У дома
Водомери
В кои страни, къде и как расте банан? Как изглежда банановото дърво? Бананова палма - екзотична красота у дома.

В кои страни, къде и как расте банан? Как изглежда банановото дърво? Бананова палма - екзотична красота у дома.

наистина бананзаслужава много внимание по отношение на храната, той е не само вкусен плод, но и добър антидепресант. Може да се използва както като успокоително, така и като антиконвулсант. Неговата длан, по-специално бамбукът, е гигантска трева, чието семейство са зърнени култури. Много жители на нашата планета обичат бананите, но малко хора знаят правилните методи за грижа за банановите палми.

Банановата палма наистина държи рекорда за много расте бързо. Освен това, по такъв начин, че при условия на топли и слънчеви дни, едно листо расте на бананова палма за 7 дни, чиято дължина може да достигне 2,7 м, а ширината става почти 60 см.

Основни правила за грижа.

Необходимо е да се грижите за такава декоративна и красива култура като банан, както е обичайно да го наричаме палмово дърво, по-внимателно, защото листата му могат да започнат да изсъхват и впоследствие да загубят блясъка си. това явление обикновено се случва, защото в стаята, в която трябва да се грижите за палмата, няма достатъчно влажност на въздуха. Такава екзотична култура предпочита влажно местообитание. За да постигнете желаното предпочитание за повече влажност, можете просто да правите въздушни бани, по-специално пръскайки вода върху палмово дърво. Между другото, грижата за това декоративно растение включва и такива водни процедури като измиване под душа, ако палмовите листа не са много големи, в противен случай си струва поне просто да ги избършете. Също така, за да поддържате необходимата влажност, можете да използвате просто приемане на палет с мокър мъх, или камъчета, или експандирана глина, или друг порест материал, върху който е поставено бананово растение.

Какъв вид бананово дърво отглеждате?

Сортове бананово дървоможе да има няколко, някои от тях имат доста големи листа, по-специално някои фенове на тази култура получават такъв сорт, отгледан от семена, или спретнато палмово дърво с малки листа и доста дебел ствол, такива могат да се видят в съответните магазини за бананово дърво. Но не се разстройвайте, ако вашият експонат има дълги стволове с дълги листа, това обикновено се случва поради липса на светлина и специална характеристика на някои видове от тази култура, по-специално при високи сортове, които предпочитат да достигнат възможно най-висок растеж. Какво не може да се каже за маломерните видове бананови палми, техните стволове обикновено са дебели, а листата, в сравнение с високите, са доста малки. Обикновено дори подрязването на първите листа и всъщност никакво подрязване не помага за контролиране на растежа на дължина на висока бананова култура, така или иначе след определено време ще трябва да намерите широка, просторна и светла стая, където банановата палма ще се чувства уютно и удобно почти като у дома. Но би било по-добре оранжерията да стане този избор на местообитание.

Как да поливаме бананово дърво?

процес на поливанесъщо изисква подходящи умения. Трябва да има достатъчно вода. но не трябва да прекалявате, така че да остане бездействащ в тигана, по-късно такова отношение към поливането може да доведе до гниене на кореновата система на банановата палма. И водата трябва да е възможно най-близка до показанията на стайната температура, дори ще е по-добре, ако е поне 2-3 градуса по-висока от нея, като трябва да стои доста дълго време. Сезонът също играе важна роля в процеса на поливане, той също трябва да се вземе предвид. Така че през есента и зимата е по-добре да напоявате палмовото дърво по-рядко, като същевременно следите факта, че всяко следващо поливане се предписва само когато горният слой на почвата, върху който расте вашият експонат, изсъхне. Защото прекомерната влага не може да доведе до нищо добро, а само до пагубни последици от загниване на кореновата система на вашата бананова палма. И температурата на помещението с растящо дърво трябва да бъде възможно най-близо до знака от 18-20 градуса.

Кога ще мога да бера плодовете от това?

Изяжте първия плодвашето екзотично растение ще бъде възможно, когато броят на листата върху него е около 15 листа. В централната част на такава розетка от листа ще трябва да се появи такава красота, чийто външен вид ще прилича на пъпка. Цветът му ще бъде близък до червено-виолетов, в процеса на цъфтеж впоследствие бавно ще падне. Дори ако първите цветя вече се появят на дланта, цъфтежът няма да спре дотук, пъпките ще се появят през цялата година, постепенно се придвижват надолу по растението. Плодовете от своя страна, замествайки разположението на цветята, ще узреят отгоре надолу по такъв начин, че може да се появи такава картина под формата на узрели плодове отгоре и все още зелени плодове отдолу.

Обърнете внимание, че чрез осигуряване на правилна грижа за бананова култура в оптимални условия за нея, можете да получите ефектни цветя и впоследствие дългоочаквани ядливи плодове. Плодовете от своя страна са плодове, които могат да имат различни цветове, вариращи на цвят от ярко зелено до ярки цветове като жълто или дори червено. Но вкусът на такъв плод може да бъде също толкова разнообразен, вариращ от сладък до сладко-кисел или вкус на ябълка.

Пазете се от вредители!

В борбата с вредителитенеобходимо е да се прилагат не само умения, но и знания, които се състоят в това, че е необходимо да сте наясно с външния им вид поради невнимание при поливане и да не премахвате банановата палма от течения. В такива случаи очаквайте появата на вредители като щитоносни насекоми, трипси и паякообразни акари. Ето защо си струва внимателно да наблюдавате процеса на поливане и прекомерна вентилация на помещението. Ако отглеждате палмово дърво в саксии, тогава не трябва да прибягвате до прекомерни мерки за използване на торове, можете неволно да повредите кореновата система, а именно просто просто да я изгорите.

Тези прости съвети по-горе се надяваме да ви помогнат да се грижите правилно за вашата бананова палма.

Как растат бананите 23 декември 2012 г

Трева, тоест! Жител на централна Русия, който е свикнал да търси ягоди и червени боровинки в горска мравка, е трудно да си представи бананова трева с височина от три до четири метра, на стъблото на която висят триста „зрънца“ с тегло половин центнер. В допълнение, диаметърът на "тревата" е добра дузина сантиметра. Отгоре завършва с разперена метлица от продълговати листа (затова реакцията на европееца е недвусмислена: палма). От розетката от листа виси отгоре надолу нещо като дълъг метър и половина ствол.

Бананите нямат ствол (както дърветата) - те дори нямат нормално стъбло. Стъблото му прилича повече на грудка и почти не се вижда над земята. Но има огромни листа - ветрила, дълги до 6 м и широки до метър.



На съцветието се завързват 250-300 малки бананчета. Хоботът правилно се нарича "грозд", а това, което купуваме и наричаме гроздове, всъщност са четки от четири до седем слети плода. Истинският бананов куп е много четки, плътно разположени една до друга. Бананите са познати на човечеството от древни времена.


Тяхната родина се наричат ​​тропическите и субтропичните райони на Азия, главно Индия и Китай. Поне в тези страни бананите отдавна са смятани за свещени плодове, които възстановяват силите и подхранват ума. Някои от индийските пагоди, оцелели от това време, имат покриви, които точно повтарят формата на банан: беше толкова уважаван. От Индия и Китай културата на бананите се разпространява в Мала Азия.


По-късно те започват да се отглеждат по източното и западното крайбрежие на Африка. През 16 век те са пренесени на Канарските острови, в Централна и Южна Америка. Оказва се, че страните там са получили бананови плантации на последно място в света и са най-добрите в отглеждането и продажбата им: Еквадор, Колумбия, Панама снабдяват цяла Европа с банани. Ако по-рано ядяхме - ясно защо - изключително кубински сортове, сега сме и пълноправни европейци: най-вече на нашия пазар са еквадорски плодове.

