Диня репички. Диня репички: принципи на отглеждане и грижи

За готвене се използва ряпа от диня различни ястияв много страни по света.За нас това е нов зеленчук, който не се продава по пазари и супермаркети, но може да се отглежда летни вилиот семена. Нека разгледаме по-подробно характеристиките на сорта, неговите полезни характеристикии противопоказания.

Описание на сорта

диня - хибриден сортрепичка. За да проучат характеристиките, те се опитаха да го култивират дори в Интернационала космическа станция. Има три вида на този зеленчук:

• европейски;
• японски;
• Китайски.

Диня репички е различна необичайна гледка. Името му се свързва със специфичния цвят на пулпата, напомнящ този на диня. Размерът на кореновата култура е среден и е 7-8 см.

Плодовете са различни по форма и цвят. Те могат да бъдат кръгли, продълговати или вретеновидни. Кората има бяло-зелен цвят. Цветът на пулпата е ярко розов, червен или лилав. Понякога има репички от диня с кореноплодни растения с комбиниран цвят.

Особеността на този хибрид се крие в по-ниската твърдост и сочност на плодовете. Вкусът е специфичен. Когато ядете външната част на кореновата култура, можете да почувствате горчивина.Това се дължи на синапеното масло, което се намира близо до кората в големи количества. Вътре в Диня розовата ряпа е сладка.

Полза и вреда

Мнозина се интересуват от ползите и вредите от яденето на този зеленчук. Корените съдържат много полезни веществанеобходими за правилното функциониране на организма. Те са богати на микроелементи, витамини от група В, ретинол, аскорбинова, никотинова и салицилова киселина. Хибридната репичка от диня е особено полезна за сърцето и кръвоносните съдове. Освен това съдържа диетични фибри, които нормализират работата на стомашно-чревния тракт.

Въпреки многото полезни свойства, сортът не се препоръчва за хора, страдащи от гастрит с повишена киселинност или стомашни язви. Това се дължи на дразнещия ефект на плодовете върху лигавицата на храносмилателната система.

Репички розова Диня се използва широко в кулинарията. Може да се пече, пържи или задушава. Обелената каша е подходяща за приготвяне на различни салати. Може да се използва и за украса на коктейл. Позволено е да се добавят не само кореноплодни култури, но и зеленчукова зеленина към ястия.

Правилно отглежданеосигурява богата и вкусна реколта. Видът на почвата, върху която се отглежда ряпа от диня, е от съществено значение. Най-добрият вариантще има песъчлива или глинеста почва с pH не повече от 7. При висока киселинност на почвата е необходимо първо да се варува. Засаждането на реколтата близо до дървета и храсти, които ще осигурят сянка, ще помогне за предотвратяване на стрелба.

Подготовката на почвата може да се извърши в есенен период. Почвата трябва да бъде изкопана и наторена. За това се използват минерали и органични вещества. За 1 квадратен метърлегла, внася се угнил оборски тор в количество от 4-5 кг и някои сложни минерални торове. След подготвителна работапрепоръчва се почвата да се полага с мулч.

Също така трябва да спазвате правилата за сеитбообращение. Хибридната репичка от диня е най-добре да се засажда след картофи, краставици или бобови растения. Лоши предшественици ще бъдат зелето, цвеклото и морковите.

Диня ряпа принадлежи към сортове с висока студоустойчивост.Разсадът му издържа на температури до -5 градуса. Като се има предвид тази характеристика, семената могат да се засяват от април.

Динята расте най-активно при липса на дъжд и температура на въздуха от 20-25 градуса. Сортът има кратък вегетационен период, не повече от 1 месец. Затова се препоръчва сеитба посадъчен материал 4-5 пъти на сезон.

Семената е по-добре да се вземат големи. Това ще увеличи производителността. В деня преди сеитбата семената трябва да се накиснат студена вода. Тази процедура ще ускори тяхното покълване.

Семената трябва да се засяват в предварително подготвени дупки. Дълбочината им трябва да бъде 3-4 см. Препоръчително е да добавите малко гранулиран минерален тор към всяка ямка. Семената са покрити със слой почва и не се поливат твърде много. студена вода.

Грижата за диня розова репичка се състои от поливане, разрохкване на почвата, торене и защита от болести и вредители.

