Салвия, която изсушава листа или цветя. Sage officinalis, неговото действие и употреба при различни заболявания

Salvia officinalis

Родовото име идва от латинското salvus – здрав, тъй като растението е лечебно. Видовата дефиниция - "аптека" сочи същото.

Хипократ, Диоскорид и други древногръцки лекари наричат ​​градинския чай "свещена билка". И до днес листата на градински чай са официални в много страни по света.

Растението дойде в народната медицина чрез аптеките и стана доста популярно.

Sage officinalis е полухраст с дървесни корени. Стъблата са няколко, разклонени, високи 20-50 см. Долните са вдървесени, горните са тревисти тетраедри. Листата са срещуположни, дръжки, млади - бяло ципести. Цветовете са синьо-виолетови, събрани по 6-10 в фалшиви навивки, образуващи апикални гроздовидни съцветия. Плодът е дробен, състои се от четири ядки. Миризмата на растението, особено когато се втрива в пръстите, е силна, специфична.

Цъфти през юни-юли. Плодовете узряват през септември.

Не се среща у нас, расте диво в Средиземно море. В селата се отглежда в градини, зеленчукови градини, цветни лехи, като лек преди всичко за изплакване на устата и гърлото, особено при зъбобол.

Забележка!

Старите растения зимуват лошо и посевите постепенно изтъняват. За да се забави „стареенето“, през пролетта растенията се изрязват до половината от дължината на стъблото, което засилва храстовидеността. Размножава се чрез семена. Засяват се рано напролет или късна есен на широк ред с междуредово разстояние 60 см.

Събиране и сушене

Събирайте листата и върховете на стъблата по време на цъфтежа. Сушете градински чай на тавани, под навеси, в сушилни при температура 30-40 °. Когато растенията загубят 50-60% от влагата, температурата се повишава до 50-60°. След изсушаване растенията се смачкват, като стъблата се изхвърлят. Семената се събират от непокътнати растения.

Миризмата на лечебните суровини е ароматна, вкусът е горчиво-пикантен, стипчив. Срок на годност средно 1 година 6 месеца.

Химичен състав

Листата на градински чай съдържат до 2,5% етерично масло, 4% кондензирани танини, урсолова и олеанолова киселини, фенолкарбоксилни киселини, витамини, макро- и микроелементи, дитерпени, горчиви вещества, 5-6% смолисти вещества, флавоноиди, кумарин ескулетин и др.

Съставът на етеричното масло включва до 15% цинеол, 30-50% туйон и туйол, пинен, салвен, борнеол, камфор, сесквитерпен цедрен и други терпеноиди.

Действие и приложение

Етеричното масло цинеол има бактерицидни свойства, с които се свързват фитонцидните свойства на растението. Танините имат стягащо действие, а флавоноидите имат холеретичен ефект.

Традиционно градински чай се използва за изплакване при остра ангина, хроничен тонзилит, стоматит, гингивит, афтни лезии на устната кухина.

В допълнение, настойка от листа на градински чай се приема при стомашни заболявания, холецистит, хепатит, леки форми на диабет, хипотиреоидизъм, трепереща парализа, белодробна туберкулоза, хроничен бронхит, ставен ревматизъм, междупрешленна остеохондроза. Баните с градински чай са полезни при екземи, псориазис, кожни обриви. Салвия подобрява паметта, почиства кръвоносните съдове.

Градинският чай е хранилище на фитохормони. Ролята им все още не е добре разбрана. Известно е, че те действат като катализатори и са подобни на човешките хормони, подобни на естрогените (женски полови хормони). Ето защо е полезно жените след 35-годишна възраст да преминат курс на подмладяване - три пъти годишно в продължение на един месец, редовно да пият сутрин по чаша запарка: 1 чаена лъжичка градински чай на чаша вряща вода. Настоявайте, докато се охлади. Пийте бавно, 30-40 минути преди хранене. Можете да добавите мед или лимон за вкус. В древен Египет след опустошителни войни или епидемии жените са били длъжни да пият варен градински чай и да подправят храната си с него, за да увеличат населението. Свещениците раздавали билката безплатно. Изпълнението на тези условия от младите жени беше особено внимателно наблюдавано.

В това няма нищо изненадващо или мистично. Настойка от семена от градински чай насърчава зачеването, помага както на мъжете, така и на жените. За разлика от други растения, които помагат за зачеването, градинският чай повишава "смукателния" рефлекс на шийката на матката при жените.

Запарката се приготвя по следния начин: 1 чаена лъжичка семена се заливат с чаша вряла вода. Не се напрягайте. Съхранявайте в хладилник, за да не кисне. Пие се по 1 десертна лъжица 2 пъти на ден - сутрин на гладно и преди лягане в продължение на 11 дни непосредствено след спиране на менструацията. Курсът на лечение е 3 месеца. Ако желаната бременност не настъпи, направете почивка за два месеца и повторете лечението. Резултатът със сигурност ще дойде. Ако не, тогава е необходимо да се лекува възпаление на тръбите и яйчниците.

Внимание!

Салвия трябва да бъде изключен от терапевтични средства с намалена функция на щитовидната жлеза. Салвия е противопоказан при остри възпаления на бъбреците – нефрит, пиелонефрит, гломерулонефрит. Не можете да приемате инфузия от градински чай със силна кашлица, в противен случай тя само ще я засили. Лошо поносим градински чай с хипотония. Не е желателно да се използва повече от три месеца подред (необходими са почивки). Градинският чай е противопоказан по време на бременност. Като предпазна мярка не предписвайте лекарствата му на кърмещи майки, тъй като той драстично намалява количеството мляко. Градинският чай е противопоказан при аменорея – продължително забавяне на менструацията.

