आंवला पसंदीदा विवरण। आंवले की किस्में, उनकी विशेषताएं और विशेषताएं फोटो गैलरी: बड़े फल वाले आंवले की किस्में

(विविध विवरण, फोटो)

मध्यम पकने वाले, फल 3.9-4.3 ग्राम, पीले, मीठे और खट्टे

विविधता विवरण:

मध्यमपरिपक्वता अवधि।
जामुन 3.9-4.3 ग्राम, अंडाकार, मोमी लेप के साथ पीला। मध्यम मोटाई का छिलका। स्वाद में मीठा और खट्टा। अलगाव सूखा है। परिवहन क्षमता अच्छी है।
विविधताअत्यधिक शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी और उच्च उपज देने वाला। स्वयं उपजाऊ।
झाड़ी srednerosly, sredneraskidisty, मध्यम घनत्व। मध्यम लंबाई और मोटाई के स्पाइक्स।

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रूस में 11 वीं शताब्दी की शुरुआत में आंवले की खेती की गई किस्मों को उगाया गया था, लेकिन इस स्वादिष्ट और स्वस्थ बेरी की लोकप्रियता का दिन 19 वीं शताब्दी में आया। यह तब था जब वैज्ञानिकों ने सबसे प्यारी और सबसे बड़ी फल वाली किस्में प्राप्त कीं, जो अभी भी आधुनिक प्रजनकों के लिए एक ट्यूनिंग कांटा के रूप में काम करती हैं।

वर्तमान में, किस्मों की विविधता सबसे चुनिंदा माली के स्वाद को संतुष्ट करेगी। पारंपरिक प्रारंभिक, मध्यम और देर से आने वाली किस्मों के अलावा, आप फल के आकार, स्वाद और रंग, कांटेदारपन की डिग्री, ठंढ प्रतिरोध, और सबसे आम आंवले की बीमारी का सामना करने की क्षमता के अनुसार एक संस्कृति का चयन कर सकते हैं - गोला पुस्तकालय।

सबसे अधीर माली के लिए किस्में

क्षेत्र की विशिष्ट जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, आंवले की शुरुआती किस्मों के पहले फल मध्य गर्मियों के आसपास पकने लगते हैं।

स्प्रिंग- जल्दी पकने वाली स्व-उपजाऊ और जल्दी उगने वाली किस्म। मध्यम कांटेदार घनी झाड़ियों और खड़ी शूटिंग के साथ ऊंचाई में बड़े (6.7 ग्राम तक) जामुन बनते हैं। अंडाकार आकार के फलों में मिठाई का स्वाद और पीले-हरे रंग का रंग होता है। रॉडनिक आंवले के फायदों में उच्च उपज (प्रति पौधा 7.5 किलोग्राम तक), उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध और अचानक तापमान परिवर्तन के प्रति असंवेदनशीलता, अधिकांश बीमारियों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा शामिल है। पहले से पके जामुन को गीला मौसम पसंद नहीं है, वे बारिश के बाद जल्दी उखड़ जाते हैं।

कमांडर- शीतकालीन-हार्डी और उच्च उपज (7.5 किग्रा तक) यूराल चयन की मध्य-प्रारंभिक किस्म। जोरदार, लेकिन कॉम्पैक्ट झाड़ियों में व्यावहारिक रूप से कांटे नहीं होते हैं। मध्यम आकार (4.7 ग्राम तक), गहरे बैंगनी, लगभग काले, पतली त्वचा के साथ पौधे बहुत स्वादिष्ट और मीठे जामुन बनाते हैं। आंवले में अच्छी आत्म-प्रजनन क्षमता होती है, यह गोलाकार पुस्तकालय और अन्य बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।

गुलाबी 2- एक मध्यम-प्रारंभिक स्व-उपजाऊ किस्म जो लाल-गुलाबी रंग के बड़े (6 ग्राम तक) जामुन के उत्कृष्ट स्वाद के साथ अधिकांश रोगों के लिए उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध और प्रतिरक्षा को सफलतापूर्वक जोड़ती है। इसके अलावा, मध्यम ऊंचाई की घनी अर्ध-फैली हुई झाड़ियों की लगातार अच्छी उपज के साथ आंवला गुलाबी 2 आपको प्रसन्न करेगा। विविधता की एक विशेषता पोषक तत्वों की उच्च आवश्यकता है।

मध्य-मौसम विकल्प

थोड़ी देर, लगभग कुछ हफ़्ते, शुरुआती किस्मों की तुलना में, आपको मध्यम फल पकने वाली झाड़ियों से फसल की प्रतीक्षा करनी होगी।

फीरोज़ा- यूराल प्रजनकों द्वारा प्राप्त उच्च आत्म-उर्वरता वाली मध्य-मौसम की किस्म। यह मध्यम आकार की झाड़ियों की उच्च उपज और ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है और कम संख्या में कांटों के साथ फैला हुआ है। बड़े (9.2 ग्राम तक) जामुन में एक उत्कृष्ट मिठाई स्वाद, एक गोल आकार और पतली त्वचा की हल्की हरी छाया होती है। आंवले की एक विशेषता सेप्टोरिया के प्रति इसका औसत प्रतिरोध है।

उत्तर कप्तान- यह किस्म कम संख्या में कांटों के साथ फैली हुई मध्यम की बहुत घनी और जोरदार झाड़ियाँ बनाती है। आंवले कठोर सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करते हैं और उच्च पैदावार वाले बागवानों को खुश करते हैं। इसके अलावा, पौधों में अधिकांश रोगों के लिए स्थिर प्रतिरक्षा होती है और कीटों के आक्रमण का पूरी तरह से विरोध करते हैं। मध्यम आकार के जामुन (4 ग्राम तक) में बहुत गहरा चेरी रंग होता है। वे आपको अपने स्वाद से विस्मित नहीं करेंगे, लेकिन वे प्रसंस्करण के लिए महान हैं।

कोलोबोक- एक जल्दी बढ़ने वाली किस्म जो व्यावहारिक रूप से बिना कांटों वाली लंबी, सक्रिय रूप से शाखाओं वाली झाड़ियों का निर्माण करती है। उचित देखभाल के साथ, यह अंडाकार आकार के बड़े (8 ग्राम तक) गहरे लाल जामुन और एक मीठा और खट्टा स्वाद बनाता है, जो पकने के बाद लंबे समय तक नहीं गिरता है। आंवला कोलोबोक लंबे समय तक सूखे और सर्दियों के तापमान में तेज (ठंढ से पिघलना और पीठ तक) परिवर्तन को सहन नहीं करता है।

देर से पकने वाला आंवला

सभी गर्मियों में जामुन का आनंद लेने का अवसर बढ़ाने के लिए, अनुभवी माली, शुरुआती किस्मों के अलावा, हमेशा देर से पकने वाली झाड़ियों को लगाते हैं जो अगस्त में फल देना शुरू करते हैं। स्थानीय मौसम और मिट्टी की स्थिति के आधार पर फसल का समय भिन्न हो सकता है।

चेर्नोमोर- विविधता घने मुकुट, कमजोर शूट स्पाइक्स और औसत उपज के साथ कॉम्पैक्ट, लेकिन लंबी झाड़ियों का निर्माण करती है। मध्यम आकार के (3 ग्राम तक) जामुन में लाल रंग का बहुत गहरा रंग और एक सामंजस्यपूर्ण मीठा और खट्टा स्वाद होता है। कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में आंवला चेर्नोमोर बहुत अच्छा लगता है, ख़स्ता फफूंदी से डरता नहीं है और वानस्पतिक रूप से अच्छी तरह से प्रजनन करता है।

प्रेमी का सन्ध्या का गीत- मिचुरिन चयन की देर से पकने वाली किस्म। यह घने त्वचा के गहरे रास्पबेरी रंग और पारंपरिक मीठे और खट्टे स्वाद के साथ बड़े (6.1 ग्राम तक) नाशपाती के आकार के जामुन वाले बागवानों को खुश करेगा। जोरदार झाड़ियों में थोड़ा मोटा होना, उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध, कमजोर कांटेदार और औसत उपज होती है। आंवला शुष्क अवधि को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन प्रतिकूल मौसम की स्थिति में यह एक गोलाकार पुस्तकालय से प्रभावित हो सकता है।

रईस- मध्य-देर से आंवला, जो मध्यम घनत्व के सीधे और मजबूत अंकुर के साथ लंबी और मजबूत झाड़ियों का निर्माण करता है, व्यावहारिक रूप से कांटों के बिना। पके जामुन लगभग काले रंग के होते हैं और इनमें एक क्लासिक मीठा और खट्टा स्वाद होता है। अनुकूल परिस्थितियों में, फल बड़े आकार (5.9 ग्राम तक) तक पहुंच सकते हैं। विविधता की औसत उपज है, लेकिन उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध और गोलाकार पुस्तकालय के लिए उच्च प्रतिरक्षा है।

सबसे बड़ी किस्में

अधिकांश माली 5-6 ग्राम और उससे भी अधिक वजन वाले आंवले के बहुत शौकीन होते हैं। बड़े फल ताजा खाने के लिए सुखद होते हैं, इकट्ठा करने और संसाधित करने के लिए सुविधाजनक होते हैं। हालांकि, रिकॉर्ड धारक आमतौर पर बहुत ही शालीन होते हैं और उन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, लंदन की किस्म 54 ग्राम तक के जामुन बनाने में सक्षम है, लेकिन माली को इतना प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। मकर राशि के दिग्गजों की एक ही श्रेणी में आंवले जाइंट लेमन और मॉन्स्ट्रुज़ शामिल हैं। हालांकि, सामान्य परिस्थितियों में भी, आप अच्छे आकार के जामुन प्राप्त कर सकते हैं यदि आप सही किस्म चुनते हैं और कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों की उपेक्षा नहीं करते हैं।

लोक- मध्य-मौसम की किस्म, नाम के अनुसार, अपनी सरलता और गहरे गुलाबी रंग के बड़े (5.1 ग्राम तक) फल और उत्कृष्ट मिठाई स्वाद के कारण बागवानों के साथ बहुत लोकप्रिय है। जोरदार, लेकिन साफ-सुथरी झाड़ियों में बहुत कम कांटे होते हैं जो विशेष रूप से शूटिंग के नीचे स्थित होते हैं। आंवले की एक विशेषता बहुत कठोर और कम बर्फीली सर्दियों में जमने का जोखिम है।

पसंदीदा- एक मध्य-मौसम उच्च उपज देने वाली किस्म जो पीले-हरे रंग के बहुत स्वादिष्ट और बड़े (4.3 ग्राम तक) जामुन बनाती है। Sredneroslye झाड़ियों में अच्छी आत्म-प्रजनन क्षमता, मध्यम कांटेदार अंकुर और अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध होता है। पौधे ठंढी सर्दियों और शुष्क अवधियों को पूरी तरह से सहन करते हैं, लेकिन बरसात की गर्मियों में वे एन्थ्रेक्नोज से बीमार हो सकते हैं।

आलूबुखारा- अच्छी उपज वाली मध्यम अगेती किस्म। यह बड़े (6.5 ग्राम तक) और बहुत स्वादिष्ट जामुन देता है, आकार में बेर की याद दिलाता है, पतली त्वचा का रंग और मूल सुगंध। उच्च ठंढ प्रतिरोध और जोरदार, लेकिन कॉम्पैक्ट झाड़ियों की उत्कृष्ट प्रतिरक्षा से सुखद आश्चर्य हुआ जो आसानी से लंबी शुष्क अवधि को सहन कर सकते हैं। इस आंवले की एकमात्र अप्रिय विशेषता बड़ी संख्या में कांटों की है।

सबसे प्यारी किस्में

परंपरागत रूप से, आंवले को खट्टा माना जाता है, लेकिन प्रजनकों की प्रगति अक्सर उत्पादकों के लिए बहुत अधिक चीनी सामग्री वाली किस्मों को पेश करके इस मिथक को खत्म कर देती है। अक्सर, मीठी किस्मों को अप्रत्याशित रूप से सुखद सुगंध के साथ "सजाया" जाता है, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी की याद ताजा करती है।

स्ट्रॉबेरी- एक मध्यम-प्रारंभिक किस्म जो मध्यम आकार (लगभग 4 ग्राम) के साथ बागवानों को प्रसन्न करती है, लेकिन मूल स्ट्रॉबेरी सुगंध के साथ बहुत मीठे जामुन। एक सुर्ख बैरल वाले गोल फलों में एक पन्ना रंग होता है, और अनुकूल परिस्थितियों में वजन 5.5 ग्राम तक बढ़ सकता है। आंवले के अन्य लाभों में, अच्छी आत्म-प्रजनन क्षमता, नकारात्मक तापमान का प्रतिरोध, और अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है। विविधता की एक विशेषता शूटिंग पर बड़ी संख्या में कांटे हैं।

कैंडी- देर से पकने वाली इस किस्म का नाम अपने लिए बोलता है। बड़े गहरे गुलाबी जामुन वजन में 6 ग्राम तक बढ़ते हैं और इनमें न केवल एक अद्भुत मीठा स्वाद होता है, बल्कि एक अद्भुत सुगंध भी होती है। इसके अलावा, विविधता को उच्च आत्म-उर्वरता और उत्पादकता की विशेषता है। सीधी शूटिंग के साथ घनी झाड़ियों और थोड़ी सी कांटेदार ठंड से डरते नहीं हैं और बीमारियों का पूरी तरह से विरोध करते हैं।

सीडलिंग लेफोरा- मध्यम-प्रारंभिक स्व-उपजाऊ किस्म, मध्यम आकार (3.5 ग्राम तक) बनाती है, लेकिन एक ताज़ा, थोड़ा खट्टा स्वाद और उज्ज्वल सुगंध के साथ बहुत मीठे लाल-गुलाबी जामुन। उच्च झाड़ियों को अच्छी तरह से फैलाना, ख़स्ता फफूंदी और कीटों के हमलों के लिए प्रतिरोधी हैं, लगातार उच्च उपज देते हैं और व्यावहारिक रूप से कांटे नहीं होते हैं।

आंवले की उपस्थिति के इतिहास में भ्रमण आम तौर पर मनोरंजक और सूचनात्मक होते हैं। लेकिन अपने बगीचे में पौधे लगाने और बढ़ने के लिए इसके फायदे और नुकसान की पहचान करने के लिए प्रत्येक किस्म पर अलग से विचार करना कम दिलचस्प नहीं है।

आंवले से मिलें

चूर्णयुक्त कवक पत्तियों, फलों और टहनियों को संक्रमित करता है, उन्हें एक सफेद लेप से ढक देता है, जो बाद में भूरा हो जाता है और प्रभावित हिस्से की मृत्यु हो जाती है।

तो, आंवला दो मीटर तक ऊँचा झाड़ी है। सक्रिय जीवन (40 वर्ष तक) के दौरान, यह लगातार आत्म-नवीनीकरण होता है, जिससे बेसल शूट बनते हैं। इसलिए, झाड़ी की देखभाल में समय-समय पर पतला होना शामिल है, अन्यथा शाखाएं मुरझा जाएंगी, जामुन कुचल जाएंगे और विविधता खराब हो जाएगी। पहले 7-10 वर्षों को सबसे अधिक उत्पादक अवधि माना जाता है। संस्कृति की गरिमा में 5-12 किलोग्राम प्रति झाड़ी की औसत उपज के साथ वार्षिक फलना शामिल है।

कीवन रस के समय से, विदेशी बेरी "क्रिज़बर्सन", "एग्रीज़" या बस आंवले को निजी घरों में जाना जाता है, प्यार किया जाता है और सक्रिय रूप से उगाया जाता है। यदि आप गोलाकार पुस्तकालय (अमेरिकी ख़स्ता फफूंदी) के लिए भेद्यता को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो फल झाड़ी को ईर्ष्यापूर्ण स्पष्टता से अलग किया जाता है। ऊँट के काँटे की तरह आंवले के प्रजनक भी विषम परिस्थितियों में बड़े हुए। शायद इसीलिए वह आसानी से छोटे सूखे को सहन करता है, सूरज, हवा से प्यार करता है, कठोर सर्दियों में जमता नहीं है और बगीचे में सबसे पहले खिलता है।

मूल रूप से, आंवले को 2 प्रकारों में विभाजित किया जाता है - यूरोपीय और अमेरिकी। यूरोप की किस्में अच्छे स्वाद वाले बड़े फलों के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन अक्सर बीमार हो जाती हैं, प्रजनन करना मुश्किल होता है। दूसरी ओर, अमेरिकी आंवले को लेयरिंग और हरी कटिंग द्वारा आसानी से प्रचारित किया जाता है, और यह रोग प्रतिरोधी है। लेकिन यह बहुत कांटेदार होता है, जामुन छोटे होते हैं, हल्के स्वाद के साथ।

