пия вода

Питейна вода и чиста вода не са синоними. Чиста вода, за разлика от питейната вода, е неопределен срок. За един химик "чистата вода" е дестилат без примеси; за рибаря - водата, в която се намира рибата; за микробиолог вода, в която могат да живеят бактерии, а за производствен работник вода, подходяща за производствени процеси. Питейната вода винаги трябва да отговаря на определени установени стандарти и GOST.

Има няколко стандарта за питейна вода:

  • Руски стандарт, определен от съответните норми и GOSTs;
  • Стандарт на СЗО (Световната здравна организация);
  • Стандарт на САЩ и стандарт на Европейския съюз (ЕС).

Руският ГОСТ за питейна вода е в сила от 1982 г. Сега той е допълнен с по-нов стандарт - Санитарни разпоредбии норми (SanPiN) 2.1.4.550-96 "Питейна вода".

В съответствие с действащите стандарти и разпоредби под термина питейна вода Високо качествоозначава:

  • вода с подходящи органолептични показатели - прозрачна, без мирис и с приятен вкус;
  • вода с pH = 7-7,5 и твърдост не по-висока от 7 mmol/l;
  • вода, в която общото количество полезни минерали е не повече от 1 g / l;
  • вода, в която вредните химически примеси или съставляват десети до стотни от техния MPC, или напълно отсъстват (т.е. техните концентрации са толкова малки, че надхвърлят възможностите на съвременните аналитични методи);
  • вода, в която практически няма патогенни бактерии и вируси.

Кратък списък на неорганични и органични вещества, както и бактерии и вируси в питейната вода, които имат неблагоприятно въздействие върху човешкото тяло, е представен в таблица 1.

Таблица 1. Влияние на неорганичните и неорганични вещества, бактерии и вируси върху човешкото тяло
Името на веществото, бактерията или вирусаЧовешки органи и системи, засегнати от тези съединения
неорганични вещества
БерилийСтомашно-чревния тракт
Кадмийбъбреци
МедБъбреци, черен дроб
АрсенКожа, кръв; канцероген
Нитрати и нитритиМутации
живакбъбреци
ВодяБъбреци, изоставане в развитието
СеленКръв
ТалийСтомашно-чревен тракт, кръв, бъбреци, черен дроб
ЦианидНервна система
органична материя
БензолКанцероген
Пестициди (DDT, анахлор, хептахлор)Канцерогени
Хлорни съединения (винилхлорид, дихлороетан)Кръв, бъбреци, черен дроб
ФенолЧерен дроб, бъбреци, метаболизъм
ТолуенНервна система, бъбреци, черен дроб
Бактерии и вируси
колиСтомашно-чревния тракт
ЕнтеровирусиСтомашно-чревния тракт
вирус на хепатитЧерен дроб

Опасен за човешкото здраве химически веществанай-често причиняват рак или засягат черния дроб и бъбреците и в резултат на това кръвта, тъй като бъбреците и черният дроб са "органите за пречистване на човешкото тяло".

Някои съединения от таблица 1, например мед и селен в малки концентрации са необходими на тялото като микроелементи, във високи концентрации - отрови.

Много вещества, като сяра, хлор, желязо, не се разглеждат в таблицата, тъй като вредата, причинена от тях, е много по-малка в сравнение с излагането на арсен, живак, олово и други вещества, изброени по-горе.

С излишък от хлорни или серни съединения вода от чешматаТо има лоша миризмапоради наличието на хлорна и сярна киселина. Такава вода не е подходяща за пиене, трябва да се почисти с филтър или да се купи бутилирана питейна вода в магазин.

Излишък от желязо - "ръждивата" вода също не е подходяща за пиене; също трябва да се почисти.