Тинктура за удължаване на живота

Особено полезен в напреднала възраст.

100 г цветове от градински чай, 800 мл водка и 400 мл вода. Настоявайте 40 дни на слънце в затворен стъклен съд. Вземете 1 супена лъжица наполовина с вода сутрин на празен стомах. Срокът на годност на тинктурата е 1 година. Тонизира и стимулира нервната система, освен това градинският чай съдържа естествени антиоксиданти.

Салвия на прах за лоша памет

Натрошете листата на прах. Вземете щипка 3 пъти на ден с вода.

Инфузия

Запарка от 20 г суровини на 200 мл вода, 2-3 супени лъжици 3 пъти на ден, се предписва при нощно изпотяване, за намаляване на образуването на мляко при кърмещи майки, при бронхит, стомашни и чревни възпаления, диария, метеоризъм , възпаление на черния дроб и жлъчния мехур. Същата настойка се използва за изплакване при възпалителни процеси в устата и гърлото, тонзилит, катар на горните дихателни пътища.

Инфузия за множествена склероза

Залейте 2 чаени лъжички градински чай с 2 ​​чаши вряла вода, оставете да къкри на топло за 2-3 часа. Прецедете два пъти. Дневна доза: пийте на дробни порции не повече от половин чаша наведнъж. Или приемайте по 1 десертна лъжица 3-4 пъти на ден – индивидуално. В някои случаи са полезни вани с градински чай до 5-7 процедури.

тонизираща напитка

Смесете 3 с.л. л. сухи листа от лавандула и градински чай, залейте със смес от 1 л сухо червено вино, оставете за 2 седмици на хладно място, като от време на време разклащате, след което прецедете.

Пие се по 30 г сутрин и вечер 30 минути преди хранене. Напитката забавя процеса на стареене на организма.

Източник на информация

1. "Лечебни растения" Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.;
2. "Пласка матка и други билки за женско здраве" Левченко Н.В.;
3. "Растенията са ваши приятели и врагове" Ахмедов Р.Б.;
4. „Лечебните растения и тяхното използване сред хората” Носал М., Носал И.;

Поради наличието на етерични и танинови масла, градинският чай има дезинфекциращи и противовъзпалителни свойства. Отвара от растението се използва за изплакване на устата, гърлото при настинки, болки в гърлото и катари на дихателните пътища. Използва се като външно средство при косопад, възпалителни кожни заболявания, язви и гнойни рани, за лечение на измръзване, леки изгаряния.

Листата на градински чай имат пикантен, остър мирис и горчив, пикантен вкус, така че се използват като подправка, добавяне към сосове, риба, месни ястия, супи. Розмаринът се съчетава много добре със градински чай.

В тинктура от листа на градински чай се използва под формата на душове, може да се пие с ниско ниво на естроген, бавно нараства. Общи бани или с помощ при междупрешленни, деформиращи артрози, ишиас, хронични метаболитно-дистрофични и възпалителни заболявания на ставите. Тинктурата от градински чай се използва при пептична язва на храносмилателния тракт, за лечение на гастрит, при възпаление на пикочния мехур, добре намалява кръвното налягане.

Как да приготвите градински чай и да направите запарка

Листата на градински чай се берат два пъти - през юни (по време на бутонизация) и през септември (след израстване на растенията). Трябва да го събирате сутрин, в сухо време. Подготовката се извършва по два начина. При първия метод листата трябва да се откъснат на ръка и веднага да се изсушат. При втория метод тревитата част на растенията трябва да се отреже на височина около 10 см от земята, след което събраният градински чай да се изсуши, а след това листата да се отделят от стъблата чрез вършитба.

Сушенето на суровините се извършва под навес на открито или в добре проветриви помещения. Растението може да се суши в специални сушилни при температура не по-висока от 35 ° C, така че да няма загуба на етерични масла. Съхранявайте градински чай на хладно и сухо място.

За да приготвите настойка от листа градински чай за перорално приложение, залейте супена лъжица суровини с две чаши вряла вода, оставете за 50-60 минути, прецедете и приемайте по 1/2 чаша три пъти на ден преди хранене. Настойка от листа градински чай за външна употреба (лосиони, изплаквания, измивания) се приготвя, както следва: залейте 2 супени лъжици суровини с чаша вряла вода, оставете за 20-30 минути и прецедете.

Не се препоръчва прием на градински чай при силна кашлица и възпаление на бъбреците.

За да приготвите запарка за душ, залейте 4 супени лъжици суровини с чаша вряла вода, оставете за 10-15 минути, прецедете и разредете с преварена студена вода до 1 литър. Салвия, залят със 70% алкохол, се приготвя в съотношение 1:10. Тази тинктура трябва да се приема три пъти на ден по 20 капки.

Салвия се използва в медицината. Но има и красиви цветя, така че много градинари го отглеждат за естетически цели на земята си. Трябва да знаете как правилно да го засадите и какви грижи изисква това растение. Интересното е, че друго име на това растение е салвия. Така едно от имената може да бъде написано върху семената.

В природата има голям брой разновидности на това растение.

Най-популярните и известни са:

1. Лекарствен, който достига 70 см височина и има сиво-зелен цвят. Има няколко подвида: Полъх, Aibolit, нектари Семко Патриаршия.
2. Горски или диви. Различава се с малка височина и наличие на лилави, сини или виолетови цветя.
3. Ливадата има жълтеникав цвят. Съцветията са малки, но има много.