Няколко думи за това как се берат бананите. Веднага след като яйчниците на гроздовете започнат да се образуват, върху него спешно се издърпва полиетиленово покритие, така че, не дай Боже, нищо да не седи върху зреещите плодове. Така те растат под шапки, защитени от тропически насекоми, в продължение на единадесет седмици. Не достигат пълна зрялост, но трябва да се отнесат на друг континент!

На този етап идва времето за прибиране на реколтата. Нищо не се е променило през вековете: както прадядовците и дядовците са жънали, така го правят и сега. Работникът, държейки дълъг прът със завинтен до края мощен сатър, се приближава до ствола и, ловко натискайки височината, отрязва огромен грозд. И как шумоли надолу ... (Виждам, че нашите хора, които дават уикенда на шестстотин квадратни метра, вече са изтръпнали: ябълка или круша ще падне - жалко е, че ще остане! И тогава петдесет килограма от бананова нежност се срива на земята?!)


Така че те се страхуваха напразно - вековният опит учи: няма по-добро място за кацане за куп от раменете и гърба на втори работник, специално стоящ наблизо. След като весело се амортизира, той влачи реколтата в склада върху себе си. Там гроздовете ще се разглобяват на дребни части, ще се хвърлят в резервоари със специална течност за по-голяма дезинфекция и дълготрайно съхранение, след което ще се хващат, изсушават, увиват в полиетилен, опаковат в маркови кашони и тръгват по море, рядко със самолет, до други страни. А „стволът“, от който е отсечен гроздът, вече не е арендатор. Изсъхва.


Тревата си е трева. Но нови „стръкове трева” вече се изкачват в светлината на Бог от коренището от земята. Вярно, те растат до зрялост цяла година. И те ще носят само по един грозд, но процесът на обновяване на насажденията е непрекъснат. Колко непрекъсната е реколтата в топъл климат: някои гроздове се режат, други узряват, трети се връзват ... С една дума, да живее вечното тропическо лято! И нека бананите от масата ни не изчезват!


През нощта цветята на бананите се посещават от прилепи, а през деня посещават множество насекоми, нектарни птици и подобни на катерици животни - тупаи, които са далечни роднини на маймуните. Бананите щедро третират всички посетители с нектар. След опрашването покриващите листа падат и на мястото на цветовете започват да се закрепват плодове. На една дръжка има толкова много странични съцветия, че когато в края му започнат да се отварят последните покривни листа, плодовете в основата вече узряват.

Жълтият сърповиден плод на банана малко прилича на зрънце*, но от гледна точка на ботаника бананът е зрънце с кожена обвивка и сладка каша, в която са потопени множество семена (ако отрежете банан, можете да видите малки черни точки вътре).


Трябва да кажа, че не всички видове банани имат еднакви плодове, които можем да купим на нашите пазари и магазини. Някои плодове са по-къси, други са овални или почти кръгли, други са по-дълги и по-тънки. Когато узрее, кората понякога не пожълтява, а става червена. Но такива банани не се доставят до нас - те не понасят добре транспортирането.

След плододаване цялата огромна надземна част на растението умира, но от основата на фалшивото стъбло вече са започнали да растат подземни издънки, които ще дадат началото на нови фалшиви стъбла. И така, по вегетативен начин бананът се размножава.


Зеленият банан има консистенцията на картоф и въпреки това има силно стипчив и смолист вкус - напълно негоден за консумация. Бананите се събират чрез пълно изрязване на дебел тревист ствол, с един удар на сърп - вторият път, когато една и съща издънка (това, което неправилно се нарича палмово дърво в Русия) не дава плод. След това се отрязва чепка от ствола и се оставя да узрее. Няколко дни след прибирането на реколтата зелените банани узряват и стават познати за нас жълти. Продажбата на зелени банани е широко разпространена.


Бананът дойде при нас от Малайзия, където се отглежда от 10 хиляди години. Дивите банани, които все още могат да бъдат намерени в Югоизточна Азия, съдържат големи, твърди семена и много малко пулп. Опрашват се от прилепи.

Бананите във вашия супермаркет са сорт, избран от производителите заради месестата им плът и липсата на семена. Култивирането даде на растението сладко, вкусно, но стерилно: такъв банан не може да се възпроизвежда без човешка помощ.

Повечето бананови растения не са правили "секс" от 10 000 години. Почти всеки един от бананите, които ядем с такова удоволствие, се размножава на ръка: от издънка на вече съществуващо растение, чийто генетичен фонд не е актуализиран от 100 века. В резултат на това бананът е изключително податлив на различни видове заболявания. Много от видовете му вече са станали жертва на гъбични инфекции като "черна сигатока" и "панамска болест", които са много устойчиви на фунгициди. И ако скоро не бъде създаден генетично модифициран сорт, можем да забравим завинаги за бананите.


Проблемът, между другото, е много сериозен. Бананите са най-доходоносната експортна култура в света. Индустрията струва 12 милиарда долара годишно и поддържа 400 милиона души, много от които живеят под прага на бедността.

Повечето банани идват от горещи страни, но парадоксално е, че Исландия е най-големият европейски производител на банани. Бананите се отглеждат в просторни оранжерии, отопляеми от геотермални води, само на два градуса южно от Арктическия кръг.

„Fyffe“, мултинационална компания за внос, която годишно изкупува цялата реколта от банани в Белиз, е ирландска.

При същата маса сушените банани съдържат 5 пъти повече калории от пресните банани.

Индия произвежда повече банани от всяка друга страна в света.

Спринтьорът Линфорд Кристи, олимпийски златен медалист, включва пържен плантин в диетата си преди състезание или тренировка.

В Източна Африка бананите се ферментират, за да се направи бира.


Банановите плодове се консумират сурови, пържени, варени. От банани се приготвят супи, сладкиши, десерти, основни ястия. Но специалните сортове банани се пържат и варят. Тези банани, които ядем, се отглеждат чрез кръстосване на различни видове банани.

Бананите не се ядат само. Черната боя се прави от бананова кора; листа се използват за печене, вместо фолио и хартия за печене; леки сгради и салове са направени от стъбла; листата се използват за направата на опаковки.

Бананът се използва широко в медицината. Плодовете помагат в борбата с високо кръвно налягане, анемия, киселини, депресия. При лечение на стомашни язви, дизентерия, бронхит, диабет се използват цветовете на банана. Запарват се и се пият като чай. Изгарянията се лекуват добре от млади бананови листа, като нашия живовляк.

Всеки от нас знае какво е банан. Тези вкусни, годни за консумация плодове се продават в повечето хранителни магазини и съставляват значителна част от нашата диета. Децата и възрастните много обичат бананите и ги купуват с желание, а ентусиазирани производители на цветя отглеждат банани на собствения си перваз. Да, да, чухте правилно, можете да отгледате своя собствена домашен банан, и процесът няма да причини много проблеми. Искате подробности? Прочетете статията и ще научите всички тайни на отглеждането на стаен банан.

Може би си струва да започнем с ботаническата класификация на банана, защото зависи от това как да се грижим за растението. И така, банан (лат. Musa) е името на многогодишни растения от същия род на семейство Бананови (лат. Musaceae).

Въпреки размера си (при условия на естествено отглеждане бананите достигат височина от 10 метра), бананът изобщо не е палма или дърво, а трева, докато плодът на банана, колкото и да е странно, е зрънце. Бананът има доста мощна коренова система, късо стъбло, скрито под земята, и овално-удължени големи листа, чийто брой варира от 6 до 18 на растение.

[!] Това, което изглежда като ствола на банана, всъщност са неговите листа, чиято долна част е плътно увита една около друга.

[!] В природата има истински дървета, наречени бананови – растения от рода азимин. Вкусът на плодовете им много напомня на банан и папая.

Точният произход на латинското име е неизвестен - според една теория растението е кръстено на придворния лекар на римския император Антоний Муса, според друга думата има арабски корени. Общото наименование на плода е заимствано от западноафриканските езици.

