मीठी मिर्च की सबसे अधिक उत्पादक किस्में। मिर्च उगाने के लिए सामान्य पर्यावरणीय परिस्थितियाँ

इस सब्जी की फसल में कई उपयोगी गुण होते हैं और इसका उपयोग सभी गृहिणियां खाना पकाने में करती हैं। मीठी मिर्च की अपनी विशेषताएं होती हैं, जिसे देखते हुए आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि हर कोई अपेक्षित परिणाम प्राप्त करने में सफल नहीं होता है। इसे उगाते समय, आपको यह जानना होगा कि इस सब्जी को क्या पसंद है और क्या नहीं। और हमेशा भरपूर फसल के लिए, मिट्टी को कई उर्वरक, निराई और ढीली करने की आवश्यकता नहीं होती है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप मूल नियमों को सुनें जो आपको मीठी मिर्च की ताकत और कमजोरियों का पता लगाने में मदद करेंगे।

नियम 1. हम बुवाई की शर्तों का पालन करते हैं

कई गर्मियों के निवासी फरवरी की शुरुआत में रोपाई लगाना शुरू कर देते हैं। लेकिन मीठी मिर्च के लिए यह सही समय नहीं है। सर्दियों की रोपाई बहुत जल्दी होगी, इससे भविष्य की फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। विकसित होने पर मिर्च अपने सभी सकारात्मक पहलुओं को नहीं दिखाएगा। लेकिन मार्च (महीने की शुरुआत या मध्य) रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज बोने का सही समय है।

नियम 2. अंकुरित बीज

अंकुर तेजी से बढ़ने के लिए, बीज पूर्व-अंकुरित होते हैं। एक छोटी उथली प्लेट पर आपको एक पतली कपास या धुंध की परत लगाने की जरूरत होती है, जिस पर बीज बिछाए जाते हैं। ऊपर से, बीज धुंध या रूई की एक ही परत से ढके होते हैं। फिर सभी को पानी के साथ छिड़का जाता है, जिसमें आप बायोग्रोथ उत्तेजक या मुसब्बर का रस मिला सकते हैं।

केवल 2-3 दिनों में पहली शूटिंग दिखाई देगी। इसका मतलब है कि बीज बोने के लिए तैयार हैं।

नियम 3 हम अलग-अलग अपारदर्शी कंटेनरों में लगाते हैं

मीठी मिर्च - एक सब्जी - एक कुंवारा। वह अपने क्षेत्र में पौधों की निकटता को बर्दाश्त नहीं करेगा। इसके प्रत्येक बीज को अलग-अलग कंटेनरों में लगाया जाता है (कभी-कभी दो बीज प्रत्येक)। अपारदर्शी बर्तन या चश्मा आवश्यक हैं, क्योंकि बड़ी मात्रा में प्रकाश पौधे की जड़ों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

नियम 4. हम बीज को गहरा नहीं करते हैं

काली मिर्च के बीज मिट्टी की सतह पर या कुछ मिलीमीटर से अधिक की गहराई पर नहीं होने चाहिए। किसी भी हालत में उन्हें दफनाया नहीं जाना चाहिए।

नियम 5

भविष्य के रोपण के रूप में पिकिंग एक बड़ी भूमिका निभाता है। लेकिन मीठी मिर्च एक विशेष मकर संस्कृति है जिसे प्रत्यारोपण पसंद नहीं है। यदि युवा रोपे को दूसरी जगह स्थानांतरित करने के लिए खोदा जाता है, तो पौधा धीमा हो सकता है या लगभग पंद्रह दिनों तक बढ़ना बंद कर सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, अन्य तरीकों का उपयोग करें:

• आप समझदारी से छोटे कपों में नहीं, बल्कि तुरंत बड़े कंटेनरों में बीज लगा सकते हैं। इस मामले में, चुनने की आवश्यकता नहीं है।
• मीठी मिर्च की संवेदनशील जड़ प्रणाली को एक बार फिर से परेशान न करने के लिए, आप बीज को पेपर कप में लगा सकते हैं, और फिर उन्हें कंटेनर के साथ एक बड़े बॉक्स या गमले में रख सकते हैं और पृथ्वी पर छिड़क सकते हैं।

नियम 6. समय पर पौध को पानी दें

मीठी मिर्च के पौधों के नीचे की मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए। असमय पानी देने के कारण थोड़ा सा सूखने से भविष्य की फसल कम हो जाएगी।

नियम 7. काली मिर्च के लिए सही जगह का चुनाव

मीठी मिर्च को ड्राफ्ट पसंद नहीं है। उसके लिए ऐसी जगह का चुनाव करना जरूरी है, जहां बहुत ज्यादा सोलर हीट और लाइट हो। मिट्टी की गुणवत्ता का ध्यान रखें। यह आवश्यक रूप से उपजाऊ और संरचना में तटस्थ होना चाहिए। यदि मिट्टी इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है, तो काली मिर्च के पौधे लगाते समय, प्रत्येक छेद में थोड़ी सी खाद डालें।

नियम 8. हम काली मिर्च को गर्म क्यारियों में उगाते हैं

यह सब्जी फसल थर्मोफिलिक है और तापमान में अचानक बदलाव के प्रति बहुत संवेदनशील है। मिर्च की जड़ प्रणाली लगातार गर्म होनी चाहिए, और पौधे के लिए सबसे अनुकूल हवा और मिट्टी का तापमान लगभग तीस डिग्री है।

इस तरह का लगातार हीटिंग एक गर्म बिस्तर दे सकता है। इसके सकारात्मक गुण न केवल खुले मैदान में, बल्कि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाने पर भी उपयोगी होते हैं।

तापमान में उतार-चढ़ाव (दिन और रात) को कम करने के लिए, अनुभवी गर्मी के निवासी गर्मी को बनाए रखने के अपने तरीके से आए हैं। काली मिर्च के बिस्तरों पर, आप पानी से भरी प्लास्टिक की बोतलें या बड़े पत्थर बिछा सकते हैं। दिन के दौरान वे गर्म हो जाएंगे, और रात में यह गर्मी बिस्तर पर स्थानांतरित हो जाएगी।

नियम 9. पानी, चारा, गीली घास

इस संवेदनशील सब्जी को विकास के किसी भी स्तर पर (जब अंकुर बढ़ते हैं और एक परिपक्व पौधे की देखभाल करते हैं) को निरंतर नमी की आवश्यकता होती है। पानी देना नियमित और निरंतर होना चाहिए, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो। ज्यादा पानी देने से कोई फायदा नहीं होगा।

काली मिर्च की क्यारी में मिट्टी की आवश्यक नमी बनाए रखने के लिए मल्चिंग विधि का प्रयोग करें। मुल्तानी मिट्टी को सूखे से बचाएगी, नमी को लंबे समय तक बनाए रखेगी, और आपको बहुत कम बार पानी देना होगा।

जैसे ही काली मिर्च के पौधे स्थायी बिस्तर पर हों, उनके लिए गीली घास बचा लें। लगभग बीस मीटर की परत के साथ क्यारियों पर दिखाई देने वाले सभी खरपतवारों को इकट्ठा करें और बिछा दें।

मिर्च को खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है। यह चुनाव हर कोई कर सकता है। कुछ बेहतरीन और सबसे आसानी से उपलब्ध कार्बनिक पूरक राख और हर्बल इन्फ्यूजन हैं।

दस लीटर पानी और दो गिलास राख से राख आधारित घोल तैयार किया जाता है। हर्बल ड्रेसिंग निम्नलिखित घटकों से तैयार की जा सकती है: बिछुआ आधारित जलसेक, खाद और प्रभावी सूक्ष्मजीवों (ईएम - तैयारी) के साथ एक तैयारी।

सभी उर्वरक सप्ताह में एक बार लगाए जाते हैं। केवल हर्बल - फूलों की अवधि की शुरुआत से पहले, और राख - फूलों की समाप्ति के बाद।

नियम 10. हम काली मिर्च बनाते हैं

मिर्च के बड़े होने और गर्म मौसम के अंत से पहले पकने का समय होने के लिए, पहले से ही अंकुर अवस्था में उनका गठन शुरू करना आवश्यक है।

खुले मैदान में रोपाई से पहले अंकुर नहीं खिलना चाहिए। यदि आपके पास अभी भी फूल हैं, तो उन्हें काट देना सुनिश्चित करें। इस स्तर पर, पौधे को अपनी सभी शक्तियों को जड़ प्रणाली और तने के विकास के लिए निर्देशित करना चाहिए, और फूल केवल इन बलों को ही लेंगे।

खुले बिस्तरों में होने के कारण, काली मिर्च में उतने अंडाशय होने चाहिए जितने मालिक को चाहिए। अतिरिक्त - हटाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। काली मिर्च की लंबी किस्मों की झाड़ियों पर, आप सभी निचली पत्तियों से छुटकारा पा सकते हैं, लेकिन कम आकार की किस्मों को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। शरद ऋतु की शुरुआत में, झाड़ियों पर सभी फूलों को काटने के लायक है, उनके पास अब फल बनने का समय नहीं होगा।

दर्जनों विभिन्न कृषि पत्रिकाओं और संदर्भ पुस्तकों में खुले मैदान में मीठी मिर्च की कृषि तकनीक को सामान्य शब्दों में कई बार वर्णित किया गया है। आमतौर पर, ऐसी सामग्री संस्कृति के जीव विज्ञान की प्रस्तुति के साथ शुरू होती है, जिसमें मुख्य किस्मों, रोगों, कीटों, रोपण पैटर्न आदि को सूचीबद्ध किया जाता है। प्रकाशनों की प्रचुरता और उनकी मौलिक प्रकृति को देखते हुए, इस संस्कृति का गहराई से अध्ययन किया गया है और इसके बारे में प्रश्न हैं। कृषि प्रौद्योगिकी बस पैदा नहीं होनी चाहिए ...

