Вътрешна мандарина mandarin citrus reticulata страна производител. Мандарини Сitrus reticulata Сitrus deliciosa Сitrus unshiu

Други имена: благородна мандарина, истинска мандарина, европейска мандарина; Citrus mandurensis, Citrus nobilis Lour, Citrus reticulata Blanco var. Мандарина.

Ботаническа справка

Мандарина принадлежи към семейство Rutaceae. Това е вечнозелено дърво, което достига височина до 6 метра, с лъскави листа, ароматни цветове и ярки ядливи плодове.

Плодовете на мандарина са по-дребни от тези на мандарина, по-малко закръглени. Плодът на сацума е без семки и има бледа кора. Клементинът е хибрид на портокал и мандарина, плодовете му също нямат семена и са по-големи от плодовете на мандарина.

Родното място на мандарина е Китай. Мандаринът се счита за най-разпространената цитрусова култура в Индия, Китай, Япония, Южна Корея и Япония. Районът на разпространение включва и Средиземноморието (Испания, Мароко, Южна Франция, Алжир, Турция, Египет). Мандарините се отглеждат и в Грузия, Абхазия, Азербайджан; Аржентина, Бразилия и САЩ (Флорида).

За да се получи етерично масло от мандарина, кората на плода се пресова студено. Получената течност има тъмно оранжев или червено-жълт цвят със синкава флуоресценция и топъл, плодово-сладък аромат.

Химичен състав

Съставът на маслото от мандарина е богат на съдържанието на следните вещества:

• 2% α-пинен;
• 3% β-пинен;
• 2-4% мирцен;
• 9-17% γ-терпинен;
• 65-70% лимонен;
• 1-2% децилалдехид;
• 0,1% нереално;
• метилтимол;
• 0,1% здравец;
• линалилацетат;
• 0,1% тимол;
• 1% метил-N-метил антранилат;
• нуткатон;
• 0,20% α-синенсал.

Плодовете на мандарина съдържат витамини А, В1, В2, В3, В6, С и Е.

Мандарина е източник на основни провитамини. Помага за повишаване на устойчивостта и защитните свойства на организма, оптимизира саморегулацията. Незаменим продукт в период на недостиг на слънце, стимулиращ усвояването на витамини и помагащ за справяне със зимния бери-бери.

Лекият холеретичен ефект причинява използването на мандарина като нормализиращ храносмилателния процес, елиминирайки процесите на ферментация и гниене в червата и прочиствайки тялото от токсини.

Има противоотечни свойства: предотвратява натрупването на наднормено тегло и загубата на еластичност на кожата на тялото.

Подобрява тъканния метаболизъм и периферното кръвообращение.

Мандаринът се използва и за премахване на кървене и възпаление на венците.

Празничният аромат на мандарина има мощен психо-емоционален ефект: съживява, събужда и възстановява жизнеността след боледуване или стрес, фокусира вниманието върху поставените цели и стимулира тяхното постигане, помага за справяне с психична криза, преумора, напрежение, страх , скръб, раздразнителност и безсъние. Освежаващият аромат на мандарина има благоприятен ефект върху нервната система, вдъхновява и успокоява едновременно.

Холеретичните и деконгестантните свойства на мандарина определят използването й като част от най-ефективните антицелулитни продукти. Действието на мандарина е насочено към изглаждане на релефа на кожата на тялото, придаване на яснота на контурите й, предотвратяване на появата на стрии и повишаване на еластичността на кожата.

Има мандаринов и анти-ейдж ефект, позволявайки му да изглади съществуващите бръчки, както и видимо освежаване на тена.

Мандарина е в състояние значително да подобри състоянието на мазните и разширени пори, както и на изтощена и „гладуваща“ кожа, на която липсват хранителни вещества и витамини. Като част от различни смеси, мандарина е отговорна за овлажняването и подхранването на кожата. Идеален за грижа за комбинирана кожа.

В комбинация с нероли и лавандула, образува супер ефективно средство срещу стрии, образувани по тялото след раждане.

Вътрешна употреба (не използвайте външно!) Една или две капки масло от мандарина ще ви помогнат да не изгорите, да получите по-бърз и красив тен и да не станете мишена за грозни старчески петна.

Маслото от мандарина се използва като овкусител на напитки (бяло вино, чай); за промяна на аромата на други цитрусови масла (например масло от сладък портокал).

Мандарина се използва и за производството на изящни френски парфюми (придава ефектна плодово-флорална нотка).

За употреба в арома горелки: 3-5 капки масло на 15 кв.м.

За аромамедальон: 2-3 капки.

За вана: 3 до 5 капки.

За масажната процедура: 6-7 капки на 15 г базово масло.

Използва се и за студени инхалации с продължителност от 5 до 7 минути.

За добавяне към козметика: 5-8 капки масло на 15 g база.

