शरद ऋतु में पेड़ और झाड़ियाँ। शरद ऋतु परिवर्तन

किन रंगों से पत्तियां अलग-अलग रंग की होती हैं।

हमारा ग्रह साल भर अलग-अलग रंगों से खेलता है। और उन सभी पौधों के लिए धन्यवाद जिनके लिए यह समृद्ध है। और, शायद, कई लोगों का ऐसा सवाल था: एक रंग या दूसरे रंग के पत्ते क्यों होते हैं? खासकर, इसमें हमारे बच्चों को दिलचस्पी है, जिन्हें सवाल पूछने का इतना शौक है। और उनका सही उत्तर देने के लिए, आपको स्वयं को ठीक से समझने की आवश्यकता है।

कौन सा वर्णक रंग हरा या लाल छोड़ता है?

जीव विज्ञान के पाठ में स्कूल के पाठ्यक्रम में एक समान विषय की आवश्यकता होती है। कुछ पहले से ही भूल गए होंगे, और कुछ अभी भी नहीं जानते होंगे। लेकिन पत्तियों के हरे रंग के लिए जिम्मेदार वर्णक है क्लोरोफिल।आइए इस पहलू पर करीब से नज़र डालें।

पत्ती का रंग हरा:

• क्लोरोफिल एक पदार्थ है जो सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करता है और पानी और कार्बन डाइऑक्साइड की मदद से पौधों के लिए उपयोगी कार्बनिक पदार्थ पैदा करता है। या, जैसा कि वे वैज्ञानिक भाषा में कहते हैं, यह अकार्बनिक पदार्थों को कार्बनिक पदार्थों में बदल देता है।
• यह वर्णक है जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में मौलिक है। उसके लिए धन्यवाद, सभी जीवित जीवों को ऑक्सीजन प्राप्त होती है। हां, यह जानकारी किसी भी छात्र को पता है। लेकिन कुछ लोगों ने सोचा है कि क्लोरोफिल कैसे पत्तियों को हरा कर देता है।

• हाँ, तत्व भी स्वयं हरा है। और चूंकि यह पौधों में प्रबल होता है, रंग भी इस पर निर्भर करता है। और आप पर्ण के रंग और क्लोरोफिल की मात्रा के बीच सीधा संबंध बना सकते हैं।
• लेकिन यह बिलकुल भी नहीं है। यदि आप इसी तरह के विषय में अधिक विस्तार से जाते हैं, तो आप और भी बहुत कुछ जान सकते हैं। तथ्य यह है कि क्लोरोफिल नीले और लाल जैसे रंगों के स्पेक्ट्रम को अवशोषित करता है। यही कारण है कि हमें हरे पत्ते दिखाई देते हैं।

पत्ते लाल:

• उपरोक्त कारणों के आधार पर, आप इसका उत्तर पा सकते हैं कि पत्तियाँ लाल क्यों होती हैं। भले ही आप जीव विज्ञान के पाठ्यक्रम को ध्यान में न रखें। तार्किक दृष्टि से लाल रंग भी कुछ हद तक क्लोरोफिल पर निर्भर करता है। या यों कहें, उसकी अनुपस्थिति से।
• पत्ती में लाल रंग के लिए उत्तरदायी वर्णक है एंथोसायनिन।साथ ही यह तत्व पत्तियों, फूलों और फलों के नीले और बैंगनी रंग के लिए जिम्मेदार होता है।

• एंथोसायनिन, क्लोरोफिल की तरह, कुछ रंग स्पेक्ट्रा को अवशोषित करता है। इस मामले में, यह हरा है।
• वैसे, ऐसे पौधे हैं जिनमें हरे पत्ते या फूल नहीं होते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनमें क्लोरोफिल की कमी है। और इसकी जगह एंथोसायनिन है।

आप शरद ऋतु में पेड़ के पत्तों के रंग में परिवर्तन की व्याख्या कैसे करते हैं?

हमारे पास कितनी सुंदर शरद ऋतु है। बारिश और बादल छाए रहने के बावजूद यह अपने आप में खूबसूरत है। यह शरद ऋतु है कि पेड़ों को विभिन्न रंगों में चित्रित किया जाता है। बेशक, यह मौसम और पेड़ की प्रकृति पर निर्भर करता है। लेकिन सभी ने ध्यान दिया कि एक शीट पर भी कई रंग या रंग हो सकते हैं।