हालाँकि, वास्तव में, सब कुछ इतना अच्छा होने से बहुत दूर है। और खुले मैदान में काली मिर्च की फसलें, यहां तक ​​कि इसकी खेती के लिए अनुकूल क्षेत्रों में भी, इस फसल की क्षमता से बहुत दूर हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, प्रायोगिक भूखंडों में, अधिकांश आधुनिक संकर 60 - 70 टन / हेक्टेयर की उपज देते हैं, जबकि उत्पादन क्षेत्रों में, ड्रिप सिंचाई पर भी, वे औसतन 30 - 35 टन / हेक्टेयर, बहुत अच्छे पेशेवर - 40 - 45 .

ऐसा क्यों? क्योंकि शैतान विवरण में है। यह संस्कृति कृषि प्रौद्योगिकी के प्रति इतनी संवेदनशील है कि फसलों में नुकसान और कमी का कारण अक्सर न केवल किसान की गंभीर गलतियाँ होती हैं, बल्कि छोटी-छोटी कमियाँ और कमियाँ भी होती हैं। यह इन सूक्ष्मताओं के बारे में है कि मैं इस लेख में बात करना चाहता हूं।

और ज्यादातर मामलों में, हम "वैराइटी कृषि प्रौद्योगिकी" के बारे में बात करेंगे, क्योंकि अधिकांश कृषि-तकनीकी निर्णय विविधता की विशेषताओं पर निर्भर करते हैं। और तो चलिए शुरू करते हैं काली मिर्च की मुख्य किस्मों की विशेषताओं के साथ।

हंगेरियन किस्म प्रकार(शंक्वाकार) - हमारे लिए सबसे परिचित, सोवियत काल से, विविधता प्रकार। फल शंक्वाकार होते हैं, बल्कि पतली दीवार वाली (दीवार की मोटाई 5 मिमी से कम)। सबसे प्रसिद्ध किस्में मोल्दोवा का उपहार, बेलोज़र्का हैं।

ब्लॉक प्रकार(शॉर्ट-क्यूब या कैलिफ़ोर्निया) - सुपरमार्केट अलमारियों पर सबसे लोकप्रिय। मोटी दीवारों (10 मिमी तक) के साथ सही घनाकार आकार के फल। सबसे लोकप्रिय किस्में कैलिफोर्निया चमत्कार, मजुरका एफ 1 हैं।

लामुयो प्रकार(लंबे घन के आकार का) - प्रसंस्करण के लिए उत्पादन में बहुत लोकप्रिय, मिर्च का सबसे बड़ा। एक समानांतर चतुर्भुज के रूप में फल लगभग दो बार क्रॉस सेक्शन, मोटी दीवार वाले (10 मिमी तक) की लंबाई के साथ। सबसे प्रसिद्ध किस्में Zerto F1, Plinio F1 हैं।

कैपी टाइप(लंबे-शंक्वाकार) - इस कल्टीवेटर के फल कड़वे काली मिर्च के आकार के समान होते हैं, लेकिन कई बार मोटे और काफ़ी लंबे होते हैं। दीवार की मोटाई, विविधता के आधार पर, 4 से 7 मिमी तक भिन्न हो सकती है, फल की लंबाई 20 सेमी तक पहुंच जाती है। यह किस्म तुर्की में सबसे लोकप्रिय है, लेकिन हाल के वर्षों में यह सभी यूरोपीय देशों (सहित) में अपनी बाजार हिस्सेदारी बढ़ा रही है। यूक्रेन और रूस)। सबसे प्रसिद्ध किस्में कप्पी F1, करीना F1 हैं।

रोटुंडा (या गोगोशरी प्रकार)- चपटा फल, पेटीसन के आकार का, दीवार मोटी (7 मिमी तक) होती है। लंबे समय तक, ये किस्में शौकिया थीं, लेकिन अब उन्होंने व्यावसायिक उत्पादन में अपनी जगह बना ली है। उनमें से सबसे प्रसिद्ध नोवोगोशरी, कोलोबोक हैं।

कोई भी उत्पादन योजना से शुरू होता है - एक साइट, किस्म, रोपण योजना, सिंचाई विधि चुनना। काली मिर्च की एक विशेषता यह है कि ये सभी निर्णय इसके लिए परस्पर जुड़े हुए हैं, और दूसरे का सही चुनाव एक के चुनाव पर निर्भर करता है।

तालिका औद्योगिक खेती के दौरान काली मिर्च के रोपण घनत्व की विविधता और सिंचाई विधि की पसंद पर निर्भरता को दर्शाती है।

टिप्पणी। (130 + 50) / 2 जैसी योजनाओं का मतलब है कि ड्रिप सिंचाई पर काली मिर्च को दोहरी पंक्तियों में उगाया जाता है, ताकि एक संकरी पंक्ति में रखी एक ड्रिप ट्यूब एक साथ दो पंक्तियों को पानी दे।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कोई एकल इष्टतम लैंडिंग पैटर्न नहीं है। सिंचाई की विविधता और विधि के आधार पर, रोपण घनत्व दो के कारक से भिन्न हो सकता है: सबसे कम - ड्रिप सिंचाई पर बड़े फल वाली जोरदार किस्मों को उगाने पर, उच्चतम - कुंड और छिड़काव सिंचाई पर वैरिएटल शंक्वाकार मिर्च के लिए।

काली मिर्च जैविक रूप से एक बारहमासी पौधा है, यह हमारे अक्षांशों में केवल एक मौसम के लिए ही उगता है, लेकिन इसका जीव विज्ञान खेती में कई कृषि संबंधी निर्णय निर्धारित करता है। आइए काली मिर्च की तुलना उसके करीबी रिश्तेदार - टमाटर से करें।

दक्षिणी क्षेत्रों में टमाटर को रोपाई और सीधी बुवाई दोनों तरीकों से उगाया जाता है। इसी समय, सीधी बुवाई वाले टमाटर की उपज अक्सर रोपाई से बहुत अलग नहीं होती है, क्योंकि यहां की फसल बोई गई फसल की पूरी परिपक्वता के लिए यहां उगने का मौसम काफी है।

यह काली मिर्च के साथ अलग है। बेशक, सीधी बुवाई से भी इसके फल प्राप्त करना काफी संभव है, लेकिन फसल अल्प, आर्थिक रूप से लाभहीन होगी। इसलिए मिर्च उगाई जाती है केवल रोपण के माध्यम सेदक्षिणी क्षेत्रों में भी। इसी समय, दीर्घकालिक प्रयोगों और औद्योगिक उत्पादन के अभ्यास से पता चलता है कि काली मिर्च जितनी जल्दी पकना शुरू होगी, अंतिम फसल उतनी ही अधिक होगी। चूंकि इस फसल के जीव विज्ञान के कारण, फलों की कुल संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि पौधे में कितने दिन फल लगेंगे। इसका मतलब यह है कि काली मिर्च की उपज बढ़ाने के लिए, न केवल रोपाई का उपयोग करना आवश्यक है, बल्कि पूर्ण विकसित अंकुर (45 या 60 दिन) भी हैं। यह संकर काली मिर्च के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिसका बिक्री मूल्य अधिक है, इसलिए उपज में वृद्धि आसानी से रोपाई की अतिरिक्त लागत को कवर करेगी। टमाटर पर ऐसा नहीं होगा: 30-दिन और 45-दिन के अंकुर के साथ एक ही किस्म के दो भूखंड लगाएं - और उपज लगभग समान होगी, केवल 45-दिन की फसल के लिए यह पहले शुरू होगी और पहले समाप्त होगी। काली मिर्च पर, सभी उम्र के अंकुरों के संग्रह का अंत एक ही समय में होगा - ठंड के दिन, लेकिन पूर्ण विकसित अंकुर वाले भूखंड पहले फल देना शुरू करते हैं और अंततः देते हैं छोटी उम्र के पौधों की तुलना में उपज में 20 से 30% की वृद्धि होती है.

