Правилно засаждане на лук преди зимата. Кога и как да засадите зимен лук

Градинарите започнаха да проявяват интерес към засаждането на лук за зимата сравнително наскоро. Преди това в литературата рядко се пишеше за такъв метод на кацане и ако беше споменат, не навлизаше в подробности.
В Санкт Петербург през 1993 г. е публикувана брошура на Л. С. Борисенкова под заглавието „Лук и ". Тази публикация описва подробно видовете лук, методите на отглеждане, използване и съхранение. За засаждането на лук за зимата е написана само една фраза: „Малки луковици (по-малко от 1 см в диаметър) се засаждат преди зимата.“
Но какъв е основният метод?

Лукът, както и в други неща, и чесънът се засаждат преди настъпването на постоянни студове, например за района на Ленинград това е началото на октомври. Някои "опитни" градинари съветват да засадите лук преди зимата в края на ноември, този метод е грешен. За метода на засаждане преди зимата са подходящи зонирани сортове лук, които имат период на покой до втората половина на декември - втората половина на януари. И например южните сортове не са подходящи за засаждане на ряпа. Диаметърът на сеитбата трябва да бъде не повече от 1 см. Почвата трябва да бъде предварително подготвена, дълбоко изкопана, наторена, подходящ е хумус, а ако не е там, можете да използвате минерални торове, например суперфосфат или калий солта е подходяща.

Точно преди засаждането не боли да добавите пепел. Леглото трябва да бъде високо (около 18-20 см) - лукът ще замръзне на ниско легло. Земята трябва да бъде внимателно разхлабена, жлебовете трябва да бъдат направени по-дълбоки, така че да има 3-4 см земя над сеитбата. Разстоянието между редовете е 20-25 см, а между луковиците 7-10 см. Има градинари, които засаждат през 5-7 см, но това не осигурява на мястото достатъчно хранене. Жлебовете трябва да са хумусни, изравнени, леко уплътнени.

Грижи:

Има съвети, че леглото трябва да се мулчира с торф или дървени стърготини, но кога да започнете мулчирането и кога да премахнете мулча. През пролетта торфът бавно се размразява и забавя вегетационния период на растенията, тъй като има високо ниво на топлинен капацитет и ниска топлопроводимост. От това следва, че торфеното покритие не трябва да се извършва.
За засаждане трябва да изберете сухо, добре осветено място. Разкопаване или разрохкване на земята. По-добре е да направите компост или хумус, смесен с дървесна пепел.

Смяна на реколтите:

Най-добрите предшественици на лука са краставиците, бобовите култури, картофите и доматите. Оставете почвата да се утаи и уплътни малко преди засаждане.
За засаждане през есента дайте предпочитание на лук от остри сортове и за предпочитане зонирани.

Най-добрите сортове зимен лук:

"Шекспир".

Това е един от най-популярните зимни сортове. Плодът е кръгъл, голям по размер, месото е бяло, сочно, вкусът е полуостър. Люспите са плътни, здрави, златисти на цвят, предпазват зеленчука от ниски температури до -18С. По отношение на зреенето Шекспир принадлежи към ранните сортове. За засаждане е по-добре да изберете слънчево място, където водата не застоява. Отзивчив към подхранване: компост, хумус, смес с пепел.

Времето за засаждане е началото на октомври.

"Радар F1".

Хибрид от холандски селекционери, отличаващ се със своята устойчивост на замръзване, способен да издържа на температури до -15C, при безснежни условия и до -23C под снежна покривка. Не е изложен на болтове, има добра устойчивост на болести и вредители. Плодовете са кръгли, леко сплескани, едри, понякога достигащи тегло до 400 грама. Цветът на кожата е златист. Предимствата на "радар" са неговата непретенциозност, добро качество на запазване, както и периодът на зреене, реколтата се прибира през май-юни.

Вегетационният период е около 250 дни. На едно място можете да го засадите две години подред, след което можете да направите почивка за 5 години.

"Елан".

"Елан" е доста рядък гост в леглата у нас. Но с течение на времето тенденцията се променя, защото това е най-полезният лук от всички, поради високото съдържание на каротин. Отлично укрепва имунната система и нервната система. Главата е заоблена, тежи около 100 грама. Има приятен, сладък вкус. Зимното отглеждане се извършва както от комплекти, така и от семена. Сортът се счита за доста студоустойчив, но се препоръчва да се мулчира през есента с помощта на сух торф. Беритба в началото на юни. Плодородна, рохкава почва е подходяща за зеленчук.

Кацане: от края на септември до края на октомври.

"Сеншуй".

Ранно узряващ, високодобивен, зимоустойчив. Главите са средни по размер, имат заоблена форма, леко сплескани. Цветът на обвивката е жълто-кафяв. Узряват напълно през юли, но през пролетта се прибират под формата на гроздове. Има добро качество на запазване, може да се съхранява до шест месеца, устойчив на пухкава мана и болтове.

"Щутгартер възкръснал".

Средно сезонен сорт немска селекция. От първите кълнове до узряването са необходими около 100 дни. Той се влюби както в любители градинари, така и в професионални фермери, заради своята производителност, вкус и отлично представяне. Луковиците са големи, до 250 грама, средно около 120 грама, формата е кръгла, леко сплескана. Цветът на обвивката е жълто-кафяв.