चयन कार्य ने तीसरे समूह, अमेरिकी-यूरोपीय के उद्भव को जन्म दिया, जिसने पहले दो के सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित किया:

• मध्यम या उच्च रोग प्रतिरोध;
• सर्दियों की कठोरता;
• अच्छी उपज;
• बड़े स्वादिष्ट जामुन।

घरेलू और विदेशी चयन के आंवले में क्या अंतर है

यूरोपीय प्रजनक मुख्य रूप से बड़े फल वाले आंवले पर निर्भर थे। यह कोई रहस्य नहीं है कि भव्य सफलता के लिए झाड़ियों के लिए लगभग प्रयोगशाला स्थितियां बनाई जाती हैं। रिकॉर्ड धारक 54 ग्राम वजन वाले जामुन के साथ अंग्रेजी चयन लंदन की विविधता थी।लेकिन बड़े फल वाली किस्में मकर हैं:

• फ्रॉस्ट लौटने के लिए लंदन बेहद कमजोर है;
• समय पर पतला किए बिना मॉन्स्ट्रुज़ा नाटकीय रूप से उपज को कम कर देता है;
• जोली प्रिंटर को हर मौसम में कीटों के खिलाफ 3-4 स्प्रे की जरूरत होती है।

रूस की भौगोलिक स्थिति ऐसी है कि उमस भरे दक्षिण से बर्फीले साइबेरिया तक कठिन जलवायु परिस्थितियों में आंवले की जीवित रहने की दर को पहले स्थान पर रखा गया है। इसी समय, कई किस्मों में बड़े जामुन, अच्छी पैदावार होती है। उदाहरण के लिए, साइबेरियाई बगीचों में, घरेलू लाडा प्रति झाड़ी 5 किलो तक फल पैदा करता है, और गुलाबी -2 में, बेरी का औसत वजन 10 ग्राम तक होता है।

इसके अलावा, बड़े फल वाली किस्मों में शामिल हैं:

• खजूर;
• बेरिल;
• सफेद विजय और अन्य।

फोटो गैलरी: बड़े फल वाले आंवले की किस्में

बड़े फल वाली किस्म, एक अच्छे बेर के आकार के जामुन (54 जीआर) पिंक -2, बेशक, लंदन की तुलना में अधिक मामूली आकार का है, लेकिन जामुन भी अच्छे हैं, 10 जीआर तक। बेरिल में बड़े हरे जामुन (9 ग्राम तक) और एक मीठा स्वाद होता है। खजूर के जामुन गोल होते हैं, गहरे बैंगनी रंग के फूल के साथ, वजन में 20 ग्राम तक पहुंच सकते हैं

आंवले का वर्गीकरण

एक माली जामुन को देखता है, और दूसरा बिना कांटों वाली शाखा से अधिक महत्वपूर्ण है - प्रत्येक किस्म का अपना उत्साह होता है, जो ध्यान देने योग्य होता है। हम प्रमुख विशेषताओं के अनुसार एक वर्गीकरण प्रदान करते हैं जो आपके बगीचे के लिए एक झाड़ी की "पेशेवर उपयुक्तता" निर्धारित करते हैं।

कीलें

आंवले की कटाई शायद सबसे अविस्मरणीय क्षण है, जिसकी जटिलता और अवधि सीधे शाखाओं की कांटेदारता की डिग्री के समानुपाती होती है। कांटे लंबाई, मोटाई, रंग में भिन्न होते हैं, एक टिप के साथ, नीचे, या शाखा के लंबवत स्थित हो सकते हैं। और कांटों के स्थान के संदर्भ में, पूर्ण अराजकता देखी जाती है, उदाहरण के लिए, कूपरेटर, क्यूबनेट्स, नेक्रासोव्स्की में, केवल निचले आधे हिस्से में कांटे होते हैं, मॉस्को रेड, ब्लैक वेलवेट में, कांटे केवल वार्षिक शूटिंग पर बढ़ते हैं, और फिर पूरी तरह से गायब हो जाते हैं। कैप्टिवेटर और अफ्रीकी में, शाखाएं आधार के करीब कांटेदार होती हैं और पतझड़ में कांटों को गिराती हैं, लेकिन चेंज और डेट के युवा अंकुर शीर्ष पर बिना कांटों के हो सकते हैं।

अत्यधिक कांटेदार

बड़े, मीठे जामुन के प्रेमियों के लिए तेज कांटे कोई समस्या नहीं है। आखिरकार, लगभग सभी जोरदार कांटेदार किस्में (ब्लैक नेगस, यूबिलिनी, डिफेंडर, डोनेट्स्क लार्ज-फ्रूटेड, आदि) उत्कृष्ट उपज और मजबूत, समृद्ध स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। तेज कांटों पर खुद को घायल न करने के लिए, अनुभवी माली ओस के गायब होने से पहले सुबह जल्दी कटाई करने की सलाह देते हैं। इस समय, स्पाइक्स नरम हो जाते हैं, आपके हाथों को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

"... अन्य कांटेदार किस्मों के जामुन की कोशिश करते समय, मैंने उनमें से किसी में भी बहुत अच्छा स्वाद नहीं देखा - सामान्य आंवला, कभी-कभी सिर्फ औसत दर्जे का। वे स्वाद का पर्व नहीं थे! जाहिर है, आखिरकार, "कांटेदार जीन" के कई प्रभाव होते हैं, वे आंवले के स्वाद को भी प्रभावित करते हैं"

उस्नतालेक्स

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कांटेदार किस्में

शायद इस तरह के आंवले का मुख्य और निर्विवाद लाभ बच्चों के लिए इसकी सुरक्षा है। अन्य सभी पर स्वाद या कांटेदार उपज की श्रेष्ठता एक अनसुलझा मुद्दा है और केवल इन किस्मों के प्रति प्रतिबद्धता की डिग्री पर निर्भर करता है:

• गुलिवर - ख़स्ता फफूंदी के हमलों और ठंढ दोनों से आसानी से बच जाता है। जामुन का छोटा आकार एक नाजुक मीठे और खट्टे स्वाद से भर जाता है।
• कौंसुल - जामुन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि विटामिन सी की उच्च सामग्री के साथ भी होते हैं। फसल को मौके पर ही संसाधित किया जाता है, क्योंकि त्वचा पतली होती है और कोमल फल परिवहन का सामना नहीं करते हैं।
• Matveevsky - मध्यम आकार की झाड़ियों को अन्य वृक्षारोपण के लिए एक निश्चित क्षेत्र की आवश्यकता होती है, लेकिन बड़े जामुन (4.5 ग्राम तक) बहुत स्वादिष्ट होते हैं और लंबे समय तक उखड़ते नहीं हैं।
• ईगलेट - एक उत्कृष्ट उपज है, एक झाड़ी से 6.6 किलोग्राम जामुन तक, ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है।
• रेडबॉल - विभिन्न घावों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा के साथ, गति का एक संयोजन।

वीडियो: बिना कांटे वाला आंवला

पकने की शर्तें

आंवले के पकने की अवधि को तीन अवधियों में विभाजित किया जाता है - प्रारंभिक, मध्य, देर से, दो मध्यवर्ती के साथ - मध्य-प्रारंभिक और मध्य-देर (मौसम अक्सर अपना समायोजन करता है)। जल्दी पकने वाले आंवले के फूल अप्रैल की शुरुआत में दिखाई देते हैं और बार-बार होने वाले पाले से पीड़ित हो सकते हैं। मई की शुरुआत में देर से पकने वाले खिलते हैं, इसलिए अंडाशय को रखने की संभावना अधिक होती है। विभिन्न पकने की केवल 2-3 झाड़ियाँ आपको पूरी गर्मी के लिए ताजे जामुन प्रदान करने में मदद करेंगी।

जल्दी पके (जून के पकने की अवधि I-II दशक) में शामिल हैं:

• वसंत - सभी सकारात्मक गुणों के साथ जो एक अच्छी फसल देना संभव बनाता है, विविधता में बहुत सुखद विशेषता नहीं है: पके जामुन उखड़ते नहीं हैं, दरार नहीं करते हैं, लेकिन धीरे-धीरे सुस्त हो जाते हैं, इसलिए वसंत को समय पर काटा जाना चाहिए।
• ग्रैंड - बड़े गहरे लाल रसदार जामुन होते हैं, जिनका द्रव्यमान 15 ग्राम तक पहुंच जाता है, उन्हें इकट्ठा करना आसान होता है, क्योंकि विविधता थोड़ी कांटेदार होती है।
• स्नेही - सुंदर कांटेदार शूटिंग के साथ एक कॉम्पैक्ट झाड़ियों है, जिससे आप आसानी से 7 ग्राम वजन वाले जामुन उठा सकते हैं, फलदायी।
• कोमल - कई मायनों में लास्कोव के समान, थोड़ा नुकीला, इसे नियमित रूप से ट्रिम करने की आवश्यकता होती है।
• पैक्स (अंग्रेजी चयन) - 6-10 ग्राम वजन वाले जामुन के लिए प्रसिद्ध, युवा शूटिंग में लगभग कोई कांटे नहीं होते हैं, और जो समय के साथ गिर जाते हैं;
• पसंदीदा - अच्छी तरह से गोलाकार पुस्तकालय और कीड़ों का प्रतिरोध करता है, ट्रिपल स्पाइक्स से अपमानित, जामुन बड़े होते हैं, 4.3 जीआर तक, पीले रंग के होते हैं।

फोटो गैलरी: जल्दी पके आंवले की किस्में

अप्रैल के अंत में पैक्स आंवले की झाड़ियाँ खिलती हैं वसंत में भव्य खिलता है, फल बड़े होते हैं, 15 जीआर तक। वजन जुलाई तक पकने वाले हुबिमेट्स के पीले रंग के जामुन में एक मीठा और खट्टा स्वाद होता है।

मध्य-प्रारंभिक किस्में (फलने की तिथियां: जून का तीसरा दशक - जुलाई का पहला दशक):

• सदको - लगभग 20 जून से फल देना शुरू होता है, उपज 6 किलो प्रति झाड़ी है, जामुन बड़े, सुंदर, स्वादिष्ट होते हैं - एक शब्द में, एक गीत।
• शरारती सभी तरह से सुखद है: कोई कांटे नहीं हैं, यह ठंढ और रोग के लिए प्रतिरोधी है, जामुन छोटे हैं, लेकिन विटामिन सी की सामग्री अधिक है - 47.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।

मध्यम पकने वाली किस्में (जुलाई के द्वितीय-तृतीय दशक में फल):

• नेक्रासोव्स्की - मध्यम प्रसार वाली झाड़ियों, सार्वभौमिक उपयोग के लिए जामुन, लेकिन अद्वितीय बेर स्वाद के कारण ताजा विशेष रूप से अच्छे होते हैं।
• गार्केट (लातवियाई चयन) - गहरे बैंगनी बड़े जामुन (3.5–4.1 ग्राम) गुणों के मानक सेट के पूरक हैं।
• नोवा मध्य-मौसम है, रोगों के लिए प्रतिरोधी है, फलने वाले क्षेत्र में कांटे नहीं होते हैं। बेरी का वजन 6.5 ग्राम, मीठा, समृद्ध लाल रंग, सार्वभौमिक उपयोग होता है।
• पुरमन मध्यम लंबा है, गोलाकार पुस्तकालय के लिए प्रतिरोधी है, गंभीर सर्दियों में कलियाँ थोड़ी जम जाती हैं। खट्टे, सुगंधित, यौवन के साथ चेरी के रंग वाले फल, जिनका वजन 3.4-4.6 ग्राम होता है।
• स्मारिका पूरी तरह से "स्वतंत्र" किस्म है: यह बीमार नहीं होता है, जमता नहीं है, यह अच्छी तरह से प्रतिस्थापन शूट बनाता है, जामुन 9 ग्राम तक पहुंचते हैं, उपज स्थिर होती है।

मध्य-देर से (फलने की शर्तें: जुलाई का तीसरा दशक):

• अरिस्टोक्रेट - और अच्छा धीरज, और जामुन का एक द्रव्यमान (4.2 ग्राम तक), और लगभग कोई कांटा नहीं, लेकिन फसल की मात्रा मौसम की स्थिति पर अत्यधिक निर्भर है।
• कैप्टिवेटर 6 ग्राम (ठंड में अतुलनीय) तक जामुन के द्रव्यमान के साथ एक उत्कृष्ट प्रतिरोधी और हार्डी कांटेदार किस्म है, ये गुण पूरी तरह से प्रकट होते हैं यदि आंवला एक विंडप्रूफ जगह में बढ़ता है।
• रोमांस थोड़ा फैला हुआ झाड़ी है, शूटिंग का निचला हिस्सा मध्यम-नुकीला है। सर्दी और रोग प्रतिरोधी। जामुन का वजन 3.4-4.8 ग्राम, गहरा लाल, मोम की कोटिंग, मिठाई के स्वाद के साथ होता है।
• सनबीम - इसके पीले-हरे जामुन वास्तव में सूर्य के प्रकाश के छींटों की तरह दिखते हैं। किस्म हार्डी है, थोड़ी कांटेदार है, झाड़ी जल्दी मोटी हो जाती है, नियमित छंटाई की जरूरत होती है।

फोटो गैलरी: मध्यम जल्दी, मध्यम और मध्यम देर से आंवले की किस्में

मध्य-शुरुआती आंवले की किस्म सदको जुलाई के अंत तक जामुन के साथ खुश होगी मध्य-देर से आंवले की किस्म कैप्टिवेटर गर्मियों के अंत तक पक जाती है आंवला अरिस्टोक्रेट न केवल जल्दी पकता है, बल्कि बड़े जामुन के साथ माली को भी प्रसन्न करता है

देर से होने वाले आंवले (पकने की तारीख: 3 जुलाई - 1 अगस्त):

• कोर्शुडिन एक शौकिया किस्म है, इसके कोई स्पष्ट संकेत नहीं हैं, पतले के अपवाद के साथ, युवा शूटिंग पर सुइयों, कांटों की तरह, जामुन छोटे, मीठे और खट्टे होते हैं।
• डिफेंडर कांटेदार है, कम तापमान का सामना करने और फंगल संक्रमण का विरोध करने की क्षमता औसत स्तर पर है, उपज उत्कृष्ट है।
• मुकुराइन - 7 ग्राम से अधिक, मध्यम नुकीले कैलिबर के साथ जामुन की उच्च पैदावार देता है।
• पोक्रोव्स्की - ऊंचाई पर सभी प्रतिकूल कारकों का प्रतिरोध, बड़े "नाशपाती" जामुन।
• अंकुर परिवर्तन - इसमें 1.8 मीटर तक की झाड़ियाँ और सुंदर जामुन होते हैं - हरे मांस के साथ गुलाबी, छोटे कांटे।

फोटो गैलरी: देर से आने वाली आंवले की किस्में

आंवले कोर्शुडिन का कोई विशेष प्रतिस्पर्धी लाभ नहीं है - यह देर से पकता है, जामुन छोटे होते हैं, स्वाद औसत होता है एक सुखद सुगंध और मिठाई के स्वाद के साथ डिफेंडर के जामुन गहरे, लगभग काले होते हैं। मुकुराइन को बागवानों द्वारा इसके बड़े, रसदार जामुन, उत्कृष्ट स्वाद और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए पहचाना जाता है।

स्व-उर्वरता

फसल को अपने आप सेट करने की क्षमता के अनुसार, आंवले को स्व-उपजाऊ (स्व-परागण) और स्व-उपजाऊ में विभाजित किया जाता है, जिसके लिए परागकण किस्म की आवश्यकता होती है। स्व-उपजाऊ किस्मों में शामिल हैं:

• बेलारूसी चीनी;
• रूसी;
• माशेका;
• आलूबुखारा;
• बदलना;
• सालगिरह;
• रूसी लाल;
• प्रून्स;
• चेल्याबिंस्क हरा;
• चेर्नोमोर;
• काली बूंद;
• अभिलेख।

उनके पास एक उत्कृष्ट उपज, मध्यम आकार के जामुन हैं। आलूबुखारा की नाजुक सुगंध के साथ Prunes एक उत्कृष्ट शराब सामग्री के रूप में कार्य करता है। चेल्याबिंस्क ग्रीन, चेर्नोमोर, ब्लैक ड्रॉप में कम आत्म-प्रजनन निहित है। रिकॉर्ड एक स्व-उपजाऊ किस्म है। यदि बगीचे में केवल स्व-उपजाऊ झाड़ियाँ हैं, तो माली बिना फसल के रहने का जोखिम उठाता है।आंवले की विभिन्न किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि क्रॉस-परागण का जामुन के सेट पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, उनके आकार और आकार में भी वृद्धि होती है।

