Mentol nana - terapeutski učinak i karakteristike primjene. Fotografija peperminta - opis vrste

Menta se smatra izuzetnom biljkom snažnog mirisa. Pripada porodici Yasnotkov. Kovnica je dobila ime po grčkoj nimfi Minti, koja je vladala na planini Mente u gradu Elidi. Minta se zaljubila u boga kraljevstva mrtvih Hada, zbog čega ju je njegova žena pretvorila u mirisnu biljku koju su nazvali menta.

Na drugim jezicima menta se zove:

• Mentha spicata - latinski;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - njemački;
• spearmint - engleski;
• menthe verte - francuski.

Ova sorta mente ima veoma jak ukus i miris.

Izgled

Različite vrste mente mogu imati vanjske razlike. Međutim, generalno gledano, još uvijek imaju više sličnosti.

Metvica pripada višegodišnjim biljkama, ima razgranati puzavi rizom. Stabljika je ravna, razgranata, izdanci se šire u vodoravnom smjeru. Dužina stabljike doseže uglavnom pola metra.

Listovi imaju kratke peteljke, postavljene jedna nasuprot drugoj ukršteno, mogu biti djelimično prekrivene dlačicama. Imaju izdužen oblik, sužavaju se od osnove prema vrhu, koji se završava oštrim vrhom. Rubovi listova su nazubljeni.

Cvjetovi su obojeni u lila-crvenim tonovima, nakupljaju se u kolutove. U gornjem dijelu izdanka formiraju bujne cvatove. Sami cvjetovi su mali.

Plodovi nane nalaze se u čašama. Period cvatnje je od sredine ljeta (jula) do jeseni.

Listovi mente prekriveni su dlačicama, a rubovi listova imaju nazubljeni oblik.

Menta cvjeta malim lila ili bijelim cvjetovima.

Vrste

U rodu metvice postoji preko 25 vrsta. Postoji i desetak hibrida raznih vrsta. Jedinstvenost mente je u tome što njene različite vrste imaju potpuno različit sadržaj metabolita. Stoga svaka vrsta drugačije miriše, a eterična ulja, ovisno o tome, značajno se razlikuju po sastavu.

Najpoznatija vrsta nane je pepermint (Mentha piperita). Uzgaja se iu baštama iu industrijskom obimu. Ono što najviše iznenađuje, pepermint je hibrid vodene metvice (Mentha aquatic) i metvice (Mentha spicata).

Sve vrste se razlikuju po visini biljke i dužini listova. Na primjer, listovi pennyroyal-a (Mentha pulegium) mogu doseći dužinu od samo 1 cm, a listovi dugolisne metvice (Mentha longifolia), kao što već naziv vrste govori, mogu doseći 15 cm dužine.

Listovi dugolisne metvice ili divlje mente dostižu oko 15 centimetara dužine.

Općenito, mogu se identificirati sljedeće karakteristike različitih vrsta metvice:

• Engleska zelena(Mentha spicata v., na njemačkom - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, na engleskom - spearmint, na francuskom - menthe verte): ima glatke, ponekad blago uvijene, izdužene listove. Boja im je sočno zelena, ponekad u tamnim nijansama. Sve vene na listovima su jasno vidljive oku. Svježa menta se koristi u pripremi umaka i želea. Idealan je začin za jela od jagnjetine, mlevenog mesa, povrća i graška.

Engleska zelena menta se koristi u kulinarstvu, posebno u slastičarstvu.

• grčki(Mentha vrsta Dionysos): ima svježu ugodnu aromu. Listovi su svijetlozeleni, glatki, sa nazubljenim rubovima. Vene na njima su jasno vidljive. Maksimalna visina biljke je 0,8 m, minimalna 0,3 m. Cvjetovi su obojeni u svijetle ljubičaste tonove. Ova vrsta začina je idealna u kombinaciji sa belim lukom. Ova menta se često koristi za pripremu umaka od jogurta za jela od mesa ili povrća tipična za grčku kuhinju.

Grčka menta se dodaje u umake i jogurte

• engleski biber(Mentha x piperita "Mitcham"): jedna od najraznovrsnijih vrsta. To je višegodišnja biljka, čije stabljike imaju crvenu nijansu. Listovi su tamnozeleni, glatki, sjede na kratkim peteljkama. Oštar je ljutkastog ukusa, pa se aromatizira pićima, salatama, desertima, dodaje se kao začin supi ili mesu. Sa ovom nanom se dobijaju posebno ukusni čajevi.

Engleska paprena metvica odlično ide uz čaj.

• biber "Nana"(Mentha x piperita var. piperita "Nana"): po ukusu sličan kimu. Cvjetovi su obojeni ljubičastim tonovima, dostižu visinu od pola metra. Listovi su lakši u odnosu na druge vrste.

Čaj sa mentom "Nana" oduševit će vas svojom aromom

• narandžasta(Mentha x piperita var. citrata "Orange"): vrsta sa izraženom aromom citrusa i smanjenim sadržajem mentola. Listovi su okrugli, svijetlozeleni sa blagom crvenom nijansom. Koristi se za pripremu deserta ili voćnih koktela.

Narandžasta menta ima izražen citrusni ukus

• Limun(Mentha x piperita var. citrata 'Limun'): ima kiselkast okus limuna. Kao i prethodni tip, koristi se u koktelima i desertima.

Matičnjak ima ugodnu limunsku kiselost.

• spiky(Mentha spicata, na engleskom - Spearmint): po izgledu je slična poznatoj pepermint, samo što ima nestandardni okus mentolne žvakaće gume. Dobro podnosi hladnoću.

Nana je bogata mentolom i ima karakterističan okus mentola.

• marokanski(Mentha spicata var. crispa): koristi se u poznatom marokanskom osvježavajućem čaju. Slatkastog je mirisa sa prijatnim osvežavajućim notama. Koristi se u desertima i umacima. Listovi su mu svijetlozelene boje, ovalnog oblika i zašiljeni na vrhu.

Marokanska menta - slatka i osvježavajuća s blagim okusom

• Voda(Mentha vodena): divlja sorta mente. Listovi imaju zupce po rubovima, njihov oblik je ovalan.

Vodena menta je višegodišnja biljka koja voli vlagu.

• Curly(Mentha aquatic var. crispa): listovi su valoviti i tamnozeleni, a raste u izobilju. Izgleda kao čičak, a miriše na ukrštanje kamfora i kima, pa se odlično slaže sa jelima od povrća i mesa.

Metvica je kiselkastog, pikantnog ukusa i odlično ide uz jela od mesa.

• bosiljak(Mentha vrsta "Basilmint"): ima pikantan ukus i često se dodaje u salate od povrća, posebno uz paradajz. Cvjetovi su jarko ljubičasti, listovi su zeleni sa crvenom nijansom. Stabljika je takođe crvena.

Nana od bosiljka ima crvenu stabljiku i dodaje se u salate

• "mentuccia"(Mentha vrsta "Mentuccia"): listovi su joj okrugli i male veličine. Raste uglavnom u Italiji. Cvijeće je svijetlo ljubičasto. Ova vrsta se koristi u pripremi salata, kao i mahunarki i jela od povrća. Njegova aroma je povezana s kimom.

Menta "Mentuccia" uglavnom raste u Italiji i aktivno se koristi za kuhanje drugih jela i priloga.

• ananas(Mentha suaveolens "Variegata"): listovi su joj blago spušteni, sa bijelim rubom oko ivica. Biljka nije visoka, cvjetovi su bijeli i blijedo ružičasti. Listovi imaju kiselkast ukus, ali nisu mnogo slični ananasu. Ova menta se koristi u pićima, salatama, umacima.

Metvica ananasa ima karakterističnu dvobojnu boju listova.

• Planina(Calamintha officinalis): cvjetovi su obojeni jarkim ljubičastim tonovima, stabljika ima četiri ruba, vene na listovima su jasno izrezane. Kombinira standardni okus mente sa notama kamfora.

Planinska menta ima ukus mente i prelepe cvetove jorgovana.

• Roman(Calamintha sp.): Poznat kao italijanski začin. Listovi su ovalnog oblika, blago se šire prema dnu. Raste divlje.

Rimska metvica se široko koristi u Italiji kao aroma za pića, deserte i druga jela.

• korejski(Agastache rugosa): uzgaja se u sjevernoazijskim regijama. Listovi su ugodni i nježni na dodir, cvjetovi su jarko ljubičasti. Spolja je sličan izopu, ima izraženu aromu.

Korejska menta raste uglavnom na Mediteranu i ima bogat ukus mentola.

Gdje raste?

Nana se uzgaja ne samo u lične svrhe, već iu industrijskim razmjerima. Uzgaja se u mnogim zemljama širom svijeta. Višegodišnje sorte uzgajaju se u južnim geografskim širinama. U hladnoj i umjerenoj klimi - jednogodišnje biljke.

