Лоба (китайска репичка): описание, свойства, ползи и вреди. китайска ряпа

Лоба (Lobo, китайска репичка, маргеланова репичка) е едно- или двегодишно растение, принадлежащо към семейство Зелеви (Brassicáceae). Лоба също е кореноплоден зеленчук. Това растение не е самостоятелен биологичен вид, а форма, група от разновидности на вида Репички сеитба (това е и градинска репичка, обикновена репичка) (лат. Raphanus sativis).

Често в Китай лобо означава всички сортове репички и репички, тоест използват този термин в широк смисъл.

Най-големите насаждения на лоба са в Китай, Корея, Япония, Узбекистан, както и в Далечния изток на страната ни. У нас най-широко се използват два разновидности на този зеленчук: „Зъб на слона“ и „Малиново топче“, които са получили името си заради цвета си.

Биологично описание на лобо

Като цяло челото в много отношения е много подобно на дайкона, но все пак челото не е дайкон. Основната разлика между Loba и Daikon е по-дългият вегетационен период. Развитието на Loba може да отнеме една или по-често две години. През първата година обикновено в растението се образуват 10-15 розеткови листа и кореноплод, който тежи от 300 до 500 г. Едва през втората година лобото цъфти и дава семена. При едногодишните сортове целият цикъл протича в един вегетационен период. Повечето сортове Loba имат по-голяма коренова маса от сортовете репички, които обикновено се култивират в Европа.

Формата на кореновата култура варира значително в зависимост от сорта Лобо. Има сортове както с кръгли, овални, така и с вретеновидни корени. Отвън те също могат да бъдат много различни по цвят: бели, жълтеникави, зелени, червени, лилави с маса от преходни тонове и нюанси. Пулпът също не изостава в различни палитри: бяло, зелено, червено. Също така, в зависимост от сорта, продължителността на вегетационния период на лоба варира. Тя варира от 70 до 120 дни.

В сравнение с европейската репичка, лобо съдържа по-малко масло от репички, така че вкусът му не е толкова горчив и остър. Има много повече вкус на репичка, отколкото на обикновена репичка.

Лоба е зеленчук, който е готов за консумация пресен. От него можете да готвите безброй ястия, може да се маринова, осолява, вари и дори пържи.

Хранителна стойност на Loba (на 100 g)

Енергийната стойност- 21 ккал

Белтъчини - 1,2гр

Въглехидрати - 4,1 g

Кореноплодните култури Loba са много богати на фибри, които подобряват чревната подвижност и по този начин помагат да се отървете от запека. Етеричните масла, съдържащи се в кореноплодите, имат противовъзпалително и бактерицидно действие, така че яденето на лоба инхибира жизнената активност на патогенните микроорганизми в стомашно-чревния тракт.

Лоба има холеретичен ефект, поради което е полезна при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Ако имате ниска киселинност на стомашния сок, считайте, че ви е предписана лоба.

Прясно изцеден сок от корените на Лоба е силно препоръчителен при простудни и възпалителни заболявания. Може дори да помогне при ишиас и артрит. Сокът от Лоба може да се приема по 1/4 чаша 2 пъти на ден за премахване на пясък и малки камъни в бъбреците и черния дроб.

Калоричното съдържание на този сорт репички е около 20 kcal на 100 g, което означава, че можете да използвате лоба без страх за вашата фигура.

Предпазни мерки и противопоказания за употребата на Loba

Въпреки всички полезни свойства, не трябва да злоупотребявате с този зеленчук, особено пресен, защото прекомерната му консумация може да доведе до подуване на корема, повишено образуване на газове и други неприятни последици при храносмилането. Лоба е противопоказана за хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Репичките са обикновен зеленчук със здрави и сочни корени. Ето защо, под него често разпределете място в градините. Има до осем от разновидностите му, принадлежащи към вида репички (Raphanus sativus L.) от семейство Кръстоцветни. Видът включва едногодишни и двугодишни култури.

Расте диво в Европа, Западна Азия и Северна Африка. Сортовете репички са разделени на европейски и азиатски (източни). Европейските най-често присъстват на нашите маси и градини, но източните, включително две форми – японски (дайкон) и китайски (лобо), не са много разпространени. Но напразно. Те са по-добри на вкус, имат големи кореноплоди без горчивина и също така не изискват специални грижи. В тази статия ще говорим за това как да отглеждаме репички лобо.

Знаеше ли? Първоначално ряпата се използва само за медицински цели: използвана е за кашлица и разстройства на храносмилателния тракт, косопад. От IV век в древен Египет започва да се яде като зеленчук.

Описание на репички лобо

За начало нека разберем: репички лобо - какво е това и с какво се яде. Корените на китайския вид са големи, заоблени или удължени. Те могат да достигнат маса от 500 g и повече (записани са рекордьори от няколко килограма). Те се различават по цвят: светло и тъмно зелено, розово, червено, лилаво, в горната част - винаги зелено.

Вкусът на кореноплодите от лобо е сочен, нежен, леко пикантен, без горчивина, което е характерно за европейските видове, съдържащи много повече синапено масло. Когато се яде, има вкус на репички.

Знаеше ли? Корените от азиатска ряпа могат да се консумират пресни, варени, задушени, осолени, мариновани и сушени.

Лобо има още едно предимство в сравнение с европейските форми - узрява по-рано: за 60-90 дни. Но се съхранява малко по-зле и не толкова дълго.

Според хранителния състав всички репички са еднакво полезни. Препоръчва се да се използват редовно за прочистване на бъбреците и черния дроб с цел извеждане на холестерола и излишната течност от организма, за подхранване с витамин С. Корените от репички могат да нормализират храносмилането и да имат бактерициден ефект.

Семената на Лобо се продават в магазините под няколко наименования: "Маргеланова репичка", "Китайска ряпа", "Репичка Лобо". За отглеждане в нашите климатични условия най-подходящи са сортовете Трояндова и Лебидка.

Има удължени бели корени, достигащи средно тегло 520-580 g, с нежна сочна каша. Вкусовите качества на десертната скала са маркирани с пет точки. Вегетационният период е 86-91 дни. Производителност - 70-80 кг / 10 кв. м. Тази репичка може да се съхранява дълго време.

