समुद्री हिरन का सींग कहाँ बढ़ता है? समुद्री हिरन का सींग - जामुन और पत्तियों के उपयोगी गुण, पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग, contraindications।

सी बकथॉर्न एक झाड़ी या छोटा पेड़ है, जो तीन से चार मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, जिसमें छोटे कांटों और हरी, थोड़ी लम्बी पत्तियों से ढकी शाखाएं होती हैं।

समुद्री हिरन का सींग हवा से परागित होता है, देर से वसंत में खिलता है। फल छोटे (8-10 मिमी तक), नारंगी-पीले या लाल-नारंगी, अंडाकार होते हैं। इस पौधे का नाम "सी बकथॉर्न" बहुत उपयुक्त है, क्योंकि इसके जामुन बहुत छोटे डंठल पर, शाखाओं पर बहुत करीब से बैठते हैं, जैसे कि उनके चारों ओर चिपके हुए हों। जामुन में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है, साथ ही एक अजीबोगरीब, अनूठी सुगंध होती है, जो अनानस जैसा दिखता है। यही कारण है कि समुद्री हिरन का सींग कभी-कभी उत्तरी, या साइबेरियाई, अनानास कहा जाता है।

इस संयंत्र का वितरण क्षेत्र काफी व्यापक है: पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया से रूस, मोल्दोवा, काकेशस और यूक्रेन के यूरोपीय भाग के दक्षिणी क्षेत्रों तक।

प्राचीन ग्रीस के सुनहरे दिनों में भी, घोड़ों को समुद्री हिरन का सींग के पत्तों और शाखाओं के मजबूत काढ़े से पानी पिलाया जाता था। ऐसा उनकी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने के लिए किया गया था।

समुद्री हिरन का सींग के उपयोगी गुण

सी बकथॉर्न बेरीज अविश्वसनीय रूप से विटामिन से भरपूर होते हैं , , , , , ; फ्लेवोनोइड्स, फोलिक एसिड, कैरोटेनॉयड्स, बीटािन, कोलीन, क्यूमरिन, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और फॉस्फोलिपिड्स। जामुन में काफी मात्रा में एसिड होते हैं, जैसे: मैलिक एसिड, साइट्रिक, कॉफी और टार्टरिक। जामुन भी टैनिन से भरपूर होते हैं। यह मामूली दिखने वाला बेरी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोलेमेंट्स से वंचित नहीं है, जैसे: सोडियम, मैग्नीशियम, लोहा, सिलिकॉन, एल्यूमीनियम, सीसा, निकल, मैंगनीज, स्ट्रोंटियम और मोलिब्डेनम।

शाखाओं की छाल सेरोटोनिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा को छुपाती है, जिसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और घातक नवोप्लाज्म के विकास में भी देरी होती है। इस भद्दे पौधे की पत्तियों में एस्कॉर्बिक, ओलीनोलिक और उर्सोलिक एसिड के रूप में असली धन छिपा होता है।

सी बकथॉर्न में हीलिंग गुण होते हैं। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और उन्हें कम पारगम्य बनाने में सक्षम है, ऊतक चयापचय में सुधार करता है, एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है (ऊतक ऑक्सीकरण को रोकता है, और इसलिए उम्र बढ़ने)।

समुद्री हिरन का सींग ऊतक की सूजन से राहत देता है और घाव भरने को बढ़ावा देता है, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होने के कारण यह किसी भी पुरानी बीमारी के पाठ्यक्रम में सुधार कर सकता है। सी बकथॉर्न की छाल में एंटीट्यूमर गुण होते हैं।

अंदर, समुद्री हिरन का सींग का उपयोग हृदय प्रणाली के रोगों के इलाज के लिए, पुरानी बीमारियों के लिए, रक्त रोगों के लिए, गैस्ट्र्रिटिस, पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, विटामिन की कमी के लिए किया जाता है।

एनीमिया और थकावट के साथ, समुद्री हिरन का सींग का फल किसी भी रूप में भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। पत्तियों और युवा टहनियों को चाय के रूप में पीसा और पिया जाता है।

लगभग हर कोई, बिना किसी अपवाद के, चमत्कारी समुद्री हिरन का सींग के तेल के बारे में जानता है, जो फलों से "निकाला" जाता है, और जामुन में गूदे की तुलना में बहुत अधिक होता है। तेल त्वचा को विकिरण क्षति के उपचार में, थर्मल या रासायनिक जलन में, और ट्रॉफिक अल्सर के उपचार में बहुत प्रभावी है। समुद्री हिरन का सींग की वास्तव में जादुई और चमत्कारी शक्तियों के लिए धन्यवाद, चिकित्सक गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, स्टामाटाइटिस और पल्पिटिस का विरोध करते हैं। लैरींगाइटिस और ग्रसनीशोथ के साथ, समुद्री हिरन का सींग का तेल तुरंत ठीक हो जाता है। यह नायाब उपाय कॉर्निया, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, आंखों की विकिरण जलन की चोटों और दोषों के अधीन है। कई त्वचा विशेषज्ञ बालों के विकास के लिए और त्वचा की कुछ स्थितियों के लिए समुद्री हिरन का सींग तेल की सलाह देते हैं।

समुद्री हिरन का सींग का तेल जलने, बेडसोर, शीतदंश, जीर्ण मोतियाबिंद, गैस्ट्रिटिस, मधुमेह, एनीमिया, उच्च रक्तचाप, विभिन्न अल्सर, एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

खतरनाक उद्योगों में काम करने वालों के लिए व्यावसायिक श्वसन रोगों को रोकने के लिए समुद्री हिरन का सींग का तेल साँस लेना उपयोग किया जाता है।

यह लंबे समय से स्थापित किया गया है कि समुद्री हिरन का सींग तेल पर आधारित तैयारी कुछ एंटीट्यूमर दवाओं के लिए शरीर की सहनशीलता में सुधार कर सकती है, और कभी-कभी उनके प्रभाव को भी बढ़ा सकती है।

समुद्री हिरन का सींग की सबसे मूल्यवान सामग्री टोकोफेरोल (विटामिन ई) है, जो सभी आंतरिक अंगों और अंतःस्रावी ग्रंथियों के काम को उत्तेजित करती है। इस विटामिन की कमी के साथ, सक्रिय दीर्घायु, पुरुष और महिला शक्ति और प्रजनन क्षमता पर भरोसा करने के लिए कुछ भी नहीं है। विटामिन ए के साथ, विटामिन ई प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। यही कारण है कि गर्भवती मां के लिए भविष्य के लिए इन पदार्थों को "फिर से भरना" बहुत अच्छा है, आदर्श रूप से - गर्भावस्था की शुरुआत से पहले भी। यदि गर्भवती महिला के शरीर में पर्याप्त विटामिन ई नहीं है, तो सहज गर्भपात, समय से पहले जन्म, या एक जीन बदलाव के खतरे हैं जो एक सनकी के जन्म की ओर ले जाते हैं। समुद्र हिरन का सींग का तेल प्रति दिन 20-30 ग्राम (4-5 चम्मच) विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता प्रदान करता है।

सी बकथॉर्न गर्भवती महिला और नवजात शिशु दोनों का बीमा करेगा। एक महीने की उम्र से नर्सिंग मां के दूध में समुद्री हिरन का सींग का रस मिलाने की सलाह दी जाती है। रस की कुछ बूंदों को बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, रस के सामान्य आत्मसात के साथ, खुराक में तेजी से वृद्धि होती है।

समुद्री हिरन का सींग के खतरनाक गुण

सी बकथॉर्न के कुछ contraindications हैं। सौभाग्य से, उनमें से बहुत कम हैं। सबसे पहले, यह याद रखने योग्य है कि यह विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उच्च सामग्री वाला एक उपाय है। इस बेरी में बहुत अधिक कैरोटीन होता है, जो गंभीर प्रतिरक्षा विकारों की उपस्थिति में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।

सी बकथॉर्न का उपयोग जिगर की बीमारी, अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय की सूजन), कोलेसिस्टिटिस (पित्ताशय की थैली की सूजन) और ग्रहणी की सूजन वाले लोगों में सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि समुद्री हिरन का सींग में कई एसिड होते हैं। यह याद रखना चाहिए कि समुद्री हिरन का सींग मूत्र की अम्लता को बढ़ाता है, इसलिए यूरोलिथियासिस के मामले में इसे मना करना बेहतर है।

समुद्री हिरन का सींग का पौधा - भोजन, औषधीय, सजावटी, मेलिफेरस। सी बकथॉर्न झाड़ी पिछले 40 वर्षों में हमारे देश में सबसे लोकप्रिय औषधीय पौधों में से एक है।समुद्री हिरन का सींग जामुन के लोकप्रिय नाम साइबेरियाई अनानास, लैगून कांटा, रेत बेरी, लाल ब्लैकथॉर्न हैं।

समुद्री हिरन का सींग विवरण

यह तीन मीटर ऊंचा एक बड़ा, कांटेदार झाड़ी है, कम अक्सर एक छोटा पेड़ जो मजबूत कांटों के साथ चूसने वाले परिवार से छह मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। शाखाओं की छाल, सूंड गहरे भूरे, झुर्रीदार होते हैं। पत्तियाँ रेखीय, ऊपर हरी, नीचे सफेदी के साथ सिल्वर रंग की होती हैं।

समुद्री हिरन का सींग की जड़ें इस मायने में दिलचस्प हैं कि वे सूक्ष्मजीव बनाते हैं जो हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं, जो समुद्री हिरन का सींग के साथ नाइट्रोजन साझा करते हैं, इसलिए पौधे कंकड़, बजरी, रेत पर अच्छी तरह से बढ़ता है।

फूल विषमलैंगिक होते हैं, पौधे द्विअर्थी होते हैं, पत्तियों के साथ एक साथ दिखाई देते हैं। समुद्री हिरन का सींग के नर फूल दस, चौदह फूलों के गहरे भूरे रंग के स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम होते हैं। फूल मादा हरे रंग के होते हैं, जो दो, पांच फूलों की दौड़ में एकत्रित होते हैं। खिलता है - अप्रैल, मई

समुद्री हिरन का सींग जामुन के फल पीले या लाल रंग के रसदार गोल ड्रूप होते हैं। फलने भरपूर मात्रा में होते हैं, जामुन सचमुच झाड़ी के चारों ओर चिपक जाते हैं, इसलिए पौधे का नाम। एक पौधे से 16 किलो तक जामुन निकाले जा सकते हैं। अगस्त - अक्टूबर पकता है।70 साल तक जीवित रहता है।

समुद्री हिरन का सींग कहाँ बढ़ता है

प्राकृतिक परिस्थितियों में, मुकुट की एक अलग संरचना वाले पौधे होते हैं, जामुन का रंग और आकार, मुकुट का रंग। जंगली समुद्री हिरन का सींग बढ़ता है - यूरोप, एशिया के वन-स्टेप और स्टेपी ज़ोन। साथ ही अटलांटिक तट से लेकर उत्तर पश्चिमी चीन तक। होता है - पहाड़ों में रेत के टीले, नदियों और नालों के किनारे।

