पत्तियाँ सरल और मिश्रित होती हैं। पत्ती व्यवस्था

गुलाब। रोवन मिश्रित। सोरबस कमिक्सटा

फार्म:एक या एक से अधिक चड्डी वाला छोटा पेड़

आकार: 4-8 मीटर ऊंचाई, 20-30 सेमी व्यास

चादर: जटिल, विषम-पिननेट, 9-13 पत्रक के साथ, चमकदार नहीं, पत्रक लांसोलेट, लंबे-नुकीले, तीव्र दाँतेदार, लगभग चमकदार, नीचे हल्का, शरद ऋतु में लाल

पत्ती व्यवस्था: एक और

फूल:दूधिया सफेद, व्यास में 1 मिमी, व्यास में 15 सेमी तक बड़े घबराहट वाले पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है

भ्रूण: चमकदार लाल बेर, लगभग 6 मिमी व्यास,

प्राकृतिक आवास: पर्वत शंकुधारी वन और पत्थर के सन्टी के जंगल, अक्सर वन बहाली के पहले चरण में भाग लेते हुए, समाशोधन और जले हुए क्षेत्रों में बसते हैं

इसके अतिरिक्त:

प्राचीन काल से, रूसी लोग एक पतले पेड़ के प्रति उदासीन रहे हैं, जिसका ओपनवर्क कॉम्प्लेक्स आंख को प्रसन्न करता है, ताज को वसंत में सफेद फूलों के कोरिंब से सजाया जाता है, और शरद ऋतु में - जामुन के उग्र लाल क्लस्टर। रूसी सौंदर्य पर्वत राख के बारे में रचित कविताओं और गीतों की गिनती न करें , रोसेसी परिवार से संबंधित हैं। रोवन पुष्पक्रम एक उत्कृष्ट सुंदर सुगंध का उत्सर्जन नहीं करते हैं, उनकी गंध बल्कि अप्रिय है, लेकिन एक पुरानी मान्यता है कि पहाड़ की राख की गंध विभिन्न रोगों को दूर भगाती है, और पानी में फेंकी गई शाखाएं इसे कीटाणुरहित करती हैं।

पहाड़ की राख मैदानी और पहाड़ों दोनों में विभिन्न प्रकार के वनों के दूसरे स्तर में शामिल है। बंद वृक्षारोपण में यह अलग-अलग नमूनों के रूप में बढ़ता है, लेकिन "खिड़कियों" में, किनारों और समाशोधन पर यह शुद्ध वृक्षारोपण बनाता है। बीजों द्वारा नवीनीकृत, जो मुख्य रूप से पक्षियों द्वारा ले जाया जाता है, साथ ही स्टंप शूट और रूट संतान भी। सतही जड़ प्रणाली होने के कारण, यह मिट्टी की लवणता और स्थिर पानी को सहन नहीं करती है। यह कुछ छाया को सहन करता है, हालांकि यह पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छा पनपता है। विंटर-हार्डी, 25-30 साल तक तेजी से बढ़ता है, फिर इसकी वृद्धि कुछ धीमी हो जाती है। काफी टिकाऊ, 200-300 साल तक रहता है।

रोवन न सिर्फ अपनी बाहरी खूबसूरती के लिए मशहूर है। रोवन की लकड़ी का उपयोग विभिन्न छोटे शिल्प बनाने के लिए किया जाता है। रोवन बेरीज में एक महत्वपूर्ण कमी है - उनमें सॉर्बिक एसिड ग्लाइकोसाइड होता है, जो उन्हें कड़वा स्वाद देता है। हालांकि, पहली ठंढ के बाद, ग्लाइकोसाइड नष्ट हो जाता है, जामुन अपनी कड़वाहट खो देते हैं और स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाते हैं। इसके अलावा, वे बेहद उपयोगी हैं।

रोवन सेब (अर्थात्, इसे वनस्पति विज्ञान के दृष्टिकोण से रोवन "बेरीज़" कहा जाता है) में शर्करा और कार्बनिक अम्ल, ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। विशेष रूप से बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, विटामिन पी। फलों में निहित सॉर्बिक एसिड एक प्राकृतिक परिरक्षक है, इसलिए पहाड़ की राख के फल बिना किसी प्रसंस्करण के संग्रहीत किए जाते हैं। फूलों की महक, जो मनुष्यों के लिए सबसे सुखद नहीं है, मधुमक्खियों के लिए बहुत आकर्षक है। रोवन शहद लाल, मोटे दाने वाला और सुगंधित होता है।

रोवन एक प्रसिद्ध औषधीय पौधा है। लोक चिकित्सा में, पहाड़ की राख के फूलों और फलों का उपयोग मूत्रवर्धक, पित्तशामक, रेचक और स्फूर्तिदायक के रूप में किया जाता है। आधिकारिक दवा रोवन बेरीज का उपयोग विटामिन उपचार के रूप में करती है। गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता के लिए ताजे जामुन के रस की सिफारिश की जाती है। पहाड़ की राख में से एक है, जिसके फल में औषधीय गुण और उत्कृष्ट स्वाद दोनों होते हैं - रूस के सुदूर पूर्व में उगने वाली बड़बेरी पर्वत राख। यह एक झाड़ीदार या छोटा पेड़ है, जो आमतौर पर 2 मीटर (अधिकतम 4 मीटर) से अधिक नहीं होता है। फलों से सुगंधित जैम, कॉम्पोट, जेली तैयार की जाती है।

Rosaceae परिवार की अन्य प्रजातियां:

रोवन - शायद रूस में सबसे आम पेड़ों में से एक। विश्वास के साथ, आप यह जान सकते हैं कि हमारे देश का हर निवासी जानता है कि पहाड़ की राख कैसी दिखती है। पुरानी पीढ़ियों को खट्टे जामुन का स्वाद याद आता है, जो ठंड में मीठा हो जाता है - बचपन का एक छोटा सा हिस्सा जो जीवन के लिए एक व्यक्ति के साथ रहता है।

यह पौधा लगभग कहीं भी उग सकता है। यह उसकी सरलता और धीरज से समझाया गया है। यही कारण है कि इसे अक्सर व्यक्तिगत भूखंड को सजाने के लिए चुना जाता है। रोवन वास्तव में महत्वपूर्ण बन सकता है लैंडस्केप डिजाइन तत्वबहुत बड़ा घर। इसके फायदे न केवल इसके धीरज में हैं, जैसा कि ऊपर बताया गया है। रोवन के पेड़ की उपस्थिति आंख को भाती है और ध्यान आकर्षित करती है, जो नीरस सजावटी और जटिल सजावट की पृष्ठभूमि के खिलाफ फायदेमंद दिख सकती है।

यह लेख, जैसा कि आप पिछले पैराग्राफ से समझ सकते हैं, पूरी तरह से पहाड़ की राख को समर्पित होगा। यह प्रसिद्ध पौधा न केवल वनस्पतिशास्त्रियों के लिए, बल्कि सामान्य पाठक के लिए भी विशेष रुचि रखता है, जो एक ही बार में हर चीज के बारे में दिलचस्प जानकारी के लिए तैयार हो जाता है।

रोवन - विवरण। रोवन विशेषता

आरंभ करने के लिए, आपको बस पहाड़ की राख का वर्णन करने की आवश्यकता है, साथ ही इस पौधे पर लागू होने वाले एक बहुत ही सामान्य प्रश्न का उत्तर देना होगा। नेटवर्क पर कई उपयोगकर्ता सवाल पूछते हैं "क्या पहाड़ की राख एक झाड़ी या पेड़ है?"। यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो यह प्रश्न बहुत तार्किक है, यदि आप पहाड़ की राख को करीब से देखते हैं, तो आप वास्तव में तुरंत नहीं समझ पाएंगे कि यह एक झाड़ी है या अभी भी एक पेड़ है।

इस प्रश्न का उत्तर खोजना बहुत आसान है। बस खोज इंजन लाइन में "विकिपीडिया पर्वत राख" दर्ज करने के लिए पर्याप्त है, और सभी जानकारी इस व्यापक संसाधन पर लेख के पहले पैराग्राफ में पोस्ट की जाएगी। तथ्य यह है कि यह पौधा अपने आप में एक पेड़ है, लेकिन साथ ही झाड़ीदार किस्में भी हैं. रोवन एक सीधे ट्रंक के साथ एक बहुत लंबा पेड़ नहीं दिखता है, साथ ही एक मुकुट है, जिसके आकार को अंडाकार के रूप में वर्णित किया जा सकता है।

रोवन के पेड़ छाल की चिकनाई के साथ-साथ भूरे रंग के होते हैं। . पत्तियां अलग-अलग आकार की हो सकती हैं: आयताकार-अव्यक्त या बस तिरछा, वैकल्पिक, अभेद्य। यह पौधा वास्तव में एक बहुत ही सुंदर वृक्ष है, जो एक सजावटी पौधे के रूप में इसकी लोकप्रियता को निर्धारित करता है। इस झाड़ी के पुराने पत्ते युवा लोगों के विपरीत, यौवन नहीं होते हैं।

रोवन अपने फूल के दौरान विशेष रूप से सुंदर होता है, जब यह खिलना शुरू होता है, और शरद ऋतु में भी बहुत सुंदर दिखता है। फूल एक प्रकार के पुष्पगुच्छ में एकत्र किए जाते हैं, वे सफेद हो सकते हैं या गुलाबी रंग के हो सकते हैं। हालाँकि, रोवन के फूलों की गंध बहुत सुखद नहीं होती है। यह पौधा प्रतिवर्ष फल देता है, लेकिन यह विश्वास करने में भोले-भाले न हों कि निर्दिष्ट समय सीमा के भीतर "फसल" की कटाई संभव है। हर तीन साल में लगभग एक बार, पौधा पूरी "फसल" देता है।

रोवन का पेड़ आमतौर पर देर से वसंत या शुरुआती गर्मियों में खिलता है। जिसमें फलों का विकास शरद ऋतु में शुरू होता हैसितम्बर में। धीरे-धीरे सफेद जामुन से ये लाल या काले फलों में बदल जाते हैं। बेशक, अगर हम उनके स्वाद की तुलना करते हैं, तो शायद पहाड़ की राख के पेड़ के जामुन चेरी या अंगूर के जामुन के बराबर नहीं खड़े हो सकते हैं, लेकिन वे उपयोगिता के मामले में उनके साथ अच्छी तरह से बहस कर सकते हैं।

खेती की कुछ विशेषताएं

कोई भी पौधा लगाते समय पहले उसकी खेती की विशेषताओं के बारे में अवश्य जान लें। यह अनुचित देखभाल के परिणामस्वरूप पौधे की संभावित बाद की मृत्यु से बच जाएगा।

• पहाड़ की राख के मामले में, आप इसे लगाते समय चिंता नहीं कर सकते। जैसा कि इस लेख में पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, यह पौधा बहुत, बहुत कठोर और सरल है, और लगभग किसी भी मिट्टी पर काफी सहज महसूस करता है। इसके अलावा, इस पौधे के एक और महत्वपूर्ण गुण के बारे में मत भूलना - ठंढ प्रतिरोध। यह क्षमता पहाड़ की राख को सबसे गंभीर सर्दियों में भी काफी शांति से सहन करने की अनुमति देती है। इसके अलावा, संयंत्र उच्च तापमान के लिए भी प्रतिरोध का दावा करता है।
• यह पौधा सुंदर परिदृश्य के प्रेमियों के लिए आदर्श है, जो पौधों की देखभाल में बहुत अधिक प्रयास करना पसंद करते हैं, क्योंकि इसके लिए बहुत कम या लगातार, नियमित रूप से पानी की आवश्यकता नहीं होती है। सच है, गर्मियों में रोवन के पेड़ के नीचे मिट्टी को समय-समय पर गीला करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, इसकी मजबूत और विकसित जड़ प्रणाली के लिए धन्यवाद, पौधा हवा के तेज झोंकों के सामने नहीं गिरेगा। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि संयंत्र अत्यधिक प्रदूषित शहर की हवा के लिए प्रतिरोधी है।

एक सजावटी पौधे के रूप में पर्वत राख का मूल्य

यह पहले ही ऊपर कहा जा चुका है कि पहाड़ की राख का उपयोग अक्सर लैंडस्केप डिजाइनर एक सजावटी पौधे के रूप में करते हैं। इसके अलावा, रोवन के पेड़ और झाड़ियों दोनों का उपयोग किया जाता है। रोवन लोकप्रियताकई कारणों से सजावट के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे पहले, पहाड़ की राख के पेड़ या झाड़ी के मुकुट की सुंदरता को इंगित करना सुनिश्चित करें, जो घनत्व और कॉम्पैक्टनेस से अलग है। बेशक, "रोते हुए" मुकुट के आकार वाले पौधों का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है।

यह रोवन के पत्तों की सुंदरता पर भी ध्यान देने योग्य है, जो उनके असामान्य आकार से प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, शरद ऋतु में पत्ते बन जाते हैं नारंगी-लाल रंग का टिंट. इसके अलावा, उज्ज्वल रोवन जामुन जो देर से सर्दियों तक भी अपने सुंदर रंग को बनाए रखने में सक्षम हैं।

पर्वत राख के प्रकार

बहुत से लोग यह भी नहीं जानते कि पहाड़ की राख विभिन्न प्रकार की होती है। अक्सर आप लाल जामुन के साथ रोवन प्रजातियों पर ठोकर खा सकते हैं, लेकिन वहाँ भी हैं चोकबेरी की किस्मेंपहाड़ की राख (फोटो), जिसे एक अलग प्रजाति के रूप में उजागर किया गया है। गौरतलब है कि दोनों प्रजातियों के फलों में औषधीय गुण होते हैं। इस पौधे का सबसे आम प्रकार पहाड़ की राख है। कुल मिलाकर चालीस से अधिक किस्में हैं।

प्रसिद्ध रूसी वैज्ञानिक मिचुरिन द्वारा एक समय में रोवन प्रजातियों के चयन पर गंभीर कार्य किया गया था। वैज्ञानिक ने इस पौधे के कई नए संकर निकाले। यह उनके शोध के लिए धन्यवाद था कि चोकबेरीइस लेख में पहले ही उल्लेख किया गया है। यह, सिद्धांत रूप में, सामान्य रोवन प्रजातियों के समान है, लेकिन इस प्रजाति से संबंधित नहीं है। वास्तव में, यह एक अलग संकर पौधा है, जिसका अपना नाम है - चोकबेरी।

औषधीय गुण

पहाड़ की राख के फल लंबे समय से लोगों द्वारा लोक उपचार के रूप में उपयोग किए जाते हैं। रोवन बेरीज में विभिन्न विटामिन, साथ ही ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सॉर्बिक एसिड होते हैं। ये सभी घटक शरीर के लिए बहुत फायदेमंदविशेष रूप से रोग से कमजोर।

• कुछ बीमारियों की पहचान की जानी चाहिए, जिनमें कभी-कभी उपयोगी रोवन बेरीज के काढ़े का उपयोग किया जाता है। उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों और एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए इस तरह के काढ़े को पीने की सलाह दी जाती है। साथ ही, यह लोक उपचार हृदय, गुर्दे और यकृत के विकारों में मदद कर सकता है। रोवन के रस का उपयोग उन मामलों में किया जा सकता है जहां किसी व्यक्ति को गैस्ट्राइटिस, बवासीर या कम अम्लता है। इस पौधे के फल के उपयोगी घटकों में से एक - सॉर्बिक एसिड - पेचिश बेसिलस और स्टेफिलोकोकस ऑरियस के खिलाफ लड़ाई में एक गंभीर सहायक बन सकता है।
• पौधे के जामुन कभी-कभी खाद्य परिरक्षक के रूप में और जल शोधन के लिए भी उपयोग किए जाते हैं। हमारे पूर्वजों के पास भी पानी को शुद्ध करने का एक निश्चित तरीका था - रात में, इस पौधे की एक शाखा को बस एक बाल्टी पानी में फेंक दिया जाता था। इस विधि ने न केवल पानी को लंबे समय तक ताजा रहने दिया, बल्कि सुखद स्वाद भी दिया।

