Отглеждане на сладък пипер - всички тайни на страхотна реколта. Засаждане на пипер в земята

Една от най-често срещаните култури, които отглежда почти всеки летен жител, е сладък пипер. И има няколко причини за универсалната любов:

1. Преди всичко, този вкусен и здравословен зеленчук е универсален. Може да се нарязва на свежи салати или дори да се готви самостоятелно като отделно ястие.
2. Второ, чушките се отглеждат лесно и лесно, ако знаете няколко основни принципа как да го направите правилно.

За да може културата да се чувства комфортно, трябва да погледнете малко в историята. Това ще ви помогне да разберете какви условия са необходими за доброто плододаване, както на открито, така и в оранжерията.

Сладките чушки са родом от Южна Америка. Така че това растение е най-подходящо за приблизително същия климат: топъл и не сух.

Ако оранжерията все още е хладна, струва си да инсталирате нагревател. И отстранете излишната влага чрез вентилация.

Отворената земя радва растението с топлина, но е необходима за добър растеж. Това са основните правила. Но има тънкости в грижата за пипер, които всеки летен жител трябва да знае.

Как да отглеждаме добра реколта от пипер на открито?

Добрата реколта от пипер не е случайна. Необходими са усилия, приложени със знания. Така, например, скоростта на узряване на плодовете и характеристиките на грижата за него ще зависят от избора на сорт. Времето на засяване на семена и времето на засаждане на младо растение в земята ще зависят от сорта.

Нека разделим целия процес на отглеждане на пипер на няколко етапа:

1. Подготовка на почвата и семената.
2. Отглеждане на разсад пипер от семена.
3. Грижа за растенията.
4. Болести и вредители.

Първи етап

Всичко започва с подготовката на семената. Какво е включено? Има няколко технологии за обработка на семена.

• Един от тях е да накиснете семената в гореща вода за 4-6 часа (температура на водата от 40 градуса и повече). След това семената се поставят във влажна кърпа в загрята стая за 2 дни.
• Друг начин е да третирате семената в слаб разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути. След това те трябва да бъдат измити и поставени в разтвор за 12 часа. След това семената се измиват и се поставят за няколко дни във влажна кърпа.
• Подготовка на земята. Ако се продава готова почва за засяване на семена. След това за засаждане на разсад след бране и за отглеждане на чушки в открита земя трябва да се внимава земята да е рохкава и лека, добра. За да направите това, хумус и пясък се добавят към почвата, в съотношение 2 към 1. Можете да добавите.
• Подготовката на почвата включва избор на място. Трябва да е светло място, защитено от течения. Препоръчително е почвата (40-50 g), изгнила (около 10 kg) и дървесна пепел (до 100 g) да се наторява от есента. Тези цифри са за 1 m² почва.

Втора фаза

Като се има предвид, че семената на пипер покълват дълго време, в рамките на две седмици, те трябва да бъдат засадени в контейнери предварително, за да ги отгледат първо.

Приблизителното време, когато е по-добре да направите това, е края на януари, началото на февруари, в зависимост от сорта и къде ще бъдат засадени младите растения: в открита или затворена земя.

Засяване на семена:

• почвата е предварително обработена със слаб разтвор на калиев перманганат;
• кутията трябва да е отдолу с дупки;
• разстояние между семената 2 см;
• след кацане покрийте кутията с фолио или стъкло, поставете я на тъмно и топло място;
• кутия се поставя на светлина с появата на първите издънки;
• поливайте само когато почвата изсъхне;
• вода с леко топла вода;
• гмуркане с появата на два истински листа.

Можете да посеете семена от пипер в отделни саксии, след което не е нужно да го засаждате отново, което растението наистина ще хареса.

Трети етап

Отнема около 100 дни и разсадът е готов за преместване на постоянно място на пребиваване. Средата или края на май е чудесно за това. Тогава почвата се затопля добре и растението е по-малко болно. Ако климатът не е съвсем подходящ за топлолюбиви чушки, този проблем лесно се решава чрез изграждане на растение.

Самият разсад и лехите, подготвени по това време за пипер, трябва да се поливат обилно. Водата трябва да е топла! Разстоянието между храстите и лехите не трябва да бъде по-малко от 40-60 см.

Какво е необходимо, за да се грижим правилно за растенията? Има просто правило от четири "P":

1. Топ дресинг.
2. Поливане.
3. Плевене.
4. Жартиера.

1. Топ дресинг. По време на растежа и развитието на растението (вегетационен период) пиперът трябва да се подхранва 3-4 пъти. Можете да направите това както със специално приготвени търговски продукти, така и сами да приготвите тора.
   • За първи път разсадът се подхранва 10-14 дни след засаждането в открита земя. За 10-12 литра вода се взема 1 литър оборски тор.
   • Втората горна превръзка преди периода на цъфтеж. Калиевият хумат се разрежда с 10 литра вода, добавят се 2 с.л. двоен суперфосфат (може да бъде предварително натрошен).
   • Третият път пиперът се подхранва с дървесна пепел или суперфосфат (възможно в комбинация). Чаша пепел (или 2 супени лъжици суперфосфат) се залива с вода и се влива на слънце в продължение на 2 дни. Тази горна превръзка се извършва две седмици след последното торене на растенията.
     Копривата е отличен универсален тор. Нарежете копривата, поставете я в кофа и налейте топла вода в размер от 1 до 10. Оставете за 2-3 дни.Торът е готов.
2. Поливане. Това растение обича влагата, но не и преовлажняване. Ето защо си струва да поливате пипера само ако почвата е суха. Водата трябва да е топла!
3. Плевене. Леката, пухкава почва е предпоставка за добър растеж на пипера. За да направите това, земята трябва редовно да се разпушва.
4. Жартиера. Не само високите сортове пипер се нуждаят от подкрепа, но и тези, които радват градинарите с добра реколта. За да направите това, за да не нараните корените на растението по-късно, дори при засаждане на разсад, опора се заравя до храста.