За нанасяне върху венците: смесете 5 капки масло с 10 г масло от шипка или масло от пшеничен зародиш.

За премахване на токсините (1-2 пъти месечно): опитайте се да не ядете в продължение на 18-20 часа. Вземете 3 капки масло от мандарина сутрин, 4 капки + половин чаена лъжичка следобед. пчелен мед. Пийте подкиселена вода. През деня не пийте чай и кафе, вечеряйте лека вечеря. Редовното повторение на тази техника ще пречисти тялото, както и ще намали теглото.

Вътре е полезно да използвате масло от мандарина заедно със сладко, мед, бисквити, бисквити (една капка три пъти на ден). Пийте олио с чай, кефир, сок, кисело мляко.

Използва се и за придаване на изискан вкус на салати, ястия с пилешко и патешко месо, майонеза и сладкиши, както и на сокове, вино и греяно вино.

Внимавайте при употреба: не нанасяйте смеси с масло от мандарина върху кожата (както и правете компреси, вани и масажни процедури) непосредствено преди излагане на слънце!

Мандариновото масло може бързо да се развали – съхранявайте го в плътно затворен съд в хладилник.

Противопоказание е наличието на индивидуална непоносимост към цитрусови плодове.

Нанасянето върху кожата е придружено от леко парене и зачервяване с продължителност 2-3 минути. Това е естествена реакция.

В комбинация с бергамот, сандалово дърво и кардамон (избягвайте пряка слънчева светлина), за да образуват подобрител и възстановител на паметта.

Допълнителни аромати са пачули, нероли, бергамот, ветивер, смърч, босилек, бигардия, лимет, карамфил, иланг-иланг, канела, майорана, индийско орехче, мента и маточина.

Съхранявайте в запечатана опаковка до 24 месеца.

Използване.Основно десертни плодове от мандарина използвайтепресни, както и за сок и консервиране на сегменти.

Разпространение. Отделните сортове мандарина се различават рязко по биологични характеристики и по отношение на условията на отглеждане. И така, цитрусът Unshiu е един от най-устойчивите на студ сред всички цитрусови култури. Следователно е широко разпространено култивиранв райони, където са възможни слани през зимата (Япония, СССР, северните щати на САЩ, южната част на Аржентина).

Някои видове мандарина са много повече от портокал, адаптиранкъм влажен тропически климат. Най-добрите сайтове за тяхната култура разположенна надморска височина от 500 до 1200 m над морското равнище. морета с годишни валежи от 700 до 2500 мм. Мандарин може растатпри изкуствено напояване в най-сухите райони, което дава плодове с отлично качество, например в Северна Африка.

Систематика и произход. За разлика от портокал характеризиранголямо разнообразие от форми и тези форми се различават значително една от друга по формологични характеристики и биологични характеристики. Повечето от тях възникнакато култура в Китай, Индокитай, Япония и Филипините. В тази връзка систематиката на мандарина е най-накрая не е разработена. Съветският учен А. И. Лус подчертава 13 видамандарина, японски цитролог Т. Танака - 35 .

Описание на растението. обикновено дърветамандарините са значително по-ниски по размер от портокалите, височината им е 2-4м. Често растат във форма храст.

Плодовесферична, леко вдлъбната, ярко оранжева, с тънка, лесно отделяща се кожа, месото е сладко, леко кисело, нежно. Широко разпространен без семенасортове. Основният гликозид мандарина. Плодовата каша съдържа 7,6-8,3% захари, 0,7-1,1% киселини, 35 mg/100 g витамин С.

биологични особености. Като портокала цъфтятмандарината в субтропиците и в мусонния тропически климат се случва предимно веднъж годишно. Зреенеплодът завършва 6-10 месеца след цъфтежа. В тропиците нередовният цъфтеж не е рядкост - 2-3 пъти годишно.

Сортове.Вид мандарина събирамного помологични групи от популации - Satsuma (която включва Unshiu, Wase, Owari, Ikedu, Zairai, Mikado Mitis, King, Natsudai-dai, Deliciosa - италианска мандарина), каламондин, алжирска мандарина, някога описвана като мандарина на Daney и др.

хибридимандарините са многобройни: танжело (мандарина х грейпфрут) - плодовете имат вкус на портокал; natsumikan - същият спонтанен хибрид; тангори (мандарина х портокал), това включва вида Citrus nobilis Lour .; мандарина Сацума и други; цитрандарини (мандарина x trifoliata); каламондин (мандарина var. austera x kumquat); ичандарини (ichang x мандарина Satsuma).

В някои страни имената "мандарина" и "мандарина" са синоними. въпреки това мандаринитрябва да се наричат ​​жълтоплодни сортове, и мандарини- интензивен портокал.