Много опасно е наличието на микроорганизми в питейната вода, особено на бактерии от групата на ешерихия коли и ентеровируси, които засягат стомашно-чревния тракти вируса на хепатита. Те влизат във водата от градската канализация, разпространяват се канализацияот ниви, наторени с оборски тор. Дъждове и речни наводнения отмиват тор в резервоари, където микрофлората започва да се размножава бързо. За да се дезинфекцира водата от микроорганизми, тя се хлорира.

Таблица 1 също не включва комплекта органични съединениявредно по един или друг начин. От някои може да възникне разстроен стомах, алергия. Други, като бензапирен, бензин, отровни изгорели газове, пестициди, заплашват с много по-сериозни нарушения.

Пестицидите са група от различни вещества, използвани в селско стопанствоза борба с плевели, насекоми и гризачи, включва около петдесет артикула. Сред пестицидите има сравнително безвредни, но всички са отровни до известна степен и поне четири или пет от тях допринасят за появата на рак (канцерогенни). От нивите те попадат във водоемите, а оттам могат да проникнат в питейната вода. Ако концентрациите на най-опасните пестициди са много ниски, от порядъка на нанограми-микрограми на литър, те не причиняват съществена вреда на организма.

Друго съединение е хлорът. Водата се дезинфекцира с хлор, тъй като хлорът е мощен окислител, който може да унищожи патогените. Но в реките и езерата, откъдето се взема вода, има много вещества, които са попаднали там с отпадъчните води, а хлорът реагира с някои от тях. В резултат на това се образуват много по-неприятни съединения от самия хлор. Например хлорни съединения с фенол; те придават на водата неприятна миризма, засягат черния дроб и бъбреците, но в малки концентрации не са много опасни. Възможни са обаче съединения на хлор с бензен, толуен, бензин, с образуването на диоксин, хлороформ, хлоротолуен и други канцерогени.

Дезинфекцията на вода без хлор е икономически неизгодна, т.к алтернативни методидезинфекцията на водата, свързана с използването на сребро за тази цел, е скъпа. Предложен е алтернативен метод за дезинфекция на вода с озон за хлориране, но се оказва, че озонът реагира и с много вещества във водата - с фенол, и получените продукти са дори по-токсични от хлорфенолните.

Друг интересен метод е дезинфекцията на водата чрез ултравиолетово лъчение. Но този метод също не е евтин. Сега се въвежда в Санкт Петербург и има надежда, че след няколко години проблемите, свързани с използването на хлор, флуор и озон, ще останат в миналото.

Водата е най-често срещаното в природата, но все още не напълно изяснено вещество. Необходимо е да се попълни водният баланс в тялото (човек трябва да пие до 3 литра вода на ден), минералните води лекуват заболявания на червата и бъбреците, обливане студена водапомага да се справят с болестите на сърдечно-съдовата система, успокоява нервите и закалява организма. Живата естествена вода на изворите, неподложена на технологично пречистване, предизвиква възхищение, желание за утоление на жаждата. Мъртвата вода, която тече от нашите чешми, може да предизвика само отвращение. Ако водата е мътна и ръждясала, тогава е по-добре да я прекарате през филтър за почистване. И ако водата е чиста и бистра на вид? Това гаранция ли е, че не съдържа вредни примеси? За съжаление не.

Ако пиете чешмяна вода, трябва да знаете, че тя съдържа хлорорганични съединения, чието количество след процедурата за дезинфекция на вода с хлор достига 300 μg / l. Освен това това количество не зависи от първоначалното ниво на замърсяване на водата, тези 300 вещества се образуват във водата поради хлориране. Бързи ефекти от консумацията на такива пия вода, разбира се, няма, но в бъдеще може много сериозно да засегне здравето. Факт е, че когато органичните вещества се комбинират с хлор, се образуват трихалометани. Тези метанови производни имат подчертан канцерогенен ефект, който допринася за образуването на ракови клетки.

При кипене на хлорирана вода се отделя най-силната отрова - диоксин. Можете да намалите съдържанието на трихалометани във водата, като намалите количеството използван хлор или като го замените с други дезинфектанти, например, като използвате гранулиран Активен въгленза отстраняване на органичните съединения, образувани при пречистване на водата. И, разбира се, имаме нужда от по-задълбочен контрол върху качеството на питейната вода.

