Както адаптираното мляко, така и кърмата съдържат почти всички хранителни вещества, които са толкова необходими на малкото дете. Въпреки това, когато млякото стане оскъдно, всеки родител иска, в допълнение към изкуствените смеси, да въведе повече естествени продукти в диетата на бебето си. Омлетът не е изключение, защото съдържа яйца, които съдържат естествени протеини.

На каква възраст е разрешено добавянето на омлет към диетата на бебетата?

Такова просто и вкусно ястие като омлет се харесва на почти всички малки деца. Тя е доста ярка и затова привлича вниманието. Лесно се преглъща дори от бебета. Въпреки това, родителите не трябва да бързат да дават такъв продукт на бебето си. Първо трябва да се уверите, че трохите не са алергични към протеини и жълтъци. Ето защо педиатрите препоръчват да започнете да давате омлет на деца едва след една година.

Когато се окаже, че няма алергия, можете да добавите зеленчуци към омлета, както и извара и месо. Ако все още имате алергия, тогава не се отчайвайте, можете просто да използвате пъдпъдъчи яйца - те са хипоалергенни.

Как да сготвим здравословен омлет за малки деца?

Освен това трябва да помним, че можете да направите такова ястие за вашето бебе както в обикновена фурна, така и в бавна готварска печка, както и на пара. Но пърженето в тиган трябва да бъде изоставено. Омлетът за дете се състои от почти същите компоненти като за възрастен. Това е обичайна смес от мляко и яйца. Ако говорим за пропорции, то за 1 яйце ще е достатъчно да добавите 50 милилитра нискомаслено прясно мляко. За бебе ще бъде по-добре да готвите ястие без сол. В допълнение към тези компоненти можете да добавите и щадящи очите моркови или броколи, сладки чушки или нежна извара.

За да направите омлета по-великолепен по време на готвене, е необходимо да разбиете протеина отделно и отделно жълтъка. Ако готвите такова ястие във фурната, тогава трябва да го направите на минимален огън, за да не изгори.

Рецепти за най-малките

Начините за приготвяне на диетичен омлет за деца са много прости и не изискват специални умения.

Омлет на пара за едногодишно дете

Когато приготвяте ястие за много малки деца, е необходимо да подхождате изключително внимателно към избора на продукти и процеса на готвене.

Необходими компоненти:

• 1 яйце;
• 3 чл. л. обезмаслено мляко;
• сол - според нуждите;
• малко парче масло - за намазняване на тавата.

Стъпка по стъпка рецепта

• Първо трябва да разбиете много добре яйцето. Можете да направите това по всякакъв начин: размахване, вилица или дори лъжица.
• След това можете да добавите нискомаслено мляко, както и малко сол.
• След това можете да изсипете готовата смес в намаслена форма.
• След това трябва да заври вода в съд. Отгоре е необходимо да поставите гевгир, в който е необходимо да се установи формата.
• Запарването на яйчената смес отнема 18-24 минути.

Резултатът е доста полезен и нежен омлет, който трябва да се охлади малко и да се даде на детето.

Омлет за дете на 1 година с непоносимост към протеини

Ако бебето е алергично към протеини, тогава можете да готвите омлет, като използвате само жълтъка.

Необходими компоненти:

• 1 жълтък;
• 3 чл. л. обезмаслено мляко;
• малко масло - за смазване;
• 10 гр. примамки.

Стъпка по стъпка рецепта

• Първото нещо, което трябва да направите, е да разбиете добре жълтъка. Можете да използвате както миксер, така и бъркалка.
• След това можете да добавите мляко, разбъркайте малко и веднага добавете грис. След това всичко трябва да се смеси добре и да се остави за няколко минути, така че грисът да набъбне малко.
• Готовата смес трябва да се изсипе в намаслена форма и след това да се пече във фурната за 10-14 минути.

Трябва да готвите така, че да не се покрие с кора.

