अनानास कैसे उगाएं - घर पर उष्णकटिबंधीय विदेशी। घर पर अनानास कैसे उगाएं

अपने स्वादिष्ट फल के लिए नहीं बल्कि इनडोर अनानास उगाना दिलचस्प है। सजावटी विदेशी हमेशा घर के हरे कोने के प्रेमियों को आकर्षित करता है। अनानस के पत्ते, फैले हुए, कांटेदार और रसदार, बहुत सजावटी होते हैं। एक साधारण अपार्टमेंट में उसके लिए स्थितियां बनाना मुश्किल नहीं है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो इनडोर अनानास आपको फूलों और फलों के साथ धन्यवाद देगा। कई साल बीत जाएंगे और आपके द्वारा उगाए गए इनडोर अनानास की एक तस्वीर आपके होम एल्बम को सजाएगी।

प्राथमिक आवश्यकताएं

अनानस एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो लगभग मीटर लंबी नुकीली पत्तियों को उगाता है। शुष्क कटिबंध के मूल निवासी, वह प्रकाश और गर्मी से प्यार करता है, गर्मियों में वह बाहर रह सकता है, लेकिन कम तापमान अनानास के लिए हानिकारक है। कमरे की स्थिति में, वह गर्मजोशी और किसी भी ड्राफ्ट की अनुपस्थिति से प्यार करता है। सर्दियों में भी रोशनी 6 घंटे से कम नहीं होनी चाहिए, जबकि सर्दियों में इसे दक्षिण की खिड़की या के पास रखना चाहिए।

सूखा प्रतिरोधी पौधे को बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। यह मिट्टी और भोजन के बारे में पसंद नहीं है, लेकिन इसकी अपनी प्राथमिकताएं हैं। उष्णकटिबंधीय निवासियों की देखभाल सरल है, और इसे घर पर उगाया जा सकता है।

अनानास रोपण

रोपण के लिए, बेरी पर स्थित पत्तियों के गुच्छे का उपयोग किया जाता है। गर्मियों में रोपण के लिए ताजा फसल से अनानास चुनें। एक संकेत है कि बेरी को हाल ही में चुना गया है, फल के शीर्ष पर स्वस्थ जीवित पत्ते होंगे। तो आपको सबसे शक्तिशाली और स्वस्थ पत्ते वाले पौधे को चुनने की ज़रूरत है।

घर पर, अक्ष के साथ एक चिकनी मोड़ के साथ फल के आधार से साग का एक गुच्छा हटा दें। इस आदमी के हाथों की शक्ति के तहत। यदि पर्याप्त ताकत नहीं है, तो एक साथ मुड़ें, एक भ्रूण को पकड़ता है, दूसरा शिखा को हटा देता है। आप बस ऊपर से एक साफ चाकू से काट सकते हैं और स्तंभ से गूदा निकाल सकते हैं। उसके बाद, स्तंभ को मुक्त करते हुए, निचली पत्तियों को 2-3 सेमी निकालना आवश्यक है। वहां आप डार्क डॉट्स को अलग कर सकते हैं, ये जड़ों की शुरुआत हैं, जैसे कि रोपण से पहले लहसुन की एक लौंग पर। घावों को छिड़ककर या कुचले हुए कोयले से सुखाएं।

एक सप्ताह, शायद अधिक समय तक, मुड़ी हुई शिखा एक शांत, उज्ज्वल स्थान पर उलटी लटकी होनी चाहिए। इस समय, जड़ों की जड़ें बनने लगती हैं। भविष्य में, पौधे को पानी के संपर्क में रखा जा सकता है या तुरंत लगाया जा सकता है।

अनानास रोपण के लिए पानी में जड़ें उगाते समय, यह महत्वपूर्ण है कि जार अंधेरा हो, तरल हर दो दिनों में बदल जाता है, और पौधा सिर्फ सतह को छूता है। दो सप्ताह में, जड़ें 2 सेमी बढ़ जाएंगी, यह जमीन में बोने का समय है। आप सूखे अंकुर को भी जड़ सकते हैं, लेकिन साथ ही इसे एक विशेष माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हुए, एक हुड के नीचे रखें।

पौधे को एक छोटे कंटेनर में अच्छी जल निकासी, विस्तारित मिट्टी की एक जल निकासी परत और मिट्टी में रेत, धरण और पत्तेदार मिट्टी के बराबर भागों से लगाया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ मिट्टी को भाप दिया जाना चाहिए और इलाज किया जाना चाहिए। लैंडिंग नम में की जाती है, लेकिन नम जमीन में नहीं। रूटिंग दो महीने के भीतर होती है। एक संकेत है कि पौधे जड़ है युवा पत्तियों की उपस्थिति होगी, पुराने धीरे-धीरे सूख जाएंगे और उन्हें काटने की जरूरत होगी।

नई पत्तियों के आने के बाद ऊपर से पौधों को पानी पिलाया जाता है, ताकि पत्तों की कीप में हमेशा पानी बना रहे। आरक्षित में वायुमंडलीय नमी एकत्र करने के लिए, शुष्क क्षेत्र में एक पौधे की आवश्यकता होती है।

अनानास की देखभाल

पौधे को जड़ से जड़ देना और घर पर ही जीवित करना काफी नहीं है। पौधे के खिलने के लिए परिस्थितियाँ बनाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको सामग्री की शर्तों को पूरा करना होगा:

• पौधे को पानी देना और खिलाना;
• ट्रांसशिपमेंट या रीप्लांटिंग और मिट्टी की आवश्यकताएं;
• फलने की उत्तेजना;
• अनानास की अन्य विशेषताएं।

इनडोर अनानास की देखभाल में पानी देने और खिलाने का तरीका निर्णायक भूमिका निभाता है। पौधे को मिट्टी का जलभराव और कड़ाही में रुका पानी पसंद नहीं है। इसलिए, एक वयस्क पौधे के लिए सप्ताह में एक बार पानी देना मध्यम है। लेकिन गर्मियों में, बाहर के पौधे के लिए छिड़काव उपयोगी होता है। इस मामले में, पानी का कुछ हिस्सा वाष्पित हो जाता है, और हिस्सा लीफ फ़नल से अवशोषित हो जाता है। यह प्रकृति द्वारा प्रदान किया गया एक आपातकालीन रिजर्व है, यह अटूट होना चाहिए। यदि पौधे को गलती से डाला जाता है, तो पृथ्वी लंबे समय तक नम रहती है, खराब जल निकासी करती है, सब्सट्रेट को बदलना आवश्यक है, लेकिन जड़ प्रणाली को यथासंभव सावधानी से लें।

पौधे को महीने में एक बार खिलाना चाहिए। अनानास के लिए सबसे अच्छा जैविक उर्वरक मुलीन है। हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए वसंत और गर्मियों में जैविक खाद डाली जाती है। फूलों के लिए खनिज तरल उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग मुलीन के साथ आधी दर पर किया जाता है। पूरी खुराक के साथ 2 सप्ताह के बाद बढ़ते मौसम के दौरान तरल फॉर्मूलेशन लागू करें . अनानास की एक विशेषता खिलाने की विधि है। पत्तियों की रोसेट में तनु शीर्ष ड्रेसिंग के साथ पानी के साथ पौधे को खाद दें। सर्दियों में, शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

सिंचाई के लिए पानी गर्म होना चाहिए, लगभग 30, पानी के बीच पृथ्वी सूख जाती है।

पौधे का प्रत्यारोपण प्रतिवर्ष किया जाता है। इस मामले में, वांछित अम्लता बनाने के लिए पीट और पत्तेदार मिट्टी के अनिवार्य अवयवों के साथ, कैक्टि के लिए मिट्टी का उपयोग किया जाता है, या स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है। रेत मोटी होनी चाहिए। चारकोल, ईंट के चिप्स, वर्मीक्यूलाइट और पेर्लाइट केवल मिट्टी के पोषक तत्व को बढ़ाएंगे।