Има овални розови корени, със средно тегло 670-700 g, с нежна пулпа. Вкусът е приятен, оценен с 4,9 точки. Вегетационният период е 80-82 дни. Производителност - 64-67 кг / 10 кв. м. Съхранява се дълго време.

Ако се интересувате от ряпа лобо и нейното описание, препоръчваме ви да научите за отглеждането и грижите за нея. Веднага отбелязваме, че растението е непретенциозно и ще се поддаде дори на начинаещи градинари.

Какво харесва ряпа лобо

Като цяло лобо не е взискателна култура. Няма специални предпочитания към състава на почвата, осветеността, температурите. Единственото нещо, което особено харесва, е добрата влажност на почвата и въздуха.

Китайската репичка лобо се отнася до студоустойчиви растения.Семената му започват да покълват при температура от +2...+3 °C. Оптималната температура за поникване на кълнове е 20-25 °C. В същото време дори младите издънки са в състояние да издържат на леки студове до -3 ... -4 ° С. Зрелите репички стоят при -5 ... -6 ° C, но не за дълго време. Кореноплодите се развиват нормално при +5...+25 °С. Най-добре обаче виреят при +18...+20 °С.

Важно! Ако високите температури на въздуха се наблюдават продължително време, времето е сухо, кореноплодите могат да растат твърди, сухи и горчиви на вкус.

Най-добрите предшественици на лобо репички

Тъй като репичката лобо има същите болести и е податлива на същите вредители като другите растения от семейството си кръстоцветни, тя не трябва да се засажда след зеле, репички, както и моркови, цвекло, хрян. Най-добрите предшественици са чесън, лук, краставици, бобови растения, копър, картофи. Може да се засява веднага след прибиране на ранните култури или да се засажда между редовете картофи, лук, краставици и др.

На същото място, където е израснала репичката лобо или друго кръстоцветно, тя може да бъде засадена само след три до четири години.

Репицата е причудлива за осветление

Репичките обичат да расте в добре осветени места, растение е с дълъг светъл ден. Това обаче не е определящ фактор за добрия му растеж и успешно плододаване.

Почва за отглеждане на репички лобо

Китайският вид може да расте във всяка почва, но вирее най-добре в богата на хранителни вещества пясъчна глинеста почва или глинеста почва с неутрална киселинност.

Знаеше ли? Репицата Lobo е ценна поради високото съдържание на хранителни вещества (витамини, минерални соли, ензими, въглехидрати, етерични масла), лечебни свойства, способността да запазва вкуса за дълго време и да не се влошава.

Засаждане на репички лобо

Площта за отглеждане на репички лобо трябва да бъде добре почистена от плевели и наторена. За торене на почвата се използват хумус (4-5 кг / 1 кв. М), амониев нитрат и суперфосфат (15-20 г / 1 кв. М), калиев хлорид (5-10 г / 1 кв. М). използван. След наторяването земята трябва да бъде добре изкопана и напоена.

Тъй като лобо принадлежи към късните сортове, по-добре е да го засадите в два срока: през първото десетилетие на май, през първото или второто десетилетие на юли.

Важно! При ранна пролетна сеитба, когато дните са все още кратки, има риск растението да влезе в стъблото и да заобиколи фазата на образуване на корени.

Първо се правят малки жлебове, които се напояват добре. Разстоянието между редовете трябва да бъде 45 см. Сеитбата се извършва по схема 45 х 10 см. Семената се задълбочават в почвата с 1,5-2,5 см. След това се поръсват с пръст и леко се пляскат с дланта. ръка. Засейте в размер на 3-5 g семена на 1 квадрат. м. За да се ускори покълването, културите могат да бъдат покрити с филм.

При благоприятни условия първите кълнове се появяват след пет дни, максимум - след една седмица. В бъдеще разсадът ще изисква изтъняване. За първи път тази процедура се извършва във фазата на два или три истински листа, вторият - след месец. За нормално развитие растенията трябва да бъдат разположени на разстояние 20 см едно от друго.

Тъй като през този период младите растения все още не са защитени от нападение на вредители като кръстоцветни бълхи, препоръчително е да ги третирате с инсектициди или да поръсите с дървесна пепел (или смес от пепел с тютюн, пепел с вар в съотношение 1 : 1). Поръсването с пепел може да започне още при появата на първото кълнове. Ще трябва да ги стартирате няколко пъти. Ако предпочитате химически препарати, тогава можете да използвате Ridomil (10 g / 10 l вода), Decis (5 g / 10 l вода), Bi-58 (5 g / 10 l вода) и др. Консумация на работна смес: 3 л / 100 кв. м.

Как да се грижим за репички Лобо

Лобо след засаждането ще изисква малко внимание, а грижата за него ще се състои от поливане, торене, разрохкване и плевене на почвата, както и защита от вредители.

Как да поливаме репички

Репичките са чувствителни към липса на влага, така че ще трябва да се полива периодично. Задължително поливане ще бъде в сухи и горещи периоди.

Желателно е почвата да се разрохква веднъж седмично на дълбочина 8-10 см. Не пренебрегвайте плевенето и премахването на плевелите.

Характеристики на тор от китайски репички

За засаждане на репички, лобо торове се прилагат няколко пъти на сезон - за предпочитане три до четири пъти на интервали от 10-15 дни. Нанесете горна превръзка, съдържаща азот. Първата им доза (по време на периода на три или четири истински листа) е 15-20 g / 10 l вода.

При извършване на процедурата за втори и трети път е необходимо да се добавят торове с калий в състава. Можете също да добавите суперфосфат (10 g).

Важно! Подхранването трябва да бъде придружено от задължително поливане.

Борба с вредители от репички Lobo

Репичките Лобо, при правилно отглеждане и превантивно пръскане, рядко се засягат от болести и вредители. Все пак се случва. Характеризира се със същите проблеми като всички кръстоцветни. Така че тя може да страда от заболявания като кил, фузариум, бактериоза.

- един от най-опасните вредители, тъй като те могат напълно да унищожат младите култури в рамките на няколко дни. Те зимуват под растителни остатъци и в почвата. Излизат за разрушаване през април. Хранят се с листа, образувайки дупки върху тях.