Най-често лечебната и ливадна градински чай се отглеждат в градински парцели. Но понякога има и горски.

Струва си да се разгледат най-популярните сортове, които са чудесни за засаждане в лятна вила.

Възможно е да използвате няколко разновидности наведнъж, за да създадете оригинална композиция на сайта.

Отглеждане и грижи

Различните сортове на това растение изискват специални грижи. Така че поляната предпочита да е на слънчева страна и изисква умерено поливане, когато гората се нуждае от повече сянка и обилно поливане.

Въпреки разнообразието, има няколко общи изисквания:

• на песъчлива почва растението се чувства по-добре;
• препоръчва се използването на хумус като тор;

• през зимата трябва да покриете;
• през пролетта се изисква резитба.

Салвията се счита за топлолюбиво растение. Затова в северните райони се отглежда като едногодишно растение. Рядко се засажда отново в земята.

Полезна информация от градинари

Внимателно изберете място за засаждане на градински чай и той ще ви зарадва с цъфтежа си до 8 години

Преди кацане има няколко важни проблема, които трябва да бъдат решени. Зависи колко дълго ще расте салвията. Тя може да остане на едно място до осем години.

Избор на местоположение

Необходимо е да изберете слънчевата страна, където има лека почва. Дори на камениста или песъчлива земя градинският чай ще се справи добре. Но в присъствието на глина, тя няма да може да расте нормално.

Обикновено градинският чай е непретенциозен. Ето защо е достатъчно да осигурите добра дренажна система, за да може да расте без допълнителни грижи. Но се препоръчва да не забравяме за цветето. При правилна грижа пъпките ще бъдат по-ярки и красиви.

Необходимо е корените да не страдат от липса на въздух и излишна влага. В противен случай те ще започнат да гният и самото растение ще умре.

Засадете градински чай на място, където има повече слънце, тогава той ще може да разкрие цялата си красота.

Изискване за осветление

Засаждането на сянка няма да унищожи растението. Това обаче няма да му позволи да разкрие цялата си красота. Ето защо се препоръчва да изберете южни райони, където няма сянка. Скоростта на развитие на градинския чай е в пряка зависимост от температурата на въздуха навън и достатъчното осветление.

Ако цветето е в саксия, той трябва да осигури максимален мир. Не се препоръчва да го прехвърляте и да го трансплантирате отново. Всичко това причинява стрес, който се отразява на скоростта на растеж и цъфтежа.

Допълнителна информация

Засаждането на растение ще бъде успешно, ако запомните няколко важни нюанса:

Ако преди градински чай или бобови растения са расли на това място, тогава не трябва да има проблеми с необходимите минерали. В началото е възможно да се направи без горна превръзка. Въпреки това, за да получите бърз желан ефект, се препоръчва използването на органични торове.

Правила за кацане

семена от градински чай

Обикновено семената се използват за засаждане. Те могат да бъдат засадени веднага в открита земя или първо в саксии (през пролетта), след което да се трансплантират в земята. Трябва да се разбере, че при засаждане на разсад растението е в оранжерийни условия.

Тоест доста бързо набира височина. Всяка манипулация обаче причинява стрес в цветето. Ето защо човек трябва да бъде подготвен за смъртта на част от разсада по време на трансплантацията в открита земя.

Ако семената се използват незабавно, тогава всичко трябва да се направи, както следва:

• почвата трябва първо да се подготви, като към нея се добавят органични торове (хумусът е най-подходящ);
• семената се полагат на дълбочина 3 мм на разстояние 30 см един от друг;
• първите 15 до 20 дни след засаждането земята трябва винаги да е влажна.

След появата на разсад е необходимо да преминете към поливане 1 - 2 пъти седмично. Въпреки това, на етапа на активна вегетация, растението отново ще трябва да се напоява систематично. Зрелите цветя се поливат само когато почвата изсъхне.

Характеристики на грижите

Не забравяйте да се погрижите за вашата салвия

Салвията не изисква специални грижи. Въпреки това, определени действия трябва да се извършват периодично, така че растението да цъфти по-добре. Така че през втората година е важно да се подрязват. Старите издънки се отстраняват напълно на височина 10 см от почвата. Могат да се използват при приготвянето на хумус. Най-добре е да се подрязват през есента.

През пролетта се препоръчва да се добавят азот-съдържащи торове към почвата. Те ще ви помогнат да растете по-бързо. След резитба растението трябва да добави и. На пазара има много различни торове. Необходимо е да ги добавите в съответствие с инструкциите.

Има няколко важни нюанса, които могат да улеснят процеса на отглеждане на градински чай в лятна вила:

Засадихте ли градински чай в градината си?

Не използвайте големи количества тор. Цветето е непретенциозно и се изисква само за подобряване на цъфтежа. Излишъкът от азот в почвата, който се намира във всички органични вещества, може да увреди кореновата система на цветето.

Зимуване

Има два начина да се осигури зимуване на градински чай:

1. В южните райони на Русия е възможно да се оставят корени в земята. Но е необходимо да покриете отрязаното цвете с филм или бутилка. Този метод на консервиране е уместен, ако температурата на въздуха не падне под -10.
2. В останалата част от страната коренът се изкопава. Трябва да се измие и да се отстранят остатъците от земята. Също така трябва да подготвите кутия, в която ще се съхранява цветето. Препоръчително е да използвате дървени стърготини или мулч, за да осигурите запазване.