इनडोर अनानास की जड़ प्रणाली कमजोर होती है और जीवन के एक वर्ष के बाद पौधे को एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। लेकिन एक वयस्क पौधे के लिए 3-4 लीटर की मात्रा पर्याप्त होती है। एक पौधे की रोपाई करते समय, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि एक बड़ा बर्तन एक हाउसप्लांट के लिए हानिकारक है, क्योंकि मिट्टी जो जड़ों से नहीं भरी होती है वह खट्टी हो जाती है। दूसरी ओर, अधिक विशाल गमले में, बच्चे पौधे के फलने से पहले ही विकसित हो जाएंगे, आप इसे बदलने के लिए पहले से एक नया अनानास उगा सकते हैं।

पौधे की रोपाई करते समय, आप गर्दन को गहरा नहीं कर सकते।

कई साल बीत चुके हैं, और घर का बना अनानास खिलने वाला नहीं है। फिर आपको फलने में तेजी लाने की जरूरत है। यह अनानास की एक और विशेषता है। यदि पौधे ने अपनी पत्ती की प्लेटों को 0 सेमी तक फैला दिया है, 25 सेमी तक बढ़ गया है और पहले से ही डेढ़ साल पुराना है, तो आप एथिलीन शीर्ष ड्रेसिंग के साथ फूलों को भड़काने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक भली भांति बंद करके सील किए गए जार में एक दिन के लिए एक चम्मच कैल्शियम कार्बाइड डालें और स्पष्ट किए गए तरल को निकाल दें। लगातार सात दिनों के लिए, परिणामस्वरूप एथिलीन पानी के 50 ग्राम पत्तियों के रोसेट में डालें। डेढ़ महीने के भीतर, आप पेडुंकल के विस्तार की उम्मीद कर सकते हैं। यदि ऐसा नहीं हुआ, तो इसका मतलब है कि इनडोर अनानास अभी तक परिपक्वता के समय में प्रवेश नहीं किया है।

अनानास का धुआं फूल को भड़का सकता है। महीने में एक बार, आपको धूम्रपान करने वाली सिगरेट या कागज को सुलगते हुए कोयले के पास छोड़ देना चाहिए। इस मामले में, पौधे को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस तरह की "आग" से एक पेडुंकल का निर्माण होगा।

अनानस फूलना शीर्ष पर एक कली के गठन के साथ शुरू होता है, दो महीने के भीतर यह पेडिकेल पर चढ़ जाता है। दो सप्ताह के भीतर, धीरे-धीरे और केवल एक दिन के लिए, प्रत्येक टक्कर पर नीले फूलों की रोशनी चमकती है। फोटो में अनानस के फूल के साथ सुगंध नहीं है, लेकिन अद्भुत महक फूल आने के समय पूरे कमरे में रहती है। उसके बाद, सुंदर अनानास ही डाला जाता है। इस घटना में छह महीने तक का समय लगता है। प्रकृति में हर चीज की तरह अनानास भी चक्रों में विकसित होता है। बीजों के निर्माण को शक्ति देने के बाद, यह धीरे-धीरे मर जाता है, जिससे कई अंकुर निकलते हैं। आप एक नया इनडोर अनानास लगा सकते हैं और उगा सकते हैं।

घर पर अनानास पकाने के बारे में वीडियो

आइए अनानास उगाने के दूसरे तरीके के बारे में बात करते हैं, इसकी देखभाल के बारे में, मिट्टी चुनने के बारे में और बहुत कुछ।

अनानास के लिए सैद्धांतिक रूप से क्या देखभाल की आवश्यकता है

अनानास फल के रूप में गर्म देशों में बहुत मांग में है, क्योंकि यह चिलचिलाती धूप और उच्च तापमान के अनुकूल है। हालांकि, रूसी परिस्थितियों में एक विदेशी फल उगाया जा सकता है। सच है, आपको इसे अपार्टमेंट में रखना होगा और साथ ही साथ कई आवश्यक आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करना होगा।

घर पर लगाने के लिए कौन सा अनानास चुनना है

एक अच्छे फल पर, गुच्छे बनाने वाले पत्ते चमकीले हरे, स्पर्श करने के लिए दृढ़ और बड़े लेकिन आकार के समानुपाती होंगे। रोपण के लिए अनानास चुनते समय यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि खरीद सर्दियों में की जाती है, तो पत्ते जम सकते हैं। इस मामले में, उनके पास एक बहुत ही कम उपस्थिति होगी - बहुत पीला और थोड़ा सूखा।

भविष्य के अनानास को जड़ लेने और जड़ लेने के लिए, इसे एक मिनी-स्टीम रूम बनाने के लिए एक पारदर्शी प्लास्टिक बैग या जार से ढंकना चाहिए। कभी-कभी इसे "" हटाना न भूलें ताकि पौधा हवादार हो।

पौधे की मांसल पत्तियां नमी को पूरी तरह से संग्रहित करती हैं। इस विशेषता के कारण, प्रकृति में जंगली अनानास की प्रजातियां बढ़ती रहती हैं। फलों के गुच्छे में अपस्थानिक जड़ें भी होती हैं। ये पत्तियों की धुरी में जमा पानी को सोख लेते हैं। और इन्हीं जड़ों से एक नए पौधे की उत्पत्ति होती है।

पके फल की निशानी सुगंधित गंध और मीठा स्वाद है। रूस में अलमारियों से टकराने वाले अनानास में आमतौर पर पीला या थोड़ा हरा रंग होता है। यदि फल अधिक पका हुआ है, तो इसका स्वाद किण्वित और अप्रिय होगा। विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि यदि आप सुपरमार्केट में खरीदारी करते हैं, और बाजारों या फलों के स्टैंड में नहीं, तो आप अनानास के असफल विकल्प की संभावना को काफी कम कर सकते हैं।

अनानस टफ्ट तैयार करना

फल प्राप्त करने के बाद, एक तेज चाकू लें और फल के साथ पत्तियों के जंक्शन पर टफ्ट को ध्यान से काट लें। इसी समय, सभी लुगदी को अलग करने का प्रयास करें। अधिक आरामदायक फिट और बेहतर रूटिंग के लिए, निचली पत्तियों को टफ्ट से निकालना आवश्यक है, जो लगभग 0.5-1 सेमी उजागर होता है।

फिर इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में धो लें, जिसमें गुलाबी रंग का रंग होता है। हो सके तो नंगे सिरे को राख में डुबो दें। यदि यह हाथ में नहीं है, तो सक्रिय चारकोल करेगा। यह आवश्यक है ताकि टफ्ट सड़ न जाए। मैं यह नोट करना चाहता हूं कि सभी ऑपरेशन तुरंत किए जाने चाहिए।

उसके बाद, आपके पास रोपण के लिए टफ्ट तैयार करने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होगा - सुखाने। इसे लगभग एक सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें, शायद थोड़ा अधिक या कम। सुखाने कमरे के तापमान पर आदर्श है। शिखा को ओवन या धूप में नहीं रखना चाहिए। बेहतर सुखाने के लिए, पत्तियों का एक रोसेट रस्सी या धागे से लटकाया जा सकता है।

अनानास के लिए पोषक माध्यम: रोपण के लिए मिट्टी का चयन

एक सप्ताह के बाद, शिखा को 1 लीटर से अधिक की मात्रा वाले गमले में लगाने की सलाह दी जाती है। यह पहली बार काफी होगा। चूंकि अनानास अभी भी एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसलिए इसे रेतीली मिट्टी पसंद है। यदि आप रोपण पर विशेष ध्यान देने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप कैक्टि के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं। यह हमारे अनानास के लिए काफी उपयुक्त है। जल निकासी के लिए आपको विस्तारित मिट्टी की भी आवश्यकता होगी। यह सब फूलों की दुकानों में आसानी से मिल जाता है।

