Стандарти за качество на чешмяната вода. Качество на питейната вода

У дома

Пречистване на водата

„Сега всеки може да получи информация за качеството на водата. Тук например можете да получите данни за твърдостта на водата, което е полезно за домакините, които ще знаят какви перилни препарати да добавят при миене. Но мога да кажа, че в Москва водата не е много твърда да харчи парите на хората допълнителни средства, Ето защо прах за пранедостатъчно“, каза Станислав Храменков, генерален директор на предприятието МГУП Мосводоканал.

Можете да получите информация за вашия дом на сайта на Мосводоканал:
http://www.mosvodokanal.ru/index.php?do=cat&category=kach_munic

При извършване на контрол на качеството на водата в градската водопроводна мрежа, водните проби за анализ се вземат директно от потребителските кранове (в училища, магазини, аптеки, болници и други институции) в повече от 250 точки в целия град Москва, включително Зеленоград. Въз основа на тези анализи се оценява качеството. пия водасе доставят на жителите в домовете им.

МГУП Мосводоканал следи качеството на водата само в системи за студена вода, отговарящ за качеството на предоставяните услуги на границата на балансовата собственост на централизирани водопроводни мрежи и вътрешни водоснабдителни системи. АД "МОЕК" или вашата експлоатационна организация отговаря за качеството на услугите за топла вода и топлоснабдяване.

Това е отговорност на организацията, която управлява вашата жилищна сграда(DEZ, HOA, ZhSK и др.), с които МГУП "Мосводоканал" сключва споразумение за доставка на питейна вода и получаване Отпадъчни водив градската канализация.

Вашите пожелания и коментари, свързани с функционирането на тази услуга, моля, изпращайте на адрес електронна поща: [защитен с имейл]с посочване на предмета на писмото „Забележки по дейността на службата за качество на водата“.

Справочна информация от МГУП "Мосводоканал".

Живеем на планета, три четвърти от която е покрита с вода. И все пак няма достатъчно вода. Липса на чисто прясна вода, и преди всичко за пиене. Най-малко един милиард души по света пият мръсна вода, а повече от три милиона земляни, предимно деца, умират всяка година поради заболявания, свързани с лоша вода. Според Световната здравна организация 80% от болестите се предават чрез водата. Следователно, преди да достигне до потребителите, водата се пречиства и дезинфекцира.

Вземането на вода за нуждите на водоснабдяването се извършва от два основни водоизточника: Москворецки и Волжски. В първия случай - директно от река Москва, регулирана от специално създадения за тази цел язовир Рубльовская, а във втория - от резервоарите на водосборния басейн на Московския канал - Клязмински и Учински. Хидротехническата система Vazuz служи като вид резервен резервоар, от който водата се подава до река Волга и, ако е необходимо, през водосбора чрез система от канали и помпени станциина Москворецкия склон.

Може да се извърши дезинфекция на водата различни начини: използване на силни окислители като хлор, озон, хлорен диоксид или физически методикато ултравиолетово облъчване. Но само обработката на водата с хлор осигурява дългосрочен бактерициден ефект и ви позволява да спестите епидемична безопасност на водатапо време на транспортирането му до крана на потребителя.

В допълнение към основната функция - дезинфекция, поради уникалните окислителни свойства и консервиращия ефект, хлорът изпълнява и други цели - контрол на вкусови качестваи миризма, предотвратяване на растежа на водорасли, поддържане на филтри чисти, отстраняване на желязо и манган, разрушаване на сероводород, обезцветяване и др. В този смисъл нито една от алтернативите на хлора не може да се сравни с него по отношение на гъвкавостта и лекотата на използване. В света 99 от 100 случая използват или чист хлор, или хлорсъдържащи продукти за дезинфекция.

Постоянно се сблъскваме с хлор Ежедневието. Под формата на различни съединения, той е част от повече от 100 минерала. Хлорът се намира във водата под формата на хлориди. Човешкото тяло получава основното количество хлориди (до 90%) от готварска сол. В човешкия стомах хлоридните йони създават благоприятна среда за действието на ензимите на стомашния сок.

Малко история:

Най-ранното предложение за хлориране на водата е направено от д-р Робли Дънлингсен през 1835 г., преди да бъде открито, че водата може да бъде носител на болестотворни бактерии.

Първото споменаване на използването на хлор като бактерицидно средство датира от 1846 г. Д-р Земелвайс от Виенската многопрофилна болница използва хлорна вода, за да измие ръцете си, преди да прегледа пациентите.

1870 г. – Хлорът се прилага за първи път след епидемията от холера в Лондон. А през 1881 г. немският бактериолог Робърт Кох демонстрира, че чистите бактериални култури могат да бъдат унищожени от разтвор, съдържащ хлор - натриев хипохлорит.

Понастоящем:

Хлорът или съдържащите хлор продукти се използват широко при пречистването на водата във всички страни по света (в 99 случая от 100!), Особено в големи градски райони с дълга и обширна мрежа, като Париж, Лондон, Ню Йорк, Мадрид и Токио.
Москва, която има над 11 000 километра водоснабдяване, също използва хлориране.

Такава дължина водопроводни тръбисравними
с разстоянието от Москва до Далечния изток.

Можем да кажем, че хлорирането е цената на живота в голям град.

Използването на хлор в процеса на пречистване на водата е солидна гаранция за нейната безопасност!

Въвеждането на хлор в процеса на пречистване на водата е гаранция за неговата безопасност. Дезинфекцията на московската вода се извършва на 2 етапа - преди пречистване в пречиствателните станции и преди да бъде доставена в града - за да се запази нейната безопасност чак до потребителя. След такава дезинфекция в питейната вода не остават нито гнилостни, нито патогенни бактерии, които могат да причинят стомашни заболявания.

Световна здравна организация - съдържанието на остатъчен хлор в питейната вода не трябва да надвишава 5 mg/l.
Руски стандарт SanPiN 2.1.4.1074-01преди подаване на водата към разпределителната мрежа, съдържанието на свързан хлор (хлор, който се е комбинирал с други вещества във водата) е от 0,8 до 1,2 mg / l, а свободен хлор - от 0,3 до 0,5 mg / l

В чешмяната вода в Москва концентрацията на хлорни съединения отговаря на изискванията на развитите страни по света. Автоматично оборудванепостоянно следи дозирането на хлора и контролира съдържанието му във водата.

Тъй като водата се движи от пречиствателната станция към потребителя, концентрацията на хлор във водата постепенно намалява, следователно в различни областиградове, тази миризма в чешмяната вода може да се усети по различни начини. Също така концентрацията на остатъчния хлор се влияе от температурата на водата: колкото по-ниска е тя, толкова по-дълго остава хлорът в нея, така че миризмата на хлор през лятото е по-слаба, отколкото през зимата.

В момента московските пречиствателни станции за вода преминете към натриев хипохлорит, бактерицидни свойстваи чийто механизъм на действие е подобен на този на хлора. Но за разлика от хлора, натриевият хипохлорит не е запалим или експлозивен. При използването му рискът от спешни случаиа последствията от тях са непропорционално по-ниски, отколкото при използване на течен хлор, което е особено важно за московския мегаполис, чиито жилищни райони се приближават до пречиствателните станции. Преминаването към употребата на натриев хипохлорит не се отразява на качеството на питейната вода. Технологични процесиза приемане, съхранение и дозиране на реагента са напълно автоматизирани: поддържането на зададените параметри се осигурява в непрекъснат режим, включително контрол на съдържанието на остатъчен хлор във водата.

Питейната вода, доставяна до крановете на московчани, напълно отговаря на изискванията нормативни документи RF и не съдържа вредни примеси.