"Стурон".

Периодът на зреене е среден, около 110 дни. Луковиците имат формата на елипса, люспите са златисти на цвят. Проектиран за отглеждане в южните и централните райони, можете да опитате да култивирате "sturon" в по-северните райони. Имат отлична съхраняемост и запазват вкуса си 7-8 месеца. Високодобивен сорт, това е нова селекция от популярния "Stuttgarter Riesen".

Червен барон.

Един от най-добрите за засаждане преди зимата. Узрява бързо и дава добри добиви. Луковиците са големи, имат високо съдържание на витамин С, вкусът е остър. Кората е червена на цвят, плодовете имат отлична съхраняемост и добра студоустойчивост.

"Центурион".

Популярен "центурион" поради своята стопроцентова кълняемост, оттук и постоянно високия добив. Формата на зеленчука е кръгла, леко сплескана към върха, размерът му е среден, вкусът е средно остър. Узрява бързо, има добра устойчивост на студ и болести.

„Кип Уел“.

Буквалният превод звучи като "добре поддържан". Това е основното предимство на този сорт. Главите са средни по размер, с тегло до 150 грама. Те се справят добре с болести и вредители, издържат на студове.

"Бамбергер"

Средно късен сорт немска селекция. Луковицата е удължена, малка по размер, жълта обвивка. Отличен вариант за отглеждане на зимен лук от комплекти. Вкусът е леко пикантен.

Категории севка:

Sevok, в зависимост от неговия размер, е разделен на следните категории:

• първият - с диаметър 1-1,5 см;
• втора категория - с диаметър 1,5 -3 см;
• категория "мостри" - над 3 см в диаметър;
• категория "овесени ядки" - диаметър по-малък от 1 см, нестандартни крушки;

Най-добрият лук обикновено расте от овесени ядки или комплекти от първа категория. . Като цяло се препоръчва да се засажда овесена каша изключително преди зимата, когато се съхранява до пролетта, тя ще изсъхне. Дълбочината на засаждане на лука трябва да бъде 2-3 см. И ако засадите семе в земята на дълбочина повече от 4 см, тогава през пролетта семето няма да има достатъчно сила да расте и ще умре.
Севокът от втора категория и категорията проби се засаждат за зимата, за да се получи зелено перо, тези сортове не са подходящи за получаване на ряпа от него. Необходимо е да се засадят на дълбочина 4-6 см и да се засадят плътно.

При засаждане през есента лукът може да се засади в редове или гнезда по 3-4 броя. Отгоре напълнете семейство с торф и хумус или можете просто да използвате пръст. Шията на комплекта не се отрязва, а се задълбочава в земята с 1,5-2 см с разстояние между редовете 15-20 см, а между самите растения не повече от 10 см.

Лукът трябва да бъде засаден преди замръзване на почвата, комплектите трябва да се вкоренят.

След засаждането на сеитбата е препоръчително леглото да се мулчира. Органичните вещества са най-подходящи за това: сухи листа, сено, но не и пластмасова обвивка. За да предотвратите издухването на мулча от вятъра, отгоре трябва да поставите смърчови клони или сухи клони. В началото на пролетта, веднага щом снегът започне да се топи, подслонът трябва да бъде премахнат. Ако тези мерки не бъдат взети, тогава леглото бавно ще се затопли и кълновете на културата ще се появят по-късно.
През зимата, когато върху градинското легло вече е паднало достатъчно количество сняг, е необходимо да хвърлите друг слой естествена изолация. От своя страна през пролетта не трябва да се допуска застой на вода в градината, защото това ще доведе до овлажняване на луковиците.
Веднага след топенето на снега мулчът и листата се отстраняват от градината. За бърза и дружелюбна стрелба на лука можете да изгребвате много малки канали над редовете. Но това трябва да се направи внимателно, за да не се повреди бъдещата реколта.
Ситуацията на зимното засаждане може да се оцени през април. И в случай на неуспешни метеорологични условия (например тежка безснежна зима), е необходимо да се направят корекции на останалите комплекти лук от голяма категория.
Ако искате да получите големи глави лук по това време, трябва да нахраните с разтвор на лопен или птичи изпражнения (1:10) и да покриете с пластмасова обвивка, която трябва да бъде издърпана върху телени дъги.

В средата на май трябва да се извърши следната процедура за торене с нитрофос по 1 супена лъжица на квадратен метър или да се натори отново с лопен. В началото на формирането на културата е необходимо да се наторява с торове, например суперфосфат и калиев сулфат, а на почви с киселинен състав този тор трябва да бъде заменен с дървесна пепел. До юли лукът се нуждае от постоянно поливане и задължително разрохкване на почвата. До първата половина на август реколтата може да бъде събрана.

Зимният лук узрява малко по-рано от засадения през пролетта и обикновено дава една голяма глава, независимо от характеристиките на сорта. Растенията, като правило, не се увреждат от насекоми, например от лукова муха, тъй като до началото на активността на полета на мухите се образува голяма коренова система в долната част на комплекта и тя става недостъпна към мухата за снасяне на яйца.
Трябва да се отбележи, че посадъчният материал от овесена каша е необходим 3 пъти по-малко от стандартния комплект, а цената му през есента е много по-ниска, отколкото през пролетта.