रोग प्रतिरोध

आज तक, केवल 2 किस्मों का नाम दिया जा सकता है जो गोलाकार पुस्तकालय के लिए 100% प्रतिरोधी हैं:

1. व्हाइटस्मिथ - मिट्टी के लिए नम्र (अम्लीय और दलदली को छोड़कर), जादुई स्वाद के जामुन हैं, 7 किलो तक उपज।
2. स्पिनफ्री - देर से पकने वाला, काँटा रहित।

हिनोमाकी, स्मारिका, स्मेना, पोक्रोव्स्की में गोलाकार पुस्तकालय के लिए उच्च प्रतिरोध है। लेकिन वार्शवस्की और पुश्किन्स्की, अपनी अच्छी सर्दियों की कठोरता के बावजूद, इस "प्लेग" से पहले पूरी तरह से असहाय हैं।

बेरी रंग

बहुरंगी आंवले बच्चों और गृहिणियों दोनों को प्रसन्न करते हैं, क्योंकि यह दिलचस्प है जब जाम, सॉस और कॉम्पोट रंगीन हो जाते हैं। सादगी के लिए, आंवले को रंगों में जाने के बिना, एक विशिष्ट रंग के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है।

लाल जामुन:

• बैले अत्यंत शीतकालीन-हार्डी है, जामुन बड़े और परिवहन योग्य हैं।
• विक्टोरिया (अंग्रेजी चयन) एक उच्च उपज देने वाली किस्म है, जामुन आसानी से परिवहन को सहन करते हैं।
• कैंडी - अल्ट्रा-कॉम्पैक्ट झाड़ियों, मध्यम रोग प्रतिरोधी, बहुत मीठे फल।
• ज़ेनिया (स्विस चयन) - मानक झाड़ी लगभग 1.20 मीटर ऊँची, बेरी का वजन 14 ग्राम तक, मीठा।
• आकर्षण - मानक झाड़ी, बड़े जामुन, नुकसान: यह कुछ परतें बनाता है।
• माशेका - जामुन छोटे होते हैं, लेकिन कुल मिलाकर फसल भरपूर मात्रा में होती है, गोलाकार पुस्तकालय में प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है।
• रेड ट्रायम्फ - मध्यम आकार के फल, सुगंधित, किस्म लगभग 40 वर्षों तक फल देती है।
• रेडबॉल - जामुन गोल, रसदार होते हैं, जिनका वजन 5 ग्राम तक होता है, अंकुर कांटेदार नहीं होते हैं।
• शेरशनेव्स्की - एक आयामी मध्यम आकार के जामुन, रोग प्रतिरोधी हैं।

हरी जामुन:

• बाल्टिक - सार्वभौमिक उपयोग के कांटेदार, मीठे और खट्टे मध्यम जामुन।
• वयोवृद्ध - मजबूत बड़े जामुन की स्थिर पैदावार के साथ अच्छा।
• सकल - आसानी से सूखे को सहन करता है, बड़े जामुन, शराब के लिए बढ़िया।
• डोनेट्स्क बड़े फल - जोरदार झाड़ी, बेरी का वजन 5 ग्राम तक।
• पन्ना - शीतकालीन-हार्डी, बीमार नहीं होता है, बेरी का वजन 6 ग्राम तक होता है, एक नाजुक स्वाद होता है।
• उपजाऊ हरा (रूस) - मध्यम रोग प्रतिरोध, जामुन 12 ग्राम तक पहुंचते हैं।
• मेलनिकोवा - जामुन, हालांकि छोटे, मजबूत, उच्च उपज वाले हैं, एक गोलाकार पुस्तकालय से ग्रस्त हैं।
• यूराल अंगूर कांटेदार होते हैं, जामुन छोटे होते हैं, लेकिन विटामिन सी की उच्च सामग्री के साथ, रोगों के लिए प्रतिरोधी।
• यूराल पन्ना - इसकी अंडरसिज्ड झाड़ियों को अच्छी तरह से बर्फ से ढका हुआ है, जामुन का स्वाद स्कोर 4.9 अंक है।
• चेल्याबिंस्क हरा - रोग प्रतिरोध औसत, शीतकालीन-हार्डी, जामुन छोटे, मीठे होते हैं।
• कोमारोव की स्मृति - मध्यम जामुन, शहद की सुगंध के साथ मीठा और खट्टा स्वाद।

पीले जामुन के साथ आंवला:

• अल्ताई लाइसेंस प्लेट - सुर्ख गाल के साथ बड़े जामुन।
• मूंगा - ख़स्ता फफूंदी से ग्रस्त नहीं है, फल रसदार, मध्यम आकार के, परिवहन योग्य होते हैं।
• अंग्रेजी पीला - बेरी का न्यूनतम वजन 4 ग्राम है, फसल सालाना बनती है, बिना किसी मौसम के।
• सुनहरी रोशनी - किसी भी तरह से आसानी से प्रचारित, अच्छे पानी से जामुन बड़े हो जाते हैं।
• Kursu Dzintars - जामुन छोटे (अधिकतम 2.5 ग्राम) होते हैं, लेकिन सुगंधित होते हैं।
• शहद - अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, लेकिन जामुन इसके लायक हैं - प्रकाश के लिए पारदर्शी, वे फूल शहद की तरह स्वाद लेते हैं।

बैंगनी रंग:

• Achilles - वह ओलों और हवा के झोंकों की परवाह नहीं करता है, -45 o C तक का तापमान, लेकिन वह छायांकन और वसंत के ठंढों को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करता है, जामुन में थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है।
• Polonaise - मध्यम लंबा, मध्यम नुकीला, कवक के लिए प्रतिरोधी। बेरी का रंग गहरा से काला होता है।
• खजूर - कठोर सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन फंगल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है, झाड़ियों की शूट-रिस्टोरेटिव क्षमता कमजोर होती है। इन नुकसानों का भुगतान औसत से अधिक जामुन के आकार और उपज से किया जाता है।
• उदार - इसलिए उदार फसल के लिए नामित, जामुन के स्वाद में खट्टेपन का बोलबाला है।

फोटो गैलरी: बहुरंगी आंवले की किस्में

आंवला माशेका आपके बगीचे को लाल गोल जामुन से रंग देगा हनी बेरी कीमती पत्थरों की तरह दिखती हैं, और उतनी ही खूबसूरती से धूप में झिलमिलाती हैं आंवले के जामुन यूराल पन्ना - सफेद नसों के साथ बड़े, गोल, हरे उदार जामुन - गोल, समृद्ध बैंगनी रंग, अत्यधिक पकने में लगभग काला

बेरी आकार

आंवले न केवल रंग से, बल्कि जामुन के आकार से भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं:

• अंडाकार - अल्ताई लाइसेंस प्लेट, हार्लेक्विन, ग्रैंड, रेड ईस्ट, माशेका, सदको, सनी बनी, यूराल पन्ना, यूराल गुलाबी, खजूर;
• गोलाकार - कैंडी, कोसैक;
• नाशपाती के आकार का - वारसॉ, मिठाई, डिफेंडर, शहद, सहकारी, उपजाऊ हरा, पोक्रोव्स्की, कमांडर;
• अंडाकार - गारकेट, गोल्डन लाइट, लेनिनग्राडेट्स, ब्लैक नेगस;
• बैरल के आकार का - मैलाकाइट।

यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध

सख्त त्वचा पके आंवले को दबाव, धक्कों और गिरने से होने वाले नुकसान से बचाती है। यह कारक पूरी तरह से पके हुए जामुन की कटाई के लिए भी महत्वपूर्ण है, जो खाद और जाम में और उत्पादों के परिवहन के लिए सुंदर दिखेंगे। सबसे मजबूत जामुन रूसी, सेरेनाडा, यूबिलिनी थे।चेर्नोमोर, कज़ाचोक, एनिवर्सरी, क्रास्नोस्लावैन्स्की, शालुन सबसे निविदा में से थे।

फोटो गैलरी: आम आंवले की किस्में

और नाम अजीब है, और जामुन पलक झपकते प्रतीत होते हैं, और स्वाद उत्कृष्ट, मीठा और खट्टा होता है ट्रेलिस पर, क्रास्नोस्लावैन्स्की के लिए एक भरपूर फसल को "खींचना" आसान है Kursu Dzintars जामुन पीले-नारंगी रंग में शरद ऋतु के पत्ते की तरह दिखते हैं टियरड्रॉप के आकार के बैंगनी जामुन को सेरेनेड के रूप में पहचाना जाता है, जो सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में लोकप्रिय एक आंवला है।

विभिन्न क्षेत्रों में उगाने के लिए किस्में

जिन क्षेत्रों में आंवले उगाना संभव है, वे विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में स्थित हैं - समशीतोष्ण महाद्वीपीय (रूस का यूरोपीय भाग) से लेकर तीव्र महाद्वीपीय (पूर्वी साइबेरिया) तक। इसलिए, एक किस्म का क्षेत्रीयकरण या स्थानीय मौसम पैटर्न का सामना करने की उसकी क्षमता सबसे महत्वपूर्ण है। समान परिस्थितियों में उगाई जाने वाली विदेशी चयन की किस्मों के उपयोग से भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

रूस के उत्तर-पश्चिम के लिए किस्में

यहां आंवले उगाना एक चरम खेल की तरह है, स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियां इतनी कठिन हैं। क्षेत्र के उत्तर-पश्चिमी भाग में, सर्दियाँ अपेक्षाकृत गर्म होती हैं और गर्मियाँ ठंडी होती हैं। इसके विपरीत, उत्तरी सिरे में भीषण सर्दियाँ और क्षणभंगुर गर्मियाँ होती हैं। ऐसी स्थितियों में, सबसे पहले, ठंढ प्रतिरोध के बगल में, फंगल संक्रमण के लिए आंवले का उच्च प्रतिरोध (प्रतिरोध) होता है। स्थानीय किस्मों के जामुन आमतौर पर मध्यम आकार के होते हैं: 2.5-2.8 ग्राम।

• पायनियर - मध्यम प्रारंभिक, मध्यम नुकीला, रोग प्रतिरोधी। जामुन छोटे, अच्छे स्वाद वाले होते हैं।
• सीडलिंग लेफोरा गोले के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है, फसल वार्षिक है।
• बदलें - झाड़ियों को लगातार पतले होने की आवश्यकता होती है। उपज 5-6 किलोग्राम प्रति झाड़ी है, जामुन अपनी प्रस्तुति खोए बिना लंबे समय तक लटके रहते हैं।
• सलाम - बीमार नहीं पड़ता, जमता नहीं है, अंकुर के निचले हिस्से में कांटे होते हैं, जामुन बड़े होते हैं, झाड़ी से 10 किलो तक जामुन निकाले जाते हैं।

फिनिश चयन की कुछ किस्में जो ख़स्ता फफूंदी के लिए तटस्थ हैं, यहाँ घर पर महसूस होती हैं:

• मध्य-मौसम फिनिश - कांटेदार कम झाड़ियों, जामुन, आकार में गठबंधन;
• फिनिश रेड - डार्क चेरी बेरी के साथ मध्यम-देर से स्व-उपजाऊ किस्म;
• Hinnonmainen Keltainen - मध्यम आकार के जामुन, पतली त्वचा के बावजूद, काफी मजबूत, सार्वभौमिक उद्देश्य।

हिनोमेनन केल्टैनेन सहित फिनिश आंवले की किस्में रूस के उत्तर-पश्चिम में बहुत अच्छी तरह से बस गई हैं

रूसी दक्षिण के लिए किस्में

दक्षिणी क्षेत्र में, सूखा प्रतिरोधी आंवले सबसे पहले जड़ लेते हैं:

• क्यूबन - सार्वभौमिक उपयोग के लिए प्रारंभिक स्व-उपजाऊ, विशाल झाड़ी, स्थिर, जामुन।
• रूसी - जामुन एक आयामी हैं, स्वादिष्ट हल्की शराब के उत्पादन के लिए लोकप्रिय हैं, प्रति झाड़ी 4-10 किलोग्राम उपज। युवा झाड़ियाँ फैली हुई हैं।
• Kuibyshevsky - ताज जल्दी से युवा शूटिंग के साथ बढ़ता है, इसलिए इसे नियमित रूप से पतला करने की आवश्यकता होती है।

रूसी आंवला (रूसी पीला) सूखे से डरता नहीं है और आसानी से रूस के दक्षिण की जलवायु का सामना करता है

मध्य रूस के लिए किस्में

सामान्य तौर पर, मध्य लेन की स्थितियां बढ़ते आंवले के लिए अनुकूल होती हैं, लेकिन किसी ने भी प्रसिद्ध रूसी ठंढों, वापसी के ठंढों या लंबे ठंडे झरनों को रद्द नहीं किया है। असामान्य गर्मी या बारिश भी आम होती जा रही है, इसलिए किसी ने भी आंवले की किस्मों के धीरज की आवश्यकताओं को रद्द नहीं किया है।

सेंट्रल चेर्नोज़म ज़ोन में मध्यम पकने वाली किस्मों को उच्च सर्दियों की कठोरता, रोगों की प्रतिरोधक क्षमता और बड़े जामुन (6 ग्राम तक) की विशेषता है। झाड़ियाँ कांटेदार हैं।

• बेर - बहुत कांटेदार, स्पाइक्स मोटे होते हैं, नीचे की ओर निर्देशित होते हैं, यानी बेरी तक पहुंचना आसान होता है, लेकिन इसे वापस लेना समस्याग्रस्त होता है। विविधता अनुकूल रूप से 12 किलोग्राम प्रति झाड़ी और जामुन की एक-आयामीता (5 ग्राम) तक वार्षिक फलने के साथ तुलना करती है।
• Yubileiny (I.V. Michurin के नाम पर NII) - मीठे और खट्टे स्वाद के थव्स, रसदार जामुन को सहन करता है, लेकिन बिना सुगंध के, विटामिन सी की उच्च (37.7%) सामग्री के साथ।
• Krasnoslavyansky (लेनिनग्राद चयन) - फलने दूसरे वर्ष में शुरू होता है, लेकिन 4-5 साल बाद ही चरम पर पहुंच जाता है। उत्पादकता 6-7 किलोग्राम प्रति झाड़ी है, जामुन एक आयामी, मिठाई स्वाद हैं।

मध्यम-देर से आने वाली किस्में जोरदार झाड़ियाँ होती हैं जिनमें रोगों और कठोर सर्दियों के लिए उच्च प्रतिरोध होता है। जामुन का द्रव्यमान 2.9 से 3.5–4 ग्राम तक होता है।

• कोसैक - मध्यम कांटेदार, नुकसान में झाड़ी का फैलाव, प्रतिकूल वर्षों में जामुन को कुचलना शामिल है।
• चेर्नोमोर - झाड़ियाँ थोड़ी फैली हुई हैं, शूटिंग के शीर्ष गिर रहे हैं। कमजोर कांटेदार, आसानी से शूट द्वारा प्रचारित। जामुन कोमल लेकिन दृढ़ होते हैं।
• सीरियस (गुलिवर) 4-7 किलोग्राम की उपज के साथ एक कॉम्पैक्ट झाड़ी है। बिना स्पाइक्स के। फल एक आयामी, गहरे लाल रंग के नहीं होते हैं। मध्यम मोटाई का छिलका।
• सेरेनेड देर से पकने वाली किस्म है। कोमल मीठे और खट्टे स्वाद के जामुन, परिवहनीय।

मास्को क्षेत्र के लिए प्रारंभिक और मध्य-प्रारंभिक किस्में:

• सफेद रातें - विविधता को स्थिर फलने, गोलाकार पुस्तकालय के प्रतिरोध की विशेषता है। झाड़ी, फसल के वजन के नीचे, एक कॉम्पैक्ट से फैली हुई हो जाती है, शूटिंग के शीर्ष ब्लैकबेरी रंग के होते हैं। 55% से अधिक स्व-प्रजनन।
• मास्को लाल - बड़े मीठे जामुन पर दावत देने में सक्षम होने के लिए गोलाकार पुस्तकालय के खिलाफ सुरक्षात्मक उपाय करना उचित है।
• Invicta (अंग्रेजी चयन) - एक शक्तिशाली झाड़ी, विशाल, कांटेदार। यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, फंगल रोगों का प्रतिरोध करता है। 6-8 ग्राम वजन वाले जामुन, सार्वभौमिक उद्देश्य, परिवहन योग्य।
• अंगूर (रूसी) - एक तरफ, स्थिर फलने के समय, झाड़ी केवल 6-7 साल, छोटे जामुन में प्रवेश करती है। दूसरी ओर, उपज लगातार उच्च बनी हुई है।
• खजूर - सर्दी या बीमारी से डरता नहीं है, जामुन मीठे, मजबूत होते हैं, प्रति झाड़ी 8 किलो तक उपज देते हैं।

