बेकिंग सोडा और सिरके से बर्तन साफ ​​करें। सिरका का उपयोग करके व्यंजन साफ ​​​​करने का एक प्रभावी तरीका - वीडियो

कभी-कभी बर्तन लंबे समय तक इस्तेमाल से अपनी सुंदरता और चमक खो देते हैं, और कभी-कभी ऐसा होता है कि हमारी लापरवाही के कारण सफाई की आवश्यकता होती है - जब पैन जल जाता है और तली जलने से ढक जाती है, जिसे सामान्य रूप से नहीं धोया जा सकता है। मार्ग।

• एक नियम के रूप में, एक जले हुए, पुराने या बहुत गंदे पैन को साफ करने से पहले, हम इसे साबुन के पानी में भिगोते हैं, और फिर इसे ब्रश और कठोर स्पंज से साफ करने का प्रयास करते हैं। अक्सर यह प्रक्रिया समस्या का समाधान करती है। लेकिन विशेष रूप से कठिन मामलों में क्या करना है, जब भिगोना मदद नहीं करता है, या जब आप जितनी जल्दी हो सके दिनचर्या से निपटना चाहते हैं? इस लेख में, आप तात्कालिक और विशेष उपकरणों के साथ कम से कम प्रयास के साथ बर्तनों को जितनी जल्दी हो सके साफ करने के लिए 8 तरकीबें सीखेंगे।

काम पर जाने से पहले, यह समझने की कोशिश करें कि आपका पैन किस सामग्री से बना है। आखिरकार, धातु उत्पादों की सफाई के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करती है। तो, नमक स्टेनलेस स्टील के लिए हानिकारक है, एसिड तामचीनी के लिए हानिकारक है, सोडा एल्यूमीनियम के लिए हानिकारक है, कोई भी अपघर्षक सभी प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग्स के लिए हानिकारक है। लेख के अंत में सामग्री के प्रकार के आधार पर बर्तनों की देखभाल के नियमों के बारे में और पढ़ें।

विधि 1. गंदे / जले हुए पैन के लिए प्राथमिक उपचार - साबुन के पानी में उबालना

सबसे हल्के से मध्यम मिट्टी को हटाने के लिए, यह सरल लेकिन प्रभावी तरीका अक्सर पर्याप्त होता है।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी भरें और उसमें डिशवॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालें। फिर बर्तनों को स्टोव पर रख दें और घोल को उबाल लें।

1. साबुन के घोल को कम आँच पर 15 मिनट या उससे अधिक (कालिख की मात्रा के आधार पर) के लिए उबालें।
2. पैन से बची हुई कालिख को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। और दीवारों और तल पर जो बचा है, उसे स्पंज के सख्त हिस्से से पोंछ लें।

विधि 2. बेकिंग सोडा और सिरके से पैन को कैसे साफ करें?

यह सरल लेकिन काम करने वाला तरीका सभी प्रकार के बर्तनों (तामचीनी, कच्चा लोहा, टेफ्लॉन और स्टील) पर काम करेगा, लेकिन नॉन-स्टिक कोटिंग या तामचीनी के बिना एल्यूमीनियम कुकवेयर पर काम नहीं करेगा।

निर्देश:

1. एक गंदे सॉस पैन में 1:1 के अनुपात में पानी और 9% सिरका पतला करें ताकि घोल गंदगी को ढँक दे, फिर इसे उबाल लें।
2. उबले हुए घोल को आग से निकालें (!) और इसमें 2-3 बड़े चम्मच सोडा मिलाएं - मिश्रण में झाग और फुफकार आना चाहिए! इसे और 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें (आप इसे धीमी आंच पर वापस रख सकते हैं)। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें।

1. पैन को सामान्य तरीके से धोएं और धो लें।

• जैसे ही सिरका का घोल उबलता है, पैन को गर्मी से हटाना महत्वपूर्ण है और उसके बाद ही सोडा डालें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आपको बर्तनों के साथ-साथ चूल्हे को भी धोना होगा। उसी समय, सोडा जोड़ने में संकोच न करें।
• बेकिंग सोडा और सिरका अपने आप अच्छा काम करते हैं।
• आप सोडा-सिरका के घोल में एक तिहाई कपड़े धोने के साबुन (72%) को मिलाकर मजबूत कर सकते हैं।
• स्थानीय प्रदूषण को सोडा पेस्ट (1: 1 के अनुपात में सोडा + पानी) के साथ एक कठोर स्पंज से रगड़ा जा सकता है।
• एक बड़े कंटेनर में तवे को 30-120 मिनट तक उबालकर बाहर और अंदर की जिद्दी जमा और चर्बी को हटाया जा सकता है।

विधि 3. जले हुए या बहुत पुराने बर्तनों को कैसे साफ करें

कपड़े धोने के साबुन और सिलिकेट गोंद के साथ यह सोवियत चाल सबसे उपेक्षित मामलों के लिए उपयुक्त है, जब पैन बहुस्तरीय काली कालिख और अंदर और बाहर वसा से ढका होता है।

आपको चाहिये होगा: 4 लीटर पानी के लिए आपको एक घर की जरूरत होगी। साबुन 72% (1/3 या ½ बार), 1 कप सिलिकेट गोंद। एक मध्यम कद्दूकस और एक बड़ा सॉस पैन या धातु की बाल्टी (उदाहरण के लिए, 10 लीटर) भी तैयार करें।

निर्देश:

1. गंदे बर्तन को एक बड़ी बाल्टी/बर्तन में विसर्जित करें, उसमें पानी भरें और उबाल लें।
2. जब पानी गर्म हो रहा हो, कपड़े धोने के साबुन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. उबले हुए पानी में साबुन की छीलन, सिलिकेट गोंद और सोडा (वैकल्पिक) मिलाएं।

1. संदूषण की डिग्री के आधार पर परिणामी मिश्रण को 30 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें। ब्लैक बर्न और चिकना जमा आसानी से निकल जाएगा।

युक्ति: प्रभाव को बढ़ाने के लिए, बेकिंग सोडा या सोडा ऐश को घोल में 1/3 पैक प्रति 4 लीटर पानी (बिना लेपित एल्यूमीनियम पैन को छोड़कर) की दर से मिलाया जा सकता है।

विधि 4. वसा और कालिख से पैन को नमक से कैसे साफ करें

कच्चे लोहे के बर्तन या कड़ाही, साथ ही तामचीनी के बर्तनों को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका नमक है। यह वसा को बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसके अलावा, एक नरम अपघर्षक होने के कारण, यह अच्छी तरह से साफ हो जाता है और जल जाता है।

1. तल में कुछ मुट्ठी नमक डालें (जितना अधिक वसा, उतना अधिक नमक जो आपको उपयोग करने की आवश्यकता हो) और डिशवॉशिंग तरल की कुछ बूंदों के साथ एक कागज़ के तौलिये से रगड़ें।
2. बस पैन को पानी के नीचे धो लें (आप डिशवॉशिंग तरल का उपयोग नहीं कर सकते)।

• जले हुए लोहे के पैन को मोटे नमक से साफ करना बेहतर है।
• स्टील को छोड़कर किसी भी पैन को कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए उसमें एक खड़ी खारा घोल (5-6 बड़े चम्मच नमक प्रति 1 लीटर पानी) उबालकर आसानी से स्केल और कालिख से साफ किया जा सकता है।

विधि 5. जले हुए पैन को सिरके से कैसे साफ करें

सिरका एक शक्तिशाली एंटी-बर्न और लाइमस्केल रिमूवर है। हालांकि, तामचीनी पैन की सफाई के लिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

निर्देश:

1. पैन के तले में सिरका (9%) भरें और 1-3 घंटे के लिए भिगो दें। जैसे ही जला नरम हो जाता है, ध्यान से इसे एक स्पुतुला के साथ हटा दें। आप पैन को बैग में पैक करके या क्लिंग फिल्म में लपेटकर सिरके की गंध को कम कर सकते हैं। और हां, खिड़की खोलना न भूलें!
2. सामान्य तरीके से बर्तन धोएं।

विधि 6. साइट्रिक एसिड से सफाई

यदि आपके पास घर पर सिरका नहीं है, तो जले हुए बर्तन या डिश को लाइमस्केल से साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। सिरका की तरह, साइट्रिक एसिड एनामेलवेयर के लिए contraindicated है।

निर्देश:

1. पैन को साफ करने के लिए उसमें पानी उबालें (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, मुख्य बात यह है कि पानी जले को ढकता है), 2 टेबल स्पून डालें। साइट्रिक एसिड के बड़े चम्मच और परिणामस्वरूप समाधान को एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें। अंत में जले हुए तल को सामान्य तरीके से धो लें।

विधि 7. ग्रीस रिमूवर का उपयोग करके पैन को कालिख और वसा से कैसे साफ करें

सबसे निराशाजनक मामलों में विशेष ग्रीस रिमूवर बचाव में आते हैं, जब आपको कम से कम प्रयास के साथ बहुत पुराने और जले हुए पैन को धोने की आवश्यकता होती है। रबर के दस्ताने और खुली खिड़कियों से साफ करना महत्वपूर्ण है, और फिर उत्पाद के अवशेषों को अच्छी तरह से धो लें। ध्यान रखें कि एल्यूमीनियम और टेफ्लॉन पैन की सफाई के लिए अधिकांश ग्रीस रिमूवर की सिफारिश नहीं की जाती है।

• यहां कुछ सुपर-प्रभावी उपाय दिए गए हैं: शुमानित (बग), ओवन क्लीनर (एमवे), चिस्टर, स्पार्कलिंग कज़ान, जाइंट (बग्स)।

सामान्य निर्देश:

1. पैन के अंदर या बाहर एजेंट के साथ समस्या क्षेत्रों का इलाज करें।
2. बर्तन को एक बैग में पैक करें या इसे क्लिंग फिल्म (!) में लपेटें - यह चाल अपार्टमेंट के चारों ओर तीखी गंध के प्रसार को कम करेगी। उत्पाद को 10-40 मिनट तक काम करने दें।
3. हमेशा की तरह बर्तन धो लें, फिर कई बार अच्छी तरह से धो लें।

• सुरक्षित होने के लिए, पैन के अंदर के रसायन के अवशेषों को टेबल विनेगर (9%) से हटाया जा सकता है।
• यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो एमवे ओवन क्लीनर (ओवन क्लीनर) का उपयोग करना बेहतर है। यह केवल कंपनी के ऑनलाइन स्टोर और डीलरों के माध्यम से बेचा जाता है, यह काफी महंगा है, लेकिन यह अपने समकक्षों की तुलना में अधिक कुशलता से और तेजी से काम करता है, यह आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग गंध नहीं करता है।

विधि 8. सफेदी या अन्य क्लोरीन ब्लीच के साथ पैन को कैसे साफ करें

पैन और सामान्य "सफेदी" या इसके किसी भी अन्य एनालॉग को पूरी तरह से साफ करता है।

निर्देश:

1. एक बर्तन में पानी भरकर उसमें 1 बड़ा चम्मच/3 लीटर पानी (लगभग) की दर से सफेदी डालें।
2. परिणामी घोल को उबाल लें और एक और 15-30 मिनट तक पकाएँ।
3. उबलने के बाद, पैन को सामान्य तरीके से धो लें, और फिर बर्तन को फिर से साफ पानी से उबाल लें ताकि बचा हुआ ब्लीच पूरी तरह से निकल जाए।
4. निष्ठा के लिए, आप सिरके के घोल से पैन को अंदर से पोंछ सकते हैं।

यदि आप स्मार्टफोन पर टेबल देख रहे हैं, तो उसे क्षैतिज स्थिति में घुमाएं - इस तरह पूरी टेबल स्क्रीन में फिट हो जाएगी।

वर्तमान में, घरेलू रासायनिक दुकानों में बर्तन धोने और साफ करने के लिए 100 से अधिक विभिन्न रसायनों, पाउडर और तैयारी की पेशकश की जाती है, जो कि व्यंजन की साफ सतह पर उनके भौतिक प्रभाव के अनुसार, अपघर्षक और गैर-अपघर्षक में विभाजित हैं।

गैर-अपघर्षक डिशवॉशिंग डिटर्जेंट आवश्यक हैं। वे कोटिंग की अखंडता और व्यंजनों की शीर्ष परत को नष्ट नहीं करते हैं। लागू होने पर व्यंजन पर घर्षण का गहरा प्रभाव पड़ता है। इसलिए, अपघर्षक उत्पादों का उपयोग केवल दुर्लभ मामलों में ही किया जाना चाहिए, ताकि व्यंजनों पर भारी गंदगी को हटाया जा सके।

• बर्तन धोने के लिए गर्म पानी का प्रयोग करना चाहिए। पानी का तापमान कम से कम 50-60 डिग्री होना चाहिए। चूंकि ठंडे पानी में अपमार्जकों का प्रभाव बहुत कम हो जाता है।
• लेकिन इस नियम के अपने अपवाद हैं। क्रिस्टल और फैयेंस के बर्तनों को केवल गर्म पानी से ही धोना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि उच्च तापमान के प्रभाव में क्रिस्टल समय के साथ काला हो जाता है, और शीशे का आवरण की अखंडता नष्ट हो जाती है।
• डिटर्जेंट के घोल में बर्तन धोने के बाद, उन्हें बहते साफ पानी के नीचे अच्छी तरह से धोना चाहिए।
• धोने के बाद, बर्तनों को एक विशेष ड्रायर में रखा जाना चाहिए, ताकि व्यंजन किनारे पर खड़े रहें और उसमें से पानी स्वतंत्र रूप से बहे। क्रिस्टल और चाय के बर्तनों को चमक देने के लिए उन्हें तौलिए से पोंछकर सुखाना बेहतर होता है।

कांच के बने पदार्थ

फ़ाइनेस और पोर्सिलेन से बने व्यंजन

• मिट्टी के बर्तनों और चीनी मिट्टी के बर्तनों के लिए, खासकर अगर वे सोने के पानी से बने होते हैं, तो उन्हें रासायनिक पाउडर और पेस्ट का उपयोग करके बहुत गर्म पानी में नहीं धोया जा सकता है। रासायनिक वातावरण ग्लेज़ कोटिंग की अखंडता को नष्ट कर देगा। चीनी मिट्टी के बरतन और फ़ाइनेस धोने के लिए, साधारण कपड़े धोने के साबुन का उपयोग करना बेहतर होता है।
• बेकिंग सोडा के घोल के साथ रात भर छोड़ देने पर चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी पर एक भूरे रंग की कोटिंग को बहुत आसानी से हटाया जा सकता है।

तामचीनी

• तामचीनी व्यंजनों की बेहतर सफाई के लिए, उन्हें सरसों या सोडा के साथ गर्म या उबले हुए पानी में धोना बेहतर होता है। अनुपात 2 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी होना चाहिए।
• यहां तक ​​कि अगर तामचीनी के बर्तन बहुत गंदे हैं, तो इसे रेत से साफ नहीं किया जाना चाहिए, चाकू या अन्य धातु की वस्तुओं से स्क्रैप किया जाना चाहिए। ऐसे बर्तन धोने के लिए एक नियमित ब्रश या वॉशक्लॉथ लें।
• जिस पैन में दूध जल गया है उसे साफ करने के लिए आप पेपर या रुई के फाहे का इस्तेमाल सरसों या कॉफी के मैदान में कर सकते हैं।
• यदि तामचीनी पर जंग के निशान दिखाई देते हैं, तो इसे सिरके में भिगोए हुए झाड़ू से हटाया जा सकता है।
• यदि तामचीनी व्यंजनों पर एक ग्रे कोटिंग दिखाई देती है, तो इसे ठीक टेबल नमक से रगड़ें। पट्टिका के गठन को रोकने के लिए, बर्तन को पानी में घुलने वाले बेकिंग सोडा से धोना चाहिए।

