Ментолова мента - терапевтичен ефект и характеристики на приложение. Снимка на мента - описание на видовете

Ментата се счита за изключително растение със силен аромат. Принадлежи на семейство Ясноткови. Монетният двор е кръстен на гръцката нимфа Минта, която управлявала на планината Менте в град Елида. Минта се влюбила в бога на царството на мъртвите Хадес, за което била превърната от съпругата му в ароматно растение, което те нарекли мента.

На други езици ментата се нарича:

• Mentha spicata - латински;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze – немски;
• мента - английски;
• menthe verte - френски.

Този сорт мента има много силен вкус и аромат.

Външен вид

Различните видове мента може да имат външни различия. Въпреки това, като цяло, те все още имат повече прилики.

Ментата принадлежи към многогодишни растения, има разклонено пълзящо коренище. Стъблото е право, разклонено, издънките се разпространяват в хоризонтална посока. Дължината на стъблото достига предимно половин метър.

Листата имат къси дръжки, разположени една срещу друга напречно, могат да бъдат частично покрити с власинки. Имат издължена форма, стесняваща се от основата към върха, която завършва с остър връх. Краищата на листата са назъбени.

Цветята са боядисани в лилаво-червени тонове, натрупват се в въртелки. В горната част на леторастите образуват буйни съцветия. Самите цветя са малки.

Плодовете на мента са разположени в чашките. Периодът на цъфтеж е от средата на лятото (юли) до есента.

Листата на мента са покрити с власинки, а краищата на листата имат назъбена форма.

Ментата цъфти с малки люлякови или бели цветя.

Видове

В рода на ментата има над 25 вида.Има и около десет хибрида от различни видове. Уникалността на ментата е, че различните й видове имат напълно различно съдържание на метаболити. Следователно всеки вид мирише различно, а етеричните масла, в зависимост от това, се различават значително по състав.

Най-известният вид мента е мента (Mentha piperita). Отглежда се както в градини, така и в промишлени мащаби. Най-изненадващо е, че мента е хибрид от водна мента (Mentha aquatic) и мента (Mentha spicata).

Всички видове се различават по височина на растението и дължина на листата. Например, листата на пенироял (Mentha pulegium) могат да достигнат дължина само 1 см. А листата на дълголистната мента (Mentha longifolia), както вече подсказва името на вида, могат да достигнат 15 см дължина.

Дълголистна мента или листа от дива мента достигат около 15 сантиметра дължина.

Като цяло могат да се идентифицират следните характеристики на различните видове мента:

• Английско зелено(Mentha spicata v., на немски - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, на английски - spearmint, на френски - menthe verte): има гладки, понякога леко къдрави, удължени листа. Цветът им е сочно зелен, понякога в тъмни нюанси. Всички вени по листата са ясно видими за окото. Прясна мента се използва при приготвянето на сосове и желета. Идеална подправка за ястия с агнешко, кайма, зеленчуци и грах.

Английската зелена мента се използва в кулинарията, особено в сладкарството.

• Гръцки(Mentha вид Dionysos): има свеж приятен аромат. Листата са яркозелени, гладки, с назъбени ръбове. Вените по тях са ясно видими. Максималната височина на растението е 0,8 м, минималната е 0,3 м. Цветята са боядисани в ярки лилави тонове. Този вид подправка е идеална в комбинация с чесън. Тази мента често се използва за приготвяне на сосове от кисело мляко за месни или зеленчукови ястия, характерни за гръцката кухня.

Гръцката мента се добавя към сосове и кисели млека

• английски пипер(Mentha x piperita "Mitcham"): един от най-разнообразните видове. Това е многогодишно растение, чиито стъбла имат червен оттенък. Листата са тъмнозелени, гладки, седнали на къси дръжки. Има остър пикантен вкус, затова се овкусява с напитки, салати, десерти, добавя се като подправка към супа или месо. С тази мента се получават особено вкусни чайове.

Английската мента върви добре с чай.

• пипер "Нана"(Mentha x piperita var. piperita "Nana"): подобен на вкус на кимион. Цветята са боядисани в лилави тонове, достигат височина до половин метър. Листата са по-леки в сравнение с други видове.

Чай с мента "Нана" ще ви зарадва с аромата си

• оранжево(Mentha x piperita var. citrata "Orange"): вид с подчертан цитрусов аромат и намалено съдържание на ментол. Листата са кръгли, светлозелени с лек червен оттенък. Използва се при приготвянето на десерти или плодови коктейли.

Портокаловата мента има подчертан цитрусов вкус

• Лимон(Mentha x piperita var. citrata 'Lemon'): има кисел вкус на лимон. Подобно на предишния вид, той се използва в коктейли и десерти.

Маточината има приятна лимонена киселинност.

• остър(Mentha spicata, на английски - Spearmint): на външен вид прилича на добре познатата мента, само че има нестандартен вкус на ментолова дъвка. Понася добре студа.

Ментата е богата на ментол и има характерен ментолов вкус.

• марокански(Mentha spicata var. crispa): използва се в известния марокански освежаващ чай. Има сладък аромат с приятни освежаващи нотки. Използва се в десерти и сосове. Листата му са светлозелени на цвят, овална форма и заострени в горната част.

Мароканска мента - сладка и освежаваща с мек вкус

• Вода(Mentha aquatic): дива разновидност на мента. Листата имат зъби по ръбовете, формата им е овална.

Водната мента е влаголюбиво многогодишно растение.

• Къдрава(Mentha aquatic var. crispa): листата му са вълнообразни и наситенозелени и расте в изобилие. Прилича на бодил и мирише на кръстоска между камфор и кимион, така че се съчетава добре със зеленчукови и месни ястия.

Ментата има тръпчив, пикантен вкус и се съчетава добре с месни ястия.

• босилек(Mentha от вида "Basilmint"): има пикантен вкус и често се добавя към зеленчукови салати, особено с домати. Цветовете са ярко лилави, листата са зелени с червен оттенък. Стъблото също е червено.

Босилекова мента има червено стъбло и се добавя към салати

• "ментуча"(Mentha вид "Mentuccia"): листата му са кръгли и малки по размер. Расте основно в Италия. Цветята са ярко лилави. Този вид се използва при приготвянето на салати, както и бобови и зеленчукови ястия. Ароматът му е свързан с този на кимиона.

Ментата "Mentuccia" расте главно в Италия и се използва активно за готвене на втори ястия и гарнитури.

• ананас(Mentha suaveolens "Variegata"): листата му са леко увиснали, с бяла граница около краищата. Растението не е високо, цветовете са бели и бледорозови. Листата имат тръпчив вкус, но не са много подобни на ананаса. Тази мента се използва в напитки, салати, сосове.

Ананасовата мента има характерен двуцветен цвят на листата.

• планина(Calamintha officinalis): цветята са боядисани в ярки лилави тонове, стъблото има четири ръба, жилките на листата са ясно изрязани. Комбинира стандартния вкус на мента с нотки на камфор.

Планинската мента има ментов вкус и красиви люлякови цветя.

• Роман(Calamintha sp.): Известна като италианска подправка. Листата му са с овална форма, леко се разширяват към дъното. Расте диво.

Римската мента се използва широко в Италия като овкусител за напитки, десерти и други ястия.

• корейски(Agastache rugosa): отглежда се в региони на Северна Азия. Листата са приятни и нежни на допир, цветята са ярко лилави. Външно подобен на исоп, той има подчертан аромат.

Корейската мента расте предимно в Средиземно море и има богат ментолов вкус.

Къде расте?

Ментата се отглежда не само за лични цели, но и в промишлен мащаб. Култивира се в много страни по света. Многогодишните сортове се отглеждат в южните ширини. В студен и умерен климат - едногодишни.

В края на 19 век ментата започва да се култивира в Русия, където идва от английските животновъди. Насажденията от мента се появяват по-близо до средата на 20-ти век. Много често растението може да се намери в средната зона на страната, но расте в цялата страна. Много видове се срещат в Украйна и Беларус, балтийските страни.

