Кога ще отиде ягодата. Кога узряват горските ягоди и кога могат да се берат? Какво да правим с ягоди

Всички чакаме с нетърпение дългоочакваното лято. През лятото плодовете узряват във всички краища на страната: ароматни, сладки, ароматни. За да не пропуснете периода на бране на горски плодове, внимателно проучете нашия календар на горски плодове, открийте полезните свойства на горските плодове, за всеки случай погледнете снимките на горски плодове. Ще ви разкажем кога да берете ягоди и боровинки, кога узряват червени боровинки и боровинки, с какво са полезни боровинките и боровинки, с какво принцесата се различава от костилковите, къде растат червени боровинки и боровинки и много други! Чел ли си? Вземете кошница и в гората!

БЪРНЕ НА ПОРЪЧКИ

Горските плодове са щедри дарове от природата - разнообразие от аромати, вкусове и цветове! В днешно време всякакви плодове могат да се купят в магазин по всяко време на годината, но вкусът и ароматът им съвсем не са същите като тези на прясно набрано диво зрънце. Полезните свойства на такива плодове също се различават, в гората - повече витамини! Не пропускайте летния сезон на горски плодове, обърнете внимание на календара за цъфтеж и зреене на плодове и винаги ще знаете кога да берете горски плодове през лятото.

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА ПОРЪЧНИ ПОРЪЧКИ

По-долу е дадено кратко описание на плодовете и се описват полезните свойства на плодовете. Плодовете са важни в храненето на човека. Плодовете са от особена стойност като източник на витамини и органични киселини, които играят важна роля в живота на човека, повишавайки жизнеността на организма, неговата физическа и умствена работоспособност и устойчивост на различни заболявания. Как да използвате полезните свойства на горските плодове за подобряване на здравето.

ПРАВИЛА ЗА БЪРНЕ НА ПОРЪЧКИ

За да поддържате високото качество и полезни свойства на плодовете, трябва да следвате простите правила за бране на плодове:
- При бране на горски плодове е забранено използването на различни механични приспособления (лъжички, гребени и др.), които увреждат гъсталаците на плодовете и намаляват добива на плодове през следващите години.
- Събраните плодове не узряват след бране, така че берете само узрели.
- Плодовете, които искате да ядете веднага, събирайте с нарастваща луна, тогава те ще бъдат по-ароматни.
- Събирайте плодове за консервиране по време на намаляваща луна, тогава те ще издържат по-дълго.
- Берете плодове през хладните часове (сутрин и вечер) през ден, а при сухо и горещо време през ден, като избягвате презрели. - Събраните плодове трябва незабавно да се извадят на хладно място, защитено от слънце, тъй като нагрятите на слънце много бързо губят външния си вид, вкуса и полезните свойства на плодовете.

- При пренасяне плодовете също трябва да бъдат покрити от слънчева светлина.

КОГА ДА БЕРЕМ БРАВИ

По правило сезонът на прибиране на реколтата за боровинки започва през август-септември. Вкусът на боровинки е кисел с горчивина, която напуска едва след замръзване, черната боровинка се берат до ноември. Полезните свойства на червените боровинки са известни на всички, затова, когато узреят боровинки, вземете кошниците в гората.

Полезни свойства на червените боровинки

Черните боровинки са ценен носител на витамини, червените боровинки съдържат цял ​​набор от биологично активни вещества, органични киселини, захари. След прибиране на реколтата червените боровинки могат да се съхраняват пресни за един месец, тъй като съдържат бензоена киселина. Плодовете от боровинка и сокът от тях се приемат при високо кръвно налягане, добро утоляване на жаждата, слабително и антипиретично средство. Сокът от боровинка има противовъзпалително и диуретично действие, антимикробно и детоксикиращо действие, помага при грип и остри респираторни заболявания.

КОГА ДА СЪБИРАМЕ ВРАНАТА

Вороника (известен още като шикша, известен още като боровинка) е растение от тундрата и севера. Боровинката узрява през август, а боровинката се прибира през есента, до слана. Листата на боровинка, подобни на игли, остават на растението дори през зимата, само че стават лилаво-черни. Полезните свойства на боровинки са много разнообразни.

Полезни свойства на боровинка

Crowberry добре премахва радионуклидите от тялото, подобрява имунитета. Хипертония, мигрена, безсъние, метаболитни нарушения и гърчове също могат да бъдат лекувани със сок от червена боровинка. В тундрата боровинки утоляват жаждата си с горски плодове вместо с вода. Crowberry има противовъзпалителни, антисептични, заздравяващи рани, стягащи, антиконвулсивни, спазмолитични и антиоксидантни свойства. За дългосрочно съхранение е достатъчно да го напълните в буркан, да го напълните с вода и да го поставите в мазето. Crowberry се съхранява в тази форма до една година или повече. Можете също да замразите боровинки.

КОГА ДА БЕРЕМ БОРОВИНКА

Сезонът на прибиране на реколтата за диви боровинки или гонобобел идва през юли, август и дори септември. Полезните свойства на боровинките ще помогнат на всеки, който събира боровинки - синкаво-черни плодове със силен синкаво-сив цвят със зеленикаво месо.

Полезни свойства на боровинките

Боровинките имат редица уникални свойства: премахват радионуклидите, укрепват стените на кръвоносните съдове, нормализират сърдечната дейност, забавят стареенето на нервните клетки и мозъка. Боровинките имат антисклеротично, кардиотонично, хипотензивно и противовъзпалително действие. Той е ефективен при атеросклероза, хипертония, капилярна токсикоза и други заболявания, свързани с недостатъчност на кръвоносните капиляри. Боровинките се препоръчват за диабетици, тъй като насърчават възстановяването на тъканите, засилват ефекта на лекарствата, които понижават нивата на кръвната захар и подобряват

КОГА ДА ИМА ЯГОДА

Горските ягоди узряват през юни-юли, в по-северните райони ягодите могат да се берат дори през август. Има легенди за полезните свойства на ягодите. Ягодите са зрънце, което е на първо място сред всички по съдържание на желязо, витамин Е, фолиева киселина и калций.

Полезни свойства на ягоди

Ягодите са полезни, защото съдържат микроелементи, захари, пектини, киселини, фибри, витамини и етерични масла. Те не само подобряват апетита, но и допринасят за нормализирането на храносмилането. Ягодите помагат за възстановяване на силите, лекуват диария при деца и помагат при анемия. Ягодите имат витаминни, антиалергични, жлъчегонни и диуретични свойства, нормализират метаболизма. Благодарение на свойствата на ягодите, токсините и холестеролът се отстраняват от тялото. Ягодите се събират за бъдеща употреба чрез сушене, замразяване или триене със захар.

