16.02.2018

Всичко за правилното отглеждане на пролетен и зимен чесън на открито, какво да правите, ако пожълтее през пролетта, как да го поливате и как да го храните, ще научите от това ръководство. Информацията ще бъде особено полезна за начинаещи, както и за опитни градинари. Отглеждането на чесън обикновено не създава големи проблеми, но за добра реколта е необходимо да се спазват правилата за засаждане, грижи и подхранване.

Каква е разликата между пролетен чесън и зимен чесън

Градинарите знаят, че чесънът може да бъде зимен и пролетен, а какви са разликите между тях ще видите от таблицата и снимката:

Зимният чесън е по-често срещан, но в северните райони предпочитат да отглеждат пролетен чесън, тъй като растенията за зимно засаждане могат да замръзнат.

Сортове чесън със снимки и описания

Най-често чесънът се размножава със скилидки, от които във всяка луковица има от 4 до 12, а понякога и повече.

Не използвайте чесън в магазин за хранителни стоки като посадъчен материал. Може да не е подходящ за отглеждане във вашия район и в повечето случаи се третира със специални вещества, които затрудняват отглеждането му. Най-добре е да закупите чесън за засаждане от доверен онлайн магазин за семена или местен разсадник.

Сортовете чесън са разделени на две групи:

1. Стрелки - имат цъфтящ издън, излизащ от центъра на луковицата - стрелка, завършваща на съцветие. Състои се от луковици (въздушни луковици) и цветни пъпки, които впоследствие изсъхват, без да образуват семена. Признак за узряване в тях е пожълтяването на листата и стрелите. Всички стрелови сортове чесън се считат за зимни.
2. Нестрелящ- при такива растения през вегетационния период се развиват само листа. Тези сортове могат да бъдат както зимни, така и пролетни.

Най-добрите сортове чесън за засаждане преди зимата

стрелки

Дубковски - сорт със средно узряване - 98–114 дни преминават от поникване до прибиране на реколтата. Производителността е 5,6 кг на 10 m 2. Луковици с тегло 30 g, заоблени плоски, плътни. В една луковица има 10-12 скилидки. Вкусът е пикантен. Препоръчва се за отглеждане в Краснодарския край, Курган, Ростов и Псков.

Юбилейният Грибовски е най-разпространеният средносрочен сорт - от поникването до изсъхването на листата преминават 83-122 дни. Производителността е висока - средно 12,5 кг на 10 m 2. Луковиците 20–30 g всяка, заоблени плоски, с големи зъби. Вкусът е много пикантен. Сортът е сравнително зимоустойчив, устойчив на суша, големи вредители и болести, адаптира се добре към различни метеорологични условия. За отглеждане в северните и централните райони на Русия, в Беларус, Казахстан, Украйна.

Отрадненски - средно късен сорт - от поникване до изсъхване на листата отнема 95-135 дни, универсално предназначение. Добивът е много висок - 12–13,5 кг на 10 м 2. Луковиците са над 30 г, заоблени плоски, всяка с до осем скилидки.Сортът е много зимноустойчив. Добър за отглеждане в Приморски край и Мордовия.

Sail е сорт със средно време на зреене - време от поникване до прибиране на реколтата: 96–108 дни. Добив от 6 до 10 кг на 10 м2. Луковиците с тегло 30–47 g, заоблени плоски, плътни, добре съхранявани, съдържат 7–10 скилидки. Вкусът е пикантен. Сортът е зимоустойчив. Препоръчва се за отглеждане в районите на Воронеж и Нижни Новгород, в Украйна, в Ставрополския край и Казахстан.

Сибирски - средносрочен - от поникване до прибиране на реколтата 81-113 дни, универсален. Средният добив е 5,8 кг на 10 m 2. Луковици с тегло 20–30 g, заоблени плоски, със средно големи скилидки (4–5 бр.). Вкусът е пикантен и полуостър. Подходящ за отглеждане в региони Новосибирск, Кемерово, Омск и Томск.

Нестрелящ

Новосибирск - сорт със средно ранно узряване - от поникване до прибиране на реколтата отнема 68-82 дни, универсално предназначение. Производителността е 5-6 кг от 10 m 2. Луковици с тегло до 30 g, закръглени, добре съхранявани. В луковицата има 9-13 скилидки. Вкусът е полуостър, деликатен. Препоръчва се за региони Новосибирск и Кемерово.

Саки - ранен сорт - от поникване до пожълтяване на листата отнема 100-115 дни, универсално предназначение. Производителност 4,2 кг на 10 m2 Луковици с тегло 20 g, плоски и кръгло-плоски, с широки конусообразни зъби. В луковицата има 11–13 от тях. Вкусът е пикантен. Подходящ за отглеждане в Крим.

Сортове чесън за засаждане през пролетта

Сред пролетните сортове особено голяма роля играят многобройните местни форми, които обикновено са много добре запазени. Между тях:

• Даниловски (разнообразие от Ярославска област).
• Брянски, Уфимски (разновидности на Башкортостан).
• Чебоксари (разновидност на Чувашия) и др.

Сортовете чесън бързо се израждат, така че трябва периодично да се сменят.

Каква почва е необходима за чесъна

Чесънът вирее добре на плодородна, рохкава, лека песъчлива или глинеста почва, в райони, свободни от наводнения, с достатъчно слънчева светлина; засенчените от дървета площи не са подходящи за тази култура. Не толерира както прекомерна влага, така и продължително изсъхване на почвата.

Добре е леглото да е разположено на слънчев хълм и да е защитено от вятъра с ограда, дървета или храсти. През пролетта водата не трябва да застоява там.