Сорт Арбузная принадлежи към влаголюбивите култури. В не достатъчнорастежът на влагата се забавя, започват да се образуват стрелки и вътре в кореноплодите се появяват празнини. Честотата на овлажняване зависи от времето. През пролетта леглото се полива 2 пъти седмично. През горещото лято може да се наложи ежедневно овлажняване.

Подхранването се извършва една седмица след появата на издънки. Използват се торове, които съдържат голям бройфосфор и калий.

Трябва да разхлабвате почвата на всеки 3-4 дни, като същевременно премахвате плевелите. Процедурата осигурява достъп на кислород до корените, в резултат на което растежът им се ускорява.

Освен това зеленчукът се нуждае от защита от болести и вредители. Растенията на хибридната репичка от диня често са засегнати от гъбични заболявания. Превенцията се състои в предотвратяване на преовлажняване на почвата и третиране на насаждения с фунгициди.

Сортът често е засегнат от кръстоцветната бълха - малка буболечка, която яде листата на зеленчук. Обработката с пепел или инфузия на върховете на доматите ще помогне да се предпази растението от този вредител.

Плодовете от репички наподобяват диня, но не на вкус,и техния външен вид. Вътре хибридът на динята е същият розов, а понякога и наситено лилав. Плодовете са с кръгла форма, обикновено достигат 8 сантиметра в диаметър. Кората на репичките е с деликатен нюанс – някъде между бяло и светло зелено.

Справка!Отличителен вкус на този плод е, че е по-малко сочен и дори малко твърд. Колкото по-узрял е плодът, толкова по-изразен е вкусът му.

Въпреки това, дори напълно узрял зеленчук ще има горчив вкус по-близо до средата на плода. И тук краищата на репичките са доста сладки.

Време за сеитба

Плодът узрява в рамките на един месец. Това свойство позволява на агрономите да отглеждат няколко култури за един сезон. Диня ряпа се засажда със семена веднага открита земя. Това трябва да се направи само когато почвата е достатъчно топла. AT различни регионитози период е в различно време. Това обаче няма да стане преди края на април-средата на май.

Добив от 1 хектар

Диня репички се характеризира с високи добиви. Градинарите казват това в правилна грижаможете да получите няколко десетки тона от един хектар.

Тази коренова култура може да се засажда както в оранжерия, така и в открита земя. Можете дори да го сеете у дома. Кълняемостта и скоростта на растеж на репичките са отлични. Струва си обаче да запомните, че този зеленчук обича краткия ден. Ако има достатъчно осветление, плодовете ще станат горчиви и твърди. Ето защо мястото за отглеждане трябва да бъде избрано по-сенчесто.

Устойчивост на болести

Животновъдите честно работиха върху отглеждането на този хибрид. Така диня ряпа се оказа доста устойчива на различни заболяванияи вредители.Това обаче не означава, че можете да забравите предпазни мерки. Все още е необходимо периодично да се храни зеленчук, за да се повиши неговият имунитет.

Период на зреене

Вече казахме, че репичките от диня основно расте за 30 дни. След този период плодовете вече могат да бъдат изкопани и изядени. Няма да е възможно репичките да се съхраняват дълго време - максимум 2 месеца и след това при температури не по-високи от 6 градуса по Целзий.

Какъв вид почва предпочитате?

Повечето подходяща почваса пясъчници и глинести земи. Киселинността не трябва да надвишава средната(около 7).

При повишена киселинност на почвата е по-добре да се извърши процедурата за варуване преди засаждането. Важно е да се гарантира, че почвата е добре рохкава и подхранена.

Земята обаче не трябва да е прекалено пренаселена с органична материя.

През есента земята в без провалтрябва да се копаеа също и наторете с оборски тор или пилешки изпражнения.

Важно! Оптимално количествооборски тор - 4-5 килограма на 1 квадратен метър. Също така през есента трябва да подхраните почвата с поташ и фосфатни торове.

Преди зимата поземлен имотмулчирани. Добре е да засадите репички в района, където се намират краставици, картофи или бобови растения. По-добре е да не засаждате коренова култура след моркови, зеле и цвекло.

