезий, желязо и калций. Надземна част: цвят, съцветие, плод на ливадна детелина са богати на алкалоиди, гликозиди и етерични масла. Растението има противотуморно действие. Използва се като ефективно средство за лечение на всички видове ракови новообразувания. Съдържанието на флавоноиди в състава му укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност. Високо ценени са холеретичните, антимикробните и антисклеротичните свойства. Медът от детелина, добавен към зеления чай, премахва токсините от тялото. Стягащите свойства на растението се използват за спиране на различни видове кървене. В козметологията детелината се използва за почистване на кожата, премахване на гнойни и акне обриви.

Използвайте при готвене

Детелината се използва като основно ястие или като добавка. Цветовете и листата на растението имат хранителна стойност, богати са на витамини и минерали и могат да се използват за приготвяне на салати. От него се приготвят и леки супи на зеленчуков или месен бульон. Към готовото ястие се добавят яйцето и заквасената сметана. За подправка на супи се използва детелина на прах, получен от изсушени листа. Добавя се и при печене на хляб и сладкиши. За тези, които следят фигурата си, са подходящи питателни котлети от детелина, към които добавят зелеви листа и киноа.

Заключение

Детелината отдавна се използва в животновъдството за хранене на животни, като по хранителни свойства не отстъпва на концентрирания фураж. Влияе добре на структурата на почвата, снабдявайки я с азотни торове.

Някои видове от това растение са ценни медоносни растения. има приятен вкус и аромат, не кристализира, има високо качество. Продължителният цъфтеж и високото съдържание на цветен прашец и нектар в съцветията на детелина дават добра медоносна производителност.

Невенът (невен) е цвете, което се откроява сред останалите с яркия си цвят. Ниски храсти с деликатни оранжеви съцветия могат да бъдат намерени отстрани на пътя, на поляната, в предната градина до къщата или дори в зеленчукови лехи. Невенът е толкова разпространен в нашия край, че сякаш винаги е растел тук. Прочетете за интересни декоративни разновидности на невен, както и за използването на невен в готвенето и медицината в нашата статия.

Мисля, че мнозина ще се съгласят, че ние възприемаме вятъра добре само в романтичен аспект: седим в уютна топла къща, а вятърът бушува извън прозореца ... Всъщност вятърът, който минава през нашите парцели, е проблем и няма нищо добро в него. Създавайки ветрозащита с растения, ние разбиваме силния вятър на няколко слаби потока и значително отслабваме разрушителната му сила. Как да защитим сайта от вятъра ще бъде обсъдено в тази статия.

Съвременните папрати са онези редки растения от древността, които въпреки течението на времето и всякакви катаклизми не само оцеляха, но в много отношения успяха да запазят предишния си вид. В стаен формат, разбира се, не е възможно да се отглежда нито един от представителите на папратите, но някои видове са се адаптирали успешно да живеят на закрито. Те изглеждат страхотно като единични растения или украсяват група от декоративни цветя.

Пилафът с тиква и месо е азербайджански плов, който се различава от традиционния ориенталски плов по начина на готвене. Всички съставки за тази рецепта се приготвят отделно. Оризът се вари с гхи, шафран и куркума. Месото се запържва отделно до златисто, тиквените резени също. Отделно пригответе лук с моркови. След това всичко се слага на слоеве в казан или дебелостенен тиган, налива се малко вода или бульон и се оставя да къкри на слаб огън за около половин час.

Босилекът - прекрасна универсална подправка за месо, риба, супи и пресни салати - е добре познат на всички любители на кавказката и италианската кухня. Въпреки това, при по-внимателно разглеждане, зелените босилек са изненадващо гъвкави. От няколко сезона нашето семейство с удоволствие пие ароматен чай от босилек. В цветна леха с многогодишни насаждения и в саксии с едногодишни цветя, ярко пикантно растение също намери достойно място.

