Билков чай: конструктор на здраве и душевно състояние. Рецепти за билков чай

Есента чука по прозорците все по-настойчиво, а първото студено време с мрачни дъждове вече предизвиква меланхолия. Най-добрият лек за него е чаша горещ ароматен чай. Но не просто, а с добавки.

Дъх на лятото

Дори най-обикновеният черен чай може да се трансформира, ако изберете ярки добавки към него. Какво се случва с чая? Ментата, със своя фин, освежаващ аромат, е спечелила специална любов. Изсипете в чайника 3 с.л. л. черен чай, добавете 20 г стафиди, 4 сушени кайсии и сини сливи, залейте сместа с литър вряла вода. Увиваме чайника с кърпа и настояваме съдържанието му за 20 минути. На дъното на чашата слагаме 3-4 стръка прясна мента и резен сушен портокал или лимон. Залейте ги с чай със сушени плодове и оставете да се запарят още 2-3 минути. Ако домашната сладка напитка изглежда кисела, добавете няколко супени лъжици мед. Чаят от мента перфектно отпуска и дава дълбок спокоен сън.

Чаят като лекарство

Мащерката, или мащерката, е изключително полезна и ароматна добавка към чая, която му придава уникална нотка. За приготвяне на чай смесете 2-3 с.л. л. черен чай, 1 ч.л. сухи листа от мащерка и 5-6 нейни изсушени цвята. Залейте сместа с литър вряла вода и оставете за 10 минути. Ако страдате от чести главоболия, пийте зелен чай вместо черен. Мащерката се съчетава добре с маточина, карамфил, жълт кантарион, касис и боровинки. Затова всеки ден можете да зарадвате любимите си хора с различни напитки с прекрасен букет от аромати. Фактът, че мащерката служи като добра превенция срещу настинки, добавя стойност към тях.

Напитка на ум

В Русия, както никъде другаде, знаеха много за добавките за билков чай. Особено нашите предци са почитали жълтия кантарион, който се съхранявал в големи количества за зимата. През есента е най-добре да се затопли със запарка от жълт кантарион със сладко. Може да се запари и с обикновен чай. За да направите това, смесете 2 супени лъжици. л. черен или зелен чай по ваш вкус и жълт кантарион, залейте ги с литър вряла вода и оставете за 5 минути. След това се разтварят в чай ​​3 с.л. л. сладко от кайсии и задръжте още 2-3 минути. Такава напитка затопля и зарежда добре. Ще бъде особено полезно за учениците, тъй като жълтият кантарион помага за по-добро справяне с психическия стрес.

Касис положителен

Касисът е друг популярен вид добавка в. Между другото, както листа, така и плодове могат да се използват в рецепти. Избърсваме през сито ½ чаша касис и изстискваме сока. Останалата каша се счуква в хаванче с 2-3 стръка мента и същото количество розмарин. Сушените билки също са добри. Запарваме смес от 2 ч.ч. в литър вряща вода. зелен или бял чай, 1 ч.л. листа от касис и ягодоплодна маса. Настояваме напитката за 15 минути, филтрираме, изсипваме в чаши и добавяме по 1 супена лъжица към всяка. л. сок от горски плодове, може да сложите и няколко пресни плодове. Това е най-добрият лек срещу зараждащия се блус, който моментално ще развесели вас и вашите близки.

Див, но полезен

Направете сами добавките от горски плодове в чая са не по-малко полезни от билковите. В този смисъл дивата роза, или дивата роза, няма равна. Омесете леко 100 г пресни шипки, залейте ги с един литър гореща вода и оставете да къкри на водна баня за 15 минути. След това държим бульона в термос за 10-12 часа. Не забравяйте, че колкото по-дълго се вливат плодовете, толкова по-ценни свойства ще дадат на напитката. По същия принцип чайът се приготвя от сушени плодове, след като се смилат в кафемелачка. Готовият чай от шипка може да се смеси с обикновен черен или зелен чай. За най-придирчивите гастрономи добавете щипка градински чай, индийско орехче или звезден анасон към напитката.

Сладки спомени

Червените боровинки с право се наричат ​​шампион на витамините. По отношение на запасите от антиоксиданти и витамин С, това ще даде шанс на много братя. Освен това рецептата за чай с добавка на червени боровинки отлично укрепва имунната система. Комбинирайте в купа на блендер 2 с.л. л. горски плодове, 5 г настърган корен от джинджифил и половин лимон, нарязани на филийки. Разбийте всички съставки на хомогенна каша и разбъркайте с 4 ч.л. пчелен мед. Залейте масата с червена боровинка с вряла вода, оставете да заври и оставете за 30-40 минути. Прецеждаме запарката, смесваме я с готовия черен чай в равни пропорции и наливаме в чаши. С такава напитка ще бъде особено приятно да си спомните ярките моменти на лятото в топъл семеен кръг.