КОГА ДА СЕ ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ

Червените боровинки цъфтят през юни, а плодовете се берат от септември до есента. Лекарите приписват това зрънце на най-полезната храна за хората.

Полезни свойства на червените боровинки

Червените боровинки са страхотен антиоксидант. Поради високото съдържание на калиеви соли и витамин С, боровинките са много полезни за организма по време на инфекциозни и настинки. Червената боровинка се счита за естествен антибиотик поради своите антибактериални и противовъзпалителни свойства. Червените боровинки съдържат вещества, които предотвратяват образуването на плаки в съдовете и образуването на кръвни съсиреци. Червената боровинка, богата на лечебни свойства, е показана при разширени вени, тъй като помага за повишаване на здравината и еластичността на стените на кръвоносните съдове и капилярите. Преди всичко боровинките са полезни пресни, в които се съхраняват доста дълго време поради съдържанието на бензоена киселина.

КОГА ДА СЪБИРАМЕ ПРИНЦЕСАТА

Плодовете на принцесите узряват през юли-август. Принцът има много приятен вкус - сладък е, но с кисел вкус и силен аромат, напомнящ както на ананас, така и на праскова.

Полезни свойства на принцесата

Освен че принцесата е по-вкусна от обикновените малини, тя е полезна и като малини. Запарки и отвари от принцесата в народната медицина се препоръчват като антипиретик, за гаргара при кашлица, при катари на горните дихателни пътища и бронхиална астма. Плодовете на принцеса утоляват жаждата и действат като антипиретик, инфузии от горски плодове се дават на пациентите като напитка. От младите листа принцесите приготвят вкусен плодов чай. Запарките от листата се използват като гаргара при възпалено гърло и кашлица и като стягащо средство при диария. Пресни листа се нанасят върху рани за облекчаване на възпалението и по-бързо заздравяване.

КОГА ДА СЪБИРАМЕ КОСТИ

Костяник узрява през юли-август. Костите се събират до края на септември, за да се насладите на вкуса на зрънцето и неговите лечебни свойства.

Полезни свойства на костите

Поради високото съдържание на витамин С (около 150 mg%), танини и пектин, органични киселини, сокът от плодовете на костилковия плод се използва като антискорбутно и протистоцидно лекарство. Костните сокове се препоръчват при анемия, анемия. Сокът от костни плодове помага за подобряване на метаболизма, укрепване на стените на кръвоносните съдове и премахване на токсините и холестерола от тялото. Спасете инфузии от костите и от болки в сърцето. Ефективен при цистит и настинка. Костните плодове имат изразено антипиретично средство, поради което се препоръчват като включване в комплексната терапия при заболявания, придружени от "висока температура".

КОГА ДА СЪБИРАМЕ ЧЕРВЕНОТО

Красника расте на Сахалин, южната част на Камчатка и някои други места. Червените плодове се берат през август-септември. Вкусът на плодовете от червени боровинки е особен: отначало изглеждат сладки, по-късно - кисели, а когато ги дъвчете напълно, горчиво-солени.

Полезни свойства на червените боровинки

Пресните плодове и сокът от червени боровинки ефективно намаляват кръвното налягане при хипертония. Установено е, че плодовете на червените боровинки са богати на P-активни вещества, които разширяват кръвоносните съдове и укрепват стените им. Плодовете на Красника съдържат витамин С, бензоена и други органични киселини, фибри, 7 незаменими аминокиселини, микроелементи (мед, кобалт, манган, цинк и хром). Червената боровинка е полезна при настинки, при главоболие се проявява аналгетичният ефект на червените боровинки. Сокът от червени боровинки и течният екстракт се използват също като слабително. В допълнение към плодовете, червеното боровинка има млади листа, които имат вкус на киселец.

КОГА ДА ИЗБЕРЕМ ОБЛАЧИ

Морошката цъфти през май-юни, а можете да събирате плодове през юли, август. От незапомнени времена в Русия пресните и накиснати гроздови плодове са сервирани на царската трапеза като най-ценното зрънце на Севера. На север все още се нарича кралското зрънце.

Полезни свойства на морошките

Морските плодове съдържат 3 пъти повече витамин С от портокалите. Морковите плодове превъзхождат морковите по съдържание на провитамин А, който подмладява клетъчните популации. Чудотворната гроздова боровинка е богат източник на токофероли, които ускоряват регенерацията на увредените клетки и участват в най-важните процеси на тъканния метаболизъм. Тъй като плодовете са с високо съдържание на калий, те помагат за предпазване от рак и сърдечно-съдови заболявания. Добре е да се дават плодове заедно с мед за укрепване на отслабените пациенти. Една от последните молби на известния руски писател Александър Сергеевич Пушкин беше желанието да се яде накиснати гроздови боровинки.

КОГА ДА БЕРЕМ БОРОВИНКИ

Боровинките се берат от юли до септември. Боровинките са лечебно зрънце, съдържа много витамини и минерали. Тонизира и стимулира метаболитните процеси, има кръвоспиращо, противовъзпалително, спазмолитично, аналгетично, диуретично действие.

Полезни свойства на боровинките

Боровинките могат мощно да противодействат на стареенето и дори да подмладят тялото. Използването на боровинки подобрява кръвоснабдяването на ретината, в резултат на което се ускорява регенерацията на тъканта на ретината. Боровинките са най-богатият източник на така наречените антоцианидини, най-мощният от всички естествени антиоксиданти. Флавоноидите, открити в боровинките, са способни да повишат нивото на глутатион (мощен защитник на нервната тъкан). Предполага се, че само половин чаша боровинки на ден може да предотврати болестта на Паркинсон, Алцхаймер. Екстрактът от боровинка е показал способността си да укрепва стените на кръвоносните съдове. Боровинките могат да понижат холестерола в кръвта, както и някои лекарства и да бъдат мощно оръжие в борбата срещу сърдечните заболявания.

Почти всеки супермаркет вече има огромен избор от сезонни плодове и горски плодове. Но може би дори запалените домакини ще се съгласят, че продукт от рафтовете на магазина не може да се сравнява с природните дарове на гората. Ягодите заслужават специално внимание - много ароматни, сладки, ще оставят малко хора безразлични. За да зарадвате себе си или близките си със здравословно и вкусно зрънце, трябва да знаете кога зреят ягодите в гората, както и какво трябва да имате предвид при събирането им.