История на подбора

За първи път репичките от диня се отглеждат в Европа. На този континент обаче не стана популярен. Тогава агрономите започнаха да популяризират този зеленчук в американските щати, те успяха - американците оцениха този продукт. Но в Русия репичките от диня се появиха сравнително наскоро - в началото на 2000-те години.

Каква е разликата от другите видове?

Първата разлика е вкусови качества. Диня ряпа е по-малко сочна. Струва си да се спомене комбинацията от два вкуса в този продукт - сладък и горчив. Също така, особеност на репичките може да се нарече фактът, че колкото повече време узрява, толкова по-малко вкусостава в него. т.е. ако агрономът не е прибрал реколтата навреме, той ще получи безвкусен продукт.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата включват:

• висок добив;
• бързо съзряване;
• устойчивост на болести и вредители.

Но недостатъците са

• кратък срок на годност;
• както и факта, че при продължително отглеждане, вкусови качества диня репичкинамаляват и в крайна сметка изчезват напълно.

За какво и къде се използва?

Подходящи за консумация са не само плодовете, но и листата на репичките. И първият, и вторият се добавят към салати, окрошка и други студени супи.

Химичен състав

По отношение на енергията и хранителни свойства, тогава динята по нищо не отстъпва на обикновената репичка.

Съдържа следните микро и макро елементи:

• натрий;
• калций;
• магнезий;
• флуор;
• фосфор;
• желязо;
• витамини от група В;
• витамини А, С;
• никотинова и салицилова киселини;
• калий.

Зеленчукът е ценен и заради високото си съдържание на диетични фибри.

Справка!Уникалният състав на репичките се счита за високото съдържание на каротин, ензими и незаменими аминокиселини в нея. 100 грама от продукта съдържат само 20 калории.

Полезни и вредни свойства

Вече писахме колко витамини, микро и макроелементи има в динената репичка.

• Такъв богат състав подобрява функционирането на целия организъм и подобрява имунитета.
• Също така експертите препоръчват използването му на хора, страдащи от проблем със сърдечно-съдовата система.
• Коренът има добър ефект върху храносмилателната система.
• Калоричното съдържание на репичките е само 20 kcal на 100 грама. Ето защо този продукт е включен в диетата на тези, които искат да отслабнат.

От противопоказанията си струва да се спомене язва на стомаха и висока киселинност. Като репичките силно дразнят лигавицата.

Отглеждане на сорт: засаждане и грижи

Не забравяйте, че почвата трябва да се затопли преди засаждането.

Издънките ще се появят след няколко дни.

Диня репичка се развива слабо в тесни условия.Ето защо при кацане е важно да се вземе предвид този факт.

Едно от основните правила за грижа е навременната хидратация. Трябва да поливате редовно, но не много обилно. Ако влагата не се появи правилно, в плодовете ще се образуват празнини. Също така е необходимо да се наблюдава количеството светлина. Ако има много, репичките ще започнат да пускат ненужни стрелки.

За получаване на зеленчук необходимата сумаСвета, семената трябва да се засяват в близост до дървета или храсти.Ако това не е възможно, след появата на първите издънки ги покрийте с черен пукнат филм или фина мрежа. Най-подходящата температура за отглеждане варира от 20-25 градуса по Целзий.

Нанасяйте два пъти месечно върху почвата минерални торовебогати на калий и фосфор.

Събиране и съхранение на реколтата

Не можете да закъснявате с реколтата, тъй като динената репичка губи вкуса си. Месец след засаждането можете да събирате зрели плодове.

Най-добре е да ги съхранявате в мазепри температура не по-висока от 6 градуса по Целзий, но не по-ниска от нула. Помещението трябва да е сухо и добре проветрено. Най-добре е да третирате стените с вар, преди да поставите репички в него.

Болести и вредители

Високите нива на киселинност могат да причинят развитието на вирусен кил. В този случай плодовете стават непривлекателни на външен вид, както и напълно негодни за ядене. Ако репичките се изсипят силно, могат да се развият заболявания от гъбична природа. За да не се случи това е необходимо да се спазва режимът на влажност на почвата, както и да се разрохква възможно най-често.

Но основните опасности за репичките са кръстоцветна бълхаи зелева муха. Тези вредители ядат листови плочикоето води до изсъхване на плодовете.