Krajem 19. stoljeća menta se počela uzgajati u Rusiji, odakle je došla od engleskih uzgajivača. Plantaže kovnice pojavile su se bliže sredini 20. stoljeća. Vrlo često se biljka može naći u srednjoj zoni zemlje, ali raste u cijeloj državi. Mnoge vrste se nalaze u Ukrajini i Bjelorusiji, baltičkim zemljama.

Budući da menta voli sunčevu svjetlost, najbolje sorte uzgajaju se na južnim teritorijama. Menta preferira vlažno plodno tlo, bez nečistoća pijeska.

Najproduktivnije se uzgaja na Kavkazu, na Stavropoljskoj teritoriji i na Krimu. Neke vrste se nalaze u Sibiru i na dalekoistočnim teritorijama.

Nana može rasti i u vrtnim i u divljim uslovima. Divlja menta raste na obalama rijeka i jezera, u blizini močvara, na livadama i poljima sa dovoljnim nivoom vlage.

prazno

Kao začin, menta je prilično popularna zbog svog ugodnog osvježavajućeg mirisa.

• Da bi se dobio začin, listovi mente se suše odmah nakon berbe na tamnom mestu gde ne dopire sunčeva svetlost. To vam omogućava da sačuvate njegovu jedinstvenu aromu i boju.
• Nakon toga listovi se drobe i hermetički pakuju.
• Bolje ga je čuvati na mjestu zaštićenom od svjetlosti iu dobro zatvorenoj posudi kako bi začin dugo oduševljavao svojom aromom.

Mentu je najbolje objesiti da se suši u prostoriji s dobrom cirkulacijom zraka.

Kako i gdje odabrati začin?

Najbolje je kada sami napravite začin od mente, jer tehnologija ovdje nije nimalo komplicirana.

Ali ako ga kupite, uzmite u obzir sljedeće faktore:

• ambalaža začina treba biti neprozirna kako ne bi propuštala sunčeve zrake;
• pakovanje mora biti zatvoreno. Ako primijetite da je otvoren ili poderan, bolje je odbiti takvu kupovinu;
• teško je osigurati da su ispunjeni ispravni uslovi skladištenja, ali barem obratite pažnju na to kako se začin čuva u radnji.

Ako vidite da se zgnječena i osušena menta čuva u prozirnoj vrećici u svijetloj prostoriji gdje sunčevi zraci prolaze u velikim količinama, onda takav začin neće biti previše mirisan. Najvjerovatnije će čak imati i izblijedjelu boju. Zapamtite da će pod pravim uslovima berbe začin ostati zelen poput svježe mente. Prihvatljiv je samo blagi gubitak boje.

Suva menta treba da bude zelena

Ako ste kupili mentu u zatvorenom i čvrstom pakovanju, ali vam se nije svidjela ni mirisom ni bojom, onda je proizvođač očito prevario prilikom berbe. Bolje je nastaviti birati proizvod druge proizvodnje.

Posebnosti

Vjeruje se da se najpoznatiji predstavnik roda - pepermint - povijesno pojavio u Engleskoj. Što i ne čudi, jer se menta dodaje mnogim jelima tamo. Njegovi listovi imaju opor ukus. Ali kao hrana za stoku, biljku nikako ne treba koristiti. Sa velikom količinom mente, sijeno se pokvari, a njegova nutritivna vrijednost naglo opada. Mliječnost će odmah postati manja, a mlijeko s takvim hranjenjem neće dobro zgrušavati.

Vjeruje se da menta ima svojstva jakog afrodizijaka, pa je u staroj Grčkoj bilo zabranjeno davati jela s dodatkom ovog začina ratnicima.

Karakteristike

Nana ima sljedeće karakteristike:

• raste ne samo u divljini, već ga uzgajaju i vrtlari;
• službena je ljekovita biljka;
• raste gotovo u cijeloj Rusiji;
• uzgaja se u industrijskim razmjerima;
• ima visok sadržaj eteričnih ulja, posebno u cvatovima;
• je velika medonosna biljka.

Ne znaju svi da menta takođe pravi ukusan med. Ali, nažalost, iz ove biljke se ne dobiva toliko gotovog proizvoda.

Pepermint u divljini ima oštar i ne baš prijatan miris.

Med od nane je veoma ukusan i zdrav

Nutritivna vrijednost i kalorije

Nana ima sljedeću nutritivnu vrijednost:

Više o meti možete saznati gledajući video iz emisije "1000 i jedan začin Šeherezade"

Hemijski sastav

Nana je bogata mineralima. Najčešći tip - pepermint ima sledeće komponente u hemijskom sastavu:

vitamini		Makronutrijenti		elementi u tragovima
vitamin A (RE)	212 mcg	Kalcijum	243 mg	Iron	5,08 mg
vitamin B1 (tiamin)	0,082 mg	Magnezijum	80 mg	Cink	1,11 mg
vitamin B2 (riboflavin)	0,266 mg	Natrijum	31 mg	Bakar	329 mcg
vitamin B3 (pantotenski)	0,338 mg	Kalijum	569 mg	Mangan	1.176 mg
vitamin B6 (piridoksin)	0,129 mg	Fosfor	73 mg
vitamin B9 (folik)	114 mcg
vitamin C	31,8 mg
vitamin PP (ekvivalent niacina)	1.706 mg

Među glavnim aktivnim komponentama:

• esencijalna ulja;
• flavonoidi;
• gorki i tanini;
• mentol (otprilike 60%, u zavisnosti od sorte).

Topli ili hladni napitci sa nanom imaju prijatan ukus i osvežavajuće dejstvo.

Korisne karakteristike

Lista korisnih svojstava mente prilično je opsežna:

• koristi se u narodnoj i tradicionalnoj medicini;
• dio je mnogih lijekova;
• je sredstvo za smanjenje boli i grčeva;
• uklanja višak tečnosti iz organizma;
• poznat po svom koleretskom učinku;
• njen miris spašava od mučnine;
• smiruje nervni sistem;
• daje protuupalni učinak;
• pomaže u rastu kose;
• neutralizira loš zadah;
• smanjuje apetit zbog mentola koji se nalazi u njemu;
• poboljšava funkciju mozga;
• ima otrežnjujući efekat;
• tonira i jača ljudsko tijelo;
• koristi se za čišćenje kože.

Od mente se prave ljekovite infuzije, dekocije, tinkture na vodi i na alkoholu.

Zahvaljujući svom ukusu i mirisu, menta je odličan osveživač usta koji ubija i štetne bakterije. Menta se već dugo koristi kao sedativ, nije uzalud da su aromatični biljni čajevi s njom stekli veliku popularnost i preporučuju se za piće noću. U zavisnosti od upotrebe, menta može i hladiti i zagrejati telo.

Menta vam može pomoći da osvježite dah.

Više o korisnim svojstvima mente možete saznati u sljedećem videu programa "Živi zdravo".

Šteta

Prilikom upotrebe mente moguće su sljedeće negativne posljedice:

• žgaravica u predoziranju;
• gubitak osjetljivosti na biljne komponente.

Uz predoziranje mente, lako možete izgubiti osjetljivost na mentol i druge korisne komponente biljke. Na primjer, ako stalno i u velikim količinama pijete čaj od mente protiv nesanice, s vremenom će on prestati da djeluje.

Kontraindikacije

Nana se ne smije koristiti u sljedećim slučajevima:

• s alergijskim reakcijama;
• u prisustvu proširenih vena;
• u prisustvu neplodnosti ili problema sa začećem djeteta;
• sa povećanom pospanošću;
• sa sklonošću ka žgaravici;
• pri niskom pritisku (menta će ga još više smanjiti);
• u detinjstvu.

Za djecu je bolje da mentu konzumiraju uz dozvolu ljekara, jer još uvijek ne postoji konsenzus o uzrastu u kojem se može uključiti u ishranu. Također je bolje da se trudnice posavjetuju sa specijalistom o tome da li i u kojim količinama mogu koristiti mentu. Što se tiče hipotenzije, zabrana u ovom slučaju nije kategorična. U maloj količini, menta je korisna, samo je nemojte zloupotrebljavati.

Infuzija

Za razliku od tinkture paprene metvice, ne može se naći u ljekarnama, jer je obična menta, sa svom raznolikošću korisnih svojstava, u tome inferiornija od mente, ali je odlična za liječenje određenih bolesti.

Ali možete pripremiti infuziju od mente i koristiti je za bolesti žučne kese ili gastrointestinalnog trakta. Za pripremu infuzije, listovi mente preliju se čašom kipuće vode, puste da se kuhaju 15 minuta, a zatim uzimaju po žlicu svaka tri sata.

Infuzija mente pomoći će u rješavanju mentalnog preopterećenja

Maslac

Menta je pravo skladište eteričnih ulja. U velikim količinama se nalaze u cvjetovima i listovima mente. Prednosti eteričnih ulja su jednostavno neprocjenjive.

Ulje peperminta pomaže u toniranju nervnog sistema, oporavku. Njegov miris savršeno oživljava i aktivira mentalnu aktivnost. Ulje mente se koristi kod prehlade i gubitka glasa, pružajući omekšavajući efekat. Za krvne sudove, ovo je odličan antispazmodik. Osim toga, eterično ulje ima široku primjenu u preparatima za liječenje kardiovaskularnih bolesti, a ima i analgetski učinak.