Преди засаждането почвата се изкопава, разрохква, избират се и внимателно се изравняват корените на многогодишните плевели.

При копаене на 1 m 2 се добавя хумус (1–2 кофи) и дървесна пепел (2–4 kg). Вместо пепел можете да вземете суперфосфат и калиева сол (по 15-20 g).

Киселата почва се варува. Леглото се приготвя две седмици преди засаждането, тъй като трябва да се утаи малко, за да не навлизат скилидките чесън дълбоко в земята.

Как да накиснете чесън преди засаждане

Преди засаждането чесънът се третира със слаб разтвор на микроелементи (една таблетка се разтваря в 1 литър вода) или инфузия на брезова пепел: 1 супена лъжица пепел се смесва добре в 1 литър гореща вода и чесънът се накисва за една нощ .

За да се избегне най-често срещаното заболяване на чесъна - пероносната мана, зъбите се нагряват в продължение на 12 часа при 40°C преди засаждането и се третират с 1% разтвор на бордоската смес.

Отглеждане на чесън на открито

Луковиците и скилидките на зимния чесън са по-големи и по-продуктивни от пролетния чесън, но последният, поради множеството люспи, се съхранява по-дълго. И двете форми се отглеждат най-добре на открито.

Кога и как да засадите зимен чесън

Зимните скилидки чесън се засаждат преди зимата след прибиране на реколтата.
култури. За засаждане изберете най-големите и здрави луковици - без нито едно петънце. Малките зъби се изхвърлят, засаждат се само големите. Много е важно да го направите навреме.

• В централна Русия датите на засаждане обикновено се препоръчват от 15-20 септември до 5 октомври, няколко седмици преди началото на стабилното ноемврийско студено време.
• Зимният чесън се засажда в централните райони на Нечерноземната зона през третото десетилетие на септември.
• В района на Москва най-доброто време за кацане е от 25 септември до 5 октомври.
• В северните райони датите се преместват на по-рано, в южните - на по-късно.

Такива дати на засаждане се дължат на факта, че зъбите трябва да се вкоренят доста преди началото на зимното стабилно студено време.

Следвайки такива съвети, зеленчукопроизводителите-любители често грешат, ако в края на септември - началото на октомври, след студено време, внезапно настъпи сравнително топло време. И тогава не само корените, но и кълновете започват да растат активно, а последвалите ноемврийски студове ги унищожават.

При забавяне на засаждането зъбите нямат време да се вкоренят до края на октомври и зимуват лошо. През пролетта такива разсад в най-добрия случай са редки и крехки. За да избегнете грешки, е желателно да знаете дългосрочна и надеждна прогноза за времето.

Схема на засаждане на зимен чесън

Зъбите с еднакъв размер са засадени в две линии. Схемата за кацане е следната:

• разстояние между редовете най-малко 20 см;
• между зъбите в редица - 8–10 см;

Дълбочината на засаждане зависи от вида на почвата: на леки почви е 8-10 см от върха на скилидката до повърхността на почвата, при тежки почви е 5-6 см. Може да загине.

За всеки квадратен метър са ви необходими 50 скилидки или 300 г чесън (6-7 глави).

Въпреки че чесънът е студоустойчива култура, през ноември-декември снежната „козина“ все още е твърде ненадеждна и тънка, така че е по-добре да изолирате леглото, като го поръсите с торф, добре изгнил оборски тор или рохкава компостна почва със слой от 2 см.

Такова мулчиране ще свърши добра работа в началото на пролетта, тъй като почвата ще се затопли по-бързо. В допълнение, мулчът ще предпази повърхността на почвата от образуване на кора и ще помогне за запазването на влагата, от която се нуждае чесънът. В резултат на това тази техника сама по себе си значително стимулира развитието на младите растения, увеличавайки добива с 10-15%.

Как да отглеждаме зимен чесън от луковици (въздушни луковици)

Обикновено въздушните крушки се използват за получаване на посадъчен материал - севка. Един-два дни преди прибиране на чесъна стрелите се отрязват, като се оставят 2-3 см над луковицата, връзват се на снопчета и се оставят под навес за 25-30 дни.

Ако луковиците се засаждат преди зимата, през следващата година те ще произведат еднозъбни луковици (севок), които ще бъдат посадъчен материал.

Преди сеитба на луковиците - въздушните крушки се отделят от стрелките чрез разклащане, след което се калибрират. Най-малките (с диаметър под 2 мм) не са подходящи за сеитба, тъй като произвеждат много малки еднозъбни луковици. Ще са необходими три години, за да се отглеждат луковици от тях, които могат да бъдат разделени на зъби.

Луковиците се засяват през третото десетилетие на септември, като скилидки чесън, върху хребетите в редове, между които се оставя разстояние 10–15 см. На квадратен метър хребети се засяват 8–10 г луковици на дълбочина до 3–4 см. Посевите се мулчират с торф или хумусен слой 2 см.

На следващата година след поникването растенията се подхранват с азотни и поташни торове: 10-15 g амониев нитрат и 5 g калиева сол на 1 m 2. Посевите се поливат, пътеките се разрохкват плитко, плевелите трябва да се отстранят.

Когато листата пожълтяват и изсъхнат, растенията се изкопават, луковиците с един зъб се избират от почвата, изсушават се и се подготвят за есенно засаждане.

Единични зъбци лук се засаждат по същия начин като скилидки чесън. През втората година се получават нормални стрелци и луковици, разделящи се на зъбци.

