Кориандър с какво да засадите до градината. Полезен квартал: пикантни билки и зеленчуци

Смокиня, смокиня, смокиня - това са все имена на едно и също растение, което силно свързваме със средиземноморския живот. Всеки, който някога е опитвал плодовете на смокинята, знае колко е вкусна. Но освен деликатен сладък вкус, те са и много здравословни. И ето една интересна подробност: оказва се, че смокините са напълно непретенциозно растение. Освен това може успешно да се отглежда на парцел в средната лента или в къща - в контейнер.

Доста често дори опитни летни жители се сблъскват с трудности при отглеждането на разсад от домати. За някои всички разсад се оказват удължени и слаби, за други внезапно започват да падат и умират. Работата е там, че е трудно да се поддържат идеални условия за отглеждане на разсад в апартамент. Разсадът на всякакви растения трябва да осигури много светлина, достатъчна влажност и оптимална температура. Какво още трябва да знаете и спазвате, когато отглеждате разсад от домати в апартамент?

Вкусен винегрет с ябълка и кисело зеле - вегетарианска салата от варени и охладени, сурови, кисели, осолени, кисели зеленчуци и плодове. Името идва от френски сос, приготвен от оцет, зехтин и горчица (винегрет). Винегретът се появи в руската кухня не толкова отдавна, около началото на 19 век, може би рецептата е заимствана от австрийската или немската кухня, тъй като съставките за австрийската салата от херинга са много сходни.

Когато замечтано докосваме ярки торбички със семена в ръцете си, понякога подсъзнателно сме сигурни, че имаме прототип на бъдещото растение. Мислено му отделяме място в цветната градина и с нетърпение очакваме заветния ден на появата на първата пъпка. Купуването на семена обаче не винаги гарантира, че в крайна сметка ще получите желаното цвете. Бих искал да обърна внимание на причините, поради които семената може да не поникнат или да умрат в самото начало на поникване.

Идва пролетта и градинарите имат още работа, а с настъпването на горещините промените в градината настъпват бързо. Пъпките вече започват да набъбват по растенията, които още вчера спяха, всичко буквално оживява пред очите ни. След дълга зима това не може да не радва. Но заедно с градината оживяват и нейните проблеми – вредители и патогени. Дървесници, бръмбари, листни въшки, класероспориаза, маниоза, краста, брашнеста мана - можете да изброявате много дълго.

Тост за закуска със салата от авокадо и яйца е чудесно начало на деня. Яйчната салата в тази рецепта действа като гъст сос, подправен с пресни зеленчуци и скариди. Моята яйчена салата е доста необичайна, тя е диетичен вариант на любимата на всички закуска - със сирене фета, гръцко кисело мляко и червен хайвер. Ако имате време сутрин, никога не си отказвайте от удоволствието да приготвите нещо вкусно и здравословно. Денят трябва да започне с положителни емоции!

Може би всяка жена поне веднъж получи цъфтяща орхидея като подарък. Не е изненадващо, защото такъв оживен букет изглежда невероятно и цъфти дълго време. Орхидеите не могат да се нарекат много трудни за отглеждане стайни култури, но неизпълнението на основните условия за тяхното поддържане често води до загуба на цвете. Ако тепърва започвате да се запознавате с орхидеите на закрито, трябва да намерите правилните отговори на основните въпроси за отглеждането на тези красиви растения в къщата.

Пищни чийзкейкове с маково семе и стафиди, приготвени по тази рецепта, се изяждат в моето семейство за миг. Умерено сладък, плътен, нежен, с апетитна коричка, без излишно масло, с една дума, като майка или баба, пържени в детството. Ако стафидите са много сладки, тогава гранулирана захар изобщо не може да се добави, без захар чийзкейковете ще бъдат по-добре пържени и никога няма да изгорят. Сварете ги в добре загрят тиган, намазан с олио, на слаб огън и без капак!

Чери доматите се различават от големите си колеги не само по малкия размер на плодовете. Много сортове череши се характеризират с уникален сладък вкус, който е много различен от класическия домат. Всеки, който никога не е опитвал такива чери домати със затворени очи, може да реши, че опитва някои необичайни екзотични плодове. В тази статия ще говоря за пет различни чери домата, които имат най-сладките плодове с необичайни цветове.

Започнах да отглеждам едногодишни цветя в градината и на балкона преди повече от 20 години, но никога няма да забравя първата си петуния, която засадих на село покрай пътеката. Изминаха само няколко десетилетия, но човек се чуди колко различни петунии от миналото са от днешните многостранни хибриди! В тази статия предлагам да проследим историята на превръщането на това цвете от простотия в истинска кралица на едногодишните растения, както и да разгледаме съвременните сортове с необичайни цветове.

Салата с пикантно пиле, гъби, сирене и грозде - ароматна и засищаща. Това ястие може да се сервира като основно ястие, ако приготвяте студена вечеря. Сиренето, ядките, майонезата са висококалорични храни, в съчетание с пикантно пържено пиле и гъби се получава много питателна закуска, която се освежава от сладко-кисело грозде. Пилешкото филе в тази рецепта е мариновано в пикантна смес от смляна канела, куркума и чили на прах. Ако обичате храна с искра, използвайте люто чили.

Въпросът как да отглеждаме здрави разсад е загрижен за всички летни жители в началото на пролетта. Изглежда, че тук няма тайни - основното за бързите и силни разсад е да им осигурите топлина, влага и светлина. Но на практика в градски апартамент или частна къща това не е толкова лесно да се направи. Разбира се, всеки опитен градинар има свой собствен доказан начин за отглеждане на разсад. Но днес ще говорим за сравнително нов помощник по този въпрос - размножителя.

Сортът домати "Санка" е един от най-популярните в Русия. Защо? Отговорът е прост. Той е първият, който дава плод в градината. Доматите узряват, когато други сортове още не са избледнели. Разбира се, ако следвате препоръките за отглеждане и положите усилия, дори и начинаещ производител ще получи богата реколта и радост от процеса. И за да не са напразни усилията, ви съветваме да засадите висококачествени семена. Например, като семена от TM "Agrosuccess".