Важно е по време на съхранение на цветето да се осигури постоянна температура (5 - 7 градуса) и влажност на въздуха. Необходимо е да се проверява състоянието на корените веднъж месечно. Ако е необходимо, те трябва да се напояват с бутилка със спрей.

Методи за отглеждане на градински чай

Има няколко начина за размножаване на това растение, а именно:

1. семена. Когато цъфтежът приключи, цветята падат на земята. Именно в тях узряват семената. Те трябва да бъдат събрани, третирани от възможни вредители и изсушени. До пролетта те трябва да се съхраняват в хартиен плик, който ще има достъп на въздух. По време на периода на засаждане е необходимо да се подготви почвата.
2. дивизияуместно, ако мъдрецът се вкоренява добре. За да направите това, трябва да разделите на 2 - 3 части храст, който е на повече от две години. важно е да не се повреди кореновата система. След отделяне трябва да пресадите цветето на желаното място.
3. резници. За да направите това, вземете твърда издънка и я поставете във водата. Когато даде корени, кацането в земята е възможно. Необходимо е стъблото да е 12 - 16 см.

Естественото размножаване става именно чрез семена. Те могат да бъдат сглобени сами или закупени в магазина. Въпреки това, закупените от магазина семена често се модифицират, така че да не могат да се отглеждат нови.

Прочети статията

Градинският чай е едно от най-популярните лечебни растения, използвано както като самостоятелно лекарство, така и като отвара. Така и като допълнителен компонент, заедно с други билки (в лечебни колекции).

Салвия е богата на полезни вещества и микроелементи, съдържа флавоноиди, смолисти и танини, витамини и органични киселини. Салвия се използва като противовъзпалително и дезинфектант. С негова помощ се лекуват възпаление на венците, бронхит и тонзилит, има стягащо и антимикробно действие, потискайки коковите инфекции.

Използва се и като тоник и помага за справяне с прекомерното изпотяване. Салвия се използва и в борбата срещу безплодието и за козметични цели. Но градинският чай е известен не само със своите лечебни свойства. Той също така си спечели слава като отлична пикантна билка, благодарение на богатия букет от аромати, съдържащи се в нея. Това свойство помага за подобряване на настроението и общото състояние на човек, за непряка борба с патогени, респираторни заболявания. Сухата трева се използва и за естествена ароматизация на въздуха в помещенията и бельото.

За да можете да използвате цялата гъвкавост на полезните свойства на растението, трябва да знаете как правилно да приготвите градински чай. И тогава можем спокойно да предположим, че цяла аптека се съхранява в гардероба ви.

Колекция от градински чай

Събирането на растението трябва да се извършва в периода на началото на цъфтежа му. По това време в него се натрупва най-голямо количество етерично масло със специална стойност. За прибиране на реколтата са подходящи предимно листата на растението. Много е важно те да са чисти, затова преди прибиране се уверете, че градинският чай не е в прах. След това трябва да изсъхне добре. Събраните листа трябва да бъдат сортирани, покафенени и развалени, изхвърлени.

Важни правила

Има редица правила, които могат да се прилагат като класически за събиране и сушене на лечебни билки. Най-общо те могат да бъдат описани по следния начин:

1. Не се препоръчва събирането на растението в дъждовно време, няколко часа след дъждовете или рано сутрин. В последния случай росата върху листата на градински чай ще пречи. Факт е, че събирането се извършва само при сухо време. Това правило е най-важното, тъй като от времето на събиране на лечебните листа зависи как след това се изсушават и дали наистина помагат за лечебни цели.
2. Листата, взети от храст при висока относителна влажност, могат да изгният по време на процеса на сушене или просто да нямат достатъчно етерични масла - ензими.
3. Най-доброто време за събиране е от сутринта (не рано) до вечерта (не късно). Изключена е обедната жега.
4. Когато видите храст от тревата, която търсите, изберете този, който е по-млад и по-свеж. Не откъсвайте клони и листа от растение, което е повредено от болести, вредители или гризачи.
5. Откъсват се предимно млади листа с равномерен свеж зелен цвят и подчертан букет от аромати. Можете да отрежете върховете на клоните. Това по никакъв начин няма да навреди на самия градински храст. Напротив, по клоните ще се появят много допълнителни странични издънки, храстът ще стане по-силен.
6. Не търсете и не събирайте лечебни билки в рамките на няколко километра от магистрали, пътища, железопътни линии, промишлени предприятия или други фабрики. Заобиколени от тези предмети, всички билки, растения, храсти и дървета най-вероятно са замърсени с опасни токсични вещества - пестициди. По-добре е да изберете екологично чисти райони, горски насаждения.

Тези, които постоянно трябва да събират сух градински чай, го засаждат близо до дома си - в задния си двор или лятната вила. Растението расте добре и в апартаменти. Но тук е необходимо да се осигури нормален растеж на храста - постоянно поливане под земята (не върху листата), пръскане на леки петна, проветряване на помещението, оптимална вместителна саксия, плодородна земя, много слънчева светлина, стая без внезапна температура промени.

Изсушаване

Сушенето е важна част от прибирането на градински чай. Необходимо е да се извършва правилно, за да се запази максималното количество полезни за човешкото тяло ензими и етерични масла. За да направите това, не прегрявайте листата. Други изисквания за сушене:

• стаята трябва да бъде добре проветрена, без ненужни остри миризми;
• вредители - насекоми, гризачи не трябва да имат достъп до растението;
• не сушете прекалено агресивно, като използвате гореща стая или висока температура.