प्राचीन संस्कारों में रोवन का अर्थ

प्राचीन काल में पहाड़ की राख का महत्व नोट किया गया था। ऊपर, पौधे को सजावटी आभूषण और दवा के रूप में उपयोग करने के मामलों का संकेत पहले ही दिया जा चुका है, लेकिन पूर्व-ईसाई रूस में भी, कुछ क्षेत्रों में, लोग कुछ अनुष्ठानों के लिए पहाड़ की राख का उपयोग करते थे। उदाहरण के लिए, वहाँ थे शादी समारोह, जिसमें नवविवाहितों के लिए रोवन के पत्तों के साथ अस्तर के जूते शामिल थे, साथ ही साथ रोवन जामुन भी उनकी जेब में डाल दिए गए थे।

इस मामले में निर्दिष्ट संयंत्र सुरक्षा के प्रतीक के रूप में उपयोग किया जाता हैचुड़ैलों और जादूगरों की संभावित साज़िशों के खिलाफ। इसी उद्देश्य के लिए घर के बगल में रोवन के पेड़ भी लगाए गए थे। रोवन का उपयोग उन आत्माओं को निकालने के लिए भी किया जाता था जो लोगों के लिए विभिन्न बीमारियों और बीमारियों को लाती थीं।

इसके अलावा, लोगों के बीच पहाड़ की राख का मूल्य और महत्व अस्तित्व पर जोर देता है विभिन्न किंवदंतियोंजो पीढ़ी दर पीढ़ी मुंह के वचन के द्वारा पारित किया गया है। उदाहरण के लिए, आप एक दिलचस्प और मूल किंवदंती को इंगित कर सकते हैं जो रोवन फलों के स्वाद में कड़वाहट की उपस्थिति को समझाने की कोशिश करती है। इस किंवदंती के अनुसार, पहाड़ की राख को शैतान ने खुद हव्वा के आंसुओं से बनाया था जब उसे स्वर्ग से निकाल दिया गया था।

यह माना जाता था कि यह मानवता पर शैतान की जीत के प्रतीक के रूप में कार्य करता है। लेकिन जब सृष्टिकर्ता ने क्रॉस के साथ रोवन के पेड़ के पत्तों की समानता की खोज की, तो उसने इसे शैतान के बगीचे से ले लिया। यह शैतान को खुश नहीं कर सका, जो बाद में अपनी रचना को नष्ट करने के लिए निकल पड़ा ताकि वह निर्माता और लोगों के पास न जाए। लेकिन वह ऐसा करने में सफल नहीं हुए, केवल एक प्रयास के परिणामस्वरूप रोवन बेरीज कड़वे हो गए हैं.

पहाड़ की राख के सजावटी और औषधीय गुण, जिनका उल्लेख इस लेख में पहले ही किया जा चुका है, इस खूबसूरत पौधे के एकमात्र फायदे नहीं हैं। इस पेड़ की लकड़ी के गुण और गुण इससे विभिन्न बढई का सामान बनाना संभव बनाते हैं। यहां मुख्य का उल्लेख करना आवश्यक है रोवन की लकड़ी के फायदे- शक्ति और लोच।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस पौधे की कई अलग-अलग किस्में हैं, लेकिन उनमें से एक में बड़े फल हैं। बड़े फल वाले पर्वत राख के जामुनइस पौधे की अन्य किस्मों के फलों की तुलना में वास्तव में बड़ा है। एक बेर का वजन बीस ग्राम हो सकता है, और इसका व्यास साढ़े तीन सेंटीमीटर होता है। बड़े फलों वाली पहाड़ी राख के फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसी समय, यह किस्म अन्य प्रकार की पहाड़ी राख की तरह सरल नहीं है। उसे वास्तव में सर्दी पसंद नहीं है, इसलिए उसे विशेष देखभाल की जरूरत है। बड़े फल वाली पहाड़ी राख के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह है कि इसे क्रीमिया में क्रीमियन टाटर्स द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

मीठे फलों के साथ रोवनकड़वा के बजाय, यह पहली बार व्लादिमीर क्षेत्र के नेवेज़िनो गांव में पाया गया था। वहां से यह पूरे रूस में फैल गया। यह मीठे फलों के साथ यह किस्म थी, जिसे नेवेज़िंस्की कहा जाता था, जिसका उपयोग बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में टिंचर के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए किया गया था, जिसे नेज़िंस्काया कहा जाता था।

विभिन्न पौधों की पत्तियों का आकार एक दूसरे के समान नहीं होता है। लेकिन यहां तक ​​​​कि सबसे विविध पत्तियों को हमेशा दो बड़े समूहों में जोड़ा जा सकता है। एक समूह साधारण पत्तियों से बनता है, दूसरा मिश्रित पत्तियों से।

एक साधारण शीट को एक जटिल शीट से कैसे अलग करें? प्रत्येक साधारण पत्ती के डंठल पर केवल एक पत्ती का ब्लेड होता है। और मिश्रित पत्तियों में एक ही पेटीओल पर स्थित कई पत्ती ब्लेड होते हैं, जिन्हें लीफलेट कहा जाता है।

साधारण पत्तियों में, पूरे, लोब वाले, अलग और विच्छेदित होते हैं।

कई पेड़ों में पूरे पत्ते होते हैं: सन्टी, लिंडेन, चिनार, सेब, नाशपाती, चेरी, पक्षी चेरी, एस्पेन और अन्य। एक पत्ती को पूरा माना जाता है यदि उसका ब्लेड पूरा हो या उसमें उथले खांचे हों।

वनेडएक पत्ता कहलाता है, जिसमें एक ओक की तरह, प्लेट के किनारों के साथ कटे हुए ब्लेड इसकी चौड़ाई के एक चौथाई तक पहुंच जाते हैं।

यदि पत्ती के ब्लेड के चीरे पत्ती के मध्य या आधार तक नहीं पहुंचते हैं, तो पत्तियों को अलग कहा जाता है। यदि पत्ती को मध्य शिरा या आधार से काटा जाता है, तो इसे विच्छेदित कहा जाता है।

लोबिया के पत्ते- ये मेपल, ओक, नागफनी, करंट, आंवले और कुछ अन्य पौधों की पत्तियाँ हैं।

विभिन्न पौधों की कुछ पत्तियाँ लें, उदाहरण के लिए: रास्पबेरी, पहाड़ की राख, राख, चिनार, मेपल, ओक। रोवन, रास्पबेरी, राख की पत्तियों की तुलना चिनार, लिंडन, मेपल और ओक की पत्तियों से करें। वे एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं? राख, पहाड़ की राख और रास्पबेरी की पत्तियों में कई पत्ती के ब्लेड होते हैं - एक पेटीओल पर पत्रक। ये यौगिक पत्ते हैं। चिनार, मेपल और ओक की पत्तियाँ सरल होती हैं। साधारण पत्तियों में, पत्ती का ब्लेड पत्ती गिरने के दौरान पेटीओल के साथ गिर जाता है, जबकि जटिल पत्तियों में, पत्ती बनाने वाले अलग-अलग पत्ते पेटीओल से पहले गिर सकते हैं।

तिपतिया घास की तरह तीन पत्ती के ब्लेड से युक्त एक जटिल पत्ती को कहा जाता है त्रिगुटया त्रिपक्षीय।

यदि एक बिंदु पर संलग्न कई पत्ती ब्लेडों द्वारा एक पत्ता बनता है, उदाहरण के लिए, ल्यूपिन में, इसे कहा जाता है पामेटली कॉम्प्लेक्स. यदि एक जटिल पत्ती के पत्ते पेटीओल की पूरी लंबाई के साथ जुड़े होते हैं, तो ऐसा पत्ता है सिरो-कॉम्प्लेक्स।

पाइनेट के पत्तों में, अनपेयर्ड और पेयर पीननेट पत्तियाँ होती हैं।

अयुग्मित पत्तियाँ वे होती हैं जो एक पत्ती के ब्लेड में समाप्त होती हैं जिसका अपना जोड़ा नहीं होता है। पाइनेट के पत्तों का एक उदाहरण रोवन, राख, रास्पबेरी के पत्ते होंगे। पेयर्ड-पिननेट पत्तियां कम आम हैं, लेकिन आप अभी भी ऐसे पत्तों वाले कुछ पौधों से परिचित हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, मटर, मटर मटर और मीठे मटर की बुवाई।

द्विबीजपत्री और एकबीजपत्री पौधों की सरल और मिश्रित दोनों पत्तियाँ तनों पर एक निश्चित क्रम में व्यवस्थित होती हैं। तने के वे भाग जो पत्ती धारण करते हैं, कहलाते हैं स्टेम नोड्स,और नोड्स के बीच स्टेम के खंड इंटर्नोड्स हैं।

तने पर पत्तियों की व्यवस्था कहलाती है पत्ती व्यवस्था.

अधिकांश पौधों में एक वैकल्पिक पत्ती व्यवस्था होती है, उदाहरण के लिए: राई, गेहूं, सन्टी, सेब, सूरजमुखी, फिकस, गुलाब। उनकी पत्तियाँ तने के चारों ओर एक-एक करके सर्पिल रूप से व्यवस्थित होती हैं, मानो एक-दूसरे के साथ बारी-बारी से, यही कारण है कि इस व्यवस्था को वैकल्पिक कहा जाता है।

बकाइन, चमेली, मेपल, फुकिया, बहरे बिछुआ के पत्ते तने पर एक बार में नहीं, बल्कि एक समय में दो होते हैं: एक पत्ती दूसरे के खिलाफ। ऐसी पत्ती व्यवस्था को विपरीत कहा जाता है।

कभी-कभी ऐसे पौधे होते हैं जिनकी पत्ती वाली व्यवस्था होती है। उनकी पत्तियाँ तने पर गुच्छों में उगती हैं, गुच्छों में, प्रति नोड तीन या अधिक पत्तियों में व्यवस्थित होती हैं, और तने के चारों ओर एक वलय (भंवर) के रूप में होती हैं। इनडोर पौधों के बीच, ओलियंडर में एक एक्वेरियम में - एलोडिया, जंगली पौधों के बीच - उत्तरी बेडस्ट्रॉ, ल्यूपिन क्लोवर, चार-पत्ती कौवा की आंख और अन्य जड़ी-बूटियों के पौधों में एक घुमावदार पत्ती की व्यवस्था होती है।

सभी पौधों में वानस्पतिक और जनन अंग होते हैं। उत्तरार्द्ध प्रजनन के लिए जिम्मेदार हैं। एंजियोस्पर्म में, यह एक फूल है। यह एक संशोधित पलायन है। पौधे के वानस्पतिक अंग जड़ प्रणाली और प्ररोह होते हैं। जड़ प्रणाली में मुख्य जड़, पार्श्व और अतिरिक्त होते हैं। कभी-कभी मुख्य जड़ अव्यक्त हो सकती है। ऐसी प्रणाली को रेशेदार कहा जाता है। अंकुर में तने, पत्ते और कलियाँ होती हैं। उपजी पदार्थों का परिवहन प्रदान करते हैं, और पौधे की स्थिति का भी समर्थन करते हैं। कलियाँ नए अंकुरों के निर्माण के साथ-साथ फूलों के लिए भी जिम्मेदार होती हैं। पत्ती पौधे का सबसे महत्वपूर्ण अंग है, क्योंकि यह प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है।

यह काम किस प्रकार करता है

सरल और मिश्रित पत्तियों में कई प्रकार के ऊतक होते हैं। आइए उन्हें और अधिक विस्तार से देखें।

हिस्टोलॉजिकल दृष्टिकोण से

ऊपर आवरण ऊतक है - एपिडर्मिस। यह एक या दो कोशिकाओं की एक परत होती है जो एक दूसरे के बहुत करीब स्थित घने गोले के साथ मोटी होती है। यह ऊतक शीट को यांत्रिक क्षति से बचाता है, और अंग से पानी के अत्यधिक वाष्पीकरण को भी रोकता है। इसके अलावा, एपिडर्मिस गैस विनिमय में शामिल है। इसके लिए ऊतक में रंध्र मौजूद होते हैं।

एपिडर्मिस के ऊपर एक अतिरिक्त सुरक्षात्मक परत भी होती है, जिसमें पूर्णांक ऊतक की कोशिकाओं द्वारा स्रावित मोम होता है।

एपिडर्मिस की परत के नीचे एक स्तंभ, या आत्मसात पैरेन्काइमा होता है। यह पत्ती का मुख्य कपड़ा है। इसमें प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया होती है। पैरेन्काइमा कोशिकाएं लंबवत रूप से व्यवस्थित होती हैं। इनमें बड़ी संख्या में क्लोरोप्लास्ट होते हैं।

आत्मसात ऊतक के तहत पत्ती की संवाहक प्रणाली है, साथ ही स्पंजी पैरेन्काइमा भी है। प्रवाहकीय ऊतक जाइलम और फ्लोएम हैं। पहले में जहाजों होते हैं - क्षैतिज विभाजन के बिना, एक दूसरे से लंबवत रूप से जुड़ी मृत कोशिकाएं। जाइलम पानी और घुले हुए पदार्थों को जड़ से पत्ती में ले जाता है। फ्लोएम चलनी नलियों - लम्बी जीवित कोशिकाओं से बना होता है। इस प्रवाहकीय ऊतक पर, इसके विपरीत, पत्ती से जड़ तक समाधान ले जाया जाता है।

स्पंजी ऊतक गैस विनिमय और पानी के वाष्पीकरण के लिए जिम्मेदार होता है।

इन परतों के नीचे निचला एपिडर्मिस होता है। यह, शीर्ष की तरह, एक सुरक्षात्मक कार्य करता है। इसमें स्टोमेटा भी होता है।

पत्ती संरचना

एक डंठल तने से निकलता है, जिस पर पत्ती का ब्लेड लगा होता है - पत्ती का मुख्य भाग। नसें पेटिओल से पत्ती के हाशिये तक फैली हुई हैं। इसके अलावा, स्टेम के साथ इसके कनेक्शन में स्टिप्यूल पाए जाते हैं। मिश्रित पत्तियां, जिनके उदाहरणों पर नीचे चर्चा की जाएगी, को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि एक पत्ती पर कई पत्ती ब्लेड होते हैं।

पत्ते क्या हैं

संरचना के आधार पर, सरल और जटिल पत्तियों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। साधारण वाले में एक प्लेट होती है। एक कंपाउंड शीट वह होती है जिसमें कई प्लेट होते हैं। यह संरचना में भिन्न हो सकता है।

मिश्रित पत्तियों के प्रकार

कई प्रकार हैं। उन्हें प्रकारों में विभाजित करने वाले कारक प्लेटों की संख्या, प्लेटों के किनारों का आकार और साथ ही शीट का आकार हो सकते हैं। यह पांच प्रकार में आता है।

पत्ता आकार - यह क्या होता है

ऐसे प्रकार हैं:

बह गया;

अंडाकार;

कुंडलाकार;

रैखिक;

दिल के आकार का;

पंखे के आकार का (अर्धवृत्ताकार पत्ती);

इशारा किया;

सुई;

पच्चर के आकार का (त्रिकोणीय पत्ता, शीर्ष पर तने से जुड़ा);

भाले के आकार का (कांटों के साथ तेज);

चपटा करना;

लोबेड (शीट को कई ब्लेड में विभाजित किया गया है);

लांसोलेट (बीच में लंबा, चौड़ा पत्ता);

ओब्लांसोलेट (पत्ती का ऊपरी हिस्सा निचले हिस्से से चौड़ा होता है);

अग्रभाग दिल के आकार का (दिल के आकार में पत्ती, एक तेज सिरे के साथ तने से जुड़ा हुआ);

हीरे के आकार का;

वर्धमान

एक जटिल शीट में किसी भी सूचीबद्ध आकार की प्लेटें हो सकती हैं।

प्लेट किनारे का आकार

यह एक और कारक है जो आपको एक जटिल शीट को चिह्नित करने की अनुमति देता है।

प्लेटों के किनारों के आकार के आधार पर पत्तियाँ पाँच प्रकार की होती हैं:

अन्य प्रकार के यौगिक पत्ते

प्लेटों की संख्या और उनके स्थान के आधार पर, निम्नलिखित प्रकार की जटिल पत्तियों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

पामेट;

पिननेट;

दो-पिननेट;

त्रिफोलियेट;

नोकदार।

ताड़ के यौगिक पत्तों में, सभी प्लेटें पेटिओल से त्रिज्या के साथ अलग हो जाती हैं, जो दिखने में हाथ की उंगलियों के समान होती हैं।

सिरस के पत्तों में पेटिओल के साथ पत्ती के ब्लेड होते हैं। वे दो प्रकारों में विभाजित हैं: युग्मित और अयुग्मित। पहले के पास शिखर प्लेट नहीं है, उनकी संख्या दो का गुणज है। अयुग्मित पिननेट्स में शिखर प्लेट मौजूद होती है।

बाइपिनेट पत्तियों में, प्लेट्स द्वितीयक पेटीओल्स के साथ स्थित होती हैं। वे, बदले में, मुख्य से जुड़े हुए हैं।

तीन पत्तों वाली तीन प्लेटें होती हैं।

पाइनेट के पत्ते पिननेट के समान होते हैं।

यौगिक पत्तियाँ - उनका स्थान

इसके तीन प्रकार हैं:

समानांतर। नसें पत्ती के आधार से लेकर उसके किनारों तक पूरी प्लेट के साथ चलती हैं।

चाप। नसें बिल्कुल नहीं, बल्कि चाप के रूप में जाती हैं।

जाल। इसे तीन उप-प्रजातियों में विभाजित किया गया है: रेडियल, पामेट और पेरिटोनियल। रेडियल वेनेशन के साथ, पत्ती में तीन मुख्य नसें होती हैं, जिनमें से बाकी निकल जाती हैं। पामेट को तीन से अधिक मुख्य नसों की विशेषता है जो पेटीओल के आधार के पास अलग होती हैं। पेरिटोनियल पत्ती के साथ, इसकी एक मुख्य शिरा होती है, जिससे बाकी निकल जाती है।

सबसे आम यौगिक पत्ती में जालीदार शिरापरक होता है।

तने पर पत्तियों की व्यवस्था

सरल और मिश्रित दोनों प्रकार की पत्तियों को अलग-अलग तरीकों से व्यवस्थित किया जा सकता है। स्थान चार प्रकार के होते हैं:

• चक्कर। पत्तियां तीन टुकड़ों में एक संकीर्ण तने से जुड़ी होती हैं - एक भँवर। उन्हें पार किया जा सकता है, प्रत्येक भंवर पिछले एक के सापेक्ष 90 डिग्री घुमाया जाता है। पत्तियों की इस व्यवस्था वाले पौधे एलोडिया, कौवा की आंख हैं।
• रोसेट। सभी पत्ते एक ही ऊंचाई पर हैं और एक सर्कल में व्यवस्थित हैं। एगेव, क्लोरोफाइटम में ऐसे रोसेट होते हैं।
• अनुक्रमिक (अगला)। पत्तियां प्रत्येक नोड पर एक जुड़ी होती हैं। इस प्रकार, वे सन्टी, पेलार्गोनियम, सेब के पेड़, गुलाब पर स्थित हैं।
• विलोम। इस प्रकार की व्यवस्था के साथ, प्रत्येक नोड में दो पत्ते होते हैं। प्रत्येक नोड आमतौर पर पिछले एक के सापेक्ष 90 डिग्री घुमाया जाता है। साथ ही, पत्तियों को गांठों को घुमाए बिना दो पंक्तियों में व्यवस्थित किया जा सकता है। पत्तियों की इस व्यवस्था वाले पौधों के उदाहरण हैं पुदीना, चमेली, बकाइन, फुकिया और भेड़ का बच्चा।

पहले दो प्रकार की पत्ती व्यवस्था साधारण पत्तियों वाले पौधों की विशेषता है। लेकिन दूसरी दो प्रजातियां जटिल पत्तियों पर भी लागू हो सकती हैं।

पौधे के उदाहरण

आइए अब उदाहरणों के साथ विभिन्न प्रकार के मिश्रित पत्तों को देखें। उनमें से काफी हैं। जटिल पत्तियों वाले पौधे विभिन्न जीवन रूपों के हो सकते हैं। यह झाड़ियों और पेड़ दोनों हो सकता है।

जटिल पत्तियों वाले बहुत ही सामान्य पौधे राख के पेड़ हैं। ये जैतून परिवार के पेड़ हैं, द्विबीजपत्री वर्ग, एंजियोस्पर्म विभाग। उनके पास सात से पंद्रह प्लेटों के साथ मिश्रित पत्ते हैं। किनारे का आकार दाँतेदार है। शिराविन्यास जालीदार है। ऐश के पत्तों का उपयोग औषधीय रूप से मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है।

रसभरी जटिल पत्तियों वाली झाड़ी का एक आकर्षक उदाहरण है। इन पौधों में लंबी पेटीओल्स पर तीन से सात ब्लेड वाले पिनाट पत्ते होते हैं। शिराविन्यास का प्रकार पेरिटोनियल है। पत्ती के किनारे का आकार क्रेनेट होता है। रास्पबेरी के पत्तों का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है। उनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जिनमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।

जटिल पत्तियों वाला एक और पेड़ पहाड़ की राख है। इसके पत्ते जोड़े होते हैं। प्लेटों की संख्या लगभग ग्यारह है। शिरापरक पेरिटोनियल है।

अगला उदाहरण तिपतिया घास है। इसमें जटिल ट्राइफोलिएट पत्तियां होती हैं। तिपतिया घास का स्थान जालीदार होता है। पत्ती के किनारे का आकार संपूर्ण होता है। तिपतिया घास के अलावा, बीन में त्रिकोणीय पत्ते भी होते हैं।

अल्बिजिया जैसे पौधों में भी जटिल पत्तियां होती हैं। इसमें द्विपदी पत्ते होते हैं।

जटिल पत्तियों वाले पौधे का एक और आकर्षक उदाहरण बबूल है। इस झाड़ी में जालीदार शिरापरक होता है। किनारे का आकार पूर्ण किनारा है। पत्ती का प्रकार द्विपिंड होता है। प्लेटों की संख्या - ग्यारह टुकड़ों से।

जटिल पत्तियों वाला एक अन्य पौधा स्ट्रॉबेरी है। पत्ती का प्रकार - ट्राइफोलिएट। शिराविन्यास जालीदार है। इन पत्तियों का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है। आमतौर पर एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य संवहनी रोगों के साथ।

निष्कर्ष

निष्कर्ष के रूप में, हम जटिल पत्तियों के बारे में एक सामान्यीकरण तालिका प्रस्तुत करते हैं।

पत्ता, इसकी संरचना। पत्ती की किस्म

रेखाचित्रों पर विचार कीजिए (चित्र 52, 53)। पता लगाएँ कि साधारण पत्ते कितने समान हैं और वे कैसे भिन्न हैं।

शीट के पुर्जे।उदाहरण के लिए, बिछुआ पत्ती की संरचना पर विचार करें (चित्र 52)। शीट है पत्ती ब्लेड, पेटिओल, बेस और स्टिप्यूल्स.

चावल। 52. बिछुआ और लिंडन के पत्ते

बिछुआ के पत्ते के ब्लेड की एक विस्तृत सतह होती है। पेटिओल - पत्ती का संकुचित तना जैसा भाग। यह घूम सकता है और झुक सकता है, इस प्रकार प्रकाश के संबंध में पत्ती ब्लेड की स्थिति बदल जाती है।

आधार शीट का एक अनिवार्य हिस्सा है। यहाँ स्टेम नोड के साथ पत्ती का जोड़ है। पत्ती गिरने से पहले, जोड़ में एक अलग परत बन जाती है, जो पत्तियों के गिरने में योगदान करती है। आमतौर पर आधार पेटीओल के निचले हिस्से के मोटे होने से निर्धारित होता है, लेकिन अधिक बार इसे कमजोर (अस्पष्ट रूप से) व्यक्त किया जाता है।

स्टिप्यूल्स पत्ती के आधार के बहिर्गमन हैं। आमतौर पर उनमें से दो होते हैं। वे मुक्त हो सकते हैं या पेटीओल के साथ जुड़े हुए हो सकते हैं।

पेटीओल्स वाली पत्तियों को कहा जाता है सवृन्त. लेकिन कई पौधों, जैसे कि सिंहपर्णी, मुसब्बर और गेहूं में बिना डंठल के पत्ते होते हैं। ऐसी पत्तियों को कहा जाता है गतिहीन. वे विस्तृत आधारों के साथ नोड्स के साथ स्पष्ट करते हैं।

कुछ पौधों में, जैसे कि गेहूं और राई, पत्ती का आधार दृढ़ता से बढ़ता है और नोड के ऊपर स्थित तने के हिस्से को ढकता है। तना, जैसा कि यह था, पत्ती के आधार में जड़ा हुआ (एम्बेडेड) है। इसलिए, इस आधार को कहा जाता है प्रजनन नलिका, और पत्ते खुद योनि(चित्र। 53)।

चावल। 53. साधारण पत्तों की पत्ती ब्लेड की किस्म

कुछ पौधों की पत्तियों, जैसे सन्टी, मेपल और केला, में स्टिप्यूल नहीं होते हैं। ओक और बर्ड चेरी की वयस्क पत्तियों में कोई वजीफा नहीं होता है। वे जल्दी से मर जाते हैं और केवल कली को प्रकट होते देखकर ही देखे जा सकते हैं।

पत्ती ब्लेड की विविधता।पौधों में पत्ती के ब्लेड बहुत विविध होते हैं (चित्र 52, 53)। आकार में, वे हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, गोल (कफ), दिल के आकार का (लिंडेन), अंडाकार (कौवा की आंख), रैखिक (गेहूं)। पत्ती के ब्लेड या तो पूरे (सेब, गेहूं, बकाइन) या अलग-अलग डिग्री (गेरियम, यारो, कैलेंडुला) में विच्छेदित होते हैं। इसके अलावा, पत्ती के ब्लेड शीर्ष (कुंद, तेज, नोकदार, आदि), किनारों (ठोस, दाँतेदार, दाँतेदार) (चित्र। 54) और आधार (गोल, दिल के आकार का, संकुचित) के आकार में भिन्न होते हैं।

चावल। 54. शीट के किनारे की विभिन्न रूपरेखा पत्ती का स्थान।पत्तियों की एक महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता उनकी प्रकृति है वेनैशन(चित्र। 55)। ओक, सन्टी की पत्तियों में, बीच में स्थित एक शक्तिशाली नस निकलती है। यह मुख्य शिरा है, जिसके चारों ओर शाखित छोटी नसें एक जाल बनाती हैं। यह शरद ऋतु में गिरी हुई पत्तियों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। इस तरह के स्थान को कहा जाता है जालीदार. यदि शिराएं मुख्य शिरा से बाईं और दाईं ओर प्रस्थान करती हैं, एक पंख की संरचना से मिलती-जुलती हैं, तो ऐसे शिरा को पिनाट कहा जाता है, या सिरो-रेटिकुलेट.

चावल। 55. पत्ती का स्थान

गूलर मेपल, कास्टिक बटरकप की पत्तियों में कई बड़ी, लगभग समान नसें होती हैं, जो प्लेट के आधार से बाहर निकलती हैं। वे कई बार शाखा भी लगाते हैं। इस तरह के स्थान को पामेट कहा जाता है, या पामेट-रेटिकुलेट.

यदि प्लेट के अनुदिश कई बड़ी शिराएं एक-दूसरे के समानांतर चलती हैं, तो शिरा-शिरा भी कहलाती है समानांतर. गेहूँ, मक्का और बाजरे की पत्तियों में ऐसा स्थान होता है। केले की पत्तियों में, घाटी के लिली में, नसें बड़ी होती हैं और केंद्रीय के अलावा, एक चाप की तरह घुमावदार होती हैं। इनका स्थान कहलाता है धनुषाकार.

सरल और मिश्रित पत्ते।पत्तियाँ सरल होती हैं (चित्र 53) और जटिल (चित्र 56)। साधारण पत्तियों में वे पत्ते शामिल होते हैं जिनमें एक पत्ती का ब्लेड होता है, जैसे बिछुआ, गेहूं, ओक, पक्षी चेरी। पत्ती के ब्लेड और पेटीओल के बीच, साधारण पत्तियों में कभी भी जोड़ नहीं होता है।

चावल। 56. मिश्रित पत्तियों की विविधता

मिश्रित पत्तियों में कई पत्ती के ब्लेड होते हैं, जिन्हें लीफलेट कहा जाता है। एक मिश्रित पत्ती के प्रत्येक पत्रक का अपना पेटीओल होता है, जिसके साथ यह आम पेटीओल के साथ जुड़ता है। ऐसी पत्तियां स्ट्रॉबेरी, जंगली गुलाब, तिपतिया घास और ल्यूपिन (चित्र। 56) की विशेषता हैं।

एक साधारण पत्ती के पत्ते के ब्लेड की तरह एक मिश्रित पत्ती के पत्रक आकार, किनारे और शीर्ष में भिन्न होते हैं। लीफलेट्स की संख्या और एक सामान्य पेटीओल के साथ उनके आर्टिक्यूलेशन की प्रकृति के आधार पर, मिश्रित पत्तियों को प्रतिष्ठित किया जाता है: ट्राइफोलिएट (स्ट्रॉबेरी, क्लोवर), पामेट (ल्यूपिन, चेस्टनट), पेरिपिनेट (मटर, रैंक, पीला बबूल) और विषम-पिननेट ( गुलाब कूल्हे, पहाड़ की राख)।

पत्ता ब्लेड, पेटिओल, आधार; प्रजनन नलिका; वजीफा, साधारण पत्ता; जटिल पत्ता; प्लेट का स्थान: जालीदार, पिनाट, ताड़, समानांतर, धनुषाकार।

1. एक साधारण शीट की संरचना में कौन से भाग प्रतिष्ठित हैं और वे कौन से कार्य करते हैं? 2. किन पत्तियों को पेटियोलेट कहा जाता है? ऐसे पौधों के नाम लिखिए जिनमें ऐसी पत्तियाँ होती हैं। 3. कौन सी पत्तियों को सेसाइल कहा जाता है? ऐसे पौधों के उदाहरण दीजिए जिनमें ऐसी पत्तियाँ होती हैं। 4. किन पत्तियों को सम्मिश्र कहा जाता है? ऐसी पत्तियों वाले पौधों के नाम लिखिए। 5. सरल के ब्लेड और जटिल पत्तों के ब्लेड किन संकेतों से एक दूसरे से भिन्न होते हैं?

1. आपको दिए गए हर्बेरियम में पौधों की सरल और जटिल पत्तियों पर विचार करें। 3 शीट चुनें जो एक दूसरे से भिन्न हों, उन्हें एक नोटबुक में बनाएं और उनके भागों और उन पौधों के नाम लिखें जिनसे वे संबंधित हैं।

2. अंजीर में। 57 नींबू के पत्तों और गाउटवीड को दर्शाता है। नींबू के पत्ते में एक पत्ती का ब्लेड होता है, लेकिन इसे जटिल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। गाउट का पत्ता सरल है, लेकिन दिखने में यह एक जटिल जैसा दिखता है। तय करें कि किस आधार पर एक नींबू के पत्ते को जटिल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और एक गठिया के पत्ते को सरल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

चावल। 57. नींबू के पत्ते और गाउटवीड

रोवन पत्ता: आकार, विवरण, संरचना और फोटो। रोवन का पत्ता गर्मियों और शरद ऋतु में कैसा दिखता है?

