खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने की विशेषताएं। मीठे और सुगंधित जामुन उगाने की सूक्ष्मता

प्रारंभ में, स्ट्रॉबेरी को झूठे बगीचे (अनानास या बड़े फल वाले) स्ट्रॉबेरी माना जाता था, जो चिली और कुंवारी स्ट्रॉबेरी से उत्पन्न हुआ था। 1739 में यूरोप में स्ट्रॉबेरी पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। इसे संकरण का उत्पाद माना जाता है (विभिन्न कोशिकाओं को एक में मिलाकर संकर प्राप्त करने की प्रक्रिया)। यदि आप संस्कृति के नाम को अलग करते हैं, तो यह "क्लब" शब्द से आया है - कुछ गोलाकार और गोल। बड़ी संख्या में पौधों की किस्में हैं। यदि आप इसकी ठीक से देखभाल करना जानते हैं, तो आपको हमेशा अच्छी फसल मिलेगी।

स्ट्रॉबेरी को बाहर कैसे उगाएं

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी की खेती का अध्ययन करने से पहले, संस्कृति की विशेषताओं से खुद को परिचित करें। पौधा एक बारहमासी है जिसमें 15-40 सेंटीमीटर ऊँचा एक सीधा लटकता हुआ तना होता है। जड़ें 30-40 सेमी की गहराई तक प्रवेश करती हैं। पत्तियां बेसल होती हैं, एक रोसेट में एकत्र की जाती हैं, अपेक्षाकृत बड़ी होती हैं, नीचे की ओर उभरी हुई नसों के साथ बालों वाली होती है। 5 से 12 टुकड़ों के सफेद फूल, पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। फूल अवधि 3 सप्ताह है। फल एक अतिवृद्धि पात्र से दिखाई देते हैं (ब्रश पर 3-5 जामुन बनते हैं): पहले, छोटे भूरे "नट" रूप।

फसल बोने के कुछ समय बाद तना सख्त हो जाता है। विकास की प्रक्रिया में, सींग, मूंछें, पेडुनेर्स बनते हैं:

• तने के पार्श्व भागों में रोसेट या सींग दिखाई देते हैं। "दिल" जैसी किडनी बनती है। गठन डेटा जितना बड़ा होगा, बाद में उपज उतनी ही अधिक होगी। ध्यान रखें कि विकास के साथ, पौधा मिट्टी की सतह से ऊपर और ऊपर सींग बनाता है।
• मूंछें लंबी चाबुक हैं। रोपण सामग्री के लिए, पहले और दूसरे क्रम की मूंछों का उपयोग करें।
• पेडुनेर्स प्रजनन के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी की उचित खेती एक बहुत ही श्रमसाध्य प्रक्रिया है। देखभाल की विशेषताएं इस प्रकार हैं:

• सर्दियों में, झाड़ियों को तापमान - 8-12 डिग्री, बर्फ के नीचे - 35 डिग्री तक के तापमान तक नहीं जमता है। यदि शुरुआती वसंत में कलियाँ और फूल दिखाई देते हैं, तो ठंढ उन्हें नुकसान पहुंचाएगी: यह फसल को पूरी तरह से खोने के लिए काम नहीं करेगा, क्योंकि संस्कृति असमान रूप से खिलती है। कलियाँ -4-5 डिग्री तक ठंढ का सामना करती हैं, खिलते फूल -2 डिग्री तक बने रहते हैं।
• संस्कृति अच्छी रोशनी, खुली जगह पसंद करती है, लेकिन छायांकित क्षेत्रों को सहन कर सकती है। युवा पौधों की पंक्तियों के बीच झाड़ियों को रोपित करें। यदि आप स्ट्रॉबेरी को एक बड़े पेड़ के मुकुट के नीचे रखते हैं, तो बाद में छोटे जामुन बनते हैं।
• गर्मियों में, लगातार पानी की आवश्यकता होती है, अल्पकालिक बाढ़ के साथ, संस्कृति पूरी तरह से संरक्षित होती है। ध्यान रखें कि जलभराव या बहुत शुष्क मिट्टी पर फलने और विकास खराब हो जाता है।
• हर 2-3 साल में एक बार झाड़ियों को बदल दिया जाता है: कभी-कभी पौधों को 4-5 साल तक रखा जाता है, एक स्थान पर झाड़ी का पांचवां वर्ष अंतिम माना जाता है।

लैंडिंग साइट का विकल्प

रोपण के लिए आदर्श स्थान एक सपाट सतह के साथ एक अच्छी तरह से रोशनी वाला घर है, जो तेज हवाओं से सुरक्षित है। यह वांछनीय है कि भूमि ढीली हो, खेती की जाए, बिना खरपतवार के: व्हीटग्रास, बाइंडवीड, थीस्ल, थीस्ल, गाउट की जड़ों को पहले से हटा दें। भूजल 70 सेमी की गहराई पर हो सकता है। तराई में स्थित क्षेत्रों का चयन न करें जहां नमी और ठंडी हवा प्रबल हो। याद रखें कि ऐसी जगहों पर फसल 9-12 दिन बाद पकती है। खड़ी ढलानें रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि जब बर्फ पिघलती है, तो पृथ्वी बह जाती है, जिससे जड़ों का संपर्क होता है।

मिट्टी चुनते समय, मध्यम दोमट को वरीयता दें। हल्के भूरे रंग की मिट्टी, पीट, मिट्टी, सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी, रेत की उच्च सामग्री वाली मिट्टी में रोपण न करें: संस्कृति कम पोषक तत्व सामग्री, नमी की कमी को बर्दाश्त नहीं करती है। यदि साइट पर मिट्टी या रेतीली मिट्टी का प्रभुत्व है, तो पहले इसकी खेती करें।

खरपतवार और कीटों से साइट की प्रारंभिक सफाई

मुख्य कीट वायरवर्म, स्ट्रॉबेरी नेमाटोड, कोलोराडो आलू बीटल हैं। कीट लार्वा की उपस्थिति के लिए बेड की पूर्व जांच करें। जब बर्फ पिघल जाए तो सूखे पौधों को इकट्ठा करके जला दें। यदि आप कीट लार्वा पाते हैं और चाहते हैं कि वे मर जाएं, तो एल्कलॉइड ल्यूपिन लगाएं। इसके अलावा, मिट्टी को अमोनिया के पानी से उपचारित किया जाता है: 1 बुनाई के लिए 20 किलो लिया जाता है। यदि आपको अनाज के खरपतवारों से क्षेत्र को साफ करने की आवश्यकता है, तो "राउंडअप" लें: 1 हेक्टेयर के लिए 3 लीटर।

मिट्टी की तैयारी

भूजल के निकट मार्ग के साथ, एक उच्च बिस्तर बनाया जाता है। शरद ऋतु में, पृथ्वी को खोदा जाता है: काली मिट्टी पर - 30 सेमी की गहराई तक, खराब उपजाऊ मिट्टी पर - 18–20 सेमी। भूमि की तैयारी 1-2 महीनों में की जा सकती है: मिट्टी को बसना चाहिए, बसना चाहिए। याद रखें कि स्ट्रॉबेरी जमीन में लवण की उच्च सांद्रता से बीमार हो जाती है, इसलिए रोपण से पहले खाद न डालें। स्ट्रॉबेरी ढीली काली मिट्टी, रेतीली दोमट मिट्टी पसंद करते हैं। आवश्यकतानुसार खाद दें:

• यदि मिट्टी दोमट है, तो सड़ी हुई खाद, पीट या खाद (प्रति 1 वर्ग मीटर उर्वरक की बाल्टी) डालें। यदि कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना संभव नहीं है, तो नाइट्रोम्मोफोस्का, नाइट्रोफोस्का (2 बड़े चम्मच 1 वर्ग मीटर के लिए लिया जाता है) का उपयोग करें।
• रेतीली मिट्टी के लिए खाद, कम्पोस्ट, ह्यूमस (प्रति 1 वर्ग मीटर 2-3 बाल्टी), सोडी मिट्टी और चूरा (3-4 किग्रा) की बढ़ी हुई मात्रा का उपयोग करें।
• जैविक उर्वरकों के साथ नदी की रेत के साथ भारी दोमट या मिट्टी की मिट्टी को पतला करें: 1 वर्ग मीटर के लिए। मैं 3-4 किलो रेत, 2-3 बाल्टी खाद या खाद का उपयोग करता हूं।
• याद रखें कि 5.5-7.0 के पीएच के साथ थोड़ी अम्लीय, तटस्थ मिट्टी में संस्कृति अच्छी तरह से विकसित होती है। बढ़ी हुई मिट्टी की अम्लता (5.5 से नीचे पीएच) के साथ, सीमित किया जाता है। चूना पत्थर या डोलोमाइट का आटा जोड़ने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ये योजक फसल को एक ही स्थान पर उगाने की पूरी अवधि (लगभग 4 वर्ष) के दौरान मान्य होते हैं। चूना पत्थर या डोलोमाइट के आटे की आवेदन दर 3-4 किलोग्राम प्रति 1 वर्गमीटर है। मी. खेती के लिए पौधारोपण करने से 2-3 साल पहले चूना डालें। यदि चूना नहीं है, तो राख डालें - यह नरम काम करता है, इसमें उपयोगी तत्व होते हैं। राख को मिट्टी खोदने से पहले लाया जाता है (2-3 सेंट प्रति 1 वर्ग मीटर)।
• यदि पृथ्वी क्षारीय है, तो अम्लीकरण आवश्यक है: पीट, चूरा, सड़े हुए शंकुधारी कूड़े (10 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर) का उपयोग करें - योजक लंबे समय तक काम करते हैं। राख का उपयोग नहीं किया जा सकता है। यदि कोई कार्बनिक पदार्थ नहीं है, तो खनिज उर्वरकों का उपयोग करें: अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट करेंगे।

स्ट्रॉबेरी के लिए रोपण और देखभाल

अक्सर (विशेष रूप से गर्मियों में), दो-पंक्ति विधि का उपयोग करके रोपण किया जाता है: रोपाई एक दूसरे से 15 सेमी की दूरी पर एक समान पंक्ति में रखी जाती है, अगली पंक्ति 30 सेमी की दूरी पर लगाई जाती है, और अगली पंक्ति दो-पंक्ति टेप 70 सेमी के बाद रखा गया है। एकल-पंक्ति रोपण पैटर्न भी आम है: झाड़ियों को एक पंक्ति में 15-20 सेमी की दूरी पर रखा जाता है, 70 सेमी के बाद पौधों के साथ अगली पंक्ति रखी जाती है। यह विधि पेड़ों, बड़ी झाड़ियों द्वारा छायांकित लकीरों के लिए उपयुक्त है।

स्ट्रॉबेरी कब लगाएं

यदि रोपण वसंत या शरद ऋतु में किया जाता है, तो इसे जल्द से जल्द करें: यदि आप काम में देरी करते हैं, तो उपज कम हो जाती है। शरद ऋतु की लैंडिंग 10 अगस्त से 25 सितंबर, वसंत - 1 अप्रैल से 20 अप्रैल तक की जाती है। कभी-कभी, पौधे को अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक रोपण किया जाता है: काम के लिए एक बादल दिन चुना जाता है, बारिश या मिट्टी को पानी देने के बाद रोपण करना बेहतर होता है।

रोपण सामग्री का चयन

रोपाई खरीदने से पहले, झाड़ियों की स्थिति पर ध्यान दें। रोपण सामग्री का चुनाव निम्नलिखित बिंदुओं पर आधारित है:

• यह वांछनीय है कि झाड़ियों का पूरी तरह से गठन होता है, 3-5 सीधी पत्तियां होती हैं।
• साग को बिना नुकसान, धब्बे, झुर्रियों के रंग में संतृप्त किया जाना चाहिए।
• उच्च गुणवत्ता वाले रोसेट स्क्वाट हैं, बड़ी गुलाबी या लाल केंद्रीय कलियां हैं: याद रखें कि झाड़ियों का विकास और फसल उनके आकार पर निर्भर करती है।
• यदि "दिल" का व्यास 20 मिमी से है, तो पहले वर्ष में आपको 300 ग्राम जामुन मिलेंगे। लम्बी पेटीओल्स वाली झाड़ियाँ, हरे "दिल", एक छोटी फसल देते हैं। कमजोर पौधे बीमारियों को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, कीटों द्वारा जल्दी नष्ट हो जाते हैं, इसलिए मजबूत नमूनों का चयन करें।
• यदि झाड़ियाँ खिलती हैं, तो बड़े फूलों वाले नमूनों को वरीयता दें। छोटी या बिना कलियों वाली पौध न चुनें।
• नया वृक्षारोपण करते समय, प्रत्येक किस्म की 3-5 प्रतियां खरीदें: साइट पर 3-4 किस्में मौजूद होनी चाहिए।
• यदि जड़ प्रणाली खुली है, तो जड़ों का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें: वे 5 सेमी लंबी से हल्की होनी चाहिए। गहरे रंग की जड़ों वाले नमूने न खरीदें, क्योंकि वे कमजोर और रोगग्रस्त हैं, वे रोपण के बाद अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं।
• विकास बिंदु ("दिल") की जांच करें - जगह पतली होनी चाहिए। यदि यह मोटा है, तो झाड़ी पुरानी है: जामुन छोटे होंगे, फलने की उम्र केवल 1 वर्ष है।

यह वांछनीय है कि झाड़ियों की जड़ों को जमीन के साथ बेचा जाए: इस तरह पौधे एक नई जगह पर बेहतर तरीके से जड़ें जमाते हैं। यदि जड़ें खुली हों तो यथाशीघ्र पौधे लगाएं। रोपण में देरी होने पर, रोपाई को नम, ढीली मिट्टी में खोदें (जगह को छायांकित किया जाना चाहिए)। इसके अलावा, जड़ों को नम काई में लपेटा जा सकता है और रोपे को ठंडे कमरे (तहखाने या तहखाने) में संग्रहित किया जा सकता है।

शरद ऋतु रोपण की विशेषताएं

शुरुआती वसंत में बेड तैयार किए जाते हैं: खुदाई के लिए उर्वरक लगाए जाते हैं। यदि साइट पर पर्याप्त खाली जगह नहीं है, तो शुरुआती सब्जियां लगाने के लिए बेड का उपयोग किया जा सकता है जो स्ट्रॉबेरी को नुकसान नहीं पहुंचाएगा: प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन करेंगे। 10 अगस्त से 25 सितंबर तक पौधे रोपें। रोपण से पहले (लगभग 5 दिन पहले), रोपे को एक नम, ठंडी जगह में संग्रहित किया जाता है।

पौधे को जल्दी से जड़ लेने के लिए, जड़ों को कवकनाशी (कवक से लड़ने के लिए दवाएं - अगत -25 के, ब्रावो, विटारोस, ओक्सिखोम) के साथ इलाज करें, मिट्टी के मैश में डुबोएं: यह दृष्टिकोण रोपाई के सूखने की संभावना को समाप्त करता है। यदि आप नहीं जानते कि मिट्टी का टॉकर कैसे बनाया जाता है, तो नुस्खा का उपयोग करें: ½ बाल्टी नारंगी मिट्टी लें, इसे पानी से भरें (तरल को मिट्टी को ढंकना चाहिए), डालने के लिए छोड़ दें, जिसके बाद एक मलाईदार मिश्रण बन जाएगा (यदि वहां है) गांठ हैं, द्रव्यमान मिलाएं)। झाड़ियों को लगाने की योजना का अध्ययन करें:

1. मिट्टी को पहले से गीला करें: मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन गीली नहीं।
2. अंकुर के डिब्बे को छाया में रखें।
3. जड़ों को 7-10 सेंटीमीटर तक छोटा करें।
4. छेद एक संगीन फावड़े से बनाए जाते हैं, रोपे लगाए जाते हैं ताकि "दिल" मिट्टी की सतह के साथ फ्लश हो जाएं। यदि "हृदय" (विकास का बिंदु) गहरा स्थित है, तो पौधा सड़ जाएगा, यदि यह ऊंचा है, तो यह सर्दियों में नहीं टिकेगा, यह जम जाएगा।
5. जड़ों को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, संकुचित किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि जड़ें छेद में ढीली हों, पृथ्वी को आराम से फिट होना चाहिए। इस दृष्टिकोण के साथ, झाड़ियों को बाहर नहीं निकाला जाएगा। यदि पृथ्वी को संकुचित नहीं किया जाता है, तो पौधा धीरे-धीरे जड़ लेता है, वह मर सकता है।
6. रोपाई को पानी दें: एक पौधे के लिए 0.5 लीटर लिया जाता है। इसलिए रोपाई को तब तक पानी पिलाया जाता है जब तक कि वे जड़ न पकड़ लें। पानी देने के बाद मिट्टी को मल्च करें।

वसंत रोपण रोपण

लैंडिंग में देरी न करें: अप्रैल के पहले दिन सही समय हैं। सर्दियों की शुरुआत से पहले मिट्टी तैयार करें: ह्यूमस (8-10 किग्रा / वर्ग मीटर) या खाद (5 किग्रा / वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट (100 ग्राम / वर्ग मीटर) और पोटेशियम नमक (50 ग्राम / वर्ग मीटर) डालें। एम), फिर बिस्तर खोदो। कभी-कभी पतझड़ में मिट्टी को निषेचित करना संभव नहीं होता है, फिर प्रत्येक छेद में झाड़ियों को लगाते समय मुट्ठी भर धरण या लकड़ी की राख फेंकने की सिफारिश की जाती है।

विकसित झाड़ियों को चुनें, उन्हें रोपण से पहले 3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर स्टोर करें। शरद ऋतु रोपण के दौरान वर्णित के रूप में, कवकनाशी, मिट्टी मैश के साथ जड़ों का इलाज करना न भूलें। गड्ढों और पंक्तियों के बीच 30 सेमी की दूरी बनाएं गड्ढों की गहराई बनाई जाती है ताकि जड़ें उनमें लंबवत फिट हों: सबसे लंबी जड़ को चुटकी लें, बाहरी पत्तियों को काट लें (3-4 पत्ते छोड़ दें)।

छेद में गर्म पानी डालें, फिर जड़ों को नीचे करें, धीरे-धीरे छेद को गीली मिट्टी से भरें, इसे संकुचित करें। याद रखें कि विकास बिंदु जमीन के साथ फ्लश होना चाहिए। यदि सूखी मिट्टी में रोपण करते हैं, तो पृथ्वी को अच्छी तरह से जमाने के बाद, रोपाई को गर्म पानी से अच्छी तरह डालें। वसंत में, ठंड से बचने के लिए, झाड़ियों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक

यदि पौधों के लिए उपयुक्त परिस्थितियां प्रदान की जाती हैं, तो रोपण के बाद पहले वर्ष में जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से विकसित होती है, मूंछें झाड़ियों पर दिखाई देती हैं। फूलों के डंठल के लिए, उन्हें पहले वर्ष में हटाने की सिफारिश की जाती है, जिसकी बदौलत पौधा अपनी सभी शक्तियों को फलने-फूलने के लिए नहीं, बल्कि जड़ प्रणाली और हरियाली के विकास के लिए निर्देशित करेगा, जो युवा फसलों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। बाद में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, न केवल पौधों की देखभाल के नियमों का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उन्हें लगाने की योजना भी है।

लाइन विधि

रोपाई पर 600 से 670 टुकड़ों की मात्रा में स्टॉक करें। लैंडिंग का समय - अप्रैल, जुलाई-अगस्त-सितंबर (समय सीमा - सितंबर के अंतिम दिन)। यदि गर्मियों में रोपण करते हैं, तो फसल अगले सीजन में होगी। बादल, गीले मौसम में काम करें। बिस्तर को उत्तर से दक्षिण की ओर व्यवस्थित करें। सबसे आम विधि दो-पंक्ति रोपण है: झाड़ियों के बीच की दूरी 15-20 सेमी है, लाइनों के बीच 30 है, पंक्तियों (रिबन) के बीच 70 है। सिंगल लाइन विधि के साथ, झाड़ियों के बीच की दूरी 15-20 सेमी है, लाइनों के बीच 70 है। बेड के किनारों से 2 पंक्तियों के उतरने के साथ काम शुरू होता है। बोर्डिंग योजना देखें:

1. यदि आप पौधों को कीटों से बचाना चाहते हैं, फलों को सड़ने से बचाना चाहते हैं, तो रोपण से पहले जमीन पर लुट्रासिल बिछा दें। सबसे पहले, इसमें झाड़ियों के लिए एक दूसरे से 20-30 सेमी की दूरी पर छेद बनाएं: कैनवास को चाकू से क्रॉसवाइज काट दिया जाता है, बाद में परिणामी कोनों को मोड़ दिया जाता है और मिट्टी के खिलाफ दबाया जाता है।
2. पंक्तियों को और क्यारियों को साफ-सुथरा बनाने के लिए, क्यारियों के विपरीत सिरों पर उपयुक्त निशान बनाएं: पंक्तियों के स्थान की गणना करने के लिए एक टेप उपाय का उपयोग करें।
3. चिह्नित स्थानों पर, खूंटे चिपका दें, उनके ऊपर रस्सी खींच दें।
4. एक पंक्ति में एक छड़ी का उपयोग करके, झाड़ियों को लगाने के लिए स्थानों को नामित करें।
5. एक संगीन फावड़ा, बेकिंग पाउडर बिल्लियों या हाथों से चिह्नित स्थानों में छेद खोदें।
6. छेद में एक लीटर पानी डालें। जब पानी सोख लिया जाए, तो झाड़ी को उसकी जड़ों को अच्छी तरह से मिट्टी से ढँक दें। अगला, छेद सूखी मिट्टी से ढका हुआ है, जिसे कसकर दबाया जाता है।

निर्दिष्ट योजना के अनुसार, एक-, दो-, तीन-, चार-, पांच-पंक्ति लैंडिंग की जाती है। गर्म मौसम में, पौधों के लिए छाया बनाई जाती है: हरी शाखाओं या बर्लेप का उपयोग किया जाता है। पानी भरने के बाद, क्रस्टिंग को रोकने के लिए मिट्टी को पिघलाएं। यदि आप ऊपर बताए अनुसार कवरिंग सामग्री का उपयोग करते हैं, तो कटाई के बाद इसे हटा दें: इसके नीचे चींटियां और अन्य कीड़े प्रजनन करते हैं, जिनसे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होता है। नवंबर में, यदि बर्फ का आवरण न हो तो झाड़ियों को ढँक दें।

कवर सुरंगों में

यदि आप चाहते हैं कि स्ट्रॉबेरी जल्दी विकसित हो और कुछ सप्ताह पहले फल लगे, तो आश्रय का उपयोग करें। इसका उपयोग शुरुआती किस्मों के लिए किया जाता है। बागवानों के बीच, फिल्म सुरंगों का उपयोग करके फसल उगाने का विकल्प आम है (उन लोगों के लिए उपयुक्त जिनके पास ग्रीनहाउस नहीं है)। एक नियम के रूप में, पहले या दूसरे वर्ष फल देने वाले पौधों को कवर किया जाता है। अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत में ग्रीनहाउस स्थापित किए जाते हैं:

1. तार चाप स्थापित होते हैं: उन्हें एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी पर रखा जाता है, उनकी ऊंचाई 0.5 मीटर तक होती है।
2. चापों के सिरे मिट्टी में दबे हुए हैं।
3. एक फिल्म चाप के ऊपर फैली हुई है, इसे सावधानी से तय किया जाना चाहिए।
4. पक्षों और ऊपर से, फिल्म शिथिल हो जाती है, इसलिए चाप सुतली के साथ तय हो जाते हैं।

बाद में अच्छी फसल काटने के लिए, सुरंग की एक दीवार को खोल दें: फिल्म के किनारे को पृथ्वी से छिड़कें या सामग्री पर भारी वस्तुएं रखें। दूसरी तरफ (विपरीत) सुरंग के अंत में, फिल्म को इकट्ठा करें और इसे एक गाँठ में बांधें, इसे खूंटे से बांधें, जिसे आप फिर जमीन में खोदें। ग्रीनहाउस के अंदर 25 डिग्री से ऊपर के तापमान पर, वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है।