Родината на бананите са островите на Югоизточна Азия и полуостров Хиндустан. С течение на времето растението, чиито плодове бяха много харесани от мореплавателите, посетили тези места, се разпространи по целия свят. Сега бананите се отглеждат в много страни с тропически климат и са един от основните експортни продукти. Например основните износители на банани за Русия са Еквадор, Коста Рика, Филипините и Мексико.

За нас бананът е просто вкусен плод, но в южните страни растението се използва за различни цели. Освен за ядене, бананът се използва в народната медицина, като основа за риболовни принадлежности и салове, за направата на въжета и др. Можем да кажем, че хората са се научили да обработват всяка част от това прекрасно растение, получавайки много от необходимите продукти. И разбира се, не може да не се отбележи кулинарната стойност на плодовете - бананите се консумират сурови, пържени, варени, сушени, печени. Те са в основата на диетата на редица страни и по значение като земеделски култури могат да се сравняват с картофите в северните райони.

Но да се върнем към основния въпрос на публикацията - как да отглеждаме банан у дома? Може би трябва да започнете с избора на правилния сорт.

Вид банан подходящ за домашно отглеждане

Домашният банан все още може да се класифицира като растение в стайната култура. И все пак от година на година популярността на плодовата екзотика нараства. Това се случва, наред с други неща, благодарение на работата на животновъди, които отглеждат нискорастящи видове и сортове, адаптирани към стайните условия. Към днешна дата всички видове домашно приготвени банани могат да бъдат разделени на две групи:

  • декоративен,
  • красиво цъфтящи,
  • плодове.

Всъщност някои производители отглеждат банани само заради красивите листа или цветя. Плодовете на такива растения, ако се образуват, нямат обичайния деликатен, сладък вкус и съдържат твърде много твърди семена. Декоративните видове включват:

банан кървав(лат. Musa sumatrana Zebrina) - широките листа са покрити с красив зелено-бордов модел. Плодовете са малки, червени, негодни за консумация;

Банан китайско джудже(лат. Musella lasiocarpa). Други имена са грубоплодна музела, златен лотос. Има ярко зелени големи листа и красиво ярко жълто съцветие. Максималната височина на растението е около един метър;

Ярко червен банан(лат. Musa coccinea Andrews) - като предишния вид, той е цъфтящ. Вниманието се привлича към богатия червен прицветник, благоприятно засенчен от зелена зеленина;


Б. кървав, Б. китайски пигмей, Б. яркочервен

бананово кадифе(лат. Musa velutina) известен още като лилав, джудже розов или кадифено розов банан. Различава се в овални светлозелени листа, често украсени с червен кант и ярко розови големи цветя. Кожата на плода също има необичаен пурпурен оттенък. Сортът се отглежда като цъфтящ, но при желание плодовете могат да се консумират;

Банан лавандула или розово(лат. Musa ornata Roxb), както и Musa velutina е ценен заради красивите си цветове и бледорозови плодове.


Б. кадифе, Б. розов

Плодовите видове и сортовете домашна екзотика не са толкова разнообразни. Почти всички, както и техните двойници. отглеждане на открито, отгледано на базата на два вида - заострен банан (лат. Musa acuminata) и балбис (лат. Musa balbisiana). Най-често в продажба можете да намерите следните представители на ядлив стаен банан:

Банан Кавендиш джудже(лат. Musa acuminata джудже Кавендиш)

Банан Кавендиш супер джудже(лат. Musa acuminata super Dwarf Cavendish)

И двата сорта се характеризират с нисък ръст, което им позволява да се отглеждат на закрито и обилно плододаване. Листата на растенията са големи, плътни, яркозелени, с овална форма. Цветонос - ярко бордо във формата на свещ.


Б. Кавендиш джудже, Б. Кавендиш супер джудже

домашна бананова грижа

Първото нещо, на което трябва да обърнат внимание производителите на цветя, които решат да получат домашен банан, е размерът на растението. Дори сортовете джуджета имат впечатляваща височина (до един и половина метра) и големи разперени листа. Ето защо е най-добре да отглеждате банан в големи стаи с високи и широки прозорци.

Второ, когато се грижите за банан, трябва да запомните, че родината му е горещите тропици. Това означава, че идеалните стайни условия за растението са топли, добро осветление, висока влажност. Нека разгледаме всеки параметър по-подробно.

Температура и осветление

За разлика от много други стайни растения, този южен гост е много, много топлолюбив и удобният температурен диапазон за него е 25-30 ° C. Бананът няма период на покой и такава висока температура на въздуха е необходима почти през цялата година. Само през зимата може да бъде малко по-хладно - около 20 ° C.

Страните от Латинска Америка, Югоизточна Азия и Африка, където бананът расте естествено, имат голям среден годишен брой слънчеви дни. В нашия климат слънцето е много по-малко, така че бананът трябва да се постави на най-осветените первази на прозореца - юг, югоизток или югозапад. В твърде горещ слънчев ден, за да не се появят изгаряния по листата, местоположението на растението може да бъде малко засенчено.

[!] Здравето и външният вид на стайния банан директно зависи от количеството слънце. На сянка домашната екзотика ще спре да расте, да цъфти и, разбира се, да постави плодове.

Поливане и влажност

Бананът не може да се припише нито на много влаголюбиви представители на флората, нито на тези, които предпочитат сушата. По-скоро бананът дава предпочитание на изобилно, но в същото време доста рядко поливане - средно веднъж или два пъти седмично. В същото време е полезно да симулирате топъл тропически дъжд с помощта на душ в банята. След такава процедура е необходимо да оставите растението за около половин час, за да се отцеди излишната вода.

Един от най-важните параметри за поддържане на банан у дома е високата влажност. Въздухът в нашите апартаменти, особено през отоплителния период, е твърде сух. Това се отразява негативно на благосъстоянието на повечето домашни растения. За да не страда южното цвете от сух въздух, се препоръчва:

  • поставете купата с растението върху палет, пълен с мокри камъчета,
  • поставете банан до аквариума,
  • поне веднъж на ден пръскайте листата с вода от бутилка с фин спрей,
  • използвайте домашен овлажнител.

Допълнителната влага е жизненоважна за банана, така че никога не трябва да забравяте за овлажняването на въздуха.

[!] През топлия сезон, за попълване на влагата, бананът може и трябва да се изнася на открито.

Почва, трансплантация и горна превръзка

Що се отнася до почвата, тук вътрешната екзотика показва непретенциозност. Подходяща е всяка универсална почва от специализиран магазин, която има достатъчна ронливост, което означава водо- и въздухопропускливост и неутрална киселинност.

Един от най-често срещаните проблеми с растенията е кореновото гниене. За да се предотврати това заболяване, е необходим висок, поне една трета от общия обем на саксията, дренажен слой. В това качество могат да действат експандирана глина, счупени тухли или глинени парчета.

Можете сами да подготвите субстрата, като смесите листна почва, дернова почва, торф и пясък в съотношение 2: 1: 1: 1. Малки количества кокосови влакна и вермикулит, добавени към почвата, ще помогнат за намаляване на риска от гниене на корените.

По правило домашният банан се развива доста бързо, така че възрастно растение се нуждае от годишна трансплантация. В някои случаи, когато бананът расте много активно, стайната екзотика трябва да се премества два пъти годишно. Капацитетът за трансплантация трябва да бъде само с няколко сантиметра по-голям от предишния.

[!] Твърде големите ястия "за растеж" могат да провокират подкисляване на почвата и в резултат на това загниване на корените. В купа, която е твърде малка, бананът ще спре да расте и да цъфти.

През периода на активен растеж и развитие (пролет, лято) бананът трябва да бъде активно хранен. За допълнително подхранване на растенията можете да използвате универсална минерална и органична горна превръзка, редувайки се една с друга. Като цяло честотата на торене през вегетационния период е веднъж седмично. С настъпването на есента и през зимата трябва да се изключат торовете.

размножаване

Размножаването на банан у дома не е лесна задача. Има само три начина да получите ново младо растение:

  • със семена,
  • с помощта на кълнове
  • чрез разделяне на майчиното растение,

всяка от които има своите тънкости и тайни. Нека ги разгледаме по-подробно.