Грижа за пипер, когато възникнат проблеми

Болести и вредители, които причиняват вреда на пипера:

• късна мана;
• черен крак;
• бяло гниене;
• черно бактериално петно;
• белокрилка;
• мечка;
• охлюви
• колорадски бръмбар.

Ако „черният крак“ е лесно да се предотврати, като се използва добра почва, като се избягва преовлажняването й и се полива само с топла вода, тогава превенцията ще бъде най-ефективният метод за болест като фитофтора. За това беше необходимо семената да се третират преди засаждането. И с появата на нощна прохлада и дъжд, растенията трябва да бъдат покрити през нощта. Полезно е и напръскването със запарка от люспи от лук.

От насекоми като колорадския бръмбар и мечката опитни градинари използват специални препарати и билкови настойки: вратига, чесън, бял равнец, пелин.

Опрашването с дървесна пепел ще помогне да се предпази растението от вредители. Листните въшки могат да бъдат победени със суроватка, смесена с вода (1,5 литра на кофа вода).

Много летни жители предпочитат да отглеждат топлолюбиви чушки в оранжерия. Но тук има някои точки, които трябва да знаете и бъдете подготвени за тях. Например:

• За да може отглеждането на пипер в оранжерия да донесе само положителни резултати, трябва внимателно да обмислите избора на сорт. Не всеки сорт пипер може да направи опрашване без насекоми. Но дори и в този случай можете да опитате изкуствено опрашване, като използвате обикновена мека четка.
• Обикновено почвата в оранжериите се изтощава от по-честата употреба. Така че, трябва да се погрижите за неговия тор или за подмяна на горния слой (20-25 см) на почвата.
• Пестицидите и торовете е най-добре да използвате тези, които са подходящи за оранжерии. Най-често върху опаковката им има специална маркировка.
• За борба с вредители, които намират удобни за себе си условия в оранжерията, е необходимо да пръскате пипера с Fitosporin веднъж месечно.
• Ако пиперът се засажда в оранжерия през пролетта или есента, тогава е най-добре предварително да загреете въздуха в него.
• Задължително е проветряването на оранжерията, за да се избегнат твърде високи температури и висока (почти 100 процента) влажност. Ако не е възможно редовно да се проветрява оранжерията, в нея може да се оборудва изкуствена вентилация.

Като се научите как правилно да отглеждате чушки в оранжерия и предприемете необходимите действия, можете да гарантирате, че растенията са здрави и добивите са високи.

Разсадът за оранжерии и за открита земя се отглежда по същите принципи. Основните неща за това са три точки: с растенията трябва да се стоплите; уверете се, че земята не изсъхва и не е твърде влажна; почвата трябва да е буйна и лека. Рохкавостта на почвата се придава от пясък, хумус, неразложена органична материя.

Разсадът може да бъде трансплантиран в оранжерията по-рано, отколкото в открита земя. В същото време опитни градинари съветват да правите това внимателно, така че корените на младия храст да са напълно потопени в дупката за засаждане, без да се огъват или усукват.

Има няколко правила за отглеждане на чушки в открита земя, всички те са лесни за изпълнение. Ако ги следвате, можете да получите отлична реколта.

Ето няколко полезни съвета за продуктивно отглеждане на пипер на открито:

• За привличане на насекоми по време на цъфтежа на растението може да се напръска с подсладена вода.
• Пиперът се опрашва лесно. Ето защо не трябва да засаждате различни сортове от него близо един до друг.
• Мястото, което се предвижда да бъде дадено под чушката, е внимателно подбрано. За да се избегнат болести по растенията и за добра реколта, в никакъв случай не трябва да предшественици на пипера са представители на трапезни кореноплодни култури, тиква и бобови растения.
• Не забравяйте да втвърдите растението за най-добрата им аклиматизация. За да направите това, 10 дни преди засаждането в открита земя е необходимо да изнесете разсада на чист въздух. Започвайки от 10-15 минути, трябва постепенно да увеличавате времето на престой на растенията.
• Ако слана удари неочаквано, растенията от пипер могат да бъдат спасени. За да направите това, трябва да напоите добре почвата. Или изолирайте растенията с филм, хартия, лутрасил. Можете да поставите пластмасови бутилки с отрязано дъно върху храстите.

С течение на времето всеки летен жител придобива собствен опит. Това му помага да изразходва по-малко енергия, за да постигне добри резултати.

Отглеждане на пипер в оранжерия в страната - видео

Всеки знае, че пиперът е топлолюбива и капризна култура. Независимо от това, почти всички градинари охотно се заемат с неговото отглеждане. Ако следвате простите правила за грижа за растенията, реколтата ще зарадва.

Нека преминем през процеса стъпка по стъпка и да разберем всички подробности!

Отглеждане на разсад

Тайната на добрата реколта от пипер започва с отглеждането на силен разсад. Разбира се, можете да закупите готови разсад, но тогава със сигурност не можете да сте сигурни в тяхното качество. Тези. отглеждането на разсад е един от най-важните моменти. Ако през този период бъде положена надеждна основа, тогава в бъдеще растенията със сигурност ще зарадват с плодове.

Периодът на растеж на разсада е доста дълъг, от 80 до 100 дни. Времето за засяване на семена за разсад е февруари - март. По-точните дати зависят от характеристиките на сорта, времето на зреене и климатичните условия на региона. Изчислете всичко предварително.

Ако закупите готови семена, тогава, като правило, те вече са третирани със стимуланти на растежа и не се нуждаят от предсеитбена подготовка. При семената, които се събират от плодовете, всичко е малко по-различно. Ето някои неща, които трябва да запомните:

• срокът на годност на семената на пипер е ограничен, след две години те губят кълняемостта си;
• съхранявайте семената при подходящи условия, на тъмно, сухо и хладно място. В торбички от плат;
• повечето закупени от магазина плодове не са предназначени за събиране на семена. Вероятността такива семена да дадат реколта е малка и тези плодове, които узряват, ще бъдат деформирани;
• преди сеитба изхвърлете семената, отстранете повредените и потъмнели;
• събраният семенен материал се нуждае от предсеитбена обработка.