आइए सिंचाई के मुद्दे पर वापस आते हैं। काली मिर्च सूखे के लिए बहुत प्रतिरोधी है, लेकिन साथ ही यह जलभराव से बहुत ग्रस्त है, और इसलिए ड्रिप सिंचाई के लिए सबसे अधिक उत्तरदायी फसलों में से एक है. यह न केवल इष्टतम स्तर पर आर्द्रता के निरंतर रखरखाव के कारण है, बल्कि छोटी खुराक में बढ़ते मौसम में विस्तारित ड्रिप सिंचाई पर खनिज उर्वरकों की आपूर्ति को व्यवस्थित करने की क्षमता के कारण भी है। यह पूरी तरह से इस संस्कृति द्वारा पोषक तत्वों की खपत की गतिशीलता से मेल खाती है। लेकिन ड्रिप सिंचाई पर स्विच करते समय, आपको अप्रिय आश्चर्य का सामना करना पड़ सकता है। सबसे आम - झाड़ियों को उखाड़ फेंका तूफान.

कल्पना कीजिए कि आपने एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित की है, नियमित रूप से पानी देना, मिट्टी की ऊपरी परत को लगातार नम रखना। पौधे बहुत तेजी से विकसित होते हैं, जमीन के ऊपर एक विशाल भाग (छिड़काव से दो से तीन गुना बड़ा) बनाते हैं, और जड़ प्रणाली सतही होती है, जड़ों को गहराई में बढ़ने की कोई आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि नमी और पोषक तत्व दोनों की आपूर्ति की जाती है। मिट्टी की सबसे ऊपरी परतें। और पहली तेज हवा में, झाड़ियाँ गिर जाती हैं, उखड़ जाती हैं, जिससे फसल को बहुत गंभीर नुकसान होता है। समस्या 15 - 17 मीटर / सेकंड की हवा की गति के साथ-साथ भारी बारिश के साथ भी होती है। यह जोरदार मिर्च (किस्म के प्रकार के ब्लॉक, लामुयो, कैपी) के लिए विशेष रूप से सच है, क्योंकि उनके पास ड्रिप सिंचाई पर सबसे बड़ी झाड़ी की आदत है, जो उच्च हवा के कारण, "तूफान उखाड़ने" से सबसे महत्वपूर्ण नुकसान की ओर जाता है।

इस समस्या को हल करना असंभव है जब यह पहले ही उत्पन्न हो चुका हो। इसे ही रोका जा सकता है। और इसके लिए सिंचाई कार्यक्रम का सही ढंग से निर्माण करना आवश्यक है। रोपण के बाद पहले दिनों में, रोपाई को अक्सर पानी देना बेहतर होता है - मिट्टी के प्रकार के आधार पर हर एक से तीन दिनों में एक बार। और लगभग दो से तीन सप्ताह के लिए झाड़ियों के विकास की सक्रिय बहाली के बाद, अधिक विरल सिंचाई पर स्विच करें (रेत के लिए हर तीन से चार दिन, दोमट के लिए हर पांच से छह दिन में एक बार)। यह पौधों को गहरी, मजबूत जड़ प्रणाली बनाने के लिए मजबूर करेगा जो झाड़ियों को "तूफान उखाड़ने" से मजबूती से रखेगा। इसके अलावा, बड़े पैमाने पर फूलने के चरण से शुरू होकर, अधिक बार पानी देना बेहतर होता है। बेशक, यह कृषि तकनीक तभी अच्छी तरह से काम करेगी जब आपने मिट्टी को ठीक से तैयार किया हो, इसे कम से कम 30 सेमी की गहराई तक ढीला किया हो।

धूप की कालिमा- परंपरागत रूप से दक्षिण के लिए एक बहुत ही गंभीर समस्या है, लेकिन हाल के वर्षों में यह अक्सर मध्य क्षेत्रों में हुआ है। सभी किस्मों में से, ब्लॉक और लामुयो सनबर्न के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं, हंगेरियन और कैपी मध्यम रूप से प्रभावित होते हैं, और रोटुंडा की खेती बहुत प्रतिरोधी होती है। फेनोफेज के दृष्टिकोण से, तकनीकी पकने के चरण में फल धूप से झुलसने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। इसके अलावा, हल्के हरे फलों की तुलना में गहरे हरे फलों वाली किस्में अधिक प्रभावित होती हैं, और तकनीकी परिपक्वता के चरण में हल्के पीले फलों वाली किस्में सबसे कम प्रभावित होती हैं। सबसे बड़ा खतरा वह स्थिति है जब फलों की वृद्धि की अवधि के दौरान लंबे समय तक बादल छाए रहते हैं, जो अचानक धूप वाले दिनों से बदल जाते हैं। ऐसे मामलों में, संवेदनशील किस्मों पर वाणिज्यिक फसल का नुकसान 35% तक पहुंच सकता है।

फ्रूट सनबर्न से कैसे बचें? मुख्य तरीका एक शक्तिशाली पत्ती तंत्र का निर्माण है जो सीधे सूर्य के प्रकाश से फलों को ढकता है। काली मिर्च गहराई से खिलती है और एक झाड़ी पर बहुत सारे फल लगाने में सक्षम है (कुछ खुले खेत के संकरों के लिए 50 - 60 तक), लेकिन अगर पत्ती द्रव्यमान और फलों के भार के बीच संतुलन नहीं देखा जाता है, तो इससे न केवल फल सिकुड़ेंगे , लेकिन सनबर्न से गंभीर नुकसान के लिए भी। इस संतुलन को बनाए रखने के लिए, रोपण के बाद पहले दिनों से खनिज पोषण की आपूर्ति शुरू करना आवश्यक है, बढ़ते मौसम के पहले तीसरे पर अधिकांश नाइट्रोजन और फास्फोरस उर्वरकों पर ध्यान केंद्रित करना, और इस अवधि के दौरान इष्टतम आर्द्रता के रखरखाव की सख्ती से निगरानी करना भी आवश्यक है। नमी की कमी (यहां तक ​​​​कि अल्पकालिक) झाड़ी के फलने में वृद्धि और वनस्पति विकास को कमजोर करने का संकेत है। यदि वही प्रतिकूल मौसम परिदृश्य विकसित होता है (लंबे बादल मौसम में तेज बदलाव से धूप के मौसम में), तो आप मोम जैसी तैयारी (उदाहरण के लिए, वाष्प गार्ड एंटीट्रांसपिरेंट) के साथ खेत का छिड़काव करके फलों की रक्षा कर सकते हैं। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि फल बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, और जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, मोम फिल्म फैलती है और अखंडता खो देती है, ताकि इस तरह के स्प्रे का प्रभाव अल्पकालिक हो।

एक गैर-संक्रामक प्रकृति की एक और समस्या, जिसके कारण काली मिर्च की उपज और विपणन क्षमता में महत्वपूर्ण नुकसान होता है, वह है खिलना अंत सड़ांध. नुकसान तब होता है जब पौधे में कैल्शियम की कमी हो जाती है। समस्या को लंबे समय से जाना और अध्ययन किया गया है, लेकिन फिर भी, कैल्शियम से भरपूर मिट्टी पर भी इसे हल करना हमेशा संभव नहीं होता है। पौधों की जड़ों द्वारा कैल्शियम का आत्मसात करना तापमान पर बहुत निर्भर करता है - गर्मी जितनी मजबूत होती है, उतना ही खराब कैल्शियम न केवल मिट्टी से अवशोषित होता है, बल्कि उन उर्वरकों से भी होता है जो हम उस पर लगाते हैं। इसलिए, फसल के नुकसान को रोकने के लिए, अधिकतम तापमान से पहले सिंचाई के पानी के साथ कैल्शियम शीर्ष ड्रेसिंग शुरू करना आवश्यक है, और जब गर्मी अपने अधिकतम तक पहुंच जाती है, तो पौधे को पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग के साथ समर्थन दें। इसके अलावा, मिट्टी में नमी की कमी से कैल्शियम का अवशोषण काफी बाधित होता है, इसलिए, इन अवधियों (सक्रिय विकास के चरण में उच्च तापमान और बड़ी संख्या में फलों के साथ झाड़ियों का भार) के दौरान पानी देना चाहिए एचबी के कम से कम 80% के स्तर पर मिट्टी की नमी के लगभग निरंतर रखरखाव को प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से गंभीरता से लिया जाना चाहिए।

संक्षेप में, यह कीट समस्याओं पर ध्यान देने योग्य है। मैं 20 से अधिक वर्षों से मिर्च उगा रहा हूं और मुझे "सुनहरे दिन" अच्छी तरह से याद हैं जब मिर्च में व्यावहारिक रूप से कोई कीट नहीं था (शायद कुछ क्षेत्रों में भालू को छोड़कर)। लेकिन इन वर्षों में, दुर्भाग्य से, स्थिति नाटकीय रूप से बदल गई है।

लगभग 2000 के बाद से, काली मिर्च हिट होने लगी गार्डन स्कूप - कराद्रिना. और पिछले साल, प्रकोप इतना गंभीर था कि बहुत कम लोग नुकसान से बच पाए।

