अच्छी फसल के लिए आलू कैसे लगाएं। अच्छी फसल पाने के लिए आलू कैसे लगाएं

यह लंबे समय से देखा गया है कि आलू की उपज न केवल विविधता, मौसम की स्थिति और समय पर खिलाने पर निर्भर करती है, बल्कि रोपण की विधि पर भी निर्भर करती है। बेशक, अच्छी फसल लेने के लिए, किसी भी मामले में, आपको कड़ी मेहनत करनी होगी। मुख्य बात यह है कि कार्य व्यर्थ नहीं हैं। इसलिए, अधिक से अधिक बार, हमारे माली आलू लगाने के गैर-मानक तरीकों की कोशिश कर रहे हैं।

ध्यान!एक झाड़ी से 20-30 किलोग्राम कंद प्राप्त करना असंभव है। ऐसी "विधियों" के लेखक आमतौर पर आलू को खिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले खनिज उर्वरकों की भारी मात्रा के बारे में चुप हैं। स्वाभाविक रूप से, उपज बढ़ रही है, लेकिन कंद एक वास्तविक "रासायनिक बम" है जिसे न तो लोग खा सकते हैं और न ही पालतू जानवर। हालांकि, जैविक खेती के तरीकों का उपयोग करके, प्रति सौ वर्ग मीटर में 500-700 किलोग्राम आलू एकत्र करके उपज को दोगुना करना काफी संभव है।

आलू लगाने के मूल सिद्धांत

रोपण के सभी तरीके एक सिद्धांत पर आधारित हैं: कंदों को गठन और विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान करना, साथ ही उन्हें कीटों से छुटकारा दिलाना।

विकास के लिए, एक आलू की झाड़ी की जरूरत है:

• गर्मजोशी से;
• जड़ प्रणाली (वातन) के लिए हवा;
• समय पर जलयोजन;
• उर्वरक

"फावड़े के नीचे" उतरने का पारंपरिक तरीका

साइट गिरावट में खोदा है। शरद ऋतु में, विभिन्न उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है: खाद, राख, यूरिया। वसंत में, पृथ्वी को गहरा नहीं खोदा जाता है: इस तरह बर्फ पिघलने के बाद यह नमी को लंबे समय तक बनाए रखेगा। मिट्टी को थोड़ा ढीला करने के लिए, पिचफ़र्क और रेक का उपयोग करें: सबसे पहले, वे केवल एक पिचफ़र्क के साथ पृथ्वी के ढेले को उठाते हैं, फिर एक रेक के साथ भविष्य के रोपण के क्षेत्र को समतल करते हैं।

आलू तब लगाए जाते हैं जब सन्टी पर पहली कलियाँ खुलती हैं और मिट्टी का तापमान 10 सेमी की गहराई पर 6-8 ° C तक पहुँच जाता है। खूंटे और डोरियों की मदद से भविष्य के बिस्तरों की रूपरेखा तैयार की जाती है। उनके बीच की दूरी लगभग 70 सेमी होनी चाहिए।कम से कम 3-4 सेमी व्यास के कंद बीज सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं। रोपण से पहले, उन्हें दो सप्ताह तक अंकुरित करना चाहिए।

एक व्यक्ति 6-8 सेमी गहरे फावड़े से छेद खोदता है, दूसरा प्रत्येक छेद (अंकुरित) में एक कंद फेंकता है। ऊपर से, आप थोड़ी खाद, राख, कुचले हुए अंडे के छिलके और प्याज के छिलके (वायरवर्म को डराने के लिए) मिला सकते हैं। प्रत्येक बाद के छेद से मिट्टी को पिछले छेद में उर्वरकों के साथ एक कंद के साथ छिड़का जाता है। छिद्रों के बीच की दूरी 30-35 सेमी है, शुरुआती किस्मों के लिए - 25-30 सेमी।

आलू उगने के बाद, और फूल आने से पहले, इसे दो बार उबाला जाता है। झाड़ियों को कई बार पानी पिलाया जाता है, जैविक और अकार्बनिक उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।

यदि इस तरह से शुरुआती आलू लगाए जाते हैं, तो कंद एक महीने के लिए पहले से अंकुरित होते हैं, और रोपण के बाद, साइट पर जमीन को प्लास्टिक की चादर या हल्के एग्रोफाइबर से ढक दिया जाता है। यदि वसंत देर से और ठंडा है, तो बिस्तरों पर लकड़ी या धातु के चाप लगाए जाते हैं, जिस पर फिल्म फैली हुई है।

विधि का एकमात्र लाभ यह है कि सदियों से इसका परीक्षण किया गया है, और आलू की झाड़ियों की उचित देखभाल के साथ, आप अच्छी फसल ले सकते हैं।

विधि के नुकसान:

• मिट्टी की विशेषताओं को ध्यान में नहीं रखा जाता है। यदि भूजल साइट पर सतह के बहुत करीब है, तो इस पद्धति का उपयोग नहीं किया जा सकता है;
• इस तथ्य के कारण कि आलू घनी रूप से लगाए जाते हैं, उन्हें संसाधित करना मुश्किल होता है, और कई कोलोराडो आलू बीटल झाड़ियों पर इकट्ठा होते हैं;
• रोपण और हिलिंग के दौरान उच्च श्रम लागत;
• जब निराई और गुड़ाई करते हैं, तो पौधों की जड़ प्रणाली को नुकसान होने की संभावना अधिक होती है;
• यदि साइट पर वायरवर्म है, तो इससे निपटना मुश्किल है।

कटक में आलू रोपना

यदि क्षेत्र की मिट्टी चिकनी है या भूजल इसकी सतह के बहुत करीब है, तो आलू को मेड़ों में लगाया जाता है। लकीरों की ऊंचाई 15 सेमी है, उनके बीच की दूरी लगभग 70 सेमी है। ट्रैक्टर या वॉक-बैक ट्रैक्टर के साथ लकीरें बनाना सबसे सुविधाजनक है। आलू एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर लकीरें के शीर्ष पर स्थित छिद्रों में लगाए जाते हैं।