СортовеМандаринът се класифицира, както следва:
1. Сацума група- много издръжлив и студоустойчив, широко отглеждан в Япония.
2. мандарини- плодовете са жълти или бледооранжеви, например сортът Император от Австралия.
3. мандарини- цвят на плодовете от наситено оранжево до червено, например Клементин от Алжир, Дани от САЩ.
4. кисела мандарина(Citrus reticulata var. austera Swing.) и вероятно лаймът Rangpur са в тази група. Киселата мандарина се отличава с плодове с кисела каша. продължаваот Китай (Гуангдонг).
5. Най-важното хибриди: tangelo (Citrus reticulata x C. paradisi) - портокалови плодове, вкусови качества, наследени от двамата родители, като Ugli, който се отглежда и изнася от Ямайка; тангори (Citrus reticulata x C. sinensis), като King, който е вид Citrus nobilis; Ортанике е сорт, характерен за Новия свят.

Най-често срещаните в СССР Мандарин Уншиу, което представлява сложна популация от различни форми и разновидности. Основен енергичен сортове: Овари, Сочи-23, Пионер-80, Мичуринец Сухуми; домашно размножаване на джуджета: Anaseuli-Saadreo, Kartuli-Saadreo; Японски Kowano-Wase и Miyagawa-Wase.

Голям интерес за субтропиците на СССР представляват японското джудже сортове Okitsu-Wase, Myho-Wase, Chiahara-Unshiu, Nankan-Nagahashi-Unshiu, Shiguama-Unshiu, Hayashi-Unshiu, Takikawa-Unshiu и Silverhill.

Мандарина Клеопатра, или Решни, понякога се култивира заради плодовете си, но се използва главно като подложкав основните райони за отглеждане на цитрусови плодове. Според изискванията за почвено-климатични условия е подобен на кисел портокал.

Обработка и съхранение на реколтата. Плодовете на мандарина се транспортират при температура на въздуха от 2 до 5 ° C в хладилници, магазинпри температура на въздуха от 2 до 6°C и относителна влажност на въздуха 85-90%.

Снимка: Мандарина (Citrus reticulata)

Растение с това име - Citrus reticulata Unshiu - често се описва като един сорт или няколко тясно свързани разновидности на мандарини. Но се случва и обратното, счита се за независим вид. Всъщност това е обширна помологична група, представена от много разновидности, понякога значително различни както външно, така и по своята биологична природа.

За да се разберат особеностите на такава ситуация, трябва да се каже, че видът мандарин от рода Citrus като цяло все още няма установена таксономична структура. Вътре във вида лесно се образуват нови хибриди, чието формово разнообразие може да впечатли! В Югоизточна Азия, особено в Япония и Китай, селекционната работа се извършва от векове, в резултат на което са получени стотици клонинги и сортове.

Групова структура

Това без съмнение е най-обширната група в рамките на вида Citrus reticulata. В литературата често се описва под името "Сацума" (Satsuma) или дори просто - "Японски мандарини". В него от своя страна са описани пет подгрупи, които се различават по признаци като време на зреене, география на произход и исторически райони на разпространение.

Wase Group. Това включва много сортове, чиято основна характеристика е бързо, ранно узряване, както и относително слаба зимна издръжливост. Уасните растения като цяло са най-различни от останалите от Уншиу. Характерен и популярен сорт в групата е.

Зайрай. Тази дума може да се преведе като "местен", "местен", "стар". Самото име показва, че тези сортове са възникнали отдавна, произходът им е изгубен във времето. Ако говорим за "японски мандарини", тогава Dzairai най-вече отговарят на това име. Подчертаваме, че въз основа на преждевременното съзряване някои от заираите може да принадлежат на Wase. Това е популярният сорт Miyagawa.

Мандарини Овари (Овари). Те са кръстени на провинцията на остров Хоншу, откъдето идват. Старите сортове Owari също могат да бъдат класифицирани като Zairai. Поради високата си плодовитост, тези дървета са едни от лидерите в отглеждането на промишлени цитрусови плодове в Япония.

Ikeda Group. Малък на брой, почти изчезващ, произхождащ от едноименния град в префектура Осака. Под формата на малки индустриални насаждения, открити на островите Хоншу и Шикоку.

икирики (икирики). Както и предишните, те са получили името си от селището. Също така бързо губейки популярност, насажденията остават близо до Нагасаки и в префектура Сага.

Описание на цитрусите Unshiu

Като се има предвид всичко по-горе, може да се зададе логичен въпрос: как тогава да се опише тази мандарина, ако нейните представители имат толкова забележими разлики? В крайна сметка има много описания на руски език?

Малко история

И тук трябва да направим малко историческо отклонение. Факт е, че всички Unshiu имат доста висока зимна издръжливост. Устойчивостта на студ като цяло е характерна за всички мандарини, в сравнение с други популярни цитрусови плодове. Дори в Руската империя мандарини се отглеждат в Азербайджан и Кавказ, особено в Абхазия и Аджария. Това са най-северните региони в света, където цитрусовите плодове могат да растат на открито не само като отделни екземпляри от вани, но и в промишлени насаждения.

