बगीचे में तरबूज खुले मैदान में। तरबूज बगीचे में क्यों फटता है तरबूज की खेती करते समय बागवानों की गलतियाँ

तरबूज अपनी मिठास के लिए पसंद किया जाता है, क्योंकि यह बेरी प्यास को दूर करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। बगीचे में तरबूज के पकने का निर्धारण कैसे करें, यह उन गर्मियों के निवासियों के लिए रुचिकर है, जिन्होंने पहली बार इस फसल को लगाया था, क्योंकि कच्चा फल बेस्वाद होता है।

हालांकि इसका गूदा 90% से अधिक पानी है, इसमें विटामिन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम जैसे ट्रेस तत्व होते हैं। तरबूज में मौजूद फोलिक एसिड प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, लाइकोपीन कोशिका पुनर्जनन को रोकता है, टोकोफेरोल उन्हें उम्र बढ़ने से बचाता है। राइबोफ्लेविन कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने को बढ़ावा देता है।

कैसे समझें कि तरबूज पका हुआ है - मुख्य बिंदु

कुछ संकेतों पर ध्यान देकर आप पता लगा सकते हैं कि धारीदार बेरी पका हुआ है या नहीं। लौकी की कुछ किस्मों के फल 20 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं, लेकिन अगर वे बढ़ना बंद कर देते हैं, तो आप 20 दिनों के बाद तरबूज चुन सकते हैं।

ध्यान देने योग्य:

• एक परत के रूप में;
• किनारे के स्थान के रंग पर;
• ध्वनि की उपस्थिति के लिए।

जब बेरी पकती है, तो मैट त्वचा चमकने लगती है, धारियां साफ हो जाती हैं। इसकी परिपक्वता की जांच के लिए आपको बगीचे के बिस्तर में एक फल से एक घन नहीं काटना चाहिए - उत्पाद कुछ दिनों के बाद सड़ जाएगा।

मौसम शुष्क और गर्म होने पर तरबूज की पूंछ सूख जाती है, और पौधे में नमी की कमी होती है, इसलिए इसकी उपस्थिति इस बात पर निर्भर नहीं करती है कि बेरी हरा है या पका हुआ है।

यदि पूंछ के साथ पत्ती के एक ही साइनस में स्थित टेंड्रिल सूखने लगे, तो धारीदार फल पहले से ही काटे जा सकते हैं। तरबूज का व्यास किस्म पर निर्भर करता है। केवल माली ही परिपक्वता का निर्धारण कर सकते हैं कि वे इसे लंबे समय से उगा रहे हैं।

क्रस्ट की उपस्थिति में

यह पता लगाने के लिए कि क्या फल पका हुआ है, क्या इसमें मिठास जमा है, आपको इसके छिलके की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। जब बेरी को पौधे से नमी मिलना बंद हो जाती है, तो छिलका सख्त हो जाता है। एक पके तरबूज में, उस पर डेंट और दरारें महसूस नहीं होती हैं, त्वचा मैट प्यूरीन कोटिंग से ढकी नहीं होती है। एक नाखून से भ्रूण की ऊपरी परत को अच्छी तरह से हटा दिया जाता है।

क्रस्ट की हल्की पृष्ठभूमि पर, लगभग काली धारियां स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। जब बेरी पकती है, तो क्लोरोफिल का संश्लेषण बंद हो जाता है, जो तरबूज के छिलके को हरा रंग देता है।

जब लौकी गर्मी में बढ़ती है और धूप में, पके होने पर, उसके फल एक विपरीत रंग के हो जाते हैं, चमक दिखाई देते हैं, पीले हो जाते हैं या किनारे पर नारंगी धब्बे बन जाते हैं। पके बेरी का आकार थोड़ा लम्बा होता है।

सूखे तने पर

तरबूज काटने से पहले, आपको इसकी पूंछ पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है। यदि यह सूखा है, तो, सबसे अधिक संभावना है, बेरी सड़ गई है या अधिक पक गई है। हरे डंठल वाला उत्पाद उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है। ऐसे तरबूज को पकने के लिए बगीचे में कम से कम 2 सप्ताह का समय चाहिए।

ध्वनि से

एक अपरिपक्व बेरी में न केवल मिठास की कमी होती है, बल्कि इसमें हानिकारक पदार्थ भी होते हैं, इसे आसानी से जहर दिया जा सकता है। हालांकि टमाटर और खरबूजे, जो लौकी के भी होते हैं, घर पर ही पकते हैं, कुछ बागवानों का मानना ​​है कि तरबूज को पहले चुनना बेहतर होता है, लेकिन उनकी राय की पुष्टि नहीं होती है। आप दूसरे तरीके से फल के पकने की जांच कर सकते हैं। उत्पाद उपयोग के लिए उपयुक्त होता है जब निचोड़ने पर थोड़ी सी दरार होती है, जब टैप किया जाता है - बहरा नहीं, बल्कि एक ध्वनिपूर्ण ध्वनि।

पृथ्वी स्थान का आकार और रंग कैसा होना चाहिए

तरबूज, जो बगीचे में उगाया जाता है, अपने आप नहीं मुड़ता है, इसलिए यह लगातार झूठ बोलता है, एक ही तरफ छूता है। इस जगह पर एक दाग दिखाई देता है। एक पके फल में, यह एक नारंगी या पीले रंग की टिंट द्वारा प्रतिष्ठित होता है। यदि यह "गाल" एक महत्वपूर्ण सतह पर कब्जा कर लेता है, तो आकार 10 सेंटीमीटर से अधिक हो जाता है, इसमें असमान रंग या पीला रंग होता है, फसल के साथ इंतजार करना बेहतर होता है। जब बेरी पकती है, तो पूरा छिलका छोटे धब्बों से ढक जाता है जो अपने आप से बहुत हल्के होते हैं।

इष्टतम वजन

ब्रीडर्स ने तरबूज की विभिन्न किस्मों का प्रजनन किया है जो एक विशेष क्षेत्र के लिए अधिक अनुकूलित होते हैं, आकार और वजन में भिन्न होते हैं, और अलग-अलग समय पर पकते हैं। स्कोरिक सबसे पहले खुदरा दुकानों की अलमारियों पर दिखाई देता है। फल की सतह पर कोई धारियां नहीं होती हैं, छिलके का रंग गहरा हरा होता है। पके तरबूज का द्रव्यमान शायद ही कभी 7 किलोग्राम तक पहुंचता है।

फोटॉन जल्दी परिपक्व होता है। इस बेरी की त्वचा हल्की होती है, जिसे धारियों से रंगा जाता है।

किस्म क्रिमसन ग्लोरिया की विशेषता है:

• उत्कृष्ट परिवहन क्षमता;
• बहुत मोटी परत;
• विशाल आकार।

ऐसे ही एक फल का वजन 15-17 किलोग्राम होता है। खेरसॉन तरबूज का द्रव्यमान कुछ कम होता है। आप इन्हें हल्की धारियों, पतले छिलके, लम्बी आकृति से पहचान सकते हैं।

खोलोडोक की संकर किस्म, हालांकि यह अगस्त के अंत तक पक जाती है, लंबे समय तक खराब नहीं होने, इसकी विशेषताओं को बनाए रखने के लिए मूल्यवान है।

अस्त्रखान तरबूज अलग है:

• चिकनी सतह;
• अंधेरे धारियों की उपस्थिति;
• चमकदार हरी त्वचा।

इस किस्म की एक मीठी बेरी का वजन 10 किलोग्राम तक होता है, परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं होती है। इस संकर को पिछली शताब्दी के अंत में रूसी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

गूदे का रंग और बनावट कैसा होना चाहिए

तरबूज खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, अगर उनमें नाइट्रेट की मात्रा आदर्श से अधिक हो। वे माली जो अपने परिवारों के लिए खरबूजे उगाते हैं, न कि बिक्री के लिए, किसानों की तरह, फलों को हानिकारक पदार्थों से नहीं भरते हैं ताकि वे तेजी से पक सकें। बाजार में तरबूज खरीदते समय आपको कुछ नियमों को सीखने की जरूरत है।

बड़ी मात्रा में नाइट्रेट्स की उपस्थिति कहती है:

• लुगदी का असमान रंग;
• खंड में दरारें और पीले रंग के तंतुओं की उपस्थिति;
• हड्डियों का असमान रंग।

यदि फलों के रसीले टुकड़े को एक गिलास पानी में रखा जाता है, और घोल बादल बन जाता है, तो इसे उपभोग के लिए सुरक्षित रूप से खरीदा जा सकता है; तरबूज को मना करना बेहतर है अगर तरल ने लाल रंग का टिंट हासिल कर लिया है।

यह निर्धारित करने के लिए कि क्या बेरी पका हुआ है, फल का स्वाद लेना आवश्यक नहीं है, बस गूदे को करीब से देखें।

यदि इसमें गुलाबी रंग, झरझरा संरचना है, तो फल पहले ही पक चुका है, चीनी की मात्रा प्राप्त कर चुका है। तरबूज के अंदरूनी भाग का लाल रंग इंगित करता है कि बेरी में बहुत अधिक नाइट्रेट हैं या यह अधिक पका हुआ है, और ऐसा उत्पाद बच्चों या वयस्कों द्वारा उपभोग के लिए अनुपयुक्त है।

