Икона на индукционна фурна. Кои съдове за готвене са подходящи за индукционни готварски печки

Индукционните печки станаха много популярни, напоследък не са толкова скъпи и затова се появяват в много домове. Ако имате индукционна готварска печка в кухнята си, какви ястия да изберете за нея? Такива устройства изискват специален вид съдове за готвене. Кои тигани за индукционни готварски печки ще работят най-добре.

Специални съдове за готвене за индукционни готварски печки ще направят готвенето до 30 процента по-бързо.

Ако някой планира да замени газова печка за индукционен котлон, той трябва да обмисли необходимостта от закупуване на феромагнитни съдове за готвене. За щастие, грабителските цени на комплектите, които съществуваха преди, когато тези панели навлязоха на пазара, са само спомен. Сега съдовете за готвене за индукционния котлон станаха много по-достъпни.

Основната характеристика на съдовете за готвене, които са подходящи за индукционно готвене, е, че са изработени от феромагнитен метал, тоест такъв, който привлича магнит. Това означава, че не трябва да използвате продукти от неръждаема стомана, стъкло, бронз, мед или алуминий върху такъв панел.

Най-лесният начин да разберете дали тенджерата е подходяща за индукционен готварски плот е да поставите магнит до нея и да проверите дали дъното на съда е привлечено от магнита. Ако магнитът е привлечен, това означава, че той ще работи на този плот. Ако не е привлечен, покупката няма смисъл. В идеалния случай магнитът също ще се придържа към стените му, но това не е задължително.

Въпреки това, когато купувате съдове за готвене за такъв котлон, няма проблем да се определи кой е подходящ за тази цел.

По правило производителите не оставят съмнение, че техният продукт е подходящ за готвене на индукционни котлони. Това се доказва от маркирането на опаковката или гравирането в долната част със специален символ, наподобяващ пружина, състояща се от няколко бримки.

В допълнение към материала, от който са изработени саксиите, е важно те да бъдат оформени по подходящ начин. Най-вече защото някои от котлоните са направени по такъв начин, че дъното на тигана трябва стриктно да се придържа към размера на повърхността на горелката (или да е по-малка от горелката). Ако дъното е по-голямо, панелът няма да започне. Разбира се, този проблем се елиминира, ако панелът има сензори по цялата си повърхност. Тогава, независимо къде поставите тигана, панелът ще го „усети“.

Какво друго да търсите, когато купувате съдове за готвене за индукционна готварска печка?

Почти всяка сериозна фирма, която произвежда съдове, има в своята оферта кухненски комплекти, подходящи за този тип оборудване. На какво трябва да обърнете внимание при покупка?

Струва си да се обърне внимание, че тенджерата или тиганът имат добри ненагряващи дръжки. Същото важи и за капака, който трябва да бъде снабден с малък изход за пара и ненагряваща дръжка. Самият капак трябва да „пасне“ точно в стените на тигана и да не излиза извън диаметъра на стените му, като по този начин се избягва изтичането на кондензирана пара и замърсяването на повърхността.

При покупка също си струва да си припомним дали предпочитаме стъклени капаци, през които се вижда как се готви храната, или предпочитаме капаци от неръждаема стомана (тъй като няма риск да ги счупим).

Дебелината на дъното също е важна. Колкото по-дебело е дъното, толкова по-добре. Самото дъно трябва да е идеално равно, за да има добър контакт с панела.

Интересно решение са тиганите, чието дъно е с по-малък диаметър от горната.

Тази форма ги прави по-икономични: за нагряване на съдържанието им е необходима по-малко енергия, тъй като индукцията работи само върху повърхността в съседство с нея. Много от тези модели (трябва да обърнете внимание на етикетите на продуктите) са подходящи за индукционно готвене и това със сигурност е много интересно предложение.

Когато купувате ястия, трябва да обърнете внимание и на:

• Долно качество. За индукцията този параметър е изключително важен. Дъното на тенджерата или тигана трябва да е гладко и да има възможно най-малко канали. Производителите могат да поставят своите лога, печати и адреси на дъното. Колкото по-малко букви и нередности има, толкова по-равномерно ще се нагрява дъното, като по този начин губи по-малко енергия.
• Количеството заето пространство. Особено ако кухнята ни е малка, саксиите не трябва да заемат твърде много място.
• Отделения вътре в тигана. Това е полезно, ако не искате да оцветявате други храни, докато готвите.
• Цена и марка. Някои от нас са свикнали с определени марки, вярват им и не искат да се променят. Някой избира само Tefal, Berghoff, Lidl и др. Популярни са също Tescoma и Tesco, тенджери и тигани на IKEA и други.

Всеки готвач има любими тигани или тенджери, с които не може да се раздели. Но, за съжаление, не всички съдове за готвене от по-старо поколение са адаптирани към съвременните индукционни котлони. Специален адаптер решава този проблем.

Това устройство на печката се загрява бързо и натрупва топлина, която се прехвърля към съдовете.

Какво да направите, ако индукционните съдове "не работят"?

Има три причини, поради които съдът не работи, когато го поставим на печката:

1. Електромагнитното поле не работи (не е включено в печката). Не всеки знае, че полето първо трябва да се включи, а след това да се постави тиган върху него, така че да започне да се нагрява. След употреба изключете полето.
2. Електромагнитният сензор не работи. Сензорът не открива вашия тиган, така че горелката не се включва.
3. Съдът не е феромагнитен, тоест не е подходящ за този тип отопление.

