История на вегетарианството. Карма и прераждане

Вегетарианството отдавна е прекрачило границата на седем хиляди години съществуване. Известен факт е, че. Месото навлиза в човешката диета през ледниковия период. Тогава според антрополозите хората са били принудени да се откажат от растителната диета и да започнат да ядат месо.

Този навик е здраво вкоренен и се е запазил и до днес - по необходимост, поради променените условия на живот. Но въпреки това историята на човечеството ни предоставя неоспорими факти - по всяко време е имало хора. Пътят на масовата консумация на месо дори в най-развитите страни е на не повече от сто години. В много отношения такова мащабно ядене на месо е провокирано от изобретяването на хладилника.

В най-древното общество първоначално се появи събирането, което, разбира се, предполага. Едва след известно време хората откриват лов и риболов. Така започва човешката зависимост към животинската храна. Вероятно едни от първите вегетарианци, които не ядат месо според някои от техните принципи, са египетските свещеници. Най-вероятно е имало религиозни или магически причини зад отхвърлянето на храна от животински произход. Мощната земеделска структура на Египет формира основата за широкото разпространение на вегетарианството.

В Европа вегетарианството придоби широка популярност първо в древна Гърция. Гърците смятали растителната храна за по-полезна, дори воините предпочитали отхвърлянето на месото. Не за нищо, кашата, позната на всички от детството, се нарича Херкулес, на името на известния древногръцки силач.

Най-известният гръцки вегетарианец е Питагор. Този изключителен разностранен учен обичаше не само математиката, но и беше посветен в езотеричните знания от египетски жреци (той учи в столицата на Древен Египет - Мемфис в продължение на 22 години). Питагор знаеше всички тайни на човешкото тяло, знаеше добре как да се отнася към тялото, за да запази младостта и здравето. Питагор предава тези знания на своите ученици в основаното от него училище. Младите питагорейци се занимаваха с музика, танци, гимнастика, бягащи упражнения, хвърляне на дартс. С една дума, физическата активност беше много важна, но храната по съвременните стандарти беше оскъдна. Вечерята им се състоеше от хляб, мед и маслини. Вечерното хранене беше още по-скромно. Учителят и учениците обаче изглеждаха като истински спортисти. Питагор бил на около 60 години, когато младо момиче, красивата Теано, завладяна от духовната и физическа красота на Учителя, му признала любовта си. Става негова съпруга и му ражда три деца.

Но никъде вегетарианството не беше така развито, както на Изток. Това до голяма степен се дължи на религиозни и философски фактори. В Индия всеки ортодоксален индус е строг вегетарианец, което означава, че всички тези многобройни хора се придържат към вегетарианството. Индийската философска система - йога - предписва строго вегетариански начин на хранене с разрешение за употреба на мляко и продукти от него, както и изключване от диетата не само на месо и риба, но и на яйца. Докато физическите упражнения на йогите (хатха йога) са широко известни и имат много последователи в страните от европейската цивилизация, диетата на йогите не предизвиква особен интерес.

В съвременната нова форма вегетарианството се развива предимно в Англия още през първата половина на 19 век и е заимствано от Индия. Първото и най-известно вегетарианско общество е основано през 1847 г. в Манчестър – „Вегетарианското общество”. Има клонове в Обединеното кралство и Северна Америка. Той публикува много книги, за да популяризира своето учение.

Германия и Швейцария също имат свои вегетариански общества. Те са по-рядко срещани в по-южните страни: в Италия, Испания, където месната храна се консумира по-малко, отколкото в Северна Европа. Във Франция, където вегетарианското проповядване всъщност започна, то започна да се разпространява сравнително наскоро.

Лев Толстой има голям принос за развитието на вегетарианството в края на 19-ти и 20-ти век в Европа, който донесе своя висок морален авторитет в тази идея. Той е роден през 1828 г. и около 60-годишна възраст започва постепенно да преминава към вегетарианство и да популяризира тази хранителна система, главно поради философски и етични причини. Той убеждава своя приятел Лудвиг Заменхоф, създателят на езика есперанто, и друг известен есперантист Леон Винер, който създава първите вегетариански общества в Германия и САЩ, да направят това. Ето защо не е изненадващо, че връзките между вегетарианското и есперанто движенията са толкова силни.

През 1908г под егидата на Лев Толстой възниква Есперантското вегетарианско общество, което има собствена представители в 33 страни, където се популяризира вегетарианството.