सुंदर पर्वत राख के घुंघराले मुकुट को निहारते हुए, कई लोगों को यह भी संदेह नहीं है कि प्रकृति में इस पौधे की 84 प्रजातियां हैं, जो काफी संख्या में संकर रूपों द्वारा पूरक हैं। रोवन उत्तरी गोलार्ध में बस गए, अपने समशीतोष्ण क्षेत्र में महारत हासिल कर ली। रूसी विस्तार में 34 प्रजातियां बढ़ती हैं, जिनमें से कुछ की खेती की जाती है और सजावटी झाड़ी के रूप में उपयोग की जाती है।

प्रजातियां एक दूसरे से काफी भिन्न होती हैं। जामुन और छाल का रंग, रोवन का पत्ता और अन्य विशेषताएं प्रत्येक किस्म के लिए अलग-अलग होती हैं। जंगलों में असली पहाड़ी राख बहुत कम हैं, वे दुर्लभ हैं। मूल रूप से, एक व्यक्ति की अनूठी सुंदरता रोवन अंडरग्राउथ को प्रसन्न करती है - लघु पर्णपाती पेड़ 3-6 मीटर ऊंचे। सबसे आम और प्रसिद्ध प्रकार के झाड़ीदार पेड़ पहाड़ की राख हैं।

रोवन के कौन से पत्ते हैं: जटिल या सरल?

पहाड़ की राख की पत्तियों का आकार विविध होता है। जब आप विभिन्न पेड़ों के पत्तों को देखते हैं, तो आप अनजाने में अपने आप से पूछते हैं: "पहाड़ की राख का पत्ता जटिल है या सरल?" जीवविज्ञानियों के अनुसार, जटिल, पिनाट और सरल रोवन पत्ते हैं। दरअसल, पत्तियों की संरचना झाड़ी के विभाजन को दो मुख्य उपजातियों में निर्धारित करती है।

ओपनवर्क क्राउन बनाने वाले पंख वाले पत्तों वाले पेड़ों को असली पहाड़ी राख के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। दूसरे सबजेनस के पेड़, साधारण ठोस, दाँतेदार-लोब वाले और लोब वाले पत्तों के लिए धन्यवाद, काफी घने मुकुटों द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

असली पहाड़ की राख का मूल्य अधिक होता है। उनमें से ज्यादातर खाने योग्य हीलिंग बिटरस्वीट बेरीज का उत्पादन करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि रोवन का पत्ता कैसा दिखता है, सभी प्रकार के पेड़ों का व्यापक रूप से परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किया जाता है जब सभी प्रकार के परिदृश्य बागवानी की व्यवस्था की जाती है। झाड़ियाँ टैपवार्म के रूप में महान हैं, वे समूह व्यवस्था और नियमित गलियों में बहुत अच्छी लगती हैं।

दरअसल, सजावट में, पेड़ प्रतियोगियों के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करता है (जिनमें से, वैसे, कुछ ही हैं), व्यक्तिगत पौधों से ताड़ को दूर ले जाते हैं। यह किसी भी मौसम में सुंदर है। और जब यह ओपनवर्क वसंत पत्ते के साथ चमकता है। और जब यह पुष्पक्रम के सफेद फोड़े के साथ चमकता है। और जब यह पत्ते की एक चमकदार आग से जलता है, शरद ऋतु क्रिमसन द्वारा छुआ जाता है, तीखा जामुन के उग्र लाल क्लस्टर, विशेष रूप से पहली बर्फ के साथ पाउडर।

रोवन पत्ती का जैविक विवरण

वसंत ऋतु में, जब रोवन की कलियाँ खिलने लगती हैं, तो बल्ले से यह कहना मुश्किल है कि हमारे सामने किस तरह की झाड़ी है। पेड़ अच्छी तरह से पहचानने योग्य है, जिसमें पत्ते पूरी तरह से सामने आते हैं। आखिरकार, मूल रोवन पत्ती को हर कोई जानता है। चाहे वह फोटो हो, ड्राइंग हो, लेकिन सभी ने उसे देखा। पार्क, जंगल या बगीचे में एक से अधिक बार उनकी प्रशंसा की।

आम पेटीओल कई बड़े पिननेट छोटे पत्तों से ढका होता है। प्रत्येक की निर्माण योजना प्राथमिक है। इसे लघु पत्तियों के कई जोड़े से इकट्ठा किया जाता है। इसके शीर्ष को एक अयुग्मित व्यक्तिगत पत्ती से सजाया गया है। विभिन्न स्रोत पहाड़ की राख की पत्ती का अधिक सटीक विवरण देते हैं - रोसैसी परिवार का एक पौधा।

पिनाट के पत्तों की लंबाई 10-20 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। लंबे पतले लाल रंग के डंठल 7-15 से जड़े होते हैं जो व्यावहारिक रूप से सेसाइल मोटे तौर पर लांसोलेट या लम्बी, नुकीले, किनारे के साथ दाँतेदार, छोटे पत्ते (3-5 सेमी लंबे), निचले सिरे से पूरे और शीर्ष पर तेज दाँतेदार होते हैं।

वसंत और गर्मियों में रोवन पत्ते

वसंत ऋतु में, पत्तियों पर घना फुलाना स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। वे ऊपर और नीचे दोनों तरह के बालों से ढके होते हैं। गर्मियों तक, बाल झड़ जाएंगे, नाजुक फुलाना गायब हो जाएगा, सतह को उजागर करना, जैसा कि अन्य पेड़ों के साथ होता है, उदाहरण के लिए, ऐस्पन के साथ। बालों का एक फुलाना तरल के तेजी से वाष्पीकरण को रोकता है जो युवा नाजुक पत्ती के ब्लेड को संतृप्त करता है।

गर्मियों में, आमतौर पर सुस्त, चमड़े की और खुरदरी पत्तियां, फीके हरे रंग में शीर्ष पर चित्रित, महसूस किया गया ग्रे तल हल्के नीले रंग के साथ चमकता है, लगभग सफेद-चांदी के रंग के करीब।

रोवन शरद ऋतु में छोड़ देता है

गर्मियों में हरा, शरद ऋतु में रोवन के पत्ते तीन रंग चरणों से गुजरते हैं। शुरुआत में पीले, वे धीरे-धीरे नारंगी (हल्के से तीव्र तक) के रंगों में बदल जाते हैं। और अंत में उन्हें एक लाल रंग के पैलेट में चित्रित किया जाता है। पौधे का शरद ऋतु का मुकुट सुनहरे, नारंगी और टेराकोटा टन के साथ चमकता है।

पत्ते, अप्रचलित, गिरने लगते हैं। लेकिन पहाड़ की राख पूरी चादर नहीं खोती है (कई अन्य पेड़ों और झाड़ियों के विपरीत)। पुदीने की पत्ती से घटक भाग एक-एक करके गिर जाते हैं। वह एक के बाद एक छोटे-छोटे पत्तों को खो देता है, मानो अलग-अलग हिस्सों में गिर रहा हो।

एक विशाल पत्ते का पेटीओल धीरे-धीरे उजागर होता है। और केवल जब पूरी तरह से उजागर हो जाता है, तो मुख्य ईंट-लाल शिरा पौधे से अलग हो जाती है, इससे दूर उड़ जाती है।

असामान्य रोवन के पत्ते

जब वे एक पेड़ की कृपा, उसके गुच्छों के आकर्षण और मुकुटों के असामान्य ओपनवर्क के बारे में बात करते हैं, तो उनका मतलब आमतौर पर पहाड़ की राख से होता है। हालाँकि, दुनिया अन्य शानदार प्रकार की पहाड़ी राख से भरी हुई है, हालाँकि वे बहुत कम आम हैं।

पूरी तरह से पके हुए पर्वत राख के प्रकारों में अद्वितीय जैविक विशेषताएं होती हैं जो उनके सजावटी प्रभाव को बहुत आकर्षक बनाती हैं। उनके पूरे, अक्सर यौवन के पत्तों की सुंदरता विशेष ध्यान देने योग्य होती है।

रोवन एरिया

पश्चिमी यूरोपीय विरल जंगलों में बिखरे एक असामान्य पूरे पत्ते वाले पेड़। यह 10-12 मीटर तक उठकर अपने आलीशान मुकुट को 6-8 मीटर की चौड़ाई में फैलाता है।

रोवन पत्ती आरिया का आकार उन लोगों के समान होता है जो एल्डर शाखाओं के साथ छिड़के जाते हैं। यह ठोस, गोल-अण्डाकार, चमड़े का, एक नुकीले या कुंद शीर्ष के साथ, किनारों के साथ तेज-दोहरे दाँतेदार, 14 x 9 सेमी के आकार तक पहुँचता है। इसका शीर्ष गर्मियों के मध्य में रसदार हरा होता है, और नीचे होता है सफेद-महसूस, धूसर, मानो आटे के साथ पाउडर।

इसलिए, रूसी में इसे ख़स्ता पहाड़ी राख कहा जाता है। हवा में झिलमिलाते चांदी के पत्ते के साथ चमकता हुआ पेड़, आसपास के पौधों द्वारा बनाई गई रंगीन पृष्ठभूमि के विपरीत प्रभावी रूप से विपरीत है।

मुझे आश्चर्य है कि शरद ऋतु में पहाड़ की राख के पत्ते किस रंग के होते हैं? आरिया के पतझड़ के पत्ते एक खास तरीके से रंगे होते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ इसका विशाल मुकुट ठाठ कांस्य रंगों के साथ चमकता है।

रोवन मध्यवर्ती

यह प्रजाति, जिसे अक्सर स्वीडिश पर्वत राख कहा जाता है, का प्रतिनिधित्व 10-15 मीटर ऊंचे एकान्त पतले पेड़ों द्वारा किया जाता है, जो मध्य यूरोपीय, बाल्टिक और स्कैंडिनेवियाई जंगलों में जंगली बढ़ रहा है। पहाड़ की राख की एक शीट, जिसकी तस्वीर पेशेवरों और शौकीनों द्वारा फिल्माई गई थी, बहुत पतली है।

ऊपर गर्मियों में यह गहरे हरे रंग का होता है, इसके नीचे भूरे बालों के साथ यौवन होता है, शरद ऋतु में लाल रंग का होता है। उथले का आकार, औसतन बारह सेंटीमीटर पूरे पत्ते आयताकार-अंडाकार होते हैं। सजावटी चांदी के पत्ते एक चिकनी भूरे रंग के ट्रंक के चारों ओर एक मूल अंडाकार ताज बनाते हैं।

रोवन बड़बेरी

खाबरोवस्क क्षेत्र, कामचटका और सखालिन के विस्तार में बसे रोवन बल्डबेरी के अंडरग्रोथ और स्वतंत्र झाड़ियों पर बिखरी हुई झाड़ियाँ। उन्होंने ओखोटस्क तट, कुरीलों पर कब्जा कर लिया और जापान में घुस गए। झाड़ी के पेड़ उनकी अपेक्षाकृत कम ऊंचाई (ढाई मीटर तक), सीधे, नग्न, गहरे भूरे रंग की संतानों के साथ नीले रंग के खिलने और एक गोल-अंडाकार निर्वहन मुकुट द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं।

स्पष्ट रूप से परिभाषित मसूर की धूसर शाखाओं पर, विषम-पिननेट 18-सेंटीमीटर पत्तियां केंद्रित होती हैं। टेराकोटा स्केल के पेटीओल्स अंडाकार-लांसोलेट तेज-दाँतेदार पत्ते, लगभग नग्न, चमकदार गहरे हरे रंग के होते हैं। इनकी संख्या 7 से 15 तक होती है।

रोवन कोहेन और विलमोरेन

ये मूल सीधे तने वाले पेड़ चीनी वनस्पतियों के प्रतिनिधि हैं। निवास के लिए, उन्होंने मध्य चीन में समशीतोष्ण और गर्म क्षेत्रों को कवर करने वाले जंगलों को चुना। विल्मोरेना कोहने से अधिक ऊंचाई में भिन्न होता है (पहला 6 मीटर तक है, दूसरा 3 मीटर तक है) और मुकुट की शोभा है।

पौधों के मुकुट अप्रकाशित पत्तियों के साथ छिड़के जाते हैं। 12-25 पत्तियाँ 20 सेमी पेटीओल्स पर फिट होती हैं, जिसके किनारे सिरे से आधार तक तेजी से दाँतेदार होते हैं। इन पौधों की मौसमी लय बहुत करीब है। पहाड़ की राख का शरद ऋतु का पत्ता बैंगनी, लाल-बैंगनी रंगों में चित्रित किया गया है।

पहाड़ की राख के पत्ते Glogovina

आप काकेशस और क्रीमिया में मेडिकल बेरेका (पौधे का दूसरा नाम) से मिलेंगे। उसने यूक्रेनी भूमि के हिस्से पर कब्जा कर लिया, जो कि देश के दक्षिण-पश्चिम में फैला हुआ था। इसकी प्राकृतिक सीमा पश्चिमी यूरोप और एशिया माइनर में फैली हुई है। आप समय-समय पर एकल वृक्षों और सघन समूहों को देखते हैं, जो कि अंडरग्रोथ और झाड़ियों में, जंगलों की दूसरी परत में और धूप वाली ढलानों पर होते हैं।

25 मीटर पतले रोवन के पेड़ गोल मुकुटों से ढके होते हैं। संतान जैतून के रंगों से झिलमिलाती है। अवशेष के पेड़ गहरे भूरे रंग के होते हैं, जो दरारों से घिरे होते हैं। एक लंबी (17 सेंटीमीटर तक) प्लेट रखने के कारण, पहाड़ की राख का पत्ता सरल, मोटे तौर पर अंडाकार होता है।

आधार पर प्लेट गोल दिल के आकार की होती है, और इसकी नोक नुकीली होती है। यह बारीक दाँतेदार किनारों के साथ है, जो 3-5 तेज ब्लेड से सुसज्जित है। इसका शीर्ष चमकदार, गहरे हरे रंग का है, और नीचे का भाग बालों वाला-यौवन है। पत्ती ब्लेड का शरद ऋतु पैलेट पीले से नारंगी तक भिन्न होता है।

ग्लोगोविना की दो किस्में हैं: बारीक विच्छेदित और प्यूब्सेंट पर्ण के साथ। दोनों शानदार एकल, समूह और एवेन्यू प्लांटिंग करते हैं।

पहाड़ की राख

प्राइमरी, जापान, कोरिया और चीन पहाड़ की राख के संकीर्ण पिरामिडनुमा मुकुट वाले अलग-थलग और समूहबद्ध पेड़ों से प्रभावित थे। वे चौड़े पत्तों वाले और देवदार के जंगलों में बिखरे हुए थे। सीधे चमकदार गहरे भूरे रंग की चड्डी, आकाश की ओर निर्देशित, 18 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती है।

पत्रक की विशिष्ट विशेषताएं सरल, मोटे तौर पर अंडाकार, तेज दाँतेदार रूप, स्पष्ट रूप से व्यक्त स्थान, और घने पत्ती ब्लेड की लंबाई 10 सेमी से अधिक नहीं होती है। उनकी रूपरेखा एल्डर के पत्तों के समान होती है। इसलिए पेड़ का नाम।

पहाड़ की राख का वसंत हल्का हरा पत्ता थोड़ा कांस्य कोटिंग करता है। ग्रीष्म ऋतु में पत्ती की निचली सतह पीली और ऊपरी सतह गहरे हरे रंग की होती है। शरद ऋतु रसदार चमकीले नारंगी रंग के साथ चमकती है। वसंत फूल और शरद ऋतु के पत्ते गिरने के समय पेड़ विशेष रूप से सुंदर होता है।

पत्तियाँ सरल और मिश्रित होती हैं। पत्ती की व्यवस्था।

1 - रास्पबेरी; 2 - घोड़ा शाहबलूत; 3 - बबूल; 4 - स्ट्रॉबेरी।

विभिन्न पौधों की पत्तियों का आकार एक दूसरे के समान नहीं होता है। लेकिन यहां तक ​​​​कि सबसे विविध पत्तियों को हमेशा दो बड़े समूहों में जोड़ा जा सकता है। एक समूह साधारण पत्तियों से बनता है, दूसरा मिश्रित पत्तियों से।