Обща информация за растението и неговите полезни свойства

Горските ягоди узряват в цялата европейска част на Русия, в балтийските държави, Украйна, Беларус, Казахстан, Кавказ и Сибир. Расте в светли гори, по слънчеви ръбове, сред храсти или дървени колиби.

Горските ягоди са богати на полезни компоненти, които имат положителен ефект върху тялото:

• листата на растението имат високо съдържание на флавоноиди, гликозиди, катехини, минерали (калий, кобалт, желязо, бром, калций, мед, магнезий, хром, желязо, йод, цинк, манган, никел, кобалт), органични киселини;
• цветовете съдържат рутин - вещество с висока витаминна активност;
• плодовете съдържат витамини, органични киселини, пектини, естествени захари, танини, макро- и микроелементи.

Комплексът от полезни вещества осигурява потогонно, диуретично, противовъзпалително, съдоразширяващо, тонизиращо, тонизиращо действие.

Разликата между горски и градински ягоди

Можете да засадите храсти от диви ягоди дори на собствения си сайт. Ако растението се вкорени успешно, тогава ще бъде възможно да започнете да събирате такова зрънце по-рано - дивите ягоди узряват малко по-късно поради по-сенчести зони.

Забележка! Има и „домашна”, градинска ягода. Плодовете му са по-едри, много ароматни, но полезните компоненти са по-малко биологично активни и съответно носят по-малко полза за организма.

период на зреене на растенията

Периодът на зреене на ягодите не е много дълъг - цъфти от май до юни (началото на лятото е времето за събиране на лечебни ягодови цветове или листа), а плододава към края на първия летен месец. В района на Москва ягодите се появяват в гората през юни-юли.

Плодовете могат да се берат за 3-4 седмици, тъй като узряват постепенно.

Помня! Ягодите се събират рано сутрин, веднага щом росата изчезне, в противен случай зрънцето бързо ще се влоши.

Веднага след като започне зреенето на горския деликатес, берачите могат да се разстроят от киселия вкус и дори малко горчивина. За първата "вълна" на реколтата е съвсем нормално ягодите в гората да узреят много бързо, така че плодовете, събрани в бъдеще, ще бъдат по-сладки.

Вкусът на този продукт зависи и от времето, което падна в периода на зреене:

• твърде дъждовното лято води до факта, че зрънцето пее безвкусно и неподсладено - меко, воднисто, нетрайно, бързо се превръща в каша;
• ако горските ягоди узреят в сухи времена, тогава плодовете ще бъдат много малки, без характерна сочност, а някои ще изсъхнат напълно на дръжката;
• при "балансирани" метеорологични условия плодовете са равномерни, сочни, алени, с характерен летен аромат на ягода.

Събиране, приготвяне на ягоди

Всички части на растението могат да бъдат събрани и съхранявани. За да е правилно съхранението, да носи максимална полза от продукта и да зарадва следващия сезон на ягодите с нова реколта, трябва да се спазват следните препоръки:

1. Листата и цветята се нарязват с ножица или се отрязват, като внимателно се държи растението за стъблото. В същото време не трябва да отрязвате всички листа - някои от тях трябва да бъдат оставени на дръжката за по-нататъшно развитие. След прибиране на реколтата листата или цветовете се разстилат върху чувал, мушама или мушама, поставят се на сенчесто място или в помещение с течение и се сушат, като периодично се обръща суровината. За съхранение на изсушени растителни частици трябва да се избере сухо и тъмно място.
2. Зрелите плодове се измиват, сортират, отървават се от развалените, а след това от тях се приготвят компоти, сладко, смлени със захар, замразени, приготвят се мусове, желе.
3. Сушените ягоди се добавят към чайове, компоти, от тях се приготвят лечебни отвари. За да изсушите плодовете, те трябва да бъдат измити, обелени, равномерно разпределени върху плосък съд и изсушени на слънце през целия ден. За по-нататъшно сушене на горски плодове е удобно да използвате специални сушилни. Проверката на готовността на ягодите е лесна - просто ги стиснете в юмрук. Ако дланта не се оцветява и сушенето не се слепва, тогава можете да изсипете плодовете в памучни торби и да ги съхранявате на сухо, добре проветриво място.

Забележка! Въпреки разнообразието от методи на приготвяне, истинските ползи ще дойдат от суровите, прясно набрани ягоди.

Отивайки в търсене на ягоди, трябва да бъдете търпеливи - малкият им размер не ви позволява бързо да се запасите за зимата. Но удоволствието да бъдеш сред природата, ползите от чистия горски въздух и опияняващия аромат на горски плодове повече от компенсират времето, прекарано в занаяти.

Контрастите на юнската природа са изгладени. Животинският и растителният свят на Севера се възражда, снегът се топи в тундрата под незалязващото слънце на полярния ден и започва масовата растителност на джуджета.

В северната тайга юни започва с цъфтежа на невен и завършва с цъфтежа на боровинки. В южната подзона на северната тайга цветята на птича череша цъфтят в началото на юни, узряват в края на юни. зрънцеягоди.

А в средната лента започват цветята на боровинки и зърнастец, а юни завършва с узряването на боровинки. Първите отводки на ловния дивеч (юни - месецът на пилетата). Ловът е забранен навсякъде, юни е месецът на гнездене на дивеч.

... Лайка ливади и горски поляни пламтят с бели пламъци. Вижда се лайковият покой на горската поляна, чува се първият звук на горската флейта: „фиулиу”. Иволгата говореше. Ще чуете тази песен и, видите ли, има и новини под краката ви: яхотите на първата горска ягода. Прекрасният му аромат носи бриз.

Ягодовият сезон на руското лято завършва с ягоди, червени боровинки.

Имайте предвид, че средно гораВ ивицата на нашата страна десетилетие или половин месец след ягодите узряват боровинки, след две десетилетия или месец - горски малини, след 35-45 дни - боровинки, седмица след малини - костилкови плодове.

Преценете по времето: при сухо горещо време, след ягоди и други горски плодове, те узряват по-бързо, отколкото при дъждовно време. По правило узряването на планинските плодове на руската гора в източната част на страната идва по-късно, отколкото на запад.

Даваме средното време на зреене на горските плодове, което е важно при събирането им, за организиране на отчитането на местообитанията на дивеч в горски полета, времето за откриване на лятно-есенния лов, туристически пътувания и фенологични наблюдения.

Юнските плодове узряват:

• Ягода.В Башкирия узряват 16, в Ярославска област 18, в Новгородска област 22, в районите на Москва и Куйбишев 23, в Урал (Свердловск) 24.
• орлови нокти (черни). В Далечния изток 25.
• Боровинка.В западните райони 28.