Туя или хвойна - кое е по-добре? Такъв въпрос понякога може да се чуе в градинските центрове и на пазара, където се продават тези растения. Той, разбира се, не е съвсем прав и правилен. Е, все едно да питаш кое е по-добро - нощ или ден? Кафе или чай? Жена или мъж? Със сигурност всеки ще има собствен отговор и мнение. И все пак ... Но какво ще стане, ако подходим без предразсъдъци и се опитаме да сравним хвойната и туята според определени обективни параметри? Да опитаме.

Крем супа от червен карфиол с хрупкав пушен бекон е вкусна, нежна и кремообразна супа, която ще се хареса на възрастните и децата. Ако приготвяте ястие за цялото семейство, включително за малки деца, тогава не добавяйте много подправки, въпреки че много съвременни деца изобщо не са против пикантните вкусове. Беконът за сервиране може да се приготви по различни начини – запържете в тиган, както е в тази рецепта, или запечете във фурната върху пергамент за около 20 минути при температура 180 градуса.

За някои времето за засяване на семена за разсад е дългоочаквана и приятна работа, за някои е трудна необходимост, а някой се замисля дали е по-лесно да купите готови разсад на пазара или от приятели? Каквото и да беше, дори и да сте отказали да отглеждате зеленчуци, със сигурност, все пак трябва да посеете нещо. Това са и цветя, и трайни насаждения, иглолистни дървета и много други. Разсадът все още си е разсад, каквото и да засадите.

Любител на влажния въздух и една от най-компактните и редки орхидеи, пафинията е истинска звезда за повечето производители на орхидеи. Цъфтежът му рядко продължава повече от седмица, но е незабравима гледка. Необичайни шарени шарки върху огромните цветя на скромна орхидея искат да се разглеждат безкрайно. В стайната култура пафинията с право се приписва в редиците на видовете, които са трудни за отглеждане. Това стана модерно едва с разпространението на вътрешните терариуми.

Тиквеният мармалад с джинджифил е сгряваща сладка, която може да се приготвя почти през цялата година. Тиквата има дълъг срок на годност - понякога успявам да запазя няколко зеленчука до лятото, пресен джинджифил и лимони винаги са налични тези дни. Лимонът може да бъде заменен с лайм или портокал за различни вкусове - разнообразието от сладкиши винаги е хубаво. Готовият мармалад се подрежда в сухи буркани, може да се съхранява при стайна температура, но винаги е по-полезно да се приготвят пресни продукти.

През 2014 г. японската компания Takii seed представи петуния с впечатляващ сьомга-оранжев цвят на венчелистчетата. Свързан с ярките цветове на южното залезно небе, уникалният хибрид е наречен African Sunset („Африкански залез“). Излишно е да казвам, че тази петуния моментално спечели сърцата на градинарите и беше много търсена. Но през последните две години любопитството изведнъж изчезна от витрините. Къде отиде оранжевата петуния?

Нашето семейство обича сладкия пипер, затова го засаждаме всяка година. Повечето от сортовете, които отглеждам са тествани от мен повече от един сезон, отглеждам ги непрекъснато. И всяка година се опитвам да пробвам нещо ново. Пиперът е топлолюбиво и доста причудливо растение. За сортови и хибридни сортове вкусен и продуктивен сладък пипер, който расте добре с мен, и ще бъдат обсъдени по-нататък. Живея в централна Русия.

Кюфтета с броколи в сос бешамел са чудесна идея за бърз обяд или вечеря. Започнете с готвене на каймата, като довеждате 2 литра вода до кипене, за да бланширате броколите. Докато котлетите се изпържат, зелето ще е готово. Остава да се съберат продуктите в тигана, да се подправят със сос и да се доведат до готовност. Броколите трябва да се приготвят бързо, за да запазят яркозеления си цвят, който или избледнява, или става кафяв при продължително готвене.

Домашното цветарство е не само завладяващ процес, но и много обезпокоително хоби. И като правило, колкото повече опит има един производител, толкова по-здрави изглеждат неговите растения. А какво да кажем за тези, които нямат опит, но искат да имат стайни растения у дома – не удължени закърнели екземпляри, а красиви и здрави, които не предизвикват вина от изчезването си? За начинаещи и производители на цветя, които не са обременени с дълъг опит, ще ви разкажа за основните грешки, които лесно се избягват.