परिपक्वता को कैसे परिभाषित न करें

यह पता लगाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ तरीके कि क्या बगीचे के बिस्तर से तरबूज काटा जा सकता है, हमेशा प्रभावी नहीं होते हैं। किस्म की औसत पकने की अवधि तक फल पक गया है या नहीं, यह सटीक रूप से निर्धारित करना असंभव है, क्योंकि लौकी हमेशा मौसम पर प्रतिक्रिया करती है। यदि दिन ठंडे हैं, तो बारिश होती है, फसल का समय देरी से होता है, और यह निश्चित नहीं है कि फल मिठास प्राप्त करेंगे।

खरबूजे और लौकी का विकास उस मिट्टी की विशेषताओं से प्रभावित होता है जिस पर यह बढ़ता है।

यदि तरबूज की पूँछ सूखी हो तो यह निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता है कि तरबूज पक गया है। यह अक्सर अत्यधिक गर्मी में, जमीन में नमी के अभाव में होता है। यह समझने के लिए कि खटखटाने पर किस तरह की आवाज आती है, क्या छिलके को दबाने पर चटकने लगती है, आपको अच्छी तरह सुनने की जरूरत है। फल के वजन और व्यास से इसकी परिपक्वता का निर्धारण करना मुश्किल है। ऐसे पैरामीटर शायद ही कभी एनोटेशन और विशेष रूप से डिज़ाइन की गई तालिकाओं के अनुरूप होते हैं।

यदि माली लंबे समय से एक ही किस्म के मीठे जामुन उगा रहा है, तो उसके आकार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, वह कटाई शुरू कर सकता है। ऐसे तरीके आधे मामलों में ही सही परिणाम देते हैं। कई लोग कहते हैं कि घने बड़े स्थान वाले "लड़कियां" तरबूज अधिक स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन "लड़कों", एक अच्छे विकल्प के साथ, मिठास और रस के साथ भी खुश होते हैं।

विक्टर सर्गेन्को ने टिप्पणी की ...

कृपया ध्यान दें कि यदि कूड़ा ताजा है, तो उसे 1:10, सूखे - 1:20 के पानी से भिगोया जाता है और जैसे ही कूड़ा गीला हो जाता है, उसे 1 बाल्टी प्रति 1-2 वर्ग मीटर की दर से उपयोग किया जाता है। ठीक है, अगर अर्ध-शुष्क है, तो 1 से 15. कूड़े एक मजबूत चीज है - हमेशा थोड़ा और प्रजनन करना बेहतर होता है ताकि पौधों को नुकसान न पहुंचे।

सुइयों में पत्तियां और पंजे निश्चित रूप से हस्तक्षेप नहीं करेंगे। मेरे पास 5 वर्ग मीटर प्रति बिस्तर 1 बैग सुइयों की अनुमानित खपत है। मैं देर से शरद ऋतु में सो जाता हूं।

आपके उत्साह का सम्मान है, दृष्टिकोण नहीं बदला तो परिणाम अवश्य ही होगा !

मेरे लिए, मुख्य कठिनाई एक गैर-बुने हुए कपड़े के साथ स्ट्रॉबेरी का वसंत कवर है (रात के लिए बेड के आकार के अनुसार स्ट्रिप्स लेना बेहतर है, और मोटा, और उन्हें कवर करें ताकि कोई अंतराल न हो)। 2-3 सप्ताह के भीतर, आपको पास में रहने की जरूरत है, ठंढ के मामूली खतरे पर, शाम को करीब, सुबह खुला। काम मिनट है, लेकिन इस समय देश में रहना हमेशा संभव नहीं होता है। यदि आपका अपना घर है, तो यह समस्या नहीं है - सब कुछ हाथ में है!

और अगर आप एक भी पाला भूल जाते हैं, तो आप लगभग पूरी फसल खो सकते हैं! बहुत जरुरी है!)))

पत्ता गोभी के रोग फूलवालेवेलेरू

क्लबरूट का कारण बनने वाला कवक मिट्टी में लंबे समय तक बना रहता है। इसलिए, एक ही बिस्तर पर, गोभी और अन्य गोभी के पौधे 5-7 साल बाद लगाए जाते हैं, मिट्टी लगातार ढीली होती है और सरसों या मूली का उपयोग हरी खाद के रूप में नहीं किया जाता है।

यदि साइट पर एक उलटना दिखाई देता है, तो मिट्टी की अम्लता की निगरानी करें। किला से सीधी लड़ाई लगभग असंभव है। रोकथाम के लिए, वे अम्लता को कम करने के लिए मिट्टी को चूना लगाते हैं, मिट्टी के पीएच को 7.0 तक लाने की कोशिश करते हैं। इसके अतिरिक्त, गोभी लगाते समय कुओं में चूना डाला जाता है।

राइजोक्टोनिया गोभी

राइजोक्टोनिया- गोभी का एक कवक रोग, जिसका प्रेरक कारक कवक राइजोक्टोनिया सोलानी है। रोगज़नक़ पर्यावरणीय परिस्थितियों के बारे में पसंद नहीं करता है, इसलिए गोभी राइज़ोक्टोनिओसिस तापमान में बड़े उतार-चढ़ाव (+3 से +25 डिग्री सेल्सियस), मिट्टी की नमी (कुल नमी क्षमता का 40 से 100% तक) और सब्सट्रेट की अम्लता (पीएच) के साथ विकसित हो सकता है। 4.5 से 8 तक)। कवक की सुप्त अवधि नहीं होती है।

जब राइजोक्टोनिओसिस का प्रेरक एजेंट गोभी के अंकुर की जड़ गर्दन में प्रवेश करता है, तो तना पीला हो जाता है, सूख जाता है और मर जाता है, गोभी के पौधे मर जाते हैं।

यदि रोग पत्तियों से शुरू हुआ हो तो प्रभावित बीजपत्री की पत्तियों पर छोटे-छोटे गोल पीले-नारंगी धब्बे बन जाते हैं।

यदि जड़ें प्रभावित होती हैं, तो उन्हें भिगोया जाता है, लेकिन प्रभावित क्षेत्र के ऊपर गोभी को लगातार हिलाने से अतिरिक्त जड़ें बन सकती हैं।

राइजोक्टोनिओसिस से संक्रमण तब होता है जब दूषित मिट्टी गोभी के पत्तों पर लग जाती है या जब पत्तियां जमीन के संपर्क में आ जाती हैं। पत्तागोभी के पत्तों पर 2-2.5 सेंटीमीटर तक लम्बे, गहरे, हल्के भूरे रंग के घाव बन जाते हैं।संक्रमण के बाद मिट्टी के संपर्क में आने पर पत्तियों पर बड़े, धुंधले भूरे धब्बे बन जाते हैं।

गोभी के प्रभावित सिर पर और भंडारण के दौरान राइजोक्टोनिया का विकास जारी है। वहीं, संक्रमित सिर पर लगे पत्ते डंठल से आसानी से अलग हो जाते हैं, जिससे सिर का वजन काफी कम हो जाता है।

कवक जमीन में और पौधे के मलबे पर जीवित रहता है। मेजबान पौधे के बिना मिट्टी में कवक बीजाणुओं के संरक्षण की अवधि 5-6 वर्ष है। इस अवधि के दौरान, राइज़ोक्टोनिओसिस का प्रेरक एजेंट रोगजनक गुणों को बरकरार रखता है। Rhizoctonia एक बहुत ही कपटी और खतरनाक बीमारी है जो कई सब्जियों की फसलों को संक्रमित कर सकती है, उदाहरण के लिए, आलू, जिसमें रोग कंद को नुकसान पहुंचाता है, जिसे ब्लैक स्कैब भी कहा जाता है।

फुसैरियम विल्ट, या गोभी ट्रेकोमाइकोसिस

रोग का प्रेरक एजेंट मिट्टी का कवक फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम (syn। F. conglutinans) है, जो कई वर्षों तक अपनी व्यवहार्यता बनाए रखता है। फुसैरियम विल्ट- एक बहुत ही खतरनाक कवक रोग। रोपाई उगाने और खुले मैदान में रोपने की अवधि के दौरान गोभी फुसैरियम विल्ट के लिए सबसे कमजोर है। इस अवधि के दौरान, फुसैरियम विल्ट पौधों की कुल संख्या का 20-25% तक नष्ट कर सकता है।

फुसैरियम विल्ट का मुख्य लक्षण पत्तियों का पीला-हरा रंग और टर्गर का नुकसान है। रोगग्रस्त पत्ते गिर जाते हैं, गोभी का सिर मुड़ा हुआ होता है, और एक मजबूत घाव के साथ, बाहरी पत्तियों से रहित गोभी का केवल एक छोटा नग्न सिर रहता है। फंगस जड़ों के माध्यम से या कीटों से होने वाले नुकसान के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है, जहाजों के माध्यम से हवाई हिस्से में फैलता है और पौधे में पानी की आवाजाही को महत्वपूर्ण रूप से बाधित करता है।

गोभी के बड़े पैमाने पर ग्रीष्मकाल के साथ वर्षों में देखा जाता है। कवक के विकास के लिए इष्टतम स्थितियां तब बनती हैं जब मिट्टी +15 +17oC तक गर्म हो जाती है। हवा के तापमान और आर्द्रता का पौधों के संक्रमण पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।