Юлските плодове узряват:

• ягоди. В района на Горки 1, в Омск 5, в Енисейск 10, в Източен Сибир 12, в Якутия 17.
• Боровинка.В Ярославска област 2, в Московска област 3, в Беларус и Новгород 4, в Свердловска област 7, във Вологодска област 16, в Омска област 18, в Енисейск 22.
• Боровинка.В Ярославска област 13, във Вологодска област 20, в Московска област в края на юли.
• малина.Башкирия 6, Московска област 8, Куйбишевска област 12, Беларус, Ярославска и Свердловска области 14-15, Ленинградска област 18-19, област Горки 20, Вологодска област 23, Тоболск 26, Източен Сибир 25 .
• Птича череша.В Новгородска област 13, в Ярославска област 17, в район Куйбишев 9.
• Роуан.В Беларус 19.
• Cloudberry.В Новгородска област 2, във Вологодска област 7, в Тоболск 16, в Красноярск 27.
• принцеса.В район Куйбишев 12, в Тоболск 15, Нерехта 17, Красноярск 28.
• Каменно зрънце.В Московска област 15, във Вологодска област 28.
• Касис (черно).В Новгородска област 10, Вологда 26, Омск 29.

Августовските плодове узряват:

• Зърнастец.В Беларус 3, в Московска област 6, в Нерехта 11.
• Шипка.В Новгородска област 21, в Московска и Вологодска област 22-23.
• Касис (черно).Свердловска област 2, Кабанск 5, Кезма 8.
• Боровинка.В Якутия и Бурятия 4-5.
• Боровинка.В Източен Сибир 1.
• Птича череша.Във Вологодска, Свердловска области в Тоболск 1-5, в Енисейск 6, в район Куйбишев 9, в Московска област 10, в Ярославска област, Якутия, Източен Сибир 17-18.
• Боровинка.В Московска и Ярославска области 1-2, в Якутия b, в Новгородска и Свердловска области 5-6, във Вологодска област 12, в Източен Сибир 29.
• Роуан.В Новгородска област 1, в Московска област 7, в Ярославска област 16, в област Горки 27.
• Калина.В Московска област 4, в Новгородска област 16, в Нерехта 21.
• къпина.В Новгородска област 1.

През септември узряват червени боровинки, през септември и октомври - морски зърнастец, глог, лигус, берберис, актинидия, зостер, черен трън. През ноември, след слани, можете да събирате планинска пепел, калина, морски зърнастец, черен трън, глог, лигус, берберис, дива роза, хвойна, боровинки.

През топла дълга есен често се наблюдава вторичен цъфтеж на ягодоплодни храсти, а в средната лента горски малини и ягоди от втора култура дори понякога се появяват на колективните пазари. Така е и през 1947 г., когато средната месечна температура на въздуха през септември надвишава нормата с 6°.

Най-голямата и бездомна августовска реколта от плодове на вечна замръзване узрява в тундрата - от Чукотка до Мурман. Това са златни боровинки, „ананас на север“, - мамура - малини - арктически малини, боровинки, боровинки, боровинки, черна боровинка - боровинка и др.

През есента природата на Московския регион променя лицето си. Горите са облечени в ново облекло. И има много от тях близо до Москва: тайга кътчета на иглолистни гори, тези древни морено-горски пейзажи с камъни, брезови горички, величествени дъбови гори.

Има много промени и те са навсякъде. Есента е златното време.

Може би е трудно да се намери човек, който да не обича ягодите. Малките сладки зрънца са не само вкусни, но и много полезни.

Но има много пъти по-малко хора, които искат да берат това зрънце, отколкото има любители на това зрънце и затова не всеки знае правилните места, където растат ягоди. Но ако изведнъж имате желание сами да събирате плодове, тогава трябва да знаете къде да отидете в търсене.

Какво да търсите? Или как изглежда едно зрънце?

Ягодата е многогодишно тревисто растение, което дава плодове няколко години подред. Плодовете са подобни на ягодите, но по-малки по размер.

Коренището е тънко, кафяво и късо. На повърхността на земята растението се разпространява с тънки, дълги придатъци "мустаци", които пораждат нови издънки.

Листата на растението имат назъбени ръбове, мрежести жилки. През периода на цъфтеж върху стъблата се намират бели цветя.

Горските ягоди растат на цели "полини", единични издънки се наблюдават в домашни насаждения.

Къде да събираме ягоди?

За да получите достатъчно плодове, трябва да знаете местата, където растат ягоди.

Ако разгледаме глобално, тогава на територията на Евразия има много ягоди, особено в Русия. Плодовете се срещат и в Северна и Южна Америка, рядко, но все още има в страните от Северна Африка.

Ако търсите места в рамките на малка площ (например регион), тогава ягодите се намират в зелени полета и ръбове. Много често издънките растат в плътен слой през сечището.

По покрайнините на горите и в горския пояс можете да намерите и сладки плодове. Много плодове могат да бъдат намерени в редки, светли гори.

Ягодите растат и в района на Москва, където се намират гори, както и изоставени полета. В този регион има много горски плодове. Освен това плодовете му са по-едри от обикновено и по-сочни.

Но кога да берем ягоди в района на Москва и в други региони?

Ягодите са символ на лятото

Ягодите са лятно зрънце. Плодовете започват да узряват в средата на юни, а през юли плодовете се пълнят с повече сок и стават по-сочни, червени.

По-добре е да събирате ягоди сутрин или вечер, когато летните горещини отшумят. Ако берете горски плодове по време на жегата, те ще изчезнат много бързо.

Ако лятото се окаже горещо, интервалът на зреене на плодовете ще бъде рязко намален и възможността за събиране на сладки плодове ще изчезне. От топлината ягодите бързо се развалят и започват да гният.

Правила за събиране

Изглежда, че е трудно да се събират ягоди? Намерете зрънце и го сложете в кошница. Но дори и този процес има правила, чието спазване ще помогне за поддържане на целостта и ползите от сладките плодове. И така, как да берем ягоди?