вода. Вреда и полза

Представете си, че получихме стерилна вода. Тази вода не го прави вредни веществаи микроорганизми. Пълна ли е такава вода за нашата консумация? Оказва се, че не. В крайна сметка с вода тялото трябва да получи цял комплекс минерали, без които човек рискува да се сблъска с много неприятности. Питейната вода трябва да съдържа не само флуор и йод, но и калций, магнезий, желязо, мед, цинк. Но това не е всичко. Минерализацията на водата (количеството соли, разтворени във вода) е двусмислен параметър. Изследване, проведено в последните години, показаха неблагоприятно въздействие върху човешкия организъм на питейната вода с минерализация над 1500 mg/l и под 30-50 mg/l. Такава питейна вода не утолява добре жаждата, влошава функционирането на стомаха и нарушава водно-солевия метаболизъм в организма. Доскоро на високата минерализация на водата - твърдостта - се обръщаше внимание само поради влиянието й върху годността на водата за измиване на косата и прането, както и върху интензивността на образуване на котлен камък при преваряване на водата. Сега, благодарение на получените научни данни, стана ясно, че пречистването на водата е необходимо, т.к. твърдост на питейната вода голямо значениеза поддържане на здравето. Например, повишеното съдържание на калциеви и магнезиеви соли във водата допринася за развитието на атеросклероза, уролитиаза, предизвиква нарушение метаболитни процеси. От друга страна, смъртността от сърдечно-съдови заболявания 25-30% по-висока сред хората, които пият мека вода, съдържаща по-малко от 75 милиграма калций и магия на литър вода.

Зелени и кафяви петна по съдовете - наличие на минерални киселини във водата: сярна и солна.

Рибна, мухлясала или дървесна миризма - наличието на хлорорганични съединения във водата.

образование тъмни петнавърху съдове и предмети от сребро, наличие на жълтеникави, черни петна по повърхността на мивката - наличие на разтворен сероводород във водата.

Миризмата на фенол - навлизането на промишлени отпадъчни води във водоснабдителните системи.

Солен вкус - високо съдържание на магнезиеви и натриеви соли.

Забелязване алуминиеви съдове за готвене- високо съдържание на алкали.

Метален вкус с високо съдържание на желязо.

Потъмняване и корозия на мивката от от неръждаема стомана- високо съдържание на хлориди.

Червеникаво-кафява утайка - наличие на окислено желязо, измито от ръждясали тръби.

Мътна вода - или високо съдържание на въздух поради дефектна помпа или наличие на метан.

Вода от артезиански кладенци и извори

Съществува широко разпространено мнение относно лечебни свойствавода от недрата на земята. По какво се различава от водата от минералните извори на Северен Кавказ. Оказва се, че се различава и то много значително. Първо, дълбочината на кладенеца. Артезианските кладенци се пробиват до напорни води, например в Московска област, разположени във въглищни варовици. Дълбочината на такива кладенци може да бъде различна: в северната част на Москва, където ледникът е оставил дебели отлагания, в района на Клинско-Дмитровския хребет, тяхната дълбочина достига 200-250 м. На юг от Москва, в някои места, варовикът излиза на повърхността, тук артезианските кладенци са най-малки, 30-40 м. На запад и изток от Москва, дълб. артезиански кладенциварира от 60 до 150 м. Но в района на Москва, както и в близост до други големи градове, водоносни хоризонти с дълбочина по-малка от 100 м вече не могат да се считат за бактериологично безопасни.