सी बकथॉर्न को बगीचे के पौधे के रूप में उगाया जाता है। कई किस्में हैं। हमारे देश में, हिरन का सींग के आकार का समुद्री हिरन का सींग आम है। होता है - काकेशस के पश्चिमी, दक्षिणी क्षेत्र, टीएन शान, पामीर, सायन, ट्रांसबाइकलिया। यहाँ मुख्य तैयारी हैं।

संग्रह

फलों की कटाई तब शुरू होती है जब वे अपना विशिष्ट रंग प्राप्त कर लेते हैं और चुनने पर कुचले नहीं जाते हैं। फलों को सूखे, धूप वाले दिन, शाखाओं से कपड़े पर गिराकर हटा दिया जाता है। आप इसे चिमटी के साथ एक वसंत, एक तार लूप, कैंची से काट सकते हैं। अशुद्धियों से शुद्ध, ताजा या जमे हुए संसाधित।

समुद्री हिरन का सींग रचना

• बड़ी संख्या में वर्णक, कैरोटीन;
• आवश्यक अम्ल;
• टैनिन;
• कुमारिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• आवश्यक तेल;
• तत्वों का पता लगाना;
• विटामिन सी, समूह बी;
• बहुत सारे विटामिन के, ई - रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं;
• फलों में, छाल - सेरोटोनिन - तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ, उत्तेजना की प्रक्रिया, निषेध।

समुद्री हिरन का सींग जामुन के उपयोगी गुण

• समुद्री हिरन का सींग जामुन का आसव - विटामिन की कमी ;;
• ताजे फल, बेरी का रस - गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता, एटोनिक कब्ज;
• गैस्ट्रिक रोग, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर - समुद्री हिरन का सींग जामुन का काढ़ा;
• शीतदंश, जलन, पुष्ठीय रोगों से प्रभावित क्षेत्रों में - ताजा समुद्री हिरन का सींग जामुन;
• बेरी बुजुर्गों, दुर्बल लोगों के लिए उपयोगी है;
• समुद्री हिरन का सींग और समुद्री हिरन का सींग का तेल उपयोगी है
• शक्ति के लिए पुरुष - रस, ताजा समुद्री हिरन का सींग जामुन मदद करते हैं।
• फल प्रजनन कार्य को उत्तेजित करते हैं;
• फ्रूट ग्रेल की मदद से सनबर्न के बाद पैदा हुए उम्र के धब्बे दूर हो जाते हैं;

समुद्री हिरन का सींग के पत्तों के फायदे

• पत्ते, जामुन उपयोगी होते हैं - गाउट, मधुमेह मेलेटस - जलसेक 10 ग्राम प्रति 200 मिलीलीटर;
• घास का काढ़ा - जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, त्वचा रोग;
• त्वचा रोगों का उपचार - शाखाओं के जलसेक, समुद्री हिरन का सींग के पत्तों से स्नान;
• फलों, शाखाओं का काढ़ा - बालों का झड़ना, गंजापन। उपाय के बिना, एक काढ़ा पी लो, अपने बाल धो लो;
• समुद्री हिरन का सींग की चाय - एनीमिया, स्कर्वी, गठिया, गठिया, पेट और आंतों के रोग।

समुद्री हिरन का सींग का रस

धुले हुए समुद्री हिरन का सींग जामुन से रस निचोड़ें। 300 ग्राम चीनी प्रति लीटर रस। धीमी आंच पर रखें, चीनी को पूरी तरह से घुलने तक रगड़ें। आग को थोड़ा जोड़ा जाता है, लगातार हिलाते हुए, उबाल लाया जाता है। बाँझ जार में डालो, रोल अप करें।

• एक टॉनिक के रूप में पिएं, इन्फ्लूएंजा और सर्दी की रोकथाम के लिए, रोजाना आधा गिलास
• अच्छा एंटीट्यूसिव, शहद के साथ सेवन किया जाता है
• बालों के झड़ने के साथ, तैलीय seborrhea
• एक जीवाणुरोधी प्रभाव है
• रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है
• लीवर के एंटीटॉक्सिक फंक्शन को बढ़ाता है
• रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है
• मदद करता है - हाइपोएसिड गैस्ट्र्रिटिस,जीर्ण बृहदांत्रशोथ
• कोलेसिस्टिटिस और अन्य यकृत रोगों का इलाज करता है
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है
• मवाद के फेफड़ों को साफ करता है
• खून पतला करता है
• गर्म दुकानों में काम करते समय, रासायनिक उत्पादन में, विकिरण की सिफारिश की जाती है
• विषाक्त जिगर की क्षति के उपचार के लिए

समुद्री हिरन का सींग तेल के गुण

प्राचीन काल से, इसका उपयोग घावों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। सत्तर के दशक में मान्यता प्राप्त चिकित्सा। अब औद्योगिक रूप से उत्पादित, जो समुद्री हिरन का सींग के उपचार गुणों को बरकरार रखता है

• समुद्री हिरन का सींग का तेल, रस - हाइपोविटामिनोसिस, जल्दी उम्र बढ़ने की रोकथाम, मांसपेशियों की डिस्ट्रोफी;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में उपयोग किया जाता है, रोग के विकास को रोकता है। तेल लेते समय, सामान्य स्थिति में काफी सुधार होता है;
• तेल, समुद्री हिरन का सींग का रस - रक्त सीरम में विनिमय को प्रभावित करता है;
• कोरोनरी हृदय रोग में उपयोगी;
• गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• शराब विषाक्तता के बाद जिगर की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है;
• वसा के चयापचय को नियंत्रित करता है;
• समुद्री हिरन का सींग का तेल एनजाइना पेक्टोरिस के लिए उपयोगी है। तेल के लगातार इस्तेमाल से दौरे पड़ने की संख्या कम हो जाती है।
• समुद्री हिरन का सींग तेल के साथ साँस लेना - खतरनाक उद्योगों में काम करने वाले लोगों के लिए ऊपरी श्वसन रोगों की रोकथाम;
• ट्यूमर, भड़काऊ प्रक्रियाओं का इलाज करता है;
• मदद करता है - पेट का अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर, कोलाइटिस;
• क्रोनिक टॉन्सिलिटिस, स्टामाटाइटिस;
• अन्नप्रणाली के घातक ट्यूमर;
• त्वचा की थर्मल, रासायनिक जलन;
• तीव्र, पुरानी लैरींगाइटिस, ग्रसनीशोथ - समुद्री हिरन का सींग तेल के साथ समस्या क्षेत्रों को चिकनाई करें या महीने में 15 मिनट के लिए हर दिन तेल साँस लें;
• पुरानी, ​​​​तीव्र साइनसिसिस - बाँझ वनस्पति तेल के साथ नाक के ऊपरी साइनस को चिकनाई करें;
• बेडसोर, ट्रॉफिक अल्सर का उपचार - साफ घाव या अल्सर की सतह को पेनिसिलिन के घोल से धोया जाता है। तेल उदारतापूर्वक लगाया जाता है, शीर्ष पर एक पट्टी लगाई जाती है। पट्टी तय हो गई है क्योंकि इसे तब तक रखना होगा जब तक कि दाने दिखाई न दें जो घायल सतह को भर दें। हर दूसरे दिन पट्टी बदलें;
• गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण, दर्दनाक श्लैष्मिक चोट, कोल्पाइटिस - योनि श्लेष्मा, गर्भाशय ग्रीवा को समुद्री हिरन का सींग तेल से चिकनाई होती है, तेल के साथ कपास झाड़ू का उपयोग किया जाता है;
• ऑन्कोलॉजी के उपचार के लिए सबसे मूल्यवान उपकरण। एक्स-रे के साथ अन्नप्रणाली के कैंसर के उपचार में, तेल का उपयोग आधा चम्मच दिन में तीन बार तीन सप्ताह के लिए किया जाता है;
• अन्नप्रणाली पर ऑपरेशन के बाद उपयोग करने की सलाह दी जाती है;
• सिफारिश - आंखों की चोट, कॉर्नियल दोष;
• मदद करता है - अल्सर नेत्रश्लेष्मलाशोथ,केराटाइटिस, ट्रेकोमा;
• विकिरण की चोट, आंखों में जलन;
• त्वचा रोग - एक्जिमा, सोरायसिस, त्वचा तपेदिक, मुँहासे, एक प्रकार का वृक्ष;
• बालों का झड़ना - मौखिक रूप से लिया जाता है, खोपड़ी में मला जाता है

घर पर समुद्री हिरन का सींग का तेल

1 पकाने की विधि - पके जामुन को छलनी से मला जाता है। शेष बीज, जामुन की खाल को सुखाकर अलग से संग्रहित किया जाता है। मसला हुआ द्रव्यमान 80 डिग्री तक गरम किया जाता है, कांच के जार में डाला जाता है, भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है। तीन महीने के बाद, द्रव्यमान दो परतों में अलग हो जाएगा। शीर्ष परत को सावधानी से हटा दें, सूखे बीज, खाल के साथ मिलाएं। यह एक पेस्ट निकलता है, जिसे 0.5 लीटर वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है। 1 किलो पास्ता के लिए एक लीटर तेल की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप मिश्रण को 60 डिग्री के तापमान पर ओवन में एक दिन के लिए सताया जाता है। प्रक्रिया को भाप स्नान में किया जा सकता है। द्रव्यमान को 2 दिनों के बाद फ़िल्टर किया जाता है, एक धुंध बैग में रखा जाता है, तेल निकालने के लिए निलंबित कर दिया जाता है।

2 पकाने की विधि - फलों को धोया जाता है, रस निचोड़ा जाता है। गूदे को सुखाया जाता है, कुचला जाता है, एक तामचीनी पैन में रखा जाता है, कसकर बंद किया जाता है। वनस्पति तेल में 1 किलो केक, 1 किलो तेल की दर से डालें। उबलते स्नान पर रखो, 6 घंटे तक खड़े रहें। फिर फ़िल्टर किया गया, काले कांच के कंटेनर में डाला गया, कॉर्क किया गया।

समुद्री हिरन का सींग उपचार

समुद्री हिरन का सींग के पत्तों का आसव: 2 बड़ा स्पून कुचल पत्ते, उबलते पानी के 400 मिलीलीटर, 2 घंटे के लिए सेते हैं, फ़िल्टर किए जाते हैं। आधा गिलास तीन बार लें - गठिया, जोड़ों का दर्द।

शाखाओं का आसव: 2 बड़ा स्पून बारीक कटी हुई शाखाएँ, 300 मिली उबलते पानी, 3 घंटे के लिए इनक्यूबेट, फ़िल्टर्ड। आधा गिलास तीन बार प्रयोग करें - गठिया, जोड़ों का दर्द, श्वसन संक्रमण, फ्लू, नाक बहना।

जामुन का काढ़ा: 3 बड़े चम्मच जामुन, 0.5 लीटर गर्म पानी, कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबाल लें, छान लें। चाय के रूप में दिन में दो, तीन गिलास पिएं।

समुद्री हिरन का सींग सिरप:एक किलोग्राम फल, 1 किलो चीनी मिलाया जाता है, 6 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर आग लगा दें, थोड़ा उबाल लें, छान लें। चार सप्ताह में तीन बार एक चम्मच सिरप का प्रयोग करें - रतौंधी, मोतियाबिंद, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, एथेरोस्क्लेरोसिस।