Вече писахме за превантивното пръскане на разсад. Също така, за целите на превенцията, е важно периодично да разрохквате почвата и да се борите с плевелите. Ако бълхата все пак атакува репичките, можете да я изплашите, като многократно напръскате растенията с настойки от пелин, тютюн и напудрете с пепел. Такива процедури ще изискват поне три, на интервали от 4-5 дни.

В случай на масови щети е невъзможно да се направи без разрешени инсектициди. Въпреки това, химическата обработка трябва да бъде прекратена най-малко един месец преди прибиране на реколтата.

Същите мерки за борба трябва да се прилагат и при нападение на други вредители. В същото време се опитайте да започнете с щадящи методи: пръскане с отвари и настойки от инсектицидни растения, опрашване с пепел, тютюнев прах, вар и др.

Лобо репички: прибиране на реколтата

Корените от репички на лобо трябва да бъдат събрани преди първата слана - прибирането се извършва през второто или третото десетилетие на октомври. Ако студовете хванат лобо в почвата, те могат значително да навредят на плодовете. Корените на репичките се изваждат от земята от върховете или прибягват до помощта на лопата. Събраните листа от репички са подходящи за хранене на селскостопански животни. За репичките, които се планират за зимно съхранение, е по-добре да не отрязвате върховете, а да ги усуквате. Това трябва да остави дръжка с дължина 2 см.

За да може лобото да запази вкуса и здравия си вид по-дълго, то трябва да се съхранява в мазето при температура от +2 ... +3 ° C и влажност 80-90%. Под съхранение използвайте кутии, пясък или ги изсипете в пързалка. Важно е да избягвате замразяването на зеленчуците. При правилно съхранение репичките лобо могат да издържат до пролетта.

Тази статия беше ли полезна?

Благодаря ви за мнението!

Напишете в коментарите на какви въпроси не сте получили отговор, ние определено ще отговорим!

Можете да препоръчате статията на вашите приятели!

Можете да препоръчате статията на вашите приятели!

17 пъти вече
помогна

Репичките се отглеждат от човечеството от древни времена, има препратки за отглеждането му както в древен Египет, така и в древен Китай. Всяка нация култивира свои собствени сортове репички. Особеността на репичките зависи преди всичко от изходния материал - диви форми и сортове и от вкусовите предпочитания. Затова не е изненадващо, че се натъкваме на разновидности на репички от силно горчиви до медено-сладки.

История на възникване, национално икономическо значение.

С течение на времето и в зависимост от центровете на отглеждане се откроиха дори сортове репички. В Китай култивираха така наречения китайски сорт, който ни е известен като Лобо. Нарича се още маргеланова ряпа. Тя получи такова име от факта, че китайските търговци не можеха да донесат търсената китайска репичка в Европа по Великия път на коприната и затова действаха наистина с китайска изобретателност. Започнали да го отглеждат по маршрута на керваните. Най-подходящ се оказа град Маргелан, от който сладките кореноплоди се доставяха в Европа без никакви проблеми, докато трябва да се разбере, че китайската хитрост не каза на клиентите, че този зеленчук се отглежда не толкова далеч от родните им стени .
В Китай;; (lobo) се използва като общо наименование за различни сортове репички и репички (Raphanus sativus), а понякога и други кореноплодни зеленчуци. Например, ;;; (байлобо, "бяло лобо") - бяла ряпа (дайкон), ;;;; (intao lobo, т.е. "череша лобо") - репички, ;;; (hunlobo, "червен лобо") или;;; (khulobo, "централноазиатско/близкоизточно лобо") - моркови.
В Европа лобо започва да се отглежда едва през 12 век. И си струва да се отбележи, че той се е вкоренил на европейския континент и дори влезе в някои национални ястия.
Сега не е екзотика и имаме голям набор от сортове, адаптирани към нашите условия. Затова нека изучим заедно този неусложнен, но много полезен зеленчук и да му дадем малко място в нашите легла. И си струва да го направите, защото разберете колко полезно „добро“ е включено в неговия състав.
Калоричното съдържание на лобо на 100 g от продукта е 21 kcal. В допълнение: Протеини - 1,2 g; Въглехидрати - 4,1 g; Пепел - 0,8 g; 0,2 g моно- и дизахариди и 0,5 g нишесте. Витамини на 100 g: Витамин B3 (PP) - 2,2 mg; Витамин А - 10 mcg; Витамин В1 (тиамин) - 0,8 mg; Витамин В2 - 0,2 mg; Витамин В5 - 2,2 mg; Витамин В6 - 0,3 mg; Витамин С - 30 mg; Витамин Е - 2,1 mg; Биотин - 19 мкг. Освен това се съдържат следните макронутриенти: Калций; магнезий; натрий; калий; Фосфор; Хлор и сяра. Лобо също е богат на микроелементи, чийто списък също е доста впечатляващ: желязо, цинк, йод, мед, манган, селен.
Съответно, в зависимост от тези микро-макроелементи и други вещества зависи ползата и хранителната стойност, която лобо притежава.

Ботаническо описание и биологични характеристики.

Репицата Лобо е едногодишно (раннозрели сортове) и двугодишно (зимни сортове), кръстосано опрашващо растение от семейство зелеви.
Лобосите са доминирани от сортове с широко или тясно оформени, целоделни листа, разчленени на 3-12 двойки странични дялове. Листната розетка се състои от 10-15 листа.
Кореноплодите са плоско-кръгли, овални, цилиндрични и удължено-цилиндрични с бял, зелен, червен и лилав, както и лилав цвят, характерен само за лобо. Масата на кореноплодите е от 300 g до 10 kg.
Стъблото е разклонено, нараства до 1 метър. Цветовете са бели, розови, лилави, събрани в гроздовидни съцветия. Плодът е шушулка, цилиндрична. Семената са кафяви овални, големи. Срокът им на годност е 4-6 години. Кожицата на кореновата култура е зелено-бяла
Лобо е растение с дълга дневна светлина, което обича добре осветени места. Въпреки това, за формиране на средно ниво на производителност, той е в състояние да понася частично засенчване и следователно е идеален за сеитба в комбинирани лехи.
Лобо е студоустойчиво растение - семената започват да покълват при +2...+3 °С. Оптималната температура за поникване на кълнове е 20-25 °C. Разсадът понася слани до -3...-4 °C. Зрелите растения престояват за кратко при -5...-6 °C. Оптималната температура за развитие на кореноплодни култури е +18...+20 °C. Толерира лобо и горещи периоди, но ако те са продължителни, корените могат да станат твърди, сухи и горчиви на вкус.
Взискателен към влага, особено през периода на формиране и растеж на кореновата култура. Редовното и достатъчно поливане е основното условие за получаване на добра реколта. Липсата на влага влошава вкуса, тъй като месото става горчиво и сухо.