Пищни чийзкейкове на тиган с бананово-ябълково конфитюр е още една рецепта за любимото на всички ястие. За да не паднат чийзкейк след готвене, запомнете няколко прости правила. Първо, само прясна и суха извара, второ, без бакпулвер и сода, и трето, плътността на тестото - можете да извайвате от него, не е стегнато, но гъвкаво. Добро тесто с малко количество брашно ще излезе само от добра извара и тук отново вижте параграфа „първи“.

Има огромен брой видове детелина - около 250. Някои от тях имат толкова странен външен вид, че никога няма да се досетите, че това е точно това растение. Освен това детелината може да има различни имена: пчелен хляб, трилистник, червенокос, кълвач и т.н. Сега нека се опитаме да разберем неговата класификация. Но първо, нека поговорим за най-популярните му видове.

червена детелина

Преди да отговорим на въпроса към кое семейство принадлежи ливадната детелина, нека я проучим малко. Този вид се нарича още червен и е най-яркият представител на своето семейство. Среща се по покрайнините на гората, ливадите и нивите.

Ако се вгледате внимателно, можете да видите, че това е двугодишен или многогодишен храст, в който листата са сложни тройни, а прилистниците са широки, с триъгълна форма, които понякога са покрити с бели петна. Цветовете са малки, подобни на молец и изглеждат като кълбовидни червени или лилави глави. Обикновено цъфти през май или юни. Височината му може да достигне 60 см.

Към кое семейство принадлежи червената детелина ще бъде написано малко по-надолу. Междувременно ще продължим да изучаваме видовете на това растение и ще запазим интригата.

В училище, в уроците по ботаника, въпросът към кое семейство растения принадлежи детелината ще бъде най-сложен, защото ако не знаете отговора със сигурност, ще бъде много трудно да отгатнете.

И тук е необходимо да се добави, че има лечебни свойства. Много полезни са съцветията му, които се събират през лятото, а след това се сушат на сянка и се съхраняват една година. След това готовите суровини се подреждат в плат, хартиени торби или кутии. Цветята се отрязват заедно с прилистниците (листата, разположени близо до цветето).

Растението има отлични противовъзпалителни свойства и се използва като ранозаздравяващо, витаминозно, антисклеротично и болкоуспокояващо. В народната медицина от него се правят тинктури и отвари. Отварите се използват като отхрачващи, противовъзпалителни, омекотяващи средства при настинка, кашлица, белодробни заболявания, задух, астма, треска, бронхит и др. Едно от полезните свойства на този вид е способността да разрежда кръвта.

Бяла детелина (пълзяща)

Интересувайки се към кое семейство принадлежи бялата детелина, трябва да се отбележи, че това е многогодишен малък тревист храст с пълзящи издънки. Тя, подобно на червената детелина, има сложни трилистни яйцевидни листа. Цветовете му са дребни, подобни на молец, събрани в топчести бели главички. Височината на това растение е 10-25 см. Този храст започва да цъфти през май и завършва през август по краищата на гората и нивите.

Градинарите често използват детелината като тревна трева, а заедно с нея и шиловидна бризона, ливадна власатка, ливадна блуграс и др.

Малко по-късно определено ще поговорим и към кое семейство принадлежи пълзящата детелина.

подпухнала детелина

Междувременно да преминем към друг вид детелина, която има толкова интересно име като подута. Това растение също е многогодишно тревисто растение. Височината му достига от 15 до 26 см. Формата на прилистниците е яйцевидно-ланцетна, а листата са на дръжки. Съцветието е глава, състояща се от цветя, боядисани в розово. Дължината им е 1,1-1,4 см. Цветът има тръбна чашка. Може да се намери главно в подножието и в степта.