स्ट्रॉबेरी को हफ्ते में एक बार सुबह गर्म पानी के साथ पानी दें। नियमित निराई की आवश्यकता होती है। फूलों से पहले और फलने के बाद, बेड को खाद दें ("नाइट्रोफोसका", "बायोगुमस"), झाड़ियों को बीमारियों, कीटों (पाउडर फफूंदी, घुन, स्ट्रॉबेरी माइट्स से बचाने के लिए स्प्रे करें, एक तरल रोगनिरोधी घोल "कार्बोफोस", "इंटा" से उपचार करें। -वीर", "शेरपोय", "अकटेलिक")। शरद ऋतु में, झाड़ियों को पुआल, स्प्रूस शाखाओं, मकई के डंठल, लुट्रसिल से ढक दिया जाता है।

एग्रोफाइबर का उपयोग करना

फसल प्रारंभिक अवस्था में (पारंपरिक खेती की तुलना में एक सप्ताह पहले) प्राप्त की जा सकती है। बर्फ पिघलने के बाद, झाड़ियों को एग्रोफाइबर से ढक दिया जाता है, जिसके लिए पौधों के लिए एक अच्छा तापमान बनाया जाता है: सामग्री प्रभावी रूप से अस्थायी ठंढों और तेज हवाओं से बचाती है। जब बाहर मौसम ठीक होता है, तो सामग्री हटा दी जाती है।

कभी-कभी आपको 2 सप्ताह पहले फसल प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। एग्रोफाइबर के तहत सुरंगों को स्थापित करने की सिफारिश की गई है:

1. तार फ्रेम तय हो गए हैं (लंबाई 2 मीटर, मोटाई 4-6 मिमी)।
2. पौधों की पंक्तियों के साथ एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी पर आर्क लगाए जाते हैं।
3. चापों के सिरों को 30 सेमी की गहराई तक दफ़न किया जाता है।
4. ऊपर से, चापों को बन्धन किया जाता है।
5. एग्रोफाइबर ढका हुआ है, जिसके सिरे दबे हुए हैं।

गर्म क्यारियों में स्ट्रॉबेरी की खेती

गर्म बिस्तरों का उपयोग करके बढ़ने की एक लोकप्रिय आधुनिक विधि का उत्पादन किया जाता है। संरचना पृथ्वी की सतह पर बनाई जाती है या जमीन में गहरी होती है। निर्माण के लिए जल निकासी, गर्मी पैदा करने वाली परत, मिट्टी का उपयोग किया जाता है। गर्म बिस्तरों की व्यवस्था करते समय, प्रतिकूल जलवायु में भी (जहां जून के मध्य तक ठंढ होती है), आप एक अच्छी, अपेक्षाकृत जल्दी फसल प्राप्त कर सकते हैं। आप बना सकते हैं:

• फ़्रेम बेड, जो गीले क्षेत्रों, आर्द्रभूमि के लिए उपयुक्त है। तैयार परतों को एक बॉक्स में रखा गया है: फ्रेम बोर्ड या स्लेट से बना है।
• बल्क बेड - उन जगहों के लिए उपयुक्त जहां बाढ़ का खतरा नहीं है (भूजल सतह से दूर जाना चाहिए)। पहला चरण एक उथली खाई की खुदाई है, फिर "भराई" लकड़ी की छीलन या सूखी शाखाओं से भर जाती है (बड़े वाले पहले रखे जाते हैं, फिर छोटे वाले), कागज (कार्डबोर्ड, समाचार पत्र, पत्रिकाएं), धरण, सूखी सूखी घास , पत्तियां (परत 10 सेमी)। "भरने" के बाद, बिस्तर पर गर्म पानी डालें, उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़के। बिस्तरों के किनारों को बोर्डों से बांधें।
• संयुक्त बिस्तर, जिसका निर्माण पिछले दो तरीकों को जोड़ता है। कार्बनिक पदार्थों की निचली परतें खाइयों में रखी जाती हैं, ऊपरी परत एक बॉक्स में।

चाहे बेड बनाने के लिए किस विधि का उपयोग किया जाए, परतों के क्रम का अध्ययन करें। खाइयों या बक्सों से मिलकर बनता है:

1. महीन धातु की जाली जो कृन्तकों से बचाती है।
2. कटी हुई सूखी शाखाएँ, छड़ें, लकड़ी का कचरा।
3. कार्डबोर्ड, समाचार पत्र।
4. चूरा, लकड़ी की छोटी छीलन।
5. ताजा सब्जी कचरा।
6. धरण
7. पृथ्वी की परत।

बढ़ने के लिए उठाए गए बिस्तर

एक उठा हुआ बगीचा बनाने का सिद्धांत पिछली विधि के समान है। केवल बैकफिल में अंतर है। एक उठाए हुए बगीचे में गर्मी पैदा करने वाली परत नहीं हो सकती है, कभी-कभी केवल उपजाऊ मिट्टी की एक परत मौजूद होती है। एक उच्च बिस्तर बनाने के लिए बुनियादी सुझाव:

1. यदि क्षेत्र उत्तरी है, तो 20-25 सेमी की ऊंचाई वाला एक बगीचा बनाएं: सर्दियों में, बिस्तर बर्फ के नीचे होगा और फसलें जम नहीं पाएंगी। 40-60 सेमी की ऊंचाई वाले बोर्ड बर्फ से ढके नहीं होते हैं और जम जाते हैं, जो पौधों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
2. यदि केवल एक तरफ से बगीचे के लिए पहुंच है, तो बगीचे की चौड़ाई 60 सेमी तक करें। यदि दोतरफा रखरखाव संभव है, तो 1 मीटर की चौड़ाई बनाई जाती है।
3. बिस्तरों के लिए, संतुलित खरीदी गई मिट्टी या ह्यूमस का उपयोग किया जाता है।
4. जमीन को बैकफिल करने से पहले, बोर्ड या स्लेट का एक फ्रेम तैयार करें।
5. बैकफिलिंग के बाद, मिट्टी को संकुचित न करें, इसे ढीला छोड़ दें ताकि ऑक्सीजन और पोषक तत्व जड़ों में प्रवेश कर सकें।
6. एक उठा हुआ बिस्तर सुडौल बनाया जा सकता है और इस तरह साइट को सजा सकता है।

फूल आने के दौरान उचित देखभाल

वसंत में, अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम / वर्ग एम), सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम / वर्ग एम), पोटेशियम नमक (10 ग्राम / वर्ग एम) जोड़ें। मई-जून-जुलाई (क्षेत्र के आधार पर) में परागण होता है, उसी समय अंडाशय दिखाई देते हैं। नाइट्रोजन, पोटाश उर्वरक, ह्यूमस, राख डालें। पुष्पक्रम की संख्या बढ़ाने के लिए, सुगंधित फल प्राप्त करें, झाड़ियों को बोरिक एसिड (1 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के घोल से स्प्रे करें। मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है। मातम, अतिरिक्त पत्ते, मूंछें, कीट हटा दें। फल पकने से पहले झाड़ियों के बीच घास, पुआल, चूरा, सुइयां (चीड़ की शाखाएं) बिछा दें।

पानी पिलाना और खिलाना

बड़े जामुन अच्छे पानी से पकते हैं। यहां तक ​​​​कि अनुभवी माली भी पानी पिलाते समय संतुलन बनाए रखने की कठिनाई को स्वीकार करते हैं: झाड़ियों को पानी देना महत्वपूर्ण है और साथ ही जड़ों को जलभराव नहीं करना है। पानी की कमी से जड़ प्रणाली सूख जाएगी, और यदि नमी की अधिकता होगी, तो यह सड़ जाएगा। इससे बचने के लिए, सिफारिशों का पालन करें:

• अप्रैल-मई के अंत (सक्रिय वनस्पति के समय) से पानी देना शुरू करें।
• एक नली के साथ पानी या पानी का प्रयोग करें। सिंचाई प्रणाली के निर्माताओं से ड्रिप सिंचाई भी उपयुक्त है: जड़ प्रणाली को बिजली की आपूर्ति की जाती है। स्प्रिंकलर सर्कुलर, फैन, स्विंगिंग, रोटरी हो सकते हैं।
• 1 वर्ग के लिए मी को 10-12 लीटर गर्म पानी की आवश्यकता होती है।
• गर्मियों में पानी देने की आवृत्ति - 10-12 दिनों में 1 बार, गर्म होने पर - सप्ताह में 3-4 बार। शुष्क शरद ऋतु में, बिस्तरों को सप्ताह में 2 बार पानी दें।
• सुबह पानी पिलाया जाता है।
• पत्तियों, पुष्पक्रमों पर पानी नहीं गिरना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी का प्रसार और प्रत्यारोपण

स्ट्रॉबेरी या गार्डन स्ट्रॉबेरी के प्रचार के कई तरीके हैं। यदि आप विशिष्ट दिशानिर्देशों का पालन करते हैं तो यह करना आसान है। वनस्पति प्ररोहों (मूंछों) से प्राप्त रोसेट उगाकर रोपण सामग्री प्राप्त करना सबसे आम तरीका है। यदि किस्में जो साइट पर मूंछें नहीं बढ़ने देती हैं, तो आप झाड़ियों के विभाजन या बीज से अंकुर प्राप्त करने का उपयोग कर सकते हैं।

झाड़ी को विभाजित करके

इस विधि का उपयोग रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी उगाते समय किया जाता है, जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई मूंछ नहीं होती है। इसके अलावा, मूंछों से प्राप्त बड़े रोसेट की कमी होने पर झाड़ी के विभाजन का उपयोग किया जा सकता है। दो-, तीन साल पुरानी झाड़ियों को विभाजित करें जिनमें एक विकसित जड़ प्रणाली हो। प्रजनन वसंत या शरद ऋतु में किया जाता है: एक बड़ी, उत्पादक झाड़ी को खोदा जाता है, विभाजित किया जाता है ताकि प्रत्येक आउटलेट में जड़ें हों, फिर प्रत्येक सींग को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, ध्यान से गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है।

मूंछें (सॉकेट)

प्रजनन के लिए, बड़े जामुन के साथ विकसित एक या दो साल पुरानी झाड़ियों का चयन करें। झाड़ियों से बड़े रोसेट निकलने चाहिए। पौधों की देखभाल करते समय, केवल सबसे छोटे अंकुर हटा दें। जुलाई में, 5-6 पत्तियों के साथ सॉकेट काट लें, उन्हें अलग-अलग गमलों में या एक नए स्थायी स्थान पर रोपें: रोपाई करते समय, मिट्टी को जड़ों से न हिलाएं - इस तरह पौधे बेहतर तरीके से जड़ लेते हैं। आउटलेट्स को अच्छी तरह से पानी देना सुनिश्चित करें।

बीज

अक्सर इस पद्धति का उपयोग रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी के प्रचार के लिए किया जाता है। बड़े, पके हुए जामुन चुने जाते हैं, उनमें से बीज की एक परत काट दी जाती है, जिसे बाद में कपड़ों पर रगड़ा जाता है, द्रव्यमान को धूप में सुखाया जाता है। जब द्रव्यमान सूख जाए, इसे फिर से पीस लें, बीज अलग करें और एक पेपर बैग में रोपण तक स्टोर करें। आपको वसंत में बोने की जरूरत है: बीज कई दिनों तक पिघले या बारिश के पानी में भिगोए जाते हैं (पानी को दिन में 2 बार बदलें)। यदि बीज खरीदे जाते हैं, तो उन्हें विकास नियामक में कई घंटों के लिए भिगो दें।

बुवाई फरवरी या मार्च के अंत में की जाती है। गलती न करने के लिए, नियमों का पालन करें:

1. एक बॉक्स तैयार करें, इसके तल पर जल निकासी (टूटी हुई ईंट, विस्तारित मिट्टी) बिछाएं, लीफ ह्यूमस, नदी की रेत, उपजाऊ मिट्टी की एक परत बनाएं।
2. मिट्टी को नम करें।
3. एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर खांचे बनाएं, खाइयों की गहराई 0.5 सेमी है।
4. खांचे में बीजों के वितरण के बाद, पृथ्वी की एक पतली परत डाली जाती है।
5. कंटेनर कांच या प्लास्टिक की थैली से ढका होता है।
6. कंटेनर को 25 डिग्री के तापमान वाले कमरे में रखा जाता है: बीज कंटेनर को घर के अंदर लगभग 2 सप्ताह तक स्टोर करें।