Така съвременните технологии ни носят все по-интересни и много практични решения, които могат значително да улеснят работата по готвене и да направят интериорния дизайн по-привлекателен. Използвайки модерни панели, можем да спестим време за почистване на работната зона на кухнята, защото е много лесно да избършете гладка повърхност. Такива дизайни ще украсят всяка кухня, ще направят нейния интериор много модерен, те са особено подходящи за дизайн в стила на минимализма и хай-тек. Значително намалена, в сравнение с традиционните електрически повърхности, консумацията на енергия, тъй като няма нагряване на работната площ.

Готварски съдове за индукционни готварски печки - тигани и тенджери, които й подхождат.

Е, стигнахме до чиниите. В предишна статия избрахме индукционен котлон за кухнята:

В тази статия ще разгледам по-отблизо въпроса какво да правя с ястията. Тъй като шумът с нови тенджери и тигани спира мнозина да купуват. Всъщност всичко е по-просто, отколкото си мислите, и аз ще го покажа на практика и със собствените си ястия и моите проблеми.

Съдове, подходящи за такава печка

Както споменах в предишни статии, индукционният котлон реагира само на съдове за готвене с метално дъно. Това означава, че такова дъно трябва да има феромагнитни свойства. Разбира се, опитах се да включа котлона с обикновен тиган и е логично печката да не работи.

По отношение на материалите, от които се правят такива съдове. Всъщност материалите могат да бъдат различни. И не само тези, които са свикнали да споменават повечето сайтове в стандартни статии. Най-важното е дъното. Което също ни препоръчваме да проверим с магнит. Всъщност подобни движения с магнит са напълно безполезни. Тъй като производителите на съдове за готвене поставят маркировка, че е подходяща за повърхността на индукционния котлон.

Как да купим правилните ястия?

Както разбирате, всичко е просто. Отидете до магазина, ако не е мързел, обърнете дъното на съдовете, които харесвате, и потърсете там знак, указващ индукция. Тази икона може да изглежда като бримки или зигзаг. Вижте снимката:

Вместо знак може да има надпис от типа Индукция. Много производители, например, същият Tefal, пишат тази дума с големи букви върху опаковката. На външен вид такива тигани и тенджери обикновено изглеждат по-мощни от обикновените.

Ако ви мързи или ви е трудно да разберете сами, просто помолете консултанта в магазина да ви покаже необходимите ястия. Консултантът също е човек и е склонен да прави грешки, така че преди да купим, ние отново гледаме дъното и се уверяваме, че има някакво обозначение. След покупката запазваме касови бележки и не ги изхвърляме, докато не опитаме нови ястия на котлона.

Ето как изглежда обратната страна на моите ястия:

Относно цените на съдовете за индукционни готварски печки.

Както може да се досетите, цената на такива ястия е почти два пъти по-висока от обичайната. Но! Първо, купуваш го веднъж. Но второ, по отношение на качеството е по-добро от обикновените ястия.

Как да спестите от съдове?

За да не харчите много пари наведнъж, можете да си купите минимум посуда. За всеки той е своя. Използвайки моя пример и моите ястия, ще покажа как можете да направите най-добрия избор. Това, което купих веднага:

- 1 голяма тенджера за супи, паста и кнедли за 4 литра (можеше да вземем 3 литра, но ние обичаме супи, готвим много)

- 1 малка тенджера за готвене на зърнени храни, яйца и за затопляне на храна на малки порции

- 1 голям дълбок тиган за приготвяне на пилаф, ориз, елда, месо.

- 1 среден тиган за пържене и претопляне на храна

- 1 малък тиган за загряване на храна, за готвене на бъркани яйца.

По-късно си купих малък тиган, току що го видях с намаление и не съжалявах, че го взех, тъй като в него е най-лесно да се приготвят бъркани яйца за закуска.

Така че нека разгледаме снимката:

Ето набор от специални ястия, които имам. Говорейки за комплекти. Комплектите обикновено са по-скъпи, отколкото ако купувате отделно, просто защото има много допълнителни, които не са полезни. Въпреки че как да изглежда. Да кажем, че в комплекта има 3 тигана. Малки, средни и големи. Нямам среден тиган. И понякога ви се иска да сте. От друга страна, можете и без него. Следователно зависи от вас.

Ами ако не искате да харчите пари за чинии?

Всичко е просто. Просто трябва да закупите адаптер за индукционен котлон. Вече може да се намери в онлайн магазините. Такова чудо на технологията струва около 1000 рубли, в зависимост от производителя. Самият аз не съм го използвал, ако имате опит с него, споделете отзивите си в коментарите. Много интересно. Въпреки че самият аз мисля да го купя, така да се каже, за всеки случай, никога не се знае. Има няколко саксии с обикновено дъно. Не знам колко удобно е да го използвате, но за първи път това е достатъчно за вас. И тогава можете бавно да си купите необходимите ястия. Прочетете повече за адаптера тук.

За да не се налага на домакините да се задълбочават в характеристиките на материала и да запомнят неговите свойства всеки път, когато купуват нови ястия, производителите са разработили цяла „азбука“ от пиктограми, които са разбираеми на визуално ниво. Тези малки икони върху съдовете изпълняват важна задача - информират потребителя за условията на работа на кухненските прибори.

Ако картината на иконата позволява някакво действие (позволява всякакви условия), тогава същата икона, но зачеркната, ги забранява.

