Отглеждане на разсад от дръжка целина. Окопен метод за отглеждане на целина

Целината се счита за едно от най-полезните растения. Без него здравословното хранене и начин на живот като цяло са немислими. Те насърчават загубата на тегло, имат редица полезни свойства, съдържат рекордно количество витамини и минерални съединения. Освен това целината има фин, но ярък и богат вкус. Поради това е ценен и от гурмета по целия свят заради хранителните си качества. Не толкова отдавна отглеждането на целина се извършваше главно в медицински цели. Но днес целината се използва в почти всяка кухня.

Има три вида растения от семейство Целина. Всеки от тях се радва на заслужена популярност.

1. Лидер на култивация - листна целина. Той е познат на летните жители от дълго време. Отглежда се за зеленина.
2. На второ място е кореновата целина, която има гъста едра кореноплодна култура - ряпа, използвана като зеленчук.
3. Целината на дръжките засега затваря челната тройка, но популярността й расте все повече и повече. В крайна сметка може да използва изцяло зелените и стъблото.

Целината на дръжките може да се използва като зеленина в салати, като второ ястие при задушаване, обработена чрез печене, приготвена на пара, варена, добавена към супи, използвана като гарнитура. Абсолютно е диетичен продукт, всичко ценни имотикоито след третиране с температури се запазват.

Агротехника на дръжката целина

Растението все още се смята за екзотично в нашите летни вили и има селскостопанска технология над средната сложност. По принцип трудността се крие в особеностите на засаждането и грижите, както и в процеса на избелване на дръжките, което се препоръчва за подобряване на качеството на получената реколта от несамоизбелващи се сортове.

Пораснал дръжка целинаот семена. Препоръчително е да сеете зеленчук за разсад - растението е капризно и не се различава по устойчивост на студ. Кацанията се извършват незабавно в земята само в топли райони с високо плодородие на почвата (черноземи).

Подготовка на почвата на обекта

На първо място, подгответе почвата за открита площкъдето ще расте дръжката целина. Култивирането се извършва на открито за слънцето място, топло, без вятър и течение, за предпочитане в хралупа.

Съвет! Отглеждането на несамоизбелващи се сортове за предпочитане се извършва в окопи, така че по-късно да е по-лесно да се избелва дръжката. Самоизбелващите се хибриди могат да бъдат засадени в обикновена леха.

Почвата, от която растението се нуждае, е плодородна, не твърде гъста, добре дренирана площ. Ако през есента подготвяте легло или изкоп за целина, разпръснете оборския тор. Ако билото се подготвя през пролетта, може да се внася само добре угнил оборски тор – зрял хумус, или зеленчуков компост.

семена

Целината на дръжките не принадлежи към култура, чиито семена можете просто да закупите, каквито попадат. Семенният материал трябва да бъде внимателно подбран. На първо място, трябва да вземете решение за сорта. Днес животновъдите са развъждали много разновидности целина на дръжките, които се различават един от друг не само по размер, но и по време на зреене, добив, вкусови качестваи други имоти.

Сортове целина с дръжки

Семената на дръжката целина имат много дългосроченкълняемост - тя не само продължава много години, но и расте с годините. Следователно семената могат да бъдат закупени за бъдеща употреба и използвани след прибиране на реколтата през третата или шестата година.

Засяване на семена за разсад

Не си струва да се засява преди март, но не е необходимо да отлагате този процес, особено ако се закупят семената на дългозрялата целина на дръжките.

Когато отглеждате целина с дръжки, ще трябва да бъдете търпеливи - зеленчукът расте бавно. И през целия период на растеж е необходимо да не спирате да се грижите за разсада.

Видео - Засаждане на дръжка целина за разсад

Засаждане на разсад в градината

Кацането може да се извърши само след настъпването на наистина топли дни. Разсадът от целина на дръжките няма да издържи дори и най-малката заплаха от замръзване.

По правило това е май, към края. Може би в по-топлите райони - средата му.

Разсадът към момента на засаждане трябва да нарасне до пет до седем сантиметра. Но кълновете трябва да са силни, а не удължени.

Разсадът към момента на засаждане трябва да нарасне до пет до седем сантиметра

В дупките в градината се засаждат разсад (самоизбелващи се сортове) по схема 25х25 см. Ако сте избрали несамоизбелващ се сорт, по-добро слизанепроизвеждат в изкоп. Разстоянието между разсад в този случай е 30 см.

Първото хранене се извършва веднага след слизането. Използват се органични вещества - оборска постеля, воден разтвор 1:10 и 1:20 съответно.

Между другото! Раннозреещите сортове могат да се засяват директно в земята. Необходимо е да се сеят по такъв начин, че да не се разрежда разсадът в бъдеще - веднага на разстояние 30-35 см. Културите се покриват с филм, ако е необходимо, дори след поникване, докато студът премине и разсадът стават по-силни. Допълнителни грижикато разсад.