समुद्री हिरन का सींग की छाल, युवा शाखाओं की मिलावट - कुचल कच्चे माल के 50 ग्राम, वोदका के 0.5 लीटर, एक अंधेरी जगह में 21 दिनों के लिए जोर दें, फ़िल्टर करें। 1st.l का प्रयोग करें एक महीने के लिए भोजन से आधे घंटे पहले तीन बार टिंचर - इन्फ्लूएंजा, पुरानी राइनाइटिस का उपचार, वैरिकाज़ नसों के साथ गले में खराश, दिल का दौरा, स्ट्रोक, ट्यूमर को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। टिंचर विकिरण में उपयोगी है।

समुद्री हिरन का सींग भरना: समान रूप से पके धुले हुए जामुन, चीनी। बोतल ¾ मिश्रण से भरी हुई है। धुंध की दो परतों के साथ गर्दन को बंद करें, किण्वन पर रखें। लगभग एक महीने के बाद टिंचर तैयार हो जाता है। तलछट के बिना सावधानी से दूसरी बोतल में डालें, अच्छी तरह से कॉर्क करें, पकने के लिए छोड़ दें। एक अंधेरी, ठंडी जगह में स्टोर करें। उपयोगी - टॉनिक के रूप में, पाचन तंत्र, चयापचय और त्वचा के लिए।

दृढ़ करने वाला बाम: पका हुआ समुद्री हिरन का सींग जामुन - 300 ग्राम, 100 ग्राम सूखे खुबानी, prunes, किशमिश। 0.5 लीटर वोदका जोड़ें, कसकर बंद करें और दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। फिर छान लें, 3 बड़े चम्मच डालें। शहद, प्रोपोलिस, फिर से कसकर बंद करें, 4 दिन जोर दें। मिश्रण खत्म होने तक तीन बार एक चम्मच बाम का प्रयोग करें।

जिल्द की सूजन, एक्जिमा, ट्रॉफिक अल्सर, विकिरण जिल्द की सूजन: 20 ग्राम फल, 200 मिली पानी। एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाल लें, 30 मिनट के बाद छान लें। अंदर प्रति दिन 100 ग्राम का प्रयोग करें। काढ़े के साथ सेक बनाना उपयोगी है।

गर्भाशय ग्रीवा का समुद्री हिरन का सींग का क्षरण: तेल के साथ बड़े पैमाने पर चिकनाई वाले टैम्पोन का उपयोग करें (8 मिली प्रति टैम्पोन। टैम्पोन को योनि में डाला जाता है, स्राव से साफ किए गए गर्भाशय ग्रीवा के खिलाफ दबाया जाता है। 14 घंटों के बाद, इसे एक नए के साथ बदल दिया जाता है। उपचार नहीं होने पर 12 प्रक्रियाएं की जाती हैं। , उपचार तीन सप्ताह तक जारी रहता है। पाठ्यक्रम दो महीने के बाद दोहराया जाता है। इस प्रकार, योनि श्लेष्म की सूजन, गर्भाशय नहर के श्लेष्म झिल्ली की सूजन का इलाज करना संभव है।

समुद्री हिरन का सींग गैस्ट्रिक अल्सर: 1 चम्मच चार सप्ताह तक भोजन से 40 मिनट पहले तीन बार तेल लगाएं। वहीं, बेकिंग सोडा के 2% घोल का 50 मिलीलीटर लें। आप तेल के साथ मिला सकते हैं, हिला सकते हैं और पी सकते हैं। यदि अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो खुराक प्रति रिसेप्शन एक बड़ा चमचा तक बढ़ाया जाता है।

चर्म रोग: 5 ग्राम मक्खन, 95% घी, आंतरिक सूअर का मांस, चिकन, हंस वसा या अन्य वसा आधार, यदि नहीं, तो आप एक बेबी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। घटकों को मिश्रित किया जाता है, क्षतिग्रस्त त्वचा पर दिन में दो बार लगाया जाता है। वहीं, 3 मिलीलीटर दिन में एक बार मौखिक रूप से लें। मरहम व्यवहार करता है - एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस, सोरायसिस, ल्यूपस अल्सर और अन्य त्वचा रोग।

मतभेद: तीव्र कोलेसिस्टिटिस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, हेपेटाइटिस, अग्नाशयशोथ, यूरेट पत्थरों।

समुद्री हिरन का सींग क्या है, इसके लिए रोपण और देखभाल, प्रजनन विशेषताएं - मैं आपको इस लेख में इस सब के बारे में बताऊंगा। इस संस्कृति के बहुमूल्य औषधीय गुण आज पूरी दुनिया में जाने जाते हैं। समुद्री हिरन का सींग उगाया जाता है, खेती की जाती है, इसके आधार पर चिकित्सा और कॉस्मेटिक तैयारी की जाती है, साथ ही साथ सभी प्रकार के पाक व्यंजन भी बनाए जाते हैं। समुद्री हिरन का सींग के सभी भागों का औषधीय महत्व है, लोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। रोपण स्थल और देखभाल के आधार पर, समुद्री हिरन का सींग कम फैला हुआ झाड़ी या एक शक्तिशाली लंबा पेड़ हो सकता है।

समुद्री हिरन का सींग तस्वीर:

समुद्री हिरन का सींग कहाँ बढ़ता है

जंगली में, यह चट्टानी और रेतीली मिट्टी पर, नदी घाटियों में, नदियों के पास, जलाशयों और समुद्र के किनारे पर उगता है। इस वजह से इसे अक्सर समुद्री कांटा, सैंडबेरी, टिब्बा कांटा कहा जाता है। सी बकथॉर्न हिमालय के ऊंचे इलाकों का मूल निवासी है। रूस में समुद्री हिरन का सींग कहाँ बढ़ता है? आप उत्तर दे सकते हैं - हर जगह, शायद सुदूर उत्तर के क्षेत्रों को छोड़कर। आज यह संस्कृति पूरी दुनिया में फैली हुई है। यह लोच परिवार का सदस्य है। प्रजनकों के प्रयासों से इसकी कई किस्मों को पाला गया है।

जंगली में समुद्री हिरन का सींग कहाँ और कैसे बढ़ता है, फोटो:

विशेषताएं, समुद्री हिरन का सींग नर को मादा से अलग कैसे करें, फोटो

हमारे घरेलू खुले स्थानों में, इसका नाम काफी आसानी से समझाया गया है - पेड़ की शाखाएं सभी तरफ चमकीले नारंगी फलों से भरपूर होती हैं। पत्तियां संकीर्ण, लम्बी, नीले रंग की होती हैं, फूल इतने अगोचर होते हैं कि पहली नज़र में उन्हें आसानी से पत्तियों के लिए गलत समझा जा सकता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विविधता के आधार पर, समुद्री हिरन का सींग छोटा या लंबा हो सकता है।

समुद्री हिरन का सींग कब खिलता है? मई की शुरुआत तक या इसके मध्य के करीब, शाखाओं पर छोटे छोटे लटकन खिलते हैं, उनमें से प्रत्येक में 3-5 छोटे पीले फूल होते हैं। फूल पहले खुलते हैं, पत्ते पीछे आते हैं।

यहां समुद्री हिरन का सींग की एक विशेषता का उल्लेख करना आवश्यक है - केवल महिला प्रतिनिधि खिलती हैं, नर पेड़ों पर एक गुच्छा में पुंकेसर एकत्र होते हैं। इन पुंकेसर पर पराग होता है, जो हवा द्वारा आसानी से मादा पुष्पक्रम में ले जाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप परागण होता है। यदि आप फूल वाली नर शाखा को थोड़ा परेशान करते हैं, तो आप इसी पराग के बादल को देख सकते हैं। समुद्री हिरन का सींग के फूलों में कोई सुगंध नहीं होती है, इसलिए वे मधुमक्खियों को आकर्षित नहीं करते हैं।

समुद्री हिरन का सींग कैसे खिलता है, फोटो:

अच्छी फसल पाने के लिए नर और मादा पेड़ एक साथ अवश्य लगाएं। केवल मादा पौधे ही फल देते हैं, नर पौधे केवल परागणकर्ता होते हैं। परागण के लिए, कभी-कभी एक पुरुष प्रतिनिधि पर्याप्त होता है, जो मादा नमूनों से काफी दूरी (50 मीटर तक) तक बढ़ सकता है। हवा का मौसम प्रक्रिया में मदद करता है।

समुद्री हिरन का सींग मादा और नर: अंतर यह है कि एक नर वृक्ष जंगली विकास से भी बढ़ सकता है। लेकिन मादा पौधे के लिए, यह सांस्कृतिक समुद्री हिरन का सींग होना चाहिए। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एक पेड़ का लिंग गुर्दे की उपस्थिति से निर्धारित होता है। नर किस्म को सबसे आसानी से वसंत या शरद ऋतु में पहचाना जाता है, मादा किस्म को गर्मियों में आसानी से पहचाना जा सकता है जब पेड़ खिलता है और फल देता है। मादा गुर्दे आकार में नर की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, जो एक जोड़ी तराजू से ढके होते हैं। नर कलियाँ बड़ी, अधिक चमकदार होती हैं, जिनमें 5 से 7 कवरिंग स्केल होते हैं।

समुद्र हिरन का सींग का नर लिंग दाईं ओर है, मादा बाईं ओर है, फोटो:

समुद्री हिरन का सींग - मादा और नर शाखाओं का चित्रण
वसंत में नर पौधे की शाखा
वसंत ऋतु में मादा पौधे की शाखा

समुद्री हिरन का सींग का मौसम कब शुरू होता है? समुद्री हिरन का सींग कब पकता है? अगस्त के अंतिम सप्ताह से अक्टूबर की शुरुआत तक, बढ़ते क्षेत्र में जलवायु पर निर्भर करता है। हालांकि, यहां कुछ बारीकियां हैं: संग्रह का समय उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए आपको जामुन की आवश्यकता होती है। ताजा समुद्री हिरन का सींग को फ्रीज करने या उपयोग करने के लिए, आपको उनके पकने की शुरुआत में (कैलेंडर के अंत में - शरद ऋतु की शुरुआत) फलों को इकट्ठा करना चाहिए। इस समय तक, वे पहले से ही विटामिन से संतृप्त होते हैं, लेकिन स्पर्श करने के लिए काफी कठिन होते हैं, रस नहीं छोड़ते हैं। यदि जामुन को तेल प्राप्त करने की आवश्यकता है, सभी प्रकार के जैम, जैम, सॉस तैयार करें, तो आपको पूरी तरह से पकने तक प्रतीक्षा करनी चाहिए। पके फल रस से भरे होते हैं, थोड़े नरम।

समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करना मुश्किल क्यों है?

समुद्री हिरन का सींग पर हरा कठफोड़वा

यह कार्य काफी कठिन है, शाखाओं को ढकने वाले तेज कांटों के कारण प्रक्रिया दर्दनाक हो सकती है। सी बकथॉर्न में छोटे डंठल होते हैं, और पके जामुन स्पर्श करने के लिए नरम होते हैं, आसानी से उंगलियों के नीचे उखड़ जाते हैं। इसके अलावा, फलों का रस बहुत अम्लीय होता है और लंबे समय तक संपर्क में रहने से हाथों की त्वचा में जलन हो सकती है। इस मामले में क्या करें?