इसके बाद, आलू की देखभाल पिछले मामले की तरह ही की जाती है: वे थूकते हैं, पानी देते हैं, फ़ीड करते हैं, यदि आवश्यक हो, तो कोलोराडो आलू बीटल से कीटनाशकों के साथ स्प्रे करें।

विधि के लाभ:

• मशीनीकरण की संभावना, शारीरिक श्रम की लागत पिछली विधि की तुलना में कम है;
• यदि मिट्टी नम है, तो आलू सड़ते नहीं हैं, क्योंकि लकीरें पंक्ति रिक्ति की तुलना में बहुत तेजी से सूखती हैं।

विधि के नुकसान:

• यदि आप रेतीली मिट्टी में आलू लगाते हैं, तो लकीरें जल्दी सूख जाएंगी और आपको झाड़ियों को बहुत बार पानी देना होगा;
• निराई और गुड़ाई के दौरान आलू को नुकसान होने का खतरा;
• सघन रोपण के कारण झाड़ियों के रोगों से संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है।

खाइयों में आलू रोपना

यह विधि अच्छी है यदि क्षेत्र की मिट्टी रेतीली है और बहुत जल्दी सूख जाती है। शरद ऋतु से, वे एक दूसरे से 70-100 सेमी की दूरी पर 25-30 सेमी गहरी खाई खोदते हैं। खाइयों में कच्ची घास की एक मोटी (10-15 सेमी) परत बिछाई जाती है। ऊपर से थोड़ी मात्रा में खाद छिड़कें। आप राख का भी उपयोग कर सकते हैं: कोलोराडो आलू बीटल के लिए यह एक अच्छा पोटाश उर्वरक और जहर है। यदि आप प्याज के छिलके को भविष्य की खाद में डालते हैं, तो यह वायरवर्म को डरा देगा। कभी-कभी खाद में खनिज उर्वरक (यूरिया) मिलाए जाते हैं।

सर्दियों के दौरान, खाद गर्म हो जाएगी और कॉम्पैक्ट हो जाएगी: वसंत तक, परत 3-5 सेमी मोटी होगी। वसंत में, कंद खाइयों में रखे जाते हैं और पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं। यदि रोपण जल्दी है, तो एक फिल्म या एग्रोफाइबर का उपयोग करें। फूल आने से पहले, कंदों को दो बार स्पूड किया जाता है।

यदि खाइयों को शरद ऋतु से तैयार नहीं किया गया है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता: उन्हें वसंत में खोदा जा सकता है, लेकिन इस मामले में, पहले से ही 3-5 सेंटीमीटर मोटी सड़ी हुई खाद उनमें रखी जाती है।

विधि के लाभ:

• खाद कंदों को गर्म करती है, वे तेजी से विकसित होती हैं, ठंढों को अधिक आसानी से सहन करती हैं;
• खाद नमी बरकरार रखती है, और पानी की लगभग आवश्यकता नहीं होती है;
• आलू को अतिरिक्त रूप से खिलाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उन्हें वे सभी उपयोगी पदार्थ मिलते हैं जिनकी उन्हें खाद से आवश्यकता होती है;
• उच्च उपज।

विधि के नुकसान:

• यदि मिट्टी नम है, तो कंद सड़ सकते हैं;
• खाई खोदने और घास काटने के लिए अतिरिक्त श्रम लागत।

मिट्लाइडर विधि

अमेरिकी वैज्ञानिक Mittlider द्वारा बनाई गई विधि, आपको आलू की उपज को डेढ़ से दो गुना बढ़ाने की अनुमति देती है। विरोधाभास: पारंपरिक विधि की तुलना में कंदों को अधिक दुर्लभ रूप से लगाया जाता है, और फसल बहुत बड़ी होती है।

35-45 सेमी चौड़ा बेड बनाना आवश्यक है। उनके बीच की दूरी 80-100 सेमी है। सबसे पहले, साइट को चिह्नित किया गया है। फिर वे पंक्ति रिक्ति को छुए बिना, क्यारियों को खोदते हैं। और एक बार नियोजित बिस्तर अपने स्थान पर हमेशा के लिए रह जाते हैं। इसके बाद, केवल उन्हें संसाधित करना आवश्यक होगा। यदि साइट में ढलान है, तो बेड के किनारों को शाखाओं, या साधारण बोर्डों से बुने हुए प्रावरणी के साथ प्रबलित किया जाता है। समतल क्षेत्र पर, मिट्टी के किनारे बनते हैं।

बगीचे में, अंकुरित आलू दो पंक्तियों में, एक बिसात पैटर्न में लगाए जाते हैं। एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 30-40 सेमी है छेदों में खाद, राख, चिकन खाद और प्याज का छिलका रखा जाता है। नवोदित होने से पहले, आलू को दो बार खिलाया और पानी पिलाया जाता है, लेकिन इसे उबालना आवश्यक नहीं है।

विधि के लाभ:

• आलू को उबालने की जरूरत नहीं है;
• निराई लगभग आवश्यक नहीं है;
• पौधे की जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं;
• उच्च उपज;
• बहुत छोटे क्षेत्रों में आलू उगाने की संभावना।
• विधि का एकमात्र दोष बिस्तरों की व्यवस्था के लिए अतिरिक्त श्रम लागत है।

