Иван-чай с добавлением мяты. Иван чай с чабрецом: состав и полезные свойства Можно ли заваривать иван чай с мятой
Максименко Тамара и Новикова Наталья, 2122
- Мята и мужская сила
- 1. Сбор
- 2. Сушка
- Мята и диабет
- От мяты худеют?
- Другие рецепты мятного чая
- Иван-чай с мятой
- Полезные свойства мяты
- От чего помогает такой чаёк
- Кому противопоказан мятный чай с кипреем
- Можно ли мамочкам - будущим и кормящим
На сегодняшний день известно около 25 сортов мяты, среди них кошачья, лимонная, марокканская, садовая, китайская, шоколадная, перечная (белая и черная), конская и другие. Названия полностью соответствуют содержанию. Так, кошачья мята особенно привлекает кошек, лимонная придает напитку цитрусовые нотки, как цедра настоящего лимона, а шоколадная имеет легкий привкус шоколада.
Мята лимонная (мелисса)
Кошачья мята (котовник)
Мята перечная
Мята садовая кудрявая
Мята конская (шандра)
Мята шоколадная
Многие путают мяту перечную с мелиссой, а то и считают их одним и тем же растением. На самом деле, они не сильно отличаются внешне и оба оказывают на организм успокаивающее действие. Однако у мяты гораздо более выраженный запах ментола и более насыщенный цвет.
Женский недуги, беременность и грудное вскармливание
Чай с мятой не зря называют женским напитком.
Детям напитки с мятой вообще противопоказаны до достижения ими трехлетнего возраста.
Мята и мужская сила
Мята полезна не только для женщин, но и для мальчиков и мужчин. Она улучшает аппетит, нормализует сон, . Однако стоит ограничиться двумя-тремя чашками в день, иначе эффект от потребления мяты будет диаметрально противоположным.
Еще больше про пользу и вред мятного чая для мужчин вы
Сбор, обработка и хранение мяты
Купить мяту можно в любой аптеке или специализированном магазине, но и вырастить ее у себя на участке не так уж сложно. Главное понимать, когда ее собирать и как хранить, чтобы растение не потеряло большей части лечебных свойств.
Сбор
Собирать и сушить листья и стебли мяты следует до начала цветенья, когда цветки только начинают появляться. Как правило, этот период приходится на конец июня или начало июля. Нельзя срезать листья до того, как на стебле появятся бутоны, не следует также делать этого в мокрую погоду или сильную жару. Лучшее время для сбора - утро до полудня или вечер.
Собранную зелень можно засушить, ферментировать для чая или заморозить на зиму.
Сушка
Для того чтобы засушить листья мяты в домашних условиях, их развешивают пучками на веревках или раскладывают на бумаге тонким слоем в темном, сухом, проветриваемом месте. Можно сушить ее сразу с листьями смородины или малины, тогда получится травяной сбор. Обычно мяту сушат в течение недели, после чего заготовку измельчают и упаковывают в льняные мешочки или стеклянные баночки. Хранить ее в таком виде можно до двух лет.
Для заморозки мяту вначале промывают, а потом частями заворачивают в фольгу и убирают в морозильную камеру.
Чтобы пить чай со свежей мятой круглый год, можно вырастить ее на собственном подоконнике. Спустя две-три недели после посева семян проклевываются первые всходы, а еще через две недели появляются первые листочки. Чтобы растение дало буйную зелень, необходим регулярный полив и долгий световой день без прямого попадания солнечных лучей.
Всем ли можно пить чай с мятой? О противопоказаниях подробнее расскажем ниже, сейчас же хочется сказать о тех, кому мятный чай пить можно, но осторожно.
Мята и диабет
При диабете 2-го типа чай с мятой благотворно влияет на работу поджелудочной железы, но потреблять его нужно с осторожностью.
На стакан воды берут около двух ложек сушеных листьев мяты. Однако ее нужно не добавлять в заварочный чайник, а кипятить на огне минут 10, после чего долго настаивать. Делят полученный напиток на три части и выпивают в течение дня.