ऐसे कट्टरपंथी तरीके हैं जिनमें फलों के साथ-साथ शाखाओं को भी काटा जाता है, लेकिन यह पेड़ के लिए काफी क्रूर है। अनुभवी बागवानों ने इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता खोज लिया है। शुरू करने के लिए, कटाई से पहले, ऐसे कपड़े पहनें जिन्हें आप गंदे होने पर बुरा नहीं मानेंगे, और यह अनिवार्य रूप से होगा। दूसरा नियम शाखा के ऊपर से नीचे की ओर फलों को इकट्ठा करना है।

समुद्री हिरन का सींग कैसे इकट्ठा करें:

1. पहली विधि खुरदरी है, जिसमें फलों वाली शाखाओं को सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है और तुरंत जम जाती है। जमे हुए जामुन आसानी से शाखाओं से हटा दिए जाते हैं, लेकिन यह विधि केवल उन मामलों के लिए उपयुक्त है जब आपको उन्हें जमे हुए की आवश्यकता होती है।
2. दूसरी विधि मैनुअल है, चेरी, मीठी चेरी, खुबानी और अन्य फलों को उसी तरह से काटा जाता है। यह दर्दनाक है, इसमें बहुत समय लगता है, अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।
3. तीसरी विधि "कुशल हाथ" है, अर्थात। सहायक उपकरणों का निर्माण माली विभिन्न तरकीबों का उपयोग करते हैं: एक तेज खुरचनी बिजली के टेप के साथ एक लंबी छड़ी से जुड़ी होती है, जो कि शाखाओं से जामुन को कंघी करती है। आपके सहायक को नीचे खड़ा होना चाहिए और या तो एक खुला बैग या एक खुली बेरी लेने वाली छतरी पकड़ना चाहिए। कभी-कभी लंबे हैंडल वाले चाकू का इस्तेमाल किया जाता है और उसी तरह से फलों को काटा जाता है। हालांकि, "कोबरा" को सबसे सुविधाजनक उपकरण माना जाता है - यह एक लोकप्रिय नाम है जिसने बागवानों और गर्मियों के निवासियों के बीच जड़ें जमा ली हैं। डिवाइस घने तार का एक लूप है, जो एक लंबे धारक से सुरक्षित रूप से जुड़ा हुआ है। आप एक गोल छड़ी के अंत में दो छेद ड्रिल कर सकते हैं और उनके माध्यम से एक तार थ्रेड कर सकते हैं। सुविधा के लिए, लूप स्वयं थोड़ा मुड़ा हुआ है, ताकि जब पक्ष से देखा जाए, तो यह एक कोबरा के हुड जैसा दिखता है। लूप के शीर्ष को थोड़ा संकुचित किया जाना चाहिए। बन्धन की जगह को तार से सुरक्षित रूप से लपेटा जाना चाहिए या इन्सुलेट टेप के साथ कई बार लपेटा जाना चाहिए। अब आप "कोबरा" के साथ डंठल को काफी आसानी से काट सकते हैं, नीचे से आप एक छाता खोल सकते हैं जहां जामुन गिरेंगे।

समुद्री हिरन का सींग "कोबरा" इकट्ठा करने की विधि सबसे स्वीकार्य, कम दर्दनाक है।

समुद्री हिरन का सींग जामुन इकट्ठा करने के लिए एक उपकरण - सींगों के बीच एक पतली नायलॉन की रस्सी खींची जाती है

आप पहले ठंढ की प्रतीक्षा भी कर सकते हैं, पेड़ के नीचे एक कपड़ा या पॉलीथीन का एक टुकड़ा फैला सकते हैं, फिर अपने आप को एक भारी छड़ी के साथ बांधे और इसके साथ शाखाओं के साथ ट्रंक पर हमला कर सकते हैं। प्रहार से, जमे हुए फल शाखाओं से अलग हो जाएंगे और तैयार कंबल पर गिरेंगे। अपने लिए तय करें कि आपके लिए कौन अधिक सुविधाजनक है।

कुछ वीडियो देखें, हो सकता है कि आप अपने हाथों से खुद को बनाने में आसान उपकरणों के साथ जामुन चुनने के लिए विचारों का उपयोग करेंगे।

समुद्री हिरन का सींग को सही तरीके से कैसे लगाया जाए

रोपण से पहले, आपको विविधता पर निर्णय लेने की आवश्यकता है - चयनित प्रकार के समुद्री हिरन का सींग आपके क्षेत्र की जलवायु के अनुकूल होना चाहिए। फलों के पेड़ की नर्सरी या बागवानी संस्थानों जैसे विश्वसनीय स्थानों से पौध खरीदना सबसे अच्छा है। इसके अतिरिक्त, आप विविधता की शुद्धता के बारे में सुनिश्चित होंगे। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस फसल की सुप्त अवधि बहुत कम है ताकि सर्दियों के बीच में समुद्री हिरन का सींग "जाग" न जाए, उन किस्मों को चुनें जो आपके क्षेत्र में बढ़ने के लिए डिज़ाइन की गई हैं।

समुद्री हिरन का सींग कब लगाएं - वसंत या शरद ऋतु में? वसंत और शरद ऋतु के आगमन के साथ समुद्री हिरन का सींग के पौधे लगाए जा सकते हैं। लेकिन शुरुआती वसंत में ऐसा करना बेहतर होता है - इसलिए वे बेहतर तरीके से जड़ लेते हैं। यदि आप पतझड़ में एक पेड़ लगाते हैं, तो अचानक सर्दियों की गर्मी उसके जागरण को भड़का सकती है।

स्थान चुनते समय, इमारतों, रास्तों के पास के क्षेत्रों को प्राथमिकता दें - उन क्षेत्रों से दूर जहाँ सक्रिय बागवानी जोरों पर है। तथ्य यह है कि समुद्री हिरन का सींग की जड़ें होती हैं, जो मिट्टी की ऊपरी परतों (लगभग 50 सेमी) में स्थित होती हैं। वे काफी लंबे हैं, वे 10 मीटर से अधिक की दूरी पर पक्षों को मोड़ सकते हैं। इस प्रकार, खुदाई करते समय जड़ें क्षतिग्रस्त हो सकती हैं, वे बहुत संवेदनशील होती हैं, इसलिए थोड़ी सी भी चोट के साथ, समुद्री हिरन का सींग बीमार हो सकता है। सामान्य तौर पर, इस पेड़ के पास मिट्टी खोदने की सिफारिश नहीं की जाती है, भले ही आप इसे सावधानी से करें। खुदाई अतिवृद्धि की उपस्थिति को भड़काती है, खासकर "प्रभावित" जड़ों के स्थानों में। एक कुदाल के साथ हल्का ढीला होना पर्याप्त होगा। इस हल्की-फुल्की संस्कृति के लिए खुली, बिना छाया वाली जगहों का चुनाव करें।

शरद ऋतु के बाद से, धरण के साथ रेत जोड़ने के लिए बहुत आलसी मत बनो, समान मात्रा में मिश्रित (2 किग्रा / 1 वर्ग मीटर या प्रत्येक छेद के लिए), सहमत स्थान पर, फास्फोरस-पोटेशियम योजक भी प्रासंगिक हैं।

मादा और नर समुद्री हिरन का सींग एक साथ, कितनी दूरी पर लगाएं? यदि कई पेड़ हैं, तो उनके बीच की दूरी लगभग 2-3 मीटर होनी चाहिए। नर समुद्री हिरन का सींग मौजूद होना चाहिए (परागण के लिए)। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, 5-6 मादा पेड़ों के लिए 1 नर नमूना पर्याप्त है। प्रक्रिया स्वयं अन्य फलों के प्रतिनिधियों को लगाने से अलग नहीं है: छेद लगभग 70 × 70 × 70 सेमी होना चाहिए, तल पर आपको एक छोटी पहाड़ी बनाने की जरूरत है, ध्यान से इसकी ढलानों के साथ जड़ों को फैलाएं।

उसके बाद, गड्ढे को जड़ गर्दन के ठीक ऊपर मिट्टी से ढक दिया जाता है। मिट्टी के सिकुड़ने के बाद गर्दन को मिट्टी के स्तर के साथ फ्लश करना चाहिए। रोपण के बाद, पेड़ के चारों ओर एक चौड़ा छेद बनता है, जिसे लगभग दो बाल्टी की मात्रा में पानी से भरना चाहिए।

समुद्री हिरन का सींग की देखभाल कैसे करें

रोपाई की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना शामिल है, आपको पता होना चाहिए कि समुद्री हिरन का सींग एक नमी-प्रेमी संस्कृति है। जब अंकुर मजबूत हो जाता है और एक पेड़ बन जाता है, तो उसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, केवल सूखे के दौरान। निकट-ट्रंक सर्कल को निषेचित करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि पेड़ की कॉर्ड जैसी जड़ प्रणाली पक्षों की ओर मुड़ जाती है और कई मीटर तक फैल जाती है। जब समुद्री हिरन का सींग फल देना शुरू करता है, तो इसे हर 3 साल में एक बार जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है (4-5 किलोग्राम ह्यूमस प्रति 1 वर्ग मीटर, 20-30 पोटेशियम-फॉस्फोरस एडिटिव्स)।

आपको निकट-ट्रंक सर्कल में मातम को भी सावधानी से हटा देना चाहिए, जमीन को बहुत सक्रिय रूप से ढीला न करें (7-10 सेमी से अधिक गहरा न करें)। शाखाओं की छंटाई और मुकुट का निर्माण वसंत में सबसे अच्छा किया जाता है, जबकि कलियाँ अभी तक नहीं खिली हैं।

समुद्री हिरन का सींग का पेड़ 8 साल का होने के बाद, आप कायाकल्प करने वाली छंटाई का अभ्यास कर सकते हैं - पुरानी शाखाओं को हटा दें, तीन साल पुरानी शूटिंग को वरीयता दें। सूखे, जमे हुए, रोगग्रस्त टुकड़ों को भी हटाया जाना है।

समुद्री हिरन का सींग का प्रचार कैसे करें?