डच तकनीक

इस विधि के साथ, आलू को उच्च लकीरों में लगाया जाता है: चौड़ाई - 30-45 सेमी, पंक्ति रिक्ति - 70 सेमी। कंद के साथ, छेद में उर्वरक बिछाए जाते हैं। मिट्टी को ढीला करने, पानी देने, शीर्ष ड्रेसिंग पर बहुत ध्यान दिया जाता है। हिलिंग के लिए मिट्टी को कतार की दूरी से लिया जाता है, ताकि पौधों की जड़ें क्षतिग्रस्त न हों। कटाई से दो सप्ताह पहले सबसे ऊपर की कटाई की जाती है।

विधि के लाभ:

• उच्च उपज;
• इस तथ्य के कारण कि आलू शायद ही कभी लगाए जाते हैं, वे बेहतर संसाधित होते हैं।

इस पद्धति के व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं हैं। "फावड़े के नीचे" रोपण करते समय उच्च लकीरें की व्यवस्था के लिए श्रम लागत अधिक नहीं होती है।

गुलिच विधि

इस विधि से, पूरे भूखंड को 1 मीटर की भुजा वाले वर्गों में विभाजित किया जाता है। प्रत्येक वर्ग के केंद्र में, मिट्टी को ढीला किया जाता है और 30 सेमी के व्यास के साथ सड़ी हुई खाद का एक चक्र बिछाया जाता है। एक कंद लगाया जाता है बीच में अंकुरित होकर पृथ्वी से छिड़का हुआ है। जैसे ही कंद अंकुरित होते हैं, उन्हें सावधानीपूर्वक "पंखे" में जमीन पर रखा जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। ऐसा 3-4 बार किया जाता है। नतीजतन, प्रत्येक वर्ग के केंद्र में एक टीला बनता है, और झाड़ियों के पास एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनती है। सूखने पर पौधों को पानी की जरूरत होती है।

विधि का लाभ उच्च उपज है: एक झाड़ी से 5 किलो तक कंद एकत्र किए जा सकते हैं।

विधि का नुकसान यह है कि रोपाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करना और उन्हें समय पर पृथ्वी पर छिड़कना आवश्यक है। इसलिए, यह विधि उन बागवानों के लिए उपयुक्त नहीं है जो हर दिन साइट पर नहीं जा सकते।

बैग, बक्सों या बैरल में आलू उगाना

यह विधि पिछले एक के समान है, जिसमें एकमात्र अंतर यह है कि कंद खुले मैदान में नहीं लगाए जाते हैं, बल्कि बैग, बैरल या बक्से में बिना तली और खाद के मिश्रण से भरे होते हैं। बैरल की दीवारों में वेंटिलेशन के लिए छेद काट दिए जाते हैं। जब आलू अंकुरित होते हैं, तो उन्हें मिट्टी और खाद के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है, जिससे एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनती है।

विधि एक छोटे से क्षेत्र वाले क्षेत्रों के लिए आदर्श है, लेकिन देश से दूर रहने वाले बागवानों के लिए उपयुक्त नहीं है। इस मामले में, कंदों को स्तरों में लगाया जा सकता है, उन्हें 25-30 सेमी मोटी खाद की एक परत के साथ अलग किया जा सकता है।

स्ट्रॉ मल्चिंग

यह एक पुरानी विधि है, जिसे 19वीं शताब्दी से जाना जाता है। साइट शरद ऋतु के बाद से घास या भूसे की मोटी परत से ढकी हुई है। वसंत में, आलू को सड़ी हुई खाद में लगाया जाता है और फिर से पुआल से ढक दिया जाता है। बिस्तरों के बीच की दूरी 70-80 सेमी है, एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच - 30 सेमी। झाड़ी के चारों ओर हिलने के बजाय, हर बार घास की एक परत डाली जाती है। इस पद्धति के साथ अनुभवी माली प्रति सौ वर्ग मीटर में 700-1000 किलोग्राम आलू एकत्र करते हैं।

विधि के लाभ:

• निराई और अतिरिक्त खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• वायरवर्म और कोलोराडो आलू बीटल की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति;
• खाद गर्म करता है और कंदों को पोषण देता है, वे बहुत तेजी से विकसित होते हैं;
• आलू जमीन को छुए बिना उगता है, इसलिए यह बहुत साफ निकलता है;
• उच्च उपज।

विधि का एकमात्र दोष घास काटने और इसे साइट पर ले जाने की आवश्यकता है।

एग्रोफाइबर या गत्ते के नीचे आलू उगाना

स्ट्रॉ की जगह आप डार्क एग्रोफाइबर या प्लेन कार्डबोर्ड का इस्तेमाल कर सकते हैं। पूर्व-निषेचित और ढीले बिस्तर को सामग्री से ढक दिया जाता है, फिर छिद्रों के स्थान पर गोल छेद काट दिए जाते हैं। वे कंद लगाते हैं।

विधि के लाभ:

• खरपतवारों की पूर्ण अनुपस्थिति, निराई की आवश्यकता नहीं है;
• आलू को बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि एग्रोफाइबर मिट्टी में नमी बनाए रखता है;
• उच्च उपज।

विधि का एकमात्र दोष एग्रोफाइबर या कार्डबोर्ड खरीदने की आवश्यकता है।

आलू लगाने के लगभग सौ तरीके हैं, इसलिए प्रत्येक माली को अपनी साइट के लिए सबसे उपयुक्त चुनने का अवसर मिलता है। हमने सबसे लोकप्रिय लोगों की समीक्षा की है।

खैर, आलू के बिना एक बगीचा क्या है: आप इसके बिना सूप नहीं बना सकते हैं, और एक काटने में एक ताजा ककड़ी के साथ, यह बहुत अच्छा है! इसलिए, वसंत ऋतु में, अपनी साइट के चारों ओर देखते हुए, हर गर्मियों का निवासी सोचता है कि आलू को कहाँ और कैसे लगाया जाए ताकि अच्छी फसल हो।