मध्यम और मध्य देर से पकने वाली किस्में:

• बेरिल - मध्यम ऊंचाई की झाड़ियाँ, बीमार न हों, अच्छी तरह से सर्दी, लगभग कांटों के बिना। जामुन छोटे लेकिन मीठे होते हैं, सार्वभौमिक उपयोग के लिए, उत्कृष्ट उपज (10 किलो तक)।
• हिनोमाकी (फिनिश चयन) - कवक से प्रभावित नहीं, ठंढ प्रतिरोधी। जामुन बड़े (4 ग्राम) होते हैं, अच्छे स्वाद के साथ, लेकिन जल्दी से उखड़ जाते हैं।
• बेलारूसी चीनी - कवक का प्रतिरोध औसत है, प्रचुर मात्रा में वार्षिक फलन 10-12 वर्षों के लिए मनाया जाता है। झाड़ियाँ लंबी और कांटेदार होती हैं। बेरी का अधिकतम वजन 8.5 ग्राम है, स्वाद मिठाई है।
• उत्तरी कप्तान - रोगों और कीटों दोनों का सफलतापूर्वक प्रतिरोध करता है। झाड़ियाँ मध्यम फैली हुई होती हैं जिनकी औसत ऊँचाई 1.5 मीटर होती है, शूटिंग का निचला हिस्सा कांटेदार होता है, लेकिन कांटे बिल्कुल भी नहीं हो सकते हैं। जामुन अपने गुणों को खोए बिना लंबे समय तक झाड़ी पर लटक सकते हैं।

मध्य वोल्गा और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए प्रारंभिक किस्में:

• यूराल अंगूर जोरदार अर्ध-फैलाने वाली झाड़ियाँ हैं जो बड़े पन्ना हरे जामुन के साथ बिखरी हुई हैं, लेकिन वे जल्दी पक जाती हैं, इसलिए एक बार की कटाई की आवश्यकता होती है, गूदा विटामिन सी से भरपूर होता है।
• अफ्रीकी (सेराटोव प्रायोगिक स्टेशन) - मध्यम प्रारंभिक, सभी प्रकार से स्थिर। मध्यम ऊंचाई, लगभग कांटों के बिना। जामुन (2.9–4 ग्राम) काले रंग के बेर के हल्के हल्के स्वाद के साथ काले रंग के होते हैं।
• हमारी चीनी किस्म महानगरीय है, जो दुनिया के अधिकांश हिस्सों में वितरित की जाती है। यह देश के उत्तरी क्षेत्रों और मध्य या दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है (यहाँ इसे आंशिक छाया में लगाने की सलाह दी जाती है)।

फोटो गैलरी: मध्य रूस के लिए आंवले की किस्में

अफ्रीकी में मीठे और खट्टे स्वाद के सुंदर काले जामुन होते हैं, विविधता सरल है, आसानी से मध्य रूस की स्थितियों का सामना करती है Invicta - बल्कि लंबा, फैला हुआ, बड़े जामुन (8 ग्राम तक) शाखाओं से गुच्छों में लटकते हैं हिनोमाकी लाल - सूखा- और शीतकालीन-हार्डी किस्म गोल लाल जामुन, मीठे और खट्टे स्वाद के साथ चेर्नोमोर के काले मीठे जामुन बागवानों से लगातार उच्च समीक्षा प्राप्त करते हैं

फोटो गैलरी: आंवले की झाड़ियों के रूप

झाड़ियों को फैलाने के लिए बहुत अधिक जगह और नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है हरे पर हरा - कॉम्पैक्ट आंवले की झाड़ियों के साथ बगीचे का एक कोना अंग्रेजी अभिजात वर्ग के दरबार जैसा दिखता है मानक रूप एर्गोनोमिक है, सुंदर है और लगभग बीमार नहीं होता है

उरल्स के लिए किस्में

कठोर यूराल सर्दी और वसंत ठंढ -10 o C तक अक्सर कलियों के जमने, जामुन के स्वाद और आकार में कमी का कारण बनते हैं। ठंड से बचाव का एक प्रकार है आंवले के रोपण की विधि - जड़ गर्दन एक मिट्टी के रोलर से घिरी होती है। सर्दियों में, शाखाएँ नीचे झुक जाती हैं और जमीन पर टिक जाती हैं, झाड़ी को बर्फ से ढक दिया जाता है (छिड़क दिया जाता है)।

उरल्स की स्थितियों के अनुकूल किस्में:

• सहकारी - प्राकृतिक आपदाओं को पूरी तरह से सहन करता है, लेकिन हमेशा कवक के "हमलों" का सामना नहीं कर सकता है। झाड़ी थोड़ी फैली हुई है। पतली चमड़ी वाले जामुन बड़े, अच्छे स्वाद वाले होते हैं।
• स्मार्ट - थोड़ा नुकीला, रोग प्रतिरोधी। एक बेरी का औसत वजन लगभग 5 ग्राम होता है, स्वाद में मिठास होती है।
• Stanichny - मध्यम फैलने वाली झाड़ी, अमेरिकी ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित नहीं होती है, कभी-कभी जम जाती है। जामुन छोटे और कोमल होते हैं।
• वर्षगांठ - ठंढ का सामना करता है, लेकिन कवक की चपेट में है। घने त्वचा के साथ जामुन काफी बड़े होते हैं। बेरी का द्रव्यमान 5.5-6.5 ग्राम है, रंग लाल नसों के साथ चमकदार पीला होता है, जिसमें घनी त्वचा होती है। एक झाड़ी से 4.2 किग्रा तक फसल प्राप्त होती है।

शीतकालीन-हार्डी स्व-उपजाऊ सहकारी कम से कम देखभाल के साथ स्वादिष्ट सुगंधित जामुन के मालिक को प्रसन्न करता है

साइबेरिया के लिए किस्में

साइबेरियाई जलवायु आमतौर पर पौधों के लिए कठोर होती है - पश्चिमी भाग में, आंवले के लिए सहनीय तापमान -15 से -30 o C तक सर्दियों की हवाओं से काफी कम हो जाता है। पूर्वी भाग की सर्दी हवा रहित होती है, लेकिन तापमान -40 o C से नीचे चला जाता है। इसलिए, आंवले की मुख्य आवश्यकता अपरिवर्तित रहती है - ठंढ प्रतिरोध। इसके अलावा, झाड़ियों को आवश्यक रूप से बर्फ से ढका हुआ है।

पश्चिमी साइबेरिया में, एक किस्म का लंबे समय से सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है:

• ग्रॉसुलर एक मध्यम फैलने वाली झाड़ी है, लगभग कांटों के बिना, छोटे सूखे का सामना करती है। जामुन बड़े होते हैं, वे उत्कृष्ट शराब बनाते हैं।
• चेल्याबिंस्क हरा (यूराल चयन) - स्व-उपजाऊ, मध्यम प्रारंभिक, सूखे की चपेट में, कवक। छोटे जामुन में एक स्पष्ट मीठा स्वाद होता है। झाड़ी से 3.5 किलो तक जामुन लिए जाते हैं।
• हार्लेक्विन - देर से पकने वाला, बीमार नहीं पड़ता, फसल भरपूर होती है।
• रेड ईस्ट - रोगों से प्रतिरक्षित, कमजोर नुकीला। सामान्य स्वाद के जामुन, बड़े।
• कोमांडोर (व्लादिल) - वसंत के ठंढ फूल को प्रभावित नहीं करते हैं, इसलिए विविधता को उच्च उपज की विशेषता है - प्रति झाड़ी 7-8 किलोग्राम जामुन।
• लेनिनग्राडेट्स - देर से पकने वाले, गोलाकार पुस्तकालय से चकित हो सकते हैं। यह अपनी उच्च उपज (7 किलो से अधिक) और बड़े 10 ग्राम जामुन के लिए प्रसिद्ध है।
• सीनेटर एक जोरदार झाड़ी है, एक मध्यम आकार का बेरी है, जो एक नाजुक स्वाद और सुगंध की विशेषता है।
• यूराल गुलाबी - स्थिरता और धीरज के मानक संकेतक हैं। जामुन का आकार औसत से थोड़ा बड़ा है, स्वाद को उच्चतम चखने की रेटिंग मिली है।

विशेष रूप से पूर्वी साइबेरिया के लिए, यूराल पन्ना बनाया गया था - कम झाड़ियों के साथ एक शुरुआती पकी किस्म जो अच्छी तरह से बर्फ से ढकी होती है और ठंढ से बच जाती है।

यूराल पन्ना के विशाल जामुन एक अनुभवी माली को भी प्रभावित करते हैं, और वे कठोर साइबेरिया में भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

यूक्रेन के लिए किस्में

यूक्रेन के पश्चिमी क्षेत्रों में ठंडी ग्रीष्मकाल और गीली सर्दियाँ होती हैं, जबकि दक्षिण-पूर्व में गर्मी की गर्मी होती है, और सर्दियों के ठंढ -25 o C तक पहुँच जाते हैं। इसलिए, यदि एक क्षेत्र में आंवला ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है, तो दूसरे में यह सूखे से ग्रस्त है। यूक्रेन में एक लोकप्रिय किस्म है:

• क्रेसेन एक प्रारंभिक मध्यम किस्म है जिसमें विशिष्ट शक्तिशाली झाड़ियों हैं, शूटिंग के शीर्ष बैंगनी - सजावटी हैं। प्रतिकूल मौसम की स्थिति और रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। कमजोर नुकीला। जामुन का औसत वजन 6.5 ग्राम है।
• नेस्लुखोवस्की (लविवि चयन) - जल्दी, जोरदार कांटेदार, शीतकालीन-हार्डी, गोलाकार पुस्तकालय से कमजोर रूप से प्रभावित। जामुन एक आयामी, बड़े होते हैं, झाड़ी पर लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं।
• करात (लविवि चयन) - बीमार नहीं पड़ता, सर्दियाँ अच्छी होती हैं, जामुन दिलचस्प होते हैं - बाहर की तरफ डार्क चेरी और अंदर से हरा-भूरा।
• मिठाई - विविधता का विज़िटिंग कार्ड गहरे लाल रंग का होता है, जैसे चेरी, बड़े जामुन।
• स्नेज़ना - ख़स्ता फफूंदी के लिए अपेक्षाकृत कमजोर, सर्दियाँ अच्छी तरह से, टेबल स्वाद के जामुन।
• काला मखमल - बड़े रसदार जामुन के लिए मूल्यवान जिसका वजन 10 ग्राम तक होता है।

रसदार, अधिक उपज देने वाला, बड़े फल वाला क्रैसेन किसी भी माली का सपना होता है

बेलारूस के लिए किस्में

बेलारूस की समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु सर्दियों और गर्मियों में उच्च आर्द्रता का कारण बनती है, जिससे बागवानी "घावों" के लिए आदर्श स्थिति बनती है। इसलिए, ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोध प्राथमिकता बन जाता है।

एक विशिष्ट बेलारूसी किस्म बन गई है:

• माशेका - जामुन का स्वाद बहुत विवाद का कारण बनता है, कुछ लोगों को यह दिलचस्प लगता है, दूसरों को यह बेकार लगता है। वैसे भी, माशेका के पास दुबले-पतले साल नहीं हैं।
• बेलारूसी लाल (स्थानीय चयन) - फलदायी, शीतकालीन-हार्डी। जामुन मध्यम हैं, एक विशेष स्वाद के साथ बाहर खड़े नहीं होते हैं;
• माशा (स्थानीय किस्म) - एक छोटी झाड़ी, जिसमें मजबूत अंकुर होते हैं, अधिक उपज देने वाली;
• रैवोल्ट स्व-उपजाऊ है, गोलाकार पुस्तकालय से बमुश्किल प्रभावित होता है (और कुछ बागवानों के अनुसार, यह बिल्कुल भी बीमार नहीं होता है)। जामुन बड़े और सुगंधित होते हैं।
• हरी बारिश - कमजोर कांटेदार शूटिंग के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियों, विविधता मौसम की आपदाओं के लिए प्रतिरोधी है। जामुन छोटे होते हैं, लेकिन उपज प्रभावशाली होती है - प्रति झाड़ी 5 किलो तक।
• ओलवी शीतकालीन-हार्डी है। बेरी छोटा है - 3 ग्राम, गहरा गुलाबी, स्वादिष्ट, उपयोग में बहुमुखी।

ओलावी बेलारूस में बहुत अच्छा लगता है, और मीठे और खट्टे जामुन को ताज़ा करने के लिए विभिन्न प्रकार के पाक उद्देश्यों (पाई, संरक्षित, जाम, आदि) में उपयोग किया जाता है।

वीडियो: आंवले की आशाजनक किस्मों पर प्रदर्शनी-संगोष्ठी

आंवला एक अनोखा फल और बेरी की फसल है जो न्यूनतम देखभाल के लिए भी अच्छी कीमत देगी। इस झाड़ी की दृढ़ता, वार्षिक फसल सम्मान और ईमानदारी से कृतज्ञता को प्रेरित कर सकती है।

पेश है आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्में। आंवले की सर्वोत्तम किस्मों का पूर्ण और विस्तृत विवरण।

मीठे आंवले की किस्में ऐसी किस्में हैं जिन्हें न केवल मीठे, मिठाई स्वाद गुणों के लिए चुना गया था, बल्कि इन मीठे आंवले की किस्मों में बेहतर सर्दियों की कठोरता, प्रमुख बीमारियों और कीटों के लिए बेहतर प्रतिरोध और विभिन्न प्रतिकूल मौसम स्थितियों के लिए बेहतर प्रतिरोध होना चाहिए था।

आंवले की मीठी किस्में। सबसे अच्छा।

अंग्रेजी पीला - आंवले की सबसे अच्छी किस्म: अधिक उपज देने वाली। यूरोपीय किस्म। ठंढ प्रतिरोधी। झाड़ी लंबी, कॉम्पैक्ट है। काँटेदार। उत्पादकता बहुत अधिक है (प्रति झाड़ी 15-20 किलोग्राम)। जामुन औसत से ऊपर और बड़े (4-5 ग्राम), गोल-अंडाकार, एम्बर-पीले होते हैं। स्वाद थोड़ा खट्टा, एक अद्भुत मिठाई के साथ मीठा होता है। मध्यम पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

बेलारूसी चीनी - आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्म: बड़ी। बेलारूस के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के फल उगाने वाले संस्थान में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोध औसत है। झाड़ी लंबी है, थोड़ी फैली हुई है। स्पिननेस औसत है। कटाई। जामुन बड़े (4.1-8.5 ग्राम), गोल-अंडाकार, हरे-सफेद होते हैं। स्वाद मीठा, नाजुक होता है। मध्यम जल्दी पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

व्हाइट नाइट्स सबसे अच्छी प्रारंभिक मीठी आंवले की किस्म है। लेनिनग्राद फल और सब्जी प्रायोगिक स्टेशन (पावलोव्स्क) में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी। झाड़ी मध्यम आकार की, कॉम्पैक्ट होती है। शूट की पूरी लंबाई में कांटे मध्यम होते हैं। उपज अच्छी है (5 किलो प्रति झाड़ी)। जामुन मध्यम और बड़े (2.6-6.5 ग्राम), गोल, पीले रंग के होते हैं। स्वाद मीठा होता है। आंवले की मीठी किस्म जल्दी पकने वाली होती है।

बेरील - सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म: बड़ी। साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो (चेल्याबिंस्क) में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। झाड़ी मध्यम लंबी, मध्यम फैली हुई होती है। कमजोर कांटेदार: शूटिंग के तल पर कांटे। उत्पादकता अधिक है (6-9 किग्रा प्रति झाड़ी)। जामुन बड़े (7 ग्राम और 8.9 ग्राम तक), गोल, सफेद-हरे रंग के होते हैं। स्वाद मीठा होता है। चखने का स्कोर 4.5-5 अंक। मध्यम देर से पकने वाली मीठी आंवले की किस्म।