Но зимната сеитба на разсад от овесена каша не е успешна за всички. Последствията от нарушенията са неправилните условия за отглеждането му: или това е ранно или твърде дълбоко засаждане, липса на мулч и пролетно задържане на сняг. Правилното спазване на всички правила на предложената технология ще осигури богата колекция от лук-ряпа от комплекти овесени ядки.

Грижи за засаждане на лук:

Преди първите слани е важно да се мулчират леглата със засадени лукчета, например с дървени стърготини или торф. Трябва да се направи слой мулч 2-3 сантиметра. Правилното и навременно мулчиране ще помогне за спасяването на луковиците от замръзване. След началото на пролетта трябва да премахнете слоя мулч, така че да не пречи на затоплянето на почвата и да се появят издънки навреме. И ако зимата не беше снежна, тогава е важно да добавите допълнителен слой сняг към леглата. През пролетта е важно да се гарантира, че на леглата няма застояла стопена вода, растението се намокри при такива обстоятелства.
Спазваните правила ще позволят на зеленчука да презимува добре и да даде добри, големи и здрави разсад.

При гъсто засаждане се допуска изтъняване, като се оставя интервал между разсад от 5-6 сантиметра. А лукът, който беше изваден, може да се използва за храна.

Преди повече от пет хиляди години златният лук вече е бил познат на нашите предци. Като култивирано зеленчуково растение лукът започва активно да се отглежда по планинските склонове преди около хиляда години в Иран, Афганистан и Туркменистан.

Днес има повече от 900 разновидности на тази култура. Шалот, батун, праз, разклонен, китайски, див чесън и други са по-популярни сред градинарите.

Описание на културата

Пикантни и сладки, листни и луковични сортове се използват активно за храна от народите по целия свят. Всеки руснак консумира от 8 до 10 кг лук годишно. Лук - култура капризен. При недостатъчна влага изхвърля стрели, а при влажно време изгнива.

По време на зимното съхранение също трябва да се спазват определени условия, тъй като при високи температури луковиците изсъхват, а след ниска температура, при засаждане, луковицата преминава в цветонос.

Въпреки капризността, лехите с лук присъстват във всяко домакинство и лятна вила. За да получите изобилие прибиране на реколтатасилни златни луковици, при засаждането е необходимо да се вземат предвид някои характеристики на това растение:

• лукът е двугодишно растение;
• късата влакнеста коренова система има ниска абсорбция;
• недостатъчното осветление се понася лошо;
• тъй като е устойчива на замръзване култура, лукът понася пролетни слани на почвата до минус 3 °C;
• високи температури, над +25 ° C, спират растежа на листата на лука.

Ефективността на засаждането на лук през есента преди зиматаизвестно отдавна.

През 1993 г. Л. С. Борисенкова в своята брошура "Лук и чесън" описва подробно метода на зимно отглеждане и сортовете на подходящи сортове лук. Някои производители на зеленчуци днес обаче не познават и не прилагат тази техника.

Избор на място

За да може зимният лук да презимува и да даде добра реколта, мястото за зимно засаждане трябва да отговаря на определени изисквания:

• Легло за отглеждане на зимен лук със сигурност трябва да бъде добре осветено. Мястото за кацане трябва да бъде напълно изложено на слънце, но не и на ветровито място.
• Леглото с лук трябва да бъде почистено от плевели, тъй като вредителите ще останат в тях през зимата, а през пролетта тези растения ще отнемат влага и хранителни вещества от зимните луковици за активен растеж.
• Сортовете лук не харесват почвата в низини с висока влажност. Препоръчва се леглото за засаждане на лук преди зимата в Московска област да се повдигне с 20–25 cm.
• Зимният лук се препоръчва да се засажда след зеле, картофи, домати, грах, тиквички. На същото място тази култура се засажда след 4-5 сезона.

Да, да, така започва детската гатанка за лука: „Седи дядо, облечен в сто кожуси, който го съблече, сълзи пролива!“ Чудили ли сте се защо плачем, когато белим лук? Бях изненадан, когато разбрах! Оказва се, че всичко е много просто. Съдържа специално летливо вещество, съдържащо сяра. Когато крушката се разрязва, тя активно се разпространява във въздуха, неизбежно попада върху лигавицата на очите и носа.

И тъй като възрастен, както знаете, е 70-80% вода и съдържанието му в окото е много по-високо, водата, когато се комбинира с такова вещество, образува сярна киселина, H2SO4. Киселината от своя страна започва да разяжда по най-силен начин лигавицата на окото. В резултат на това тялото се стреми да се защити, като отделя все повече и повече слъзна течност, за да намали концентрацията на киселина и да я отмие напълно. Ето как плачем!

А онова „прекрасно” вещество, което ни кара да правим това, се нарича „лакриматор” (от латинската дума lacrima – сълза). За първи път "сълзотворният" е изолиран от американския химик Ерик Блок в началото на 80-те години. Е, като знаем защо плачем, логично е да искаме да знаем как да не правим това, когато белим лук. Или поне да сведем това явление до минимум. Разбира се, вие ще знаете за това. В края на статията! Всяка домакиня често трябва да обели лука, защото той се използва в много кулинарни рецепти. Например в . Но за да нарежете лук, най-малкото трябва да го купите и като максимум да го отглеждате сами. Това, което ще направим сега, разбира се, заедно и със собствените си ръце!