साथ ही, देखभाल पर जितना संभव हो उतना कम समय और प्रयास खर्च करना वांछनीय है, क्योंकि आलू के अलावा, बगीचा सभी प्रकार की चीजों से भरा है जिसे अनदेखा नहीं किया जा सकता है।

पिछले लेख में हमने बात की थी

और आज में इस लेख में, मैं आलू लगाने के पारंपरिक और असामान्य तरीकों के बारे में बात करूंगा। यह आपको सबसे अच्छा विकल्प चुनने में मदद करेगा: ताकि फसल भरपूर हो और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता हो।

आलू लगाने का यह सबसे आसान, सबसे प्रसिद्ध और सबसे पुराना तरीका है।

यह सुविधाजनक है जब दो लोग एक साथ काम करते हैं। एक फावड़े से छेद करता है, और दूसरा इन छेदों में कंदों का अनुसरण करता है। छिद्रों को एक पंक्ति में एक दूसरे से 50-60 सेमी की दूरी पर व्यवस्थित किया जाता है। पंक्तियों के बीच, यह बेहतर रूप से 70-90 सेमी होना चाहिए, ताकि प्रत्येक झाड़ी को पर्याप्त प्रकाश प्राप्त हो, और फिर इसे थूकना सुविधाजनक हो।

दूसरी पंक्ति के छेद से फावड़े से निकाली गई पृथ्वी को पहली पंक्ति में आलू से ढक दिया गया है। वह पूरी तकनीक है।

खुदाई करने वाला एक पैर से फावड़ा दबाता है, और दूसरा पैर अगली पंक्ति के ठीक ठीक कुछ दूरी पर जमीन पर एक पदचिह्न छोड़ देता है। इस पगडंडी के साथ एक दूसरी पंक्ति का आयोजन किया जाता है। लेकिन सुंदरता और व्यवस्था के प्रेमी पहले एक रस्सी या सुतली खींच सकते हैं और उसके साथ छेद कर सकते हैं। फिर अंकुर मालिक को समान पंक्तियों के साथ प्रसन्न करेंगे, जैसे कि एक शासक पर।

रोपण की इस विधि के लिए भूमि ढीली होनी चाहिए, और क्षेत्र समतल होना चाहिए और बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए, क्योंकि, आप जानते हैं, यह विधि काफी श्रमसाध्य है। इसलिए, गर्मियों के निवासी इसे अपने भूखंडों पर उपयोग करते हैं, औद्योगिक पैमाने पर वे मशीनीकृत लैंडिंग का उपयोग करते हैं।

यदि शरद ऋतु से जमीन तैयार नहीं की गई है, तो प्रत्येक छेद में जमीन के साथ मिलाकर मुट्ठी भर ह्यूमस छिड़का जा सकता है।

पंक्तियों को उत्तर से दक्षिण की दिशा में बनाया जाना चाहिए, ताकि दिन के दौरान झाड़ियों को समान रूप से रोशन किया जाए: सुबह सबसे पहले - पूर्व से, दोपहर में और सूर्यास्त के समय - पश्चिम की ओर से। यदि आप पूर्व से पश्चिम की ओर पंक्तियों की व्यवस्था करते हैं, तो उत्तर की ओर झाड़ियाँ हमेशा छाया में रहेंगी, हमारे आलू असहज होंगे और उपज कम होगी।

आलू के लिए आवंटित क्षेत्र आपके बगीचे के आकार पर निर्भर करता है। यह अच्छा है जब इतनी जमीन है कि आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि सब कुछ कैसे फिट किया जाए।

यदि साइट छोटी है, और योजनाएँ बहुत बड़ी हैं, तो आपको गैर-मानक समाधान खोजने होंगे। और यही चालाक चीनी के साथ आया।

चीनी तरीके से आलू बोना

जैसा कि आप जानते हैं, दुनिया में बहुत सारे चीनी हैं, लेकिन उनके पास बहुत कम उपजाऊ भूमि है। इसलिए, उनके द्वारा उपयोग किया जाने वाला प्रत्येक स्क्रैप 100% या उससे भी अधिक है। मैंने खुद देखा कि कैसे पीले सागर के तट पर एक निजी समुद्र तट के गार्ड ने फुटपाथ और बाड़ के बीच एक संकीर्ण भूखंड पर प्याज और बीट्स, सचमुच कुछ टुकड़े उगाए।

लेकिन वे आलू कैसे उगाते हैं? कि कैसे। वे 75x75 सेमी आकार और आधा मीटर गहरा एक छेद खोदते हैं। तल पर पृथ्वी अच्छी तरह से ढीली है, लगभग एक तिहाई बाल्टी खाद वहां डाली जाती है (आप अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद ले सकते हैं), 30-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और एक मुट्ठी राख। सब कुछ अच्छी तरह मिला हुआ है।

गड्ढे के बीच में, अंकुरित आंखों वाला एक आलू रखा जाता है और 8 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है। आलू की आंखों को सक्रिय करने के लिए पहले से, कंद की परिधि के चारों ओर लगभग की गहराई तक एक साधारण कट बनाया जाता है। 1 सेमी, या यहां तक ​​कि गूदे को भी इस स्थान पर काट दिया जाता है ताकि कंद से एक "घंटे का चश्मा" प्राप्त हो जाए। क्षय को रोकने के लिए, चीरा स्थल को राख से उपचारित किया जाता है।

जैसे ही जमीन के ऊपर तना 15 सेमी तक बढ़ जाता है, ढीली मिट्टी की 10 सेंटीमीटर परत चारों ओर डाल दी जाती है। शीर्ष ऊपर की ओर खिंचता है और जैसे ही यह फिर से 20 सेमी बढ़ जाता है, इसे फिर से पृथ्वी से ढक दिया जाता है, शीर्ष पर केवल कुछ ऊपरी पत्ते छोड़े जाते हैं।