Задачата на стайните растения в къщата е да украсят къщата с външния си вид, да създадат специална атмосфера на комфорт. За това сме готови да се грижим редовно за тях. Грижата не е само поливане навреме, въпреки че това също е важно. Необходимо е да се създадат други условия: подходящо осветление, влажност и температура на въздуха, да се направи правилна и навременна трансплантация. За опитните производители на цветя в това няма нищо свръхестествено. Но начинаещите често се сблъскват с определени трудности.

Деликатните котлети от пилешки гърди с шампиньони се приготвят лесно по тази рецепта със снимки стъпка по стъпка. Има мнение, че е трудно да се приготвят сочни и нежни котлети от пилешки гърди, това не е така! Пилешкото месо практически не съдържа мазнини, поради което е сухо. Но ако добавите сметана, бял хляб и гъби с лук към пилешкото филе, ще получите страхотни вкусни котлети, които ще харесат и децата, и възрастните. В сезона на гъбите опитайте да добавите горски гъби към каймата.

Засаждането на няколко вида зеленчуци в градината ще ви позволи значително да увеличите реколтата си. Правилната комбинация от няколко вида зеленчуци насърчава пълноценния растеж, намалява вероятността от болести, създава благоприятно местообитание за полезни насекоми и отблъсква различни вредители.

Но в същото време едновременното засаждане на няколко вида зеленчуци заедно има своите недостатъци, тъй като не всички растения могат да се разбират едно с друго. Няколко прости съвета ще ви запознаят с най-често срещаните възможни комбинации при отглеждане на зеленчуци:

АспержиСправя се добре с много зеленчуци, но по-подходящи за нея са доматите, магданоза и босилека.
Буш бобразбира се добре с картофи, краставици, царевица, ягоди и целина, но не понася лук. срещу, обикновеният боб е по-капризен- расте успешно, като е до царевица и репички, и изобщо не се разбира с цвекло и лук.
Членове на главното семейство(броколи, брюкселско зеле, бяло зеле, карфиол, къдраво зеле и др.) се съчетават добре с много други зеленчуци. Техни "съседи" могат да бъдат направени цвекло, целина, краставици, маруля, лук, картофи и спанак. Но има и нежелани растения, като обикновен боб, ягоди, домати и т.н.
морковможе да се отглежда в съседство с много зеленчуци: боб, маруля, розмарин, лук, градински чай и домати. Морковите обаче не трябва да се засаждат до копър.
Целинасъщо непретенциозен по отношение на други зеленчуци, засадени наблизо. Може да се засажда до лук, зеле, домати и фасул. Точно като аспержите, няма специфични зеленчуци за целина, които могат да повлияят негативно на растежа му.
царевицатрябва да се засаждат далеч от домати, но до картофи, боб, грах, тикви, краставици и др.
краставицине обичат да растат в близост до ароматни билки и картофи, но са изключително предпочитани при засаждане до боб, царевица и грах.
маруля- Изключително непретенциозно растение, което може да расте до всякакви зеленчуци. Но най-добре е да го засадите до моркови, ягоди и краставици.
Лукпо-добре е да засадите в близост до цвекло, моркови, маруля и представители на семейството на главите. Въпреки това е по-добре да не го засаждате до боб и грах, ако искате по-късно да съберете добра реколта.
Грахнай-добре засадени до моркови, ряпа, краставици, царевица и боб, никога близо до лук или картофи.
говорене относно картофите, по-добре е да го засадите близо до боб, царевица и членове на семейството на главите за добри резултати. Картофите не трябва да се засаждат до тикви, домати и краставици.
И накрая домати- един от най-често срещаните зеленчуци, отглеждани през летния сезон. За най-добри резултати доматите трябва да се засаждат до лук, аспержи, моркови, магданоз или краставици, но далеч от картофи и различни членове на семейството на главите.

Растения, които не трябва да се засаждат наблизо

Сред градинските растения взаимоотношенията за взаимопомощ са много по-чести от враждебните отношения. Лошата съвместимост на растенията най-често се дължи на техните коренови или листни секрети, които могат да възпрепятстват растежа на съседните култури. Секретите на някои растения имат специфичен инхибиращ ефект само върху един или два други вида. Например салвия не се разбира с лук, ряпата страда от съседство на проходилка и кичур (невен), невенът влияе зле на боб, горчив пелин - на грах и боб, вратига - на листно зеле, киноа - на картофи.

Има растителни видове, които отделят вещества, които се понасят лошо от повечето други видове. Пример за това е черен орех, който отделя веществото юглон, което инхибира растежа на повечето зеленчуци, азалии, рододендрони, къпини, божури, ябълкови дървета.

Непосредствената близост до пелина също е нежелателна за повечето зеленчуци.

Сред зеленчуковите растения има и свадлив или, както се казва, "асоциален" вид, който се отразява зле на много култивирани растения. Това е копър. Уврежда доматите, боба, кимиона, граха, боба и спанака.

Някои плевели в полските култури не само се конкурират с тях за вода и храна, но и ги потискат със своите секрети. Пшеницата се потиска от голям брой растения мак и лайка, рапица - проходилка и полска горчица. Ръжта, напротив, сама по себе си потиска растежа на плевелите и ако се сее две години подред на едно място, тогава житната трева ще изчезне на това поле. Други култивирани растения също са в състояние да потискат растежа на плевелите. От тях те се опитват да изолират веществата, отговорни за това действие, за да създадат екологично чисти хербициди на тяхна основа.