• पहले, यह माना जाता था कि पर्णसमूह में सभी रंगद्रव्य लगातार मौजूद होते हैं। और जब क्लोरोफिल की मात्रा कम हो जाती है, तो अन्य रंग दिखाई देने लगते हैं। लेकिन यह विकल्प पूरी तरह सच नहीं है। विशेष रूप से एंथोसायनिन को संदर्भित करता है।
• यह वर्णक क्लोरोफिल के स्तर में गिरावट शुरू होने के बाद ही पत्तियों में दिखाई देने लगता है।
• आइए इस प्रक्रिया को और अधिक विस्तार से देखें। शरद ऋतु में, सूरज पहले से ही इतना गर्म नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि कम क्लोरोफिल है। चूंकि यह वह है जो पौधों में पोषक तत्वों के लिए जिम्मेदार है, उनकी संख्या भी कम हो जाती है। तो पत्ते ठंड के लिए तैयार होने लगते हैं।
• यह प्रक्रिया बहुत सूक्ष्म और विचारशील है। वे सभी उपयोगी पदार्थ जो पौधे ने गर्मियों में जमा किए हैं वे धीरे-धीरे शाखाओं और जड़ में चले जाते हैं। वहां वे सभी ठंडे समय होंगे। और वसंत ऋतु में वे इस स्टॉक का उपयोग करेंगे ताकि नए हरे पत्ते दिखाई दें।

• लेकिन प्राकृतिक प्रक्रियाओं के अलावा पत्तियों का रंग भी मौसम से प्रभावित होता है। आमतौर पर धूप के मौसम में, एंथोसायनिन अधिक प्रबल होते हैं। यदि पतझड़ में बादल छाए रहते हैं और बरसात होती है, तो पेड़ों में अधिक पीलापन होगा।
• लेकिन वह सब नहीं है। पत्तियों का रंग भी पौधे की नस्ल पर ही निर्भर करता है। सभी ने देखा कि मेपल में अक्सर लाल रंग के पत्ते होते हैं, लेकिन लिंडन और सन्टी हमेशा सुनहरे रंग के कपड़े पहनते हैं।
• सर्दियों से ठीक पहले, जब सभी रंगद्रव्य पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं, तो पत्तियाँ भूरे रंग की हो जाती हैं। उनके पास अब कोई पोषक तत्व नहीं बचा है, पत्तियां सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। इस अवस्था में पत्तियों की कोशिका भित्ति दिखाई देने लगती है।

कौन सा पदार्थ पत्ते को पीला कर देता है: पौधे के रंगद्रव्य

शरद ऋतु में पीला रंग बहुत सुंदर होता है, खासकर एक स्पष्ट और गर्म दिन पर। यह कुछ भी नहीं है कि शरद ऋतु को सुनहरा कहा जाता है। लगभग कोई भी पौधा अपना रंग बदलता है, पीले रंग से शुरू होता है। हां, कुछ के लिए यह एकमात्र रंग है, और कुछ के पास केवल एक अतिरिक्त रंग है।

• प्रत्येक रंग के लिए एक विशिष्ट वर्णक जिम्मेदार होता है। कैरोटीनयह वर्णक पौधों को उनका पीला रंग देता है। शब्द परिचित है और अक्सर विज्ञापन में सुना जा सकता है। शायद बहुतों को इसका अर्थ नहीं पता था। या वे यह भी नहीं जानते थे कि यह क्या था।
• यह वर्णक कैरोटीनॉयड के समूह से संबंधित है। सभी पत्तियों और पौधों में पाया जाता है। उनमें हर समय रहता है। यह सिर्फ इतना है कि कैरोटीन पर क्लोरोफिल प्रबल होता है, इसलिए पत्तियां ज्यादातर हरी होती हैं। और इसके ढहने के बाद वे दूसरे रंगों में रंगने लगते हैं।

• इस पौधे के रंगद्रव्य का उपयोग प्राकृतिक डाई के रूप में किया जाता है। यह रासायनिक रूप से खनन किया जाता है, लेकिन विशेष रूप से प्राकृतिक कच्चे माल से। यह खाद्य उद्योग और अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से लागू होता है।
• बीटा कैरोटीन, जो अभी विज्ञापन व्यवसाय पर छाया हुआ है, कैरोटेनॉयड्स पर भी लागू होता है। तथ्य यह है कि उनमें से लगभग 600 उप-प्रजातियां हैं। लगभग सभी पीले, लाल, नारंगी और यहां तक ​​कि हरी सब्जियां और फल भी खाते हैं। उदाहरण के लिए, हरा प्याज, टमाटर, कद्दू, ख़ुरमा, ब्लूबेरी, सॉरेल, गाजर। सूची बहुत लंबी है। यह मानव शरीर के लिए भी बहुत जरूरी है।

कौन सा पदार्थ पर्ण नारंगी रंग देता है: पौधे वर्णक

नारंगी, पीले की तरह, लगातार पत्तियों में होता है, यह सिर्फ क्लोरोफिल से ढका होता है। इस प्रकार पौधों को हरा-भरा बनाते हैं। और वही क्लोरोफिल नष्ट होने पर नारंगी रंग भी दिखने लगता है।