और यह कई बार किया जाता है जब तक कि छेद भर न जाए। हर बार, उन्हें खाद, राख और सुपरफॉस्फेट के साथ खिलाया जाता है, केवल रोपण के समय की तुलना में कम मात्रा में।

सप्ताह में एक बार पानी और समय-समय पर कुछ कलियों को तोड़ लें ताकि वे पोषक तत्वों का उपभोग न करें, लेकिन परिणामी कंदों तक पहुंचें।

उनका कहना है कि इस तरह चीनियों को एक कंद से 20-24 किलो आलू मिलता है। सहमत हूँ, इस राशि से आप एक बड़े परिवार के लिए रात का खाना बना सकते हैं और एक से अधिक बार भी।

इस पद्धति के फायदे स्पष्ट हैं:

• आप भूमि के एक छोटे से भूखंड का उपयोग कर सकते हैं;
• रोपण सामग्री बचाई जाती है;
• खरपतवार और थूकने की कोई जरूरत नहीं है;
• बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है;
• कोलोराडो आलू बीटल से बचाव करना आसान है।

लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है। मुख्य नुकसान यह है कि रूसी माली गड्ढे से वादा किए गए किलोग्राम नहीं निकाल सकते हैं। चीनी चालाकी ने रूसी धरती पर जड़ें नहीं जमाईं।

लेकिन हम, रूसी, भी बस्ट के साथ पैदा नहीं हुए हैं। हम अपनी-अपनी तरकीबें लेकर आए हैं। उनमें से एक यहां पर है।

भूसे के नीचे आलू बोना

इस पद्धति का आविष्कार शायद "आलसी" बागवानों द्वारा किया गया था जो वसंत के समय को महत्व देते हैं और कहावत को अच्छी तरह से याद करते हैं "वसंत में, दिन वर्ष को खिलाता है।" भूसे के नीचे आलू लगाने से साइट की श्रमसाध्य खुदाई नहीं होती है, जिससे समय की बचत होती है।

कंदों को सीधे गर्म जमीन पर पंक्तियों में बिछाया जाता है। फिर पुआल को 30-50 सेमी के ऊपर फेंक दिया जाता है। सभी। आलू बोए जाते हैं।

यह इस तरह की एक विधि के विवरण का अंत हो सकता है, लेकिन आइए आपको कुछ बारीकियां बताते हैं।

पुआल से ढकने से पहले, कंदों को हल्के से पृथ्वी पर छिड़का जा सकता है। आलू फिर हरे नहीं होंगे और तेजी से अंकुरित होंगे।

यदि कंद रोपण से थोड़ा पहले अंकुरित होते हैं, तो आपको जल्दी फसल मिलेगी।

गंभीर सूखे की स्थिति में ही पानी देना आवश्यक है, क्योंकि पुआल के नीचे की नमी अच्छी तरह से संरक्षित है।

हिलिंग की आवश्यकता नहीं है।

ताजा पुआल के बजाय, आप पिछले साल के पुआल को ले सकते हैं, जो उपयोग के बाद सूख गया था और वसंत तक एक सूखी जगह में संग्रहीत किया गया था।

भूसे के नीचे उगाए गए कंद सम और बड़े होते हैं। चूंकि वे लगभग सतह पर पड़े हैं, इसलिए उन्हें इकट्ठा करने के लिए, यह केवल भूसे को रेक करने के लिए पर्याप्त है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की संरचना में सुधार हो, सड़ी हुई घास शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में कार्य करती है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात - उन्होंने 1 बाल्टी आलू लगाए, और 12-20 बाल्टी काटी! और ये चीनी वादे नहीं हैं, बल्कि वास्तविक रूसी वास्तविकता हैं!

एक वीडियो देखें जिसमें अनुभवी माली गैलिना किज़िमा अभ्यास में दिखाती है कि कैसे वह पुआल के नीचे आलू लगाती है।

मेरी राय में, भूसे के नीचे रोपण की विधि एकदम सही है, आप बेहतर कल्पना नहीं कर सकते। हालांकि, कोई शिकायत करेगा: "मेरे पास एक छोटा सा भूखंड है और आलू के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त जगह है, वहां कुछ भी नहीं उगेगा।"

और अब क्या, आलू नहीं बोना है? भगवान का शुक्र है कि शिल्पकार अभी मरे नहीं हैं, उन्होंने यहां भी रास्ता निकाल लिया है।

एक बैरल में आलू बोना - एक छोटे से क्षेत्र के लिए रास्ता

एक पुराना प्लास्टिक, धातु या लकड़ी का बैरल, लकड़ी या धातु से बनी एक विकर संरचना, एक दूसरे के ऊपर खड़ी पुरानी कार के टायर, 30 सेमी से अधिक ऊँची टोकरी और पुआल में लिपटे धातु की जाली - इन सभी कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता है आलू उगाओ।

कंटेनर को किसी भी अनुपयुक्त क्षेत्र में स्थापित किया जा सकता है, जहां मातम भी नहीं होता हैबढ़ना चाहते हैं। केवल यह महत्वपूर्ण है कि पर्याप्त प्रकाश हो।

उदाहरण के लिए, विचार करें कि एक पुराने धातु बैरल में आलू कैसे उगाएं।

बैरल नीचे के बिना होना चाहिए ताकि अतिरिक्त नमी जमीन में चली जाए। इसमें मिट्टी भरने से पहले, इसके अंदर उबलते पानी और सोडा से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और अंधेरे सतह के बाहर हल्के रंग के साथ चित्रित किया जाना चाहिए। तब बैरल में पृथ्वी ज़्यादा गरम नहीं होगी।