Отглеждане на чесън от луковици (как да подмладите чесъна) - видео

Въздушните луковици могат да се засяват и през пролетта. За целта те се съхраняват в студено (2–5 °С) или топло (18–20 °С) помещение в неовършени снопове. Така те са по-добре запазени. Ранната пролетна сеитба на въздушни луковици след студено съхранение е почти същата като зимната.

След съхранение в топлина (18–20 °C) и ранна пролетна сеитба израстват добре развити растения: вегетационният им период е по-дълъг, отколкото при растенията за зимна сеитба и хладилни растения. Дават големи набори, но с по-късен период на зреене.

Ако не сте имали време да засеете чесън в началото на пролетта, можете да го направите през юни. В този случай растенията не образуват луковица и продължават да растат до настъпването на зимата. След презимуване в почвата, на следващата година те растат и се развиват по същия начин като растенията чесън от стрела, отгледан от скилидки, но произвеждат по-малка луковица.

Как да засадим пролетен чесън през пролетта

Две или три седмици преди засаждането на пролетния чесън през пролетта в открита земя, температурата на съхранение на посадъчния материал се намалява от 18-20 на 2 C. Непосредствено преди засаждането главите се разделят на зъби и се избират най-големите от тях.

След подготовката на почвата тя се изравнява внимателно с гребло, правят се надлъжни канали, разстоянието между центровете им е 20 см, между зъбите - 5-6 см.

Дълбочина на засаждане 2-3 см. Зъбите трябва да бъдат засадени в центъра на жлеба, отдолу надолу. Издънките започват да се появяват след 13-15 дни.

Грижа за чесъна на открито

Грижата за растенията с чесън се състои в системно разхлабване на плитка дълбочина (4-5 см), за да не се повреди кореновата система, в унищожаване на плевели, поливане и подхранване.

Как да поливаме чесън

През периода на активен растеж на растенията чесън почвата трябва винаги да е влажна. Липсата на достатъчно влага намалява добива, намалява броя на скилидките в луковиците.

Пролетният чесън е по-влаголюбив от зимния и се нуждае от поливане. Поливането е необходимо до средата на юни. Но чесънът също не понася преовлажняване на почвата.

Как и как да храним чесън след зимата, за да не пожълтява

Листата на зимния чесън започват да растат много рано, когато снегът все още не е имал време да се стопи навсякъде. Въпреки това, често вместо яркозелени млади издънки, градинарите виждат бледожълти и крехки. Причината се крие в недохранването на растенията. За да не пожълтее чесънът, засаден преди зимата, поливайте насажденията си с разтвор на амониев нитрат през пролетта (разтворете кибритена кутия с тор в кофа с вода).

Втората подхранваща превръзка се извършва около средата на май. По това време е обичайно растенията да се подхранват със смес от минерални торове: амониев нитрат, суперфосфат и калиева сол (съответно 10, 20 и 10 g на 1 m 2).

Как да поливате чесъна през пролетта, за да не пожълтява, ако искате да минете без "химия"? В този случай е по-добре да използвате органични торове за превръзка, например седмична инфузия на пресен пилешки тор (в сравнение с лопен, той има повече азот).

Ако насажденията изсъхнат, поливайте почвата обилно, започвайки от третото десетилетие на май и през целия юни. Земята периодично се разхлабва с чопър, плевели плевели, предотвратявайки растежа им.

Последното, третото време, чесънът се подхранва в края на юни, когато луковиците се оформят окончателно. Лятната храна е инфузия на лопен (1 литър тор се разрежда в кофа с вода) или инфузия на плевели, растящи върху компостна купчина, в същата концентрация. Можете да се ограничите до горна превръзка със суперфосфат (5 супени лъжици на 10 литра вода). Тъй като този тор е слабо разтворим във вода, първо се вари 30 минути в чаша вода, като се разбърква често.

Как и с какво да храним пролетен чесън

Издънките на пролетния чесън започват да се появяват 13-15 дни след засаждането. При масови издънки повърхността на почвата трябва да се разхлаби и да се наторява с азотен тор. За да направите това, 15 g амониев нитрат се разтварят в 10 литра вода и се изсипват равномерно в каналите в размер на 10 литра на 1 m 2. Когато течността се абсорбира, жлебовете се покриват със суха почва.

Втората подкормка с азотни и калиеви (калиев хлорид) торове трябва да се извърши във фазата на формиране на четири листа в размер на 20 g на 10 литра вода.

Третата подкормка - калиеви и фосфорни (суперфосфатни) торове - във фаза на седмия лист - в размер на 20 g на 10 l вода, консумацията на разтвор е 10 l на 1 m 2. Поливайте чесъна след всяко хранене.

Около двадесети юни чесънът изхвърля цветни стрели, в края на които се развиват въздушни луковици (луковици). Няколко от най-мощните стрелци, които се появяват първи, могат да бъдат оставени за семена. Останалите се отстраняват постепенно на етапа на формиране, когато са добри като витаминни зеленчуци за салати и консервиране.

Навременното избиване на стрели в самата основа, от пазвите на листата, увеличава добива и ви позволява да отглеждате голям чесън.

Трябва ли да връзвам чесъна, след като стрелките се счупят? Практиката на връзване на стрели от чесън на възел, практикувана от някои зеленчукопроизводители, не дава нищо, тъй като развитието на стрелите не спира и добра половина от хранителните вещества не влизат в луковицата.

Събиране и съхранение на чесън

Спрете да поливате чесъна няколко седмици преди прибиране на реколтата. За да определите дали чесънът е готов за прибиране, проверете няколко луковици, като почистите старателно мръсотията.