Възпроизвеждане на стайни бананови семена

На първо място, струва си да се каже, че банановите семена са доста необичайни - те приличат на малки ядки, покрити с твърда черупка. Именно поради черупката семената покълват доста слабо - не всеки кълн може да пробие здрава черупка. За да се улесни процеса на покълване, ядките могат да бъдат скарифицирани.

[!] Скарификацията е механично или химично нарушение на целостта на твърдата обвивка на семената.

Това се прави по следния начин:

  1. Семената се накисват в топла вода за два дни.
  2. Подутата черупка е внимателно, опитвайки се да не се пробие, смила се с шкурка или пила за нокти.

Опитните производители на цветя, които отглеждат стайни банани, често изразяват мнението, че семената на тропическо растение не трябва да се скарифицират, достатъчно е просто да ги държите във вода малко по-дълго, около седмица, за по-добро набъбване. Като експеримент някои от семената могат да бъдат скарифицирани, а други могат да бъдат засадени без скарификация.

След горните манипулации семената на бананите се засаждат директно в земята:

  1. За покълване се препоръчва използването на торфено-пясъчна смес (1: 1), кокосови влакна, мъх сфагнум.
  2. Като контейнер можете да вземете пластмасов контейнер за храна с капак, който е доста подходящ за ролята на мини-оранжерия или да закупите готова оранжерия от специализиран магазин.
  3. За по-добро покълване семената на бананите се поставят с прорез отстрани и леко се заравят в субстрата.
  4. Оранжерията се премества на светло и топло (25-30 ° C) място и се чакат издънки, които трябва да се появят след около 1-3 месеца.

През цялото време на покълване почвата със семената трябва да е леко влажна, но без прекомерна стагнация на вода, а оранжерията трябва да се проветрява около веднъж на ден.

Покълването на бананови семена е дълъг процес. Производителите, които искат по-бързи резултати, могат да опитат да засадят млади издънки на растението.

Размножаване на банан чрез издънки и разделяне

Като правило, стайният банан дава доста плътен коренов растеж, с помощта на който бананът се възпроизвежда в естествени условия. При домашно отглеждане тези коренови резници могат да се използват и за производство на ново растение.

За засаждане се избира добре оформена издънка с няколко листа, внимателно се отстранява от земята и се отрязва от майчиното растение заедно с коренището, от което расте.

[!] Коренището е част от разклонено коренище, което няма централно стъбло.

За да се избегне гниене, местата на рязане се поръсват с натрошен въглен, след което издънката се засажда в нов контейнер със същата почва като за възрастно растение. Обикновено младите издънки на банан се вкореняват добре и не изискват специални грижи.

Размножаването на банани чрез разделяне се извършва по време на трансплантацията на растенията. Възрастно растение се нарязва на две или три части, всяка от които трябва да има здрав, оформен процес и коренище, след което получените екземпляри се поставят в отделна купа. Като цяло размножаването чрез разделяне е процедура, подобна на засаждането на издънки.

Плодове домашен банан

Преди да чакате стайни екзотични плодове, трябва да разберете времето на неговото плододаване. Средно един банан, отгледан от семена, ще даде плод едва на третата или четвъртата година. Растение, получено от издънка, ще даде плод по-рано - в рамките на една до две години.

За да получите вкусни плодове, трябва:

  • поставете банан на най-слънчевото място в апартамента, подчертайте го допълнително през зимата,
  • поддържайте висока влажност през цялата година,
  • хранете редовно своя домашен банан.

Вредители и проблеми с отглеждането

Що се отнася до болестите, коренът на всички здравословни проблеми на растенията е неправилната грижа за тях. Основните бананови заболявания и техните симптоми:

Бананът не расте.Най-вероятно случаят е в твърде тесен съд. Ако няма достатъчно почва, домашният банан спира да се развива. В допълнение, причината за това явление може да бъде липсата на слънчева светлина.

По листата на бананите се появяват черно-кафяви петна, листната плоча губи тургор.Причината е заливът и преовлажняването на почвата. Това е опасен знак, показващ възможна поява на кореново гниене. Необходимо е да извадите растението от земята, внимателно да го прегледате, да отрежете гнилите участъци, да поръсите местата на рязане с натрошени въглища и да ги засадите в нова почва. В бъдеще честотата и интензивността на поливането трябва да бъдат намалени.

Банановите листа изсъхват по краищата.Такива симптоми показват твърде ниска влажност. Особено често стаен банан страда от липса на влага през отоплителния сезон.

Ако изсъхва и впоследствие умира с основата на домашен бананов кълн, но в същото време младите издънки се развиват добре, не се притеснявайте - това не е болест, а напълно нормално явление. Растежът, развитието и възпроизвеждането на банан в естествени условия се извършва по абсолютно същия начин. По правило най-големият кълн умира веднага след плододаване.

Тъмни петна по листата на младите разсад.Тази функция се среща в някои разновидности на вътрешна екзотика. Петната имат характерен червено-кафяв цвят и са разположени по протежение на страничните вени на листната плоча. Обикновено, когато растението узрее, петната изчезват и листът се превръща в равномерен богат зелен цвят.

Знаете ли, че според древна индийска легенда коварната змия изкусител съблазнила Ева съвсем не с ябълка, а с банан? И така, бананът може да се счита за райски плод, който вие и аз можем да отглеждаме у дома.

(4 оценки, средно: 4,50 от 5)

Бананът (лат. Musa) е многогодишно тревисто растение, което принадлежи към цъфтящия отдел, класа на едносемеделните, цветния ред на джинджифила, семейството на бананите, рода на бананите.

Произход на думата "банан"

Няма точна информация за произхода на латинското определение на Муса. Някои изследователи смятат, че бананът е кръстен в памет на придворния лекар Антонио Муса, който е бил на служба при Октавиан Август, римският император, управлявал през последните десетилетия пр.н.е. e и първите години на нашата ера. Според друга теория идва от арабската дума "موز‎", която звучи като "музи" - името на ядливия плод, произведен от това растение. Понятието „банан“ премина в руския език като свободна транслитерация на думата „банан“ от речниците на почти всички европейски езици. Очевидно това определение е заимствано от испански или португалски моряци в края на 16-ти и началото на 17-ти век от речника на племената, живеещи в Западна Африка.

Банан - описание, структура, характеристики и снимки.

Въпреки факта, че на външен вид бананът прилича на дърво, всъщност бананът е трева, а именно тревисто растение с мощни корени, късо стъбло, което не излиза на повърхността, и 6-20 големи листа. След бамбука, бананът е най-високата трева в света. Плодът банан е зрънце.

Багажник и корени.

Многобройни влакнести корени, които образуват кореновата система, могат да се разпространят настрани до 5 метра и да се задълбочат в търсене на влага до 1,5 метра. Фалшивият ствол на банан, достигащ височина от 2 до 12 метра и с диаметър до 40 см, има плътни и дълги листа, които се припокриват един с друг.

Бананови листа.

Листата на банана са с продълговата или овална форма, дължината им може да надвишава 3 метра, а ширината им може да достигне 1 метър. На повърхността им ясно се очертава една голяма надлъжна жилка, от която излизат много малки перпендикулярни жилки. Цветът на банановите листа е разнообразен. В зависимост от вида или сорта, той може да бъде напълно зелен, с кафяви петна с различни форми или двуцветен - боядисан в пурпурни нюанси отдолу и сочни зелени тонове отгоре. Когато бананът узрее, старите листа умират и падат на земята, докато младите се развиват вътре в фалшивия ствол. Скоростта на обновяване на един бананов лист при благоприятни условия се случва за 7 дни.

Как цъфти банан?