Какво да направите, за да премахнете вкуса и миризмата на хлор?

Газообразният хлор се изпарява напълно от отворен съд. Ето защо е достатъчно да държите водата в отворен съд за час и половина преди пиене.

Сварете водата.

Можете да налеете вода в плътно затворен стъклен декантер и да го охладите в хладилника - понижаването на температурата неутрализира вкуса на хлора.

Не е лошо да сложите резен лимон, портокал или да добавите цитрусов сок в декантера, да пуснете лист мента или да капнете няколко капки тинктура от портокалов цвят.

Кой отговаря за водата в Москва?

Организацията, отговаряща за качеството на водата в столицата, е АД Мосводоканал. Не цялата вода обаче е под негов контрол: например Мосводоканал контролира качеството на водата само в системите за студено водоснабдяване. Това означава, че всичко, което четете в сайта на Мосводоканал, се отнася само за студена водаот вашия кран, защото топла водаи топлоснабдяването е отговорност на MOEK OJSC или експлоатационната организация, отговаряща за вашия дом.

В Москва има девет района, където се намира водоснабдителната мрежа - в девет основни района на столицата (Централен административен окръг, ZAO, SZAO, SAO, SVAO, VAO, YuVAO, YuAO и YuZAO). Според официалния сайт на организацията, Мосводоканал редовно взема проби от водата директно от кранове в обществени институции (училища, магазини, аптеки и др.) в повече от 250 точки във всички горепосочени райони в целия град Москва, включително Зеленоград.

Контролът на качеството на питейната вода във водоразпределителната мрежа се извършва чрез вземане на водни проби и оценката им за микробиологични и органолептични (т.е. вкус, мирис, цвят) показатели. Такива проверки се извършват с определена честота, в зависимост от броя на хората в местност, който обслужва тази водопроводна мрежа:

<10 тыс.чел. – 2 пробы/месяц;
10-20 хиляди души – 10 проби/месец;
20-50 хиляди души – 30 проби/месец;
50-100 хиляди души – 100 проби/месец;
>100 хиляди души – 100+1 проби/месец. за всеки 5 хиляди население.

Плюс това има задължителни проверки след ремонт и други техническа работавъв водопроводната мрежа.

Какви параметри се използват за оценка на чешмяната вода в Москва?

Има много, основните са pH, цвят, мътност, остатъчен хлор, миризма на 20 и 60 градуса, нива на бактерии. Разширеният списък съдържа твърдост, ниво на нитрити, нитрати, хлориди, флуориди и други вещества. Пълен списъкиндикатори, които можете да намерите в текста на SanPiN 2.1.4.1074-01 (SanPiN - Санитарни правилаи Норма).

За да ви е по-лесно да се ориентирате в терминологията в бъдеще, нека разгледаме характеристиките на водата, които често използваме в речта си – твърдост и алкалност.

Алкалносте способността на водата да неутрализира водородните йони. Този индикатор често се появява като pH - стойност, която характеризира концентрацията на водородни йони в разтворите. Тези. pH е мярка за киселинно-основните (т.е. киселинно-основните) свойства на водата. Според SanPiN 2.1.4.1074-01, стойността на pH за питейната вода в Русия трябва да бъде в диапазона от 6,0-9,0 (7,0 е неутрално pH, всичко над 7 е алкално, всичко по-малко е киселинно).

Твърдостта на водатае свойство, дължащо се на съдържанието на калциеви и магнезиеви йони във водата. Водата се разделя по твърдост на:

много мек -<1,5
Мека<3
средна твърдост<5,4
Твърда<10,7
Много трудно >10,7

Не бъркайте твърдостта с минерализацията!

Минерализация вода- това е количеството соли, което ще остане след нагряване на водата до +100 C, изпаряването й и нагряване на сухия остатък до +105 C до стабилно тегло. Индикаторът се изразява в mg/l или g/l. Според нивото на минерализация се разграничават следните видове води:

Пресни: 0,2 - 0,5 г/л
С относително висока минерализация: 0,5 - 1 g/l
Солена: 1 – 3 g/l
Солено: 3 – 10 г/л
С висока соленост: 10-35 g/l
Преходно към саламура: 35-50 g/l
Туршия: 50-400 г/л

Важно е да се разбере това на Земята няма 100% чиста вода, тя винаги е решениенякои елементи. Дестилираната вода е продукт на човешката дейност и в никакъв случай не трябва да я пиете вместо обикновена вода – това ще доведе до извличане на жизненоважни соли, минерали и микроелементи от организма.

Откъде вземат вода за Москва?

Московчани пият, мият, мият и поливат цветя с вода от два източника, в зависимост от района на пребиваване: В ZAO, SZAO, SZAO и SAO, както и в най-близките предградия (например в Одинцово) Рублевская и станции за пречистване на вода Западная, разположени на левия бряг на Москва - реки, те вземат вода всъщност от река Москва и от резервоарите на Московския канал - Клязмински и Учински. В САО, СВАО, ВАО и СВАО, северните и източните пречиствателни станции на десния бряг на река Москва вземат вода от Волга. Има разположение на пречиствателните станции.

Какво е качеството на водата в Москва?

Според Greenpeace в Москва има четири пречиствателни станции за отпадни води: Люберецкие, Южно Бутово, Зеленоградские и Куряновски. Всички те са различни и различно оборудвани, вкл. Качеството на вашата чешмяна вода е силно зависимо от района, в който живеете. Например, авторът на тези редове живее на югозапад, в района на проспект Вернадски, и тук всичко е наред (според Мосводоканал, отново). Всички показатели са значително под максимално допустимите нива, посочени в SanPiN 2.1.4.1074-01, което е добра новина. Можете да проверите качеството на водата и да разберете основните й показатели тук, като въведете своя адрес.

По какъв начин водата преминава от канализацията през пречиствателната станция обратно към реката е добре описано например в блога на LiveJournal на Грийнпийс Игор Подгорни. Всички етапи на пречистване са описани и илюстрирани с примера на пречиствателните съоръжения в Куряновск и дори е описана мини-топлоелектрическа централа, работеща на биогаз, получен от утайката от пречиствателната станция за отпадни води.

В заключение бих искал да кажа, че Москва има добра вода! Чували сме това повече от веднъж от много експерти, други експерти публично декларират, че в Москва можете да пиете вода от чешмата. И все пак, казват, лечебните заведения в Люберци са толкова напреднали, че чуждестранни делегации дори идват там с екскурзии. Може би редакторите на LookBio по някакъв начин ще бъдат отведени до един от тях.

Въведение.

Водата е жизненоважна. Необходим е навсякъде – в ежедневието, селското стопанство и индустрията. Водата е необходима на тялото в по-голяма степен от всичко друго, с изключение на кислорода. Добре храненият човек може да живее без храна 3-4 седмици, а без вода - само няколко дни.

Живата клетка се нуждае от вода както за поддържане на структурата си, така и за нормално функциониране; това е около 2/3 от телесното тегло. Водата помага за регулиране на телесната температура и служи като лубрикант, който улеснява движението на ставите. Той играе важна роля в изграждането и възстановяването на телесните тъкани.

При рязко намаляване на консумацията на вода човек се разболява или тялото му започва да функционира по-зле. Но водата е необходима, разбира се, не само за пиене: тя също така помага на човек да поддържа тялото, жилището и местообитанието си в добро хигиенно състояние.

Без вода е невъзможна личната хигиена, тоест набор от практически действия и умения, които предпазват тялото от болести и поддържат човешкото здраве на високо ниво. Миенето, топлата вана и плуването носят усещане за бодрост и спокойствие.