Кога да изкопаем чесън, засаден преди зимата

Признак за узряването на чесъна е спирането на образуването на нови листа. При нестрелящите сортове листата пожълтяват, при стрелците капаците на луковиците се напукват, върху луковиците се образуват плътни обвивки и главата става оребрена.

Веднага щом листата започнат да пожълтяват и изсъхват, тогава чесънът е узрял. Сега не можете да се колебаете с почистването - ако забавите, зъбите счупят обвивката и се рушат, такива глави ще бъдат неподходящи за дългосрочно съхранение.

Чесънът се прибира в сухо време. Зрелите луковици се изкопават с вила, внимателно се подбират от почвата и се подреждат в редове за няколко дни, за да изсъхнат под слънцето.

След това корените и стъблото се изрязват с ножица, оставяйки около 1,5 см. Ако стеблото е по-късо, твърдите люспи на скилидките могат да се повредят и тогава чесънът няма да се съхранява добре.

Кога да берем пролетен чесън

В зависимост от сорта и метеорологичните условия пролетният чесън узрява в края на август, септември. Основните признаци на зрялост:

• топ квартира;
• изсушаване на долните листа;
• пожълтяване на горните листа;
• смърт на корените (те стават тънки, тъмни).

За почистване трябва да изберете сухо време. Не можете да отлагате прибирането на реколтата, защото при дъждовно време чесънът образува нови корени и кълнове. Луковиците се изкопават с лопата или вила и се берат от почвата. Изсушете ги на въздух или на закрито, докато листата изсъхнат напълно.

След това луковиците се почистват от остатъците от полепналата пръст, отрязват се корените и фалшивото стъбло на 4-5 см над плешките. След това чесънът се подсушава окончателно (трябва да шумоли при бърсане) и се съхранява.

Как да съхранявате чесъна през зимата у дома, за да не изсъхне

По-добре е незабавно да обработите основната част от реколтата и да направите подготовка за зимата. Останалата част се съхранява до пролетта в помещение, където през зимата се поддържа сравнително ниска, но положителна температура с ниска влажност на въздуха. Подготвените глави се поставят в кутии, кошници или мрежести торби, те могат да бъдат вплетени в плитки.

При температура 1-3 С те ще останат сочни и свежи дълго време и няма да покълнат или изсъхнат до пролетта.

Опитните зеленчукопроизводители знаят как правилно да съхраняват чесъна у дома при стайна температура. Има два надеждни метода, подходящи за градски апартамент:

1. Добре изсушените глави чесън се поставят в платнена торбичка, завързват се и се поставят в найлонов плик, като се оставя отворен.
2. Друг метод е да вземете буркан или тава, на дъното да поставите 2-3 см слой сол, след това да поставите главите чесън и отново да поръсите сол и т.н. Най-горният ред трябва да бъде покрит със сол, но не трябва да е суров.

Какво може да се засади след чесън през следващата година

Чесънът може да бъде върнат на първоначалното си място само след четири до пет години. По изключение това е възможно, но само ако инфекцията не се е натрупала в почвата през първата година на отглеждане, което е лесно да се провери, ако внимателно разгледате главите на отглеждания там чесън. Ако е напълно здрав, без ни най-малки признаци на повреда, можете да рискувате и следващата година да засадите чесън на същото място, но не повече.

Не е желателно да се засажда лук след чесън, тъй като тези култури са засегнати от същите болести.

Ето какво можете да засадите след чесън:

• краставици;
• тиквички;
• тиква;
• рано прибрани кореноплодни култури и ранно зеле;
• всички бобови и зелени култури.

Много млади хора, които решават да овладеят мъдростта на отглеждането на градински култури, се чудят - как да отглеждат чесън правилно? За да получите добра реколта от чесън, както и да се запасите с посадъчен материал за следващия сезон, трябва да знаете много от нюансите и тънкостите на отглеждането и грижата за това растение. Агротехниката за отглеждане на чесън включва няколко важни етапа: подготовка за засаждане, засаждане, грижи, прибиране и съхранение. Всеки от тези етапи има свои собствени основни правила. Следването им ще ви позволи да отглеждате здрав чесън и да съберете голяма реколта, която ще бъде полезна за готвене и няма да бъде излишна за медицински цели.

Отглеждането на чесън е лесно

Главна информация

Агротехниката на чесъна зависи от култивационните характеристики на това тревисто растение, преди всичко от неговия вид. По видове се разграничават зимата и пролетта. В зависимост от сорта може да се използва един от трите метода на засаждане:

• луковична скилидка;
• луковици с един зъб, след поникването им от въздушни луковици;
• въздушни крушки (крушки).

За предпочитане е зимният чесън да се засажда през есента.

Третият метод е подходящ и ефективен за зимни сортове. Пролетните сортове и някои зимни сортове се отглеждат само с карамфил. Методът на кацане определя оптималния период от време за процедурите. Тъй като засаждането с карамфил води до нисък процент на вкореняване след зимуване, най-добрият вариант е сеитбата през пролетта. Отглеждането на зимен чесън може да се извърши след засаждане през есента и пролетта.

Пролетният чесън се засажда само през пролетта

Има сортове, които дават качествена реколта, независимо от времевия период на засаждане. На практика видът на чесъна определя времето на засаждане: зимата - през есента, пролетта - през пролетта.

Чесънът Rocambole е гигантски

Основното изискване на селскостопанската технология за зимния чесън е създаването на благоприятни условия за зимуване. Тези условия включват:

1. Качеството на почвата и избраното място за леха с чесън.
2. Характеристики на климата в района на кацане.
3. Спазване на датите на кацане.
4. Извършване на сеитба правилно, според изискванията.