От мяты худеют?
Общеизвестно, что чай с мятой способствует похудению. Дело в том, что мята обладает свойством уменьшать аппетит. Несмотря на то, что калорийность мяты составляет почти 5о килокалорий на 100 грамм зелени, чай с ней практически не калориен. Ниже представлены несколько рецептов.
Чтобы заварить чай с мятой и имбирем , последний заливают парой стаканов воды и ставят на плиту на 20 минут. После чего добавляют листья мяты и заваривают еще минут десять. Такой имбирный напиток потребляют порциями в одну треть стакана.
В течение дня можно пить некрепкий зеленый чай с мятой:
Для его приготовления одну столовую ложку зеленого чая заливают литром кипятка, настаиваю 20 минут, добавляют немного сушеных листьев мяты и оставляют доходить еще минут десять.
Также для похудения можно приготовить сбор, в который входит мята, шиповник, сенна (кассия) и другие травы. Он уменьшает вздутие живота, выводит из организма шлаки, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает при гастрите и язве желудка.
Другие рецепты мятного чая
Чабрец
Шалфей
Клубника
Липа
Базилик
Имбирь
Душица
Малина
Шиповник
Сенна
Зверобой
Бергамот
Клюква
Ромашка
Смородина
Приготовить вкусный чай с мятой несложно. Существует масса рецептов, в которых описывается, как делать чайную заготовку, сколько и какой травы брать, в каких пропорциях, с молоком или без, и так далее.
Как правило, на один стакан воды требуется 20 грамм измельченного сбора (полторы столовые ложки) или несколько целых листиков мяты. Добавлять ее можно как к черному, так и к зеленому чаю. Вкус черного чая прекрасно оттеняет ментоловый привкус, а зеленый чай утоляет жажду. Берут их в процентном соотношении к мяте два или один к одному. Траву заваривают и дают настояться, после добавляют кружочки лимона и сахар (можно заменить медом).
Перед сном лучше пить некрепкий чай комнатной температуры. Летом особенно популярен холодный чай с мятой, обладающий освежающим эффектом. Если пить чай с мятой на ночь, сон будет крепким и спокойным.
- Чай с мятой и ромашкой снимает тошноту, помогает при панкреатите. Его рецепт прост:
ложку сушеных цветов ромашки вместе с несколькими листиками мяты заливают кипятком.
- Чай с мятой и смородиной или липой актуален в сезон простуд. Листья смородины богаты витамином С, а сушеные цветки липы обладаю бактерицидными свойствами.
- Тертый имбирь добавляет чаю пряности и хорошо согревает, его добавляют в мятный чай для лечения кашля и боли в горле.
- Чай с мятой и чабрецом используется для снижения болевых ощущений.
- А добавив к мяте зверобой, чабрец (он же тимьян) и шиповник , можно получить универсальное средство от упадка сил.
- Душицу берут в равных пропорциях с мятой, она также оказывает на организм оздоровительное действие, однако при проблемах с сердцем ее потребление стоит ограничить.
- Малину добавляют в чай для укрепления иммунитета.
Ягоды малины разминают с сахаром и несколькими листиками мяты. Отдельно заваривают пакетик с чаем и полученным настоем заливают малиново-мятную смесь, после чего настаивают ее не меньше часа.
- Если добавить к черному чаю веточку мяты и горстку клубники , получится и вкусно и полезно.
Для этого листья мяты предварительно мнут, а клубнику разрезают на несколько частей. Когда напиток настоится, в него можно положить кубики льда и мед по вкусу.
- Шалфей выводит из организма шлаки.
Его заваривают с мятой в отдельной емкости, а во второй - черный или зеленый чай, а после настаивания заварки смешивают.
- Базилик применяют при воспалениях кишечника, его кладут в самом конце, сдабривая дольками лимона для придания напитку кислинки.
- Бергамот улучшает память, повышает аппетит, бодрит. Один из самых известных рецептов с бергамотом и мятой - это традиционный ледяной чай.