Тъй като ментата обича слънчевата светлина, най-добрите сортове се отглеждат в южните територии.Ментата предпочита влажна плодородна почва, без примеси от пясък.

Най-продуктивно се отглежда в Кавказ, в Ставрополския край и в Крим. Някои видове се срещат в Сибир и далекоизточните територии.

Ментата може да расте както в градински, така и в диви условия. Дивата мента расте по бреговете на реки и езера, близо до блата, по ливади и полета с достатъчно ниво на влажност.

празен

Като подправка ментата е доста популярна поради приятната си освежаваща миризма.

• За да се получи подправката, листата от мента се сушат веднага след прибиране на реколтата на тъмно място, където не достига слънчева светлина. Това ви позволява да запазите неговия уникален вкус и цвят.
• След това листата се натрошават и херметически се опаковат.
• По-добре е да го съхранявате на място, защитено от светлина и в плътно затворен съд, така че подправката да радва с аромата си дълго време.

Ментата е най-добре да се окачи да изсъхне в помещение с добра циркулация на въздуха.

Как и къде да изберем подправка?

Най-добре е, когато сами си направите подправката от мента, защото технологията тук не е никак сложна.

Но ако го купите, тогава имайте предвид следните фактори:

• опаковката на подправките трябва да е непрозрачна, за да не пропуска слънчевите лъчи;
• опаковката трябва да бъде запечатана. Ако забележите, че е отворен или разкъсан, тогава е по-добре да откажете такава покупка;
• трудно е да се уверите, че са спазени правилните условия за съхранение, но поне обърнете внимание на това как се съхранява подправката в магазина.

Ако видите, че натрошената и изсушена мента се съхранява в прозрачна торбичка в светла стая, където слънчевите лъчи преминават в големи количества, тогава такава подправка няма да бъде твърде ароматна. Най-вероятно дори ще има избледнял цвят. Не забравяйте, че при правилните условия за прибиране на реколтата, подправката ще остане зелена като прясна мента. Допустима е само лека загуба на цвят.

Сухата мента трябва да е зелена

Ако сте закупили мента в запечатана и плътна опаковка, но тя не ви хареса нито с мирис, нито с цвят, тогава производителят очевидно е излъгал при прибиране на реколтата. По-добре е да продължите да избирате продукт от друго производство.

Особености

Смята се, че най-известният представител на рода - мента - исторически се появява в Англия. Което не е изненадващо, защото мента се добавя към много ястия там. Листата му имат остър вкус. Но като храна за добитък, растението изобщо не трябва да се използва. При голямо количество мента сеното се разваля, а хранителната му стойност рязко спада. Добивът на мляко веднага ще стане по-малък и млякото с такова хранене няма да коагулира добре.

Смята се, че ментата има свойствата на силен афродизиак, така че в древна Гърция е било забранено да се дават ястия с добавяне на тази подправка на воини.

Характеристики

Ментата има следните характеристики:

• расте не само в дивата природа, но и се култивира от градинари;
• е официално лечебно растение;
• расте почти в цяла Русия;
• отглеждани в промишлени мащаби;
• има високо съдържание на етерични масла, особено в съцветия;
• е голямо медоносно растение.

Не всеки знае, че от ментата се получава и вкусен мед. Но, за съжаление, не толкова много от крайния продукт се получава от това растение.

Ментата в дивата природа има остра и не особено приятна миризма.

Ментовият мед е много вкусен и здравословен

Хранителна стойност и калории

Ментата има следната хранителна стойност:

Можете да научите повече за ментата, като гледате видеото от предаването "1000 и една подправка от Шехерезада"

Химичен състав

Ментата е богата на минерали. Най-често срещаният вид - мента има следните компоненти в химическия състав:

витамини		Макронутриенти		микроелементи
витамин А (RE)	212 mcg	калций	243 mg	Желязо	5,08 mg
витамин В1 (тиамин)	0,082 mg	магнезий	80 мг	Цинк	1,11 mg
витамин В2 (рибофлавин)	0,266 mg	натрий	31 mg	медни	329 mcg
витамин В3 (пантотенов)	0,338 mg	калий	569 mg	манган	1,176 mg
витамин В6 (пиридоксин)	0,129 mg	Фосфор	73 mg
витамин В9 (фолиева киселина)	114 mcg
витамин Ц	31,8 mg
витамин РР (ниацин еквивалент)	1,706 mg

Сред основните активни компоненти:

• етерични масла;
• флавоноиди;
• горчиви и танини;
• ментол (приблизително 60%, в зависимост от сорта).

Топлите или студени напитки с мента имат приятен вкус и освежаващо действие.

Полезни характеристики

Списъкът с полезни свойства на ментата е доста обширен:

• използва се в народната и традиционната медицина;
• е част от много лекарства;
• е средство за намаляване на болката и спазмите;
• премахва излишната течност от тялото;
• известен със своя холеретичен ефект;
• миризмата й спасява от гадене;
• успокоява нервната система;
• дава противовъзпалителен ефект;
• подпомага растежа на косата;
• неутрализира лошия дъх;
• намалява апетита поради съдържащия се в него ментол;
• подобрява мозъчната функция;
• има отрезвяващ ефект;
• тонизира и укрепва човешкото тяло;
• използвани за почистване на кожата.

От мента се приготвят лечебни настойки, отвари, тинктури на вода и на алкохол.

Благодарение на вкуса и мириса си, ментата е отличен освежител за устата, който убива и вредните бактерии. Ментата се използва като успокоително от дълго време, не напразно ароматните билкови чайове с нея са придобили такава голяма популярност и се препоръчват за пиене през нощта. В зависимост от употребата му, ментата може както да охлажда, така и да затопля тялото.

Ментата може да ви помогне да освежите дъха си.

Можете да научите повече за полезните свойства на ментата от следващото видео на програмата „Живей здравословно“.

Вреда

При използване на мента са възможни следните негативни последици:

• киселини в стомаха при предозиране;
• загуба на чувствителност към растителните компоненти.

При предозиране на мента лесно можете да загубите чувствителност към ментол и други полезни компоненти на растението. Например, ако постоянно и в големи количества пиете ментов чай ​​срещу безсъние, то с времето той ще престане да има ефект.

Противопоказания

Ментата не трябва да се използва в следните случаи:

• с алергични реакции;
• при наличие на разширени вени;
• при наличие на безплодие или проблеми със зачеването на дете;
• с повишена сънливост;
• със склонност към киселини;
• при ниско налягане (мента ще го понижи още повече);
• в детството.

По-добре е децата да консумират мента с разрешение на лекар, тъй като все още няма консенсус относно възрастта, на която може да бъде включена в диетата. Също така е по-добре бременните жени да се консултират със специалист дали и в какви количества могат да използват мента. Що се отнася до хипотонията, забраната в този случай не е категорична. В малко количество ментата е полезна, просто не злоупотребявайте с нея.

Инфузия

За разлика от тинктурата от мента, тя не може да се намери в аптеките, тъй като обикновената мента с цялото разнообразие от полезни свойства е по-ниска от мента по това, но е чудесна за лечение на определени заболявания.

Но можете да приготвите настойка от мента и да я използвате за заболявания на жлъчния мехур или стомашно-чревния тракт. За да приготвите запарката, листата от мента се заливат с чаша вряла вода, оставят се да се запарят за 15 минути и след това се приема по една супена лъжица на всеки три часа.

Инфузията от мента ще ви помогне да се справите с умствената преумора

Масло

Ментата е истински склад на етерични масла.Те се намират в големи количества в цветовете и листата на мента. Ползите от етеричните масла са просто безценни.

Маслото от мента помага за тонизиране на нервната система, възстановяване. Миризмата му отлично ободрява и активира умствената дейност. Маслото от мента се използва при настинки и загуба на глас, като осигурява омекотяващ ефект. За кръвоносните съдове това е отличен спазмолитик. В допълнение, етеричното масло се използва широко в препарати за лечение на сърдечно-съдови заболявания, а също така има аналгетичен ефект.