इस प्रक्रिया को लेयरिंग, शूट और सीड्स की मदद से किया जाता है। बीज विधि का विस्तार से वर्णन करना अव्यावहारिक है, क्योंकि इस विधि में बहुत अधिक समय लगता है। परिणामी पौधे मातृ वृक्ष के विभिन्न गुणों को प्राप्त नहीं करते हैं, अक्सर एक "जंगली" प्राप्त होता है। अक्सर, नई किस्मों, संकर प्राप्त करने के लिए प्रयोगशाला में बीजों द्वारा समुद्री हिरन का सींग का प्रचार किया जाता है।

कॉपिस के प्रसार के साथ, युवा समुद्री हिरन का सींग मुख्य पेड़ की सभी विशेषताओं को प्राप्त करता है। चयनित प्रतिनिधियों को नियमित रूप से वसंत ऋतु में और विशेष रूप से गर्मियों में पानी पिलाया जाता है। एक नए वसंत के आगमन के साथ, जड़ के एक छोटे से टुकड़े के साथ शूट को सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है, जिसके बाद इसे निवास के एक अलग स्थान पर लगाया जाता है।

लेयरिंग द्वारा समुद्री हिरन का सींग का प्रचार कैसे करें? उन शाखाओं का चयन करना आवश्यक है जो जमीन के सबसे करीब हों। वसंत ऋतु में इन शाखाओं के पास मिट्टी में छोटे-छोटे गड्ढे (लगभग 10 सेमी) बनते हैं। शाखाएं मुड़ी हुई हैं और तार कोष्ठक के साथ जमीन पर टिकी हुई हैं। जब ये शाखाएं अंकुरित हो जाती हैं, तो पिन वाली जगह पर मिट्टी का छिड़काव किया जाता है। अगले वर्ष, फिर से, वसंत के आगमन के साथ, उन्हें खोदा जाता है, एक प्रूनर के साथ काट दिया जाता है और निवास या बढ़ने के स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

प्रजनन की सबसे उच्च गुणवत्ता और उत्पादक विधि काटने की विधि है। समुद्री हिरन का सींग अन्य फलों के पेड़ों की कटाई से अलग नहीं है - सब कुछ इसी तरह से होता है। गर्मियों के मध्य के आसपास, एक सुंदर और मजबूत कटिंग (लगभग 15-20 सेंटीमीटर लंबाई) काट लें, तीन निचली पत्तियों को चुटकी लें, कटे हुए स्थान को कोर्नविन (वैकल्पिक) से उपचारित करें। कटाई के अंत को पोषक मिट्टी, सब्सट्रेट या नम वर्मीक्यूलाइट में गाड़ दें। स्वच्छ नदी की रेत, उपजाऊ मिट्टी और पीट का मिश्रण एकदम सही है। ग्रीनहाउस जैसा कुछ बनाने के लिए कटिंग के शीर्ष को प्लास्टिक पारदर्शी कांच से ढक दें।

जिस कमरे में कटिंग अंकुरित होती है, वहां हवा का तापमान लगभग +26..+28 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। युवा पशुओं को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, स्प्रे बंदूक से सिंचित किया जाना चाहिए, समय-समय पर हवादार (कप उठाएँ)। लगभग 8 सप्ताह के बाद, कोटिंग हटा दी जाती है, डंठल को पोटेशियम-फास्फोरस की खुराक के साथ खिलाया जाता है। कवर का अब उपयोग नहीं किया जाता है, अंकुर को पानी पिलाया जाता है और एक नए वसंत की प्रतीक्षा की जाती है। जब यह मजबूत हो जाता है, तो इसे विकास के एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

कभी-कभी बगीचे के मंचों पर आप ऐसा प्रश्न पा सकते हैं - समुद्री हिरन का सींग फल क्यों नहीं देता है? उत्तर वास्तव में सरल है: समुद्री हिरन का सींग एक द्विगुणित फसल है, फल प्राप्त करने के लिए, एक ही क्षेत्र में नर और मादा नमूनों की उपस्थिति अनिवार्य है। यदि आप में केवल "लड़कियां" बढ़ती हैं, तो वे फल नहीं देगी। "लड़के" बिल्कुल फल नहीं देते हैं, लेकिन केवल परागणक हैं। वसंत में समस्या को हल करने के लिए, आप साइट पर विपरीत लिंग की कुछ झाड़ियाँ लगा सकते हैं। खेती की गई नर किस्मों "अली" या "सूक्ति" को चुनना सबसे अच्छा है। बस मामले में, तुरंत दो नर पेड़ लगाना बेहतर होता है, अचानक एक मर जाएगा या सर्दियों में जम जाएगा।

टीकाकरण भी अच्छे परिणाम देता है। आप विपरीत लिंग के स्वस्थ पेड़ से कुछ शाखाएं ले सकते हैं (उदाहरण के लिए, देश में एक पड़ोसी से) और, वसंत के आगमन के साथ, उन्हें अपने समुद्री हिरन का सींग पर ग्राफ्ट करें।

समुद्री हिरन का सींग की किस्में, विवरण, फोटो

एक अच्छी फसल, बड़े और रसीले जामुन पाने के लिए, केवल सबसे अच्छे प्रकार के समुद्री हिरन का सींग चुनें जो आपके क्षेत्र में बढ़ने के लिए अनुकूलित हों। एक "सिद्ध" पेड़ से कटिंग लें या एक अच्छी तरह से अनुशंसित नर्सरी से खरीद लें। उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री हिरन का सींग हमेशा बड़े होते हैं, एक सुखद स्वाद होता है, रसदार होता है, हाथों में फटता नहीं है, बहुतायत से पेड़ की शाखाओं को कवर करता है।

किस्म क्रास्नोप्लोड्नाया - लाल समुद्र हिरन का सींग फोटो:

सार्वभौमिक किस्म मॉस्को ब्यूटी की औसत उपज होती है, झाड़ी ढाई मीटर तक बढ़ती है, मध्य गर्मियों से शुरुआती शरद ऋतु तक यह बड़े (10 ग्राम तक) रसदार जामुन सहन करती है।

समुद्री हिरन का सींग चुइसकाया एक मीठे स्वाद की विशेषता है, पेड़ की शाखाएं बहुत घनी कांटों से ढकी नहीं होती हैं, कांटे खुद लंबे नहीं होते हैं, फल का आकार मॉस्को ब्यूटी की तुलना में थोड़ा छोटा होता है, लेकिन औसत से बड़ा होता है।

लाल-फल वाले समुद्री हिरन का सींग में लाल जामुन होते हैं, जो नाम से स्पष्ट हो जाता है, रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जीवन शक्ति और सरलता से प्रतिष्ठित है।

सी बकथॉर्न एलिजाबेथ क्लासिक किस्मों से संबंधित है, बहुतायत से फल देती है, जामुन में एक सुखद मीठा स्वाद, बड़ा आकार होता है। समुद्री हिरन का सींग एलिजाबेथ का विवरण: यह एक बहुत ही शीतकालीन-हार्डी किस्म है, जो रोगों के लिए प्रतिरोधी है, अन्य प्रजातियों की तुलना में थोड़ी देर बाद पकती है, मध्यम आकार तक पहुंचती है।

विविधता "चुयस्काया", फोटो:

वानस्पतिक समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि इसका डंठल अन्य प्रजातियों की तुलना में थोड़ा लंबा है। मूल्यवान समुद्री हिरन का सींग का तेल प्राप्त करने के लिए, इस प्रजाति को सबसे अधिक बार उगाया जाता है।

विशालकाय किस्म अपने नाम को पूरी तरह से सही ठहराती है, पेड़ 3-4 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है, फल आकार में बड़े होते हैं, और शाखाएं व्यावहारिक रूप से कांटों से ढकी नहीं होती हैं। यानी विशालकाय किस्म कांटों के बिना समुद्री हिरन का सींग है। किस्म शीतकालीन-हार्डी है, जामुन सितंबर तक पकते हैं।

समुद्री हिरन का सींग प्रिय हमारे खुले स्थानों में एक और आम किस्म है। यह लंबे डंठल पर बड़े मीठे जामुन द्वारा प्रतिष्ठित है, इसे चुनना आसान है, यह उंगलियों के नीचे क्रीज नहीं करता है, झाड़ियों काफी विरल हैं, जो कटाई प्रक्रिया का अनुकूलन करती है (यह जामुन को प्राप्त करना आसान है)। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है, सरल है, बहुतायत से फल देती है।

औषधीय महत्व के अलावा, यह संस्कृति आपकी साइट पर लैंडस्केप डिज़ाइन के एक तत्व के रूप में कार्य कर सकती है। रस्सियों के समान इसकी लंबी जड़ें मिट्टी को पूरी तरह से पकड़ लेती हैं। इसकी मदद से, आप एक हेज बना सकते हैं, और अन्य झाड़ियों के साथ, यह बहुत सामंजस्यपूर्ण दिखाई देगा।

आप जिस भी तरफ से देखें, समुद्री हिरन का सींग सभी के लिए अच्छा है - यह आपके लिए बोझ नहीं होगा, क्योंकि यह सरल है, अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है और साइट पर सुंदर दिखता है।

सी बकथॉर्न (हिप्पोफे), बकरी परिवार में पौधों की एक प्रजाति

समुद्री हिरन का सींग का विवरण:

अद्भुत समुद्री हिरन का सींग के पौधे में एक दूसरे के करीब तीन प्रजातियां होती हैं: ये विलो समुद्री हिरन का सींग, तिब्बती समुद्री हिरन का सींग और हिरन का सींग समुद्री हिरन का सींग हैं। पूर्व सोवियत संघ के विशाल क्षेत्र में, समुद्री हिरन का सींग (H. rhamnoides L.) सबसे व्यापक हो गया है। विकास के स्थान के आधार पर, समुद्री हिरन का सींग को कई स्थानीय नाम प्राप्त हुए हैं; हमारे देश में, समुद्री हिरन का सींग को झाड़ू, सूक्ति, दूधिया, डेरेज़ा (आप साइबेरियाई अनानास या उत्तरी अनानास नाम भी पा सकते हैं) कहा जाता है। काकेशस - द्झाकुदला; मध्य एशिया में - जेद्दा। लैटिन नाम हिप्पोफे, दो शब्दों से मिलकर बना है: हिप्पोस - घोड़ा और फे - चमक देने के लिए। समुद्री हिरन का सींग इतना दिलचस्प नाम मिला क्योंकि प्राचीन ग्रीस में घोड़ों को समुद्री हिरन का सींग के पत्तों से खिलाया जाता था ताकि उनके बाल चमकें और चमकें।

समुद्री हिरन का सींग की ऊंचाई उस जगह और जलवायु पर बहुत निर्भर करती है जिसमें यह बढ़ता है। समुद्री हिरन का सींग एक बड़ा झाड़ी या 10-15 मीटर तक लंबा पेड़ हो सकता है, चीन में उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के तहत, सबसे ऊंचे पेड़ उगते हैं। हेजेज बनाने के लिए सी बकथॉर्न को फल और सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।

पत्तियाँसमुद्री हिरन का सींग में वे लंबे और संकीर्ण होते हैं, एक दूसरे के करीब स्थित होते हैं, हरे रंग के शीर्ष पर छोटे बिंदुओं के साथ, भूरे-सफेद या चांदी या नीचे की तरफ जंग लगा-सोना।

फूलदिखने में अगोचर, छोटा, दो प्रकार का: नर और मादा।

फलतने के चारों ओर छड़ी, अंदर एक हड्डी होती है, फल का गूदा मांसल और बहुत रसदार होता है। (समुद्री हिरन का सींग का नाम सबसे अधिक संभावना एक शाखा पर इसके फलों के स्थान से आता है)।

समुद्री हिरन का सींग प्रजनन:

समुद्री हिरन का सींग कई तरह से प्रजनन करता है:

1. बीज।बीजों को शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाया जा सकता है, पहले बीजों को स्तरीकृत करके, अच्छे अंकुर प्राप्त करने के लिए। बीजों द्वारा प्रसार बहुत सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि यह ज्ञात नहीं है कि पौधा किस लिंग का होगा, यह कुछ वर्षों के बाद ही पता चल सकता है, जब पौधा फल देना शुरू कर देता है। बीज प्रजनन के दौरान माता-पिता के गुण भी संचरित नहीं होते हैं।