Като място за кацане е необходимо да изберете добре осветени зони на градината, защитени от наводнения през есента и ранната пролет. Почвата трябва да бъде плодородна и наситена с кислород (за това е много важно да се извършва разрохкване навреме). Лехата преди сеитба трябва да бъде изкопана, подравнена и почистена от плевели. Оран или изкопаване на почвата трябва да се извърши предварително, така че земята да се утаи до момента на засаждането.

Засаждане на зъби в подготвена почва

Като тор се използват хумус и минерални торове.

За да може отглеждането на чесън на открито да се извършва качествено върху 10 квадратни метра лехи, е необходимо:

• хумус - до 40 кг;
• амониев нитрат - 3,5 грама (прилага се само с пролетен тор);
• суперфосфат - 5 грама;
• калиев хлорид - около 2 грама.

Особено внимание трябва да се обърне на семената. Карамфилът трябва да има цяла кожа, да няма синини, меки участъци. Размерът трябва да е голям или среден. Ако се използват собствени семена, селекцията се извършва чрез сортиране и пресяване след прибиране на реколтата.

Дезинфекция преди засаждане в калиев перманганат

Избраните карамфили се третират с 1% разтвор на меден сулфат преди засаждане, за да се повиши „имунитетът“. В него отлежава чесънът около 15 минути.

Кацане: условия и правила

През есента чесънът се засажда 15-20 дни преди началото на период със стабилни ниски температури и слани, тоест доста късно. Най-често този период пада в началото-средата на октомври. Ако се засади рано, тогава чесънът има време да покълне преди настъпването на студеното време. В този случай се използва захлаждане и мулчиране (слой слама или сено с дебелина 5 см) за запазване на растението. В този случай е необходимо да се бранува през пролетта, за да се освободи шията за свободен и пълен растеж.

Забавянето на времето води до голям процент от смъртта на чесъна, тъй като той няма време да пусне корени.

Разсадът от луковици ще ви позволи да отглеждате висококачествени единични зъби

Луковиците се засаждат през есента или пролетта. Засаждането с въздушни луковици през есента ще доведе до поникване на стрели от чесъна през лятото. Пролетното засаждане не дава такъв резултат, с него растат луковици - еднозъбни. Засаждането с луковици с един зъб се извършва през есента, тъй като се задържа до пролетта.

Пролетните сортове се засаждат рано напролет, веднага щом снегът се стопи от лехите. Ранният срок се дължи на факта, че чесънът в началните етапи на вкореняване е много придирчив към влажна почва и умерени температури.

При по-късна сеитба през пролетта чесънът дава по-малко качествена и количествена реколта. Качеството на реколтата е силно повлияно от нивото на грамотност на съхранение на посадъчен материал през зимата. Така че, ако се съхранява при средни температури от 0 до 5 градуса над нулата, тогава луковиците с един зъб ще растат частично.

Закрепването с лента е най-лесният за грижа

Засаждането на чесън се извършва на редове. При такава система се спазват следните правила:

• свободно пространство между редовете - около 25 см;
• разстоянието между растенията в един ред е около 6 см, но всичко зависи от размера на посадъчния материал;
• дълбочината на засаждане в почвата, независимо от времето, не трябва да бъде по-малка от 3 см;
• дълбочина на засаждане в почвата през есента: за големи зъби - 6 см, за средни - от 4 см.
• дълбочина на засаждане в почвата през пролетта - 5 см.

Чесънът расте добре в комбинирани насаждения.

Няколко дни преди засаждането на луковиците те се разделят на зъби. Ранното отделяне води до намаляване на нивото на установяване и покълване. Успешното отглеждане на чесън на открито зависи от правилното разстояние за засаждане и правилната подготовка на почвата.

Кълнове от чесън през пролетта

Грижа

Грижата за чесъна включва важен компонент - горна превръзка. След като снегът се стопи на мястото и водата се спусне, е важно да се подхранват с азотсъдържащи вещества. Най-често използваната е уреята. Разтворът се приготвя в размер на: 10 литра вода, 1 супена лъжица урея. През април е препоръчително да се извършват 2 горни превръзки: в началото на месеца с азотсъдържащи вещества (разтвор от 10 литра вода, 0,5 литра пилешки тор и 1 супена лъжица нитроамофоска) и в средата на месеца с фосфор-съдържащи торове (разтвор от 10 литра вода, 1 супена лъжица суперфосфат, 1 супена лъжица калиев сулфат). На следващия ден след подхранването трябва да разхлабите почвата между редовете. За предпочитане е разхлабването да се извършва след дъжд или поливане, така че да настъпи насищане на почвата с кислород, което е важно за растението.

Торът за чесън ще увеличи добива

В периоди на липса на валежи поливането трябва да се извършва 1-2 пъти на 5-7 дни, в зависимост от температурата и степента на изсъхване на почвата. Поливането трябва да е обилно. Мулчирането на междуредието помага за поддържане на рохкаст и влага в почвата.

Ако искате да отглеждате големи луковици, трябва да извадите стрелките, когато покълнат на височина 10-15 см.

Стрелката не може да бъде издърпана нагоре, тя трябва да бъде внимателно изрязана или изчупена. Такива действия ще избегнат увреждане на луковицата и корените. Разбиването се извършва на място, възможно най-близо до основата. Мерките за премахване на стрелката ви позволяват да насочите всички хранителни вещества на растението към образуването на луковицата, което ускорява процеса на зреене.