Избор на място, подготовка на почвата, торене.

Лобо не трябва да се отглежда след зеле, репички, моркови, цвекло, хрян. Най-добрите предшественици са - чесън, лук, краставици, бобови растения, копър, картофи. Може да се засява след прибиране на ранни култури или между редове картофи, лук, краставици. Може да се върне на същото място само след 4 години.
pH на почвата предпочита 5,8–7,2. Механичният състав на почвата: лек и среден.
Мястото трябва да бъде изравнено, почистено от плевели и наторено - използвайте хумус (4-5 кг на 1 m2), суперфосфат (15-20 g на 1 m2), калиев хлорид (10 g на 1 m2). След наторяване изкопайте земята върху щик на лопата или я изорете. Най-добре е през есента да внесете калий и хумус, а през пролетта да оставите фосфор за внасяне за предсеитбена обработка. След това трябва да се прилагат и азотни торове - амониева селитра - 10 - 15 g на 1 m2.
По принцип можете да откажете да прилагате минерални торове, но след това трябва да добавите 2-3-та доза органични торове - 10-15 кг хумус (компост). Азотните торове могат да бъдат заменени с инфузия на пилешки тор. Също така, ако откажете минерални торове, подхранвайте само с инфузии от лопен или дървесна пепел.
Ако няма такова количество компост, тогава препоръчвам да добавите 2-3 чаши дървесна пепел на квадратен метър.
Освен това, не забравяйте за необходимостта от използване на култури за зелен тор, които ще обогатят почвата ви с голям брой органични остатъци, ще подобрят структурата на почвата и в почти всички въпроси ще повлияят положително на отглеждането на всяка култура (помнете предшествениците). В случай на лобос идеалните култури за зелен тор ще бъдат зърнени или бобови растения (детелина), изорани от есента и разложени достатъчно до пролетта.

Сортове. Подготовка на семена и сеитба.
Сортовете са ранни, средни и късни. Разделят се и на разновидности, предназначени за използване като хранителни листа – така наречената салата.
Разновидности на лобо, много - има поне 21: Teffi, Northerner, Raspberry ball, Margelan, китайски местен, Pink ring, Misato Red, White, Wild, Lebidka, Sweet, Green, Wang Zhao Hong, Xiang Touqing, Xiao Ying Zi Lobo , Трояндова, любовница...
Няма да се задълбочаваме в описанието на всички сортове, а ще се ограничим само до няколко, докато бих искал да напомня на скъпи читатели, че когато избирате сорт, не трябва да разчитате на статии в интернет, а на районирани сортове - вие можете да ги намерите в местната инспекция за семена.
Трояндова. Овални кореноплоди, розови. Тегло 670-700 g, с мека пулпа. Вкусът е приятен, сочен, с ярки нюанси. Вегетационен период 80-85 дни. Производителност - 6-7 кг на 1 m2. Лекотата е добра.
Маргелан. Ранен (60-80 дни), топлоустойчив сорт. Коренът е тъмнозелен с бял връх, широкоцилиндричен, дълъг 9-16 см, диаметър 7 см, тегло 220-400 г. Месото е бяло или светлозелено, сочно, леко горчиво. Запазването на качеството при лятна сеитба при зимно съхранение е добро.
Сорт Северянка за прясна употреба през есенно-зимния период. Ранно узрял (60 дни). Коренът е обратнояйцевиден, с остра основа, розов, главата е голяма, плоска. Пулпът е нежен, сочен, сладко-пикантен вкус. Теглото на кореновата култура е 500-890 г. Вкусовите качества са добри.
Oktyabrskaya-1 Вегетационен период 70-75 дни. Коренът е кръгло-овален. Кората е бяла, главата е зелена. Пулпът е бял, нежен, сочен, леко пикантен вкус.
Лебидка. Удължени кореноплоди с бял цвят - 520-580 g, с нежна сочна каша. Вегетационен период 85-90 дни. Производителност - 7-8 кг на 1 m2. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение. съхранявани за дълго време.
Червено сърце Кореноплодът е зеленикаво бял отвън и огненочервен отвътре. Пулпът е сочен, нежен, отличен вкус, без горчивина. Плодове с тегло до 1 кг. По време на пролетната сеитба се получават висококачествени кореноплодни култури, които се съхраняват лошо, следователно за зимно съхранение семената се засяват през юни.
Сроковете на сеитба се определят от ранната зрялост на сорта и метеорологичните условия, но най-често се засява в два срока: в края на април - началото на май; през първата половина на юли.
Сейте по следните схеми: на равна повърхност, редова сеитба с междуредово разстояние 50-70 см; по хребетите - между линиите от 30 см за ранните и 50 см за средно късните сортове; сеитба на лехи с ширина 110 см на 4 реда с разстояние между тях 30-35, в които се засяват семена в гнезда по 2-3 бр. Разстоянието между гнездата е 15 см.
Дълбочина на сеитба - 1,5-2 см със задължително мулчиране.
Веднага след сеитбата се препоръчва внимателно да се напои почвата и да се извърши или мулчиране, или покриване с филм (нетъкан материал).