В някои европейски страни вегетарианското движение се свързва в по-голямата си част с личността на известен привърженик и пропагандист на неговата идея. В Дания например вегетарианците са съставени предимно от ученици на философа Мартинес. Въпреки това, в скандинавските страни мнозина се придържат към вегетарианството просто по здравословни причини. В Швеция първото вегетарианско общество са преди всичко т. нар. датчани, последователи на Петър Данов, привърженик и проповедник на тази хранителна система. Често това са цели семейства вегетарианци, които отглеждат децата си по тази система от раждането.

Въпреки че в Русия има вегетарианци, общество все още няма. Това учение обаче се разпространява все повече и броят на неговите привърженици, без да се броят народните маси, които навсякъде се вкопчват в растителната храна, наброяват десетки хиляди. В Англия, Германия, Австрия и Швейцария има специално пригодени хотели (хотели) за вегетарианци, само в Лондон има около 30, а в Англия ресторантите са над 60. Подобни институции има и в други централноевропейски страни. Усилията на вегетарианската кухня са насочени към това растителната храна да стане възможно най-питателна и смилаема. Обръща се внимание и на вкуса и разнообразието. В хотелите се опитват да задоволят и други изисквания на вегетарианците: изобилие от чист въздух, приспособления за физически упражнения и т.н.

През 1950 г. в САЩ е основан Международният вегетариански съюз, който обединява представители на различни националности и организира международни конгреси на всеки две години в различни страни.

Горещ пропагандатор на вегетарианството в международен мащаб е диетологът Макс Бирхер-Бенър, създателят на суровата храна (сурова растителна храна) и растително-вегетарианската диета. Неговият санаториум в Цюрих стана известен с отличните резултати, получени при лечението на различни заболявания по този метод.

Вегетарианството е много непопулярно в Полша, много хора дори не знаят значението на думата "вегетарианство". Привържениците на тази хранителна система са малко и за съжаление животът често е труден за тези, които са се превърнали в тях, защото близките ги смятат за ексцентрици.

В началото на 20 век вегетарианството се популяризира в Полша от В. Лютославски, главно чрез основаното от него религиозно-философско дружество Елевсис. Неговите членове - елевците - били длъжни да водят дълбоко етичен и хигиеничен начин на живот, с цел моралното прераждане на народа. Й. Ястрженбовски, д-р Й. Држевецки и д-р Е. Полянчик също са проповедници на вегетарианството. Последният подчерта, че праисторическите лехи, предците на поляците, са били предимно вегетарианци.

Между Първата и Втората световна война вегетарианството в Полша се насърчава от д-р А. Тарновски, който управлява климатичен курорт в Косово. Проповедник на тази идея е и Б. Влодадж, който свързва вегетарианството с теософията. „Теософското дружество“, действащо в Полша, беше център за насърчаване на вегетарианството. Имаше обаче „Дружеството на вегетарианците“, то съдържаше столове и издаваше списание „Полско вегетарианство“.

Няма ни най-малко съмнение, че човек, ядейки изключително продукти от растителното царство, може да поддържа своето съществуване, сила и здраве в същата степен, както при смесено хранене. Освен това е доказано, че в Европа вече се разпространява явление, наречено очакване, състоящо се в намаляване на относителния брой на добитъка. В Азия очакването вече почти се осъществи, особено в най-културните и населени страни, а именно Китай и Япония. Това се дължи на естествения прираст на населението и постепенното разрастване на селското стопанство, както и на фабричното и фабрично производство. Така, воля или неволя, човечеството е привлечено в повече или по-малко далечно бъдеще към вегетарианството. Оказва се, че вегетарианството, въпреки възраженията на много лекари и физиолози, има съвсем реални основания, както научни, така и културно-исторически.

Експериментите показват, че издръжливостта на вегетарианците по време на мускулна работа е 1,5 пъти по-голяма от тази на хората, които ядат месо. При предимно растителна диета се повишава устойчивостта на стрес. В края на миналия век професор М. Бирхер-Бенър успешно лекува много заболявания, които трудно се лекуват със сурова храна. В сравнително скорошно проучване на Киевския изследователски институт по хигиена на храните е установено, че суровите зеленчуци стимулират метаболизма, особено при възрастните хора. През 1988 г. Американската диетична асоциация обяви позицията си за строги форми на вегетарианство (веганство): при условие, че диетите са допълнени с витамини и минерали, веганството е един от начините за предотвратяване на атеросклероза, хипертония, някои форми на рак, неинсулинозависим захарен диабет и други заболявания, въпреки ниската биологична стойност на протеините във вегетарианската диета.