एल्यूमीनियम कुकवेयर

• एल्युमीनियम के बर्तनों को साबुन के पानी या सोडा और अमोनिया को गर्म पानी में घोलकर धोना चाहिए। यह सुनिश्चित करेगा कि डिश की सतह से सभी ग्रीस हटा दिए गए हैं। उसके बाद, बर्तन को पानी की एक धारा के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।
• प्लाक के प्रभाव में डार्क एल्युमिनियम, इसे सिरके के घोल में भिगोए हुए रुई के फाहे से साफ किया जा सकता है। यदि संदूषण बहुत मजबूत है, तो आप सिरका के घोल में एक चौथाई घंटे के लिए व्यंजन उबाल सकते हैं।
• कई गृहिणियां कटे हुए सेब या उबले हुए पानी में प्याज के कणों के साथ एल्यूमीनियम के बर्तन से जले हुए भोजन को हटा देती हैं।
• एल्युमिनियम एक बहुत ही नरम धातु है। अम्लीय या क्षारीय वातावरण के साथ बातचीत करने पर यह तेजी से नष्ट हो जाता है। इसलिए, लंबे समय तक ऐसे व्यंजनों में खट्टा दूध, नमकीन घोल, नमकीन मांस या मछली, साथ ही गाजर या आलू के व्यंजन को स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

कड़ाही

• उपयोग के तुरंत बाद (विशेषकर तलने के बाद) पैन को तुरंत पानी में भिगो देना चाहिए या बेहतर तरीके से तुरंत धोना चाहिए ताकि संचित वसा सतह पर सूख न जाए।
• बेकिंग आटा उत्पादों के लिए टिन के सांचों को केवल जले हुए आटे से साफ किया जाता है यदि उन्हें टेबल सॉल्ट से अच्छी तरह से रगड़ा जाता है, और फिर नरम कागज की चादरों से पोंछ दिया जाता है।
• ओवन से धातु की चादरें, संचित कालिख को हटाने के लिए, गर्म पानी में धोया जाना चाहिए, फिर बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, बेकिंग सोडा से साफ किया जाना चाहिए, और फिर एक साफ कपड़े या मुलायम कागज से पोंछना चाहिए।

कटलरी

चांदी की सफाई

• चांदी के उपकरण समय के साथ काले पड़ने लगते हैं। यदि आप ऐसा नहीं होने देना चाहते हैं, तो प्रत्येक उपयोग के बाद, उन्हें बेकिंग सोडा के गर्म घोल में धो लें। घोल 50 ग्राम सोडा प्रति लीटर पानी की दर से बनाया जाता है। उसके बाद, सिल्वर प्लेटेड उपकरणों को साफ पानी में धोकर सुखाया जाता है।
• चांदी के बर्तनों को साफ करने के लिए इसे एक बर्तन में रखें। पैन को सिरके और दूध (एक से एक अनुपात) के घोल से भरें। चांदी के कटलरी को रात भर बर्तन में छोड़ दें। उपकरणों को गर्म पानी में साबुन से धोएं और तौलिये से सुखाएं।
• यदि चांदी के कुछ उपकरण हैं और वे आकार में छोटे हैं, तो आप उन्हें साफ करने के लिए टूथपाउडर या सफेद टूथपेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
• बड़ी सतह वाली चांदी की वस्तुओं को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा और पानी के पेस्ट का उपयोग करें। पेस्ट को सतह पर एक पतली परत में लगाएं, पेस्ट को वॉशक्लॉथ से अच्छी तरह रगड़ें, गर्म पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें और एक साफ, मुलायम कपड़े से पॉलिश करें। चांदी की भारी गंदी चीजों के लिए, पेस्ट को एक घंटे के लिए छोड़ दें।

तांबे की वस्तुओं की सफाई

• तांबे की वस्तुओं को साफ करने के लिए पहले मिट्टी के तेल में भिगोए हुए मुलायम कपड़े से पोंछ लें और फिर ऊनी कपड़े से चाक पाउडर से पोंछ लें।
• भारी गंदी वस्तुओं को पानी से पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल से साफ किया जाता है।
• आप नींबू के रस के साथ टैटार की क्रीम (अंगूर के रस के किण्वन के दौरान बनने वाले टार्टरिक एसिड का पोटेशियम नमक) भी मिला सकते हैं। परिणामी पेस्ट समान रूप से तांबे की सतह पर लगाया जाता है। धातु पर पेस्ट के संपर्क में आने के पांच मिनट बाद, इसे बड़ी मात्रा में गर्म पानी से धोया जाता है और सूखा मिटा दिया जाता है।

यदि आपके पास कठोर पानी है, तो यह आपके व्यंजन, केतली और पैन पर पैमाने की अपरिहार्य उपस्थिति की ओर जाता है। उबलने की प्रक्रिया में, बर्तन की दीवारों पर कठोर पानी से मैग्नीशियम और कैल्शियम कार्बोनेट अवक्षेपित हो जाते हैं। इस तरह के अवक्षेप में बहुत अधिक घनत्व और कम तापीय चालकता होती है। यदि स्केल की परत बहुत बड़ी है, तो आपको केतली को उबालने के लिए अधिक समय तक गर्म करना होगा। और यह बिजली या गैस की खपत को प्रभावित करता है। इसके अलावा, व्यंजन की दीवारें तेजी से नष्ट हो जाती हैं, क्योंकि अभिनय का तापमान अधिक होता है और समय में लंबा होता है।

इसलिए, यदि आपके पास कठोर पानी है, तो आपको समय-समय पर केतली, बर्तन, समोवर आदि की दीवारों को उतारना चाहिए। एंटीनाकिपिन प्रकार के मिश्रण का उपयोग करना। तात्कालिक साधनों से आप बेकिंग सोडा और सिरका एसेंस के घोल से उपाय बना सकते हैं। इसके लिए आपको यह करना होगा:

• एक केतली (समोवर, बर्तन, आदि) में पानी भरकर उबाल लें।
• 2 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी के अनुपात में पानी में बेकिंग सोडा मिलाएं।
• पानी को 30 मिनट तक उबालें।
• पानी निकाल दें। नया पानी लें और फिर से उबाल लें।
• पानी में 1/2 कप से 4 लीटर पानी के अनुपात में सिरका मिलाएं।
• पानी को फिर से 30 मिनट तक उबालें।
• उसके बाद, लकड़ी की छड़ी या स्पैटुला के संपर्क में आने पर स्केल परत को आसानी से हटाया जा सकता है।

केतली की दीवारों पर तराजू के गठन को रोकने के लिए, आप आलू के एक टुकड़े के साथ एक घंटे के लिए पानी उबाल सकते हैं।

तामचीनी, टेफ्लॉन, स्टेनलेस स्टील, तांबा या पीतल - आप बर्तन कैसे साफ करते हैं ताकि वे फिर से नए जैसे दिखें? हर गृहिणी को अपने घर में मिलने वाले थोड़े से धैर्य और बस कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होती है।