एक साधारण शीट को एक जटिल शीट से कैसे अलग करें? प्रत्येक साधारण पत्ती के डंठल पर केवल एक पत्ती का ब्लेड होता है। और मिश्रित पत्तियों में एक ही पेटीओल पर स्थित कई पत्ती ब्लेड होते हैं, जिन्हें लीफलेट कहा जाता है।

साधारण पत्तियों में, पूरे, लोब वाले, अलग और विच्छेदित होते हैं।

कई पेड़ों में पूरे पत्ते होते हैं: सन्टी, लिंडेन, चिनार, सेब, नाशपाती, चेरी, पक्षी चेरी, एस्पेन और अन्य। एक पत्ती को पूरा माना जाता है यदि उसका ब्लेड पूरा हो या उसमें उथले खांचे हों।

वनेडएक पत्ता कहलाता है, जिसमें एक ओक की तरह, प्लेट के किनारों के साथ कटे हुए ब्लेड इसकी चौड़ाई के एक चौथाई तक पहुंच जाते हैं।

यदि पत्ती के ब्लेड के चीरे पत्ती के मध्य या आधार तक नहीं पहुंचते हैं, तो पत्तियों को अलग कहा जाता है। यदि पत्ती को मध्य शिरा या आधार से काटा जाता है, तो इसे विच्छेदित कहा जाता है।

लोब के पत्ते मेपल, ओक, नागफनी, करंट, आंवले और कुछ अन्य पौधों के पत्ते हैं।

विभिन्न पौधों की कुछ पत्तियाँ लें, उदाहरण के लिए: रास्पबेरी, पहाड़ की राख, राख, चिनार, मेपल, ओक। रोवन, रास्पबेरी, राख की पत्तियों की तुलना चिनार, लिंडन, मेपल और ओक की पत्तियों से करें। वे एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं? राख, पहाड़ की राख और रास्पबेरी की पत्तियों में कई पत्ती के ब्लेड होते हैं - एक पेटीओल पर पत्रक। ये यौगिक पत्ते हैं। चिनार, मेपल और ओक की पत्तियाँ सरल होती हैं। साधारण पत्तियों में, पत्ती का ब्लेड पत्ती गिरने के दौरान पेटीओल के साथ गिर जाता है, जबकि जटिल पत्तियों में, पत्ती बनाने वाले अलग-अलग पत्ते पेटीओल से पहले गिर सकते हैं।

एक जटिल पत्ती, जिसमें तिपतिया घास की तरह तीन पत्ती के ब्लेड होते हैं, को ट्राइफोलिएट या ट्राइफोलिएट कहा जाता है।

यदि पत्ती एक बिंदु पर जुड़ी हुई कई पत्ती के ब्लेड से बनती है, उदाहरण के लिए, ल्यूपिन में, इसे पामेटली कॉम्प्लेक्स कहा जाता है। यदि एक मिश्रित पत्ती की पत्तियां पेटीओल की पूरी लंबाई के साथ जुड़ी होती हैं, तो ऐसा पत्ता पिन्नली जटिल होता है।

पाइनेट के पत्तों में, अनपेयर्ड और पेयर पीननेट पत्तियाँ होती हैं।

अयुग्मित पत्तियाँ वे होती हैं जो एक पत्ती के ब्लेड में समाप्त होती हैं जिसका अपना जोड़ा नहीं होता है। पाइनेट के पत्तों का एक उदाहरण रोवन, राख, रास्पबेरी के पत्ते होंगे। पेयर्ड-पिननेट पत्तियां कम आम हैं, लेकिन आप अभी भी ऐसे पत्तों वाले कुछ पौधों से परिचित हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, मटर, मटर मटर और मीठे मटर की बुवाई।

द्विबीजपत्री और एकबीजपत्री पौधों की सरल और मिश्रित दोनों पत्तियाँ तनों पर एक निश्चित क्रम में व्यवस्थित होती हैं। तने के जो भाग पत्ती धारण करते हैं उन्हें स्टेम नोड कहा जाता है, और नोड्स के बीच के तने के वर्गों को इंटर्नोड्स कहा जाता है।

तने पर पत्तियों की व्यवस्था को पत्ती व्यवस्था कहते हैं।

अधिकांश पौधों में एक वैकल्पिक पत्ती व्यवस्था होती है, उदाहरण के लिए: राई, गेहूं, सन्टी, सेब, सूरजमुखी, फिकस, गुलाब। उनकी पत्तियाँ तने के चारों ओर एक-एक करके सर्पिल रूप से व्यवस्थित होती हैं, मानो एक-दूसरे के साथ बारी-बारी से, यही कारण है कि इस व्यवस्था को वैकल्पिक कहा जाता है।

बकाइन, चमेली, मेपल, फुकिया, बहरे बिछुआ के पत्ते तने पर एक बार में नहीं, बल्कि एक समय में दो होते हैं: एक पत्ती दूसरे के खिलाफ। ऐसी पत्ती व्यवस्था को विपरीत कहा जाता है।

कभी-कभी ऐसे पौधे होते हैं जिनकी पत्ती वाली व्यवस्था होती है। उनकी पत्तियाँ तने पर गुच्छों में उगती हैं, गुच्छों में, प्रति नोड तीन या अधिक पत्तियों में व्यवस्थित होती हैं, और तने के चारों ओर एक वलय (भंवर) के रूप में होती हैं। इनडोर पौधों के बीच, ओलियंडर में पत्ती की व्यवस्था होती है, एक मछलीघर में - एलोडिया, जंगली पौधों के बीच - उत्तरी बेडस्ट्रॉ

1 - अगला; 2 - विपरीत; 3 - चक्करदार; ए - इंटर्नोड; बी - नोड।

संरचना के अनुसार, पत्तियों को सरल और जटिल में विभाजित किया जाता है।

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रोवन एक साधारण या मिश्रित पत्ती है

पत्ती एक अत्यंत महत्वपूर्ण पौधा अंग है। पत्ता पलायन का हिस्सा है। इसके मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण और वाष्पोत्सर्जन हैं। पत्ती को उच्च रूपात्मक प्लास्टिसिटी, विभिन्न प्रकार की आकृतियों और महान अनुकूली क्षमताओं की विशेषता है। पत्ती का आधार तिरछी पत्ती के आकार की संरचनाओं के रूप में विस्तारित हो सकता है - पत्ती के प्रत्येक तरफ स्टिप्यूल। कुछ मामलों में, वे इतने बड़े होते हैं कि वे प्रकाश संश्लेषण में भूमिका निभाते हैं। स्टिप्यूल्स स्वतंत्र होते हैं या पेटिओल से चिपके रहते हैं, वे पत्ती के अंदर की ओर शिफ्ट हो सकते हैं और फिर उन्हें एक्सिलरी कहा जाता है। पत्तियों के आधार को तने के चारों ओर एक म्यान में बदल दिया जा सकता है और इसे झुकने से रोकता है।

बाहरी पत्ती संरचना

पत्ती के ब्लेड आकार में भिन्न होते हैं: कुछ मिलीमीटर से लेकर 10-15 मीटर और यहां तक ​​​​कि 20 (ताड़ के पेड़ों में)। पत्तियों का जीवन काल कई महीनों से अधिक नहीं होता है, कुछ में - 1.5 से 15 वर्ष तक। पत्तियों का आकार और आकार वंशानुगत लक्षण हैं।

पत्ती भाग

पत्ती एक पार्श्व वानस्पतिक अंग है जो तने से उगता है, जिसमें द्विपक्षीय समरूपता और आधार पर एक विकास क्षेत्र होता है। पत्ती में आमतौर पर एक पत्ती का ब्लेड, पेटिओल (सीसाइल पत्तियों के अपवाद के साथ) होता है; वजीफा कई परिवारों की विशेषता है। पत्तियां सरल होती हैं, जिनमें एक पत्ती का ब्लेड होता है, और जटिल - कई पत्ती के ब्लेड (पत्तियों) के साथ।

पत्ते की धार- पत्ती का एक विस्तारित, आमतौर पर सपाट हिस्सा, प्रकाश संश्लेषण, गैस विनिमय, वाष्पोत्सर्जन और कुछ प्रजातियों में, वानस्पतिक प्रसार का कार्य करता है।

लीफ बेस (लीफ कुशन)- पत्ती का वह भाग जो उसे तने से जोड़ता है। यहाँ शैक्षिक ऊतक है जो पत्ती के ब्लेड और पेटिओल को जन्म देता है।

वजीफा- पत्ती के आधार पर युग्मित पत्ती के आकार की संरचनाएं। शीट के सामने आने या रहने पर वे गिर सकते हैं। वे अक्षीय पार्श्व कलियों और पत्ती के अंतरकोशिकीय शैक्षिक ऊतक की रक्षा करते हैं।

डंठल- पत्ती का संकुचित भाग, पत्ती के ब्लेड को उसके आधार से तने से जोड़ता है। यह सबसे महत्वपूर्ण कार्य करता है: यह प्रकाश के संबंध में पत्ती को उन्मुख करता है, यह अंतःस्थापित शैक्षिक ऊतक का स्थान है, जिसके कारण पत्ती बढ़ती है। इसके अलावा, बारिश, ओलों, हवा आदि से पत्ती के ब्लेड को कम करने के लिए इसका यांत्रिक महत्व है।

सरल और मिश्रित पत्ते

एक पत्ती में एक (सरल), कई या कई पत्ती ब्लेड हो सकते हैं। यदि उत्तरार्द्ध जोड़ों से सुसज्जित हैं, तो ऐसी शीट को जटिल कहा जाता है। आम पत्ती के पेटीओल पर जोड़ों के कारण, मिश्रित पत्तियों के पत्ते एक-एक करके गिर जाते हैं। हालांकि, कुछ पौधों में, मिश्रित पत्तियां पूरी तरह से गिर सकती हैं।

आकार में, पूरी पत्तियों को लोबेड, अलग और विच्छेदित के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है।

वनेडमैं एक शीट को कॉल करता हूं जिसमें प्लेट के किनारों के साथ कटौती इसकी चौड़ाई के एक चौथाई तक पहुंच जाती है, और बड़े अवकाश के साथ, यदि कटौती प्लेट की चौड़ाई के एक चौथाई से अधिक तक पहुंच जाती है, तो शीट को अलग कहा जाता है। एक विभाजित शीट के ब्लेड को लोब कहा जाता है।

विच्छेदितएक पत्ती को कहा जाता है, जिसमें प्लेट के किनारों के साथ कट लगभग मध्य शिरा तक पहुँचते हैं, जिससे प्लेट के खंड बनते हैं। अलग और विच्छेदित पत्तियां पामेट और पिनाट, डबल पामेट और डबल पिननेट आदि हो सकती हैं। तदनुसार, एक ताड़ के रूप में विभाजित पत्ती, एक पिनाट पत्ती को प्रतिष्ठित किया जाता है; एक आलू का अनपेयर-पिननेट पत्ता। इसमें एक अंतिम लोब होता है, पार्श्व लोब्यूल के कई जोड़े होते हैं, जिनके बीच और भी छोटे लोब्यूल होते हैं।

यदि प्लेट लम्बी हो और उसके लोब या खंड त्रिभुजाकार हों, तो पत्ती कहलाती है हल के आकार का(डंडेलियन); यदि पार्श्व लोब आकार में समान नहीं हैं, तो वे आधार की ओर कम हो जाते हैं, और अंतिम लोब बड़ा और गोल होता है, एक लिरे के आकार का पत्ता (मूली) प्राप्त होता है।

जहां तक ​​मिश्रित पत्तियों की बात है, उनमें त्रिगुट, ताड़ के रूप में मिश्रित और पिन्नली मिश्रित पत्तियां हैं। यदि एक जटिल पत्ती में तीन पत्ते होते हैं, तो इसे टर्नरी या ट्राइफोलिएट (मेपल) कहा जाता है। यदि लीफलेट्स के पेटीओल्स मुख्य पेटिओल से जुड़े होते हैं जैसे कि एक बिंदु पर, और लीफलेट स्वयं रेडियल रूप से अलग हो जाते हैं, तो पत्ती को पामेट (ल्यूपिन) कहा जाता है। यदि मुख्य पेटियोल पर पार्श्व पत्रक पेटिओल की लंबाई के साथ दोनों तरफ स्थित होते हैं, तो पत्ती को पिनाट कहा जाता है।

यदि ऐसा पत्ता एक अयुग्मित एकल पत्रक के साथ शीर्ष पर समाप्त होता है, तो यह एक अयुग्मित पत्ती बन जाता है। यदि कोई टर्मिनल नहीं है, तो पत्ती को युग्मित कहा जाता है।

यदि एक पिननेट पत्ती का प्रत्येक पत्रक, बदले में, जटिल है, तो एक दोगुना पिनाट पत्ता प्राप्त होता है।

पूरे पत्ते के ब्लेड के रूप

एक मिश्रित पत्ता वह होता है जिसमें पेटिओल पर कई पत्ती के ब्लेड होते हैं। वे अपने स्वयं के पेटीओल्स के साथ मुख्य पेटीओल से जुड़े होते हैं, अक्सर अपने आप ही, एक-एक करके गिर जाते हैं, और लीफलेट कहलाते हैं।

विभिन्न पौधों के पत्ती ब्लेड के रूप रूपरेखा, विच्छेदन की डिग्री, आधार के आकार और शीर्ष में भिन्न होते हैं। रूपरेखा अंडाकार, गोल, अण्डाकार, त्रिकोणीय और अन्य हो सकती है। पत्ती का ब्लेड लम्बा होता है। इसका मुक्त सिरा नुकीला, कुंद, नुकीला, नुकीला हो सकता है। इसका आधार संकुचित और तने तक खींचा जाता है, इसे गोल, दिल के आकार का बनाया जा सकता है।

पत्तियों को तने से जोड़ना

पत्तियां लंबे, छोटे पेटीओल्स के साथ शूट से जुड़ी होती हैं या सेसाइल होती हैं।

कुछ पौधों में, सेसाइल पत्ती का आधार लंबी दूरी (अवरोही पत्ती) के लिए शूट के साथ फ़्यूज़ हो जाता है या शूट पत्ती के ब्लेड को (छिद्रित पत्ती) के माध्यम से और उसके माध्यम से छेदता है।

ब्लेड के किनारे का आकार

पत्ती के ब्लेड विच्छेदन की डिग्री से प्रतिष्ठित होते हैं: उथले कट - शीट के दांतेदार या ताड़ के किनारे, गहरे कट - लोब वाले, अलग और विच्छेदित किनारे।

यदि पत्ती के ब्लेड के किनारों में कोई नोक न हो, तो पत्ती कहलाती है पूरे किनारे. यदि शीट के किनारे के किनारे उथले हैं, तो शीट को कहा जाता है पूरा का पूरा.