Предотвратяване на различни проблеми

Внимание!За да предпазите зеленчука от атака на вредители, трябва да напоите почвата и да напръскате листата с инфузия на вода с дървесна пепел. Пепелта може да бъде заменена с доматени блатове.

Също добре изплаши вредни насекомимирис на чесън.Може да се добави към водата няколко часа преди поливане, за да пее чесънът да се влее. Освен това се използват не само самите карамфили, но и обвивката.

От готовите препарати добре помагат фунгицидите. Те се отглеждат, стриктно спазвайки инструкциите. Струва си да използвате разтворите няколко пъти с почивка от 5-7 дни.

Диня ряпа е уникален продукт,чиято популярност в Русия само набира скорост. Въпреки това, тези, които са отглеждали зеленчук или са приготвяли ястия от него, вече са оценили вкуса му, както и положително влияниевърху общото състояние на организма.

Подобни видеа

Описание на сорта, опит в отглеждането:

Всички знаят за репичките, но засега гледат само ряпата от диня, макар и в Западна Европаи САЩ се отглежда интензивно и е популярен. Диня репички е хибриден зеленчук, кръгла форма, диаметър 7-8 см. По сочност е малко по-ниска от обичайните сортове репички, кожата е твърда. Вкусът е горчив поради наличието на синапено масло в него. Истинско вкусово удоволствие ще получите, когато стигнете до розовата или лилава плът - освежаваща и сладка на вкус.

Кореноплодните култури са богати на каротин, витамини от група В (особено фолиева киселина), S, RR. Освен това репичките от диня съдържат захари, протеини, високоактивни ензими и редица незаменими аминокиселини. От минерали- калций, флуор, фосфор, желязо. Калиеви и магнезиеви соли са полезни за сърцето. Високото съдържание на диетични фибри е необходимо за добрата функция на червата.

При стомашни язви и дванадесетопръстника, заболявания на черния дроб и бъбреците, репичките трябва да се ядат в ограничени количества.

Агротехника на отглеждане

За диня репички са подходящи леки глинести и песъчливи глинести почви с леко кисела или неутрална реакция, доста плодородни.

През есента почвата може да се подготви за пролетна сеитба: в края на октомври - началото на ноември почвата трябва да бъде добре разхлабена, трябва да се внесе 3-4 kg хумус, 15-20 g суперфосфат или амофос, 20 g калиев хлорид на 1 m². След това редовете се мулчират с торф или дървени стърготини.

Най-добрите предшественици на репичките от диня са картофите, краставици, тикви, бобови растения.

Репицата е най-близкият роднина на обикновената репичка, така че не трябва да се засажда след каквито и да е кръстоцветни зеленчуци, както и цвекло или моркови.

Динята репички е студоустойчива. Издънките са в състояние да издържат на студове до -3-4º C, а зрелите растения - до -6º C.

Най-бърз растеж настъпва при топло слънчево време - 22-24º C.

Температурите над +25ºC и под +10ºC се считат за неблагоприятни.

Както всички кръстоцветни растения, динената репичка е влаголюбива. Липсата на влага инхибира растежа, растението бързо дава цветна стрелка, корените стават отпуснати и хлабави отвътре.

Въпреки това, излишната влага, особено в студено време, заплашва със сериозни поражения от различни гнили.

Репичките от диня, както и обикновените репички, имат кратък вегетационен период. Следователно за един сезон могат да бъдат събрани няколко реколти, но при условие, че вашите семена са с високо качество и сте ги подготвили добре за сеитба.

По-добре е да изберете по-големи семена, тогава добивът ще бъде 1,5 пъти по-висок в сравнение със сеитбата на дребни.

Семената на динените репички се засаждат най-добре през втората половина на май, когато почвата е достатъчно топла и влажна. Кацането е плитко - 2 см.

Преди засаждането семената трябва да се накиснат и да покълнат малко. Трябва да се използва и покривен материал, напр. Тогава кореноплодите няма да станат дребни и горчиви, а това също ще предпази културите от кръстоцветната бълха.

В кладенчета с дълбочина 3-4 см добавете 1 работещ метър 10 g суперфосфат или амофос. След това семената се излагат в дупката след 3 см. След сеитбата се покрива със слой почва и се покрива леглото.

За да предпазите динената репичка от стрелба, поставете тази култура на леко засенчена зона.

Продължете с редовно поливане.