बर्तन साफ ​​करने के लोक तरीके

नमक. यह शायद सबसे लोकप्रिय घरेलू तरीका है। दूषित पैन के तल में टेबल सॉल्ट की एक महत्वपूर्ण मात्रा डालें, गर्म पानी डालें ताकि घोल बन जाए। हम बारह घंटे के लिए निकलते हैं। इस समय के बाद, पानी को 5-20 मिनट तक उबाल लें। बर्तन को धोकर सुखा लें। यदि बहुत अधिक गंदा है, तो ऑपरेशन को दोहराना आवश्यक हो सकता है।

सलाह!वर्णित सफाई प्रक्रिया को अमोनिया के साथ पूरक किया जा सकता है। गर्म नमकीन घोल में इसकी कुछ बूंदें मिलाएं। रासायनिक यौगिक से निकलने वाले वाष्प जले हुए खाद्य अवशेषों के धातु की सतह पर आसंजन को कमजोर कर सकते हैं।

सोडा।भारी गंदे और गहरे रंग के बर्तनों के लिए, एक मजबूत मिश्रण लें: ½ कप पानी, ¼ कप बेकिंग सोडा और एक चम्मच डिशवाशिंग तरल। इस मिश्रण को बर्तन की पूरी सतह पर लगाएं, या सबसे दूषित जगहों पर, एक घंटे के चौथाई के लिए छोड़ दें। बाद में एक नम स्पंज के साथ कुल्ला और सूखी पॅट करें। वैकल्पिक - सोडा को पारंपरिक के साथ बदलनाकपड़े धोने का पाउडर,ज़मीन गोलीडिशवॉशर के लिए।

सिरका. एक आदर्श उपकरण जो गंदे जमा और जलने के निशान से छुटकारा पाने की गारंटी देता है। एक सॉस पैन में दो सेंटीमीटर पानी और कप सिरका डालें। मिश्रण को उबाल लें, रात भर खड़े रहने दें। सुबह कंटेनर खाली करें। बर्तन नए जैसा हो जाएगा। विधि प्रभावी है, लेकिन इसका नुकसान एक मजबूत अप्रिय गंध है।

किसी भी अम्लीय वातावरण का एक समान प्रभाव होता है:नींबू का अम्ल, नींबू का रस, एक प्रकार का फलया सेब.

सलाह!वर्णित उत्पाद निश्चित रूप से अधिकांश गंदगी को हटा देंगे। लेकिन, कठिन जलन के लिए, बेकिंग सोडा और सिरके के मिश्रण का उपयोग करके देखें।

1. बेकिंग सोडा के साथ पैन की कालिख वाली सतह को ढक दें।
2. सिरका भरें।
3. एक इलेक्ट्रिक केतली में पानी उबालें और एक बर्तन में डालें ताकि यह पूरी जली हुई सतह को ढक दे।
4. बेकिंग सोडा और सिरके के संयोजन से तापमान एक समृद्ध झाग बनाता है। इसे कुछ मिनट के लिए बर्तन में छोड़ दें।
5. एक सख्त स्पंज से झुलसे हुए अवशेषों को हटा दें।
6. इस प्रक्रिया के बाद पैन को पानी से धो लें और डिशवॉशिंग लिक्विड और कुल्ला कर लें।

चावल।इसका उपयोग इंटरनेट मंचों पर सनसनी रहा है। बर्तन के निचले भाग को साधारण चावल से भरें, पानी से भरें और उबाल लें। आप ढीले चावल की जगह बैग्ड राइस का इस्तेमाल कर सकते हैं। तब तक पकाएं जब तक जली हुई पट्टिका गायब न हो जाए (इसमें एक घंटे से अधिक समय लग सकता है)।

कोको कोला. इस पौराणिक पेय के कई अन्य उपयोग हैं। उनमें से एक है दूषित पदार्थों की सफाई! कोला, सॉस पैन में कुछ सेंटीमीटर की ऊंचाई तक डालें, कुछ मिनटों के लिए उबाल लें। इस प्रक्रिया के बाद, पैन को अतिरिक्त सफाई की आवश्यकता होती है। व्यंजनों में मूल चमक बहाल करने के लिए, उन्हें प्राकृतिक रेशों से बने कपड़े से रगड़ें।

बर्तन साफ ​​करने के आधुनिक तरीके

जैल, स्प्रे, वाशिंग तरल पदार्थ और कारखाने से बने पाउडर की सफाई का शस्त्रागार आज विविध है।

बर्तन धोनेवाला डिटर्जेंट:

• परी;
• सिली बैंग;
• गायब होना;

ग्रिल क्लीनर:

• सनिता-जेल। इसकी संरचना में शामिल क्षार जली हुई सतह को उल्लेखनीय रूप से साफ करता है।
• शुमानित। किसी भी मूल के मजबूत जमा की सफाई के लिए विशेष रूप से बनाया गया एक प्रभावी उपकरण।
• एमवे के सफाई उत्पाद . अर्थव्यवस्था, उच्च दक्षता और पर्यावरण मित्रता में अंतर।

पैन की स्मोक्ड सतह को ~ 10 मिनट की आयु वाले उत्पाद से उपचारित किया जाता है। फिर गर्म पानी से धो लें। किसी विशेष दवा का उपयोग करने के लिए निर्देशों का पालन करें।

दूसरा तरीका यह है कि एक गंदे पैन पर उबलते पानी की एक बड़ी मात्रा डालें, कुछ बड़े चम्मच सफाई एजेंट के साथ, एक बंद ढक्कन के नीचे एक घंटे के लिए छोड़ दें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जलन पैन से दूर न हो जाए।

ध्यान!यदि आपका पैन टेफ्लॉन से लेपित है तो रासायनिक सफाई विधि का उपयोग न करें !

तामचीनी पैन की सफाई की विशेषताएं

• जले हुए तामचीनी के बर्तनों को तुरंत साफ करें, अन्यथा प्रक्रिया अपरिवर्तनीय हो जाएगी, सतह पर कालापन बना रहेगा।
• सफाई के दौरान, पानी के तापमान में अचानक बदलाव न करें। गर्म इनेमलवेयर को ठंडे पानी के साथ न डालें, क्योंकि इससे इनेमल खराब हो जाएगा।
• सूचीबद्ध लोक विधियों के अलावा, एक विकल्प का उपयोग करना है सक्रिय कार्बन. इस मिश्रण के चूर्ण को 10-20 मिनट के लिए रोक कर रखें। जलता हुआ। गर्म पानी डालें, और एक और 15-20 मिनट के बाद। स्पंज से सतह को साफ करें।
• तामचीनी के बर्तन पर पत्थर से छुटकारा पाने के लिए, इसे आधा भरें। आलू के छिलके, पूरा पानी डालें और धीमी आँच पर ~ 2 घंटे तक पकाएँ, सामग्री डालें। प्रक्रिया के अंत में, पैन की अभी भी गर्म सतह का इलाज करें साइट्रिक एसिड.
• एक आकर्षक विकल्प ओवन को साफ करने के लिए डिज़ाइन की गई एक विशेष तैयारी का उपयोग करना प्रतीत होता है। हालांकि, इसमें निहित घर्षण पैदा करने वाले पदार्थ व्यंजन की सतह परत को नष्ट कर देते हैं। तामचीनी पैन की सफाई करते समय ऐसे आक्रामक अभिकर्मकों का उपयोग न करें।
• सफाई के लिए धातु के स्पंज का उपयोग करने से बचें - यह पैन को खरोंच देगा। पानी में प्रारंभिक भिगोने के बाद, अत्यधिक जले हुए दागों को हटाने के लिए, केवल बहुत गंभीर मामलों में इसका उपयोग करना संभव है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तन साफ ​​करने के तरीके