Ярък пример за негативно взаимодействие е връзката между детелината и всички растения от семейство Ранункулус. В корените им се образува веществото ранункулин, което дори в изключително ниски концентрации потиска растежа на нодулните бактерии и следователно прави почвата неподходяща за детелина. Ако на поле с многогодишни треви се появи ранункулус, тогава детелината тук скоро ще изчезне напълно. Американският биолог Р. Б. Грег в своята книга за билките дава такава унищожителна характеристика на семейството на лютичето. „Делфиниум, божур, аконит и някои други градински цветя принадлежат към семейството на ранункулусите, много силни и жизнеспособни, но живеещи само за себе си. Те изискват големи количества органични торове и оставят безжизнен хумус след себе си. Растенията до тях няма да растат добре без много компост.” В царството на дърветата, според същия автор, смърчът се отличава със своя агресивен характер. Той е враждебен към всички други дървета, неблагоприятното влияние на смърча се проявява в почвата до 15 години след отсичането му.

ароматни билки

Ароматните билки, чиито листа отделят голямо количество летливи вещества, са добри спътници за много градински растения. Летливите им секрети влияят благоприятно на растящите наблизо зеленчуци: правят ги по-здрави, а в някои случаи значително влияят на вкуса. Например, ароматният босилек подобрява вкуса на доматите, а копърът - на зелето.

Добре познатото глухарче отделя голямо количество етиленов газ, който ускорява узряването на плодовете. Поради това кварталът му е благоприятен за ябълкови дървета и много зеленчукови култури. Повечето ароматни билки - лавандула, пореч, градински чай, исоп, магданоз, копър, чубрица, майорана, лайка, кревел - работят добре с почти всички зеленчуци. Засадени по краищата на лехите или парцелите, бялата коприва (глуха коприва), валериана, бял равнец правят зеленчуковите растения по-здрави и по-устойчиви на болести.

динамични растения- тези, които влияят добре на всички и всичко, поддържайки общия тонус: коприва, лайка, валериана, глухарче, бял равнец.

„Тирани“, които потискат всички „съседи“ без изключение: копър и пелин. Около копъра наистина всичко страда. Неговото - до оградата.
„Помощници” за всеки – маруля и спанак. Те отделят вещества, които засилват дейността на корените и растенията и засенчват почвата. Така че всички са нахранени!
Всички чадърни растения се „каврят“ помежду си, с изключение на морковите: магданоз, целина, пащърнак, любист, копър, кориандър. Най-добре е да ги засадите отделно.
Полезно е да засадите невен около леглата със зеленина: те ще бъдат отлична защита срещу вредители.

За да се отървете от теления червей(ларва на ореховия бръмбар), засадете боб до морковите. Независимо в коя част от сайта си засадите любимите си кореноплодни култури, морковите никога не се развалят от този вредител.

Между растенията, разположени наблизо, има известно взаимодействие. Някои от тях са истински приятели, които са готови да си помагат по всякакъв начин, вторите са неутрални, а третите са склонни да враждуват с другите. За да използвате това влияние, за да получите прилична реколта и да избегнете досадни грешки при планирането на градина, е необходимо да разберете кои култури могат да бъдат засадени една до друга и кое съседство на зеленчуци в лехите е крайно нежелателно.

Какво е смесено кацане

Ако градинската площ е малка, но искате да получите разнообразие от плодове, но повече, обстоятелствата предполагат изход: уплътнени култури или смесени насаждения. Това е метод на биологично земеделие, когато в градината се култивират едновременно няколко различни култури: зеленчуци, билки, горски плодове, цветя, засадени, като се вземе предвид съвместимостта на растенията, смесени или по определен модел.

Смесени кацания: ползи и красота

Въпросът е естествен: актуална ли е темата за комбинираните насаждения за собствениците на просторни парцели? Всеки градинар, който възнамерява да засели сайта си със „зелени приятели“ през пролетта, иска да извлече максимума от всяка градина. В същото време всеки опитен зеленчукопроизводител знае, че за получаване на значителна реколта са необходими плодородна земя, висококачествени семена, здрави разсад, използването на ефективни торове и компетентна грижа за насажденията в квартала.

Малко хора обаче вземат предвид друго съществено обстоятелство: алелопатията. Не позволявайте това научно наименование на феномена биохимично влияние на едни култури върху други или тяхното взаимно влияние да ви плаши. Алелопатията е в състояние да осигури взаимноизгодни условия за съвместно съществуване на зеленчуци в съседство с градината по време на съвместно засаждане, но може да служи и като фактор, който потиска развитието на отделни видове.

Добър квартал

Същността на ефекта е, че всички части на растенията отделят в околната среда (въздух, почва) биологично активни вещества – фитонциди, антибиотици и др. Тези съединения, в зависимост от вида, могат или да се абсорбират и да действат благоприятно върху културите, разположени в съседство, или да потискат другите в градината. Успешната селекция на зелени „съжителства“ ви позволява да събирате повече реколта от градината, да отглеждате здрави, красиви плодове с подобрен вкус.

В допълнение към положителната проява на алелопатия, все още има много печалби, които насърчават организирането на съвместни насаждения на мястото, дори ако има достатъчно място за отделно отглеждане.

изолиран квартал

Предимства на смесените кацания

Струва си да се отбележи, че комбинацията от зеленчуци в градината не е най-новата тенденция в градинската земеделска техника. От древни времена американските индианци познават успешно трио: грах, царевица, тиква. Класическата общност на растенията успешно мигрира до наши дни и се използва успешно от много зеленчукопроизводители: грахът обогатява почвата с азот, царевицата служи като негова опора, тиквата, покриваща земята, се бори с плевелите.

Класическо трио

Организирането на съвместни насаждения е по-обещаваща и вълнуваща дейност от отглеждането на монокултури на отделни площадки. Въпреки това подходът към планирането на "общи" легла трябва да бъде отговорен. Не е достатъчно да знаете какви зеленчуци и други култури могат да бъдат засадени наблизо, трябва да сте подготвени за наблюдения, анализ на резултатите от квартала. Но хората, които са решили да експериментират и вече са събрали повече от една реколта от комбинирани насаждения, отбелязват многото предимства на този подход:

  • Наличната площ се използва по-рационално, реколтата се отстранява от нея повече, отколкото при засаждане с монокултура.
  • Зеленчуците в градината имат добър външен вид, здрави са или боледуват по-малко.
  • Намалява нуждата от култури за поливане.
  • Няма нужда от често щателно плевене на лехите.
  • Намалено време за подготвителна градинска работа.
  • Става възможно да се намали или елиминира използването на минерални торове, поради фиксиране на азот от бобови растения.
  • Предотвратява се едностранното изчерпване на почвата, нейната „умора“, постепенно изчезва необходимостта от сеитбообращение.
  • Избягването на пестициди се превръща в реалност, тъй като много растения привличат полезни насекоми и птици, убиващи вредители. Има и цветя и билки, които отблъскват вредните насекоми и гризачи.
  • Реколтата се извършва през целия сезон, ако на освободената площ след ранните се засяват други култури.
  • Възможно е да се създаде един вид микроклимат в градината, като се използват високи, стабилни растения като крила за защита на нежните съседи от ветрове и пряко слънце.