Грижа
Разсадът на лобо при благоприятни условия ще се появи на 3-5-ия ден. Основната опасност през този период е увреждането от зелеви бълхи. Когато бъдат намерени, струва си да опрашвате растенията с пепел или тютюнев прах. Или използвайте препоръчани пестициди. Защитата от вредители трябва да се държи под специален контрол, тъй като освен основната вреда под формата на увреждане на културите, те са и носители на болести от еднофамилни растения. Когато работите с химически съединения, трябва внимателно да прочетете инструкциите и да работите в стриктно съответствие с научните препоръки, а не съветите на съседа на Нюра, който мъдро каза - и аз наливам три ампули наведнъж. Не забравяйте, че въпреки изобилието от вредители, всякакви обработки спират 30 дни преди прибиране на реколтата, а когато използвате листа, изобщо не използвайте химикали.
Когато се появят издънки, те започват да обработват разстоянието между редовете, разрохкването на почвата се извършва на всеки 10-12 дни. За да поддържате посевите хлабави и чисти, редовно ги плевете.
След поникване и първото разхлабване е необходимо растенията да се разредят: 1-ви път във фазата на 2-3 истински листа на разстояние 4-5 см, 2-ри път - след 20-30 дни. Това трябва да се направи, защото при ранна пролетна сеитба на уплътнени почви, както и при удебеляване в сухи години, лобо, както и други видове репички, образуват цъфтящи стъбла, което означава, че няма да видите кореноплодна култура. Растенията, които са започнали да цъфтят, се изваждат.
Когато кореновата култура достигне диаметър 4-5 см или листата придобият блед цвят, растението трябва да се подхрани с разтвор на лопен (1: 5) или пепел - 200 - 300 грама пепел, настоявайте в топла вода за на ден, разбъркайте добре и поливайте под всяко растение.
При сухо време посевите се поливат. Най-добре е да поръсите или поливате директно под кореновата култура. Ранните пролетни посеви от репички се поливат 2-3 пъти, летните 4-5 пъти с поливна норма 20-30 литра вода на 1 m2.
Почистване.
Времето и методът на прибиране на реколтата ще зависят от целта, за която е засят лобото, ако за прясна употреба през лятото, тогава те започват да прибират реколтата, когато кореноплодите достигнат диаметър 5-6 см, като това се прави селективно, т.к. те отлежават и кулинарни предпочитания. За тези цели се използват ранни сортове, събрани 40-60 дни след поникването. Не е препоръчително да ги оставяте за по-дълъг период от време, тъй като те бързо израстват, вгрястяват, губят вкуса и хранителната си стойност. Ако имате нужда от листа, можете да ги откъснете веднага щом придобият приемлив размер. Това трябва да се прави избирателно, без да се опира на едно растение. Въпреки че ако целта ви е именно листната част, тогава както се казва: „Собственикът е господарят“.
В случай на отглеждане на лобо с цел съхранение и консумация през есенно-зимния период, си струва да се знае, че подобно на други представители на зелето не се страхува много от краткотрайни есенни студове. Но това не означава, че можете да закъснеете с почистването.
За разлика от лятното поетапно „издърпване“ на лобо, културите, предназначени за есенно-зимна консумация и дългосрочно съхранение, се прибират най-добре наведнъж. Това се прави в сух, слънчев ден преди началото на слана в края на септември - началото на октомври. Кореноплодите не трябва да се оставят да замръзват, тъй като няма да се съхраняват добре.
При прибиране на реколтата почвата трябва да се отърси, да се отстранят малки корени. Листата се нарязват с нож, оставяйки дръжки до 2 см. След това е необходимо да изсушите лобото под навес, можете да го направите на полето, но ще е необходимо да го покриете от слънчева светлина и възможни валежи (слана). След изсушаване си струва да сортирате кореноплодите - оставете повредените и дребните за консумация сега, а силните и здравите съхранявайте за съхранение. сортирани и съхранявани.

Съхранение.

Най-важната гаранция за безопасността на реколтата, отглеждана с труд и любов, е спазването на всички тънкости на технологията на отглеждане. Следвайки препоръките за отглеждане на лобо, извършване на всички необходими обработки и подхранване, получавате здрава реколта с пълно тегло, която ще се съхранява според очакванията.
Важно е първо да решите кога и колко искате да ядете лобо – това ще ви позволи да вземете правилното решение как да го съхранявате. Можете да съхранявате по различни начини, които зависят от това колко дълго ще го правите. Кореноплодните култури Lobo са слабо диференцирани по съхраняемост.
Хладилник
Измийте лобото и сложете кореноплодните зеленчуци в кутия за зеленчуци, така ще ги запазите до един месец. Вторият начин за съхраняване на лобоса в хладилника е замразяване: настържете, опаковайте в торби (опитайте се веднага да слагате на порции, за да не се налага да си мислите какво да правите с неизползваната размразена част от кореноплодите) и поставете във фризера - това ще ви позволи да спестите до следващата реколта.
На балкона или в задната стая
В специална кутия (дървена кутия, облицована отвътре с дебел слой топлоизолационен материал) на балкона можете да съхранявате лобо репички за няколко месеца без проблеми, за да обогатите есенно-зимната диета с витамини. В сухо сервизно помещение си струва да поставите лобото в картонени кутии и да го съхранявате там за период от не повече от 1 - 1,5, след което ще започне загубата на тегло.
Мазе или мазе
Лобо може лесно да се съхранява в мазето или мазето. Не забравяйте, че избата трябва да бъде старателно дезинфекцирана и изсушена преди полагане на реколтата. Трябва също да се вземат мерки за унищожаване и превантивни мерки за унищожаване на гризачи, които могат да причинят много неприятности през зимата. По-добре е да го съхранявате в дървена кутия, поръсена с пясък - изсипете 3-5 см пясък на дъното и поставете зеленчуците, така че да не се докосват, изсипете пясък и поставете още един слой - и така нататък. При този метод на съхранение е важно да се следи влажността - при високи температури може да изгние, а при изсушаване ще загуби влага и ще изсъхне. Съхранява се добре в кутии без шлайфане, подредени до 5 нива. В пясъка обаче се запазва по-добре и по-дълго.
Също така, тази кореноплодна култура се съхранява без проблеми в мазета, мазета, заедно с моркови и картофи, поставени в насипно състояние в кошчета с височина до 1 м. Температурата на съхранение не трябва да бъде по-ниска от 0 ... + 2 ° С, относителен въздух влажност - около 90%.
През зимата трябва редовно да посещавате мазето и внимателно да инспектирате съхраняваната реколта. Преди началото на големи студове си струва да затворите отдушника или дори да покриете прорезите със зеленчуци с топло одеяло. В случай на повишаване на влажността, отворете вентилационните отвори или поръсете пода с вар, за да абсорбира излишната влага.
Всеки, който няма изба, може да съхранява кореноплодни култури във филмова торба, като я постави в помещение без замръзване (коридор) и поддържа температура от 0 ... + 1 0С.
В краен случай можете да съхранявате лобо в малка купчина, но ще има проблеми с драгирането на кореноплодни култури през мразовития период.