Преди това вегетарианският начин на хранене беше оправдан или от философска, или от религиозна гледна точка. Днес привържениците на вегетарианството преследват следните цели: желанието за създаване и насърчаване на здравето, увеличаване на продължителността на живота, предотвратяване на голямо разнообразие от заболявания (заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови нарушения, метаболитни заболявания). Традициите в семейството, както и икономическите съображения играят определена роля.

Сега по света има милиони вегетарианци. И тази идеология се разпространява все повече и повече, без да намалява влиянието си по никакъв начин. Много учени се занимават с проблемите на човешкото хранене, има спорове за това как месото е необходимо за нашето тяло. Привържениците на растителната храна смятат, че тя напълно замества животното, а също така подобрява здравето.

Терминът "вегетарианство" се появява едва през XIX век. Но това, което сега даваме това име, е възникнало много по-рано и има дълбока, древна история. От върха на популярността и забравата до възраждането.

древни времена

В древна Гърция вегетарианството възниква в древността. Един от първите известни европейски вегетарианци се счита за Питагор (570-470 г. пр. н. е.). Всеки е наясно с приноса на древногръцкия учен към математиката, но Питагор разпространи и учението, че на всяко живо същество трябва да се гледа като на сродна душа, което логично включваше и отказа да се яде месо. Във възгледите на Питагор се проследяват ехото на идеите на древноегипетската цивилизация. В духовните традиции на Древен Египет, които се основават на вярата в прераждането, се практикува вегетарианска идеология: въздържане от ядене на плът и носене на дрехи, изработени от кожа и козина на животни. Идеите на Питагор са не само отхвърляне на жестокостта към животните, но и хуманен начин на живот, който води до мирно съжителство на човека с околната среда.

Много видни древногръцки мислители, дошли след Питагор, предпочитат вегетарианската (питагорейска) диета. Сократ, Платон и Аристотел многократно повдигат въпроса за положението на животните в света в дебати.

В Римската империя идеалите на Питагор намират малък отзвук от хората. През това жестоко време много животни загинаха от ръцете на гладиатори в името на спортни зрелища. Тук питагорейците бяха възприемани като хора, които подкопават обществото, следователно, страхувайки се от преследване, те се опитваха да запазят начина си на живот в тайна. Въпреки това от 3 до 6 в. вегетарианството започва да се разпространява извън Римската империя, предимно сред тези, които са привърженици на неоплатоническата философия. В онези дни се раждат много произведения, отразяващи идеите на вегетарианството: 16-томният сборник на Плутарх „Моралия“, който включва есето „За яденето на плът“, „За въздържането от месни храни“ от Порфирий, писма от неопитагорейският философ Аполоний от Тиана.

изток

Намираме най-широко развитие на вегетарианството на Изток. Строгото въздържане от консумация на месо е основен момент в много ранни религиозни и философски движения, като индуизма, брахманизма, зороастризма и джайнизма. Древните писания призовават за ненасилие и уважение към всички живи същества (например древните индийски трактати от Упанишадите и химните на Риг Веда).

Вегетарианството винаги е заемало важна позиция в учението на будизма, в основата на което е състраданието към всичко живо. Видният индийски владетел Ашока приел будизма, шокиран от ужасите на войната. След това жертвоприношенията и ловът за удоволствие са забранени в империята.

християнизация

Християнството донесе със себе си идеята за превъзходство на човека над всички живи същества, имаше оправдание за убийство, използване на животни за собствени цели от хора въз основа на идеята, че само човек има душа, развито съзнание и свободна воля . За съжаление тази гледна точка все още е доста разпространена в съвременното общество.

Някои хетеродоксални групи обаче са се разделили от това мнение. Например, манихейството (религиозно движение, възникнало във Вавилония в средата на 3-ти век) е друга философия, противопоставяща се на насилието срещу живи същества.

Ренесанс и Ренесанс

През ранния Ренесанс отворената вегетарианска позиция е рядко явление. Гладът и болестите, липсата на реколта и недостигът на храна дадоха плод. Месото било в недостиг и се смятало за лукс за богатите.

По-късно погледът на хората отново се насочва към античната класическа философия. Питагорейските и неоплатоническите идеи отново придобиват авторитет в Европа. Връщането към античната философия се изразява в осъзнаването, че животните са чувствителни към болка и следователно заслужават морално отношение.