В съветско време, още през 30-те години, в Грузия се извършва сериозна работа по въвеждането на културата на мандарина. В основата са взети преди всичко растения от групата Васьо, като най-скорозрели. В същото време старите сортове Dzayrai бяха използвани като най-студоустойчиви. Появиха се много разновидности, сред които Сочински, Пионер, Мичуринец Сухумски, Анасеули-Саадрео и други. За щастие културата на мандарина ви позволява да получите плодоносен разсад след 4-5 години, което значително улесни работата на животновъдите.

В резултат на това това, което сега се описва като мандарина Unshiu, е по-скоро колективен образ на няколко нискоразмерни сорта, които са станали широко разпространени като култура в стаята или ваната. Това е особено забележимо, например, във форумите на производителите на цитрусови плодове, където описанието на Unshiu от един участник често среща възражения от други: „Но моето дърво изглежда различно!“ Като вариант има спорове за времето на узряване, формата на плодовете, наличието на семена в тях и т. н. Всъщност всички са прави, просто говорим за различни клонинги и сортове. Въпреки това съществува средно описание и ние също ще го използваме.

Описание на короната

У дома това е компактно дърво с височина не повече от един и половина метра, обикновено дори по-ниско. Клоните са тънки, леко увиснали, лишени от бодли. Кората е зеленикава и само по стъблото и старите клони придобива кафяв оттенък.

Листата са наситени тъмни, кожени, плътни, на тях ясно се вижда релефна централна вена. Ако листът се разтрие в дланта на ръката си, се появява характерна тревисто-горчива миризма. Листната плоча има удължена овална форма, стесняваща се към края. Дръжките са тесни, много къси.

Дървото е сравнително непретенциозно, устойчиво на сух въздух и липса на осветление. Именно тези качества го направиха популярен сред любителите производители на цитрусови плодове. Освен това, както вече отбелязахме, той е в състояние да понася ниски температури. В Абхазия възрастните храсти не замръзват дори при минус 12 ° C, при условие че такава слана не трае дълго.

Короната лесно се оформя чрез резитба, удобно е да й се придаде сферична форма. Обикновено има две увеличения годишно: основното пролетно и многократно, по-слабо, в края на лятото.

Скоростта на вкореняване на резниците е изключително ниска, обикновено дърветата се размножават чрез присаждане, включително трилистни.

Внимание! Мандарините обикновено се нуждаят от хладно зимуване и по-специално присадени на трилистни. Ако нямате студена лоджия, като подложка трябва да използвате други цитрусови плодове, като разсад от портокал или лимон.

Характеристики на цъфтежа

Масовият цъфтеж настъпва в последната трета на пролетта, въпреки че времето е силно зависимо от условията на задържане. В края на лятото може да има втора вълна, но тя дава малко цветя и освен това те не дават плод. Цветовете са дребни, но много ароматни (мнозина наричат ​​миризмата им сладка), пет венчелистчета. Те седят на миналогодишните малки клонки, обикновено събрани в съцветия от 4-6 парчета, има и единични.

Цветовете са предимно самоопрашващи се, което води до плодове без семена. Важна особеност е, че цъфтежът може да се появи вече на двегодишни храсти. Пълното плододаване настъпва на 4-та или 5-та година от живота.

Характеристики на плодовете

Плодовете узряват през ноември. Те са дребни, около 70 грама, сплескани, светло оранжеви на цвят. Това е изразеното сплескване, което отличава плодовете на Unshiu от реколтата от други сортове.

Блестящата кора лесно се отделя от пулпата, в изсушена форма се използва в кулинарията и традиционната медицина. Месото също е оранжево; както вече споменахме, обикновено е без костилки и се състои от отделни, лесно отделими лобули.

Плодовите вкусове са страхотни! Те се различават по сладост, въпреки че са по-ниски в това от новите хибриди, например танжело. Транспортируемостта на тези плодове също е висока. Нищо чудно, че Уншиу се смята за важна индустриална култура!

Заключение

Всеки сорт от тази група може да бъде отлична екзотика на закрито. Мандарините са непретенциозни, лесно понасят условията на апартамента, не изискват отделно място за себе си. Те обаче са в състояние да дадат плод достатъчно бързо, дори и да не се грижат за тях от много опитен човек. Основното условие за образуване на плодове е наличието на няколко прохладни зимни месеца.

Цитрусовите плодове лесно се кръстосват и образуват нови хибриди, животновъдите широко използват това свойство, така че днес е трудно да се изброят всички налични хибриди на цитрусови растения и техните многобройни вариации. В допълнение към вече познатите каламондин и лаймекват, има и други хибриди на кинканс с цитрусови плодове и други цитрусови плодове помежду си.