При отглеждането на разсад има няколко основни момента, на които трябва да се обърне внимание.

Подготовка на семена

Богатата реколта от пипер до голяма степен зависи от подготовката на посадъчен материал.Преди всичко проверете семената за кълняемост. Поставете ги в солена вода (1 супена лъжица на 1 литър вода), разбъркайте внимателно и отстранете тези, които плуват, неподходящи са за сеитба. За да бъде разсадът дружелюбен, препоръчително е да се калибрирате, тоест да разделите семената на големи, средни и малки.

След това накиснете семената в дезинфектант. Можете да използвате специални решения, които се предлагат в търговската мрежа или доказани народни методи. Сокът от алое или картофи се счита за дезинфектант и стимулант. Поставете семената в сока за 5-6 часа, след това извадете, изплакнете и те ще бъдат готови за покълване. За предотвратяване на гъбични инфекции семената могат да се накиснат в калиев перманганат (калиев пергамент) или разтвор на пепел. Преди да поставите семената в калиевия пергаментен разтвор, накиснете ги във вода за 4-6 часа. След това поставете в памучен плик и потопете в тъмно розов разтвор на калиев перманганат за 20 минути. След това не забравяйте да ги изплакнете с течаща вода директно в торбата.

Отличен стимулант ще бъде меден разтвор. За да го приготвите, вземете 1 чаена лъжичка мед и го разредете в чаша вода. Поставете семената върху чинийка и напълнете с течност, така че да покрие семената.

Не използвайте всички методи за обработка едновременно, изберете един от тях. След третиране с калиев пергамент е приемливо третиране с хранителна течност (разтвор на мед или сок от алое).

След мерки за дезинфекция семената са готови за покълване. За да направите това, вземете чинийка и влажна кърпа. Поставете семената в слоеве плат и ги поддържайте влажни през цялото време. За покълване на семената приемлива температура е + 25 ° C, но не поставяйте контейнери върху отоплителни уреди. Средно семената покълват за 7-10 дни. Не си струва да прекалявате с тях, тъй като кълновете ще станат крехки. Много градинари извършват процедурата за втвърдяване на семената преди поникване. Това събитие укрепва семето, прави го устойчиво на атмосферни условия, температурни крайности.

Преди поникване поставете набъбналите семена в хладилника за един ден. Или има втори начин - редуването на температурните промени. За да направите това, поставете семето в хладилника за 12 часа, след което го извадете, оставете го на топло място за 12 часа и го поставете обратно в хладилника за 10-12 часа. След втвърдяване семената на някои култури могат да се засяват веднага в открита земя, но това не се практикува при чушките, тъй като те имат дълъг период на покълване.

Засяване на семена за разсад

Има два варианта за сеитба: в общи контейнери, с по-нататъшно бране, или веднага в хотелски саксии, торфени таблетки, еднократни чаши и други. Смята се, че чушките не понасят бране, така че ако сте нов в този бизнес, тогава е по-добре да сеете отделно.

Торфените таблетки могат да бъдат закупени във всеки градински магазин. Ако предпочитате саксии или кутии, направете дренажни отвори в тях, в противен случай стагнацията на влага ще унищожи всички разсад.

Обърнете внимание на подготовката на субстрата.За да приготвите сместа ще ви трябва: две части хумус, две - торф, една част чист, едрозърнест пясък. Всички компоненти се смесват старателно и се пресяват. Субстратът се поставя във фризера за един ден или се запарва на водна баня за 2 часа. След като сместа достигне нормална температура, я залейте със слаб разтвор на калиев перманганат. Не забравяйте да извършите мерки за дезинфекция на почвата, за да предотвратите развитието на патогенни бактерии, гъбични инфекции и да унищожите ларвите на насекомите вредители.

Когато сеете в общи контейнери, разпръснете семената върху повърхността на почвата на разстояние 1,5-2 см едно от друго. Поръсете с тънък слой почва, не повече от 1 см. Поливането трябва да се извършва много внимателно, за да не се разяжда почвата и семената. За първи път почвата трябва да бъде покрита с вестник и навлажнена. Веднага щом първите кълнове започнат да пробиват, отстранете вестника и поливайте по обичайния начин. Подходящата температура за посевите е +25°C. С появата на изгреви, постепенно довеждайте температурата до + 18 ° C и поставете контейнерите на най-слънчевото място. Разсадът от пипер се нуждае от осветление за 12-16 часа, така че ще трябва да се организира допълнително осветление. Това могат да бъдат флуоресцентни лампи или специални фитолампи.

Ако сте засявали чушки в общи контейнери, тогава след около месец, когато разсадът има 2-3 истински листа, направете берка. Вземете малки контейнери за разсад, с обем 100-150 ml. Напълнете ги с пръст и поливайте обилно. Изчакайте излишната вода да се отцеди през дренажните отвори и разсадете разсада, без да ги задълбочавате много. Въпреки че има мнение, че е допустимо да се задълбочи кореновата шийка с 0,5 см. Първоначално, след бране, е по-добре разсадът да се засенчи от пряка слънчева светлина. Измерете температурата на почвата в контейнери, тя не трябва да пада под 15°C. В противен случай растенията ще спрат да растат.

Когато разсадът се вкорени и стане по-силен, организирайте проветряване за него при хубаво време. Изложете го на балкона, като започнете с 10-15 минути, като постепенно доведете това време до цял ден. 3-4 дни преди разсаждането в земята, оставете го на балкона цяла нощ.

За целия период на растеж разсадът изисква две превръзки. Първият се извършва две седмици след бране, вторият - след още 2-3 седмици. За подхранване на разсад можете да закупите готови сложни торове.