विधि 1- प्रदूषण की अलग-अलग डिग्री के लिए। एक सॉस पैन में गर्म पानी डालें। जोड़ें सूखी सरसोंएक पेस्ट जैसी स्थिरता के लिए इसके घुलने की प्रतीक्षा करें। हैंडल, ढक्कन के आसपास के क्षेत्रों तक पहुंचने के लिए कठोर उपचार के लिए एक छोटे ब्रश का उपयोग करें। प्रक्रिया पूरी होने पर, पैन को बहते पानी से धो लें।

विधि 2- एक और लोक उपाय - सामान्य आलू. कंदों को छीलकर, हिस्सों में काट दिया जाता है, पैन की दूषित सतह को ताजा कटों से मिटा दिया जाता है। पट्टिका और गंदगी चली जाती है, बर्तन बहते पानी के नीचे धोए जाते हैं। दूसरा विकल्प उपयोग करना है आलू शोरबा, ऊपर वर्णित, तामचीनी की सफाई के मामले में।

विधि 3 - कॉफ़ी की तलछट. कॉफी अवशेषों को फेंके नहीं, वे स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की सफाई के लिए बहुत अच्छे हैं। फोम स्पंज में तरल घोल की एक छोटी मात्रा लागू करें और दूषित क्षेत्रों में रगड़ें। बाद में इन्हें अच्छी तरह से धो लें। कॉफी पोमेस के अलावा, लागू बेकिंग सोडा और हाइड्रोजन पेरोक्साइड.

एल्युमिनियम पैन को साफ करने के असरदार तरीके

याद है!
1. एल्युमिनियम, धातु बहुत नरम होती है। किसी भी अपघर्षक ब्रश से बचें। सबसे पहले सॉफ्ट नैपकिन का इस्तेमाल करें। एक गोलाकार गति में धीरे से पॉलिश करें।
2. एसिड और क्षारीय यौगिक एल्यूमीनियम कुकवेयर पर भूरापन छोड़ते हैं। यह अपनी चमक खो देता है: यह धुंधला और काला हो जाता है।

• घोल में उबालने से धूपदान की चमक बहाल करने में मदद मिलती है। सोडाऔर सिलिकेट गोंद(40-60 मिनट)। प्रक्रिया के अंत में, ठंडे पानी में पैन को धो लें (अतिरिक्त चमक के लिए, कुछ बूंदों को जोड़ें अमोनिया) और एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें।
• एल्यूमीनियम पैन में काले धब्बे हटा दिए जाते हैं केफिर, खट्टा दूधया खीरे का अचार।बर्तनों को 2-12 घंटे के लिए भरकर छोड़ दिया जाता है, फिर धोया जाता है।
• के साथ उबालना प्याज।छिलके वाले बल्ब एक घंटे के लिए उबाले जाते हैं।
• साधारण अम्लीय से स्केल के दाग हटा दिए जाते हैं सेब. उनके साथ सतह को पोंछ लें, पानी से धो लें। सादृश्य से, हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रसया साइट्रिक एसिड.
• ~ 5-10 मिनट के लिए एक कंटेनर में पानी उबालकर जलने की एक मोटी परत को गर्म करने की सिफारिश की जाती है। नीचे तक छिड़कें डेंटल क्रीम. इसे रात भर इसी अवस्था में छोड़ दें। सुबह कालिख निकालें मेलामाइन स्पंजऔर बर्तन को डिश सोप से धो लें।

सलाह!

1. एल्यूमीनियम को साफ करने के लिए कठोर क्लोरीन आधारित रसायनों का प्रयोग न करें।
2. बाहरी सफाई के लिए भी वाशिंग पाउडर का प्रयोग न करें।

पीतल और तांबे के बर्तन - सफाई के नुस्खे

पीतल और तांबे से बने व्यंजन को अपघर्षक सामग्री, कठोर वस्तुओं से सुरक्षित रूप से रगड़ा जा सकता है। उन्हें साफ करना आसान सौकरकूट का रससाथ मिलाया राख, ईंट चिप्स, रेतया औद्योगिक शराबअतिरिक्त पाउडर के साथ चाक.

पीतल और तांबे के बर्तनों पर पट्टिका को हटाने के लिए, के मिश्रण का समान अनुपात तैयार करें गेहूं का आटा, नमकऔर सिरकाअच्छी तरह मिलाएं और एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें।

मालकिन नियमित रूप से पुरानी वसा की समस्या का सामना करती हैं। ऐसा करने के लिए, खाना पकाने के बाद बर्तन और पैन को धोना न भूलें। यहां तक ​​​​कि रसोई में एक शेल्फ पर खड़े साफ व्यंजन भी अंततः एक मैट चिपचिपे लेप से ढक जाते हैं जो भाप के साथ सभी खुली सतहों पर मिल जाते हैं। इसलिए, पुरानी वसा से बर्तन कैसे धोना है, इसका सवाल लगातार हल किया जा रहा है। प्लेटों और बर्तनों की चमक बहाल करने के कई तरीके हैं। परंपरागत रूप से, उन्हें समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• घरेलू रसायनों की तैयार रचनाएँ;
• प्राकृतिक उपचार;
• आधुनिक तरीके।

पुराने ग्रीस से बर्तन साफ ​​करने के कई तरीके हैं।

घरेलू रसायन प्रभावी ढंग से काम करते हैं, लेकिन हानिकारक पदार्थों की एक फिल्म छोड़ देते हैं जिन्हें लंबे समय तक धोया जाना चाहिए। प्राकृतिक उपचार सुरक्षित हैं, लेकिन उनकी प्रभावशीलता कम है। आधुनिक तरीके जल्दी से कार्य करते हैं और अभी तक प्रथागत नहीं हुए हैं।

वसा हटाने की विधि चुनते समय, आपको उस सामग्री पर विचार करना चाहिए जिससे व्यंजन बनाए जाते हैं। एल्युमिनियम को एसिड क्लीनर से साफ नहीं करना चाहिए। टेफ्लॉन कोटिंग भी महीन अपघर्षक को खरोंचती है।

वसा हटाने के लिए तैयार साधनों को सशर्त रूप से विभाजित किया जा सकता है:

• स्टोर में बेचा गया;
• नेटवर्क मार्केटिंग उत्पाद।

खुदरा दुकानों में, आप एक नियमित कोटिंग, जैल, तरल पदार्थ और पेस्ट के साथ बर्तन और धूपदान की सफाई के लिए पाउडर खरीद सकते हैं। सबसे प्रसिद्ध कंपनियां उत्पादों की एक पूरी श्रृंखला का उत्पादन करती हैं:

• शुमानाइट;
• एफएई;
• वी.आर. वास्कल;
• सिलिट डीएफएनजी एंटीफैट;
• पेमो लक्स।

जिद्दी वसा के लिए स्टोर से खरीदे गए उत्पादों का प्रयोग करें

आपको बस पीठ पर दिए गए निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। यह इंगित करता है कि किस व्यंजन का उपयोग करना है और किसी भी वसा से व्यंजन कैसे साफ करना है।

नेटवर्क कंपनी एमवे सबसे बड़ी संख्या में प्रभावी प्राकृतिक उपचार का उत्पादन करती है। बांस आधारित रचनाओं का नुकसान उच्च लागत है। फैबरिक प्राकृतिक उत्पाद भी धूपदान और धूपदान में पुराने वसा का सामना कर सकते हैं। दवाओं की सूची छोटी है, लेकिन कीमत स्टोर से खरीदे गए घरेलू रसायनों के स्तर पर है। तेल हटाने के लिए, उत्पाद उपयुक्त हैं: ओवन, स्टोव, साथ ही साधारण डिशवाशिंग डिटर्जेंट के लिए।