Отстранете плевелите незабавно.

След 2-3 се появяват първите издънки. Правилната коренова култура се формира за около месец.

Болести и вредители

Ако откриете груби израстъци в кореноплод, той не е подходящ за храна, тъй като е засегнат от вирусен клуб. причина - хиперкиселинностпочва.

Този зеленчук е податлив и на гъбични заболявания - черен бут, мана.

кръстоцветна бълха - най-лошия враглиста, а в края на вегетационния период те могат да бъдат повредени от зелева муха.

Добре помага пръскането със запарка от пепел или отвара. доматени блатове. Насекомите също се страхуват от тютюневия прах.

пробвал ли си салата с репички от диня? Диня репички (мисато) е много невероятен зеленчук. Първо, той има ярко розов цвят, и второ, изобщо не е горчив или стипчив.

В кулинарията ряпата от диня има доста широко приложение. Пържи се, пече се, задушава се, пасира. Тази репичка е добра и сурова. Приготвен от него вкусни салатии се използва за украса на ястия. Диня ряпа върви добре с други зеленчуци, риба, месо, домашни птици. А ние ви предлагаме да приготвите хрупкаво, здравословно и невероятно вкусно от диня репички, ябълки и лук.

Необходими продукти:

• 1 ряпа диня с тегло около 600-700 г;
• 1 жълта или зелена ябълка;
• 1 червено лук;
• няколко пера от зелен лук;
• половин лимон;
• 2-3 с.л. л. растително масло, може да се използва ;
• ¼ ч.л сол (или по ваш избор)

Рецепта за салата с диня ряпа "Хризантема"..

Измийте добре репичките с четка и след това я обелете.

Нарежете репичките напречно на кръгчета с дебелина 2-3 мм.

Нарежете всеки кръг на 4 равни части.

Изстискайте 2-3 супени лъжици сок от половин лимон. Сложете репичките в дълбока купа, посолете леко и поръсете с половин лимонов сок.

Разбъркайте и оставете настрана. Обелете червения лук и изплакнете със студена вода. Нарежете лука на 4 сектора, след което нарежете на тънки ивици.

Сложете нарязания лук в гевгир, залейте с вряла вода и веднага изплакнете със студена вода. Оставете лука в гевгир, докато водата се отцеди напълно. Това се прави, за да се премахне горчивината.

Измийте ябълката и, без да белите, нарежете на 4 части. Изрежете сърцевината със семена. Всяка четвъртина се нарязва на тънки филийки с дебелина 3-4 мм.

Сложете резените ябълки в дълбока чиния и мариновайте в останалите лимонов сок. Това се прави, за да не потъмняват резените на ябълката.

Измийте и подсушете перата от зелен лук. Декорация на салата. Поставете резени репички върху голяма плоска чиния по периметъра (припокриващи се една с друга).

Поставете лука в средата на спретнато пързалка.

Поставете резени ябълки върху резени репички (около пързалката с лук).

След това повторете слоевете репички и ябълки. Нарежете дръжката и листата на цветето от зеления лук. Поръсете готовата "хризантема" с растително масло. Този ярък вкусен хрупкав салата с диня ряпа "хризантема"Може да бъде украса на всяка празнична маса. В допълнение, този витамин

Динята репичка получи името си не заради сладкия си вкус, а заради наситения си цвят. Тя може да бъде червена или наситено жълта, а понякога и с лилав оттенък. Много градинари не само искат да опитат вкуса на този зеленчук, но и искат да го отглеждат сами. За да направите това, трябва да знаете някои правила и препоръки за засаждане.

Диня ряпа се нарича сорт, отгледан изкуствено. Размерът на зрялата коренова култура не надвишава 8 сантиметра.

В сравнение с нехибридните кореноплоди, пулпата е по-твърда, но и по-сладка. Външният слой има горчив вкус. Това се дължи на наличието на синапено масло върху повърхността на кората. С узряването на плодовете вкусът леко се променя.

Особеността на този зеленчук е, че е в състояние да издържи ниски температуридо -5 градуса. Следователно може да се отглежда дори в средната лента.

Има три вида зеленчуци:

1. Китайски;
2. японски;
3. европейски.

Полза и вреда

Отглеждате ли диня репички на вашия парцел?