यदि आप बढ़ने की प्रक्रिया में पूरी तरह से डूब जाना चाहते हैं, तो 1: 1: 1 के अनुपात में पृथ्वी (अधिमानतः टर्फ), पीट और रेत से एक सब्सट्रेट तैयार करें। बर्तन के तल पर पहले विस्तारित मिट्टी की एक प्रचुर परत रखी जाती है। उसके बाद, परिणामस्वरूप सब्सट्रेट या मिट्टी डाली जाती है। खैर, इसके बाद सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा आता है - हमारे टफ्ट का उतरना।

एक दिन पहले, मिट्टी को बहुतायत से बहा देना न भूलें। फिर आपको गमले में एक अवकाश बनाने की जरूरत है और वहां पत्तियों का एक रोसेट लगाएं, इसे हल्के से छिड़कें। सुनिश्चित करें कि यह वहां अच्छी तरह से बैठता है और अपने आप गिर नहीं जाएगा। इसे रोपण से पहले और बाद में पानी पिलाया जा सकता है।

अनानास के लिए ग्रीनहाउस की स्थिति

भविष्य के अनानास को जड़ लेने और जड़ लेने के लिए, इसे एक मिनी-स्टीम रूम बनाने के लिए एक पारदर्शी प्लास्टिक बैग या जार से ढंकना चाहिए। कभी-कभी इस "ग्रीनहाउस" को हटाना न भूलें ताकि पौधे हवादार हो। इस तरह की प्रणाली को लगभग 2-4 सप्ताह तक बनाए रखा जाना चाहिए - जब तक कि टफ्ट जड़ न ले ले और बढ़ना शुरू न कर दे। इस दौरान आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए।

मिनी-ग्रीनहाउस को हटाने के बाद, आपको नियमित रूप से पौधे को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि नमी से शुष्क हवा में तेज संक्रमण इसके लिए हानिकारक हो सकता है। पैकेज या जार को हटाने के बाद, पानी की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। गर्म पानी का उपयोग करना बेहतर है। इसमें इतना अधिक समय लगेगा कि यह न केवल शीर्ष परत को संतृप्त करता है, बल्कि पैन में भी रिसता है। जब ऊपर की मिट्टी सूख जाए तो आप फिर से पानी दे सकते हैं। पौधे के सफल विकास और विकास के लिए जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करने में कोई दिक्कत नहीं होती है, जो आपको किसी भी फूल की दुकान में फिर से पेश किया जाएगा। यह दवा और उसमें पदार्थों की एकाग्रता के आधार पर खिलाने लायक है। पैकेजिंग पर निषेचन विधियों का संकेत दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह महीने में 1-2 बार होता है।

अनानास कहाँ उगाएं

पौधे के साथ गमले को एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाना चाहिए, लेकिन सीधे धूप से दूर। पत्तियों को नमी जमा करनी चाहिए, न कि सूखनी चाहिए। यह खिड़की दासा का किनारा हो सकता है, जिसे सूरज केवल सुबह या शाम को ही रोशन करता है, जब उसकी किरणें अभी इतनी उज्ज्वल नहीं होती हैं।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अनानास गर्म जलवायु से प्यार करता है, इसलिए इसे अपार्टमेंट में सबसे गर्म स्थान की आवश्यकता होती है। हालांकि, सर्दियों में, यह सलाह दी जाती है कि बर्तन को हीटर और केंद्रीय हीटिंग बैटरी के बगल में न रखें, क्योंकि वे हवा को सुखा देते हैं। अगर अब भी कोई जगह नहीं है तो आप उसके बगल में पानी की थाली रख सकते हैं। इससे हवा की नमी थोड़ी बढ़ जाएगी। इसके अलावा, समय-समय पर छिड़काव का अभ्यास किया जा सकता है। इस तरह की प्रक्रियाओं से न केवल अनानास, बल्कि आपके अन्य पसंदीदा पौधों को भी फायदा होगा।

साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सर्दी अभी भी वर्ष का सबसे ठंडा समय है और खिड़की की दरारों से ठंढी हवा आ सकती है। यह भी संभव है कि आप स्वयं नियमित रूप से कमरे को हवादार करेंगे, इसलिए खिड़की के क्षेत्र में तापमान कमरे के तापमान से नीचे होगा। ऐसी परिस्थितियों को देखते हुए, मैं अनानास को गर्म स्थान पर ले जाने की सलाह दूंगा। कम तापमान, खासकर अगर वे लंबे समय तक चलते हैं, तो पौधे के लिए हानिकारक होते हैं।

यद्यपि स्थिति से बाहर निकलने का एक तरीका है: पूरी खिड़की पर एक शराबी तौलिया बिछाएं, जो ढलानों को भी कवर करेगा। यह कदम, कम से कम थोड़ा, लेकिन पौधों को बचाने में मदद करेगा। हालांकि, खिड़की को लंबे समय तक खुला न छोड़ें, खासकर जब बाहर ठंड हो। अनानास के पत्तों में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला पानी आसानी से जम सकता है। नतीजतन, पौधे कम से कम अपनी सुंदर उपस्थिति खो देगा।

रोपण और बढ़ने में सफलता की कुंजी उचित देखभाल है

अनानस दो साल बाद खिलना और फल देना शुरू कर देगा। इस समय तक, सिर के शीर्ष पर एक पुष्पक्रम दिखाई देगा, जिससे बाद में एक छोटा फल बन जाएगा। उचित देखभाल सफलता की कुंजी है। उर्वरकों के बारे में मत भूलना और पानी के साथ इसे ज़्यादा मत करो।

इसे केवल चरम मामलों में ही प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, क्योंकि अनानास एक बारहमासी जड़ी बूटी है। मैं इस प्रक्रिया को केवल एक बार करने की सलाह दूंगा। शुरुआत में हम एक छोटे बर्तन में अनानास डालते हैं, और लगभग डेढ़ साल बाद हम इसे एक बड़े कंटेनर में ट्रांसप्लांट करते हैं। फूल आने के दौरान मिट्टी का एक ढेला रखना और पौधे को नहीं छूना महत्वपूर्ण है। चरम मामलों में, भ्रूण के विकसित होने और काफी मजबूत होने के बाद इसे प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

पौधे के साथ मुख्य समस्याएं आमतौर पर अनुचित पानी या बहुत अधिक धूप में रहने के कारण होती हैं। यह सब पत्तियों में परिलक्षित हो सकता है। यदि वे सूखने या नरम होने लगते हैं, तो पौधे को छाया में गहराई से हटा दिया जाना चाहिए और पानी के साथ चीजों को रखना चाहिए। हालांकि, सामान्य तौर पर, अनानास बहुत कम ही बीमार होता है। हमारी परिस्थितियों में उसके पास व्यावहारिक रूप से कोई कीट नहीं है।

फोटो में, घर का बना अनानास उगाने के चरण

फोटो 1. अनानास की शिखा को एक विशेष चाकू से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है। फोटो 2. टफ्ट से निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है। फोटो 3. टफ्ट को पोटेशियम परमैंगनेट या सक्रिय कार्बन के साथ संसाधित किया जाता है

एक नोट पर:

अनानास और इसके गुण दुनिया भर के कई देशों में राष्ट्रीय व्यंजनों के कई व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। ताजा या डिब्बाबंद, यह अन्य फलों, जड़ी-बूटियों, सब्जियों, मांस और समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए इसका उपयोग ठंडे ऐपेटाइज़र और गर्म व्यंजनों के लिए साइड डिश तैयार करने में किया जाता है। यह विभिन्न सलादों में बहुत अच्छा लगता है, अन्य अवयवों के स्वाद पर जोर देता है।