Алпийска детелина

Този вид има мощно коренище, което прониква дълбоко в земята. Височината на изправено стъбло може да бъде равна на 50 см. Алпийски храст се състои от големи прилистници. Листата му съдържат в състава си три листа, прикрепени към къси дръжки. Символът на алпийската детелина се използва като символ на Ирландия. Това е търговска марка, и то официална, на Република Ирландия.

Цъфти през юни-юли. Неговите малки цветчета образуват съцветия. Растението може да поникне свободно в суха, плодородна почва.

изорана детелина

И ето още един много интересен род детелина, в обикновените хора се нарича още "котка". Това е рошав пухкав храст с право и тънко стъбло. Листата му има много сложна структура - трилистна с продълговати, ситно назъбени листа. Единичните му глави са с продълговата или сферична форма, боядисани в бледорозово. Достига височина до 30 см, цъфти до юли. Обича да расте на песъчлива почва или на ливади.

детелина

Разнообразието от родове детелина е огромно, но едногодишната чашовидна детелина е много разпространена. Дължината на стъблото му може да бъде от 30 до 50 см. Листата имат дръжки, на които са разположени 3 листа. Те са с обратно яйцевидна форма. Съцветието изглежда като глава на крака, чиято дължина е не повече от 7 см. Всяко такова съцветие има 5-12 цветя. Обвивките му са големи, светлозелени в основата, бели, чашовидни. Краищата на съцветията имат назъбени сегменти, върху които има много надлъжни жилки. Плодовете му са боб с две семена.

Многолистна детелина

Това е тревисто многогодишно растение с главна коренова система, с малък брой цъфтящи стъбла, големи 5-20 см. Листата на това растение имат дълги дръжки, линейни или тясно ланцетни, широки 1-2 см, дълги, 0,2 -0,5 см - ширина. Апикалното му съцветие наподобява по форма чадър, в който дължината на дръжката е 2-3 мм. Самата чаша е боядисана в червеникаво или лилаво. Многолистната детелина има големи цветове - до 2,5 см. Време на цъфтеж - през юли (в планината).

планинска детелина

Този храст, както и предишният, има коренова система - пръчка. Височината на растението може да варира от 20 до 60 см. Яйцевидните прилистници имат кожена структура. Листата са елипсовидни и са на дръжки.

Съцветието е глависто, като обикновено има по две на стъбло. Големината на цветето е 7-9 см, а цветовете са разположени в пазвите на прицветниците. Расте в страни като Армения, Казахстан, Турция и Грузия.

Искам да продължа темата още малко, за да дам окончателен отговор на въпроса към кое семейство принадлежи детелината.

Репейна детелина

Този храст достига височина от 10 до 40 см. Има отклонени и разклонени стъбла. Върху дръжките на листата растат твърди пипчета, по-къси са по дължина от нишките на долните листа. Долните прилистници имат заострени краища с линейно-ланцетна форма. Съцветието има определението за глава. Чашката е тръбеста или с обратна канонична форма. Плодовете му са боб, състоящи се от едно кафяво семе. Цъфти през май и дава плод през юни.

детелина хибрид

Това също е многогодишно растение - храст с издигнато стъбло. Розов храст със сложни трилистни листа. Цветните глави имат сферичен розово-бял цвят. Височината варира от 30 до 80 см.

Към кое семейство принадлежи детелината?

Сега можем да започнем основната тема. Към кое семейство принадлежи детелината? Може да изглежда необичайно, но детелината, както се оказва, принадлежи към семейството на бобовите растения. Това семейство включва още фъстъци, грах, боб, сладък грах, фий, еспарзет, храстов мехур. Всички те имат плод – боб, откъдето идва и името на семейството. Пристиниците са ципести, цветовете са различни червени, бели и рядко неедноцветни, събрани в главички. Аранжировката на цветя е чадър.

Характерно за него е, че единствените му насекоми опрашители са пчелите и пчелите. Детелина - медоносно растение. Медът от него се счита за най-добрият. Има деликатен аромат, прозрачен, деликатен вкус, за който е особено ценен от любителите на меда.