Засаждане, отглеждане и грижи

Когато избирате място за засаждане на пипер, уверете се, че има правилните предшественици. Културата не трябва да се засажда след домати, патладжани, картофи. Подходящи предшественици са краставица, зеле, тиква, лук, зелен тор. Засаждането на култура на едно и също място няколко години подред също нарушава правилата на сеитбообращението, изтощава почвата и нарушава баланса.

Мястото за засаждане на чушки е най-добре подготвено през есента. Изкопаване, прилагане на угнил оборски тор, минерални торове. В този случай през пролетта остава да се разхлаби почвата. Някои градинари предпочитат да засаждат зелен тор, зимни култури. Такива растения обогатяват почвата с хранителни вещества, по-специално азот. Ако сеете зелен тор, тогава с тях те изкопават почвата през пролетта.

Разсадът се трансплантира в земята, когато върху нея се появят 8-12 истински листа. Растението се търкаля в дупката заедно със земна буца. Не задълбочавайте кореновата шийка, в противен случай това ще доведе до различни заболявания. След засаждането мулчирайте земята около растението с торф. Чушките обичат светлината, но не понасят пряка слънчева светлина, така че е добре да поставите дъги и да ги покриете с нетъкан текстил. Ще служи като защита от жега, градушка, душове.

Не засаждайте растения твърде близо едно до друго. За да не се разболяват културите, те се нуждаят от добра циркулация на въздуха.

Стъблата на растението са крехки, така че когато пораснат, е препоръчително да ги вържете или да поставите подпори. Надземната част не трябва да докосва повърхността на земята. Именно в почвата живеят патогени. По-добре е да оформите чушките на 2-3 дръжки. Сухи и болни листа - отстранете.

Голямата реколта от чушки е пряко свързана с условията, които създавате за реколтата. Грижата се състои в редовно поливане, разрохкване на почвата, подхранване.

За първи път след разсаждането разсадът се адаптира към новите условия на местообитание, така че изглежда малко летаргично. През този период не трябва да се поливат обилно. Кореновата система на крехките чушки може да изгние. Навлажнете почвата около растенията, но прекарайте първото пълно поливане не по-рано от 7-10 дни по-късно. В бъдеще извършвайте редовно, умерено поливане. Липсата на влага е вредна за културата, както и излишъкът. При рядко поливане листата започват да избледняват, пъпките падат, стъблото става твърдо, а по плодовете се появяват пукнатини и кафяви петна. Преовлажняването е изпълнено с болести като черен крак, кореново гниене. Поливайте чушките само с топла отстояла вода. При облачно и студено време поливането трябва да се спре. Влагата трябва да проникне дълбоко в корените, така че е препоръчително да използвате система за капково напояване.

Може да разрохкате почвата около чушките, но не много дълбоко и много внимателно. Корените на растенията са тънки и лесно се повреждат. След разрохкване и поливане е желателно почвата да се мулчира. Мулчът задържа влагата и рохкавостта за дълго време. Под неговия слой се активира животът на микроорганизмите, възстановява се структурата и естествения баланс на почвата. Мулчът привлича земни червеи, които разрохкват почвата и произвеждат хумус, като по този начин повишават плодородието на почвата.

Увеличаването на добива е пряко свързано с навременното прибиране на плодовете. Чушките се отстраняват от храста на етапа на техническата им зрялост. Така растението насочва силите си към образуването на нови плодове.

горна превръзка

Висок добив на пипер се получава благодарение на навременното и правилно подхранване. Помислете за няколко варианта за най-достъпните от тях.

1. Листната горна превръзка е ефективна за пипер. При слаб растеж използвайте разтвор на урея 2 супени лъжици на пет литра вода.
2. Спазвайте мярката при азотните торове. Поради излишъка си растенията дават сила за натрупване на зелена маса. Все пак има нужда от тях. Чушките не понасят пресен оборски тор, така че могат да се използват само угнил. Ако вземете пилешки тор, след това го разредете с вода в съотношение 1:20.
3. Билковите коктейли са полезни за чушките. Коприва, репей, глухарчета се поставят в съд, заливат се с вода и се настояват за няколко дни. След това 1 литър от разтвора се разрежда в 10 литра вода. Можете да добавите малко угнил оборски тор и да поливате растенията с 0,5 литра под всеки храст.

Като цяло няма нищо трудно в отглеждането на сладки чушки. Необходимо е само да се осигури на растенията нормална грижа и да се обърне специално внимание на отглеждането на здрави и силни разсад, тъй като по-нататъшното развитие на културата до голяма степен зависи от нейното качество.

Зеленчукопроизводителите споделят опита си от отглеждането на растения в градината и твърдят, че тъй като пиперът обича топлината, в много региони на Русия той расте в оранжерия. Въпреки това, с компетентен подход и използването на филмови оранжерии е напълно възможно да се прибира реколта в климат, подобен на този близо до Москва.

Трябва да кажа, че успехът на отглеждането на това растение се определя до голяма степен от неговата възраст и от това колко добър е разсадът. Семената трябва да се сортират и накисват за 20 минути в разтвор на калиев перманганат, след което непременно се изплакват с вода, увиват се в мокра кърпа, така че семената да набъбнат в продължение на 12 часа. След това се съхраняват за няколко дни на температура 26-27°С. След това семената се полагат в почва, смесена с торф и пясък - земята не трябва да е тежка (също добавете 1 чаша пепел, около 35 g суперфосфат, 15 g калиев сулфат, 15-20 g амониев нитрат).

Кутия за разсад със семена се покрива с филм или стъкло и се съхранява при температура на въздуха около 25 ° C. При нормални условия на съхранение семената ще поникнат за 1-2 седмици.

Образуването на първия истински лист означава, че е време за трансплантация на храстите. Разсадът се нуждае от много светлина, така че дневните часове трябва да са около 14 часа, което се постига с помощта на фоново осветление. Поливайте растенията обилно сутрин с топла вода (25 ° C).