उच्च तापमान, जो हाल के मौसमों के लिए विशिष्ट हो गए हैं, जनसंख्या के बड़े पैमाने पर विकास की ओर ले जाते हैं मकड़ी के कण, एफिड्स और थ्रिप्स- काली मिर्च के बेहद खतरनाक कीट, न केवल इसे सीधे तौर पर नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि वायरल बीमारियों के वाहक भी होते हैं।

और इसलिए, हाल के वर्षों में, काली मिर्च की गहन खेती के लिए चार से छह जमीन कीटनाशक स्प्रे मानक बन गए हैं, और इसके अलावा, वायरवर्म के खिलाफ जुताई जो स्कूप और मोल क्रिकेट को कुतरते हैं (एक नियम के रूप में, यह सिंचाई के पानी के माध्यम से किया जाता है ड्रिप सिंचाई प्रणाली)। उनके तेजी से विकसित हो रहे दवा प्रतिरोध और उच्च तापमान से कीट नियंत्रण बहुत जटिल है, जो कई कीटनाशकों और एसारिसाइड्स की प्रभावशीलता को कम करता है। विभिन्न रासायनिक वर्गों से तैयारियों का प्रत्यावर्तन, रात में प्रसंस्करण, कीटनाशकों का चयन, विभिन्न तापमानों पर उनकी प्रभावशीलता को ध्यान में रखते हुए, काली मिर्च को कीटों से बचाने में सफलता का आधार है।

काली फिल्म के साथ मल्चिंग. यह कृषि पद्धति अक्सर ड्रिप सिंचाई के संक्रमण के साथ तुरंत शुरू की जाती है। यह समझ में आता है - काली फिल्म मातम के विकास को रोकती है। काली मिर्च के लिए, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि टमाटर, प्याज, गोभी के विपरीत, काली मिर्च के लिए फसल के बढ़ते मौसम के दौरान द्विबीजपत्री खरपतवारों के विनाश के लिए व्यावहारिक रूप से कोई बीमा शाकनाशी नहीं है। इसके अलावा, ब्लैक फिल्म सिंचाई के पानी को बचाने का एक और तरीका है, जो हर साल सभी बढ़ते क्षेत्रों के लिए महत्वपूर्ण होता जा रहा है। और काली मिर्च (कैपी किस्म) की लंबी-फल वाली किस्मों के संबंध में एक और बहुत महत्वपूर्ण बिंदु। काली फिल्म फलों के सिरों को मिट्टी के संपर्क में आने से रोकती है, जिससे सिरों पर कालापन आ जाता है और फल की बिक्री क्षमता कम हो जाती है। इसलिए, इस प्रकार की किस्मों के लिए, एक फिल्म के साथ रिज को मल्च करना लगभग अनिवार्य कृषि अभ्यास है।

लेकिन अक्सर काली फिल्म से होने वाले फायदों के साथ-साथ किसान को कई तरह की दिक्कतें भी आती हैं। और पहला से संबंधित है मिट्टी की नमी नियंत्रण. यदि एक पारंपरिक वृक्षारोपण की सिंचाई करते समय हम सिंचाई की गुणवत्ता (व्यक्तिगत ड्रॉपर को अवरुद्ध करना, टूटना और कीटों द्वारा ट्यूब को नुकसान, पट्टी के गीलेपन की डिग्री, आदि) को नियंत्रित कर सकते हैं, तो एक काली फिल्म के तहत सिंचाई करते समय, कोई भी नहीं इसमें से दिखाई दे रहा है। अतः ऐसे क्षेत्रों के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली का अनिवार्य तत्व होगा टेन्सियोमीटर या पोटेंशियोमीटर- मिट्टी की नमी को नियंत्रित करने वाले उपकरण।

काली फिल्म का उपयोग करने में दूसरी समस्या है मिट्टी का अधिक गरम होना. हाल के वर्षों में, अत्यधिक उच्च तापमान दक्षिणी क्षेत्रों में अधिक से अधिक विशिष्ट हो गए हैं जहां काली मिर्च का उत्पादन केंद्रित है। और, ज़ाहिर है, काली फिल्म, जो सौर ऊर्जा जमा करती है, धूप में बहुत गर्म होती है, जिससे काली मिर्च की जड़ प्रणाली के क्षेत्र में मिट्टी अधिक गर्म हो जाती है। इस समस्या को हल कैसे करें? दो तरीके हैं।

सबसे पहला- सभी किस्मों के लिए बिल्कुल अनिवार्य - जितनी जल्दी हो सके पौधे रोपें, कम से कम 45 दिन पुराने रोपण का उपयोग करें, एक सिंचाई और खनिज पोषण रणनीति इस तरह से बनाएं कि जितनी जल्दी हो सके एक शक्तिशाली पत्ता तंत्र तैयार करें, जो काले रंग को छाया देगा उच्च तापमान के दौरान फिल्म, इसे अधिक गरम होने से बचाती है। एग्रोफाइबर के साथ शुरुआती रोपण का आश्रय इसमें बहुत अच्छी तरह से मदद कर सकता है, इसके तहत एक ग्रीनहाउस माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जाता है - छोटे तापमान की बूंदों के साथ, उच्च आर्द्रता के साथ, जो पत्ती द्रव्यमान के त्वरित विकास में योगदान देता है।

दूसरा, एक नियम के रूप में, ठीक कम-बढ़ती किस्मों (हंगेरियन, रोटुंडा) की चिंता करता है। यह या तो दो-रंग की फिल्म का उपयोग है (खरपतवार की वृद्धि को रोकने के लिए तल पर काला, और अधिक गर्मी को रोकने के लिए शीर्ष पर सफेद), या एक साधारण काली फिल्म की सतह को 2 - 4% चूने या चाक के निलंबन के साथ सफेद करना है। (चाक अधिक टिकाऊ होता है), जो एक पारंपरिक स्प्रेयर के साथ किया जाता है। इस तरह की सफेदी फिल्म बिछाने के बाद की जाती है, लेकिन रोपण से पहले। अन्य किस्मों की मिर्च पर, ऐसा ऑपरेशन केवल बहुत देर से रोपण की तारीखों में आवश्यक हो सकता है।

इस लेख के पाठ में कई बार "एक शक्तिशाली पत्ती तंत्र के गठन" का उल्लेख किया गया है। यह वास्तव में वनस्पति के प्रारंभिक काल में कृषि प्रौद्योगिकी का एक बहुत ही महत्वपूर्ण कार्य है। और काफी हद तक इसका समाधान उचित खनिज पोषण से निर्धारित होता है। मैं समझता हूं कि बहुत से, इस सामग्री को पढ़कर, मुझसे "इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए कितने पोषक तत्व देने हैं?" के स्पष्ट कथन की अपेक्षा करते हैं। मुझे जवाब देने में खुशी होगी, लेकिन यह असंभव है। प्रत्येक क्षेत्र के लिए, यह निर्णय अलग होगा, प्रत्येक व्यक्तिगत भूखंड की मिट्टी में पहले से ही क्या है, इसे ध्यान में रखते हुए। इसलिए, जो लोग काली मिर्च (साथ ही किसी भी फसल) के पोषण को ठीक से शेड्यूल करना चाहते हैं, मैं केवल एक चीज की पेशकश कर सकता हूं - मिट्टी का विश्लेषण और उसके आधार पर खनिज पोषण की गणना।

मीठी मिर्च सबसे आम सब्जियों में से एक है। इसका उपयोग कई व्यंजन बनाने में किया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है, इसका उपयोग संरक्षण के लिए किया जाता है। कई ग्रीष्मकालीन निवासी इस फसल को अपनी साइट पर उगाने में असमर्थ हैं। काली मिर्च की अच्छी फसल पाने के लिए, आपको पौधे की देखभाल के नियमों का पालन करना चाहिए:

1. काली मिर्च थर्मोफिलिक फसल है। इसे रोपाई में उगाया जाता है और वसंत ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद बाहर लगाया जाता है। लैंडिंग के समय हवा का तापमान लगभग 15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
2. बीजों को जमीन में नहीं गाड़ना चाहिए। मिर्च को उसी गहराई पर रोपित करें जैसे वे "कैसेट" या अंकुर कंटेनरों में बढ़े थे।
3. क्यारियों में काली मिर्च के साथ मिट्टी ढीली और लगातार गीली होनी चाहिए। पौधों को पिघलाने की सलाह दी जाती है। काली मिर्च एक ऐसी फसल है जिसे गर्म पानी से सिंचाई की आवश्यकता होती है।
4. काली मिर्च की देखभाल के लिए एक महत्वपूर्ण नियम एक झाड़ी का निर्माण है। पौधे को सौतेले बच्चे होने की जरूरत है।

अंडाशय की संख्या बढ़ाने के लिए काली मिर्च की झाड़ियों को दो पौधों के छिद्रों में लगाया जाता है ताकि वे बेहतर परागण कर सकें। छिद्रों के बीच की दूरी 40-50 सेमी है।

काली मिर्च का गठन

काली मिर्च, जमीन में रोपने और अच्छी फीडिंग के बाद, बड़ी संख्या में नए अंकुर बनते हैं। वे पौधे से बहुत सारे पोषक तत्व खींचते हैं, इसलिए झाड़ी में फल बनाने के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होती है।