Trifolium pratense
Таксон: семейство бобови растения ( Fabaceae)
Други имена: червена детелина, кълвач
Английски: Пчелен хляб, кравешка детелина, кравешка трева, ливада. Детелина, лилава детелина, дива детелина, червена детелина

родово име Трифолиум- трилистни, pratense- ливада.

Ботаническо описание на детелина

Червената детелина е многогодишно тревисто растение с височина 20-50 см. Коренът е главен корен, разклонен, често с възли от азот-асимилиращи бактерии. От пазвите на приосновните листа излизат цъфтящи стъбла с трилистни листа, които се сгъват за една нощ. Листата са тройни, долни на дълги дръжки, горни на къси дръжки; листчетата на долните листа са обратнояйцевидни, горните са овални или яйцевидни, обикновено по-опушени отдолу. Цветовете на детелината са с неправилна форма, розови или червени, дълги 11-14 мм, приседнали, разположени в главовидни съцветия, в основата са събрани последните два листа. Плодът е едносеменно яйцевидно зърно с малки яйцевидни сплескани жълти или кафяви семена. Червената детелина цъфти от май до септември.

Места, където расте детелина

Червената детелина расте в цяла Европа, Северна Африка (Алжир, Мароко, Тунис), Западна и Централна Азия. На територията на Русия се среща в европейската част, Сибир, Далечния изток и Камчатка.
Детелината расте в умерено влажни и сухи ливади, поляни, ръбове, в гъсталаци на храсти, по покрайнините на полета в цяла Русия.

Малко история

Отглеждането на детелина започва през 14 век. в Северна Италия, откъдето културата прониква в Холандия, а след това и в Германия. През 1633 г. червената детелина идва в Англия. В Русия се култивира от средата на 18 век.

Събиране и приготвяне на детелина

Лечебните суровини от детелина са съцветия с апикални листа. Събирайте ги по време на цъфтежа. Откъсват с ръце или отрязват с нож цяло съцветие с обвивка, без дръжки, свободно поставени в кошници и бързо изсушавани на сянка, под навес или в сушилня при температура 60-70 ° C , като се внимава суровината да не изсъхне, тъй като губи стойността си. Съцветията се съхраняват в затворен контейнер в продължение на 2 години, тревата - 1 година. Понякога корените на детелина се събират като лечебни суровини. Изсушете по обичайния начин.

Химичният състав на детелината

Зелената маса на детелината съдържа етерични и мастни масла, танини, трифолин и изотрифолинови гликозиди, органични киселини (р-кумарова, салицилова, кетоглутарова), ситостероли, изофлавони, смоли, витамини (аскорбинова киселина, рибофлавин, каротин,). По време на периода на цъфтеж надземната част съдържа протеини (20-25%), мазнини (2,5-3,5%), каротин (до 0,01%), аскорбинова киселина (до 0,12%), свободни аминокиселини (до 1,5%) ), фибри (24-26%), безазотни екстрактивни вещества (повече от 40%), калциеви и фосфорни соли. В тревата и цветята са открити флавони и флавоноли (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавони (генистеин, формононетин и др.).
Листата на детелина съдържат маакиаин, флавоноид от групата на птерокарпан, който има фунгицидни свойства.
В корените на детелина след косене на надземните части се натрупват до 150 kg/ha азот.
Съдържанието на етерично масло в цветовете на детелина достига 0,03%, съдържа фурфурол и метил кумарин.
До 12% полуизсъхнало тлъсто масло е открито в семената на детелина.

Фармакологични свойства на детелина

Детелината има отхрачващи, потогонни, противовъзпалителни, анти-атеросклеротични, антитоксични, хемостатични, заздравяващи рани и противотуморни свойства.