Зеле, невен, невен - прекрасен квартал

Правила за формиране на комбинирани кацания

Опитът и наблюденията, натрупани от градинарите, показват, че освен изброените предимства, смесеното отглеждане се отразява дори на вкуса на зеленчуците. По-специално, такива билки като босилек, целина, монарда, магданоз подобряват вкуса на доматите. Храстови зърна могат да направят репичките по-пикантни. Краставица, засадена до слънчоглед, ще ви зарадва с особено сладки, хрупкави зеленчуци.

Тези домати са особено вкусни.

Изборът на правилната комбинация от зеленчуци помежду си в градината и реализирането на всички предимства на отглеждането на растения в смесен тип е възможно само ако се спазват определени правила. Когато планирате организацията на "общо" градинско легло, е необходимо:

  1. Помислете за климата в региона.
  2. Да проучите специфичните особености на собствения си обект и да се съсредоточите върху тях: градина на слънце или в засенчване, защитена ли е от ветрове, какви са агротехническите характеристики на почвата, има ли възможност за поливане.
  3. Ориентирайте леглата по такъв начин, че високите екземпляри да не засенчват светлолюбивите съседи и, напротив, да засенчват тези, за които горещото слънце е вредно.
  4. Комбинирайте растения с различни вегетационни сезони. Ранните зеленчуци, зелените (лук, репички, китайско зеле, маруля) в смесени насаждения трябва да се засаждат с култури с дълъг период на зреене (краставици, тиквички, патладжан, цвекло, домати).
  5. Решете дали ще има достатъчно хранителна зона за всички "жители" на градината. Зависи от развитието на кореновата им система. Растенията с дълбоки, мощни корени трябва да се поставят до култури с плитка коренова система.

Схема на малко градинско легло с комбинирани насаждения

По правило в смесено легло се отглеждат три култури: предишната ранна култура, основната и партньорското растение. С достатъчно познания и опит в градинарството, вие сами ще съставите схеми за комбинирани насаждения. Ако не разчитате на опита си, използвайте готови модели за кацане, специални таблици от примерите по-долу.

Таблица за съвместимост

Съвместимост на културите на едно легло

Сега трябва да се спрем на съвместимостта на някои общи култури с други растения в общата градина и да разберем кой квартал е полезен за тях, кое е приемливо и кое е вредно.

Поклон и най-добрите съседи за него

Трудно е да си представим диетата на руснак без лук, всеки летен жител се надява да го подготви за цялата зима. Интересно е да се разбере как се държи в смесена градина, дали кара съседите да „плачат“.

Достоверно е известно, че лукът е полезен не само за хората - той е отличен спътник за много други култури, като усърдно ги предпазва от болести и вредители. Благодарение на това растенията, поставени наблизо, се развиват добре и дават повишен добив. Но градинарят, насочен към получаване на солидна реколта, също се интересува от това какъв квартал е благоприятен за самия лук.

Веднага можем да кажем, че този зеленчук ще бъде удобен в компанията на салати, репички, домати, магданоз, цвекло, краставици, ягоди. А от грозде, бобови растения, градински чай трябва да го пазите.

Комфортен квартал

Много зеленчукопроизводители, които владеят техниката на съвместно отглеждане на зеленчуци, се занимават с въпроса дали е възможно да се засадят лук и чесън на едно легло, тъй като те са толкова сходни: имат еднакви дати на сеитба, изисквания към почвата, осветление и селскостопанска техника. Тези култури обаче са от общо семейство - приликата им се проявява и в наличието на общи вредители, болести, от които не могат да се предпазят.

При лука и чесъна кореновата система е разположена повърхностно, което означава, че могат да се конкурират по отношение на храненето и влагата. В такъв квартал има повече минуси, отколкото плюсове и не си струва да ги засаждате смесени на малка площ. В екстремни случаи можете да разделите "жилищното пространство" между тях наполовина. Но най-добрият вариант би бил да засадите лук и моркови на едно легло - тази комбинация се превърна в класика в практиката на съвместно отглеждане на зеленчуци.

Морковите и лукът са приятелски настроени

Морковите и идеалната среда за отглеждане

Морковът и лукът са идеалното дуо. Те не просто съжителстват мирно - тяхната позиция е активна по отношение на вредителите един на друг. Морковите безопасно ще изплашат луковата муха, а морковната муха дори няма да се приближи до зоната, където защитникът на лука стои рамо до рамо с вкусната кореноплодна култура. Най-простият пример за такова легло: централният ред лук по дължината му и два реда моркови отстрани.

класически квартал

Въпреки това, заслужава да се отбележи, че тези култури имат различни изисквания за поливане. Когато луковиците са пълни и започнат да узряват, лукът не се нуждае от вода, дори е вреден за него и по това време дайте само на морковите да пият. Ако климатът в района е такъв, че зеленчуците не могат да се отглеждат без поливане, трябва или да оставите лука само като протектор, или да се сбогувате с част от реколтата от моркови, опитвайки се да предпазите зреещия лук от гниене.

Изходът от описаната ситуация може да бъде отглеждането заедно с моркови на многогодишен лук или лук за зелени. Или трябва да разберете какво още може да се засади на едно и също легло с моркови и да приложите идеята. След като проучихте горната чиния, можете да се уверите, че морковите са добри до репички, грах, маруля, домати, спанак, чесън. Близостта му до магданоз, целина, копър е нежелателна.