Имунитет на малини

Малините също без съмнение могат да се считат за полезно допълнение към. Използват се както пресни, така и замразени плодове, внимателно приготвено сладко и, разбира се, листа. Смесете в чайник 2 с.л. л. черен чай, 3-4 листа малини и касис, залейте ги с един литър вряла вода и оставете да престои 15 минути. Пасирайте в блендер 100 г пресни или размразени малини, ако е необходимо добавете 2 ч.л. Сахара. Слагаме в чаши по 2-3 ч.л. малиново пюре и го залейте с горещ чай. Ако са под ръка пресни плодове, те също могат да се добавят към чая. До неуморния сладколюбец за всеки случай сложете купичка сладко от малини. Такова лакомство ще предпази от всякакви есенни неразположения по-добре от всяко лекарство.

Какво е интересното във вашата колекция от чай? Как се затопляте в дългите есенни вечери? Нека обсъдим напитките, които вашето семейство обича най-много.

Съвети за приготвяне на чай от Newby: вода

- Винаги използвайте прясна вода, не преварявайте водата многократно;

Най-подходяща е меката вода с ниско съдържание на минерални соли или филтрирана.

Честит чай!

Списъкът с рецепти за домашни чайове е много дълъг. Приготвянето на ароматен домашен чай е завладяващ и много популярен процес в наши дни. Вкусният домашен билков чай ​​ще стопли и утоли жаждата ви, ще успокои нервната система и ще изпълни дома ви с топли аромати. Листата от касис и малина, мента и мащерка, лайка, розови листенца съхраняват витамини и изглеждат много красиво в прозрачен стъклен чайник.
Основата на домашен чай може да бъде черен или зелен чай, останалото ще добави вашето въображение и вкусови предпочитания.

Домашният билков чай ​​има много лечебни свойства.Билките за чай могат да се приемат много различни, например, трябва да обърнете внимание на ехинацеята. Ехинацеята има способността да повишава имунната система, е противовирусно, противовъзпалително и противоалергично средство. Чаят от ехинацея може да бъде леко подсладен с мед. А чаят от плодовете на анасон има антимикробен и отхрачващ ефект.
Кой чай е по-вкусен, вие решавате...Ще ви дадем само няколко съвета и рецепти за вкусен чай. Интересно е да се знае това мляко, добавено към чаянамалява тонизиращия ефект, но има благоприятен ефект върху работата на стомаха. Черен чай със захарстимулира мозъчното кръвообращение, но блокира витамин В, така че не трябва да злоупотребявате с тази напитка. Обичайте сладкото - добавете към чая мед, той активира метаболизма и подпомага изгарянето на излишните мазнини.Една резенка лимон ще добави витамин С към чая. При силна умора и световъртежспестете чая с блокче черен шоколад. Горещият чай от джинджифил ще засили имунната ви система.

И така, рецепти за вкусен чай у дома.

Рецепта 1 - Чай у дома от джинджифил.
Домашният чай от джинджифил тонизира и връща яснота на мисълта, затова е особено полезен за хора с интелектуален труд и творчески професии. Джинджифилът подобрява храносмилането, насърчава разреждането на кръвта и има много благоприятен ефект върху цвета на кожата. Джинджифил с лимон също е отлична профилактика на настинки.
Как да си направим чай от джинджифил? Вземете 3 супени лъжици настърган джинджифил и потопете в преварена вода (1 литър), оставете да ври 2 минути. Прецедете добре и добавете щипка черен пипер, 1 резен лимон, 3 супени лъжици мед и няколко листа мента. Оставете да вари за 5 минути. Препоръчително е да пиете тази ароматна здравословна напитка гореща!

Рецепта 2 - Рецепта за вкусен ментов чай.
Чаят от мента е универсална напитка. Може да се пие топло и студено. Сутрин ментовият чай дава енергия, през деня помага за храносмилането, а вечер идеално отпуска нервната система, която е била уморена през деня.
Приготвянето на ментов чай ​​у дома е лесно! 4 чаени лъжички счукани сушени листа от мента, 3 чаени лъжички черен чай, 1 пръчка канела, 4 скилидки се заливат с 500 мл вряща вода. Добавете резен лимон заедно с кората, няколко парчета джинджифил. Оставете да вари за 5 минути. Чаят може да се подслади с лъжица мед.