Efikasno je udisati aromu ulja mente kada se pojavi mučnina u transportu ili samo uz napad mučnine.

U aromaterapiji se ulje koristi i za dezinfekciju prostorija. Međutim, nemojte ga udisati prije spavanja. Zbog okrepljujućeg efekta tada će biti prilično teško zaspati.

Eterično ulje mente dokazano pomaže kod bolnih menstruacija i povećava laktaciju.

Eterično ulje mente koristi se u kozmetičke i medicinske svrhe, pa čak i u kulinarstvu.

Sok

Sok od mente je takođe skladište vitamina. Posebno je dobar za gastrointestinalni trakt, ali i pomaže u vraćanju snage i smanjenju bolova. Vrlo često se sok od mente dodaje pekarskim jelima i raznim pićima.

Sok od mente možete dobiti čak i kod kuće:

• Da biste to učinili, svježe listove mente morate dobro oprati i usitniti u blenderu ili mlinu za meso.
• Zatim se listovi moraju preliti kipućom vodom, a na 100 g listova otpada 30 ml vode.
• Listovi se infundiraju nekoliko sati, nakon čega se tečnost filtrira.
• Mora se zagrijati i dovesti do ključanja, a zatim sipati u boce, sterilizirati i začepiti.

Od prethodno pripremljenog soka od mente možete napraviti ukusan led od mente

Aplikacija

U kuvanju

Gotovo svi vole čaj od mente. Ovoj ukusnoj, efikasnoj i zdravoj kombinaciji posvetili smo cijeli članak. Pogledajte neke sjajne recepte.

U svjetskoj kuhinji menta je čest sastojak.

Njegova kulinarska primjena odnosi se na mnoga područja:

• menta je osnovna komponenta orijentalne kuhinje;
• svježi listovi mente često se koriste za ukrašavanje deserta i drugih jela;
• menta se koristi u prehrambenoj industriji kao prirodna boja;
• mentol i ulje paprene metvice često daju ukus hrani i pićima;
• ulje mente aktivno se koristi u slatkim pecivima;
• mesu se dodaju svježi listovi mente kako bi se začinilo;
• menta se dodaje pićima, posebno bezalkoholnim pićima;
• menta se može dodati u salate, riblja jela i supe od povrća;
• menta produžava rok trajanja proizvoda.

Listovi svježe mente brzo uvenu, pa ih obavezno čuvajte na hladnom. Ali ako se menta doda u jelo tokom procesa kuhanja, tada će odmah izgubiti sva svoja osvježavajuća svojstva, pa se mora dodati prilikom serviranja jela.

Osvježavajuće djelovanje mentola sadržanog u biljci koristi se u proizvodnji žvakaćih guma i slatkiša, kao i bezalkoholnih pića. Nema ništa bolje od domaće limunade sa svježom mentom.

Kada se biljka koristi u umacima, dobivaju pikantnost i ugodan okus. Menta se kombinuje sa gotovo svim proizvodima: i sa voćem, i sa povrćem, i sa mesom, i sa desertima. Sigurno svi znaju čuvene medenjake od mente: ova seckana biljka im se samo dodaje u testo.

Menta će pomoći da osjetite proljetnu svježinu mladog povrća, a u takvoj salati ima samo 110 kcal

Nana ili sos od mente daće mesu mekoću i svež ukus.

Od mente možete napraviti neobičan osvježavajući džem od mente

Da bi se kiseli krastavci i domaće konzerve duže zadržale, dodaju im se i listovi mente. To posebno utiče na kvas, koji ne samo da dobija zanimljiv ukus, već se i duže zadržava u frižideru.

U armenskoj kuhinji menta se dodaje čak i određenim vrstama sira, a u srednjoj Aziji aromatizira jela od mesa.

Nije potrebno koristiti svježu mentu, kada se osuši, ona također zauzima dostojno mjesto među komponentama začina.

Alkoholna pića sa aromom mente.

Sigurno, ipak, svi znaju za čuveni koktel Mojito, koji bez mente odmah gubi svu svježinu.

Divnu limunadu možete napraviti prema sljedećem receptu:

• potrebno vam je nekoliko velikih limuna i 2 velika grejpa, 2,5 litara vode za piće, 2 čaše šećera i oko 8 listova mente;
• limun se dobro opere, isječe na komade i usitnjava u blenderu;
• sirup se kuha: dvije čaše vode za piće kuhaju se sa čašom i po šećera dok se potpuno ne otopi;
• pripremljeni pire od limuna prelije se sa gore navedenom količinom vode;
• dobijeni sirup se dodaje u piće;
• u roku od 10 sati piće treba da stoji u frižideru;
• nakon tog vremena piće se filtrira, dodaje se sok od grejpa;
• po želji možete dodati pola čaše šećera ili više;
• dobijena limunada se sipa u vrč, a u nju se dodaju listovi mente.

desert od mente

Takođe možete napraviti neverovatno ukusan desert od same mente. Za ovo:

• uzima se hrpa mente, 1 protein, 75 g šećera i isto toliko čokolade;
• menta se mora oprati, osušiti i sortirati: veće listove ostaviti, manje ostaviti sa strane;
• protein se umuti, a pripremljeni šećer se izlije na ravnu ploču;
• listovi mente prvo su umočeni u proteine, a zatim u šećer;
• listovi se polažu na poseban tanjir ili pladanj, prekriveni salvetama i suše tokom dana;
• čokolada se otopi u mikrovalnoj pećnici;
• kandirani listovi moraju se do pola umočiti u otopljenu čokoladu i staviti na poseban tanjir;
• desert se makne sat vremena na hladno.

Menta i čokolada savršena su kombinacija

U medicini

U medicini se često koristi tinktura peperminta. Veoma je efikasan zbog prisustva velikog broja lekovitih svojstava.

Nana je općenito poznata kao ljekovita biljka. Sastoji se od mnogih biljnih preparata, jer ima širok spektar lekovitih svojstava.

Najčešće se koristi:

• za smirivanje nervnog sistema;
• za uklanjanje osipa, iritacija kože;
• kao koleretsko sredstvo;
• za smanjenje pritiska;
• sa mučninom;
• za širenje krvnih sudova;
• s bolestima gastrointestinalnog trakta;
• pri kašljanju;
• za vraćanje potencije;
• u slučaju trovanja;
• kao lijek protiv prehlade;
• s crijevnim poremećajima;
• za liječenje srčanih bolesti;
• za smanjenje bolova.

Uz pomoć mente uklanjaju se kamenci iz žučne kese. Aktivno se koristi i interno i eksterno. Od pamtivijeka, u narodnoj medicini, listovi ili ulje biljke koristili su se za smanjenje glavobolje. Zbog visokog sadržaja mentola, menta pomaže u smanjenju bolova tokom menstruacije kod žena. Kod kroničnih bolesti jetre korisne su i infuzije mente.

Vrlo često se menta koristi za liječenje zubobolje ili bolesti usne šupljine. Ima dezinfekcijski učinak i uništava štetne mikroorganizme, pa je korisno ispirati usta odvarima od mente.

Tokom trudnoće menta će smiriti, ublažiti anksioznost i ublažiti toksikozu

Eterična ulja i ekstrakti korisni su kod prehlade. Za ublažavanje kašlja možete raditi inhalacije. Osim toga, pomaže kod začepljenosti nosa.

U kozmetologiji

Zbog svog antiseptičkog djelovanja, menta se može efikasno nositi s osipom ili iritacijom kože. Proizvođači kozmetike, znajući za dobrobiti biljke, aktivno koriste ekstrakte mente u svojim proizvodima.

Poznato je da biljka tonizira kožu, ali je istovremeno umiruje, smanjuje iritaciju na minimum. Pepermint djeluje efikasno kao dio proizvoda za njegu masne kože, pružajući efekat isušivanja i sužavanje pora. Biljka se koristi i za podmlađivanje, jer vam omogućava da zagladite kožu i očistite je od toksina. Infuzija mente, nanesena na kožu lica, lako može zamijeniti neku skupu hranjivu kremu.

Biljka se koristi u proizvodnji šampona i maski za kosu, jer menta podstiče njihov brzi rast stimulišući cirkulaciju krvi, a takođe sprečava pojavu peruti i njeguje kožu glave.

Maska od mente će osvežiti, podmladiti i zategnuti kožu

Prilikom gubitka težine

Metvica se aktivno koristi u teškoj borbi protiv viška kilograma. Poznato je da miris i ukus mente značajno umanjuje apetit, zbog visokog sadržaja mentola u biljci. Čaj od peperminta pomaže u smanjenju gladi, a ima i opći učinak na zdravlje.

Također možete povremeno udisati aromu mente, boreći se sa apetitom i na taj način smanjiti dnevni unos kalorija. Ako udišete eterično ulje mente svakih nekoliko sati tokom dana, možete postići impresivne rezultate za nedelju dana. U kombinaciji sa zelenim čajem, menta će pomoći i u čišćenju organizma od toksina.