Грижа за целина на дръжките

Отглеждането на разсад не е най-трудното нещо в селскостопанската технология на дръжката целина. След това започва грижата за растенията, която включва няколко задължителни стъпки.

1. Редовно поливане. Честотата им може да се намали чрез мулчиране на засадените разсад. Но при наличието на мулч е трудно да се контролира влажността на почвата, която винаги трябва да се поддържа на средно ниво. Тоест почвата трябва да е влажна, но застоялата вода е строго неприемлива.
2. Необходимо е обилно хранене. Торовете се прилагат течни. Процедурите се извършват на всеки десет дни.
3. Ако сортовете не са самоизбелващи, не бива да се мулчират, тъй като за такива сортове постоянно, на всеки три седмици, е необходимо високо окълцаване. Основата на образуването на листата не може да бъде покрита.

Проблеми при отглеждането на целина на дръжките

При отглеждането на този екзотичен зеленчук може да срещнете следните проблеми.

1. Липса на влага. В средната част дръжката става твърда и негодна за консумация. Трудно е да се определи това преди прибиране на реколтата. Има само един изход - постоянно да се следи влажността на почвата.
2. Не засаждайте слаби или неоформени разсад в земята. От него ще се образуват растения с неподходящи за консумация дръжки.
3. При излишък от влага и застояла вода вътре в растението могат да започнат гнилостни бактерии, което ще доведе до гниене на сърцевината.
4. От излишък азотни тороведръжките могат да започнат да се напукват
5. Реколтата е застрашена от охлюви и охлюви. Всички плевели в близост до храстите на целината трябва да бъдат отстранени своевременно, така че прекомерната влага да не привлича мекотели.

Отглеждането на целина на дръжките е трудна и дълга задача. Но благодарен. Когато на масата ви се появят хрупкави, вкусни, питателни дръжки, няма да съжалявате за отделеното време и усилия.

Как да избелите целина на дръжките

Повечето сортове целина на дръжките трябва да бъдат избелени, за да се избегне морето от жилави зелени по жилавите зелени стъбла. В идеалния случай целината за дръжки се отглежда в дълбоки окопи, поръсени с почва, докато расте. Именно под земята стръковете целина придобиват онзи много крехък, деликатен, сочен вкус на снежнобяла сърцевина на стъблото. Освен това избелената целина не горчи.

Но дори ако не сте знаели (или сте забравили) и сте засадили целина не в окоп, а на обикновено градинско легло, тя може да бъде избелена по специален труден начин.

Месец преди прибиране на реколтата, тоест в началото на септември, е време да започнете процедурата по избелване, като изолирате стръковете целина от светлина. По това време растението трябва да се простира най-малко 30 сантиметра нагоре. Листата се събират отгоре на снопче и се завързват свободно с панделка от мека тъкан. След това, от самата почва, стъблата се увиват с опаковъчен материал. Само листата остават неопаковани. Навиването се фиксира с канап или лента и се оставя за три седмици. След това целината може да се изкопае заедно с корените, без да се отваря опаковката. Този, който не се яде веднага, може да бъде заровен във влажен пясък в изба или друга хладна стая.

Какви материали са подходящи за опаковане на стъбла целина.

1. Вестници и списания.
2. Амбалажна хартия.
3. Нежелан тапет.
4. Картон и гофриране.
5. Кутии.
6. Тъмно пластмасови шишетаили тръби, които се носят на стъблата.
7. Пенофол.
8. слама.

Съвет! Не увивайте стъблата с черен плътен филм, тъй като те могат да изгният. И е по-добре да изсипете малки дървени стърготини или сухи дървесни листа в бутилки и тръби.

Ако изобщо не ви се бърка с избелването, трябва да закупите самоизбелващи се сортове целина за засаждане:

• "Злато";
• "Латом";
• "Танго";
• "Знаменитост";
• "Златна писалка".

Самоизбелващите се сортове са по-малко устойчиви на студ. Те трябва да бъдат премахнати в края на август - началото на септември, а дръжките, заради които се извършват всички манипулации за избелване, трябва да се изядат възможно най-скоро.

Най-новият вид зеленчуково растениеотглеждани в култура е целина дръжка. Ако имате малко парче пръст върху крайградска зона, опитайте се да отглеждате целина на дръжките. Той ще донесе ароматни сочни зелени, плътна хрупкава дръжка и несъмнени ползи за тялото.

Полезността на целината едва ли ще бъде оспорена от някой. Това е основен продукт здравословно хранене, неизчерпаем кладенец полезни микроелементии витамини, хранителен продукт и пълен заместител на зелените на масата. За да получите добър във вашата градина здрава реколта, препоръчват практиката за отглеждане на разсад от дръжка целина от семена.