С кървавото завладяване на "новите" земи в Европа започват да се пренасят нови зеленчукови култури като картофи, карфиол, царевица и др. Това се отразява благоприятно на здравето на хората. В богата ренесансова Италия личности като диетолога Луиджи Корнаро (1465 – 1566), остро критикува преобладаващото пристрастие към ексцесиите на висшата класа и препоръчва вегетарианска диета.

Леонардо да Винчи (1452–1519), визионер изобретател, художник и учен, бил строг вегетарианец и открито осъждал консумацията на месо.

XVIII - настоящ

С началото на епохата на Просвещението през 18 век настъпва преоценка на човешкото положение в света, възникват въпроси кое е правилно и какво води до духовно съвършенство. През този период се появяват първите произведения, които повдигат тези въпроси на човечеството. Френският натуралист Кювие в един от трактатите си казва: „Човек очевидно е приспособен да се храни главно с плодове, корени и други сочни части на растенията“.

В процеса на преход към индустриалния етап на развитие на човечеството населението постепенно започва да се отдалечава от природата, скотовъдството вече придоби индустриален мащаб, в резултат на което месото се превърна в достъпен и евтин потребителски продукт.

В този труден момент в Англия се сформира неправителствена организация Британското вегетарианско общество. Именно от това събитие започва популяризирането на термина "вегетарианство", който идва от лат. думи vegetus, което означава „свеж, активен, енергичен“.

През 20-ти век има активно развитие на вегетарианското движение. В много страни започват да се формират вегетариански общности, отварят се вегетариански заведения, отпечатват се книги, издават се вестници, публикуващи изследвания, които помагат да се задълбочи както в етичните, така и в физиологичните аспекти на вегетарианството. През 1908 г. в Германия е организиран Международният вегетариански съюз (International Vegetarian Union), чиято основна цел е да разпространява знания за вегетарианството, както и да организира събития, насочени към обмяна на опит и информация.

По време на Втората световна война, поради недостиг на храна, британците са насърчавани да „копаят за победа“ и да отглеждат собствени плодове и зеленчуци. Здравето на населението на страната се подобри значително поради изместването на вида на хранене към вегетарианство. Самите вегетарианци получиха специални купони, които им позволиха да получат повече ядки, яйца и сирене вместо месо.

През 1950-те и 1960-те години вегетарианството също се разпространява сред поклонниците на контракултурата, тъй като източните идеи проникват в западната популярна култура.

През 70-те години вниманието се насочва към етиката на хуманното отношение към животните, започвайки с публикуването на Animal Liberation от австралийския морален философ Питър Сингър през 1975 г. По това време започна активно да нараства движението срещу експериментите с животни.

През 80-те и 90-те години се наблюдава скок в развитието на вегетарианството, тъй като катастрофалното въздействие на човешките дейности върху Земята става още по-очевидно и вегетарианството започва да се разглежда като начин за запазване на ресурсите на Земята.

От 80-те години на миналия век идеята за здравословен начин на живот започва да набира скорост. Консумацията на месо е намаляла, тъй като милиони хора са избрали вегетарианството като безопасна и здравословна алтернатива на диетата си.

Историята на вегетарианството в света докосва всички култури по света. Вегетарианският начин на живот поддържа човечеството в продължение на много хиляди години морално, религиозно и икономически. Тъй като населението расте и ресурсите на Земята се изчерпват, вегетарианството дава отговорите за преодоляване на това.

Кои бяха първите вегетарианци? Историята на произхода на вегетарианството.

Има мнение, че наскоро се появиха понятия като здравословно хранене, вегетарианство. Наистина, днес хранително-вкусовата промишленост и селското стопанство в развитите страни са достигнали такова ниво, че има свръхпроизводство на хранителни продукти (предимно вредни продукти), докато само преди 100-150 години хората знаеха от първа ръка какво е бедна година. А в древността цели села умираха от глад. Какво вегетарианско нещо! (Честно казано, заслужава да се отбележи, че за съжаление дори днес в някои части на Африка хората умират от глад).

Вегетарианството обаче има древна история.

Още през 3200 г. пр. н. е. в Египет някои религиозни групи, които вярват в кармата и прераждането, не само избягват да ядат месо, но и не носят дрехи от животински материали. Те вероятно са били първите вегетарианци в човешката история.