Най-добрите сортове за засаждане на лук преди зимата

Преди засадете лук преди зимата, би било хубаво да вземете решение за сорта, който е най-подходящ за това. Също като нощен крем, нанасяме през нощта, а през деня през деня. Така че при лука е препоръчително да засадите сорта, който е адаптиран да издържа на зимни студове, активно и бързо започва да расте през пролетта, дава максимална кълняемост и силна здрава луковица. Разбира се, южните сортове не са подходящи за такива цели. Голям риск от замръзване.

И така, какъв вид лук засаждаме преди зимата?Но този: Елан, Стригуновски, Арзамасски, Мягковски-300, Бесоновски, Одинцовец, Щутгартен Ризен, Даниловски-301, Халцедон, тези сортове ще направят. Съветвам ви да обърнете специално внимание на Бесоновски и Стригуновски. Те са по-устойчиви на стрелба и принадлежат към ранозреещи сортове, което означава, че в края на юни, юли можете да разчитате на пълна реколта. Stuttgarden също се показва добре при зимни насаждения. И може да се каже, че Ellan е роден специално за тази цел.

В зависимост от това къде живеете и разпространението на този или онзи сорт, изберете нещо за себе си. Ако има възможност да засадите няколко сорта, особено ако правите това за първи път, не забравяйте да го направите. Това ще ви позволи да изберете най-добрия сорт за вас в бъдеще. Оптимално по отношение на зимна издръжливост, кълняемост, грижи по време на растеж и узряване. И разбира се вкусът. Жълтите сортове със златни люспи са по-горчиви и сурови. Бялото и лилавото са по-меки със сладки нотки. Така че с това какъв лук да засадите преди зиматаразбрах го. Сега да преминем към въпроса кога да засадите комплекти лук преди зимата.

Време и условия за засаждане на лук преди зимата

Най-добрата температура за засаждане е периодът, когато температурата на въздуха през деня варира от 0 ͦ С до +5 ͦ С, а през нощта пада до -3 ͦ С. Това показва, че температурата на почвата е приблизително +3, +4 ͦ С. време.

Във Волгоград това обикновено се случва в края на октомври в началото на ноември. Но, разбира се, трябва да следите прогнозата за времето. По принцип всеки знае особеностите на климата на своя район. Някъде такава температура се задава още през септември, а през ноември вече има сняг и термометърът е далеч над -10 ͦ C. Затова внимавайте, не закъснявайте и не бързайте. Защото, ако го засадите рано, той ще има време да се вкорени добре и да започне да расте в топло време, а ние изобщо не се нуждаем от това. Такъв лък е малко вероятно да презимува. И работата ще бъде напразна. Така че въпросът е когато засаждаме лук преди зимата, е много индивидуално и периодът варира от средата на октомври до средата на ноември, а може и до края на ноември, в зависимост от региона.

Изберете слънчево място за засаждане, без застояла влага. Зимите обаче, както и пролетите са различни. Ако на мястото на кацане на вашия лук постоянно стои локва, не очаквайте добра реколта. И тогава ще останете напълно без него. Ако има риск от намокряне, по-добре е да подредите легло на хълм или да направите изкуствено насипно легло с височина 18-20 см. Препоръчително е да го засадите на място, където преди са растяли моркови. Смята се, че това намалява вероятността от болест на лука. Добър след домати, картофи и краставици. Не е желателно след самия лук и зеле. Най-оптималният размер на лука (севка) е 1 см, максимум 1,5 см в диаметър.

Ние засаждаме правилно лук преди зимата

Техниката за засаждане на комплекти лук е проста. Правим легло 1 метър на 2 метра. За себе си реших размера на леглата въз основа на нуждите на семейството ми от лук. Използваме този лук през лятото и началото на есента за ядене и консервиране на салата. За някои това ще бъде легло от 2 метра на 3 метра или повече.

Изкопаваме парцел, първо можете да разпръснете половин кофа хумус и една трета от кофа пясък. За да направим земята по-лека и по-богата на хранителни вещества.

Загладете с гребло до малки бучки. На получения парцел правим бразди с дълбочина 5 см на разстояние 15-20 см един от друг. Засаждам на разстояние 15 см. При ширина на леглото 1 метър има 6 канала.

Разстоянието между луковиците в ред правя 15 см.

На дължина от 2 метра се поставят 12 глави лук. Можете да засадите по-често с очакването, че ако някои не поникнат. Но ако всички луковици поникнат, съветвам ви да го разредите. Лукът, като всяко растение, не обича удебеляването, предпочита свободата и вентилацията. Затова използвам шахматна схема на кацане.