पेरोनोस्पोरोसिस, या गोभी का कोमल फफूंदी

गोभी की कोमल फफूंदी- कवक पेरोनोस्पोरा पैरासिटिका ब्रासिका के कारण होने वाला एक कवक रोग। डाउनी मिल्ड्यू गोभी के पौधे और बीज पौधों के लिए सबसे हानिकारक है। डाउनी मिल्ड्यू द्वारा क्षति के पहले लक्षण बीजपत्र के पत्तों पर पीले धुंधले धब्बों के रूप में दिखाई देते हैं, उसी स्थान पर पत्ती के नीचे की तरफ फफूंद के स्पोरुलेशन का एक धूसर-सफेद लेप बनता है। धीरे-धीरे, पत्तियां पीली हो जाती हैं और मर जाती हैं।

रोग का स्रोत ग्रीनहाउस, नर्सरी में बीज, मिट्टी, पौधों के अवशेष हो सकते हैं। कोमल फफूंदी के विकास के लिए अनुकूल तापमान +20 +22°C है। खुले मैदान में गोभी के पौधे लगाने के बाद, डाउनी फफूंदी का विकास रुक जाता है, हालाँकि पौधे में फंगस बना रहता है। गीले मौसम में, पत्तागोभी के पत्तों पर नीचे की ओर माइसेलियम के स्पर्श के साथ लाल-पीले धब्बों के रूप में डाउनी फफूंदी फिर से प्रकट हो जाती है। कोमल फफूंदी अन्य सब्जियों की फसलों को भी प्रभावित कर सकती है, उदाहरण के लिए, प्याज, मटर, खीरा, खरबूजा, तरबूज, कद्दू।

सिर के बीच में काला पड़ना

सिर के बीच में काला पड़नारोग नहीं है। सिर को इस तरह के नुकसान का कारण बगीचे में या भंडारण में गोभी पर कम तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहना है। हालांकि पत्तागोभी -8 oC तक अल्पकालिक ठंढों को बिना किसी दृश्य परिणामों के सहन करती है, हालांकि, शरद ऋतु के ठंढ अक्सर मजबूत और लंबे समय तक होते हैं।

गोभी को ठंडा नुकसान अक्सर अपरिवर्तनीय होता है। सिर के अंदर कई परतों की पत्तियां कांच की हो जाती हैं, जबकि बाहरी पत्तियां पूरी तरह स्वस्थ दिखती हैं। कुछ समय बाद, गोभी के सिर के अंदर प्रभावित पत्तियां एक लाल या लाल रंग का रंग प्राप्त कर लेती हैं (गोभी को इस तरह के नुकसान को "लाल दिल" कहा जाता है), गर्मी के संपर्क में आने पर, वे एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करते हुए काले हो सकते हैं। कम ऑक्सीजन स्तर और उच्च कार्बन डाइऑक्साइड के स्तर वाले गोभी भंडारण क्षेत्रों में इसी तरह के लक्षण देखे जा सकते हैं।

पाले से क्षतिग्रस्त गोभी को संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए। जमे हुए गोभी की शीर्ष स्वस्थ पत्तियों को संसाधित किया जा सकता है या भोजन के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

गोभी को उप-शून्य तापमान में उजागर नहीं करने के लिए, फसल को गंभीर ठंढ से पहले काटा जाना चाहिए। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, गोभी को आमतौर पर उप-शून्य तापमान से पहले काटा जाता है।

ठंढ (-3 -4oC) में, मध्य-पकने वाली गोभी को आमतौर पर काटा जाता है, जो सायरक्राट के लिए जाता है। तापमान में अल्पकालिक कमी से गोभी के स्वाद में सुधार होता है, यह मीठा और रसदार हो जाता है, यही कारण है कि सौकरकूट इतना स्वादिष्ट होता है।

गोभी मोज़ेक

गोभी के पत्तों पर अराजक पीले धब्बे, स्ट्रोक, छल्ले दिखाई दिए - यह एक अभिव्यक्ति हो सकती है वायरल मोज़ेक. मोज़ेक लगभग सभी प्रकार की गोभी, साथ ही मूली, मूली, स्वेड, शलजम को प्रभावित कर सकता है। कीटों को चूसने से पौधों में वायरस फैलता है: एफिड्स, थ्रिप्स, स्पाइडर माइट्स।

गोभी के मोज़ेक के खिलाफ नियंत्रण का कोई साधन नहीं है, आपको कीटों से लड़ने की जरूरत है। यदि पत्तागोभी के पत्तों पर मोज़ेक विकसित हो जाता है, तो मोज़ेक पैटर्न वाले सभी पौधों को हटाना और नष्ट करना होगा ताकि मोज़ेक को अन्य पौधों में फैलने से रोका जा सके। निवारक उपाय के रूप में, कीटनाशकों के छिड़काव की पेशकश की जा सकती है।

पत्ता गोभी के रोगों के नियंत्रण के उपाय

1. बुवाई से पहले गोभी के बीजों का हीट ट्रीटमेंट (यदि उन्हें किसी भी चीज से उपचारित नहीं किया जाता है): गोभी के बीजों को 20 मिनट के लिए +48 +50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में रखें, फिर तुरंत 2-3 मिनट के लिए ठंडे पानी में डालें और फिर सुखाएं राज्य को ढीला करने के लिए। गोभी के बीजों को गर्म करते समय, यह याद रखना चाहिए कि + 50 ° C से ऊपर का तापमान उनके लिए हानिकारक है।

गोभी के बीजों को सूखे सड़ांध, फूलगोभी के काले जीवाणु सड़ांध के खिलाफ कवकनाशी की तैयारी के साथ अनिवार्य कीटाणुशोधन, क्योंकि यह संक्रमण बीज से फैलता है। सफेद, धूसर, गीले जीवाणु सड़ांध बीजों के माध्यम से संचरित नहीं होते हैं।

पैदावार बढ़ाने और बीमारियों के संक्रमण को कम करने के लिए, गोभी के बीजों की बुवाई से पहले उपचार करने की सलाह दी जाती है, जिसमें वृद्धि-उत्तेजक, जैविक और रासायनिक तैयारी होती है, उदाहरण के लिए, एगेट 25-के, स्यूडोबैक्टीरिन -2, फाइटोसाइड।

हालांकि, अब आप फफूंदनाशक उपचारित गोभी के बीज खरीद सकते हैं, जिनका खोल बहुत अलग हो सकता है: हरा, भूरा और लाल। वे नियमित बीजों की तुलना में थोड़ा अधिक खर्च करते हैं, और पैकेजिंग का कहना है कि बीजों को पहले ही संसाधित किया जा चुका है। ऐसे बीजों को बुवाई से पहले संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें तुरंत बोया जाता है।

2. गोभी की पौध उगाते समय, काले पैर की हार को रोकना आवश्यक है। यह अंकुर बक्से, ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस में रोपण के लिए इष्टतम रोपण घनत्व, उचित पानी और वेंटिलेशन द्वारा बनाया गया है।

गोभी के पौधों पर जड़ और तना सड़ने के खिलाफ, दो कवकनाशी उपचारों का उपयोग किया जाता है, यहां तक ​​कि पोटेशियम परमैंगनेट, 3-4 सप्ताह के अंतराल के साथ रोपाई को पानी देकर।

तुड़ाई के दौरान, गोभी के बीज काले पैर, क्लबरूट, फुसैरियम, डाउनी मिल्ड्यू और बैक्टीरियोसिस के साथ काट लिए जाते हैं। इसके अलावा, खुले मैदान में रोपण करते समय रोगग्रस्त पौधों को काट दिया जाता है, ताकि जमीन को संक्रमित न करें और अन्य, अभी भी स्वस्थ पौधों को नुकसान न पहुंचाएं।

खुले मैदान में रोपण के बाद पोटेशियम परमैंगनेट (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से जड़ के नीचे गोभी के बीजों को पानी देना न भूलें।

3. 12% फॉर्मेलिन घोल या ब्लीच, कॉपर सल्फेट, बोर्डो मिश्रण के साथ ग्रीनहाउस की कीटाणुशोधन। ग्रीनहाउस में कीटाणुशोधन एक निश्चित क्रम में होना चाहिए: पहले मिट्टी की खेती की जाती है, फिर ग्रीनहाउस संरचनाएं।

4. साइट पर फसल चक्र का अनुपालन। बीट और फलियां जो बैक्टीरियोसिस से प्रभावित नहीं हैं, के बाद गोभी की खेती। कील के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में गोभी के लिए सबसे अच्छी पूर्ववर्ती फसल प्याज है।

5. बढ़ती गोभी को राख से झाड़ना। ऐश अपने आप में एक माइक्रोफर्टिलाइज़र है, इसके अलावा, यह कीटों से निपटने में मदद करता है: क्रूस पिस्सू, स्लग, गोभी मक्खी और अन्य। गोभी के बढ़ते मौसम के दौरान, कीटों का समय पर नियंत्रण करना आवश्यक है जो कई बीमारियों के वाहक हो सकते हैं। यदि आवश्यक हो, लोक उपचार या आधुनिक कीटनाशकों का उपयोग करें।

7. यदि रोगग्रस्त पौधे दिखाई देते हैं, तो उन्हें तुरंत बगीचे से हटा दिया जाना चाहिए, और बाकी को किसी भी कवकनाशी की तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए: बोर्डो मिश्रण का 1% समाधान (100 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी) या 0.4-0.5% क्लोरोक्साइड समाधान तांबा (40-50 ग्राम / 10 लीटर पानी), बायोप्रेपरेशन: एगेट 25-के, स्यूडोबैक्टीरिन -2, फंगिस्टॉप (ट्राइकोडर्मिन) या अन्य, तैयारी के उपयोग के निर्देशों का पालन करते हुए।

8. इष्टतम परिस्थितियों में भंडारण (हवा में नमी 95%, तापमान 0 से -1 डिग्री सेल्सियस तक)। भंडारण के दौरान, गोभी के सिर का निरीक्षण करना आवश्यक है, और पहली बार पता लगाने पर, यहां तक ​​\u200b\u200bकि सफेद, सूखे, गीले सड़ांध के कमजोर संकेतों के साथ, भंडारण से सिर के विनाश या तत्काल प्रसंस्करण। ग्रे सड़ांध के साथ, प्रभावित पत्तियों के केवल ऊपरी आवरण को काटने के लिए पर्याप्त है।

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पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में तरबूज और तरबूज उगाना: रोपण और देखभाल

देश के सभी भागों में बगीचे की क्यारियों में खीरा और तोरी बहुतायत में उगते हैं। लेकिन केवल सबसे साहसी माली खेती करते हैंकद्दू परिवार में उनके रिश्तेदार - तरबूज और खरबूजे.