अनानस मिठाई और ताजा निचोड़ा हुआ रस बनाने के लिए भी उपयुक्त है। मीठे और थोड़े कसैले स्वाद वाले फलों को अक्सर आइसक्रीम और स्मूदी में मिलाया जाता है।

अनानास ने आहार पोषण के समर्थकों के बीच विशेष लोकप्रियता हासिल की है। मोटापा सेनानियों को यकीन है कि यह शरीर में चयापचय को तेज कर सकता है, जिससे अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना आसान हो जाता है। ऐसा माना जाता है कि अनानास आपको स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बनाने की अनुमति देता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है।

अनानास का जन्मस्थान लैटिन अमेरिका माना जाता है। किंवदंती के अनुसार, क्रिस्टोफर कोलंबस के साथी इस फल का स्वाद लेने वाले पहले यूरोपीय थे। उन्होंने नोट किया कि फल दिखने में एक विशाल शंकु जैसा दिखता है, और स्वाद बहुत मीठा होता है। इसे कैंडीड रूप में यूरोप पहुंचाया गया। फिर हॉलैंड के लोग। ग्रेट ब्रिटेन और फ्रांस ने इसे खुद ग्रीनहाउस में उगाना शुरू किया।

रूस में, अनानास को शुरू में एक विदेशी विदेशी गोभी माना जाता था। इसे बैरल में किण्वित किया गया था, मांस व्यंजन के लिए एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया गया था और सूप में जोड़ा गया था। और तभी अभिजात वर्ग ने फल के फल के स्वाद की सराहना की और इसे शैंपेन के साथ इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।

Xiaomi Mijia 1080P IP कैमरा 130 डिग्री FOV नाइट…

आज, उष्णकटिबंधीय फलों की फ़सलें विदेशी प्रेमियों के लिए बढ़ती रुचि की हैं। लेकिन अगर बीज से नींबू या अनार उगाना आसान है, तो अनानास उगाने में कुछ मुश्किलें आती हैं।

क्या स्टोर से खरीदे गए फल के ऊपर से अनानास प्राप्त करने का कोई तरीका है?. उसी समय, एक पूर्ण अनानास बढ़ता है, जो अपार्टमेंट की स्थिति में उचित देखभाल के साथ फल भी दे सकता है।

लेख में, आप सीखेंगे कि ऊपर से घर पर अनानास को ठीक से कैसे लगाया जाए और कैसे उगाया जाए।

घर पर उगाने के लिए अनानास के प्रकार और पौधे का विवरण

अनानास ब्रोमेलियाड परिवार का एक बारहमासी सदाबहार पौधा है। जंगली में, यह दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ता है। कई देशों में इसकी खेती खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में फलों की फसल के रूप में की जाती है।

अनानास का तना बहुत छोटा होता है। पौधा पत्तियों का एक शक्तिशाली बेसल रोसेट बनाता है। इसकी ऊंचाई 1 मीटर तक पहुंच सकती है, और इसका व्यास - 2 मीटर तक। फूल आने पर, पुष्पक्रम में एकत्रित कई फूलों के साथ रोसेट के केंद्र से एक लंबा पेडुंकल बनता है। पुष्पक्रम के शीर्ष पर ब्रैक्ट्स का एक छोटा रोसेट बनता है।

विचार करें कि क्या घर पर अनानास उगाना संभव है।

अनानास 8 प्रकार के होते हैं। कमरे की संस्कृति में खेती के लिए, इसके सभी प्रकारों का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन आमतौर पर शौकिया माली में पाया जाता है 3 किस्में:

• अनानास बड़े गुच्छेदार;
• अनानस ब्रैक्ट्स;
• अनानास अनानास।

अनानस बड़े गुच्छेदार- घर के अंदर बढ़ने के लिए सबसे आम प्रकार। यह एक बड़ा पौधा है, जो बढ़ रहा है, एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेता है।

कम उम्र में ही अपार्टमेंट में रखने के लिए उपयुक्त। वयस्क अनानास का उपयोग बड़े कमरों और ग्रीनहाउस के भूनिर्माण के लिए किया जाता है।

अनानास के टुकड़ेलंबे, 90 सेमी तक, गहरे हरे रंग की पत्तियां गुलाबी रंग की और हल्की सीमा के साथ होती हैं। इसके फल लाल रंग के होते हैं। यह शायद ही कभी एक अपार्टमेंट में फल देता है।

अनानास अनानासदिखने में, यह व्यावहारिक रूप से बड़े गुच्छे वाले अनानास से अलग नहीं है। कमरे की संस्कृति में, इसका कॉम्पैक्ट बौना रूप आम है, विशेष रूप से छोटे स्थानों के भूनिर्माण के लिए नस्ल। बौने अनानास के पत्तों की लंबाई 30 सेमी से अधिक नहीं होती है।

अनानस चयन

एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए, हरे रंग के शीर्ष के साथ एक पका हुआ फल उपयुक्त है। यह हरा या अधिक पका हुआ नहीं होना चाहिए। इसकी सतह सुनहरे रंग की और क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए।

फल और पत्तियों पर धब्बे या सड़े हुए क्षेत्र अस्वीकार्य हैं. शीर्ष की पत्तियां बिना किसी दोष के लोचदार होनी चाहिए।

शुरुआती शरद ऋतु में रोपण के लिए एक फल खरीदना बेहतर है ताकि यह जमे हुए न निकले। सर्दियों में बिकने वाले अनानास में अक्सर ठंढ से क्षतिग्रस्त पत्तियां होती हैं। ऐसा टिप नहीं बढ़ेगा और गायब हो जाएगा।

छंटाई

एक पके अनानास के फल से, आपको एक तेज चाकू से पत्तियों के साथ शीर्ष को काटने की जरूरत है।

इससे पहले, निचली पत्तियों की 1-2 पंक्तियों को निकालना बेहतर होता है ताकि ट्रंक उजागर हो जाए, और फिर परिणामी स्टंप को फल के पास ही काट दें।

काटने के बाद अनानास के तने पर कोई गूदा नहीं रहना चाहिए।. कट को सक्रिय चारकोल से रगड़ा जाता है। उसके बाद, अंकुर को कई दिनों तक सुखाने की सलाह दी जाती है, लेकिन एक सप्ताह से अधिक नहीं।

शीर्ष रूटिंग

सूखे कलमों को तुरंत मिट्टी से भरे एक अलग बर्तन में लगाया जा सकता है। लेकिन जमीन में जड़ें जमाने पर कटिंग के सड़ने का खतरा हमेशा बना रहता है। उन कटिंगों को जड़ से उखाड़ना बेहतर होता है जिनकी जड़ें जमीन में लगाने पर पहले से ही होती हैं।

अनानास के अंकुर को पहले पानी में जड़ने की सलाह दी जाती है. ऐसा करने के लिए, इसे एक कांच के जार में रखा जाता है ताकि हैंडल का निचला कट 4 सेमी की गहराई पर पानी में हो।

जड़ने के लिए पानी उबाल कर लेना सबसे अच्छा होता है। पानी में डंठल को प्रकाश से सुरक्षित जगह पर रखा जाता है, पानी को हर 2 दिन में बदल दिया जाता है।

जल्द ही, अंकुर के नीचे की तरफ जड़ें दिखाई देती हैं। अब इसे जमीन में लगाया जा सकता है।

यह लेख अक्सर पढ़ा जाता है:

पौधे का गमला

अनानास काटने के लिए एक साधारण फूल का बर्तन उपयुक्त है।

इसके निर्माण की सामग्री कोई मायने नहीं रखती है, आप एक सिरेमिक या प्लास्टिक कंटेनर ले सकते हैं।

अनानास का बर्तन बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए।: शुरू करने के लिए, इसका व्यास लगभग 15 सेमी होना चाहिए।