• नारंगी रंग के लिए उत्तरदायी वर्णक है ज़ैंथोफिल।यह भी कैरोटीन की तरह कैरोटीनॉयड के वर्ग से संबंधित है। आखिर ये रंग एक दूसरे के बीच एक पतली रेखा पर होते हैं।
• मैं यह नोट करना चाहूंगा कि गाजर इस विशेष रंगद्रव्य को रंगते हैं। इसमें सबसे अधिक शामिल है। इसलिए, यह वर्णक है जो सभी फलों के नारंगी रंग और रंग के लिए जिम्मेदार है।
• अन्य कैरोटीनॉयड की तरह ज़ैंथोफिल मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। अन्य जीव भी। चूंकि वे इसे स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे केवल भोजन के साथ ही प्राप्त कर सकते हैं।

• यह कोई रहस्य नहीं है कि गाजर विटामिन ए से भरपूर होती है। तदनुसार, ये सभी रंगद्रव्य इस विटामिन के मुख्य वाहक हैं। अधिक सटीक रूप से, पूर्ववर्ती।
• यह भी ध्यान देने योग्य है कि ये हमारे शरीर में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इस पहलू के बारे में हर लड़की जानती है। आखिरकार, बाल, नाखून और पूरे शरीर की उपस्थिति सीधे इस पर निर्भर करती है।

सबसे मजबूत नारंगी प्राकृतिक रंग

प्रत्येक गृहिणी को रसोई में ऐसी समस्या का सामना करना पड़ा, जब, उदाहरण के लिए, बीट, उसके हाथ लाल हो गए। अगर आप गाजर को ज्यादा रगड़ेंगे तो वही कहानी हो सकती है। यह सिर्फ इतना है कि रंग उतना संतृप्त नहीं है, इसलिए यह ध्यान देने योग्य नहीं है। इसके अलावा, एक निश्चित फूल चुनकर, आप अपने हाथों को उपयुक्त रंग में रंग सकते हैं।

• प्राकृतिक रंगों का व्यापक रूप से खाना पकाने में, कपड़ों की रंगाई के लिए, दवा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।
• रंग वर्णक बैक्टीरिया, मूंगा, कवक, शैवाल और पौधों द्वारा निर्मित होते हैं। स्वाभाविक रूप से, संबंधित रंग। बेशक, पौधे सबसे सुलभ हैं।
• आप उन्हें स्वयं प्राप्त कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि तकनीक का पालन करना है। और आपको यह भी जानना होगा कि इन उद्देश्यों के लिए कौन सी सामग्री उपयुक्त है।

• गाजर
• कलैंडिन के पत्ते और फूल
• कीनू और नारंगी उत्साह
• लाल शिमला मिर्च
• प्याज का छिलका
• कद्दू

जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी उत्पाद उपलब्ध हैं और लगभग सभी नारंगी रंग के हैं। आप पीले और लाल रंग को मिलाकर भी ऐसी डाई प्राप्त कर सकते हैं।

पतझड़ में पेड़ों के किस समूह की पत्तियाँ लाल हो जाती हैं?

शायद, कई लोगों ने देखा है कि शरद ऋतु में सभी पेड़ लाल नहीं होते हैं। लेकिन प्रकृति की सुंदरता क्या है। विशेष रूप से पीले और नारंगी फूलों के संयोजन में। किसी को यह आभास हो जाता है कि जंगल उत्सव की पोशाक में डूबा हुआ है। लेकिन किस तरह के पेड़ों में बिल्कुल लाल रंग होता है? आइए इस मुद्दे को और अधिक विस्तार से देखें।

• यह रंग पत्तियों में स्थायी नहीं होता, बल्कि क्लोरोफिल के टूटने के बाद ही बनना शुरू होता है।
• आमतौर पर वे पेड़ जो खराब, अखनिज मिट्टी पर उगते हैं वे लाल हो जाते हैं।
• एक दिलचस्प तथ्य यह है कि पेड़ इस रंग का उपयोग कीड़ों और कीड़ों को भगाने के लिए करते हैं।
• एंथोसायनिन, जिसकी उपस्थिति से पत्ते लाल हो जाते हैं, ठंढ को सहन करने और हाइपोथर्मिया से बचने में मदद करता है।
• पेड़ों में अधिक आम है जैसे मेपल, रोवन, पक्षी चेरी और एस्पेन

पेड़ों का रंग बदलना प्रकृति का एक वास्तविक चमत्कार है, जिसे देखना कितना सुखद है। पतझड़ में सुखद भावनाओं के साथ खुद को खुश करें, क्योंकि ये अविस्मरणीय सुखद अनुभूतियां हैं।

वीडियो: पत्ते रंग क्यों बदलते हैं?