अब, बैरल की सतह पर हर 10-15 सेमी में, आपको 1 सेमी के व्यास के साथ छेद ड्रिल करने की आवश्यकता होती है ताकि उसमें की मिट्टी ऑक्सीजन से संतृप्त हो। और बैरल को वियोज्य बनाना भी वांछनीय है ताकि गिरावट में फसल के लिए सुविधाजनक हो।

बैरल के साथ मिल गया। यह तय करना बाकी है कि पौधे को समान रूप से कैसे पानी देना है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि सूखना अस्वीकार्य है, इससे उपज तुरंत प्रभावित होगी और हमारा काम व्यर्थ हो जाएगा।

पानी भरने के लिए हम एक साधारण नली का उपयोग करते हैं। नली के एक छोर से हम एक प्लग बनाते हैं और उस हिस्से पर जो बैरल में होगा, हम हर 20 सेमी में कटौती करते हैं, जिसके माध्यम से हम सिंचाई के लिए पानी या वेंटिलेशन के लिए हवा की आपूर्ति करेंगे। हम नली को बैरल में लंबवत रूप से कम करते हैं, एक छोर को बाहर छोड़ देते हैं। यदि नली की लंबाई अनुमति देती है, तो आप इसे एक सर्पिल में बैरल में भी रख सकते हैं।

जिस मिट्टी में हम कंद लगाएंगे, उसे पहले स्टीम्ड या कैलक्लाइंड किया जाना चाहिए। तो हम खतरनाक बैक्टीरिया या कीटों से छुटकारा पा लेते हैं।

अब आप उतरना शुरू कर सकते हैं। हम मिट्टी को समान अनुपात में खाद के साथ मिलाते हैं और नीचे 10-15 सेमी भरते हैं। फिर, परिधि के चारों ओर, एक दूसरे से 20 सेमी के बाद, हम अंकुरित आलू बिछाते हैं। ऊपर से हम फिर से 10 सेमी पृथ्वी के साथ सो जाते हैं।

जैसे ही स्प्राउट्स 2-3 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच गए हैं, उन्हें फिर से 10 सेमी तक मिट्टी और खाद के मिश्रण के साथ छिड़क दें। और इसलिए हम कई बार दोहराते हैं जब तक कि बैरल में पृथ्वी 1 मीटर ऊपर न उठ जाए।

निराई और गुड़ाई की आवश्यकता नहीं है। यह केवल सूखने से रोकने के लिए मिट्टी की नमी की निगरानी करने के लिए बनी हुई है।

वे माली जो केवल पुराने बैरल के खुश मालिकों से ईर्ष्या कर सकते हैं, जल्दी से इस पद्धति का पता लगा लिया और सुधार किया।

बैग में आलू कैसे लगाएं - चरण दर चरण निर्देश

आलू उगाने के लिए, आप बैरल के बजाय साधारण प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, चीनी से। उन्हें बगीचे में किसी भी अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखें, भले ही वहां की जमीन रौंद दी गई हो और कुछ भी उगाने के लिए अनुपयुक्त हो।

बैग खरीद लिए गए हैं, अब क्या करें?

1. बैग को आधा कर दें।
2. तल पर, 40 सेमी तक पृथ्वी, धरण और पीट का मिश्रण डालें।
3. 5-6 कंद बिछाएं और मिट्टी से ढक दें।
4. पानी।
5. एक और 5-6 कंद बिछाएं और 15 सेमी ह्यूमस के साथ कवर करें।
6. रोपाई के उभरने के बाद (2-3 सप्ताह के बाद), उन्हें ह्यूमस से ढक दें।
7. फिर से प्रवेश द्वार की प्रतीक्षा करें और फिर से सो जाएं।
8. प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक बैग 2/3 भर न जाए।
9. नियमित रूप से पानी दें, सूखने से बचाएं।
10. जब आलू फूलने लगें, तो कुछ कलियों को काट देना चाहिए ताकि उन पर पोषक तत्व बर्बाद न हों।

फसल पक जाती है जब शीर्ष सूखने लगते हैं।

बेशक, बैग में आलू उगाना फायदेमंद होता है, क्योंकि इससे जगह की बचत के साथ-साथ समय की भी बचत होती है। विभिन्न कीटों (कोलोराडो आलू बीटल, भालू) को खरपतवार, थूकने और लड़ने की आवश्यकता नहीं है।

एक नुकसान के रूप में, कोई बड़ी मात्रा में ह्यूमस का उपयोग करने की आवश्यकता पर ध्यान दे सकता है और आपको लगातार बैग में मिट्टी की नमी की निगरानी करने की आवश्यकता होती है।

हमारे गर्मियों के बागवानों के प्रयोगों की अटूट लालसा को केवल ईर्ष्या ही दी जा सकती है। यहां, छोटे भूखंडों के लिए, वे बैरल और बैग लेकर आए। और अगर विशाल क्षेत्र हैं, लेकिन कुछ श्रमिक हैं? इस मामले का एक समाधान भी है।

स्क्वायर - नेस्टेड लैंडिंग विधि

खेतों के मशीनीकृत प्रसंस्करण के लिए वर्ग-घोंसला रोपण विधि का आविष्कार किया गया था।

प्लॉट को दो खूंटे और एक मार्कर के बीच फैले एक कॉर्ड का उपयोग करके वर्गों में विभाजित किया गया है। तकनीक के मापदंडों के आधार पर वर्ग की भुजा 70-90 सेमी है।

मार्कर के साथ चिह्नित स्थानों में, एक छेद-घोंसला 6-8 सेमी गहरा बनाया जाता है, वहां उर्वरक डाला जाता है और कंद बिछाया जाता है। आप 2 आलू एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर रख सकते हैं फिर घोंसला पृथ्वी से ढका हुआ है।

यह लैंडिंग ट्रैक्टर को कल्टीवेटर के साथ पौधों को नुकसान पहुंचाए बिना पूरे खेत में जाने की अनुमति देती है।

आप अपनी साइट पर स्क्वायर-घोंसला रोपण विधि का उपयोग कर सकते हैं और मैन्युअल प्रसंस्करण कर सकते हैं।

इसका लाभ यह है कि रोपण के लिए कम आलू की आवश्यकता होती है, झाड़ियों को समान रूप से जलाया जाता है और एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं। नतीजतन, उपज "फावड़े के नीचे" सामान्य तरीके से लगाए जाने की तुलना में 10-15% अधिक है।

और साथ ही, इस विधि से नमी तेजी से वाष्पित हो जाती है और अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है, खासकर शुष्क समय में। इसके अलावा आपको मातम और थूक से लड़ना होगा।

हर तरफ से इस विषय पर विचार करने के बाद, आलू कैसे लगाए ताकि अच्छी फसल हो, हमें क्या पता चला?