Във вила или крайградска зона, намиращ се в красив район, лишен от всякакви признаци на замърсяване, от земята може да тече вода, която е напълно негодна за пиене и дори животозастрашаваща, в която концентрацията на железни, магнезиеви и флуорни соли надвишава допустимите стойности с десетки пъти. Освен това концентрацията на соли във водата има тенденция да се увеличава при дългосрочно използване на водоносния хоризонт. Подземната питейна вода често има неприятна характеристика - тя потъмнява в процеса на контакт с въздуха. Това окислява свободното желязо, разтворено във вода. Бистрата чиста вода, престои в кана 10-15 минути, става кафява.

Пречистване на водата

Пречистването на водата е предназначено да премахне както болестотворните организми, така и вредните химикали от водата. В допълнение, обработката на водата влияе върху вкусовите свойства на водата, което прави течността приятна на вкус. Традиционно, за оценка на чистотата на водата във водно тяло или в източник на водоснабдяване, ако говорим сиза получаване на вода за пиене се използват физични, химични и санитарно-бактериологични показатели. Да се физически показателичистата вода включва температура, миризми и вкусове, цвят и мътност. Химическите показатели характеризират химичния състав на водата. Обикновено химичните показатели включват твърдост на водата (pH), соленост (съдържание на разтворени соли), както и съдържанието на основните йони. Санитарно-бактериологичните показатели включват общото бактериално замърсяване на водата и нейното замърсяване с Escherichia coli, съдържанието на токсични и радиоактивни микрокомпоненти във водата.

Но не всички региони третират водата по един и същи начин, тъй като различните райони съдържат различни химикали във водата. В зависимост от степента на замърсяване на водния обект и предназначението на водата, и Допълнителни изискваниякъм неговото качество. Съществува обаче набор от типични процедури, използвани в системите за пречистване на вода, и последователността, в която се използват тези процедури. В практиката на водоснабдяването на населените места с питейна вода най-често срещаните процеси за пречистване на водата са избистряне и дезинфекция. Освен това има специални начини за подобряване на качеството на водата:

  • омекотяване на водата (елиминиране на катиони на твърдостта на водата);
  • обезсоляване на водата (намаляване на общата минерализация на водата);
  • обезжелезяване на водата (намаляване на концентрацията на железни соли във водата);
  • дегазиране на вода (отстраняване на газове, разтворени във вода);
  • неутрализация на водата (отстраняване на токсични вещества от водата);
  • дезактивация на водата (пречистване на водата от радиоактивно замърсяване).

От всички горепосочени методи за пречистване на вода в нашата страна, той се използва широко при подаване на вода през водопровод селищасамо избистряне и дезинфекция на водата.

Избистряне на водата

Избистрянето е етап на пречистване на водата, по време на който мътността на водата се елиминира чрез намаляване на съдържанието на суспендирани примеси в нея. Мътността на природните води, особено на повърхностните източници по време на наводненията, може да достигне 2000-2500 mg/l (при норма за питейна вода - не повече от 1500 mg/l).

Примесите, суспендирани във вода, имат различна степен на дисперсност - от груби, бързо утаяващи се частици, до най-малките, образуващи колоидни системи.

Фино диспергирани колоидни частици със същото име електрически заряд, отблъскват се взаимно и в резултат на това не могат да растат и да се утаяват.

Един от най-широко използваните в практиката методи за намаляване съдържанието на фино диспергирани примеси във водата е тяхната коагулация (утаяване под формата на специални комплекси - коагуланти) с последващо утаяване и филтриране. След избистряне водата постъпва в резервоарите за чиста вода.

Използва се в практиката на водоснабдяването технологични схемипречистването на водата допринася за значително намаляване на бактериалното замърсяване на водата. Избистрянето чрез филтриране с предварителна коагулация може, като правило, да намали съдържанието на микроорганизми в него с 90-95%. Но сред микроорганизмите, останали във водата след пречистване на водата, може да има и патогенни (бацили на коремен тиф, туберкулоза и дизентерия; холерен вибрион; вируси на полиомиелит и енцефалит), които са източник на инфекциозни заболявания. За окончателното им унищожаване трябва да има вода, предназначена за битови нужди без провалподложени на дезинфекция.