Морковите са удобни до репички

Между другото, мнозина са изненадани, че ажурните клонки на самозасяващ копър трябва да бъдат премахнати от градината с моркови. Но всичко е естествено: тези растения от едно и също семейство се конкурират за вода и храна. Освен това и двете (както всички чадърни) са привлекателни за морковната муха. Следователно оставянето на красиви храсти от копър сред моркови култури е нежелателно. Освен това е неприемливо умишлено да се засаждат моркови и копър в една и съща градина - това е нещастен квартал.

Резултат от неуспешен квартал

Чесън и други растения в същата градина

Чесънът е прекрасно растение, което дарява пространството около себе си със здравословни фитонциди. Това е естествен фунгицид, който е отличен в борбата с гъбичните инфекции. Това качество се харесва на повечето съседи на чесъна: в неговата среда картофите могат да се справят с късната мана, морковите и псилидите няма да бъдат повредени от моркови, а ягодите няма да бъдат атакувани от вредни насекоми.

Чесънът е естествен лечител

Така че можете да засадите много зеленчуци, билки, цветя до чесъна в градината. Харесва моркови, краставици, репички, зелена салата, цвекло, домати, а целината особено му харесва. А за самия чесън те са най-добрите съседи. Много цветя се чувстват страхотно в присъствието на ароматен зеленчук. От тези, с които чесънът е особено приятелски настроен в градината, могат да се назоват рози и луковични цветя: лалета, гладиоли, нарциси.

Добри партньори на чесъна

Въпреки полезните си свойства, кварталът на чесъна е противопоказан за грах, леща, боб, фъстъци. Те не могат да се поставят не само на едно легло, но и в близост до място, засадено с чесън, който има толкова неблагоприятен ефект върху бобовите растения, че те престават да се развиват нормално и почти не дават плод. До него е недопустимо да засадите зеле и многогодишен лук. Но за малини, ягоди, чесън ще бъде най-добрият спътник.

За лалетата съседството с чесъна е от полза

Ягоди и подходящи съседи

Когато създават ягодова плантация, летните жители често мислят какво може да се засади до ягоди в същата градина, за да се предпази зрънцето от вредители и болести. Любознателните фермери са намерили решение: лечител от природата, чесън, се справя отлично с тази задача. Той се страхува от такива вредители:

  • мравки;
  • ягодов дървесник;
  • нематоди;
  • телени червеи;
  • паяк акари.

Градинска ягода (в ежедневието - ягода)

Славният защитник на сладкото зрънце се засажда в ред между редовете с ягодови лехи и между дупки с ягодоплодни храсти. Ягодите (градински ягоди) отвръщат на чесъна: главите на чесъна растат още по-големи и по-силни, отколкото при засаждането му в отделно „жилищно пространство“. Всеки, който практикува отглеждане на ягоди и чесън в една и съща градина, е сигурен, че кварталът им е много полезен.

горчиво сладка двойка

Боб, лук, патладжани, репички, спанак и магданоз също могат да се считат за добри спътници на ароматните плодове. Последният прогонва охлювите от зреещите плодове. Но няма култури, с които ягодите биха имали лоша съвместимост: очевидно те са много приятелски настроени към съседите си и са обичани от всички.

Най-добрият съсед на ягодите е бобът

Известно е, че различните сортове отделни култури (например картофи) могат да бъдат враждуващи не само когато се засаждат една до друга, но дори и по време на съхранение на реколтата. Ето защо споровете между собствениците на градини не са рядкост по темата: възможно ли е да се засаждат различни сортове ягоди на едно легло или това ще доведе до граждански конфликти или кръстосано опрашване. Няма причина да се страхувате от едното или от другото: храстите на градинските ягоди просто не знаят как да се карат.

Настъпва кръстосано опрашване, но то ще повлияе на вида и качеството на плодовете само ако ягодите се размножават чрез семена. При вегетативно размножаване сортът няма да бъде нарушен - основното е да не бъркате от кое майчино растение е отделена розетката. Поради тези причини си струва да засадите сортове градински ягоди, ако на едно и също легло, то в отделни групи.

Магданозът предпазва охлювите

Краставици в съвместни насаждения

Пъпчиви хрупкави зелени - какво може да бъде по-добре в началото на лятото? И ако вече сте настроени на съвместното отглеждане на зеленчуци, трябва да знаете кой съсед краставици в градината ще бъде техен верен помощник и коя ще потисне. Краставиците са придирчиви, добрият квартал не е проблем за тях – в това отношение те са съвместими с повечето зеленчукови култури. По-лесно е да се изброят онези растения, с които краставиците не развиват взаимоотношения.

Царевичните завеси предпазват от вятъра

Списъкът е кратък:

  • картофи,
  • репички (тук мненията на експертите се различават),
  • домати (спорно)
  • подправки.

Копърът е прекрасен партньор на краставиците

Много повече от квартала развитието на този зеленчук се влияе от микроклимата и почвата. Ето защо, когато решавате какво да засадите в градина с краставици, трябва да се обърне повече внимание на способността на спътниците да предпазват растящите лози от агресивното въздействие на околната среда. Например задкулисието на царевицата ще бъде отлична защита за миглите на краставици от ветровете, а бобът ще ги снабди с азот. Сред билките има едно изключение: копърът върви добре с краставици.

Още един пример за приятен квартал

Цвекло в общата градина

Когато решавате с какво да засадите цвекло, трябва да се ръководите от научни данни и да се ръководите от здравия разум. Германският учен Хубман, който изучава съвместимостта на растенията в продължение на много години, стига до заключението, че растения като цвекло, картофи, домати, храстови боб, спанак могат да съществуват перфектно, като се стимулират взаимно. Добри съседи на цвеклото според него са още лукът, колрабито, марулята, чесънът, ягодите.