अक्सर हम बर्तन साफ ​​करते हैं। सब कुछ वनस्पति तेल में तला जाता है या उनमें पशु वसा का उपयोग किया जाता है। यह नीचे और दीवारों पर जमा हो जाता है, सामान्य डिशवॉशिंग इसे नहीं हटाता है।

पुराने वसा से पैन की सफाई नियमित रूप से की जाती है, हर 1 से 3 महीने में एक बार। केवल सामग्री के आधार पर धन के उपयोग के नियमों का पालन करना आवश्यक है। किसी भी बर्तन को गर्म करना चाहिए ताकि वसा जमा नरम हो जाए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक टैंक में एक धोने के समाधान के साथ रखा जाता है और आग लगा दी जाती है।

टेफ्लॉन पैन विशेष रूप से ऐसे व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किए गए उत्पादों से धोए जाते हैं। रसायन के विरोधी प्राकृतिक पदार्थों से सफाई कर सकते हैं। हमें हमेशा याद रखना चाहिए कि कोई भी अपघर्षक नॉन-स्टिक कोटिंग को खरोंच देगा।

टेफ्लॉन व्यंजन को विशेष उत्पादों से धोना चाहिए

सोडा के घोल से पैन को बर्नर पर गर्म किया जाता है। सूखे पाउडर के साथ कोटिंग को रगड़ना असंभव है, यहां तक ​​​​कि सोडियम बाइकार्बोनेट के नरम क्रिस्टल भी सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आप सोडा को पानी या वनस्पति तेल से पतला करके घोल बना सकते हैं, पैन को अंदर फैलाएं और थोड़ी देर बाद स्पंज के नरम हिस्से से पोंछ लें।

यदि वसा पुराना हो गया है और एक चिपचिपा, चिपचिपा पदार्थ में बदल गया है, तो हम सफाई के लिए एसिड-बेस प्रतिक्रिया का उपयोग करते हैं और सोडा में सिरका मिलाते हैं। इसे पानी से पतला किया जा सकता है और नीचे और किनारों पर सफाई एजेंट की लागू परत पर छिड़का जा सकता है।

एल्युमिनियम पैन को एसिड से साफ नहीं किया जा सकता है। उनके लिए, सोडा या सरसों का उपयोग किया जाता है, एक घोल में भिगोकर गरम किया जाता है। एल्यूमीनियम के बर्तनों को धातु के वॉशक्लॉथ से रगड़ना असंभव है, सुरक्षात्मक ऑक्साइड फिल्म में खरोंच बनते हैं।

अन्य प्रकारों की तुलना में कास्ट आयरन पैन अविनाशी हैं। उन्हें साबुन, बेकिंग सोडा और सिरके के घोल में भिगोया जा सकता है। तल पर सोडा या नमक डालें, इसे बर्नर पर गर्म करें, फिर इसे साफ करें या पानी के साथ सिरका डालें, जल्दी से इसे स्टील के ऊन से साफ करें। गर्म होने पर, वसा नरम हो जाती है, नमक इसे अवशोषित कर लेता है। सोडा और सिरका की प्रतिक्रिया मजबूत बंधनों को तोड़ती है और पुरानी संरचनाओं को हटा देती है।

पुराने वसा के खिलाफ लड़ाई में प्राकृतिक उपचार कम प्रभावी होते हैं, लेकिन वे सतह पर हानिकारक पदार्थों को नहीं छोड़ते हैं, भले ही व्यंजन अच्छी तरह से न धोए गए हों। इसमे शामिल है:

• सोडा;
• नमक;
• सरसों;
• सिरका;
• कपड़े धोने का साबुन;
• खाद्य पन्नी;
• नींबू एसिड।

चिकनाई जमा को हटाने के लिए सफेदी और वाशिंग पाउडर का उपयोग किया जाता है। वे न केवल साफ करेंगे, बल्कि पैन को सफेद भी करेंगे। लेकिन उसके बाद, आपको हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए बर्तन को गर्म पानी से धोना होगा।

कुछ गृहिणियां सफेद रंग का उपयोग करती हैं

कांच के सलाद के कटोरे और प्लेटों को बेकिंग सोडा से रगड़ा जाता है। सतह को सिक्त किया जाना चाहिए, सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ डाला जाना चाहिए और स्पंज के साथ रगड़ना चाहिए। उसके बाद, गर्म पानी से कुल्ला करें, फिर प्रति लीटर तरल में एक बड़ा चम्मच सिरका मिलाकर ठंडा करें। यदि वसा की परत पतली है, तो इसे भिगोए बिना, आप इसे कांच की सतह से भोजन पन्नी की एक गांठ के साथ हटा सकते हैं। सतह के साफ होने तक वॉशक्लॉथ की तरह पोंछें, फिर धो लें।

सरसों के साथ काम करते समय अपने हाथों की त्वचा का ख्याल रखें

वनस्पति तेल का घोल चिकना जमा से पैन को ऊपर से साफ करने में मदद करेगा। मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त होने तक घटकों को मिलाएं और सतह पर लागू करें। कुछ मिनटों के बाद, स्पंज के खुरदुरे हिस्से से अच्छी तरह पोंछ लें।

कपड़े धोने का साबुन एक मजबूत डिटर्जेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है जो टूट जाता है और वसा को हटा देता है। चिप्स को गर्म पानी में घोलकर एक बर्तन या पैन में डाला जाता है। आप टैंक में पानी और साबुन डाल सकते हैं, बर्तन डाल सकते हैं और बर्तन उबाल सकते हैं। प्लेटों और कपों को साबुन के घोल में धोया जाता है या तरल कपड़े धोने का साबुन स्पंज पर डाला जाता है।

एक सॉस पैन में उबलते कोला

बेकिंग पाउडर मजबूत बंधनों को तोड़ने और वसा को एक ऐसी स्थिति में नरम करने में सक्षम है जहां इसे सोडा और डिश डिटर्जेंट से आसानी से धोया जा सकता है। यह इसे भंग करने और सतह पर लागू करने के लिए पर्याप्त है, प्रतिक्रिया के लिए समय दें।

कोका-कोला में क्षार, अम्ल, सैकराइड और कार्बन डाइऑक्साइड होते हैं। यह ग्रीस और चूने के जमाव को घोलता है।

जिस बेसिन में आप चिकना बर्तन धोने जा रहे हैं, उस टैबलेट को भंग कर दें जिसका उपयोग आप कार में करते हैं। इसमें मौजूद मजबूत पदार्थ तुरंत वसा को तोड़ते हैं, और आप प्लेट और कटलरी को आसानी से साफ कर सकते हैं।

आसानी से वसा को दूर करने का एक शानदार अवसर भाप उपकरण देता है। भाप जनरेटर गंदगी को पिघला देगा और बिना किसी समस्या के इसे नैपकिन से निकालने में आपकी मदद करेगा।

मेलामाइन स्पंज हाल ही में गृहिणियों में दिखाई दिया। यह ग्रीस की एक फिल्म सहित भारी गंदगी को स्वतंत्र रूप से साफ करता है। सतह पर एक महीन अपघर्षक रहता है, जिसे गर्म पानी से धोना चाहिए।

ओल्गा निकितिना

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हर गृहिणी खाना पकाने के तुरंत बाद बर्तन नहीं धो सकती है। लेकिन समय पर धोने के साथ भी, धूपदान की सतह पर एक अप्रिय काली कालिख बन जाती है। यह न केवल व्यंजन और रसोई के सौंदर्य स्वरूप को खराब करता है, बल्कि स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाता है।

इसे कैसे हटाया जाए, उपयोग करने का क्या अर्थ है, और क्या याद रखना है?