लेकिन विटामिन और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर इन जामुनों की अच्छी फसल उत्तरी क्षेत्रों में भी आसानी से मिल जाती है। आपको बस अच्छा चाहिएग्रीनहाउस।

ग्रीनहाउस में क्यों?

लौकी मिट्टी की संरचना पर मांग, आर्द्रता और हवा का तापमान। गहरी जड़ प्रणाली निकट भूजल को सहन नहीं करती है, यह सड़ने लगती है। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में देर से आने वाले ठंढ, असामान्य नहीं, रोपाई को जीवित रहने का कोई मौका नहीं छोड़ेंगे।

बरसात की गर्मी फसल को नष्ट नहीं करेगी, लेकिन स्वाद को प्रभावित करेगा. फल बिना मीठे, पानी वाले होंगे। तरबूज और खरबूजे को ग्रीनहाउस में उगाते समय इन समस्याओं से बचा जा सकता है।

क्या ग्रीनहाउस चुनना है?

फ्रेम और कवरिंग सामग्री कोई भी हो सकती है। इसलिए, खेती करनापॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में खरबूजे और तरबूज अपने समर्थकों को अधिक से अधिक ढूंढ रहे हैं। वे एक सस्ती फिल्म के तहत भी सहज महसूस करते हैं।

यह केवल कई बिंदुओं पर ध्यान देने योग्य है।

• ग्रीनहाउस ऊंचा होना चाहिए। आदर्श रूप से, कम से कम दो मीटर। खरबूजे और खरबूजे के अंकुर, जाली से बंधे, ऊंचे उठते हैं;
• ठंडी हवा को प्रवेश करने से रोकें। संरचना में अंतराल नहीं होना चाहिए, दरारें, कवरिंग सामग्री का टूटना;
• फंगल रोगों के विकास को बाहर करें (तरबूज की फसलें उनके लिए विशेष रूप से संवेदनशील हैं)।

वसंत में, ग्रीनहाउस में फ्रेम और जमीन को बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट के घोल से कीटाणुरहित करें।

क्या आपको पड़ोसियों की ज़रूरत है?

ताकि खरबूजे बनाने के लिए सही तापमान के इंतजार में ग्रीनहाउस बेकार न खड़ा हो, आप इसमें शुरुआती साग या मूली बो सकते हैं। अग्रदूत तरबूज और खरबूजे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। ख़रबूज़े सूखा सहिष्णु के बगल में अच्छी तरह से पनपेगा, हल्के-प्यारे टमाटर, बैंगन।

नमी से प्यार करने वाले खीरे और बेल मिर्च सबसे अच्छे पड़ोसी नहीं होंगे। एक गर्म शुष्क जलवायु के अनुयायी, तरबूज और खरबूजे साठ प्रतिशत की आर्द्रता पर रोगों (पाउडर फफूंदी, कोणीय स्पॉटिंग, डाउनी मिल्ड्यू) से पीड़ित होते हैं।

कौन सी किस्में चुननी हैं?

ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए ज़ोन वाली किस्मों को चुनना आवश्यक हैमध्यम आकार के शुरुआती या मध्य-मौसम पकने वाले फलों के साथ। खरबूजे की किस्में: "सनी", "मीठा अनानास", "रूसी उद्यान", "तीस दिन", "इंद्रधनुष", "शरद ऋतु" ग्रीनहाउस में एक उत्कृष्ट फसल देते हैं। लोकप्रिय किस्मेंतरबूज: "साइबेरियन", "मॉस्को रीजन चार्ल्सटन", "गिफ्ट टू द नॉर्थ", "स्पार्क", "सिंड्रेला", "अल्ट्रा अर्ली"।

मिट्टी कैसे तैयार करें?

खरबूजे और तरबूज कमजोर या तटस्थ अम्लता वाली उपजाऊ मिट्टी को पसंद करते हैं। यह ढीला, सांस लेने योग्य होना चाहिए। जल ठहराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए. पतझड़ में भविष्य की फसल के लिए मिट्टी तैयार करना शुरू करना अच्छा है। सबसे ऊपर रखना, घास काटना, क्यारियों में सड़ी हुई खाद।

खतरनाक उद्यान कीट उनमें सर्दी पसंद करते हैं। वसंत में, खनिज उर्वरकों के साथ पुआल खाद या धरण लगाया जा सकता है।

मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, क्षेत्र के प्रत्येक वर्ग मीटर में नदी की रेत की एक बाल्टी डाली जाती है और क्यारियों को खोदा जाता है। मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम यौगिक जोड़ें. वे पौधों को पोषण देते हैं और उनकी वृद्धि में सुधार करते हैं।

सल्फर या अमोनियम सल्फेट अम्ल संतुलन को बढ़ाने में मदद करेगा। रोपण के समय तक पृथ्वी को गर्म किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, फावड़े की गहराई तक मिट्टी की एक परत को हटा दें, हर्बल सामग्री और धरण का मिश्रण डालें, खूब गर्म पानी डालें। पृथ्वी को ऊपर रखें और एक फिल्म के साथ कवर करें.

रोपाई के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है?

दो कारक मजबूत, स्वस्थ पौध के उत्पादन को प्रभावित करते हैं:

1. उचित रूप से चयनित बीज। वे बड़े और उच्च विशिष्ट गुरुत्व वाले होने चाहिए। नमक का घोल गलती न करने में मदद करेगा। बीजों को एक तरल (एक चम्मच प्रति गिलास पानी) में डुबोया जाता है। जो सामने आते हैं उन्हें फेंक दिया जाता है। बुवाई के लिए नीचे की ओर बसा लें। आवश्यक रूप से नमक अवशेषों को कुल्ला, सूखा।
2. पोषक मिट्टी। यह दुकानों में बेचा जाता है, लेकिन इसे स्वयं पकाना आसान है। तीन किलोग्राम ह्यूमस को एक किलोग्राम सोदी भूमि में मिलाएं। 200 जीआर डालें। लकड़ी की राख और एक छोटा चम्मच पोटेशियम सल्फेट। कभी-कभी पीट या नदी की रेत मिलाएं. मिट्टी ढीली, हल्की, अच्छी तरह से नमी वाली होनी चाहिए।

तरबूज और खरबूजे को ग्रीनहाउस में कैसे उगाएं? अंकुर आमतौर पर अप्रैल की शुरुआत में बढ़ने लगते हैं। बीज बोने से लेकर ग्रीनहाउस में स्थानांतरण के लिए तैयार पौधे के बनने तक, तरबूज के लिए 25-35 दिन और खरबूजे के लिए 20-25 दिन बीत जाते हैं। इसके आधार पर काम शुरू होने की सही तारीख की गणना करें।

रोपाई के लिए पीट के बर्तन में (प्लास्टिक के कप या कटी हुई बोतल से बदला जा सकता है), एक बीज को तीन सेंटीमीटर तक की गहराई तक ड्रॉपवाइज जोड़ा जाता है। पन्नी के साथ शीर्ष पर कवर करें। तापमान कम से कम 25ºC बनाए रखा जाता है। जब शूट दिखाई देते हैं, तो फिल्म हटा दी जाती है. यदि ग्रीनहाउस को गर्म किया जाता है, तो भविष्य के तरबूज और खरबूजे वाले बर्तन वहां स्थानांतरित कर दिए जाते हैं। यदि तापमान कम है, तो खिड़की पर उगें।

कुछ सुझाव युवा पौधों के लिए उच्च व्यवहार्यता सुनिश्चित करने में मदद करेंगे।

• अंकुरों को बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। पौधों के खिंचाव को रोकने के लिए, यह वांछनीय है उन्हें दिन के उजाले घंटे बढ़ाएँ(कम से कम 14 घंटे);
• पानी सावधानी से किया जाना चाहिए। यदि पत्तों पर पानी लग जाए तो वे सड़ सकते हैं;
• पौधे "व्यक्तिगत स्थान" के प्रति संवेदनशील होते हैं। बर्तन एक दूसरे के करीब नहीं खड़े होने चाहिए;
• खनिज पूरक की उपेक्षा न करें।

दो या तीन सच्चे पत्तों के चरण में सीडलिंग को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित किया जाता है। पृथ्वी 14ºC . तक गर्म होनी चाहिए. रात की हवा का तापमान 5ºC-8ºC से कम नहीं होता है, और दिन का तापमान बीस से ऊपर होता है।

हवा के तापमान में अचानक गिरावट के साथ, ग्रीनहाउस में रोपे को ढंकना चाहिए। पौधे नहीं सहेंगेयहाँ तक की लघु ठंढ.