फलकपत्ता - एक पत्ता, जिसकी प्लेट को आधे पत्ते की चौड़ाई के 1/3 तक लोबों में बांटा गया है।

अलग किएपत्ता - एक प्लेट के साथ एक पत्ता जिसे विच्छेदित किया गया है? आधा शीट चौड़ाई।

विच्छेदितपत्ता - एक पत्ता, जिसकी प्लेट को मुख्य शिरा या पत्ती के आधार पर विच्छेदित किया जाता है।

पत्ती के ब्लेड का किनारा दाँतेदार (तीव्र कोने) होता है।

पत्ती के ब्लेड का किनारा क्रेनेट (गोल प्रोट्रूशियंस) होता है।

पत्ती के ब्लेड का किनारा नोकदार (गोल पायदान) होता है।

वेनैशन

प्रत्येक पत्ती पर कई शिराओं को नोटिस करना आसान है, विशेष रूप से पत्ती के नीचे की तरफ अलग और उभरा हुआ।

नसों- ये संवहनी बंडल हैं जो पत्ती को तने से जोड़ते हैं। उनके कार्य प्रवाहकीय हैं (पानी और खनिज लवण के साथ पत्तियों की आपूर्ति करना और उनसे आत्मसात उत्पादों को हटाना) और यांत्रिक (नसें पत्ती पैरेन्काइमा के लिए एक समर्थन हैं और पत्तियों को फटने से बचाती हैं)। शिराओं की विविधता के बीच, एक पत्ती ब्लेड को एक मुख्य शिरा से अलग किया जाता है, जिसमें से पार्श्व शाखाएं एक पिनाट या पामेट-पिननेट प्रकार में निकलती हैं; कई मुख्य नसों के साथ, प्लेट के साथ मोटाई और वितरण की दिशा में भिन्नता (चाप-नर्वस, समानांतर प्रकार)। वर्णित प्रकार के शिराओं के बीच कई मध्यवर्ती या अन्य रूप हैं।

पत्ती ब्लेड की सभी शिराओं का मूल भाग पत्ती के डंठल में स्थित होता है, जहाँ से कई पौधों में मुख्य, मुख्य शिरा निकलती है, बाद में ब्लेड की मोटाई में शाखाएँ निकलती हैं। जैसे ही आप मुख्य से दूर जाते हैं, पार्श्व शिराएं पतली हो जाती हैं। सबसे पतले ज्यादातर परिधि पर स्थित होते हैं, और परिधि से भी दूर - छोटी नसों से घिरे क्षेत्रों के बीच में।

कई प्रकार के शिरापरक हैं। एकबीजपत्री के पौधों में शिरा-विन्यास चापाकार होता है, जिसमें शिराओं की एक शृंखला तने या म्यान से प्लेट में प्रवेश करती है, चापाकार रूप से प्लेट के शीर्ष की ओर निर्देशित होती है। अधिकांश अनाजों में समानांतर तंत्रिका शिराएँ होती हैं। कुछ द्विबीजपत्री पौधों में चाप तंत्रिका शिरा भी मौजूद होता है, जैसे कि प्लांटैन। हालाँकि, उनका नसों के बीच एक संबंध भी है।

द्विबीजपत्री पौधों में, नसें एक अत्यधिक शाखित नेटवर्क बनाती हैं और, तदनुसार, रेटिको-नर्वस वेन्यून को प्रतिष्ठित किया जाता है, जो संवहनी बंडलों की बेहतर आपूर्ति का संकेत देता है।

आधार का आकार, शीर्ष, पत्ती का डंठल

प्लेट के शीर्ष के आकार के अनुसार पत्ते कुंद, नुकीले, नुकीले और नुकीले होते हैं।

प्लेट के आधार के आकार के अनुसार पत्ते पच्चर के आकार के, दिल के आकार के, भाले के आकार के, तीर के आकार के आदि होते हैं।

पत्ती की आंतरिक संरचना

पत्ती की त्वचा की संरचना

ऊपरी त्वचा (एपिडर्मिस) - पत्ती के पीछे की तरफ पूर्णांक ऊतक, अक्सर बाल, छल्ली, मोम से ढका होता है। बाहर, पत्ती में एक त्वचा (पूर्णांक ऊतक) होती है, जो इसे बाहरी वातावरण के प्रतिकूल प्रभावों से बचाती है: सूखने से, यांत्रिक क्षति से, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के आंतरिक ऊतकों में प्रवेश से। त्वचा की कोशिकाएँ जीवित होती हैं, वे आकार और आकार में भिन्न होती हैं। उनमें से कुछ बड़े, रंगहीन, पारदर्शी और एक-दूसरे से कसकर फिट होते हैं, जो पूर्णांक ऊतक के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है। कोशिकाओं की पारदर्शिता सूर्य के प्रकाश को पत्ती में प्रवेश करने देती है।

अन्य कोशिकाएं छोटी होती हैं और उनमें क्लोरोप्लास्ट होते हैं जो उन्हें हरा रंग देते हैं। इन कोशिकाओं को जोड़े में व्यवस्थित किया जाता है और इनमें अपना आकार बदलने की क्षमता होती है। इस मामले में, कोशिकाएं या तो एक-दूसरे से दूर चली जाती हैं, और उनके बीच एक गैप दिखाई देता है, या एक-दूसरे के पास पहुंच जाता है और गैप गायब हो जाता है। इन कोशिकाओं को अनुगामी कोशिका कहा जाता था, और उनके बीच दिखाई देने वाली खाई को रंध्र कहा जाता था। रंध्र तब खुलते हैं जब रक्षक कोशिकाएं पानी से संतृप्त हो जाती हैं। रक्षक कोशिकाओं से पानी के बहिर्वाह के साथ, रंध्र बंद हो जाते हैं।

रंध्रों की संरचना

रंध्र अंतराल के माध्यम से, हवा पत्ती की आंतरिक कोशिकाओं में प्रवेश करती है; इनके माध्यम से जलवाष्प सहित गैसीय पदार्थ पत्ती को बाहर की ओर छोड़ते हैं। पौधे को पानी की अपर्याप्त आपूर्ति के साथ (जो शुष्क और गर्म मौसम में हो सकता है), रंध्र बंद हो जाते हैं। इस तरह, पौधे खुद को सूखने से बचाते हैं, क्योंकि जल वाष्प बंद रंध्रों के साथ बाहर नहीं जाता है और पत्ती के अंतरकोशिकीय स्थानों में जमा हो जाता है। इस प्रकार, पौधे शुष्क अवधि के दौरान पानी का संरक्षण करते हैं।

मुख्य शीट कपड़े

स्तंभ कपड़े- मुख्य ऊतक, जिसकी कोशिकाएँ बेलनाकार होती हैं, कसकर एक दूसरे से सटी होती हैं और पत्ती के ऊपरी भाग (प्रकाश की ओर) पर स्थित होती हैं। प्रकाश संश्लेषण के लिए कार्य करता है। इस ऊतक की प्रत्येक कोशिका में एक पतला खोल, साइटोप्लाज्म, नाभिक, क्लोरोप्लास्ट, रिक्तिका होती है। क्लोरोप्लास्ट की उपस्थिति ऊतक और पूरे पत्ते को हरा रंग देती है। कोशिकाएँ जो पत्ती की ऊपरी त्वचा से सटी होती हैं, लम्बी और लंबवत व्यवस्थित होती हैं, स्तंभ ऊतक कहलाती हैं।

स्पंज ऊतक- मुख्य ऊतक, जिनकी कोशिकाएं एक गोल आकार की होती हैं, शिथिल रूप से स्थित होती हैं और उनके बीच बड़े अंतरकोशिकीय स्थान बनते हैं, जो हवा से भी भरे होते हैं। मुख्य ऊतक के अंतरकोशिकीय स्थानों में जलवाष्प जमा हो जाती है, जो कोशिकाओं से यहाँ आती है। प्रकाश संश्लेषण, गैस विनिमय और वाष्पोत्सर्जन (वाष्पीकरण) के लिए कार्य करता है।

स्तंभ और स्पंजी ऊतकों की कोशिकाओं की परतों की संख्या रोशनी पर निर्भर करती है। प्रकाश में उगाई जाने वाली पत्तियों में, अंधेरे परिस्थितियों में उगने वाली पत्तियों की तुलना में स्तंभ ऊतक अधिक विकसित होते हैं।

प्रवाहकीय कपड़े- पत्ती का मुख्य ऊतक, शिराओं द्वारा प्रवेश। नसें प्रवाहकीय बंडल हैं, क्योंकि वे प्रवाहकीय ऊतकों - बस्ट और लकड़ी द्वारा बनाई जाती हैं। बास्ट पत्तियों से चीनी के घोल को पौधे के सभी अंगों में स्थानांतरित करता है। चीनी की गति बस्ट की छलनी नलियों से होकर गुजरती है, जो जीवित कोशिकाओं द्वारा निर्मित होती हैं। ये कोशिकाएँ लम्बी होती हैं और कोशों में जहाँ छोटी भुजाओं से एक-दूसरे को स्पर्श करती हैं, वहाँ छोटे-छोटे छिद्र होते हैं। गोले में छिद्रों के माध्यम से, चीनी का घोल एक कोशिका से दूसरी कोशिका में जाता है। लंबी दूरी पर कार्बनिक पदार्थों के स्थानांतरण के लिए चलनी ट्यूबों को अनुकूलित किया जाता है। छोटी जीवित कोशिकाएँ पूरी लंबाई के साथ चलनी नली की बगल की दीवार से कसकर चिपक जाती हैं। वे ट्यूब कोशिकाओं के साथ होते हैं और उन्हें साथी कोशिका कहा जाता है।

पत्ती शिराओं की संरचना

बस्ट के अलावा, प्रवाहकीय बंडल में लकड़ी भी शामिल है। पत्ती के बर्तनों के माध्यम से, साथ ही जड़ में, पानी में घुले खनिजों के साथ पानी चलता है। पौधे अपनी जड़ों के माध्यम से मिट्टी से पानी और खनिजों को अवशोषित करते हैं। फिर, जड़ों से लकड़ी के जहाजों के माध्यम से, ये पदार्थ पत्ती की कोशिकाओं सहित जमीन के ऊपर के अंगों में प्रवेश करते हैं।

कई नसों की संरचना में फाइबर शामिल हैं। ये नुकीले सिरों वाली लंबी कोशिकाएँ और गाढ़े लिग्निफाइड गोले होते हैं। बड़ी पत्ती की नसें अक्सर यांत्रिक ऊतक से घिरी होती हैं, जिसमें पूरी तरह से मोटी दीवार वाली कोशिकाएं - फाइबर होते हैं।

इस प्रकार, शिराओं के साथ, चीनी (कार्बनिक पदार्थ) का एक घोल पत्ती से अन्य पौधों के अंगों में और जड़ से - पानी और खनिजों को पत्तियों में स्थानांतरित किया जाता है। घोल पत्ती से छलनी ट्यूबों के माध्यम से, और पत्ती तक - लकड़ी के बर्तनों के माध्यम से चलते हैं।

अंडरस्किन पत्ती के नीचे की ओर का पूर्णांक ऊतक होता है, जिसमें आमतौर पर रंध्र होते हैं।

पत्ती जीवन

हरी पत्तियाँ वायु पोषण के अंग हैं। हरी पत्ती पौधों के जीवन में एक महत्वपूर्ण कार्य करती है - यहाँ कार्बनिक पदार्थ बनते हैं। पत्ती की संरचना इस कार्य के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है: इसमें एक सपाट पत्ती का ब्लेड होता है, और पत्ती के गूदे में हरी क्लोरोफिल के साथ बड़ी मात्रा में क्लोरोप्लास्ट होते हैं।

क्लोरोप्लास्ट में स्टार्च के निर्माण के लिए आवश्यक पदार्थ

लक्ष्य:पता लगाएँ कि स्टार्च के निर्माण के लिए कौन से पदार्थ आवश्यक हैं?

हम क्या करते हैं:दो छोटे इनडोर पौधों को एक अंधेरी जगह पर रखें। दो या तीन दिनों के बाद, हम पहले पौधे को कांच के टुकड़े पर रख देंगे, और आगे हम कास्टिक क्षार के घोल के साथ एक गिलास रखेंगे (यह हवा से सभी कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करेगा), और हम यह सब कवर करेंगे। एक कांच की टोपी। पर्यावरण से हवा को संयंत्र में प्रवेश करने से रोकने के लिए, हम पेट्रोलियम जेली के साथ टोपी के किनारों को चिकना करते हैं।

हम दूसरे पौधे को भी टोपी के नीचे रखेंगे, लेकिन केवल पौधे के बगल में हम हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल से सिक्त सोडा (या संगमरमर का एक टुकड़ा) के साथ एक गिलास रखेंगे। एसिड के साथ सोडा (या मार्बल) की बातचीत के परिणामस्वरूप कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है। दूसरे पौधे की टोपी के नीचे हवा में बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड बनता है।

दोनों पौधों को समान परिस्थितियों में (प्रकाश में) रखा जाएगा।

अगले दिन, प्रत्येक पौधे से एक पत्ता लें और पहले गर्म शराब से उपचारित करें, कुल्ला करें और आयोडीन के घोल से कार्य करें।

हम क्या देखते हैं:पहले मामले में, पत्ती का रंग नहीं बदला। पौधे की पत्ती जो टोपी के नीचे थी, जहाँ कार्बन डाइऑक्साइड थी, गहरे नीले रंग की हो गई।

निष्कर्ष:यह साबित करता है कि कार्बन डाइऑक्साइड पौधे के लिए कार्बनिक पदार्थ (स्टार्च) बनाने के लिए आवश्यक है। यह गैस वायुमंडलीय वायु का हिस्सा है। वायु रंध्रों के माध्यम से पत्ती में प्रवेश करती है और कोशिकाओं के बीच रिक्त स्थान को भर देती है। अंतरकोशिकीय स्थानों से, कार्बन डाइऑक्साइड सभी कोशिकाओं में प्रवेश करती है।

पत्तियों में कार्बनिक पदार्थों का निर्माण

लक्ष्य:पता लगाएँ कि हरी पत्ती कार्बनिक पदार्थ (स्टार्च, चीनी) की कौन सी कोशिकाएँ बनती हैं।

हम क्या करते हैं:हाउसप्लांट जेरेनियम बॉर्डर को तीन दिनों के लिए एक अंधेरे कोठरी में रखा जाएगा (ताकि पत्तियों से पोषक तत्वों का बहिर्वाह हो)। तीन दिन बाद पौधे को अलमारी से बाहर निकाल लें। हम एक काले कागज के लिफाफे को "प्रकाश" शब्द के साथ जोड़ते हैं और पत्तियों में से एक को काट दिया जाता है और पौधे को प्रकाश में या बिजली के प्रकाश बल्ब के नीचे रख दिया जाता है। 8-10 घंटे बाद पत्ते को काट लें। चलो कागज हटाते हैं। हम पत्ती को उबलते पानी में डालते हैं, और फिर कुछ मिनटों के लिए गर्म शराब में डालते हैं (क्लोरोफिल इसमें अच्छी तरह से घुल जाता है)। जब ऐल्कोहॉल का रंग हरा हो जाए और पत्ती फीकी पड़ जाए तो इसे पानी से धोकर आयोडीन के कमजोर घोल में डाल दें।

हम क्या देखते हैं:एक फीकी पड़ी चादर पर नीले अक्षर दिखाई देंगे (स्टार्च आयोडीन से नीला हो जाता है)। पत्र शीट के उस भाग पर दिखाई देते हैं जिस पर प्रकाश गिरा था। इसका मतलब है कि पत्ती के प्रकाशित हिस्से में स्टार्च बन गया है। इस तथ्य पर ध्यान देना आवश्यक है कि शीट के किनारे पर सफेद पट्टी रंगीन नहीं है। यह इस तथ्य की व्याख्या करता है कि बॉर्डर वाले जेरेनियम पत्ती की सफेद पट्टी की कोशिकाओं के प्लास्टिड्स में कोई क्लोरोफिल नहीं होता है। इसलिए, स्टार्च का पता नहीं चला है।

निष्कर्ष:इस प्रकार, कार्बनिक पदार्थ (स्टार्च, चीनी) केवल क्लोरोप्लास्ट वाली कोशिकाओं में बनते हैं, और उनके गठन के लिए प्रकाश आवश्यक है।

वैज्ञानिकों के विशेष अध्ययन से पता चला है कि प्रकाश में क्लोरोप्लास्ट में शर्करा का निर्माण होता है। फिर, क्लोरोप्लास्ट में चीनी से परिवर्तन के परिणामस्वरूप स्टार्च बनता है। स्टार्च एक कार्बनिक पदार्थ है जो पानी में नहीं घुलता है।