भविष्य में, जब पौधे की जड़ प्रणाली बढ़ती है, तो अनानास को एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, यह बहुत अधिक या बहुत चौड़ा नहीं होना चाहिए। एक कंटेनर चुनें जिसका व्यास लगभग उसकी ऊंचाई के बराबर हो।

अनानास के लिए मिट्टी

अनानास काटने के लिए मिट्टी के रूप में, समान भागों में पीट, धरण और मोटे रेत का मिश्रण उपयुक्त है। आप खरीदे गए मिट्टी के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं।

फूलों की दुकानों में आप ब्रोमेलियाड परिवार के पौधों के लिए मिट्टी खरीद सकते हैं. यह मिश्रण अनानस उगाने के लिए आदर्श है, क्योंकि यह पौधा एक ही परिवार का है।

अनानास के लिए जल निकासी रखी जानी चाहिए, क्योंकि यह पौधा जमीन में जमा पानी को सहन नहीं करता है और जल्दी सड़ जाता है।

अनानास के लिए जल निकासी के रूप में, नदी के कंकड़, विस्तारित मिट्टी या ईंट के चिप्स का उपयोग किया जाता है।

अनानास रोपण

घर पर अनानास लगाने से पहले, कटिंग को जमीन में लगाने से 2 दिन पहले, गमले के तल पर 3 सेमी मोटी एक जल निकासी परत बिछाई जाती है, और ऊपर से मिट्टी का मिश्रण डाला जाता है। उसके बाद, मिट्टी कीटाणुरहित हो जाती है: आप इसे उबलते पानी या गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से डाल सकते हैं।

गमले के कीटाणुशोधन के 2 दिन बाद, वे कटिंग लगाना शुरू करते हैं।. इसे पानी से निकाला जाता है, और निचले हिस्से, जड़ों के साथ, एक बर्तन में बूंद-बूंद करके डाला जाता है ताकि डंठल जमीन में ही पत्तियों तक डूब जाए।

यदि अनानास का डंठल बिना जड़ों के लगाया जाता है, तो यह बस जमीन में निचली पत्तियों तक चिपक जाता है।

जड़ वाले और बिना जड़ वाले दोनों कटिंग को पॉलीथीन या कांच के जार के नीचे रखा जाना चाहिए ताकि उन्हें एक स्थिर नम वातावरण मिल सके।

कटिंग जो पहले से ही जड़ें हैं उन्हें फिल्म के नीचे 1-2 सप्ताह तक रखा जा सकता है जब तक कि वे जड़ नहीं लेते और उनकी जड़ें बढ़ जाती हैं।

बिना जड़ वाले कटिंग को फिल्म के नीचे तब तक रखा जाता है जब तक वे जड़ नहीं लेते। यह आमतौर पर रोपण के 1-1.5 महीने बाद होता है।

अनानस कटिंग को जड़ने की प्रक्रिया में, आपको मिट्टी को नम रखने की आवश्यकता होती हैहालांकि, इसे बाढ़ नहीं किया जाना चाहिए। फिल्म के नीचे की कटिंग सीधी धूप के बिना चमकदार जगह पर होनी चाहिए। अनानास को जड़ने का तापमान 22-25ºС के भीतर बना रहता है।

पौधों की देखभाल

अनानास के जड़ वाले शीर्ष धीरे-धीरे कमरे की हवा की नमी के आदी हो जाते हैं। पहले वे दिन में 2-3 घंटे के लिए खोले जाते हैं, फिर अधिक समय के लिए। 1-2 सप्ताह के बाद, फिल्म हटा दी जाती है।

युवा पौधों को संयम से पानी दें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि गमलों में मिट्टी बहुत गीली न हो, लेकिन केवल नम हो।

यह याद रखना चाहिए कि कोई भी स्थिर पानी इस पौधे के लिए हानिकारक है।

अनानास को हर 2 महीने में जटिल तरल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।

रोपण के एक साल बाद, एक युवा अनानास को एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है।

अनानास को उच्च आर्द्रता पसंद है, इसलिए संयंत्र के पास एक स्प्रेयर के साथ हवा को आर्द्र किया जाना चाहिए। सर्दियों में, जब हीटिंग चालू होता है, तो पौधे को रेडिएटर से हटा दिया जाना चाहिए और नियमित रूप से छिड़काव किया जाना चाहिए।

अनानास का फूल

जब बाहर उगाया जाता है, तो अनानास 4 साल की उम्र में खिलता है। इसी समय, इसकी पत्तियों की लंबाई कम से कम 60 सेमी है। ग्रीनहाउस और इनडोर संस्कृति में, फूल बहुत बाद में आते हैं। अक्सर अपार्टमेंट की स्थिति में, पौधे बिल्कुल नहीं खिलता है।

अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों में, अनानास पत्ती रोसेट के बीच से लगभग 60 सेमी लंबा एक शक्तिशाली पेडुंक्ल ​​फेंकता है।

इसके अंत में कई लाल-बैंगनी फूलों से एक पुष्पक्रम बनता है। फूल 2 सप्ताह तक रहता है। फूलों के कृत्रिम परागण की आवश्यकता नहीं होती है। फलों का पकना 200 दिनों तक रहता है।

बहुत बार इनडोर अनानास के प्राकृतिक फूल प्राप्त करना संभव नहीं है. लेकिन आप एसिटिलीन पानी से इस प्रक्रिया को उत्तेजित करने का प्रयास कर सकते हैं।

इसे बनाने के लिए आपको कमरे के तापमान पर 1 लीटर पानी में कैल्शियम कार्बाइड के एक छोटे टुकड़े को घोलना होगा। इस मामले में, एसिटिलीन गैस सक्रिय रूप से जारी की जाती है। इसके चयन की समाप्ति के बाद, पानी को छानना चाहिए। इसे रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद जार में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

फूल को प्रोत्साहित करने के लिए, कमरे के तापमान पर 50 ग्राम एसिटिलीन पानी पौधे की पत्ती रोसेट के केंद्र में डाला जाता है। यह एक सप्ताह के भीतर किया जाता है। उत्तेजना के बाद, अनानास 1.5-2 महीने में खिलता है।

बढ़ती विशेषताएं

• प्रत्येक अनानस फल के शीर्ष पर ब्रैक्ट्स का एक गुच्छा होता है। यह एक वानस्पतिक प्ररोह है जिससे युवा पौधा प्राप्त करना बहुत आसान है। साथ ही, इस पौधे को बेसल प्रक्रियाओं द्वारा प्रचारित किया जाता है। लेकिन इसके लिए एक वयस्क और पहले से ही फलने वाला पौधा होना जरूरी है।
• थोड़ी अम्लीय मिट्टी पौधे के लिए उपयुक्त होती है, क्षारीय वातावरण अस्वीकार्य है. इसलिए, किसी भी स्थिति में राख या राख को मिट्टी के मिश्रण में नहीं मिलाया जाना चाहिए, और तैयार मिट्टी की अम्लता की जाँच की जानी चाहिए।

• अनानास रोपण के लिए मिट्टी को कीटाणुशोधन के लिए उबलते पानी से गिरा दिया जाता है। इसे पन्नी के नीचे 80-90ºС के तापमान पर भाप देने की भी सिफारिश की जाती है। भाप लेने से अधिकांश रोगजनक बैक्टीरिया, कवक और कीट मर जाते हैं।
• अनानास का बर्तन चौड़ा और उथला होना चाहिए। इसका आदर्श आकार तब होता है जब ऊंचाई व्यास के बराबर हो। रोपण करते समय, तल पर एक मोटी जल निकासी परत रखना आवश्यक है। इसकी मोटाई बर्तन की ऊंचाई के 1/3 के बराबर होनी चाहिए। यह मिट्टी में नमी के ठहराव को रोकने के लिए किया जाता है।
• टफ्ट की जड़ और उसके रोपण के बाद, अनानास लगभग पहले महीने तक नहीं बढ़ता है. लेकिन इसकी जड़ प्रणाली काफी बढ़ जाती है। इस समय इसे रोजाना गर्म पानी से स्प्रे करना चाहिए।
• इष्टतम परिस्थितियों में, टफ्ट से उगाया गया अनानास 3 साल की उम्र में ही खिल सकता है। यदि पर्याप्त रूप से परिपक्व पौधा है, और फूल नहीं आते हैं, तो इसे एसिटिलीन पानी से प्रेरित किया जाता है।
• परिणामी फल लंबे समय तक पकते हैं। गहरे पीले रंग का होने पर इसे काटा जाता है। यदि यह अधिक पक जाता है और काला पड़ने लगता है, तो यह अपना स्वाद खो देता है।