Рецепта 3 - Рецепта за вкусен домашен чай с шипки и мед.
Класическата комбинация от шипка и мед помага за намаляване на излишния холестерол в кръвта, ефективно повишава имунитета. Шипката съдържа витамин С и танини, които влияят благоприятно на храносмилането.
Смелете 20 грама сушени шипки и налейте чаша вода, варете 10 минути на слаб огън под капака. Настоявайте 10 минути и прецедете. Добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок, 2 чаени лъжички мед към шипковата напитка.

Рецепта 4 - Екзотичен чай у дома с грейпфрут и ядки.
Грейпфрутът стимулира метаболизма и усвояването на храната, а индийското орехче перфектно тонизира и има имуномодулиращо и противовъзпалително действие.
Пригответе чай по следната рецепта: първо сварете черен чай, добавете към него кората от един лимон и сока от 1 грейпфрут. Прецедете и добавете щипка настъргано индийско орехче и кафява захар на вкус.

Рецепта 5 - Как да си направим вкусен чай от лайка у дома.
Лайката е идеална билка за чай, която облекчава главоболието, помага за избавяне от безсъние, храносмилателни разстройства, нервност и респираторни заболявания. Чаят от лайка е полезен при диабет, язва, гастрит, чернодробни проблеми. Освен това чаят от лайка контролира апетита, подобрява тонуса, извежда излишните течности от тялото, има благоприятен ефект върху здравето на жените.
Цветовете от лайка (2 чаени лъжички) се заливат с мека вряла вода (0,5 литра) и се оставят да вари 15 минути под капака. Прецедете и добавете лъжица мед. Важно е да знаете, че чаят от лайка трябва да се пие горещ, тъй като при охлаждане лайката бързо губи своите полезни свойства.

Рецепта 6 - Чай от морски зърнастец у дома.
Морският зърнастец е богат на витамин С и антиоксиданти и има лечебни свойства. Морският зърнастец е добър в комбинация с мед, особено по време на обостряне на настинки.
Вземете 150 грама замразени плодове от морски зърнастец, размразете и изплакнете. Залейте с 500 мл вряла вода 2 супени лъжици черен чай и натрошени плодове от морски зърнастец. Увийте чайника в кърпа за 15 минути. Изсипете чая през цедка в чаши и добавете една чаена лъжичка мед.

Рецепта 7 - Домашен чай с канела и ябълка.
Тази невероятна напитка буквално „ви грабва“, ако сте уморени или болни. Чаят от канела е източник на витамин желязо, аминокиселини.
Вземете 1 ябълка, измийте, нарежете на филийки и отстранете семките, без да режете кожата. Сложете 1 чаена лъжичка черен чай, нарязана ябълка и 1 пръчка канела в чайника, залейте с вряла вода и накиснете за 10 минути. Добавете малко мед към чаени чаши.
През зимата ароматният билков чай ​​е отличен източник на енергия и витамини. Добавете билки за чай по желание: маточина, невен, подбел, евкалипт, липа.
Хибискус, сушено френско грозде и малини се съчетават добре с чай от розови листенца.Много вкусен домашен чай се получава, като към зеления едролистен чай се добавят листа от лешник, зелено мате, парченца манго, лимонова трева, листенца метличина, сушени къпини, жасмин, парченца ананас, портокалови кори.

Чаят по всяко време се е смятал за еликсир на младостта и здравето, много се говори за неговите несъмнени ползи, особено когато става въпрос за истински висококачествен чай. Нека да поговорим кой чай е по-добър и кой е по-полезен за нашето здраве.
За да бъде чаят наистина полезен за тялото ни, той трябва преди всичко да бъде правилно опакован.

Коя е най-добрата опаковка за чай?
Най-правилната опаковка за чая е тенекия, подходяща е за по-високи класове чай, който по принцип не може да бъде евтин. Най-често хората купуват чай в картонени кутии. За производителите на чай това е естествен начин да намалят цената на продукта и да запазят свойствата му почти непроменени, но само при условие, че чаят е опакован във фолиева торбичка вътре в кутията. Фолиото предпазва чая от чужди миризми и му позволява да не взаимодейства с кислорода, за да не загуби полезните си свойства. Този чай не трае дълго.
Срокът на годност на чая е средно от една и половина до две години.
Всеки знае, че когато става въпрос за това кой чай е по-здравословен, не става дума за пакетчета. Пакетът за чай е удобен и евтин, но за производството му се използва най-малкият и некачествен чай, така нареченият чаен прах.
Кой чай има по-добър вкус зависи от това кое чаено листо или каква част от него е в основата на напитката. По правило има едролистни, среднолистни и дребнолистни чайове. Чаят може да бъде и гранулиран.