На открито

Трябва да сушите тревата при всякакви условия, които можете да създадете, но спазвайте стандартните правила.

Тревата се суши на китки-метли или отделни листа (допустимо на резени, но по-добре с цели листа).

За варианта с метли е по-подходящо сушенето на открито, топъл въздух. Веднага след събирането клонките се събират на гроздове със средна плътност. Необходимо е да се уверите, че въздухът прониква добре до всеки клон. След това закачете снопчетата на въже или канап. Сушилната може да бъде избрана, както следва:

• външен навес на улицата със защита от палещото слънце;
• топъл гараж, таван, навес;
• веранда, балкон или лоджия;
• стая в къща или апартамент.

Метлите се окачват на конец и се държат, докато се получи суха метла от лечебни билки. Периодично клоните на гредата трябва да се разместват, за да се гарантира, че въздухът влиза вътре.

Ако външният въздух се използва навън, метлите трябва да се донесат у дома за през нощта. В противен случай сутрешната роса ще съсипе детайла.

В електрическа сушилня

Тези домакини, които имат домашни електрически сушилни, имат отлична възможност лесно да изсушат много лечебни билки. Факт е, че необходимостта от постоянна вентилация, продължително сушене и проверка на целостта на клоните и листата изчезва. Повечето електрически сушилни имат вградена функция за контрол на температурата. Той също така помага да се поддържа температурата на сушене в оптималния зададен режим. А именно, препоръчва се градински чай да се суши при температура не по-висока от 35˚С.

Защо режимът е толкова важен? Защото листата трябва да губят само част от влагата при сушенето, но не и етеричните масла. С опция за бързо сушене при използване на високи температури или на открито парещо слънце етеричните масла изчезват. И ползите от тревата просто изчезват.

В домашни сушилни с електрически нагревателни намотки е допустимо да се прибират както цели клони, така и листа или тяхното изрязване. Трябва също да използвате следните съвети:

• периодично изключвайте сушилнята за естествено охлаждане;
• пренаредете тавите за печене с трева за постоянно равномерно сушене;
• не превишавайте посочената температура от 35˚С;
• не сушете листата твърде дълго, само докато се появи леко крехка, но все пак мека листна структура.

използвайте за декорация на стая

Тъй като градински чай има приятен букет от аромати, той често се използва като естествен аромат за жилищни помещения, интериор на автомобили. За да направите това, от пресни клонки се оформят малки венци и с тях се украсяват стени, прозорци и мебели.

От изсъхналите клони правят "мирисливи" букети, а от листата правят торбички за овкусяване на спално бельо и кърпи в шкафовете.

Според вкуса, други видове сушени лечебни растения, зърнени храни могат да бъдат включени в такива състави.

съхранение на сухи билки

Съхраняването на сух градински чай в къща или апартамент не е трудна задача. Трябва да го съхранявате в малки торбички от естествени тъкани. Не трябва да се избират запечатани опаковки, буркани или контейнери. Ако в листата остане определен процент влага, те лесно могат да изгният и да загубят всичките си предимства.

Листата се подреждат върху чувал на сухо място, периодично горните изсушени трябва да се отстраняват, а останалите трябва да се разклатят леко, за да се предотврати гниене и разваляне. Дали градински чай се съхранява правилно може да се разбере по миризмата му. Ако пикантният наситен аромат се замени с плесен, значи листата са се влошили. Изсушените листа трябва да имат леко горчив вкус, сиво-зелени на цвят.

Съхранявайте градински чай при стайна температура на сухо, сенчесто място за не повече от две години. В същото време стаята трябва да е без застоял въздух, добре вентилирана.

Може да харесате още:

Как да изсушим розите, за да не загубят цвета и формата си? Как да изсушите портокалови кори Как да сушим череши без костилка Как да събираме и изсушаваме хелихризум Как да събираме и изсушаваме ягодовите листа?

Salvia officinalis L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="359">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="239">

Болести и ефекти:възпалителни заболявания на орофаринкса, назофаринкса и горните дихателни пътища, кожата, гнойни язви и рани, изгаряния, измръзване, гастрит, пептични язви на стомаха и дванадесетопръстника, възпаление на пикочния мехур.

Активни вещества:флавоноиди, алкалоиди, танини, смолисти вещества, органични киселини, витамин Р, витамин РР, горчивина, фитонциди, пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, салвен, камфор, витамини от група В.

Време за събиране и подготовка на растенията:юни, септември.

Ботаническо описание на градински чай

Многогодишен полухраст, висок 50-70 см, от семейство губовидни (Labiatae). В някои източници е класифициран като член на семейство Lamiaceae.

корендървесен.

Стъблосиво-зелени прави, разклонени, в основата с къси облистени издънки, къси, къдрави, космати по цялата дължина. Отдолу стъблото е вдървесено, покрито с тънка сива или кафява кора, тетраедрично.

листапродълговати, многобройни, набръчкани 5-8 см дълги, 0,8-1,5 см широки, тъпи или остри. Листата са тъмнозелени отгоре, вълнести, сивкави отдолу, с къси власинки и фино мрежести жилки.

съцветияградински чай обикновен или разклонен с 6-7 десетцветни фалшиви въртелки, разположени на разстояние 1-2 cm един от друг. Цветовете са едри, на къси дръжки, седнали в пазвите на прицветниците, събрани в 1-5-цветни срещуположни въртелки.

Миризмата, особено при триене, е силна, ароматна, вкусът е пикантен.