Дезинфекция на водата

Дезинфекцията е последният етап от процеса на пречистване на водата. Целта е да се потисне жизнената активност на съдържащите се във водата патогенни микроби. Понастоящем в жилищните и комуналните услуги по правило хлорирането на водата се използва за дезинфекция на водата. В случаите на висока мътност и цвят на естествените води е препоръчително да се използва предварително хлориране на водата, но този метод на дезинфекция, както е описано по-горе, не само не е достатъчно ефективен, но е просто вреден за нашето тяло.

По-модерна процедура за дезинфекция на водата е пречистването на водата с озон. Наистина, озонирането на водата е по-безопасно от хлорирането, но има и своите недостатъци. Озонът е много нестабилен и се разпада бързо, така че бактерицидно действиене за дълго. Но водата все пак трябва да премине през водопроводната система, преди да влезе в нашия апартамент. По пътя си тя се сблъсква с много проблеми. Не е тайна, че водопроводните тръби в Руски градовеизключително износени.

В допълнение, озонът, както и продуктите от взаимодействието му с органохлор, е отровен, така че наличието на големи концентрации на органохлор на етапа на пречистване на водата може да бъде изключително вредно и опасно за организма. Методът на озониране на вода се е доказал много добре за третиране на големи маси вода - в басейни, в системи за колективно ползване, т.е. където е необходима по-щателна дезинфекция на водата.

от специални начинипречистване на вода най-често се използва обезсоляване на вода. Мащабът на използване на водата за питейни и технически нужди е такъв, че във водоснабдителната практика все повече се въвеждат технологични схеми за пречистване на водата, позволяващи използването на водна средаприродни източници с висока соленост. В същото време дестилацията, електродиализата и йонообменът са сред най-разпространените методи за обезсоляване на водата.

Може ли водата да бъде съживена?

Ако искате да пиете прясна вода и избягвайте неприятни последици, тогава не можете без пречистване на водата.

Филтърът е устройство за пречистване на течности и газове от примесни частици. Методите за пречистване на водата зависят от това къде искате да използвате филтъра, тъй като устройствата за пречистване на чешмяна вода в градски апартамент ще се различават от устройствата за пречистване на вода от кладенец в Вилаили на вилата. Методите за почистване също определят по-нататъшното използване на водата. Пречиствателна станция, инсталирани на местата, където водата влиза в къщата, правят водата "домакинство", т.е. вода, чието използване няма да причини повреда на тръби, кранове, домакински уредии ВиК. На свой ред филтрите, инсталирани на мястото на употреба, подготвят питейната вода. Естествено, изискванията за чистота на водата в първия и втория случай са различни.

Битовите филтри се различават както по принцип на работа, така и по дизайн. На пазара има филтри, предназначени специално за отстраняване на желязо, намаляване на твърдостта на водата, филтри са бактерицидни, флуориращи, комбинирани, обратна осмоза, магнетизиращи и минерализиращи вода. И все пак могат да се разграничат два основни класа такива устройства: устройства, които работят с течаща вода, и периодично действие.

В практиката най-разпространени са два метода за пречистване на водата: сорбционен и мембранен.

В първата категория филтри почистващият елемент е сорбентен материал: активен въглен, йонообменни смоли. Мембраната, монтирана във филтрите от втория тип, играе ролята на сито. Той пропуска само водни молекули в крана, а всичко, което е по-голямо, се изхвърля в канала. Има обаче филтри, които комбинират мембранни и сорбционни методи.

Категории органично желязо.

Колоидна. Малки по размер, по-малки от микрон, частици, наречени колоиди, са неразтворими във вода, но много трудни за филтриране през гранулирана филтърна среда. Малкият размер и големият повърхностен заряд отблъскват колоидните частици една от друга, като им пречат да станат по-големи и да създадат суспендирани суспензии във вода.

бактериални. Има бактерии, които използват енергията на разтвореното двувалентно желязо в хода на живота си, което го превръща в тривалентно желязо.