Активният растеж на бананите продължава от 8 до 10 месеца, след което започва фазата на цъфтеж. По това време дълга дръжка пониква от подземното грудково стъбло нагоре през целия ствол. След като излезе навън, той образува сложно съцветие, което по своята форма прилича на вид голяма пъпка, боядисана в лилави или зелени нюанси. Цветята на банана са подредени на нива в основата му. В самия връх има големи женски цветя, които образуват плодове, отдолу са средни двуполови бананови цветя, а още по-ниско са малки мъжки цветя, които имат най-малки размери.

Независимо от размера, цветето на банана се състои от 3 тръбести венчелистчета с 3 чашелистчета. При повечето банани цветът на венчелистчетата е бял, в покриващите ги листа външната повърхност е лилава, а вътрешната е тъмночервена. В зависимост от вида или сорта банан, съцветията са два вида: изправени и увиснали.

През нощта женските цветове се опрашват от прилепи, а сутрин и следобед от дребни бозайници или птици. Докато банановите плодове се развиват, те стават подобни на ръка с много пръсти, растящи върху нея.

В основата си плодът банан е зрънце. Външният му вид зависи от вида и сорта. Тя може да бъде с продълговата цилиндрична или триъгълна форма и да има дължина от 3 до 40 сантиметра. Цветът на кожата на бананите може да бъде зелен, жълт, червен и със сребрист оттенък. Когато узрее, твърдото месо става меко и сочно. От едно съцветие могат да се развият около 300 плода с общо тегло до 70 кг. Месото на банана е кремаво, бяло, оранжево или жълто. Семената на бананите могат да бъдат намерени в дивите плодове, а в култивираните почти напълно липсват. След завършване на плододаването фалшивото стъбло на растението умира и на негово място расте ново.

Бананова палма и бананово дърво. Бананите растат ли на палмови дървета?

Понякога бананът се нарича бананова палма, което е неправилно, тъй като това растение не принадлежи към семейството на палмите. Бананът е доста високо растение, така че не е изненадващо, че много хора го бъркат с дърво. Гърците и римляните го наричали „прекрасно индийско плодово дърво“ – оттам по аналогия с други плодни дървета в този регион се разпространил изразът „бананова палма“.

Фразата "бананово дърво", която понякога се нарича банан, всъщност се отнася до растения от рода Asimina (лат. Asimina), семейство Annon, и се свързва с приликата на плодовете на тези дървета с плодовете на бананите.

Бананът не е плод, не е дърво, не е палма. Всъщност бананът е трева (тревисто растение), а банановият плод е зрънце!

Къде растат бананите?

Бананите растат в страните от тропическата и субтропическата зона: в Южна Азия, Латинска Америка, Малайзия, североизточна Австралия, както и на някои острови на Япония. В индустриален мащаб растението банан се отглежда в Бутан и Пакистан, Китай и Индия, Шри Ланка и Бангладеш, Малдивите и Непал, Тайланд и Бразилия. На територията на Русия бананите растат естествено близо до Сочи, но поради факта, че зимните температури често падат под нула градуса, плодовете не узряват. Освен това при продължителни неблагоприятни условия някои растения могат да умрат.

Състав на банан, витамини и минерали. Какви са ползите от бананите?

Бананите се класифицират като нискомаслени, но доста питателни и енергийно богати храни. Месото на суровите му плодове е една четвърт съставено от въглехидрати и захари, една трета от твърди вещества. Съдържа нишесте, фибри, пектини, протеини и различни етерични масла, които придават характерния аромат на плодовете. Съставът на банановата каша включва минерали и витамини, които са полезни и необходими за човешкото тяло: калий, магнезий, фосфор, калций, желязо, натрий, мед, цинк, както и витамини B, E, C и PP. Благодарение на уникалния химичен състав, растението е намерило приложение в медицината.

Колко калории има в един банан?

Данни за 100 грама продукт:

  • калории зелен банан - 89 kcal;
  • калорично съдържание на зрял банан - 110-120 kcal;
  • калорично съдържание на презрял банан - 170-180 kcal;
  • калорично съдържание на сушен банан - 320 kcal.

Тъй като бананите са различни по размер, калоричното съдържание на 1 банан варира между 70-135 килокалории:

  • 1 малък банан с тегло до 80 g и дължина до 15 cm съдържа приблизително 72 kcal;
  • 1 среден банан с тегло до 117 g и дължина над 18 cm съдържа приблизително 105 kcal;
  • 1 голям банан с тегло над 150 g и дължина над 22 cm съдържа около 135 kcal.

Енергийна стойност на зрял банан (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати) (данни за 100 g):

  • протеини в банан - 1,5 g (~ 6 kcal);
  • мазнини в банан - 0,5 g (~ 5 kcal);
  • въглехидрати в банан - 21 g (~ 84 kcal).

Важно е да се отбележи, че бананите не вършат много добра работа за ограничаване на глада, като го влошават след кратко засищане. Причината се крие в значителното съдържание на захар, което се повишава в кръвта и след известно време повишава апетита.

Полезни свойства на бананите. Използването на банани

И така, за какво са полезни бананите?

  • Банановата каша се използва за облекчаване на възпалителни процеси, протичащи в устната кухина, както и като диетичен продукт при лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Освен това бананът е слабително и затова се използва като леко слабително. Поради наличието на триптофан, аминокиселина, която предотвратява стареенето на клетките и има благоприятен ефект върху мозъчната функция, бананите се препоръчват за консумация от възрастни хора. Наличието на калий и магнезий позволява да се използват като средство за профилактика на високо кръвно налягане и инсулт.
  • Инфузията на бананови цветя помага при лечението на диабет и бронхит. Сокът, получен от банановите стъбла, е добро антиконвулсантно и успокояващо средство.
  • Безценните ползи от бананите са концентрирани в кората. Банановите кори се използват за медицински цели. Компреси от млади листа или бананова кора допринасят за бързото заздравяване на изгаряния и абсцеси по кожата.
  • Банановата кора се използва като тор както за стайни, така и за външни цветя. Факт е, че съдържа голямо количество фосфор и калий. С помощта на бананова кора можете да се борите и с листните въшки, които не понасят излишния калий. За да направите това, просто трябва да направите тинктура върху бананови кори и да поливате растенията с нея. Най-лесният начин да използвате бананови кожи за наторяване на цветя е просто да ги заровите в земята. За да направите това, достатъчно е да нарежете кората на малки парчета. След тази процедура и най-уморените растения започват да се разлистват и цъфтят. Банановата кора се разлага в земята 10 дни, след което бактериите я изяждат.
  • Ползите от бананите са безценни: дори презрелите банани произвеждат много мощен антиоксидант, който предпазва от рак.

Жителите на страни, разположени в умерени географски ширини, с удоволствие ядат сурови обелени банани като десерт, добавят ги към сладолед и сладкарски изделия. Някои народи предпочитат сушени и консервирани банани. Също така това зрънце се пържи и вари с или без кожата, като се добавят сол, люти подправки, зехтин, лук или чесън. Бананите могат да се използват за приготвяне на брашно, чипс, сироп, мармалад, мед и вино. В допълнение към плодовете, банановите съцветия също се консумират: суровите съцветия се потапят в сос, а варените се добавят към сосове или супи. Нишестето се приготвя от неузрели бананови плодове. Варени бананови отпадъци от зеленчукови и десертни сортове се използват като храна за големи и малки добитък.

Използват се плодовете и другите части на банана:

  • в кожарската промишленост като черно багрило;
  • в текстилната промишленост за производство на тъкани;
  • за производство на изключително здрави морски въжета и въжета;
  • при конструирането на салове и производството на възглавници за седалки;
  • като чинии и подноси за сервиране на традиционни южноазиатски ястия в Индия и Шри Ланка.

Банани: противопоказания и вреда.

  • Не е желателно да се ядат банани преди лягане, както и да се комбинират с мляко, за да не се провокира ферментация в стомаха и да не се предизвика чревна недостатъчност.
  • Хората с диабет не трябва да ядат банани, защото съдържат малко глюкоза и фруктоза, но много захар.
  • Бананите могат да навредят на хората, страдащи от тромбофлебит, тъй като тези плодове допринасят за образуването на кръвни съсиреци.