Значението на водата в човешкия живот.

Водата е най-важният компонент на нашето местообитание. След въздуха водата е вторият най-важен компонент, необходим за човешкия живот. Колко важна е водата се доказва от факта, че съдържанието й в различни органи е 70 - 90%. С възрастта количеството вода в тялото се променя. Тримесечен плод съдържа 90% вода, новородено 80%, възрастен - 70%. Водата присъства във всички тъкани на нашето тяло, въпреки че е неравномерно разпределена:

Мозъкът съдържа - 75%

сърце - 75%

бели дробове - 85%

черен дроб - 86%

Бъбреци - 83%

Мускули - 75%

· Кръв - 83%.

Днес, повече от всякога, за тялото ни е много важно да получава чиста вода с балансиран минерален състав.

Той носи отпадъците от тялото ни, доставя смазка на ставите ни, стабилизира температурата ни и е жизнената сила на клетката.

Водата е необходима за поддържане на всички метаболитни процеси, участва в усвояването на хранителните вещества от клетките. Храносмилането става възможно само когато храната стане водоразтворима. Натрошените малки хранителни частици придобиват способността да проникват през чревната тъкан в кръвта и вътреклетъчната течност. Повече от 85% от всички метаболитни процеси в нашето тяло протичат във водната среда, така че липсата на чиста вода неизбежно води до образуването на свободни радикали в човешката кръв, което води до преждевременно стареене на кожата и в резултат на това образуването на бръчки.

Консумацията на чиста вода осигурява нормалното функциониране на вътрешните органи. Той поддържа тялото ви гъвкаво, смазва ставите ви и подпомага усвояването на хранителните вещества. Доброто снабдяване с чиста вода на тялото помага в борбата с наднорменото тегло. Това се изразява не само в намаляване на прекомерния апетит, но и във факта, че достатъчно количество чиста вода допринася за преработката на вече натрупаните мазнини. Тези мастни клетки, с помощта на добър воден баланс, могат да напуснат тялото ви.

Водата е топлоносител и термостат. Той абсорбира излишната топлина и я отстранява чрез изпаряване през кожата и дихателните пътища. Водата овлажнява лигавиците и очната ябълка. В жегата и по време на физически упражнения се наблюдава интензивно изпаряване на водата от повърхността на тялото. Консумацията на хладна чиста вода, която се абсорбира в кръвта от стомаха, осигурява навременно охлаждане на тялото ви, предпазвайки го от прегряване. По време на тренировка, за нормалното функциониране на тялото, е необходимо да се пие на малки порции от около 1 литър на час.

Дори и да не се занимавате с физически упражнения, все пак трябва постоянно да попълвате липсата на вода. Атмосферата в съвременните сгради често е прегрята и климатизирана. Това изсушава въздуха и дехидратира тялото. Същото се случва и при пътуване с влак, самолет и кола. Кафе, чай, алкохол - всички тези радости от живота допринасят за отстраняването на водата от тялото. Възрастен може да живее без храна повече от месец, без вода няколко дни. Дехидратацията на тялото с 10% води до физическа и умствена неспособност. Загубата на 20% вода води до смърт. През деня се обменят от 3 до 6% от водата, съдържаща се в тялото. Половината от водата, съдържаща се в тялото, се обменя в рамките на 10 дни.

Количеството вода, необходимо за поддържане на водния баланс, зависи от възрастта, физическата активност, температурата на околната среда и влажността. Дневната нужда на възрастен е около 2,5 литра.

Чистата питейна вода също повишава защитата на организма срещу стрес. Разрежда кръвта, бори се с умората, помага на сърдечно-съдовата система, бори се със стреса. Здравословният начин на живот се основава на правилното хранене, активност и консумация на чиста вода.

При толкова голямо значение на водата за човека, водата трябва да бъде с подходящо качество, но ако водата съдържа някакви вредни вещества, те неминуемо ще се разпространят в тялото.

Влиянието на водните ресурси върху човешкото здраве.

Водата, която консумираме, трябва да е чиста. Болестите, пренасяни с вода, причиняват влошено здраве, инвалидност и смърт при голям брой хора, особено деца, предимно в по-слабо развитите страни, където лошата лична и обща хигиена е често срещана. Болести като коремен тиф, дизентерия, холера, анкилостома се предават предимно на хората в резултат на замърсяване на водоизточници с екскременти, отделяни от тялото на болните.

Успехът в борбата с тези заболявания или постигането на пълното им елиминиране зависи от това как е организирана системата за отстраняване на всички метаболитни продукти, отделяни от човешкото тяло, как е поставена материята за осигуряване на чиста вода на цялото население.

Качеството на водата се определя и от наличието на химически включвания в нея, които първи се засичат от сетивата ни: мирис, зрение. И така, микрочастиците на медта придават на водата известна мътност, желязото - зачервяване.

Има основни показатели за качеството на питейната вода. Те могат условно да бъдат разделени на групи:

1. Органолептични показатели (мирис, вкус, цвят, мътност)

2. Токсикологични индикатори (алуминий, олово, арсен, феноли, пестициди)

3. Показатели, влияещи върху органолептичните свойства на водата (рН, обща твърдост, нефтопродукти, желязо, манган, нитрати, калций, магнезий, перманганатна окисляемост, сулфиди)

4. Химикали, генерирани по време на обработката на водата (остатъчен свободен хлор, хлороформ, сребро)

5. Микробиологични показатели (термотолерантни колиформи или E. coli, TMC).

Опитът на лабораторията за анализ на качеството на водата показа, че най-често срещаните замърсители на водата (съдържанието на компоненти надхвърля стандартите) включват желязо, манган, сулфиди, флуориди, калциеви и магнезиеви соли, органични съединения и др.

Какви отрицателни свойства могат да придадат на водата определени компоненти, ако се съдържат над стандартите?

Наличие във вода жлезане застрашава здравето ни. Въпреки това, повишеното съдържание на желязо във водата (повече от 0,3 mg/l) под формата на бикарбонати, сулфати, хлориди, органични комплексни съединения или под формата на силно дисперсна суспензия придава на водата неприятен червено-кафяв цвят, влошава се вкусът му, предизвиква развитие на железни бактерии, утаяване в тръбите и запушване. Ако перете дрехите в такава вода, по нея ще останат ръждиви петна. Подобни петна се появяват върху съдове, мивки и вани. Когато пие вода със съдържание на желязо над нормата, човек рискува да придобие различни чернодробни заболявания, алергични реакции и др.

Повишено съдържание манганвъв вода има мутагенен ефект върху хората. При нива във водоснабдяването, които надвишават 0,1 mg/L, манганът причинява петна по водопроводните инсталации и спалното бельо и лош вкус в напитките. Наличието на манган в питейната вода може да доведе до натрупване на отлагания в разпределителната система. Дори при концентрация от 0,02 mg/l манганът често образува филм върху тръбите, който се лющи като черен налеп.

Понякога в питейната вода има много соли на солна и сярна киселини ( хлориди и сулфати). Те придават на водата солен и горчиво-солен вкус. Използването на такава вода води до нарушаване на стомашно-чревния тракт. Водата, в 1 литър от която има повече от 350 mg хлориди и повече от 500 mg сулфати, се счита за неблагоприятна за здравето.