Да!Не

Много градинари, които искат да отглеждат този зеленчук, се интересуват от въпроса: има ли полза от кореновата култура или не? Диня репички съдържа много полезни вещества. Сред тях: витамини от група В, микроелементи, никотинова, аскорбинова и други видове киселини. В допълнение към витамините, репичките съдържат диетични фибри, които имат положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт.

Въпреки положителния ефект, сортът не трябва да се консумира от хора, които имат проблеми със стомашни язви, както и страдащи от прояви на гастрит. Това се дължи на факта, че този продукт има Отрицателно влияниевърху стомашната лигавица.

Диня репички се използва активно в готвенето. Този продукт е универсален: той се пече, задушава, а също и пържи. В същото време в съдовете се поставя не само кореновата култура, но и листата от този зеленчук.

Отглеждане и грижи

По отношение на агротехническите свойства ряпата от диня има много прилики с отглеждането на дайкон. Реколтата може да се прибере през дъждовно лято, ако температурата на въздуха се задържи между 20 и 25 градуса.

Тъй като репичката има бърз вегетационен период от само един месец, е позволено да се прибира 4-5 пъти годишно. Въпреки това, обилна реколта може да се очаква след засаждането на семена в средата на юли.

Подготовка на почвата

Съществуват определени правила, които са предназначени за подготовка на почвен материал. Те включват следните препоръки:

• Най-добрата почва за покълване на диня репички е глинеста или песъчлива глинеста почва.
• По отношение на киселинността, пощата не трябва да надвишава 7 Ph. Ако индексът на киселинност се увеличи, тогава е необходима процедура за варуване.
• Зеленчукът предпочита рохкава, както и плодородна почва.
• свръхпредлагане органична материяне е добре за растежа на растенията.
• Ако не е възможно да се отдели отделно легло, тогава можете да засеете диня репички по линията на семената, разположена между други култури.

През есента почвата трябва да се подготви за засаждане. За да направите това, земята се изкопава и насища първо с хумус, а след това с добавки от фосфат и калий. , който е покрит на земята, трябва да бъде в размер на 4-5 килограма на квадратен метър. Ако площадката е подготвена за зимата, тя се покрива.

Правила за избор на семена за засаждане

Най-добрите семена за засаждане

Преди да започнете да засаждате диня репички, трябва да обърнете внимание на семената. Препоръчително е да се даде предпочитание на едър семенен материал. Те дават по-висок добив в сравнение с малки проби.

За да се случи образуването на кореновата култура в бъдеще правилна форма, освен че има сочност, трябва да накиснете семената в студена вода.

Кацането се извършва в открита земя, която се затопля от слънчевите лъчи в продължение на няколко дни. Времето за получаване зависи от това къде живеете. Експертите препоръчват засаждането на семена в края на април или началото на май.

Дупките трябва да са дълбоки четири сантиметра. В тях се поставят семена и се поставят няколко гранули тор. След това семената се покриват със слой пръст и се напояват. Първите издънки ще се появят на втория или третия ден.

Важно е да запомните разстоянието между семената, тъй като динената репичка не обича стегнатост и липса на място.

Въздействие на сеитбообращението

Опитните градинари знаят това, когато растат овощни културисе прилага правилото за сеитбообращение, когато мястото на засаждане се сменя ежегодно. Хибридната репичка дава реколта след краставици, бобови растения и картофи.

Не е желателно да се засажда на места, където са растяли репички. Противопоказно е да се засажда на места, където е имало плодове от моркови, зеле или цвекло.

Когато избирате място за засаждане, трябва да засадите семена, където няма излишък слънчева светлина. Това води до факта, че се получава прекомерно стрелба и кореновата култура спира развитието си в подземната част.

Близостта на храсти и сгради може да предотврати прекомерната твърдост на кореноплодните култури.

Хранене и поливане

Влага осигурява хибридна репичка обилна реколта. Той също така предпазва от превишаване. Липсата на навременно поливане придава на вече горчивия кореноплод прекомерна плътност. Това допринася за влошаване на вкуса на продукта.