Счупените стрелки могат да се използват за готвене

Реколта

Времето за прибиране на чесъна зависи от времето на засаждане. Зимният чесън узрява по-рано от пролетния чесън, засаден през пролетта. Основният признак на узряването е, че листата постепенно пожълтяват. Обикновено това се случва в края на юли. Но такива процеси на пожълтяване могат да бъдат резултат от заболяване или неблагоприятни условия на отглеждане. В този случай си струва да използвате още няколко метода за определяне на зрелостта на чесъна. За да направите това, оставете няколко стрелки. Веднага след като се изправи, си струва да започнете да берете реколтата.

Узряване на луковицата - сигнал за прибиране на реколтата

Докато чесънът не е узрял, стрелката ще се извие и ще се огъне. Освен това можете да определите зрелостта на луковиците, ако започнат да се напукват - време е да изкопаете луковиците.

Важно е да не отлагате периода на прибиране на реколтата. Ранното почистване няма да доведе до нежелани последствия. В този случай луковиците се поставят на добре проветриво място, защитено от пряка слънчева светлина и влага, така че да узреят напълно. Листата не трябва да се режат веднага. Хранителните вещества от тях ще отидат в луковиците. Ако започнете да прибирате реколтата няколко дни по-късно, чесънът може да презрее. Това означава, че кожата на луковиците ще стане слаба, ще се напука, карамфилът ще се разпадне и ще остане в земята. Такъв чесън не може да се съхранява дълго време.

Чесънът трябва да се изкопава, а не да се изважда. Издърпването може да доведе до разрушаване на черупката на луковицата и разпръскване на скилидки, а някои от тях могат да останат в почвата, особено ако чесънът е презрял. При копаене е най-добре да използвате специални лопати или малки вилици.

Прибиране на чесън

Съхранение

За да получите висококачествен посадъчен материал, не премахвайте всички стрелки. Специално оставен чесън със стрелки не се отстранява заедно с останалите растения, оставя се в градината още 8-15 дни. След такова „излагане“ съцветието се отрязва внимателно. Изрязаните стрели с луковици се връзват на снопове и се окачват на проветриво място, за да изсъхнат. Трябва да се пази от слънце и дъжд. Сушенето продължава до 30 дни. През това време въздушните луковици се оформят окончателно. След това се почистват и сортират по размер. След това можете да извършите есенно кацане. Ако кацането е планирано за пролетта, тогава си струва да оставите материала в снопове до периода на използване.

Узряването на чесъна ще повиши съхраняемостта му.

Оптималните условия за съхранение са тъмно и хладно.

Чесънът за ядене след прибиране на реколтата се суши, подбира и сортира. Сушенето се извършва на проветриво място, защитено от слънце и влага. Сортирането и сортирането ви позволява да премахнете болни и повредени луковици, което ще намали вероятността от гниене и гъбична инфекция по време на съхранение. Луковиците трябва да са цели, да нямат скилидки с увредена кожа.

Чесънът се сортира на групи по големина, разделени на големи, средни и малки. Незабавно избран материал за засаждане.

Оптималната температура за съхранение у дома е плюс 18 градуса. За по-добро запазване е по-добре да използвате "дишащ" материал - мрежести торби, картонени кутии и други контейнери с дупки.

05.05.2016 104 801

Как да отглеждаме голям чесън в градината?

Предговор

Естествен антибиотик, чесънът, сега се отглежда в почти всеки градински парцел. Отглеждането на тази култура е доста просто - просто трябва да знаете основните правила на селскостопанската технология. Не е необходимо да се създават специални условия за отглеждане на чесън, така че всеки градинар, включително тези, които дори нямат градински парцел, ще може да си осигури този ароматен зеленчук.

Чесън - отглеждане и грижи в детайли от агротехниката

Всеки, който вече е отглеждал зеленчук от семейството на лука в парцела си, вероятно вече знае, че чесънът може да бъде пролетен и зимен. Основната разлика в селскостопанската технология между тези два вида се крие във времето на засаждане: пролетта се засажда в земята в началото на пролетта, а зимата - в късната есен. Нека анализираме всеки тип и да се грижим за него по-подробно:

• пролет

Много градинари избират пролетен чесън за засаждане. Отглеждането и грижите за него са лесни. Засаждането на пролетни сортове (Одеса, Новосибирск, Сакски, Суми - най-известните) се извършва в началото на пролетта. Но в този случай е необходимо да изберете сорт въз основа не на неговата популярност, а на адаптацията му към местните условия, тъй като като цяло културата не обича да се адаптира към новите условия. Подготовката на посадъчен материал се състои в подбора на здрави зъби, за предпочитане големи. Освен това, за да може избраният посадъчен материал да бъде по-устойчив на атмосферни условия и вредители в бъдеще, опитни градинари препоръчват яровизация - поставяне на избраните скилидки чесън в условия с по-ниска положителна температура. Това може да стане, като поставите посадъчния материал в края на февруари в хладилник (но не във фризер!) За 20-25 дни, след като го накиснете за няколко часа в много слаб разтвор на калиев перманганат.

Засаждането на пролетен чесън може и дори трябва да се извършва, когато температурата на почвата се затопли до 5-6 градуса по Целзий над нулата.

Не отлагайте засаждането на тази култура твърде дълго - най-оптималното време е април; поне началото на май. Ако културата бъде засадена по-късно, това може да повлияе негативно на реколтата, тъй като развитието на кореновата система на чесъна може да се случи само при ниски температури.