Бергамот заваривают кипятком, настаивают, разливают по формочкам для льда, замораживают, а после измельчают блендером. Из лимона с сахаром варят густой сироп, остужают его и выливают на ледяную крошку. Сверху посыпают нарезанные листья мяты.
- Интересен рецепт приготовления мяты с клюквой.
На стакан кипятка берут по столовой ложке черного чая и мяты и около 100 грамм клюквы. Клюкву протирают и добавляют в предварительно заваренный настой чая, после чего напиток настаивают, размешивают и тщательно процеживают перед употреблением. Пить чай с клюквой следует при температуре и острых воспалительных процессах.
Бутоны жасмина, цветки календулы, ягоды облепихи, яблоки, апельсины, лайм и корица образуют с мятой удивительные сочетания. Одна добавка полезней другой, а облепиховый чай - рекордсмен по количеству витаминов и полезных микроэлементов. Для того, чтобы вкус ягоды лучше раскрылся, ее нужно растолочь в ступе, а мяту — порубить ножом. Яблоки следует тонко нарезать. Апельсины - размять и нарезать кружочками.
Иван-чай с мятой
Природа дарит человеку травы, которые оказывают на его организм целительное воздействие. Такими травами, в числе прочих, являются иван-чай (иначе — кипрей узколистный) и мята.
На основе травы - кипрей, в городе Копорье стали производить чай, впоследствии названный копорским. Производился этот чай в больших объемах, с применением процесса ферментации.
Целебные свойства этого напитка становятся, поистине, неоценимыми когда его заваривают с другими травами и ягодами. Например, с мятой.
Полезные свойства мяты
Мята, в соединении с копорским иван-чаем, при заваривании оказывает на организм человека успокаивающее действие. Поэтому, этот напиток является отличным средством от бессонницы.
Вообще сама мята - растение уникальное. Она обладает целым рядом полезных свойств, среди которых выделяются: успокаивающие, укрепляющие и омолаживающие . Это трава, которая совершенно необходима женщинам — для внутреннего употребления и в косметических целях, вот таким широким спектром обладает отвар мяты перечной. Кроме того, его целебные свойства связаны с очищающей функцией, нормализацией давления, активизацией работы мозга.
Нормализация работы пищеварительной системы, является отличительной особенностью копорского чая. Кстати, некоторые эффективные курсы для похудения основаны на этой его особенности. А вот мята, прежде всего, успокаивает нервную систему и также регулирует работу пищеварительной системы, уничтожая патогенную микрофлору в кишечнике. Очень неплохой чайный дуэт.
Отсюда он и получил свое второе название - иван-чай.
Можно ли мамочкам — будущим и кормящим
Посмотрите небольшое видео ниже, и вы узнаете какие еще травы категорически не советуют принимать во время вынашивания ребенка
Если вы не относитесь ни к одной из 9 групп людей, которым кипрей с мятой пить не желательно, то — вам повезло. Потому что это прекрасное средство если нужно за короткое время привести свой организм в полный порядок, отрегулировать его работу. При этом пить настой иван-чая с мятой - очень приятно, что само по себе ценно, согласитесь. Плюс вы не разоритесь на лечении, ведь травы стоят недорого.
Важно: перед каждым употреблением нужно заваривать свежий чай и пить его без сахара и меда.
Прислушивайтесь к своему телу, не забывайте о профилактических мерах и будьте здоровы.
До недавнего времени буквально литрами его пила. Чашек 10 в день - не предел . Но потом мой организм решил, что такого издевательства он не потерпит и дал сбой. В виде сильнейшего обострения гастрита . 😧
В общем о чай и о кофе пришлось забыть. Да что там - первое время и от воды плохо было.
Но подлечившись я постепенно начала скучать по чаю, но после очередной кружки мне становилось плохо. Увы.
Пришлось искать альтернативу.
Сейчас очень уважаю разные травяные чаи . И вот увидела на полках новинку - пакетированный Иван-чай, да еще и с моими любимыми добавками - мятой и мелиссой. Да еще и по акции.
Чай оказался чудным. С легким травяным вкусом, ненавязчивым ароматом мяты и тонкой ноткой мелиссы.