पौधे का बनना एक आवश्यक उपाय है। इस तकनीक के बिना, आपको बड़ी मिर्च नहीं मिलेगी। नियम का एक अपवाद कमजोर शाखाओं के साथ अंडरसिज्ड संकर हैं, जो प्रजनकों द्वारा नस्ल हैं।

अच्छी फसल पाने के लिए, लंबे सौतेले बच्चे। पहली शाखा से पहले झाड़ी की निचली पत्तियों और सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। प्रत्येक पौधे पर तीन या चार अंकुर बचे रहते हैं। साइड सौतेले बच्चों को ताज को पतला करने और वेंटिलेशन में सुधार करने के लिए हटा दिया जाता है।

पहली शाखा के केंद्रीय फूल को हटाने की सलाह दी जाती है। इससे अंडाशय की संख्या में वृद्धि होगी।

प्रत्येक झाड़ी पर आप 12 से 15 फल छोड़ सकते हैं। अंडाशय का बाकी हिस्सा काट दिया जाता है। यदि पौधे पर अधिक मिर्च छोड़ दी जाती है, तो वे पके नहीं होंगे, उनकी त्वचा मोटी और खुरदरी होगी, और फल आकार में कम हो जाएंगे।

काली मिर्च बनने के दौरान झाड़ी के अंदर उगने वाले सभी टहनियों को हटा दें। अंडाशय को छाया देने वाली पत्तियों को भी काट लें। फल पकने से एक महीने पहले, सभी विकास बिंदुओं को पिन किया जाता है ताकि पौधे पोषक तत्वों को केवल मिर्च के बढ़ने पर खर्च कर सके।

लेख के बाद, 2018 के परिणामों के बाद विभिन्न क्षेत्रों के बागवानों और बागवानों से मिर्च की किस्मों के बारे में बड़ी संख्या में समीक्षा और परिवर्धन। साइबेरिया, उरल्स, मध्य रूस, साथ ही दक्षिणी क्षेत्रों के मिर्च के प्रशंसक मीठे मिर्च की उन किस्मों और संकरों पर अपनी प्रतिक्रिया छोड़ते हैं जो उन्हें स्वाद और उपज में पसंद थे।

यदि वे मुझसे पूछते हैं कि मीठी मिर्च की सबसे सफल किस्में कौन सी हैं (पिछली गर्मियों के परिणामों के अनुसार) तो मैं अकेला हूं, और मैं फिर से कौन सी किस्में और संकर लगाऊंगा, तो मैं जवाब दूंगा:

मैं मिर्च की इन किस्मों और संकरों को सबसे अच्छा मानता हूं। वे दो साल के परीक्षण (और कुछ और) पास कर चुके हैं और अब एक बार फिर वे मेरे बगीचे में अपना सही स्थान लेंगे।

यदि आपके पास बड़े ग्रीनहाउस हैं या आप बाहरी प्रयोग पसंद करते हैं, तो इस पृष्ठ पर अन्य किस्मों और संकरों पर एक नज़र डालें - वे भी ध्यान देने योग्य हैं, और वे सभी अपने तरीके से अच्छे हैं, लेकिन मेरे भूखंड के आकार (दुर्भाग्य से) असीमित नहीं हैं , इसलिए मैंने केवल सबसे पसंदीदा चुना।

फोटो और विवरण, समीक्षा के साथ मिर्च की किस्में

काली मिर्च खूबानी पसंदीदा

मीठी मिर्च की एक शुरुआती पकी किस्म। झाड़ी कम है, केवल 40-50 सेमी।

मिर्च शंकु के आकार के, चिकने होते हैं, जिनका वजन 100-120 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 7 मिमी होती है। यह किस्म खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाई जाती है। यह किसी भी गर्मी में फलों को अच्छी तरह बुनता है।

काली मिर्च की उपज खूबानी पसंदीदाउच्च।

काली मिर्च अगापोव्स्की

मीठी मिर्च की मध्य-शुरुआती किस्म (रोपण के समय से 99-120 दिन)। झाड़ियों कॉम्पैक्ट हैं, कई पत्तियों के साथ।

फल घनाकार होते हैं, जिनका वजन लगभग 130 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 7.5-8 मिमी होती है। विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी है, संरक्षित जमीन में खेती के लिए अभिप्रेत है।

अगापोव्स्की काली मिर्च की उपज: 9.5 - 10.3 किग्रा प्रति 1 वर्गमीटर।

काली मिर्च अटलांट, विशेषता

मीठी मिर्च की मध्य-मौसम की किस्म (अंकुरण से पकने तक 70-75 दिन), जिसमें बड़े फल होते हैं। जैविक परिपक्वता पर, ये 13-14 सेमी के व्यास के साथ लाल मिर्च हैं, उत्कृष्ट स्वाद के साथ 8-10 मिमी की दीवार मोटाई के साथ 18-20 सेमी की लंबाई।

पौधे की ऊँचाई 70-75 सेमी। यह किस्म खुले और बंद दोनों मैदानों में उगाई जाती है।

अटलांट काली मिर्च की उपज: 3 - 5 किग्रा / वर्ग। एम।

काली मिर्च टस्क, विवरण

मीठी मिर्च की एक शुरुआती पकी किस्म, जमीन में रोपे जाने के समय से 95-105 दिनों में पक जाती है। झाड़ियाँ बहुत ऊँची होती हैं, 160 सेमी तक।

फल बेलनाकार, लम्बी, 8 मिमी तक की दीवार की मोटाई और 150 ग्राम के औसत वजन के साथ होते हैं। जैविक परिपक्वता पर, लाल मिर्च। स्वाद सुगंधित, मीठा होता है। खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।

टस्क मीठी मिर्च की उपज: 2.6 किग्रा/वर्ग। एम।

काली मिर्च बिग डैडी, विशेषता

मीठी मिर्च की एक शुरुआती पकी किस्म। झाड़ी कॉम्पैक्ट है।

फल मोटी दीवार वाले, बेलनाकार होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम, बैंगनी रंग और जैविक परिपक्वता में भूरा-लाल होता है।

खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। योजना के अनुसार पौधे रोपने की सिफारिश की जाती है: 50 x 30 सेमी। किस्म रोगों के लिए प्रतिरोधी है और उपज स्थिर है।

बड़े पापा काली मिर्च की उपज: 6.8 - 7.2 किग्रा / वर्ग। एम।

काली मिर्च बोगटायर, विवरण, फोटो

मीठी मिर्च की मध्य-शुरुआती, अधिक उपज देने वाली किस्म। एक अच्छी तरह से विकसित झाड़ी पर, बड़े, प्रिज्म के आकार के फल, 15-18 सेमी लंबे, लगभग 7 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ और प्रत्येक का वजन 150-180 ग्राम होता है। काली मिर्च मीठी, रसीली होती है, जिसमें एक नाजुक चटपटी सुगंध होती है। झाड़ी की ऊंचाई 55-60 सेमी।

किस्म वर्टिसिलियम विल्ट के लिए प्रतिरोधी है।

काली मिर्च Bogatyr . की उपज: 3.5 - 7 किग्रा / वर्गमीटर।

काली मिर्च बुगाई

बड़ी मीठी मिर्च की सबसे शुरुआती पकी किस्म। झाड़ी 60 सेमी तक ऊँची।

काली मिर्च मोटी दीवार वाली (1 सेमी तक की दीवार), घनाकार होती है, जिसका वजन 500 ग्राम तक होता है, परिपक्वता पर चमकीला पीला होता है। इस काली मिर्च का स्वाद बहुत स्पष्ट नहीं है, बल्कि तटस्थ है, लेकिन यह लुभावना है कि यह सबसे पहले पकने वाली है।

काली मिर्च बुगाई की उपज: 4.3 - 5.5 किग्रा / वर्ग। एम।

गाय के कान का काली मिर्च, विवरण, विशेषताएं

मीठी मिर्च की मध्य-मौसम की किस्म। झाड़ी की ऊंचाई 50-60 सेमी है काली मिर्च गाय का कान रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है।

फल बड़े, लम्बी-शंकु के आकार के, परिपक्वता के समय चमकीले लाल, चमकदार, 200 ग्राम तक वजन और दीवार की मोटाई 6-8 मिमी होते हैं।

विविधता में अच्छी परिवहन क्षमता है।

गाय के कान काली मिर्च उपज: 3.2 किग्रा/वर्ग। एम।

काली मिर्च पीली बेल

पीली मीठी मिर्च की एक बहुत जल्दी किस्म (जमीन में रोपाई लगाने से लेकर 65-70 दिनों में पकने तक)। झाड़ी की ऊंचाई 70-80 सेमी।

फल घन के आकार के होते हैं, व्यास और ऊंचाई में लगभग 12 सेमी, 8-10 मिमी की दीवार मोटाई के साथ। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च सुनहरे पीले रंग की होती है। किस्म रोग प्रतिरोधी है।