झाड़ियाँ और लताएँ जो मौसम के दौरान अपना रूप बदल लेती हैं।

मूलपाठ:ओल्गा सिन्यवस्काया एक तस्वीर: www.zelenaya-milya.ru, संपादकीय संग्रह
साथ में मौसम के दौरान बदल सकने वाली झाड़ियाँ पूरे वर्ष बगीचे की शोभा को बनाए रखने में मदद करेंगी: पत्तियों का रंग बदलें या चमकीले फूलों से ढँक जाएँ, और फिर फलों से।

कोई आश्चर्य नहीं
पौधों का चयन करते समय, आपको सबसे पहले उनकी विशेषताओं से परिचित होना चाहिए: अधिकतम ऊंचाई, झाड़ी की भव्यता, पानी और धूप की आवश्यकता, मिट्टी की संरचना जिसमें वे पैदा हुए थे। यह जानना महत्वपूर्ण है कि झाड़ी से क्या उम्मीद की जाए। उदाहरण के लिए, बगीचे के केंद्र में एक चमकदार झाड़ी खरीदना फोर्सिथिया, जो पहले गर्म वसंत के दिनों में सुंदर पीले फूलों से सजाया जाने लगता है, जब पूरा बगीचा अभी भी सो रहा होता है और पेड़ नंगे खड़े होते हैं, आपको आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि अप्रैल में पौधा एक साधारण हरी झाड़ी में बदल जाएगा। लेकिन शरद ऋतु में फोर्सिथियाफिर से सुर्खियों में होगा - इसके हरे पत्ते सुनहरे या बैंगनी-बैंगनी रंग के हो जाएंगे। यदि आप फूलों के बगीचे में एक उज्ज्वल स्थान जोड़ने का निर्णय लेते हैं तो यह झाड़ी काम में आएगी। फोर्सिथिया को मजबूत छंटाई पसंद नहीं है, हालांकि इसे आकार दिया जा सकता है।
शरद ऋतु में ब्लश
कई "परिवर्तनीय" झाड़ियाँ हमारी जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होती हैं। सबसे चमकदार में से एक बरबेरी थुनबर्गजिसके पत्ते गर्मियों में नींबू पीले और शरद ऋतु में नारंगी रंग के होते हैं। इसकी किस्म आम बरबेरीया वल्गरिस, गर्मियों में इसे पीले फूलों से एक नाजुक शहद सुगंध के साथ सजाया जाता है, और शरद ऋतु में यह चमकीले लाल खाद्य जामुन से ढका होता है।
मिट्टी के लिए नम्र डॉगवुड, और इसके जल्दी प्रचुर मात्रा में फूल आने के कारण यह बहुत सजावटी भी है। इसके युवा अंकुर पहले हल्के पीले, लगभग हरे, फिर भूरे रंग के हो जाते हैं। डॉगवुड पहले में से एक खिलता है, अप्रैल में, सुंदर पीले फूलों के साथ, और शरद ऋतु तक, शाखाओं पर लाल फल दिखाई देते हैं।
नाम के अनुरूप कोटोनस्टर(उन्हें भ्रमित न करें, ये अलग-अलग झाड़ियाँ हैं) हेजेज और अल्पाइन स्लाइड के लिए अच्छा है। गर्मियों में, यह मूल हरे पत्ते से प्रसन्न होता है, जो शरद ऋतु तक लाल रंग का हो जाता है।
एक और हरा सुंदर आदमी जो पतझड़ में लाल हो जाता है - जंगली "युवती" अंगूर. उज्ज्वल सजावटी लियाना बहुत जल्दी बढ़ता है और देखभाल में सरल है, जिसके लिए इसकी सुंदरता के अलावा बागवान इसे प्यार करते हैं।
पहली नज़र में, यह सरल लगता है सफेद. हालांकि, यह सादगी एक विशाल सजावटी क्षमता को छुपाती है। गर्मियों में, सफेद-हरे पत्ते नाजुक सफेद फूलों से सजाए जाते हैं। शरद ऋतु में, झाड़ी रंगों का एक वास्तविक दंगा दिखाती है: इसके लाल-भूरे, सफेद या काले फल नारंगी, हरे और बैंगनी रंग के पत्तों से घिरे होते हैं। सर्दियों में डेरेन कम प्रभावशाली नहीं दिखता है, जब इसकी नंगी चड्डी चमकदार लाल हो जाती है।
अदभुत सुन्दर नकली नारंगी मुकुट, जो गर्मियों की शुरुआत में खिलता है - मध्य गर्मियों में सुगंधित सफेद फूल। बड़े पत्तों की वजह से यह मुरझाने के बाद भी अच्छा रहता है।
ऐसी झाड़ियाँ भी हैं जो सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति और तीव्रता के आधार पर पत्तियों का रंग बदलती हैं। उदाहरण के लिए, पुटिका- इसके पत्ते धूप में चमकदार लाल होते हैं, और छाया में हरे हो जाते हैं।

गर्मियों के हरे पत्ते एक प्रकार का पौधालाल-भूरे रंग की शाखाओं के विपरीत खेलते हैं, और शरद ऋतु में वे नारंगी, लाल और बैंगनी टन में बदल जाते हैं।