Ефективно е да вдишвате аромата на ментовото масло при транспортна болест или просто при пристъп на гадене.

В ароматерапията маслото се използва и за дезинфекция на стаята. Въпреки това, не го вдишвайте преди лягане. Поради ободряващия ефект тогава ще бъде доста трудно да заспите.

Етеричното масло от мента е доказано, че помага при болезнени периоди и повишава лактацията.

Етеричното масло от мента се използва за козметични и медицински цели и дори при готвене.

Сокът

Сокът от мента също е склад за витамини. Той е особено полезен за стомашно-чревния тракт, но също така помага за възстановяване на силите и намаляване на болката. Много често сокът от мента се добавя към печива и различни напитки.

Можете да получите сок от мента дори у дома:

• За да направите това, пресните листа от мента трябва да бъдат добре измити и нарязани в блендер или месомелачка.
• След това листата трябва да се излеят с вряла вода, а 100 g листа представляват 30 ml вода.
• Листата се вливат в продължение на няколко часа, след което течността се филтрира.
• Трябва да се загрее и доведе до кипене и след това да се изсипе в бутилки, стерилизирани и запушени.

Можете да направите вкусен ментов лед от предварително приготвен сок от мента

Приложение

В готвенето

Почти всеки обича ментов чай. Посветихме цяла статия на тази вкусна, ефективна и здравословна комбинация. Вижте няколко страхотни рецепти.

В световната кухня ментата е често срещана съставка.

Кулинарното му приложение се прилага в много области:

• ментата е основен компонент на ориенталската кухня;
• пресни листа от мента често се използват за украса на десерти и други ястия;
• мента се използва в хранително-вкусовата промишленост като естествено багрило;
• ментол и масло от мента често овкусяват храни и напитки;
• ментовото масло се използва активно в сладките сладкиши;
• към месото се добавят свежи листа от мента, за да се подправи;
• мента се добавя към напитки, особено безалкохолни напитки;
• мента може да се добавя към салати, рибни ястия и зеленчукови супи;
• мента увеличава срока на годност на продуктите.

Пресните листа от мента изсъхват бързо, така че не забравяйте да ги съхранявате на студено. Но ако мента се добави към ястието по време на процеса на готвене, тогава тя веднага ще загуби всичките си освежаващи свойства, така че трябва да се добави при сервиране на ястието.

Освежаващият ефект на ментола, съдържащ се в растението, се използва при производството на дъвки и сладкиши, както и безалкохолни напитки. Няма нищо по-хубаво от домашна лимонада с прясна мента.

При използване на растението в сосове те придобиват пикантност и приятен послевкус. Ментата се комбинира с почти всички продукти: и с плодове, и със зеленчуци, и с месо, и с десерти. Със сигурност всеки знае известните ментови меденки: тази нарязана билка просто се добавя към тестото за тях.

Ментата ще ви помогне да усетите пролетната свежест на младите зеленчуци, а в такава салата има само 110 kcal

Ментата или ментовият сос ще придадат на месото нежност и свеж вкус.

От мента можете да направите необичайно освежаващо сладко от мента

За да се запазят по-дълго кисели краставички и домашни консерви, към тях се добавят и листенца мента. Това се отразява особено на кваса, който не само придобива интересен вкус, но и остава в хладилника много по-дълго.

В арменската кухня мента се добавя дори към някои видове сирена, а в Централна Азия се използва за овкусяване на месни ястия.

Не е необходимо да използвате прясна мента, когато е изсушена, тя също заема достойно място сред компонентите на подправките.

С аромат на мента и алкохолни напитки.

Със сигурност всички знаят за известния коктейл Мохито, който веднага губи цялата си свежест без мента.

Можете да направите чудесна лимонада по следната рецепта:

• необходими са ви няколко големи лимона и 2 големи грейпфрута, 2,5 литра питейна вода, 2 чаши захар и около 8 листа мента;
• лимоните се измиват добре, нарязват се на парчета и се нарязват в блендер;
• сироп се вари: две чаши питейна вода се варят с една и половина чаши захар, докато се разтвори напълно;
• приготвеното лимоново пюре се залива с посоченото по-горе количество вода;
• полученият сироп се добавя към напитката;
• в рамките на 10 часа напитката трябва да стои в хладилника;
• след това време напитката се филтрира, към нея се добавя сок от грейпфрут;
• ако желаете, можете да добавите половин чаша захар или повече;
• получената лимонада се изсипва в кана и към нея се добавят листенца мента.

ментов десерт

Можете също да направите невероятно вкусен десерт от самата мента. За това:

• взема се връзка мента, 1 белтък, 75 г захар и същото количество шоколад;
• ментата трябва да се измие, изсуши и сортира: оставете по-големите листа, по-малките могат да се оставят настрана;
• протеинът се разбива и приготвената захар се изсипва върху плоска чиния;
• листата от мента се потапят първо в протеин, а след това в захар;
• листата се подреждат в отделна чиния или поднос, покриват се със салфетки и се изсушават през деня;
• шоколадът се разтопява в микровълновата печка;
• захаросаните листа трябва да бъдат потопени в разтопен шоколад наполовина и поставени в отделна чиния;
• десерт се отстранява за един час на студено.

Ментата и шоколада са идеалната комбинация

В медицината

В медицината често се използва тинктура от мента. Той е много ефективен поради наличието на голям брой лечебни свойства.

Ментата е общопризната като лечебно растение. Той е част от много билкови препарати, тъй като има широк спектър от лечебни свойства.

Най-често се използва:

• за успокояване на нервната система;
• за премахване на обриви, кожни раздразнения;
• като холеретично средство;
• за намаляване на налягането;
• с гадене;
• за разширяване на кръвоносните съдове;
• със заболявания на стомашно-чревния тракт;
• при кашлица;
• за възстановяване на потентността;
• в случай на отравяне;
• като средство против настинка;
• с чревни разстройства;
• за лечение на сърдечни заболявания;
• за намаляване на болката.

С помощта на мента се отстраняват камъни от жлъчния мехур. Използва се активно както вътрешно, така и външно. От незапомнени времена в народната медицина листата или маслото на растението се използват за намаляване на главоболието. Поради високото съдържание на ментол, ментата помага за намаляване на болката по време на менструация при жените. При хронични чернодробни заболявания полезни са и запарките от мента.

Много често ментата се използва за лечение на зъбобол или заболявания на устната кухина. Има дезинфекциращо действие и унищожава вредните микроорганизми, затова е полезно да изплаквате устата си с отвари от мента.

По време на бременност ментата ще успокои, ще облекчи тревожността и ще облекчи токсикозата

Етеричните масла и екстракти са полезни при настинка. Можете да правите инхалации, за да облекчите кашлицата. Освен това помага при запушване на носа.

В козметологията

Благодарение на антисептичното си действие ментата може ефективно да се справи с обриви или кожни раздразнения. Производителите на козметика, знаейки за ползите от растението, активно използват екстракти от мента в своите продукти.

Известно е, че растението помага за тонизиране на кожата, но в същото време я успокоява, намалява дразненето до минимум. Ментата действа ефективно като част от продуктите за грижа за мазна кожа, осигурявайки изсушаващ ефект и стесняване на порите. Билката се използва и за подмладяване, тъй като ви позволява да изгладите кожата и да я очистите от токсини. Инфузията от мента, нанесена върху кожата на лицето, може лесно да замени някой скъп подхранващ крем.

Растението се използва при производството на шампоани и маски за коса, тъй като ментата насърчава бързия им растеж, като стимулира кръвообращението, а също така предотвратява появата на пърхот и се грижи за скалпа.

Маската с мента ще освежи, подмлади и стяга кожата

При отслабване

Ментата се използва активно в трудната борба с излишните килограми. Известно е, че мирисът и вкусът на мента значително намаляват апетита, поради високото съдържание на ментол в растението. Чаят от мента помага за намаляване на глада и също така има общо здравословен ефект.