Видове и сортове банани, имена и снимки.

Родът включва около 70 вида банани, които в зависимост от приложението се разделят на 3 сорта:

  • Декоративни банани (негодни за консумация);
  • Живовляк (явор);
  • Десертни банани.

Декоративни банани.

Тази група включва растения с много красиви цветове и предимно неядливи плодове. Те могат да бъдат диви или отглеждани за красота. Неядливите банани се използват и за направата на различни текстилни изделия, възглавници за седалки на автомобили и риболовни мрежи. Най-известните видове декоративни банани са:

  • Банан заострен (лат.Мусаacuminata)отглежда се поради красивите листа с дължина до един метър с голяма централна вена и много малки, по които листното острие се разделя с течение на времето, придобивайки прилика с птиче перо. Листата на декоративния банан са тъмнозелени, често има екземпляри с червеникав оттенък. В оранжерийни условия височината на заостреното бананово растение може да достигне 3,5 метра, въпреки че в стайни условия расте не повече от 2 метра. Размерът на плодовете на този вид банани варира от 5 до 30 сантиметра, а цветът им може да бъде зелен, жълт и дори червен. Заостреният банан е годен за консумация и расте в страните от Югоизточна Азия, в Южен Китай, Индия и Австралия. В страни с по-студен климат този вид банан се отглежда като декоративно растение.

  • Син бирмански банан (лат.Мусапътуващи)расте на височина от 2,5 до 4 метра. Стволът на банана е боядисан в необичаен лилаво-зелен цвят със сребристо-бяло покритие. Цветът на листните плочи е ярко зелен, а дължината им достига средно 0,7 метра. Плътната кора на банановия плод има син или лилав цвят. Плодовете на този банан са неподходящи за храна. В допълнение към своята декоративна стойност, синият банан се използва като един от компонентите на диетата на азиатските слонове. Бананът расте в следните страни: Китай, Индия, Виетнам, Тайланд, Лаос. Това растение може да се отглежда и в саксия.

  • Бананово кадифе (кадифено, лилаво, розово) (лат.МусаВелутина)има фалшива височина на багажника не повече от 1,5 метра с диаметър около 7 сантиметра. Листата на банана, боядисани в светло зелено, растат до 1 метър дължина и 30 сантиметра ширина. Много екземпляри имат червен кант по ръба на листната плоча. Венчелистчетата на съцветия, приятни с външния си вид до шест месеца, са боядисани в лилаво-розово. Розовата кора на банана е доста дебела, а броят им в куп не надвишава 9 броя. Дължината на плода е 8 см. При узряване кожата на плода се отваря, разкривайки светла плът със семена вътре.

Този сорт банан се използва за декоративни цели. Може да преживее не много студена зима. Този банан е уникален и с това, че ще цъфти свободно и ще дава плодове почти през цялата година у дома.

  • Банан ярко червен (индокитайски банан) (лат.Мусакоцинея)е представител на нискорастящите растения. Височината му рядко надвишава един метър. Блестящата повърхност на тесни яркозелени бананови листа подчертава красотата на съцветия от сочен червен или червен цвят. Периодът на цъфтеж на банана продължава около 2 месеца. Отглежда се като декоративно растение за красиви оранжево-червени цветове. Родното място на индокитайския банан е Югоизточна Азия.

  • Банан Дарджилинг (лат.Musa sikkimensis)расте до 5,5 метра височина с фалшив диаметър на ствола в основата около 45 см. Цветът на този декоративен банан може да има червен нюанс. Дължината на сиво-зелените листа с лилави вени често надвишава 1,5-2 метра. Някои сортове банан Darjeeling имат червени оцветени листни плочи. Плодовете на банана са средно големи, до 13 см дължина, с леко сладникав вкус. Този вид е доста устойчив на замръзване и издържа на студове до -20 градуса. Бананът се отглежда в много европейски страни.

  • Японски банан, Башо бананили Японски текстилен банан (лат. Musa basjoo)- студоустойчив вид, достигащ височина 2,5 метра. Повърхността на фалшивия ствол на банана е оцветена в зеленикаво или жълтеникаво и е покрита с тънък восъчен слой, върху който се виждат черни петна. Дължината на листните остриета не надвишава 1,5 метра дължина и 60 сантиметра ширина. Цветът на банановите листа варира от наситено тъмнозелено в основата на листа до бледозелено на върха. Японският банан расте в Япония, както и в Русия на брега на Черно море. Той е негоден за консумация и се отглежда главно за влакна, които се използват за направата на дрехи, паравани и подвързии на книги.

  • Банан текстил, абака (лат.Мусаtextilis)отглеждани за получаване на здрави влакна от обвивките на листата. Височината на фалшивия ствол не надвишава 3,5 метра, а диаметърът е 20 см. Тесните зелени листа рядко достигат дължина повече от един метър. Плодовете, които се развиват върху увиснала четка, имат тристенен вид и размери до 8 сантиметра. Вътре в пулпата има голям брой малки семена. Цветът се променя от зелен до сламеножълт, докато узрее. Текстилният банан се отглежда във Филипините, Индонезия, а също и в страните от Централна Америка, за да се получи трайно влакно, от което се тъкат кошници, мебели и други прибори.

  • банан Балбиса (плод) (лат. Musa balbisiana)- Това е голямо растение с височина на фалшивото стъбло до 8 метра и диаметър в основата над 30 сантиметра. Цветът му преминава от зелен в жълто-зелен. Дължината на банановите листа може да надвишава 3 метра с ширина около 50-60 сантиметра. Обвивките на листата са синкави на цвят и често покрити с фини власинки. Размерите на плодовете достигат 10 сантиметра дължина и 4 см ширина. Цветът на кожата на банана се променя с възрастта от светложълт до тъмнокафяв или черен. Плодовете на бананите се използват като храна за прасета. Неузрелите плодове се запазват. Мъжките цветни пъпки се консумират като зеленчук. Бананите Balbis растат в Индия, Шри Ланка и Малайския архипелаг.

Платано (плантани).

Живовляк (от френски plantain) или чинар (от испански plátano) са доста големи банани, които се консумират предимно (90%) след термична обработка: пържат се в олио, варят се, пекат се в тесто, варят се на пара или се правят на чипс . За храна се използва и кората на чинара. Въпреки че има видове чинари, които след като са напълно узрели, стават по-меки, по-сладки и годни за консумация дори без предварителна термична обработка. Цветът на кожата на чинара може да бъде зелен или жълт (въпреки че обикновено се продават зеленикави), узрелите чинари имат черна кожа.

Плантаните се различават от десертните банани по по-дебелата си кора, както и по-жилавата и почти неподсладена каша с високо съдържание на нишесте. Сортовете явор са намерили приложение както в менюто на хората, така и в селското стопанство, където се използват като храна за добитък. В много страни от Карибския басейн, Африка, Индия и Южна Америка ястията, приготвени от чинар, се сервират като гарнитура към месо и риба или като напълно самостоятелно ястие. Обикновено те са щедро овкусени със сол, билки и люти чушки.

Видовете чинари, предназначени за топлинна обработка, са разделени на 4 групи, във всяка от които се разграничават различни сортове:

  • Френски чинари: сортове „Obino l’Ewai“ (Нигерия), „Nendran“ (Индия), „Dominico“ (Колумбия).
  • Чинар с форма на френски рог: сортове „Bartard“ (Камерун), „Mbang Okon“ (Нигерия).
  • Явори с форма на фалшив рог: сортове „Agbagda“ и „Orishele“ (Нигерия), „Dominico-Harton“ (Колумбия).
  • Чинарови дървета с форма на рог: сортове „Ishitim“ (Нигерия), „Pisang Tandok“ (Малайзия).