प्रकाश संश्लेषण के प्रकाश और अंधेरे चरण होते हैं।

प्रकाश संश्लेषण के प्रकाश चरण के दौरान, वर्णक द्वारा प्रकाश को अवशोषित किया जाता है, अतिरिक्त ऊर्जा वाले उत्तेजित (सक्रिय) अणु बनते हैं, फोटोकैमिकल प्रतिक्रियाएं होती हैं, जिसमें उत्तेजित वर्णक अणु भाग लेते हैं। क्लोरोप्लास्ट की झिल्लियों पर हल्की प्रतिक्रियाएं होती हैं, जहां क्लोरोफिल स्थित होता है। क्लोरोफिल एक अत्यधिक सक्रिय पदार्थ है जो प्रकाश को अवशोषित करता है, ऊर्जा का प्राथमिक भंडारण और इसके आगे रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तन करता है। पीले रंगद्रव्य, कैरोटीनॉयड, प्रकाश संश्लेषण में भी भाग लेते हैं।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को एक सारांश समीकरण के रूप में दर्शाया जा सकता है:

इस प्रकार, प्रकाश प्रतिक्रियाओं का सार यह है कि प्रकाश ऊर्जा रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है।

प्रकाश संश्लेषण की डार्क प्रतिक्रियाएं क्लोरोप्लास्ट के मैट्रिक्स (स्ट्रोमा) में एंजाइमों और प्रकाश प्रतिक्रियाओं के उत्पादों की भागीदारी के साथ होती हैं और कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण की ओर ले जाती हैं। अंधेरे प्रतिक्रियाओं को प्रकाश की प्रत्यक्ष भागीदारी की आवश्यकता नहीं होती है।

डार्क प्रतिक्रियाओं का परिणाम कार्बनिक यौगिकों का निर्माण होता है।

प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट में दो चरणों में होता है। ग्रेना (थायलाकोइड्स) में, प्रकाश के कारण होने वाली प्रतिक्रियाएं - प्रकाश, और स्ट्रोमा में - प्रतिक्रियाएं जो प्रकाश से जुड़ी नहीं हैं - अंधेरे, या कार्बन निर्धारण प्रतिक्रियाएं।

प्रकाश प्रतिक्रियाएं

1. ग्रेना के थायलाकोइड्स की झिल्लियों में मौजूद क्लोरोफिल अणुओं पर पड़ने वाला प्रकाश उन्हें उत्तेजित अवस्था में ले जाता है। नतीजतन, इलेक्ट्रॉन अपनी कक्षाओं को छोड़ देते हैं और थायलाकोइड झिल्ली के बाहर वाहक द्वारा ले जाया जाता है, जहां वे जमा होते हैं, एक नकारात्मक चार्ज विद्युत क्षेत्र बनाते हैं।

2. क्लोरोफिल अणुओं में जारी इलेक्ट्रॉनों का स्थान जल इलेक्ट्रॉनों द्वारा कब्जा कर लिया जाता है ई, क्योंकि प्रकाश की क्रिया के तहत पानी फोटोडिकंपोजीशन (फोटोलिसिस) से गुजरता है:

OH?हाइड्रॉक्सिल, OH रेडिकल बनते हैं, गठबंधन करते हैं: 4OH> 2H 2 O + O 2 ^, पानी और मुक्त ऑक्सीजन बनाते हैं, जो वायुमंडल में छोड़ा जाता है।

3. एच + प्रोटॉन थायलाकोइड झिल्ली में प्रवेश नहीं करते हैं और एक सकारात्मक चार्ज विद्युत क्षेत्र का उपयोग करके अंदर जमा होते हैं, जिससे झिल्ली के दोनों किनारों पर संभावित अंतर में वृद्धि होती है।

4. जब एक महत्वपूर्ण संभावित अंतर (200 mV) तक पहुँच जाता है, तो H + प्रोटॉन थायलाकोइड झिल्ली में निर्मित ATP सिंथेटेज़ एंजाइम में प्रोटॉन चैनल के माध्यम से बाहर निकल जाते हैं। प्रोटॉन चैनल से बाहर निकलने पर, उच्च स्तर की ऊर्जा पैदा होती है, जो एटीपी (एडीपी + एफ> एटीपी) के संश्लेषण में जाती है। परिणामस्वरूप एटीपी अणु स्ट्रोमा में गुजरते हैं, जहां वे कार्बन निर्धारण प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं।

5. एच + प्रोटॉन जो थायलाकोइड झिल्ली की सतह पर आ गए हैं, इलेक्ट्रॉनों ई के साथ गठबंधन करते हैं, परमाणु हाइड्रोजन एच बनाते हैं, जो एनएडीपी + वाहक की कमी के लिए जाता है: 2e + 2H + \u003d NADP + > NADP H 2 (वाहक के साथ) संलग्न हाइड्रोजन; कम वाहक)।

इस प्रकार, प्रकाश ऊर्जा द्वारा सक्रिय क्लोरोफिल इलेक्ट्रॉन का उपयोग हाइड्रोजन को वाहक से जोड़ने के लिए किया जाता है। NADP H2 क्लोरोप्लास्ट के स्ट्रोमा में जाता है, जहां यह कार्बन निर्धारण प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है।

कार्बन निर्धारण प्रतिक्रियाएं (अंधेरे प्रतिक्रियाएं)

यह क्लोरोप्लास्ट के स्ट्रोमा में किया जाता है, जहां एटीपी, एनएडीपी एच 2 थायलाकोइड्स ग्रैन से और सीओ 2 हवा से आते हैं। इसके अलावा, वहां लगातार पांच-कार्बन यौगिक पाए जाते हैं - सी 5 पेंटोस, जो केल्विन चक्र (सीओ 2 निर्धारण चक्र) में बनते हैं। सरलीकृत, इस चक्र को निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

1. सीओ 2 को सी 5 पेंटोस में जोड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अस्थिर हेक्सागोनल सी 6 यौगिक दिखाई देता है, जो दो तीन-कार्बन समूहों 2C 3 - ट्रायोज़ में विभाजित होता है।

2. प्रत्येक ट्रायोज़ 2C 3 दो एटीपी से एक फॉस्फेट समूह लेता है, जो अणुओं को ऊर्जा से समृद्ध करता है।

3. प्रत्येक त्रिभुज 2C 3 दो NADP H2 से एक हाइड्रोजन परमाणु जोड़ता है।

4. उसके बाद, कुछ ट्रायोज़ मिलकर 2C 3> C 6> C 6 H 12 O 6 (ग्लूकोज) कार्बोहाइड्रेट बनाते हैं।

5. अन्य ट्रायोज 5С 3>3С 5 बनाने के लिए गठबंधन करते हैं और फिर से सीओ 2 निर्धारण चक्र में शामिल होते हैं।

प्रकाश संश्लेषण की कुल प्रतिक्रिया:

कार्बन डाइऑक्साइड के अलावा, पानी स्टार्च के निर्माण में भी भाग लेता है। उसका पौधा मिट्टी से प्राप्त करता है। जड़ें पानी को अवशोषित करती हैं, जो संवहनी बंडलों के जहाजों के माध्यम से तने में और आगे पत्तियों में उगता है। और पहले से ही हरे पत्ते की कोशिकाओं में, क्लोरोप्लास्ट में, प्रकाश की उपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थ बनते हैं।

क्लोरोप्लास्ट में बनने वाले कार्बनिक पदार्थों का क्या होता है?

विशेष पदार्थों के प्रभाव में क्लोरोप्लास्ट में बनने वाला स्टार्च घुलनशील शर्करा में बदल जाता है, जो सभी पौधों के अंगों के ऊतकों में प्रवेश करता है। कुछ ऊतकों की कोशिकाओं में, चीनी वापस स्टार्च में बदल सकती है। अतिरिक्त स्टार्च रंगहीन प्लास्टिड्स में जमा हो जाता है।

प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाली शर्करा से, साथ ही मिट्टी से जड़ों द्वारा अवशोषित खनिज लवणों से, पौधे उन पदार्थों का निर्माण करता है जिनकी उसे आवश्यकता होती है: प्रोटीन, वसा और कई अन्य प्रोटीन, वसा और कई अन्य।

पत्तियों में संश्लेषित कार्बनिक पदार्थों का एक हिस्सा पौधे की वृद्धि और पोषण पर खर्च किया जाता है। दूसरे हिस्से को रिजर्व में रखा गया है। वार्षिक पौधों में, आरक्षित पदार्थ बीज और फलों में जमा होते हैं। जीवन के पहले वर्ष में द्विवार्षिक में, वे वनस्पति अंगों में जमा हो जाते हैं। बारहमासी घास में, पदार्थ भूमिगत अंगों में और पेड़ों और झाड़ियों में संग्रहीत होते हैं - कोर में, छाल और लकड़ी का मुख्य ऊतक। इसके अलावा, जीवन के एक निश्चित वर्ष में, फलों और बीजों में कार्बनिक पदार्थ भी जमा होने लगते हैं।

पौधों के पोषण के प्रकार (खनिज, वायु)

पौधे की जीवित कोशिकाओं में पदार्थों और ऊर्जा का निरंतर आदान-प्रदान होता है। कुछ पदार्थ पौधे द्वारा अवशोषित और उपयोग किए जाते हैं, अन्य को पर्यावरण में छोड़ दिया जाता है। जटिल पदार्थ सरल पदार्थों से बनते हैं। जटिल कार्बनिक पदार्थ सरल में टूट जाते हैं। पौधे ऊर्जा जमा करते हैं, और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में इसे श्वसन के दौरान छोड़ते हैं, इस ऊर्जा का उपयोग विभिन्न जीवन प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए करते हैं।

पत्तियां, रंध्र के काम के लिए धन्यवाद, पौधे और वायुमंडल के बीच गैस विनिमय जैसे महत्वपूर्ण कार्य को भी पूरा करती हैं। वायुमंडलीय वायु के साथ पत्ती के रंध्रों के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन प्रवेश करते हैं। ऑक्सीजन का उपयोग श्वसन के लिए किया जाता है, कार्बन डाइऑक्साइड पौधे के लिए कार्बनिक पदार्थ बनाने के लिए आवश्यक है। रंध्रों के माध्यम से, ऑक्सीजन हवा में छोड़ी जाती है, जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनाई गई थी। श्वसन की प्रक्रिया में पौधे में दिखाई देने वाली कार्बन डाइऑक्साइड को भी हटा दिया जाता है। प्रकाश संश्लेषण केवल प्रकाश में होता है, और श्वसन प्रकाश और अंधेरे में होता है, अर्थात। निरंतर। पादप अंगों की सभी जीवित कोशिकाओं में श्वसन निरंतर होता रहता है। जानवरों की तरह, पौधे भी मर जाते हैं जब वे सांस लेना बंद कर देते हैं।

प्रकृति में, एक जीवित जीव और पर्यावरण के बीच पदार्थों का आदान-प्रदान होता है। बाहरी वातावरण से पौधे द्वारा कुछ पदार्थों का अवशोषण दूसरों की रिहाई के साथ होता है। एलोडिया एक जलीय पौधा होने के कारण पोषण के लिए पानी में घुली कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करता है।

लक्ष्य:आइए जानें कि प्रकाश संश्लेषण के दौरान कौन सा पदार्थ एलोडिया को बाहरी वातावरण में छोड़ता है?

हम क्या करते हैं:हम आधार पर पानी (उबला हुआ पानी) के नीचे शाखाओं के तनों को काटते हैं और एक गिलास फ़नल के साथ कवर करते हैं। पानी से भरी हुई एक परखनली को कीप ट्यूब पर रखा जाता है। इसे दो तरह से करें। एक कंटेनर को अंधेरी जगह पर रखें, और दूसरे को तेज धूप या कृत्रिम रोशनी में रखें।

तीसरे और चौथे कंटेनर में कार्बन डाइऑक्साइड डालें (थोड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा डालें या आप एक ट्यूब में सांस ले सकते हैं) और एक को अंधेरे में और दूसरे को धूप में रखें।

हम क्या देखते हैं:कुछ समय बाद चौथे प्रकार (तेज धूप में खड़ा एक बर्तन) में बुलबुले निकलने लगते हैं। यह गैस परखनली से पानी को विस्थापित करती है, परखनली में इसका स्तर विस्थापित होता है।

हम क्या करते हैं:जब पानी पूरी तरह से गैस से विस्थापित हो जाए, तो परखनली को कीप से सावधानीपूर्वक हटा दें। छेद को बाएं हाथ के अंगूठे से कसकर बंद करें, और जल्दी से दाहिनी ओर से परखनली में एक सुलगनेवाला किरच डालें।

हम क्या देखते हैं:किरच एक तेज लौ के साथ प्रज्वलित करता है। अंधेरे में रखे गए पौधों को देखते हुए, हम देखेंगे कि एलोडिया से कोई गैस बुलबुले नहीं निकलते हैं, और परखनली पानी से भरी रहती है। पहले और दूसरे संस्करण में टेस्ट ट्यूब के साथ भी ऐसा ही है।

निष्कर्ष:इसलिए यह इस प्रकार है कि एलोडिया ने जो गैस दी वह ऑक्सीजन है। इस प्रकार, पौधे ऑक्सीजन तभी छोड़ते हैं जब प्रकाश संश्लेषण के लिए सभी स्थितियां होती हैं - पानी, कार्बन डाइऑक्साइड, प्रकाश।

पत्तियों से पानी का वाष्पीकरण (वाष्पोत्सर्जन)

पौधों में पत्तियों द्वारा पानी के वाष्पीकरण की प्रक्रिया रंध्रों के खुलने और बंद होने से नियंत्रित होती है। रंध्रों को बंद करके पौधा पानी के नुकसान से खुद को बचाता है। रंध्रों का खुलना और बंद होना बाहरी और आंतरिक वातावरण, मुख्य रूप से तापमान और सूर्य के प्रकाश की तीव्रता के कारकों से प्रभावित होता है।

पौधे की पत्तियों में बहुत सारा पानी होता है। यह जड़ों से संचालन प्रणाली के माध्यम से प्रवेश करती है। पत्ती के अंदर, पानी कोशिका की दीवारों के साथ और अंतरकोशिकीय स्थानों के साथ रंध्र तक जाता है, जिसके माध्यम से यह भाप (वाष्पीकरण) के रूप में निकलता है। यह प्रक्रिया जांचना आसान है कि क्या आप एक साधारण अनुकूलन करते हैं, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।

पौधे से पानी का वाष्पीकरण वाष्पोत्सर्जन कहलाता है। पानी पौधे की पत्ती की सतह से वाष्पित हो जाता है, विशेष रूप से पत्ती की सतह से तीव्रता से। त्वचीय वाष्पोत्सर्जन (पौधे की पूरी सतह द्वारा वाष्पीकरण) और रंध्र (रंध्र के माध्यम से वाष्पीकरण) होते हैं। वाष्पोत्सर्जन का जैविक महत्व यह है कि यह पौधे के चारों ओर पानी और विभिन्न पदार्थों (सक्शन क्रिया) को स्थानांतरित करने का एक साधन है, पत्तियों में कार्बन डाइऑक्साइड के प्रवेश को बढ़ावा देता है, पौधों के कार्बन पोषण को बढ़ावा देता है और पत्तियों को अधिक गर्मी से बचाता है।

पत्तियों द्वारा पानी के वाष्पीकरण की दर निर्भर करती है:

पौधों की जैविक विशेषताएं;

विकास की स्थिति (शुष्क क्षेत्रों में पौधे थोड़ा पानी वाष्पित करते हैं, गीले वाले - बहुत अधिक; छायादार पौधे प्रकाश की तुलना में कम पानी वाष्पित करते हैं; पौधे गर्मी में बहुत अधिक पानी वाष्पित करते हैं, बहुत कम - बादल मौसम में);

प्रकाश (बिखरी हुई रोशनी वाष्पोत्सर्जन को 30-40% तक कम कर देती है);

पत्ती कोशिकाओं में पानी की मात्रा;

सेल सैप का आसमाटिक दबाव;

मिट्टी, हवा और पौधे के शरीर का तापमान;

हवा की नमी और हवा की गति।

पेड़ की प्रजातियों की कुछ प्रजातियों में पत्ती के निशान (तने पर गिरे हुए पत्तों द्वारा छोड़ा गया निशान) के माध्यम से पानी की सबसे बड़ी मात्रा वाष्पित हो जाती है, जो पेड़ पर सबसे कमजोर स्थान हैं।