1. Трябва да берете плодове ръчно, без да използвате допълнителни устройства (лопати, чопъри, клещи и др.), Които могат да повредят зелените издънки и растението ще спре да дава плодове през следващата година.
2. Трябва да събирате само узрели плодове, не трябва да берете зелени, защото те няма да узреят след бране, а просто изгният или изсъхнат.
3. Народните съвети препоръчват да се берат ягоди, които са предназначени за консумация в прясно състояние, по време на нарастваща луна. Така плодовете ще бъдат по-ароматни.
4. Ягодите, които са предназначени за сладко и друго консервиране, трябва да се събират по време на намаляваща луна.
5. За предпочитане е да берете плодове в ранните сутрешни часове, когато е отишла росата или след залез слънце. Освен това таксите трябва да се извършват през ден, тогава зелените плодове ще имат време да узреят. Но ако лятото се оказа изключително горещо, тогава плодовете трябва да се събират ежедневно, в противен случай те ще презреят.
6. Прясно набраните ягоди трябва бързо да се извадят на хладно място, далеч от слънчевите лъчи, които бързо ще развалят плодовете: те ще загубят вкуса, аромата, ползите и цветът ще стане по-тъмен.
7. Когато плодовете са събрани, те трябва да бъдат покрити с кърпа, за да се предпазят от слънцето. Трябва да ги транспортирате от поляната до къщата по същия начин, като ги покриете с нещо отгоре.

Какво да сготвим от събраните плодове?

След като сте събрали много ягоди и сте яли достатъчно, възниква въпросът какво да правите с останалите плодове, за да не изчезнат. Първо, плодовете трябва да бъдат подредени, "опашките" да се откъснат от тях и да се измият. И тогава от ягоди можете да приготвите много различни лакомства, които ще ви напомнят за лятото през зимните студове.

1. Първата версия на ягодовия деликатес, която първо „се хрумва“ е сладкото. Процесът на готвене е малко трудоемък, но колко удоволствие ще бъде по-късно. Да, и няма да има по-малко полза. Сладкото от ягоди е отлично средство по време на настинка.
2. Ягодовият сос е друг сладък вариант, приготвен от горски плодове. Но за разлика от сладкото, сосът не трябва да се вари, а просто разбийте плодовете, захарта и ванилията с блендер, охладете всичко. Този сос ще бъде чудесно допълнение към сладолед или сладкиши.
3. От събраните ароматни плодове можете да сготвите пресен компот. И ако изсушите плодовете, тогава през зимата можете да се насладите на "частица" от лятото, под формата на компот или добавка към чай.
4. Ягодите могат да бъдат сладка съставка в печените изделия. Можете да направите ягодов пай, кифлички или кифлички.
5. Можете да готвите сироп от горски плодове.
6. Измитите и сортирани плодове могат просто да бъдат замразени, а през зимата можете да ги извадите и да направите ароматен пай или да приготвите плодови напитки от тях.

Както виждате, много неща могат да се приготвят от ягодови плодове. Основното нещо е да не оставяте пресни плодове неизползвани, в противен случай цялата работа по събирането ще бъде загубена. Да, и ще бъде жалко за плодовете, защото съдържат много витамини и други полезни вещества, които не изчезват дори при варене.

Ягода срещу ягода: Каква е разликата?

Интересен факт е, че много градински големи ягоди се наричат ​​ягоди, въпреки че това не е вярно. Нека да разберем как изглеждат ягодите и ягодите и каква е основната им разлика.

1. Плодовете на градинските ягоди са едри, месести. Теглото на плодовете може да достигне 25 грама. Но горската ягода, напротив, е малка, с форма на сърце.
2. Култивираните ягоди имат по-голяма сочност, наситеност на вкуса с малко приятна киселинност. Горските ягоди имат леко сухи плодове, но в сравнение с градинските са по-сладки.
3. Плодовете на градинските ягоди започват да узряват през първата половина на юни, когато практически няма плодове.
4. Разликите съществуват не само в плодовете. При ягодите по време на цъфтежа се развиват както мъжки, така и женски цветове: на някои има само тичинки, на други само плодници.
5. Градинските ягоди дават повече плодове от горските ягоди и ягоди и могат да плододават поне 5 години без разсаждане. Ягодите са по-малко плодотворни и следователно не трябва да се опитват в домашни градини. Тя няма да се успокои.
6. Формата на градинските ягоди е кръгла, докато ягодите са по-издължени.
7. Къде растат горската ягода и градинската ягода? Това личи от имената на сортовете.

Заключение

И така, къде растат горски ягоди, разбрахме. Времето за събиране също е известно. Остава само да изчакаме летния сезон и да отидем в търсене на сладко лакомство.

Но ако не възнамерявате да готвите нещо от ягоди, тогава не трябва да събирате голям брой плодове. Една малка шепа е достатъчна за храна. В противен случай плодовете просто ще изчезнат.

период на зреене на растенията

Събиране, приготвяне на ягоди

1. Листата и цветята се нарязват с ножица или се отрязват, като внимателно се държи растението за стъблото.

   Когато узреят ягодите

   В същото време не трябва да отрязвате всички листа - някои от тях трябва да бъдат оставени на дръжката за по-нататъшно развитие. След прибиране на реколтата листата или цветовете се разстилат върху чувал, мушама или мушама, поставят се на сенчесто място или в помещение с течение и се сушат, като периодично се обръща суровината. За съхранение на изсушени растителни частици трябва да се избере сухо и тъмно място.

Защо мечтаете за голяма червена ягода?

Когато горските плодове узреят

Символът на червено зрънце се свързва с радостни събития, а зрялата ягода е свързана с любовни приключения. Значението на съня обаче се определя от нюансите, съпътстващи сюжета. Нека разгледаме подробно.

Общо тълкуване

Визията на голяма червена ягода обещава голяма радост и щастие. Ако съзерцавате плодовете с удоволствие, скоро ще изпитате романтична любов или неочаквани добри новини.

Виждането на червени ягоди за неомъжено момиче означава повишено внимание към нейната личност от мъжете. Ако мечтателят вече има връзка, тази връзка ще стане силна и неразделна въз основа на взаимни нежни чувства.

Ако за жените този сюжет предвещава любовни радости, то за мъжете може да говори за увеличение на заплатата или подписване на доходоносен договор.

Тълкуването ще зависи от следните подробности:

• вижте красиви плодове;
• събиране на реколта от ягоди;
• засадете ягодови храсти;
• продавам/купувам ягоди;
• яжте откъснати плодове;
• пригответе десерт от горски плодове.

Събирайте плодове насън за самотен човеккопнеете за изгубено чувство или мечтайте да срещнете своята сродна душа. Понякога спомените за минало изгубено чувство не позволяват да се реагира на знаци на внимание от други мъже. Преразгледайте позицията си: оставете миналите връзки в миналото, отворете се за нови чувства.

Сън, в който мечтателят продава ягоди, предвещава добра финансова реколта, особено за мъжете. Купете ягоди поемете отговорност. Погледнете по-отблизо хората около вас: кой иска да повери задълженията си на вас? Може би вие сами искате да хвърлите тежестта на проблемите си върху раменете на някой друг? Това скоро ще създаде конфликтна ситуация.