Производство на семена.

Моето отношение към производството на семена за култури е, че не трябва да харчите усилия, където можете да се ограничите до малко количество. Още веднъж ви съветвам да отделите време и малко пари за закупуване на семена от доверен продавач (по-добре е да вземете директно от производителя), но сред нашия брат градинар има много истински фенове, които могат да постигнат подвиг дори там, където никой не го очаква.
Затова ви давам накратко технологията за получаване на семена на моя собствен сайт. Нека обясня веднага, че първата година от семепроизводството не е нищо особено освен внимание и грижа, не се различава от хранителните култури. Веднага ще премина към съхранението на маточниците и по-нататъшната верига за производство на семена.
Летните сортове лобо са растения с годишен тип на развитие; след образуването на кореноплодни култури те са в състояние да образуват цъфтящо стъбло и да образуват семена. Зимните сортове са двугодишни; през първата година от живота те образуват корени, а през втората - цъфтящи стъбла и семена.
За гарантирано производство на семена е най-добре да се съсредоточите върху отглеждането на лобо в двугодишен режим, тогава студеното лято, което може да доведе до неузреене на семената, няма да може да ви попречи да постигнете желания резултат.
За съхранение се избират здрави, характерни за този сорт по форма и цвят кореноплодни култури. Съхранението на маточниците е различно от съхраняването на кореноплоди, оставени за храна. В маточниците е необходимо листните дръжки да се оставят 1-2 см. Те трябва да бъдат застлани с пясък, оптималната температура за съхранение ще бъде 1-20 C, при по-ниска температура, пъпките, които са навън и не са защитени от нищо са повредени. Температурата не трябва да надвишава 3-4 0С, тъй като е възможно преждевременно стартиране на спящи пъпки.
За засаждане на семена се отнемат рано затоплени, топли, защитени от вятър зони. Почвата се обработва внимателно, подравнява се и се наторява (за 1 м2 - 4-5 кг хумус, най-добре през есента за прекопаване, 30 г суперфосфат и 25 г калиева сол. Важно е да се засадят всички маточни разтвори в кратко време - най-добре за един ден.
Струва си да засадите само здрави кореноплодни култури в началото на май в топла, добре навлажнена почва по схемата 70 * 30 см. Поръсете главите на кореноплодите със слой почва от 1-2 см.
Грижата през целия сезон се извършва по същия начин като за обикновените култури и включва същите операции - след засаждане поливайте обилно - 2-3 кофи на 1 m2, след което процедурата се повтаря всяка седмица (в зависимост от времето, разбира се) . Останалото е плевене, разхлабване на междуредията, защитни мерки, същите като при първия. Важно е това да се прави внимателно и да се обърне специално внимание на превенцията на болестите и навременната борба с вредителите, които освен директна вреда са и преносители на болести.
Също така за сезона прекарайте 2 горни превръзки - с разтвор на лопен (1: 5); втората горна превръзка в размер на 20 g калиева сол и 30 g суперфосфат на 10 литра вода с добавяне на 1-2 таблетки микротор. Ако сте привърженик на биологичното земеделие, тогава торенето с минерални торове е напълно приемливо да се замени с 2 чаши дървесна пепел - разтворете в кофа с топла вода, настоявайте за един ден и след това поливайте 0,5-1 литър за всяко растение.
Охлаждането се извършва между редовете преди затваряне на растенията.
Преди цъфтежа извършваме дейности по отглеждане на семена - премахваме нетипични, болни, „недостатъци“, унищожаваме диви репички и карантинни плевели на разстояние от пространствена изолация.
Започват да прибират реколтата, когато семената станат светлокафяви – някъде през 2-рата половина на август. Тъй като узряването става неравномерно, те се събират селективно и се оставят да узреят за 7-10 дни, окачени под навес (и под тях филм или тента, за да не се загубят разпадащите се семена). След това семенните растения се овършават. Семената се изсушават и почистват от примеси.
Семената трябва да се съхраняват в плътно затворени стъклени, тенекиени контейнери или плътни торби в сухи, добре проветриви помещения. Защитете вашата рефюза от гризачи. И все пак, не забравяйте да ги подпишете, като посочите реколтата, сорта, периода на прибиране на реколтата и броя на семената. Паметта е добра, но както се казва: "Тъп молив е по-добър от остра памет."

Използвайте при готвене.

Лобо, като един от най-близките роднини на репичките, все пак е лишен от вкус на горчивина, така че почти всеки може да я яде, натъпквайки коремите си до краен предел, докато мляска устни от удоволствие.
Най-простото и надеждно ястие от репички лобо са младите му листа - полезно е да ядете леки салати с тях редовно преди основното хранене - това стимулира производството на стомашен сок, повишава апетита и храната се усвоява по-бързо и по-добре. Тези, които се придържат към това правило, нямат проблеми с храносмилането и не страдат от запек.
Добре е да използвате лобо за приготвяне на всякакви салати.
салата "Източна"
Необходими съставки:
2 средни лобо репички;
2 моркова;
шепа ядки;
шепа сусам;
3-4 скилидки чесън,
Половин лимон.
готвене.
1. Настържете репичките и морковите.
2. Нарежете на ситно чесъна (прекарайте през преса).
3. Смесете репички, моркови и чесън.
4. Залейте със сока от половин лимон.
5. Поръсете с орехи или семена.