काली मिर्च की उपज पीली बेल: 8 किग्रा/वर्ग तक। एम।

जमीन में उतरने का पैटर्न: 50 x 30 सेमी।

काली मिर्च स्वास्थ्य, विवरण, फोटो

मीठी मिर्च की शुरुआती किस्मों में से एक। तकनीकी परिपक्वता अंकुरण के 80-90 दिनों के बाद होती है। 1.5 मीटर तक ऊँची एक झाड़ी, उस पर 15 फल तक बनते हैं।

मिर्च लंबे शंकु के आकार के होते हैं, जिनका वजन 40 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 3-5 मिमी होती है। इसे केवल संरक्षित भूमि में ही उगाया जाता है।

काली मिर्च की उपज स्वास्थ्य: 4-4.6 किग्रा / एम 2 (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की उपस्थिति)।

काली मिर्च कैलिफोर्निया चमत्कार, विवरण, तस्वीरें, समीक्षा

मीठी मिर्च की मध्य-शुरुआती किस्म, जमीन में रोपे जाने के समय से 73-75 दिनों तक पकती है। बुश की ऊंचाई 1 मीटर तक।

जैविक परिपक्वता में फल लाल होते हैं, जिनकी दीवार की मोटाई 7-8 मिमी होती है, जिनका वजन 250 ग्राम तक होता है। वे खुले और संरक्षित मैदान में उगाए जाते हैं।

कैलिफोर्निया चमत्कार काली मिर्च की पैदावार: 3.1 किग्रा / वर्गमीटर (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की उपस्थिति)।

काली मिर्च कोलोबोक, विशेषता

मोटी दीवार वाले गोलाकार फलों के साथ मीठी मिर्च की एक प्रारंभिक किस्म, वजन 100-150 ग्राम। झाड़ी कम है, लगभग 40 सेमी ऊंची है।

फल लाल रंग की पूर्ण परिपक्वता के चरण में गोल-घन, चिकने, चमकदार होते हैं, जिनका वजन 100-170 ग्राम, रसदार और बहुत स्वादिष्ट होता है, बिना कड़वाहट के। दीवार की मोटाई 1 सेमी तक। यह काली मिर्च संरक्षण और ताजा सलाद के लिए बहुत अच्छी है।

काली मिर्च की उपज: 3.5-5 किग्रा/वर्ग मी.

काली मिर्च लाल फावड़ा, विवरण

खुले मैदान और फिल्म आश्रयों के लिए मीठी मिर्च की मध्य-शुरुआती किस्म। 70 सेमी तक की एक झाड़ी। उस पर 15 सुंदर लाल फल बनते हैं, जिनका वजन 150 ग्राम तक होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 8 मिमी तक होती है। काली मिर्च का स्वाद मीठा होता है, एक सुखद चटपटी सुगंध के साथ।

काली मिर्च की उपज लाल फावड़ा: 5 किग्रा/वर्ग मीटर तक

काली मिर्च कोमलता, विशेषता

जल्दी पकने वाली (82-85 दिन) मीठी मिर्च की किस्म। झाड़ी लंबी है, 1 मीटर या उससे अधिक तक, इसलिए इसे समर्थन के लिए गार्टर की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।

फल एक कुंद शीर्ष के साथ शंकु के आकार के होते हैं, बड़े, जैविक परिपक्वता में लाल होते हैं, जिनका वजन 100-150 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 7-8 मिमी होती है। पतली त्वचा के साथ ये मिर्च रसदार, मीठे होते हैं।

मीठी मिर्च उपज कोमलता: 1.7 - 1.9 किग्रा / वर्ग मीटर।

टोपोलिन काली मिर्च, विवरण

खुले मैदान के लिए मीठी मिर्च की एक शुरुआती पकी, उत्पादक किस्म।

फल छोटे, शंकु के आकार के होते हैं, जिनका वजन 100-150 ग्राम, परिपक्वता के समय चमकदार लाल होता है। टोपोलिन काली मिर्च स्टफिंग और लीचो के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

चिनार काली मिर्च की उपज: 4-5 किग्रा/वर्ग मी.

काली मिर्च फैट बैरन, विवरण, फोटो

खुले मैदान और फिल्म आश्रयों के लिए मीठी मिर्च की जल्दी पकने वाली किस्म। गोलाकार झाड़ी 50-60 सेंटीमीटर ऊँची।

घनाकार मिर्च, जिसका वजन लगभग 300 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 1 सेमी तक होती है, पके होने पर चमकीले लाल रंग की होती है। फल बहुत मीठे होते हैं, बिना कड़वाहट के, एक झाड़ी पर उनमें से 8-9 होते हैं।

काली मिर्च की उपज फैट बैरन: 4.8 किग्रा/वर्ग मी.

काली मिर्च जिप्सी F1, विवरण

अच्छे स्वाद और तेज सुगंध के साथ प्रारंभिक संकर। झाड़ी कम है, केवल 50-60 सेमी। फल 46-48 दिनों में पकते हैं, जिस समय से रोपाई जमीन में लगाई जाती है।

एक शंकु के रूप में काली मिर्च, एक कुंद टिप के साथ, वजन 100-120 ग्राम जैविक परिपक्वता में, फल चमकदार लाल होते हैं। इस काली मिर्च को खुले और संरक्षित दोनों तरह के मैदानों में उगाया जाता है। मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बीज बोने की सलाह दी जाती है, जमीन में रोपण - जून की शुरुआत में।

जिप्सी काली मिर्च की उपज: 6.0 - 7.0 किग्रा / मी 2.

काली मिर्च एस्किमो एफ 1, फीचर

मीठी मिर्च का बहुत जल्दी संकर। जमीन में पौधे रोपने के 60वें दिन पकता है।

झाड़ी चौड़ी पत्तियों वाली, मध्यम ऊंचाई की होती है।

काली मिर्च झुकी हुई, घनाकार, चमकदार, परिपक्वता के समय गहरे लाल रंग की होती है, जिसका वजन 150-400 ग्राम होता है। दीवार की मोटाई 7-8 मिमी होती है। स्वाद उत्कृष्ट है, बिना कड़वाहट के।

एस्किमो काली मिर्च की उपज: 4.3-4.8 किग्रा/वर्ग मी.

हाइब्रिड टीएमवी के लिए प्रतिरोधी है।

काली मिर्च मिथुन F1, विवरण, फोटो

मीठी मिर्च के शुरुआती पके संकर बहुतायत से फल देने वाले। फल 72-76 दिनों में पकते हैं, जिस क्षण से जमीन में रोपे जाते हैं। झाड़ी शक्तिशाली, बड़ी, सीधी होती है जिसमें 7-10 फल होते हैं जिनका वजन 400 ग्राम तक होता है।

जैविक परिपक्वता पर मिर्च मोटी दीवार वाली, घनाकार-लम्बी, चमकीले पीले रंग की होती है। उनके पास उच्च स्वाद गुण हैं। यह संकर "खराब" गर्मी में भी अच्छी तरह से फल देता है। यह खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जाता है।

जेमिनी पेपर यील्ड: 2.5 - 4.8 किग्रा / वर्गमीटर।

काली मिर्च क्लाउडियो F1, विवरण, फोटो

मीठी मिर्च का प्रारंभिक पका हुआ संकर। जमीन में पौधे रोपने के 80वें दिन औसतन फल पकते हैं। इस काली मिर्च की झाड़ी शक्तिशाली, सीधी, अच्छी तरह से पत्तेदार होती है। एक झाड़ी पर 12 मिर्च तक बांधे जा सकते हैं। जैविक परिपक्वता पर, ये गहरे लाल, मोटी दीवार वाले, घनाकार-लम्बे फल होते हैं।

हाइब्रिड में उत्कृष्ट स्वाद गुण और अच्छी परिवहन क्षमता है। फलों का औसत वजन 200-250 ग्राम होता है। यह ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाया जाता है।

काली मिर्च क्लाउडियो उपज: 4 किग्रा/वर्ग मी.

काली मिर्च Tevere F1, विवरण

मोटी दीवार वाली मीठी मिर्च का मध्य-मौसम संकर। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में निजी घरेलू भूखंडों में खुले मैदान में खेती के लिए रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है। मध्यम से लंबा पौधा।

फल झुके हुए, बेलनाकार, पकने पर पीले, वजन 150-180 ग्राम, उत्कृष्ट स्वाद, रसीले होते हैं। दीवार की मोटाई 8 मिमी तक।

काली मिर्च की उपज: 3.7 किग्रा/वर्ग मी.

हाइब्रिड टीएमवी के लिए प्रतिरोधी है।

पूर्वी सफेद F1, विवरण, फोटो का काली मिर्च स्टार

मीठी मिर्च का एक प्रारंभिक संकर। एक शक्तिशाली झाड़ी पर 60-70 सेंटीमीटर ऊंचे, 7-8 घन के आकार के फल 200-250 ग्राम वजन के होते हैं। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च में एक सफेद-क्रीम रंग होता है।

इस हाइब्रिड का मूल्य यह है कि इसमें अच्छे स्वाद के साथ-साथ अच्छी परिवहन क्षमता के साथ-साथ विभिन्न रोगों के प्रतिरोध भी होते हैं।

पूर्व सफेद के काली मिर्च स्टार की उत्पादकता: अंडर फिल्म कवर 7.6 किग्रा/वर्ग मी.