В процеса на отглеждане на разсад се нуждаят от подхранване и многократно. Препоръчват се комплексни торове, в които присъстват както микро, така и макро елементи. Първият път се наторява няколко седмици след трансплантацията, вторият - по време на периода на зреене и третият път преди засаждането в земята. Торенето завършва с поливане.

Когато времето навън започне постепенно да се подобрява, разсадът може периодично да се втвърдява, т.е. оставете го на открито. В градината разсадът в руски условия трябва да се появи около края на май. По-добре е да закъснеете, отколкото да бързате.

Земята, в която ще бъде засаден разсадът, обикновено се прибира през есента, като се обогатява с фосфатни и поташни торове в размер на приблизително 65 g на квадратен метър. Пиперът не трябва да има в градината, където преди него е имало домати и картофи.

Краят на пролетта се характеризира с внезапни промени в температурата, така че е необходимо да се изолират насажденията. Желателно е да имате възможност за аварийно отопление, както и различни навеси под ръка. Колко близо един до друг ще бъдат засадени храсти от пипер зависи от неговия добив. Разстоянието от едно растение до друго се определя от сорта. Ако това са сортове, характеризиращи се с нисък растеж и ранна реколта, тогава разстоянието е приблизително 15-20 cm, а за сортове с висок и късно реколт - 30-40 cm.

Разсадът се засажда в специално подготвени дупки, които се поливат преди директното засаждане на пипера. Когато храстите са в земята, техните корени или саксии се притискат внимателно с пръст и се поръсват с торф, за да се предотврати образуването на кора на почвата. Сянка се препоръчва за растения, засадени при слънчево време. Тази мярка е временна.

Характеристиките на напояването са, че е необходимо да се постигне влажност на почвата до 20 см дълбочина, така че поливат много, макар и доста рядко. Повечето от водата, която това растение изисква през периода на узряване на плодовете.

В отглеждане на пиперв оранжерия температурата под ярка слънчева светлина може да бъде над 40 ° C, което се отразява негативно на растенията - пъпките и цветята падат. Ето защо е необходимо да се погрижите за висококачествена вентилация.

За първи път засадените чушки се подхранват след няколко седмици (разтвор на лопен с вода в съотношение 1: 10 с примес от 25-30 g суперфосфат). В бъдеще, заедно с това, може да се добави калий.

Цъфтежът на това растение продължава, докато не настъпят слани. Поради плододаване цъфтежът може да се забави за известно време.

Ако сортът е висок, тогава той изисква задължителна жартиера, в противен случай стъблото ще се счупи. Поради нежността на растенията плодовете се берат много внимателно.

Ако няма плодове, тогава цъфтежът ще започне отново. В момента е по-добре да се прилага комплексен тор, за да се прибере друга реколта преди пристигането на зимата.

Тази публикация е откъс от книга. Галина Кизима „Най-пълната книга на един сравнително мързелив летен жител. Тайните на лесната реколта.

Пиперът не обича и най-малкото увреждане на корените, тъй като при отрязване на смучещите косми те са дълги и лошо възстановени и следователно не понася трансплантация, особено в ранна възраст. Пиперът не обича задълбочаването по време на трансплантации. Не харесва глина, кисела почва (и следователно не обича торф), не обича пресен оборски тор и излишък от азот, повишени дози минерални торове, гъсти насаждения, високи температури в оранжерията (над + 35 ° C), внезапни температурни промени (повече от 15°C), поливане със студена вода (под +20°C), пряко слънце на обяд. Такова взискателно растение.

Пиперът е взискателно растение

Какво да търсите при отглеждане на разсад за пипер

Височина на контейнера за разсад трябва да бъде около 10-12 см, тъй като пиперът се засява на по-голяма дълбочина от домата.

Размерът на контейнера за разсад за пипер е много важен. Снимка Людмила Генералова

Сортове или хибриди Трябва да изберете въз основа на вашите климатични условия. В райони с прохладно или кратко лято трябва да се засаждат нискорастящи раннорастящи сортове или хибриди. Но ако имате добра оранжерия, тогава на изолирана почва или при нагряване, можете да отглеждате високи, едроплодни и дебели стени хибриди, обикновено късно узрели и предимно от чужда селекция. В тези случаи разсадът на възраст от 75 дни може да бъде трансплантиран рано.

Нюанси на сеитба

Посейте семената ще трябва да бъде в средата на февруари, а за южните райони - в средата на януари. Тогава големите чушки, чиито узряване отнемат около 150 дни, ще имат време за прибиране на реколтата през юли. Където пролетта е дълга и облачна до март (например на северозапад), не засаждайте чушки през януари. Докато изгрее слънцеторазсад от чушки няма да пусне първия истински лист, колкото и да го подчертаете. Така ще стои с семеделни листа още един месец. И това ще се отрази зле на реколтата.

Семената на пипер трудно набъбват и поникват лошо, така че трябва да бъдат стимулирани. За да направите това, трябва да ги държите в термос за 20 минути във вода, загрята до + 53 ° C, след това ги увийте във влажна кърпа и ги поставете върху чинийка под фризера на хладилника за няколко часа, след което незабавно посейте . Или потопете за 20 минути в разтвор на Novosil (Коприна) или Epin-extra и едва след това сейте. Можете да използвате Energen или Zircon.

Семена от пипер. Снимка Людмила Генералова

Преди сеитба напълнете съда с добре навлажнена почва до половината от височината, уплътнете със супена лъжица, разпръснете семената по схема 2х2 см и поръсете отгоре с пръст до височина 5 см, след което уплътнете. Семената трябва да се засяват на дълбочина 3-4 см. Факт е, че пиперът не може да се заравя по време на бране и разсаждане, защото това може да причини загниване на заровената част на стъблото. Следователно, той трябва да бъде засаден незабавно на голяма дълбочина, в противен случай кореновата система ще се образува твърде близо до повърхността и храстът ще падне в бъдеще. Контейнерите трябва да бъдат покрити със стъкло или филм и поставени на топло място. Можете предварително да покълнете семената на топло място и след това да ги разпръснете в контейнери.