Мога да ви посъветвам и рецепта за вкусна кисела ряпа.
В саламурата от мариновани краставици разтворете 2-3 супени лъжици мед, добавете малко горчица по ваша преценка. Нарежете на ситно лобото и сложете в саламурата, поставете на хладно тъмно място.
Ден по-късно репичките са готови.
Като цяло тези, които са се заели да започнат да водят здравословен начин на живот и сега се хранят правилно, трябва да обърнат внимание на лобо. В крайна сметка, изненадващо, именно този зеленчук може да бъде заменен с картофи.
Най-простият (но в същото време неочакван) метод на готвене е пържената репичка. В процеса на пържене (да кажем трупове на слаб огън) горчивината изчезва, вкусът става нежен и богат - наподобява нежно младо зелево стъбло.
Лобо също може да се нареже на кубчета и да се добави към зеленчукова супа. Например в борш вместо картофи. Репичките в супата са с много по-познат вкус.
Можете да задушите обелени репички с месо, вместо същите картофи.
Съветът за тези, които решат да се хранят правилно, е предложението да не преминават едновременно към лобо. Най-добре е да започнете постепенно да въвеждате сочния кореноплод в диетата си, като първо го комбинирате с други зеленчуци. Но във всеки случай използването на лобо в готвенето ще направи ястията ви по-оригинални и здравословни. Гответе, експериментирайте, хранете се здравословно.

Използване в традиционната медицина

Фибрите, съдържащи се в лобото, стимулират червата, понижават холестерола, подпомагат отстраняването на токсините, предотвратяват дисбактериозата и помагат при диария.
Тази кореноплодна култура е различна по това, че възбужда апетита, стимулира отделянето на стомашен сок и жлъчка. Лобо е източник на витамини, микро и макро елементи, витамини В1, В2, РР, пиридоксин, провитамин А, етерични масла, аминокиселини и фитонциди. Благодарение на съдържащите се в него калиеви и натриеви съединения, той поддържа водно-солевия баланс в организма, осигурява тонуса на сърдечния мускул, нормализира работата на бъбреците и ви позволява да премахнете излишната течност.
Освен това съдържа глюкозонолати - серни съединения, които имат превантивни свойства при рак на гърдата, дебелото черво и стомаха. За да получите антиканцерогенен ефект, трябва да ядете 50-60 г от този прекрасен зеленчук дневно.
Но бих искал да насоча вниманието ви към факта, че терапевтичният и профилактичен ефект от използването и използването на лобо се постига само благодарение на онези химични елементи, които са част от него. Без магия или мистицизъм, само биохимия.
Предлагам на вашето внимание няколко рецепти за доказани народни средства, но в същото време подчертавам - никаква самодейност, лекарството е това, което лекарят предписа или договори. Ето защо, преди да предприемете лечение с народни средства, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар. Освен това имайте предвид, че всеки човек е индивидуален и това, което е подходящо за един, не е напълно приемливо за друг – така че първо проверете народния лек и чак след това започнете да се облягате.
Най-простото приложение е използването на сок, който може да се получи в сокоизстисквачка или да прекарате лобото през месомелачка и да изстискате сока през тензух.
Прясно изцеденият сок е ефикасно средство при настинка – добре е да се използва като отхрачващо и профилактично средство.
Лобо се използва и като антисептик – за лечение на гнойни рани и язви, и локално успокоително – при мускулни болки, радикулити, неврити.
За лечение и облекчаване на симптомите на ишиас, те разтриват сока от лобо или прилагат компреси върху засегнатите места.
Лобо има силни уринарни и холеретични свойства, поради което се използва за профилактика и прочистване на бъбреците и техните канали от пясъчни отлагания и камъни.
Лобо е надеждно и доказано средство за отслабване. Приложението за това е изключително просто – започнете да замествате част от ежедневната диета с този зеленчук. Има ниска хранителна стойност, така че имайки усещане за пълен стомах, можете бързо да отслабнете.
Струва си да се помни, че всяко, дори и най-чудотворното средство, има противопоказания. ТОГАВА що се отнася до лобо, използването и употребата му не се препоръчва при: гастрит с висока киселинност; пептична язва в остра форма; по време на инфекциозни заболявания с метеоризъм и повишено образуване на газове; алергични заболявания.

Използване в козметологията

Въз основа на лобо можете да приготвите евтини и достъпни козметични продукти у дома, чийто основен спектър е избелване на кожата, премахване на старчески петна и подхранване на кожата. Тук ще повторя и любимата си поговорка: „Хора по света – бъдете бдителни”. Вие - това е истинската Вселена - сте неподражаеми и уникални, затова, след като сте прочели в интернет друга прекрасна рецепта за вълшебен мехлем от крайпътна кал, не бързайте да го използвате. Имате уникален организъм, който не прилича на никой друг, и следователно, как да кажа: „Това, което е добро за руснак, е добро за германец... главоболие сутрин“. Ето защо, след като сте решили да използвате лобо, не забравяйте да проведете „тест драйв“ - нанесете малко лобо каша или сок от него върху гърба на китката си и изчакайте. Ако няма вредни последици, смело напред, но с повишено внимание.
Пигментация на кожата
Следната рецепта ще помогне срещу пигментацията на кожата: настържете малък корен от лобо на ситно ренде, изсипете чаша оцет в стъклен съд и настоявайте в тъмна и хладна стая в продължение на 2 седмици (винаги на тъмно и хладно място). След прецеждане се разрежда с 1,5 литра. вода и нанасяйте като обикновен лосион два пъти на ден.
Акне
От акне ще помогне маска, приготвена по следната рецепта. Лобо кореноплодни - 200 гр. и ряпа - 100 гр. обелете и сложете да заври, след като водата заври намалете огъня и оставете да къкри за около 15 минути. Оставете да изстине и в блендер пригответе хомогенна маса. За да получите пюре, нанесете равномерно върху кожата и задръжте за 30 минути. Повторете тази процедура няколко пъти седмично и скоро порите ви ще се изчистят, а акнето ще остане само.
Подмладяване на кожата
Разбира се, можете да похарчите много пари за скъпи кремове и мехлеми (което несъмнено е ефективно), но е по-добре да посеете красива китайска репичка в градината и сами да направите маски против стареене. За да направите това, смесете ситно настърганата маргеланова ряпа със заквасена сметана и нанесете за 20-30 минути върху почистена кожа на лицето. След това изплакнете всичко с топла вода.
Пилинг на кожата
В 50 мл сок от грейпфрут и същото количество сок от репички добавете същото количество фино смляна сол. Използвайте веднъж седмично, като нанасяте с леки масажни движения. След това почистете всичко с лосион с памучни тампони.