1. "एक फावड़े के नीचे" रोपण की एक समय-परीक्षण विधि है, जो पर्याप्त उपज देती है, लेकिन कुछ क्षेत्रों के आवंटन की आवश्यकता होती है।
2. आलू लगाने के असामान्य तरीके हैं जो छोटे क्षेत्रों में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं। हालांकि, इन तरीकों की उपज के बारे में बागवानों की स्पष्ट राय नहीं है: कोई फसल से संतुष्ट है, कोई सोचता है कि "खेल मोमबत्ती के लायक नहीं है।"

वह तरीका चुनें जो आपकी अपेक्षाओं और क्षमताओं के अनुकूल हो। अगर आपको आर्टिकल पसंद आया हो तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करें।

मैं आप सभी की अच्छी फसल की कामना करता हूं!

बगीचे में आलू सबसे लोकप्रिय सब्जी है। पता नहीं अच्छी फसल के लिए आलू कैसे लगाएं? आज हम आपको बताएंगे कि बगीचे में आलू को सही तरीके से कैसे लगाया जाए।

"आलू को सही तरीके से कैसे रोपें?" प्रश्न का उत्तर देते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि, सबसे पहले, फसल की मात्रा बीज तैयार करने की गुणवत्ता और शुद्धता पर निर्भर करती है। आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, बीज की पसंद को यथासंभव जिम्मेदारी से करना आवश्यक है। आखिरकार, फसलों की उचित देखभाल के बावजूद, खराब गुणवत्ता वाले बीजों से अच्छी जड़ वाली फसल प्राप्त करने की संभावना न के बराबर है।

जैसा कि अनुभवी कृषिविद ध्यान देते हैं, पतझड़ में रोपण के लिए बीज तैयार करना आवश्यक है। पता नहीं कैसे आलू बोना और बीज तैयार करना है? हम आपके ध्यान में आगे रोपण के लिए आलू कंदों के चयन और तैयारी के संबंध में कई सिफारिशें लाते हैं:

• रोपण के लिए, छोटी जड़ वाली फसलों का चयन करें, और बड़े आलू खाने के लिए छोड़ दें;
• बुवाई के लिए उपयोग की जाने वाली जड़ फसलों का इष्टतम आकार 4-5 सेमी है;
• 5 सेमी से बड़े कंद थोड़ा पहले पकते हैं और अधिक फसल देते हैं;
• उन झाड़ियों से बीज चुनें जहां बहुत सारी जड़ वाली फसलें थीं;
• बड़े आलू अक्सर बुवाई और भविष्य के बीज उगाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ माली पूरी जड़ वाली फसलें नहीं, बल्कि कंद के टुकड़े लगाने की सलाह देते हैं।हम आपके साथ कुछ रहस्य साझा करेंगे कि अच्छी फसल पाने के लिए आलू को टुकड़ों में कैसे लगाया जाए। मूल नियम याद रखें: लैंडिंग गर्म और धूप वाले दिन की जानी चाहिए। यदि उस दिन बारिश होती है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि टुकड़ों में कटी हुई जड़ की फसल अधिक नमी से जमीन में सड़ जाएगी।

रोपण के लिए आलू का चयन करने और काटने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से सुखाएं और राख के साथ छिड़के। यह मत भूलो कि एक सतह जो एक छिलके से ढकी नहीं है, वह फंगल और जीवाणु संक्रमण के लिए कम प्रतिरोधी है। आप विशेष दुकानों में बेचे जाने वाले बीजों से स्वादिष्ट आलू की भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, हम इस सब्जी की फसल की सुपर-कुलीन किस्मों को लगाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि वे रोपण और देखभाल की बहुत मांग करते हैं।

कहां और कब लगाएं

आलू को कब और कैसे बोना है, यह तय करते समय, कुछ जल्दी रोपण पर जोर देते हैं, अन्य कंदों को यथासंभव देर से लगाने की सलाह देते हैं। कोई भी विशेषज्ञ जड़ फसलों को लगाने के लिए एक विशिष्ट तिथि का नाम नहीं दे सकता है, क्योंकि बहुत कुछ उस क्षेत्र की विशेषताओं पर निर्भर करता है जहां उद्यान स्थित है, साथ ही क्षेत्र के मौसम और जलवायु की स्थिति और आलू की विविधता की विशेषताओं पर भी निर्भर करता है। हालांकि, लोक मान्यताओं के अनुसार, यदि आप नहीं जानते कि आलू को कब और कैसे लगाया जाए, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि चिनार पर छोटे पत्ते दिखाई न दें और सन्टी पर कलियाँ न खिलें। आप "तीन दहाई" के तथाकथित नियम का भी पालन कर सकते हैं।

यह नियम क्या है, आप पूछें? 10 सेमी की गहराई पर मिट्टी को +10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना चाहिए। वहीं, रात में कई दिनों तक हवा का तापमान +10 डिग्री सेल्सियस के भीतर रहता है।