За пролетния чесън е много важно да изберете правилното място. Трябва да е добре осветена, с преобладаване на лека песъчлива или глинеста почва с неутрална киселинност. Най-добрите предшественици на чесъна са тиквичките, тиквата, краставиците. Но там, където расте лук или картофи, културата, която разглеждаме, в никакъв случай не трябва да се засажда, тъй като вредителите на растенията са едни и същи. Освен това не трябва да засаждате чесън до боб, зеле и грах, тъй като той отделя специфични вещества, които влияят неблагоприятно върху растежа на тези култури.

Преди засаждането леглото се изкопава, ако е необходимо, върху него се нанасят специални торове, след което се правят канали с дълбочина 5 см, разстоянието между които не трябва да бъде по-малко от 15-20 см. Разстоянието между съседните зъби по време на засаждането е 5 см. Не се препоръчва да ги притискате твърде дълбоко, тъй като това може значително да забави растежа им. След засаждането е полезно да мулчирате леглото със суха зеленина.

Грижата за чесъна през пролетта се състои в своевременно подхранване на растението, разхлабване на леглата и плевене. Що се отнася до поливането, то трябва да се извършва от май до юли веднъж на всеки 5-6 дни при липса на дъжд. През юли чесънът вече не се полива. Прибирането се извършва, когато листата на долния слой напълно изсъхнат - обикновено това е края на август - средата на септември.

• зимата

Как да отглеждаме зимен чесън? Всичко е доста просто. Културата за засаждане се извършва в края на септември - през октомври. В този случай е необходимо да изберете "златна среда", тъй като твърде ранното засаждане може да доведе до преждевременен растеж на растението, което ще намали добива му, а твърде късното засаждане няма да позволи на растението да се вкорени преди началото на тежки студове.

Мястото за засаждане на чесън се подготвя предварително – около 2 седмици преди самото засаждане, което позволява на почвата да се утаи. Освен това в градината се правят канали (разстоянието между които трябва да бъде най-малко 8-10 см) и по-дълбоки, отколкото за пролетния чесън. Зимните скилидки чесън трябва да се засаждат на дълбочина 25-20 см (но с достатъчно рохкава почва).

Като изолация и допълнителна защита срещу замръзване, леглата със засадени зъби се мулчират с дървени стърготини или торф. Мулчиращият слой трябва да бъде 1,5 -2 см. В някои случаи, когато метеорологичните условия са напълно неблагоприятни, леглото със засаденото растение се покрива с филм.

Грижата, поливането, разхлабването, подхранването за зимните видове се извършват както за пролетта. Въпреки това, около средата на юли се препоръчва да завържете перата на чесъна на лек възел, което ще спре растежа на зеленината и растението ще може да даде всичките си сили за растеж и запълване на луковицата.

Освен това, след като сте решили да отглеждате зимен вид чесън на вашия сайт, трябва да знаете, че има сортове стрели. Следователно появата на стрели не трябва да се плаши. Те трябва да бъдат отстранени, когато достигнат дължина от 10 cm.

Прибирането на тази култура се извършва и в края на август - началото на септември.

Отглеждане на чесън у дома

Отглеждането на чесън у дома също е възможно. Много практикуват отглеждане на култури за зеленина и луковици на балкона, засаждане на карамфил в кутии с подготвена почва. Агротехниката на отглеждане остава практически същата като при отглеждане на открито.

За отглеждане на зеленина в апартамент или къща е по-добре да изберете пролетни сортове, докато за отглеждане на пълноценна култура е необходимо да засадите зимни сортове.

Кутия със засадено растение, независимо от вида на избрания чесън, трябва да бъде поставена на светло място и след един месец ще можете да се зарадвате с вкусни и най-важното витаминни зелени.

Защита от вредители и болести

Когато отглеждате чесън в страната, може да има определени трудности, свързани с болести и вредители по растенията, така че, за да получите добра реколта, трябва да сте подготвени - да знаете мерките за контрол и превенция.

По принцип през вегетационния период чесънът заразява гниене, което се причинява от гъбички и бактерии. Основните признаци, че растенията са болни са:

• Пожълтяване на листа
• Смърт на корена
• Появата на бяла или розова плака
• гниене на луковицата
• Образуване на язви по листата и луковиците

За да избегнете проблеми, първо е необходимо внимателно да изберете само здрави карамфили като посадъчен материал, да отхвърлите слабите и „подозрителни“ такива.

Вредителите в чесъна също са достатъчни:

• лучена муха
• нематода

За прогонване на лучената муха се използват репеленти, които можете да си приготвите сами, например като вземете чаша дървесна пепел, една чаена лъжичка тютюнев прах и смлян черен пипер. Напръскайте тази смес върху мястото на покълване на чесъна и след това внимателно разхлабете земята.

Като борба с нематодата леглото преди засаждането на карамфил се пролива с разтвор на готварска сол в съотношение 3 супени лъжици. лъжици сол на 10 литра. вода.

Когато търсите отговор на въпроса как да отглеждате голям чесън, не забравяйте, че тази култура обича светли места и плодородна почва. Редовните грижи по време на растеж – поливане, разрохкване, торене и мулчиране ще постигнат отлични резултати. Следвайте основните правила за засаждане и грижи и тогава ще имате на ваше разположение голям, вкусен и ароматен зеленчук.

Предговор

Всеки градинар си задава въпроса - как да отглеждаме голям чесън, който освен това ще се съхранява дълго време? Знаем какви правила за подготовка на семената трябва да се спазват и как да се грижим за реколтата, за да получите голяма реколта!

Има много причини, поради които тази култура започва да се свива. Първият е неправилно засаждане и грижа за растенията. Уви, малко от начинаещите градинари мислят за правилното редуване на културите в леглата. Например, чесънът не трябва да се отглежда на едно място повече от две години, а при избора на място за засаждане е по-добре да изберете лехи, където преди това са расли краставици, картофи и зеле.