Нека разгледаме някои видове и разновидности на необичайни цитрусови плодове, които могат да бъдат закупени в разсадници. Истинска екзотика за вашия дом!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda са доста бавно растящи цитрусови видове, които имат отличителен аромат на лимон за листата и цветята.

• Ichang лимон (известен също като shangjuan)
• Кабосу
• Хюганацу

Ичански лимон (лат. Cítrus cavaleriéi, преди Citrus ichangénsis) е вечнозелено растение, вид от рода Citrus (Citrus). Разпространено в Китай. Е най-студоустойчивият вечнозелен цитрус, може да се използва като подложка. Ichangensis е най-устойчивият на замръзване сред всички видове от рода Citrus. Критична температура (пълна смърт или замръзване до кореновата шийка) от -15 до -17 0 С.

Lemon Yichang, според друга класификация, е Citrus wilsonii, идва от хибридизацията на Citrus ichangensis (от планините на Южен Китай, зимна издръжливост до -15C) и Citrus maxima (тропически цитрус, може да издържи не повече от -3C). Shangjuan е друг сорт от същия Citrus wilsonii, по-зимоустойчив (до -13C).

Отнася се до папирана група- цитрусовите плодове, чиито листни дръжки са оградени с много широки крила, са подобни на листните плочи. Дърво или храст, растящ до 10 м в природата, с прави бодли по клоните.

Сокът е кисел и остър на вкус, пулпата е суха, почти липсва. Налични са семена. Но плодовете са много ароматни, напомнящи на грейпфрут (до 10 см или повече). Големият плод има вкус, напомнящ смес от лимон и грейпфрут, понякога използван като заместител, въпреки че вкусът на този вид цитрусови плодове все още е много специфичен.

Как подложката може да бъде добра алтернатива на широколистните трилистни. Освен това самото растение е много красиво: гъсто листно, с обилен цъфтеж, расте бързо.

Деликатес клемапо

Хибрид мандарина х клементина Комуна с многократно кръстосване с мандарина Авана х танджело Мапо.

Ранен, средно висок клас. Плодовете очевидно са сплескани, по-едри от обикновените мандарини (120 г) и обикновено узряват през октомври. Пулпът има отличен вкус и не съдържа семена, освен това кората на този вкусен портокалов плод се отделя много лесно от пулпата.

Мандарин Ортаник

Тангор е сплескан „не съвсем оранжев“, червено-оранжев цвят, с дебела кора, резултат от кръстосването на мандарина и сладък портокал.
Мандарина узрява по-рано от мандарина и нейният цитрусов аромат е по-слабо изразен от този на мандарина.

Ortanique - вероятно естествен тангор, открит в Ямайка през 20-те години на миналия век. Тъй като наблизо растяха мандаринови и портокалови дървета, те решиха, че това е техният хибрид. Името е съставено от няколко думи: or(ange) tan(gerine) (un)ique (портокал, мандарина, уникален).

Другите му имена са тамбор, мандор, мандора.

Плодовете са средни и едри по размер, кората е леко груба, оранжева на цвят, трудно се бели, с костилки. Калибър (54-74 мм).

Ортаничните мандарини са вторият по големина и най-голям сорт мандарини в Гърция. За разлика от сорта Clementine, Ortanic се бере без листа. Благодарение на плътно прилепналата кора, мандарините Ortanic са добре защитени от повреда.

Днес марокански мандарини от сорта Ortanic могат да бъдат закупени в руските магазини. Разнообразието е доста голямо. Плодовете са много сочни, вкусът е сладко-кисел, много приятен.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) е рядък и рядък интересен цитрус. C. unshu x F. margarita. Orangequat (мандаринкуат). Произходът му се свързва с мандарина, а не с портокал.

Orangequat е цитрус, хибрид на мандарина unshiu и хавайския сорт кумкуат („Meiwa kumquat“), създаден от американеца Юджийн Мей, въведен в културата през 1932 г.

Плодовете са по-малко обилни от тези на мандарина, но по-обилни от тези на кумкуат. Плодовете са оранжеви, закръглени, по-големи от кумкуати. Кожата е плътна и сладка. Сокът е горчив, но в процеса на узряване на плодовете пулпата им става по-сладка. Плодовете узряват сравнително бързо и остават на дървото няколко месеца. От х се ядат цели, с кора, като кумкуати: плодовете са много вкусни.

Видът е устойчив на замръзване, издържа на температури до -12 ° C.

Това е атрактивно декоративно дърво, расте бавно, има малки размери и е подходящо за отглеждане у дома, на закрито.

Цитрусови Судачи

Sudachi - устойчив на замръзване кисел цитрус, издържа на температури до -15 C. Sudachi ichandrin (папеда хибрид). Citrus sudachi Hort. бивш Ширай. Citrus icchangensis X C. reticulata var. строг.