Чай хорошо заваривается, вкусный и в горячем виде и в холодном.
В холодном - прекрасно освежает.
А уж когда почитаешь о полезных свойствах иван-чая - так поямо плнимаешь - чудо, а не напиток. И обменные процессы он улучшает, и действие противовоспалительное оказывает, и с опухолями борется и куча всего еще - хотела цитату вставить, да перечень полезных свойст зашкаливает и получается больше всего моего отзыва ☺
Упаковка стандартная картонная. В ней 20 пакетиков чая. Понравилось, что каждый пакетик защищен целлофаном от влажности и посторонних запахов.
Состав идеальный: кипрей узколистный, мята, мелисса.
Условия продажи и правовая информация.
Определения
Продавец – ООО «ТЕСТИ БАР»
Покупатель - физическое лицо или юридическое лицо, заказавшее и (или) оплатившее Товар на Сайте Продавца.
Товар – перечень товаров, предлагаемых Продавцом Покупателю на его Сайте.
Общие положения
Покупатель и Продавец руководствуются в своих взаимоотношениях нормами этики и действующим законодательством Российской Федерации. Размещая заказ на Сайте Продавца, Покупатель тем самым дает свое согласие с настоящими условиями продажи.
Цена Товара
Цена товара указана на Сайте Продавца и не может быть переформирована в отношении уже размещенных заказов.
Стоимость доставки, осуществляемой привлекаемыми Продавцом компаниями, выводится при оформлении заказа.
Сроки доставки указываются Продавцом в процессе оформления заказа.
Обработка заказа
Все заказы, независимо от их содержания, обрабатываются Продавцом в день их поступления, но только в рабочее время интернет-магазина (с 9.00 до 21.00) и передаются в компании, привлекаемые продавцом для осуществления доставки, в этот же день. Заказы, поступившие в нерабочее время (с 21.00 до 9.00), обрабатываются Продавцом на следующий день и передаются в компании, привлекаемые продавцом для осуществления доставки, на следующий день.
Если Покупатель оформил заказ на посуду "Bodum" до 12.00 сегодняшнего дня, то посуда доставляется через день. Если после 12.00, то через два дня.
Оплата Товара
Оплата Товара осуществляется Покупателем либо дистанционно через Сайт Продавца с использованием услуг компаний, привлекаемых Продавцом для обработки дистанционных платежей, либо наличными при получении заказа. Прием наличных осуществляют компании, привлекаемые Продавцом для осуществления доставки.
Персональные данные
Для успешной обработки заказов Продавец запрашивает у Покупателя минимальный набор персональных данных, необходимых для корректной обработки заказа. Размещая заказ на Сайте Продавца, Покупатель тем самым дает согласие на обработку своих персональных данных. Продавец обязуется не использовать персональные данные Покупателя в любых иных целях, кроме обработки его заказа, и не передавать их третьим лицам, если такая передача не обусловлена прямой необходимостью, как, например, в случае передачи адреса и телефона Покупателя осуществляющей доставку компании.
Указание Покупателем номера мобильного телефона для получения СМС-оповещений о статусе заказа при оформлении заказа означает его согласие на получение текстовых информационных СМС-сообщений в соответствии с Федеральным законом от 21 июля 2014 года N 272-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О связи"».
Если при первом размещении заказа Покупатель не отказывается от получения рассылок Продавца, осуществляемых им по e-mail, то Продавец будет присылать письма, которые могут содержать важную и полезную для Покупателя информацию. Покупатель может в любой момент отписаться от рассылки Продавца, пройдя по соответствующей ссылке электронного письма либо написав Продавцу письмо на любой из его электронных адресов.
Отмена заказа
Покупатель имеет право в любой момент отменить заказ без объяснения причин.