Основната причина за свиването на реколтата е, че чесънът се изражда. Въпреки факта, че това е тригодишна култура, много начинаещи градинари я правят годишна. Ето схема за отглеждане на голям чесън: първо трябва да отгледате един зъб от луковица, след това скилидка и след това отново луковица.Само благодарение на това е възможно да се отглежда "глава" с тегло около 150 грама. Второто нещо, на което трябва да обърнете внимание, е подготовката на леглата. По-добре е да подготвите мястото поне месец преди работа.

Чесънът е доста капризна култура по отношение на почвата, почвата се нуждае от плодородна. Ето защо не можете да правите без използването на минерални и органични торове. Торенето се приготвя по следната рецепта: вземете буркан пухкава вар, буркан птичи тор, 5 литра оборски тор и 5 кг дървени стърготини за всеки квадратен метър легла. Внасяме посочената подхранваща превръзка в градината, брануваме я, заливаме я с разтвор на калиев перманганат (трябва да е светлорозов на цвят) и покриваме с филм.

Торове за чесън

Желателно е да засадите едър зимен чесън в края на септември. Задълбочете единичните зъбци в почвата с 5 см или, ако засаждате луковици, с 3 см. Ако времето навън е сухо, не забравяйте да мулчирате насажденията и поливайте лехите. Веднага щом стрелите на чесъна достигнат дължина от 10 см, не забравяйте да ги отчупите. Засадете пролетния чесън по подобен принцип, но не през есента, а през пролетта - след 15 април.

Друг важен фактор е неговото количество и качество. Чесънът е влаголюбива култура и при липса на влага в почвата започва да се свива.

Най-вече трябва да се обърне внимание на поливането в периода от поникването на семенния материал до появата на зъбите. Когато поливате, внимавайте за почвата - тя трябва да се намокри добре. Някои градинари съветват да накиснете почвата на дълбочина около 30 см. След една седмица поливането трябва да се повтори. Ако времето е твърде сухо в двора, честотата на поливане се увеличава - веднъж на 5 дни. В този случай водата за напояване трябва да е топла, а не студена.

Няколко съвета за кацане:

• уверете се, че сянката от други растения не закрива насажденията, тъй като в този случай е малко вероятно да отглеждате голяма реколта;
• близо до чушки и домати, чесънът ще се окаже по-голям;
• ако засаждате за зимата, тогава е по-добре да изберете места, където преди това са расли картофи или зеле.

Топ 5 грешки при засаждане и отглеждане на култури

За да отглеждате здрав и голям чесън, трябва да запомните някои грешки, които често се правят от начинаещи градинари поради непознаване на характеристиките на тази култура. Нека проучим тези грешки, за да не ги повтаряме:

1. Растението не понася кисели почви. За да разрешите този проблем, не забравяйте да добавите тебешир или дървесна пепел към почвата, докато подготвяте градината за засаждане на чесън.
2. Друга грешка е използването на неподходящ посадъчен материал. Така че, например, трябва да изберете сортове култури, които могат да растат във вашия район. Освен това, преди засаждането, трябва да сортирате посадъчния материал, да изберете болни и повредени "глави".
3. За да отглеждате голям чесън, е необходимо да разхлабите почвата преди засаждането. Ако чесънът започне да страда от липса на кислород в почвата, растението ще пожълтее рано.
4. Някои не мулчират лехите, което води до смачкана реколта. Не забравяйте да използвате мулч от всякакви органични вещества - може да бъде торф или дървени стърготини.
5. Друга сериозна грешка е твърде гъстото засаждане. За да е голям и сочен чесънът трябва да има разстояние от около 20 см между редовете с културата и около 10 см между растенията.

Как да отглеждаме голям чесън? За да получите добра реколта под формата на големи глави, е по-добре да засадите реколта за зимата. Много хора погрешно вярват, че такъв чесън се съхранява по-малко, но това не е съвсем вярно: при правилна подготовка и обработка на семената, реколтата ще даде голяма реколта с дълъг срок на годност.

Първото нещо, което трябва да направите е. Зъбите трябва да са чисти и здрави, без никакви повреди. Следващата стъпка е обработката на семената. Преди да засадите карамфилите, те трябва или да се нагреят до температура около +40 ° C, или да се накиснат във физиологичен разтвор за един ден (за да приготвите сместа, смесете 3 супени лъжици сол в 3 литра вода). Добавете 5 кг компост към почвата и 30 г калиев хлорид със суперфосфат за всеки квадратен метър от леглото.

Засаждане на скилидки чесън

След като приключите работата, не забравяйте да разхлабите почвата. След като засадите скилидки в земята, почвата трябва да се мулчира със слой торф или хумус с височина около 2–3 см. Зимният чесън узрява в началото на август. Опитайте се да не отлагате почистването, така че главите да не започнат да изсъхват и да се рушат. След изсушаване за няколко дни, отрежете корените и върховете на растенията, оставяйки малка опашка с дължина около 5 см. По-добре е да засадите реколтата няколко седмици преди студеното време - през този период растението формира добра коренова система, която прониква в почвата с около 15 см.

И за да не замръзне чесънът през зимата, той трябва да бъде покрит. За да направите това, можете да използвате листа от орех, които не само ще предпазят растението от замръзване, но и ще го предпазят от пожълтяване. Опитайте се да не засаждате културата преди посоченото време, тъй като ранното засаждане може да доведе до бързо израстване на листата, което ще отслаби чесъна и няма да може да преживее зимата.