Най-добрият чай се получава от върховете на чаените клонки – това е елитен чай.Степента на елитния чай ще намалее, когато листата се отдалечат от върха на чаените клонки. Колкото по-ниско расте чаените листа, толкова по-малко наситен ще бъде ароматът му. От пресни листа от едни и същи чаени храсти могат да се приготвят до 500 различни сорта чай, всеки от които ще има специален вкус и аромат и съответно цена.
Когато купувате чай, трябва да обърнете внимание на факта, че всички букви и знаци на опаковката са ясни.и добре отпечатан. Обърнете внимание и на информацията за мястото, където е бил пакетиран чаят, датата на опаковката му и срока на годност. Най-добре е, когато чаят е опакован там, където е отгледан. Вижте страната на произход. Родното място на добрия чай, както знаете, Индия, Япония, Шри Ланка, Китай. Не забравяйте, че ако искате да закупите висококачествен чай, трябва да вземете предвид всички признаци на добър чай в съвкупността, тъй като в съвременната реалност надписите и знаците не са защитени от фалшификати.
Нека се опитаме да разберем кой чай е по-полезен - черен или зелен.
Черният чай е класика и ако сърцето ви е отдадено на него, едва ли зеленият чай ще предизвика интереса ви, въпреки че зеленият чай вече надмина черния чай по популярност. И черният, и зеленият чай имат не само отличителен вкус и аромат, но и своите собствени полезни свойства. При избора на напитка роля играят вашите лични предпочитания, съгласувани с Вашия лекар.
Зеленият чай е признат за една от най-здравословните напитки поради съдържанието на кахетини.Концентрацията на кахетини в зеления чай е по-висока, отколкото в други растения. Кахетините са антиоксиданти с доказан противовъзпалителен и антиканцерогенен ефект, понижават нивата на холестерола, укрепват кръвоносните съдове. Зеленият чай нормализира нивата на кръвната захар, успокоява възпалението в стомаха, почиства черния дроб и бъбреците.
Има мнение, че зеленият чай изгаря излишните мазнини.Рекламата помага да се утвърди в това и сега мнозина са загрижени за въпроса кой чай е по-добър за отслабване? Почти всеки, който се опитва да отслабне, търси продукти за себе си, след като яде, излишните мазнини ще изчезнат от само себе си. Учените, които многократно са провеждали съответните проучвания, твърдят, че няма такива продукти. Друго нещо е, че използването на здравословни храни, включително зелен чай, помага за поддържане на теглото, предотвратявайки увеличаването му. Заедно с диетата и редовното физическо възпитание, зеленият чай ще осигури всяка възможна помощ в борбата с излишните килограми.
Зеленият чай подобрява метаболитните процеси, предотвратява усвояването на излишните мазнини, но не изгаря мазнините.По-лесно е да отслабнете със зелен чай, защото той тонизира, подобрява имунитета и настроението, затова диетолозите често съветват зеления чай. Често доброто настроение е страхотен стимул да започнете „нов живот” с правилно хранене и спорт. Съответно, на въпроса кой чай е по-добър за отслабване, отговорът е прост - висококачествен добър чай по ваш вкус. Важно е да знаете, че трябва да пиете зелен чай в умерени количества, по 2-3 чаши на ден и за предпочитане сутрин, за да не предизвиквате безсъние през нощта. Ободряващият ефект на зеления чай е по-чист от кафето!

Когато използвате маски и кремове, бъдете внимателни: всеки продукт може да има индивидуална непоносимост, първо го проверете върху кожата на ръката си! Може да се интересувате и от това:

Рецензии на рецепти за вкусен чай: 5

• Олга

  Зеленият чай върви по-добре в жегата, но черният чай е някак по-познат през зимата ...

• Алена, Красноярска територия

  Чаят от джинджифил не трябва да се пие на празен стомах, тъй като напитката повишава секрецията на храносмилателен сок, който е вреден за стомаха.

• Виктория

  Благодаря ви много за рецептата, сега ще готвя.

• Олга

  Благодаря ти. Вече знаех нещо. Сега знам още повече. Но няма нищо за боровинки.