Съдържание във вода катиони калцийи магнезийпридава на водата така наречената твърдост. Твърдостта на водата се изразява в mg-eq / l (= mol / m3), в немски градуси (1 mol / m3 = 2,804 немски градуса), френски градуси (1 mol / m3 = 5,005 френски градуса), американски градуси (1 mol / m3 = 50,050 американски градуса). Оптималното физиологично ниво на твърдост е 3,0-3,5 mg-eq/l. Силно наситената със сол вода причинява много неудобства: зеленчуците и месото се сваряват по-трудно в нея, консумацията на сапун се увеличава по време на миене, котлен камък разваля чайници и бойлери. Твърдостта над 4,5 mg-eq/l води до интензивно натрупване на утайка във водопровода и водопровода, пречи на работата на домакинските уреди. Според инструкциите за експлоатация на домакински уреди, твърдостта на водата не трябва да надвишава 1,5-2,0 mg-eq / l. Постоянното поглъщане на вода с повишена твърдост води до натрупване на соли в организма и в крайна сметка до заболявания на ставите (артрит, полиартрит), до образуване на камъни в бъбреците, жлъчния мехур и пикочния мехур.

Водата е отговорна и за човешките зъби. От колко флуорсъдържащи се във водата зависи от честотата на кариес. Смята се, че флуорирането на водата е ефективно за предотвратяване на кариес, особено при деца. Съдържанието на флуориди в питейната вода над санитарните норми (не повече от 1,5 mg/l) оказва вредно въздействие върху човешкото здраве. Флуорът е биологично активен микроелемент, чието съдържание в питейната вода трябва да бъде в рамките на 0,7-1,5 mg/l, за да се избегне кариес или зъбна флуороза.

Но освен полезните примеси във водата има и други, които са опасни за човешкото тяло.

Наличие във вода сулфиди(сероводород) придава на водата неприятна миризма, засилва процеса на корозия на тръбопроводите и причинява прекомерното им разрастване поради развитието на серни бактерии. Сулфидите имат токсичен ефект върху хората и причиняват кожно дразнене. Сероводородът е отровен за живите организми.

Според местни изследователи, използването на мина вода, съдържаща 0,2-1 mg/l арсен, причинява разстройство на централната и особено на периферната нервна система с последващо развитие на полиневрит. Концентрацията на арсен от 0,05 mg/l е призната за безвредна.

За опасностите за здравето от пребиваването във вода водяхигиенистите за първи път говориха във връзка с масовата интоксикация, възникнала при използване на оловни тръби върху водопроводите. Въпреки това, в подпочвените води могат да се появят повишени концентрации на олово. Водата се счита за безвредна, ако съдържанието на олово в нея е не повече от 0,03 mg/l.

стронцийшироко разпространен в естествените води, като концентрациите му варират в широки граници (от 0,1 до 45 mg/l). Продължителният му прием в големи количества в организма води до функционални промени в черния дроб. В същото време продължителното използване на питейна вода, съдържаща стронций на ниво 7 mg/l, не предизвиква функционални и морфологични промени в тъканите, органите и в цялото човешко тяло. Тази стойност е приета като стандарт за съдържанието на стронций за питейната вода.

Според съвременните научни данни нитратите в човешките черва се редуцират до нитрити под въздействието на живеещите там бактерии. Абсорбцията на нитрати води до образуване на метхемоглобин и до частична загуба на активността на хемоглобина при транспортиране на кислород.

По този начин метхемоглобинемията се основава на една или друга степен на кислороден глад, чиито симптоми се проявяват предимно при деца, особено кърмачета. Те се разболяват основно при изкуствено хранене, когато сухите млечни формули се разреждат с вода, съдържаща нитрати, или когато тази вода се използва за пиене. По-големите деца са по-малко податливи на това заболяване, а ако се разболеят, то е по-малко тежко, тъй като имат по-развити компенсаторни механизми. Използването на вода, съдържаща 2–11 mg/l нитрати, не води до повишаване на нивото на метхемоглобина в кръвта, докато използването на вода с концентрация 50–100 mg/l рязко повишава това ниво. Метхемоглобинемията се проявява с цианоза, повишаване на съдържанието на метхемоглобин в кръвта и понижаване на кръвното налягане. Тези симптоми са регистрирани не само при деца, но и при възрастни. Съдържанието на нитрати в питейната вода на ниво 10 mg/l е безвредно.

Уран -радиоактивен елемент, широко разпространен в естествените води. Особено високи концентрации могат да бъдат открити в подземните води. Нормирането на урана се основава не на радиоактивните му свойства, а на токсичния му ефект като химичен елемент. Допустимото съдържание на уран в питейната вода е 1,7 mg/l.

кадмийнатрупвайки се в бъбреците, причинява хипертония, отслабва имунитета на организма, оказва негативно влияние върху умствените способности на човек, т.к. измества цинка, необходим за нормалната мозъчна функция.

алуминий, натрупвайки се в организма, може да причини сенилна деменция, повишена възбудимост, да предизвика нарушени двигателни реакции при деца, анемия, главоболие, бъбречно заболяване, чернодробно заболяване, колит, неврологични изменения, свързани с болестта на Паркинсон.

Максимално допустимата концентрация във вода на някои добавки, използвани за избистряне на водата (напр. полиакриламид , алуминиев сулфат).

Има такъв индикатор като окислимост на перманганат(стандартни 5 mg O2 / l, не повече от, това е общата концентрация на кислород, съответстваща на количеството перманганатен йон (MnO4-), консумирано по време на обработката на водна проба с този окислител), което характеризира мярката за присъствие на органични вещества във водата (бензин, керосин, феноли, пестициди, хербициди, ксилени, бензол, толуен) и окислими неорганични вещества (соли на желязо (2+), нитрити, сероводород).

Органичните вещества, които причиняват повишена стойност на окислимостта на перманганат, влияят неблагоприятно върху черния дроб, бъбреците, репродуктивната функция, както и върху централната нервна и имунна система на човек. Вода с перманганатна окисляемост по-висока от 2 mg O2/l не се препоръчва за пиене.

Токсичността на горните компоненти не е толкова голяма, че да причини остро отравяне, но при продължителна употреба на вода, съдържаща горните вещества в концентрации над нормата, може да се развие хронична интоксикация, която в крайна сметка води до една или друга патология. Трябва също да се има предвид, че токсичните ефекти на веществата могат да се проявят не само когато се приемат перорално (през устата) с вода, но и когато се абсорбират през кожата по време на хигиена (душ, вана) или подобряване на здравето ( плувни басейни) процедури.

По този начин, за да се отговори на въпроса за пригодността на водата за пиене, е необходимо да се оцени пробата поне според горните параметри.

Според санитарните стандарти всяка вода, която тече от кран трябва да отговаря на стандартите за питейна вода. Доколко обаче тези стандарти са далеч от качеството на топлата вода. По време на подаване на топла вода от станцията температурата е 130 градуса. Естествено, нито един микроб не може да издържи на такава топлина. По пътя си обаче по ръждясали и разрушени отоплителни мрежи течността не само се насища с живи и много вредни микроорганизми, но и с химически опасни вещества. На първо място, това е желязо, олово, арсен, хром, живак. Основната заплаха, преди всичко за здравето на косата и кожата, е активният хлор, който при високи температури образува изключително токсично вещество във водата - диоксин. Натрупаните в гореща вода микроби и микроелементи са пагубни за увредените участъци от кожата и линията на косата. Кожните заболявания и заболяванията на косата в много отношения се превръщат в сериозен проблем поради навлизането на патогенни вещества в засегнатите области.

Замърсяване на водите.

Малко хора днес се съмняват, че водата, която пием и използваме в ежедневието, се нуждае от допълнително пречистване, без значение откъде идва – от кладенец, артезиански кладенец или водопровод. Според статистиката на Госстрой на Русия, около 40% от водоснабдителната мрежа на града сега е в аварийно състояние, да не говорим за селски вили и

ваканционни селища, където качеството на естествената вода често надхвърля санитарните стандарти. В своите доклади на научни конференции учените все по-често заявяват, че от нашия кран тече не само непитейната, но дори и „битовата“ вода.