Омлет за дете в бавна готварска печка

Този метод на готвене е подходящ за бебета и деца на възраст над 1,5 години. В допълнение, възрастните също ще харесат това ястие.

Необходими компоненти:

• 6-7 яйца;
• 1,5 ст. обезмаслено мляко;
• сол - според нуждите;
• малко масло - за намазняване на купата.

Първо трябва да разбиете яйцата на гъста пяна, след което към тях да добавите прясното мляко и малка щипка сол. Междувременно е необходимо да намажете формата в бавната готварска печка и да изсипете готовата смес в нея. След това трябва да натиснете бутона "Печене" и да настроите таймера за 18 минути. Не отваряйте капака веднага след готвене. Необходимо е да го оставите да престои още 10-15 минути, за да остане толкова великолепен.

Омлет за деца над 1 година

Такова ястие често се приготвя в детската градина, където се яде с голямо удоволствие. Въпреки това, можете да опитате да дадете такъв омлет на бебе.

Необходими компоненти:

• 2 яйца;
• 90 мл прясно обезмаслено мляко;
• съцветия от карфиол;
• 1 среден морков;
• сол - според нуждите;
• масло.

Стъпка по стъпка рецепта

• Броколите и морковите трябва да се сварят и след това да се нарежат на малки парченца. Междувременно трябва да разбиете яйцата с млякото, а също и солта.
• След това формата трябва да се намаже с масло, след което да се сложат нарязаните зеленчуци в нея и да се изсипе приготвената смес.
• Преди това трябва да заври вода в голям съд и да поставите върху него решетка, върху която да поставите формата с омлетната заготовка. Ще бъде готово след 14-18 минути.

Резултатът е много здравословно ястие, което ще се хареса на всички членове на семейството.

Детски омлет от моркови

Ако бебето е уморено от обичайния омлет, можете да го изненадате, като поставите моркови в него. Ще бъде и полезно, и вкусно.

Необходими компоненти:

• 1 среден морков;
• 2-3 кокоши яйца;
• 90 мл обезмаслено мляко;
• малко слънчогледово масло;
• Шипка сол.

Първо трябва да обелите и настържете морковите. През това време разбийте яйцата с млякото и солта. След това в намазнена форма първо трябва да поставите морковите и след това да изсипете приготвената смес. След това трябва да поставите формата във фурната и да печете омлета за 16-19 минути. Полученият омлет ще придобие много ярък цвят и, разбира се, бебето ще го хареса.

Диетичен детски омлет с нискомаслено сирене

За по-големи деца можете да използвате твърдо сирене при готвене.

Необходими компоненти:

• 1 черен пипер;
• малко слънчогледово масло;
• 50 мл обезмаслено мляко;
• 3 яйца;
• 20 гр. твърдо сирене.

Стъпка по стъпка рецепта

• Чушките трябва да бъдат обелени, нарязани на тънки ивици и след това задушени за няколко минути. След това трябва да се настърже твърдо сирене.
• Яйцата се смесват с млякото на много гъста пяна, след което се добавя настъргано сирене и отново се разбива. Междувременно е необходимо формата да се намаже с масло, да се сложат задушените чушки и след това да се залее всичко с приготвената смес.
• Формата трябва да се постави във фурната и да се готви за 18-21 минути.

След това не трябва да отваряте фурната няколко минути, така че омлетът да е също толкова великолепен.

Яйце лакомство с ябълка за деца

Ако такъв необичаен компонент се добави към разбитата яйчена смес, тогава ястието ще бъде не само по-вкусно, но и по-здравословно - ябълката съдържа голям брой различни витамини.

Необходими компоненти:

• ½ ябълка;
• 40 мл прясно нискомаслено мляко;
• няколко пресни яйца;
• Шипка сол;
• малко масло.

Ябълката трябва да се измие добре и да се нареже на тънки филийки. Те трябва да бъдат подредени в намаслена форма. Междувременно трябва да смесите яйцата с млякото и солта. Залейте ябълките с тази смес, след което формата трябва да се постави във фурната. Печенето на омлет отнема около 18 минути, след което трябва да се охлади малко и да се сервира на децата.