Можете също така периодично да вдишвате аромата на мента, като потискате апетита си и по този начин намалявате дневния си прием на калории. Ако дишате етерично масло от мента на всеки няколко часа през деня, можете да откриете впечатляващи резултати за една седмица. В комбинация със зелен чай ментата също ще помогне за прочистването на тялото от токсини.

За да приготвите ароматна напитка от мента за отслабване, вземете няколко листа прясна или изсушена мента и ги залейте с чаша вряла вода. В рамките на 15 минути бульонът се влива. След това се прецежда и се пие малко по малко през целия ден. Това ще ви позволи да се отървете от вредните закуски между храненията.

Освен това ментата освобождава тялото от токсините, които водят до образуването на целулит. Ако добавите джинджифил към чая, можете значително да ускорите метаболизма си. Все пак трябва да внимавате, че прекомерната консумация на ментов чай, дори и в комбинация с джинджифил, не води до киселини и стомашно дразнене.

Вкъщи

Домакинското използване на мента практически не се ограничава до някои области. Използва се активно:

• за профилактика на заболявания;
• за лечение на заболявания;
• като украса на ястия;
• като подправка или подправка;
• в ароматерапия;
• козметични продукти;
• в парфюмерията.

Ментата е уникално растение, което е ефективно не само в медицината, но и в други области на човешкия живот. Приятна миризма често се използва в някои парфюмни композиции, внасяйки в тях освежаващи и ободряващи нотки.

Сортове

Животновъдите са постигнали голям напредък в отглеждането на различни сортове мента. Към днешна дата има голям брой от тях не само в Русия, но и в чужбина. В същото време сортовете нямат специфична принадлежност към вида, така че може да се предположи, че не само добре познатата мента е основа за отглеждане на много сортове.

Има сортове, получени още в съветските години. Въпреки това и до днес те не губят значението си. Те включват:

• "Краснодарская-2": височината на растенията от този сорт надвишава един метър, съдържанието на ментол в тях е под 50%;
• "Prilukskaya-6": сортът е отгледан отдавна. Ментата достига височина до метър, съдържа приблизително 50% ментол. По-добре се вкоренява в топлите райони, тъй като не понася студ;
• "Кубанская-6": растенията достигат височина до метър, съдържанието на ментол в тях е по-високо, отколкото в предишните сортове, но такава мента не понася добре студ;
• "Лекарство-4": вече въз основа на името има лечебни свойства. Може да достигне височина повече от метър, а съдържанието на ментол в ментата се доближава до 60%;
• "Riddle": сортът е отгледан в Украйна. Има високо съдържание на ментол, чийто процент е малко по-нисък от 65%;
• "Медичка": в този сорт съдържанието на ментол достига 67%. Тази мента понася зимата много по-добре от предишните сортове.

Има много чужди сортове мента, отглеждани в България, Чехия и други европейски страни.

култивиране

Отглеждането на мента не е твърде трудно, тъй като не изисква специални грижи. Трябва да изберете онези сортове, които са най-подходящи за предвидения климат, в който ще се отглежда мента. Има сортове, които не понасят добре студа и това трябва да се има предвид. Препоръчително е да осигурите максимална слънчева светлина и да засадите растението някъде на открито.

Можете да отглеждате мента у дома, в саксия. Тя се вкоренява забележително, но изисква горна превръзка. По-добре е да го поставите на прозорец, където влиза голямо количество светлина.

Можете лесно да отглеждате мента в саксия

За да научите как да отглеждате мента у дома на перваза на прозореца, гледайте следното видео.

Почвата трябва да е влажна, без песъчливи примеси. Ментата се размножава чрез резници или семена. Може да се засява директно в земята. Често се използва размножаване чрез резници, за да се запазят всички полезни свойства на сорта.

Ментата се засажда или в средата на пролетта, или през втората половина на лятото, по-близо до август. Той расте с висока скорост, така че е по-добре да го предпазите по някакъв начин от други растения, така че да не ги оцелее.

Необходимо е периодично да се наторява растението, но не твърде често. Поливането трябва да бъде умерено, така че водата да не застоява. Но в същото време земята не трябва да бъде постоянно суха.

Ментата е податлива на нападение от вредители, както много други градински растения. Обработката с вредни химикали е забранена, в този случай ментата ще загуби своите полезни свойства и ще стане негодна за консумация. Ето защо трябва незабавно да го засадите далеч от зеленчуци или растения, които често се посещават от градински вредители.

При засаждането трябва да се спазва определено разстояние между растенията - обикновено най-малко 0,3 м. Между редовете разстоянието може да се остави по-голямо - 0,4 м. Поне няколко пъти през лятото лехите трябва да се разрохкват и почистват от плевели толкова често колкото е възможно.

Гледайте следващото видео на програмата "6 акра" - ще научите много интересни неща за отглеждането и свойствата на ментата.

• Нашите предци са вярвали, че редовната употреба на мента води до удължаване на живота, така че растението е било много почитано и активно култивирано.
• Доказано е, че мента се споменава в Библията, а тя е открита и в гробниците на древните египетски фараони. Много други исторически препратки се свеждат до факта, че той е бил известен на хората още преди нашата ера.
• Има популярно вярване, че листата от мента в портфейла ще привличат богатство.
• Тълкуванията на сънищата казват, че ако сънувате мента, това означава предстоящи забавни и наситени събития.
• Смята се, че ментата произхожда от средиземноморските страни, откъдето идва и легендата за красивата нимфа Минта. Все още обаче няма оправдание за това, тъй като британците спорят с тази версия.
• Преди много векове листата от мента с мед отбиваха миризмата на алкохол.
• Вярвало се е, че ако напълниш възглавницата си с листа мента, ще имаш само хубави сънища.
• Някога в Йерусалим са се приготвяли ментови спиртни напитки, а растението се добавяло и като подправка към ястия с агнешко месо.
• В азиатските страни нито една безалкохолна напитка не можеше да мине без мента преди. И не само освежаващо, защото мента се добавяше дори в млечните чайове.
• Хипократ също говори за полезните свойства на ментата. Самият той използваше ментови настойки за избелване на зъбите си.
• В Италия мента е била добавяна към вината. Така напитката беше освежаваща и не оставяше алкохолен послевкус.
• В Древен Рим ментата се е смятала за активатор на умствената дейност, така че от стъблата с листа са били плетени венци, които римляните слагали на главите си.
• Славяните добавяли мента дори към зелева чорба. А традиционният руски ментов квас перфектно утолява жаждата в горещо време и има дълъг срок на годност.

Всички отдавна познават пикантната билка мента. Известен е със своите лечебни свойства, широко използван в медицината, козметологията, кулинарията, парфюмерията, производството на сапун. Малко хора знаят, че има много разновидности на мента, всички те са специални както външно, така и по състав. Предлагаме ви ярка селекция от сортове мента със снимки и описания.

Пипер

Ментата или английската мента е получена чрез кръстосване на диви видове (полска мента и дива мента) в Англия през 17 век. Името пипер се дължи на наличието на парещ вкус на листата на растението.

Многогодишно тревисто лечебно растение с приятна миризма. Има повече от 100 вида мента.

Шоколад

Многогодишно тревисто растение. Подвид мента. Листата са прости, удължени с назъбени ръбове с лилав оттенък. Листата имат лек аромат на шоколад. Стъблото е тръбесто, високо 60-120 сантиметра. Съцветията са бяло-розови, рядко лилави или лилави. Цъфти от юни до август. Обича осветени места, но расте и на сянка. Изисква поливане. Расте навсякъде. Използва се за приготвяне на чай и десерти. Той е отличен антисептик и тоник.

Колеус

Тропическо декоративно растение от семейство Lamiaceae. Растението може да действа като храст, храст и едногодишно тревисто растение. Стъблата изправени, тетраедрични, високи 50-80 cm. Листата са назъбени, широко овални с много ярък цвят, кадифени с различни шарки от бяло-розово-зелено, яркочервено, тъмнокафяво, лилаво, виолетово. Цветята са разположени в горната част на растението под формата на сложно ухо. Coleus много обичат ярка светлина и обилно поливане с мека топла вода. Те растат в тропическите страни. Широко използван в медицината и като декорация за цветни лехи.