Метод без семена просто не съществува, тъй като дълъг вегетационен период - 3-5 месеца - изключва възможността за сеитба в открита земя, дори на юг. Как да отглеждаме целина на дръжките, как правилно да сеем, да се грижим, гмуркаме и засаждаме в лехи - в нашата статия.

Сортове целина

Досега у нас отглеждането на дръжка целина не е достигнало мащабно ниво. Това се дължи на сложността на селскостопанската технология на растението и на особеностите на засаждането и грижите, както и на избелването на коренища за по-нататъшна консумация.

Трудности възникват дори на етапа на подбор на семена. Не е достатъчно просто да закупите първата попаднала опаковка, а внимателно да изберете между различни сортове, размери, дати на зреене и дори вкусове.

Таблица за засяване на дръжка целина чрез разсад:

Разновидностите, които не се самопочистват, изискват определени манипулации за избелване, в в противен случайдръжките ще бъдат много жилави и практически негодни за храна. Но в същото време избелената сърцевина е изненадващо вкусна, умерено хрупкава, нежна и много питателна.

Самопочистващите се сортове са по-удобни за отглеждане, но се съхраняват по-зле, по-податливи на болести, трябва да се консумират веднага след прибиране на реколтата.

Характеристики на покълването на семената

1. Тази широколистна култура се нарича най-трудната за отглеждане, поради високата концентрация на етерични масла в семената. AT селско стопанствов индустриален мащабте се гравират с разтвор на солна киселина, а в домашни условия за получаване на разсад от дръжка целина в топла вода(до 60 ° C) предварително накиснете семената, докато водата изстине, след което изплакнете топла водаи изсушете до получаване на трохи.
2. Никога не трябва да се сеят сухи зърна, това забавя появата на разсад с повече от месец. Преди сеитба те се измиват, проверяват се за кълняемост (виж по-долу), увиват се тоалетна хартия, навлажнена обилно, увита в торбичка и изпратена на топло място, за предпочитане на батерия, но далеч от слънчева светлина или изкуствена светлина.

Семената трябва да бъдат напълно потопени във вода, а не леко напоени.

Можете да използвате друг, по-прост начин за отглеждане на разсад целина на дръжки - изсипете дървени стърготини в буркан, залейте ги обилно с вода, покрийте с парче марля отгоре и поставете семената. Стърготините трябва просто да се забият във вода, тогава всяко семе ще набъбне добре. Този съд също се поставя върху батерия или друго топло място, но така, че слънчевите лъчи да достигат до буркана.

ВИДЕО: Подготовка на посадъчен материал за сеитба

Каква трябва да бъде почвата

Препоръчително е да използвате самоподготвена почва, за която се смесват следните компоненти:

• торф - 3 части;
• коприна- 3 части;
• хумус - 1 част;
• пясък - 0,5 части;
• дървесна пепел - 0,5 части.

Всичко това се смесва, калцинира се във фурната за един час при температура 180-200 ° C, като се разбърква от време на време. Може да се свари или слабо решениекалиев перманганат.

Дезинфекцията на земята се извършва в без провалпреди засаждане на семена за отглеждане на разсад.

След дезинфекция на почвата се оставя за една и половина до две седмици, за да се съживи благоприятната микрофлора. Това е необходимо условиепо-нататъшен растеж на разсад.

Ако не е възможно да подготвите почвата сами, можете да закупите универсална почва във всеки селскостопански магазин, който вече не се нуждае от подготвителни мерки.

Препоръчително е да изберете такъв, който е предназначен за отглеждане на зеле.

Сеитба

Сеитбата на семена за разсад от дръжка целина започва през второто десетилетие на февруари и завършва в средата на март, в зависимост от вегетационния период на всеки сорт.

Има 2 основни начина за засяване на семена:

• в контейнер - кутия, тенджери, касети, торфени чашиили таблетки и др.;
• в контейнер със сняг;
• в пелени - в полиетилен или навита на руло субстрат.

В контейнер

Изсипете слой пръст 5-10 см в подготвените контейнери и леко го напоете с вода. Те правят малки пътеки с молив и подреждат семената на разстояние 2 см един от друг, между жлебовете - 5 см.

В контейнер със сняг

Всеки прави същото като в първия случай, но отгоре се полага слой сняг и върху него се поставят семена. Топейки се, снегът ще ги „отнесе“ със себе си, като в същото време ще ги насити с влага.

в пелени

Силно удобен начин, при което корените на растенията остават непокътнати. С такава организация е удобно да берете и трансплантирате в лехи или открита земя.

За това ще ви трябва:

• метрови ленти на основата за ламинат с ширина 40 см;
• почва - подготвена или закупена;
• семенен материал;
• дъвка;
• Дълбок пластмасови контейнериили кофи.