VLADIL (कमांडर) - सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म: बिना कांटों के। साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो (चेल्याबिंस्क) में नस्ल। शीतकालीन कठोरता औसत है। ख़स्ता फफूंदी के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। झाड़ी जोरदार है, थोड़ा फैला हुआ है। लगभग कांटों के बिना। उत्पादकता अधिक है (6-8 किग्रा प्रति झाड़ी)। जामुन मध्यम (2.5-4.2 ग्राम), गहरे लाल रंग के होते हैं। स्वाद मीठा होता है। चखने का स्कोर 4.6 अंक। मध्यम जल्दी पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

कोऑपरेटर सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म है: अत्यधिक सूखा प्रतिरोधी और गर्मी प्रतिरोधी। साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो (चेल्याबिंस्क) में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। झाड़ी मध्यम लंबी, मध्यम फैली हुई होती है। कमजोर नुकीला। उपज अच्छी है (5 किलो प्रति झाड़ी)। जामुन बड़े (7 ग्राम), नाशपाती के आकार के, गहरे लाल रंग के होते हैं। स्वाद मीठा होता है। चखने का स्कोर 4.8 अंक। मध्यम देर से पकने वाली मीठी आंवले की किस्म।

LADA - सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म: बड़ी। VSTISP (मास्को) में नस्ल। हार्डी: गहरी सर्दियों के पिघलना को अच्छी तरह से सहन करता है। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। झाड़ी चौड़ी, अर्ध-फैली हुई है। मध्यम नुकीला। उपज अच्छी है (5 किलो प्रति झाड़ी)। जामुन बड़े (5 ग्राम और 10 ग्राम तक), गोल, गहरे लाल रंग के होते हैं। मिठाई का स्वाद, मध्यम खटास के साथ मीठा। मध्यम देर से पकने वाली मीठी आंवले की किस्म।

पसंदीदा - सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म: चखने का स्कोर 5 अंक। साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान में नस्ल। एमए लिसावेंको (बरनौल)। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज से कमजोर रूप से प्रभावित। झाड़ी मध्यम आकार की, फैली हुई होती है। स्पाइक्स मध्यम, ट्रिपल हैं। उपज अच्छी है (प्रति झाड़ी 4 किलो)। जामुन मध्यम (4 ग्राम), अंडाकार, पीले होते हैं। मिठाई का स्वाद, मध्यम खटास के साथ मीठा। आंवले की मीठी किस्म जल्दी पकने वाली होती है।

शहद - आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्म: शहद के स्वाद के साथ। अखिल रूसी बागवानी अनुसंधान संस्थान में नस्ल। आई.वी. मिचुरिना (मिचुरिंस्क)। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। झाड़ी जोरदार है, थोड़ा फैला हुआ है। काँटेदार। उत्पादकता अच्छी है (3.5-4 किग्रा प्रति झाड़ी)। जामुन मध्यम और बड़े (3-6 ग्राम), गोल या नाशपाती के आकार के, हरे रंग के होते हैं। पूरी तरह से पकने पर सुनहरा। शहद के स्वाद के साथ मिठाई का स्वाद। मध्यम पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

जेली - आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्म: डार्क चेरी बेरी का स्वाद स्कोर 5 अंक है। साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो (चेल्याबिंस्क) में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। थोड़ा कांटेदार गोली मारता है: शूट के निचले भाग में कांटे। फसल (6 किलो प्रति झाड़ी)। जामुन बड़े (5.1 ग्राम), डार्क चेरी हैं। मध्यम खट्टेपन के साथ स्वाद मीठा होता है। चखने का स्कोर 5 अंक। मध्यम पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

कोमल - आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्म: बड़ी। वीएसटीआईएस को जारी किया गया। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। झाड़ी लंबी, खड़ी, घनी होती है। बिना स्पाइक्स के। उत्पादकता अच्छी है (प्रति झाड़ी 5-6 किग्रा)। जामुन बड़े (5 ग्राम या अधिक), गोल, हल्के हरे रंग के होते हैं। मिठाई का स्वाद, मध्यम खटास के साथ मीठा। देर से पकने वाली आंवले की मीठी किस्म।

MEMORY VOLUZNEV - आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्म: बहुत सुंदर सुनहरे-पीले जामुन + अधिक उपज देने वाले। बेलारूस के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के फल उगाने वाले संस्थान में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। झाड़ी मध्यम है। थोड़ा नुकीला: नुकीला हल्का रंग। उत्पादकता अधिक है (8-10 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक)। जामुन मध्यम आकार (3.5 ग्राम), गोल-अंडाकार, सुनहरे पीले रंग के नीचे होते हैं। स्वाद मीठा, नाजुक होता है। चखने का स्कोर 4.5-4.8 अंक। मध्यम पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

रोडनिक - आंवले की सबसे अच्छी मीठी किस्म: बड़ी। वीएसटीआईएस को जारी किया गया। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में उच्च zavyazyvaye अधिकांश जामुन में मुश्किल। झाड़ी मध्यम आकार की, संकुचित होती है। स्पाइन सिंगल, शूट के निचले हिस्से में छोटा। उपज अच्छी है (प्रति झाड़ी 4-5 किलो)। जामुन बड़े (5-6 ग्राम और 8 ग्राम तक), गोल-अंडाकार, पीले-हरे रंग के होते हैं। मिठाई का स्वाद। उच्च गुणवत्ता वाले संसाधित उत्पाद। आंवले की मीठी किस्म जल्दी पकने वाली होती है।

URAL PINK - सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म: उच्च उपज, बड़ा, उत्कृष्ट स्वाद, गहरे गुलाबी जामुन का स्वाद स्कोर 5 अंक है। साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो (चेल्याबिंस्क) में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी से कमजोर रूप से प्रभावित। झाड़ी मध्यम आकार की, अर्ध-फैली हुई होती है। काँटेदार। उत्पादकता अधिक है (प्रति झाड़ी 10 किलो तक)। जामुन बड़े (3.9-7.5 ग्राम), गहरे गुलाबी, लगभग लाल होते हैं। इसका स्वाद हल्का खट्टा होने के साथ मीठा होता है। चखने का स्कोर 5 अंक। मध्यम देर से पकने वाली मीठी आंवले की किस्म।

फंतासी - सबसे अच्छी मीठी आंवले की किस्म: जल्दी फलने - 2-3 साल के लिए। साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो (चेल्याबिंस्क) में नस्ल। शीतकालीन हार्डी। ख़स्ता फफूंदी से कमजोर रूप से प्रभावित। काँटेदार। उत्पादकता अच्छी है (5.6 किग्रा प्रति झाड़ी)। जामुन बड़े (3.9-6.5 ग्राम), गुलाबी होते हैं। स्वाद मीठा होता है। चखने का स्कोर 5 अंक। मध्यम पकने वाले आंवले की मीठी किस्म।

सामग्री ओ.एन. अलादिना के कार्यों के आधार पर तैयार की गई थी, जो कि करंट और आंवले की किस्मों के व्यवस्थितकरण के क्षेत्र में एक पेशेवर है।

तो, आपको सभी के साथ प्रस्तुत किया जाता है आंवले की मीठी किस्में. सबसे अच्छा.

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आंवला कमांडर

अनुभवी माली और शौकिया दोनों के लिए, आंवले की झाड़ियों पर तेज कांटों की उपस्थिति के कारण बहुत परेशानी होती है। यह जानकर, प्रजनकों ने बहुत प्रयास किया और कांटेदार किस्मों का निर्माण किया जो अपनी उच्च पैदावार नहीं खोते थे। उनमें से एक आंवले की किस्म है जिसे कमांडर कहा जाता है।

इसके लेखक वी। इलिन थे, जिन्होंने 1995 में रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो ग्रोइंग के आधार पर अफ्रिकानेर और चेल्याबिंस्क ग्रीन किस्मों को पार किया। परिणाम कांटों के बिना एक अनोखा आंवला था। इसके अलावा, निम्नलिखित विशेषताएं उसकी विशेषता बन गई हैं:

• मध्यम ऊंचाई का झाड़ी, थोड़ा फैला हुआ, घनी शाखाएं, कांटे नहीं;
• मध्यम आकार के जामुन, वजन में 5 ग्राम तक, गोल, लाल-भूरे रंग के, बीज की औसत संख्या के साथ, त्वचा पतली होती है, बिना यौवन के;
• फलों का स्वाद मीठा होता है, खट्टे नोट के साथ, सुखद सुगंध;
• एक बेरी में 13.1% चीनी, विटामिन सी 54 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम, अनुमापन योग्य अम्लता 3% है;
• मध्य-प्रारंभिक किस्म, लंबी अवधि के लिए फल देती है;
• उच्च उपज, एक झाड़ी से 6.8 किलोग्राम तक एकत्र करना संभव है;
• ख़स्ता फफूंदी के लिए अच्छा प्रतिरोध है, एन्थ्रेक्नोज और आरी के लिए थोड़ा अतिसंवेदनशील;
• सर्दियों की कठोरता में भिन्न;
• सार्वभौमिक उद्देश्य, कम परिवहन क्षमता।

का एक संक्षिप्त विवरण

खेती और देखभाल

आंवले कमांडर को ठीक से लगाया जाना चाहिए। याद रखें कि आपको ऐसी जगहों का चुनाव नहीं करना चाहिए जहां रुके हुए पानी की संभावना हो, क्योंकि यह झाड़ियों के मरने का एक महत्वपूर्ण कारण हो सकता है। इस किस्म को लगाने के लिए सोडी-पॉडज़ोलिक और दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।

रोपण रोपण मिट्टी की तैयारी के साथ शुरू होता है। कम से कम 30 सेमी गहरा एक छोटा छेद पहले से खोदना आवश्यक है, वहां उर्वरक अवश्य डालें। आप कई किलोग्राम भूसे की खाद, 300 ग्राम लकड़ी की राख और उतनी ही मात्रा में चूर्ण चूना पत्थर का मिश्रण बना सकते हैं। रोपे खुद को एक कोण पर नहीं, बल्कि सीधे लगाए जाते हैं। उसके बाद, पृथ्वी को कॉम्पैक्ट करना और झाड़ियों को पानी से पानी देना महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, लगाए गए आंवले के साथ क्षेत्र को घेरना न भूलें ताकि यह हर तरफ से हवा के तेज झोंकों से सुरक्षित रहे। तब सूरज पूरी तरह से युवा झाड़ियों की शाखाओं को गर्म कर देगा। रोपण के बाद पहले वर्षों में, अतिरिक्त उर्वरक के साथ आंवले प्रदान करें, उन्हें ट्रंक के चारों ओर थोड़ी मात्रा में बिखेर दें।

निरंतर पानी के लिए धन्यवाद, उच्च उपज प्राप्त करना संभव है, जो पहले कुछ वर्षों में भी 3 से 5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। जैसे-जैसे आप प्रति मौसम में एक झाड़ी से बढ़ते हैं, वैसे-वैसे 7 किलो फल इकट्ठा करना यथार्थवादी होता है। यह आंवला फंगल रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध और प्रमुख फलों के कीटों के लिए कम संवेदनशीलता के लिए अत्यधिक मूल्यवान है।

निस्संदेह, आंवले की खेती में, इसकी देखभाल की सभी बारीकियों को जानने के लिए किसी विशेष किस्म की समीक्षाओं पर ध्यान देना चाहिए। अनुभवी माली की कहानियों के अनुसार, कमांडर आंवले को बार-बार पानी देना पसंद है, खासकर गर्मियों में। और कटाई से पहले, जामुन की कटाई से दो सप्ताह पहले हर दूसरे दिन झाड़ियों को पानी देना चाहिए।

कोमांडोर किस्म मई के मध्य से फल देना शुरू कर देती है, फसल जुलाई की शुरुआत में काटी जा सकती है। जल्दी पकने में, जामुन का रंग हरा-लाल होता है, जैसे-जैसे वे पकते हैं, वे लाल-भूरे रंग में बदल जाते हैं, और यदि उन्हें लंबे समय तक झाड़ी से नहीं हटाया जाता है, तो वे लगभग काले रंग के हो जाते हैं। लेकिन देर से कटाई की स्थिति में भी, वे दरार नहीं करते हैं और न ही झाड़ियों से उखड़ते हैं।

जामुन पूरी तरह से चिकने होते हैं, इनमें एक सुखद, मिठाई का स्वाद और रसदार गूदा होता है। तकनीकी परिपक्वता में कोमांडोर का उपयोग संरक्षण, विभिन्न रसों और मिठाइयों की तैयारी के लिए किया जाता है। चूंकि जामुन में व्यावहारिक रूप से बीज नहीं होते हैं, इसलिए बच्चे उन्हें खाने के बहुत शौकीन होते हैं।

आंवले की किस्में: फोटो, समीक्षा, नाम और किस्मों का विवरण

आंवले की किस्में: फोटो, समीक्षा, नाम और किस्मों का विवरण। आंवला, यह कांटेदार झाड़ी, कम से कम एक उदाहरण में, लेकिन हर बगीचे के भूखंड में पाया जाना चाहिए। इस संस्कृति का एक समृद्ध इतिहास है और यह मनुष्य को बहुत लंबे समय से ज्ञात है। एक बार हमारे देश में बड़े पैमाने पर आंवले की खेती की जाती थी, लेकिन इसके अधिकांश बागान दूसरे महाद्वीप से लाए गए पाउडर फफूंदी से नष्ट हो गए। इस रोग के लिए प्रतिरोधी किस्मों को विकसित करने में प्रजनकों को वर्षों लग गए, और अब आंवले की रोपण सामग्री और इस फसल के कब्जे वाले क्षेत्र की मांग हर साल बढ़ रही है।

फिलहाल, रूसी संघ के राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में इस अद्भुत संस्कृति की 46 किस्में हैं, 1959 में आंवले की पहली किस्में वापस प्राप्त की गईं, ये किस्में हैं: मैलाकाइट, रूसी, सीनेट लेफोरा, स्मेना और चेल्याबिंस्क हरा। 21 वीं सदी में पैदा हुई नवीनताएँ: व्हाइट नाइट्स, डिफेंडर, कोसैक, कैंडी, पसंदीदा, नरोदनी, स्प्रिंग, नॉर्दर्न कैप्टन, सेरेनेड, स्नेज़ना, यूराल एमराल्ड, यूराल पिंक, फ्लेमिंगो, शेरशनेव्स्की और एरिडन।

आंवले की इन किस्मों में से प्रत्येक को रूसी संघ के एक या अधिक क्षेत्रों के लिए अनुशंसित किया जाता है, जिसे कई जलवायु विशेषताओं के अनुसार चुना जाता है। कुल मिलाकर ऐसे 12 क्षेत्र हैं, उनमें से प्रत्येक के लिए आंवले की एक या दूसरी किस्म की सिफारिश की जाती है। आइए किस्मों पर करीब से नज़र डालें और पता करें कि यह या वह किस्म किस क्षेत्र के लिए अनुशंसित है।

आइए विविधता से शुरू करें विदूषक, यह 1995 में प्राप्त हुआ था और 9 और 10 क्षेत्रों के लिए अनुशंसित - यूराल और वेस्ट साइबेरियन. आंवले की इस किस्म की विशेषता देर से होती है, यह एक झाड़ीदार होती है, यह मध्यम विकास शक्ति, मुकुट के मध्यम प्रसार द्वारा प्रतिष्ठित होती है और इसमें बड़ी हरी पत्ती के ब्लेड होते हैं। इस किस्म के पुष्पक्रम में आमतौर पर तीन फूल होते हैं। फूल आने के बाद, जामुन बंधे होते हैं, वे लाल रंग के होते हैं, आकार में गोल होते हैं, स्वाद के अनुसार 5 में से 4.4 अंक पर स्वाद का अनुमान लगाया जाता है। फलों में 6.0% तक शर्करा, 3% से अधिक एसिड, 24 मिलीग्राम% से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड। प्रति झाड़ी उपज 2.5 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। किस्म ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित नहीं होती है, शायद ही कभी चूरा द्वारा क्षतिग्रस्त होती है।

फसल सफ़ेद रातें 2000 में जारी किया गया था और दूसरे, उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित. इस किस्म के फल जल्दी पक जाते हैं। पौधा अपने आप में एक बहुत ही मामूली आकार की झाड़ी है जिसमें कांटों से ढके सीधे अंकुर होते हैं। पत्ती के ब्लेड आकार में मध्यम और हरे रंग के होते हैं। पुष्पक्रम में आमतौर पर एक, शायद ही कभी दो फूल होते हैं। आंवले के फल का वजन लगभग 3.5 ग्राम होता है, इनका आकार गोल होता है, रंग पीला-हरा होता है, हल्का यौवन होता है। स्वाद 4.3 अंक पर स्वाद दर, 4.4 अंक पर उपस्थिति। प्रत्येक बेरी में 10.9% तक शर्करा, 1.8% से अधिक एसिड, 30 मिलीग्राम% एस्कॉर्बिक एसिड तक होता है। प्रति झाड़ी अधिकतम उपज 3.1 किलोग्राम है। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