мексикански

Многогодишно растение с приятен пикантен аромат на мента и анасон. Стъблата достигат височина до 1,5 метра. Листата обикновено са продълговати. Цветята са с форма на свещ. Те са бели, лилави и лилави. Период на цъфтеж от средата на юни до късна есен.

Къдрава

Многогодишно тревисто хибридно растение с остър мирис. Стъблото е гъсто облистено, високо от 30 до 100 сантиметра. Листата са приседнали на къси дръжки, къдрави, яйцевидни, опушени от двете страни. Цветовете са дребни, събрани в фалшиви навивки, розово-лилави. Период на цъфтеж от края на юни до края на септември. Расте в Украйна и Крим.

стая

Има няколко популярни разновидности на стайна мента. Отглежда се у дома като необичайно цвете. Някои сортове могат да се използват свободно за кулинарни цели.

къртино дърво

Многогодишно стайно растение под формата на храст. Вечнозелени. Стъблото е тънко, добре разклонено, достига дължина до 1 метър. Листата са малки, опушени с лека приятна миризма. Краищата на листата са издълбани. Цветовете са с обичайния лилав оттенък, събрани в съцветия. Растението е светлолюбиво. Цъфти през цялата година при стайна температура.

скандинавски бръшлян

Стайно тревисто растение с полягащи издънки. Стъблото е пълзящо. Достига до 1 метър дължина. Листата са заоблени по краищата, назъбени, зелени с брилянтен блясък. Не е придирчив, расте при всякакви климатични условия.

Плектрантус Ертендал

Стайното растение е изключително декоративно под формата на храст. Стъблата изправени, високи до 1 метър. Листата са кадифено яркозелени от едната страна и лилави от другата. Цъфти обилно. Цветовете са събрани в фалшиви въртелки с бял цвят.

поле

Многогодишно лечебно ароматно растение с дълго пълзящо коренище. Стъблото е единично, опушено, разклонено и изправено, с дължина от 15 до 45 сантиметра. Листата са дръжки, овални, ситно назъбени по краищата. Цветовете са дребни розово-виолетови или лилави. Цъфти през цялото лято до късна есен. Расте навсякъде.

Садовая

Многогодишно тревисто растение. Стъблото годишно тетраедрична височина от 30 до 100 сантиметра. Листата са продълговати, яйцевидни със заострени върхове, гладки отгоре, опушени отдолу. Цветовете са дребни, лилави на цвят. Период на цъфтеж от юли до края на лятото. Расте в южната и югозападната част на Русия.

Лимон

Тревисто многогодишно растение. Стъблото е изправено и силно разклонено. Височината на стъблото е от 30 до 125 сантиметра. Листата яйцевидни, едро назъбени, срещуположни, дръжки. Цветовете са дребни, незабележими, рядко жълти или розови. Събират се в бъркалка от 6-12 бр. Период на цъфтеж от юли до август. Расте в Украйна и Молдова.

Луговая

Многогодишно тревисто растение. Стъблата са обикновени до 80 сантиметра височина. Листата са овални, космати, дълги до 4 сантиметра. Цветовете са дребни розови или люлякови, събрани на фалшиви навивки, разположени по протежение на стъблото.Цъфти от юни до октомври. Расте навсякъде.

Бълха

Многогодишно тревисто растение от семейство Lamiaceae. Стъблото е изправено, разклонено, високо 20-60 сантиметра. Листата са продълговати във формата на елипса, клиновидни в основата, назъбени по ръба. Цветовете са малки, събрани в плътни сферични пръстени, венчето е розово-лилаво с бяла тръба. Цъфти през юли-август. Расте в заливни ливади, по бреговете на реките в западните райони на Украйна, в южната част на Кавказ, в Централна Азия.

котешки

Многогодишно тревисто растение с лек аромат на лимон. Стъблото, пълзящо по почвата, е тетраедрично, зелено, със силна особена миризма, която привлича котки. Височина на стъблото 40-100 см. Листата са кадифени, зелени по ръба на назъбените. Цветовете са дребни, фуниевидни, събрани в дълги бели съцветия с лилави петна. Период на цъфтеж юни-юли. Расте навсякъде.

див

Тревисто многогодишно растение с деликатен аромат на ментол. Стъблото е като на обикновена мента, високо 15-100. Листата са продълговати, заострени, яйцевидни с зъбци по краищата. Цветя с люляк или розов оттенък са събрани на въртелки. Цъфти през цялото лято и есента от юни до октомври. Расте в цяла Русия.

кучешки

Многогодишно тревисто растение с пълзящо коренище. Стъблото е опушено, разклонено, тетраедрично с височина до 60 сантиметра. Листата са сдвоени, срещуположни, дълги дръжки, кръгло-сърцевидни със силна неприятна миризма. Цъфти синьо, светло лилаво, рядко червеникаво или бяло. Цветовете са тръбести, двуглави, събрани на въртелки по няколко. Период на цъфтеж от юни до август. Расте в европейската част на Русия, Кавказ, Централна Азия и Казахстан.

корейски

Многогодишно лечебно растение, отлично медоносно растение. Стъблата са прави, достигат височина до 1 метър, миришат на женско биле, гъсто покрити с листа. Листата се събират в четки с дължина около 10 сантиметра. Имат лек аромат на анасон. Цветовете са лилаво-сини, тръбовидни с дължина до 1 сантиметър, събрани в плътни класовидни съцветия. Периодът на цъфтеж е много дълъг от май до зимата.

Мелиса

Многогодишно тревисто, лечебно, медоносно растение. Стъблото е изправено, тетраедрично, разклонено, опушено, високо 30-120 сантиметра. Листата са срещуположни, опушени, долните са сърцевидни, дълги дръжки, назъбени по ръбовете, горните са продълговати, назъбени. Цветовете обикновено са малки, бели или розови.

марокански

Многогодишно тревисто растение. Стъблата са гъсто облистени, високи до 50 сантиметра. Листата са гъсто къдрави с приятен пикантно-горчив аромат. Белите цветя са събрани в съцветия с форма на шипове. Цъфти от юли до септември. Расте както на сянка, така и на слънце.

Вода

Многогодишно тревисто растение. Стъблата космати, тетраедрични, често пълзящи. Листата са овални по ръба, назъбени с дължина до 6 сантиметра, понякога червеникави, по-често зелени, с остър аромат на бергамот. Цветовете са много малки светло люляк, събрани в малки пухкави съцветия. Цъфти обикновено през юли.

дълголистни

Многогодишно високо меко пухкаво тревисто растение. Цялото растение има сивкав оттенък. Стъблото е разклонено, изправено, леко опушено, достигайки височина 120 сантиметра. Листата са приседнали, ланцетни, яйцевидни, дълги до 20 сантиметра. Съдържа витамин С, янтарна, лимонена и ябълчена киселини. Въртелки от малки светлолилави цветя са събрани в плътни цилиндрични шипове. Цъфти през юни-август. Расте в Африка, Азия, в цяла Европа, в Северен Кавказ.

ментол

Многогодишно тревисто растение с подчертан вкус и мирис на ментол. Стъблото обикновено е изправено, тетраедрично, леко опушено, високо 60-120 сантиметра. Листата са под формата на елипса със средна дължина. Цветовете са събрани в фалшиви въртелки с бяло-розов цвят. Цъфти през юни-август. Расте навсякъде.

Apple

Многогодишно тревисто пикантно-ароматно растение под формата на храст. Стъблото високо 60-80 см, силно разклонено до 90 см широко. Листата са много красиви големи кадифе, заоблени с набръчкани ръбове, груби на допир. Цветовете са обикновени дребни лилаво-розови. Цъфти предимно през юли, в зависимост от климатичните условия.