Омлет за бебета от пресни пъдпъдъчи яйца

Това ястие няма да предизвика алергии, освен това ще се окаже много нежно и вкусно. В допълнение, този омлет ще бъде много полезен за човешкото тяло и особено за бебетата.

Необходими компоненти:

• 6 пъдпъдъчи яйца;
• 50 мл обезмаслено мляко;
• сол - според нуждите;
• парче прясно масло.

Стъпка по стъпка рецепта

• Яйцата първо трябва да се измият и след това да се счупят в дълбок съд. След това към тях трябва да добавите прясното мляко, посолете леко и разбийте на гъста пяна.
• След това намажете формата с масло и изсипете яйчената смес в нея. Гответе 4-4,5 минути.

Деликатният вкус на омлет със сигурност ще се хареса на малко дете.

За да придадете на ястието необичаен вкус, можете да добавите зеленчуци или плодове, които детето ви харесва. Освен това трябва да украсите това ястие красиво. За да направите това, можете да подредите зеленчуци от копър под формата на коледно дърво или да направите от тези зеленчуци, които вече могат да бъдат включени в диетата, усмивка или всяка фигура. Така бебето с голям интерес и радост ще може да изяде целия омлет.

Можете дори да измислите рецепти за вашето бебе. За да направите това, можете да използвате онези компоненти, от които детето се нуждае и също го харесва. Такъв прост омлет ще бъде много полезен.

За информация как да готвите омлет на пара за дете от 1-годишна възраст вижте следния видеоклип.

И трябва да се появяват няколко пъти в седмицата не само на масата ни за вечеря, но и в менюто на детето.

От най-ранна възраст, от 7-годишна възраст, децата се въвеждат в допълващи храни с яйчен жълтък, което има благоприятен ефект върху развитието на детския организъм. Протеинът се абсорбира слабо от крехкото тяло и влияе неблагоприятно на бъбреците, а при консумацията му могат да възникнат алергични реакции.

Яйцата са богати на много аминокиселини, витамини и мазнини, минерали и основни микроелементи. Например, съдържащата се в жълтъка мазнина (а там тя е до 5 грама) създава благоприятна среда за нормалното функциониране на мозъка и бъбреците. А настоящите полиненаситени аминокиселини осигуряват добре координиран метаболизъм. Особено полезни за бебето са йодът, медта, кобалтът, фосфорът, витамините D и E.

За растящото тяло всички тези важни вещества са необходими няколко пъти повече, отколкото за възрастен организъм, поради което е толкова важно да се осигури пълноценна и балансирана диета за детето.

Ако детето ви по една или друга причина не предпочита варени яйца, можете да ги замените, например, с омлет. Но поради причината, че пърженото не се препоръчва за деца, ще сготвим чудесен и детски омлет на фурна, като в детската градина. В това изпълнение се оказва по-крехко и по-вкусно.

Съставки за омлета:

• яйца 4 бр.
• мляко 1 с.л. (приемаме, че 1 яйце се нуждае от 50 мл мляко)
• масло (за намазване на формата)

Детски омлет във фурната, както в детската градина - рецепта със снимка:

Разбийте четири яйца в купа.


Залейте ги с чаша мляко.


Разбъркайте добре всички съставки, в никакъв случай не разбивайте. Само по този начин ще получим великолепен омлет при печене, както в детската градина.


Готовата форма намажете добре с масло.


Изсипете съдържанието на купата в него.


Изпращаме омлета във фурната, която предварително сме загряли до 180 градуса. Печете ок. 30 минути.
Изваждаме омлет от фурната, който е подобен на този, който се приготвя в детската градина и училище.


Разделяме детския омлет на красиви порции, украсявайки с пресни билки.

Диетата на детето е съставена така, че да съдържа оптимално количество витамини, микроелементи и минерали. Кокошите яйца отговарят напълно на тези изисквания. Протеинът и жълтъкът имат уникален състав, който съдържа витамини A, D, C, D, E, K, аминокиселини, минерали (калций, фосфор). Жълтъкът доставя желязо на тялото на бебето.