И математикът Питагор, живял през 5-6 век пр. н. е., също е бил убеден вегетарианец. Известният математик, освен всичко друго, беше прогресивен мислител - новатор. И така, той вече по това време декларира равенството на мъжете и жените и твърди, че Земята има формата на топка. Питагор се противопоставя на убийството на животни за храна. Той вярвал, че яденето на месо, подобно на мисленето, е свързано с убийства и война. Питагор твърди, че животните, както и хората, имат души и вярва в преселването на душите. Докато някои от философите следват неговите стъпки (Плутарх, Платон, Порфирий, Аполоний, Сенека), други древногръцки философи, като Аристотел, вярват, че животните съществуват за хората и са еквивалент на роби, така че човек има право да убийте животно, както и неговия роб. Стигна се дори до политическото преследване на вегетарианците - последователите на Питагор. Въпреки това вегетарианството, като философия и житейска позиция, през 3-6 век, под влиянието на гръцките философи, започва да се разпространява в Римската империя.

Няколко азиатски религии са били частично или изцяло вегетариански, особено будизмът, където ненасилието е било култово. Първият индийски цар Ашока (264-232 г. пр. н. е.), който практикувал будизма, премахнал жертвоприношенията на животни по време на управлението си и по-голямата част от Индия по това време се обърнала към вегетарианството. Също така, отхвърлянето на месото се практикува от други индийски религии: индуизъм и джайнизъм. Между другото, Камасутра също е измислена от вегетарианци.

През Средновековието, когато гладът и болестите масово унищожават народите на Европа, вегетарианството не е било на голяма почит. Само няколко монашески ордена през определени периоди от историята култивират вегетарианството. Също така отхвърлянето на храна от животински произход се насърчава по време на християнските пости.

Най-известният вегетарианец от този период от историята е Леонардо да Винчи. Както самият той пише: „От ранна възраст избягвам месото и вярвам, че ще дойде времето, когато хората ще гледат на убийството на животно така, както гледат на убийството на човек днес. Ако човек се стреми към свобода, защо държи птици и животни в клетки? Човекът наистина е царят на животните, защото ги унищожава жестоко. Живеем като убиваме и поглъщаме другите. Разхождаме се по гробища!

За вегетарианството в Европа, запомнено през епохата на Просвещението. Интелигенцията, писателите и художниците се връщат към класическото учение на гръцките и източните мислители от по-ранни епохи и отново започват да популяризират идеите на вегетарианството.

И така, през втората половина от живота си известният английски физик и математик Исак Нютон също отказа месо. Според записите му растителна диета го е спасила от сериозно отравяне.

Също така, идеите на вегетарианството в ерата на просвещението са проповядвани от Волтер, Рихард Вагнер, Чарлз Дарвин, Жан-Жак Русо, Байрон, Шилер, Шопенхауер и много други.

Президентите на САЩ Бенджамин Франклин и Ейбрахам Линкълн също бяха вегетарианци. В автобиографията си Франклин описва менюто си като варен ориз или картофи и пудинг. Той открива, че вегетарианството има своите икономически ползи. Разходите му за храна са намалени наполовина, което му дава възможност да закупи още книги за колекцията си. Франклин също беше активист за правата на животните.

Първата модерна общност от вегетарианци е създадена в Манчестър през 1847 г. Наричаше се Британското вегетарианско общество. Именно там е въведено понятието вегетарианец. Преди това отхвърлянето на месото се наричаше индийска или питагорейска диета. Днес по света има голям брой хора, които са се отказали от месото, включително световноизвестни личности в науката, културата и спорта. Смятайте себе си за вегетарианци - създателят на социалната мрежа Vkontakte Павел Дуров, популярните комици Святослав Йещенко и Михаил Задорнов, Надежда Бабкина, Лайма Вайкуле, Адриано Челентано, Майк Тайсън, Натали Портман, Джим Кери, Брад Пит, телевизионен водещ Николай Дроздов, руски пътешествия Федор Конюхов, писателят Виктор Пелевин, Пол Маккартни, Ума Търман, Ози Озбърн, Ким Бейсинджър, Деми Мур, културист, Мистър Вселена, щангист Юрий Власов, Валентин Дикул и много други.

Аргументите в полза на такъв начин на живот се изтъкват много различни:

• Етичен – животните не трябва да бъдат подлагани на страдание, да се избягва тяхната безсмислена експлоатация и унищожаване.
• Хигиенични - труповете на животински същества са категорично неприемливи като храна.
• Диетичен – в този случай се смята, че вегетарианската диета може да предпази тялото от различни заболявания и да удължи човешкия живот.
• Екологично – производството на месо в съвременни условия и мащаби се разглежда като една от причините за застрашаващото състояние на околната среда.
• Религиозно и философско - смята се, че използването на животинска плът служи като пречка за духовното израстване на човек.