कार्बन जमा से फ्राइंग पैन को साफ करने के 5 प्रभावी तरीके

नगर कालिख और पुरानी चर्बी का "मिश्रण" है।

ऐसा प्रतीत होता है, ठीक है, प्रत्येक खाना पकाने के बाद पैन को चमकने के लिए साफ न करने में क्या गलत है? कई, वहाँ पर, यहाँ तक कि कालिख को विशेष रूप से स्वादिष्ट भोजन पकाने का रहस्य मानते हैं।

लेकिन कालिख की सफाई अभी भी महत्वपूर्ण और आवश्यक है। और मुख्य कारण कार्सिनोजेन्स की रिहाई है जो उच्च तापमान के संपर्क में आने पर होता है।

कई अध्ययनों के अनुसार, शरीर के धीमे नशा के कारण कालिख अक्सर ऑन्कोलॉजी के विकास के लिए "स्प्रिंगबोर्ड" बन जाती है।

इसलिए, जितनी बार हो सके बर्तनों को साफ करना चाहिए। मुख्य बात सही तरीका चुनना है।

भारी कालिख से कच्चा लोहा पैन की सफाई के लिए निम्नलिखित सबसे प्रभावी तरीकों के रूप में पहचाने जाते हैं:

1. हम पैन में एक ओवन और ब्रेज़ियर क्लीनर लगाते हैं, इसे पॉलीइथाइलीन में कसकर लपेटते हैं, इसे 12 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। एक मेलामाइन स्पंज या एक नियमित धातु स्पंज के साथ कार्बन जमा निकालें। इसके बाद, यह केवल एक नियमित डिशवाशिंग डिटर्जेंट का उपयोग करके व्यंजन को स्पंज से धोने के लिए रहता है।
2. हम पैन को स्टोव पर, ओवन में या आग पर सावधानी से शांत करते हैं, पहले नमक या रेत अंदर डालते हैं। इसके बाद, आग से हटा दें (एक ओवन मिट्ट के साथ!) और व्यंजन को टैप करें ताकि उसमें से कालिख निकल जाए। धातु स्पंज के साथ अवशेष हटा दिए जाते हैं। आप इस उद्देश्य के लिए एक ब्लोटरच का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. पीस। एक ड्रिल और एक धातु ब्रश नोजल का उपयोग करके, हम कार्बन जमा को हटाते हैं, जैसे कि पैन को "पीस"। नतीजा शत-प्रतिशत है, लेकिन यह काम महिलाओं के लिए नहीं है। अपनी आंखों और चेहरे को उड़ने वाले धातु के चिप्स से बचाना भी महत्वपूर्ण है।
4. अमोनियम क्लोराइड और बोरेक्स। एक बढ़िया तरीका जो स्टोव से ग्रेट को साफ करने के लिए भी उपयुक्त है। हम एक गिलास गर्म पानी में अमोनिया और 10 ग्राम बोरेक्स की कुछ बूंदों को मिलाते हैं, घोल को पैन पर लगाते हैं, इसे एक सीलबंद बैग में पैक करते हैं, इसे हिलाते हैं और रात भर छोड़ देते हैं। सुबह में, यह केवल इस्तेमाल किए गए उत्पाद को अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए रहता है।
5. सोवियत विधि। हम एक बड़े कंटेनर में पानी गर्म करते हैं (ताकि पैन फिट हो जाए), एक grater पर साधारण कपड़े धोने के साबुन की एक पट्टी, सिलिकेट गोंद के 2 पैक और सोडा का एक पाउंड जोड़ें। हम घटकों को भंग करते हैं और मिश्रण करते हैं, पैन को समाधान में कम करते हैं और उबाल लेकर आते हैं। 15 मिनट तक पकाएं, फिर गैस बंद कर दें, कंटेनर को ढक्कन से बंद कर दें और पैन को 3 घंटे के लिए उसमें छोड़ दें। फिर आपको बस एक नियमित स्पंज से डिश को धोना है। महत्वपूर्ण: गोंद से गंध बहुत अप्रिय है, आप हुड और खुली खिड़कियों के बिना नहीं कर सकते।

हम ठीक sandpaper के साथ कट्टरपंथी सफाई के बाद उत्पन्न खरोंच को हटा देते हैं।

ये विधियां सिरेमिक, टेफ्लॉन और यहां तक ​​कि एल्यूमीनियम के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

हम लोक उपचार के साथ एक पैन में कालिख निकालते हैं - सर्वोत्तम तरीके

• सिरका (कच्चा लोहा कड़ाही के लिए) हम पानी में सिरका घोलते हैं (1: 3), उत्पाद को एक पैन में डालें और इसे कम गर्मी पर गर्म करें, कभी-कभी थोड़ा पानी मिलाते हुए। उसके बाद, आपको सिरका की गंध को दूर करने के लिए पैन को सोडा के घोल में उबालना होगा।
• कपड़े धोने का साबुन (लगभग किसी भी पैन के लिए)। हम इसे एक grater पर रगड़ते हैं, इसे उबलते पानी में घोलते हैं और पैन को घोल में कम करते हैं - इसे 30-40 मिनट तक पकने दें।
• पाउडर के साथ तेल (किसी भी फ्राइंग पैन के लिए)। कंटेनर में 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल डालें, कुछ बड़े चम्मच वाशिंग पाउडर डालें, पानी डालें और उबालने के बाद, पैन को घोल में डालें - भिगोएँ।
• साइट्रिक एसिड (कच्चा लोहा पैन के लिए)। हम 1 लीटर पानी में 1 टीस्पून एसिड पतला करते हैं, जिसके बाद हम पैन को 1 घंटे के लिए उसमें भिगोते हैं। यदि कालिख पुरानी है, तो प्रक्रिया को दो बार करना पड़ सकता है।

वीडियो: वर्षों की कालिख और पुरानी चर्बी से फ्राइंग पैन, बर्नर, बर्तन और अन्य बर्तन कैसे साफ करें?

घर पर बर्तन साफ ​​करने के 5 सुरक्षित घरेलू उपाय

कास्ट आयरन पैन के विपरीत, जिसे केवल आग पर गिराकर साफ किया जा सकता है, नॉन-स्टिक पैन को बेहद कोमल देखभाल की आवश्यकता होती है।

1. पाचन। हम 3 लीटर पानी में एक गिलास डिटर्जेंट और 50 ग्राम सोडा (अधिमानतः सोडा ऐश) घोलते हैं, इस घोल के साथ एक कंटेनर में व्यंजन कम करते हैं और कम गर्मी पर 30-35 मिनट तक उबालते हैं।
2. कोको कोला।कटोरे में एक गिलास सोडा डालें और 30 मिनट तक उबालें। कार्बन जमा को बाहर से निकालने के लिए पूरे पैन को पेय में उबाल लें।
3. बर्तन साफ़ करने वाला। विकल्प हल्की कालिख वाले व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। महत्वपूर्ण: ध्यान से तापमान, डिटर्जेंट चुनें। घर्षण की अनुमति नहीं है। और एक और बात: ध्यान दें कि क्या निर्माता डिशवॉशर में किसी विशेष पैन को धोने की अनुमति देता है।
4. खाद्य विघटनकारी। हम एक गिलास पानी और उत्पाद के कुछ बड़े चम्मच मिलाते हैं, एक कटोरे में घोल डालें और उबालें। तरल के ठंडा होने के बाद, कार्बन जमा को एक नियमित स्पंज से हटा दें। बाहरी कालिख के लिए हम और घोल बनाते हैं और उसमें पूरे पैन को नीचे कर देते हैं।
5. मेलामाइन स्पंज। एक विकल्प जो किसी भी फ्राइंग पैन के लिए उपयुक्त है। स्वाभाविक रूप से, एक स्पंज एक मोटी और पुरानी कालिख में नहीं देगा, लेकिन अगर आपके पास पैन को ऐसी स्थिति में लाने का समय नहीं है, तो आपके हाथों में एक मेलामाइन स्पंज है! अधिक सटीक रूप से, दस्ताने में, क्योंकि यह उपकरण स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है। अपने आप में, एक मेलामाइन स्पंज जमा, जंग और अन्य दूषित पदार्थों की सफाई के लिए आदर्श है, लेकिन आपको इसका उपयोग करने के बाद बर्तन अच्छी तरह से धोना चाहिए (अधिमानतः दो बार और विश्वसनीयता के लिए उबलते पानी के साथ डालना)।