Пиперът може да поникне много бързо, на 6-7-ия ден, ако температурата на почвата се поддържа на +28 ... + 32 ° С. Не можете да го повишите над +36 ... + 40 ° C - семената ще загубят кълняемостта си при продължителни високи температури. Ако температурата на почвата се намали до +25...+27°C, пиперът ще покълне за 14-15 дни. При температура от около + 22 ° C ще отнеме около 20 дни, за да се появят издънки. Пиперът може изобщо да не поникне при температури под + 20 ° C, а при по-ниски температури семената ще изгният напълно.

Грижи за разсад

Веднага щом се появи първият цикъл на разсад, без да чакате да се появят останалите, незабавно поставете контейнера под флуоресцентна лампа и намалете температурата до +16 ... + 18 ° С. Ако изчакате останалите издънки, подсемеделната част на издигналото се - най-силното - растение ще бъде силно удължена, разсадът ще бъде вързан и очевидно слаб. След 4-5 дни температурата трябва да се повиши до +22...+25°C.

Разсадът от пипер обича топлината и светлината. СнимкаТаня Никулина (Леонова)

Пиперът е термофилен, не може да се постави на перваза на прозореца близо до стъклото. В същото време е много фотофилен, въпреки че не се опъва като домат при липса на осветление. С отварянето на семеделните листа в точката на растеж се полага програма за развитие. В случай на недостатъчно осветеност, точно в този момент вместо вилицата, в която е положена първата пъпка, ще бъдат положени листа, тоест пъпкуването и плододаването ще се забави в бъдеще.

горна превръзка трябва да започне веднага след като котиледонът се отвори. Най-добре е да поливате не с вода, а със слаб разтвор на течен тор, който включва азот, фосфор, високи дози калий и микроелементи. Може да се използва за обличанепепел или азофоска или други минерални торове. В началния период на растеж не е необходимо да се прави органична торба, тъй като растението ще започне да дава твърде много надземна част в ущърб на кореновата система.

Как да гмуркаме пипер

При бране на разсад основното нещо е да не се повреди кореновата система. Преди всичко поливайте добре почвата, по-лесно е да извадите растението от калта без повреди. Подгответе саксии или чаши за разсад. Те трябва да имат отвори за излишната влага и за навлизане на въздух - тоест дренажните отвори трябва да бъдат направени не само в долната част, но и в долната част на страничната повърхност.

Напълнете саксиите с подготвена почва, уплътнете, поливайте добре, направете фуния и внимателно спуснете разсада в него, за да не се огъне или повреди корена. При пипера в никакъв случай не съкращавайте централния корен. Растението не се заравя, засажда се на същата дълбочина, на която е израснало. Сега трябва внимателно да изстискате почвата около стъблото и да излеете хранителния разтвор от чаена лъжичка.

Колкото по-стар е пиперът, толкова по-лесно ще понесе трансплантацията. Снимка Людмила Генералова

Не бързайте да засаждате пипера: колкото по-стар е, толкова по-лесно ще прехвърли трансплантацията (приблизително във фазата на 3-4-ти истински листа). Отначало (дни 2-3) не е необходимо да се осветява, след това флуоресцентната лампа ще трябва да бъде включена за не повече от 8 часа, тъй като пиперът е растение с кратък ден.

Засявам чушките веднага в пластмасови саксии с вместимост 1 литър, по три семена на разстояние 1-2 см едно от друго, като в центъра на саксията поставям триъгълник. Това ви позволява да правите без кирка, тоест без трансплантация в ранна, най-уязвима възраст. Ако се появи повече от едно растение, оставям само едно - най-силното - в етапа на първата истинска листовка. Останалото отрязвам с ножица за нокти според нивото на почвата. Когато дойде време за трансплантация на място, растението има доста голяма, добре развита коренова система и следователно понася по-лесно пресаждането.

Има, разбира се, неуспехи, когато поникне едно слабо растение или изобщо не поникне нито едно, а наблизо поникнат три и всички са силни. В този случай много искам да трансплантирам силен в празна саксия, но не препоръчвам да правите това, защото при пресаждането ще повредите както растението, което трансплантирате, така и това, което остава в саксията ви, защото кореновата система на пипера се счупва много лесно, дори при разрохкване и плевене.

Пиперът има компактна коренова система, но въпреки това не трябва да се засажда в контейнери, които са твърде малки (стъклото трябва да бъде най-малко 0,5 литра, а още по-добре - 1 литър). В малък обем кореновата система се усуква в топка и не расте дълбоко и широко за дълго време след трансплантация на място.

Могат ли да се използват торфени саксии за отглеждане на разсад?

Не го препоръчвам, защото бързо поемат влага от почвата и много бързо изсъхват – трудно се поддържа умерено суха или умерено влажна почва в тях. Разсадът се засажда на място директно в такава саксия, това е само предимство, тъй като корените не са повредени, но знам със сигурност, че корените трудно израстват през стената на саксията и това забавя развитието на саксията растение.

Напоследък се разпространи методът на отглеждане на разсад чрез засяване директно в торфени блокове или торфени таблетки (големи), които след това се засаждат на място, докато корените не са повредени. Въпреки това е по-добре да се потопите пипера във филмови пелени и е още по-добре да го отглеждате, като незабавно го засеете във филмови торбички. Или отглеждайте разсад, като ги сеете в хартиени цилиндри без дъно. Всички тези техники ви позволяват да отглеждате пипер без кирка, която той не понася добре.

вредители за разсад

Понякога разсадът от пипер се уврежда от листни въшки. Това се случва, ако вземете почвата за разсад от оранжерия или купите готова почва и не я запарите, или иматестайни цветя в същата стая като разсада.