Da biste pripremili mirisni napitak od mente za mršavljenje, uzmite nekoliko listova svježe ili sušene mente i prelijte ih čašom kipuće vode. U roku od 15 minuta, juha se infundira. Zatim se procijedi i pije malo po malo tokom dana. To će vam omogućiti da se riješite štetnih grickalica između obroka.

Osim toga, menta oslobađa tijelo od toksina koji dovode do stvaranja celulita. Ako u čaj dodate đumbir, možete značajno ubrzati metabolizam. Ipak, treba paziti da prekomjerna konzumacija čaja od mente, pa čak i u kombinaciji s đumbirom, ne dovede do žgaravice i iritacije želuca.

Kod kuce

Upotreba metvice u domaćinstvu praktički nije ograničena na neka područja. Aktivno se koristi:

• za prevenciju bolesti;
• za liječenje bolesti;
• kao dekoracija posuđa;
• kao začin ili začin;
• u aromaterapiji;
• kozmetika;
• u parfimeriji.

Nana je jedinstvena biljka koja je efikasna ne samo u medicini, već iu drugim oblastima ljudskog života. Prijatan miris se često koristi u nekim parfemskim kompozicijama, donoseći im osvježavajuće i okrepljujuće note.

Sorte

Uzgajivači su napravili veliki napredak u uzgoju različitih sorti mente. Do danas ih postoji veliki broj ne samo u Rusiji, već iu inostranstvu. Istovremeno, sorte nemaju konkretnu pripadnost vrsti, pa se može pretpostaviti da nije samo dobro poznata pepermint osnova za oplemenjivanje mnogih sorti.

Postoje sorte koje su dobijene još u sovjetskim godinama. Međutim, ni dan danas ne gube na značaju. To uključuje:

• "Krasnodarskaya-2": visina biljaka ove sorte prelazi metar, sadržaj mentola u njima je ispod 50%;
• "Prilukskaya-6": sorta je uzgajana davno. Nana doseže visinu od metar, sadrži oko 50% mentola. Bolje se ukorijenjuje u toplim krajevima, jer ne podnosi hladnoću;
• "Kubanskaya-6": biljke dostižu visinu do metra, sadržaj mentola u njima je veći nego u prethodnim sortama, ali takva menta ne podnosi dobro hladnoću;
• "Drug-4": već na osnovu imena, ima ljekovita svojstva. Može doseći visinu veću od metra, a sadržaj mentola u menti se približava 60%;
• "Riddle": sorta je uzgajana u Ukrajini. Ima visok sadržaj mentola, čija je stopa nešto niža od 65%;
• "Medichka": u ovoj sorti sadržaj mentola dostiže 67%. Ova menta mnogo bolje podnosi zimu od prethodnih sorti.

Postoje mnoge strane sorte mente koje se uzgajaju u Bugarskoj, Češkoj i drugim evropskim zemljama.

uzgoj

Uzgoj mente nije previše težak, jer ne zahtijeva posebnu njegu. Morate odabrati one sorte koje su najprikladnije za predviđenu klimu u kojoj će se uzgajati menta. Postoje sorte koje slabo podnose hladnoću i to se mora uzeti u obzir. Preporučljivo je osigurati maksimalnu sunčevu svjetlost i posaditi biljku negdje na otvorenom.

Mentu možete uzgajati kod kuće, u saksiji. Odlično se ukorjenjuje, ali zahtijeva prihranu. Bolje ga je staviti na prozor na koji ulazi velika količina svjetlosti.

Lako možete uzgajati mentu u saksiji

Da biste naučili kako uzgajati mentu kod kuće na prozorskoj dasci, pogledajte sljedeći video.

Tlo treba da bude vlažno, bez peskovitih nečistoća. Menta se razmnožava reznicama ili sjemenkama. Može se sijati direktno u zemlju. Često se koristi razmnožavanje reznicama kako bi se očuvala sva korisna svojstva sorte.

Nana se sadi ili sredinom proljeća ili u drugoj polovini ljeta, bliže avgustu. Raste velikom brzinom, pa ga je bolje nekako zaštititi od drugih biljaka kako ih ne bi preživjelo.

Povremeno je potrebno gnojiti biljku, ali ne prečesto. Zalijevanje treba biti umjereno kako voda ne bi stagnirala. Ali u isto vrijeme, zemlja ne bi trebala biti stalno suha.

Menta je sklona napadima štetočina, kao i mnoge druge baštenske biljke. Zabranjena je obrada štetnim hemikalijama, u tom slučaju menta će izgubiti svoja korisna svojstva i postati neprikladna za konzumaciju. Stoga ga odmah posadite dalje od povrća ili biljaka koje često posjećuju vrtne štetočine.

Prilikom sadnje mora se voditi računa o određenom razmaku između biljaka - obično najmanje 0,3 m. Između redova razmak se može ostaviti i veći - 0,4 m. Najmanje nekoliko puta tokom ljeta gredice treba što češće rahliti i čistiti od korova. što je moguće.

Pogledajte sljedeći video programa "6 hektara" - naučit ćete mnogo zanimljivih stvari o uzgoju i svojstvima mente.

• Naši su preci vjerovali da redovna upotreba mente produžuje životni vijek, pa je biljka bila vrlo cijenjena i aktivno uzgajana.
• Dokazano je da se menta spominje u Bibliji, a pronađena je i u grobnicama staroegipatskih faraona. Mnoge druge istorijske reference svode se na činjenicu da je bio poznat čovjeku i prije naše ere.
• Postoji popularno vjerovanje da će list mente u novčaniku privući bogatstvo.
• Tumačenja snova kažu da ako sanjate mentu, onda to znači nadolazeće zabavne i sadržajne događaje.
• Vjeruje se da menta potiče iz mediteranskih zemalja, pa otuda i legenda o prekrasnoj nimfi Minti. Međutim, za to još nema opravdanja, jer Britanci osporavaju ovu verziju.
• Pre mnogo vekova, listovi mente sa medom otklanjali su miris alkohola.
• Vjerovalo se da ako svoj jastuk nabijete listovima mente, imat ćete samo dobre snove.
• U Jerusalimu su se nekada proizvodila žestoka pića od mente, a biljka je dodavana i kao začin jelima od jagnjetine.
• U azijskim zemljama ni jedno bezalkoholno piće ranije nije moglo bez mente. I ne samo osvježavajuće, jer se menta dodavala čak i u čajeve s mlijekom.
• Hipokrat je takođe govorio o korisnim svojstvima mente. I sam je koristio infuzije mente za izbjeljivanje zuba.
• U Italiji se menta dodavala vinima. Tako je piće bilo osvježavajuće i nije ostavljalo alkoholni priokus.
• U starom Rimu menta se smatrala aktivatorom mentalne aktivnosti, pa su se od stabljika sa listovima pleli vijenci koje su Rimljani stavljali na glavu.
• Sloveni su mentu dodavali čak i u supu od kupusa. A tradicionalni ruski kvas od mente savršeno je utažio žeđ po vrućem vremenu i imao je dug vijek trajanja.

Svima je odavno poznata začinska biljka nane. Poznato je po svojim lekovitim svojstvima, široko se koristi u medicini, kozmetologiji, kulinarstvu, parfimeriji, izradi sapuna. Malo ljudi zna da postoji mnogo sorti mente, sve su posebne i spolja i po sastavu. Nudimo vam svijetli izbor sorti mente sa fotografijama i opisima.

Pepper

Pepermint ili engleska metvica dobijena je ukrštanjem divljih vrsta (poljske metvice i divlje metvice) u Engleskoj u 17. vijeku. Ime paprika je zbog prisustva gorkog ukusa listova biljke.

Višegodišnja zeljasta lekovita biljka prijatnog mirisa. Postoji više od 100 vrsta mente.

Čokolada

Višegodišnja zeljasta biljka. Podvrsta peperminta. Listovi su jednostavni, izduženi sa nazubljenim rubovima ljubičaste nijanse. Listovi imaju laganu aromu čokolade. Stabljika je cjevasta, visoka 60-120 centimetara. Cvatovi su bijelo-ružičasti, rijetko ljubičasti ili ljubičasti. Cvjeta od juna do avgusta. Voli osvijetljena područja, ali raste i u sjeni. Zahteva zalivanje. Raste svuda. Koristi se za pravljenje čaja i deserta. Odličan je antiseptik i tonik.

Coleus

Tropska ukrasna biljka iz porodice Lamiaceae. Biljka može djelovati kao grm, žbun i jednogodišnja zeljasta biljka. Stabljike su uspravne, tetraedarske, visoke 50-80 cm. Listovi su nazubljeni široko ovalnog oblika vrlo svijetle boje, baršunasti sa raznim šarama bijelo-ružičasto-zelene, svijetlocrvene, tamno smeđe, ljubičaste, ljubičaste. Cvjetovi se nalaze na vrhu biljke u obliku složenog klipa. Coleus veoma voli jako svjetlo i obilno zalijevanje mekom toplom vodom. Rastu u tropskim zemljama. Široko se koristi u medicini i kao ukras za cvjetne gredice.

meksički

Višegodišnja biljka prijatne začinske arome nane i anisa. Stabljike dostižu visinu i do 1,5 metara. Listovi su obično duguljasti. Cvjetovi su u obliku svijeća. Bijele su, ljubičaste i lila boje. Period cvatnje od sredine juna do kasne jeseni.