Етикетиране на методите на готвене

Газови и електрически, индукционни и стъклокерамични печки, фурни, "микровълни" - какво има в една модерна кухня! Етикетирането на ястията ще ви каже за какъв тип печка са предназначени тиганите, тенджерите и тенджерите.

Правила за използване на съдовете

В допълнение към иконите, които регулират условията за топлинна обработка на храната, производителите на съдове поставят пиктограми, обясняващи правилното миене и съхранение на съдове, купи, салатни купи и чинии. В допълнение, таблицата за декодиране на икони върху ястия предоставя информация за допълнителни свойства на продуктите.

Характеристики на маркиране на пластмасови съдове

Винаги обръщайте внимание на етикетите на пластмасовите прибори. За лаиците всички видове пластмаса са „един размер за всички“, но междувременно не всеки материал е подходящ за контакт с храна, не всеки ще издържи на топлина или температурни промени и със сигурност не всички са безопасни за здравето.

Стрелките, образуващи триъгълник, показват, че материалът може да бъде рециклиран. Вътре в триъгълника има числа, всяко от които обозначава определен вид материал.

Пластмасите варират от 1 до 19, но ще разгледаме първите седем вида, които се използват за направата на контейнери за храна:

• PET (PETE) - правят бутилки за растително масло, бира, филтрирана или минерална вода, сода. Контейнерът е предназначен за еднократна употреба.
• HDPE (полиетилен с ниско налягане с висока плътност) най-често се използва за опаковане на ферментирали млечни продукти. Вторичната употреба не се препоръчва, тъй като материалът отделя формалдехид.
• PVC (поливинилхлорид) - известен като опаковъчен материал за бутилки, чанти, фолиа. Не е подходящ за мазни и горещи храни, опасни за отделянето на винилхлорид.
• LDPE (полиетилен с висока плътност) - може да се използва за съхранение на охладени продукти. Той е устойчив на удар, но не издържа твърде ниски (например при замръзване) и високи, повече от 100 ° C, температури.
• PP (полипропилен) - има топлоустойчивост, дори може да издържи на кипене. Съдовете от полипропилен "понасят" гореща храна и нагряване в микровълновата, но отделят формалдехид под въздействието на мазнини и алкохол.
• PS (полистирол) - подходящ за студени напитки или храни, които не изискват загряване. Обикновено тавите за еднократна употреба са направени от тази крехка пластмаса.
• ДРУГАТА група включва други видове пластмаси. За съдовете най-често това е поликарбонат, който е издръжлив, устойчив на високи и ниски температури. При продължителна употреба може да отдели канцерогени.

Символи на съдовете.

Използване на съдове във фурна, печка и микровълнова печка.

Може да се използва в електрическа фурна.

Това ястие може да се използва във фурната.

Това ястие не може да се използва във фурната.

Може да се използва в газова фурна.

Съдовете за готвене с този символ са подходящи за използване във фурната.

Съдовете за готвене с този символ са подходящи само за употреба във фурната до определена температура.

Може да се използва на газов котлон.

Подходящ за използване на газови печки.

Може да се използва в микровълнова фурна.

Не може да се използва в микровълнови фурни.

Може да се използва на електрическа печка.

Подходящ за използване на електрически печки.

Може да се използва върху стъклокерамичен плот.

Подходящ за използване върху стъклокерамични котлони.

Може да се използва на индукционен котлон.

Подходяща за използване на индукционни готварски печки.

Не е подходящ за използване на индукционни котлони.

Може да се използва на халогенна печка.

Подходящ за използване на халогенни печки.

Други характеристики:

Иконата на вилицата е най-важният маркер.

Показва пригодността на пластмасовите прибори за контакт с храни. Ако такава икона е зачеркната или липсва, пластмасовите продукти не са предназначени за храна.

Може да се мие в съдомиялна машина.

Не може да се мие в съдомиялна машина.

Издържа на температурни колебания.

Съхранението в хладилник е приемливо.

Съхранението във фризера е приемливо.

Обозначение за съответствие на продукта със съответните инструкции (тенджери под налягане, електроника).

Компактно съхранение, лек материал.

На вътрешните стени на съдовете има мерна скала.

Термичен сензор.

Енергоспестяваща система.

Повишена устойчивост на удар. Не са възможни повреди и пукнатини. 2x повече устойчивост на удар и 3x устойчивост на надраскване от прибори за хранене в сравнение с фаянс, порцелан и керамика. Надеждна защита на стоките по време на транспортиране - няма риск от счупени съдове.

Тефлоново незалепващо покритие.

Естествен, нетоксичен материал. 100% хигиеничен материал поради липсата на пори. Без мирис, т.к растежа и размножаването на бактериите е невъзможно. Материалът е 100% естествен и рециклируем.

Символи за сервизи:

Удароустойчиви очила, чаши, чаши.

Удароустойчиви чинии, чинии, купи.

Може да се използва в микровълнови фурни.

Не се страхува от температурни промени.

Материали за еднократна употреба:

Триъгълник от 3 стрелки е знак за рециклиране на суровини, символизиращ затворен цикъл: създаване → приложение → изхвърляне. С други думи, съдовете или опаковките, маркирани с три стрелки, са подходящи за по-нататъшна обработка.
Числата в триъгълника показват вида на рециклирания материал:
1-19 - пластмаса, 20-39 - хартия и картон, 40-49 - метал, 50-59 - дърво, 60-69 - тъкани и текстил, 70-79 - стъкло.