Общност на кореноплодни култури

Що се отнася до несъвместимостта на цвеклото с други зеленчуци, няма консенсус. Някои производители на зеленчуци, за разлика от Hubmann, твърдят, че тази кореноплодна култура не расте добре до картофи. Въпреки това, много градинари успешно го отглеждат по ръба на картофените хребети. Нито учени, нито практици са взели решение за полезността или вредността на съседството на цвекло с царевица, манголд, лук.

Има версия, че веществата, отделяни от корените на цвеклото, имат антибиотични свойства и имат лечебен ефект върху съседните растения. Следователно отглеждането на цвекло и моркови на едно легло ще има положителен ефект и върху двете култури.

Съвместно отглеждане на цвекло, лук, моркови

Вярно е, че ще трябва да се внимава да се поддържа достатъчен интервал между редовете, като се има предвид, че мощната зеленина от цвекло може значително да затъмни спътниците. Добър вариант за смесено отглеждане на зеленчуци би било легло с ред лук, засаден в центъра, ред цвекло и ред моркови по краищата.

Тиква в съседство с други култури

Тиквата не изпитва специални предпочитания и враждебност към зеленчуци, растящи наблизо. Близостта до споменатите по-рано царевица, грах, както и други бобови растения, репички и настурция обаче може да се нарече доста успешна за нея. Понякога градинарите, опитвайки се да се възползват максимално от площта на компостната купа, засаждат върху нея тиквички заедно с тиква.

Приятелството си е приятелство, но леглата са по-добре разделени

Но тиквите и тиквичките не могат да бъдат добри съседи в една градина. В резултат на кръстосано опрашване растат плодове с форма и цвят, необичайни за двата зеленчука. Хибридите на тиквичките растат кръгли и продълговати на тиквите. Вкусът им също е засегнат. Това е ярък пример за неуспешното прилагане на смесената система за отглеждане и не си струва да се впускате в подобен експеримент.

Такава компания е по-добра за тиква

Домати, заобиколени от съседи

Някои смятат, че доматите са толкова индивидуалистични, колкото и тиквата. Но ако се обърнем към опита на швейцарски, немски и домашни градинари, лесно е да се види, че отглеждането на домати в близост до други култури е съвсем реалистично. Комбинират се с репички, маруля, моркови, целина, магданоз, цвекло, чесън. Няма съмнение, че тези зеленчуци и билки могат да бъдат засадени на едно легло с домати.

Взаимното им влияние може да бъде различно. Например, общността на чесъна и доматите е благоприятна за последните: чесънът ги предпазва от паяжини акари и намалява риска от късна мана. А най-добрият спътник на доматите е босилекът, който не само насърчава растежа на зеленчука, но и подобрява вкуса му. Между другото, други ароматни билки имат същото свойство: пореч, маточина, невен, мента.

Интересен е ефектът от растящата наблизо коприва: тя увеличава срока на годност на доматите и подобрява качеството на доматения сок. По правило тези, които отглеждат домати и моркови на едно легло, чиято линия е поставена по протежение на ред домати, са доволни от резултатите. Но доматите почти нямат врагове - само копърът може да се припише на очевидни антагонисти, което е такова по отношение на почти всички зеленчуци.

Квартал патладжан пипер в радост

Бели чушки в центъра на смесена зеленчукова градина

Невъзможно е да не споменем възможните съседи на черен пипер в градината. Има добри отношения с босилек, патладжан, копър, спанак, мащерка. Невенът, кориандърът, лукът, с които той се разбира добре, могат да действат като защитници на пипера от листни въшки. А растение като бамя може да се засади до крехки храсти на пипер, за да ги подслони от вятъра.

Компанията от домати, грах, зеле, цвекло, боб, моркови е противопоказана за пипер. Силно нежелателно е и съседството на брат или сестра - люта чушка. Това няма да пречи на развитието и плододаването на "българския", но резултатът от опрашването ще бъде загубата на реколтата, тъй като сладките чушки вече не могат да се нарекат такива. Можете да решите какво да засадите до пипер на едно и също легло, като се съсредоточите върху списъците с успешни и неуспешни съседи.

Зелето като най-добрият съсед за зеленчуци и билки

Има много видове зеле, те растат и плододават по различни начини. Но те имат общи проблеми с вредители и болести, така че проблемът, с който може да се засади зеле в една градина, се решава за всички сортове по почти един и същи начин. Отличен партньор за зелето е целината, която придобива допълнителен вкус и се стимулира да расте от влиянието на зелето. На свой ред прогонва бели пеперуди и кръстоцветни бълхи от леглата.

Кварталът е полезен за зелето:

  • различни видове лук
  • маруля,
  • картофи,
  • ароматни билки (градински чай, копър, лайка),
  • боб,
  • чесън.

Приятни съседи на зелето

Зелето и доматите не се разбират на едно легло. Ягодите също не са в полза на „градинската дама“. Но зелето зеле все още е различно. Като поставите карфиол до белоглавата сестра, можете да пропуснете изчислението за добива на цветни глави: връзването им в близост до белоглавата красавица е значително намалено.

Картофи и полезни култури за него

Отглеждането на "втори хляб" в смесена култура е от полза: боледува по-малко, не се нуждае толкова много от сеитбообращението. Бобът и спанакът са добри като съседи на картофи в градината. Забележителен резултат може да се получи, ако засадите храстов фасул в пътеките на картофите - той отблъсква зловредния вредител, колорадския бръмбар, обогатява почвата с азот. Зловредният бръмбар се отблъсква и от вратига, невен, кориандър и настурция.

Картофи и боб в градината

Картофите също се чувстват добре в компанията на репички, царевица, сортове зеле, салати. Благоприятна за него е компанията на хрян, засаден в ъглите на картофено поле, но близостта на слънчоглед и киноа е потискаща. Комбинацията от картофи с целина е нежелателна. По отношение на съвместимостта на картофи и цвекло, грах и домати мненията са противоречиви.

Получихте известна представа за ползите от съвместното засаждане на градински култури. Ако сте очаровани от тази идея, не спирайте: проучете характеристиките на тези растения, които планирате да отглеждате, консултирайте се с опитни градинари, консултирайте се със специалисти и успехът със сигурност ще дойде. Любимата ви градина, искряща с нови цветове, ще ви зарадва с външния си вид и достойни реколти.