През последните десетилетия повърхностните и подземните водни източници в Русия бяха подложени на интензивно антропогенно замърсяване. Влошаването на качеството на водата във водоизточниците доведе до факта, че в много региони питейната вода не отговаря на хигиенните изисквания, както по санитарно-химични, така и по санитарно-биологични показатели. Според Министерството на здравеопазването на Русия около половината от населението на страната е принудено да използва некачествена питейна вода. Неблагоприятните региони включват кавказките републики, Калмикия, Смоленск, Архангелск, Кургански области, Дагестан, Карелия, Астрахан, Омск, Волгоградски области, Далечния изток. В Москва и Санкт Петербург, въпреки че качеството на питейната вода е критикувано от жителите, тя продължава да държи летвата на лидера по отношение на органолептични и химически показатели.

Проблемът с осигуряването на населението на Руската федерация с питейна вода със стандартно качество се превърна в един от най-острите проблеми на съвременното общество - проблемът за националната сигурност.

Основните източници на замърсяване на питейната вода.

Комунални канализации- съдържат както химическо, така и микробиологично замърсяване и представляват сериозна опасност. Съдържащите се в тях бактерии и вируси са причинители на опасни заболявания: тиф и паратиф, салмонелоза, бактериална рубеола, холерни ембриони, вируси, причиняващи възпаление на околоцеребралната мембрана и чревни заболявания. Такава вода може да бъде носител на яйца на червеи (тении, кръгли и камшикови червеи). Общинските канали също съдържат токсични детергенти (перилни препарати), сложни ароматни въглеводороди (ACH), нитрати и нитрити.

Индустриални отпадъци

В зависимост от индустрията те могат да съдържат почти всички съществуващи химикали: тежки метали, феноли, формалдехид, органични разтворители (ксилол, бензол, толуен), споменати по-горе (SAU) и т.нар. силно токсични отпадни води. Последната разновидност причинява мутагенни (генетични), тератогенни (увреждащи плода) и канцерогенни (ракови) промени. Основните източници на особено токсични отпадни води са металургичната промишленост и машиностроенето, производството на торове, целулозно-хартиената промишленост, производството на цимент и азбест, бои и лакове. Парадоксално е, че самият процес на пречистване и пречистване на водата също е източник на замърсяване (!).

битови отпадъци

В повечето случаи, когато няма водопроводна мрежа, няма и канализация, а ако има, тогава тя (канализацията) не може напълно да предотврати проникването на отпадъци в почвата и следователно в подземните води. Тъй като горният хоризонт на подземните води се намира на дълбочина от 3 до 20 m (дълбочина на обикновените кладенци), именно на тази дълбочина „продуктите“ на човешката дейност се натрупват в много по-сериозни концентрации, отколкото в повърхностните води: детергенти от нашите перални и вани, кухненски отпадъци (остатъци от храна), човешки и животински изпражнения. Разбира се, всички изброени компоненти се филтрират през горния слой на почвата, но някои от тях (вируси, водоразтворими и течни вещества) са в състояние да проникнат в подземните води почти без загуба. Фактът, че помийните ями и локалната канализация са разположени на известно разстояние от кладенците, не означава нищо. Доказано е, че подземните води при определени условия (например лек наклон) могат да се движат в хоризонтална равнина за няколко километра!!!

Индустриални отпадъци

В подземните води те присъстват в малко по-малки количества, отколкото в повърхностните води. Повечето от тези отпадъци отиват направо в реките. Освен това промишленият прах и газове се утаяват директно или в комбинация с атмосферни валежи и се натрупват върху повърхността на почвата. растения, се разтварят и проникват дълбоко в. Следователно никой, който се занимава професионално с пречистване на вода, няма да бъде изненадан от съдържанието на тежки метали и радиоактивни съединения в кладенци, разположени далеч от металургични центрове - в Карпатите. Промишлен прах и газове се пренасят с въздушни потоци на стотици километри от източника на емисии. Индустриалното замърсяване на почвата включва и органични съединения, образувани при преработката на зеленчуци и плодове, месо и мляко, отпадъци от бирени фабрики, животновъдни комплекси.

Металите и техните съединения проникват в тъканите на тялото под формата на воден разтвор. Проникващата способност е много висока: засегнати са всички вътрешни органи и плода. Отстраняването от тялото през червата, белите дробове и бъбреците води до нарушаване на дейността на тези органи. Натрупването в тялото на следните елементи води до:

увреждане на бъбреците - живак, олово, мед.

увреждане на черния дроб - цинк, кобалт, никел.

увреждане на капилярите - арсен, бисмут, желязо, манган.

увреждане на сърдечния мускул – мед, олово, цинк, кадмий, живак, талий.

появата на рак - кадмий, кобалт, никел, арсен, радиоактивни изотопи.

Качество на водата в Санкт Петербург.

По отношение на снабдяването с питейна вода, Санкт Петербург е в специални, може да се каже, уникални условия. От екологична гледна точка Нева не е река, а по-скоро кратък канал, свързващ езерото Ладога с Финския залив. Езерото в този случай играе ролята на гигантска септична яма, в която всички замърсявания, включително промишлени и битови, се утаяват на дъното и в повечето случаи се неутрализират. В резултат на това в Санкт Петербург пият вода от повърхността, доста чисти слоеве на Ладога. Вероятно тази вода не съдържа вредни химически примеси.
Водата ни е добре пречистена, не по-зле, отколкото в много европейски столици, като Лондон или Париж, но тази пречистена вода влиза във водопроводната мрежа през стари ръждясали тръби, която също е наситена с бактериална флора. Естествено, интензивността на замърсяване на водата в тръбите зависи от времето, през което тя достига до крана на потребителя. В райони, разположени в близост до водопроводи, водата няма време да улови твърде много микроби и ръжда, но дължината на тръбите, положени в отдалечени райони, надвишава десет километра. Сутрин и следобед, когато жителите са на работа, водата в тях се движи бавно и е наситена с бактерии и желязо. През този период приемът на вода е малък, а водата в тръбите застоява.

По последни данни на изхода от водопровода на ДУП „Водоканал на Санкт Петербург“ питейна вода, доставяна на населението на града от януари до юли 2004 г., отговаря на хигиенните изисквания.
От януари до юли 2004 г. в контролните точки на разпределителната водопроводна мрежа институциите на Държавния санитарен и епидемиологичен надзор на Санкт Петербург взеха 3944 проби за микробиологични показатели и 3514 проби за вода за санитарно-химични показатели.
3,3% от водните проби не отговарят на изискванията на SanPiN 2.1.4.1074-01 „Питейна вода. Хигиенни изисквания за качеството на водата в централизираните системи за питейна вода. Контрол на качеството” за съдържание на желязо и мътност.
0,22% от водните проби не отговарят на изискванията на същия SanPiN по микробиологични показатели.

За да се подобри качеството на питейната вода, ГУП "Водоканал на Санкт Петербург" разработи "Програма за приоритетни мерки за осигуряване на хигиенна и противоепидемична безопасност на водоснабдителните източници и питейната вода, доставяна на населението на Санкт Петербург. " Програмата включва въпроси за мониторинг, подобряване на защитата на водоизточниците и епидемичната надеждност на етапите на водния транспорт, въпроси за подобряване на технологиите за пречистване на водата във водопроводите и др.

Методи за пречистване и филтриране на чешмяна вода.