• излишъкът от вода също се отразява негативно на растението, така че трябва да го поливате според метеорологичните условия;
• липсата на влага води до образуване на кухини вътре в кореновата култура, за което този сорт е толкова ценен;
• в горещо времетрябва да се осигури умерено поливане;
• ако не може да се осигури редовно поливане, тогава е възможно да се покрият насажденията специален материал, ще осигури защита срещу слънчеви лъчикоито предотвратяват развитието на репичките в първите дни от засаждането.

Първите фуражни торове се прилагат след една седмица от датата на засаждане на семената. Важно е да се обърне внимание на състава на прилаганите торове. Трябва да съдържа калий и фосфор.

Първоначално трябва да извършвате често плевене и разхлабване. Тази процедура трябва да се извършва не по-късно от веднъж на всеки четири дни. Тези действия осигуряват активен приток на кислород към корените и допринасят за бързия растеж на кореновата култура.

Коренови вредители

Ако почвата е прекомерно кисела, тогава кореноплодите могат да бъдат засегнати от вирусен клюв. Това се отразява на външния им вид: те придобиват грозна форма и горчив вкус.

Прекомерното поливане носи плодове гъбични заболявания. За да избегнете това неприятно явление, трябва по-често да разрохквате почвата и да поливате само когато е необходимо.

Вредители по репичките от диня са зелевата муха, както и кръстоцветната бълха. Борбата с вредителите се извършва чрез доматени блатове, инфузия на чесън, както и дървесна пепел.

Прибиране на реколтата

Не е достатъчно да се отглежда кореноплодна култура, защото трябва да се прибира навреме. Ако кореновата култура е преекспонирана, тогава има голяма вероятност тя да загуби вкуса си и да се образува празнота в пулпата. През лятото реколтата се прибира от земята постепенно, докато узрее.

До началото на есента е необходимо напълно да освободите парче земя от репички от диня. Важно правилое да не издържи до настъпването на слана.

Събирането се извършва при сухо време. След като извадите репичките от почвата, е необходимо да я оставите да изсъхне.

Този вид репички се съхраняват на хладно място. Може да се съхранява до няколко месеца, но при условие, че ще се подрежда редовно.

Приложение в кулинарията

Експертите в областта на готвенето отбелязват, че динената репичка се използва не само под формата на кореноплодни култури, но и нейната широколистна част. Добавят се към супи и окрошка.

Коренът има приятен вкусслед процеса на печене, когато може да се сервира с картофено пюре. Има и комбинация със сметана.

Сандвичи с репички от диня

Хибридната репичка се пържи и задушава със зеленчукови гарнитури. Добавете към птиче месо и риба. В този случай кората се отстранява.

Важно е да се отбележи, че най-атрактивната част от кореновата култура е нейната вътрешна страна. С него се украсяват сандвичи, салати и коктейли, вместо обичайните резени ананас или киви. В европейските страни истински хит са резенчета диня репички, поръсени с кимион или черна сол.

салата от диня от репички

За готвене трябва да подготвите следните съставки:

• един средно голям морков;
• корен от диня от репички, трябва да изберете продукт със среден размер;
• една краставица;
• 60 грама бяло зеле;
• 2 издънки от зелен лук.

Ще трябва да подготвите отделни съставки за приготвяне на салатни дресинги. За да направите това, трябва да се погрижите за наличността:

• соев сос - 1 супена лъжица;
• растително масло - също една лъжица;
• лимон - 1 чаена лъжичка;
• половин чаена лъжичка мед.

готвене:

1. Нарежете зелето възможно най-ситно и го стиснете с ръце. Ако зелето е младо, ще бъде достатъчно да го нарежете на ситно.
2. Отстранете кората от репичките и я натрийте на ситно на ренде, предназначено за корейски моркови.
3. Морковите също трябва да бъдат нарязани.
4. Краставицата трябва да се нареже, но трябва да се направи така, че да се впише в цялостната естетическа страна на салатата.
5. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към останалите зеленчуци.
6. Всички съставки се смесват и се овкусяват с готовия сос и останалите продукти, посочени в рецептата. Това ще насърчи лесната смилаемост.

Заключение

Не можете да наречете хибридната репичка непретенциозна. Може да се повлияе метеорологично времеи ниво на влага. Въпреки това, с правилни агротехнически грижи, това ще донесе значителни резултати. Важно е да научите правилата за засаждане и грижи за него, за да получите обилна реколта.

Видео ревю на китайска ряпа Розов блясък