Най-доброто ястие с яйца за деца са бъркани яйца. Въпреки несъмнените ползи от пилешките яйца, тяхното изобилие в диетата може да причини алергии. Едногодишно бебе може да яде този продукт не повече от 1-2 пъти седмично. Когато приготвяте омлет, използвайте яйца, за които сте 100 процента сигурни, че са пресни. Вземете специално бебешко мляко. Ако имате възможност да си купите мляко под крава, не забравяйте да го преварите.

Омлетът е много полезен за дете, тъй като яйцата съдържат голямо количество витамини.

Пиле или пъдпъдък: кое яйце е по-добро за дете?

Хранителната стойност на пилешките и пъдпъдъчите яйца е почти еднаква, но последните са по-безопасни за малък организъм. Пъдпъдъците се усвояват по-лесно, те са по-малко алергични, укрепват имунната система. Кокошите яйца са хипоалергенни. Ако бебето даде отрицателна реакция към тях, заменете ги с пъдпъдъци. Вярно, те са по-малки по размер, така че ще трябва 2 пъти повече.

Когато съставяте меню за трохи на възраст над 1 година, ще трябва да вземете предвид неговия вкус (вижте също :). Времето, когато бебето се задоволяваше с майчино мляко или адаптирано мляко, отмина. Днес пред вас е един малък капризен, който има свой вкус и предпочитания. Много деца обаче обичат омлет. Нека приготвим ястието по класическия начин и в същото време разберете как да го направите в микровълнова фурна или бавна готварска печка.

Важни подробности в готвенето

Започвайки от 7-8 месеца, детето може да готви омлет от жълтъци. Това са препоръките на педиатрите. Протеинът се въвежда по-близо до годината. Съветваме майките:

• ако се вземат яйца от домашни птици, проверете дали пилето е здраво;
• магазинният продукт трябва да се измие, за да се отстранят микробите;
• използвайте доказано мляко: домашно или специално бебешко мляко;
• не добавяйте сол и подправки;
• въведете други съставки (зеленчуци, месо) постепенно, така че тялото на бебето да свикне с тях.

При избора на яйца много майки се ръководят от собствените си предпочитания, но не трябва да забравяме, че пъдпъдъчите яйца са по-малко алергични

Нека да преминем към процеса на готвене. Ще ви кажем как да направите омлет в бавна печка и микровълнова фурна. Няма да се ограничаваме до един класически вариант, ще се опитаме да приготвим няколко вида омлет с различни съставки, понякога неочаквани за майките. Нека се запознаем с рецептата за диетично ястие, което е полезно за деца със стомашно-чревни проблеми.

Рецепти за омлет в мултикукър

Искайки да нахрани детето си със здравословна и вкусна храна, майката трябва да знае как да го готви правилно. Мултикукърът е идеален за приготвяне на детски ястия, включително бъркани яйца. Ястието в него се изпържва равномерно, втасва добре и запазва страхотен вкус. Няколко интересни рецепти ще ви помогнат да разнообразите менюто на вашето съкровище.

Класическа рецепта

Традиционната рецепта за омлет, за която са ни необходими: 1 жълтък, половин чаша мляко и 3 грама масло. Как се готви:

1. Изсипете млякото в дълбока купа, добавете яйцето, разбийте добре.
2. Слагаме маслото в купата на мултикукъра, включваме режима "Загряване". Изчакваме маслото да се разтопи.
3. Изсипете яйцето, разбито с мляко, превключете на режим "Печене", гответе 10 минути.

Децата са по-склонни да ядат красиво декорирани ястия. Готовият омлет може да бъде подреден с парчета зеленчуци, като направите от тях забавна муцуна или цветна поляна. Ако редовно ще гощавате съкровището си с омлет, разнообразете го с твърдо сирене. Настържете кашкавала и го поръсете върху омлета. Изберете сирене, което детето вече е опитвало.