Борба с листни въшки много трудно за чушките. Напръскайте разсада с един отбиологични препарати . Често се използва Fitoverm (може да се използва и в апартамент), но аз препоръчвам Healthy Garden. Тъй като пръскането се извършва още по време на атаката на вредителя, а не профилактично, дозата трябва да се удвои, тоест 4 зърна трябва да се разтворят в 1 литър вода. Пръскането трябва да се повтаря на всеки 2-3 седмици. Препаратите са безвредни за хората и животните.

Можете, разбира се, просто да измиете листните въшки със сапунена вода или ярко розов разтвор на калиев перманганат, но това ще трябва да се прави на всеки 4-5 дни.

Много е полезно постоянно да пръскате всеки разсад с появата на 1-2 истински листа (листата на котиледоните не абсорбират разтвори) веднъж на всеки 10 дни с „пролетен коктейл“ или поне здрава градина (2 зърна на 1 литър вода ).

Пресаждане на разсад в оранжерия или почва

Пиперът у нас расте на открито само в южните райони, в останалите трябва да се отглежда воранжерии или ниски оранжерии.

В повечето региони на нашата страна пиперът трябва да се отглежда в оранжерии или оранжерии. Снимка Зинаида Федорова

Обикновено засаждам чушки рано, когато още има слани, така че поставям обикновени дъги (80-100 см височина) напречно над насажденията, по чифт за всеки квадратен метър насаждения и покривам с двоен лутрасил. Ако отглеждате чушки в ниски оранжерии, не забравяйте да покриете оранжериите с филм върху двойния лутрасил.

По редовете може да се отглеждат чушкидомат , тогава няма да бъде нападнат от листни въшки. Но пиперът не обича домати, а предпочита да расте до негокраставици . Най-добре е да отглеждате чушки в отделна ниска оранжерия. В региони с прохладно лято пиперът също трябва да се засажда върху изолирана почва. Като биогориво можете да вземете сухо сено, листа, неузреликомпост но не трябва да се приемаоборски тор , защото чушката ще започне да надгражда надземната част, но няма да завърже пъпки. Освен това, ако има твърде много азот в почвата през началния период на растеж, пиперът ще изпусне не само яйчниците, но и пъпките.

Хранене, поливане

Показател за здравето на пипера е по-светлият цвят на младите листа спрямо останалите. Разсадът отнема около 10 дни, за да се вкорени. Веднага след като се появи следващият лист, разсадът се вкорени и можете да го подхранватеминерални торове , като се вземат половин супена лъжица урея, една супена лъжица двойно гранулиран суперфосфат и супена лъжица калиев тор, който не съдържа хлор, на 10 литра вода, прекарвайки чаша под растението.

В бъдеще подхранването се извършва на всеки 10-14 дни, полива се редовно, но умерено. Опитът обаче показва, че е по-добре чушките да се поливат не с вода, а със слаб разтвор на минерален тор седмично като подхранване и поливане. За да направите това, разтворете 2 супени лъжици азофоска и 1 супена лъжица калий без хлор в 10 литра вода, добавете микроелементи (2 чаени лъжици Uniflor-micro) и изсипете, като изразходвате 10 литра разтвор върху петметрово легло.

Разбира се, че е невъзможно да се отглежда пипер без поливане, като домат, защото той не понася и най-малкото изсушаване на повърхностния слой на почвата. И тукмулч повърхността на почвата под насажденията от пипер е задължителна.

Образуване на пипер

Нискорастящите сортове и хибриди не могат да бъдат вързани и неоформени. Високите също трябва да бъдат вързани и оформени. Постепенно е необходимо да премахнете всички листа до вилицата на стъблото, постоянно да отстранявате всички доведени деца към вилицата. Понякога във вилицата се образуват три стъбла вместо две - по-добре е третото да се отстрани. Всички клонки и пъпки, насочени вътре в храста, също трябва да бъдат премахнати, тъй като те сгъстяват и засенчват храста, а от вътрешните пъпки растат грозни плодове.

В условията на северните райони 2-3 следващи вилици на всеки клон имат време да се образуват, така че през лятото е възможно да се отстрани пиперът 2-3 пъти от всеки храст. В края на юли трябва да се отрежат всички пъпки и цветове, като се оставят само яйчниците, а краищата на всички клонки да се прищипят, за да се спре по-нататъшният растеж. Тогава в края на септември ще има много плодове, в противен случай ще има едно малко нещо, което не е имало време да порасне.

Във вилицата на храста се образува плод, който произвежда специално вещество - инхибитор, който инхибира растежа на други яйчници. Ако искате да получите много големи чушки или да отгледате свои собствени семена, тогава този плод трябва да се остави и да се вземат семената от него. Ако искате да получите много чушки, тогава този плод трябва да се откъсне възможно най-рано в етапа на пъпки. В този случай плодовете, разбира се, няма да са много големи, тъй като по тегло растението дава една и съща реколта: или малко, но големи плодове, или много, но малки.

Добивът трябва да се нормализира в зависимост от състоянието на растението: при силно - оставете повече плодове, при слабо - по-малко, скубане на пъпки или яйчници.

Сортовете от българска селекция се отстраняват в етап на техническа зрялост. В това състояние чушката вече е доста годна за консумация и е добре дозирана до стадия на биологична зрялост. Хибридите от холандската селекция на етап техническа зрялост са безвкусни и не узряват добре, така че трябва да се отстранят не по-рано от появата на първото намазване на сортовото оцветяване, тогава ще достигнат. Още по-добре е да ги отглеждате до стадия на биологична зрялост точно на храстите, тогава наистина имат страхотен вкус!

По правило чушките от холандската селекция са едроплодни дебелостенни хибриди с късно узряване. Във вашата оранжерия, разбира се, трябва да имате ранни български сортове, обикновено непретенциозни и надеждни, и няколко многоцветни холандски хибрида, които да забавляват душата и да радват окото. В северните райони късните сортове чушки нямат време да узреят - за отглеждането им са необходими около 7 месеца и достатъчно количество топлина.