• Сергей

  Благодаря ви много готини рецепти; варени за един час с мента, лимон и мед. Много много ми харесва.

Билковите лечебни чайове, тинктури, узвари и отвари дойдоха при нас от древни времена. Хората отдавна използват магическата сила на лечебните растения за предотвратяване и лечение на заболявания, подобряване на имунитета и подобряване на здравето. Всяка домакиня беше малко вещица и знаеше как правилно да използва щедрите природни дарове: билки, плодове, цветя, листа и корени. Древните рецепти за ароматни билкови чайове все още се използват от хората с удоволствие.

Вкусни и здравословни билкови чайове могат да се приготвят у дома. Възможността за правилно подбиране и комбиниране на естествени съставки ще ви помогне да получите пълната полза и удоволствие от ароматна напитка.

Селекция от най-добрите билкови чайове по стари рецепти:

1. Лечебен чай от лайка. Цветовете на слънчевата лайка съдържат салицилова, никотинова киселина, витамин С, етерични масла, пектини, каротин, смола, протеини и флавоноиди. Чаят от лайка има успокояващо, потогонно, противовъзпалително, аналгетично и успокояващо действие. Топла запарка от лайка ще ви помогне да се справите с безсъние, стрес, преумора и депресия. Смесете две супени лъжици сушени натрошени цветове от лайка с една чаена лъжичка мента и маточина. Налейте вряща вода и покрийте плътно. Добавете чаена лъжичка мед към готовата напитка.

2. Витамин билков чай. Смелете шепа сушени плодове от дива шипка. Добавете по една чаена лъжичка листа от мащерка и ягоди, 1-2 листа касис. Залейте лечебната колекция с преварена вода.

3. Зимно затоплящ билков чай. Той ще помогне за излекуване на настинка, за повишаване на имунитета, облекчаване на дишането и кашлицата. За приготвянето му смесете равни части градински чай, лайка, липа, мащерка, подбел, риган и розмарин. Добавете малинови листа, касис, лимонова или портокалова кора. Варете лечебна билкова колекция в термос.

4. Билкова тонизираща напитка. Смесете равни количества розмарин, китайска магнолия, листа от боровинка и касис, цветя от дива роза и червена детелина в стъклена купа. Изсипете 500 мл гореща преварена вода в лъжица с пързалка от сместа и оставете за една трета от час.

5. Уникален чай от евкалиптима силни антибактериални свойства. Помага при заболявания на устната кухина, бронхит и астма. Това е отлична спасителна напитка за диабетици. Чаена лъжичка листа от евкалипт се залива с чаша вряла вода. Можете да добавите цветен мед на вкус.

6. Противовъзпалителен билков чай. Смесете по една десертна лъжица сух градински чай, липов цвят, лайка и коприва. Варете в керамичен или стъклен чайник. Прецедете след 15 минути. Добавете мед и щипка канела към готовата напитка.

7. Изискан чай от розови листенца. Изсушете свежи розови листенца върху дебел лист хартия. След това ги смилайте и смесете със зелен или черен чай. Варете по обичайния начин. Напитката ще придобие оригинален вкус и божествено деликатен аромат.

8. Билков чай ​​с мащеркаободряват, повишават ефективността, придават сила и енергия, облекчават болката. Изсипете вряла вода върху стъклен или порцеланов чайник. След това изсипете лъжица суха или прясна мащерка, лист от касис и малини. Времето за приготвяне на чая не трябва да надвишава 20 минути.

9. Чай от джинджифил за отслабване. Настържете на ситно парче корен от джинджифил. Добавете половин пресен лимон и лъжица подбел. Напълнете с филтрирана преварена вода. След четвърт час се прецежда.

10. Успокояващ билков чайПомага при безсъние, депресия и нервно напрежение. Смесете и сварете в термос по една чаена лъжичка мента, копър, лайка, маточина, хмел, ягодови листа и валериана.

Приготвяйте и пийте ароматни билкови чайове с удоволствие и бъдете здрави!

В онези дни, когато не беше лесно да се получи истински китайски чай, билковите чайове придобиха популярност в Русия, които, събрани с душа, със собствените си ръце, не само дадоха невероятни комбинации от вкус, но и допринесоха за лечението на различни заболявания . Ароматни и витаминни колекции включваха млади листа и плодове от градински и диви храсти, разнообразие от горски билки. Тонизиращо и успокоително, загряващо и витаминозно – през последните години билковите чайове отново са в центъра на вниманието поради нарастващото доверие в лечебната сила на натуралните продукти и билки.