कालिख और पुराने ग्रीस से फ्राइंग पैन की सफाई के लिए 7 सर्वश्रेष्ठ स्टोर-खरीदे गए उत्पाद

रासायनिक उद्योग ग्राहकों को खुश करना बंद नहीं करता है, और आज बड़ी संख्या में विभिन्न रसोई उत्पाद हैं जो परिचारिका को उसकी नसों और हाथों को बरकरार रखने में मदद करते हैं।

कालिख, वसा और कालिख के सबसे प्रभावी उपायों में, खरीदार निम्नलिखित में अंतर करते हैं:

• डोमेस्टोस। औसत मूल्य: 200 रूबल। एक शक्तिशाली गंध के साथ एक प्रभावी उत्पाद। दस्ताने पहनें और खिड़की खोलें।
• यूनिकम गोल्ड। औसत मूल्य: 250 रूबल। एक इज़राइली कंपनी से गुणवत्ता वाला ग्रीस हटानेवाला। कालिख और पुरानी गंदगी से बर्तन साफ ​​करने के लिए आदर्श। एल्यूमीनियम या खरोंच सतहों के लिए उपयुक्त नहीं है।
• मिस्टर मसल (नोट - किचन के लिए एक्सपर्ट)। औसत मूल्य: लगभग 250 रूबल। यह उत्पाद पहले ही खुद को सर्वश्रेष्ठ पक्ष से साबित कर चुका है। यह आसानी से वसा और फ्राइंग पैन, और स्टोव के ग्रेट्स, और ओवन, और एक बेकिंग शीट से साफ हो जाएगा। कार्रवाई का समय लगभग 30 मिनट है।
• शुमानित। औसत मूल्य: लगभग 500 रूबल। उपकरण महंगा है, गंध में "थर्मोन्यूक्लियर", लेकिन काल्पनिक रूप से प्रभावी। कुछ ही मिनटों में त्रुटिहीन सफाई प्राप्त की जा सकती है: कोई वसा और कालिख नहीं! माइनस - आपको दस्ताने के साथ काम करने की ज़रूरत है।
• सिलिट। औसत मूल्य: लगभग 200 रूबल। यह उपाय भी गुलाब की गंध नहीं करता है और खुली खिड़कियों और एक श्वासयंत्र की आवश्यकता होती है, लेकिन यह सबसे पुराने और सबसे शक्तिशाली प्रदूषण को भी हटा देता है जो किसी भी लोक उपचार के आगे नहीं झुकता। तामचीनी और अन्य नाजुक सतहों के लिए, उत्पाद उपयुक्त नहीं है।
• हिमिटेक से चमत्कार-एंटीनगर। औसत मूल्य: 300 रूबल। भोजन की कालिख को जल्दी और आसानी से हटाने के लिए घरेलू, प्रभावी उपकरण।
• कोई भी पाइप क्लीनर। औसत मूल्य: 100-200 रूबल। हालांकि ऐसे उत्पाद अपने प्रभाव में आक्रामक होते हैं, फिर भी वे सबसे कठिन संदूषकों को साफ करने के लिए सबसे प्रभावी बने रहते हैं। स्वाभाविक रूप से, ऐसा उत्पाद टेफ्लॉन के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन एक कच्चा लोहा पैन आसानी से इस सफाई विधि के अधीन हो सकता है। इस तरह के एक उपकरण की मदद से, इसकी सबसे मोटी परत के साथ भी, पैन से कालिख निकल जाएगी। 5 लीटर पानी के लिए आधा लीटर उत्पाद का उपयोग करें। महत्वपूर्ण: उत्पाद में पानी न डालें, लेकिन स्वयं अभिकर्मक - पानी में!

वीडियो: बिना केमिकल के कालिख से फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें?

विभिन्न प्रकार के धूपदानों की सफाई और देखभाल के लिए शीर्ष युक्तियाँ

धूपदान की सफाई के लिए सबसे जरूरी टिप्स सबसे पहले गृहिणियों के स्वास्थ्य की चिंता है। यदि आप कम से कम जहरीले घरेलू रसायनों के धुएं से जहर प्राप्त कर सकते हैं तो हमें साफ पैन की आवश्यकता क्यों है?

इसलिए सबसे महत्वपूर्ण बात...

1. रबर के दस्ताने का प्रयोग करें. याद रखें कि घरेलू रसायन त्वचा के माध्यम से भी कार्य कर सकते हैं।
2. एक श्वासयंत्र पहनेंयदि आप "जोरदार" घरेलू उत्पादों का उपयोग करते हैं। चरम मामलों में, आप एक कपास-धुंध पट्टी का उपयोग कर सकते हैं।
3. घरेलू रसायनों का उपयोग करने के बाद उच्च गुणवत्ता वाले बर्तन धोएं. आदर्श विकल्प उबालना है ताकि "रसायन विज्ञान" के उपयोग का संकेत भी न हो।
4. सफाई करते समय खिड़कियां खोलेंऔर हो सके तो बाहर करें।
5. घरेलू रसायनों का उपयोग करते समय बच्चों और जानवरों को कमरे से बाहर निकालें। जब तक कि यह उस तरह की इको-केमिस्ट्री न हो जिससे सेब को भी धोया जा सके। लेकिन आप इस तरह के रसायन से कार्बन जमा को नहीं धो सकते।

पैन की सफाई के बारे में आपको क्या याद रखना चाहिए?

• पकाने के तुरंत बाद पैन को अच्छी तरह धो लें . तो आप अपने काम को बहुत आसान कर देंगे।
• यदि तवे का बाहरी भाग पकाने के बाद चर्बी और कालिख की परत से ढका हो, इसे उबलते पानी की कटोरी में डाल दें - इसे भीगने दें। आप 15 मिनट तक उबाल सकते हैं, और फिर एक साधारण स्पंज से आसानी से साफ कर सकते हैं। मोटे और पुराने की तुलना में हल्की कालिख को साफ करना आसान होता है।
• धातु के स्पंज और अपघर्षक क्लीनर के उपयोग से बचें बर्तन धोने के लिए। जितनी अधिक खरोंचें, उतनी ही असुरक्षित डिश को रसायनों से धोना, कालिख जितनी मजबूत होती है, ऐसे पैन में खाना बनाना उतना ही खतरनाक होता है।
• ढलवां लोहे के बर्तनों को पकाने से पहले उन्हें जितना हो सके गर्म करना चाहिए। पैन जितना गर्म होगा, कालिख उतनी ही कम होगी।
• अपघर्षक के बिना एल्यूमीनियम पैन धोएं - गर्म पानी, स्पंज और बेकिंग सोडा। कड़ी सफाई के बाद एल्युमिनियम ऑक्सीकृत हो जाता है और यह ऑक्साइड अगर शरीर में प्रवेश कर जाए तो स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होता है। इसलिए ऐसे बर्तनों को कोमल साधनों और औजारों से ही धोना चाहिए।
• धोते समय नियमित कपड़े धोने के साबुन का प्रयोग करें - यह सबसे आधुनिक डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से भी अधिक प्रभावी है।
• धोने के बाद पैन को पोंछ लें कठिन वफ़ल तौलिये।
• टेफ्लॉन व्यंजन हर छह महीने में बदलना चाहिए।