Curly

Višegodišnja zeljasta hibridna biljka oštrog mirisa. Stabljika je gusto lisna, visoka od 30 do 100 centimetara. Listovi su sjedeći na kratkim peteljkama, kovrčavi, jajoliki, dlakavi s obje strane. Cvjetovi su mali, sakupljeni u lažne kolutove, ružičasto-ljubičasti. Period cvatnje od kraja juna do kraja septembra. Raste u Ukrajini i na Krimu.

soba

Postoji nekoliko popularnih sorti sobne mente. Uzgaja se kod kuće kao neobičan cvijet. Neke sorte se mogu slobodno koristiti u kulinarske svrhe.

stablo krtice

Višegodišnja sobna biljka u obliku grma. Evergreen. Stabljika je tanka, dobro razgranata, dostiže dužinu od 1 metar. Listovi su mali, dlakavi sa suptilnim prijatnim mirisom. Rubovi listova su urezani. Cvjetovi su uobičajene ljubičaste nijanse, skupljeni u cvatove. Biljka je fotofilna. Cvjeta tokom cijele godine na sobnoj temperaturi.

skandinavski bršljan

Sobna zeljasta biljka sa polijeganjem izbojaka. Stabljika se puzi. Dostiže 1 metar dužine. Listovi su zaobljeni na rubovima, nazubljeni, zeleni sa briljantnim sjajem. Nije izbirljiv, raste u svim klimatskim uslovima.

Plectranthus Ertendal

Sobna biljka je isključivo dekorativna u obliku grma. Stabljike su uspravne, visoke do 1 metar. Listovi su baršunasto svijetlozeleni s jedne strane i ljubičasti s druge strane. Cvjeta obilno. Cvjetovi su sakupljeni u lažne kolutove bijele boje.

Polje

Višegodišnja ljekovita mirisna biljka sa dugim puzavim rizomom. Stabljika je jednostruka, pubescentna, razgranata i uspravna, dužine od 15 do 45 centimetara. Listovi su peteljki, ovalni, po rubovima fino nazubljeni. Cvjetovi su mali ružičasto-ljubičasti ili ljubičasti. Cvjeta cijelo ljeto do kasne jeseni. Raste svuda.

Sadovaya

Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljika godišnje tetraedarske visine od 30 do 100 centimetara. Listovi su duguljasti, jajasti sa šiljastim vrhovima, glatki odozgo, dlakavi odozdo. Cvjetovi su mali, ljubičaste boje. Period cvatnje od jula do kasnog ljeta. Raste na jugu i jugozapadu Rusije.

Limun

Zeljasta višegodišnja biljka. Stabljika je uspravna i vrlo razgranata. Visina stabljike je od 30 do 125 centimetara. Listovi jajoliki, grubo nazubljeni, nasuprotni, peteljki. Cvjetovi su mali, neupadljivi, rijetko žuti ili ružičasti. Skupljaju se u metlicu od 6-12 komada. Period cvatnje od jula do avgusta. Raste u Ukrajini i Moldaviji.

Lugovaya

Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljike su obične do 80 centimetara visine. Listovi su ovalni, pubescentni, dugi do 4 centimetra. Cvjetovi su sitni ružičasti ili lilasti, skupljeni na lažnim vijugama duž stabljike.Cvjeta od juna do oktobra. Raste svuda.

Buva

Višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Lamiaceae. Stabljika je uspravna, razgranata, visoka 20-60 centimetara. Listovi su duguljasti u obliku elipse, klinasti u osnovi, nazubljeni uz rub. Cvjetovi su mali, skupljeni u guste sferne prstenove, vjenčić je ružičasto-ljubičast s bijelom cijevi. Cvjeta u julu-avgustu. Raste na poplavnim livadama, uz obale rijeka u zapadnim regijama Ukrajine, na jugu Kavkaza, u centralnoj Aziji.

mačji

Višegodišnja biljka sa blagim mirisom limuna. Stabljika, koja puže po tlu, je tetraedarska, zelena, sa jakim osebujnim mirisom koji privlači mačke. Visina stabljike 40-100 cm. Listovi su baršunasti, zeleni na ivici nazubljenih. Cvjetovi su mali, ljevkastog oblika, skupljeni u duge bijele cvatove sa ljubičastim mrljama. Period cvatnje jun-jul. Raste svuda.

divlji

Zeljasta višegodišnja biljka sa delikatnom mirisnom aromom mentola. Stabljika je kao obična peperminta, visoka 15-100. Listovi su duguljasti, šiljasti, jajolikog oblika sa zubcima po rubovima. Cvjetovi lila ili ružičaste nijanse skupljeni su u kolutove. Cvjeta cijelo ljeto i jesen od juna do oktobra. Raste širom Rusije.

pasji

Višegodišnja zeljasta biljka sa puzavim rizomom. Stabljika je pubescentna, razgranata, tetraedarska do 60 centimetara visoka. Listovi su upareni, nasuprotni, duge peteljke, okruglo srcolikog oblika, jakog neugodnog mirisa. Cvjeta plavo, svijetlo ljubičasto, rijetko crvenkasto ili bijelo. Cvjetovi su cevasti, dvokrilni, sakupljeni u nekoliko kolutova. Period cvatnje od juna do avgusta. Raste u evropskom dijelu Rusije, Kavkazu, Centralnoj Aziji i Kazahstanu.

korejski

Višegodišnja ljekovita biljka, odlična medonosna biljka. Stabljike su ravne, dostižu visinu od 1 metar, mirišu na sladić, gusto prekrivene listovima. Listovi se skupljaju u četke duge oko 10 centimetara. Imaju laganu aromu anisa. Cvjetovi su ljubičasto-plavi, cjevasti do 1 centimetar dugi, sakupljeni u guste šiljaste cvatove. Period cvatnje je veoma dug od maja do zime.

Melissa

Višegodišnja zeljasta, lekovita, medonosna biljka. Stabljika je uspravna, tetraedarska, razgranata, pubescentna, visoka 30-120 centimetara. Listovi su nasuprotni, pubescentni, donji su srcoliki, duge peteljke, nazubljeni po rubovima, gornji su duguljasti, nazubljeni. Cvjetovi su obično mali, bijeli ili ružičasti.

marokanski

Zeljasta trajnica. Stabljike su gusto lisne, visoke do 50 centimetara. Listovi su gusto kovrčavi sa prijatnom ljutkasto-gorkastom aromom. Bijeli cvjetovi skupljeni su u cvatove u obliku klasova. Cvjeta od jula do septembra. Raste i u sjeni i na suncu.

Voda

Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljike su dlakave, tetraedarske, često puzave. Listovi su po rubu ovalni, nazubljeni do 6 centimetara dužine, ponekad crvenkasti, češće zeleni, sa oštrim mirisom bergamota. Cvjetovi su vrlo mali svijetlo jorgovani sakupljeni u male pahuljaste cvatove. Cvjeta obično u julu.

dugolisni

Višegodišnja visoka meko-pahuljasta zeljasta biljka. Cijela biljka ima sivkastu nijansu. Stabljika je razgranata, uspravna, blago pubescentna, dostiže visinu od 120 centimetara. Listovi su sjedeći, kopljasti, jajasti, dugi do 20 centimetara. Sadrži vitamin C, jantarnu, limunsku i jabučnu kiselinu. Kolovrati malih svijetloljubičastih cvjetova skupljeni su u guste cilindrične klasove. Cvjeta u junu-avgustu. Raste u Africi, Aziji, širom Evrope, na severnom Kavkazu.

mentol

Višegodišnja zeljasta biljka sa izraženim ukusom i mirisom mentola. Stabljika je obično uspravna, tetraedarska, blago pubescentna, visoka 60-120 centimetara. Listovi su u obliku elipse srednje dužine. Cvjetovi su skupljeni u lažne kolutove bijelo-ružičaste boje. Cvjeta u junu-avgustu. Raste svuda.

Apple

Višegodišnja zeljasta začinsko-aromatična biljka u obliku grma. Stabljika visoka 60-80 cm, jako razgranata do 90 cm široka. Listovi su vrlo lijepi veliki baršunasti, zaobljeni sa naboranim rubovima, grubi na dodir. Cvjetovi su obični mali lila-ružičasti. Cvjeta uglavnom u julu, u zavisnosti od klimatskih uslova.

Japanski

Višegodišnja zeljasta biljka. Stabljika je uspravna, rijetko puzava, visoka 40 centimetara. Listovi su male dužine, jedva dostižu 2 centimetra. Cvjetovi su mali bijeli ili blijedo jorgovani, sakupljeni u rijetke cvatove. Cvjeta u avgustu. Raste samo na dva ostrva Honšu i Hokaido.