H1 style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: "Palatino Linotype", Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: 40px; line-height: 1.25; margin: 0px 0px 30px; допълване: 0px; тегло на шрифта: нормално;">


Замърсяването на околната среда не е резултат от химизиране като цяло, а от несъвършенствата на използваните лекарства, нарушаването на правилата за тяхното използване, недостатъчното развитие на методите на агротехнологията и културата на земеделие. С всяка реколта от почвата се извлича огромно количество хранителни вещества и ако дефицитът не се компенсира изкуствено, земята ще стане напълно безплодна.


Торове за реколтата

Компостът, който често е "гласуван" от природозащитниците, не е тор, а подобрител на почвата. Не е в състояние да компенсира липсата на хранителни вещества самостоятелно. Следователно за високи добиви можем да говорим само при интегрираното използване на органични и минерални торове.Същото важи и за пестицидите. Въпреки активната борба срещу вредителите и болестите по селскостопанските култури, загубите на реколтата поради тези причини понякога достигат 30%. Отхвърлянето на химически продукти за растителна защита ще доведе до много по-големи загуби.



Градинска рокада и тор.


Как да засадите зеленчуци

Съществен недостатък е, че разчитайки на постиженията на научно-техническия прогрес, съвременният фермер напълно пренебрегва възможностите, с които е изпълнен растителният организъм. Всяко растение, в една или друга степен, образува екскреция (в почвата, въздуха), която привлича или отблъсква насекоми, потиска или насърчава развитието на съседни култури; някои растения се нуждаят от някои елементи, други се нуждаят от други и т.н. Така се формират растителни съобщества в природата, където се регулира приема на хранителни вещества, взаимна защита от вредители и болести. За съжаление повечето култивирани растения до голяма степен са загубили способността си да поддържат живота си независимо.




Таблица за съвместимост на зеленчуците.

И все пак, умело подбирайки съжителства на един и същи парцел, можете да постигнете ефекта, когато нуждата от торове и пестициди рязко спадне. Така, например, картофите в ранен етап на развитие се нуждаят от азотни съединения и почвата е изчерпана от тях. Ако засадите наблизо бобови растения, които обогатяват почвата с азот, балансът ще се възстанови до известна степен. Освен това, ако фасулът стане съсед на картофите, ползите ще бъдат взаимни: клубените няма да страдат от теления червей и къртицата, както и от най-лошия враг - колорадския бръмбар.



Съвместимост със зеленчуци.

Такава симбиоза на различни култури е смисълът на специално разработените сеитбени карти. Разбирането на моделите, които определят активния растеж и плододаване, помага да се моделират композиции на културите, които са устойчиви на вредители и изравняват приема на хранителни вещества от почвата. В същото време се повишава ефективността на използването на земята и усвояването на хранителните вещества от нея, намалява се цената на торовете и пестицидите и се повишава екологичната култура на управление. По-долу е даден следният пример.


Пример за съвместно засаждане на зеленчуци

Моркови - магданоз - лук - репички. При съвместно засаждане тези култури растат и плододават по-добре. Такава схема на засаждане ви позволява да получите високи добиви дори на маргинални земи и при неблагоприятни метеорологични условия.


По билото се извършват пет бразди, в които се засажда лукът на интервали от 30-40 см. Между луковиците - репички. Между браздите се засяват два реда магданоз и два моркова, редуващи се един с друг. Има общо девет реда. След прибиране на реколтата репичките, след това лукът, морковът и магданозът заемат цялата площ и дават големи кореноплодни култури до края на сезона.




Таблица за съвместимост на зеленчуците.



  • Моркови и магданоз могат да се засадят, но те не са „приятели“ с копъра. Морковите получават по-добри хранителни вещества заедно със своите съседи: грах, маруля (китайско зеле) и домати (домати).


  • Лукът и чесънът са най-добре засадени с цвекло, маруля и домати. Грах и боб и всякакви други бобови растения, които не обичат.


  • Картофите, краставиците, зелето, морковите са приятели с боба.


  • Отлична комбинация за получаване на хранителни вещества се организира от краставици: репички, слънчоглед, царевица, боб и грах.


  • Цвеклото получава най-проспериращия квартал от лука.


  • Доматите (домати) предпочитат да растат с лук и магданоз, но не трябва да се засаждат с картофи.


  • Царевицата ще служи като идеална опора за грах и боб. Засадете краставици заедно с царевица, тя безопасно ще ги скрие в сянка, от която толкова се нуждаят. Царевицата се засажда и между редовете тикви или картофи.


  • Не се препоръчва да се засаждат картофи с тиква.


  • Репичките се засаждат най-добре с грах, краставици или маруля.


Проучванията показват, че добре подбрана комбинация от растения може да расте на едно място до 10 години. При добра грижа, дори в условия на бедни почви, можете да отглеждате до 8-9 кг зеленчуци на 1 метър на квадратен градински парцел.

Смокиня, смокиня, смокиня - това са все имена на едно и също растение, което силно свързваме със средиземноморския живот. Всеки, който някога е опитвал плодовете на смокинята, знае колко е вкусна. Но освен деликатен сладък вкус, те са и много здравословни. И ето една интересна подробност: оказва се, че смокините са напълно непретенциозно растение. Освен това може успешно да се отглежда на парцел в средната лента или в къща - в контейнер.

Доста често дори опитни летни жители се сблъскват с трудности при отглеждането на разсад от домати. За някои всички разсад се оказват удължени и слаби, за други внезапно започват да падат и умират. Работата е там, че е трудно да се поддържат идеални условия за отглеждане на разсад в апартамент. Разсадът на всякакви растения трябва да осигури много светлина, достатъчна влажност и оптимална температура. Какво още трябва да знаете и спазвате, когато отглеждате разсад от домати в апартамент?