बैंगनी पत्ता किस्म बरबेरी थुनबर्ग "रेड चीफ"धूप में हरा।
सफेद बगीचा
बगीचे में किस्में शानदार दिखती हैं हाइड्रेंजस. झाड़ी लंबे समय तक और भरपूर मात्रा में खिलती है। मिट्टी की अम्लता के आधार पर, फूल हल्के गुलाबी से लेकर बकाइन-नीले तक हो सकते हैं, और एक पूरा पैलेट एक झाड़ी पर फिट हो सकता है।
असली रानी घबराहट हाइड्रेंजिया, जो मध्य गर्मियों से देर से शरद ऋतु तक खिलता है। सबसे पहले, फूलों में एक मलाईदार रंग होता है, फिर सफेद हो जाते हैं, और फूल के अंत तक वे एक नरम गुलाबी स्वर प्राप्त करते हैं।
मई से जून तक ठाठ सफेद पुष्पक्रम प्रसन्न करते हैं वाइबर्नम वल्गरिस. वह साइट पर एक पेड़ की तरह हाइड्रेंजिया के साथ एक सफल अग्रानुक्रम बनाएगी, जो जून में बगीचे "पोस्ट" पर वाइबर्नम को बदल देगा और सरगम ​​​​को बनाए रखते हुए, ठंढ तक शराबी बर्फ-सफेद पुष्पक्रम से प्रसन्न होगा। हरे भरे स्थानों के संयोजन में बगीचे में सफेद रंग बहुत अच्छा होता है। सूर्यास्त के रंगों की पृष्ठभूमि के खिलाफ ऐसा सफेद उद्यान विशेष रूप से सुरुचिपूर्ण और अभिव्यंजक हो जाता है।

शरद ऋतु में पत्ते रंग क्यों बदलते हैं? शरद ऋतु अलग-अलग रंगों में क्यों आती है? पौधों की पत्तियां हरे रंग की होती हैं क्योंकि उनमें क्लोरोफिल होता है, एक वर्णक जो पौधों की कोशिकाओं में मौजूद होता है। वर्णक कोई भी पदार्थ है जो दृश्य प्रकाश को अवशोषित करता है। क्लोरोफिल सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करता है और पोषक तत्वों को संश्लेषित करने के लिए अपनी ऊर्जा का उपयोग करता है। शरद ऋतु में, पौधों की पत्तियाँ अपना चमकीला हरा रंग खो देती हैं। उदाहरण के लिए, चिनार के पत्ते सुनहरे हो जाते हैं, जबकि मेपल के पत्ते लाल चमकते प्रतीत होते हैं। कुछ रासायनिक परिवर्तन पत्तियों में शुरू हो जाते हैं, यानी क्लोरोफिल को कुछ होता है। शरद ऋतु के आगमन के साथ, पौधे सर्दियों की तैयारी करते हैं। पोषक तत्व धीरे-धीरे पत्तियों से शाखाओं, ट्रंक, जड़ तक चले जाते हैं और कड़ाके की ठंड के दौरान वहां जमा हो जाते हैं। जैसे ही वसंत आता है, पौधे अपनी संचित ऊर्जा का उपयोग नई हरी पत्तियों को उगाने के लिए करते हैं। जब संचित पोषक तत्वों की ऊर्जा समाप्त हो जाती है, तो क्लोरोफिल का संश्लेषण रुक जाता है। पत्तियों में शेष क्लोरोफिल आंशिक रूप से विघटित हो जाता है, और एक अलग रंग के रंगद्रव्य बनते हैं। कुछ पौधों की पत्तियों में पीले और नारंगी रंग के वर्णक दिखाई देते हैं। इन पिगमेंट में ज्यादातर कैरोटीन होते हैं, वे पदार्थ जो गाजर को नारंगी रंग देते हैं। उदाहरण के लिए, बर्च और हेज़ेल की पत्तियाँ चमकीले पीले रंग की हो जाती हैं क्योंकि क्लोरोफिल का क्षय हो जाता है, कुछ अन्य पेड़ों की पत्तियाँ लाल रंग के विभिन्न रंगों को प्राप्त कर लेती हैं। कुछ पत्तियों के लाल, गहरे चेरी और बैंगनी रंग एंथोसायनिन वर्णक के निर्माण के कारण होते हैं। यह वर्णक मूली, लाल गोभी, गुलाब और जीरियम को रंग देता है। शरद ऋतु की ठंड के प्रभाव में, पत्तियों में रासायनिक प्रतिक्रियाएं शुरू होती हैं, क्लोरोफिल को लाल-पीले यौगिकों में बदल देती हैं। कैरोटीन और अन्य पीले रंगद्रव्य के विपरीत, एंथोसायनिन आमतौर पर हरी पत्तियों से अनुपस्थित होता है। यह उनमें ठंड के प्रभाव में ही बनता है। पतझड़ के पत्तों का रंग, मानव बालों के रंग की तरह, प्रत्येक पौधे की प्रजातियों में आनुवंशिक रूप से निर्धारित होता है। लेकिन यह रंग नीरस होगा या चमकीला यह मौसम पर निर्भर करता है। पत्तियों के सबसे चमकीले, रसीले रंग शरद ऋतु में होते हैं, जब मौसम लंबे समय तक ठंडा, शुष्क और धूप वाला होता है (0 से 7 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, एंथोसायनिन का निर्माण बढ़ जाता है)। शरद ऋतु में पत्तियों का सुंदर रंग वरमोंट जैसी जगहों पर होता है। लेकिन, उदाहरण के लिए, यूके में, जहां जलवायु बरसाती है और मौसम लगभग हर समय बादल छाए रहता है, पतझड़ के पत्ते अक्सर सुस्त पीले या भूरे रंग के होते हैं। शरद ऋतु गुजरती है, सर्दी आती है। पत्तियों के साथ, पौधे अपने रंगीन रंग खो देते हैं। पत्तियों को विशेष कटिंग के साथ शाखाओं से जोड़ा जाता है। सर्दी जुकाम की शुरुआत के साथ, कटिंग बनाने वाली कोशिकाओं के बीच का संबंध टूट जाता है। उसके बाद पतले बर्तनों द्वारा ही पत्तियाँ शाखा से जुड़ी रहती हैं, जिससे पानी और पोषक तत्व पत्तियों में प्रवेश कर जाते हैं। हवा का एक हल्का झोंका या बारिश की एक बूंद इस क्षणिक संबंध को तोड़ सकती है, और पत्ते जमीन पर गिर जाएंगे, गिरे हुए पत्तों के बहुरंगी मोटे कालीन में रंग का एक और स्पर्श जोड़ देंगे। पौधे सर्दियों के लिए चिपमंक्स और गिलहरी की तरह भोजन का भंडारण करते हैं, लेकिन वे इसे जमीन में नहीं, बल्कि शाखाओं, चड्डी और जड़ों में जमा करते हैं। पत्तियां, जिसमें पानी बहना बंद हो जाता है, सूख जाता है, पेड़ों से गिर जाता है और, द्वारा उठाया जाता है हवा, हवा में लंबे समय तक चक्कर लगाते हैं जब तक कि वे जंगल के रास्तों पर बस नहीं जाते, उन्हें एक कुरकुरा पथ के साथ अस्तर करते हैं। पत्तियों का पीला या लाल रंग गिरने के बाद कई हफ्तों तक बना रह सकता है। लेकिन समय के साथ, संबंधित वर्णक नष्ट हो जाते हैं। केवल एक चीज जो बची है वह है टैनिन (हाँ, हाँ, यह वह है जो चाय को रंग देता है)।