Mirisno

Višegodišnja mirisna ljekovita biljka. Stabljika je uspravna, pubescentna, visoka 30-100 centimetara. Listovi su mali, zakrivljeni, srcoliki sa malim zelenim zupcima. Mali bijeli cvjetovi formiraju guste konusne cvatove. Rastu u brojnim evropskim zemljama, na Mediteranu i u zemljama Male Azije.

Ugodan, osvježavajući miris mente poznat je svakome od nas. Možete ga sresti bilo gdje, od žvakaće gume do paste za zube. Neke sorte mente se uspješno koriste u kulinarstvu i medicini, kao iu parfimeriji. Ime je neraskidivo povezano sa starogrčkim mitovima. Čak iu davna vremena, biljku metvice aktivno su koristili naši preci. Danas je i dalje jednako popularan. Neke sorte se uzgajaju u velikim količinama i koriste se za dobijanje eteričnih ulja.

Prednosti mente

Uzgoj mente je u moći apsolutno bilo koga. U narodnoj medicini koristi se kao lijek koji savršeno smiruje nervni sistem. Jesi li uzbuđen? Da li su na poslu samo "živci"? Započnite dan šoljicom mirisnog čaja, ali ne zaboravite da u to dodate nekoliko listića mente. Opuštajući efekat će vas prijatno iznenaditi!

Imajte na umu da se u čaj moraju dodati pravi listovi, a ne mješavina neshvatljivog okusa. Čajevi su često aromatizirani mentolom. Dobija se kao rezultat sinteze hemikalija i nema nikakve veze sa prirodnom mentom.

Mnogi lijekovi za liječenje gastrointestinalnih bolesti obavezno sadrže mentu. Činjenica je da je poznat kao odličan i vrlo efikasan holeretik. A zahvaljujući diuretičkom djelovanju, možete osloboditi svoje tijelo nakupljene tekućine za nekoliko sati. Koristite mentu da održite ravnotežu soli i vode na nivou. Ovo posebno važi za one ljude koji jedu previše soli.

Postoje slučajevi kada je prekomjerna konzumacija čaja sa listovima mente čak dovela do dehidracije!

Kada se osoba prehladi, neke vrste mente spremne su da priskoče u pomoć. To se odnosi i na neke druge zarazne bolesti, kao i na mučnine i jake glavobolje. Moderna parfimerija i kozmetologija odavno su usvojile ovu biljku. Danas se može naći u mnogim kremama i mastima, kao i proizvodima za njegu kose i kože.

razmnožavanje kovnice

Višegodišnja biljka pripada porodici nane. Toliko je nepretenciozan da uzgoj mente nije posebno težak čak ni za vrtlare početnike. Može se naći u apsolutno svim zemljama gdje postoji umjerena klima. Pitate: kako se brinuti za mentu i koja gnojiva koristiti? Biljci nije potrebna posebna njega ili prihrana. Odlično se osjeća na suncu iu hladu, voli umjerenu vlagu i zadovoljit će se čak i rijetkom kišom.

Kada je u pitanju razmnožavanje mente, ni njen uzgoj ne predstavlja veliki problem. Sve što se od vas traži je da posadite barem jednu biljku u svojoj bašti. Ostale brige će preuzeti korijenje koje vrlo brzo raste.

Ovaj predstavnik flore razmnožava se reznicama i podjelom korijena. Dozvoljena je i reprodukcija listovima, koji se brzo ukorijenjuju u tlu. Ipak, toplo preporučujemo da ogradite prostor na kojem raste menta. Ovo je neophodna mjera kako korijenje ove biljke ne bi izašlo izvan mjesta. U tu svrhu se list škriljevca ili običnog krovnog materijala zakopava u zemlju. Već u prvoj godini sadnje možete bezbedno sakupljati u obliku listova.

Upotreba mente je moguća u sušenom i svježem obliku. Kao i svaka druga biljka, menta se suši na zasebnim tanjurićima ili paletama. Polaže se u tankom sloju, ostavlja se neko vrijeme u tamnom, ali dobro provetrenom prostoru. Za skladištenje je najbolje koristiti stakleno posuđe sa čvrstim poklopcem. Keramika je takođe dobra.

Suptilnosti njege mente

Zaista, briga za mentu je vrlo jednostavna. Procedure su standardne, poznate su svakom uzgajivaču. Ovo je plijevljenje, pravovremeno zalijevanje i labavljenje.

Ljekovitu biljku je najbolje zalijevati uveče. Prihrana se vrši samo jednom godišnje i svodi se na malčiranje ili treset.

A sada - o sortama mente!

Prvi dio našeg članka bio je uvodni. Ispričali smo vam neke od korisnih svojstava mente i informisali o tome kakva je to biljka i kakve vam koristi može donijeti. Sada ćemo saznati koja se menta smatra najkorisnijom, kako razlikovati jednu sortu od druge, koje se vrste najbolje uzgajaju kod kuće.

Zaista, sorte mente su naizgled nevidljive: 25 glavnih sorti i još 10 hibrida. Većina njih su zeljasti grmovi sa prilično fleksibilnim stabljikama. Cvjetovi su mali, skupljeni u uredne cvatove. Visina može doseći 1 metar, ali najčešće je 40-60 cm.Cvatnja traje cijelo ljeto, počinje u junu, završava se u avgustu. Preporučljivo je početi sa sakupljanjem listova već u junu, iako količina eteričnih ulja svoj vrhunac dostiže u avgustu.

Upoznajte divlju mentu!

Divlja menta nije jedini naziv za ovu biljku. Ako čujete riječi origano, majka, poljska menta, livada, onda znajte da je riječ o istom predstavniku flore. Divlju mentu možete pronaći na livadama i u blizini vodenih površina. Ima veoma suptilnu i delikatnu aromu. Eterična ulja ove sorte sadrže korisne tvari kao što su citral, mentol, geraniol i tako dalje.

Divlja menta je rado viđen gost u kulinarstvu. Ispostavilo se da odlično ide uz mnoge slatke deserte, jela od mesa i ribe. Često se dodaje pićima i nekim salatama, koristi se kao moćna aroma za slatkiše, supe i umake, kao i alkoholne koktele. Fotografija u nastavku vam omogućava da shvatite kako izgleda grm divlje metvice:

Čak su i stari Grci primijetili da redovna konzumacija ove sorte mente poboljšava koncentraciju uma. Kažu da su u vijencu koji je Plinije Stariji redovno nosio na glavi uvijek bili prisutni listovi mirisne biljke. Ako planirate uzgajati mentu kod kuće, svakako obratite pažnju na ovu sortu. Čaj od divlje mente brzo i efikasno uklanja štetne toksine iz organizma, snažno je ekspektorans i protuupalno sredstvo kod tuberkuloze i astme.

Smatrate li sebe osobom ovisnom o vremenskim prilikama i dovoljno ste osjetljivi na sve vremenske promjene? U tom slučaju također trebate uzeti divlju mentu u službu. Pozitivno djeluje na dobrobit, pomaže u otpornosti na stres i neke zarazne bolesti.

Mint house

Biljka misterioznog naziva plectranthus takođe pripada porodici labijalnih. Zovu je i kućna menta, jer se plektrantus često uzgaja u običnoj saksiji kod kuće. Biljka je potpuno nezahtjevna za izbor tla, ali voli sunčevu svjetlost. Ljeti je potrebno obilno zalijevanje, dok se zimi može malo smanjiti. Ne ide u stanje mirovanja, iako sporije raste kada je snijeg izvan prozora.

Mentol

Još jedna zanimljiva sorta. Ima jednostavno ukusan miris mente, dužina grma je do 65 cm.Smatra se podvrstom peperminta, ključna razlika je nešto veći sadržaj mentola. Miris je prilično jak i oštar. Čak i jedan list po čaši čaja dovoljan je da ga osjetite u potpunosti. Inače, to je jedan od razloga zašto se menta gotovo nikad ne razboli, a desetim putem je zaobilaze bube i druge štetočine. Prva "berba" listova može se ubrati 3 mjeseca nakon uspješnog ukorjenjivanja.

Mačja trava

Kotovnik je službeni naziv biljke, a narod je zove mačja trava. Sjemenke, listovi i stabljika imaju specifičan miris limuna koji privlači mačke. Zapravo, otuda i naziv. Pripada porodici Yasnotkov. Cvjeta od juna do jula. Iz mačje trave se dobiva vrlo vrijedno eterično ulje koje sadrži limonen, citranelol i citral.

limunova menta

Ova vrsta nane u narodu se naziva matičnjak, kao i matica i pčelinji. Grm dostiže visinu od jednog metra. Sadrži kafeinsku i ružmarinsku kiselinu, vitamin C u velikim količinama. Zahvaljujući infuziji matičnjaka, možete se opustiti i ublažiti nervoznu napetost, izliječiti nesanicu, smanjiti pritisak. Ali ne zaboravite da u svemu morate znati mjeru. Ako je infuzija previše jaka, umjesto željenog efekta možete dobiti samo pojačanje postojećih simptoma. Ulje matičnjaka je efikasno protiv gripa i herpesa, pa se pobrinite da ga uvijek bude u vašem domu.