Возврат товара
Возврат или обмен товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид (упаковка, ярлыки), потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара (товарный или кассовый чек). Стоимость курьерской доставки не возвращается. Для возврата товара также необходим документ, удостоверяющий личность. Возврат или обмен может быть произведен в течение 14 дней с момента покупки. Согласно действующему законодательству РФ, продовольственные товары, в том числе чай и кофе, обмену и возврату не подлежат. Внимание! Уцененный товар обмену и возврату не подлежит. В случае вызова курьера для возврата товара, стоимость курьерских услуг оплачивается отдельно.
Скидки
Скидка в размере 3% при покупке от 3000 руб.
Скидка в размере 6% при покупке от 8000 руб.
Скидка в размере 10% при покупке от 20000 руб.
Скидка в размере 15% при покупке от 50000 руб.
Для Покупателей, зарегистрированных на Сайте Продавца и размещающих заказы под одной и той же учетной записью, действует накопительная система скидок. Сумма заказов суммируется. Суммирование стоимости заказов осуществляется либо в момент оплаты Товара покупателем, осуществляемой дистанционно на Сайте Продавца, либо по факту получения им заказа от осуществляющей доставку компании.
Вся размещенные на Сайте Продавца тексты написаны Продавцом или привлеченными им третьими лицами и являются интеллектуальной собственностью Продавца. Использование текстов с Сайта Продавца в коммерческих целях разрешается только с письменного согласия Продавца и со ссылкой на него.
Гарантии качества
Продавец гарантирует Покупателю, что описание Товара на этикетке полностью соответствует его содержимому.
Природа щедро делится с человеком богатством. Мята перечная с древних времен используется людьми как целебное и косметическое средство. В античных государствах Греции, Риме лекари применяли это многолетнее растение для врачевания. В нем заложено множество полезных микро- и макроэлементов, нужных для организма. Аскорбиновая кислота, флавоноиды, дубильные вещества, ментол - неполный список.
Последний из перечисленных элементов входит в состав эфирных масел. Благодаря специфическому аромату мы распознаем мяту среди прочих растений.
Мятный чай полезен для всех: мужчин и женщин, пожилых людей и малышей. Тем не менее перед употреблением следует изучить свойства напитка.
Для нашей чувствительной и эмоциональной половины человечества он просто необходим. Мяту называют в народе «женской травой».
Напиток оказывает следующее положительное влияние на организм:
- Успокаивающе действует на нервную систему, снимает мышечное напряжение. Это прекрасное средство для снятия усталости после трудного рабочего дня.
- Противодействует болям в голове.
- Нивелирует неприятные ощущения в период менопаузы.
- Препятствует воспалениям в области малого таза.
- Помогает вывести токсины и шлаки из организма, что способствует процессу похудения.
- Положительно влияет на кожный покров и волосы.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Противостоит простудным заболеваниям.
- Стабилизирует работу гормонов.
На этом не заканчиваются его целебные воздействия.
Напиток для беременных и будущих малышей
Такое снадобье исключительно полезно для будущих мам. Перечислим положительные моменты от употребления:
- При токсикозе снижает тошноту, способствует уменьшению метеоризма (выделения газов).
- Уменьшает болевые ощущения при судорогах у беременных.
- Стабилизирует работу нервной системы, поднимает тонус.
- Помогает бороться с бессонницей, мигренями.
- Препятствует инфекционным образованиям грибков и бактерий.
- Снижает риск диареи, нормализует работу ЖКТ.
- Является противоаллергенным средством, снимает раздражение на коже.
Важно! Нужно помнить, что применять этот чай в период беременности следует аккуратно. Норма в день - не больше двух чашек. Присутствие эстрогенов в мяте может влиять негативно при частом употреблении, в том числе и способствовать преждевременным родам. Не следует применять подобный напиток при проявлении аллергических симптомов.
Польза и вред для организма
Положительных качеств у него предостаточно. Но в природе ничего идеального не бывает. Опишем негативные факторы:
- Нельзя пить людям, имеющим пониженное давление.
- Противопоказание для тех, кто страдает варикозным заболеванием.
Детям также следует давать напиток аккуратно, проверив, не является ли он аллергеном для ребенка.