Освен това на такова разстояние е удобно да плевите лука и да разхлабите земята наоколо. При размер на лехата 1м х 2м броят на засадените луковици е 72 бр. (6 вдлъбнатини х 12 глави лук в един ред). След засаждането земята е леко уплътнена, това може да се направи на ръка. След настъпването на първите истински студове е по-добре да поръсите леглото с дървени стърготини, така че лукът да е по-топъл и да хвърлите сухи клони. Когато снегът падне, не бъдете твърде мързеливи, за да го хвърлите на леглото, а клонките ще ви помогнат да го задържите. Снегът създава своеобразно одеяло с въздушни мехурчета, което предпазва растенията от замръзване.

Как да поливаме и наторяваме лука, засаден преди зимата

Веднага след като нашият лук се издигне, препоръчително е да го наторите. Това се прави в началото на пролетта. За тези цели използваме урея или суперфосфат. Суперфосфат 30-40 g/m2. Ще въведем калиев хлорид по време на формирането на луковиците 10 g / m2. Поливайте лука в горещо време 2 пъти седмично по 5-10 литра. на 1 квадратен метър. При дъждовно време не поливайте изобщо.

Признак за узряване на лука е пожълтяването на перото и неговото полягане. Веднага след като лукът ни даде знак, че е готов, спираме поливането. След 10-14 дни изкопаваме лука с вила, внимателно го освобождаваме ръчно от земята и го оставяме в това състояние в градината за още 2 седмици, докато изсъхне напълно. След това можете или да завържете лъка на плитки, или да отрежете изсъхналото перо на разстояние 3-4 см от главата. Съхранявайте такъв лук при стайна температура на сухо място.

И сега, след като засадихме нашия лук, както обещах по-рано, ще ви кажа по какви начини можете да намалите броя на сълзите при почистването му. Има няколко начина и всички те са насочени към намаляване на количеството сълзотворен секрет, отделен по време на почистване и рязане на лук.

Метод 1. Намокрете ножа със студена вода по време на почистване, както и напръскайте самия лук по време на рязане.

Метод 2. Преди почистване поставете лука във фризера за няколко минути.

Метод 3. Преди почистване поставете лука в микровълновата за няколко секунди.

Надявам се тези прости съвети да ви помогнат. Желая ви здраве, добро настроение и добра реколта!

Преди повече от хиляда години лукът започва да се отглежда в Иран, Туркменистан и Афганистан. Културата е засадена на планински склонове, което определя дълбочината на кореновата система. Благодарение на способността да оцелее на малък слой земя, лукът е развил способността да остане в латентно състояние с липса на влага. Сухите люспи го предпазват от повреда и изсъхване.

В момента лукът е широко разпространен като култура. Смята се за капризен за отглеждане. Ако времето е сухо, лъкът започва да хвърля стрели, а ако е мокро, ще изгние. Градинарите обаче измислиха как да го отглеждат. Лукът трябва да се засажда през зимата.

Комплекти лук: как да изберем

Размерът на луковицата определя категорията: първата - диаметърът на луковицата е 1-1,5 см; вторият - 1,5-3 см; третата - повече от 3 см; овесена каша - диаметърът е по-малък от 1 см. За сеитба през зимата е по-добре да се използва сеитбата от първа категория или овесена каша. Защо? Луковиците с малък размер, като правило, не се задържат до пролетта, изсъхват. Ето защо ще бъде по-добре, ако зимният лук е засаден в земята. Тук ще зимува добре и ще даде добра реколта през юли.

Севок от втора и трета категория, тоест голям, е по-добре да не се засажда през зимата, той дава стрели. За отглеждането на зимен лук се използват специални сортове и хибриди, получени чрез кръстосване, които могат да образуват луковици и да не дават стрела.

Популярни сортове зимен лук

Всеки собственик сам избира какъв вид лук има нужда. Изборът зависи от резултата, който очаквате от тази култура. Ето защо трябва да знаете зимните сортове лук.

• Stuttgarter Riesen - този сорт дължи своята популярност на ранното узряване. Луковиците на културата са плоскокръгли, плътни, големи, имат остър вкус, добре се съхраняват и дават висок добив.
• Центурион е висок клас сорт. Стреля малко, добре се запазва, не боледува, има висок добив. При луковиците с еднакъв размер покриващият външен слой на люспите е сух. В кореновата зона има дъно.
• Шекспир е ранен сорт, стреля малко, поддържа се добре, има големи тъмно жълти луковици. Пулпът е бял, сочен. Люспите са много плътни.
• Радар - този сорт може да се консумира само пресен. Не е подходящ за съхранение поради цвят.

• Baron също е чудесен за зимно засаждане. Узрява рано и съдържа повече витамин С от другите сортове. Различава се с големия размер на луковиците и остър вкус. Особено добри пресни.

Как правилно да подготвим почвата за сеитба

За да засадите зимен лук, изберете добре осветено място с оттичане на дъждовна вода, така че водата да не застоява дори когато снегът се топи през пролетта. Правят легло с ширина един метър и височина 20 см. Почистват го от израсналата върху него растителност. По-добре е да засадите лук на мястото, където растат краставици, домати или картофи.

Добре дезинфекцирайте почвата. За това е подходящ меден сулфат, докато на кофа с вода се поставя не повече от 1 супена лъжица. лъжици. Поливайте леглото с този разтвор. За да могат луковиците да дадат големи, силни луковици, към почвата трябва да се добавят хумус, торф, суперфосфат и леглото да се изкопае заедно с торове.