PET или PETE - полиетилен терефталат. Използва се за производство на опаковки (бутилки, кутии, кутии и др.) за бутилиране на безалкохолни напитки, сокове, вода. Също така този материал може да се намери в опаковки за различни видове прахове, насипни хранителни продукти и др.

HDPE (HDPE) - полиетилен с висока плътност с ниско налягане. Използва се за производство на продукти в контакт с храни, за производство на играчки. Счита се за безопасен за употреба в храни.

PVC или PVC - поливинилхлорид.

Използва се за тръби, тръби, градински мебели, подови настилки, профили за прозорци, щори, бутилки с перилен препарат и мушама. Материалът е потенциално опасен за употреба в храни, тъй като може да съдържа диоксини, бисфенол А, живак, кадмий.

LDPE (LDPE) - полиетилен с ниска плътност с високо налягане. Използва се в производството на найлонови торбички, гъвкави пластмасови опаковки и за производството на продукти, одобрени за опаковане и запечатване на лекарства.

PP - полипропилен. Използва се в автомобилната индустрия (оборудване, брони), при производството на играчки, както и в хранително-вкусовата промишленост, главно при производството на опаковки. Полипропиленът издържа на високи температури, така че съдовете могат да се използват за топла храна и напитки.

Контактът с алкохол е възможен, но не е желателен.

PS - полистирол (полистирол). Използва се при производството на строителни изолационни плочи, опаковки за храни, прибори за хранене и чаши, CD кутии и други опаковки (хранително фолио и пяна), играчки, съдове, химикалки и др.
Съдовете от полистирол са подходящи само за студени храни и безалкохолни напитки. Тъй като при нагряване или в контакт с горещо, той отделя стирен, силно токсично вещество. При никакви обстоятелства не трябва да се използват полистиролови прибори за топла храна, топли напитки, за загряване на храна в микровълнова печка или като съдове за алкохолни напитки.

ДРУГИ или О - други.

Тази група включва всяка друга пластмаса, която не може да бъде включена в предишните групи. Поликарбонатът е нетоксичен за околната среда.

Ключови думи: шоу ↓

символи върху чинии, икони върху чинии, пиктограми върху чинии, икони на съдове, снимки на съдове, пиктограми за съдове, върху съдове, символи върху пластмасови съдове, върху пластмасови съдове, пиктограми върху пластмасови съдове, картини върху пластмасови съдове, икони върху пластмасови съдове, върху съдове за маса , на чинии

Повсеместното разпространение на пластмасовите опаковки е реалността на нашето време. Ето защо е важно да знаете символите на пластмасовите контейнери и тяхното тълкуване. Това ще ви помогне да определите дали хранителният продукт е пред вас или е предназначен за други цели.

Етикетирането на пластмасови контейнери за храна задължително съдържа квадратна икона, в която условно са обозначени чаша и вилица. Препоръчителните температури за използване обикновено са посочени наблизо (ако не са налични, тогава ястия за студени закуски). Това е основната разлика от нехранителните продукти.

Освен това международният стандарт за маркиране включва още един знак: триъгълник от три стрелки, в който има арабска цифра (за прибори за храна от 1 до 7). Под знака има латински букви, обозначаващи вида пластмаса, от която е направен този продукт.

Забележка! Маркировката може да съдържа само цифрово или буквено обозначение на вида на използваната пластмаса или и двете.

Нека разгледаме по-подробно обозначенията на пластмасовите контейнери за храна, както и характеристиките на материала за тяхното производство.

1 ПЕТ

Използваната пластмаса е полиетилен терефталат. От този материал се изработват бутилки за различни течности:

• газирани напитки,
• сокове,
• растителни масла,
• сосове,
• козметика и така нататък.

Особеността на такива продукти е еднократна употреба, след което бутилката трябва да бъде изпратена за рециклиране. Опасността от повторна употреба е отделянето на фталат.

2 HDPE

Това обозначение върху пластмасови контейнери за храна се използва за контейнери, изработени от полиетилен с висока плътност. Суровините са с ниска цена, което прави крайния продукт сравнително евтин. Използва се за направата на:

• опаковъчни чанти,
• играчки,
• съдове за еднократна употреба,
• чаши,
• контейнери и други хранителни опаковки.

Счита се за безопасен не само за здравето, но и за околната среда, тъй като лесно и напълно се рециклира.

3 PVS

Такъв продукт е изработен от поливинилхлорид - гъвкав и мек вид пластмаса, която може лесно да се формова. Не се използва за опаковане на храни поради високото съдържание на вредни вещества (кадмий, бисфенол А, фталат). Основната област на приложение са контейнери за технически течности, тръби и различни маркучи, профили за прозорци.

4LDPE

Продуктите с тази маркировка на пластмасов контейнер са изработени от полиетилен с ниска плътност. Евтината на суровините прави този материал популярен за производство:

• торби за боклук,
• линолеум,
• компактдискове,
• пластмасови контейнери за транспортиране на вода.

Продуктите се отличават със своята рециклируемост и лекота на рециклиране.

5PP

Полипропиленовите продукти са подходящи за производство на хранителни контейнери, играчки, спринцовки, капаци. Използва се и за производството на съдове за сиропи, кисело мляко, кетчуп. Има топлоустойчивост (до 100 °C) и липса на топене. Въпреки това не се препоръчва нагряване или наливане на топли напитки в такива ястия, тъй като фенолът, който е опасен за здравето, започва да се отделя.