स्प्राउट्स को प्लास्टिक के कंटेनर से मिट्टी के एक ढेले के साथ सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और गर्म पानी से छितरे हुए छिद्रों में उतारा जाता है। उनकी गहराई 10 सेमी है। एक बिसात पैटर्न में अंकुर एक दूसरे से 50 - 70 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। ऊपर जमीन चूरा से ढँकी हुई है.

आप एक छेद में दो पौधे लगा सकते हैं। इस मामले में, पलकों को एक दूसरे से विपरीत दिशाओं में निर्देशित किया जाता है। जड़ गर्दन को सड़ने से बचाने के लिए पौधे को मिट्टी में ज्यादा गहरा न करें। गांठ जमीन से 2 सेंटीमीटर ऊपर उठनी चाहिए।

ठीक से देखभाल कैसे करें?

कार्यअच्छी फसल पाने के लिए श्रमसाध्य नहींलेकिन कुछ शर्तों को पूरा करने की आवश्यकता है।

• अच्छा फलने से ठीक से बनने वाला पौधा मिलेगा।

पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में खरबूजे कैसे उगाएं? पांचवीं पत्ती के ऊपर तरबूज उगाते समय, विकास बिंदु (खीरे के रूप में) को चुटकी लें। डेढ़ - दो सप्ताह में, निचली पंक्ति की प्रक्रियाएं दिखाई देंगी। कमजोरों को तुरंत हटा देना चाहिए। सभी मजबूत शूटिंग पर बढ़ते बिंदु को रोकें। जरूरी! यदि आप मीठे, रसीले बड़े फल प्राप्त करना चाहते हैं, तो प्रत्येक चाबुक पर एक बेरी उगनी चाहिए।

ऐसा करने के लिए, अंडाशय के पांच सेंटीमीटर तक बढ़ने तक प्रतीक्षा करें। सही फॉर्म में से सबसे बड़ा चुनें। आराम अंडाशय और फूल निकालने होंगेभले ही आप उन्हें पसंद करते हों। अन्यथा, आप घास के स्वाद के साथ बहुत सारे छोटे, बिना पके फलों के साथ समाप्त हो जाएंगे।

तरबूज में, पांचवें पत्ते के ऊपर बढ़ते बिंदु को चुटकी लें। बाद में, दो निचले अंकुर हटा दिए जाते हैं (उन पर फूल देर से उगते हैं, फलों को पकने का समय नहीं होता है)। बाद की पलकों को मुख्य अंकुर के दोनों किनारों पर जाली से बांधा जाता है। अंडाशय के बिना शूट हटा दिए जाते हैं।

आर्द्रता कम होनी चाहिए।

तरबूज और खरबूजे में गहरी जड़ें होती हैं जो उन्हें भूमिगत पानी निकालने की अनुमति देती हैं। जलभराव होने पर जड़ें सड़ जाएंगी, फलों पर दरारें दिखाई देंगी। पौधे स्वयं नमी की कमी की रिपोर्ट करेंगे। यदि पत्तियां मुरझा जाती हैं, तो पानी का समय आ गया है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली ने पत्तियों पर पानी के प्रवेश को समाप्त करते हुए खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

यह तब किया जाना चाहिए जब पौधे दूसरे या तीसरे पत्ते के नीचे अभी भी कम हों। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, पलकें मुड़ जाती हैं।

दिखाई देने वाले पीले फूल अगले चरण - परागण पर जाने की आवश्यकता को इंगित करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि समय बर्बाद न करें। नर फूल कुछ घंटों के बाद झड़ जाएंगे। मादाएं तीन दिनों के भीतर परागण करने में सक्षम होती हैं। लौकी को अपने आप परागित किया जा सकता है। लेकिन इसके लिए जीवित सहायकों - मधुमक्खियों की आवश्यकता होती है।

उनकी अनुपस्थिति में, आपको परागण प्रक्रिया को अपने हाथों में लेना होगा। नर फूल खोजें। वे बड़े और बिना अंडाशय के होते हैं। उन्हें उठाओ और पंखुड़ियों को हटा दें।

यह जामुन को एक मीठा स्वाद देता है। खरबूजे के लिए राख विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। खनिज उर्वरकों को महीने में एक बार लगाया जाता है। हर दस दिनों में, पानी में पतला अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पौधों को पानी देने की सिफारिश की जाती है। जरूरी! जैसे ही फल पकने लगते हैं, खिलाना बंद कर दिया जाता है।

आप समस्या को कई तरीकों से हल कर सकते हैं:

1. पकने वाले फलों को एक अलग जाल में रखा जाता है और जाली से बांध दिया जाता है। तरबूज और खरबूजे को बचाने का यह सबसे अच्छा तरीका है।
2. तरबूज या खरबूजे के नीचे एक तख्ती रखें। यह विधि केवल निचले फलों के लिए अच्छी है (या आपको कोड़ों को जमीन पर झुकाना होगा)। नुकसान में शामिल हैं: जामुन को नियमित रूप से चालू करने की आवश्यकतासमान परिपक्वता के लिए।
3. किसी भी सामग्री से अलमारियां बनाएं, उन्हें ग्रीनहाउस की दीवारों पर ठीक करें। फलों को भी पलटना होगा।
4. कभी-कभी ग्रिड के बजाय कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग किया जाता है। उन्हें ट्रेलेज़ से जोड़ना मुश्किल है, भ्रूण के विकास की निगरानी करना मुश्किल है।

तरबूज के पकने की जानकारी देंगे एक स्पष्ट पैटर्न के साथ चमकदार छाल, एक सिकुड़ा हुआ डंठल और एक बेरी मारते समय एक विशिष्ट सुस्त ध्वनि। पके खरबूजे एक अनूठी सुगंध का उत्सर्जन करते हैं। कार्डबोर्ड बॉक्स में फसलों को स्टोर करें। अधिमानतः प्रत्येक फल एक अलग कंटेनर में।

गलतियों से कैसे बचें?

कुछ मामलों में, तरबूज जामुन बंधे नहीं होते हैं। की गई गलतियों के कारण ऐसा होता है।

1. बीज का गलत चुनाव। उन्हें विशेष दुकानों में खरीदना बेहतर है। समाप्ति तिथि पर ध्यान देंऔर एक विशेष क्षेत्र में खेती की स्वीकार्यता;
2. बढ़ते अंकुर और फलने वाले पौधों के लिए शर्तों का उल्लंघन। पलकों का निर्माण, गार्टर, परागण अंडाशय के गठन को प्रभावित करता है;
3. कम परिवेश का तापमान। बरसात की ठण्डी गर्मी में ग्रीनहाउस का अतिरिक्त ताप प्रदान करना आवश्यक हैऔर एलईडी या सोडियम लैंप के साथ पौधों की रोशनी।

साधारण रोपण और देखभाल की स्थिति के अधीन, संरक्षित भूमि में लौकी दक्षिणी सूर्य के नीचे से अधिक खराब नहीं होगी। जैविक, नाइट्रेट मुक्त तरबूज और खरबूजे भरपूर फसल से बागवानों को प्रसन्नऔर उत्कृष्ट स्वाद।

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स्रोत: http://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/arbuzy-i-dyni.html

ग्रीनहाउस में तरबूज को ठीक से कैसे पानी दें

जब एक बढ़िया समर ट्रीट, तरबूज उगाते हैं, तो पौधे को सही समय पर पानी की आपूर्ति करना बेहद जरूरी है। तरबूज का उचित पानी देने से उपज दोगुनी हो सकती है, जबकि असामयिक रूप से तरल के साथ पौधे को "पंप" करना बस सड़ जाएगा या पौधे को बेस्वाद और घास बना देगा।

सामान्य जल नियम

तरबूज एक बहुत ही थर्मोफिलिक फसल है जो दिन में कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस और रात में 20 डिग्री के तापमान पर फल देती है। इसलिए, यह ध्यान में रखना चाहिए कि ग्रीनहाउस या खुले मैदान में सिंचाई करते समय यह ठंडा नहीं होना चाहिए।

तरबूज को खुले मैदान या ग्रीनहाउस में पानी देना केवल गर्म पानी से किया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प 24 डिग्री है। इससे मिट्टी के सूखने की दर कम हो जाती है।