Кога да сеят лук

Засаждането на зимен лук дава възможност за прибиране на реколтата от юли до средата на август. Срок на сеитба - октомври. Луковиците трябва да се оставят да се вкоренят преди силна слана.

При ранно засаждане севокът пониква преди настъпването на студа, такива растения няма да оцелеят през зимата, те ще умрат. Кога да засадите зимния лук? Трябва да погледнете времето, то ще ви каже точната дата на сеитба. Сигурно ще е средата на месеца.

през зимата

Всички летни жители с нетърпение очакват времето, когато можете да засадите зимен лук. Първо трябва да подготвите посадъчния материал. Подредено е. Това може да стане по най-простия начин. В дебел картон се изрязват отвори с диаметър 1 см и семената се пресяват през такова сито. Тези, които са минали през дупките са добри.

След сеитбата трябва да изравните и уплътните леглото. След това по цялата му дължина се правят плитки бразди с дълбочина пет сантиметра и на разстояние 15 см една от друга. Добре изсушените семена се засяват внимателно в жлеб на разстояние 3-4 см. Семената се засаждат на дълбочина 2-3 см, след което внимателно се покриват с почва, смесена с торф и хумус. на голяма дълбочина, тогава луковиците може да не покълнат и да умрат. Те просто нямат сили да го направят. Засаждането на зимен лук отнема много време и търпение.

Как да защитим sevok от замръзване

За да може севокът да издържи добре зимните студове и да даде силни издънки през пролетта, трябва да покриете почвата с торф или хумусен мулч. Това ще запази влагата, семената ще се вкоренят добре. С настъпването на силни студове покрийте леглото с листа и слама. И когато вали сняг, задръжте го. Ако го засадите правилно и покриете севока навреме, тогава през втория месец на лятото вече ще можете да ядете зимен лук.

През пролетта, когато снегът се стопи и почвата се размрази, трябва да премахнете мулча от градината. След като разсадът покълне и се появят първите листа, подхранете с течен разтвор от оборски тор и птичи тор.

Лук през зимата: какви грижи са необходими

С настъпването на пролетта разсадът пониква и започва да расте бързо. Но не само тях. Плевелите са по-непретенциозни, винаги има много от тях и трябва да се борят с тях. По това време трябва да разхлабите и плевите пътеките.

Влагата обикновено се съхранява в почвата от есента. Това е достатъчно за растежа на лука до прибиране на реколтата. Но се случва, че повече от месец има силна топлина и почвата изсъхва. След това трябва да го поливате няколко пъти през летния сезон. Зимният лук се нуждае от същите грижи като обикновения лук. Ако се появят върхове на стрели, оставете няколко за събиране на семена и изхвърлете останалите.

как да се справим с тях

Зимният лук е повреден от луковата муха. Това е опасен вредител, ако стигне до вашите насаждения, той ще унищожи цялата реколта. Признак за появата му са белите ларви. Те се роят в луковиците, изяждат ги. Възрастните насекоми са много подобни на обикновената муха.

Тя се появява в средата на май и дава потомство три пъти преди началото на студеното време. Само сухото време може да намали плодовитостта. За да предотвратите увреждане на културите от лук, можете да ги покриете с мрежа за защита. Миризмата на невен и невен отблъсква вредителя. Затова през пролетта засадете легло, където расте зимният лук с тези цветя. Можете да напръскате растенията с инфузия от пелин или вратига.

Болести по лука: борбата с тях

Зимният лук, чието отглеждане изисква познаване на селскостопанската технология, е засегнат от гъбички.

• Руст е един от тях. Малки жълти петна по листата се появяват от средата на лятото. Най-добрата среда за развитие и разпространение на това заболяване е топло и влажно време.
• Сивото гниене често се появява по време на прибиране на реколтата. Оставете лука да изсъхне добре, преди да го приберете. Суровите ще изгният.
• Семената и луковиците са обект на инфекция с брашнеста мана, която остава в тях през цялата зима и често е фалшива. Ако времето е топло и влажно, инфекцията може да засегне цялата плантация с лук. Това заболяване може да се идентифицира по продълговати сиви петна, които се увеличават по размер, докато растението умре напълно.

За да избегнете гъбични заболявания, трябва да редувате засаждането на градински култури на мястото и да проветрявате добре стаята, когато съхранявате лук.

Кацане за зимата: какви са предимствата

• Няма нужда да съхранявате комплекти лук през зимата.
• Големите луковици растат от малък посадъчен материал.
• Зимният лук, чието отглеждане не изисква грижи, не изстрелва стрели.
• Лукът узрява рано и има дълъг срок на годност.
• Луковиците растат здрави, тъй като болните и слабите култури измръзват през зимата. На снимката добре се вижда зимният лук.

• Тази култура е по-малко податлива на инфекция с лукова муха.
• Отнема по-малко време за кацане.
• Семейният бюджет печели - комплектите са по-евтини през есента.

Какво може да причини неуспехи при отглеждането на зимен лук

• Задържане на вода в лехите през пролетта. Това води до изсъхване на луковиците.
• Дълбоко полагане на семената в почвата.
• Ранно засаждане севка. Това води до поникване на луковиците преди настъпването на замръзване.
• Лошото е, че се стига до многократно размразяване и замръзване на луковиците.