Смята се за хибрид от папеда и мандарина, традиционно отглеждани в Токушима в Япония, на остров Шикоку. Плодовете могат да се берат, когато са млади, когато Sudachi има отличителен вкус, който е различен от Yuzu. Младите плодове се използват за готвене, зелените често се включват в оцет или подправки и са подходящи като добавки към много различни ястия, особено рибни. В ястията Судачи обикновено се нарязва на тънки филийки, за да украсят основното ястие. Ароматът се използва за овкусяване на безалкохолни и алкохолни напитки. Плодовете са много търсени.

Плодът на Sudachi е много по-малък от този на Yuzu, средният размер на плода е 3,8 cm широк и 3,4 cm висок, средното тегло на един плод е 27,2 грама. Семената са малко, средното съдържание на сок е 34,4%, което е по-високо от Юзу, така че Судачи се използва основно за изцеждане на сок. Месото е светлозелено, когато не е узряло, до зелено-жълто, когато е узряло. Sudachi е малко по-кисел от Yuzu, средно 5% лимонена киселина.

Дърветата Sudachi обикновено са умерено силни пълзящи, малки до средни дървета, с шипове до 5 mm във всяка пазв на лист. Листата са с елипсовидна форма, с малка крилати дръжка.

Той е силно устойчив на цитрусови дръжки. Растежът е бавен. Дърветата живеят дълго време. Дървото дава изключително голям добив.

Според Университета на Ривърсайд в Калифорния видът може да бъде получен от хибридизация между цитрусовата папеда и мандарината C. reticulata.

Първото споменаване на Sudachi е в книгата Kaibara Atsunobu от 1708 г.

Плодът е сферичен, грудков, около 4 см в диаметър, тегло около 30 г, обикновено се бере зелено, от 15 август до края на септември, след което плодовете пожълтяват и стават сладки.

Етеричното масло съдържа специални съставки, включително судахини. Качеството на плодовете судачи е предмет на публикации в японски и корейски източници: той е полезен за кожата, повишава триглицеридите, бори се със затлъстяването, е антиоксидант и диабетен сок, подобрява метаболизма на глюкозата и липидите, отлично противовъзпалително средство агент, включително при възпалителни процеси в костната тъкан. Публикация на университета Токушима показва, че мишките, хранени с тази цитрусова добавка с 1% прах от кора, имат забележим ефект на загуба на тегло.

В Япония масовото производство започва през 1956 г. Има микропроизводство в Калифорния и Португалия.

Нивото на захар в сока е по-високо от това на лимон, съотношението захар/киселина е повече от 5, обичайното ниво на качество за този вид плодове. Вкусът е типичен с по-малко мандарина от Yuzu, по-малко смолист от Kabosu, дава приятно усещане за добавяне на сладост и киселинност, това е истинско чудо, което се оценява високо с ястия на скара (риба, гъби...), добавени към соев сос и напитки (алкохолни напитки, бира, безалкохолни напитки). Използва се и настъргана кора.

Танжело Семиноле

Танжело Семиноле (Seminole Tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus Tangelo J.W. Ingram & H.E. Мур.

Семинолът е цитрус с големи плодове (като грейпфрут) с червено-портокалова кора. Много е сочно, има наситен сладък вкус с нотки на грейпфрут, тръпчив, малко като мандарина, но с различен нюанс. Сортовите дървета изискват резитба.

Мандарина е вид мандарина, която расте в Мароко, Сицилия, Китай и САЩ. Мандарина не е ботанически термин. По правило мандарините се наричат ​​червено-оранжеви сладки ярки мандарини с лесно отделяща се тънка кожа. И се наричат ​​хибриди на мандарини с други цитрусови плодове танджело. Първите тангело са получени през 1897 г. във Флорида.

Известни разновидности на танджело: Къдраво, или Сънрайз Танжело (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Лимонова химера аранчиата

Лимонена химера "Aranciata". C. лимон "Chimera aranciata".

Химера е организъм, състоящ се от генетично хетерогенни клетки, и този лимон се нарича химера по причина. На едно растение можете да видите издънки и плодове както на оригиналните форми, така и на хибридни, разнообразни, със смес от знаци. Следователно формата и вкусът на плодовете на химера са различни (овални и крушовидни). Изглежда много впечатляващо!

Плодовете с овална форма, които растат върху химера, са кисели, сочни, ароматни, леко напомнящи на вкус лимон на Майер. Крушовидни плодове - средно киселинни, сочни. Химерният "лимон" е плод с ярко жълта кора, бледооранжева плът, която прилича повече на портокал, отколкото на лимон. Пулпът не е съвсем сладък, но е далеч от киселинността на лимон. Другият плод е бледожълт, но определено по-оранжев, с месест вкус на лимон. Като цяло е невероятно интересно: какво ще расте и как ще има вкус!