• रोपाई या बुवाई के 10 दिन बाद पानी देना शुरू हो जाता है।
• मिट्टी को कम से कम 70 सेमी गहरा गीला करें ताकि नमी जड़ तक पहुंचे।
• उसके बाद, पृथ्वी को खनिज उर्वरकों के समाधान के साथ खिलाया जाना चाहिए और ढीला करना चाहिए।
• तरबूज को शाम को "पानी" दिया जाता है, जब दिन में मिट्टी सूख जाती है, गर्मी कम हो जाती है और सूरज की चमक अब पत्तियों को नुकसान नहीं पहुंचा सकती है।
• छिड़काव विधि को बाहर रखा गया है।
• भारी बारिश के बाद, खुले मैदान में तरबूज को पानी नहीं पिलाया जाता है, लेकिन उन्हें उर्वरकों के जलीय घोल के साथ खिलाया जाता है और ढीला किया जाता है।
• एक सूखी, तेज गर्मी में, "सड़क पर" तरबूज को सप्ताह में 2-3 बार, आवश्यकतानुसार ग्रीनहाउस में बहुतायत से सिक्त किया जाता है। वे यह सुनिश्चित करते हैं कि पानी तनों और पत्ते पर न गिरे, बल्कि पूरे खरबूजे के क्षेत्र में वितरित किया जाता है।

खेती के सप्ताह तक सिंचाई में उर्वरकों का समावेश:

यदि आप पूरे मौसम में पानी में उर्वरक डालने के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप तरबूज लगाने से पहले छेद में आधा चम्मच एवीए उर्वरक मिला सकते हैं। दानों में मिश्रण का उपयोग करने की अनुमति है, 500 से थोड़ा अधिक टुकड़े लिए जाते हैं। फिर यह केवल पौधों को साप्ताहिक 1-2 लीटर पानी में बिना किसी योजक के झाड़ी के नीचे पानी देने के लिए रहता है।

लंबे समय तक नमी बनाए रखें घास के नीचे तरबूज उगाने पर संभव है। जब फल बनते हैं, तो पौधों के नीचे की मिट्टी घास से ढक जाती है। मिट्टी अधिक समय तक नम रहती है, भविष्य के फल जमीन के संपर्क में आने पर पीले होने से सुरक्षित रहते हैं।

विकास की अवधि के लिए विशेष सिंचाई व्यवस्था

ग्रीनहाउस या खुले मैदान में तरबूज उगाते समय, फसल के विकास की विभिन्न अवधियों के अनुसार पानी देने के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। कभी-कभी वे बहुत अलग होंगे।

अंकुरण से फल बनने तक का समय

पौध बनने से लेकर तरबूज के पकने की शुरुआत तक की अवधि के दौरान पानी देने की प्रक्रिया अत्यंत महत्वपूर्ण है। इन अवधियों के दौरान, पौधे की जड़ें अभी तक जमीन में ज्यादा नहीं बढ़ी हैं, और अपनी वृद्धि को बदलने में सक्षम नहीं हैं। फूल आने से पहले पौधों को जड़ के नीचे पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वे सप्ताह में एक बार ऐसा करते हैं, प्रति झाड़ी 3-7 लीटर खर्च करते हैं।

जब तरबूज सक्रिय रूप से रंग में आ रहा है, तो "जल पोषण" 7 दिनों में 2 गुना तक बढ़ जाता है, लेकिन मात्रा कम हो जाती है। एक खुले तरबूज पर, मौसम पर ध्यान केंद्रित करते हुए, पौधे को हर दिन पानी पिलाया जा सकता है। ग्रीनहाउस और खुली मिट्टी में तरबूज वैसे भी नहीं डालना चाहिए, अन्यथा अतिरिक्त पानी फल की चीनी सामग्री को "खाएगा"। दूसरी ओर, भीषण सूखे की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान औसतन 10-15 सिंचाई प्राप्त होती है।

जैसे ही तरबूज एक निश्चित किस्म के आकार तक पहुँचते हैं और पकने की अवस्था में पहुँचते हैं, उन्हें पानी देना और खाद देना बंद कर दिया जाता है।

यदि आप पानी देना बंद करने में देर करते हैं, तो फल फटने लगता है और कम रसदार हो जाता है। उनके स्टोर करने की क्षमता कम होती जा रही है।

पानी देने के तरीके

ग्रीनहाउस और "सड़क पर" तरबूज को पानी देने के स्वीकृत तरीके व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होते हैं। बस खुली हवा में, अतिरिक्त "सहायता" समय-समय पर बारिश द्वारा प्रदान की जाती है, जिसे समय-समय पर पानी पिलाते समय भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

तरबूज को ग्रीनहाउस में पानी देने के स्वीकृत तरीके:

• बाल्टी। प्रत्येक छेद में हाथ से बाल्टियों से पानी देना।
• ड्रिप। एक विशेष कारखाने की मदद से ड्रिप सिंचाई प्रणाली। उसी समय, 5-7 पत्तियों के बनने के समय से पानी देना शुरू हो जाता है, वे इसे दिन में 2 बार व्यवस्थित करते हैं। मिट्टी की शोषकता को ध्यान में रखते हुए, सुबह और शाम 1 घंटे तक चलती है। प्रति टन सिंचाई जल में लगभग 1.5 किग्रा उर्वरक मिलाया जाता है। जैसे "ग्रीन-गो", "मास्टर" या "टेराफ्लेक्स"। ड्रिप विधि से रोपण द्वारा पानी और पोषक तत्वों को लगभग 100% अवशोषित कर लिया जाता है।
• घर का बना ड्रिप। छोटे छेद वाले ढक्कन के साथ एक प्लास्टिक की बोतल स्थापित करें, "उल्टा"। टपक सिंचाई की व्यवस्था करके ऊपरी भाग को काट दिया जाता है। पानी जरूरत के अनुसार जमीन में समा जाता है, खपत होने पर ऊपर से ऊपर आ जाता है।

आप जहां भी अपने तरबूज उगाएं, समय के अनुसार फसलों को पानी देने के नियमों को स्पष्ट रूप से अलग करने में सक्षम हों। प्रकृति में, ऐसा हुआ कि इन खरबूजे की गुणवत्ता काफी हद तक पानी पर निर्भर करती है, जो एक शानदार "चीनी चमत्कार" को "पोषण" करने में सक्षम है जो जीभ पर पिघलती है, या तरबूज से एक बेस्वाद "कुछ" बनाती है। हर किसी के साथ क्या होता है यह काम और तरबूज की शूटिंग के प्रति चौकस रवैये पर निर्भर करता है।

स्रोत: http://ovosheved.ru/arbuz/poliv-v-teplice.html

देश में ग्रीनहाउस में तरबूज की उचित खेती

तरबूज को गर्मी से प्यार करने वाला पौधा माना जाता है, इसलिए कई लोग मानते हैं कि उत्तरी या मध्य क्षेत्रों में ऐसी फसल उगाना असंभव है। वास्तव में, यह मीठा और विशाल बेरी बिल्कुल किसी भी क्षेत्र में प्राप्त किया जा सकता है, यदि आप बगीचे में ग्रीनहाउस बनाते हैं और पौधों के रखरखाव के सभी नियमों का पालन करते हैं।

क्या ग्रीनहाउस में पूरे साल तरबूज उगाना संभव है?

ग्रीनहाउस में तरबूज उगाने का उद्देश्य देश के मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में इस फसल की फसल प्राप्त करना है। तरबूज की साल भर की खेती सफलता में समाप्त होने की संभावना नहीं है, क्योंकि इस फसल के लिए, सभी निर्धारित रोपण तिथियों का पालन किया जाना चाहिए। वैसे वर्गाकार तरबूज को ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है।

मौसम की स्थिति को ठीक करने और ऐसे पौधों के विकास के लिए उन्हें अधिक उपयुक्त बनाने के लिए ग्रीनहाउस की आवश्यकता होती है। ऑफ-सीजन में, ग्रीनहाउस में भी तरबूज उगाने की सफलता समाप्त होने की संभावना नहीं है, क्योंकि बेरी में पूरी तरह से पकने के लिए पर्याप्त धूप नहीं होती है। इस घटना में कि आप अभी भी फसल का प्रबंधन करते हैं, यह अब इतना स्वादिष्ट और मीठा नहीं होगा।

ग्रीनहाउस में तरबूज

ग्रीनहाउस का उपयोग करने के लाभ

ग्रीनहाउस में तरबूज उगाने से आवश्यक जलवायु परिस्थितियों को बनाने और पौधे को विभिन्न प्राकृतिक आपदाओं से बचाने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, कवरिंग संरचना में निम्नलिखित फायदे हैं:

1. देर से वापसी ठंढमध्य और उत्तरी क्षेत्रों की विशेषता संस्कृति के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। ग्रीनहाउस का उपयोग करते हुए, आपको इस कारक के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है;
2. मिट्टी और हवा में बहुत अधिक नमी फल के स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकती है, वे कम मीठे और पानीदार हो जाएंगे;
3. ग्रीनहाउस विभिन्न प्रकार के यांत्रिक क्षति से बचने में मदद करेगा।

दक्षिणी क्षेत्रों में इस तरह की संरचना का निर्माण लागत प्रभावी नहीं है, क्योंकि इसके बिना भी अनुकूल मौसम की स्थिति होती है और अतिरिक्त स्थिति पैदा किए बिना फसल पक जाती है। अन्य क्षेत्रों की तरह, ऐसे खरबूजे उगाने के लिए ग्रीनहाउस एक शानदार तरीका होगा।

ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस कैसे चुनें और तैयार करें?