японски

Многогодишно тревисто растение. Стъблото е изправено, рядко пълзящо, високо 40 сантиметра. Листата са малки по дължина, едва достигат 2 сантиметра. Цветовете са малки бели или бледолилави, събрани в редки съцветия. Цъфти през август. Расте само на двата острова Хоншу и Хокайдо.

Ароматни

Многогодишно ароматно лечебно растение. Стъблото е изправено, опушено, високо 30-100 сантиметра. Листата са малки, извити, сърцевидни с малки зелени зъби. Малките бели цветя образуват плътни конусовидни съцветия. Виреят в редица европейски страни, Средиземноморието и страните от Мала Азия.

Приятната, освежаваща миризма на мента е позната на всеки от нас. Можете да го срещнете навсякъде, от дъвки до паста за зъби. Някои сортове мента се използват успешно в кулинарията и медицината, както и в парфюмерията. Името е неразривно свързано с древногръцките митове. Дори в древни времена растението мента е било активно използвано от нашите предци. Днес той все още е също толкова популярен. Някои сортове се отглеждат в големи обеми и се използват за получаване на етерични масла.

Ползите от ментата

Отглеждането на мента е по силите на абсолютно всеки. В народната медицина се използва като лечебно средство, което перфектно успокоява нервната система. Развълнуван ли си? Има ли само "нерви" в работата? Започнете деня с чаша ароматен чай, но не забравяйте да добавите към него няколко листа мента. Релаксиращият ефект ще ви изненада приятно!

Моля, имайте предвид, че към чая трябва да се добавят истински листа, а не смес с неразбираем вкус. Чайовете често са овкусени с ментол. Получава се в резултат на синтеза на химикали и няма нищо общо с естествената мента.

Много лекарства за лечение на стомашно-чревни заболявания задължително съдържат мента. Факт е, че е известен като отлично и много ефективно холеретично средство. А благодарение на диуретичното действие можете да изчистите тялото си от натрупаната течност за броени часове. Използвайте мента, за да поддържате баланса на солта и водата на ниво. Това е особено вярно за тези хора, които ядат твърде много сол.

Има случаи, когато прекомерната консумация на чай с листа от мента дори води до дехидратация!

Когато човек има настинка, някои видове мента са готови да се притекат на помощ. Това се отнася и за някои други инфекциозни заболявания, както и за гадене и силно главоболие. Съвременната парфюмерия и козметология отдавна са приели това растение. Днес може да се намери в много кремове и мехлеми, както и в продукти за грижа за косата и кожата.

размножаване на мента

Многогодишната билка принадлежи към семейството на мента. Толкова е непретенциозен, че отглеждането на мента не е особено трудно дори за начинаещи градинари. Може да се намери в абсолютно всички страни, където има умерен климат. Питате: как да се грижим за ментата и какви торове да използвате? Растението не се нуждае от специални грижи или подхранване. Чувства се страхотно на слънце и на сянка, обича умерена влажност и ще се задоволи дори с рядък дъжд.

Когато става въпрос за размножаване на мента, отглеждането й също не представлява голям проблем. Всичко, което се изисква от вас, е да засадите поне едно растение в градината си. Останалите грижи ще поемат корените, които растат много бързо.

Този представител на флората се размножава чрез резници и разделяне на корените. Допуска се и възпроизвеждане чрез листа, които бързо се вкореняват в почвата. Въпреки това силно препоръчваме да оградите района, където расте ментата. Това е необходима мярка, така че корените на това растение да не излизат извън мястото. За тази цел лист шисти или обикновен покривен материал се заравя в земята. Още през първата година от засаждането можете безопасно да берете реколтата под формата на листа.

Използването на мента е възможно в изсушена и прясна форма. Както всяка друга билка, ментата се суши на отделни чинии или палети. Поставя се на тънък слой, оставя се за известно време на тъмно, но добре проветриво място. За съхранение е най-добре да използвате стъклени съдове с плътен капак. Керамиката също е добре.

Тънкостите на грижата за мента

Всъщност грижата за ментата е много проста. Процедурите са стандартни, познати са на всеки производител. Това е плевене, навременно поливане и разхлабване.

Най-добре е да поливате лековитото растение вечер. Подхранването се извършва само веднъж на сезон и се свежда до мулчиране или торф.

А сега - за сортовете мента!

Първата част на нашата статия беше въвеждаща. Разказахме ви за някои от полезните качества на ментата и информирахме какво растение е и какви ползи може да ви донесе. Сега нека разберем коя мента се счита за най-полезна, как да различим един сорт от друг, кои видове се отглеждат най-добре у дома.

Всъщност сортовете мента очевидно са невидими: 25 основни сорта и още 10 хибрида. Повечето от тях са тревисти храсти с доста гъвкави стъбла. Цветовете са малки, събрани в спретнати съцветия. Височината може да достигне 1 метър, но най-често е 40-60 см. Цъфтежът продължава цяло лято, започва през юни, завършва през август. Препоръчително е да започнете да събирате листата още през юни, въпреки че количеството на етеричните масла достига своя пик през август.

Запознайте се с дива мента!

Дивата мента не е единственото име на това растение. Ако чуете думите риган, майка, полска мента, ливада, тогава знайте, че говорим за един и същ представител на флората. Можете да намерите дива мента по ливади и в близост до водоеми. Има много фин и деликатен аромат. Етеричните масла от този сорт съдържат полезни вещества като цитрал, ментол, гераниол и др.

Дивата мента е желан гост в кулинарията. Оказва се, че се съчетава с много сладки десерти, месни и рибни ястия. Често се добавя към напитки и някои салати, използва се като мощен овкусител за сладкиши, супи и сосове, както и алкохолни коктейли. Снимката по-долу ви позволява да разберете как изглежда храст от дива мента:

Още древните гърци са забелязали, че редовната консумация на този специфичен сорт мента подобрява концентрацията на ума. Твърди се, че във венеца, който Плиний Стари редовно носеше на главата си, винаги присъстваха листа от ароматно растение. Ако планирате да отглеждате мента у дома, не забравяйте да обърнете внимание на този конкретен сорт. Чаят от дива мента бързо и ефективно премахва вредните токсини от организма, е мощно отхрачващо и противовъзпалително средство при туберкулоза и астма.

Смятате ли се за зависим от времето човек и сте достатъчно чувствителни към всякакви метеорологични промени? В този случай трябва да вземете и дивата мента в експлоатация. Има положителен ефект върху благосъстоянието, помага за устояване на стреса и някои инфекциозни заболявания.

Мента къща

Към семейството на лабиалните принадлежи и растението с мистериозното име плектрантус. Нарича се още домашна мента, тъй като плектрантусът често се отглежда в обикновена саксия у дома. Растението е напълно невзискателно към избора на почва, но обича слънчевата светлина. През лятото се нуждае от обилно поливане, докато през зимата може леко да се намали. Не преминава в състояние на покой, въпреки че расте по-бавно, когато има сняг извън прозореца.

Ментол ментол

Друг интересен сорт. Има просто вкусна миризма на мента, дължината на храста е до 65 см. Счита се за подвид на мента, ключовата разлика е малко по-високото съдържание на ментол. Миризмата е доста силна и остра. Дори едно листо на чаша чай е достатъчно, за да го почувствате пълноценно. Между другото, това е една от причините ментата почти никога да не се разболява, а буболечки и други вредители я заобикалят на десетия път. Първата "реколта" от листа може да се прибере 3 месеца след успешното вкореняване.

Коча билка

Котовник е официалното име на растението, а народът го нарича коча билка. Семената, листата и стъблото имат специфична миризма на лимон, която привлича котките. Всъщност, оттук и името. Принадлежи на семейство Ясноткови. Цъфти от юни до юли. От коча билка се получава много ценно етерично масло, съдържащо лимонен, цитранелол и цитрал.