плодасе състои от четири почти кръгли едносеменни ядки. Семената са кръгло-яйцевидни, гладки, черни или тъмнокафяви. Размерът на семената е от 2,4 до 3,0 mm, теглото на 1000 семена е 7-10 g.

При естествени условия градинският чай расте в топли и планински райони. За получаване на високи добиви се нуждае от добро снабдяване с почвена влага, но в същото време не понася излишъка от нея. Опитът от отглеждането на градински чай показва, че в райони с нестабилно, студено време градинският чай проявява лоша зимна издръжливост.

Salvia officinalis се размножава чрез семена. През първата година расте бавно, образувайки малък брой листни издънки. Започвайки от втората година на вегетация, в началото на пролетта (края на март - началото на април) образува до 100 или повече издънки. С възрастта леторастите вдървеняват и се запазват през следващите години. При навременно отстраняване (преди началото на сокооттока) се образуват млади издънки, върху които се развиват по-големи листа.

Градинският чай е кръстосано опрашващо растение. Цъфти през май-юни, семената узряват за един месец, първо долните чашки на съцветията, а след това и горните.

При благоприятни метеорологични условия и добри грижи насажденията officinalis салвия могат да се използват в продължение на 4-6 години.

Средният добив на листа е 12 q/ha, при напояване добивът се повишава до 30 q/ha. Етеричното масло се съдържа повече в листата на горния слой, по-малко - в средния и особено в долните слоеве, малко количество от него в стъблата - 0,3%. Най-високото му съдържание е във фазата на узряване на семената. До октомври-ноември съдържанието на етерично масло е значително намалено. Следователно е невъзможно да закъснявате с прибирането на листата, особено след като това се отразява негативно на зимната издръжливост на градинския чай.

Листата се използват за медицински цели.

Разпространение на градински чай

Родното място на градинския чай е Мала Азия, откъдето се е разпространил в страните от Балканския полуостров и Средиземноморието. В малки количества градинският чай се отглежда в цяла Европа, а центрове на културата му са района на Далмация (Югославия) и Франция. Не се среща в дивата природа на територията на страните от бившия СССР. Растението се култивира като лечебна суровина в Молдова, Украйна, Крим и Кавказ.

Химичният състав на градинския чай

Листата на градински чай съдържат флавоноиди, алкалоиди, танини и смолисти вещества, органични киселини (олеанолова, урсолова, хлорогенова, фенолкарбоксилна и др.), витамини P и PP, горчивина, фитонциди, както и значително количество етерично масло, съдържащо пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, салвен и други терпенови съединения. Листата съдържат още камфор и витамини от група В, фенолни съединения – производни на кафеената киселина – танини (4%).

Фармакологични свойства на градински чай

Противовъзпалителните и антимикробни свойства на градинския чай са свързани със съдържанието на танинови и флавоноидни съединения в листата, както и с наличието на етерично масло и витамини Р и РР в надземната част на растението. Антимикробната активност на растението е най-силно изразена по отношение на грам-положителните щамове бактерии и в по-малка степен билковите препарати от градински чай засягат грам-отрицателните щамове на микроорганизмите.

Противовъзпалителният ефект на градинския чай се дължи на намаляването на пропускливостта на стените на кръвоносните съдове и капилярите под въздействието на лекарства, както и на наличието на хемостатични свойства в растението. Комбинацията от тези свойства значително потенцира цялостния ефект върху основните връзки на възпалителния процес, включително възможността за инхибиране на жизнената активност на патогенната микрофлора.

Освен това експериментът установи, че листата на градински чай повишават секреторната активност на стомашно-чревния тракт поради наличието на горчивина в растението. Галеновите форми на растението също имат лек плазмолитичен ефект. Свойството на растението да потиска изпотяването е известно отдавна.

Използването на градински чай в медицината

Билковите препарати от градински чай се използват при възпалителни заболявания на орофаринкса, назофаринкса и горните дихателни пътища, като се имат предвид стягащите, противовъзпалителни, дезинфекционни и летливи свойства на растението. Листата под формата на инфузия се използват за изплакване, вдишване, лосиони и мокри турунди.

Запарките от градински чай се използват и при възпалителни заболявания на кожата, за лечение на гнойни язви и рани, при леки изгаряния и измръзване. За терапевтични цели се използват марлени салфетки, навлажнени с инфузия на градински чай, предписват се общи или локални вани с инфузия.

Има клиничен опит при употребата на билкови препарати от градински чай при гастрит и пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника с намалена секреторна активност на стомашно-чревния тракт и киселинност на стомашния сок, както и при склонност на пациентите към спастични състояния на стомаха и червата. Назначете градински чай за възпаление на пикочния мехур. Отделно, билковите препарати от градински чай се използват рядко, обикновено листата на градински чай са включени в сложни колекции.

Sage officinalis намалява изпотяването. Това свойство намира приложение при менопауза, при някои фебрилни състояния, туберкулоза. Способността на препаратите от градински чай да потискат лактацията при кърмещи майки се нуждае от допълнително проучване.

Лекарствени форми на градински чай официален

тинктура от градински чай(Tinctura Salviae) е бистра зеленикаво-кафява течност с характерен ароматен мирис и вкус. Приготвяне на тинктура 1: 10 за 70% алкохол. Използва се за изплакване.

Запарка от листа на градински чай(Infusum folii Salviae): 10 g (2 супени лъжици) суровини се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 ml (1 чаша) гореща преварена вода, загрява се във вряща вода (на водна баня) в продължение на 15 минути, охлажда се при стайна температура за 45 минути, филтрирайте. Останалата суровина се изстисква. Обемът на получената инфузия се довежда с преварена вода до 200 ml. Приготвената инфузия се съхранява на хладно място за не повече от 2 дни.