Типични неуспехи при отглеждането на чушки

1. Пиперът не дава пъпки дълго време. Прехранили сте го с азотни торове, включително запарка от плевели или оборски тор, което по принцип е противопоказано за него.

2. Пиперът цъфти, но не образува яйчници. Опрашването не се извършва при висока влажност в оранжерията, твърде висока температура на въздуха в оранжерията, със силно застудяване (под +12°C). Използвайте лекарства Пъпка или яйчник. Необходимо е да ги напръскате с разтвори сутрин. Проветрявайте добре в горещо време, затопляйте оранжерии по време на тежки и продължителни студове, поливайте по-малко.

3. Цветята и дори яйчниците падат от пипера. Растението може да е било замразено; излишък на азот в храната; почвата е твърде суха и пиперът, въпреки че не обича прекомерната влага в почвата, въпреки това не понася дори най-малкото изсушаване на корените; рязка температурна разлика през деня и нощта (повече от 15 ° C); продължително охлаждане или поливане със студена вода. Изливането на яйчниците може да бъде причинено от заболяване на плодово гниене на мястото на закрепване на плода. Напръскайте чушките вечер върху листата с тор Унифлор-пъпка (2 чаени лъжички на 10 л вода).

4. Стъблото започва да гние и растението умира. Това е гниене на стъблото. Най-често се появява в гъсти насаждения с лоша вентилация или висока влажност, с продължително застудяване (под + 15 ° C). Когато се появят първите признаци на заболяването (бял цъфтеж), незабавно спрете поливането, проветрете оранжериите, отстранете всички листа и доведени деца от стъблата до вилицата, разредете клоните на всяко растение, отстранете плаката с кърпа и покрийте повредена зона с тебеширена шпакловка и калиев перманганат с вода. Или изплакнете със силен разтвор на калиев перманганат и поръсете с пепел.

При продължително застудяване или рязка промяна на температурата или продължително дъждовно време дайте на чушките калциев и калиев горен дресинг (2 супени лъжици калциев нитрат плюс 2 супени лъжици карбонат или калиев сулфат на 10 литра вода, чаша на растение).

5. Клонките са оголени, издигат се, изсъхналите листа имат мозаечен цвят, плодовете са грозни и вдървесни . Това е вирусно заболяване, наречено столбур. Изкопайте храста и го изгорете.

6. Отгоре или отстрани на плода се образува светло петно, което след това загнива.. Това е топ гниене. Тя не е болест. Причината е липсата на калий, калций, вода. Поливайте, подхранвайте с калий и калций, както е посочено по-горе.

7. Листата имат кафява граница или се навиват в лодка. Това е липса на калий. Подхранвайте листата вечер (1 супена лъжица калиев нитрат или какъвто и да е калиев тор без хлор на 10 литра вода), или още по-добре - подхранвайте листата с тор Uniflor-buton (2 чаени лъжици на 10 литра) или изсипете под всяко растение върху влажна почва, половин чаша пепел.

8. Листата се издигат вертикално. Дефицит на фосфор. Подхранвайте със суперфосфат (3 супени лъжици на 10 литра вода).

9. Всички листа, не само младите, се озаряват. Липса на азот. Подхранвайте с инфузияплевели , разреждайки инфузията с вода в съотношение 1:5, изразходвайки 0,5 литра на храст, или урея (2 супени лъжици на 10 литра), чаша на растение.

10. Листните въшки са основният вредител по чушките.. Как да се справим с него вече беше казано.

11. Често листата увреждат охлювите, като ядат големи дупки.. Поставете едно зрънце металдехид (Groza или Meta) в триъгълник около всяко стъбло или завържете долната част на стъблото с коприва. Има и прост народен лек: половин чаша 9% оцет на 5 литра вода. Необходимо е да се пръскат растенията и почвата под тях вечер, когатоохлюви и охлювите отиват да се хранят и тъй като оцетът подкиселява почвата, тогава веднага поръсете пепел около пипера.

Има и добър народен начин: подредете парчета шисти сред насажденията. През деня ги обръщайте и събирайте охлювите, които ще гнездят под тях, за да изчакат деня. Охлювите се ядат охотнопилета . Но охлювите са канибали, тоест изяждат и своите смачкани роднини. Така че ги смачкайте направо върху плочата през деня, оставяйки ги да ядат. На следващия ден обърнете и отново подминете онези, които пропълзяха до лакомството. Постепенно ще ги хванете на това място. Охлюви и охлюви от други места скоро няма да се преместят тук. За тях дългите пътувания са трудни.

Срещу всички болести по пипера трябва да се извършва профилактично пръскане със смес от три препарата: 2 капки Циркон плюс 2 капки Епин-екстра плюс 2 капки Цитовит се разтварят в 1 л вода и пиперът се пръска веднъж месечно. Или трябва да използвате "пролетен коктейл", както беше споменато по-горе. Полезно е почвата да се пролива преди засаждане и под засаждане с разтвор на Фитоспорин. Всяко заболяване е по-лесно да се предотврати, отколкото да се отървете от него.

Могат ли да се засаждат пикантни и сладки сортове един до друг?

Невъзможно е, предшественикът на сладкия пипер е горчив пипер и следователно, когато се опрашват, всички чушки ще се окажат горчиви.

Можете ли да отглеждате чушки от собствените си семена?

Възможно е, но само от сортове, а не от хибриди. Както вече споменахме, най-добре е да оставите първия плод във вилицата за семена. Когато се превърне в цвета, който е присъщ на този сорт, нарежете плодовете, изтръскайте семките и ги изсушете.

Семената на пипера не се измиват. Подобно на доматите, най-добрите чушки растат от семената им. Ако семената не са узрели, те ще потъмнеят по време на сушене и краищата им ще се увият леко - те, разбира се, няма да поникнат.

Плодовете, оставени за семена, могат да бъдат отстранени на етапа на началото на оцветяването и да се оставят да узреят напълно до етапа на биологична зрялост. Семената, получени от презрели чушки, както и от презрели домати, имат слаба кълняемост.