Като цяло, този на пръв поглед екзотичен зеленчук уверено ще стъпи на вашия сайт и ще заеме полагащото му се място там.

Лоба (лат. Raphanus sativus)- едногодишна или двугодишна култура, която е една от разновидностите на сеитба репички и принадлежи към семейството на обикновените зелеви. Тя има и други имена - Маргелан или китайска ряпа.

Описание

За повечето от основните параметри челото прилича на дайкон. Лоба обаче има по-дълъг вегетационен период. Често отнема година, а понякога и две (най-често точно това се случва), за да се развие. През първата година от живота обикновено в челото се образуват от десет до петнадесет листа от розетки и малки кореноплоди с тегло от триста грама до половин килограм. А цъфтежът на челото и образуването на семена може да се наблюдава едва през втората година от живота й. Що се отнася до едногодишните, пълният им цикъл на развитие успява да се побере в един вегетационен период.

По-голямата част от сортовете Loba се характеризират с много по-голяма маса от кореноплодни култури, отколкото за обикновените европейски сортове репички. А формата на кореноплодите, в зависимост от сортовете, може да варира значително - може да бъде или вретеновидна, или овална, или стандартно кръгла. Да, и цветът на кореноплодите може да се различава значително: има лилави, червени, зелени, жълтеникави, бели чела или чела с огромен брой от голямо разнообразие от преходни нюанси и тонове. Въпреки това, пулпата от кореноплодни култури, която може да бъде червеникава, зеленикава или бяла, също може да се похвали с разнообразие от палитри. А също и сортовата принадлежност влияе върху продължителността на вегетационния период на дадена култура, която може да варира от седемдесет до сто и двадесет дни. Лобите от всички сортове обаче се нуждаят от редовно поливане.

Тъй като в челото има много по-малко рядко масло, отколкото в неговите европейски роднини, то има по-малко остър и горчив послевкус. И на вкус е по-скоро като не репичка, а добре позната репичка.

Къде расте

Най-големите насаждения от лоба се намират в Узбекистан, Япония и Корея с Китай. В допълнение, тази култура се отглежда активно в Далечния изток. И най-популярните сортове в момента се считат за "Малина топка" и "Зъб на слона".

Приложение

Лоба е доста подходяща за консумация както прясна, така и като част от голямо разнообразие от ястия: може да бъде варена, осолена, маринована и пържена. Ястията Loba няма да навредят на фигурата, тъй като калоричното съдържание на този продукт е само 20 kcal на всеки 100 g.

Фибрите, съдържащи се в тези интересни кореноплоди, спомагат за повишаване на чревната подвижност, което от своя страна помага за бързото справяне със запека. А етеричните масла в състава на лоба са надарени с подчертан бактерициден и противовъзпалителен ефект, съответно системното използване на тази кореноплодна култура постепенно инхибира активната жизнена дейност на различни патогенни микроорганизми, които са се настанили в необятността на стомашно-чревния тракт. тракт.

Освен всичко друго, лобата може да се похвали с отличен холеретичен ефект, във връзка с което носи много ползи при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб. Помага и при ниска киселинност на стомашния сок.

При различни възпалителни и катарални заболявания се препоръчва използването на коренов сок (задължително прясно изцеден). И този сок помага много добре при артрит и ишиас. Може да се използва и за отстраняване на малки камъчета или пясък от черния дроб и бъбреците - за това два пъти на ден приемайте по четвърт чаша сок от лоба.

Противопоказания

Яденето на твърде много лоба е крайно нежелателно (особено прясно) - това е изпълнено с повишено образуване на газове, подуване на корема и някои други проблеми с храносмилателната система. А за хора с язва на дванадесетопръстника или стомаха по принцип челото е противопоказано.

Писахме за Daikon). Това растение е едновременно полезно и не е причудливо в културата. У нас обаче, както много от най-близките си роднини, все още не е широко разпространена.

Какво растение е това.

Често Lobo се продава под имената: "Китайска ряпа", "Маргеланова ряпа" или "Лоба".
Кореноплодните култури на Лобо са по-големи от тези на обикновената репичка. Отвън те могат да бъдат бели, зелени, червени. Месото също е бяло, зеленикаво или червеникаво, с приятен сладникав вкус, подобен на вкуса на репички. В Лобо практически няма горчивина (както в обикновената репичка).

От Daikon Lobo се отличава преди всичко с по-дълъг вегетационен период (70-120 дни), както и по-дълъг период на съхранение (цяла зима).

Полезни характеристики.

Подобно на Daikon, Lobo се консумира както суров, така и варен и кисел. Растението е богато на витамин С, ензими, етерични масла и минерални соли.

Използването на този зеленчук подобрява храносмилането, стимулира апетита, почиства бъбреците и черния дроб. Не възбужда сърдечно-съдовата система.

Нарастващ.

При отглеждане трябва да се отбележи, че лобо е кръстосано опрашвана култура и може да се опрашва кръстосано с репички.

Почвата.

Лобо е невзискателна култура. Дава най-добри добиви на плодородна, умерено влажна почва.

Почвата трябва да е с неутрална киселинност. Похарчете на кисели почви.

предшественици: бобови растения, домати, картофи, лук, чесън.

Място.

Културата е взискателна към светлината.

Оплождане : при вкопаване в почвата се внасят органични торове. Много е добре да добавите карбамид (10 g/m2) в почвата преди сеитба.

Размножаване. Кацане.

Лобо се размножава чрез семена. За да получат семената си, през пролетта презимуващите кореноплоди се засаждат в земята или се засяват семена. Растението вместо коренова култура образува стрела и до август-септември могат да се събират семена.

Подобно на Daikon, растението се засажда в края на юли (растение с дълъг ден).

Семената се засаждат във влажна почва на повдигнато легло в малки дупки с дълбочина 1,5-2 см (лесно се правят с пръст), 2-3 семена на разстояние 25-30 см едно от друго, разстоянието между редовете е около 50 см. След засаждането - полива се. Издънките се появяват след седмица.