Особенности применения чая с перечной мятой для кормящих матерей
Употреблять подобное питье им нежелательно. Приведем примеры отрицательного воздействия:
Снижает лактацию. Применение перечной мяты вызывает слизистые выделения, что приводит к уменьшению количества молока для грудничка.
Меняет вкусовые качества молока. Ментол – одна из основных составляющих мяты, своим специфическим запахом может повлиять негативно на младенца. В результате чего тот перестанет употреблять материнское молоко.
Эфирные составляющие могут привести к расстройствам неокрепших желудков новорожденного и матери после родов.
Применение при вскармливании может понизить давление, дестабилизировать ритм сердца мамы и ребенка.
Важно! Чтобы получить положительный результат при употреблении, нужно правильно его заваривать.
Учимся заваривать
Способ приготовления прост: две чайные ложки растений заливается 200-граммовым стаканом кипятка. Напиток настаивается в течение 10-ти минут.
Прекрасным дополнением станет долька лимона или грейпфрута.
Чай из мяты, но без ментола
Для тех, кто не переносит этот специфический запах, рекомендуем попробовать мяту курчавую. Нежный аромат будет одинаково приятным для всех желающих. Наличие карвона в составе растения позволяет применять подобное питье даже кормящим мамам. В отличие от перечной мяты, этот вид увеличивает лактацию.
Такой напиток также полезен для беременных. Он противодействует развитию инфекций, стабилизирует работу желудка, выводит токсичные вещества, нивелирует отечность и повышает аппетит.
Состав продукта:
Ферментированные листья кипрея узколистного с добавлением листьев дикой мяты.
При заваривании напиток имеет сложный бархатный мятно-цветочный аромат с фруктовыми нотами. Приготовлено по классической старинной технологии обработки в липовых бочках с мягкой сушкой в русской дровяной печи. Повышает работоспособность, улучшает состав крови и успокаивает при возбуждении. Повышает иммунитет. Напиток дополняют успокаивающие и антимикробные свойства душистых листочков мяты, а их аромат создает поистине домашнее настроение. Мята известна не только освежающим ароматом, но и своими полезными свойствами. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа и имеет противовоспалительное и антисептическое действие. Она снимет раздражение и уменьшит кашель даже при бронхите. Мята успокаивает, умиротворяет и даёт здоровый сон, не зря в старину девушки клали мяту под подушку, чтобы увидеть во сне будущего супруга. Мятный напиток ценят не только в России, но и далеко за её пределами. Считается что аромат мяты возбуждает работу мысли, именно поэтому римский историк Плиний Старший постоянно носил на голове венок из свежей зелени мяты. Рекомендуется в качестве успокаивающего, спазмолитического, желчегонного средства.
Способ приготовления: 1-2 ч.л. на 200 мл кипятка. Настаивать не менее 10-15 минут. За это время напиток расцветает душистым цветочно-травяным ароматом и дарит свой приятный, насыщенный вкус. Увеличение времени настаивания делает его ещё более насыщенным, усиливая его вкус и аромат. Можно заваривать более 3-х раз до полной вытяжки всех его полезных веществ.
Информация о доставке: Аккуратно подготовим и отправим Ваш заказ в любой регион России, стран СНГ и ближнего зарубежья, почтой или транспортной компанией. Приобрести качественный ферментированный копорский чай - это оздоровить свой организм, напитав его натуральными природными минералами и витаминами. Вкусный и тонизирующий напиток - предаст сил и наполнит жизненной энергией!
Упаковка продукции: Упаковано в фирменную экологичную упаковку c красочной этикеткой и с дополнительным внутренним слоем из пищевой пленки или фольги.
Это интересно: Большая польза мяты заключается в ее успокаивающем и расслабляющем эффекте. Она помогает при лечении депрессии и легко устраняет бессонницу. На Руси ни одна хорошая баня не обходилась без целебных мятных процедур. Считается, что мята в кошельке притягивает деньги. А снится она к веселой жизни и бурным событиям. Человек использовал мяту еще до нашей эры. Мята упоминается на клинописных дощечках ассирийцев, ее обнаружили в гробницах египетских фараонов. Она также упоминается в Евангелии от Матфея.