Работна поръчка:

1. Разстелете субстрат върху масата и разстелете върху нея слой пръст с дебелина 3-4 см.
2. Изложете, отстъпвайки от ръба на 3 см, първото зърно, направете първия завой на рулото, изложете втория - втория завой и т.н. Трябва да получите руло от земята със семена.
3. Закрепете го от три страни с еластична лента, така че конструкцията да не се разпадне.
4. Монтират се вертикално в контейнери (не бъркайте къде е горната част, къде е дъното).
5. Водата се излива в дъното на контейнера и се напръсква отгоре с бутилка със спрей.

Този метод спестява място, улеснява поддръжката и позволява преместването на растенията без риск от нараняване на кореновите кичури.

Грижи за разсад у дома

Основната грижа е навременното поливане и осветление.

1. Необходимо е да се полива от тигана или чрез пръскане. Вторият начин е за предпочитане.
2. Когато се появят първите бримки на кълнове (обикновено след 30 дни), разсадът се пренарежда под фитолампи или дневна светлина.
3. На третата седмица разсадът трябва да се подхранва с течна органична материя.
4. След появата на 3-ия пълноправен лист се допуска бране в отделни чаши.

1. В продължение на 2 седмици преди претоварване в лехите или оранжерията, разсадът се втвърдява, като първо се изнася на улицата за половин час и всеки ден се увеличава с още четвърт час.
2. Преди разсаждането се полива обилно и на следващия ден вече е възможно да се започне самият процес.

Трансфер до отворени легла

Препоръчителното време за разсаждане на отгледан разсад от целина на дръжките е второто десетилетие на май, когато почвата вече е напълно затоплена. Малки бразди се правят с чопър на разстояние 50 см една от друга, кълновете се подреждат и се поръсват със пръст.

Поливайте внимателно, за да не измиете корените, и мулчирайте със сено, слама или мулч. Основното е, че съставът трябва да задържа добре влагата.

Растение, което е получило по-малко поливане през вегетационния период, е неподходящо за храна.

В бъдеще кълновете се грижат по същия начин като другите култури - навременно поливане, подхранване готови торове, разрохкване и плевене от плевели.

хранене - необходимо условиехармоничен растеж на разсад от дръжка целина. Първият тор се прилага 15 дни след засаждането, вторият - с изобилие от зелена маса, третият - 40 дни по-късно, когато коренът започне да се развива.

Несамопочистващите се сортове се засаждат в по-дълбоки изкопи, които непрекъснато се поръсват с пръст, докато културата расте. По това време протича процесът на почистване на корените, в резултат на което се получава необичайно сочно и нежно ядро.

Не забравяйте да прищипете страничните коренови издънки 2-4 пъти по време на процеса на растеж. Това ще образува коренова култура и ще получите добра реколта.

Земята трябва винаги да е влажна, за което почвата трябва да бъде мулчирана. Не е необходимо да се изгребва, за да се полива, достатъчно е да се налива вода отгоре, така че да проникне в кореновата зона.

Ако наближават сланите, разсадът трябва да бъде покрит с акрил, спанбонд или целофан. През есента, когато температурата падне до -5 ° C през нощта, храстите също се покриват.

Събиране и съхранение

Прибира се за първи път в средата на август в опит да се определи степента на зрялост. Не е необходимо да се прибира цялата реколта наведнъж, ако говорим за лично земеделие. Самопочистващите се сортове се консумират веднага, докато необелените могат да се съхраняват до един месец.

За замразяване можете да обелите кореноплодите или да нарежете листата, изплакнете, изсушете и поставите в сухи торби, след което всичко се изпраща във фризера.

ВИДЕО: Отглеждане на коренова и дръжка целина за разсад

На риторичния въпрос, да ядеш това, за да отслабнеш, има много конкретен отговор – целина! Ядете 100 г целина, калорично съдържание 19 kcal, тялото изразходва за преработката й 25. Активните антиоксиданти в големи количества почистват клетките на тялото от увреждане и премахват токсините, като удължават младостта. А ето и рецепта за любовна напитка от Тристан и Изолда: 100 г сок от целина, 50 г сок от круши и ябълка. И въпреки че в супермаркетите както коренът, така и стъблото и зелените целина не са рядкост, много по-полезно е да я отглеждате със собствените си ръце.

За да получите добри добиви, имате нужда от много плодородна почва. Целината не понася кисела и лошо дренирана почва. Предпочитат се дълбоки, богати на хумус глинести.

Препоръчително е да засадите целина в лехи, които са обилно наторени за предшественици (чушки, домати, краставици). бедна почваможе да се подобри чрез внасяне на угнил оборски тор или компост.