अपर्याप्त नमी के साथ, इस संकर के फल ब्लॉसम एंड रोट से प्रभावित हो सकते हैं।

लाल रंग में पूर्व सफेद का काली मिर्च सितारा F1

एक प्रारंभिक, बहुत उत्पादक मीठी मिर्च संकर। मध्यम ऊंचाई की झाड़ी, अर्ध-फैलाने वाली।

200 ग्राम तक वजन वाले फल, 8-10 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ, जैविक परिपक्वता में लाल।

संकर रोग के लिए प्रतिरोधी है, इसमें उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी परिवहन क्षमता है। बाहर और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।

लाल रंग में पूर्व सफेद के काली मिर्च स्टार की उत्पादकता अधिक है।

पूर्वी सुनहरे का काली मिर्च स्टार F1

मीठी मिर्च की सुपर-उपज देने वाली प्रारंभिक संकर। झाड़ी शक्तिशाली है, 70 सेमी तक ऊंची है।

काली मिर्च प्रिज्मीय, अत्यधिक चमकदार होती है, प्रत्येक का वजन 150-250 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 8-10 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, ये चमकीले पीले रसदार मीठे मिर्च होते हैं। संकर रोग प्रतिरोधी है।

पूर्व स्वर्ण के काली मिर्च स्टार की उत्पादकता: 7.3 किग्रा/वर्ग तक। एम।

पूर्वी चॉकलेट F1, विवरण, फोटो का काली मिर्च स्टार

अधिक उपज देने वाली मध्य-मौसम (111-115 दिन) मीठी मिर्च संकर। झाड़ी लगभग 60-70 सेमी ऊँची, शक्तिशाली, अर्ध-फैलाने वाली।

मिर्च 8-10 मिमी की दीवार मोटाई के साथ, प्रिज्मीय, चमकदार, प्रत्येक का वजन 350 ग्राम तक होता है। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च रसीले, मीठे, गहरे भूरे रंग के होते हैं।

यह संकर रोग प्रतिरोधी है और इसमें फल रखने की गुणवत्ता अच्छी है।

पूर्वी चॉकलेट के मीठे काली मिर्च स्टार की उत्पादकता: 10 किग्रा/वर्ग तक। एम।

काली मिर्च इसाबेला F1, विवरण

मीठी मिर्च की उच्च उपज देने वाली मध्य-मौसम संकर। झाड़ी शक्तिशाली है, लेकिन कॉम्पैक्ट है। एक झाड़ी पर 130-160 ग्राम वजन वाले 20 फल तक हो सकते हैं। काली मिर्च प्रिज्मीय होती है, जिसकी दीवार की मोटाई 1 सेमी तक होती है। जैविक परिपक्वता में, वे चमकीले लाल रंग के होते हैं।

संकर खेती में सरल है, इसमें उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी परिवहन क्षमता है।

इसाबेला काली मिर्च की उपज: 12 - 14 किग्रा/वर्ग मी.

काली मिर्च फैट मैन F1

मीठी मिर्च की मध्य-मौसम संकर (111-115 दिन)। खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। झाड़ी 60-70 सेमी ऊंची।

मिर्च बड़े, घन के आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन 400 ग्राम तक होता है, जिसकी दीवार की मोटाई लगभग 6-8 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, वे मांसल, मीठे, बहुत रसदार और सुगंधित चेरी के रंग की मिर्च हैं।

हाइब्रिड मूल्य: रोगों के एक जटिल प्रतिरोध, बड़े-फलने, उत्कृष्ट फलों की गुणवत्ता, गुणवत्ता और परिवहन क्षमता को बनाए रखना।

मोटा आदमी काली मिर्च की उपज: औसत से ऊपर।

काली मिर्च बेलाडोना F1

ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए काली मिर्च का उत्पादक संकर। फल 55 दिनों में पकते हैं जिस क्षण से जमीन में रोपे लगाए जाते हैं। झाड़ी शक्तिशाली है, लेकिन कॉम्पैक्ट है।

फल मध्यम आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन 140-160 ग्राम होता है, लेकिन मोटी दीवारों (8 मिमी) के साथ। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च पीले होते हैं।

बेलाडोना काली मिर्च की उपज: 4.2 - 4.5 किग्रा / वर्ग। एम।

काली मिर्च डेनिस F1, विवरण, फोटो

एक प्रारंभिक परिपक्व, उच्च उपज देने वाली डच मीठी मिर्ची संकर जो प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी अच्छी तरह से फल देता है। ग्रीनहाउस, अस्थायी फिल्म आश्रयों और खुले मैदान में बढ़ने के लिए अनुशंसित। झाड़ी मध्यम आकार की, शक्तिशाली होती है।

फल बड़े, गहरे लाल रंग के होते हैं, प्रत्येक का वजन 400 ग्राम तक, रसदार, सुगंधित, मीठा, बिना कड़वाहट के होता है। इस काली मिर्च की दीवार की मोटाई 1.2 सेमी तक होती है। इन मिर्चों में अच्छी परिवहन क्षमता होती है।

काली मिर्च की उपज डेनिस F1: 7 किग्रा/वर्ग मीटर तक

काली मिर्च माराडोना F1, विवरण

ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए प्रारंभिक डच मीठी मिर्च संकर। एक समर्थन या सलाखें के लिए एक गार्टर की आवश्यकता है। झाड़ी शक्तिशाली, लंबी, 80 सेमी तक होती है।

मिर्च बड़े, घन के आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन 210-230 ग्राम, दीवार की मोटाई 7-8 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च का रंग पीला-नारंगी होता है। फल ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। उनके पास अच्छी रखने की गुणवत्ता और परिवहन क्षमता है।

माराडोना काली मिर्च की उपज: 7-10 किग्रा/वर्ग मी.

लैंडिंग पैटर्न: 50 x 60 सेमी।

काली मिर्च धुन F1, विशेषता

मीठी मिर्च का प्रारंभिक, फलदायी संकर। जमीन में रोपण के क्षण से 73-75 दिनों में पकता है। झाड़ी की ऊंचाई 65-75 सेमी है। संकर बहुत ही सरल है, यह लगभग किसी भी, यहां तक ​​\u200b\u200bकि "खराब" वर्ष में भी फल देता है।

फल शंक्वाकार, लंबे (15-16 सेमी), दीवार की मोटाई 6-7 मिमी हैं। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च पीले होते हैं।

हाइब्रिड तंबाकू मोज़ेक वायरस और तनावपूर्ण स्थितियों के लिए प्रतिरोधी है।

आप किस प्रकार की मीठी मिर्च को सबसे अच्छा मानते हैं? आप उन्हें ग्रीनहाउस या खुले मैदान में कहाँ उगाते हैं? क्या आपने बैंगनी या काली किस्मों को उगाने की कोशिश की है? कौन सा स्वाद बेहतर है: लाल, पीला या काला? कृपया टिप्पणियों में अपनी राय साझा करें।

मीठी मिर्च को विटामिन डोपिंग और एंटीडिप्रेसेंट माना जाता है। यह हमारे हृदय प्रणाली के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। इसका स्वाद भी सुगंधित होता है और इसे अक्सर खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। इन और कई अन्य कारणों से मीठी मिर्च की मांग हमेशा स्थिर रहती है।

मीठी मिर्च के थोक मूल्य $0.7-1$ के दायरे में हैं। औसत खुदरा मूल्य $ 1.5 है। बाजार में सबसे महंगी सब्जियों में से एक!