Според Изследователския институт "Екология на човека и хигиена на околната среда на името на А. Н. Сисин" на Руската академия на медицинските науки:

· Средно за страната почти всяка трета проба „чешмяна” вода не отговаря на хигиенните изисквания по санитарно-химични показатели и всяка десета проба – по санитарно-бактериологични;

· отделните градски резервоари съдържат от 2000 до 14 000 синтезирани химикали;

· Само 1 процент от повърхностните водоизточници отговарят на изискванията за първи клас, за които са проектирани нашите традиционни технологии за пречистване на вода;

Когато избирате система за пречистване на вода за вашия дом, трябва да сте наясно, че водата ще се използва както за битови нужди, така и за пиене и готвене. Задачата за довеждане на качеството на водата до ниво, което е оптимално за всяко едно от нейните приложения, се решава с помощта на подходящи системи за пречистване на водата. Такива системи са разделени на тези, които са инсталирани там, където водата влиза в къщата, и тези, които са инсталирани на мястото на употреба, например в кухнята. Първите правят водата "битова": пералня работи нормално с нея, можете да миете чинии, да изплакнете под душа. Вторият - пригответе питейна вода. Изискванията за чистота на водата в първия и втория случай трябва да са различни. В противен случай или питейната вода се хаби за битови нужди, или водата, която не е пречистена правилно, се използва за пиене.

На входа на водоснабдителната система на апартамента е препоръчително да се монтира груб филтър с мрежа от неръждаема стомана или полимерни патрони, които могат да улавят суспендирани вещества и ръжда. Това е необходимо, за да се удължи живота на водопровода. Ще намалите вътрешната корозия на кранове, които реагират много слабо на проникване на частици, керамиката за санитарен фаянс ще бъде по-малко податлива на ръжда и отлагания на твърдост. Понякога няма място за филтър при водния щранг. След това можете да поставите едно много малко устройство, изработено от месинг, наречено "колектор за кал" и да се отървете от мръсотия и ръжда. Въпреки това, грубите филтри не могат да помогнат за премахване на неприятния послевкус.

Като цяло доброто устройство трябва да осигурява максимално почистване с минимална обемност. Препоръчително е да изберете филтър, който работи постоянно, за да избегнете размножаването на бактерии в самия филтър. Препоръчително е да се използват онези филтри, които са преминали тестове за съответствие с държавните стандарти. Добрият филтър не променя естествения минерален състав на водата, която влиза в човешкото тяло. Целта на инсталирането на домашен филтър е да върнем питейната ни вода към първоначалното й качество.

Видове филтриране на водата

· Клирингови системи от насипен тип.

· Мрежести и дискови механични филтри, които отстраняват неразтворени механични частици, пясък, ръжда, суспензии и колоиди.

· Ултравиолетови стерилизатори, които премахват микроби, бактерии и други микроорганизми.

· Окислителните филтри, отстраняващи желязо, манган, сероводород.

Компактни домакински омекотители и йонообменни филтри, омекотяващи и премахващи желязо, манган, нитрати, нитрити, сулфати, соли на тежки метали, органични съединения

Адсорбционни филтри, които подобряват органолептичните характеристики (вкус, цвят, мирис) и премахват остатъчния хлор, разтворени газове, органични съединения

· Комбинирани филтри - сложни многостепенни системи.

· Мембранни системи – системи за обратна осмоза за приготвяне на питейна вода, най-висока степен на пречистване.

Има мнение, че водата с много висока степен на пречистване "не е полезна". Някой вярва, че водата трябва да съдържа оптималното количество микроелементи. Други твърдят, че човешкото тяло абсорбира само вещества от органичен произход, тоест от храни от животински и растителен произход, а водата служи като разтворител и трябва да бъде възможно най-чиста. Истината е някъде по средата. Говорейки за питейна вода, вероятно е правилно да се работи не в категориите „опасно – безопасно“.

По-лесно и по-евтино е водата да се пречисти до състояние, близко до дестилираното, отколкото да се гарантира, че съдържа редица вещества в определена "оптимална" концентрация. Така че в чужбина, при производството на бира, водата се пречиства точно до този етап и след това към нея се добавя строго дозирано количество вещества, което я прави оптимална за по-нататъшна употреба. Освен това елементарно изчисление показва, че за да се получи оптимален набор от макро- и микроелементи от водата, човек трябва да пие най-малко 30-50 литра вода на ден. С други думи, дори да си набавим полезни вещества от водата, те съставляват не повече от 10-15% от дневната доза. Решавайки проблема "да почистват или не да почистват" за себе си, хората са изправени пред дилема: или съзнателно премахват вредните компоненти от водата, жертвайки 10-15% от полезните вещества, или оставят някои вредни примеси във водата заедно с полезни. . Всеки прави своя избор.

Колко и кога трябва да пиете?

Когато консумирате вода, е необходимо да запомните, че не само недостатъчното, но и прекомерното пиене е вредно. При рязко ограничаване на количеството течност, въведена в тялото, отделянето на продукти на разпад с урината намалява, появява се жажда, здравето се влошава, ефективността и интензивността на храносмилателните процеси намаляват. Прекомерното пиене, особено в големи порции, също носи несъмнена вреда: изпотяването се увеличава, „разредената“ кръв се справя по-зле с ролята на кислороден носител, а увеличеният й обем създава допълнителна тежест за сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците.

Появата и утоляването на жаждата е свързано с циркулацията на водата в тялото. Жаждата се появява, когато водно-солевият баланс се измества към увеличаване на концентрацията на сол и активира системата за саморегулиране на осмотичното налягане, което определя пропускливостта на клетъчните мембрани, тоест скоростта на движение на всички вещества, разтворени във вода през тях. . В мозъка (в областта на хипоталамуса, който участва в регулирането на функционирането на бъбреците, белите дробове и други органи и системи) има нервни клетки, които са изключително чувствителни към осмотичното налягане и когато то се повиши, те карат тялото да утоли жаждата. Често изпитваме желание да пием, не толкова защото няма достатъчно вода в тялото, а заради сигналите, че осмотичното налягане все още може да се повиши.

В случаите, когато имаме много солена и пикантна храна, утоляването на появилата се жажда води до възстановяване на водно-солевия баланс и осмотичното налягане. Изглежда, че всичко е наред. Но в тялото има твърде много течности и тогава от излишъка страдат не само органите, които изпомпват кръвта, но и метаболизмът.

Чрез регулиране на режима на пиене можете да постигнете промяна във функцията на някои органи. Така че, пиенето на вода на празен стомах, особено студена, газирана, както и сладки сокове, повишават чревната подвижност и по този начин имат слабителен ефект. Много горещи напитки, напротив, не трябва да се пият на празен стомах, те влияят неблагоприятно на стомашната лигавица. Вредно е да се пие студена вода след обилно мазно хранене. Такава храна се задържа в стомаха по-дълго и ако пиете много вода, тя ще прелее още повече и ще се разтегне, ще има неприятно усещане за дискомфорт, пълнота. В допълнение, пълен стомах рефлекторно увеличава чревната подвижност, причинявайки диария. След мазни храни е по-добре да пиете малко количество горещ чай.

Хората, които се борят с пълнота, не се препоръчват да пият по време на хранене, тъй като храната, разредена с течност, става каша и в тази форма тя напуска стомаха по-бързо, появява се чувство на глад, което принуждава да нарушите диетата. За пълните хора е по-добре да не пият храна, а да пият преди хранене или известно време след хранене.

Не трябва да пиете веднага след ядене на плодове или горски плодове - това може да причини силно подуване на корема. Препоръчва се да се пие само суха храна: сандвичи, пайове, бисквити, сухи бисквитки, тоест всичко, което е трудно да се преглътне сухо.