За засаждане на листна и дръжка целина, можете да направите пресен оборски тор, тъй като високата концентрация на азот ускорява растежа на вегетативната маса, така да се каже, върховете. За да се развият корени, оборският тор трябва да бъде старателно изгнил. Въвеждането на фосфор ще ускори периода на зреене и ще подобри качеството на растенията. Благодарение на калиеви тороверастението натрупва захар и нишесте по-интензивно, повишава устойчивостта на замръзване.

Малко зимно варуване ще запълни нуждата от калций и магнезий. Дози на торове на 1 m2: компост (угнил оборски тор) - 6-8 kg, торове: азот - 3-5 g, фосфор -10 g, поташ - 5 g.

Органични и фосфатни тороведопринасят през есента изцяло, половината се взема от останалата част. Останалото се използва в превръзки. Мястото за кацане трябва да е открито, слънчево, не засенчено.

Видео „Растя“

От видеото ще научите как правилно да отглеждате целина.

семена

Целината е двугодишно пикантно растение от семейство Apiaceae. Селекционната работа по нови сортове измести фокуса от зелени листа към други части на това растение и в резултат получихме 3 вида сортове: дръжка, листна и коренова целина.

Най-добрите сортове листна целина:

• Самурай привлича с къдрави листа с гофриран ръб. Среден сезон с отличен вкус;
• жизнерадост - средносезонен сортс добра устойчивост на ниски температурии суша. Първата реколта се отрязва след 70 дни.
• Платно - рано узряло, много продуктивно разнообразие, първата реколта е готова след 40-45 дни.

Целината на дръжките е най-малко популярна у нас, но според мен не е за дълго. Прекрасният вкус на хрупкави пръчици завладява всеки, който е опитал стръкове целина.

Разновидностите на този вид са разделени на самоизбелващи се, зелени (които трябва да бъдат избелени) и междинни форми. Самоизбелващите се стъбла се съхраняват по-зле от зелените. Ето няколко интересни сортоведръжка целина:

• Pascal - сортиране средна зрялост, има нужда от избелване;
• Танго е сорт с отличен вкус и гладки дръжки. Светлозеленият цвят не се нуждае от избелване.

И накрая, корен от целина. За прибиране на реколтата за зимата е необходимо да закупите семена от средно ранни, средни и късни сортове. Плодове ранни сортовелошо съхранявани.

Помислете за няколко популярни разновидности:

• Ябълка - много рано узряване с кръгла среден размерразнообразие от грудки. недостатък - голям бройстранични корени;
• Cascade е средноранен сорт с малко количество ниско разположени корени;
• Пражкият гигант е едроплоден (до 500 г) сорт със средно узряване, плодовете са добре съхранявани.

Засяване на семена за разсад

Семената на целината са много малки, съдържат голямо количество етерични масла и затова покълват много дълго време. Кълняемостта е ниска. Следователно, за целина, растяща от семена в открито полемного трудно.

Разсадът започва да се засява в края на февруари. Може да отнеме до 1 месец, за да покълнат семената, но процесът може да се ускори.

Помислете за няколко варианта за накисване на семена:

• семената се измиват в гореща вода за 10-15 минути, след което леко се подсушават. Семената са готови за сеитба;
• семената се накисват за един ден в топла вода;
• семената, увити във влажна кърпа, се държат една седмица при стайна температура, като постоянно се овлажняват, след което се поставят в хладилник далеч от фризера за 2 седмици, след което се засаждат.

От трите метода последният (нарича се стратификация) е най-ефективен.

За разсад ще ви трябват ниски кутии, пълни със смес от градинска почва, хумус и пясък. За дезинфекция земята се пролива с вряща вода с калиев перманганат 2 дни преди засяването на семената.

Преди сеитба почвата отново се навлажнява, след около 2 часа се правят канали с дълбочина 1 см и започва засяването на семената. Ако планирате да отглеждате разсад в едни и същи кутии преди засаждане в земята, тогава трябва да засеете семената на разстояние 5 см един от друг.

При последващо бране сеитбата може да се уплътни. Семената, равномерно разпределени по браздите, не заспиват, а леко се притискат (така че е по-лесно да покълнат) и се поливат от бутилка с пулверизатор.

Кутиите се покриват със стъкло или прозрачен филм и се поставят на светлина. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде в рамките на 18-240C. След 5-7 дни семената ще кълнат и ще се появят бели корени, след още една седмица ще се появят семеделни листа.

Филмът може да бъде отстранен, поливайте издънките стайна температурас помощта на пистолет за пръскане и много внимателно разхлабете разсада, без да заспите.

През февруари естествената светлина за разсада все още не е достатъчна, поради което може да се простира, затова се препоръчва да го осветите. Освен това понижаването на температурата до 16 градуса ще помогне за забавяне на издърпването на разсад.