Među svim vrstama kovnice, fotografijama i nazivima, ova vrsta nije samo najpoznatija, već i najčešća. Njega je što jednostavnija, koristi se čak iu modernoj farmakologiji. Ima analgetska svojstva, širi krvne sudove. Za vas ona može pomoći kod čestih napadaja mučnine, nadimanja, pa čak i astme. Uvarak paprene metvice aktivno se koristi za bolove u želucu, grčeve i crijevne probleme. Koristi se i kao sredstvo za znoj i koleretiku. Dobrobiti koje može donijeti naizgled običan izvarak zelenog lišća ponekad je teško precijeniti.

Sažmite. Upravo ste dobili nevjerovatno vrijedne informacije o tome šta je menta, koje vrste postoje u prirodi i po čemu se razlikuju jedna od druge. Gotovo svaka vrsta mente je korisna za ljude na svoj način. Ali glavna prednost biljke je da je uvijek možete uzgajati kod kuće, bez obzira na vremenske uvjete izvan prozora.

Opisano popraćeno mitovima i legendama. Kultura se spominje kao predmet trgovine u antičkom svijetu. Biljka se koristi u kulinarstvu, parfimeriji i medicini. Jedno od mnogih naziva biljke je "hladnoća", ona precizno prenosi prvi osjećaj udisanja arome mente. Opis i fotografije s nazivima sorti mente pomoći će vam da razumijete karakteristike.

Opće informacije o kovnici

Višegodišnja biljka voli kultivisana tla, raste u sjeni ili na sunčanim mjestima, nepretenciozna. Nije zahtjevna za prihranjivanje, dovoljno umjerena. Sve vrste i sorte mente razmnožavaju se izrastanjem korijena, peteljki, ukorjenjivanjem listova, sjemena. Na baštenskim parcelama biljku je najbolje uzgajati u saksijama ili u ograđenom prostoru za korijenje.

Budući da se biljka koristi u kulinarske svrhe, prizemni dio gotovo svih sorti može se ubrati na kraju cvatnje. Ovo je trenutak kada biljka ima najveću koncentraciju eteričnih ulja. Osušene listove i peteljke čuvajte u staklenoj posudi na tamnom mjestu. Koriste se kao začin za jela i kao dio biljnih čajeva.

Industrijski uzgoj raznih vrsta i sorti mente omogućava upotrebu dobijenih eteričnih mentolnih ulja u parfimeriji i medicini. Aroma mentola umiruje, čini da se koncentrišete.

Učenici u srednjem vijeku su dobili instrukcije da nose vijenac od mente na glavi kako bi poboljšali moždanu aktivnost. Ako stavite list mente u novčanik, biće zarade. Ako se natrlja mentom, šumska mušica će letjeti okolo.

Pepermint se često koristi u medicinske svrhe. Sadržaj eteričnih ulja u kulturi zavisi od uslova rasta. U toplim krajevima je zasićeniji korisnim tvarima, a tamo se uzgaja u industrijskim razmjerima. Ekstrahirano ulje sadrži puno mentola i drugih hlapljivih esterskih derivata. Sorte metvice, čije su fotografije predstavljene, razlikuju se ne samo po obliku listova i cvatova, već i po svojstvima koja kulturu čine neophodnom.

Upotreba mente zasniva se na blagotvornom dejstvu na ljudski organizam:

• ublažava upale u respiratornom traktu;
• ispoljava antispazmodični efekat;
• ima analgetski i antiseptički učinak;
• otklanja stanje panike i nelagode.

Fotografija peperminta

Kultivisana biljka dobijena ukrštanjem divlje, vodene i klasaste metvice. Dobivena je u Engleskoj, pa otuda i drugi naziv, engleska kovnica novca. Na bazi paprene metvice stvoreno je ukupno 25 vrsta, od kojih se u našoj zemlji uzgaja 15. Biljka je dobra medonosna biljka, dok je u proizvodu očuvana aroma. Listovi peperminta sadrže do 4,4% ulja. Upravo se ova vrsta biljke često uzgaja u apotekarskom vrtu na selu. Biljka je nepretenciozna, ali ne voli prisustvo korova. Nakon 3-4 godine, mjesto je potrebno presaditi, jer stari grmovi gube svoj dekorativni učinak. Metvica se koristi u uređenju okoliša kao pozadinska biljka, njena visina doseže metar. Ova vrsta se uzgaja za proizvodnju mentola u industrijskim razmjerima. Mentolno ulje je traženo i u čistom obliku i kao sastojak u parfimeriji. Mentol služi kao osnova za neke oblike doziranja.

U foto polju mint

Tibetanski iscjelitelji koriste ovu sortu mente za izradu preparata za liječenje tuberkuloze. Ovu vrstu ljekovite biljke koriste i za liječenje organa za varenje i za vanjsko trljanje ili prskanje. U tradicionalnoj medicini preporučuje se upotreba poljske metvice za upotrebu kod gastritisa sa visokom kiselošću, kod oboljenja jetre i nadimanja. Kao prah, menta prestaje da povraća, nestaje mučnina.

Zapaženo je i prikupljeno statističke podatke da ako se poljska menta koristi za mršavljenje, efekat je iznenađujući. Udišući aromu mente tokom dana, osoba prirodno bez napora smanjuje unos hrane za oko 1800 kalorija dnevno. Eksperiment je izveden u Americi na velikoj grupi žena.

fotografija limunove mente

Ova vrsta nane se različito naziva matičnjak, med, pčelinja menta. Sama imena govore da je ovo odlična medonosna biljka. Melisa je biljka otporna na hladnoću, ali u sjevernim krajevima joj je potrebno sklonište za zimu. Medljika se razmnožava sjemenom, slojevima, peteljkama. Pošto u prvoj godini raste sporo, praktikuje se uzgoj rasada. Grm može biti visok od 14 do 125 cm Mirisne, uglavnom gornji dijelovi izdanaka.

U gustim zasadima u kišnim ljetima, matičnjak se može razboljeti od gljivičnih bolesti. Izbojci se režu pre cvetanja, suše u hladu, koriste se u kuvanju. Začin se cijeni zbog svog posebnog okusa. Spojila je aromu citrusnog voća i svježinu mente. Ovaj začin čini svako jelo gurmanskim. U kulturi se održava 8 sorti koje su uključene u Rosreestr Ruske Federacije. Razlikuju se po boji listova, visini grma i zimskoj otpornosti. Ali glavna razlika će uvijek biti kreirani miris i njegove suptilne note.

Ombalo buva menta na fotografiji

Ova vrsta biljke se dugo koristila kao repelent protiv insekata. Razlika ovog grma je u tome što u njemu ne prevladava mentol - pulegon, limonen. Biljka je niska, ne više od 30 cm visine, puzava. Ombalo se lako ukorijenjuje iz stabljike i podsjeća na puzavu majčinu dušicu. Lišće ima gustu pubescenciju, cvjetovi su sakupljeni u lažni kolut. Biljka je termofilna, ukrasna, dobra medonosna biljka. Isti pulegon prisutan je i u drugim vrstama mente koje odbijaju insekte - matičnjak, soba.

Fotografija kovrčave mente

Kovrčava, šiljasta, bašta, livada, nemačka - sve je to jedna te ista biljka. Raznovrsna menta se koristi za zavjere za prosperitet i zaštitu, pomaže izdržati razdvajanje.

Ova menta ima oštar miris na bazi linalool estra, ali u ovom obliku nema mentola. Listovi sadrže askorbinsku kiselinu i biološki aktivne aditive. Grm naraste 30-100 cm u visinu. Ova biljka se razmnožava, kao i sve druge sorte mente.

mačja trava photo

Drugi naziv za ovu biljku je mačja trava. Ima miris limuna i privlačan je mačkama. Za ljude koji se bave magijom, biljka privlači ljubav i hrabrost. Biljka se koristi za stvaranje farmaceutskih vrtova, kamenih kompozicija. Mačja trava privlači svojom dekorativnošću i dugim cvjetanjem. Biljka voli umjereno zalijevanje, ne podnosi stajaću vodu. Nema bolesti i štetočina.

Kao i sve metvice, mačja trava se koristi u narodnoj medicini. Koristi se kao protuupalni, tonik i ekspektorans.

fotografija divlje mente

Ova vrsta mente ima drugo ime, origano. Biljke su niske, višegodišnje. Donji izdanci leže i ukorjenjuju se. Dakle, biljka, takoreći, pokriva tlo. Listovi se koriste i za kuvanje i za aromatiziranje čajeva. Kao lekovita biljka koristi se kod prehlade. Origano odbija moljce.

Biljka je nepretenciozna, razmnožava se sjemenom, podjelom rizoma, reznicama. Nakon tri godine grmlje treba zamijeniti, jer se na starim biljkama smanjuje prinos. Divlju mentu pogađaju lisne uši. Za suzbijanje štetočina koristi se otopina sode.