Дати за засаждане на лук през есента.

Отдавна е известно, че лукът може да се засажда както през пролетта, така и през есента, но по някаква причина засаждането на лук през зимата доскоро не беше широко разпространено. Особено предпазливо беше засаждането на лук за зимата в студените райони - в Сибир, Урал и Московска област, но днес има много разновидности на зимен лук, които зимуват добре в земята, но през следващата година те дават ранна реколта . Как да засадите лук през есента, кога да засадите зимния лук, как да го предпазите от зимните студове - ще отговорим на всички тези въпроси в тази статия.

Според лунния календар най-благоприятните дни за засаждане на лук през есента на 2018 г. 1, 8, 27–28 септември,както и 6, 7 и 25 октомври.Които не са имали време на тези дати, все още има 2, 3, 21, 22, 29, 30 ноември.

Най-доброто време за засаждане на лук в райони с не много студени зими е от края на октомври до началото на ноември - 30-35 дни преди настъпването на стабилно студено време. Следете външния термометър: ако температурата падне до 5 ºC и продължи няколко дни, тогава е време да засадите лук.

Кога е по-добре да не засаждате лук?

Като цяло, човек трябва да се ръководи от времето: лукът трябва да има време да развие корени преди настъпването на студеното време, но не трябва да се допуска появата на кълнове. Ако засадите лък преди време, той ще отиде в стрелката и ще умре от замръзване, при късно засаждане съществува риск корените да нямат време да се развият и разсадът да замръзне в земята. Някои градинари смятат, че засаждането на лук в земята в края на ноември е най-доброто решение, но в този случай резултатът зависи само от късмета.

Засаждане на зимен лук

След каква култура да засадите лук.

Често, без да знаят след какво да засаждат лук, градинарите правят грешки, които водят до ниски добиви. Добри предшественици за лука се считат за всички зърнени култури с изключение на овес, царевица, цвекло, горчица, рапица, фацелия, грах, фасул, фий, домати, маруля, краставици и всяко зеле. За да избегнете заразяване с нематоди, не засаждайте лук след фасул, картофи, магданоз, целина, люцерна и червена детелина. Можете да отглеждате зимен лук като втора култура след прибиране на реколтата от рапица, зимен ечемик, боб, грах, репички, моркови и трапезно цвекло, ако сте успели да приберете първата реколта преди третото десетилетие на юли. Често се задава въпросът дали е възможно да се засажда лук след лук. На едно място лукът може да се отглежда не повече от две години, следващия път, когато лукът в тази област, както и в района, където расте чесънът, може да бъде засаден не по-рано от четири години по-късно.

Лук преди засаждане - подготовка.

Посадъчният материал за лук се разделя на овесени ядки (луковици с диаметър по-малък от 1 см), комплекти (луковици с диаметър от 1 до 3 см) или селекция от лук - луковици, по-големи от 3 см. отива към стрелката, а малък комплект е засадени, за да получите луковица от ряпа. Затова сортирайте семената преди засаждане в земята, отделяйки малкия набор от по-голяма проба, не режете шийките на луковиците. Професионалистите препоръчват севок и овесена каша специално за зимно засаждане, тъй като те могат да изсъхнат по време на зимното съхранение на закрито и ако бъдат засадени в земята, тогава през следващата година те ще дадат големи луковици.

Земя за лук.

Един от компонентите на успешното отглеждане на зимен лук е правилният избор на място. Къде да засадите лук, за да създадете оптимални условия за неговия растеж и развитие?Почвата за лук трябва да е лека - най-подходящи са добре дренирани хумусно-песъчливи почви или хумусна глинеста почва на южен или югозападен склон, защитен от вятъра с високи растения. Лукът има слаба коренова система, така че се нуждае от плодородна почва. Най-забележителният лук расте върху отлагания на тиня в долините на топли реки. Преди засаждането почвата трябва да бъде предварително изкопана с хумус (5-6 kg на m²) и минерални торове в размер на 10-15 g калиева сол и 20-25 g суперфосфат на m². Вместо минерални торове, ecofosca може да се прилага от същото изчисление. Преди засаждането е препоръчително да разпръснете пепел върху площта в размер на 10 g на m².

Засаждане на лук преди зимата.

Как да засадите лук?Изравнете и уплътнете повърхността на площадката, направете канали в почвата с дълбочина около 5 см на разстояние около 15-20 см един от друг. Разстелете сухи малки разсад по жлебовете след 5-7 см, покрийте със суха земя и леко я притъпчете. Не е необходимо да поливате зимния лук след засаждането - възможно е да навлажнете мястото, ако няма дъжд, след десет дни. Когато настъпят студове, мулчирайте района със зимен лук със сухи листа, смърчови клони, борови иглички и натиснете подслона отгоре с клони, така че да не бъде пометен от вятъра. Ако се очаква студена и безснежна зима, можете да покриете площта върху мулча с филм. Няма да имате нужда от филм в снежна зима.

Засаждането на батун, което се отглежда само заради зеленината му, не се различава от засаждането на лук, но при шалот вратовете се отрязват преди засаждането и след това луковиците се държат за един ден във вода с температура около 30 ºC.