अब आप जानते हैं कि ऊपर से घर पर अनानास कैसे रोपना और उगाना है।

अनानस में न केवल सुखद स्वाद होता है, बल्कि उपयोगी गुणों की एक बड़ी संख्या भी होती है। एक राय है कि इस फल में सभी खनिज और विटामिन होते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोग इसे अपने दम पर उगाने की इच्छा रखते हैं। लेकिन भ्रूण की उष्णकटिबंधीय उत्पत्ति के कारण हर कोई इस तरह के प्रयोग का फैसला नहीं करता है। यदि आप अभी भी घर के ऊपर से अनानास उगाने का निर्णय लेते हैं, तो रोपण नियम और देखभाल की सिफारिशें पढ़ें।

क्या घर पर अनानास उगाना संभव है

अनानास को घर पर उगाना एक मुश्किल काम है, लेकिन परिणाम इसके लायक है

अनानास एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है, जो ब्रोमेलियासी परिवार (ब्रोमेलियाड्स) का सदस्य है। यह भूमध्यरेखीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ता है। खेती में अग्रणी फिलीपींस, थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और लैटिन अमेरिका हैं। आज इस संस्कृति की 9 किस्में हैं। सबसे आम बड़े गुच्छे वाला अनानास (अनानास कोमोसस) है।

यूरोप में किसी पौधे को तभी उगाना संभव है जब ग्रीनहाउस स्थितियां निर्मित हों। इसके लिए आपको एक विशेष कमरे की जरूरत नहीं है, एक साधारण अपार्टमेंट करेगा।इस तरह से प्राप्त पौधे के फल उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से ले जाने वाले फलों के आकार में थोड़े हीन होते हैं। लेकिन इससे अनानास की सुगंध और स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता है।

आवश्यक उपकरण और सामग्री

इस विदेशी फल को उगाने के लिए तैयार करें:

• एक अनानास;
• पानी;
• कप;
• मैंगनीज पोटेशियम;
• भड़काना;
• विस्तारित मिट्टी;
• 15-20 सेमी या अधिक के व्यास वाला एक बर्तन;
• पॉलीथीन फिल्म।

ऊपर से अनानस उगाने के लिए चरण दर चरण मार्गदर्शिका

अनानास को कई तरह से उगाया जाता है। इनमें से सबसे प्रभावी शीर्ष का उपयोग है।

रोपण सामग्री का चयन

प्रजनन के लिए स्वस्थ अनानास चुनना सफलता की कुंजी है

अनानास की सफल खेती के लिए शर्तों में से एक फल का सही विकल्प है। गलत न होने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन करें:

1. पत्तियों पर ध्यान दें। उच्च गुणवत्ता वाले अनानास में, उनके पास एक समृद्ध हरा रंग और एक ठोस संरचना होती है। यदि आपको पीले या भूरे रंग के पत्तों वाला फल मिलता है, तो आपको इसे नहीं खरीदना चाहिए।
2. त्वचा का रंग सुनहरा पीला होना चाहिए।
3. एक स्वस्थ फल में मध्यम लोच होती है। ऐसा अनानास न चुनें जो बहुत सख्त हो। लेकिन अगर फल बहुत ज्यादा ढीला है, तो यह भी इसकी खराब गुणवत्ता का सूचक है।
4. अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में घरेलू खेती के लिए अनानास खरीदने की सिफारिश की जाती है। यदि आप सर्दियों में फल खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह जमे हुए नहीं है। ऐसी रोपण सामग्री से स्वस्थ पौधा प्राप्त करना संभव नहीं होगा।
5. अस्वीकार्य छील पर भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति है।

शीर्ष तैयारी

1. ऊपर वाले को अपने हाथ से पकड़ें और धीरे-धीरे मोड़ें। भीतरी तना पत्तियों के साथ अलग होना चाहिए।

आप शीर्ष को अपने हाथों से या चाकू से खोल सकते हैं।

2. यदि भ्रूण पका नहीं है, तो यह प्रक्रिया कठिन हो सकती है। फिर एक चाकू का उपयोग करें और इसका उपयोग पत्तियों और जड़ को हटाने के लिए करें। काटते समय 45° का कोण रखें। चाकू को क्षैतिज रूप से न रखें।

यदि चाकू का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह 45 डिग्री के कोण पर है।

3. तने पर रह गए गूदे को हटा दें, नहीं तो रोपण सामग्री सड़ने लगेगी। यहीं से अनानास की जड़ प्रणाली विकसित होगी।
4. गुच्छे से 3 सेमी पीछे हटें और पत्तियों के साथ ऊपर से काट लें। परिणाम एक मुकुट के साथ एक डंठल होना चाहिए। निचली पत्तियों को भी हटा दिया जाता है। सुनिश्चित करें कि गुर्दे क्षतिग्रस्त नहीं हैं।
5. तैयारी का अगला चरण प्रारंभिक अंकुरण है। कमरे के तापमान पर बसे पानी को एक गिलास में डालें और डंठल को वहाँ नीचे करें। यह 3-4 सेमी डूब जाना चाहिए।
6. गिलास को स्थिर तापमान वाले गर्म, अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखें। हर 2-3 दिन में पानी बदलें।

ऊपर से अंकुरित करना और गमले में लगाना

7. 3 सप्ताह के बाद, जड़ें शीर्ष पर दिखाई देंगी, जिसके बाद इसे जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

एक वैकल्पिक तैयारी विकल्प भी है।डंठल को नीचे की ओर मुकुट के साथ एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में रस्सी पर लटका दिया जाता है। 2-3 सप्ताह के लिए पौधे सूख जाता है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह की प्रक्रिया के बाद, टिप बेहतर तरीके से जड़ लेती है।

जरूरी! पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ काटने का इलाज करें, इससे इसे सड़ने से रोकने में मदद मिलेगी।

वीडियो: टिप तैयार करने की तकनीक

अवतरण

अनानास लगाने की सामान्य योजना

1. बर्तन तैयार करें। आकार में, यह गुच्छे में कटे हुए अनानास से कम नहीं होना चाहिए। चूंकि पौधे को बड़े स्थान पर प्रत्यारोपित करना होगा क्योंकि यह बढ़ता है, आप तुरंत 30-35 सेमी के व्यास के साथ एक बर्तन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो इस स्तर पर 15 सेमी आकार का एक कंटेनर करेगा। . जल निकासी छेद होना अनिवार्य है, इससे अतिरिक्त नमी के ठहराव से बचा जा सकेगा।अनानास को कम पक्षों वाले गमले में लगाने की सलाह दी जाती है, लेकिन बड़े व्यास के साथ। यह जड़ प्रणाली के विकास की ख़ासियत के कारण है, जो ऊपरी मिट्टी की परत में स्थित है।

2. टैंक के तल पर, 2-3 सेंटीमीटर मोटी विस्तारित मिट्टी की एक परत डालें।

3. मटके को मिट्टी से भर दें। मिट्टी को फूलों की दुकानों पर खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। रोपण से 2 दिन पहले, इसे पोटेशियम परमैंगनेट या उबलते पानी के कमजोर समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।अनानास के लिए मिट्टी की संरचना के लिए कई विकल्प हैं:

• पीट और नदी की रेत के बराबर अनुपात मिलाएं;
• 3:2:2:2:1 के अनुपात में सोड और लीफ मिट्टी, पीट, बर्च चूरा और मोटे रेत को मिलाएं;
• लीफ ह्यूमस, सोडी मिट्टी, रेत और पीट मिलाएं (2:1:1:1)।

4. कन्टेनर के बीच में 3 सेमी गहरा गड्ढा बना लें, ऊपर की ओर जड़ों को नीचे करके उसमें पत्तियों के स्तर तक मिट्टी भर दें।

5. अपनी उँगलियों से मिट्टी को थोड़ा सा संकुचित करें।

6. पौधे को थोड़े से पानी से पानी दें। मिट्टी थोड़ी नम होनी चाहिए।

7. बर्तन को पर्याप्त रोशनी वाले गर्म स्थान पर रखें। यदि आपने ठंड के मौसम में रोपण शुरू किया है, तो अंकुर को प्लास्टिक की चादर से ढक दें, इससे आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बन जाएगा।

8. पौधे को जड़ लेने के लिए कमरे का तापमान 25-27 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। इस प्रक्रिया में 1.5-2 महीने लगते हैं। अनानास को सीधे धूप में न छोड़ें।

9. जब पहली पत्तियां दिखाई दें, तो फिल्म को हटा दें।

पौधे की देखभाल

पौधे को पूरी तरह से विकसित करने के लिए, इसके लिए एक निश्चित स्तर का तापमान, नियमित रूप से पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग और प्रकाश व्यवस्था प्रदान करना आवश्यक है।

तापमान

1. जिस कमरे में अनानास उगता है, वहां तापमान 22-25 डिग्री सेल्सियस पर रखें।
2. सर्दियों में, इसे 16-18 डिग्री सेल्सियस तक कम करें।
3. यदि तापमान आवश्यक संकेतक से मेल नहीं खाता है और कमरा बहुत ठंडा है, तो हीटर का उपयोग करें।
4. यदि पौधा खिड़की पर है, तो इसे ड्राफ्ट और शीतदंश से बचाना चाहिए।
5. ठंड के मौसम में, अपार्टमेंट के गर्म क्षेत्र में संस्कृति को पुनर्व्यवस्थित करना बेहतर होता है।

पानी

संस्कृति नमी की अधिकता बर्दाश्त नहीं करती है

अनानास को बहुत अधिक मात्रा में पानी नहीं देना चाहिए। इसका प्राकृतिक आवास एक उष्णकटिबंधीय जलवायु है जहां पौधे को कई महीनों तक पानी नहीं मिलता है। सप्ताह में दो बार पर्याप्त होगा, सर्दियों में, हर 7 दिनों में एक बार पानी पिलाने की नियमितता कम करें।

मिट्टी और पौधों की स्थिति पर ध्यान दें। यदि मिट्टी सूखी है या पत्तियां मुरझाने लगती हैं, तो यह इंगित करता है कि अनानास को सिक्त करने की आवश्यकता है। आपको इसे पत्तियों के एक रोसेट में पानी देना होगा, जो मात्रा के 2/3 से भरा होता है।कमरे के तापमान पर केवल व्यवस्थित या फ़िल्टर्ड पानी का प्रयोग करें। आप तरल में नींबू के रस की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।

जरूरी! अत्यधिक नमी से पौधा सड़ जाएगा।

प्रकाश

अनानास एक हल्की-फुल्की फसल है। लेकिन प्रत्यक्ष पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आना बेहद अवांछनीय है। इसके लिए सबसे उपयुक्त स्थान पूर्व या पश्चिम की ओर होगा। पौधे को दक्षिण की खिड़की पर रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

इसे घुमाने की जरूरत नहीं है। अनानस एक तरफा प्रकाश व्यवस्था के साथ अच्छी तरह से विकसित होता है। देर से शरद ऋतु और सर्दियों में, पौधे को प्रकाश के अतिरिक्त स्रोत की आवश्यकता होती है। इसके बगल में 20 सेमी की दूरी पर एक फ्लोरोसेंट लैंप स्थापित करें। अनानास को दिन में 8-10 घंटे तक जलाएं।

उत्तम सजावट

उर्वरकों को बढ़ते मौसम के दौरान लगाया जाता है

फरवरी के अंत से, बढ़ते मौसम की शुरुआत होती है, जो सितंबर तक चलती है। इस समय, अनानास को व्यवस्थित रूप से खिलाया जाना चाहिए। उर्वरक हर 10-15 दिनों में लगाए जाते हैं। प्रक्रिया में ही निम्नलिखित विशेषताएं हैं:

1. अनानास को घोड़े या गाय के गोबर से खिलाया जाता है। एक बाल्टी तैयार करें और उसमें 1/3 जैविक खाद डालें, शेष मात्रा को गर्म पानी से भरें।
2. मिश्रण को समय-समय पर 3-5 दिनों तक चलाते रहें।
3. उसके बाद, समाधान को एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए।
4. फिर इसे 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करें। 1 लीटर मिट्टी के लिए 50 मिली उर्वरक की आवश्यकता होती है।
5. अनानास को फेरस सल्फेट के घोल से महीने में 1-2 बार (दवा का 1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) स्प्रे करें।

जरूरी! अपने अनानास को लकड़ी की राख या चूने जैसे क्षारीय उर्वरकों के साथ न खिलाएं।

स्थानांतरण करना

पहला प्रत्यारोपण 2 महीने के बाद किया जाता है। इस समय तक, अनानास अच्छी तरह से जड़ लेगा और मिट्टी से पोषक तत्वों और नमी का सक्रिय रूप से उपभोग करने में सक्षम होगा। भविष्य में, इसे हर साल प्रत्यारोपित किया जाता है।

जड़ प्रणाली की मजबूत वृद्धि की अनुमति न दें। प्रत्येक नए प्रत्यारोपण के साथ, एक ऐसे बर्तन का उपयोग करें जो पिछली क्षमता से 2-3 लीटर बड़ा हो। पौधे को मिट्टी के ढेले के साथ ले जाएं। प्रक्रिया लैंडिंग के समान क्रम में की जाती है। एक समान मिट्टी की संरचना का उपयोग किया जाता है।

वीडियो: अनानास प्रत्यारोपण प्रक्रिया

फूल उत्तेजना

फूलों को कई तरह से उत्तेजित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कैल्शियम कार्बाइड की मदद से।

घर पर अनानास की खेती 3-4 साल में खिलने लगती है। यदि ऐसा नहीं होता है, तो निम्न युक्तियों में से कोई एक आज़माएं:

1. 500 मिलीलीटर पानी में 1 चम्मच कैल्शियम कार्बाइड घोलें, 24 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर अशुद्धियों और तलछट को छोड़कर, तरल को निकाल दें। इस रचना के 50 मिलीलीटर प्रतिदिन एक सप्ताह के लिए आउटलेट के बीच में डालें। 1-1, 5 महीने के बाद, फूल आना शुरू हो जाएगा।
2. पौधे को प्लास्टिक की थैली से ढक दें। कुछ धूम्रपान अंगारों को बर्तन के पास रखें। अनानास 2-2.5 महीने बाद खिलेगा। लेकिन ऐसी प्रक्रिया को सप्ताह के ब्रेक के साथ 2-3 बार किया जाना चाहिए। जब कोयले धूम्रपान करना बंद कर दें, तो उन्हें हटा दें और अनानास से प्लास्टिक हटा दें।
3. बर्तन को एक बड़े बैग में रखिये, उसी जगह पर 3-4 टमाटर या सेब डाल दीजिये. जब फल खराब होने लगे, तो उन्हें नए के साथ बदल दें।

फलने

फूल आने के 6-7 महीने बाद एक फसल दिखाई देगी। जब घर पर उगाया जाता है, तो अनानास 0.3-1.5 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाता है। आप पके फलों को उनकी मीठी महक से पहचान सकते हैं। इस अवधि के दौरान, खनिज उर्वरकों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, पौधे को केवल कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाएं।

फलने की समाप्ति के बाद, अनानास पर 2-3 वर्षों के भीतर नए अंकुर दिखाई देंगे। फिर पौधा मर जाता है। बच्चों को फिर से लगाया जा सकता है। उन्हें शीर्ष के समान ही लगाया जाता है।

अनानास को घर के अंदर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। यदि आप उपरोक्त अनुशंसाओं का पालन करते हैं, तो कुछ वर्षों में आप स्वयं ही उगाए गए फलों का स्वाद चखेंगे। और आप चाहें तो पूरे वृक्षारोपण का आयोजन कर सकते हैं। सफलता मिले!