Съществува и собствено религиозно оправдание за вегетарианството, те са особено разпространени в източните религии, будизма, индуизма и джайнизма. Някои апологети на неяденето на месо се позовават на религиозно-вегетарианската ревност на християнството в постите, но това е малко по-различна история.

снимка: Бенджамин Франклин

Можете да намерите и по-прозаична мотивация ... спестяване на пари. Веганската диета може до известна степен да допринесе за парични спестявания, като елиминира скъпите месни продукти. Тази обосновка има своя собствена власт. Известно е, че един от бащите-основатели на Съединените щати, Бенджамин Франклин, става вегетарианец, като се съобразява, в допълнение към диетичните съображения, а именно спестяването на пари. Спестените по този начин пари биха могли да бъдат използвани за закупуване на книги. На пръв поглед извинението за вегетарианството изглежда достатъчно убедително, но нека се задълбочим в историята.

снимка: Упанишад - древни индийски трактати от религиозно-философско естество.

Всъщност вегетарианството има много дълбоки корени; от хиляди години то се практикува в онези страни, където религиите като будизма, индуизма и джайнизма са широко разпространени. Вече ведическата религия, която се превърна в основата на индуизма, съдържа многобройни предписания за вегетарианско убеждение. Такива забрани се срещат в свещените текстове на Упанишадите и Яджурведа, датиращи от 8-7 век. пр. н. е. Мотивът за вегетарианството тук е един, а не насилието над животни.

Джайнизмът е религия, която възниква в Индия около 6-ти век. пр. н. е., още повече радикализира вегетарианските нагласи на ведическата традиция. Макар че най-вече, колкото и да е странно, джайнизмът се противопоставяше на ведическия култ. Така че джайните доброволно дават обета на "Ахимса" да не нараняват живите. Следователно последователите на тази религия имат много ограничения в храната; те не само не ядат месо, но и се опитват да не навредят на най-малките насекоми. Джайните не искат ненужно да навредят на растенията, затова не ядат грудки и корените им, както и плодове, съдържащи много семена. Най-ревностните джайнисти покриват устата си със специални превръзки, за да не вдишат случайно малко насекомо с въздух.

снимка: Махаяна триада, включваща бодхисатва Майтрея, Буда и бодхисатва Авалокитешвара. II-III век, Гандхара.

Подобни забрани съществуват в будизма, но не във всички. Свещени текстове от една от будистките традиции, Махаяна, твърдят, че Буда и неговите ученици са били строги вегетарианци, а премахването на забраната за месо се появява в будистката общност едва по-късно, поради упадъка на дисциплината.

снимка: Омир

Приближавайки се до европейската традиция на вегетарианството, виждаме споменаването на някои „лотофаги“ в Омир и Херодот. В древногръцката митология лотофагите (тоест ядящите лотоси) се считат за хора, които живеят на остров в Северна Африка. Точно този лотос, ядецът от племето на пасачите, както ги нарича Омир в Одисеята, е използван с една цел – да спечели забрава, „който вкуси от плодовете му, мед по сладост, равен на вкус, той вече не иска да каже за себе си, нито да се върне“. В този случай мотивите на вегетарианството са съвсем разбираеми, изядени и забравени.

снимка: Питагорейци, орфики. тънък Федор Андреевич Бронников

От яденето на животинска плът, членовете на мистичната секта на „орфиците”, възникнала в началото на VI в. пр. н. е. в Тракия, както и последователите на Питагор, известният древногръцки философ и мистериозен религиозен учител, на в същото време, въздържал се. Самият Питагор е казал, че месото помрачава умствените способности; пречи на предвидливостта на бъдещето, разваля чистотата на душата и яснотата на сънищата. Както орфиците, така и строгите питагорейци също не ядат яйца и избягват да принасят месо в жертва на боговете, което се смята за почти задължително в ритуалите от онова време.

снимка: Емпедокъл

През 5 век пр. н. е. сицилианският философ и лекар Емпедокъл се провъзгласява за пламенен привърженик на вегетарианството. Той философства съвсем в питагорейския дух и проповядва преселението на душите. Именно поради тази причина той предписва въздържание от месни храни и кървави жертвоприношения, в които вижда убийството на съседи. Емпедокъл разрешавал само зеленчукова храна, с изключение на боб, който бил забранен от правилата на Питагор. В крайна сметка всеки хранителен продукт, според Питагор, поражда състояние на духа, присъщо само на тази храна; следователно не може да се яде, първо, храна, чужда на боговете - месо и вино, и второ, тази храна, която се счита за свещена - слез и боб. Между другото, защо според питагорейските възгледи не можете да ядете боб, не е напълно ясно. Древните автори се опитваха да намерят обяснение за това, но мненията им бяха разделени; някои древни коментатори казаха, че питагорейците не са яли боб, защото вярват, че бобът произлиза от същия хумус като хората; други бяха на по-прозаично мнение - от тях силен дух в стомаха и други подобни.