Популярността на растението от семейството на чадърите непрекъснато нараства. На крайградски зонивсе повече се появява ароматна целина, известна не само заради добър вкус, но и заради много полезни свойства. То се отнася до пикантни растения, ароматни маслакоито подобряват вкуса на храната. Използва се не само за готвене, но и консервирана или сушена.

Основните сортове целина:

• лист- култивиран заради буйно растящата ароматна зеленина, която съдържа огромен процент етерични масла;
• дръжка- отглежда се за дебели и дълги дръжки, използва се предимно за салати;
• корен- ценна кръгла кореноплодна култура, използвана за готвене на различни ястия.

Важни условия за отглеждане на разсад целина

За да получите добра реколта, трябва предварително да се тревожите за качеството на почвата под растението. Избраното през есента място е изкопано и наситено с хумус. През пролетта леглото се разхлабва и изкопава отново, като се разпределят равномерно торовете и се насища почвата с кислород.

Сортове ранни културимогат да се засяват директно в земята през пролетта, а късните култури се отглеждат най-добре метод на разсад. Един от важни условиядобра реколта са висококачествени пресни семена. За сеитба на целина за разсад се поставят всички избрани семена топла водаи да остане там за една нощ. След това се засаждат на дълбочина 1 см в почвата.

Технология за отглеждане на листна целина

Листните видове са в състояние да издържат на относително ниски температури, т.е опитни градинаризасадете го в почвата в началото на пролетта. Но по-продуктивен резултат може да се получи чрез засяване на целина за разсад в началото на март.

След накисване и задълбочаване в почвата семената се поръсват с торф и се осигурява температура от около 20 ° C. Поливането през първите дни се извършва от бутилка със спрей, равномерно овлажнявайки почвата.

След появата на кълнове температурата трябва да се понижи с 2-3 градуса, за да се получи устойчив разсад. Когато разсадът има първите истински листа, те правят кирка, прищипвайки корена. Това ще помогне за развитието на добра коренова система.

Така че отглеждането на разсад целина има добри резултати, е необходимо да се следи светлината и температурен режимчрез закаляване на растенията. В края на април зелените могат да бъдат засадени в земята.

Правилна грижа за разсад от листна целина

За да се вкоренят добре разсадът, те се пренасят в градината, без да се счупи бучка под корените, и се поливат добре. В същото време е необходимо да се гарантира, че точката на растеж непременно е над почвата, а разстоянието между разсад е най-малко една четвърт метър. Тогава всичко е просто: почвата периодично се разхлабва, предотвратявайки появата на плевели и се полива добре. През юли - август листната целина вече ще даде реколта.

Технологията на отглеждане на корен от целина

Този вид се отглежда само чрез разсад. Засяването на целина за разсад се извършва през февруари. Тайната на доброто покълване е стратификацията на семената. Направете го така:

• качествените семена се разпределят върху мокра марля;
• съхранявайте в стаята от 5 до 6 дни;
• поставете в хладилника за 10 дни;
• едва след това се засяват в почвата.

Ефективна грижа за разсад от корен от целина

Семенни растения, когато се появят два истински листа. При извършване на берки се полагат специални грижи, като се стараят да не се нарушава коренът. В противен случай вместо кръгъл ценен кореноплод ще се окажете с разклонена система от корени, неподходящи за храна. Въпреки това, не можете да гмуркате корен целина, разсадът ще успее във всеки случай. Но може би по-малко издръжлив. Укрепената и вкоренена зеленина след 2 месеца може да бъде засадена в земята. Точката на растеж не се задълбочава.

Младите разсад от корен от целина обичат умерено поливане, периодичен тор. Една от тайните за получаване на добре оформен, заоблен корен от целина е да премахнете горния почвен слой около него и да премахнете плитките странични корени. Друга тайна е спускането на листата на земята в последния етап на растеж. Така плодът расте по-голям и по-бърз. Можете да събирате грудки през октомври.

Характеристики на отглеждането на целина с дръжки

Агротехниката и грижите за разсад от целина от този вид не се различават от другите. Но процесът на отглеждане има редица нюанси. Растението обича качествено поливанеи разрохкване на почвата. Въпреки това, застоялата вода в градината е неприемлива - това ще доведе до болести по растенията. За да не изсъхне земята, може да се мулчира. Тор може да се произвежда на всеки 2 седмици. По-добре е да изберете органични торове, например запарка от коприва.

За да се получат избелени дръжки без горчивина, растенията се изпръскват няколко седмици преди прибиране на реколтата. В същото време количеството на етеричните масла в стъблата е леко намалено, което ги прави по-вкусни.

Наблюдаване неусложнени състояниясеитба и отглеждане на растения, в края ваканционен сезонможете да получите добра реколта от ароматна и здравословна целина.