2. जड़ संतान।समुद्री हिरन का सींग की एक बड़ी जड़ प्रणाली होती है और 10-15 वर्षों में, जिस क्षेत्र में समुद्री हिरन का सींग बढ़ता है, वहाँ बहुत अधिक वृद्धि होगी जिसका उपयोग प्रजनन के लिए किया जा सकता है। इस पद्धति में जो असुविधाजनक है वह यह है कि आपको लंबा इंतजार करना पड़ता है।

3. लेयरिंग।जमीन पर झुकी हुई परतों के जड़ने के लिए धन्यवाद, हम एक ज्ञात किस्म और लिंग का पौधा प्राप्त कर सकते हैं।

4. टीकाकरण।दो साल पुराने रूटस्टॉक्स पर कटिंग ग्राफ्टिंग करके सी बकथॉर्न को अभी भी प्रचारित किया जा सकता है।

समुद्री हिरन का सींग गुण:

समुद्री हिरन का सींग की रासायनिक संरचना बहुत समृद्ध है, इसे विटामिन का गुल्लक भी कहा जाता है, जामुन में विटामिन बी 1, बी 2, सी, ई, के, पी होते हैं। विभिन्न एसिड: मैलिक, साइट्रिक, कॉफी और टार्टरिक। इसमें कई ट्रेस तत्व भी होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग जामुन से तेल का मूल्य लंबे समय से जाना जाता है, इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।समुद्री हिरन का सींग जामुन तेल में बहुत समृद्ध हैं। इसकी उपचार शक्ति प्राचीन काल से जानी जाती है। तेल जलने के लिए प्रयोग किया जाता है, घावों के उपचार को तेज करता है, लाइकेन, एक्जिमा का इलाज करता है। यह कान, नाक और गले के रोगों के लिए एक एनाल्जेसिक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

सर्दियों में समुद्री हिरन का सींग:

सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग जामुन काटने के कई तरीके हैं। चूंकि समुद्री हिरन का सींग में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, इसलिए सर्दियों में समुद्री हिरन का सींग एक अलग रूप में उपयोग करें। आइए उनमें से एक के बारे में बात करते हैं। सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग काटा जा सकता है, जैसे क्रैनबेरी बिना गर्मी उपचार के। फलों को लकड़ी के चम्मच से गूंधा जाता है और 1:1.5 के अनुपात में चीनी के साथ मिलाया जाता है। जार में बंद करके फ्रिज में रख दें। तो सर्दियों में समुद्री हिरन का सींग अपने अद्भुत गुणों के कम से कम नुकसान के साथ संग्रहीत किया जा सकता है।

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समुद्री हिरन का सींग के पौधे का वर्णन करते समय माली सबसे पहले ध्यान देते हैं, इसके जामुन लेने में कठिनाई होती है। दरअसल, जबकि फल अभी पके नहीं हैं, उन्हें झाड़ी से निकालना असंभव है। और जब वे परिपक्वता तक पहुंचते हैं, तो वे सचमुच हाथों में फट जाते हैं। पौधे का नाम समुद्री हिरन का सींग जैसा दिखता है - इसकी कई जामुन कंटीली शाखाओं के चारों ओर कसकर चिपक जाती हैं, और विशेष उपकरणों की अनुपस्थिति में, उन्हें काटा नहीं जा सकता।

समुद्री हिरन का सींग कैसा दिखता है: फोटो और विवरण

पुरानी पुरातनता में, समुद्री हिरन का सींग व्यापक रूप से जाना जाता था और एक प्रभावी उपाय और एक स्वादिष्ट उत्पाद के रूप में प्रतिष्ठित था। हमारे देश में, इसकी केवल एक प्रजाति बढ़ती है - समुद्री हिरन का सींग, जो एक पर्णपाती झाड़ी या पेड़ है, आमतौर पर 1.5 से 3 मीटर की ऊंचाई तक। पत्तियां संकीर्ण, भाले के आकार की, ऊपर हरी, नीचे चांदी की होती हैं। फल पीले-नारंगी या लाल होते हैं।

सी बकथॉर्न एक द्विअर्थी पौधा है। मादाओं पर, फूल पिस्टिल होते हैं, फल बंधे होते हैं, फसल पकती है। पुरुषों पर - पराग के साथ फूलों को स्टैमिनेट करें, जो केवल हवा द्वारा किया जाता है। निषेचन प्रक्रिया में कोई कीट शामिल नहीं है। कई मादा पौधों के लिए, आपके पास कम से कम एक नर होना चाहिए।

अंकुर लगाने के 2-3 साल बाद ही लिंग अंतर ध्यान देने योग्य हो जाता है, जब पौधा फलने के मौसम में प्रवेश करता है।

नर पौधों की कलियाँ मादा की तुलना में 2-3 गुना बड़ी होती हैं, जो कई बड़े घने भूरे रंग के तराजू से ढकी होती हैं। उनमें से दस तक हैं। फूलों की शुरुआत में, नर की कलियाँ आश्चर्यजनक रूप से छोटे अनानास के फलों के समान होती हैं, और फूल आने से पहले और बाद में वे छोटे पाइन शंकु की तरह दिखते हैं। महिलाओं के गुर्दे बहुत छोटे होते हैं। वे दो ढकने वाले तराजू से ढके होते हैं और मुड़े हुए पंखों के साथ एक छोटी बीटल की पीठ के समान होते हैं।

दक्षिणी क्षेत्र की स्थितियों में, पहली पत्तियों की उपस्थिति के साथ-साथ अप्रैल के मध्य में समुद्री हिरन का सींग खिलता है। फूल लगभग एक दशक तक रहता है। सामान्य परागण के लिए दो या तीन हवा वाले दिन पर्याप्त होते हैं।

फलने पिछले वर्ष की वृद्धि पर होता है। इसलिए, पिछले वर्ष में स्थिति और देखभाल जितनी बेहतर थी, शरद ऋतु तक विकास उतना ही लंबा होगा और बड़ी फसल की उम्मीद की जा सकती है।

समुद्री हिरन का सींग की सर्वोत्तम किस्मों का विवरण

शौकिया बगीचों में, विभिन्न पकने की अवधि के रूप, कांटेदारता की विभिन्न डिग्री, विभिन्न आकार और जामुन के रंग उगाए जाते हैं। समुद्री हिरन का सींग की किस्मों की तस्वीरें और विवरण देखें जो बागवानों के साथ सबसे लोकप्रिय हैं।

"वानस्पतिक"- मध्यम ऊंचाई की एक झाड़ी, एक गोल छतरी के आकार का मुकुट, मध्यम गोलाई के साथ फैला हुआ। फल लंबे, पीले-नारंगी, चमकदार होते हैं, जिनका औसत वजन 0.7 ग्राम होता है। जामुन का पृथक्करण अर्ध-शुष्क और हल्का होता है।

"गोल्डन कोब"- जल्दी पकने की एक किस्म। संकुचित कॉम्पैक्ट मुकुट वाले पेड़। शाखाएँ छोटी, अच्छी शाखाओं वाली।

जैसा कि हिरन का सींग के आकार के समुद्री हिरन का सींग की इस किस्म की तस्वीर में देखा जा सकता है, इसके फल अंडाकार, हल्के नारंगी, लगभग पीले होते हैं:

"बाइकाल"- परिपक्वता की औसत अवधि का सार्वभौमिक ग्रेड। झाड़ी अंडरसिज्ड है, थोड़ी फैली हुई है। रीढ़ की हड्डी शूट के ऊपरी भाग में, छोटी, पतली, कमजोर, एकान्त में स्थित होती है। जामुन मध्यम, अंडाकार होते हैं। जामुन का रंग लाल-नारंगी होता है जिसमें गहरे रंग की धारियाँ होती हैं।

"गोल्डन स्पिट"- पौधा मध्यम आकार का, गोलाई छोटा होता है। विविधता अधिक तकनीकी है। सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, लेकिन विशेष रूप से लुगदी के साथ स्वादिष्ट रस। फल छोटे, पीले, छोटे डंठल वाले होते हैं।

"बाल्टिक आश्चर्य"- मुकुट लंबा (3 मीटर तक) फैला हुआ है। फल छोटे, लाल-नारंगी, अंडाकार, मध्यम खट्टे स्वाद वाले, फलों के सूखे पृथक्करण वाले होते हैं। पकने का समय - देर से (सितंबर के अंत)। समुद्री हिरन का सींग की सबसे अच्छी किस्मों में से एक को रोग प्रतिरोध, कांटों की अनुपस्थिति, उच्च तेल सामग्री, फलों के सूखे पृथक्करण, स्थिर उपज जैसे संकेतकों के संयोजन के लिए मूल्यवान माना जाता है।

"राजधानी". झाड़ी मध्यम लंबी होती है, जिसमें पिरामिडनुमा मुकुट होता है। अंकुर सीधे, हरे-भूरे रंग के होते हैं जिन पर चांदी की परत चढ़ी होती है, शीर्ष पर जंग लगी होती है। शूटिंग के लिए रीढ़ एक तीव्र कोण पर हैं।

फोटो में देखें कि इस किस्म का समुद्री हिरन का सींग कैसा दिखता है - इसके फल बड़े, नारंगी-चमकदार होते हैं, जिसके आधार पर लाल "तन" होता है:

"तेल". मुकुट अच्छी तरह से शाखित है। थोड़े कांटे हैं। पतली, लटकी हुई शाखाओं, पत्ती के ब्लेड पर फल चिकने, अन्य किस्मों की तुलना में संकरे, गहरे हरे, नीचे की तरफ घनी चांदी के होते हैं। छाल गहरे भूरे रंग के साथ भूरे रंग की होती है, फल अंडाकार, भूरे-लाल होते हैं, डंठल के साथ आते हैं और कुचले नहीं जाते हैं। अगस्त के अंत में पकता है।

"संतरा". मध्यम घनत्व का मुकुट, अंडाकार। गर्मियों की शाखाओं के साथ अंकुर भूरे-हरे रंग के होते हैं। पत्तियाँ पीली-हरी, नीचे की ओर पीली होती हैं। विवरण के अनुसार, समुद्री हिरन का सींग की इस किस्म के जामुन गोल्डन कोब किस्म के फलों के समान होते हैं, लेकिन नारंगी-लाल रंग के होते हैं। तने की लंबाई 7-10 मिमी है। सितंबर की दूसरी छमाही में पकता है।

"प्रचुर". पौधा बहुत लंबा होता है, मुकुट मध्यम फैला हुआ, गोल होता है। पत्तियाँ बड़ी, हरी, थोड़ी अवतल, मुड़ी हुई नोक वाली, मध्य शिरा पर पीले यौवन के साथ होती हैं। फल बेलनाकार, गहरे नारंगी रंग के होते हैं। अगस्त के अंत में पकता है। ताजा खपत के लिए उपयुक्त। उन्हें रस, जैम, कॉम्पोट आदि में संसाधित किया जाता है। तने की लंबाई 2-3 मिमी होती है। प्रति पौधा औसत उपज 16 किग्रा, अधिकतम 20 किग्रा है।