Приготвяне на плодове за сладкоскоро ще откриете завладяваща любовна история с продължение.

Яжте зрели ягодида получавате добри новини. За неомъжени хора този сън обещава приятно прекарване в компанията на човек от противоположния пол.

Тълкуване на сънища за ягоди от книги за сънища

Тълкуване на съня на Вангиопределя визията на зрелите ягоди като предсказание за пълен успех по пътя към целите ви: ще постигнете това, което искате. Яденето на ягоди насън предвещава топла любовна връзка. Ягодите в градината показват наличието на необикновени способности в мечтателя. Ако бременна жена е видяла развалени ягоди насън, тя трябва незабавно да посети гинеколог.

Тълкуване на съня на Разгадамусопределя визията на червените едри плодове като разширяване на неговия бизнес проект и финансово благополучие. Яденето на ягоди насън е пророчество за съдбоносна среща за несемейни мечтатели. Стъпчете ягодите с крака до страха от интимни отношения: не вярвате във възможността за щастлива връзка.

Тълкуване на съня на Цветковтълкува този сън от положителна страна. Благоденствие, любов и щастие ви очакват, за да видите лехи с узрели ягоди. Да видите много зрели плодове напред е ярък любовен интерес, красива връзка. Неузрелите плодове се съветват да не бързат с развитието на ситуацията: все още не е време за прибиране на реколтата.

Киселите червени ягоди предвещават охлаждане на чувствата на влюбените. Принуждавайки партньор да яде ягоди насън, скоро ще се разделите с него. Кражбата на плодове от градината на някой друг е голямо чувствено удоволствие. Да видите поле с ягоди скоро ще ви даде шанс да реализирате плановете си. Не пропускайте възможността да промените живота си!

Тълкуване на съня Хасетълкува визията на зрели големи плодове като предупреждение за предстояща романтична среща с партньор. Яденето на ягоди, набрани от някой, за да бъдете очаровани от друг човек. Нахранете с ягоди лице от противоположния пол, за да опитате съблазняване в реалния живот. Ако ягодите растат на неочаквано място, ще изпитате неуместни романтични чувства. Или ви очаква странно запознанство, или партньорът няма да е свободен.

Езотерична книга за сънищасчита нежеланието да се ядат ягоди насън като предупреждение за предстоящо заболяване. Ако искате да купите горски плодове, но нямате достатъчно пари, ще бъдете разочаровани от живота. Бране на плодове от градината за ново любовно чувство

Почти всеки супермаркет вече има огромен избор от сезонни плодове и горски плодове. Но може би дори запалените домакини ще се съгласят, че продукт от рафтовете на магазина не може да се сравнява с природните дарове на гората. Ягодите заслужават специално внимание - много ароматни, сладки, ще оставят малко хора безразлични. За да зарадвате себе си или близките си със здравословно и вкусно зрънце, трябва да знаете кога зреят ягодите в гората, както и какво трябва да имате предвид при събирането им.

Обща информация за растението и неговите полезни свойства

Горските ягоди узряват в цялата европейска част на Русия, в балтийските държави, Украйна, Беларус, Казахстан, Кавказ и Сибир. Расте в светли гори, по слънчеви ръбове, сред храсти или дървени колиби.

Горските ягоди са богати на полезни компоненти, които имат положителен ефект върху тялото:

• листата на растението имат високо съдържание на флавоноиди, гликозиди, катехини, минерали (калий, кобалт, желязо, бром, калций, мед, магнезий, хром, желязо, йод, цинк, манган, никел, кобалт), органични киселини;
• цветовете съдържат рутин - вещество с висока витаминна активност;
• плодовете съдържат витамини, органични киселини, пектини, естествени захари, танини, макро- и микроелементи.

Комплексът от полезни вещества осигурява потогонно, диуретично, противовъзпалително, съдоразширяващо, тонизиращо, тонизиращо действие.

Разликата между горски и градински ягоди

Можете да засадите храсти от диви ягоди дори на собствения си сайт. Ако растението се вкорени успешно, тогава ще бъде възможно да започнете да събирате такова зрънце по-рано - дивите ягоди узряват малко по-късно поради по-сенчести зони.

Забележка! Има и „домашна”, градинска ягода. Плодовете му са по-едри, много ароматни, но полезните компоненти са по-малко биологично активни и съответно носят по-малко полза за организма.

период на зреене на растенията

Периодът на зреене на ягодите не е много дълъг - цъфти от май до юни (началото на лятото е времето за събиране на лечебни ягодови цветове или листа), а плододава към края на първия летен месец. В района на Москва ягодите се появяват в гората през юни-юли.

Плодовете могат да се берат за 3-4 седмици, тъй като узряват постепенно.

Помня! Ягодите се събират рано сутрин, веднага щом росата изчезне, в противен случай зрънцето бързо ще се влоши.

Веднага след като започне зреенето на горския деликатес, берачите могат да се разстроят от киселия вкус и дори малко горчивина. За първата "вълна" на реколтата е съвсем нормално ягодите в гората да узреят много бързо, така че плодовете, събрани в бъдеще, ще бъдат по-сладки.

Вкусът на този продукт зависи и от времето, което падна в периода на зреене:

• твърде дъждовното лято води до факта, че зрънцето пее безвкусно и неподсладено - меко, воднисто, нетрайно, бързо се превръща в каша;
• ако горските ягоди узреят в сухи времена, тогава плодовете ще бъдат много малки, без характерна сочност, а някои ще изсъхнат напълно на дръжката;
• при "балансирани" метеорологични условия плодовете са равномерни, сочни, алени, с характерен летен аромат на ягода.

Събиране, приготвяне на ягоди

Всички части на растението могат да бъдат събрани и съхранявани. За да е правилно съхранението, да носи максимална полза от продукта и да зарадва следващия сезон на ягодите с нова реколта, трябва да се спазват следните препоръки:

1. Листата и цветята се нарязват с ножица или се отрязват, като внимателно се държи растението за стъблото. В същото време не трябва да отрязвате всички листа - някои от тях трябва да бъдат оставени на дръжката за по-нататъшно развитие. След прибиране на реколтата листата или цветовете се разстилат върху чувал, мушама или мушама, поставят се на сенчесто място или в помещение с течение и се сушат, като периодично се обръща суровината.

   Кога да берем горски ягоди

   За съхранение на изсушени растителни частици трябва да се избере сухо и тъмно място.