Най-популярни компоненти

Билковите чайове не подлежат на никакви стандарти – има безброй. Но ако анализирате техния състав, той ще разкрие списък с най-популярните растения, ползите от които са универсални. В билковия чай най-често можете да намерите ягоди, малини, касис, шипки, глог и хвойна (млади листа, цветове и плодове), стъбла от Св , парченца сушени плодове и кори от цитрусови плодове. Най-добрите свойства на чая се постигат чрез смесване на няколко растения и в този смисъл билковият чай е изкуство, което дава истинско поле за експериментиране.

Билковите чайове обаче не могат да се съставят безмислено, защото ползите от един компонент могат да бъдат изравнени със спектъра на действие на друг, а с такъв коктейл билковият чай може да бъде вреден за здравето. В правилно подбран състав на чая всички растения трябва да подобряват полезните свойства един на друг или да не пречат на тяхното проявление.

Видове билкови чайове

Ако внимателно проучите асортимента, полезните билкови чайове могат да бъдат разделени на няколко основни групи в зависимост от ефекта им върху организма. Поради това не трябва да използвате билков чай ​​само в името на любимия си вкус: той може да „изиграе шега“, да ви лиши от сън през нощта или да има успокояващ ефект, когато тялото трябва да се ободри.

Витаминни такси

Такъв билков чай ​​задължително ще съдържа горски плодове и плодове от растения, в които се натрупва богат витаминен състав, който може да подкрепи през студените сезони и при намаляване на имунитета: шипка, глог, малина, касис, червена планинска пепел, бъз, ябълка. Такива такси могат да се приготвят на пара в термос, така че плътната структура на сушените плодове да има време да раздаде полезни компоненти. Не е трудно да подсилите чая със собствените си ръце, обогатявайки традиционния чай с налични видове сушени плодове и плодове.

Успокояващи такси

След дневния стрес ще бъде полезен чай от билки, които демонстрират своите успокояващи свойства: мента, хмел, лавандула и майчинка. Често колекцията включва и семена от копър, цветове от липа и лайка. Седативният ефект на тези компоненти се дължи на лек спазмолитичен ефект и релаксиращ ефект върху нервната система. Чаша от такава напитка ще ви помогне да се отървете от безсънието, да облекчите главоболието и невротичната сърдечна болка, да премахнете тахикардията и да изравните пулса. Както показва практиката, успокояващите билкови чайове не отстъпват по ефективност на фармацевтичните успокоителни, като същевременно нямат изразени странични ефекти.

Тоник такси

Изобщо не е необходимо да пиете кафе, изтощавайки сърдечния мускул, за да приведете тялото си в пълна бойна готовност сутрин. Можете да варите само „правилната“ билкова колекция, включително лимонена трева, ягодови листа, ангелика, жълт кантарион, шипки или розмарин. За да се ободрите, понякога е достатъчно просто да добавите пъпка от карамфил, използвана като подправка, към любимия плодов чай. Ползите от активните вещества на тези растения са за ускоряване на кръвообращението и определени функции на организма, стимулиране на сърдечно-съдовата и нервната система и освобождаване на енергия.

Чайове за отслабване

Билковият чай за отслабване е първото нещо, към което се обръщат тези, които искат да отслабнат, поради относителната евтиност на продукта и лекотата на употреба.

Разбира се, не всеки осъзнава, че ако продължите да злоупотребявате с калории, тогава билковият чай ще се отърве максимално от отока и разстройствата на изпражненията поради диуретичния и слабителен ефект.

Основният компонент на такъв чай ​​често е билката сена или александрийски лист. Ползите от сената се дължат на антрагликозидите в състава й, които я даряват с деликатен слабителен ефект. Сена тревата няма изразен ефект върху изгарянето на мазнини, но спомага за прочистването на тялото от натрупаните токсини и подобрява моторните функции на червата. Не се препоръчва да се злоупотребява с чайове на основата на сена, за да се избегне привикването на организма към външни стимуланти на перисталтиката.

Само по себе си растението под формата на чай не може да се похвали с особен вкус, но листата на сената се съчетават добре с любимата мента, осигурявайки едновременно почистващ и успокояващ ефект, което е важно за диетите. Чаят на основата на сена може да бъде вреден по време на чревни разстройства, влошаване на диарията и при предозиране причинява стомашни спазми. Освен сена, билковият чай за отслабване може да включва диуретични растения като градински чай, коприва, маточина, шипки, боровинки и ягоди.