Класическият омлет съдържа само яйца и мляко. За деца под една година не се препоръчва добавянето на сол към ястието.

Омлет с пиле

Пилешкото месо е включено в списъка на детските продукти. Вземете охладен продукт от магазина. Съставки за омлет:

• жълтък - 2-3 броя;
• брашно - 2 супени лъжици;
• мляко - около 1/3 чаша;
• домат - 1 среден плод;
• пилешко филе - 200 грама (предварително сварете);
• масло - 30 грама.

готвене:

1. Изсипете млякото в дълбока купа, изсипете брашното, добавете жълтъците, разбийте.
2. Нарежете пилешкото филе и домата на ситно.
3. Слагаме олиото в купата на мултикукъра и го поставяме на режим "Загряване".
4. Когато маслото се разтопи, изсипете омлетната смес в купата, включете уреда в режим "Печене", гответе 20 минути. Преди сервиране можете да поръсите ястието с билки, ако бебето го обича.

Омлетът може да бъде разнообразен, като включите зеленчуци и пиле. Но в този случай е необходимо да добавите само онези продукти, които детето вече е опитвало повече от веднъж.

Омлет в микровълнова печка

Готвенето на бебешка храна в микровълновата е по-здравословно от пърженето в тиган. Можете също да направите омлет в микровълнова фурна. От около 10 месечна възраст бебето започва да дава яйца. Съветваме ви да вземете пъдпъдък за първо запознанство. Педиатрите ги класифицират като по-полезни и по-малко алергични. Освен това не е необходимо да отделяте жълтъка от пъдпъдъче яйце.

Първа рецепта

Обичайната рецепта за ястието, но с пъдпъдъчи яйца. За него трябва да вземем:

• пъдпъдъчи яйца - 3 броя;
• домашно мляко - 1/4 чаша;
• масло (предварително разтопено) - ч.ч.

готвене:

1. Разбийте млякото и яйцата.
2. Намажете съд за микровълнова фурна с разтопено масло. Изсипете омлетната смес.
3. Задайте времето за готвене на 3 минути. Извадете, оставете да изстине, сервирайте.

Втората рецепта е омлет със зеленчуци

Тиквички, броколи, домати стават, но ние избрахме други. За омлет вземете:

• яйца - 1 пиле или 4 пъдпъдъци;
• домашно мляко - 1/3 чаша;
• половин малък морков;
• карфиол - 2-3 съцветия;
• масло (предварително разтопено) - чаена лъжичка.

готвене:

1. Вземете малка тенджера, сварете в нея карфиола и морковите.
2. Разбийте млякото и избраните яйца.
3. Взимаме купа за микровълнова, намазваме с масло, разпределяме сварените зеленчуци, изсипваме омлетната смес.
4. Излагаме 3 минути за готвене, оставяме да изстине, сервираме. Ако вашето бебе обича зеленчуци, можете да поръсите омлета преди сервиране.

За да може детето да яде добре омлет, можете да поставите различни зеленчуци или дори плодове в него (вижте също:). Украсете и горната част. Е, кое дете би отказало такова интересно ястие?

Третата рецепта - омлет от извара

Процесът на готвене е подобен на гювеч. Приблизително така е, но ястието е леко и нежно. Ще имаш нужда:

• пилешки яйчен жълтък или два пъдпъдъчи жълтъка;
• мляко - една трета от чаша;
• извара - 100 грама;
• масло (разтопено предварително) - ч.л.

готвене:

1. Комбинираме млякото и яйцето, разбиваме, посоляваме малко.
2. Избърсваме изварата през сито, добавяме я към разбитата омлетна смес.
3. Намажете купа за микровълнова фурна с разтопено масло. Изсипваме нашата смес от извара, яйце и мляко.
4. Слагаме във фурната за 3-4 минути за печене. Оставете да се охлади малко, сервирайте.