снимка: Питагор

Емпедокъл, подобно на неговия учител Питагор, вярвал в реципрочността на всички живи организми и в метемпсихозата (преселението на душите). Всъщност, като цяло, може да се улови ясна връзка между вегетарианските пристрастия от древността и вярата в прераждането. Според това учение душата на човек след смъртта периодично се връща на този свят в нови телесни въплъщения. Връзката между вегетарианството и вярата в прераждането се намира както в индийската религиозна философия, така и в питагорейството. В последния случай учението за тази психоза, тоест за реанимацията, включва посмъртното пренасяне на човешката душа не само в телата на хората, но и в духовете, както и в животни, растения, минерали и т.н. Например, Емпедокъл твърди, че си спомня, че самият той вече е бил млад мъж, девойка, храст, птица и тъпа риба. Така че в случая е ясно откъде идва насилието над животни и растения, както и тяхното неядене.. изядете някого по невнимание и прекъснете цикъла му на прераждане и изведнъж той се оказва ваш роднина в тялото на крава или под прикритието на брюкселско зеле .

И така, разбрахме, че в източните религии на индуизма, джайнизма и будизма, както и в религиозното и философското учение на питагорейците, има ясна връзка между вегетарианските предписания и вярата в посмъртното преселване на душите. Такава вяра е чужда на еврейските традиции като цяло и дори по-сериозно, тя противоречи на християнското учение. Въпреки това, в самото начало на Библията и в книгата Битие, ние всъщност срещаме вегетариански завет, който Бог дава на първите хора Адам и Ева.

„И Бог каза: Ето, Аз ви дадох всяка трева, която дава семе, която е по цялата земя, и всяко дърво, което дава плод от дърво, което дава семе; "Това ще бъде храна за теб."

Наистина, нито дума за яденето на морските риби, небесните зверове и птици, над които човекът е поставен да управлява.

След изгонването на първата човешка двойка от рая Бог отново казва на проклетия Адам „и ще ядеш полската трева“ и отново нито дума за вкусна и здравословна храна за месо и риба. На потомците на Адам явно скоро им е омръзнало да ядат всякакви билки и корени и са решили, че няма връщане към рая, тогава могат да опитат месо.

След всеобщата катастрофа, "потопа", Бог сключва ново споразумение с праведния Ной и неговите потомци. Чрез Ной Бог потвърди властта на човека над всички живи същества на земята. Но след това последва забрана човек да яде плът с душа, тоест с кръв. Тази забрана става основна в юдаизма и дефинира изискванията на „кашрут“ – цяла система от ритуални правила, установяващи съответствието на храната с предписанието на еврейския закон „халаха“.

И така, според еврейската традиция, можете да ядете месо, но трябва да е месо от чисти животни ... и преживни (строго тревопасни), и артиодактили (тоест с раздвоени копита), това са тревопасни животни като крави, овце и кози, лосове, газели, планински кози и дори жирафи. Но свинското, например, не е кошер сред евреите и съвсем не защото е по-мръсно от другите животни, а защото не дъвче дъвка.

Появи се в юдаизма и понятието "пост". Постенето се състоеше в пълно въздържание от храна и напитки за един ден или дори няколко дни. Основната цел на поста е да изразят от вярващите своето смирение пред Бога. Това обяснява факта, че евреите често прибягват до гладуване, за да молят за прекратяване на всяко бедствие и да поискат изцеление или да търсят прошка за вината си. Постът също служи като израз на скръб и траур. Такава практика на пост като покаяние е наследена от юдаизма и християнството.

Ако първоначално християните са се въздържали за определено време от всякаква храна и напитки, то от 3 век се разпространява друга форма на пост – отказът само от определени видове храна. Постепенно, в зависимост от тежестта на постовете, се развива определена йерархия на продуктите. Във византийския изток, в ред на намаляващо значение за въздържанието от пост, продуктите се подреждат в следната последователност:

• Месото на топлокръвни животни.
• Яйца и млечни продукти.
• Риби и други хладнокръвни същества.
• хайвер.
• Растително масло.
• вино.