Използването на детелина в медицината

Препаратите от ливадна детелина се прилагат през устата при анемия, болезнена менструация, възпаление на пикочния мехур, обилно маточно кървене, бронхит, бронхиална астма и задух, при хронична кашлица, за профилактика, външно за бани с рахит при деца.
Отвара от корени на детелина е показана при възпаление на яйчниците и като противотуморно средство.
Пресни натрошени листа от детелина се използват външно за спиране на кървене, заздравяване на рани, изгаряния, абсцеси и ревматични болки.
Пресният сок от червена детелина е ефективен при нагнояване на нокътното легло и пръстите, кожна туберкулоза, възпалителни заболявания на ушите и очите.
От листата на детелина се получават витаминни концентрати.
От древни времена детелината е неразделна част от ароматните лечебни бани и лечебни чайове.
В хомеопатията се използва есенция от свежи цъфтящи растения. Цветните глави и листата са били използвани в домашната народна медицина: вътре - като отхрачващо и антисептично средство при цистит, при стомашно-чревни разстройства; външно - при фурункулоза и изгаряния, като емолиент и при ревматични и невралгични болки. В народната медицина на различни страни отвара и настойка от цветя са били използвани като засилване на апетита, при туберкулоза, като противокашлично средство при магарешка кашлица, бронхиална астма, малария, маточно кървене, болезнена менструация и болка. Сокът от прясно растение се измива с очи за алергии. Счукани листа се нанасяли върху гнойни рани и язви.

Лечебни препарати от червена детелина

Отвара от съцветия на детелина: запарете: 250 мл вряща вода 20 г съцветия, варете: 15 минути, оставете за 30 минути, прецедете. Пие се по 50 мл 3-4 пъти на ден при хронична кашлица, бронхиална астма, анемия, скрофула. Външно приложение за лосиони при изгаряния, измръзване, рани от залежаване, абсцеси, измиване на гнойни рани, язви.
Запарка от билки от детелина: запарете 200 м вряща вода 40 г трева, оставете за 1 час, прецедете. При кашлица се пие по 50 мл 3-4 пъти на ден.
Запарка от съцветия от детелина: запарете 200 m вряща вода 30 g цветни глави, настоявайте за 1 час на топло място в запечатан съд, след това прецедете. Приемайте по 50 ml 4 пъти на ден 30 минути преди хранене при хронична кашлица, кожни заболявания, колит, холецистит, диатеза. Измийте рани, язви, направете лосиони върху възпалени места, карбункули, циреи.
Тинктура от листни върхове на детелина: изсипете 500 ml 40% алкохол или силна водка 40 g суровини, оставете за 14 дни, прецедете. Приемайте по 20 ml преди обяд или преди лягане при атеросклероза с нормално кръвно налягане, придружено от шум в ушите. Курсът на лечение е 3 месеца с почивка от 10 дни. След 6 месеца курсът на лечение може да се повтори.

Използването на детелина във фермата

От листата се приготвят салати, с тях се подправя зелена зелева чорба и ботвиния. Изсушените, натрошени листа са се добавяли към брашното в миналото при печене на ръжен хляб, а също така са били използвани за приготвяне на сосове и сирена. В Кавказ младите неразцъфнали цветни глави се ферментират като зеле и се добавят към зелени салати.
Детелината е една от най-ценните фуражни треви. По хранителна стойност на сеното то е почти толкова добро, колкото и люцерната. Растението се използва широко за зелен фураж, сено, сенаж и силаж. След прибиране на семената сламата се използва за фураж. Натрупаният в корените азот остава в почвата след оран, което спомага за повишаване на плодородието на нивите. Широко култивиран като фуражно растение. От корените е изолирано противогъбично вещество трифолизин.

Етеричното масло от детелина се използва в ароматни композиции.

Ценно медоносно растение, но нектарът е достъпен само за пчели с дълъг хобот, така че производителността на мед е само 6 кг мед на хектар посев. Медът е един от най-добрите сортове, не се захаросва дълго време.