6PS

Такова маркиране на пластмасови контейнери за хранителни продукти се прилага за продукти, изработени от полистирол. Използва се за направата на:

• чаши за кафе,
• контейнери за яйца,
• съдове за еднократна употреба,
• тави за риба, месо.

Контейнерът не е подходящ за повторна употреба, тъй като отделя стирен. Също така не се препоръчва загряване над 70 °C.

7 ДРУГИ

Тази маркировка беше дадена на пластмасови изделия, изработени от полиамид и поликарбонат. Материалите се считат за умерено опасни за здравето, използват се за производството на нехранителни контейнери, някои видове опаковки. Недостатъкът на такива продукти е, че не подлежат на рециклиране.

Съдовете са незаменим елемент във всеки дом. Без него би ни било неудобно да готвим и да ядем. Основното за домакинята е, че тя има не просто ястия, а красиви ястия. Няма да е срамно да сервирате ястия на гостите в красиви ястия, а самата домакиня ще се наслади на естетическото удоволствие да има красиви ястия в къщата.

В нашата статия ще видите снимки на красиви ястия за кухнята, за почивка и дори снимка на красиви съдове за еднократна употреба за празничен пикник сред природата.

Красива кухненска посуда.

Всяка домакиня в кухнята просто се нуждае от красиви ястия. Красивите чинии, чаши, лъжици и вилици ще придадат естетическа красота и индивидуалност на вашата кухня. А яденето от красиви ястия е удоволствие!

Красиви сервизи за празниците.

Какво е празнична трапеза без красиви сервизи?

Ясно е, че без него човек не може. Всяка къща трябва да има красиви ястия за празника, в противен случай вече няма да бъде празнична трапеза. Предлагам да видите снимка на красиви празнични ястия.

Красиви пластмасови прибори.

Когато отиват на пикник, повечето хора вземат със себе си пластмасови прибори за еднократна употреба, защото не всеки харесва „спартанските“ условия, някои се нуждаят от комфорт и удобство дори сред природата. Но няма да изненадате никого с обикновени бели пластмасови чинии! Пластмасовите съдове също могат да бъдат красиви, цветни и с различни шарки.

Красивите пластмасови прибори са полезни за празничен пикник или просто добавят добро настроение.

Красиви детски сервизи.

Всяко дете иска да има свои собствени ястия. Така че той имаше собствена чиния, лъжица и чаша. Но е малко вероятно детето да го хареса, ако ястията му са обикновени и непривлекателни, но определено ще хареса красиви детски ястия с образа на анимационни герои. Красивите детски ястия определено ще добавят апетит на вашето бебе, защото то ще се интересува да изяде цялата каша и да види любимия си герой на дъното на чинията.

Е, за промяна вижте възможните варианти за красиви ястия, които не са включени в списъка по-горе.

Селекция от снимки на красиви ястия.

Подобни публикации

Етикетите на съдовете могат да ви кажат много.

Например за това от какви ястия не можете да ядете и пиете!

Помислете за етикетирането на пластмасови прибори. Числото, показващо вида на пластмасата, се намира вътре в триъгълника. Под триъгълника има азбучно съкращение, указващо вида на пластмасата.

1. PET, или PET - полиетилен терфталат.Използва се за производство на опаковки (бутилки, кутии, кутии и др.) за бутилиране на безалкохолни напитки, сокове, вода.

Също така този материал може да се намери в опаковки за различни видове прахове, насипни хранителни продукти и др.

2. HDPE, или HDPE - полиетилен с ниско налягане.Използва се за направата на чаши и торбички за мляко и вода, за направа на найлонови торбички.

3. PVC, или PVC - поливинилхлорид.Вреден!
Използва се за опаковане, например, на хранителни растителни масла.
От него се правят консерви за опаковане на насипни хранителни продукти и различни видове хранителни мазнини. И именно тази пластмаса практически не подлежи на рециклиране.
Освен това има доказателства, че съдържащият се в него канцероген винилхлорид има способността да проникват в хранатаи след това в човешкото тяло. Също така за производството на PVC се използват много добавки, които са много токсични за хората: фталати, тежки метали и др. И все пак, процесът на производство, използване и изхвърляне на PVC е придружен от образуването на голямо количество диоксини (най-опасните отрови) и други изключително токсични химикали.

4. LDPE, или LDPE - полиетилен с високо налягане. Използва се при производството на найлонови торбички, гъвкави пластмасови опаковки и някои пластмасови бутилки.

5. PP или PP - полипропилен.От него се правят капачки за бутилки, бутилки за сироп и кетчуп, чаши. Счита се за практически безопасен по отношение на екологията и токсичността. въпреки това ако продуктът съдържа поне малък процент алкохол(бира, коктейли) полипропиленът става не по-малко опасен от полистирола.

6. PS или PS - полистирол или ABS пластмаса.Използва се в производството на палети за месо и домашни птици, контейнери за яйца. От него могат да се правят и чаши, но имайте предвид, че трябва да се консумират топли ястия от такива ястия изключително вредно!

7. ДРУГИ. Смес от различни пластмаси или полимери, които не са изброени по-горе.Внимавайте с пластмасите, които не познавате!

Има и други знаци за различни видове опаковъчни материали, хартиени или картонени изделия, които могат да бъдат направени от рециклирани материали или рециклирани (в определени случаи - в рамките на специални програми).

Например знак, съдържащ подписи като „Пазете страната си подредена“ („Пазете страната си чиста!“ - английски) или, например, просто „Gracias“ („Благодаря“ – испански).