"बहुत बड़ा". मुकुट गोल-शंक्वाकार है, मध्यम घनत्व का, एक स्पष्ट नेता के साथ, मध्यम मोटाई की शाखाएं। छाल भूरे भूरे रंग की होती है। अंकुर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, नीचे हल्के हरे रंग के और शीर्ष पर यौवन के साथ गहरे हरे रंग के होते हैं। पत्ते गहरे हरे, लंबे, एक नाव में मुड़े हुए होते हैं ताकि उनका निचला भाग दिखाई दे। फल बेलनाकार, नारंगी होते हैं। सितंबर की दूसरी छमाही में पकता है। 5 साल की उम्र में, उपज 9 किलो तक होती है। फलों का ताजा सेवन किया जा सकता है या रस, कॉम्पोट, जैम आदि में संसाधित किया जा सकता है।

समुद्री हिरन का सींग की बड़ी मीठी और खट्टी किस्में

नीचे हिरन का सींग के आकार का समुद्री हिरन का सींग की किस्मों का विवरण दिया गया है, जो बड़े फल और एक सुखद मीठे और खट्टे स्वाद की विशेषता है।

"वानस्पतिक शौकिया"एक लंबी झाड़ी है, एक मध्यम फैला हुआ मुकुट, थोड़ा पिरामिडनुमा। पत्तियां हल्के हरे रंग की होती हैं, दृढ़ता से यौवन, एक चांदी की कोटिंग के साथ। गोलाई कमजोर है। फल अंडाकार, नारंगी-पीले, बड़े (12.5 x 10 मिमी) होते हैं। हल्की सुगंध के साथ स्वाद खट्टा होता है, गूदा रसदार होता है। फलों का पृथक्करण सूखा और हल्का होता है।

"वोरोबिएव्स्काया"- मध्यम आकार की किस्म, फैली हुई झाड़ी, शीर्ष पर कमजोर कांटेदार अंकुर के साथ। बड़े, बेलनाकार फल डॉगवुड, नारंगी-लाल के समान होते हैं, जिसके ऊपर एक लाल धब्बा होता है।

"मस्कोवाइट". झाड़ी कॉम्पैक्ट, मध्यम आकार की होती है, जिसमें थोड़ा पिरामिडनुमा मुकुट होता है। मध्यम परिपक्वता वाली किस्म।

समुद्री हिरन का सींग की इस किस्म की तस्वीर पर ध्यान दें - इसके फल गहरे नारंगी, बड़े, मीठे और खट्टे, सुगंधित होते हैं:

"अल्ताई की खबर". किस्म शीतकालीन-हार्डी है, पौधे की ऊंचाई 4 मीटर तक होती है। इसमें एक व्यापक फैला हुआ मजबूत मुकुट होता है। कोई कांटे नहीं हैं। शाखाएँ थोड़ी झुकी हुई हैं। पत्ती के ब्लेड बड़े, ऊपर गहरे हरे, नीचे चांदी के होते हैं। तने की छाल हल्के भूरे रंग की। फल गोल, चमकीले नारंगी रंग के होते हैं, जिसके सिरे पर लाल धब्बे होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, बिना कड़वाहट के। अगस्त के अंत में पकता है।

"स्वर्ण". मध्यम शक्ति का पौधा, 2.7 मीटर तक की वृद्धि, मध्यम घनत्व का मुकुट, फैला हुआ। अंकुर की छाल भूरे रंग की होती है। रीढ़ कमजोर है। पत्ते गहरे हरे, अवतल, चौड़े होते हैं। तने की लंबाई 2-3 मिमी है। यह मीठे और खट्टे स्वाद के साथ अंडाकार, नारंगी फलों के साथ समुद्री हिरन का सींग की एक विशाल किस्म है।

"उत्कृष्ट". मध्यम शक्ति का पौधा। मुकुट विरल है, फैला हुआ है, अंकुर भूरे हैं, मध्यम मोटाई के हैं, गर्मियों के अंकुर और कांटे नहीं हैं। पत्तियाँ लंबी, नाव के आकार की, नीचे की तरफ पीले रंग की परत वाली हरी होती हैं। फल बेलनाकार, नारंगी, बड़े, मीठे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं।

"नगेट". मध्यम ऊंचाई का पौधा, ऊंचाई 2.5 मीटर तक, मध्यम घनत्व का मुकुट। छाल भूरे रंग की होती है, गर्मियों की शूटिंग होती है। रीढ़ कमजोर है। पत्ती का ब्लेड हरा, नीचे की तरफ पीला, सपाट, चौड़ा होता है। तने की लंबाई 3-4 मिमी होती है। फल नारंगी, अंडाकार, बड़े, खट्टे होते हैं। 5 साल पुराने पेड़ों की उपज 9.5 से 11.7 किलोग्राम तक होती है। फल अगस्त के अंत में पकते हैं - उपयुक्त ताजा और प्रसंस्करण के लिए।

चुयस्काया- फैला हुआ मुकुट के साथ एक कम झाड़ी है। कांटेदार बहुत कमजोर है, मुख्यतः शूटिंग के सिरों पर। जल्दी असर करना शुरू कर देता है। फल बड़े, अंडाकार-बेलनाकार, नारंगी होते हैं। समुद्री हिरन का सींग की इस किस्म के मीठे और खट्टे फल जुलाई के अंत में पकते हैं।

"बुद्धिमान"- मध्यम ऊंचाई की एक झाड़ी, जिसमें एक कॉम्पैक्ट फैला हुआ मुकुट, मोटा, सीधा, थोड़ा नुकीली शूटिंग होती है। फल बड़े, अंडाकार-गोल, लाल-नारंगी होते हैं जिनमें डंठल और ऊपरी भाग में "तन" होता है; फलों का विच्छेदन सूखा, हल्का होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फल अगस्त में पकते हैं।

"पीला जल्दी"- मध्यम ऊंचाई की एक झाड़ी, एक मध्यम फैला हुआ मुकुट, सीधे मोटे, हल्के भूरे रंग के अंकुर, व्यावहारिक रूप से बिना कांटों के। फल बड़े, अंडाकार-गोल, एम्बर-पीले होते हैं और तने पर लाल धब्बे होते हैं। बड़े पैमाने पर पकने की शुरुआत में फलों की टुकड़ी सूखी होती है, सुखद सुगंध के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फल जुलाई के मध्य में पकते हैं।

"कारमेल"- पौधा अंडरसिज्ड (1.9 मीटर तक) है, मुकुट फैला हुआ है, अंकुर बिना कांटों के हैं। फल बड़े, नारंगी, तिरछे, लंबे तने वाले होते हैं। फलों में सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है। फलों का पृथक्करण गीला होता है। जल्दी पकने वाली - जुलाई के मध्य में।

"दुबोवचांका"- पौधा बौना, कॉम्पैक्ट है, अंकुर कांटेदार नहीं हैं। फल बड़े, नारंगी-पीले, शंक्वाकार-अंडाकार होते हैं, जिनमें सुखद मीठा-खट्टा स्वाद होता है। फलों का पृथक्करण हल्का, सूखा होता है, डंठल लंबा, कटाई के लिए सुविधाजनक होता है। औसत पकने की अवधि जुलाई के अंत है।

हिरन का सींग उगाने और देखभाल करने की शर्तें

समुद्री हिरन का सींग का प्रजनन करते समय, फसल की बढ़ती परिस्थितियों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। सी बकथॉर्न एक फोटोफिलस पौधा है, आप इसे किसी पेड़ या इमारत की छाया में नहीं लगा सकते। इसलिए, बगीचे में सबसे सूनी जगह इस संस्कृति को 2 की नियुक्ति योजना के साथ सौंपी गई है? 2 वर्ग मीटर

समुद्री हिरन का सींग के रोपण और देखभाल के लिए, मिट्टी जो बनावट में हल्की होती है, अच्छी हवा की स्थिति के साथ, नमी-गहन, कार्बनिक पदार्थों से भरी होती है। समुद्री हिरन का सींग भारी मिट्टी को सहन नहीं करता है।

समुद्री हिरन का सींग की जड़ प्रणाली शक्तिशाली, अच्छी तरह से शाखाओं वाली होती है, जो ट्रंक रेडी के साथ 10 मीटर या उससे अधिक तक ऊंचे पौधों तक पहुंचती है।

समुद्री हिरन का सींग की सक्रिय जड़ों का 90% तक 10 से 40 सेमी तक मिट्टी की परत में होता है। इसके अलावा, रस्सियों के समान बड़े कंकाल, प्रवाहकीय जड़ें मिट्टी की सतह के करीब पाई जाती हैं। ढीले होने पर वे आसानी से फट जाते हैं, कुदाल से घायल हो जाते हैं। इसलिए तने के पास 5 सेमी से अधिक गहरी मिट्टी में खेती नहीं करनी चाहिए। जड़ की परत अपेक्षाकृत छोटी होती है और जल्दी सूख जाती है। नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, मिट्टी को 50 सेमी तक लगाना।

समुद्री हिरन का सींग उगाने से पहले, मिट्टी को नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और ट्रेस तत्वों से समृद्ध किया जाना चाहिए। एक राय है कि नाइट्रोजन को समुद्री हिरन का सींग के नीचे लगाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसकी जड़ों पर, जैसे तिपतिया घास, और अन्य, बैक्टीरिया के साथ नोड्यूल होते हैं जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करते हैं। लेकिन यह पर्याप्त नहीं है: कुछ नोड्यूल हैं, वे हर जगह बनने से दूर हैं और तुरंत नहीं, इसलिए वे नाइट्रोजन के साथ पौधों को पूरी तरह से आपूर्ति करने में सक्षम नहीं हैं।

समुद्री हिरन का सींग और झाड़ियों की देखभाल कैसे करें: शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक

समुद्री हिरन का सींग की खेती और देखभाल करते समय, नाइट्रोजन निषेचन को गर्मियों की दूसरी छमाही से बाहर रखा जाना चाहिए। इस समय, वे पहले से ही फलों के पकने और सर्दियों के लिए पौधे की तैयारी में देरी करेंगे।

नाइट्रोजन की तरह पोटेशियम, पिघले, बारिश और सिंचाई के पानी से आसानी से धुल जाता है। मिट्टी में इसके भंडार को फिर से भरना न भूलें। उदाहरण के लिए, दोनों फास्फोरस युक्त राख की शुरूआत।

फास्फोरस, तीसरा आवश्यक पोषक तत्व, पानी में कम घुलनशील है। इसलिए, सुपरफॉस्फेट को गर्म पानी में घोलना चाहिए। फास्फोरस के इस गुण का उपयोग पादप पोषण केन्द्रों को 3-4 वर्ष तक बनाने में किया जा सकता है।

समुद्री हिरन का सींग की देखभाल की प्रक्रिया में, याद रखें कि युवा, रोगग्रस्त या उदास पौधे स्प्रेयर का उपयोग करके बनाई गई पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं। वसंत में - यूरिया के साथ (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी), गर्मियों में - एक पूर्ण खनिज उर्वरक के साथ, अधिमानतः एक ही एकाग्रता के ट्रेस तत्वों के साथ। गर्मियों की दूसरी छमाही से - और।

प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, न केवल खनिज पूरक के साथ, बल्कि जैविक उर्वरकों के साथ गहन पौधों का पोषण आवश्यक है (मुलीन जलसेक पानी 1:10, या पक्षी की बूंदों - 1:20 से पतला)।