Ако екзотични билки като сена могат да се купуват само, тогава растения от домашната гама, ако е възможно, е по-добре да ги приготвите сами. Експериментирането с пропорциите и вкусовете на домашните билкови чайове е много забавно. Основното нещо е да не приемате лекомислено свойствата на билките и да ги комбинирате правилно, за да не навредите на себе си и близките си. Когато събирате растения, трябва да спазвате основните правила:

• не трябва безразборно да режете клони или да изваждате цели растения: от един храст могат да бъдат отрязани само млади цъфтящи листа, по две или три от всяка издънка, а съцветия трябва да се оставят на цъфтящи растения, за да не се прекъсва естественият процес на тяхното размножаване ;
• цветята, предназначени за чай, трябва да цъфтят, а плодовете и плодовете трябва да са узрели;
• за повечето растения най-доброто време за прибиране на реколтата е началото на цъфтежа;
• тревите не се събират по време на дъжд, както и в периоди на силна роса.

Най-добре е да събирате растения за чай в екологично чисти райони. Планините са особено богати на лечебни билки. Ето защо кримските, алтайските чайове и чайовете от Кавказ се считат за най-ценни.

За чай са подходящи само правилно изсушени растения, без намек за мухъл и наличие на влага - развалената трева може да навреди на стомаха и дори да причини отравяне. Ето защо е необходимо да ги изсушите в добре проветриво помещение, като ги разстилате на тънък слой върху хоризонтална повърхност, покрита с хартия, или ги окачете на сянка на малки гроздове.

Колекцията се съхранява не повече от 2 години в плътни хартиени пликове, картонени кутии, дървени, керамични или стъклени съдове със запечатан капак. Корените, като валериана, успокояващ компонент на чая, не губят свойствата си в продължение на 3 години. Смята се, че натрошената трева губи повече полезни вещества по време на съхранение, следователно, ако колекцията не се смеси веднага, е по-добре да оставите събраните части на растенията цели.

Правилно варене на билки

Мнозина, без да знаят как да варят билки, приготвят билков чай ​​като обикновен традиционен. Билковите препарати обаче имат свои собствени правила за варене. За чаша вода използвайте 1 с.л. л. суровини, а самата вряща вода със сигурност трябва да е прясна, тъй като многократното кипене лишава водата от кислород и всъщност я прави мъртва.

Времето за варене зависи от компонентите на колекцията. Чаят от цветя и нежни млади листа могат да се съхраняват само 3 минути, през които те ще дадат основните полезни вещества на запарката. Ако колекцията съдържа по-груби листа и клонки, времето за варене се удължава до 5 минути. А когато чаят съдържа семена, кора, корени и парченца плодове, той трябва да престои поне 10 минути, оптимално на водна баня.

Колкото по-дълго се накисва чаят, толкова по-концентриран ще излезе, но е по-добре да не бъдете ревностни, защото някои растения, като лайката, губят полезните си свойства след час-два.

Билковите чайове са истинска зелена аптечка. Това е сложна спа процедура - хидратация на тялото, насищане с полезни вещества на чая и ароматерапия. Често хората, намерили перфектната рецепта, на която тялото реагира с благодарен отговор, я пазят и я предават на близките си като реликва. Основното нещо е да не се отнасяте към такъв чай ​​безразсъдно, да провеждате експерименти върху себе си или да злоупотребявате с друга „панацея“ в ущърб на здравето. Струва си да се вслушате в нечуваните разговори на организма и природата, за да извлечете само квинтесенцията на ползата от нейното богатство.

Как да се лекува хипертония у дома

Опитвали ли сте да се отървете от хипертонията у дома сами? Съдейки по факта, че четете тази статия, победата не беше на ваша страна. И разбира се, знаете от първа ръка какво е:

• Отново се чувствате зле;
• Събуждане сутрин с мисълта как да намалим натискащата болка в задната част на главата, която нараства и постепенно улавя други части на главата;
• Страдате всеки път от нарушение на съня, раздразнителност или виене на свят;
• Отново и отново се надявайте на успех, очаквайте резултати с нетърпение и се разстройвайте от ново неефективно лекарство.

А сега отговорете на въпроса: устройва ли ви? Възможно ли е да се примири с това? И колко пари вече сте "изтекли" за неефективни лекарства? Точно така – време е да сложим край! Съгласен ли си? Ето защо предлагаме на вашето внимание метод, който разказва за ефективен и евтин начин да се отървете от ХИПЕРТОНИЯ завинаги само за месец ...