Разтворим. Хелатите са органични молекули, които свързват желязото в сложни разтворими структури. Пример за това е желязо-порфирин-задържащата група на хемоглобина, магнезий-задържащият хлорофил на растенията.

Различните видове желязо проявяват свойствата си по различни начини и в повечето случаи това е възможно външен вид, без да се правят анализи, се определя кое желязо преобладава във водата. Чистата вода образува червеникаво-кафява утайка с течение на времето. Това е наличието на двувалентно желязо. Ако течността има жълто-кафяв цвят и по време на утаяването се образува утайка, тогава тя е тривалентна. Преливащият се филм на повърхността и желеобразната маса вътре в тръбите са бактериални. И ако течността е оцветена, но не се образува утайка, тогава тя е колоидна.

Много рядко във водата присъства само един вид желязо. Най-често е комбинация от няколко или всички видове. Липсата на одобрени методи за определяне на количеството на органично, колоидно или бактериално желязо затруднява избора на метод или набор от методи за пречистване на водата. само практически опитпозволява на предприятията да изберат правилния набор от мерки за пречистване на водата, защото дори в очевидна ситуация стандартни методичесто не работят.

Окисляемостта на водата също е свързана с химични индикатори. Количеството органични и минерални вещества в него, окислени при определени условия, характеризира степента на окисляемост.

Стойността на окисляемостта се определя от консумацията на окислителя или еквивалентното количество кислород, необходимо за окисляването на веществата, съдържащи се в 1 литър течност. Артезианските води се характеризират с най-ниска стойност на окисляемост (до 3 mg/l O2). Окисляемостта на речните води и от водоемите варира от 2-10 mg/l, достигайки по-високи стойности във водите от блатен произход, съдържащи много хуминови вещества. Повишената окисляемост показва замърсяване на източника с промишлени или битови отпадъчни води. Внезапното повишаване на окисляемостта също е сигнал за замърсяване от отпадъчните води. Следователно стойността на окисляемостта е един от общите показатели за хигиенни характеристики.

Слабо замърсените природни води в методите за пречистване на вода определят перманганатната окисляемост, замърсените - бихроматната окисляемост. Тази характеристика е съкратено ХПК - химическа потребност от кислород. Разнообразни по природа и химични свойстваорганичните вещества се образуват под въздействието на биохимични процеси на вътреводни, повърхностни и подземни води, валежи, промишлени и битови води.

Границите на колебанията в окисляемостта, от фракции милиграми до десетки милиграми кислород на литър, силно зависят от произхода на водата. Повърхностните води имат по-висока окисляемост от подпочвените води. AT повърхностни водинай-чисти от органични вещества са планинските реки (единици милиграми на литър), по-„богати“ на органични вещества са блатистите реки (десетки милиграми на литър). В допълнение към местата, богати на находища на нефт и газ, торфени блата, блата, Подпочвените водинай-чистият и възлиза на десетки милиграма кислород на литър.

Според степента на минерализация се разграничават питейни и балнеологични води.

Въпрос. Основни показатели, характеризиращи минералните води

Най-важните показатели за класификацията на минерала

водите са:

- минерализация,

- йонен и газов състав,

- температура,

- киселинност и

- радиоактивност.

Минерална вода- Това са соли, разтворени във вода, следователно се състоят от катионни йони и аниони.

Затова разграничете:

- според преобладаващия катион- натриева, калциева, магнезиева вода;

- чрез преобладаващ анион- хлоридни, хидрокарбонатни, сулфатни води

Друг важен показател е минерализация- това е съдържанието на всички вещества, разтворени във вода (йони на желязо, калций, калий, натрий, арсен, йод, бром и др.) без газове. Изразява се в g/l (грамове на литър). Минералните води включват всички води с минерализация над 2 g/l.