समुद्री हिरन का सींग का प्रचार कैसे करें: बीज और अंकुर उगाना और उगाना

समुद्री हिरन का सींग फैलाने के कई तरीके हैं: चामोइस, शूट, लेयरिंग, लिग्निफाइड और ग्रीन कटिंग, नवोदित, ग्राफ्टिंग।

बीज से समुद्री हिरन का सींग उगाना रोपण सामग्री को बढ़ाने का सबसे सस्ता और तेज़ तरीका है। बीज सामग्री से, पौध का एक अच्छा आधा नर निकलेगा, लेकिन यह केवल 4-5 वें वर्ष में स्पष्ट हो जाएगा, जब वे यौवन के समय में प्रवेश करेंगे।

समुद्री हिरन का सींग फैलाने से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए। फिटोस्पोरिन के घोल के साथ 5 सेंटीमीटर गहरे खांचे में, बीज को 5 सेंटीमीटर अलग रखा जाता है और ऊपर से 1-2 सेंटीमीटर रेत या पीट डाला जाता है। खांचे के बीच की दूरी 40 सेमी है। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए, उन्हें कम फ्रेम पर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

जब बीज बोने के बाद समुद्री हिरन का सींग उगाते हैं, जब दो सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो पहला पतलापन किया जाता है, दूसरा - पांच जोड़ी पत्तियों के साथ। अतिरिक्त रोपे उन जगहों पर लगाए जा सकते हैं जहाँ रोपे विरल थे। भविष्य में, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी हमेशा गीली रहे। ग्रीष्मकाल में तीन बार सिंचाई के पानी में "फिटोस्पोरिन-एम" मिलाना चाहिए, जिससे "ब्लैक लेग" से फसलों के रोग से बचाव होगा। अंकुरों को एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी के साथ एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। कुछ वर्षों के बाद, अतिरिक्त नर नमूनों को हटा दिया जाता है और पौधों को समायोजित किया जाता है ताकि पौधों के बीच की दूरी कम से कम 2-2.5 मीटर हो।

जब लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो एक निचली शाखा को दबाया जाता है और जमीन पर टिका दिया जाता है, सतह पर केवल इसके शीर्ष को छोड़कर, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, जिसे लगातार नम रखा जाता है। जल्द ही शाखा वसंत में जड़ लेती है और अंकुरित होती है, इसे काटकर कई पौधे प्राप्त होते हैं।

बढ़ते समुद्री हिरन का सींग एक शूट के रूप में भी संभव है - यह एक उत्कृष्ट रोपण सामग्री है। इसका उपयोग करने के लिए, आपको शुरुआती वसंत में संतानों को नम पृथ्वी से लगभग 15 सेमी तक फैलाने की जरूरत है, इस टीले को नम रखें। गर्मियों के अंत में या शरद ऋतु की शुरुआत में, और अगले साल के शुरुआती वसंत में भी बेहतर, वे अपने हाथों से टीले को रगड़ते हैं या इसे नली से पानी से धोते हैं, ध्यान से शूट को मातृ जड़ से अलग करते हैं एक क्षैतिज दिशा में तेज चाकू (इस समय तक यह अपनी जड़ें हासिल कर लेगा) और एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया गया।

इस तरह के प्रत्यारोपण को शरद ऋतु या वसंत में पत्तियों के खिलने से पहले किया जाना चाहिए, जैसे कि समुद्री हिरन का सींग के सभी रोपण और प्रत्यारोपण। आगे की देखभाल सामान्य है: व्यवस्थित पानी देना, सतह को ढीला करना, शीर्ष ड्रेसिंग, खरपतवार निकालना।

समुद्री हिरन का सींग में क्या निहित है: संरचना और उपयोगी गुण

इसकी संरचना और उपयोगी गुणों के कारण, समुद्री हिरन का सींग सबसे मूल्यवान भोजन और औषधीय पौधा है। जामुन से विटामिन युक्त रस, सिरप, जेली तैयार की जाती है। चीनी 1: 1.5 के संयोजन में, वे कमरे की स्थिति में पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं, फफूंदी नहीं लगते हैं, भटकते नहीं हैं। विटामिन को संरक्षित करने के लिए जामुन को कभी उबाला नहीं जाता है। सी बकथॉर्न में कैरोटीनॉयड (प्रोविटामिन ए), विटामिन सी1, बी1, बी2, बी6, के1, ई, पी, फोलिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कार्बनिक अम्ल (मैलिक, टार्टरिक, ऑक्सालिक), टैनिन, फैटी एसिड, नाइट्रोजन युक्त यौगिक, ट्रेस होते हैं। तत्व और फाइटोनसाइड्स।

समुद्री हिरन का सींग के सभी भागों में लाभकारी गुण होते हैं: हीलिंग पदार्थ फलों में, और पत्तियों में, और शाखाओं की छाल में, और जड़ों में निहित होते हैं।

समुद्री हिरन का सींग, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में एक चैंपियन के रूप में, लंबे समय से केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ से औषधीय फसलों की श्रेणी में स्थानांतरित किया गया है।

ग्रीस, चीन, मंगोलिया, साइबेरिया की प्राचीन चिकित्सा में, समुद्री हिरन का सींग का उपयोग टॉनिक, विटामिन, एंटीस्क्रोफुलस, एंटीस्क्लेरोटिक, घाव भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता था। त्वचा रोगों के साथ, गठिया, गाउट, जठरांत्र संबंधी रोग, श्वसन रोग, यहां तक ​​​​कि फेफड़ों की पुरानी सूजन के साथ, पॉलीआर्थराइटिस, एक कसैले एंटीडायरायल एजेंट के रूप में।

समुद्री हिरन का सींग के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ प्रतिरक्षा, शरीर के संक्रमण, सर्दी और विभिन्न प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं।

काले करंट की तुलना में समुद्री हिरन का सींग में अधिक एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है। कुछ किस्में जंगली गुलाब के करीब भी आती हैं। विटामिन सी और पी एक दूसरे की क्रिया को बढ़ाते हैं और साथ में छोटी और बड़ी रक्त वाहिकाओं को लोच देते हैं, जिससे उन्हें खिंचाव और रक्तस्राव को रोकने की अनुमति मिलती है। इसमें विटामिन K भी योगदान देता है।यदि हम यह मानें कि समुद्री हिरन का सींग में एंटी-स्क्लेरोटिक पदार्थ होते हैं, तो हृदय रोगों से पीड़ित लोगों पर समुद्री हिरन का सींग का लाभकारी प्रभाव स्पष्ट हो जाता है। विटामिन K, B1 और सी बकथॉर्न Coumarins रक्त के थक्के को सामान्य करते हैं और साथ ही रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं।

शौकिया बागवानी में खेती की जाने वाली समुद्री हिरन का सींग में और क्या है? इसके फलों में बहुत सारा सेरोटोनिन होता है। यह पदार्थ, विटामिन बी 1 और बी 2 के साथ-साथ स्यूसिनिक एसिड के साथ, कई साल पहले समुद्री हिरन का सींग में खोजा गया, उत्तेजना और निषेध की प्रक्रियाओं में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। समुद्री हिरन का सींग उत्पादों के साथ पेप्टिक अल्सर सहित जठरांत्र संबंधी रोगों के उपचार की प्रभावशीलता सर्वविदित है। समुद्री हिरन का सींग का रस और तेल में एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, टाइफाइड और पैराटाइफाइड साल्मोनेला, स्टेफिलोकोकी, स्ट्रेप्टोकोकस ऑरियस को रोकता है।

यह ज्ञात है कि बढ़ते समुद्री हिरन का सींग बैक्टीरियोस्टेटिक है और हवा में बैक्टीरिया की संख्या में वृद्धि की अनुमति नहीं देता है, और पहले से ही "बड़ा हो गया" (जून) जीवाणुनाशक है, सूक्ष्मजीवों के लिए घातक है।

सी बकथॉर्न में ursolic, oleanolic और adsorbic एसिड, betaine और beta-sitosterol होते हैं। ये पदार्थ, प्लस विटामिन ए और ई, कई स्त्रीरोग संबंधी रोगों का सफलतापूर्वक इलाज करते हैं।

समुद्री हिरन का सींग क्या इलाज करता है और लोक चिकित्सा में इसका उपयोग कैसे करें

सी बकथॉर्न तेल में विशेष उपचार गुण होते हैं: यह दर्जनों त्वचा रोगों, विभिन्न जलन, शीतदंश के उपचार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बालों के झड़ने के साथ, गंजेपन की शुरुआत, भंगुर नाखून, समुद्री हिरन का सींग का तेल, विटामिन ए का एक स्रोत, प्रभावी है।

समुद्री हिरन का सींग के लाभों को देखते हुए, इसके जामुन के तेल को अन्नप्रणाली और गले के कैंसर के लिए विकिरण चिकित्सा के दौरान उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सी बकथॉर्न उत्पाद शरीर से भारी धातु के लवण और विभिन्न विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं, जो प्रदूषित हवा, भोजन, पानी के साथ उदारतापूर्वक आपूर्ति की जाती है और शरीर द्वारा ही उत्पादित होती है।

समुद्री हिरन का सींग एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि इन जामुनों से एलर्जी के मामले अत्यंत दुर्लभ हैं। कॉस्मेटिक अभ्यास में, रस का उपयोग एक कम करनेवाला, टॉनिक, पौष्टिक और त्वचा को मजबूत करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग के उपचार या महत्वपूर्ण मात्रा में इसके उत्पादों की खपत के लिए दो ज्ञात मतभेद हैं। ये अग्नाशयशोथ हैं, यानी अग्न्याशय की सूजन, और कोलेलिथियसिस।

याद है! डॉक्टर की सलाह के बिना स्व-औषधि न करें, क्योंकि अत्यधिक मात्रा में सबसे उपयोगी, स्वादिष्ट और हानिरहित पौधा खतरनाक हो सकता है।

चिकित्सा पद्धति में, समुद्री हिरन का सींग का तेल व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसे घर पर सफलतापूर्वक बनाया जा सकता है। बल्गेरियाई हर्बल दवा में, उदाहरण के लिए, तेल के बजाय, त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों में ताजे फल लगाने की सिफारिश की जाती है।

पारंपरिक चिकित्सा मौखिक प्रशासन के लिए समुद्री हिरन का सींग तेल की सिफारिश करती है। यह जिगर में लिपिड चयापचय में सुधार करता है, जैविक झिल्ली को रासायनिक एजेंटों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है, और कैंसर और अन्य बीमारियों से पीड़ित अन्नप्रणाली पर ऑपरेशन के बाद संकेत दिया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग और क्या व्यवहार करता है और इसके फल क्यों मूल्यवान हैं? ऊपरी श्वसन पथ के रोगों की रोकथाम के लिए, समुद्री हिरन का सींग के तेल के साथ साँस लेने की सलाह दी जाती है।

ताजे फल और समुद्री हिरन का सींग का रस एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, पाचन को उत्तेजित करता है। प्राकृतिक मल्टीविटामिन के रूप में निर्धारित विषाक्त हेपेटाइटिस वाले रोगियों के जटिल उपचार में उपयोग किए जाने वाले गैस्ट्रिक जूस, एटोनिक कब्ज की कम अम्लता के लिए उनकी सिफारिश की जाती है।