2. Зрелите плодове се измиват, сортират, отървават се от развалените, а след това от тях се приготвят компоти, сладко, смлени със захар, замразени, приготвят се мусове, желе.
3. Сушените ягоди се добавят към чайове, компоти, от тях се приготвят лечебни отвари. За да изсушите плодовете, те трябва да бъдат измити, обелени, равномерно разпределени върху плосък съд и изсушени на слънце през целия ден. За по-нататъшно сушене на горски плодове е удобно да използвате специални сушилни. Проверката на готовността на ягодите е лесна - просто ги стиснете в юмрук. Ако дланта не се оцветява и сушенето не се слепва, тогава можете да изсипете плодовете в памучни торби и да ги съхранявате на сухо, добре проветриво място.

Забележка! Въпреки разнообразието от методи на приготвяне, истинските ползи ще дойдат от суровите, прясно набрани ягоди.

Отивайки в търсене на ягоди, трябва да бъдете търпеливи - малкият им размер не ви позволява бързо да се запасите за зимата. Но удоволствието да бъдеш сред природата, ползите от чистия горски въздух и опияняващия аромат на горски плодове повече от компенсират времето, прекарано в занаяти.

В кой месец узряват ягодите?

Подтема 1.3: Определяне на времето за зреене на производителите

След въвеждането на хипофизната жлеза в рибите започва период на зреене (до получаване на зрели яйца), чиято продължителност зависи от температурата на водата и първоначалното състояние на женските.

КАТО. Гинзбург и Т.А. Детлаф установи, че при една и съща средна температура периодът на съзряване винаги е много по-кратък от периода на ембрионално развитие (4-6 пъти). От това следва, че с повишаване или понижаване на температурата се променя съответно продължителността на периодите на съзряване и ембрионално развитие.

Идентифицирането на такъв модел позволи на A.S. Гинзбург и Т.А. Детлаф начертава вероятните срокове на съзряване на есетровите женски при различни температури в зависимост от продължителността на тяхното ембрионално развитие (фиг. 22).

Ориз. 22 Графики на зависимост на времето за узряване на есетровите риби от температурата.

Кривите показват времето: 1 - съзряване на първите женски, 2 - узряване на повече от половината женски, 3 - след което женските, които не показват признаци на съзряване, могат да бъдат предадени на риболовци. Защрихованата лента показва периода, през който при нормални условия узряват до 80% от инжектираните женски.

Върху графиките са нанесени криви, показващи времето, когато след инжектиране на хипофизата може да се очаква съзряване на женските. От графиките също е възможно да се определи времето за разглеждане на женски и вземане на проби, като първо се изчисли средната температура за периода на зреене.

Изчислението се извършва по следния начин. В 19:00 часа в навечерието на деня на получаване на яйцата и в 07:00 часа сутринта в деня на вземане на яйцата се изчислява средната температура, считано от момента на инжектиране на хайвера.

След това на хоризонталната ос се намира точка, съответстваща на средната температура за периода на зреене, и перпендикулярът се възстановява от нея, докато се пресече с кривите. Точката на пресичане с кривата показва колко часа узряват първите женски.

Полученият брой часове се добавя към времето на инжектиране и се определя началният час на разглеждане на женските. Точката на пресичане с кривата дава възможност да се определи съзряването на много женски по същия начин. Границите на засенчената зона показват времето на съзряване на повечето женски.

Времето, след което прясно уловените или краткосрочно запазени женски, които не са показали признаци на съзряване, трябва да бъдат извадени от клетките и предадени на приемен пункт, е показано на крива 2. От пунктираната крива може да се определи удължаването на съзряването период, който е възможен при повишаване на температурата.

С помощта на този график е възможно да се определи времето за инжектиране на хипофизната суспензия в женски есетри, за да се получи хайвер в удобно време за работа. В резултат на това се улеснява работата с производителите, намалява се броят на необходимите прегледи на женските, подобрява се качеството на хайвера, намаляват се и загубите от преузряване или недостатъчно узряване на хайвера.

Когато изчислявате необходимия индикатор, първо определете средната температура в деня преди инжектирането. След това върху хоризонталната ос на графиката за съзряване на жената се намира точка, съответстваща на тази температура, и от нея се възстановява перпендикуляр, докато се пресече с крива 1.

От пресечната точка се спуска перпендикуляр към вертикалната ос и от него се определя броят на часовете, които ще преминат при дадена средна температура от инжектирането до съзряването на първите женски. Изчисленият по този начин брой часове се изважда от началния час на работния ден и се получава времето, когато е необходимо да се инжектират женските.

Метод за определяне на степента на зрялост на половите жлези на женски без отваряне на рибата е предложен и от V.Z. Трусов. Този метод се свежда до факта, че при женските с помощта на сонда се отстраняват няколко яйца от яйчника. Прехвърлят се с пинсети в епруветка с формалин. Епруветките се внасят в помещението, където е монтиран микротомът за замразяване.

Яйцата се поставят на масата, така че разрезите от бръснач на микротома да преминават през техните животински и вегетативни полюси. След това яйцата се изсипват от капкомер за очи с вода, след което покриват масата с метална капачка и замразяват секциите чрез добавяне на въглероден диоксид от балона.

Разрезите се правят, докато ядрото се вижда ясно с просто око или под лупа. Ако лежи близо до мембраните, тогава състоянието на половите жлези на женската е в IV завършен етап на зрялост.

Методът за определяне на степента на зрялост на половите жлези на женските, предложен от V.Z. Трусов, е сравнително прост, надежден и отнема малко време: анализът на една проба може да се извърши за 5–8 минути.

Съзряването на женските също се контролира чрез пряко наблюдение. Контролът се засилва през последните шест часа, най-вероятният период на зреене при дадена температура.

Още по-опростен експресен метод за определяне на зрелостта на половите жлези при есетровъди е разработен от проф. Б.Н. Казански, Ю.А. Феклов, С.Б. Възглавница и A.N. Много добре.

Същността на метода е, че с помощта на сонда се взема проба от яйца от задната част на яйчника, сондата се вкарва в телесната кухина под ъгъл от 30°, което прави възможно да не се докосва жизненоважни органи. Сондата има накрайник, пълен с хайвер и пръчка, която осигурява изпразването й.

Общата дължина на сондата е 125 мм, върхът е 65 мм, включително заострената част е 20 мм. Външният диаметър на пръта е 4,5 мм. Сондата завършва с дръжка, разположена перпендикулярно на пръта.

Извлечените със сонда яйца се варят 2 минути, за да се определи степента на завършеност на IV етап на зрялост. Втвърдените яйца се изрязват с нож за бръснач по оста от животинския полюс към вегетативния. Разрезите се разглеждат под лупа или бинокъл.