Томасвил

Цитранжекват "Томасвил". Citrangequat "Tomasville".

Този хибрид е създаден в началото на 20-ти век. Първо даде плод в Томасвил, Джорджия (Джорджия), сега се нарича така. Плодовете са средни по размер, удължена или овална форма, оранжеви до оранжево-жълти на цвят. Вкусът е кисел, има семки, няма много.

Дърво с доста силен растеж, с тръни, расте изправено. Листата с променлива форма, често тройни. Плодовете са едри, кисели, вкусни (когато са напълно узрели), така че сортът е най-разпространеният сорт цитранджкуати.

уакива (уикива)

Wekiwa tangelo. Цитрус × танжело.

Плодовете са средно дребни, сферични, обратнояйцевидни или крушовидни; бледо жълт цвят; сравнително малко семена. Кожата със средна дебелина, гладка. Пулпът е нежен, сочен; вкусът е сладък. При благоприятни условия кожата е розово-червена, а месото е кехлибарено-розово.

Дървото расте бавно, но в същото време е продуктивно; листата са малки, заоблено-овални.

Това е хибрид на грейпфрута и мандарина Сампсън и следователно видът е танджело. Не е търговско значимо, но представлява интерес поради своята новост и розов цвят на кожата.

Плодовете са сочни и сладки с нотка на грейпфрут.

Те са джуджета, растат добре в саксии, могат да се държат малки, компактни, с разумна резитба. Плодовете узряват през януари.

За разлика от други тангела, плодът на Wikiva прилича на розов грейпфрут, но има вкус повече като мандарина.

Летящ дракон

Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Летящ дракон. Латинско име: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Уникалният екзотичен цитрус Flying Dragon е широколистно, много джудже дърво с атрактивна форма, усукани клони и кукообразни тръни.

Летящият дракон, известен още като японския горчив портокал, е най-издръжливият близък роднина на цитрусовите плодове. Родом от Китай и Корея, това е широколистен храст с усукани зелени клонки и заплашителни криви тръни. Зелената шипова дантела на клоните наподобява сенките и силуетите на летящи дракони.

Плодовете на Летящия дракон са жълти, около 5 см в диаметър, сокът е подобен на лимонов. В Китай летящият дракон се използва като компактен, непроницаем жив плет. Сортът е непретенциозен.

Подходяща като джудже подложка за цитрусови плодове, предизвиква много ранен цъфтеж и плододаване. Дърветата, отглеждани на Flying Dragon, рядко надвишават 1,5 метра височина и често дават плодове още в годината на сеитба.

Плодовете на този вид узряват в късна есен.

Летящият дракон в природата расте до 2 метра височина, растение с умерен темп на растеж. Дърветата се нуждаят от много малко резитба в сравнение с други овощни дървета. Нуждае се от доста слънчево място, плодородна, добре дренирана кисела почва, препоръчва се редовно дълбоко поливане. Сортът е устойчив на замръзване и издържа на ниски температури до -20С. До пролетта ароматни бели цветя с пет венчелистчета украсяват голите стъбла. През лятото сред лъскавите зелени листа се появяват зелени плодове. Всяко листо се състои от три овални листчета, поради което се нарича трилистно. През есента листата пожълтяват и около това време узряват плодовете с жълто-златист цвят. Плодовете могат да останат на дървото през зимата.

Takle

Такле (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Докато Сицилия доставя на света своите цитрусови плодове, най-ценното й съкровище е скрито в изследователския център Acireale за цитрусови и средиземноморски култури: Tacle, нов вид цитрусови плодове, създаден преди повече от десетилетие.

Плодът на такла прилича на голяма мандарина или леко смачкан портокал и всъщност е кръстоска между портокал и клементина. За да бъдем точни, този хибрид произлиза от сорта Клементина от Монреал (който сам по себе си е хибрид) и портокала Тароко.

Tacle има сладък вкус, плътта е твърда и много сочно, без семена. Блестяща, ярко портокалова кора. Идеален е за прясна консумация и изцеждане на сок.

Ароматни цитрусови плодове, отлично утоляване на жаждата, изпъстрени с червеникави нюанси поради характерната пигментация на антоцианините. Плодът със средно тегло около 150 g има сплескана форма. Плодовете на такса се събират от края на декември до края на януари и имат отчетлив вкус, подобен на смес от клементин и сицилиански портокал.

Благодарение на характерния си външен вид и сладост, Tacle се откроява като цитрусов плод с приятен аромат и вкус и ценни органолептични характеристики, богата на витамини пулп и ниско съдържание на мазнини. Вкусно и здравословно!

Помум Адамо

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Адам "s apple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Адамова ябълка. италиански сорт.