МАРКИРОВКА НА ЕЛЕКТРОНИКА И БИТОВА ТЕХНИКА

Тази маркировка е разработена от TCO (Шведската конфедерация на професионалните работници), Шведското дружество за опазване на природата и Шведския държавен департамент по електроенергия. Този стандарт обхваща широк спектър от въпроси: околна среда, ергономичност, използваемост, емисии на електромагнитно поле, консумация на енергия, електрическа и пожарна безопасност:

Изискванията за околната среда включват ограничения за наличието и употребата на тежки метали, бром- и хлор-съдържащи запалими вещества, фреони (CFC) и хлорни разтворители.

Продуктът трябва да е подходящ за рециклиране, а производителят трябва да провежда екологична политика, като взема предвид изискванията на всички страни вносителки на продукта. Информация за консумацията на енергия на домакински уред ще ви бъде предоставена от етикета на продукта, указващ класа
пестене на енергия:

Знакът с зачеркнат контейнер на електронното оборудване показва, че при никакви обстоятелства този артикул не трябва да се изхвърля в кошчето.
Електронните отпадъци са много опасни за човешкото здраве и замърсяват околната среда. Този знак вече се поставя не само върху електронно оборудване, но и върху други видове стоки, които не могат да се изхвърлят заедно с обикновените боклуци:

МАРКИРОВКА НА ОПАКОВъчни МАТЕРИАЛИ

Der Grune Punkt. Зелена точка. От 1990 г. се поставя върху опаковъчни материали и означава, че производителят гарантира приемането и рециклирането на етикетирани опаковъчни материали. Използва се в Германия, Франция, Белгия, Ирландия, Люксембург, Австрия, Испания и Португалия и няколко други страни:

Триъгълникът от три стрелки - "примка на Мьобиус", означава, че материалът, от който е направена опаковката, може да бъде рециклиран, или че опаковката е частично или изцяло изработена от рециклирани материали:

Пластмасов знак за рециклиране. Този знак се поставя върху всички видове полимерни опаковки.

Пластмасовите опаковки са разделени на 7 вида пластмаси, като всеки от тях има собствен цифров символ, който производителите прилагат, за да информират за вида на материала, възможностите за неговата обработка и да опростят процедурата по сортиране преди изпращане на пластмасата за рециклиране и рециклиране:

ЕКОЛОГИЧНО ЕТИКЕТИРАНЕ

Някои видове екоетикети не се прилагат за храни, напитки, лекарства и не трябва да се прилагат за вещества и материали, признати за опасни в съответствие със законодателството на ЕС, както и за продукти, чийто производствен процес може да има вредно въздействие върху хората и околната среда. Сряда:

* В скандинавските страни (Дания, Исландия, Финландия, Норвегия, Швеция) е регистрирана официалната екомаркировка „Скандинавски лебед”.

От 1999 г. тя гарантира, че даден продукт или услуга отговаря на изключително високи екологични стандарти, които отчитат жизнения цикъл, отрицателните въздействия, качеството, екологичното съответствие. Екологичните критерии се преразглеждат редовно, за да се гарантира, че етикетираният продукт или услуга отговаря на индустриалните стандарти. Поставянето на тези марки е разрешено за производители, чиито продукти отговарят на критериите, установени от координационния съвет за използване на марката. Сред марките, използвани на територията на Русия, се използва знакът за съответствие на системата за задължително сертифициране за екологични изисквания:

Отделна група знаци за домакински уреди, аерозолни препарати и други материали - "Не съдържа фреон", CFC Free:

Продуктите, при производството, преработката или обработката на които хлор, хлорсъдържащи окислители и хлорорганични съединения не са били използвани като изходна суровина по предписания начин, се обозначават със знак „Без хлор“:

ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИТЕ

Информацията за естествеността на продукти (суровини) от органичен произход, отгледани без използване на химикали, произведени без оцветители и изкуствени хранителни добавки, се показва като етикет:

Етикетирането на продукта „Не съдържа ГМО“ означава, че продуктите са тествани от правителството на Москва и не съдържат трансгени. В руските региони можете да намерите и значката „Без трансгени“.

Морските дарове, риба, консерви могат да бъдат маркирани със знака „Удобен за делфини“ - това е декларация, че плаващи мрежи не са били използвани в процеса на улов на риба:

ЕТИКЕТИРАНЕ НА КОЗМЕТИКА

През 1998 г. Британският съюз (BUAV) одобри Стандарта за етична козметика.

Това е световно призната схема, която позволява на потребителите да определят коя козметика не е тествана върху животни. Компаниите, които използват съставки, които не са били тествани върху животни през последните 5 години, са признати за най-етичните:

През 2002 г. Европейският съюз прие забрана за тестване на козметика, която ще влезе в сила през 2009 г. През 2003 г. се появява подобен Стандарт за етична битова химия.

„Етична“ козметика е маркирана със значките „Не е тествана върху животни“ („Не е тествана върху животни“), „Удобна за животните“.

Благодарим на организацията Грийнпийс за предоставените материали.

Сега вижте: Как да изберем правилните сушени плодове. Също и бизнеса с пелени. Също така не забравяйте да прочетете: Полезни съвети и идеи - тук са всички статии по темата.

Тайните на лошото здраве - сайт Dobroweb.Ru

Приборите за еднократна употреба са много удобни!

До този момент мнозина са стигнали до това заключение, преди всичко заради свойствата, които притежава. Приборите за еднократна употреба (хартиени и пластмасови) са нечупливи, леки и не изискват много място за съхранение, те са по-евтини от стъклените.