Запарката се използва като омекотяващо и противовъзпалително средство.

Предлага се в опаковки от 50 гр. Листата от градински чай се съхраняват на сухо и хладно място.

Приготвяне на градински чай

Суровините се събират два пъти през лятото: първият път - в началото на цъфтежа, вторият - през септември. Листата се откъсват на ръка. По време на първото събиране долните листа се откъсват, а през есента - всички листа. Сушете суровината на чист въздух, като я разстилате на тънък слой, като разбърквате често.

Препоръки за отглеждане на градински чай в домашни градини

Семената се засяват рано напролет на дълбочина 4 см с междуредово разстояние 45-60 см в размер на 50 бр. семена на 1 линеен метър.

На по-късен етап, когато почвата се затопли, може да се засее с предварително покълнали семена от 30-40 броя на 1 m2.

Издънките изискват внимателна грижа. При липса на влага е необходимо поливане. Грижата за растенията през вегетационния период се състои в разхлабване на междуредията и контрол на плевелите. Започвайки от втората година, подмладяването се извършва в началото на пролетта - растението се отрязва близо до земята. Това значително намалява броя на цъфтящите издънки и увеличава събирането на листата.

Прибирането на реколтата през първата година може да се извърши не по-рано от септември, при растения в по-стара възраст - по време на началото на узряването на семената. Възможно е повторно събиране на листата през есента. Изсушете листата на сянка под навеси. Съхранявайте суровините в различни контейнери с добро уплътнение. Срок на годност 1 година.

Индустриално отглеждане на градински чай

Обикновено градински чай се използва за събиране на листа в продължение на 4-5 години, така че растителните култури трябва да се поставят в специализирани сеитбообороти, като се избират зони, чисти от плевели. Най-добрите предшественици на градинския чай са чистите угари или зимни житни.

Основната обработка на салвия лекарствена се извършва по общите правила на есенната обработка. При сеитба върху непарни предшественици основното внимание трябва да се обърне на своевременното белене на стърнищата и оран на дълбочина 25-27 см с едновременно валцуване с пръстеновиден валяк. С нарастването на плевелите почвата се обработва на дълбочина 10-12 cm, последвано от намаляване на дълбочината на обработка до есента до 5-6 cm.

Предсеитбената обработка на почвата се извършва в зависимост от нейните физични свойства, както и от състоянието след зазимяване. На леки, неплаващи, рохкави почви предсеитбената подготовка за сеитба салвия се ограничава до брануване. На по-тежки и плаващи почви, преди сеитба градински чай, култивирането може да се приложи на дълбочина 5-6 см, но при сухи пролетни условия тази техника води до прекомерно изсъхване на почвата и разсадът може да е рядък.

Основният метод на отглеждане на градински чай е пролетна широкоредова, лентова сеитба с покълнали семена, с междуредово разстояние 60-70 см. Дълбочина на сеитба - 4 см, норма на засяване - 6-8 кг/дка семена от първи клас.

За сеитба използвайте сеялка (например SO-4.2) с дискови ботуши с монтиране на ограничители на дълбочината на сеитба върху тях.

Грижата за насаждението не се различава от грижата за други редови култури и трябва да осигури оптимални условия за растеж и развитие на растенията.

Издънките се появяват на 18-21-ия ден. Обикновено по това време се появяват плевели, които в растеж изпреварват разсада на градински чай. Следователно до момента на масовата поява на плевелите е необходимо да съвпадне с първата междуредова обработка на почвата. Междуредията се обработват с култиватори (например КРН-4.2) на дълбочина 5-8 см, плевелите се отстраняват в редовете и почвата се разрохква на ръка. Общо през вегетационния период трябва да се извършат 2-3 ръчни плевени и 5-6 междуредови обработки.

През първата и следващите години градинският чай образува листни издънки, които се вдървесяват до края на вегетационния период. На такива издънки през май се появяват голям брой дръжки със съцветия. Образуването на дръжки и образуването на семена оказват негативно влияние върху растежа и развитието на листата. Те стават дребни, пожълтяват преждевременно, добивите и качеството им са забележимо намалени. Освен това, при наличие на вдървесени издънки, дръжки и съцветия, механизираното прибиране на листата, както и последващото им почистване, е трудно.

За да се получат по-високи добиви от висококачествени суровини, е необходимо, като се започне от втората година на вегетация, да се подмлади насаждението - да се отрежат градински растения близо до земята. Подмладяването трябва да се извърши в края на зимата или в най-ранната пролет и да приключи преди началото на притока на сок в растенията.

Подмладяването на преходните градински насаждения значително повишава добива и качеството на лечебните суровини. След подмладяване, по време на повторното израстване, се образуват по-малко цветоносни и повече вегетативни облистени издънки с големи листа. При поява на плевели по насажденията трябва да се извършва както междуредова обработка на почвата, така и плевене в редове.

Salvia officinalis реагира на торове. В условията на юг той се нуждае преди всичко от азот, след това от фосфор и калий. Като основен тор върху дъждовна земя трябва да се внасят 20 тона хумус заедно с минерални азотно-фосфорни торове при 30 kg/ha активни съставки - или един минерален тор N 120 P 60; във втория случай, през първата година от вегетацията, торенето с минерални торове може да се пропусне. От втората и следващите години на вегетация през есента е необходимо да се прилагат 1 квинтал амониев сулфат и 1,5 кинта суперфосфат, а в началото на пролетта да се наторява с амониев сулфат в доза от 1,5 кинта/ха. Торовете трябва да се прилагат на дълбочина 10-12 cm.