Най-важното е вашето дете да хареса приготвения омлет, защото всеки ден става все по-трудно да угодите на придирчивия човек.

Диетичен вариант

Храната на пара е показана за деца, страдащи от храносмилателни разстройства и някои други заболявания. Полезен е и за здрави бебета. Освен това омлетът на пара излиза по-пухкав и нежен.

Какви продукти са ни необходими:

• пъдпъдъчи яйца (можете да имате едно пиле) - 3 броя;
• мляко - 4 с.л. лъжици;
• масло - 30 грама.

готвене:

1. Ще ни трябват: един широк тиган с високи страни и дълбока купа. Купата не трябва да пада в тигана. Налейте малко вода и я оставете да заври.
2. Разбийте яйцата с млякото.
3. Намажете стените на купата с масло, изсипете готовата смес.
4. Слагаме купата в тавата, така че да се залепи за стените. Гответе за няколко 5 минути. Можете да покриете купата с капак, за да бухне омлетът по-добре. С помощта на мултикукъра включете режима „Готвене на пара“.

Омлетът на пара е диетичен вариант и се препоръчва за деца от осем месеца.

Професионален готвач ще ви каже много малки трикове, които помагат да направите ястието по-вкусно, по-пухкаво, по-крехко. Обърнете внимание и на:

1. Ако ще правите ястие с кайма или зеленчуци, ги запържете отделно. След това влезте в основния състав.
2. Вземете замразени зеленчуци, задушете ги в тиган. Ако готвите в бавна готварска печка, задайте режим Пилаф.
3. Оставете готовия омлет под капак за малко изпотяване, така ще се окаже по-вкусен.
4. Слагаме съда във фурната, не отваряме вратата 20 минути, за да не се утаи омлетът. Напълнете формата за печене до половината, като се има предвид, че при загряване обемът на разбитата смес се удвоява.
5. Заменяйки млякото със заквасена сметана, ще получите не много великолепен омлет, но вкусът му ще бъде много по-нежен.
6. Сервирайте на детето частта, взета от средата. Използвайте няколко яйца за гъст и пухкав омлет. Разбийте отделно половината протеини, след което добавете към останалата маса. Добавете и малко масло към него. Консистенцията на ястието ще бъде ефирна.

Яйцата са необходим хранителен продукт в детското меню. Те съдържат витамини A, B, C, D, E, K, набор от незаменими аминокиселини и вещества, необходими за нормалното функциониране на организма: фосфор, калций и желязо.

От около 10-месечна възраст, а в някои случаи и от една година, можете без страх да дадете на децата добре сготвен омлет. Но не забравяйте, че всяко ново ястие трябва да се въвежда в диетата постепенно. Не е задължително яйцата да присъстват в менюто на вашия фиджет всеки ден.

За да приготвите омлет, трябва да използвате само пресни пилешки или пъдпъдъчи яйца и специално бебешко мляко. Суровите яйца трябва първо да се измият, за да се предотврати навлизането на микроби, които са се заселили върху черупката, в храната. Ако използвате селска телешка кожа, първо я сварете.

Пилешките яйца са силен алерген, който може да причини обрив при дете. В този случай ястието се приготвя от пъдпъдъчи яйца, които рядко предизвикват алергична реакция, като същевременно съдържат голямо количество витамини и минерали.

Труден въпрос за избор

На базата на цялото семейство ще ви трябват 7 яйца, 250 мл мляко и щипка сол. Но ако бебето ви е на по-малко от една година, по-добре е да приготвите отделна порция за него без сол.

Купата за мултикукър се намазва с малко масло. Яйчно-млечната смес се разбърква с бъркалка или миксер на ниска скорост, изсипва се в купа и се готви в режим "Печене" за 15 минути.

Нищо освен жълтък!

Много родители страдат от факта, че детето им е чувствително към различни храни (например към яйчен белтък), така че е необходимо да се състави изключително строго детско меню.