Обемът на течността, която пиете, заедно с водата, която идва с храната, трябва да бъде средно 2000-2400 мл на ден. прекомерният прием на течности е нежелан и дори вреден: той допринася за извличането на хранителни вещества от тялото, включително минерални соли и витамини. Освен това обилното пиене създава неблагоприятни условия за работата на сърдечно-съдовата система и храносмилателните органи.

Трябва да се има предвид, че топлите и топли напитки се усвояват и утоляват жаждата си по-бързо от студените. Ако често сте жадни, например в жегата, по-добре е да пиете горещ чай, при това зелен. Не трябва да пиете много течност наведнъж: няма да утолите жаждата си и по-голямата част от това, което пиете, ще се отдели в рамките на два часа. В допълнение, масивните натоварвания с течности причиняват неприятни субективни усещания. Но рязкото ограничаване на водата без специални причини също не е желателно. Режимите с високо или ниско съдържание на течности се предписват от лекар по медицински причини.

Заключение.

Без никакво преувеличение можем да кажем, че качествената вода, която отговаря на санитарните, хигиенните и епидемиологичните изисквания, е едно от незаменимите условия за поддържане на здравето на хората. Но за да бъде полезен, той трябва да бъде пречистен от всички вредни примеси и да бъде доставен чист на човек.

През последните години възгледът за водата се промени. Не само хигиенисти, но и биолози, инженери, строители, икономисти и политици започнаха да говорят за това все по-често. И това е разбираемо - бързото развитие на общественото производство и градоустройството, нарастването на материалното благосъстояние, културното ниво на населението непрекъснато увеличават нуждата от вода, правят използването й по-рационално.

Проблемът с качеството на питейната вода засяга много аспекти от живота на човешкото общество през цялата история на неговото съществуване. В момента питейната вода е социален, политически, медицински, географски, както и инженерно-икономически проблем. Понятието "питейна вода" се формира сравнително наскоро и може да се намери в законите и наредбите за снабдяване с питейна вода.

Питейна вода - вода, която отговаря на установените нормативни изисквания по отношение на качеството си в естествено състояние или след пречистване (пречистване, дезинфекция) и е предназначена за питейни и битови нужди на човек или за производство на хранителни продукти. Става дума за изискванията към комбинацията от свойства и състав на водата, при които тя не оказва неблагоприятно въздействие върху човешкото здраве, както при орална консумация, така и когато се използва за хигиенни цели, както и при производството на хранителни продукти.

Питейната вода е най-важният фактор за човешкото здраве. Почти всички негови източници са обект на антропогенно и техногенно въздействие с различна интензивност. Санитарното състояние на повечето открити водни обекти в Русия се подобри през последните години поради намаляването на изхвърлянето на отпадъци от промишлени предприятия, но все още остава тревожно.

Питейна вода: източници, физични и химични характеристики на питейната вода

Ресурсите на прясна вода съществуват благодарение на вечния воден цикъл. В резултат на изпарението се образува гигантски обем вода, достигащ 525 хиляди км 3 годишно. 86% от това количество се пада на солените води на Световния океан и вътрешните морета - Каспийско. Аралски и др.; останалата част се изпарява на сушата, половината от която се дължи на транспирацията на влагата от растенията. Всяка година слой вода с дебелина около 1250 мм се изпарява. Част от него отново пада с валежи в океана, а част се пренася от ветровете на сушата и тук захранва реки и езера, ледници и подпочвени води. Естественият дестилатор се храни с енергията на Слънцето и отнема около 20% от тази енергия. Само 2% от хидросферата е прясна вода, но те постоянно се обновяват. Скоростта на обновяване определя ресурсите, с които разполага човечеството. По-голямата част от прясната вода - 85% - е концентрирана в ледовете на полярните зони и ледниците. Скоростта на обмен на вода тук е по-малка, отколкото в океана, и е 8000 години.

Повърхностните води на сушата се обновяват около 500 пъти по-бързо, отколкото в океана. Още по-бързо, за около 10 - 12 дни, водите на реките се обновяват. Сладките води на реките имат най-голяма практическа стойност за човечеството. Реките винаги са били източник на прясна вода. Но в съвременната епоха те започнаха да транспортират отпадъци. Отпадъците във водосборния басейн се стичат по речните корита в моретата и океаните. По-голямата част от използваната речна вода се връща в реките и водоемите под формата на отпадъчни води. Досега ръстът на пречиствателните станции за отпадъчни води изоставаше от ръста на потреблението на вода. И на пръв поглед това е коренът на злото. Всъщност всичко е много по-сериозно. Дори и при най-модерното третиране, включително биологично, всички разтворени неорганични вещества и до 10% от органичните замърсители остават в пречистените отпадъчни води. Такава вода отново може да стане годна за консумация само след многократно разреждане с чиста натурална вода. И тук за човек е важно съотношението на абсолютното количество отпадъчни води, дори ако са пречистени, и водния поток на реките.

Човечеството ще трябва да промени стратегията за използване на водата. Необходимостта ни принуждава да изолираме антропогенния воден цикъл от естествения. На практика това означава преход към рециркулиращо водоснабдяване, към нисководен или малоотпадъчен и след това към „суха“ или безотпадъчна технология, придружен от рязко намаляване на обема на потреблението на вода и пречистените отпадъчни води. .

Като първи санитарно-хигиенни характеристики на прясната вода са използвани органолептични показатели, които се основават на интензивността на възприемане от сетивата на физичните свойства на водата. Понастоящем тази група включва като нормативни характеристики:

Мирише при 20 o C и нагряване до 60 o C,

Резултат, цветова скала, степен

Прозрачност в мащаб,

Мътност по стандартна скала, mg / dm 3

Оцветяване на боядисаната колона (без водни организми и филм)

Концепцията за праговия ефект на токсикантите върху организма се използва като фундаментална основа за разработването на ПДК за всички видове замърсители.

При провеждане на систематични биогеохимични изследвания беше установено, че има три области на кривата на функционалната връзка между дозата (концентрация на токсично вещество) и ефекта (отрицателни последици върху тялото):

При малки количества консумация на токсикант той или е безвреден за организма, или стимулира жизнената му дейност

В областта на средните концентрации има оптимален диапазон, в който тялото е в състояние да регулира взаимодействието с околната среда

По-нататъшното повишаване на концентрацията на дадено вещество във водата може да доведе до потискане на жизнената активност на организма

За да се гарантира качеството на водата във водоизточниците и системите за потребление на вода, се използват редица регулаторни документи въз основа на стойностите на ПДК, от които основните са следните:

· GOST 2874-82 „Питейна вода. Хигиенни изисквания и контрол на качеството”.

· GOST 2761-84 „Източници на централизирано комунално и питейна вода. Хигиенни, технически изисквания и правила за подбор.

· „Санитарни норми за максимално допустимо съдържание на вредни вещества във водите на водни обекти за битови и културни нужди“ SanPiN 42-121-4130-88.

· „Санитарни правила и норми за опазване на повърхностните води от замърсяване”. SanPiN 4630-88

„Водният кодекс на Руската федерация“, 1997 г

Пряк критерий за епидемична безопасност на питейната вода е липсата на патогенни микроорганизми в нея. Въпреки това, директното определяне на патогенната флора във водата е технически трудна задача, поради което се използват косвени показатели за нейното качество. Те се основават на установената при епидемиологични наблюдения зависимост между броя на сапрофитните микроорганизми и замърсяването на В. с патогени на чревни заболявания. Тези показатели включват общия брой микроорганизми, определен в 1 ml вода, когато се отглеждат върху хранителна среда (не трябва да надвишава 100 в 1 мл), както и броя на Escherichia coli: coli-index - броят на Escherichia coli в 1 литър вода (не повече от 3), или coli-титър, т.е. количеството вода в милилитри, което съдържа само 1 Escherichia coli (най-малко 300 ml). Въпреки това, E. coli не винаги може да служи като санитарен индикатор при наблюдение на ефективността на пречистването на водата, по-специално от вирусно замърсяване, следователно, в зависимост от санитарната и епидемичната ситуация, може да се извърши директно определяне на вирусната микрофлора.