ग्रीनहाउस में तरबूज उगाना शुरू करने के लिए, आपको सबसे पहले इस तरह की एक कवरिंग संरचना बनाने की जरूरत है। भूमि भूखंड का आकार और ग्रीनहाउस ही माली की इच्छा पर निर्भर करेगा।यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह के पौधे एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी पर योजना के अनुसार लगाए जाते हैं, इसलिए, 10 झाड़ियों को उगाने के लिए, आपको 10 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक संरचना की आवश्यकता होती है। 5 मीटर लंबा और 2 मीटर चौड़ा।

यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सा डिज़ाइन दूसरों के लिए सबसे उपयुक्त है, आपको उनकी विशेषताओं पर विचार करना चाहिए:

तरबूज को ग्रीनहाउस में बांधें

1. एक फिल्म के साथ कवर किया गया ग्रीनहाउस सबसे सस्ता और आसान विकल्प होगा।डिजाइन का नुकसान यह है कि इसमें अतिरिक्त हीटिंग स्थापित करना असंभव है, और तदनुसार कमरे में तापमान शासन को नियंत्रित करना संभव नहीं होगा। इस तरह के डिजाइन में पहले से ही मई में घर या देश में सीडलिंग लगाई जा सकती है।
2. कांच का निर्माण सबसे भारी होगा,इसकी नींव रखनी होगी। लेकिन अगर आप ऐसा ग्रीनहाउस बनाते हैं, तो आप इसकी स्थायित्व और विश्वसनीयता के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। इसमें एक हीटिंग सिस्टम बनाना संभव है;
3. पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस सबसे अच्छा विकल्प होगा, जिसकी एकमात्र कमी कीमत होगी। डिजाइन को स्थापित करना आसान है, मजबूती से जगह में रखा गया है और हीटिंग के आयोजन के अवसर पैदा करता है। अप्रैल में रोपण रोपण संभव है। अपने हाथों से फल उगाना मुश्किल नहीं है।

तरबूज लगाने से पहले इस प्रक्रिया के लिए ग्रीनहाउस तैयार किया जाता है:

1. पाइपों को भूमिगत रखा जाता है जिसके माध्यम से गर्म पानी बहेगा और इस तरह अतिरिक्त ताप पैदा होगा। मुख्य तत्व के रूप में, आप गैस या इलेक्ट्रिक बॉयलर का उपयोग कर सकते हैं;
2. दिन के उजाले घंटे बढ़ाने में सक्षम होने के लिए, संरचना की छत पर फ्लोरोसेंट लैंप स्थापित किए जाते हैं;
3. खरबूजे की फसलें फंगल रोगों की घटना को बर्दाश्त नहीं करती हैं, इसलिए फ्रेम, कवरिंग सामग्री और मिट्टी को ब्रोडस्की तरल या कॉपर सल्फेट के घोल से कीटाणुरहित करना चाहिए।

किस्म का चयन और बीज खरीद

तरबूज को उत्तरी क्षेत्र में भी पकने और अच्छी फसल देने में सक्षम होने के लिए, सही किस्म का चयन करना आवश्यक है, इसे ज़ोन किया जाना चाहिए और प्रारंभिक या मध्यम पकने की अवधि से संबंधित होना चाहिए। तरबूज की निम्नलिखित किस्में लोकप्रिय हैं:

फसल उगाने के लिए उपयुक्त बीज बड़े और भारी होने चाहिए। खोखले रोपण सामग्री पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल नहीं हो पाएगी।

अपने हाथों से संस्कृति को रोपना और उसकी देखभाल करना

तरबूज को ग्रीनहाउस में उगाने के लिए, आपको इस प्रक्रिया को प्रभावित करने वाले कई कारकों को ध्यान में रखना होगा। इसके अलावा, उन्हें देखभाल, पानी पिलाया और खिलाया जाना चाहिए।

बढ़ते अंकुर

तरबूज को बीज से प्राप्त करने के लिए, आपको सबसे पहले पौध उगाने की जरूरत है।. अप्रैल के अंत में बीज बोना आवश्यक है। परहुम, ढीली मिट्टी, रेत और खनिज उर्वरकों के मिश्रण का उपयोग उपजाऊ मिट्टी के रूप में किया जाता है।

अंकुर उगाने के लिए एक कंटेनर के रूप में, पीट के बर्तन, प्लास्टिक के गिलास या उपजाऊ मिट्टी से भरी कटी हुई बोतलों का उपयोग किया जाता है। बीजों को एक-एक करके बोया जाता है, उन्हें 3-4 सेंटीमीटर गहरा किया जाता है।

रोपाई जितनी जल्दी हो सके दिखाई देने के लिए, कंटेनर को कम से कम 25 डिग्री के तापमान वाले कमरे में रखा जाना चाहिए। रोपाई की आगे की खेती के साथ, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. प्रकाश दिन दिन में कम से कम 14 घंटे होना चाहिए;
2. पौधे के पत्ते पर न पड़ने के लिए रोपाई को पानी देना बहुत सावधान रहना चाहिए;
3. बर्तन एक दूसरे से 20-30 सेंटीमीटर की दूरी पर रखे जाने चाहिए;
4. तरबूज खनिज पूरक के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

ग्रीनहाउस में पौधे रोपना

ग्रीनहाउस में तरबूज के पौधे लगाने से पहले मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। यह संस्कृति तटस्थ अम्लता वाली उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देती है। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, खुदाई के लिए निम्नलिखित घटकों को जोड़ा जाता है:

अगला कदम थोक लकीरों का निर्माण होगा, जो ग्रीनहाउस की दीवारों के साथ स्थित हैं। उनकी ऊंचाई 30 सेंटीमीटर और चौड़ाई 50-80 सेंटीमीटर होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच इष्टतम दूरी 1 मीटर है।

रोपण रोपण निम्नलिखित एल्गोरिदम के अनुसार किया जाता है:

1. शुरू करने के लिए, 10 सेंटीमीटर गहरे छेद खोदें;
2. पौध को मिट्टी के ढेले के साथ कंटेनर से बाहर निकाला जाता है। जड़ प्रणाली को नुकसान से बचने के लिए यह आवश्यक है;
3. पौधे एक दूसरे से 50-70 सेंटीमीटर की दूरी पर कंपित होते हैं;
4. रूट कॉलर को जमीन में गहरा करने से सड़न हो सकती है, इसलिए इसे सतह पर छोड़ दिया जाता है;
5. अंकुर जमीन में होने के बाद, इसे पानी पिलाया जाना चाहिए और चूरा से मलना चाहिए।

तरबूज क्लोजअप

उचित तापमान और प्रकाश व्यवस्था

तरबूज 30 डिग्री के हवा के तापमान पर सबसे अच्छे तरीके से अपने फल विकसित और बनाता है। संक्षेपण से बचने के लिए, ड्राफ्ट के निर्माण से बचते हुए, ग्रीनहाउस को समय-समय पर हवादार किया जाता है।

इष्टतम दिन के उजाले घंटे 14 घंटे होने चाहिए. इस सूचक की कमी के साथ कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करना आवश्यक है। तरबूज खुली धूप में अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए बहुत गर्म और गर्म दिनों में, ग्रीनहाउस की दीवारें थोड़ी छायांकित होती हैं।

बेरी को कितनी बार पानी देना है?

तरबूज की जड़ प्रणाली गहरी होती हैजिससे पौधा मिट्टी की गहरी परतों से नमी निकाल सके। कितनी बार पानी पिलाया जाता है? झाड़ियों को तभी पानी दें जब पत्तियाँ थोड़ी सी मुरझाने लगें। ऐसे में जलभराव का खतरा कम हो जाता है। पानी देने के दौरान, पौधे की पत्तियों और टहनियों पर बूँदें गिरने से बचें।

महीने में एक बार सबसे अमीर फसल प्राप्त करने के लिए, मिट्टी को पानी में पतला जटिल खनिज उर्वरकों से पानी पिलाया जाता है। इसके अलावा, फलों के निर्माण की शुरुआत से पहले, हर 2 सप्ताह में झाड़ियों को अमोनियम नाइट्रेट के साथ खिलाया जाता था।

पौधे का निर्माण

एक समृद्ध फसल प्राप्त करना सीधे इस बात पर निर्भर करता है कि झाड़ियों का निर्माण कैसे हुआ:

ग्रीनहाउस में तरबूज की देखभाल

1. विकास बिंदु को पांचवें पत्ते पर पिन किया जाना चाहिए;
2. दो निचली टहनियों पर फूल बाकी की तुलना में बाद में दिखाई देते हैं, इसलिए फलों को पकने का समय नहीं मिलता है। इस तरह की चमक उनकी उपस्थिति के तुरंत बाद हटा दी जाती है;
3. अंडाशय के बिना शूट भी हटा दिए जाते हैं;
4. जामुन को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, अंकुर एक जाली से बंधे होते हैं। ऐसे काम को दूसरी या तीसरी शीट के नीचे करें। जैसे-जैसे पलकें बढ़ती हैं, वे समय-समय पर मुड़ जाती हैं;
5. पार्श्व शूट, जिस पर अंडाशय बने हैं, भी छंटाई के अधीन हैं। वे मादा फूलों के ऊपर तीसरे पत्ते के ऊपर और नर फूलों के ऊपर सातवें पत्ते के ऊपर डॉक किए जाते हैं।

अनुभवी माली मानते हैं कि फल पकने के दौरान तरबूज जमीन पर नहीं लेटना चाहिए, इसलिए उन्हें एक अलग जाल में रखा जाता है और एक जाली से लटका दिया जाता है।