Някои бебета са алергични към грис. Препоръчително е да го въведете в диетата на бебето не по-рано от шест месеца, но след една година този продукт вече се усвоява добре. Организмът на другите деца не усвоява добре белтъка.

Изходът е да приготвите омлет без протеини. Неслучайно педиатрите препоръчват това ястие да се приготвя изключително от жълтъци за деца под една година (на 10-). Протеиновият компонент на пилешкото яйце се счита за по-трудно смилаем.

Ще ви трябват 1 жълтък, около четвърт чаша прясно мляко и 1 с.л. л. примамки. За да приготвите това ястие, първо трябва да разбиете жълтъка, след това да добавите мляко и да добавите грис, след това да разбиете с бъркалка и да изпратите във фурната. Друг вариант е да готвите на силен огън в тиган с високи страни.

Готварски трикове

1. Ако планирате да направите омлет с пълнеж (кайма, зеленчуци и т.н.), тогава е по-добре да запържите съставките отделно и след това да ги добавите към основното ястие.
2. Използвате ли замразени зеленчуци за приготвяне на омлет? Те трябва да се задушават отделно на слаб огън, покривайки тигана с капак или в бавна готварска печка, използвайки режим „Пилаф“. Този подход ще ви помогне да направите пълнежа по-мек.
3. Веднага след като омлетът е готов, той трябва да потъмнее за още няколко минути с изключен мултикукър или печката под капака. Толкова вкусно!
4. Особено великолепен омлет се получава във фурната, която не се препоръчва да се отваря през първите 20 минути, за да не се утаи ястието. В същото време съдът за печене се пълни около половината, тъй като по време на процеса на готвене първоначалният обем ще се увеличи 2 пъти.
5. Ако добавите заквасена сметана, тогава омлетът няма да бъде толкова буен, колкото при използването на мляко, но ще придобие деликатен кремообразен вкус.
6. Детето трябва да сервира най-проветривата част, взета от средата, на масата. От няколко яйца омлетът ще се окаже по-нежен и пищен.
7. Препоръчително е да разбиете половината белтъци отделно и едва след това да ги смесите с останалата яйчена смес и след това да добавите парченце омекотено масло. Това ще даде на омлета перфектната пухкава текстура, която вашето дете със сигурност ще хареса.

Рецепти за късмет

с ябълки

1. За 1 порция: 1 яйце, 50 г мляко, 1 ч.л. масло, 100 гр. ябълки.
2. Обелете и нарежете ябълките на тънки филийки, задушете в тиган с масло.
3. Суровите яйца се разбиват с прясното мляко, заливат се със сместа задушените ябълки и се довеждат до готовност.
4. Поднесете ястието, поръсено с малко фруктоза.

"таралеж"

1. Разбийте чаша мляко и три яйца.
2. Обелете 2 сурови картофа, настържете ги на едро ренде и добавете към сместа.
3. Ако желаете, можете да допълните ястието с нарязана шунка.
4. Разбъркайте всичко добре, посолете.
5. Намажете формата с олио, сложете яйчено-картофената смес и печете във фурната за около 20 минути.

С тиквички

1. Вземете 2 яйца, половин чаша мляко, 60 г тиквички и 2 ч.л. масло.
2. Младите тиквички се нарязват на ситно, прехвърлят се в малка тенджера, добавя се половината олио, захлупват се и се задушават малко на тих огън.
3. Тавата се намазва с олио, слагат се задушените тиквички, отгоре се заливат със смес от яйца и мляко.
4. Гответе под капак до пълна готовност.

с пиле

1. Ще ви трябват: 2 яйца, мляко, няколко парчета пилешки гърди (вече сварени), сол и масло.
2. Яйцата се разбъркват леко с вилица, посоляват се, налива се млякото и се разбива добре.
3. Намажете подходяща по размер форма с масло, на дъното сложете нарязаните пилешки гърди, отгоре залейте със смес от яйца и мляко.
4. Поставете формата за омлет в съд с вода, така че да стига до средата, оставете водата да заври на силен огън.
5. След това намалете огъня, покрийте с капак и оставете омлета да къкри до пълна готовност.