अनानास सबसे प्रिय विदेशी फलों में से एक है। घर पर आप खुद अनानास का पौधा उगा सकते हैं। जानिए घर पर अनानास कैसे उगाएं। पता करें कि यह कितना आसान है, बस हमारे लेख में दिए गए निर्देशों का पालन करें। अनानास को घर पर उगाना वाकई में काफी मजेदार हो सकता है।

असली अनानास

असली अनानास अनानस कोमोसस ब्रोमेलियाड परिवार (ब्रोमेलियासी) से संबंधित है, एक बारहमासी पौधा जो मिट्टी में जड़ लेता है और सूखे और गर्मी के लिए अविश्वसनीय रूप से प्रतिरोधी है। असली अनानास उष्णकटिबंधीय ब्राजील से आता है। क्रिस्टोफर कोलंबस हमारी दुनिया में एक पौधा लाने वाले पहले व्यक्ति थे। अनानास की खेती हवाई में चली गई, आज यह बड़ी मात्रा में उगाई जाती है। फल पूरे वर्ष पकते हैं और वर्ष के किसी भी समय दुकानों में उपलब्ध होते हैं।

पत्तियां तिरछी और संकरी होती हैं, जो एक रोसेट बनाती हैं, सिरों पर कांटेदार दांत होते हैं। 10 से 20 महीनों की खेती के बीच, रोसेट के केंद्र से एक मांसल अंकुर विकसित होता है, शीर्ष पर कई बैंगनी फूलों के साथ एक पुष्पक्रम बनता है। फल लगभग 100 छोटे फूलों से बनता है।

टिप प्रजनन

अनानास को सबसे ऊपर से प्रचारित किया जाता है, स्टोर में खरीदे गए फलों से प्राप्त करना आसान होता है। अनानास फल फलों के शीर्ष पर स्थित एक पत्ती रोसेट (शीर्ष) के साथ बेचे जाते हैं। यह सॉकेट है जिसे जड़ दिया जा सकता है और अनानास उगा सकता है।

स्टोर में अनानास चुनते समय, ध्यान दें कि फल ताजा और पका हुआ है, शीर्ष क्षतिग्रस्त नहीं है, सड़ने या मोल्ड के कोई संकेत नहीं हैं।

घर पर ऊपर से अनानास उगाने के लिए, फल के ऊपरी भाग (तथाकथित लीफ प्लम) की पत्तियों (तथाकथित लीफ प्लम) को 2 सेंटीमीटर मोटे गूदे से काट लें। या बस फल को अपने हाथ से लें, रोसेट को अपने हाथ से पकड़ें दूसरी ओर, फल से बाहर घुमाकर शीर्ष को अलग करें। रोसेट से पल्प और निचली पत्तियों को सावधानी से हटा दें जब तक कि 2-3 सेंटीमीटर नंगे तना उजागर न हो जाए, जिस पर कभी-कभी छोटी जड़ें दिखाई देती हैं।

शीर्ष कैसे रूट करें?

यदि जड़ें दिखाई दे रही हैं, तो पौधे को पहले ही लगाया जा सकता है। यदि जड़ें दिखाई नहीं दे रही हैं, तो एक जड़ पूर्व, एक दवा जो कटिंग की जड़ को सुविधाजनक बनाती है, उपयोगी होगी। अंकुर के शीर्ष के निचले सिरे को पूर्व की जड़ में डुबोया जाता है। फिर क्षारीय पीएच के साथ नम हल्की मिट्टी में लगाया जाता है, मिट्टी को 1: 1 के अनुपात में रेत के साथ मिलाया जाता है। अंकुर को गमले में इतना बड़ा लगाया जाता है कि पौधे के चारों ओर कटिंग लगाने के बाद लगभग 2 सेमी खाली जगह बची रहे। एक नियम के रूप में, 12-14 सेमी के व्यास वाले बर्तनों से शुरू करें।

रोपण से पहले, शीर्ष को 2-3 दिनों के लिए सूखी जगह पर रख दें। इस तरह के सुखाने से फफूंद जनित रोगों के विकास और रोपण के बाद आउटलेट के सड़ने को रोका जा सकेगा।

फिर अंकुर के साथ बर्तन को गर्म स्थान (21-27 डिग्री सेल्सियस) में रखा जाता है ताकि सब्सट्रेट लगातार थोड़ा नम हो। एक स्प्रे बोतल से नरम पानी के साथ पत्तियों को स्प्रे करें, पौधे को आउटलेट के अंदर कुछ नमी पसंद है।

आउटलेट के केंद्र में नई पत्तियां दिखाई दीं, जिसका अर्थ है कि अनानास अच्छी तरह से जड़ें जमा चुका है और बढ़ने लगा है। जड़ने के बाद, पौधे को सबसे अधिक धूप वाली जगह पर रखा जाता है। पानी की प्रचुरता कम करें, सब्सट्रेट पानी के बीच सूख सकता है। पौधे को हर साल गर्मियों की शुरुआत में प्रत्यारोपित किया जाता है। आपको पौधे के चारों ओर 2 सेमी के गमले में मार्जिन छोड़ना होगा।

खेती करना

अनानास बहुत मांग वाला पौधा नहीं है। पानी के लिए मध्यम की आवश्यकता होती है, पानी के बीच पृथ्वी को सूखने की जरूरत होती है। गर्मियों में, हर 2 सप्ताह में, एक तरल बहु-घटक उर्वरक के साथ फ़ीड करें, मिट्टी में डालें और पत्ती के आउटलेट में, पौधे को पत्तियों के माध्यम से पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं। उर्वरक की मात्रा के साथ इसे ज़्यादा मत करो! एक नियम के रूप में, हम निर्माता द्वारा अनुशंसित आधी खुराक का उपयोग करते हैं।

गर्मियों में, पौधे को 20-30 डिग्री सेल्सियस गर्मी पसंद है - इष्टतम तापमान। 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे की वृद्धि रुक ​​जाती है। सर्दियों में, तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। ठंडी हवा, पाला, क्षति और पौधा मर जाता है।

फलने

घर पर, अनानास रोपण के 1.5-2 साल बाद खिलने लगते हैं। यदि फूल समय पर नहीं दिखाई देते हैं, तो आपको पौधे की मदद करनी होगी। एक पका हुआ सेब लिया जाता है और आधा काट लिया जाता है। सेब के आधे हिस्से को जमीन पर रखें (नीचे की तरफ काटा हुआ)। दूसरी छमाही को पत्ती के आउटलेट पर रखा जाता है, पौधे को प्लास्टिक की थैली से ढक दिया जाता है। सेब द्वारा वाष्पीकृत एथिलीन को अनानास को फूल छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए। 2-4 सप्ताह के बाद, पहले फूल दिखाई देने चाहिए। पहले फूल दिखाई देने के बाद, बैग को हटा दें और सेब को हटा दें। पूर्ण फूल आने में 4-6 महीने लगते हैं। धूप वाले स्थान पर फूल से फल लगते हैं।