Проблеми, свързани с питейната вода

В Русия проблемът с осигуряването на населението с качествена питейна вода остава нерешен, а в редица региони се превърна в криза. От обема на водата, доставяна на населението, 68% се заема от повърхностни водоизточници, само 1% от които съответства на качеството, което осигурява питейна вода със съществуващите технологии (в съответствие с границите на SanPiN 2.1.4.559-96 „Питене вода. Хигиенни изисквания за качеството на водата"). Според Държавния статистически комитет на Русия 1078 града (99% от общия брой) и 1686 селища от градски тип (83%), около 34 хиляди населени места (22%) имат централизирани системи за водоснабдяване. Общата дължина на тръбопроводните мрежи в Русия е 456 000 км. При средно ниво на специфично потребление в Руската федерация за битови и битови нужди, равно на 272 l / ден на 1 жител, в Москва тази цифра е 539 l / ден, в Челябинска област - 369, Саратов - 367, Новосибирск - 364, Магадан - 359, Камчатка - 353 л / ден.

През последните години се наблюдава тенденция на замърсяване на почти всички повърхностни води – източници на централизирано водоснабдяване. В някои райони се наблюдава увеличаване на броя на обектите с високи (10 ПДК) и изключително високи (100 ПДК) нива на замърсяване на водните обекти. Качеството на подземните води, използвани за водоснабдяване (32% от общия прием на вода), като цяло отговаря на нормативните изисквания, но и тяхното замърсяване се увеличава. В резултат на това се пречистват около 90% от повърхностните води и 30% от подземните води, извлечени за нуждите на водоснабдяването. Поради повишеното техногенно замърсяване на водоизточниците с нефтопродукти, соли на тежки метали, пестициди, нитрати и други вредни вещества, технологиите за приготвяне на питейна вода в повечето случаи са неефективни. По правило това води до консумация на непитейна вода от населението.

Получаването и доставката на кондиционирана питейна вода на населението зависи от редица фактори: състоянието на водоснабдителните източници, санитарните зони, съответствието на технологията за пречистване на водата с качеството на изходната вода, санитарното и техническо състояние на водоснабдителните мрежи .

Действащите пречиствателни съоръжения, изградени преди 25-30 години по традиционни технологии, са проектирани да кондиционират естествените води с малък антропогенен товар. В момента те не са в състояние да гарантират непрекъснато снабдяване с висококачествена вода на потребителите, тъй като техните бариерни функции по отношение на определени видове замърсявания (особено химически) са изключително малки. Освен това в процеса на обработка на водата по време на нейното първично хлориране обикновено се образуват до 40 вида канцерогенни замърсители, включително хлороформ, дихлорометан, дихлороетан и други хлорирани въглеводороди. Установено е, че 28 идентифицирани съединения имат мутагенни и канцерогенни свойства. В допълнение, дезинфекцията на вода, съдържаща хром, с хлор води до окисляване на тривалентен хром до шествалентен хром, за който е известно, че има канцерогенен ефект.

Високото замърсяване на водоизточниците и неефективните технологии за пречистване на водата са основните причини за лошото качество на питейната вода в района на Волга, където повърхностните водоизточници осигуряват 85% от нуждите от питейна вода. Във всички субекти на Руската федерация са отбелязани случаи на нарушаване на изискванията на GOST за физични, химични и микробиологични показатели. Трудна ситуация със снабдяването на населението с висококачествена питейна вода се отбелязва в републиките Карелия, Дагестан, Якутия, Приморски край, Архангелск, Кемеровско и Мурманск. Повече от 90% от общия обем на отпадъчните води, постъпващи в повърхностните водни обекти през комуналните мрежи, се заустват замърсени. По този начин един от основните източници на антропогенно въздействие върху водоизточниците е заустването на недостатъчно пречистени или просто непречистени отпадъчни води от жилищно-комуналния комплекс.

В допълнение към техногенния натиск върху повърхностните източници на питейна вода се появяват антропогенни замърсявания от комунални услуги. Замърсяването, навлизащо в тялото с питейна вода, провокира появата на много заболявания.

Съществуващите технологии за пречистване на водата не отговарят на настоящото ниво на замърсяване на водоизточниците. За да се подобри качеството на водата, е необходимо да се изостави предварителното й хлориране, да се използват силни окислители (водороден прекис, озон), нови коагуланти и флокуланти и нови филтърни материали.

Основни източници на замърсяване на питейната вода

Общински канали – съдържат както химическо, така и микробиологично замърсяване и представляват сериозна опасност. Съдържащите се в тях бактерии и вируси са причинители на опасни заболявания: тиф и паратиф, салмонелоза, бактериална рубеола, холерни ембриони, вируси, причиняващи възпаление на околоцеребралната мембрана и чревни заболявания. Такава вода може да бъде носител на яйца на червеи (тении, кръгли и камшикови червеи). Общинските канали също съдържат токсични детергенти (перилни препарати), сложни ароматни въглеводороди (ACH), нитрати и нитрити.

Промишлени канали.

В зависимост от индустрията, индустриите могат да съдържат почти всички съществуващи химикали: тежки метали, феноли, формалдехид, органични разтворители (ксилол, бензол, толуен), споменати по-горе (SAU) и т.нар. силно токсични отпадни води. Последната разновидност причинява мутагенни (генетични), тератогенни (увреждащи плода) и канцерогенни (ракови) промени.

Основните източници на особено токсични отпадни води:

металургична промишленост, машиностроене

производство на торове

целулозно-хартиената промишленост

производство на цимент и азбест

лакова индустрия.

Парадоксално е, че самият процес на пречистване и пречистване на водата също е източник на замърсяване (!).

битови отпадъци

Разбира се, всички изброени компоненти се филтрират през горния слой на почвата, но някои от тях (вируси, водоразтворими и течни вещества) са в състояние да проникнат в подземните води почти без загуба. Фактът, че помийните ями и локалната канализация са разположени на известно разстояние от кладенците, не означава нищо. Доказано е, че подземните води при определени условия (например лек наклон) могат да се движат в хоризонтална равнина за няколко километра!!!

Индустриални отпадъци

Индустриалният прах и газове се пренасят с въздушни потоци на стотици километри от източника на емисии. Индустриалното замърсяване на почвата включва и органични съединения, образувани при преработката на зеленчуци и плодове, месо и мляко, отпадъци от пивоварни, животновъдни комплекси. Металите и техните съединения проникват в тъканите на тялото под формата на воден разтвор. Проникващата способност е много висока: засегнати са всички вътрешни органи и плода. Отстраняването от тялото през червата, белите дробове и бъбреците води до нарушаване на дейността на тези органи.

Натрупването в тялото на следните елементи води до:

Увреждане на бъбреците - живак, олово, мед.

Увреждане на черния дроб - цинк, кобалт, никел.

Увреждане на капилярите - арсен, бисмут, желязо, манган.

Увреждане на сърдечния мускул – мед, олово, цинк, кадмий, живак, талий.

Появата на рак - кадмий, кобалт, никел, арсен, радиоактивни изотопи.

Секции