Както можете да видите, не е трудно да зарадвате детето си с вкусен омлет, въпреки че да го давате за закуска всеки ден е силно обезкуражено. Така рискувате да предизвикате у бебето постоянно отвращение към ястията с яйца или дори.

"Глухарче"

(Възраст: от 1 година)

Радвам се да ви приветствам в сайта - ние готвим за деца с въображение. Започвам да давам обещания. Една от нашите читателки, Людмила, ме помоли да публикувам рецепта - омлет за едногодишно дете. Щастлив съм да изпълня вашето желание. Рецептата е публикувана в раздели и.

Вече писах преди как да готвя омлет за дете от 2 години във фурната -. Днес най-лесната пара омлет за дете , който може да се предлага от година. До една година е по-добре да не въвеждате яйчен белтък и краве мляко в диетата на децата, така че омлетът не е подходящ за дете под една година. Така че разбрахме дали децата могат да ядат омлет и кога може да се даде на дете. Разбира се, може да се готви на пара от една година, а от две години готвим във фурната, по-близо до три години можете да пържите. Въпреки че омлет, приготвен по тази рецепта в двоен котел за дете, е не само по-здравословен, но и много по-вкусен от пържен. Оказва се много нежно, сочно, подготовката му отнема минимум време.

Това е основната рецепта, с него започнах да се срещам с дъщерите си. Не забравяйте да започнете с малко количество за хранене и следете реакцията на детето. Ако по-късно няма алергична реакция, можете да разнообразите омлета и да го приготвите с моркови, тиквички, спанак и др. Оказва се страхотно ястие за вечеря. Леля ми живее в предградията и ни доставя домашно приготвени кокоши яйца, разбира се, те не могат да се сравняват с купените от магазина. Омлет за дете 1 година е по-добре да се готви от пъдпъдъчи яйца, те са по-малко склонни да причинят алергии. Вместо 1 пиле, вземете 4 пъдпъдъчи яйца. Писах за ползите от пилешките яйца в рецептата „Принцесата и граховото зърно“, повече за ползите. И така, как да готвя омлет за дете.

Омлет за дете - рецепта.

Ще трябва да направите омлет за дете:

(за 2 детски порции)

1. 100 г мляко;

3. 1 ч.ч масло;

рецепта за омлет за деца

1. Измиваме добре яйцата под течаща вода. Начупете ги в купа и разбийте за 20 секунди с миксер на средна скорост. Вярно е, че това не е непременно възможно само с вилица.

2. Посолете малко и отново разбийте малко.

3. Добавете млякото, разбийте отново за трети път за 20 секунди.

4. Готвя омлет в двоен котел за дете. Затова вземаме 2 стъклени купи, можете да използвате чаши, намазваме ги с масло, изсипваме нашата омлетна смес и поставяме в двоен котел за 15-20 минути. Ако нямате двоен котел, ние правим обикновена парна баня. Избираме малък по диаметър, но дълбок тиган, така че върху него да може да стои всяка емайлирана или стъклена купа с капак, в която ще готвим омлет. Налейте 1/3 от водата в тигана, оставете да заври и сложете купата с яйчената смес, също предварително намазана с олио. Покрийте с капак и направете малък огън, така че водата от тигана да не изпръсква.

Ако имате малко време за тази рецепта, можете да направите омлет за деца в микровълновата. За целта ви трябва подходяща за микровълнова купа с капак. Използвам купата, която виждате на снимката и я покривам с чинийка. Слагаме го в микровълновата за 2-3 минути, това е всичко, омлетът за детето в микровълновата е готов. По-добре е само да го готвите рядко, когато няма абсолютно никакво време, но ефектът на микровълните върху стомаха не е напълно проучен, така че парата е много по-полезна.

5. Нашата омлет за детеготов. Първоначално се надига много, беше по-високо от ръбовете на формата, но като го извадите от пароварката се сляга и става като на снимката.