Поради факта, че пластмасовите прибори не се чупят и се почистват лесно, понякога се използват като прибори за многократна употреба, но малко хора се замислят за вредата, която идва от съдовете за еднократна употреба.

Авторитетни изследователи стигнаха до извода, че многократната употреба на съдове за еднократна употреба може да доведе до появата на злокачествени тумори, обща умора и главоболие. Могат да се появят алергии, астматични пристъпи, дори мутагенни промени в организма.

Потребителски свойства

Потребителските свойства на съдовете за еднократна употреба са онези характеристики на съдовете за еднократна употреба, на които потребителят най-често обръща внимание при избора на съдове и които са най-важни за използването му.

• Безопасност на приборите за храна и напитки за еднократна употреба (т.е. важно е те да отговарят на хигиенните и медицински изисквания).
• Естетичен компонент: съдовете за еднократна употреба трябва да имат атрактивен външен вид: разнообразие от цветове, възможно наличие на шарки, липса на различни видове деформации и наличие на чужди материали и др.
• Характеристики на топлоустойчивост (запазване на температурата и свойствата на устойчивост при контакт с топли напитки и храна).
• Наличие на възможност за приложение както за студени, така и за топли ястия и напитки.
• Възможността за използване на съдове за еднократна употреба за съхранение на храна в хладилник и за затопляне или готвене на храна в микровълнова фурна и др.
• Наличието на такова свойство като устойчивост на замръзване (за определени категории съдове за еднократна употреба).
• Устойчив на химикали като основи, киселини и мазнини.
• Наличието на такова свойство като термостатичност (способността да държите ястия с гореща храна или напитки в ръцете си и да не изгаряте ръцете си).

• Сила, устойчивост на деформация.
• Еластичност.
• За предмети като ножове и вилици наличието на техните основни свойства е да режат и убождат, без да деформират тези прибори.
• Устойчивост.
• Наличност на различни форми и размери.
• Съдовете за еднократна употреба трябва да имат достатъчен капацитет и в същото време да са компактни и леки.
• Екологично чист и лесен за рециклиране.

Тези чинии не се ядат два пъти

Експертите казват: чинии, вилици, лъжици и чаши, изработени от полимерни материали, не могат да се използват повече от веднъж.

Това се отнася дори за пластмасовите бутилки с вода. Строго е забранено да наливате мляко или алкохолни напитки там - ще получите отровна смес.

Основното правило при избора на съдове за еднократна употреба е внимателно да прочетете етикета. Всеки марков продукт трябва да има етикет, показващ от какво е направена опаковката. Ако няма маркировка, тогава е по-добре да се погрижите за здравето си и да закупите продукта в стъклени съдове.

Иконата на PVC (PVC-поливинилхлорид) или цифрата 3 в триъгълник на дъното на бутилката или пластмасовата опаковка предупреждава купувача за неговата токсичност.

В допълнение към безвредни стъклени контейнери има безвредна пластмаса за хранителни цели, която е маркирана с букви:

• RE (PE)- полиетилен,
• PETF (PET) или PET (PET)- полиетилен терефталат,
• RR (PP)- полипропилен.
• PS (PS)- означава полистирол (кодът му е числото 6).
• Освен това безопасността е потвърдена изображение на чиния и вилица, номера 05 и 1.

Маркиране върху съдове за еднократна употреба - какво означава това?
Не всички купувачи знаят какво означава маркировката и как могат да се използват такива ястия.

Опасна пластмаса

Често подценяваме опасността, която може да представлява за нашето здраве. Оказва се, че има относително безопасна и опасна пластмаса. Тъй като все още нямаме изход, си струва да се погрижим да изберем по-малкото зло. Някои видове пластмаса са наистина опасни.

Информацията за материала, използван при производството на опаковката, е разположена на дъното й под формата на графичен символ, състоящ се от три стрелки, образуващи триъгълник. В средата на триъгълника има числа от 1 до 7, показващи вида на материала, от който е направена опаковката.

Какви са тези числа?

1 - PET (PET)

Такава пластмаса се използва главно при производството на контейнери за напитки за еднократна употреба. Типичната PET опаковка са бутилки с минерална вода. Такива опаковки, дори след внимателно почистване, могат да отделят токсични химикали при повторна употреба. Никога не използвайте повторно този вид материал.

2 - HDPE (LDPE)

Полиетиленът с ниско налягане (висока плътност) се използва за производството на полутвърди контейнери, той е една от най-безопасните пластмаси и може да се използва повторно.

3 - PCV (PVC)

Поливинилхлоридът се използва много често, например, при производството на фолиа за опаковане на храни. PVC е опасен за здравето и може да отделя токсини. Когато се изгори, PVC произвежда изключително опасни химически съединения, известни като диоксини, които често са по-опасни от калиевия цианид.

4 - LDPE (HDPE)

Полиетиленът с високо налягане (ниска плътност), използван в много видове опаковки (като найлонови торбички), се счита за рециклируем и по-безопасен от много други пластмаси, но не толкова безопасен като пластмаси 2 и 5.

5 - PP (PP)

Полипропиленът за многократна употреба често се среща като материал за контейнери за храна. Той принадлежи към групата на най-безопасните пластмаси заедно с материал 2 (HDPE).

6 - PS (PS)

Полистиролът е добре познат под формата на пяна. PS отделя токсини и не трябва да се използва като опаковка за храна. Също така рядко се използва за тази цел поради по-ниската химическа устойчивост на полиетилена, но присъства например в капаци за еднократни чаши за кафе.