Za skladištenje se koriste izdanci sa listovima, koji se odrežu iznad tla na visini od 6 cm. Suvu kolekciju čuvajte u dobro zatvorenom pakovanju nekoliko godina.

Mentol nana je vrsta peperminta. Razlika je u većem sadržaju mentola. Jedan list po čaši čaja čini ukus već suvišnim. Biljka dostiže visinu od 65 cm. U prvoj godini vegetacije, usjev se bere nakon 3 mjeseca, u narednim godinama, uz rast listova, već su mirisni, imaju potrošačka svojstva. Ova vrsta metvice otporna je na bolesti i štetočine. Glavna karakteristika vrste su tamne stabljike i vrlo oštra aroma.

Sobna biljka

Postoje tri vrste sobne mente. Kućna biljka će se prilagoditi svim uslovima i imaće koristi od njenog prisustva. Među brojnim vrstama, kao u zatvorenom prostoru, koristite:

• stablo krtice;
• skandinavski bršljan;

Najviše od svega, poznata je i raste kao lončanica sobne mole mente. Zaista oslobađa fitoncide, koji odbijaju ne samo moljce, već i druge insekte.

Sorte začinske kulture predstavljene u materijalu ne iscrpljuju raznolikost. Mnogo više biljaka ove vrste nije uključeno u opis. Ali svi se razlikuju po svojim korisnim svojstvima, dekorativnosti i primjeni u različitim sferama ljudske aktivnosti.

Video o uzgoju mente - plectranthusa

Nana je jedna od najčešćih i najpoznatijih biljaka. Ima ne samo ugodnu aromu, već i mnoge korisne tvari. Zahvaljujući svima njima, biljka je našla široku primenu u medicini, kozmetologiji i kulinarstvu. Ukupno je poznato više od 300 sorti, ali se često koristi ne više od 20. Članak će detaljno opisati pepermintu, fotografije će jasno pomoći da se vidi raznolikost ove biljke.

Kratak botanički opis

Nana je nepretenciozna zeljasta biljka koja se osjeća ugodno gdje god da raste. U sjeni i na direktnom suncu dobro raste. Sve vrste biljaka zahtijevaju umjereno zalijevanje, ali se dodatno prihranjivanje može izostaviti. Ljekovito bilje se brzo razmnožava, to čini reznicama, sjemenkama, rastom korijenskog sistema i ukorjenjivanjem pojedinih listova.

Začinska biljka ima dugačku ravnu stabljiku duž koje su listovi ravnomjerno raspoređeni. Visina izdanka može doseći metar. U nekim varijantama je tamnoljubičasta, ali u većini slučajeva ima zelene nijanse. Ovisno o sorti, imaju tamno ili svijetlozeleno lišće, a uz rub idu mali zubi. Cvatnja počinje sredinom ljeta i traje do septembra. Korijenov sistem je dobro razvijen, ima drvolike procese koji se šire po susjednoj teritoriji.

Vrste mente, fotografija sa nazivima sorti

Sve proučavane vrste ove biljke imaju aromu koja je njemu svojstvena. Metvica je jedinstvena, jer se sve njene sorte aktivno uzgajaju i koriste u različitim područjima života. Postoji mnogo vrsta biljke mentola, najpopularnije sorte su navedene u nastavku, fotografije biljke će vam pomoći da ih jasno vidite.

Raznovrsnost začinske trave Britanci su uzgojili ukrštanjem tri vrste: klasovom, vodenom i divljom. Biljka uopće nije ćudljiva, ali počinje se slabo razvijati uz obilje korova. Nakon 3 godine, grmlje je potrebno presaditi, jer stare i gube atraktivan dekorativni izgled. U periodu cvatnje odlična je medonosna biljka. Biljka sadrži oko 4,5% mentolnog ulja, koje se široko koristi u medicini i kozmetologiji.

Ova sorta je također poznata kao fleabane menta. U velikim količinama može se naći na teritoriji Rusije, Kavkaza i Ukrajine. Dostiže visinu do 50 cm, duguljasti listovi nalaze se na razgranatom izbojku. Cvatnja počinje u julu i završava sredinom septembra. Cvatovi su skupljeni u guste prstenove koji se nalaze oko izdanka. Listovi biljke sadrže 2% mentola. Suhi listovi i stabljike koriste se kao začin u kulinarstvu, a također je dio lijekova.

Domaća biljka jedna je od najčešćih sobnih biljaka. Ima istu aromu i korisna svojstva kao i svi ostali članovi ove porodice. Začinska biljka nije ćudljiva i dobro se razvija u kućnoj saksiji. Izlučuje eterična ulja koja odbijaju razne insekte. Može se koristiti za pripremu čaja, deserta i drugih jela.

U narodu je ova ljekovita biljka nadaleko poznata kao matičnjak ili nana. Cvjeta cijelo ljeto, a svojom aromom privlači pčele, pa je menta odlična medonosna biljka. Ova sorta sadrži jedinstvena eterična ulja koja se široko koriste u medicini. Melisa je nepretenciozna, dobro podnosi hladnoću i ne zahtijeva dodatno gnojivo. Visina stabljika može doseći više od metra. Začinska biljka je cijenjena zbog svoje arome i odličnog okusa, pa se široko koristi u kulinarstvu. Limunova menta se široko koristi u kozmetologiji i medicini.

Ova sorta je predstavnik peperminta. Posebnost se smatra izraženijom i bogatijom aromom mentola. Visina stabljika prelazi 50 cm, duž nje se nalaze izduženi listovi. Mentol je otporan na razne štetočine i bolesti, pa se dobro razvija. Često se koristi u kozmetičke svrhe, za kuvanje, kao i u narodnoj i tradicionalnoj medicini.

Bolje je sakupiti začinsku biljku izvan grada, gdje je ekološki prihvatljiva. Mnogi ga posebno sade na ličnim parcelama, tako da se kasnije može ubrati. Bilo koja sorta mente mora se ubrati tokom aktivnog cvjetanja. Tokom ovog perioda puna je eteričnih ulja i korisnih komponenti. Odrežite stabljike i stavite ih na svježi zrak, ispod krošnje, da se osuše. Suhe sirovine se drobe i stavljaju u staklenu posudu dobro zatvorenu poklopcem. Držite ljekovito bilje na tamnom mjestu.

Bitan! Zabranjeno je sakupljati mentu rano ujutru kada je na njoj rosa ili nakon kiše. Biljka mora biti suha, kako bi zadržala sva svoja korisna svojstva.

Ljekovita biljka se može zamrznuti. Trenutačno smanjenje temperature sačuvat će sve bitne tvari i korisne komponente mente.

Medicinska svojstva i hemijski sastav

Nana sadrži veliku količinu mentola. U listovima je oko 2%, au cvatovima 4-6%. Osim ove jedinstvene tvari, sadrži mnoge druge korisne komponente neophodne za tijelo. Stručnjaci za hemijski sastav ove biljke pronašli su sljedeće tvari:

• karoten;
• taninski elementi;
• askorbinska kiselina;
• fitosteroli;
• eteri;
• rutinski.

Zahvaljujući svim ovim komponentama, menta efikasno pomaže zdravlju obnavljajući funkcionisanje organa i sistema. Njegove supstance imaju lekovita svojstva, pa je deo preparata lekova, a koristi se u tradicionalnoj medicini. Menta otklanja takve probleme u tijelu:

• poboljšava rad probavnog sistema i otklanja mučninu;
• smiruje nervni sistem i normalizuje san;
• prilagođava rad kardiovaskularnog sistema;
• eliminira zarazne bolesti (gripa, akutne respiratorne infekcije, akutne respiratorne virusne infekcije, tonzilitis);
• liječi razne kožne bolesti;
• pažljivo brine o usnoj šupljini;
• stimuliše rad bubrega;
• ima holeretski učinak na tijelo;
• uspješno se nosi s migrenom;
• ima antiseptički učinak;
• normalizira rad respiratornog sistema (bronhitis, traheitis, upala pluća).

Bitan! Prije početka liječenja mentom potrebno je konsultovati ljekara. Preporuke liječnika pomoći će vam da odaberete prave metode terapije i da ne naškodite svom zdravlju.

Kontraindikacije za upotrebu

Uprkos brojnim korisnim svojstvima ove ljekovite biljke, ona ima i neke kontraindikacije. Iako ih je malo, to su važne tačke na koje morate obratiti pažnju. Osobe koje pate od sljedećih bolesti trebaju koristiti mentu s oprezom:

• smanjen krvni pritisak;
• biljne tvari smanjuju vaskularni tonus u tijelu;
• flebeurizma;
• redovna žgaravica;
• stalna pospanost i gubitak snage;
• neplodnost.

Zabranjeno je davanje mente detetu mlađem od 3 godine. Muškarci ga također trebaju koristiti oprezno, jer otupljuje seksualnu želju. Osobe koje imaju alergijsku reakciju na bilo koju komponentu biljke treba da prestanu da je koriste.