पाठक अक्सर इस सवाल के साथ संपादकीय कार्यालय की ओर रुख करते हैं: पौधों की पत्तियों का रंग बदल रहा है - क्या करें? हमने इस तरह के सवालों से आगे निकलने का फैसला किया और पौधों में पोषक तत्वों की कमी या अधिकता के लक्षणों को प्रकाशित किया। "दृश्य सहायता" के खिलाफ पत्तियों में परिवर्तन की जाँच करके, आप स्वयं समस्याओं की पहचान कर सकते हैं और कार्य करना शुरू कर सकते हैं। समझने में आसानी के लिए, लक्षण समान पत्तियों पर दिखाए जाते हैं।

उर्वरकों के प्रयोग का सीधा संबंध पौधों की स्थिति से होता है। यदि उनकी उपस्थिति स्वस्थ है, वे फल देते हैं और खनिज भुखमरी के लक्षण नहीं दिखाते हैं, तो शीर्ष ड्रेसिंग को थोड़ी देर के लिए स्थगित किया जा सकता है। लेकिन अगर आप देखते हैं कि पत्तियां रंग बदलना शुरू कर देती हैं, पौधे तेजी से अपनी वृद्धि को धीमा कर देते हैं, खिलना बंद कर देते हैं, तो आपको कार्रवाई करने की आवश्यकता है - उर्वरक लागू करें।

नाइट्रोजन की कमी के साथपौधे पर नए अंकुर लगभग नहीं बनते हैं, और पत्तियों का आकार कम हो जाता है। नाइट्रोजन की अनुपस्थिति में, पुरानी पत्तियों में क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है, और परिणामस्वरूप, वे हल्के हरे रंग का हो जाते हैं, फिर पीले हो जाते हैं और मर जाते हैं।

फूलों का बनना और बढ़ना और फलों का भरना भी खराब हो जाता है।

क्या करें?पौधों को अमोनियम नाइट्रेट (20-30 ग्राम/एम2) या घोल (1 किग्रा/एम2 तक) खिलाया जाता है। शीघ्र प्रभाव के लिए यूरिया के घोल (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग (छिड़काव) किया जा सकता है।