आंवले की किस्म फीरोज़ा 1998 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और 9 और 10 क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित - यूराल और वेस्ट साइबेरियन. यह एक मध्यम आकार का झाड़ी है जिसमें थोड़ा फैला हुआ मुकुट होता है। शूट आमतौर पर घुमावदार होते हैं, केवल नीचे से रीढ़ होती है। पत्ती के ब्लेड काफी बड़े होते हैं। पुष्पक्रम में दो फूल होते हैं। फल गोल होते हैं, जिनका वजन लगभग 3.5 ग्राम, पीले-हरे रंग का होता है, जिसमें त्वचा में यौवन नहीं होता है। टेस्टर्स जामुन के स्वाद को 4.4 अंक पर, उपस्थिति के आकर्षण को - 4.5 अंक पर रेट करते हैं। इस किस्म के प्रत्येक बेरी में 9.8% तक शर्करा, लगभग 0.5% एसिड, 38 मिलीग्राम% से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। प्रति झाड़ी अधिकतम उपज लगभग छह किलोग्राम है। यह किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है और इसमें सर्दियों की कठोरता अधिक होती है।

व्लादिली, - यह आंवले की किस्म 1995 में प्राप्त की गई थी और इसे 2, 4, 7, 9 और 10 क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया गया था, ये उत्तर-पश्चिमी, वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा, यूराल और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र हैं। इस किस्म की फसल जल्दी पक जाती है। विविधता के पौधे थोड़े फैले हुए मुकुट के साथ सक्रिय रूप से झाड़ियाँ उगा रहे हैं। पत्ती के ब्लेड काफी बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं जिनमें चमक होती है। पुष्पक्रम में दो या तीन फूल हो सकते हैं। किस्म के फल 2.9 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं, वे लाल होते हैं, काफी स्वादिष्ट होते हैं, इस सूचक को 4.3 अंक और उपस्थिति - 4.4 अंक पर रेट करते हैं। जामुन में 15% तक शर्करा, 2.8% से अधिक एसिड, 28 मिलीग्राम% से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड। किस्म की अधिकतम उपज लगभग दो किलोग्राम प्रति झाड़ी है। किस्म ख़स्ता फफूंदी से प्रतिरक्षित है, लेकिन चूरा द्वारा क्षतिग्रस्त हो सकती है।

रक्षक, - आंवले की यह किस्म अपेक्षाकृत हाल ही में, 2010 और . में प्राप्त की गई थी तीसरे, मध्य, क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित. विविधता देर से पकने की विशेषता है। इस किस्म के पौधे सक्रिय रूप से सीधे अंकुर के साथ झाड़ियाँ उगा रहे हैं, पूरी तरह से कांटों से आच्छादित हैं, और गहरे हरे रंग के बड़े पत्ते हैं। प्रत्येक पुष्पक्रम में एक से तीन फूल हो सकते हैं। इस प्रजाति के फल अंडाकार-नाशपाती के आकार के, गहरे लाल, लगभग काले, रंग के होते हैं और इनमें ध्यान देने योग्य मोम का लेप होता है। फल का औसत वजन लगभग 4.9 ग्राम है। जामुन का स्वाद काफी सुखद है, इसका अनुमान 4.5 अंक पर है, और उपस्थिति - 4.6 अंक पर है। प्रति झाड़ी अधिकतम उपज 5.6 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। विविधता सूखा प्रतिरोधी, सर्दी-हार्डी है, लेकिन ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकती है।

Cossack, - आंवले की इस किस्म को 2006 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और पांचवें क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित - सेंट्रल ब्लैक अर्थ. इस किस्म की पकने की अवधि मध्यम देर से होती है। किस्म के पौधे मध्यम शक्ति वाली झाड़ियाँ हैं और उनके घुमावदार अंकुर के कारण फैला हुआ मुकुट है। पत्ती के ब्लेड चमकीले हरे रंग के होते हैं। एक पुष्पक्रम में एक या दो फूल हो सकते हैं। किस्म के फलों का द्रव्यमान लगभग 3.6 ग्राम होता है, वे आकार में अंडाकार, गहरे लाल रंग के, थोड़े यौवन वाले होते हैं। जामुन का स्वाद काफी सुखद होता है, टेस्टर्स इसे 4.9 अंक पर रेट करते हैं, जो कि बहुत ही उच्च रेटिंग है। कज़ाचोक किस्म के प्रत्येक बेरी में 11.7% शर्करा, लगभग 1.4% एसिड, 39.8 मिलीग्राम% एस्कॉर्बिक एसिड तक होता है। एक पौधे से अधिकतम उपज आठ किलोग्राम तक पहुंच जाती है। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

कोलोबोक, - यह आंवले की किस्म 1988 में प्राप्त की गई थी, इसे 3, 4, 5 और 11 क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है, अर्थात मध्य, वोल्गा-व्याटका, सेंट्रल ब्लैक अर्थ और ईस्ट साइबेरियन में। विविधता को औसत पकने की अवधि और उच्च पैदावार की विशेषता है, जो प्रति झाड़ी छह किलोग्राम तक पहुंचती है। किस्म का पौधा एक मध्यम आकार की झाड़ी होती है जिसमें घने और फैले हुए मुकुट होते हैं। शूटिंग पर कांटे छोटे होते हैं, उनमें से कई नहीं होते हैं। पुष्पक्रम में एक या दो फूल हो सकते हैं। फल बहुत बड़े होते हैं, 8.1 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँच सकते हैं, वे गोल, गहरे लाल रंग के होते हैं। स्वाद गुणों का अनुमान 4.6 अंक है। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

कैंडी, - इस किस्म को 2008 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और 10 और 11 क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित - पश्चिम साइबेरियाई और पूर्वी साइबेरियाई. विविधता औसत पकने की अवधि की विशेषता है। किस्म के पौधे मध्यम आकार की झाड़ियाँ हैं जिनमें एक कॉम्पैक्ट मुकुट और बल्कि पतले अंकुर होते हैं। कांटे, अंकुर की तरह, पतले होते हैं, अकेले स्थित होते हैं और आमतौर पर केवल शूटिंग के निचले हिस्से में होते हैं। एक पुष्पक्रम में एक या दो फूल हो सकते हैं। इस किस्म के फल मध्यम आकार के, गोलाकार, लाल रंग के होते हैं। आंवले का स्वाद काफी सुखद होता है, जिसे 4.7 पॉइंट्स पर टेस्टर्स द्वारा रेट किया जाता है। औसत फल का वजन लगभग 3.2 ग्राम है। प्रत्येक बेरी में 8.7% शर्करा, 1.1% से अधिक एसिड, 55.1 मिलीग्राम% से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। किस्म की अधिकतम उपज 2.4 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंचती है। विविधता सूखे के लिए प्रतिरोधी है, ठंढ से नहीं डरती।

सहकार्मी, - 1999 में प्राप्त आंवले की किस्म और दो क्षेत्रों के लिए अनुशंसित - 9 और 11, ये यूराल और पूर्वी साइबेरियाई हैं. फसल मध्यम-देर से पकती है। अधिकतम उपज अक्सर छह किलोग्राम प्रति झाड़ी से अधिक होती है। किस्म के पौधे मध्यम ऊंचाई के झाड़ियाँ होते हैं, जिनमें एक कॉम्पैक्ट, मध्यम रूप से फैला हुआ मुकुट होता है। प्ररोहों में केवल तल पर कांटे होते हैं, जिससे कटाई कुछ आसान हो जाती है। पुष्पक्रम में दो या तीन फूल हो सकते हैं। पूरी तरह से पके आंवले 7.6 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँचते हैं, नाशपाती के आकार के और गहरे लाल रंग के होते हैं, कभी-कभी काले दिखते हैं। स्वाद बहुत सुखद है, इसे मिठाई माना जाता है, इसके स्वाद 4.9 बिंदुओं पर इसका मूल्यांकन करते हैं। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

क्रास्नोस्लावैन्स्की, - इस आंवले की किस्म को 1992 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और एक साथ तीन क्षेत्रों के लिए अनुशंसित - 2, 3 और 4, ये उत्तर-पश्चिम, मध्य और वोल्गा-व्याटका हैं. इस किस्म की फसल मध्यम रूप से पकती है, उपज काफी अधिक होती है, प्रति झाड़ी सात किलोग्राम तक पहुँचती है। किस्म के पौधे छोटे कद की झाड़ियाँ हैं जिनमें थोड़ा फैला हुआ मुकुट होता है। स्पाइक्स छोटे हैं और कई नहीं हैं। फल बहुत बड़े होते हैं, नौ ग्राम तक पहुंचते हैं, उनका आकार गोल होता है, रंग गहरा लाल होता है, सतह पर ध्यान देने योग्य मामूली यौवन होता है। जामुन का गूदा बहुत स्वादिष्ट होता है, स्वाद का अनुमान 4.5 बिंदुओं पर लगाया जाता है। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

लाल बड़ा, - यह 1974 में प्राप्त हुआ था और दसवें क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित - वेस्ट साइबेरियन. दिलचस्प बात यह है कि आंवले की यह किस्म एक अंकुर से प्राप्त हुई थी जो गलती से बढ़ गया था, इसके माता-पिता अज्ञात हैं। इस किस्म को मध्यम शब्दों में पकने, उच्च सर्दियों की कठोरता और रोगों और कीटों के एक समूह के प्रतिरोध की विशेषता है। प्रति झाड़ी तीन से चार किलोग्राम फल से उत्पादकता में वर्षों में उतार-चढ़ाव होता है। पौधे स्वयं मध्यम शक्ति वाले और काफी फैले हुए होते हैं। पुरानी टहनियों पर कई रीढ़ होती हैं, युवा पर बहुत कम। जामुन बड़े नहीं होते हैं, वे 3.1 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। फल का आकार लम्बा-अंडाकार होता है, रंग गहरा लाल होता है। स्वाद काफी सुखद है, इसका अनुमान 4.5 अंक पर है।

कुबानो, - आंवले की इस किस्म को 1997 में प्रतिबंधित किया गया था और केवल एक क्षेत्र में ज़ोन किया गया - 6, उत्तरी काकेशस. इस किस्म की कम और थोड़ी फैली हुई झाड़ियों पर फसल जल्दी पक जाती है। इसे इकट्ठा करना आसान है क्योंकि मोटे और सीधे शूट पर कांटे केवल नीचे स्थित होते हैं। पके जामुन अंडाकार, हरे रंग के होते हैं, उनमें यौवन नहीं होता है और 5.7 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच जाते हैं। आंवले की झाड़ी से अधिकतम उपज अच्छी मिट्टी पर 9.4 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। किस्म के फल स्वादिष्ट होते हैं, टेस्टर्स स्वाद को 4.5 अंक और उपस्थिति 4.6 अंक पर रेट करते हैं। प्रत्येक बेरी में 7.7% शर्करा, लगभग 2.2% एसिड, 33 मिलीग्राम% एस्कॉर्बिक एसिड से अधिक होता है। यह किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है और इसके लिए साइट पर परागण करने वाली किस्मों की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है।

आंवले की किस्म क्रास्नोस्लावैन्स्की।

फसल पसंदीदा, - इसे इस सदी की शुरुआत में ही राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था - 2000 में और 10वें क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित, पश्चिम साइबेरियाई. आंवले की इस किस्म की फैली हुई झाड़ियों पर जामुन काफी जल्दी पक जाते हैं, उन्हें इकट्ठा करना बहुत सुविधाजनक नहीं होता है: बहुत मोटे अंकुर कम मोटे कांटों से ढके होते हैं। हालांकि, जामुन चुनने की परेशानी के लायक हैं, उनके पास अंडाकार आकार, लगभग 4.0 ग्राम वजन, घने, मोमी त्वचा का पीला-हरा रंग और एक सुखद स्वाद है, हालांकि सुगंध के बिना, 4.9 पर टेस्टर्स द्वारा अनुमानित अंक। प्रत्येक फल में 8.8% तक शर्करा, लगभग 2.0% एसिड, 43 मिलीग्राम% से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। किस्म की उपज बहुत अधिक होती है और अच्छी मिट्टी पर प्रति झाड़ी 8.7 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। विविधता के फायदों में इसकी सर्दियों की कठोरता, ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध और चूरा के सापेक्ष प्रतिरोध शामिल हैं।

मैलाकाइट, - आंवले की किस्म पुरानी है, 1959, लेकिन यह वह है जो अक्सर गर्मियों के कॉटेज में पाया जाता है। विविधता कई क्षेत्रों में ज़ोन की जाती है, यह कहना आसान है कि इसकी खेती वांछनीय नहीं है, ये 6 वां, 10 वां और 11 वां क्षेत्र हैं, अर्थात् उत्तरी काकेशस, पश्चिम साइबेरियाई और पूर्वी साइबेरियाई। मध्यम अवधि में पकने वाली जोरदार और थोड़ी फैली हुई झाड़ियों पर कटाई करें। अधिकतम उपज लगभग चार किलोग्राम प्रति झाड़ी है। कटाई सावधानी से करनी होगी, क्योंकि छोटे-छोटे कांटे टहनियों की पूरी सतह पर बिखरे होते हैं। हालांकि, शूटिंग पर कोई भी मैलाकाइट बेरी नहीं छोड़ता है, उनका कहना है कि सबसे स्वादिष्ट जाम इस किस्म के फलों से आता है। वैसे, फलों को छोटा नहीं कहा जा सकता है, वे 7.1 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं, थोड़ा लम्बा आकार और एक समृद्ध हरा रंग होता है। स्वाद सुखद है, स्वादों को 4.6 अंक पर रेट किया गया है। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

प्रकाशस्तंभ, - आंवले की यह किस्म नई है, इसे 1992 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और केवल एक क्षेत्र में ज़ोन किया गया - उत्तर-पश्चिम में (2). धनुषाकार अंकुर के साथ अच्छी तरह से विकसित झाड़ियों पर फसल मध्यम अवधि में पकती है। कटाई बहुत आसान नहीं है: अंकुर में बहुत तेज कांटे होते हैं, जो कभी-कभी बहुत घनी रूप से वितरित होते हैं। जामुन का द्रव्यमान रिकॉर्ड नहीं है - लगभग 3.3 ग्राम, उपज भी औसत स्तर पर है - लगभग 5.2 किलोग्राम प्रति झाड़ी। एक अच्छी किस्म क्या है? जामुन का सुखद गहरा लाल रंग, अच्छा स्वाद, 4.3 अंक पर टेस्टर्स द्वारा अनुमानित, और उनमें उच्च चीनी सामग्री - 10.5% से अधिक। इसके अलावा, विविधता को उच्च सर्दियों की कठोरता और ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध की विशेषता है।

आंवले की किस्म भरोसेमंद- 1994 में राज्य रजिस्टर में शामिल और एक साथ तीन क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित - पश्चिम साइबेरियाई (10), पूर्वी साइबेरियाई (11) और सुदूर पूर्व (12)। इन शीतकालीन-हार्डी झाड़ियों पर एक बहुत ही कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ फसल मध्यम रूप से पकती है। 3.1 ग्राम के फल के वजन के साथ, एक झाड़ी से 6.3 किलोग्राम तक फल काटे जा सकते हैं। प्रत्येक बेरी आकार में अंडाकार, गुलाबी रंग की होती है और इसमें एक सुखद स्वाद वाला मांस होता है, हालांकि कथित अम्लता के कारण टेस्टर्स स्वाद को केवल 4.1 अंक देते हैं। फलों में बहुत अधिक शर्करा होती है, 11.8% से अधिक। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

आंवले की एक अपेक्षाकृत नई किस्म - लोक, यह 2009 में प्राप्त हुआ था और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में ज़ोन किया गया (10). इस किस्म की जोरदार झाड़ियों पर फसल देर से पकती है, जो आपको ताजा जामुन की खपत की अवधि बढ़ाने की अनुमति देती है। जामुन चुनना काफी सुविधाजनक है, क्योंकि केवल शूटिंग के नीचे कांटे होते हैं। जामुन का औसत वजन लगभग 3.3 अंक है, वे गोल और गहरे लाल आकार के होते हैं। स्वाद बहुत सुखद है, इसका अनुमान 4.9 अंक पर है, लेकिन उपज बहुत अधिक नहीं है, केवल 3 किलो प्रति झाड़ी है। लाभों में कीटों और रोगों के प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध का उल्लेख किया जा सकता है।