Видео сеитба на коренова целина за разсад

Всяка година все повече расте популярността на целината, която се отглежда в Европа още през 18 век. декоративно растение. Днес тази зеленчукова култура се използва за приготвяне на салати, смутита, супи. Популярността на зеленчука се дължи на неговата полезни свойства, тъй като кореноплодите и листата съдържат голям брой различни микроелементи и витамини, аминокиселини, ценни за човека, етерични масла, никотинова киселина, каротин и фибри. Вегетационният период на целината е дълъг, така че те се отглеждат начин на разсад. Кога да засадите целина за разсад Лунен календари как да отглеждате зеленчукова култура, можете да научите от нашата статия.

Вегетационният период на целината продължава от четири до пет месеца и половина, т.е полезно растениетрябва да се отглежда чрез разсад. Засаждането на семена трябва да се извърши около 70 дни преди засаждането на разсад целина в открита земя, след избиране подходящи датиспоред лунния календар.

Календар за засаждане на целина за разсад през 2019 г.:

Семената могат да се засяват през февруари и началото на март, така че до настъпването на топлината разсадът да е пораснал и да може да се засади в градината през април през топли региони, а през май или юни - в Сибир, Урал и други по-северни региони.

Видове и сортове целина

В културата се отглеждат три вида целина:

• дръжка;
• лист;
• корен.

Сортове целина с дръжки

Не се образува кореноплодният вид на дръжките. Неговата хранителна и полезна стойност в месестите дръжки. Най-популярните сортове:

• Триумф - растение с тъмнозелени дръжки с дължина до 30 см, средно късен сорт;
• Танго - узряващ за около 170 дни, сортът се отличава със синкаво-зелени дръжки, които растат дълги, извити и нямат груби влакна;
• Златен - узряване за 150 дни, сортът има отличен вкус;
• Малахит – сорт с тъмнозелени месести и сочни дръжки узрява само за 80 дни.

Сортове листна целина

За да използвате витаминни зелени през цялото лято, можете да отглеждате листен вид в лехите в градината. зеленчукова култура. Популярни сортове:

• Спартан - сортът узрява за 80-85 дни и има ароматни тъмнозелени големи листа;
• Самурай - сорт, узряващ за около два месеца и половина, с гофрираните си листа прилича на магданоз;
• Жизнерадост - устойчив на ниски температури и суши, сортът узрява малко повече от два месеца и се отличава с ароматни и лъскави листа, които са силно разчленени;
• Zakhar - средносезонен сорт, който дава големи добиви от зеленина, има ароматни и нежни листа;
• Платно - сорт, узряващ за около три месеца, се отличава с ароматни листа с добър вкус;
• Нежни - листата на този сорт могат да се използват както пресни, така и сушени, узряват 105-110 дни след поникването.

Корен от целина - сортове

Растението се отглежда с цел получаване на кореноплодни култури, ползите от които се сравняват лечебни свойствакорени на женшен. Кореноплодните култури могат да тежат от петстотин до деветстотин грама. Коренната целина се разделя на средно ранна, средносезонна и късни сортове, сред които са:

• Грибовски е средноранен сорт с кореноплодни култури с тегло от 60 до 130 грама, чието светло месо има жълти петнаи приятен аромат, кореноплодите могат да се консумират пресни и сушени;
• Пражкият гигант узрява за 120 дни, има големи, подобни на ряпа корени, които имат ароматна и нежна плът с приятен вкус;
• Strongman - средносезонен сорт има жълтеникави корени с тегло около 400 грама със сладка бяла каша, узрява за около 170 дни;
• Албин - сортът, узряващ за 120 дни, е различен висок добив, заоблени корени и сочна бяла каша;
• Максим - разнообразие късно узряванес кореноплодни култури с тегло около 0,5 кг и кремообразна каша с пикантен деликатен вкус, корените узряват за около 200 дни;
• Анита - продуктивен сорт узрява около 160 дни, има овални или заоблени светлобежови корени с тегло около 0,4 кг и снежнобяла каша.

Отглеждане на целина от семена

Преработка на семена от целина

През февруари или март е необходимо да започнете обработката на посадъчен материал. Такова третиране е необходимо, за да покълнат семената по-бързо. В противен случай разсадът може да се появи само след месец, тъй като през посадъчен материалЗеленчуковите култури съдържат етерични масла, които инхибират покълването на семената.

Процедура за обработка:

• задръжте семената във вода за един ден;
• накиснете за 45 минути в 1% разтвор на калиев перманганат;
• изплакнете и подсушете;
• разстила се върху влажна кърпа и се държи при температура около +20 градуса, докато кълнат.