हालांकि, आपको नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ भी नहीं जाना चाहिए। बहुत अधिक नाइट्रोजन पोषणविशेष रूप से बढ़ते मौसम की दूसरी छमाही में, पौधों के प्रजनन अंगों के निर्माण में देरी होती है; वे एक बड़ा हरा द्रव्यमान बनाते हैं। फसल की गुणवत्ता बहुत खराब हो रही है: जामुन, फलों और सब्जियों में शर्करा की मात्रा, स्टार्च की मात्रा कम हो जाती है और नाइट्रेट जमा हो जाते हैं। मिट्टी में नाइट्रोजन की स्पष्ट अधिकता के साथ, पौधों पर पत्तियाँ गहरे हरे रंग का हो जाती हैं, बड़ी संख्या में युवा अंकुर दिखाई देते हैं, शाकाहारी फसलों के तने सामान्य से अधिक मोटे होते हैं।

क्या करें?यह केवल पौधों को "मिलाप" करने के लिए रहता है, मिट्टी से नाइट्रोजन को प्रचुर मात्रा में पानी से धोता है।

फास्फोरसपौधे के जीवन की प्रारंभिक अवधि में और फसल के निर्माण के दौरान आवश्यक है। पौधा इस पोषक तत्व का पुन: उपयोग करने में सक्षम है - पुरानी पत्तियों से यह विकास क्षेत्रों, युवा शूटिंग और पत्तियों में जा सकता है। इसलिए इसकी कमी के बाहरी लक्षण सबसे पहले पुराने पत्तों पर दिखाई देंगे। वे एक विशिष्ट लाल-बैंगनी या नीले रंग का रंग प्राप्त करना शुरू कर देंगे, कभी-कभी एक गहरा हरा रंग। पौधों में फलों के फूलने और पकने में देरी होती है, पत्ती जल्दी गिरती है। अंकुर और जड़ों की वृद्धि धीमी हो जाती है, पत्तियाँ छोटी हो जाती हैं, सर्दियों की कठोरता कम हो जाती है। पौधों की फास्फोरस भुखमरी के लक्षण सबसे अधिक बार अम्लीय मिट्टी पर देखे जाते हैं, जिसमें थोड़ा कार्बनिक पदार्थ मिलाया जाता था।

क्या करें?सुपरफॉस्फेट (50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से स्प्रे करना आवश्यक है। सुपरफॉस्फेट एक खराब घुलनशील उर्वरक है, इसलिए दानों को एक दिन के लिए भिगोना चाहिए, कभी-कभी हिलाते रहना चाहिए। धुंध की 2 परतों के माध्यम से तनाव, और परिणामस्वरूप जलसेक के साथ पौधों को स्प्रे करें। 2 सप्ताह के बाद, पौधे को एक जटिल खनिज उर्वरक (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी, प्रति 1 एम 2 रोपण के घोल में खर्च करना) के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है।

पोटेशियम की कमी के साथपौधों पर निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं: पत्तियों के किनारे और सिरे भूरे हो जाते हैं, वे जले हुए दिखाई देते हैं, पत्ती के ब्लेड पर छोटे-छोटे जंग लगे धब्बे दिखाई देते हैं। कोशिकाएं असमान रूप से बढ़ती हैं, इसलिए, पत्तियों का गलियारा दिखाई देता है, वे एक गुंबददार आकार प्राप्त कर लेते हैं। पौधे छोटे इंटर्नोड्स के साथ बौने हो जाते हैं, अंकुर पतले हो जाते हैं। आलू, जड़ वाली फसलें, गोभी और मक्का जैसी सब्जियों की फसलें विशेष रूप से पोटेशियम की कमी के प्रति संवेदनशील होती हैं।

क्या करें?पौधों को पोटेशियम क्लोराइड (10 g/m2) या राख (100 g/m2 तक) खिलाया जाता है। पर्ण ड्रेसिंग के लिए, 50 ग्राम पोटेशियम नमक को 10 लीटर पानी में घोलें।

नुकसान न करें

नाइट्रोजन के साथ अंतिम खिला जुलाई के अंतिम दशक में और अगस्त के पहले सप्ताह के बाद नहीं किया जाता है। अन्यथा, पेड़ों और झाड़ियों की युवा शूटिंग में परिपक्व होने का समय नहीं होगा, सर्दियों में ठंड का खतरा होता है।

और आलू और जड़ वाली फसलों को खराब तरीके से संग्रहित किया जाएगा। खीरे और टमाटर को नाइट्रोजन की तीव्र कमी के साथ बाद में खिलाया जा सकता है।

क्या होता है जब वे कुपोषित होते हैं

पौधों में, खनिज और कार्बनिक पोषक तत्वों की तुलना में ट्रेस तत्वों की आवश्यकता बहुत कम होती है। हालांकि, उन्हें कम मत समझो - वे पौधे के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। लोहे, मैंगनीज, मैग्नीशियम की कमी से पौधे बेशक मरते नहीं हैं, लेकिन वे स्वस्थ फल नहीं दे सकते। अधिक स्पष्टता के लिए, लक्षण एक ही पत्ते पर दिए गए हैं।