7 - ДРУГИ (ДРУГИ)

Никога не използвайте повторно пластмасови предмети, обозначени с 7. Тази група включва много видове вредни химикали, включително силно токсичния бисфенол А (BPA), който може да допринесе за шизофрения, депресия или болест на Алцхаймер. Освен това, яденето на храни, които влизат в контакт с BPA, може да доведе до нарушения на нервната и ендокринната система и дори до рак. Никога не използвайте такива продукти в микровълнови фурни, които позволяват на BPA да проникне по-дълбоко в храната.

Най-често се среща в:

За да се избегне отравяне от пакетирана храна, трябва да се вземат предвид прости нюанси.

На първо място, трябва да се помни, че съдовете за еднократна употреба са за еднократна употреба.

В момента пластмасата е неразделна част от живота ни и няма да е възможно да се отървем бързо от нея в кухнята. Но можете да опитате да сведете до минимум вредното въздействие на пластмасата върху нашето здраве. За това:

1. Използвайте само пластмаси, обозначени с 2 (HDPE) и 5 ​​(PP) за съхранение на храни.

2. Не използвайте други категории пластмаса за съхранение на храна, а я рециклирайте. Не използвайте повторно PET бутилки или храни в микровълнова печка в тавите за храна, в които сте ги закупили (освен ако на опаковката не пише, че са подходящи за тази цел).

2. Не печете в микровълнова храна в опаковки, съдържащи бисфенол (Група 7), не наливайте горещи течности в тях и не мийте в съдомиялна машина.

3. Използвайте всички пластмасови опаковки в съответствие с инструкциите върху тях (препоръки за температура, използване на съдомиялна машина и др.).

4. Не купувайте минерална вода в пластмасови опаковки, които са били изложени на слънце, но най-добре е да купувате напитки (включително мляко, кефир, кисело мляко) в стъклени съдове.

Опаковките и приборите за еднократна употреба са предназначени за еднократна употреба. Не си струва да ги оставяте в резерв за съхранение на други продукти.
След употреба тънкият защитен слой върху пластмасата се разрушава и тези съдове не могат да се използват повторно.

Винаги обръщайте внимание на външния вид на опаковката, нейната цялост, яснотата на надписа, срока на годност.

Принцип 1. Съдове за еднократна употреба може да се използва стриктно по предназначение
Всеки вид съдове за еднократна употреба има указание за какво е предназначен: за студено, за горещо, за студени напитки, за алкохол и др. Ако излеете гореща напитка в чаша, предназначена за студ, пластмасата започва да отделя токсични вещества.

принцип 2. Никога не оставяйте продукта в отворен буркан, дори в хладилник. Купете по-малка опаковка или затворете плътно.

Принцип 3. Не можете да съхранявате никакви продукти в съдове за еднократна употреба, особено в използвани.
След използване на съдове за еднократна употреба, защитният слой се разрушава и когато в него се съхраняват продукти, като например захар, токсичните вещества преминават в продукта.

Принцип 4. Месото и сиренето е по-добре да не приемате в опаковката.

Принцип 5. Пластмасовите съдове не са предназначени за вещества, съдържащи етанол - алкохол.
Етанолът е агресивен разтворител. Токсичните вещества в пластмасата започват да се разтварят и се озовават в напитката.

Принцип 6. Най-добрият вариант за съдове за еднократна употреба е хартията.

Принцип 7. Често съставът на пластмасовите съдове включва меламин, който е особено богат ярки многоцветни ястияпредназначени за деца. В нормално състояние не е опасно, но ако сложите нещо горещо в чиния, меданинът започва да отделя токсини, които влизат в човешкото тяло с храната.
Хартията е целулоза. Дори и частиците му да влязат в тялото, нищо страшно няма да се случи.

Пластмасовите бутилки влошават потентността

Докато чашите за еднократна употреба обикновено се изхвърлят, удобните пластмасови бутилки често остават в употреба.

В тях в никакъв случай не може да налива мляко, тъй като мазнините в него са в състояние да разтварят някои полимери, алкохолни напитки, квас, компот.Полимерите са склонни да „стареят“ под въздействието на ултравиолетово лъчение, високи температури, така че с течение на времето започват да отделят вредни за хората вещества.

Учени от катедрата по епидемиология в HSPH и Harvard Medical School са стигнали до заключението, че пластмасовите бутилки не са толкова безвредни за здравето, както се смята.

Редовната консумация на напитки от пластмасови бутилки повишава с повече от две трети нивата в организма на химикала бисфенол А, който влияе на половите хормони, казва доцент Карин Х. Михелс.

Това вещество, което само по себе си наподобява женския хормон естроген, се използва при производството на опаковки и буркани за храни и напитки, както и на бебешки бутилки. Проучването установи, че нивата на бисфенол А в урината на субекти, които са пили всички напитки от пластмасови бутилки за една седмица, са се увеличили с 69.

Нагряването на пластмасови бутилки, което родителите правят, когато искат да стоплят мляко за бебетата си, въвежда химикала в течното съдържание в опасни количества. „Това е притеснение, тъй като децата може да са особено податливи на бисфенол А, което може да доведе до нарушаване на хормоналните жлези“, казва Михелс. Предишни изследвания показват, че високият прием на BPA е свързан с вродени дефекти, проблеми с растежа и повишен риск от сърдечни заболявания и диабет.