यदि क्यारियों में रोपण करते हैं, तो पानी देने के बजाय, जमीन को बर्फ (10 सेमी परत) से ढक दें। जब यह बाहर गर्म होता है, तो अंकुर दिखाई देंगे। पहली पत्तियां दिखाई देने के बाद, चुनना शुरू करें: पौधों को एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर रोपित करें, 5 पत्तियों की उपस्थिति के बाद, 5x5 सेमी पैटर्न के अनुसार गोता लगाएँ। जब झाड़ियाँ मजबूत हो जाएँ, तो उन्हें स्थायी रूप से रोपाई करें जगह।

स्ट्रॉबेरी कब और कैसे लगाएं

कुछ बागवानों का सवाल है कि क्या मुरझाई हुई पत्तियों को काटना है। सूखे पत्तों को समय पर निकालना बेहतर होता है, क्योंकि इसके नीचे कीड़े पनपते हैं। काम करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:

1. सुबह या शाम को सूखे, बादल छाए रहने पर ट्रिम करें।
2. तेज कैंची, कैंची का प्रयोग करें।
3. पीले, सूखने वाले पत्ते, धब्बे वाले साग को हटा दिया जाता है: पत्ते को जड़ से न काटें, झाड़ियों को तनों के साथ छोड़ दें, 10 सेमी तक की कटिंग करें।
4. अतिरिक्त मूंछें काट लें।
5. यदि मजबूत रोसेट हैं और आप मूंछों के साथ प्रजनन में रुचि रखते हैं, तो शूट में खुदाई करें ताकि वे जड़ें दें।

सर्दियों में घर पर स्ट्रॉबेरी उगाना

कई पौधे प्रेमी घर पर स्ट्रॉबेरी लगाने के साथ प्रयोग करते हैं: संस्कृति बालकनी या खिड़की पर उगाई जाती है। मीठे स्वाद वाले फल प्राप्त करने के लिए, विटामिन से भरपूर एक स्वादिष्टता, प्रौद्योगिकी के सिद्धांतों का अध्ययन करें:

• रोसेट रोसेट गमलों में किया जाता है: 1 झाड़ी के लिए आपको 3 लीटर की मात्रा की आवश्यकता होती है।
• यदि एक कंटेनर का उपयोग किया जाता है, तो एक किस्म का रोपण करें - इससे फसल की गुणवत्ता पर अच्छा प्रभाव पड़ेगा।
• बर्तन के तल पर ड्रेनेज बिछाया जाता है, फिर उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है (ह्यूमस के 5 भाग, पर्णपाती मिट्टी के 3 भाग)।
• घर पर स्ट्रॉबेरी उगाना हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके किया जा सकता है: सब्सट्रेट नारियल फाइबर, खनिज ऊन या पेर्लाइट है।
• रिमोंटेंट झाड़ियों को हर छह महीने में 1 बार बदलें, ampelous - प्रति वर्ष 1 बार।
• ड्रिप विधि से सिंचाई करें।
• यदि लंबी पलकें और लंबी झाड़ियाँ हैं, तो उन्हें बाँध लें या समर्थन स्थापित करें।

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लेट्यूस, सबसे शुरुआती और सबसे सरल हरी फसल के रूप में, बागवानों द्वारा हमेशा उच्च सम्मान में रखा गया है। अधिकांश गर्मियों के निवासी आमतौर पर लेट्यूस, अजमोद और मूली की बुवाई के साथ वसंत रोपण शुरू करते हैं। हाल ही में, एक स्वस्थ आहार की इच्छा और सुपरमार्केट में साग के बड़े चयन ने बागवानों को यह सोचने पर मजबूर कर दिया कि इनमें से कौन से पौधे अपने बिस्तरों में उगाए जा सकते हैं? इस लेख में हम नौ सबसे दिलचस्प, हमारी राय में, लेट्यूस की किस्मों के बारे में बात करेंगे।

गाजर विभिन्न रंगों में आते हैं: नारंगी, सफेद, पीला, बैंगनी। नारंगी गाजर में बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन का प्रभुत्व होता है, पीला रंग ज़ैंथोफिल (ल्यूटिन) की उपस्थिति के कारण होता है; सफेद गाजर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जबकि बैंगनी रंग की गाजर में एंथोसायनिन, बीटा और अल्फा कैरोटीन होता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, माली गाजर की किस्मों को फल के रंग से नहीं, बल्कि उनके पकने के समय से बुवाई के लिए चुनते हैं। हम इस लेख में सबसे अच्छी शुरुआती, मध्यम और देर से आने वाली किस्मों के बारे में बात करेंगे।

हम चिकन और आलू के स्वादिष्ट भरने के साथ एक पाई के लिए काफी आसान नुस्खा सुझाते हैं। चिकन और आलू की खुली पाई एक बेहतरीन हार्दिक व्यंजन है जो एक हार्दिक नाश्ते के लिए उपयुक्त है, इस पेस्ट्री के दो टुकड़े सड़क पर ले जाना बहुत सुविधाजनक है। केक को ओवन में 180 डिग्री पर एक घंटे के लिए बेक किया जाता है। इसके बाद सांचे से निकलने के बाद इसे लकड़ी की सतह पर बिछा दें। यह पेस्ट्री को थोड़ा ठंडा करने के लिए पर्याप्त है और आप चखना शुरू कर सकते हैं।

कई हाउसप्लंट्स के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित वसंत सक्रिय वनस्पति की शुरुआत की अवधि है, और बहुमत के लिए - उनके सजावटी प्रभाव की वापसी। युवा पत्तियों और उभरते हुए अंकुरों को निहारते हुए, आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि वसंत भी सभी हाउसप्लांट के लिए एक बड़ा तनाव है। परिस्थितियों में बदलाव और बहुमुखी प्रतिभा के प्रति संवेदनशील, सभी इनडोर फसलों को अधिक उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था, हवा की नमी में परिवर्तन और तापमान की स्थिति का सामना करना पड़ता है।

आप बिना किसी कन्फेक्शनरी अनुभव के भी पनीर और कैंडीड फलों के साथ घर का बना ईस्टर केक आसानी से बना सकते हैं। आप ईस्टर केक को न केवल एक विशेष रूप में या पेपर मोल्ड में बेक कर सकते हैं। पहले पाक अनुभवों के लिए (और न केवल) मैं आपको एक छोटा कच्चा लोहा फ्राइंग पैन लेने की सलाह देता हूं। एक पैन में ईस्टर केक एक संकीर्ण रूप में उतना ऊंचा नहीं निकलेगा, लेकिन यह कभी नहीं जलता है और हमेशा अंदर अच्छी तरह से बेक होता है! यीस्ट दही का आटा हवादार और सुगंधित होता है।

यह भी दिलचस्प है कि इसके फल (कद्दू) का उपयोग युवा लोगों द्वारा भोजन के रूप में किया जाता है, न कि पके हुए (ज़ेलनेट) द्वारा। इसका मतलब है कि आपको फसल के पकने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, और देर से वसंत से शरद ऋतु तक आप मेनू में ताजी सब्जियां रख सकते हैं। अपने बिस्तरों में, तोरी की किस्मों और संकरों को उगाना बेहतर है जो रोगों और मौसम की स्थिति में बदलाव के लिए प्रतिरोधी हैं। यह अवांछित उपचारों को समाप्त करता है और आपको किसी भी मौसम में फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। यह तोरी की ऐसी किस्मों के बारे में है जिन पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।

मध्य लेन में, अप्रैल वह समय होता है जब बगीचों और पार्कों में पौधों का पहला फूल आना शुरू होता है। वसंत के निरंतर एकल कलाकार जो अपने आप में आ गए हैं, बल्बनुमा प्राइमरोज़ हैं। लेकिन सजावटी झाड़ियों के बीच भी आप उन्हें पा सकते हैं जो आपको सुगंधित फूलों से प्रसन्न करेंगे जो अभी भी अगोचर उद्यान को जीवंत करते हैं। फूलों की सजावटी झाड़ियों का मुख्य दंगा मई के महीने में पड़ता है, और उनमें से ज्यादातर, एक नियम के रूप में, मई के मध्य में खिलते हैं।

हरी मूली, उबला हुआ मांस और अंडे के साथ सलाद "उज़्बेकिस्तान" उज़्बेक व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन है, जिसे यूएसएसआर के दिनों से कई लोगों के लिए जाना जाता है। नाश्ते के लिए किसी भी उज़्बेक रेस्तरां में, आप मांस और मूली के साथ इस सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद का ऑर्डर कर सकते हैं। यदि आपने इस व्यंजन को पहले कभी नहीं पकाया है, तो मैं आपको इसे आज़माने की सलाह देता हूँ - आप इसे पसंद करेंगे और पसंदीदा श्रेणी में आएंगे! आप स्वाद में थोड़ी विविधता ला सकते हैं और इसमें बारीक कटा हरा धनिया, अजमोद और लाल मिर्च की एक फली मिला सकते हैं।

हमें इतनी बड़ी संख्या में विभिन्न तैयारियों की पेशकश की जाती है, कभी-कभी एक अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी भी किसी विशेष उर्वरक की पसंद में भ्रमित हो सकता है। इस लेख में, हम पाठक को ओएमयू से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं - लंबे समय तक कार्रवाई का एक जटिल दानेदार कार्बनिक उर्वरक, जो अन्य आधुनिक जटिल उर्वरकों के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है। WMD सबसे अच्छा पोषण क्यों है जो आप अपने पौधों को दे सकते हैं और यह कैसे काम करता है?

औषधीय पौधों के समूह जिनमें एक सामान्य शांत (शामक) प्रभाव होता है, उनमें बड़ी संख्या में सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और झाड़ियाँ शामिल होती हैं। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो इन पौधों से चाय और जलसेक तनावपूर्ण स्थितियों से निपटने, मूड में सुधार करने, तंत्रिका अति उत्तेजना को खत्म करने या कम करने में मदद करते हैं। इस लेख में, हम नौ सबसे दिलचस्प के बारे में बात करेंगे, हमारी राय में, औषधीय पौधे जो बिना किसी कठिनाई के साइट पर उगाए जा सकते हैं।

सुगंध सबसे महत्वपूर्ण नहीं है और ऑर्किड विशेषता से बिल्कुल भी जुड़ा नहीं है। लेकिन कुछ प्रजातियों और व्यक्तिगत किस्मों में, गंध उनकी मुख्य "छवि" के लिए एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त है। ऑर्किड के बीच पसंदीदा मिठाई, कन्फेक्शनरी और मसालेदार स्वाद असामान्य नहीं हैं। वेनिला सुगंध या अधिक मूल मसालेदार नोट खुशी से उज्ज्वल फूलों को और भी अधिक आकर्षक बनाते हैं। और आप लोकप्रिय और दुर्लभ दोनों प्रजातियों के मसालेदार सुगंधित ऑर्किड चुन सकते हैं।

आसान नाशपाती और अखरोट मफिन - मीठा, रसदार और स्वादिष्ट! मफिन की मातृभूमि ग्रेट ब्रिटेन और अमेरिका मानी जाती है। इंग्लैंड में, इस तरह के कपकेक समृद्ध खमीर आटा से बने होते हैं, अमेरिका में मक्खन खमीर रहित आटा से, जिसे बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर, या दोनों एक ही समय में ढीला किया जाता है। मूल मफिन नुस्खा कुछ इस तरह दिखता है: 200 ग्राम आटा, 200 मिलीलीटर दूध या केफिर, 100 ग्राम अंडे, 100 ग्राम मक्खन, बेकिंग पाउडर और सोडा।

आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए क्या करना होगा? कई माली कहेंगे - अच्छी बीज सामग्री, उपजाऊ मिट्टी, समय पर पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग। लेकिन एक नकारात्मक कारक है जो उपरोक्त शर्तों - मातम की पूर्ति के बावजूद, आलू की उपज को काफी कम कर सकता है। खरपतवारों के साथ उगने वाले वृक्षारोपण पर, एक समृद्ध आलू की फसल प्राप्त करना संभव नहीं है, और पुन: प्रयोज्य निराई फसल की देखभाल में सबसे अधिक समय लेने वाली प्रक्रियाओं में से एक है।

गर्मियों के कुछ निवासी भाग्यशाली हैं, और वे कई वयस्क विशाल पेड़ों के साथ एक संपत्ति का अधिग्रहण करते हैं जो छाया और आरामदायक कोने बनाते हैं। लेकिन हमारे नए डाचा में व्यावहारिक रूप से ऐसा कोई रोपण नहीं था। और चेन-लिंक जाल के पीछे का आधा खाली क्षेत्र चुभने वाली आँखों के लिए पूरी तरह से खुला था। इसलिए, इस दिलचस्प डिजाइन का जन्म हुआ, जो हमारे परिवार की विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करता है। मुझे लगता है कि पौधों के लिए बहु-कार्यात्मक समर्थन के निर्माण में हमारा अनुभव आपके लिए रुचिकर होगा।