лимонова мента

Този вид мента се нарича популярно маточина, както и майчина ликьор и пчела. Храстът достига един метър височина. Съдържа кафеена и розмаринова киселини, витамин С в големи количества. Благодарение на инфузията на маточина, можете да се отпуснете и да облекчите нервното напрежение, да излекувате безсъние, да намалите налягането. Но не забравяйте, че във всичко трябва да знаете мярката. Ако инфузията е твърде силна, вместо желания ефект, можете да получите само увеличаване на съществуващите симптоми. Маслото от маточина е ефективно срещу грип и херпес, така че се уверете, че винаги е в дома ви.

Сред всички видове мента, снимки и имена, този вид е не само най-известният, но и най-разпространеният. Грижата е възможно най-проста, използва се дори в съвременната фармакология.Има аналгетични свойства, разширява кръвоносните съдове. Именно за вас тя може да помогне при чести пристъпи на гадене, метеоризъм и дори астма. Отвара от мента се използва активно при стомашни болки, колики и чревни проблеми. Използва се и като потно и жлъчегонно средство. Предимствата, които може да донесе една на пръв поглед обикновена отвара от зелени листа, понякога е трудно да се надценят.

Обобщавайте. Току-що получихте невероятно ценна информация за това какво е ментата, какви видове съществуват в природата и как се различават един от друг. Почти всеки вид мента е полезен за хората по свой начин. Но основното предимство на растението е, че винаги можете да го отглеждате у дома, независимо от метеорологичните условия извън прозореца.

Описано е придружено от митове и легенди. Културата се споменава като предмет на търговия в Древния свят. Билката се използва в кулинарията, парфюмерията и медицината. Едно от многото имена на растението е "хлад", то точно предава първото усещане от вдишването на аромата на мента. Описанието и снимките с имената на сортовете мента ще ви помогнат да разберете характеристиките.

Обща информация за ментата

Многогодишното растение обича култивираните почви, расте на сянка или на слънчеви места, непретенциозно. Не е взискателен към подхранването, достатъчно умерен. Всички видове и сортове мента се размножават чрез обрастване на корени, дръжки, вкореняване на листа, семена. В градинските парцели растението се отглежда най-добре в саксии или в оградено място за корени.

Тъй като билката се използва за кулинарни цели, наземната част на почти всички сортове може да се бере в края на цъфтежа. Това е моментът, в който растението има най-висока концентрация на етерични масла. Съхранявайте изсушените листа и дръжки в стъклен съд на тъмно място. Използват се като подправка за ястия и като част от билков чай.

Индустриалното отглеждане на различни видове и сортове мента прави възможно използването на получените етерични ментолови масла в парфюмерията и медицината. Ароматът на ментол успокоява, кара ви да се концентрирате.

Студентите през Средновековието са били инструктирани да носят ментов венец на главите си, за да подобрят мозъчната дейност. Ако сложите лист мента в портфейла си, ще има печалба. Ако се натрие с мента, горската мушица ще лети наоколо.

Ментата често се използва за медицински цели. Съдържанието на етерични масла в културата зависи от условията на растеж. В топлите райони е по-наситен с полезни вещества и там се култивира в промишлен мащаб. Извлеченото масло съдържа много ментол и други летливи естерни производни. Сортовете мента, снимките на които са представени, се различават не само по формата на листата и съцветията, но и по свойствата, които правят културата необходима.

Използването на мента се основава на благоприятния ефект върху човешкото тяло:

• облекчава възпалението в дихателните пътища;
• проявява спазмолитичен ефект;
• има аналгетичен и антисептичен ефект;
• премахва състоянието на паника и дискомфорт.

Снимка на мента

Култивирано растение, получено чрез кръстосване на дива, водна и мента. Получен е в Англия, откъдето идва и другото име, английски монетен двор. Общо на базата на мента са създадени 25 вида, от които у нас се отглеждат 15. Растението е добро медоносно растение, като ароматът му се запазва в продукта. Листата от мента съдържат до 4,4% масло. Именно този вид билка често се отглежда в аптечната градина в страната. Растението е непретенциозно, но не обича наличието на плевели. След 3-4 години мястото трябва да бъде презасадено, тъй като старите храсти губят декоративния си ефект. Ментата се използва в озеленяването като фоново растение, височината му достига метър. Този вид се култивира за производство на ментол в промишлен мащаб. Ментолово масло е търсено както в чиста форма, така и като съставка в парфюмерията. Ментолът служи като основа за някои дозирани форми.

В полето за снимки мента

Тибетските лечители използват този сорт мента за създаване на препарати за лечение на туберкулоза. Използват и този вид лечебно растение за лечение на храносмилателната система и за външно триене или пръскане. В традиционната медицина се препоръчва използването на полска мента за употреба при гастрит с висока киселинност, при чернодробни заболявания и подуване на корема. Като прах ментата спира да повръща, гаденето изчезва.

Отбелязано е и събрани статистически данни, че ако полската мента се използва за отслабване, ефектът е изненадващ. Вдишвайки аромата на мента през деня, човек естествено без усилие намалява приема на храна с около 1800 калории на ден. Експериментът е проведен в Америка върху голяма група жени.

снимка на лимонова мента

Този вид мента се нарича по различен начин маточина, мед, пчелна мента. Самите имена казват, че това е отлично медоносно растение. Мелисата е студоустойчиво растение, но в северните райони се нуждае от подслон за зимата. Медената роса се размножава чрез семена, наслояване, дръжки. Тъй като расте бавно през първата година, се практикува отглеждане на разсад. Храстът може да бъде висок от 14 до 125 см. Ароматни, предимно в горните части на леторастите.

При гъсти насаждения през дъждовно лято маточината може да се разболее от гъбични заболявания. Издънките се изрязват преди цъфтежа, изсушават се на сянка, използват се при готвене. Подправката се цени заради специалния си вкус. Тя комбинира аромата на цитрусови плодове и свежестта на мента. Тази подправка прави всяко ястие гурме. В културата се поддържат 8 сорта, които са включени в Rosreestr на Руската федерация. Те се различават по цвят на листата, височина на храста и зимна издръжливост. Но основната разлика винаги ще бъде създаденият аромат и неговите фини нотки.

Омбало мента от бълхи на снимката

Този вид растение отдавна се използва като репелент срещу насекоми. Разликата на този храст е, че в него не преобладава ментол - пулегон, лимонен. Растението е ниско, не повече от 30 см височина, пълзящо. Омбало лесно се вкоренява от стъблото и прилича на пълзяща мащерка. Листата има гъсто опушване, цветята са събрани в фалшиво въртене. Растението е топлолюбиво, декоративно, добро медоносно растение. Същият пулегон присъства и в други видове мента, които отблъскват насекомите – маточина, стайна.

Снимка на къдрава мента

Къдрава, шипове, градина, ливада, немска - всичко това е едно и също растение. Разнообразие от мента се използва за конспирации за просперитет и защита, помага да се издържи раздялата.

Тази мента има остра миризма на базата на линалоол естер, но няма ментол в тази форма. Листата съдържат аскорбинова киселина и биологично активни добавки. Храстът расте на височина 30-100 см. Това растение се възпроизвежда, както всички други сортове мента.

снимка с коча билка

Друго име на това растение е коча билка. Има аромат на лимон и е привлекателен за котките. За хората в магията билката привлича любов и смелост. Растението се използва за създаване на фармацевтични градини, скалисти композиции. Котешка билка привлича със своя декоративен ефект и продължителен цъфтеж. Растението обича умерено поливане, не понася застояла вода. Няма болести и вредители.

Както всички ментови бонбони, котешка билка се използва в народната медицина. Използва се като противовъзпалително, тонизиращо и отхрачващо лекарство.

снимка на дива мента

Този вид мента има друго име - риган. Растенията са ниски, многогодишни. Долните издънки лягат и се вкореняват. Следователно растението сякаш покрива земята. Листата се използват както за готвене, така и за овкусяване на чайове. Като лечебно растение се използва при настинка. Риганът отблъсква молците.