श्वसन और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाओं के बीच संबंध

श्वसन की पूरी प्रक्रिया पौधे के जीवों की कोशिकाओं में होती है। इसमें दो चरण होते हैं, जिसके दौरान कार्बनिक पदार्थ कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में टूट जाते हैं। पहले चरण में, विशेष प्रोटीन (एंजाइम) की भागीदारी के साथ, ग्लूकोज अणु सरल कार्बनिक यौगिकों में टूट जाते हैं और कुछ ऊर्जा निकलती है। श्वसन प्रक्रिया का यह चरण कोशिकाओं के कोशिका द्रव्य में होता है।

दूसरे चरण में, पहले चरण में बनने वाले साधारण कार्बनिक पदार्थ ऑक्सीजन की क्रिया के तहत कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विघटित हो जाते हैं। इससे काफी ऊर्जा निकलती है। श्वसन प्रक्रिया का दूसरा चरण केवल ऑक्सीजन और कोशिका की विशेष कोशिकाओं की भागीदारी के साथ आगे बढ़ता है।

कोशिकाओं और ऊतकों में परिवर्तन की प्रक्रिया में अवशोषित पदार्थ पदार्थ बन जाते हैं जिससे पौधे अपने शरीर का निर्माण करता है। शरीर में होने वाले पदार्थों के सभी परिवर्तन हमेशा ऊर्जा की खपत के साथ होते हैं। एक हरा पौधा, एक स्वपोषी जीव के रूप में, सूर्य की प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करता है और इसे कार्बनिक यौगिकों में जमा करता है। श्वसन की प्रक्रिया में, कार्बनिक पदार्थों के टूटने के दौरान, यह ऊर्जा जारी की जाती है और पौधों द्वारा कोशिकाओं में होने वाली महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के लिए उपयोग की जाती है।

दोनों प्रक्रियाएं - प्रकाश संश्लेषण और श्वसन - कई क्रमिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं से गुजरती हैं जिसमें एक पदार्थ दूसरे में परिवर्तित हो जाता है।

तो, कार्बन डाइऑक्साइड और पर्यावरण से पौधे द्वारा प्राप्त पानी से प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, शर्करा बनते हैं, जो तब स्टार्च, फाइबर या प्रोटीन, वसा और विटामिन में परिवर्तित हो जाते हैं - पदार्थ जो पौधे को पोषण और ऊर्जा भंडारण के लिए आवश्यक होते हैं। श्वसन की प्रक्रिया में, इसके विपरीत, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में निर्मित कार्बनिक पदार्थ अकार्बनिक यौगिकों - कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में विभाजित हो जाते हैं। इस मामले में, संयंत्र जारी ऊर्जा प्राप्त करता है। शरीर में पदार्थों के इन परिवर्तनों को चयापचय कहा जाता है। चयापचय जीवन के सबसे महत्वपूर्ण लक्षणों में से एक है: चयापचय की समाप्ति के साथ, पौधे का जीवन समाप्त हो जाता है।

पत्ती संरचना पर पर्यावरणीय कारकों का प्रभाव

गीले स्थानों में पौधों की पत्तियाँ आमतौर पर बड़ी संख्या में रंध्रों के साथ बड़ी होती हैं। इन पत्तियों की सतह से बहुत अधिक नमी वाष्पित हो जाती है।

शुष्क भूमि के पौधों की पत्तियाँ छोटी होती हैं और उनमें वाष्पीकरण को कम करने के लिए अनुकूलन होते हैं। ये घने यौवन, मोम का लेप, अपेक्षाकृत कम संख्या में रंध्र आदि हैं। कुछ पौधों में नरम और रसीले पत्ते होते हैं। वे पानी जमा करते हैं।

छाया-सहिष्णु पौधों की पत्तियों में गोल, शिथिल आसन्न कोशिकाओं की केवल दो या तीन परतें होती हैं। उनमें बड़े क्लोरोप्लास्ट स्थित होते हैं ताकि वे एक दूसरे को अस्पष्ट न करें। छायादार पत्ते पतले और गहरे हरे रंग के होते हैं क्योंकि उनमें अधिक क्लोरोफिल होता है।

खुले स्थानों के पौधों में, पत्ती के गूदे में स्तंभ कोशिकाओं की कई परतें एक दूसरे से सटी हुई होती हैं। इनमें क्लोरोफिल कम होता है, इसलिए हल्की पत्तियों का रंग हल्का होता है। वे और अन्य पत्ते कभी-कभी उसी पेड़ के मुकुट में पाए जा सकते हैं।

निर्जलीकरण संरक्षण

पत्ती की त्वचा की प्रत्येक कोशिका की बाहरी दीवार न केवल मोटी होती है, बल्कि एक छल्ली द्वारा भी संरक्षित होती है, जो पानी को अच्छी तरह से पारित नहीं करती है। सूर्य की किरणों को परावर्तित करने वाले बालों के निर्माण से त्वचा के सुरक्षात्मक गुण बहुत बढ़ जाते हैं। इससे चादर का ताप कम हो जाता है। यह सब चादर की सतह से पानी के वाष्पीकरण की संभावना को सीमित करता है। पानी की कमी के साथ, स्टोमेटल गैप बंद हो जाता है और भाप बाहर नहीं जाती है, इंटरसेलुलर स्पेस में जमा हो जाती है, जिससे पत्ती की सतह से वाष्पीकरण बंद हो जाता है। गर्म और शुष्क आवासों के पौधों में एक छोटी प्लेट होती है। पत्ती की सतह जितनी छोटी होगी, पानी के अत्यधिक नुकसान का जोखिम उतना ही कम होगा।

पत्ता संशोधन

पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल होने की प्रक्रिया में, कुछ पौधों की पत्तियाँ बदल गई हैं क्योंकि वे एक ऐसी भूमिका निभाने लगे हैं जो विशिष्ट पत्तियों की विशेषता नहीं है। बरबेरी में कुछ पत्ते कांटों में बदल गए हैं।

पत्ती की उम्र बढ़ना और पत्ती गिरना

पत्ती का गिरना पत्ती की उम्र बढ़ने से पहले होता है। इसका मतलब है कि सभी कोशिकाओं में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं - प्रकाश संश्लेषण, श्वसन - की तीव्रता कम हो जाती है। कोशिकाओं में पौधे के लिए पहले से ही महत्वपूर्ण पदार्थों की सामग्री कम हो जाती है और पानी सहित नए लोगों का सेवन कम हो जाता है। पदार्थों का टूटना उनके गठन पर हावी होता है। कोशिकाएं अनावश्यक और हानिकारक उत्पाद भी जमा करती हैं, उन्हें चयापचय के अंतिम उत्पाद कहा जाता है। इन पदार्थों को पौधे से हटा दिया जाता है जब पत्तियां गिर जाती हैं। सबसे मूल्यवान यौगिक संवाहक ऊतकों के माध्यम से पत्तियों से पौधे के अन्य अंगों में प्रवाहित होते हैं, जहां वे भंडारण ऊतकों की कोशिकाओं में जमा हो जाते हैं या पोषण के लिए शरीर द्वारा तुरंत उपयोग किए जाते हैं।

अधिकांश पेड़ों और झाड़ियों में, उम्र बढ़ने की अवधि के दौरान, पत्ते रंग बदलते हैं और पीले या लाल रंग के हो जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है। लेकिन इसके अलावा, प्लास्टिड्स (क्लोरोप्लास्ट) में पीले और नारंगी पदार्थ होते हैं। गर्मियों में वे, जैसे थे, क्लोरोफिल द्वारा नकाबपोश थे और प्लास्टिड्स का रंग हरा था। इसके अलावा, पीले या लाल-लाल रंग के अन्य रंग रिक्तिका में जमा होते हैं। प्लास्टिड पिगमेंट के साथ, वे शरद ऋतु के पत्तों का रंग निर्धारित करते हैं। कुछ पौधों में पत्तियाँ मरने तक हरी रहती हैं।

अंकुर से पत्ती गिरने से पहले ही, तने के साथ सीमा पर इसके आधार पर कॉर्क की एक परत बन जाती है। इसके बाहर एक पृथक्कारी परत बन जाती है। समय के साथ, इस परत की कोशिकाएं एक-दूसरे से अलग हो जाती हैं, क्योंकि उन्हें जोड़ने वाले अंतरकोशिकीय पदार्थ, और कभी-कभी कोशिकाओं की झिल्ली, श्लेष्मा बन जाती है और ढह जाती है। पत्ती को तने से अलग किया जाता है। हालांकि, पत्ती और तने के बीच प्रवाहकीय बंडलों के कारण कुछ समय के लिए यह अभी भी अंकुर पर बना रहता है। लेकिन इस संबंध के उल्लंघन का एक क्षण आता है। अलग किए गए चादर के स्थान पर निशान एक सुरक्षात्मक कपड़े, कॉर्क से ढका हुआ है।

जैसे ही पत्तियां अधिकतम आकार तक पहुंचती हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, जिससे अंत में, पत्ती की मृत्यु हो जाती है - इसका पीलापन या लाली क्लोरोफिल के विनाश से जुड़ी होती है, कैरोटीनॉयड और एंथोसायनिन का संचय। पत्ती की उम्र के साथ, प्रकाश संश्लेषण और श्वसन की तीव्रता भी कम हो जाती है, क्लोरोप्लास्ट ख़राब हो जाते हैं, कुछ लवण (कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल) जमा हो जाते हैं, और प्लास्टिक पदार्थ (कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड) पत्ती से बाहर निकल जाते हैं।

द्विबीजपत्री काष्ठीय पौधों में इसके आधार के पास पत्ती की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में, तथाकथित पृथक करने वाली परत का निर्माण होता है, जिसमें आसानी से छूटने वाला पैरेन्काइमा होता है। इस परत पर पत्ती को तने से और भविष्य की सतह पर अलग किया जाता है पत्ती का निशानकॉर्क ऊतक की एक सुरक्षात्मक परत पहले से बनती है।

पत्ती के निशान पर, पत्ती के निशान के क्रॉस-सेक्शन डॉट्स के रूप में दिखाई देते हैं। पत्ती के निशान की मूर्तिकला अलग है और लेपिडोफाइट्स के वर्गीकरण के लिए एक विशिष्ट विशेषता है।

मोनोकॉट्स और हर्बसियस डिकॉट्स में, एक नियम के रूप में, अलग करने वाली परत नहीं बनती है, पत्ती मर जाती है और धीरे-धीरे गिर जाती है, तने पर रह जाती है।

पर्णपाती पौधों में, सर्दियों के लिए पत्तियों के गिरने का एक अनुकूली मूल्य होता है: पत्तियों को बहाकर, पौधे तेजी से वाष्पीकरण की सतह को कम करते हैं, और बर्फ के भार के तहत संभावित टूटने से खुद को बचाते हैं। सदाबहार में, बड़े पैमाने पर पत्ती का गिरना आमतौर पर कलियों से नए अंकुर के विकास की शुरुआत के समय होता है और इसलिए यह शरद ऋतु में नहीं, बल्कि वसंत में होता है।

जंगल में पतझड़ के पत्ते गिरने का बड़ा जैविक महत्व है। गिरे हुए पत्ते एक अच्छा जैविक और खनिज उर्वरक हैं। हर साल उनके पर्णपाती जंगलों में, पत्ती कूड़े मिट्टी के बैक्टीरिया और कवक द्वारा उत्पादित खनिज के लिए सामग्री के रूप में कार्य करते हैं। इसके अलावा, गिरी हुई पत्तियाँ उन बीजों को स्तरीकृत करती हैं जो पत्ती गिरने से पहले गिर गए हैं, जड़ों को जमने से बचाते हैं, काई के आवरण के विकास को रोकते हैं, आदि। कुछ प्रकार के पेड़ न केवल पत्ते गिराते हैं, बल्कि एक वर्षीय अंकुर भी गिराते हैं।

पत्ती व्यवस्थाई - शूट की धुरी पर पत्तियों की नियुक्ति का क्रम (चित्र। 26)। शायद:

पत्ता वर्गीकरण

सरल और मिश्रित पत्तियों के बीच भेद। पत्तियाँ जिनमें एक प्लेट (ठोस या नोकदार) होती है, कहलाती है सरल. साधारण पत्ते

मैं

चावल। 27. यौगिक पत्तियां:

1 - टर्नरी; 2 - पामेट; 3 - अप्रकाशित पिननेट; 4 - युग्मित पिननेट।

समस्थानिक पूरी तरह से गिर जाते हैं या बिल्कुल नहीं गिरते (अधिकांश शाकाहारी पौधों में)। इस तरह के पत्ते अधिकांश पौधों (सन्टी, मेपल, सिंहपर्णी) की विशेषता हैं।

मिश्रित पत्ते- - पत्ते, कई स्पष्ट रूप से अलग किए गए पत्ते के ब्लेड (पत्तियां) से युक्त होते हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने पेटीओल के साथ एक आम पेटीओल (राचिस) से जुड़ा होता है। अक्सर एक जटिल पत्ता भागों में गिर जाता है: पहले पत्ते, और फिर पेटीओल।

पत्तियों के स्थान के आधार पर, वे भेद करते हैं (चित्र 27):

सुफ़ने सेपत्ते - पत्ते जिसमें रचियों के किनारों पर पत्रक स्थित होते हैं। जब रचियों का शीर्ष एक अयुग्मित पत्रक के साथ समाप्त होता है, तो ऐसी पत्तियों को कहा जाता है सुफ़ने से(गुलाब, सफेद बबूल)। पर पैरापिननेटपत्ती, सभी पत्तियों में एक जोड़ा (मटर, पीला बबूल) होता है।

पामेटली कॉम्प्लेक्सपत्ते - पत्ते जिसमें पत्रक रचियों की लंबाई के साथ स्थित नहीं होते हैं, लेकिन केवल एक विमान (चेस्टनट, ल्यूपिन) में इसके शीर्ष पर होते हैं।

एक जटिल पत्ती का एक विशेष मामला है तिपतियापत्ता - एक पत्ता जिसमें केवल तीन पत्ते होते हैं (तिपतिया घास, खट्टा)।

मिश्रित पत्तियों की रचियां पार्श्व शाखाएं बना सकती हैं, फिर डबल-, तीन बार-चार-पिननेट पत्तियां दिखाई देती हैं। उदाहरण के लिए, मिमोसा में एक डबल-पिननेट पत्ता होता है।

पत्ती का स्थान

वेनैशन- यह पत्ती के ब्लेड में बंडलों के संचालन की एक प्रणाली है।

चावल। 28. पत्ती का स्थान:

1 - समानांतर; 2 - चाप; 3 - मुख्य नसों की एक पिननेट व्यवस्था के साथ जालीदार; 4 - मुख्य नसों की तालु व्यवस्था के साथ जालीदार; 5 - द्विबीजपत्री।

शिराओं की व्यवस्था की प्रकृति और पत्ती के ब्लेड के आकार का आपस में गहरा संबंध है (चित्र 28)। अंतर करना:

साधारण स्थान- केवल एक शिरा (काई, क्लब काई) पत्ती के ब्लेड को आधार से ऊपर तक प्रवेश करती है;

द्विबीजपत्री शिरा- पत्ती के ब्लेड को कांटेदार शाखित नसों (जिन्कगो) द्वारा छेदा जाता है;

चाप स्थान- आधार से ऊपर तक पत्ती के ब्लेड को धनुषाकार तरीके से व्यवस्थित कई समान नसों द्वारा छेदा जाता है (घाटी की लिली, हेलबोर);

समानांतर स्थान- आधार से ऊपर तक पत्ती का ब्लेड कई समान नसों द्वारा छेदा जाता है, जो कड़ाई से समानांतर (राई, सेज) स्थित होता है;

शुद्ध स्थान- आमतौर पर एक शिरा पत्ती के ब्लेड में पेटिओल से प्रवेश करती है, जो तब शाखाएं देती है - पार्श्व नसें, एक घने नेटवर्क का निर्माण करती हैं। जालीदार शिरापरक पिननेट और पामेट हो सकता है।