आज हम वार्षिक किस्म "अमोरे मियो" के बारे में बात करेंगे। 2016 में, पेटुनिया "अमोरे मायो ऑरेंज" ने इंटरनेशनल एसोसिएशन ऑफ ब्रीडर्स, ट्रेडर्स एंड प्रोड्यूसर्स ऑफ फ्लावर क्रॉप्स का स्वर्ण पदक प्राप्त किया। पौधे की ऊंचाई 25 सेमी तक होती है। झाड़ी एक गेंद की तरह दिखती है, जो 6 सेंटीमीटर व्यास तक के चमकीले सुगंधित फूलों से घनी होती है। बीज नहीं डालता। पेटुनिया "अमोरे मियो" का उपयोग ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज बागवानी के लिए किया जाता है।

पहला कदम यह तय करना है कि आपको अपने लिए या बिक्री के लिए स्ट्रॉबेरी की आवश्यकता क्यों है। यदि आप केवल अपनी जरूरतों के लिए बढ़ते हैं, तो घरेलू चयन को वरीयता देना सबसे अच्छा है - जामुन अधिक स्वादिष्ट होंगे, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उनका आकार परिमाण का क्रम छोटा है।

बिक्री के लिए, डच और अमेरिकी चयन के स्ट्रॉबेरी उगाना सबसे अच्छा होगा - फल का एक बहुत बड़ा द्रव्यमान, लेकिन स्वाद हमेशा हमारे स्ट्रॉबेरी से कम होता है।

यूरोप में पैदा होने वाली मुख्य किस्मों में, वे बहुत लोकप्रिय हैं:

• रानी एलिज़ाबेथ- विविधता मिट्टी के लिए सरल है, रेतीली और मिट्टी की मिट्टी पर भी बढ़ती है, इसकी बहुत अधिक उपज होती है - यह प्रति मौसम में 2 बार फल देती है, और दूसरी बार एकत्रित जामुन की संख्या के मामले में पहले से भी बदतर नहीं है और उनका वजन। विविधता का एकमात्र बड़ा माइनस यह है कि जामुन बहुत रसदार होते हैं, लेकिन एक "खट्टापन" होता है, जो कई खरीदारों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है। इसलिए इसे उगाया जाता है रानी एलिज़ाबेथविशेष रूप से अपनी जरूरतों और ऐसे जामुन के प्रेमियों के लिए। यदि आप अधिक चीनी मिलाते हैं तो जैम के लिए अच्छा है।
• ज़ेंगा ज़ेंगाना- एक बहुत अच्छी जर्मन किस्म, जो कई यूरोपीय देशों में गर्मियों के निवासियों के बिस्तरों में नंबर 1 है। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह ठंड के लिए बहुत अच्छा है। यह अच्छी तरह से फल देता है, लेकिन पहले जामुन बड़े होते हैं, अकेले 80 ग्राम तक, और बाद वाले बहुत छोटे होते हैं, इसलिए अक्सर फसल की पहली "लहर" काटा जाता है।
• शहद- इसके नाम के बावजूद, बेरी का शहद से बहुत कम समानता है, क्योंकि इसमें तकनीकी परिपक्वता के चरण में भी "खट्टा" होता है। इस किस्म का सबसे बड़ा "प्लस" परिवहन क्षमता है। इस स्ट्रॉबेरी को लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है, यह बहुत अच्छी तरह से निहित है और बाहरी सौंदर्यशास्त्र या इसके गुणों को नहीं खोता है। जामुन छोटे होते हैं, लेकिन झाड़ियाँ अच्छी तरह से फल देती हैं।

ये सबसे प्रसिद्ध किस्में हैं जो रूस में लगाई जाती हैं, लेकिन यूरोप और अमेरिका में पौधों के प्रजनन का परिणाम हैं। घरेलू किस्मों के लिए, उनमें से कई हैं, लेकिन केवल कुछ ही विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, अर्थात्:

• दर्योनका- बहुत स्वादिष्ट और बड़े जामुन। मुख्य लाभ प्रारंभिक परिपक्वता है, पहले जामुन का वजन 40-50 ग्राम तक होता है, अगले 15-20 ग्राम प्रत्येक। इसमें पूर्ण तकनीकी परिपक्वता पर स्ट्रॉबेरी का स्वाद होता है, बहुत मीठा, रसदार। प्रकाश और उर्वरक की मात्रा के आधार पर जामुन विभिन्न आकारों में आ सकते हैं।
• अद्भुत- लेनिनग्राद चयन की एक उत्कृष्ट किस्म में एक बहुत शक्तिशाली झाड़ी, बड़े और सूखे जामुन होते हैं, जिन्हें बहुत आसानी से ले जाया जाता है। फायदे में विविधता की बढ़ी हुई मिठास, ठंढ और सूखे के प्रतिरोध के साथ-साथ लंबे समय तक फलने-फूलने में शामिल हैं - लगातार कई महीनों तक, जामुन समान रूप से पकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि पौधे को कीटों का बहुत शौक है, उन्हें खत्म करने के काम को अच्छी फसल के साथ उदारता से पुरस्कृत किया जाएगा!
• मरिश्का. किस्म के मुख्य लाभ - रूस में ज्ञात सभी का सबसे सूखा बेरी. यह बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत, परिवहन किया जाता है, और स्वाद गुण कई प्रसिद्ध घरेलू और विदेशी किस्मों से बेहतर होते हैं - जामुन बेहद मीठे होते हैं, स्ट्रॉबेरी का स्वाद होता है और जोरदार गंध होती है। इसके विपरीत, विशेष देखभाल और पानी की आवश्यकता नहीं होती है डारियोन्किऔर दिव्नोय.

बहुत कुछ विविधता पर निर्भर करता है, विशेष रूप से आपके जामुन की उपज और उनकी मिठास पर। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि बेरी की देखभाल और पानी देना स्वाद को काफी हद तक प्रभावित करता है। यहां तक ​​​​कि सबसे अच्छी किस्म में "खट्टापन" होगा यदि यह लगातार पानी से भरा हुआ है और बहुत सारे पत्तेदार ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है, और नमी की कमी के साथ, जामुन आकार में बहुत छोटे और अनियमित होंगे, लेकिन बेहद मीठे होंगे। पौधे को नमी और उर्वरकों का इष्टतम अनुपात प्रदान करना आवश्यक है, और उसके बाद ही जामुन बड़े और स्वादिष्ट होंगे।

रोपाई का उचित रोपण

आपके द्वारा स्ट्रॉबेरी के पौधों का चयन करने और उन्हें जगह पर लाने के बाद, यह रोपण के लिए होगा। प्रक्रिया पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि न केवल उपज, बल्कि स्ट्रॉबेरी के बाद के प्रसंस्करण और प्रसार की संभावना सीधे इस बात पर निर्भर करेगी कि आप झाड़ियों को कैसे रखते हैं।

उतरते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

1. स्ट्रॉबेरी को केवल एक पंक्ति में या कोशिकाओं में रोपें, खासकर यदि आप एक ही क्षेत्र में कई किस्मों को एक साथ रख रहे हैं। यह आवश्यक है ताकि झाड़ियों को भ्रमित न करें जब वे अपनी निविदाएं फेंकते हैं, फलने के दौरान खरपतवार करना सुविधाजनक होता है, और नई झाड़ियों को नुकसान पहुंचाए बिना स्ट्रॉबेरी लेने के लिए भी। यह बहुत दृढ़ता से बढ़ता है और एक झाड़ी (यदि आप स्ट्रॉबेरी के प्रसार में लगे हुए हैं, और पहले वर्ष में कटाई नहीं कर रहे हैं) 1 मीटर 2 क्षेत्र तक कब्जा कर सकते हैं!
2. रोपण केवल उसी भूमि में करें जिसमें वह पहले था। अधिक से अधिक नमी सोखने के लिए आप जड़ों को कुछ घंटों के लिए पानी में पहले से रख सकते हैं। उतरने के बाद, छेद को पानी से भरना सुनिश्चित करें- स्ट्रॉबेरी शुरुआती दिनों में सूखे के प्रति संवेदनशील होते हैं और अक्सर गायब हो जाते हैं अगर मिट्टी को तुरंत अच्छी तरह से सिक्त नहीं किया जाता है।
3. पानी के लिए गड्ढों में रोपें या खांचे बनाएं, ताकि जड़ के नीचे पानी भरते समय पानी इकट्ठा हो जाए और धरती को ज्यादा से ज्यादा नमी से भर दे।
4. जड़ों को नुकसान न पहुंचाएं, पौधे की अखंडता का उल्लंघन करने वाले किसी भी ऑपरेशन को न काटें या न करें - आपको पहले जड़ों को 1 सप्ताह तक मजबूत होने देना चाहिए, फिर खरपतवार, ढीला और इसी तरह।

उचित रोपण पहले से ही आधी लड़ाई है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी सूखे, कीटों और अन्य परेशानियों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन रोपण या रोपाई के दौरान किसी भी बदलाव के प्रति बहुत संवेदनशील है। तापमान के लिए, जब थर्मामीटर रात में कम से कम +7 0 सी दिखाता है, तो रोपण करना आवश्यक है, क्योंकि जड़ों को जल्दी से मजबूत और बढ़ने की आवश्यकता होती है, और इससे नीचे के तापमान पर रोपण के तुरंत बाद पौधे की मृत्यु का खतरा होता है।

देश में स्ट्रॉबेरी - देखभाल और खरपतवार नियंत्रण

स्ट्रॉबेरी की देखभाल करना काफी मुश्किल है। अधिक सटीक रूप से, यह श्रमसाध्य है, क्योंकि झाड़ियों के विकास और विकास की स्थितियों में सुधार के लिए लगभग हर हफ्ते कुछ कार्रवाई करना आवश्यक होगा। सबसे पहले, मातम पर विशेष ध्यान दिया जाता है। उनसे कई तरह से निपटा जा सकता है:

1. निराई और खरपतवार निकालना - सबसे आम तरीका है, जिसमें शारीरिक श्रम शामिल है। स्ट्रॉबेरी के छोटे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि स्ट्रॉबेरी यथासंभव स्वच्छ हैं, और कुछ भी उनके विकास में हस्तक्षेप नहीं करता है। खरपतवारों की अनुपस्थिति में भी, समय-समय पर निराई करना आवश्यक है - यह "धागे" (खरपतवार की जड़ प्रणाली के अवशेष और युवा अंकुर जो ऊपरी मिट्टी की गेंद में निहित होते हैं और उपयोगी पदार्थों को चूसते हैं) को मारते हैं।
2. एग्रोफाइबर या ब्लैक फिल्म। यह एक अपेक्षाकृत नई तकनीक है, जिसमें पूरे क्षेत्र को एक फिल्म या एक विशेष ब्लैक फाइबर के साथ कवर करना शामिल है जिसके माध्यम से प्रकाश नहीं गुजरता है। खरपतवार नहीं उगते और झाड़ियों के स्थान पर एक छेद बना दिया जाता है जिसके माध्यम से झाड़ी को बाहर निकाला जाता है। इस प्रकार, केवल स्ट्रॉबेरी को प्रकाश तक पहुंच मिलती है। इस विधि के फायदे:

• जामुन जमीन में नहीं होते, वे हमेशा साफ रहते हैं;
• अधिक नमी जमा होती है, स्ट्रॉबेरी को कम बार पानी पिलाने की आवश्यकता होती है;
• मातम को हटाने की जरूरत नहीं है - वे फिल्म के तहत नहीं बढ़ते हैं।

1. कीटनाशक। इस पद्धति में निरंतर क्रिया के शाकनाशी के साथ उपचार शामिल है, जैसे कि चक्रवातया बढ़ानास्ट्रॉबेरी लगाने से पहले, लेकिन हम इस पर विचार नहीं करेंगे, क्योंकि किसी भी कीटनाशक का मानव स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

पानी देना भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि ड्रिप बनाना संभव नहीं है, तो आपको स्प्रेयर से पानी देना होगा। सुनिश्चित करें कि पृथ्वी की ऊपरी परत लगातार गीली हो। रात में या शाम को 3-4 दिनों के लिए लगभग 1 बार पानी देना सबसे अच्छा है।