Растението е непретенциозно, размножава се чрез семена, разделяне на коренища, резници. След три години храстите трябва да се сменят, тъй като добивът намалява на старите растения. Дивата мента е засегната от листни въшки. Разтвор на сода се използва за борба с вредителя.

За съхранение се използват издънки с листа, като се изрязват над почвата на височина 6 см. Съхранявайте сухата колекция в плътно затворена опаковка в продължение на няколко години.

Ментоловата мента е вид мента. Разликата е в по-високото съдържание на ментол. Едно листо на чаша чай прави вкуса вече излишен. Растението достига 65 см височина. През първата година от вегетацията реколтата се прибира след 3 месеца, през следващите години, заедно с растежа на листата, те вече са ароматни, имат потребителски свойства. Този вид мента е устойчив на болести и вредители. Основната характеристика на вида са тъмните стъбла и много остър аромат.

Стайно растение

Има три вида стаен мента. Домашното растение ще се адаптира към всякакви условия и ще се възползва от присъствието му. Сред многото видове, като на закрито, използвайте:

• къртино дърво;
• скандинавски бръшлян;

Най-вече, той е известен и расте като саксийна култура на закрито мол мента. Наистина отделя фитонциди, които отблъскват не само молци, но и други насекоми.

Представените в материала сортове пикантна култура не изчерпват разнообразието. Много повече растения от този вид не са включени в описанието. Но всички те се различават по своите полезни свойства, декоративност и приложение в различни сфери на човешката дейност.

Видео за отглеждане на мента - плектрантус

Ментата е едно от най-разпространените и добре познати растения. Има не само приятен аромат, но и много полезни вещества. Благодарение на всички тях растението се използва широко в медицината, козметологията и кулинарията. Общо са известни повече от 300 разновидности, но често се използват не повече от 20. Статията ще опише подробно мента, снимките ясно ще помогнат да се види разнообразието на това растение.

Кратко ботаническо описание

Ментата е непретенциозно тревисто растение, което се чувства комфортно, където и да расте. На сянка и на пряка слънчева светлина расте добре. Всички сортове растения изискват умерено поливане, но допълнителното подхранване може да се пропусне. Лечебната билка се размножава бързо, прави това чрез резници, семена, растеж на кореновата система и вкореняване на отделни листа.

Пикантното растение има дълго право стъбло, по което листата са равномерно разпределени. Височината на издънката може да достигне метър. При някои сортове той е тъмно лилав, но в повечето случаи има зелени нюанси. В зависимост от сорта те имат тъмни или светлозелени листа, а малките зъби минават по ръба. Цъфтежът започва в средата на лятото и продължава до септември. Кореновата система е добре развита, има дървовидни процеси, които се разпространяват в съседната територия.

Видове мента, снимка с имена на сортове

Всички изследвани видове от това растение имат уникален за него аромат. Ментата е уникална, тъй като всички нейни разновидности се отглеждат активно и се използват в различни области на живота. Има много видове ментолова трева, най-популярните сортове са предоставени по-долу, снимките на растението ще ви помогнат да ги видите визуално.

Разнообразието от пикантна трева е отгледано от британците чрез кръстосване на три вида: колос, воден и див. Растението изобщо не е причудливо, но започва да се развива лошо с изобилие от плевели. След 3 години храстите трябва да бъдат трансплантирани, тъй като стареят и губят привлекателния си декоративен вид. През периода на цъфтеж е отлично медоносно растение. Растението съдържа около 4,5% ментолово масло, което се използва широко в медицината и козметологията.

Този сорт е известен още като мента от флебане. В големи количества може да се намери на територията на Русия, Кавказ и Украйна. Достига височина до 50 см, продълговати листа са разположени на разклонена издънка. Цъфтежът започва през юли и завършва в средата на септември. Съцветията са събрани в плътни пръстени, разположени около издънката. Листата на растението съдържат 2% ментол. Сухите листа и стъбла се използват като подправка в кулинарията, а също така е част от лекарствата.

Домашната билка е едно от най-разпространените стайни растения. Той има същия аромат и полезни свойства като всички останали членове на това семейство. Лютивото растение не е причудливо и се развива добре в домашна саксия. Той отделя етерични масла, които отблъскват различни насекоми. Може да се използва за приготвяне на чай, десерти и други ястия.

В народа тази лечебна билка е широко известна като маточина или медена мента. Цъфти през цялото лято, а ароматът му привлича пчелите, така че ментата е отлично медоносно растение. Този сорт съдържа уникални етерични масла, които се използват широко в медицината. Мелисата е непретенциозна, понася добре студа и не изисква допълнителен тор. Височината на стъблата може да достигне повече от метър. Пикантното растение се цени заради аромата и отличния си вкус, така че се използва широко в кулинарията. Лимоновата мента се използва широко в козметологията и медицината.

Този сорт е представител на мента. Отличителна черта се счита за по-изразен и наситен аромат на ментол. Височината на стъблата надвишава 50 см, по него са разположени удължени листа. Ментоловият ментол е устойчив на различни вредители и болести, така че се развива добре. Често се използва за козметични цели, за готвене, както и в народната и традиционната медицина.

По-добре е да събирате пикантно растение извън града, където е екологично чисто. Много хора го засаждат специално на лични парцели, за да може по-късно да бъде прибран. Всеки сорт мента трябва да се събира по време на активен цъфтеж. През този период той е пълен с етерични масла и полезни компоненти. Нарежете стъблата и ги поставете на чист въздух, под навес, така че да изсъхнат. Сухите суровини се натрошават и се поставят в стъклен буркан, плътно затворен с капак. Съхранявайте лечебните билки на тъмно място.

Важно! Забранено е събирането на ментата рано сутрин, когато по нея има роса или след дъжд. Растението трябва да е сухо, за да запази всичките си полезни свойства.

Лечебното растение може да бъде замразено. Незабавното понижаване на температурата ще запази всички основни вещества и полезни компоненти на ментата.

Медицински свойства и химичен състав

Ментата съдържа голямо количество ментол. В листата е около 2%, а в съцветията 4-6%. В допълнение към това уникално вещество, той съдържа много други полезни компоненти, необходими за тялото. Експертите по химичния състав на това растение откриха следните вещества:

• каротин;
• танинови елементи;
• аскорбинова киселина;
• фитостероли;
• етери;
• рутина.

Благодарение на всички тези компоненти ментата ефективно помага на здравето, като възстановява функционирането на органите и системите. Неговите вещества имат лечебни свойства, така че е част от лекарствените препарати и се използва в традиционната медицина. Ментата премахва такива проблеми в тялото:

• подобрява функционирането на храносмилателната система и премахва гаденето;
• успокоява нервната система и нормализира съня;
• регулира работата на сърдечно-съдовата система;
• елиминира инфекциозни заболявания (ГРИП, остри респираторни инфекции, остри респираторни вирусни инфекции, тонзилит);
• лекува различни кожни заболявания;
• внимателно се грижи за устната кухина;
• стимулира работата на бъбреците;
• има холеретичен ефект върху тялото;
• успешно се справя с мигрена;
• има антисептичен ефект;
• нормализира функционирането на дихателната система (бронхит, трахеит, пневмония).

Важно! Преди да започнете лечението с мента, е необходимо да се консултирате с лекар. Препоръките на лекаря ще ви помогнат да изберете правилните методи на терапия и да не навредите на здравето си.

Противопоказания за употреба

Въпреки многобройните полезни свойства на тази лечебна билка, тя има и някои противопоказания. Въпреки че са малко, те са важни точки, на които трябва да обърнете внимание. Ментата трябва да се използва с повишено внимание от хора, страдащи от такива заболявания:

• понижено кръвно налягане;
• растителните вещества намаляват съдовия тонус в тялото;
• флебевризма;
• редовно киселини в стомаха;
• постоянна сънливост и загуба на сила;
• безплодие.

Забранено е да се дава мента на дете под 3 години. Също така трябва да се използва с повишено внимание от мъжете, тъй като притъпява сексуалното желание. Хората, които имат алергична реакция към който и да е компонент на билката, трябва да спрат да я използват.