Снимки и илюстрации на червена детелина

Интересното е, че познатата ни детелина има много древна история.Той е споменат в своите писания от Плиний и Колумела. Родината на детелината е Средиземноморието. Отглеждането на детелина започва в Италия и Испания през 14 век, като причината е въвеждането на многополево сеитбообращение със сеитба на трева. През 17-ти век растението достига до Англия, през 18-ти век - до Германия. В същото време започва да се отглежда в Русия, но в началото опитите са били неуспешни поради разликата в климата. По-късно обаче детелината все пак се вкорени. Снимки на растения от детелина са лесни за намиране в интернет.

Има много традиции и вярвания, свързани с детелината. Трилистната детелина е символ на Троицата, предпазва от злото око, щети. Смята се, че детелината носи щастие и късмет. 18 юни е Денят на четирилистната детелина. На този ден всеки, който вярва в поличби, може да потърси цвете от четирилистна детелина и ако го намери, ще има късмет във всичко и щастие, както и хора, които са до късметлия.

В Ирландия детелината се смята за цветето на Свети Патрик - най-почитаният светец в тази страна и всъщност национален символ.

В САЩ и Германия е прието да се подарява саксия с четирилистник в първите дни на Нова година. Това, което някои компании за отглеждане на цветя успешно използват, е, че отглеждат четирилистна детелина, от която след това правят амулети и подаръци.

име

Научно латинско име, което в превод означава трилистник. Наречен така заради формата на венчелистчетата. Името "детелина" идва от английското детелина или немското klewer.

Има и народни наименования и има доста: качамак, медено стъбло, троица, меден цвят, червенокоса и др.

Описание

Растението принадлежи към семейство бобови растения, подсемейство молец. Родът включва двадесет и четири вида растения, сред които има както едногодишни, така и многогодишни с главна коренова система.

Стъблото е право, ниско. Листата обикновено са тройни, понякога - длановидни, понякога има четирилистни, прилистниците са слети заедно. Цветовете са малки, събрани в главички. От време на време - с чадъри или четки. Обикновено червено или бяло, понякога двуцветно.

След като четирилистникът избледнее, изсъхналите листенца не окапват, а покриват плода, който съдържа семената. Обикновено се отваря много късно или изобщо не се отваря. Детелината се опрашва само от пчели и земни пчели.

Най-често срещаните видове растения:

Ползите от детелината

Скромният четирилистник има много полезни свойства.

Детелината е едно от най-добрите медоносни растения. Четирилистният мед се счита за един от най-добрите както по отношение на вкус, така и по отношение на полезността.Прозрачен е, светло бежов или бял, с мек вкус и приятен деликатен аромат. В меда от детелина има много полезни вещества. Не губи свойствата си при продължително съхранение. Използва се при печене. Много е полезен при анемия, възстановяване след тежки заболявания. Използва се в диетичното хранене, при заболявания на стомаха и червата.
Незаменим е при настинки и възпалителни заболявания, тъй като има противовъзпалително, потогонно и антимикробно действие.

По корените на детелината, подобно на други бобови растения, има малки грудки, съдържащи бактерии, които са в състояние да задържат азот в почвата. Това полезно свойство се използва в селското стопанство. Растението се засява в полета, които са били „изчерпани“ от отглеждането на други култури, и след това се засява отново с нещо друго.

Детелината е ценна фуражна култура.

Съцветията на четирилистника съдържат много витамини (включително A, B, C, P) и полезни вещества (етерични масла, кумарини, изофлавони, фолиева киселина, каротин и други). В медицината се използват цветя, стъбла и листа.

За лечение на детелина се използва:

• с настинка. Има противовъзпалителен ефект, облекчава кашлицата и хремата, намалява болките в гърлото;
• за прочистване на кръвта и черния дроб, премахване на токсините от тялото;
• при сърдечно-съдови заболявания. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци, нормализира нивата на холестерола;
• при кожни заболявания ускорява заздравяването, а също така помага при изгаряния;
• предотвратява развитието на остеопороза;
• улеснява благосъстоянието на жените по време на менопаузата.

Това всъщност не е лесно, но много полезно и много различно, това скромно изглеждащо и познато цвете, което често се среща по ливади и в близост до гори, по краищата. Далеч от човешкото жилище и до него.

Вижте също видео