स्ट्रॉबेरी सूरज से प्यार करती है, लेकिन इसकी अधिकता से पत्तियां "जल सकती हैं"। वे नारंगी हो जाते हैं। यदि संभव हो, तो आपको क्षेत्र को "छाया" के साथ कवर करने की आवश्यकता है - एक विशेष जाल जो क्षेत्र में प्रेषित प्रकाश की मात्रा को कम करता है।

"एंटीना के लिए" और "जामुन के लिए" बढ़ने की तकनीक

यदि आप स्ट्रॉबेरी उगाना शुरू कर रहे हैं, तो आपको तुरंत यह तय करना होगा कि आप इस विशेष वर्ष में क्या प्राप्त करना चाहते हैं। स्ट्रॉबेरी की उपज सीधे एंटीना (स्ट्रॉबेरी के प्रजनन अंग) की संख्या पर निर्भर करती है। यदि बहुत सारे एंटेना हैं, तो अच्छी फसल की उम्मीद न करें, क्योंकि पौधे की सारी ऊर्जा अतिरिक्त शूटिंग को फेंकने और नई झाड़ियों को बनाने में जाएगी। यदि आप झाड़ी के फलने के अंत से पहले टेंड्रिल को काट देते हैं, तो आपको सर्दियों के लिए स्वस्थ और मजबूत नई झाड़ियाँ नहीं मिलेंगी।

केवल एक ही रास्ता है - भूखंड को विभाजित करें और उन झाड़ियों को चुनें जो आपके पास फलने के लिए होंगी, और अन्य प्रजनन के लिए। पहली झाड़ियों (जिस पर आप बड़े जामुन उगाने की योजना बनाते हैं) बिल्कुल एंटीना के बिना होनी चाहिए - जब वे दिखाई दें तो उन्हें तुरंत काट दिया जाना चाहिए और पौधे को उन पर पोषक तत्वों को बर्बाद करने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। पहले वर्ष में प्रत्येक झाड़ी पर 10 से अधिक जामुन नहीं छोड़ना सबसे अच्छा है - फिर वे बड़े, रसदार और मीठे होंगे। बड़ी संख्या में जामुन के साथ, झाड़ी में फलने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होगी, और स्ट्रॉबेरी छोटी होगी।

अन्य झाड़ियों जिन्हें आप प्रचारित करने की योजना बना रहे हैं, उन्हें जामुन के बिना छोड़ दिया जाना चाहिए ताकि टेंड्रिल तेजी से विकसित हो सकें। टेंड्रिल (पत्तियों के 2-3 जोड़े) के अंत में एक नई झाड़ी दिखाई देने के बाद और यह जमीन पर झुक जाती है, इसे मिट्टी में थोड़ा सा चिपका देना चाहिए और भरपूर पानी डालना चाहिए। कुछ हफ्तों के बाद, जब झाड़ी जड़ लेती है, तो एक अंकुर उससे आगे निकल जाएगा - इसे एक प्रूनर से काट देना चाहिए ताकि पहली झाड़ी बेहतर विकसित हो। नतीजतन, सितंबर के अंत में आपके पास पहले से ही एक और झाड़ी होगी, पहले का आकार। सब कुछ, आप "माँ" से प्रूनिंग कैंची से काट सकते हैं और इसे अपनी ज़रूरत के स्थान पर ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। रोपाई करते समय, इसे खोदकर मिट्टी से बाहर निकालना बेहतर होता है, जिस जमीन में जड़ मजबूत हो गई है - झाड़ी बहुत तेजी से जड़ लेगी।

कीटों और बीमारियों से स्ट्रॉबेरी का प्रसंस्करण - क्या करें और क्या न करें

स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से किसी भी कीट के आक्रमण से ग्रस्त नहीं है, इसके रोग उर्वरकों की कमी या प्रचुर मात्रा में धूप का कारण हैं।

किसी भी मामले में, आपको याद रखना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी उगाने की प्रक्रिया में आप क्या नहीं कर सकते हैं:

• कभी भी मजबूत कीटनाशकों के साथ इलाज न करें, क्योंकि कई हानिकारक घटक पौधे और जामुन में रहते हैं। कीड़ों को खत्म करने के अधिक कोमल तरीके हैं: कॉपर सल्फेट, साबुन के पानी, नमक के मिश्रण से उपचार - यह किसी व्यक्ति को नुकसान नहीं पहुंचाता है, लेकिन कीड़े कभी भी उपचारित झाड़ियों पर हमला नहीं करेंगे!
• एसिड, साथ ही उर्वरक युक्त किसी भी तैयारी का उपयोग न करें। ऑर्थोफॉस्फोरस ग्रेन्यूल्स, सल्फर युक्त एडिटिव्स और अन्य समान घटकों का उपयोग न करें।
• प्रसंस्करण करते समय बीआई-58या कीटनाशकों के डेरिवेटिव, सुनिश्चित करें कि अंतिम उपचार के बाद 2 सप्ताह से पहले कटाई नहीं की जाती है।

बहुत बार, स्ट्रॉबेरी पीले हो जाते हैं और विकास में पिछड़ जाते हैं - यह पहला संकेत है कि पौधे को अतिरिक्त धूप या उर्वरक की कमी मिल रही है। यदि स्ट्रॉबेरी पर छाया बनाना संभव नहीं है, तो बस इसे हर दिन शाम के लिए पानी दें और पानी देने के बाद, पत्तेदार ड्रेसिंग लागू करें, सबसे अच्छा - यूरिया (30 ग्राम / 1 बाल्टी)। जैसे ही झाड़ी हरी हो जाती है , खिला बंद।

स्ट्रॉबेरी की खेती में ब्राउन स्पॉटिंग एक बड़ी समस्या है। झाड़ी की पुरानी पत्तियों में भूरे रंग के धब्बे होते हैं, और फिर पूरी तरह से यह रंग बन जाता है। ये झाड़ियाँ बहुत खराब तरीके से प्रजनन करती हैं और फल देती हैं। प्रसंस्करण चल रहा है बाइलटन(15 ग्राम / 10 लीटर पानी) पौधों में फूल आने के बाद 1-2 सप्ताह में धब्बे गायब हो जाएंगे।

सफेद धब्बे - इसके युवा और पुराने दोनों पत्ते उजागर होते हैं, सफेद धब्बे बनते हैं। जल्द ही ये धब्बे पत्ती के ब्लेड को नष्ट कर सकते हैं, पौधे का चयापचय बंद हो जाएगा। प्रसंस्करण भी है बाइलटन(15 ग्राम / 10 लीटर पानी) फूल आने के तुरंत बाद और पहले छिड़काव के 2-3 सप्ताह बाद।

पाउडर की तरह फफूंदी। स्ट्रॉबेरी की कई किस्में इसके संपर्क में आती हैं, जिसके परिणामस्वरूप पत्ती का ब्लेड एक ट्यूब में बदल जाता है, और इसके नीचे एक सफेद कोटिंग होती है। पत्तियां जल्द ही मर जाती हैं, झाड़ी विकास में पिछड़ जाती है, और कुछ मामलों में पूरी तरह से सूख जाती है।

सर्दियों से पहले जामुन के साथ क्या करने की आवश्यकता है और -30 0 सी पर झाड़ियों को ठंड से कैसे बचाएं?

सर्दियों के लिए एक पौधा तैयार करना काफी सरल है और इसके लिए किसी विशेष ज्ञान और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। मुख्य बात यह है कि पौधा जमता नहीं है और जमता नहीं है, अन्यथा इसकी मृत्यु की उच्च संभावना है। यदि सर्दी बर्फीली है और जमीन के -10 0 C तक ठंडा होने से पहले बर्फ गिरती है, तो कोई समस्या नहीं होगी, और स्ट्रॉबेरी आसानी से एक सफेद कालीन के नीचे 30-40 डिग्री के लंबे ठंढों का इंतजार करेगी। लेकिन आपको मौसम की स्थिति पर भरोसा नहीं करना चाहिए, और अपनी फसल को ठंड से बचाने के लिए बेहतर है। यह निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है:

1. सुइयों के साथ स्ट्रॉबेरी सो रही है। सबसे प्रभावी तरीका, जिसमें स्ट्रॉबेरी के पत्तों के ऊपर 6-7 सेंटीमीटर सुइयों की एक परत फेंकना शामिल है, जो सर्दियों के लिए जमीन पर झुक जाती हैं। ऐसा आश्रय मज़बूती से पौधे को किसी भी ठंढ से बचाएगा, और बर्फ के नीचे स्ट्रॉबेरी और भी गर्म होगी।
2. लकड़ी का चूरा। किसी भी लकड़ी के पौधे में, आप एक पैसे के लिए बहुत सारा चूरा ले सकते हैं और स्ट्रॉबेरी के पूरे क्षेत्र को उनके साथ कवर कर सकते हैं। वे न केवल इसे ठंड से बचाएंगे, बल्कि वसंत की बारिश में लकड़ी के सड़ने के बाद एक उत्कृष्ट उर्वरक भी बन जाएंगे। वसंत में, "कंबल" को एक रेक के साथ झाड़ियों से हटाया जा सकता है और गलियारों में छोड़ दिया जा सकता है।
3. पृथ्वी के साथ छिड़के। विधि बहुत समय लेने वाली है, क्योंकि वसंत में प्रत्येक झाड़ी को जमीन से बाहर निकालना होगा, साफ करना होगा, जमीन को समतल करना होगा।

यदि आप सब कुछ सही करते हैं और निर्देशों का पालन करते हैं, तो आपको कुछ महीनों में न केवल स्वादिष्ट और बड़े जामुन मिलेंगे, बल्कि झाड़ियों का प्रचार भी करेंगे और अगले साल 4-5 गुना अधिक पौधे प्राप्त करेंगे! घर पर स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन उगाना न केवल आसान है, बल्कि सुखद भी है, क्योंकि वे प्राकृतिक और स्वस्थ हैं!

फलने के दौरान रसदार और सुगंधित स्ट्रॉबेरी बगीचे के भूखंड की मुख्य सजावट बन जाते हैं, लेकिन काफी मांग वाले पौधे हैं।

इस फसल के प्रजनन के तीन तरीके हैं

• खुले मैदान में;
• विशेष ग्रीनहाउस में;
• पीवीसी पाइप में।

लेख पहले प्रकार पर विस्तार से विचार करेगा - खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाना। रोपण प्रक्रिया अपने आप में सरल है, लेकिन भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको सही पौध चुनने, मिट्टी तैयार करने और प्रति मौसम में उर्वरक, पानी और कई उपचारों के रूप में उचित देखभाल प्रदान करने में सक्षम होना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की किस्में

बाहरी खेती के लिए उपयुक्त फसल की किस्मों का चयन करते समय, कई विशिष्ट विशेषताओं पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है। इनमें शामिल हैं: क्षेत्रीय जलवायु विशेषताओं के लिए संस्कृति की संवेदनशीलता, कीटों और रोगों के प्रतिरोध के साथ-साथ फल पकने की व्यक्तिगत शर्तें, उनके आकार और स्वाद की विशेषताएं।

विक्टोरिया

इसी प्रकार के फलों के लिए अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, साथ ही बगीचे में हवा की पूर्ण अनुपस्थिति भी होती है। दलदली भूभाग की उपस्थिति के बिना, जमीन नरम होनी चाहिए। देश में स्ट्रॉबेरी के फलदायी रोपण के लिए एक उपयुक्त स्थान बाड़ के साथ एक बगीचे का बिस्तर है। "विक्टोरिया" को पंक्तियों में लगाने की सिफारिश की जाती है, जबकि झाड़ियों के बीच 20 सेंटीमीटर और पंक्तियों के बीच 45 सेंटीमीटर छोड़ दिया जाता है। हर पांच दिनों में कम से कम एक बार पानी, गंभीर सूखे के मामले में अधिक बार।