По-долу е дадено описание на няколко разновидности на платано:

  • смлян банан (banana da terra)расте главно в Бразилия. Дължината на плода често достига 25-27 см, а теглото е 400-500 грама. Кората е оребрена, дебела, а месото има оранжев оттенък. Суровият платано е леко стипчив на вкус, но след варене придобива отлични вкусови характеристики. Лидер сред чинарите по отношение на съдържанието на витамини от групи А и С.

  • Живовляк Burro (Burro, Orinoco, Horse, Hog)- тревисто растение със средна височина, устойчиво на студ. Плодовете на явора с дължина 13-15 см, затворени в тристенна кора. Пулпът е гъст, с аромат на лимон, сурова годна за консумация само когато е презряла, така че сортът обикновено се пържи или пече.

  • - растение с големи плодове до 20 см дължина. Кората е зеленикава, леко грапава на допир, дебела. В суров вид е негоден за консумация поради силно стипчивия си вкус, но е идеален за приготвяне на всякакви ястия: чипс, зеленчукови яхнии, картофено пюре. Този вид чинар расте в Индия, където има безпрецедентно търсене сред купувачите в обикновените магазини за плодове.

Десертни банани.

Десертните сортове банани се консумират без термична обработка. В допълнение, те могат да бъдат събрани за бъдеща употреба, изсъхване или сушене. Най-известният вид от тази група е бананов рай (лат. Musa paradisiaca). Израства до 7-9 метра височина. Дебелите, месести бананови листа са дълги до 2 метра и са оцветени в зелено с кафяви петна. Узрелият плод достига размер до 20 см с диаметър около 4-5 см. На едно растение могат да узреят до 300 бананови плодове, чиято каша практически не съдържа семена.

Почти всички видове се отглеждат изкуствено. Сред тях са широко използвани следните десертни сортове банани:

  • Сорт банан Lady's finger или Lady Finger (Lady Finger)с доста тънък фалшив ствол, достигащ височина 7-7,5 м. Това са малки банани, чиято дължина не надвишава 12 см. Банановата кожа на този сорт е оцветена в светло жълто с тънки червено-кафяви щрихи. В една връзка банани обикновено има до 20 плода с кремообразна каша. Култивира се широко в Австралия, а също и в Латинска Америка.

  • до 8-9 метра високи и големи плодове, които имат дебела жълта кора. Размерът на банановия плод може да достигне 27 см и да тежи повече от 200 грама. Пулпата на банана е кремообразна по текстура. Сортът банан Gros Michel понася добре транспортирането. Расте в Централна Америка и Централна Африка.

  • Банан сорт Джудже Кавендиш(Джудже Кавендиш)-ниско (1,8-2,4 м) растение с широки листа. Размерът на банановите плодове варира от 15 до 25 см. Узряването им се сигнализира от ярко жълт цвят на кората с малък брой малки кафяви петна. Расте в Западна и Южна Африка, както и на Канарските острови.

  • Бананов сорт сладолед(Ледкрем, Cenizo, Krie)- доста високо растение с фалшива височина на ствола до 4,5 метра и удължени плодове с четири или петстранна форма с размери до 23 см. Цветът на кората на неузрял банан има синкаво-сребрист оттенък. Когато узреят, цветът на кожата става бледожълт. Отглежда се на Хавайските острови, Филипините и Централна Америка.

  • Сорт банан Червен испански (Червен испански)характеризиращ се с необичаен лилаво-червен цвят не само на фалшивото стъбло, листните вени, но и на кората на неузрял банан. Когато узрее, кожата придобива оранжево-жълт оттенък. Височината на растението може да достигне 8,5 метра с диаметър на багажника в основата около 45 см. Размерът на плодовете е 12-17 см. Тези червени банани растат в Испания.

Отглеждане на банани. Как растат бананите?

Най-удобните условия за отглеждане на банани са дневните температури, които са в диапазона 26-35 ° C и нощните температури, вариращи от 22 до 28 ° C. Когато температурата на околната среда падне до 10 ° C, растежът спира напълно. Строго определената влажност има не по-малко влияние през целия жизнен цикъл на растението. Дългите сухи периоди могат да доведат до смъртта на растението. Най-добрите места за организиране на бананова плантация са плодородни кисели почви, богати на микро и макро елементи.

За борба с плевелите, които пречат на нормалния растеж на култивираните растения, се използват не само хербициди, но и мулчиране на кореновата зона със ситно нарязани паднали листа. Добър резултат е използването на гъски, които с готовност ядат сочни зелени плевели, но са абсолютно безразлични към бананите. За да се възстанови плодородието на почвата, бананите се торят с минерални добавки. В зависимост от състоянието на почвата се използват азотни, фосфорни или калиеви торове.

От момента на засаждане на банан до края на плододаването обикновено отнема от 10 до 19 месеца. За да не се счупи растението от тежестта на зреещите плодове, по време на узряването на банана под четките се монтират опори. Бананите се берат, когато реколтата е узряла не повече от 75%. В това състояние се охлажда и транспортира до потребителя. Зрелите банани, съхранявани в специална газово-въздушна смес при температура не по-висока от 14 ° C, запазват представянето и вкуса си в продължение на 50 дни.

Отглеждане на банани у дома.

Много видове банани могат да се отглеждат в оранжерия или дори в апартамент. За домашно отглеждане са най-подходящи нискорастящите сортове банани с пъстри декоративни листа и красиви цветя. За да се чувства растението комфортно, той се нуждае от специален субстрат, състоящ се от смес от универсална почва, перлит и ситно нарязана кора от бор, ела или смърч.

Поливане на банан.

Домашният банан е много взискателен към влагата, но не трябва да преовлажнявате растението. Не се препоръчва да поставяте стаен банан близо до радиатори или нагреватели за централно отопление. За да се създаде необходимата влага, листата и фалшивият ствол на банана се напръскват със спрей. За напояване се използва утаена вода с температура 25 ° C. Поливането трябва да се извършва, без да се оставя субстратът да изсъхне с повече от 3 сантиметра. През зимните месеци поливането на бананите е ограничено.

Тор банан стая.

За да се осигури домашен банан с микроелементи, той се извършва чрез кореново и листно хранене. Препоръчително е да редувате използването на минерални и органични торове. Във всеки случай не трябва да подхранвате растението повече от веднъж на 2 седмици. Кореновото разхлабване на почвата има добър ефект върху растежа на бананите, осигурявайки свободен достъп на кислород до корените на растението.

Размножаване на банани (вегетативно и със семена).

Порода банани:

  • семена;
  • вегетативен метод.

Струва си да се отбележи, че едно и също растение, отглеждано по различни методи, ще има различни характеристики.

Отглеждането на домашен банан е доста лесно. Банан, отгледан от семена, е по-жизнеспособен, но растението ще отнеме много време, за да се развие и да произведе негодни за консумация плодове. Първо семената на бананите трябва да бъдат покълнати. За да направите това, тяхната повърхност се обработва внимателно с шкурка или пила за нокти (няколко драскотини ще бъдат достатъчни), така че кълнът да може да пробие твърдата обвивка. Внимавайте - не е необходимо да пробивате семето. След това семената се накисват във варена вода за няколко дни, докато се появят кълнове. На всеки 6 часа водата трябва да се сменя.

Най-добрият контейнер за засаждане на банани е плитка саксия с диаметър около 10 сантиметра. Напълва се с дренаж (слой от експандирана глина) с височина 2 см и пясъчно-торфена смес с височина 1: 4 4 см. За да засадите бананови семена, те трябва да бъдат леко притиснати към повърхността на навлажнена почва, без да заспиват със земя . След това покрийте контейнера с прозрачен филм или стъкло и го поставете на добре осветено място, без пряка слънчева светлина. Температурата в съда трябва да бъде между 27-30 градуса през деня и 25-27 градуса през нощта. Когато субстратът изсъхне, той се навлажнява със спрей. Някои градинари предпочитат да не отстраняват филма от контейнера и да навлажняват субстрата през дъното на контейнера. Ако върху почвата се появи плесен, е необходимо да я отстраните и да излеете субстрата с разтвор на калиев перманганат.