При условия на напояване дозата на минералните торове по време на основното приложение трябва да се увеличи до N 180 P 90. Подхранването се извършва едновременно с дъждовното хранене; освен това се внасят допълнително 1,5 q/ha амониева селитра след всяко косене. При сеитба заедно със семена може да се внесе 20-30 кг/ха гранулиран суперфосфат.

Важен фактор за повишаване на добива на градински чай е напояването. Растенията от първата година се развиват бавно, така че поливането започва в началото на юни. Въпреки това, в преходните насаждения, повторното израстване започва рано и поливането може да се извърши през април-май.

Според експериментални данни лечебният градински чай консумира до 5 хиляди m 3 вода на 1 хектар през вегетационния период. За да се осигури необходимостта на растенията от вода, е необходимо да се извършат от 4 до 5 вегетационни напояване. Тъй като консумацията на вода на градински чай по периоди на растеж не е еднаква, поливането трябва да бъде диференцирано.

През първия вегетационен период (юни) общата консумация на вода е само 20-25%, по това време трябва да се извърши първото поливане. През втория период (юли-август), когато има засилен растеж на листната повърхност и корена, се изразходва 34-45% от влагата; по това време е необходимо да се извършват две поливки. През третия период (от втората половина на август до края на вегетационния период) разходът на вода на градинския чай се намалява, изискват се едно или две поливки.

Предполивен праг на почвена влага за градински чай 70-75% от FPV.

Времето за прибиране на градински чай лекарствения зависи от степента на растеж на листата и съдържанието на етерично масло в тях. Според някои сведения листата на дъждовните в края на април имат 0,5% етерично масло, във фаза на зреене на семената - 1,4%, през ноември - 0,9%; при напояване, съответно: в края на април - 0,5%, във фазата на узряване на семената - 1,5% и през ноември - 0,9%.

По този начин най-доброто време за първата реколта от листа от градински чай в преходните насаждения е периодът на образуване на семена. Следващото почистване се извършва не по-късно от октомври. През първата година на вегетация градинският чай може да се коси еднократно – през септември.

Почистването включва косене на надземната маса с едновременно товарене в превозни средства. Най-подходящи за използване при събиране на градински чай са специално преработеният самоходен комбайн. Вместо вършачка върху нея е монтиран пневматичен конвейер за подаване на окосената маса към транспортната количка.

Сушенето се извършва на течения, а градинският чай се разстила на дебел слой (40-50 см). Когато се сушат на тънък слой, повечето от суровините губят естествения си цвят. Изкуственото сушене се извършва при температура 50-60 °C, повишаването на температурата над 60 °C може да доведе до загуба на етерични масла.

Отделянето на листа от стъблото се извършва чрез вършитба с комбайн. Пълната обработка на суровините се извършва на устройства за сортиране.

Готовите сухи суровини се опаковат на преси в бали с тегло 30 кг и се изпращат за опаковане.

Качеството на овършения лист се определя от изискванията на междинната фармакопейна статия VFS 42-946-80 (източник от 1992 г.). Суровината трябва да се състои от листни парчета с различни форми и цели листа с размери от 1 до 35 mm с малко количество други растителни части. Цветът на листата е зелен или сребристо бял. Миризмата е ароматна, вкусът е горчиво-пикантен, леко стипчив. Съдържанието на етерично масло е не по-малко от 0,8%; влага - не повече от 14%, обща пепел - не повече от 12%, почернели и покафенели листа - не повече от 5%, други части от градински чай (стъбла не повече от 3 см и съцветия) - не повече от 13%, частици, преминаващи през сито с размер на отворите 0,5 mm, - не повече от 10%; органични примеси - не повече от 3%, минерални примеси - не повече от 5%.

Salvia officinalis се отнася до растения с изразена мъжка стерилност. Незначителен дял на двуполови (плодородни) растения (от 0,3 до 5%) води до незахващане на семената и нисък добив.

Първичното семепроизводство се извършва, като се вземе предвид широкото влияние на мъжкия стерилитет. Често се избират плодородни (F) и отделно мъжки стерилни (MS) растения.

Семенните части се полагат с елитни семена от две линии - F и MS в съотношение 1: 5 до 1: 7. Това съотношение на растенията осигурява добра семена.

На семенните участъци градинският чай не се подмладява. Salvia officinalis цъфти през май-юни, а семената узряват в началото на юли. Зрелите семена се ронят лесно, така че прибирането трябва да се извършва незабавно - в началото на почерняването на семената в долните чаши.

Семената се прибират с обикновен зърнокомбайн, сушат се на закрити течения и се почистват на зърнопречистващи машини.

Семената остават жизнеспособни в продължение на три години.

Мъдрец в сънищата

Салвия в съновника на лабиринта на мандрагората

Salvia officinalis в колекции от лечебни растения

Колекция номер 5
Използва се при гастрит, ниска киселинност

Колекция номер 6
Използва се при повишена секреция, пептична язва. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 9
Използва се при заболявания на стомаха. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 11
Използва се при гастроентероколит. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 12
Използва се при гастроентероколит. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 14
Използва се при колит. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 18
Използва се при дисбактериоза. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 36
Използва се при безплодие. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.

Колекция номер 59
Използва се при жлъчнокаменна болест. Според начина на приготвяне и употреба - запарка.