Степента на поляризация на яйцето се определя от позицията на ядрото спрямо животинския полюс. Индексът на поляризация се определя по формулата, предложена от Ю. А. Феклов:

е поляризационният индекс;

A е разстоянието от сърцевината до черупката;

B - най-голямото разстояние по оста от животното до вегетативния полюс.

Колкото по-ниска е стойността, толкова по-поляризирана е яйцеклетката и толкова по-завършен е IV етап на зрялост на половите жлези. Най-високата поляризация на ооцита се наблюдава при = 1/30–1/40.

Ако коремът на женската, когато се палпира, е по-мек, отколкото преди инжектирането, това показва възможното узряване на яйцата при този индивид.

За да сте сигурни в това, под женската трябва да се постави носилка за отглеждане на риба с вода, да се вдигне и да се постави върху козите. По това време рибата прави внезапни движения и ако хайверът е узрял, тогава на носилката можете да видите яйцата, които се открояват.

След като женската се успокоява, тя се обръща настрани и се опипва корема. При зрял индивид, когато се масажира задната трета на корема със струя, хайверът тече свободно.

Така, както отбелязва A.S. Гинзбург и Т.А. Детлаф, индикатори за аутопсия на женски са мек корем, хайвер, който се избива от силна струя, и потъването на коремната стена при повдигане на женската.

От напълно зряла женска трябва незабавно да получите хайвер.

Получаване на зрял хайвер

Работата по получаване на зрели полови продукти, включително вземане, оплождане и измиване на яйца, се извършва в операционния отдел, който обикновено се намира в инкубационния цех.

Разполага с такова оборудване за получаване на сексуални продукти като лебедка, фиксатор, хладилник (KX-6B), в който производителите се съхраняват вече без хайвер и сперма (хайверът и спермата се получават преди да бъдат доставени до пункта за доставка). В операционната се поставят производствени маси с размери 126x84x90 см, тип SPSM-4.

Зряла женска се зашеметява със силен удар с дървен чук по носа, след което се кърви, като се прерязват опашните или хрилните артерии, измива се с вода и се избърсва. За да се предотврати навлизането на кръв в басейна с хайвер, мястото на разреза се превързва.

Готовата за отваряне риба се повдига от главата през напречната греда или блок и се фиксира. Коремът се разрязва отдолу нагоре от гениталния отвор с 15–20 см. Разрезът се прави плитък и леко встрани от средната линия.

За да се избегне евентуална загуба на яйца, опашката на женската се държи над таза. Част от зрелия хайвер се влива свободно в басейна по ръба му. След това коремът се разрязва до гръдните перки и останалите, свободно отделящи се яйца се прехвърлят в таза (Таблица 6). Можете също да използвате за оплождане доброкачествен хайвер, наличен в яйцепроводите.

Таблица 6

Зависимостта на полученото количество хайвер от масата на женската.

Хайверът от различни женски не се смесва. Всички операции с хайвер се извършват с най-голямо внимание. Хайверът може да се събира само в легени с непокътнат емайл. В леген с вместимост 12–15 литра се поставят не повече от 2 кг хайвер.

Те оплождат само пълноценен зрял хайвер, който трябва да може да определи.

Неузрелите яйца се различават от зрелите по същия цвят на всички области. Зрелите яйца много бавно обезцветяват воден разтвор на метиленово синьо.

Неузрелите яйца изобщо не обезцветяват този разтвор, а презрелите яйца се обезцветяват много по-бързо от узрелите. Този метод за определяне на рибовъдното качество на есетровия хайвер е разработен от доцента на Ленинградския държавен университет M.F. Вернидуб.

То се свежда до следното: 2 cm3 яйца (без кухина течност) се поставят в бутилка или плътно затворена епруветка, пълна с 10 cm3 прясно приготвен разтвор на метиленово синьо (една капка 0,05% воден разтвор на багрило на 10 cm3 вода), разклатете няколко пъти и вземете предвид времето, през което ще настъпи обезцветяването на разтвора (Таблица 7).

Таблица 7

Определяне на рибовъдното качество на хайвера с помощта на разтвор на метиленово синьо

В някои случаи обезцветяването не настъпва в рамките на обичайното време за хайвер с това качество.

Кога узряват ягодите?

За да разберем кога са узрели ягодите, нека се обърнем малко към етапа на засаждане. Както знаете, ягодите се засаждат през юли-август или септември и им дават възможност да се вкоренят и развият добре, за да преживеят зимата безболезнено. Ако по някаква причина е пропуснат посоченият период от време за засаждане на ягоди, тогава средата на април е времето да се върнем към този въпрос: засаждането на ягоди под филм по това време ще ви позволи да получите значителна реколта малко по-рано от Крайният срок.

Разбирането кога узряват ягодите се основава на познаването на класификацията на сортовете на този продукт. Сортовете ягоди са разделени на местни и разплод. Развъдните сортове се създават от изследователски институции, а местните градинари от градинари любители чрез подбор на най-добрите форми от местен материал. Повечето сортове ягоди се размножават по вегетативен метод.

Къде растат ягоди, период на зреене и правила за събиране

Кога узряват ремонтантните ягоди?

Ако разберете кога узряват ягоди от ремонтантни сортове, тогава трябва да знаете, че тази култура носи реколта два или три пъти на сезон. По този начин цъфтежът протича на етапи от май до октомври, създавайки определена основа, която ви позволява да получите плодове в този период. Също така трябва да се отбележи, че плододаването протича на вълни: в началото на юни се появяват ранни плодове, първото десетилетие на юли се характеризира с второ плододаване, средата на август е белязана от третия етап, когато ягодите узряват и при благоприятно време условия се отделя друг период от време, когато ягодите узряват, което пада в средата на октомври.

Кога узряват ягодите в защитена земя?

Примери за разновидности на такива ягоди са например „изгорени“ и „вол“. Тези сортове се препоръчват да се отглеждат в зимни закрити оранжерии и на закрито. Сортовете са много високодобивни, добре транспортирани и податливи на обработка. Датите на узряване на ягодите от този сорт падат през втората половина на юни и продължават до първата половина на юли.

Кога узряват ягодите за открита земя?

Сортовете ягоди за открита земя включват сортове като Десна, Русаповка, Пакахонтас, Талисман, Фестивальная. Ягодите от този сорт се препоръчват за отглеждане на открито. Периодът на зреене на ягоди за открита земя пада през месец юни-юли.

Направи си сам градина и градина "Умен градинар" Кога узряват ягодите?