एवेरेस्ट

बाहरी खेती के लिए बनाई गई एवरेस्ट बेरी दो अन्य प्रजातियों - इविता और इरविन को पार करके बनाई गई थी। इसके परिणामस्वरूप एक तटस्थ दिन किस्म मिली। आप बिसात पैटर्न और पंक्तियों में दोनों लगा सकते हैं। यह ध्यान रखना जरूरी है कि संबंधित स्ट्रॉबेरी किस्म क्रमशः कई फैली हुई है, झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 30 सेंटीमीटर होनी चाहिए। हालांकि, एवरेस्ट को लगातार 3 सीज़न तक केवल एक ही स्थान पर लगाया जा सकता है। यह भी याद रखना चाहिए कि इस फसल को उस अवधि के दौरान निषेचित नहीं किया जा सकता है जब यह सक्रिय रूप से फल देना शुरू कर देता है।

रानी एलिज़ाबेथ

स्ट्रॉबेरी "क्वीन एलिजाबेथ" को एक उपयुक्त किस्म माना जाता है, जो रूस में बाहरी खेती के लिए आदर्श है, राज्य की कठिन जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए। सुगंधित गूदे के साथ रसदार बेरी प्राप्त करने के लिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जड़ प्रणाली को पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति की जाती है, और आपको नियमित रूप से जड़ों के पास की जमीन को ढीला करने की भी आवश्यकता होगी।

गार्डन बेरीज "क्वीन एलिजाबेथ" के लाभ:

• पहले फलने;
• लंबी फसल का समय;
• जल्दी से एक नई जगह पर जड़ें जमा लेता है;
• बड़े जामुन;
• रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी;
• ठंढ प्रतिरोधी स्ट्रॉबेरी किस्म;
• उच्च उपज;
• जामुन के रसदार स्वाद की विशेषताएं।

स्वर की समता

संबंधित अंकुर "औद्योगिक किस्म" श्रेणी से संबंधित है, जिसका अर्थ है आसान परिवहन क्षमता, साथ ही झाड़ियों पर जामुन को खराब किए बिना लगातार कई दिनों तक कटाई करने की क्षमता। सिम्फनी स्ट्रॉबेरी का मुख्य लाभ यह है कि बेरी न केवल गर्म मौसम को सहन करती है, बल्कि सूखे को भी सहन करती है और लंबी अवधि और ठंडी सर्दियों के लिए कम अच्छी तरह से अनुकूलित नहीं होती है। एक उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, बिस्तरों के बीच की दूरी कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए। पहले वर्ष में, फूलों के दौरान फूलों को काटने और जामुन की स्थापना को रोकने की सिफारिश की जाती है।

गार्डन बेरीज "रुसानोव्का" आकार में समान हैं, एक शंक्वाकार आकार है, एक चमक के साथ चमकदार लाल रंग है। एक विशिष्ट विशेषता न केवल रस, मीठा स्वाद है, बल्कि एक दृढ़ता से स्पष्ट स्ट्रॉबेरी सुगंध भी है। सुपर-प्रभावी ढंग से जड़ और पर्णपाती प्रणालियों के रोग का प्रतिरोध करता है। हालांकि, दुर्लभ मामलों में, कुपोषण के कारण क्लोरोसिस देखा जाता है। इस तथ्य के कारण कि खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त इस बेरी को सबसे अधिक परिवहन योग्य माना जाता है, इसलिए यह व्यापार और आगे की प्रक्रिया के लिए आदर्श है।

प्रकृति में, रूस में खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त स्ट्रॉबेरी की अन्य किस्में (क्लीरी, अनानस, ज़ेमा, सुल्तान) हैं। हालांकि, विभिन्न परिस्थितियों के कारण, उन्हें मांग में कम माना जाता है।

लैंडिंग साइट का चयन

स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए सबसे अनुकूल जगह बगीचे का दक्षिण-पश्चिमी हिस्सा होगा, जो एक छोटी सी पहाड़ी पर स्थित है, जो अच्छी तरह से सूरज से जलाया जाता है, जिसमें भूजल सतह से 80 सेंटीमीटर से अधिक नहीं बहता है। भूजल की उच्च घटना के मामलों में, टूटी हुई ईंटों या कंकड़ के साथ स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए मिट्टी को निकालने की सिफारिश की जाती है। उपयुक्त इलाके में, फसल तेजी से पक जाएगी, जामुन अधिक मीठे होंगे, और झाड़ियाँ अधिक प्रचुर मात्रा में बढ़ेंगी।

स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए जगह की तैयारी निम्नानुसार की जाती है:

1. अवांछित वनस्पति के बिस्तर को अच्छी तरह से साफ करें;
2. सुअर, गाय, घोड़े के धरण को पूरे क्षेत्र में समान रूप से बिखेर दें। 10-12 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में फैलाने की सिफारिश की जाती है। यदि उपरोक्त उर्वरक उपलब्ध नहीं हैं, तो उन्हें खरीदी गई दानेदार चिकन खाद से बदलना संभव है। पौधों के अवशेषों से बनी खाद को भी एक स्वीकार्य विकल्प माना जाता है;
3. अगला कदम भट्ठी की राख को सतह पर फैलाना है, जो बाद में पोटेशियम, फास्फोरस और अन्य मूल्यवान खनिजों का एक अतिरिक्त स्रोत होगा। राख का कार्य अम्लता को संतुलित करना है, और मिट्टी में सर्दियों के कीटों के उन्मूलन में भी योगदान देता है। संबंधित खनिक का हिस्सा 1 किलो / प्रति वर्ग मीटर के भीतर होना चाहिए;
4. अगला, आपको सुपरफॉस्फेट बिखेरने की जरूरत है, लगभग 50 ग्राम प्रति वर्ग मीटर;
5. फिर सब कुछ सावधानी से खोदा जाता है, लेकिन बाद में परेशान किए बिना;
6. सर्दियों के बाद, बिस्तर शिथिल हो जाएगा और स्ट्रॉबेरी की विभिन्न किस्मों को लगाना संभव होगा।

घर पर रोपण करते समय, आपको मिट्टी की पसंद पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मिट्टी लकड़ी की राख के साथ होनी चाहिए, जिसमें कुल अम्लता संख्या 5.7 - 6.2 हो। चर्नोज़म मिट्टी चुनना उचित है, क्योंकि पीट उपजाऊ मिट्टी स्ट्रॉबेरी के लिए उपयुक्त नहीं है।

सही समय

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी लगाने का सही समय पहली फसल के आकार और गुणवत्ता को निर्धारित करता है। रोपाई लगाने के लिए सबसे उपयुक्त वसंत हैं, गर्मियों की दूसरी छमाही और शरद ऋतु।

वसंत रोपण की विशेषताएं।खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए बेहतर समय निर्धारित करने वाला समय सीधे बढ़ते क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। जितनी जल्दी रोपण किया जाता है, अगले साल फसल उतनी ही समृद्ध और बड़ी होगी। वसंत रोपण के मुख्य नुकसानों में से एक रोपण सामग्री की कमी है।

स्ट्रॉबेरी उगाने का सबसे अच्छा समय गर्मी है।

लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा समय निर्धारित करने के लिए, आपको मूंछों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। पहले और दूसरे क्रम के मूंछों का दिखना बैठने के लिए अनुकूल समय का संकेत देता है। शेष समय में, स्ट्रॉबेरी की झाड़ियाँ एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनाती हैं, जिससे सर्दियों के मौसम की तैयारी होती है। समय सीमा के उचित पालन के साथ, पहले वर्ष की फसल प्रति झाड़ी 100-150 ग्राम जामुन होनी चाहिए।

शरद ऋतु रोपण की विशेषताएं।अगले फसल वर्ष के लिए जामुन प्राप्त करने के मामले में इसे सबसे प्रतिकूल और सबसे खराब माना जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि स्ट्रॉबेरी की झाड़ियाँ जड़ लेने में सक्षम होंगी, लेकिन वे सर्दियों में तैयार नहीं होंगी। तदनुसार, कुछ फूलों की कलियां लगाई जाएंगी, फसल कम (20-30 ग्राम) होगी। देश में स्ट्रॉबेरी की शरद ऋतु में रोपण तब फायदेमंद होता है जब आपको अगले वर्ष के लिए सबसे अधिक मूंछें प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

लैंडिंग चरण

जैसा कि पिछले उप-अनुच्छेद में उल्लेख किया गया है, खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी उगाने का सबसे उपयुक्त समय गर्मियों की अवधि है। शाम को या बादल मौसम में उतरना बेहतर होता है।

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी लगाने के चरण:

1. खरीदने से पहले अंकुर का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें, अर्थात् पत्तियों, जड़ों और रोसेट का रंग;
2. पहले से तैयार मिट्टी में एक दूसरे से कम से कम 50 सेंटीमीटर की दूरी पर छेद खोदें;
3. अंकुर की झाड़ियों को उपयुक्त छिद्रों में रखा जाना चाहिए ताकि बेसल गर्दन जमीनी स्तर पर बनी रहे, और जड़ें लंबवत स्थित हों;
4. पृथ्वी को सावधानी से अंकुरों के साथ छेदों में डालें और हल्के से टैंप करें। प्रत्येक झाड़ी के लिए एक लीटर पानी पानी;
5. पानी भरने के बाद, आपको स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के चारों ओर की मिट्टी को पुआल से ढंकना होगा। यह कदम आवश्यक है ताकि भविष्य में उभरते हुए जामुन जमीन के संपर्क में न आएं, जिससे खुद को प्रदूषण, बीमारी और क्षय से बचाया जा सके।

वीडियो निर्देश

प्रदान की गई वीडियो सामग्री खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी लगाने के चरणों को देखने और उनका विश्लेषण करने में मदद करेगी।

एक अच्छी और समृद्ध फसल के लिए, बेरी के विकास के पहले वर्ष में सभी फूलों के डंठल को संसाधित करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, पहले वर्ष में फसल न लेना बेहतर है, लेकिन अंकुर की झाड़ियों को जड़ लेने और अच्छी तरह से विकसित होने दें।

उर्वरक और पानी

रूस के दक्षिण में, छोटे झरनों, गर्म ग्रीष्मकाल और थोड़ी बर्फीली सर्दियों के साथ, बड़ी मात्रा में प्राकृतिक वर्षा के साथ समशीतोष्ण जलवायु की तुलना में सिंचाई की आवृत्ति बहुत अधिक है। गतिशील विकास, फूल, फलने वाली स्ट्रॉबेरी को एक साथ निषेचन के साथ प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

देश में स्ट्रॉबेरी को खुले मैदान में पानी देने की आवृत्ति इस पर निर्भर करती है:

• क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं, मौसम, वर्षा की उपस्थिति;
• बगीचे में मिट्टी का प्रकार;
• वानस्पतिक अवस्था - रोपण, फूलना, फलना, "आराम" की अवधि।

खुले मैदान में बेरीज की देखभाल इस बात पर निर्भर करती है कि रोपण के समय यह खिलता है या नहीं। जामुन बड़े होने के लिए, झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। आराम के लिए, एक विशेष स्प्रिंकलर सिस्टम स्थापित किया गया है। स्ट्रॉबेरी को खुले मैदान में लगाने के मामले में, रोपाई की ड्रिप सिंचाई उपयुक्त नहीं है। जामुन लगाने के तुरंत बाद, मिट्टी को सावधानी से पानी पिलाया जाना चाहिए और धरण के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह मिट्टी में पानी बनाए रखने में मदद करता है।

रोपाई के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका पहले कुछ हफ्तों तक निभाई जाती है, जिसे हर दिन पानी पिलाने की आवश्यकता होती है। इसके लिए धन्यवाद, स्ट्रॉबेरी तेजी से जड़ लेगी। रोपण के 15-20 दिन बाद, हर 2-3 दिनों में पानी कम करना चाहिए। पानी का तापमान 15 डिग्री से ऊपर होना चाहिए, अन्यथा जामुन रोगों के लिए प्रतिरोधी नहीं होंगे, और उनका ठंढ प्रतिरोध भी कम हो जाएगा।

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी लगाते समय मुख्य उर्वरक ह्यूमस होता है, जिसका उपयोग छिद्रों को भरने के लिए किया जाता था।

हालाँकि, अतिरिक्त भोजन की भी आवश्यकता है:

• पहला बर्फ पिघलने के बाद किया जाता है। इसके अलावा, बिस्तरों को जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है जिनमें ट्रेस तत्व होते हैं।
• स्ट्रॉबेरी के रोपण के साथ बिस्तरों को निषेचित करने का दूसरा चरण फूल आने से पहले किया जाता है: दो बड़े चम्मच नाइट्रोफोस्का और एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट 10 लीटर पानी में पतला होता है।
• तीसरे खिला का चरण सक्रिय फूल की अवधि पर पड़ता है। बाल्टी में आधा गिलास राख के घोल के साथ 1:8 पतला मुलीन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
• आखिरी, चौथा, अगस्त के मध्य से बाद में नहीं किया जाता है, जो अगले सीजन की फसल के लिए फूलों की कलियों को प्रभावी ढंग से उत्तेजित करता है। दो बड़े चम्मच जटिल उर्वरक और एक गिलास लकड़ी की राख को 10 लीटर पानी में घोलें।

कीट और रोग नियंत्रण

स्ट्रॉबेरी की सभी किस्मों में बहुत सारे कीट होते हैं जो खुले मैदान में उगने के लिए उपयुक्त होते हैं। सबसे खतरनाक है स्ट्रॉबेरी पारदर्शी घुन, जो पत्तियों को गंभीर नुकसान पहुंचाता है। वे कर्ल करते हैं और पीले-तेल रंग बन जाते हैं। उसके बाद, झाड़ी तेजी से सिकुड़ती है और बौनी हो जाती है, जिसके बाद यह पतित हो जाती है।

स्ट्रॉबेरी माइट्स से निपटने का एक प्रभावी तरीका कार्बोफॉस का छिड़काव है। 10 लीटर पानी में तीन बड़े चम्मच घोलें, जिसका तापमान लगभग 30 डिग्री होना चाहिए। कटाई के तुरंत बाद छिड़काव या छिड़काव करके पोस्ट-ट्रीटमेंट किया जाता है। उसके बाद, बिस्तर को कसकर कवर किया जाना चाहिए। यह उपचार अन्य कीटों के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करता है, उदाहरण के लिए, घुन, सफेद मक्खी या स्ट्रॉबेरी बीटल के खिलाफ।

स्ट्रॉबेरी लगाते समय स्लग, सेंटीपीड और घोंघे काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं। संबंधित कीटों को नियंत्रित करने के लिए दानेदार मेटलडिहाइड सबसे अच्छा तरीका है। दानों को निम्न अनुपात में कटाई के बाद कीटों के सबसे बड़े संचय के स्थानों में समान रूप से फैलाया जाता है: 5 ग्राम प्रति वर्ग मीटर। इसे तंबाकू की धूल (1:1) के साथ मिश्रित चूने का उपयोग करने की अनुमति है। इस घोल से क्यारियों के चारों ओर मिट्टी छिड़कें। बैरियर पर रेंगने से कीट जल जाते हैं और इससे वे डर जाते हैं।

रोगों और कीटों से सुरक्षा के लिए बुनियादी नियम:

• उच्च श्रेणी की स्ट्रॉबेरी खरीदें जो हानिकारक कीटों और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हों;
• अपने क्षेत्र के लिए रोपण समय की सिफारिशों का पालन करें;
• फसल चक्र के नियमों का पालन करें।

फसल काटने वाले

बाहरी खेती के लिए बनाई गई प्रत्येक स्ट्रॉबेरी किस्म की अपनी पकने की अवधि होती है। इसलिए, यदि घर के बगीचे में एक साथ कई प्रजातियां लगाई जाती हैं, तो प्रत्येक के लिए संग्रह व्यक्तिगत होगा। कटाई के लिए सबसे उपयुक्त समय को याद नहीं करने के लिए, आपको पकने वाली जामुन की स्थिति की निगरानी करनी चाहिए।

पकने का स्तर स्ट्रॉबेरी के रंग से निर्धारित होता है:

• हर तरफ, बेरी बिना किसी हरे रंग के लाल होना चाहिए;
• जब दबाया जाता है, तो फल दृढ़ होना चाहिए लेकिन कठोर नहीं होना चाहिए।

बेरी को यथासंभव लंबे समय तक एक स्पष्ट लाल रंग में रहने के लिए, इसे डंठल से काटा जाता है। अधिक सटीक और सटीक कटौती के लिए, कैंची का उपयोग किया जाता है। गार्डन स्ट्रॉबेरी को एक छोटी पूंछ के साथ काटा जाता है, इससे फसल के शेल्फ जीवन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

एक नियम के रूप में, खुले मैदान में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी को लकड़ी या कार्डबोर्ड से बने फ्लैट कंटेनरों में बदल दिया जाता है। बाल्टी और डिब्बे का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि वे हवादार नहीं होते हैं, और इस बीच स्ट्रॉबेरी को कुचल दिया जाता है और रस छोड़ दिया जाता है। गार्डन बेरी अत्यधिक क्षतिग्रस्त होने की संभावना है। इस संबंध में, रेत के रूप में छोटे मलबे, इससे चिपकी हुई मिट्टी को छोटे ब्रश से साफ किया जाता है।

सभी झाड़ियों के फलने के बाद, उन्हें उचित बहाली की आवश्यकता है। जैसे-जैसे मूछों से पौधे मुरझाते रहते हैं और पुराने, बारिश या ओलावृष्टि से पीटे जाते हैं, पत्ते निकल जाते हैं। इसलिए, दूसरे या तीसरे वर्ष के ग्रीष्मकालीन कॉटेज में, उन्हें प्रूनर्स के साथ हटाने की आवश्यकता होगी। यदि कटाई के तुरंत बाद प्रक्रिया की जाती है, तो युवा झाड़ियों के पास पर्याप्त समय होगा:

• हरे द्रव्यमान को बढ़ाने का समय है;
• पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करें
• अगली फसल के लिए अच्छी ताकत के साथ सर्दियों में जाएं।

अनावश्यक को दबाने के लिए भी आवश्यक है, लेकिन रूट, सॉकेट लेने में कामयाब रहे।

बिस्तरों से सब कुछ हटा दिए जाने के बाद - पत्तियां, मूंछें, मातम, मिट्टी को कॉपर सल्फेट और पोटेशियम परमैंगनेट 1: 1 के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। घोल की छाया चमकीली बैंगनी होनी चाहिए। हालांकि, यह किया जाना चाहिए, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों पर नहीं जाने की कोशिश कर रहा है। प्रसंस्करण के बाद, स्प्रे के साथ पानी के कैन से साफ पानी के साथ बिस्तर को हल्के से पानी देने की सिफारिश की जाती है।

कठोर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी तैयार करना अंतिम चरण है। यदि तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो प्रकंद जमने लगता है, जिसके परिणामस्वरूप यह मर जाता है। ठंढ से पहले, देश में स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को शंकुधारी शाखाओं या सूखे भूसे के साथ कवर किया जाना चाहिए, और पहली वार्मिंग के बाद वसंत में आश्रय हटा दिया जाता है।

शोधकर्ता कहते हैं (रूसी राज्य कृषि विश्वविद्यालय - मास्को कृषि अकादमी का नाम के। ए। तिमिर्याज़ेव के नाम पर) ओल्गा सिरिटो।

चरण 1. स्थान निर्धारित करें।

अच्छे फलने के लिए, स्ट्रॉबेरी को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है (इसे दिन में 5 घंटे से अधिक समय तक पूरी तरह से रोशन करना चाहिए)। दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम की ओर उन्मुख बालकनियाँ इस संस्कृति के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन उत्तर की ओर या भारी छायांकित होने पर यह इसे बिल्कुल पसंद नहीं करेगी। मैं राजमार्गों की अनदेखी बालकनियों पर स्ट्रॉबेरी उगाने की सलाह नहीं देता: जामुन प्रदूषित और स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित हो जाएंगे।

चमकता हुआ लॉजिया

गर्मियों में पौधों को अधिक गर्मी से बचाने के लिए, इसे पारभासी सफेद पर्दे या कागज से ढंकना चाहिए।

चरण 2. हम रोपण के लिए कंटेनरों का चयन करते हैं।

स्ट्रॉबेरी की जड़ प्रणाली 25-30 सेमी तक जमीन में चली जाती है, जो बर्तन की आवश्यक ऊंचाई निर्धारित करती है। पौधों की "निचली मंजिल" को अधिक गरम होने से बचाने के लिए, कंटेनरों का रंग हल्का होना चाहिए। अतिरिक्त नमी की निकासी के लिए जल निकासी छेद की आवश्यकता होती है (जब जलभराव होता है, तो पौधे जल्दी मर जाते हैं)। मिट्टी को बहुत जल्दी सूखने से रोकने के लिए, दीवार सामग्री को नमी नहीं देनी चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प हल्के प्लास्टिक और सिरेमिक कंटेनर या 3-10 लीटर की मात्रा के साथ उपचारित लकड़ी से बने बक्से हैं।

चरण 3. हम मिट्टी तैयार करते हैं।

एक बर्तन में बगीचे के स्ट्रॉबेरी के लिए, विस्तारित मिट्टी की जल निकासी परत की आवश्यकता नहीं होती है: कंटेनर को पूरी तरह से मिट्टी से भरा जा सकता है। मात्रा के हिसाब से 20-25% की मात्रा में बेकिंग पाउडर (पेर्लाइट, वर्मीक्यूलाइट या शुद्ध मोटे रेत) के साथ सबसे अच्छा पोषक तत्व मिश्रण तराई का पीट है। पैसे बचाने के लिए ग्रीष्मकालीन कुटीर से जमीन लेना जरूरी नहीं है - यह जल्दी से एक कंटेनर में जमा हो जाएगा, पौधों को जलभराव और मिट्टी की अधिकता से पीड़ित होगा, और अच्छी फसल काम नहीं करेगी।

मिट्टी कीटाणुरहित करने और जड़ सड़न को रोकने के लिए, रोपण से 1-2 दिन पहले मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के मजबूत घोल से डालें।

फोटो: व्यक्तिगत संग्रह से / नीना बिल्लावस्काया

चरण 4. किस्में और अंकुर चुनें।

मैं बालकनी पर रोपण के लिए डाचा से साधारण बड़े फल वाले स्ट्रॉबेरी लाने की सलाह नहीं देता। खुदाई के बाद, झाड़ियाँ लंबे समय तक जड़ लेती हैं, बढ़ते फूलों के डंठल घायल हो जाते हैं और सूख जाते हैं, इसलिए एक भी पूर्ण फसल मिलने की संभावना नहीं है।

सबसे अच्छा विकल्प दिन-तटस्थ (रिमोंटेंट) किस्मों के पौधे खरीदना है। यूरोपीय किस्मों को स्वाद में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है - उदाहरण के लिए, फ्रेंच मारा डी बोइस, प्रोफ्यूजन, इतालवी कैपरी, डच विमा रीना। अमेरिकी चयन की किस्में - एल्बियन, सैन एंड्रियास - आपको बहुत बड़े सुंदर फलों से प्रसन्न करेंगे। एक जीत-जीत विकल्प रूसी माली क्वीन एलिजाबेथ 2 की पसंदीदा किस्म है।

पूरी तरह से बालकनी पर बक्सों में फल और छोटे-फल वाले रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी की सभी किस्में। यहाँ उसकी डेलेंकी हैं जिसे सिर्फ दचा से लाया जा सकता है। हम निम्नानुसार रोपाई की संख्या की गणना करते हैं: प्रत्येक पौधे के लिए कम से कम 1.5 लीटर मिट्टी होनी चाहिए।

हम मई के मध्य तक स्ट्रॉबेरी खरीदते और लगाते हैं। 4-5 पत्तियों और फूलों के डंठल वाले गमलों में सबसे अच्छे पौधे हैं। हम दिल को गहरा किए बिना हमेशा की तरह रोपते हैं। हमने पहले पेडुनकल को काट दिया, जो आगे फलने के लिए जड़ों और पत्तियों के विकास को उत्तेजित करता है।

चरण 5. पानी और चारा।

चूंकि पौधे कम मात्रा में मिट्टी में रहते हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने और खिलाने की आवश्यकता होती है। पानी पिलाया जाता है क्योंकि पृथ्वी की ऊपरी परत नियमित रूप से सूख जाती है, लेकिन कम मात्रा में। रोपण के बाद तीसरे सप्ताह से शुरू होकर, हर 14 दिनों में जटिल खनिज उर्वरक के घोल के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। मैं प्रत्येक कंटेनर में धीमी गति से घुलने वाले खनिज उर्वरक की छड़ें स्थापित करने की सलाह देता हूं। उपज में कमी को रोकने के लिए दिखाई देने वाली मूंछों को हटा दिया जाता है।