Представени новини

чай- една от любимите напитки на много хора. Много от нас са свикнали с факта, че чаят са листата на чаени дървета, сварени във вряща вода, но днес ще променим малко визията ви и ще ви покажем как да си направите много необичаен плодов чай. Ще ви покажем няколко много здравословни и вкусни рецепти за чай, за да зарадвате любимите си хора с невероятния вкус на тази напитка.

Как да си направим чай със собствените си ръце?

Има много различни рецепти за приготвяне на вкусен плодов чай ​​и ние ще се опитаме да обхванем възможно най-много варианти, като започнем от чая от червена боровинка.

За да приготвим чай от червена боровинка, ще използваме:

Портокал, 60гр.
. Лимон, 50гр.
. Портокалов сок, 40 мл.
. Захарен сироп, 50 мл.
. Боровинки, 50гр
. Пръчка канела, 1 бр.
. Вряща вода, 400 мл.

Как да готвя?

1. Първо трябва да приготвите захарен сироп, за това смесваме 50гр. захар и 50 мл. вода, масата трябва да се загрее, докато захарта се разтвори напълно.

2. Нарежете портокала и лимона на филийки.

3. Поставете резенчета портокал и лимон в чайника, след това добавете червени боровинки, захарен сироп, портокалов сок и пръчка канела.

4. Залейте всички съставки с вряла вода, оставете чая да се запари за 15 минути.

Чай "Горещ цитрус".

Приготвяне на съставките:

Чай от хибискус, 6гр.
. Цитрусови плодове (грейпфрут, портокал, лимон) 1 резен.
. Мед, 40гр
. Вряща вода, 400 мл.

Как да готвя?

1 . Вземете малка тенджера и сложете в нея чай от хибискус, плодове и мед.
2. Всички съставки се заливат с вряла вода.
3. Слагаме тигана на огъня и довеждаме масата до кипене.
4. След като заври, изсипете масата в чайника и оставете чая да се вари за 2 минути, след което можете да започнете да пиете чай.

Чай "Трансибирски експрес".

Този чай се приготвя в легендарния влак, който свързва Европа и Азия. Това е най-дългата железопътна линия в света, която минава през много страни и затова нашият чай съчетава ароматите на различни места по земята. Нека подготвим всички съставки:

Замразен морски зърнастец, 100гр.
. Портокалов сок, 200 мл.
. Сок от джинджифил, 40 мл.
. Лимонов сок, 40 мл.
. Мед, 40 мл.

Приготвянето е много просто - смесете всички съставки и загрейте цялата маса до 60 градуса.

Чаят е готов!

Чай от джинджифил.

Всеки знае от първа ръка за полезността на този чай. Нека подготвим всички съставки:

Портокал, 200гр.
. Лайм, 60гр.
. Сок от джинджифил, 80 мл.
. Вряща вода, 400 мл.
. Мед, 100 мл.
. Мента, 1 клон.

Как да готвя?

1 . Пасирайте портокал и лайм, след което добавете мед и сок от джинджифил.
2. Изсипете вряща вода и разбъркайте добре.
3. Добавете мента и оставете чая да се вари за 5-7 минути.

Ябълков ванилов чай.

Друг начин да направите пиенето на чай малко разнообразно и необичайно. Нека подготвим съставките:

Ябълки, 100гр
. Круши, 100гр.
. Портокали, 60гр.
. Лимони, 50гр.
. Пръчка канела, 1 бр.
. Ванилов сироп, 50 мл.
. Вряща вода, 400 мл.

Как да готвя?

1. Нарязваме всички плодове на малки кубчета и ги поставяме в чайник.
2 . Добавете ванилов сироп (може да се замени с ванилова захар) и пръчка канела.
3. Залейте всички съставки с вряла вода и оставете чая да се запари за 10-15 минути.

Чай "Бири микс".

Много лесен и евтин начин за приготвяне на вкусен плодов чай. През летния сезон приготвянето на такъв чай ​​не е абсолютно никакъв проблем.

Съставки:

Пресни или замразени плодове, 3-4 вида по 10-15 грама.
. Мед, 40гр
. Вряща вода, 400 мл.

Как да готвя?

1. Омесваме всички приготвени плодове и ги поставяме в малка тенджера.
2 . Изсипете цялата маса с вряла вода, добавете мед и разбъркайте добре.
3. Поставяме тигана на огъня и довеждаме масата до кипене, след което я изсипваме в чайника.
4 . Оставете чая да се запари за 2 минути, след което можем да пием чай.