फसल इंद्रधनुष 20वीं सदी के अंत में 1999 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था पश्चिम साइबेरियाई (10) क्षेत्र में ज़ोन किया गया. मध्यम आकार के पौधों की कटाई मध्यम अवधि में पकती है। जामुन चुनना इतना आसान नहीं है, क्योंकि किस्म के पतले अंकुर सचमुच कांटों से भरे होते हैं। आंवले की इस किस्म के जामुन बहुत बड़े नहीं होते हैं, लगभग 2.8 ग्राम, लेकिन उपज को कम नहीं कहा जा सकता है, अक्सर यह 6.9 किलोग्राम प्रति झाड़ी से अधिक होता है। जब पूरी तरह से पके होते हैं, तो रादुज़नी किस्म के फल एक सुखद, लाल रंग में बदल जाते हैं, उनके पास औसत त्वचा घनत्व और एक सुखद स्वाद होता है, जिसका अनुमान 4.9 अंक पर होता है। फलों में काफी अधिक शर्करा होती है - 8.1% से अधिक और कुछ एसिड, 1.8% से कम। विविधता केवल कभी-कभी बीमारियों से प्रभावित होती है और कीटों से क्षतिग्रस्त होती है।

आंवले की किस्म और भी नई मानी जाती है। स्प्रिंग, यह 2002 में प्राप्त किया गया था और मध्य (3) क्षेत्र में ज़ोन किया गया. इस किस्म की मध्यम आकार की झाड़ियों पर फसल जल्दी पक जाती है। जामुन को इकट्ठा करना काफी आसान है, क्योंकि इस किस्म के मोटे अंकुरों में केवल तल पर कांटे होते हैं। पूरी तरह से पके जामुन पीले-हरे रंग के होते हैं और दक्षिण की ओर हल्के गुलाबी रंग के होते हैं और आकार में गोल-अंडाकार होते हैं। फलों का द्रव्यमान खराब नहीं होता है - 5.1 ग्राम से थोड़ा अधिक, लेकिन आप रिकॉर्ड उपज का नाम नहीं दे सकते, अच्छी मिट्टी पर यह 5.8 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंच जाता है, जो कि खराब भी नहीं है। फलों में काफी शर्करा होती है - 7.0% से अधिक, जो जामुन को एक सुखद स्वाद देता है, यह व्यर्थ नहीं है कि टेस्टर्स इसे 4.9 अंक पर रेट करते हैं। अन्य बातों के अलावा, विविधता शीतकालीन-हार्डी है और लगभग कभी बीमार नहीं होती है।

आंवले की एक पुरानी किस्म, जिसने फिर भी अपनी मांग नहीं खोई है, वह है गुलाबी 2. इसे 1971 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और एक साथ कई क्षेत्रों में ज़ोन किया गया - मध्य (3) और पूर्वी साइबेरियाई (11). इस किस्म की मध्यम आकार की झाड़ियों पर फसल मध्यम अवधि में पकती है। उपज बहुत अधिक नहीं है - लगभग 4 किलो प्रति झाड़ी, हालांकि, इस किस्म के फायदे यह हैं कि कांटों की कम संख्या के कारण, जामुन चुनना आसान होता है और बड़ी मात्रा में चीनी के कारण वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं। जामुन का द्रव्यमान अक्सर 9.8 ग्राम तक पहुंच जाता है, उनके पास एक गोल-अंडाकार आकार और गुलाबी-लाल रंग होता है। इस किस्म के फल विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण में बस शानदार होते हैं, और पौधे शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं और सर्दी-हार्डी होते हैं।

रूसी, - आंवले की किस्म को 1959 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, लेकिन यह अभी भी बहुत लोकप्रिय है। यूराल (9) को छोड़कर लगभग सभी क्षेत्रों में विविधता ज़ोन की जाती है. इस किस्म की जोरदार झाड़ियों पर कटाई मध्यम अवधि में पकती है। एक झाड़ी से, आप अच्छी मिट्टी पर दस किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं, यह आंवले की किस्मों में एक रिकॉर्ड है। बेरी का द्रव्यमान भी काफी अच्छा है - 6.1 ग्राम तक। प्रत्येक बेरी का अंडाकार आकार और गहरा लाल रंग होता है। पके फलों का स्वाद काफी अच्छा होता है, टेस्टर इसे 4.6 अंक देते हैं। विविधता के सकारात्मक गुणों में से, अच्छी सर्दियों की कठोरता और ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध पर ध्यान दिया जा सकता है।

आतशबाज़ी, - आंवले की यह किस्म 1994 में राज्य रजिस्टर में दिखाई दी, यह तीन क्षेत्रों में स्थित है - उत्तर-पश्चिम (2), मध्य (3) और वोल्गा-व्याटका (4). इस किस्म की मध्यम आकार की झाड़ियों पर कटाई मध्यम अवधि में पकती है। अधिकतम उपज सात किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंचती है, जिसमें बेरी का वजन 6.7 ग्राम होता है। सलाद किस्म के फलों के स्वाद गुण बहुत अधिक होते हैं, टेस्टर्स स्वाद को 4.9 अंक देते हैं। फल स्वयं गोल-अंडाकार आकार के और चमकीले गुलाबी रंग के होते हैं। विविधता के निस्संदेह लाभों में से, उच्च सर्दियों की कठोरता और ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधकता पर ध्यान दिया जा सकता है।

आंवले की किस्म उत्तर कप्तान, - बिल्कुल नया, इसे 2007 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, लेकिन केवल उत्तर पश्चिमी (2) क्षेत्र में ज़ोन किया गया. इस किस्म की जोरदार झाड़ियों पर फसल मध्यम-देर से पकती है। जामुन के लगभग एक साथ पकने और दुर्लभ कांटों के कारण इसे इकट्ठा करना काफी सुविधाजनक है। पूरी तरह से पके जामुन गोल और गहरे लाल, लगभग काले रंग के होते हैं। स्वाद काफी सुखद है, बड़ी मात्रा में शर्करा (9.1%) के लिए धन्यवाद, इसका अनुमान 4.5 अंक पर है। उपज बहुत अधिक नहीं है, 2.5 ग्राम के बेरी वजन के साथ केवल 1.7 किलोग्राम प्रति झाड़ी। विविधता के फायदों में सर्दियों की कठोरता और कीटों और रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है।

फसल उत्तरवासी 1991 में और तुरंत बिक्री पर चला गया लोकप्रियता हासिल की, खासकर उन क्षेत्रों में जहां इसे ज़ोन किया गया है - मध्य वोल्गा (7) और वेस्ट साइबेरियन (10). इस किस्म की मध्यम आकार की झाड़ियों पर फसल देर से पकती है। जामुन इकट्ठा करना मुश्किल है, क्योंकि मोटे और सीधे अंकुर पूरी तरह से कांटों से ढके होते हैं। आंवले की किस्म में जामुन का द्रव्यमान काफी बड़ा होता है, जो 8.1 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन उपज को उत्कृष्ट नहीं कहा जा सकता है, यह शायद ही कभी 3.8 किलोग्राम से अधिक हो। पके जामुन में एक गोल-अंडाकार आकार, पीला-हरा रंग और काफी घनी त्वचा होती है। स्वाद उच्चतम स्कोर द्वारा स्वाद का मूल्यांकन करते हैं। विविधता के फायदों में से, कोई झाड़ी के कमजोर प्रसार और उच्च सर्दियों की कठोरता को नोट कर सकता है।

आंवले की किस्म सेवरीनिन।

आंवले की किस्म सीनेटर 1995 में लॉन्च किया गया था और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र (4), यूराल क्षेत्र (9), पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र (10) और सुदूर पूर्व क्षेत्र (12) में ज़ोन किया गया. इस किस्म के जोरदार पौधों की कटाई मध्यम अवधि में होती है। जामुन चुनना काफी सुविधाजनक है, क्योंकि कुछ कांटे हैं। बेरी का द्रव्यमान बहुत अधिक नहीं है, लगभग 3.4 ग्राम, यही वजह है कि उपज को बड़ा नहीं कहा जा सकता है, औसतन, एक वयस्क झाड़ी से 2.6 किलोग्राम से अधिक नहीं काटा जा सकता है। फल का आकार अंडाकार होता है, रंग लाल लाल होता है। फलों में 6.8% तक शर्करा और बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड होता है। जामुन के स्वाद को मिठाई माना जाता है और इसे 4.8 अंक पर टेस्टर्स द्वारा रेट किया जाता है। विविधता के फायदों में से, ठंढ और ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

आंवले की बिल्कुल नई किस्म - प्रेमी का सन्ध्या का गीत, यह 2004 में प्राप्त हुआ था और सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित (5). देर से पकने वाली किस्म के जोरदार और थोड़े फैले हुए पौधों पर कटाई करें। 4.1 ग्राम के बेरी वजन के साथ, एक झाड़ी से चार किलोग्राम तक फल काटा जा सकता है। जामुन में स्वयं एक लम्बी शंक्वाकार आकृति और एक बैंगनी-लाल रंग, मध्यम घनत्व की त्वचा और एक सुखद स्वाद (4.6 अंक) होता है, जो एक उच्च चीनी सामग्री भी प्रदान करता है - 10.2% तक। फायदों में से, सबसे पहले, यह उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखे के प्रतिरोध पर ध्यान देने योग्य है।

एक दिलचस्प नाम के साथ आंवले की किस्म - सीडलिंग लेफोरा 1959 में वापस ले लिया गया था। यह किस्म कई क्षेत्रों में ज़ोन की जाती है - उत्तरी (1), उत्तर-पश्चिम (2), वोल्गा-व्याटका (4), यूराल (9) और यहां तक ​​कि वेस्ट साइबेरियन (10)। अब यह किस्म मिलना मुश्किल है, इस संस्कृति के सच्चे प्रशंसकों के पास ही है। एक अच्छी किस्म क्या है? यह उच्च सर्दियों की कठोरता, ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध और केवल 2.5 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ काफी उच्च उपज (लगभग पांच किलोग्राम प्रति झाड़ी) की विशेषता है। वैसे, जामुन काफी स्वादिष्ट होते हैं और 4.5 अंक पर टेस्टर्स द्वारा रेट किए जाते हैं। पूरी तरह से पके हुए, वे एक समृद्ध लाल रंग में चित्रित होते हैं और एक बहुत ही सुखद सुगंध रखते हैं।

सीरियस, - 1994 में प्राप्त एक और दिलचस्प आंवले की किस्म और सेंट्रल ब्लैक अर्थ (5) क्षेत्र में ज़ोन किया गया. मध्यम अवधि में एक जोरदार झाड़ी से कटाई की जा सकती है। उपज, वैसे, बहुत अच्छी है - प्रति झाड़ी 7.4 किलोग्राम तक फलों के वजन के साथ 3.6 ग्राम। कटाई एक खुशी है, क्योंकि अंकुर कांटों से रहित होते हैं। पूरी तरह से पकने वाले जामुन गोल और गहरे लाल रंग के होते हैं, जिन पर ध्यान देने योग्य मोमी लेप होता है। फलों का स्वाद सुखद होता है (4.1-4.3 अंक)। विविधता के फायदों में से, इसकी उच्च सर्दियों की कठोरता और ख़स्ता फफूंदी के प्रतिरोध पर ध्यान दिया जा सकता है।

आलूबुखारा, - किस्म 1986 में प्राप्त की गई थी, लेकिन अभी भी काफी मांग में है। यह एक साथ तीन क्षेत्रों में ज़ोन किया गया है - सेंट्रल ब्लैक अर्थ (5), मिडिल वोल्गा (7) और यूराल (9). विविधता की सकारात्मक विशेषताएं, निश्चित रूप से, इसकी रिकॉर्ड उपज, पोषक मिट्टी पर लगभग 12 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंचती है, बल्कि उच्च फलों का वजन - लगभग 6.6 ग्राम और उनका सुखद स्वाद, जो कि 4.6 अंक की दर से स्वादिष्ट होता है। नुकसान क्या हैं? ये उसके स्पाइक्स हैं, वे शक्तिशाली हैं, वे डबल और यहां तक ​​​​कि ट्रिपल हो सकते हैं और शूटिंग की पूरी सतह पर कब्जा कर सकते हैं, इसलिए कटाई करना बहुत मुश्किल है। जामुन की खातिर आंवले की एक किस्म खरीदी जाती है, इसलिए बेर को आपके क्षेत्र में सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है। जामुन बड़े, स्वादिष्ट, गहरे लाल रंग के होते हैं, जो दूर से उन्हें बहुत नाजुक मांस और सुगंध के साथ बेर की तरह काला बनाते हैं, इसलिए नाम। इसके अलावा, किस्म सूखा प्रतिरोधी और ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी है।

बहुत पुरानी आंवले की किस्म बदलना, 1959 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया। यह किस्म मुख्य रूप से इस मायने में अनूठी है कि यह केवल 6 और 11 क्षेत्रों, यानी उत्तरी काकेशस और पूर्वी साइबेरियाई को छोड़कर, लगभग सभी में ज़ोन की गई है। मध्यम ऊंचाई की ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी झाड़ियों पर कटाई मध्यम-देर की अवधि में कटाई के लिए तैयार है। एक वयस्क झाड़ी से छह किलोग्राम तक फल काटा जा सकता है, यह देखते हुए कि एक बेरी का द्रव्यमान आमतौर पर 2.6 ग्राम से अधिक नहीं होता है। कांटे होते हैं, वे काफी पतले होते हैं और आसानी से त्वचा को छेदते हैं, लेकिन स्वादिष्ट, गोल के लिए आकार और बैंगनी-लाल सहन किया जा सकता है। निस्संदेह सकारात्मक गुणों में से, सबसे पहले, यह फसल के झड़ने की कमी, नियमित छंटाई की आवश्यकता की अनुपस्थिति और ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ उपचार पर ध्यान देने योग्य है।

स्नेज़ाना, - आंवले की यह किस्म काफी युवा है, इसे 2009 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और यह केवल लोकप्रियता में गति प्राप्त कर रहा है। किस्म को तीसरे क्षेत्र में रखा गया है - मध्य. मध्यम आकार के, किस्म के कॉम्पैक्ट पौधों पर कटाई देर से पकती है। जामुन चुनना काफी आसान है, क्योंकि केवल शूटिंग के नीचे कांटे होते हैं। पूर्ण पकने पर फल एक अंडाकार-नाशपाती आकार और पीले-हरे रंग का हो जाता है। जब सेवन किया जाता है, तो एसिड ध्यान देने योग्य होता है और त्वचा बहुत घनी होती है, इसलिए टेस्टर्स विविधता को केवल 4.3 अंक देते हैं। 4.1 ग्राम के बेरी वजन के साथ किस्म की उपज लगभग 4.7 किलोग्राम प्रति झाड़ी है। इस किस्म का मुख्य लाभ कीटों और रोगों का प्रतिरोध है।

स्टेनिचनी, - एक किस्म जो पहले ही अपने प्रशंसकों को प्राप्त कर चुकी है, क्योंकि इसे 1995 में वापस राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और एक साथ दो क्षेत्रों में ज़ोन किया गया - वोल्गा-व्याटका (4) और यूराल (9). आंवले की इस किस्म के फल मध्यम समय में पकते हैं, स्व-प्रजनन की उपस्थिति और झाड़ी के बड़े आकार के कारण, एक वयस्क पौधे से उपज केवल 2.7 ग्राम के बेरी वजन के साथ 3.6 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। फल, हालांकि बड़े नहीं हैं, स्वाद के लिए बहुत सुखद हैं, चखने का स्कोर लगभग 4.7 अंक है, वे गुलाबी हैं और एक अंडाकार आकार है। प्रत्येक फल में 9.8% तक शर्करा और कुछ अम्ल होते हैं। किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

एक दिलचस्प किस्म यूराल अंगूरइसे 1979 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और अब इस किस्म के पौधे ढूंढना काफी मुश्किल है। विविधता सातवें क्षेत्र में ज़ोन की गई है - मध्य वोल्गा. यह एक टेबल आंवले की किस्म है जो जल्दी पक जाती है और एक फैला हुआ मुकुट और मध्यम अंकुर के साथ एक लंबी झाड़ी होती है, जो पूरी तरह से कांटों से ढकी होती है। किस्म की उपज कम है, केवल 1-1.5 किलोग्राम प्रति झाड़ी 2.5 ग्राम के बेरी वजन के साथ। फलों का एक गोल आकार, पन्ना हरा रंग और एक पतली त्वचा होती है। फलों का स्वाद सुखद होता है (4.3 अंक)। विविधता शीतकालीन-हार्डी, रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है।