а) медицински и столови:

Слабоминерализирана М˂ 2 g/l

Слабоминерализиран М = 2-5 g/l;

б) лечебно-питейни

Средно минерализиран М = 5-10 g/l

Пиенето на минерална вода води до промяна във водно-солевите и други метаболитни процеси в човешкия организъм, киселинно-алкалния баланс и функциите на различни органи. Минералните води в курорта обикновено са изложени в помпената зала (източник). Освен това се бутилират

Терапевтично действиеминералните води за питейни цели се проявяват чрез активността на техния йонен състав или чрез действието на биологично активни микрокомпоненти. Много е важно, когато ги използвате, да знаете киселинността (pH). Изразява се чрез pH. Неутралният разтвор има pH = 7. Разграничаване:

Силно кисела вода pH=5.5;

Слабо кисели води pH=5,5 - 6,8;

Неутрални води pH=6.8 - 7.2;

Леко алкална вода pH=7,2 - 8,5;

Силно алкална вода pH=8,5.

Балнеоложки води:

Силно минерализиран М = 10-35 g/l;

Саламура M = 35 - 150 g / l;

Силни саламура М = 150 – 600 g/l;

Много силни разсоли М ˃ 600 g/l.

Туршиите с М ˃ 150 g/l се разреждат прясна водадо нормална минерализация.

По време на освобождаването на минерални бани човешкото тяло се влияе от химичния състав на водата, нейната температура, механичния фактор - хидростатичното налягане на водата, което се засилва от душ, хидромасаж, каскади. Минералните бани обикновено се предписват при заболявания на сърдечно-съдовата система, нервна система, опорно-двигателния апарат, ендокринната система, кожата, гинекологични заболявания и др.

Температурата има важностза запазване на газове, разтворени във вода. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо излизат газовете.

Да изпъкнеш:

- студени води с t ˂ 20˚C

- топли водис t = 20˚ - 36˚С

- термални води с t = 37˚ - 42˚C

- високотермални води с t ˃ 42˚С.

Температурата на минералните води понякога може да достигне 90˚С и дори по-висока. Но трябва да знаете, че температурата на водата в минерални банине трябва да бъде по-висока от 38˚С и не забравяйте, че самолечението във ваните е недопустимо!

За съкращението химичен състави няколко физични свойстваизползва се минерална вода Формула на Курлов-Карстенс.

Той показва съдържанието на йони и газ, соленост, съотношението на преобладаващите катиони и аниони (в%), температурата на водата на изхода, киселинност (алкалност), радиоактивност.

Пример: формула на Кисловодск Нарзан

14˚С pH 6.2

Дешифриране: въглена, хидрокарбонатно-сулфатна, калциево-магнезиева вода с минерализация 2,3 g/l, температура 14°C и киселинност 6,2.

Минералните води оказват влияние върху човешкото тяло терапевтичен ефектцелият комплекс от физични свойства и вещества, разтворени в тях. Наличието на биологични компоненти и специални свойства често определя методите за тяхното терапевтично използване.

Важна роля в комплекса от санаторно-курортно лечение играе вътрешно приложениеминерална вода (питейна). Тяхното действие зависи от състава, температурата, времето на пиене на минералната вода спрямо времето на хранене. Предписана еднократна доза (50-300 g) се определя от лекаря и зависи от свойствата на минералните води, характеристиките на тялото и естеството на заболяването. Телесното тегло на пациента има значение. Водата се използва студена или загрята в зависимост от заболяването. След края на лечението остава дългосрочно действиеминерални води.

В извънкурортни условия широко се използват бутилирани натурални минерални води. Повечето от бутилираните води са лечебни трапезни. Някои минерални води са само лечебни. Те се продават в аптеките и се използват само според показанията на лекар. Използването на минерални води се препоръчва и като втори курс 3-6 месеца след престоя в курорта.

Изкуствени минерални водинаправени от химикал чисти соли, но тъждества с естествени минерални водивсе още не е постигнато. В Русия се използват само въглекисели, сулфидни и азотни изкуствени минерални води.