Първите бананови издънки се появяват след 2-3 месеца. От този момент започва активният растеж на растението и след 10 дни може да се трансплантира в по-голяма саксия. Тъй като бананът расте, той трябва да бъде трансплантиран в по-голяма саксия.

Вегетативно размножаване на банани.

По-бърз и надежден начин да получите растение с годни за консумация плодове е вегетативното размножаване. След края на плододаването фалшивото стъбло на банана умира и от подземното стъбло започват да се развиват нови пъпки, които да го заменят. От единия израства нов "ствол". По това време можете да издърпате коренището от контейнера и внимателно да отделите парче със събуден бъбрек от него. Този бананов кълн трябва да бъде трансплантиран в подготвена саксия. Тъй като растението расте, то трябва да бъде трансплантирано в по-голям контейнер. Установено е, че до момента на плододаване обемът на саксията трябва да бъде най-малко 50 литра.

  • Бананът е четвъртата най-популярна култура в света след пшеницата, ориза и царевицата. Общият брой бананови плодове, изяждани годишно от населението на света, надхвърля 100 милиарда парчета.
  • Островите на Малайския архипелаг са родното място на банана. От древни времена жителите на архипелага отглеждат това зрънце и го ядат заедно с риба.
  • Първото споменаване на растението като ядлив плод се появява между 17-ти и 11-ти век пр.н.е. д. в индийския писмен източник Риг Веда.
  • В колекцията Рамаяна (индийски епос от 14 век пр. н. е.) една от книгите описва дрехите на кралското семейство, които са изтъкани от нишки, получени от бананови листа.
  • Сортът банан Goldfinger, отглеждан в Австралия, има плодове, които приличат на ябълки по структура и вкус.
  • Ако сравним банан и картоф, се оказва, че калоричното съдържание на картофа е един и половина пъти по-ниско от това на банана. А суровите банани са почти 5 пъти по-малко калорични от сушените. Сред продуктите, приготвени от този плод, банановият сок е най-нискокалоричният.

Вече разгледахме и не намерихме нищо сложно в това. Същото е и с бананите. Може би най-трудното при отглеждането му в домашни условия е намирането на подходящ сорт, а след това е въпрос на желание и усилия.

Видове стайни банани

Те могат да бъдат разделени на две основни категории - декоративни и плодови.

Забележително е, че и двете дават плод. Но плодовете на декоративен банан са напълно негодни за консумация. В същото време декоративният банан външно изглежда по-впечатляващ. Да, и е по-малък от плодоносен банан. Неговите видове, подходящи за отглеждане у дома, рядко надвишават един и половина метра, което е сравнимо с размера на обичайната юка. Тези видове включват банан кадифени банан лавандула. Но най-популярен сред производителите на цветя яркочервен банан. Освен че е много красив, височината му не надвишава метър, което не е толкова много дори за стандартите на градски апартамент.

Но дори сред плодовите банани има компактни сортове, които са доста подходящи за отглеждане на закрито. От доста дълго време има сортове "Киевско джудже" и "Киевско супер джудже". Това са пълноценни банани, даващи същите пълноценни ядливи плодове, каквито купуваме в магазините. Височината на "джуджето" е метър и половина, а "суперджуджето" е метър. Ако стаята позволява, тогава можете да обърнете внимание на сортовете "Cavendish dwarf" и "Velvet pointed". При добри грижи и подходящи условия те могат да растат до два метра и половина.

Как да отгледаме банан у дома

Осветление

Когато избирате място за това растение, трябва да се ръководите от факта, че бананът все още е трева и расте много бързо. След две или три години ще достигне същия максимален размер. Но в същото време това ще бъде възможно само ако има добро осветление. Ето защо за него е необходимо да се разпредели просторна, добре осветена през целия ден част от стаята. Ако е необходимо, осигурете изкуствено осветление. Бананът реагира много болезнено на липсата на светлина. Растението изглежда депресирано, растежът спира.

температура

Не трябва да се мисли, че ако растението банан е тропическо, то се нуждае от постоянна топлина. През зимата лесно ще издържи спад на температурата и до +16 градуса. Но такова намаление не трябва да се допуска. Обикновената стайна температура е доста приемлива за него. През лятото може да бъде по-горещо, до +30 градуса. Пазете се от студени течения!

Поливане, влажност на въздуха и торене

Поливането на банан трябва да бъде много внимателно! Той обича влагата, но нейният излишък може да унищожи дори възрастен банан, да не говорим за младо растение. Поливайте го обилно, но само след като горният слой на земята изсъхне с един-два сантиметъра, не по-рано. Бананът спокойно ще издържи леко пресушаване и е малко вероятно да има силно систематично преовлажняване. За поливане на млади растения можете да използвате и метода "потапяне", както за. Вторият важен аспект при поливането на банан е температурата и качеството на водата. Не се допуска поливане със студена вода! Температурата му трябва да бъде в рамките на +25 - 30 градуса. В този случай водата трябва да бъде задължително утаена и, ако е възможно, омекотена.

През топлия сезон бананът се подхранва седмично, а през зимата - месечно.

Трансплантация и адаптация на банан

Както отбелязах по-горе, грижата за банан у дома не е особено трудна, много по-трудно е да се получи самото растение. Опитни производители на цветя отглеждат банани от семена. Но като правило те имат в арсенала си мини-оранжерии с долно отопление, фитолампи и редица различни стимуланти. Но най-важното е, че имат опит в подобни случаи. За начинаещи градинари, ако искат да отглеждат банан у дома, съветвам ви да закупите готово растение.

важно! Купете само младо, малко растение. Той е много по-склонен да се адаптира към вашите условия. Възрастните банани трудно понасят адаптацията.

След задължителна двуседмична карантина (далеч от други стайни растения), ще имате серия от трансплантации. Освен това, колкото по-млад е бананът, толкова повече ще има. Първата трансплантация е веднага след карантината. Ако условията, които му осигурявате, са благоприятни, ще започне бърз растеж на кореновата система. Не можете да засадите млад банан веднага в голяма саксия! Това неизбежно ще доведе до преовлажняване, подкисляване на почвата и смърт на корените. Следователно размерът на саксията трябва да се увеличава постепенно. Сигналът за трансплантация е появата на корени в дренажните отвори. Средно може да се окаже: трансплантации на всеки два до три месеца.

Всъщност това дори не е трансплантация, а прехвърляне на банан в по-голяма саксия. , с почистване на корените от земята, не е необходимо. Освен това е изпълнено с увреждане на деликатните корени.

Почвата за трансплантация на банан трябва да съчетава хранене и лекота. Тя трябва свободно да преминава въздух и вода.

Рецептата му не е особено сложна и не изисква екзотични съставки.

Основата на тази земна смес е листова пръст.

Към един литър основа се добавя:

-100 грама хумус;

-200 грама едър речен пясък;

-50 грама дървесна пепел или пепел.

Обърнете специално внимание. Минималният слой от дренажен материал трябва да бъде най-малко 3 сантиметра. С увеличаване на саксията се увеличава и дебелината на дренажния слой.

Това всъщност е всичко. Следвайте тези правила и ще успеете!

Забелязахте ли грешка в текста?

Изберете го с мишката и натиснете Ctrl+Enter

Търсене в сайта

Раздели на сайта

Последни статии

Свежи коментари, въпроси и отговори към тях

  • Светлана наЗа изминалия 8 март се подаряваше зюмбюл с лук. О…
  • ЕвгенонНай-често срещаните вредители на цветния декор ...
  • Чичо Кактус наРазбира се, не е проблем! Сукулентите се разбират добре помежду си ...
  • Владислав наХубав ден на всички! Кажи ми моля те,…
  • Чичо Кактус наНай-вероятно вашето парично дърво е ударено от щит ...


Раздели