Pomum Adami е цитрус с огромни плодове. Отдавна се нарича Pomm ď Adama („Адамовата ябълка“). Според Gallesio (1811) принадлежи към групата на хибридите "Lumia". Може да бъде кръстоска между портокаловото дърво и лимона кедрато. Марко Поло открива този сорт в Персия (сега Иран) през 1270 г., арабите го пренасят в Палестина през 12 век. Споменава се и в книгата История на Йерусалим на френския автор Жак дьо Витри в началото на 13 век. В книгата се твърди, че дьо Витри го е видял в Палестина по време на кръстоносните походи и Свещената война. Този сорт по-късно е описан и от други известни ботаници.

Според молекулярния анализ, направен в едно растение от италиански изследователи, оригиналните майчини растения са помпелмус, цитрон и лимон.

Дървото расте до средна височина и доста широко, има кълбовидна корона с типично небодливи клони или в някои случаи рядко има няколко бодли по клоните. Големи, копиевидни листа са овални, понякога с леко назъбени ръбове. Цветовете са големи, силно ароматни, кремаво бели с нотка на лилаво. Обикновено растат поединично, но по върховете на младите леторасти почти изключително в съцветия.

Сферичните плодове са доста големи, със или без туберкул, понякога с тясна шийка. Кората е светло лимоненожълта, горчива. Пулпът е почти негоден за консумация, много кисел.

Цитрансжеремо

Microcitrus Citrangeremo.

Австралийски микроцитрус.

Това растение расте активно, разсадът може да се използва като подложка. Растението е компактно и расте добре.

Citrangeremo е естествен хибрид на Citrange x Eremocitrus glauca. Този сорт е пренесен в Европа от Германия. Листът е малък, продълговат, напомня на лист от върба.

Разнообразие от австралийски произход, трябва да издържа добре на топлина и сух въздух, компактно, чудесно за отглеждане на закрито.

Глава х шекваша

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Хибрид от австралийския пустинен лайм и мандарина.

Glauka лесно образува хибриди, това е един от тях. Шекваша е мандарина (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Расте добре, короната е гъста. Дървото е много декоративно.

Дървото е силно, със заоблена корона. Плодовете са много малки, оранжеви на цвят, сплескани, с много тънка и ароматна кора. Пулпът е мек, леко вискозен, с много приятен вкус.

Eremoorange

Естествен хибрид на C. glauca (австралийска пустинна липа) x C. sinensis (портокал). Eremoorange.

Дърво с силен растеж, дава добър прираст. Листата като микроцитруси, от портокал - по-голям размер на листните плочи. Разсадът от този сорт растат бързо, имат дълбоки корени.

Плодовете са малки (2-4,5 см в диаметър), с форма на капка, удължени, кората е ярко жълта.

В района на Марсилия Eremorange издържа на температури до минус 15 градуса на открито.

Плодовете имат остър кисел вкус, със силен аромат на мандарина и нотки на портокал. Подходящ за приготвяне на мармалад от най-високо качество.

Кумкуат Триплоид Реале

Кумкуат Реале (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, триплоидно reale). Това е троен хибрид (триплоиден): клементина "Monreal" се кръстосва с кумкуат Fortunella Hindsii и след това полученият хибрид се кръстосва отново с кумкуат Fortunella Hindsii, така че 4x.

ISA – Istituto Sperimentale per l „Agrumicoltura, институт в Сицилия, който отглежда нови сортове цитрусови плодове.

Плодове с фин десертен вкус.

Този кумкуат е специално отгледан, за да получи изключителни декоративни качества на растението, непрекъснат цъфтеж и способност да дава плодове още през първата година от живота. Идеален сорт за отглеждане у дома, в апартамент.

Присадените растения цъфтят през първата година от живота. Листата са подобни на листата на кумкуат, короната е компактна, бодлите са къси и тънки. Плодовете са дребни, с тегло не повече от 15 грама, овални, жълти, остават на дървото дълго време след узряване.

Високодобивен сорт, ремонтиращ. Плодовете се различават леко по размер и форма.

Вкусът на плодовете е мандарина-кумкуат, сладка кора и приятна сладко-кисела каша. Пулпът е кисел, сочен; кора с вкус на сладка мандарина, богата, ароматна, така че плодовете се ядат с кората. Семената се намират, но не във всички плодове.

От клементина Монреал сортът получи добър вкус, а от кумкуат Hindsii - способността постоянно да цъфти обилно.

Reale има изключителни декоративни качества: цъфти непрекъснато. На дървото в същото време има узрели плодове, яйчници и цветя. Формата на короната е малко като лимон на Майер.

Сортът е непретенциозен, невзискателен към условията на задържане (подходящ дори за начинаещи), много плодовит, силно декоративен, а също и с много вкусни плодове. Силно се препоръчва като саксийна култура за поддръжка на закрито.