जल्दी पकने वाली किस्मों की पौध रोपण से लेकर फलने तक की परिपक्वता अवधि 50-55 दिन है। और ग्रीनहाउस में मीठी मिर्च की उपज अक्सर 18 किलो प्रति वर्ग मीटर तक पहुंच जाती है।

ये और अन्य लाभ किसानों को ग्रीनहाउस में मीठी मिर्च उगाने के लिए आकर्षित करते हैं। आखिरकार, यह समाधान खुले मैदान की तुलना में 1 वर्ग मीटर से अधिक उपज देता है। इस सब्जी की फसल की सक्रिय वृद्धि के लिए आवश्यक तापमान की स्थिति 25-30 डिग्री है, उन्हें ग्रीनहाउस में बनाए रखना बहुत आसान है।

काली मिर्च उगाने का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

1. काली मिर्च के बीज जिस किस्म में आप रुचि रखते हैं।
2. अंकुर।
3. गुणवत्ता वाले उर्वरक।
4. ज़मीन का हिस्सा।
5. उगाए गए उत्पादों की बिक्री के लिए पैकेजिंग और परिवहन।

उन किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है जिनमें आप सबसे अच्छी तरह से वाकिफ हैं। सब्जी उत्पादकों के लिए इसकी सुंदरता के कारण विविधता चुनना असामान्य नहीं है, और यह देखभाल करने के लिए सबसे "मकर" में से एक बन जाता है। जितना अधिक आप प्रत्येक विशेष किस्म के बारे में जानेंगे, आपको उतनी ही अच्छी फसल मिल सकती है।

ग्रीनहाउस के लिए मीठी मिर्च की सर्वोत्तम किस्में

ग्रीनहाउस के लिए काली मिर्च की उपयुक्त किस्मों को चुनना आसान नहीं है, क्योंकि आज उनकी बहुत सारी प्रजातियां हैं, 500 से अधिक (संकर सहित)। कई किस्मों को विशेष रूप से घर के अंदर उगाने के लिए प्रतिबंधित किया गया था। उनमें से सबसे विपुल हैं "ऑरेंज मिरेकल", "विनी द पूह", "कोमलता"।

ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों के लिए सबसे अच्छी शुरुआती पकी किस्मों में से एक को "खुबानी पसंदीदा" माना जाता है। विविधता "अटलांट" बाहर खड़ी है। इसे प्रारंभिक और मध्य-मौसम के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह अपनी कॉम्पैक्टनेस और उर्वरता के लिए बाहर खड़ा है।

सबसे जल्दी पकने वाली किस्मों में से एक कार्डिनल किस्म है, जो ग्रीनहाउस स्थितियों के लिए बहुत अच्छी है। उत्तरार्द्ध की परिपक्वता प्राप्त करने की अवधि वास्तव में 100 दिनों से अधिक नहीं होती है। इस किस्म की झाड़ी की ऊंचाई 1 मीटर से अधिक तक पहुंच सकती है।

ग्रीनहाउस में मीठी मिर्च के कीट और रोग

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में भी उगाए जाने पर मिर्च के रोग और कीट दिखाई दे सकते हैं।

मीठी मिर्च एक मकर पौधा है, और इसे उगाना काफी मुश्किल है। इसलिए, इसका मूल्य हमेशा उच्च स्तर पर होता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह एक सस्ती ग्रीनहाउस फसल नहीं है। तापमान में अचानक बदलाव के साथ, पौधा बीमार हो सकता है, +10 से नीचे के तापमान पर एक पट्टिका और एक बैंगनी एड़ी दिखाई देती है।

अन्य सामान्य बीमारियों में, यह शीर्ष सड़ांध को उजागर करने के लायक है, यह संक्रामक नहीं है, और नमी और पोषण व्यवस्था का उल्लंघन होने पर प्रकट होता है। समय रहते झाड़ी के नीचे मुट्ठी भर राख डालकर काली मिर्च का उपचार किया जा सकता है, जिससे मिट्टी क्षारीय हो जाएगी।

स्टोलबर का एक वायरल रोग भी आम है, जिसके कारण पौधे की वृद्धि रुक ​​जाती है, पत्तियां मुरझा जाती हैं और फल पीले हो जाते हैं। यह विभिन्न कीटों द्वारा ले जाया जाता है। अल्टरनेरियोसिस, या ब्लैक मोल्ड, पत्तियों, तनों और फलों को ढकने वाले भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है। एफिड्स को सबसे खतरनाक कीट माना जाता है।

घर पर मीठी मिर्च की पौध उगाना

ग्रीनहाउस में मिर्च लगाने से पहले, आपको घर पर रोपाई उगाने की जरूरत है। फरवरी से मार्च तक बीज बोने की सलाह दी जाती है। उतरने से पहले, उन्हें आमतौर पर कई घंटों तक गर्म पानी में रखा जाता है। बीज के लिए मिट्टी में 1:1:1 के अनुपात में मिट्टी, पीट और धरण होना चाहिए।

मिट्टी का इष्टतम पीएच 6.4-6.8 के स्तर पर होना चाहिए। एक या दो बीज लगभग 2 सेमी की गहराई तक गाड़े जाते हैं। बीजों के बीच की दूरी 1.5-2 सेंटीमीटर और क्यारियों के बीच - 5-6 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

अंकुर सफलतापूर्वक अंकुरित होने के लिए, आपको ग्रीनहाउस में लगातार + 25- + 27 डिग्री का तापमान बनाए रखने की आवश्यकता होती है। रोजाना 12-14 घंटे भरपूर रोशनी देना जरूरी है, इसके लिए आप लैंप का इस्तेमाल कर सकते हैं। पौधे को लगातार, लेकिन प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। जल निकासी करने की सिफारिश की जाती है ताकि पानी मिट्टी में जमा न हो। खनिज उर्वरकों के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ हर 10 दिनों में एक बार दिया जाता है।

5-10 वें दिन पहली शूटिंग दिखाई देती है। कृपया ध्यान दें कि स्प्राउट्स बढ़ने के बाद, तापमान शासन को थोड़ा बदलने की जरूरत है। रोपाई के तुरंत बाद, तापमान 2 दिनों के लिए +15 ... +18 डिग्री तक गिर जाता है, जिसके बाद इसे दिन के दौरान +22 ... +25 डिग्री और +15 .. के क्षेत्र में बनाए रखा जाना चाहिए। रात में +18।

मार्च के मध्य से अप्रैल तक सीडलिंग को ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है, लगभग +15 ... +18 डिग्री का तापमान प्रदान करना महत्वपूर्ण है। मिट्टी की मोटाई कम से कम 25 सेमी होनी चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि मीठी मिर्च बहुत गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, यदि तापमान +35 डिग्री तक बढ़ जाता है, तो झाड़ियों को छायांकित किया जाना चाहिए।

मीठी मिर्च के लिए बढ़ती स्थितियां

ग्रीनहाउस में मीठी मिर्च उगाने के रहस्य - आपको क्या नहीं भूलना चाहिए:

1. जब काली मिर्च 15-20 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो पौधे के शीर्ष को काट देना आवश्यक होता है, ताकि पौधे की शाखा बेहतर हो जाए।
2. एक ग्रीनहाउस में जहां हवा नहीं होती है और अत्यधिक ठंड होती है, मीठी मिर्च बहुत सक्रिय रूप से बढ़ेगी, इसलिए आप शीर्ष विकास बिंदुओं को बांस के खंभे (ट्रेलिस) से जोड़ सकते हैं।
3. पौधे को जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों के साथ बारी-बारी से खिलाना महत्वपूर्ण है।
4. एक पौधा लगाने के लिए, मिट्टी उपयुक्त होती है, जिसमें पहले प्याज, गोभी, खीरे उगाए जाते थे। यदि नाइटशेड के पौधे पहले जमीन में उग चुके हैं, तो इस फसल को लगाने से पहले 3-4 साल इंतजार करना उचित है। और मिट्टी को बदलना सबसे अच्छा है - यह ग्रीनहाउस परिस्थितियों का एक और फायदा है।
5. मिट्टी का तापमान, जिसमें काली मिर्च लगाई जाती है, +15 डिग्री से कम नहीं होनी चाहिए।
6. यह नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करने के लायक है, इसलिए पौधे को अधिक ऑक्सीजन प्राप्त होगी।
7. कड़वे के बगल में मीठी मिर्ची नहीं लगानी चाहिए, नहीं तो मीठे फल कड़वे होंगे। इन पौधों के बीच की दूरी कम से कम 100 मीटर होनी चाहिए!

अपनी फसल को प्रभावी ढंग से बाजार में कैसे बेचें?

जब लगाए गए पौधे पहले फल देते हैं, तो आपको उगाए गए उत्पाद को बेचना शुरू करना होगा। बाजार में मीठी मिर्च बेचने का सबसे आसान तरीका है। और यद्यपि आपको यहां कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ेगा, आपके व्यवसाय को बढ़ावा देने की शुरुआत में खरीदारों की सबसे बड़ी आमद यहां खोजना सबसे आसान है।

आप उन प्रतिष्ठानों के साथ संबंध स्थापित कर सकते हैं जो उनकी तैयारी के लिए भोजन खरीदते हैं - रेस्तरां, कैफे, कैंटीन। आप स्थानीय दुकानों के लिए घर में बनी ताजी सब्जियों के सप्लायर भी बन सकते हैं। इंटरनेट की शक्ति को कम मत समझो। आप अपने उत्पाद को सोशल नेटवर्क या अपने ऑनलाइन स्टोर पर पेश कर सकते हैं।

आप न केवल खाने के लिए एकल खरीदारों को फसल बेच सकते हैं, बल्कि दुकानों, काली मिर्च टिंचर बनाने वाली कंपनियों को भी बेच सकते हैं। ग्रीनहाउस में फल उगाते हुए, आप शौकिया बागवानों को भी पौधे बेच सकते हैं।

आज, ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाना एक लाभदायक और तेजी से लौटाने वाला व्यवसायिक विचार है। उपभोक्ता पूरे साल ताजा और जैविक स्थानीय रूप से उत्पादित सब्जियों का उपभोग करना चाहता है। इसलिए, अपने लिए खरीदार ढूंढना कोई समस्या नहीं होगी।