Такава градация на храната при постно въздържание се дължи не само на степента на нейното калорично съдържание, но и на чисто икономически съображения... отказвайки си от скъпа месна храна, християнинът би могъл да похарчи спестените пари за подпомагане на братята си. Основните механизми и основни движещи сили след практиката бяха засилената молитва и делата на милосърдието, а ограничението в храната създаде, така да се каже: икономическата основа на тази благотворителност.

Постът в християнството винаги е бил разглеждан като аскетична практика и правилата на поста са били доведени до най-голяма степен на ригидност в монашеството. Наред с други ограничения на ежедневния живот, монашеството, както на Изток, така и на Запад, на практика изостави всички видове месни храни.

снимка: Климент Александрийски. Илюстрация от Les vrais pourtraits... от Андре Теве (1584).

Но, добре, казвате, всичко е прекрасно и дори поучително, но какво общо има вегетарианството с християнския пост? От една страна, изглежда като нищо. Не виждаме общи насоки за вегетарианска диета в правилата на християнския живот, има само изискване за временно въздържане от месни и млечни и рибни храни, като знак на смирение и покаяние. Нищо подобно на религиозно-философското оправдание на вегетарианството в източните религии в християнството не се вижда. Преселението на душите и прераждането, всичко това са глупости за християнството, от друга страна все още откриваме вегетарианството като елемент от аскетична практика, преди всичко в монашеска среда.

Но тук, разбира се, няма мисъл за изчистване на кармата и оптимизиране на цикъла на прераждане. Няма такова нещо като призив за ненасилие спрямо животните. Въпреки че, например, Климент Александрийски, църковен учител, пише в края на втори до началото на трети век „по-добре е да се грижиш за блаженството, отколкото да превръщаш телата си в гробища за животни“. Но като цяло въздържането от скъпа висококалорична и изобилна храна за християнина е само знак за смирение и смирение на Божията воля.

снимка: Леонардо да Винчи

В Европа вегетарианството в съвременната му форма се появява едва през Ренесанса и възниква като философска доктрина, с ясно изразена етична пристрастност. Броят на привържениците на неяденето на месо принадлежи на Леонардо да Винчи и френския философ-математик от 16-ти век Пиер Гасенди. Прави впечатление, че новото европейско вегетарианство се установява на основата на реанимираната питагорейска теория за храненето. Томас Страйен, един от първите популяризатори на вегетарианството през 17-ти век, се основава именно на питагорейската диета.

снимка: Пиер Гасенди

Истинската зора на европейското вегетарианство обаче идва през 19 век. През 1847 г. в Англия е създадено вегетарианско общество, което към 1853 г. наброява около 900 членове. Английските вегетарианци вярваха в простия живот, чистата храна, хуманистичните идеали следваха ясни морални принципи. Прави впечатление, че английските последователи на вегетарианството са заимствали идеите си до голяма степен от древноиндийската ведическа религия.

Много англичани, които са живели години наред в колониална Индия, са силно впечатлени от свещените крави, обикалящи по улиците на индийските градове, както и от други животни, пауни, фазани и токачки. Никой не се опита да заколи, пече и изяде тези същества, въпреки че в Индия винаги имаше достатъчно гладни, бедни и бедни хора. Така индуисткото вегетарианство влезе в европейската практика, но вече в много секуларизирана форма.

снимка: Лев Николаевич Толстой

В Русия вегетарианството започва да се разпространява от края на 70-те години на XIX век, предимно в научни писания, а през 1892 г. Библията на руското вегетарианство се появява в списанието „Проблеми на философията и психологията“, статия на Лев Толстой. първа стъпка". какво искам да кажа? В тази статия великият писател, който вече се е почувствал напълно религиозен и морален учител, пита: трябва ли хората да спрат да ядат месо, за да бъдат морални? Съвсем не, но именно въздържанието от животинска храна ще бъде първото нещо в поста и морален живот, смята Толстой.

Мнозина последваха призива му и през 1901 г. в Санкт Петербург е създадено първото руско вегетарианско общество. Оттогава вегетарианското движение се е наложило здраво в руската история, то оправдава начина си на живот с различни съображения - етични, религиозно-философски, диетични или екологични. Разбира се, то не задава тон в нашето ежедневие, но вегетарианството, каквото и да е то, е предизвикателство към човешкото самодоволство и поставяне под въпрос целта на човешкото съществуване в този живот.