आंवले की एक नई किस्म यूराल पन्ना, इसे 2000 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था (10 - पश्चिम साइबेरियाई और 11 - पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र). विविधता जल्दी पकने, मध्यम ऊंचाई और मुकुट के कमजोर फैलाव द्वारा प्रतिष्ठित है। अंकुर काफी मोटे होते हैं और पूरी तरह से कांटों से ढके होते हैं। उपज यूराल अंगूर की तुलना में अधिक है और लगभग 5.5 किलोग्राम प्रति झाड़ी है, इस तथ्य के कारण कि प्रत्येक बेरी का औसत वजन 4.4 ग्राम तक पहुंचता है। इस किस्म के फल हरे, गूदे की दिलचस्प सफेद धारियाँ और एक गोल- अंडाकार आकार। प्रत्येक बेरी में 9.5% तक शर्करा और केवल 2% एसिड होता है। टेस्टर्स फलों के स्वाद को बहुत अधिक रेट करते हैं - 4.9 अंक तक। फायदों में से, यह उच्च सर्दियों की कठोरता और कीटों और रोगों के एक परिसर के प्रतिरोध पर ध्यान देने योग्य है।

एक और भी नई किस्म यूराल गुलाबी, इसे 2004 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और 10 वें क्षेत्र में ज़ोन किया गया - वेस्ट साइबेरियन. आंवले की इस किस्म की फसल मध्यम रूप से पकती है, पौधों को व्यावहारिक रूप से गैर-फैलाने वाले मुकुट के साथ कम किया जाता है, अंकुर पूरी तरह से कांटों से ढके होते हैं। एक वयस्क पौधे से उपज लगभग 3.5 किलोग्राम है जिसका फल वजन 3.9 ग्राम है। जामुन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, टेस्टर उन्हें उच्चतम स्कोर देते हैं, वे गोल-अंडाकार और गुलाबी या गहरे लाल होते हैं (दक्षिण की ओर पकने वाले जामुन। झाड़ी) रंग। प्रत्येक बेरी में 5% से अधिक शर्करा होती है। विविधता काफी शीतकालीन-हार्डी है और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होती है।

मराल, - इस किस्म को 2009 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और 10, पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में ज़ोन किया गया. आंवले की इस किस्म की फसल मध्यम रूप से पकती है, एक जोरदार और काफी फैली हुई झाड़ी के अंकुर पतले होते हैं, जिसमें पूरी सतह पर कांटे होते हैं। लगभग 3.1 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ एक वयस्क पौधे से उपज लगभग 6.3 किलोग्राम है। किस्म के फल अंडाकार, गुलाबी, बहुत स्वादिष्ट (4.6 अंक) होते हैं। प्रत्येक बेरी में 9.8% से अधिक शर्करा और केवल 1.1% एसिड होता है। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी और कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

आंवले की किस्म यूराल पन्ना।

आंवले की एक किस्म, जिसका सटीक नाम कुछ ही लोग दिल से दोहराएंगे - हिन्नोनमेन पुनैनेन, 1999 में प्राप्त किया और उत्तरी और उत्तर पश्चिमी क्षेत्रों में ज़ोन किया गया. मध्यम लंबाई के शूट के साथ इस किस्म की मध्यम आकार की और थोड़ी फैली हुई झाड़ियों पर फसल, पूरी तरह से कांटों से ढकी हुई, देर से पकती है। एक झाड़ी से लगभग 3.5 किलोग्राम जामुन एकत्र किए जा सकते हैं, जिनका औसत वजन लगभग 2.9 ग्राम, अंडाकार आकार और गहरा लाल रंग होता है। फलों का स्वाद सुखद होता है (4.3 अंक), प्रत्येक में 8.5% तक शर्करा और 3% से थोड़ा कम अम्ल होता है। किस्म लगभग बीमार नहीं होती है और सर्दियों में हार्डी होती है।

आंवले की एक बहुत पुरानी किस्म चेल्याबिंस्क हरा, इसे 1959 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और दो क्षेत्रों में ज़ोन किया गया - यूराल और वेस्ट साइबेरियन. इस किस्म की विशेषता मध्यम जल्दी पकने वाली और उच्च सर्दियों की कठोरता है। इसके अलावा, यह किस्म ख़स्ता फफूंदी और सूखे के लिए प्रतिरोधी है, और स्व-उपजाऊ भी है। प्रति झाड़ी उपज मानक स्तर पर है - लगभग 3.5 किलोग्राम, जामुन का वजन लगभग 2.9 ग्राम है। जामुन में एक गोल-अंडाकार आकार, पन्ना हरा रंग और पतली त्वचा होती है। स्वाद बहुत अच्छा माना जाता है (4.8 अंक)।

विविधता चेर्नोमोर, ज्ञात और व्यापक, इस तथ्य के बावजूद कि इसे 1994 में प्राप्त किया गया था। चेर्नोमोर मध्य क्षेत्र में स्थित है, लेकिन वास्तव में, यह लगभग हर जगह अच्छी तरह से बढ़ता है. पकने की अवधि मध्यम देर से होती है। आंवले की किस्म में उच्च सर्दियों की कठोरता और विभिन्न रोगों की प्रतिरोधक क्षमता होती है। किस्म की उपज बहुत अधिक है - 3.1 ग्राम के बेरी वजन के साथ प्रति झाड़ी 9 किलोग्राम से अधिक। जामुन का आकार गोल-अंडाकार होता है, रंग गहरा लाल होता है, और जामुन झाड़ी के दक्षिण की ओर बढ़ते हैं लगभग काले हैं। जामुन का स्वाद काफी अच्छा है (4.4 अंक)। जामुन प्रसंस्करण के लिए आदर्श हैं।

आंवले की किस्म चेर्नोमोर।

आंवले की एक और बहुत प्रसिद्ध और व्यापक किस्म है छटना. इसे 1992 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और तीन क्षेत्रों में ज़ोन किया गया - मध्य, मध्य वोल्गा और उराली. होममेड वाइन के उत्पादन में शामिल सभी लोगों का तर्क है कि यह अंगूर की तुलना में इस किस्म के फलों से बहुत बेहतर प्राप्त होता है। इस किस्म की विशेषता औसत पकने की अवधि, उच्च सर्दियों की कठोरता और ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता है। किस्म की उपज अधिक है - यह 4.1 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ 8.8 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंचती है। जामुन चुनना सुविधाजनक है, क्योंकि शूटिंग पर कुछ कांटे होते हैं और वे आमतौर पर अपने निचले हिस्से में केंद्रित होते हैं। जामुन का आकार अंडाकार होता है, रंग गहरा लाल होता है, और झाड़ी के दक्षिण की ओर फल भी काले होते हैं। स्वाद अच्छा है, इसका एक विशिष्ट स्वाद है, जो कई प्रकार के आलूबुखारे (4.5 अंक) के स्वाद की याद दिलाता है।

आंवले की किस्म काला चर्काशिना, - 1991 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और पश्चिम साइबेरियाई और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों में ज़ोन किया गया. इस किस्म की विशेषता मध्यम-देर से पकने की अवधि, उच्च सर्दियों की कठोरता और ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता है। किस्म की उपज बहुत अधिक नहीं है - 2.5 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ प्रति झाड़ी लगभग 4.5 किलोग्राम। यह कटाई के लिए काफी सुविधाजनक है, क्योंकि स्पाइक्स शूट के नीचे स्थित होते हैं। जामुन का आकार नाशपाती के आकार का होता है, रंग लगभग काला होता है, स्वाद औसत (4.1 अंक) होता है। फल सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन जाम विशेष रूप से सफल है।

शेरशनेव्स्की, - आंवले की इस किस्म को 2006 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और एक साथ चार क्षेत्रों में ज़ोन किया गया - मध्य वोल्गा, यूराल, वेस्ट साइबेरियन और ईस्ट साइबेरियन. शूटिंग पर कांटों के कारण विविधता को असामान्य रूप से नाम दिया गया है, वे बहुत लंबे, मोटे, सिंगल या डबल हैं, लेकिन प्लस यह है कि वे ज्यादातर शूटिंग के आधार पर स्थित हैं। किस्म की उपज बहुत अधिक नहीं है, 3.5 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ प्रति झाड़ी 3.2 किलोग्राम से अधिक नहीं। जामुन का आकार गोल-अंडाकार है, रंग स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली मैट कोटिंग के साथ गहरा गुलाबी है, वहाँ है कोई यौवन नहीं। जामुन का स्वाद बहुत ही सुखद होता है और टेस्टर्स उन्हें उच्चतम स्कोर देते हैं। विविधता सूखे और ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, व्यावहारिक रूप से कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं है।

आंवले की किस्म प्रून।

आंवले की बहुत ही नई किस्म इरिडानस, - इसे 2009 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया. विविधता को जोरदार विकास और औसत पकने की अवधि की विशेषता है। मध्यम मोटाई के शूट पर शूट पूरी सतह पर स्थित होते हैं। 3.1 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ किस्म की उपज लगभग 2.5 किलोग्राम प्रति झाड़ी है। जामुन का आकार गोल-अंडाकार होता है, रंग लाल होता है, स्वाद सुखद होता है (4.5 अंक तक)। जामुन में 10.5% से अधिक शर्करा होती है। विविधता को उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखा प्रतिरोध की विशेषता है।

आंवले की एक बहुत पुरानी किस्म - सालगिरहहालाँकि, अब तक, इसके अंकुर मांग में हैं। 1965 में जुबली को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया और सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन किया गया. विविधता को औसत पकने की अवधि, उच्च सर्दियों की कठोरता और उत्तेजक thaws के प्रतिरोध की विशेषता है। किस्म की उपज 4.1 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ 5 किलोग्राम प्रति झाड़ी तक पहुंचती है। जामुन का आकार गोल या अंडाकार होता है, रंग समृद्ध पीला होता है। स्वाद सुखद है, मीठे और रसदार गूदे (4.5 अंक) के लिए धन्यवाद। जामुन प्रसंस्करण के लिए आदर्श हैं।

आंवले की किस्म कोमांडोर

आंवला गर्मियों के कॉटेज में उगाए जाने वाले पसंदीदा और स्वस्थ जामुनों में से एक है। इसमें विशिष्ट औषधीय गुण हैं, और इसलिए कई माली इस विशेष प्रकार के बेरी को पसंद करते हैं। कमियों में से एक जो स्वाद और गुणों को प्रभावित नहीं करती है वह है नुकीली आंवले की शाखाएँ। कुछ कीटों से बचाने के लिए पौधे को कांटों की आवश्यकता होती है। यह सुरक्षात्मक गुण कटाई प्रक्रिया को बहुत जटिल करता है। इसलिए, कई गर्मियों के निवासियों ने अक्सर कांटेदार किस्मों का चयन करना शुरू कर दिया। यह इन किस्मों के लिए है कि आंवला कमांडर संबंधित है।

यह साउथ यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ वेजिटेबल ग्रोइंग के प्रजनकों के सावधानीपूर्वक काम के माध्यम से प्रकट हुआ। आधार दो किस्मों को लेना था - चेल्याबिंस्क हरा और अफ्रिकानेर।

उनके क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप, एक उत्कृष्ट आंवले की किस्म, कमांडर, प्राप्त हुई। कुछ स्रोतों में, आप इन जामुनों (व्लादिल) के लिए एक अलग नाम भी पा सकते हैं।

इस किस्म को अपने माता-पिता से सर्वोत्तम गुण प्राप्त हुए - यह सर्दियों को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है, और कई कवक रोगों (पाउडर फफूंदी, देर से तुषार) के लिए भी प्रतिरोधी है। अलग से, इसे कोमांडोर किस्म की उपज पर ध्यान दिया जाना चाहिए। एक झाड़ी से आप 7.5 किलोग्राम तक एकत्र कर सकते हैं। पके फल।

यह तय करने के लिए कि क्या इस आंवले की पौध खरीदना है, आपको इसके विवरण पर अधिक विस्तार से ध्यान देना चाहिए।

आंवला कमांडर। विविधता विवरण

आंवला कोमांडोर (व्लादिल) मध्य-शुरुआती किस्मों से संबंधित है। यह मई की शुरुआत में खिलना शुरू होता है। पहला फल जुलाई के मध्य में खाया जा सकता है। फल बहुत गहरे रंग के होते हैं। कुछ लोग कहते हैं कि यह काला है, लेकिन वास्तव में इसका रंग गहरा भूरा है। जामुन बड़े नहीं होते हैं, औसत वजन 3.5-5 ग्राम तक पहुंच जाता है। उनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। अनाज के एक छोटे से भरने के साथ गूदा रसदार होता है। त्वचा पतली होती है, आसानी से गूदे से अलग हो जाती है। आंवले के कमांडर (फोटो देखें) का वर्णन करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें यौवन नहीं होता है। झाड़ी काफी मोटी दिखती है, हालांकि आंवले के कमांडर की छंटाई के बाद, मध्यम तीव्रता के साथ अंकुर विकसित होते हैं। शाखाएँ छोटी, मध्यम आकार की होती हैं। यदि झाड़ी का मुख्य मुकुट सही ढंग से बनता है, तो पौधा काफी एकत्र हो जाता है। जब यह सक्रिय रूप से फल देना शुरू कर देता है, तो, कई जामुनों के वजन के तहत, शाखाएं जमीन पर थोड़ी सी डूब सकती हैं। कुछ गर्मियों के निवासी एक समर्थन के लिए एक झाड़ी बांधने की सलाह देते हैं।

पौधे को कांटेदार नहीं माना जाता है, लेकिन कम मात्रा में कांटे केवल शाखाओं के आधार पर ही देखे जा सकते हैं। वे छोटे होते हैं और कटाई के समय मनुष्यों के लिए कोई विशेष खतरा पैदा नहीं करते हैं।

पत्ते (आंवले कमांडर की फोटो देखें) मध्यम आकार के होते हैं। पेटीओल्स में मध्यम पैरामीटर भी होते हैं। पेटीओल्स का रंग पीला होता है, पत्तियां चमकीले हरे रंग की होती हैं।

उत्पादकता के लिए, एक झाड़ी से लगभग 6-7 किलोग्राम काटा जा सकता है। पके फल। एकमात्र अप्रत्यक्ष नुकसान अधिकांश जामुनों का छोटापन है। लेकिन, इसके बावजूद, समशीतोष्ण जलवायु में आंवला कमांडर सबसे लोकप्रिय में से एक है। किसी भी देखभाल के अभाव में, एक ग्रीष्मकालीन निवासी 3 किलो तक वजन उठा सकता है। फल।

आंवले की इस बहुमुखी किस्म के जामुन अक्सर मिठाई बनाने, ताजा खाने, इससे रस और अमृत बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और यह डिब्बाबंदी के लिए भी अच्छी तरह से अनुकूल है।

आंवले का रोपण और देखभाल कमांडर

आंवले की इस किस्म के रोपण के तरीके मानक वाले से अलग नहीं हैं। यह दोमट और रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। अधिकांश किस्मों की तरह, कमांडर को तेज हवाओं से सुरक्षा की आवश्यकता होती है, इसलिए क्षेत्र को हवा रहित या बाड़ से संरक्षित किया जाना चाहिए।

झाड़ी के नीचे की जगह अच्छी तरह से जलाई जानी चाहिए। हालाँकि कमांडर किस्म को पानी और नमी पसंद है, लेकिन इसे तराई में गीली मिट्टी पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अत्यधिक नमी पौधे को मार सकती है, इसलिए पानी की सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए। इसे शुष्क अवधि के दौरान 5 लीटर के लिए सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए। पानी/झाड़ी।

आंवले कमांडर की शीर्ष ड्रेसिंग निम्नलिखित योजना के अनुसार की जानी चाहिए: पहली बार जब रोपण (स्परफॉस्फेट, नाइट्रोजन उर्वरक, खाद), फिर - एक साल बाद।

झाड़ियों की मुख्य छंटाई अगले साल मिट्टी में अंकुर लगाने के बाद की जानी चाहिए। आपको सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद शूट चुनने और उन्हें छोड़ने की आवश्यकता है। अन्य सभी शाखाओं को हटा दिया जाता है। आपको इसे एक secateurs के साथ करने की ज़रूरत है।

आंवले की झाड़ी की छंटाई कमांडर को हर साल किया जा सकता है और किया जाना चाहिए, खासकर जीवन के दूसरे वर्ष से, जब कमजोर और मजबूत अंकुर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। यह गिरावट में करना सबसे अच्छा है, हालांकि इसे वसंत में आंवले की शाखाओं को काटने की अनुमति है - सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले (अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में)।