Грижи за лук след засаждане през есента.

Засаждането и грижите за лука на открито са прости и лесни. Веднага щом почвата започне да се затопля през пролетта, отстранете филма от зимния лук и след седмица отстранете мулча, поръсете района с пепел в размер на 10 g на m² и разхлабете почвата. Ако покритието се отстрани твърде късно, лукът може да се намокри под филма и мулчът ще забави преминаването на кълновете през дебелината на земята. Препоръчително е да разхлабите почвата след всеки дъжд или поливане,докато освобождавате мястото от плевели. Образуването на четири листа в разсада показва, че луковицата е започнала да се формира, което означава, че е време да се направи втора горна превръзка, но преди това изтънете лука, ако расте твърде дебел. Издърпаните растения могат да се консумират. Като втора горна превръзка се прилагат 15-20 g суперфосфат и 10-15 g поташен тор на 1 m² засаждане, като е по-добре предварително да се разтворят гранули от суперфосфат и пепел в разтвор на ферментирали билки. Вместо минерални торове може да се прилага течен пилешки тор. Ако пролетта е влажна, лукът се полива рядко, но ако е горещо и сухо, ще трябва да организирате поливане два пъти седмично. Така че луковата муха да не унищожи реколтата ви, засадете невен или невен около периметъра на района с лук - това гарантирано ще ви спести от неприятности. Зимният лук узрява около месец по-рано от този, засаден през пролетта.

На снимката: Отглеждане на лук на открито

Характеристики на засаждане на зимен лук

Засаждане на лук преди зимата в района на Москва.

Засаждането на лук в района на Москва почти не се различава от отглеждането в Украйна или други топли региони. Само твърде студената зима може да се превърне в проблем, но ако температурата не падне под -15 ºC и покриете лука за зимата, тогава замръзването не го заплашва. Ако студовете са по-силни, но има много сняг, тогава остава да се надяваме, че в този случай всичко ще върви добре.

Засаждане на лук преди зимата в Урал.

Засаждането и грижите за зимния лук в Урал са малко по-различни от отглеждането на тази култура в умерените райони. Например, датите на засаждане се изместват по-близо до началото на есента - от края на септември до средата на октомври. Подслонът за зимата в Урал е задължителен, освен това не всеки сорт може да бъде засаден преди зимата в уралския климат, а само тези, които имат висока зимна издръжливост.

На снимката: Млад лук

Засаждане на лук преди зимата в Сибир.

За съжаление, тежките сибирски студове не ни позволяват да говорим с увереност за възможността за отглеждане на зимен лук в този регион. Ако се досетите добре със сроковете за засаждане, със сорта и със зимното време, е напълно възможно усилията ви да се увенчаят с успех. Но ако нямате късмет, винаги можете да засеете лук през пролетта.

Сортове зимен лук

Предлагаме ви да се запознаете с някои сортове зимен лук, сред които можете да изберете тези, които са подходящи за отглеждане във вашия район.

• Рубин- разнообразие от селекция Донецк. Ранно узрял лук с вегетационен период 72-85 дни с добра съхраняемост и добив 3 kg/m². Кръгла крушка с тегло 50-80 g със светло лилав цвят със сребрист блясък.
• Сибирски годишен- ранозрял сорт с вегетационен период от 60-70 дни, силна зеленина, полуостър вкус, кръгла плоска жълта крушка. Сорт с добра съхраняемост и устойчивост на стрелкуване. Добив 4 кг/м².
• Робин- има най-сочен червен цвят от всички червени лукове. Този хибрид има мощна коренова система, добре понася сушата и е продуктивен. Луковицата е във формата на амфора. Създаден е сорт за отглеждане в южните райони.
• музон- средно ранен сорт, узряващ от севка за 90-110 дни. Луковиците са плътни, кръгли, бели на цвят, с тегло 100-120 г. Лукът от този сорт се съхранява два месеца. Студоустойчив.
• Луганск- къснозрял сорт с остър вкус и добро съхраняемост. Луковицата е кръгла - плоска или овална, покривните люспи са жълти или жълто-кафяви, теглото на луковицата е 70-145 g.
• Буран- разнообразие от украинско развъждане за универсална употреба с кръгла гъста крушка с интензивен жълт цвят с тегло до 100 г. Качеството на запазване е добро, добивът е стабилен, но е засегнат от мана.
• Тамара F1- средно ранен хибрид с плътни луковици с жълто-кафяви люспи и полуостър вкус. Съхранява се дълго време, устойчив е на фузариум и розово гниене, високодобивен.
• Черен принц- средносезонен сорт руска селекция с високо качество на запазване с полуостър вкус и гъсти заоблени луковици с тъмно лилав цвят.
• Щутгартен ризен- Немски сорт с плоски и плоско-кръгли луковици със златистокафяв цвят, пикантен вкус. Качеството на запазване е добро, но е засегнато от гниене на врата и брашнеста мана.
• Пантера F1- разнообразие от японско развъждане с бронзово-кафява крушка със заоблена форма и тънка шия. Сортът е устойчив на болтове и студоустойчив - издържа на -28 ºC.