Засаждане на семена от целина

За сеитба се подготвят сандъчета за разсад, които се пълнят с почва за разсад от магазина или почва, приготвена самостоятелно. Почвената смес се смесва от следните компоненти:

• хумус - 1 част;
• ниско разположен торф - 3 части;
• копка земя - 1 част.

AT готова почвадобавете едър пясък, стъкло дървесна пепели една чаена лъжичка урея.

Излюпените семена се смесват с пясък и се засяват в канали, разстоянието между които трябва да бъде три или четири сантиметра. Отгоре посевите се поръсват с мокър пясък, покриват се залепващо фолиоили стъкло и се поставя на топло място (можете да го поставите близо до батерията).

Всеки ден посевите се проветряват и при изсушаване горен слойпочвите се напръскват с топла вода от пулверизатор.

Грижа за разсад от целина

Ако семената са обработени, тогава първите разсад ще започнат да се появяват след седмица. Те незабавно ще трябва да бъдат пренаредени на добре осветено, хладно място, където няма директни слънчеви лъчи, а температурата на въздуха е в рамките на +16 градуса.

В периода на разсад грижата за кореновата целина не се различава от грижата и отглеждането на целина от дръжки и листа. Разсадът трябва да се напоява, подхранва и гмурка своевременно.

бранеима следните характеристики:

1. Целина от листа и дръжкиможете просто да разредите, оставяйки разстояние между растенията 4-5 см. Ако контейнерът е малък, тогава разсадът се трансплантира в по-просторна кутия, като се засаждат на разстояние 5 см един от друг.
2. корен от целинае необходимо да се гмуркате, като използвате за това торфени саксии. Преди засаждането в нов контейнер централният корен на разсада се прищипва до една трета от дължината. В почвата растенията трябва да заспят до семеделните листа.

Засадените в нови контейнери разсад се държат на сянка през първите три дни. Трябва да се отглежда след бране при температура около +15 градуса, понижавам температурата през нощта до +12 градуса.

Подхранване на разсад

Разсадът се наторява за първи път 7-10 дни след бране. За да направите това, използвайте Nitrophoska, една чаена лъжичка от която се разрежда в кофа с вода. За един храст ще ви трябват две или три супени лъжици горна превръзка.

Засаждане на целина в открита земя

Когато почвата се затопли в градината и разсадът нарасне до около 12-15 см и ще има четири или пет листа, целината се засажда в градината. 10-14 дни преди това разсадът започва да се втвърдява и постепенно привиква свеж въздухна балкон или двор.

Можете да засадите целина след краставици, домати, зеле, бобови растения. Не можете да направите легло за целина след моркови, пащърнак, магданоз, копър.

Почвата за целина трябва да е леко алкална или неутрална, плодородна и рохкава. Зеленчуците трябва да се отглеждат на добре осветено, открито място.

• компост или хумус - 3-4 кг;
• двоен суперфосфат - 20 g;
• през пролетта - 40 г минерален комплексен тор.

Как да засадите целина

Кацане различни видовезеленчуковата култура е малко по-различна:

• листа и дръжки целиназасадени на разстояние между растенията 15-20 см, а между редовете - 30 см;
• модел на кацане корен от целина - 40х50 см.

При засаждане разсадът се задълбочава до семеделните листа и заспива почвена смес, който предварително се смесва с шепа пепел и хумус. Насажденията се поливат добре и се засенчват за няколко дни с вестник или хартия от слънчевите лъчи.

Отглеждане на корен от целина, дръжка и листа в открита земя

Поливане

Лехите за засаждане трябва да се поливат редовно и обилно, защото целината обича влагата. За един квадратен метър земя с насаждения ще ви трябват 20-25 литра вода. Почвата трябва винаги да е влажна, така че горещо времебез дъжд, поливането се извършва ежедневно.

горна превръзка

1. За първи път разсадът се подхранва, както е описано по-горе в статията.
2. Втората горна превръзка трябва да се направи седмица след кацането в градината. Като тор можете да използвате билкова инфузия.
3. инфузия пилешки торили растенията от лопен се наторяват две седмици след второто подхранване.
4. В края на юли за всеки квадратен метърлегла допринасят 30 грама суперфосфат.

Подготовка за реколтата

Така че кореновата култура расте добрерастения, в средата на лятото при корена целина, листата се притискат към земята и се отрязват страничните корени, след отстраняване на горния слой на почвата.

По време на прибирането на реколтата морбили и дръжка целина се изкопават изцяло. В листни видовеможете да отрежете само листата или да изкопаете храстите, да ги засадите в саксии и да ги отглеждате на перваза на прозореца.

Ценният зеленчук целина се отглежда все повече днес и защото когато се яде, калориите не се печелят, а се изгарят. Използването на листа, корени и кореноплодни зеленчуци ще подобри благосъстоянието, ще намали умората и ще облекчи стреса.