Вкусен винегрет с ябълка и кисело зеле - вегетарианска салата от варени и охладени, сурови, кисели, осолени, кисели зеленчуци и плодове. Името идва от френски сос, приготвен от оцет, зехтин и горчица (винегрет). Винегретът се появи в руската кухня не толкова отдавна, около началото на 19 век, може би рецептата е заимствана от австрийската или немската кухня, тъй като съставките за австрийската салата от херинга са много сходни.

Когато замечтано докосваме ярки торбички със семена в ръцете си, понякога подсъзнателно сме сигурни, че имаме прототип на бъдещото растение. Мислено му отделяме място в цветната градина и с нетърпение очакваме заветния ден на появата на първата пъпка. Купуването на семена обаче не винаги гарантира, че в крайна сметка ще получите желаното цвете. Бих искал да обърна внимание на причините, поради които семената може да не поникнат или да умрат в самото начало на поникване.

Идва пролетта и градинарите имат още работа, а с настъпването на горещините промените в градината настъпват бързо. Пъпките вече започват да набъбват по растенията, които още вчера спяха, всичко буквално оживява пред очите ни. След дълга зима това не може да не радва. Но заедно с градината оживяват и нейните проблеми – вредители и патогени. Дървесници, бръмбари, листни въшки, класероспориаза, маниоза, краста, брашнеста мана - можете да изброявате много дълго.

Тост за закуска със салата от авокадо и яйца е чудесно начало на деня. Яйчната салата в тази рецепта действа като гъст сос, подправен с пресни зеленчуци и скариди. Моята яйчена салата е доста необичайна, тя е диетичен вариант на любимата на всички закуска - със сирене фета, гръцко кисело мляко и червен хайвер. Ако имате време сутрин, никога не си отказвайте от удоволствието да приготвите нещо вкусно и здравословно. Денят трябва да започне с положителни емоции!

Може би всяка жена поне веднъж получи цъфтяща орхидея като подарък. Не е изненадващо, защото такъв оживен букет изглежда невероятно и цъфти дълго време. Орхидеите не могат да се нарекат много трудни за отглеждане стайни култури, но неизпълнението на основните условия за тяхното поддържане често води до загуба на цвете. Ако тепърва започвате да се запознавате с орхидеите на закрито, трябва да намерите правилните отговори на основните въпроси за отглеждането на тези красиви растения в къщата.

Пищни чийзкейкове с маково семе и стафиди, приготвени по тази рецепта, се изяждат в моето семейство за миг. Умерено сладък, плътен, нежен, с апетитна коричка, без излишно масло, с една дума, като майка или баба, пържени в детството. Ако стафидите са много сладки, тогава гранулирана захар изобщо не може да се добави, без захар чийзкейковете ще бъдат по-добре пържени и никога няма да изгорят. Сварете ги в добре загрят тиган, намазан с олио, на слаб огън и без капак!

Чери доматите се различават от големите си колеги не само по малкия размер на плодовете. Много сортове череши се характеризират с уникален сладък вкус, който е много различен от класическия домат. Всеки, който никога не е опитвал такива чери домати със затворени очи, може да реши, че опитва някои необичайни екзотични плодове. В тази статия ще говоря за пет различни чери домата, които имат най-сладките плодове с необичайни цветове.

Започнах да отглеждам едногодишни цветя в градината и на балкона преди повече от 20 години, но никога няма да забравя първата си петуния, която засадих на село покрай пътеката. Изминаха само няколко десетилетия, но човек се чуди колко различни петунии от миналото са от днешните многостранни хибриди! В тази статия предлагам да проследим историята на превръщането на това цвете от простотия в истинска кралица на едногодишните растения, както и да разгледаме съвременните сортове с необичайни цветове.

Салата с пикантно пиле, гъби, сирене и грозде - ароматна и засищаща. Това ястие може да се сервира като основно ястие, ако приготвяте студена вечеря. Сиренето, ядките, майонезата са висококалорични храни, в съчетание с пикантно пържено пиле и гъби се получава много питателна закуска, която се освежава от сладко-кисело грозде. Пилешкото филе в тази рецепта е мариновано в пикантна смес от смляна канела, куркума и чили на прах. Ако обичате храна с искра, използвайте люто чили.

Въпросът как да отглеждаме здрави разсад е загрижен за всички летни жители в началото на пролетта. Изглежда, че тук няма тайни - основното за бързите и силни разсад е да им осигурите топлина, влага и светлина. Но на практика в градски апартамент или частна къща това не е толкова лесно да се направи. Разбира се, всеки опитен градинар има свой собствен доказан начин за отглеждане на разсад. Но днес ще говорим за сравнително нов помощник по този въпрос - размножителя.

Сортът домати "Санка" е един от най-популярните в Русия. Защо? Отговорът е прост. Той е първият, който дава плод в градината. Доматите узряват, когато други сортове още не са избледнели. Разбира се, ако следвате препоръките за отглеждане и положите усилия, дори и начинаещ производител ще получи богата реколта и радост от процеса. И за да не са напразни усилията, ви съветваме да засадите висококачествени семена. Например, като семена от TM "Agrosuccess".

Задачата на стайните растения в къщата е да украсят къщата с външния си вид, да създадат специална атмосфера на комфорт. За това сме готови да се грижим редовно за тях. Грижата не е само поливане навреме, въпреки че това също е важно. Необходимо е да се създадат други условия: подходящо осветление, влажност и температура на въздуха, да се направи правилна и навременна трансплантация. За опитните производители на цветя в това няма нищо свръхестествено. Но начинаещите често се сблъскват с определени трудности.

Деликатните котлети от пилешки гърди с шампиньони се приготвят лесно по тази рецепта със снимки стъпка по стъпка. Има мнение, че е трудно да се приготвят сочни и нежни котлети от пилешки гърди, това не е така! Пилешкото месо практически не съдържа мазнини, поради което е сухо. Но ако добавите сметана, бял хляб и гъби с лук към пилешкото филе, ще получите страхотни вкусни котлети, които ще харесат и децата, и възрастните. В сезона на гъбите опитайте да добавите горски гъби към каймата.