पीले फूल दिखाई देने के बाद, उन्हें स्व-परागण करने की आवश्यकता होगी। खुले मैदान में, मधुमक्खियां इस काम का सामना करती हैं, लेकिन ग्रीनहाउस में ऐसे "श्रमिक" नहीं होते हैं। पूरी प्रक्रिया निम्नलिखित नियमों के अनुसार होती है:

1. यह बहुत महत्वपूर्ण है कि निर्दिष्ट तिथियों को याद न करें, क्योंकि नर फूल कुछ घंटों के बाद गिर जाते हैं, और मादा केवल 3 दिनों के लिए परागण करने की क्षमता रखती हैं;
2. नर फूल (सबसे बड़े और बिना अंडाशय के) सावधानी से तोड़े जाते हैं और पंखुड़ियों को हटा दिया जाता है ताकि पराग को नुकसान न पहुंचे;
3. पुंकेसर को कई बार स्त्रीकेसर पर लगाया जाता है।

खरबूजे और टमाटर के साथ तरबूज के संयुक्त रोपण की संभावना

ग्रीनहाउस में तरबूज उगाना काफी दिलचस्प प्रक्रिया है, और उचित कौशल के साथ, ऐसी संस्कृति को अन्य पौधों के साथ एक ही कमरे में रखा जा सकता है:

1. तरबूज लगाने के लिए अनुकूल समय की प्रतीक्षा न करने के लिए, शुरुआती साग या मूली को ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है, जो उपयोगी पूर्ववर्ती होंगे;
2. तरबूज एक सूखा प्रतिरोधी फसल है, जिसके आगे टमाटर और बैंगन सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। इन पौधों की समान आवश्यकताएं और देखभाल नियम हैं।
3. तरबूज के लिए खरबूजे भी अच्छे पड़ोसी हैं। वैसे आप इन्हें एक ही बेड पर भी लगा सकते हैं।

ग्रीनहाउस में रोपण के लिए तरबूज के पौधे

फसल काटने वाले

हार्वेस्ट आमतौर पर मध्य से अगस्त के अंत तक शुरू होता है। फल की पूर्ण परिपक्वता का अंदाजा निम्नलिखित संकेतों से लगाया जा सकता है:

• बेरी और कोड़ा का जंक्शन आंशिक रूप से सूख जाता है;
• तरबूज की सतह पर एक उज्ज्वल पैटर्न दिखाई देता है;
• टैप करते समय, आप एक नीरस ध्वनि सुन सकते हैं और कंपन महसूस कर सकते हैं।

ग्रीनहाउस में तरबूज उगाना एक बहुत ही श्रमसाध्य प्रक्रिया है जिसमें विभिन्न संकेतकों की निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है। इस डिजाइन की मदद से न केवल दक्षिण में, बल्कि उत्तर और अन्य क्षेत्रों में भी लौकी उगाना संभव है।

पिछले हफ्ते उन्होंने मुझे शादी के लिए तरबूज का ऑर्डर दिया, ग्राहकों ने खुद चुना और जामुन लाए - एक बड़ा और दो छोटे। बड़े पर मैंने मोर को अंगूठियों के साथ, छोटे वाले पर - नववरवधू के नाम के साथ दिलों को तराशने का फैसला किया।

मैंने मोरों से शुरुआत की। सचमुच तुरंत, तरबूज संदिग्ध रूप से चटकने लगा और चाकू के नीचे खतरनाक रूप से फट गया। कुछ समय के लिए, सब कुछ लगभग ठीक था, लेकिन मोर की पूंछ के आखिरी पंख पर, जब पूरी ड्राइंग पहले ही पूरी हो चुकी थी, फिर भी तरबूज ने फटने का फैसला किया!

मैं परेशान था, मैं एक अतिरिक्त तरबूज की तलाश में दौड़ा, लेकिन आप इसे आधी रात में कहाँ से प्राप्त कर सकते हैं! उसने अपने दाँत पीस लिए और खुदे हुए तरबूजों को उठा लिया। दुल्हन का तरबूज भी फूटा, लेकिन अपने आवेगों को रोक दिया, दूल्हे के तरबूज को इतनी अच्छी तरह से काटा कि यह आत्मा के लिए एक बाम था - इसने मुझे वास्तविकता से मिला दिया और मैं सुबह लगभग शांत हो गया।

ग्राहकों ने मुझे जगाया - वे नववरवधू के लिए अपना उपहार लेने आए। उन्होंने आशावादी रूप से कहा कि मोर के साथ तरबूज पर दरार बिल्कुल भी भयानक नहीं है - "हम इसे जिप्सोफिला के साथ कवर करेंगे।" और वे खुश होकर भाग गए।

और यह परियों की कहानी का अंत होगा, लेकिन कहानी का सिलसिला जारी था। जब तरबूज रेस्तरां में लाए गए, तो सब कुछ क्रम में था, उन्होंने उन्हें युवा लोगों की सीटों के बगल में मेज पर रखा और खुशी-खुशी रजिस्ट्री कार्यालय में चले गए। जब वे वापस लौटे, तो उन्होंने पाया कि दुल्हन का तरबूज फटा हुआ था (इसका एक टुकड़ा ऊपर की तस्वीर में देखा जा सकता है)। ग्राहक ने रेस्तरां के कर्मचारियों के लिए एक घोटाला किया, लेकिन उन्होंने अपनी माँ की कसम खाई कि उन्होंने तरबूज नहीं गिराया, और दावा किया कि "यह वह था।"

इस संबंध में, सवाल यह है कि क्या किसी ने इस तथ्य का सामना किया है कि एक नक्काशीदार तरबूज, रात भर लेटने और परिवहन स्थानांतरित करने के बाद, अचानक सीएएम फट गया? बेशक, मैं रेस्तरां में कुछ भी पेश नहीं करूंगा, मैं भविष्य के बारे में जानना चाहता हूं: क्या वास्तव में ऐसा होता है?

अधिक का मतलब हमेशा बेहतर नहीं होता।

कम से कम जब तरबूज की बात आती है, तो गर्मियों का पसंदीदा इलाज।

इस स्वादिष्ट फल का विभिन्न तरीकों से आनंद लिया जा सकता है: शुद्ध, स्मूदी के अतिरिक्त, और यहां तक ​​कि सलाद में भी। इसके अलावा, तरबूज को कुछ गर्मियों के कॉकटेल के लिए एक कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जब दोस्त धूप में जा रहे होते हैं और स्ट्रॉ के माध्यम से एक पेय पीते हैं।

तरबूज की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, जैसा कि उनका आकार है। अंतिम लेकिन कम से कम, चीनी रासायनिक उर्वरकों के कारण!

चीनी खरबूजे उत्पादक, इसे जाने बिना, फोर्क्लोरफेनुरॉन (पीसीएफ) नामक पदार्थ युक्त उर्वरक का उपयोग करते हैं। यह तरबूज के विकास को तेज करता है, आकार में औसतन 20% की वृद्धि करता है, जिसका अर्थ है बड़ा मुनाफा। कम से कम उर्वरक कंपनी ने तो यही सोचा था।

जब किसानों ने देखा कि तरबूज दो टुकड़ों में बंट रहे हैं और अप्राकृतिक आकार ले रहे हैं, तो वे चिंतित हो गए। तरबूज का स्वाद और बनावट भी सामान्य से अलग होता है। साथ ही, तरबूज में सामान्य काले बीजों के बजाय बहुत अधिक सफेद बीज थे।

किसानों के मुताबिक तरबूज को दो हिस्सों में बांटना विस्फोट जैसा लग रहा था. जबकि FHF को सुरक्षित माना जाता है और 1980 के दशक की शुरुआत से इसका उपयोग किया जा रहा है, क़िंगदाओ एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज के वनस्पति अनुसंधान संस्थान के निदेशक कुई जियान का कहना है कि फाइटोहोर्मोन से दूर रहना सबसे अच्छा है, क्योंकि तरबूज रासायनिक संदूषकों के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं।

वैसे, अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी लंबे समय से अलार्म बजा रही है। उनके अनुसार, एफएचएफ, जिसका उपयोग कीवी और अंगूर की खेती में भी किया जाता है, में साइटोटोक्सिक गुण होते हैं और यह तीव्र त्वचा, मौखिक और श्वसन नशा पैदा कर सकता है।

हालांकि यह पदार्थ कार्सिनोजेनिक नहीं है, लेकिन यह गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है, जिसमें भ्रूण मृत्यु दर में वृद्धि और पेट की क्षति शामिल है। कई पशु प्रयोगों से इसकी पुष्टि होती है।

जहरीले प्रभावों के अलावा, उर्वरकों में निहित रसायन पर्यावरण को दूषित कर सकते हैं, जिससे वनस्पतियों और जीवों को प्रदूषित करके मानव स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है।

चीनी सरकार ने कहा है कि वह मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण के परिणामों की परवाह किए बिना खाद्य उद्योग का विस्तार करना जारी रखेगी।

हालांकि, चीनी अधिकारियों के लिए खाद्य उद्योग के महत्व के बावजूद, आशावाद का कारण है: वे अभी भी जहरीले उर्वरकों के परित्याग का आह्वान करते हैं और अनुशंसा करते हैं कि उपभोक्ता जैविक रूप से उगाए गए फल और सब्जियां खरीदें।