पौधे के ट्रेस तत्व मिट्टी से प्राप्त होते हैं। लेकिन बागवानों को विरासत में मिली भूमि, एक नियम के रूप में, खराब है, इसलिए, रोपण के पूर्ण विकास और विकास के लिए, समय पर शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु है - मुख्य पोषक तत्वों (नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम) के विपरीत, पौधे सूक्ष्म तत्वों को तभी अवशोषित करते हैं जब वे एक मोबाइल अवस्था में मिट्टी में हों। दूसरे शब्दों में, पौधों के लिए उपलब्ध रूपों में। अन्यथा, भले ही शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है, रोपण एक या दूसरे माइक्रोलेमेंट की कमी से पीड़ित हो सकते हैं।

सूक्ष्मजीवों की गतिशीलता मिट्टी के वातावरण पर और सबसे पहले, पीएच मान पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, अम्लीय मिट्टी में (जब पीएच 5.5 से कम होता है), जस्ता, मैंगनीज और लोहा पौधों के लिए उपलब्ध रूपों में पाए जाते हैं। और तटस्थ और क्षारीय में, इसके विपरीत, वे निष्क्रिय होते हैं और पौधों के लिए दुर्गम यौगिकों में बदल जाते हैं।

अक्सर, अनुचित कृषि पद्धतियों और फॉस्फेट उर्वरकों की अत्यधिक खुराक के उपयोग के परिणामस्वरूप, बगीचे के भूखंडों में बेड "फॉस्फेट" होते हैं। फॉस्फेट की अधिकता मिट्टी में जमा हो जाती है, जो जिंक और आयरन के साथ कम घुलनशील यौगिक बनाती है। इससे पौधों के लिए इन ट्रेस तत्वों की उपलब्धता कम हो जाती है।

सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के लक्षण

नई पत्तियों और ग्रोइंग पॉइंट्स पर आयरन और मैंगनीज की कमी दिखाई देती है। ये ट्रेस तत्व पौधे के एक हिस्से से दूसरे हिस्से में जाने में सक्षम नहीं होते हैं, इसलिए, अगर मिट्टी में इनकी कमी होती है, तो युवा टहनियों और पत्तियों को सही मात्रा में पोषण नहीं मिलता है।

लोहे की कमी से, पत्ती की नसें अपना हरा रंग खो देती हैं, अंकुर भूरे धब्बों से ढक जाते हैं या मर जाते हैं।

मैंगनीज की कमी से नसें हरी रहती हैं, पत्तियाँ धब्बेदार हो जाती हैं और मृत ऊतक के क्षेत्र दिखाई देते हैं।

मैग्नीशियम की कमी के साथ, पौधों की जड़ प्रणाली सबसे पहले पीड़ित होती है, पत्तियों पर नसें हरी रहती हैं, और अन्य भाग चमकते हैं। जल्दी पत्ती गिरना संभव है, जो पौधे के नीचे से शुरू होता है। कभी-कभी मैग्नीशियम की कमी से पत्तियों पर एक पैटर्न दिखाई देता है, जो मोज़ेक रोग के समान होता है।

जिंक की कमी के लक्षण सबसे पहले पुरानी पत्तियों पर दिखाई देते हैं। उन पर धब्बेदार जोर से उच्चारण किया जाता है, मृत ऊतक के कोने दिखाई देते हैं। फलों के पेड़ों के लिए, एक विशिष्ट लक्षण पत्तियों का सिकुड़ना और इंटर्नोड्स का छोटा होना है।

क्या करें?

अच्छी गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरकों (खाद, ह्यूमस, पक्षी की बूंदों, खाद) में सही मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं। यदि पर्याप्त मात्रा में कार्बनिक पदार्थों को समय पर मिट्टी में पेश किया जाता है, तो, एक नियम के रूप में, सूक्ष्मजीवों के अतिरिक्त आवेदन की आवश्यकता नहीं होती है।

ट्रेस तत्वों की तीव्र कमी के साथ, पौधों को पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग (छिड़काव) द्वारा मदद करने की आवश्यकता होती है। बिक्री पर आप साधारण रासायनिक लवण के रूप में व्यक्तिगत ट्रेस तत्व पा सकते हैं। लेकिन, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, वे पौधों के लिए केवल अम्लीय और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर उपलब्ध हैं। तटस्थ और क्षारीय मिट्टी पर, केलेटेड रूप में ट्रेस तत्वों का उपयोग किया जाना चाहिए।

पर्ण ड्रेसिंग के लिए, आयरन सल्फेट, जिंक सल्फेट, मैंगनीज सल्फेट के घोल (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करना बेहतर होता है।

मैग्नीशियम को फिर से भरने के लिए, पौधों को मैग्नीशियम सल्फेट (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से छिड़काव करने से अच्छे परिणाम मिलते हैं।