मिट्टी की तैयारी

क्या आप इस सब्जी की फसल को अपने बगीचे में उगाना शुरू करने जा रहे हैं? ऐसा करने के लिए, आपको न केवल यह जानना होगा कि आलू कैसे बोना है, बल्कि रोपण के लिए सही मिट्टी का चयन करने में भी सक्षम होना चाहिए। आलू को रेतीली या दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा उगाया जाता है। साथ ही, इस फसल को जंगल या सूखी पीट मिट्टी के प्रभुत्व वाले क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। भूमि का भूखंड चुनते समय, फसल चक्र पर विचार करना महत्वपूर्ण है। निम्नलिखित सब्जी फसलों को सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है: बीट, गाजर, पत्तेदार सब्जियां, गोभी।

उपज में सुधार के लिए, आपको पहले मिट्टी तैयार करनी चाहिए। जैसे ही खेतों और बगीचों से पूरी फसल काट ली गई और पौधों के अवशेष हटा दिए गए, मिट्टी को जैविक उर्वरकों के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है (प्रति 1 वर्ग मीटर में लगभग 3-4 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ की आवश्यकता होगी)। वसंत में, जटिल उर्वरकों को जमीन में जोड़ा जाता है, जिसमें फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन होते हैं। अगस्त के अंतिम दशक में क्यारियों के नीचे अमोनियम नाइट्रेट, ग्रेन्युलर सुपरफॉस्फेट या पोटैशियम सॉल्ट डाला जाता है। प्रत्येक शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, मिट्टी को खोदा जाना चाहिए।

लैंडिंग निर्देश

अच्छी फसल के लिए आलू कैसे लगाएं? यह सवाल कई बागवानों के लिए दिलचस्पी का है, क्योंकि हर कोई अपने बिस्तरों से स्वादिष्ट आलू की भरपूर फसल लेना चाहता है। नियोजित रोपण तिथि से लगभग 2-2.5 महीने पहले, जड़ फसलों के साथ लकड़ी के बक्से को गर्म और रोशनी वाले कमरे में ले जाया जाता है, जहां औसत हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस होता है। फिर कंदों को एक ठंडे कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है। आलू पर नजर आने का इंतजार करना जरूरी है।

रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से खोदा जाता है, बेड बनते हैं और उर्वरकों को लगाया जाता है। जड़ फसलों की इष्टतम गहराई 7-10 सेमी के भीतर होनी चाहिए। कंद लगाने की गहराई बीज के आकार के साथ-साथ मिट्टी की विशेषताओं पर भी निर्भर करती है। तो, बड़े आलू को छोटे की तुलना में थोड़ा गहरा लगाया जा सकता है। घनी और चिकनी मिट्टी के लिए क्यारियों की गहराई 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन हल्की मिट्टी के लिए 10 सेमी की गहराई स्वीकार्य है।

आलू को पहले से सिक्त मिट्टी में सबसे अच्छा लगाया जाता है। रोपण करते समय, जड़ वाली फसलों को अंकुरित करके नीचे रखा जाता है। फिर क्यारियों को मिट्टी से ढक दिया जाता है और क्षेत्र को रेक से समतल कर दिया जाता है।

एक व्यक्ति हमेशा न केवल "जहां यह बेहतर है" की तलाश में है, बल्कि यह भी कि यह कैसे बेहतर है।

इसलिए, गर्मियों के निवासी, बागवानी के शौकीन, ज्ञान के साथ अपनी रुचि को सुदृढ़ करते हैं। और फिर: सिद्धांत - अभ्यास।

फसल उगाने का कोई सामान्य पैटर्न नहीं है, यहाँ तक कि केवल आलू बोने से भी।

अब आलू लगाने के कम से कम 100 तरीके ज्ञात हैं। बहुत कुछ, है ना। बेशक, मैं हर चीज का वर्णन नहीं करूंगा।

लेकिन हम आलू लगाने के कुछ बुनियादी तरीकों पर विचार करेंगे।

आलू उगाने का अपना तरीका चुनने के लिए थोड़ा प्रयोग करना उचित है, जो आपके क्षेत्र में अच्छी फसल देगा।

आलू को कैसे खुश करें

संस्कृति स्थानीय नहीं, सर्वव्यापी है। इसलिए, नेविगेट करने के लिए: इसे कब रोपना है और कितना अच्छा है, आपको इस क्षेत्र को देखना होगा।

लैंडिंग तिथियां

आलू बोने के समय में काफी अंतर होता है। विशिष्ट समय क्षेत्र, इसकी जलवायु परिस्थितियों द्वारा निर्धारित किया जाता है।

उत्तरी काकेशस में, कंद मार्च के अंत में, गर्म पानी के झरने में - बीच में भी लगाए जाते हैं।

रूढ़िवादी भी एक विश्वास है: पहले चालीस आलू चालीस संतों पर लगाए जाने चाहिए (यह 22 मार्च है), फिर फसल की गारंटी है।

यह, निश्चित रूप से, एक संकेत है, लेकिन यह शर्तों में उन्मुख है।

मार्च रोपण - शुरुआती किस्मों के लिए। शरद ऋतु तक उनके बाद फसल प्राप्त करने के लिए, अन्य किस्में लगाई जाती हैं - मध्यम अवधि की पकने।

वे बाद में लगाए जाते हैं - अप्रैल में, इसका पहला दशक। मुख्य संदर्भ बिंदु गर्मी और नमी हैं।

मध्य क्षेत्रों में, आप एक ही समय में दक्षिणी क्षेत्रों में नहीं उतर सकते।

कंदों को उनके संरक्षण और विकास, जमीन के लिए उपयुक्त गर्म, लेटना चाहिए। यह 8° से कम नहीं है।

अन्यथा, फसल कम हो जाएगी (सर्वोत्तम) या कंद सड़ जाएगा, बीमार हो जाएगा।

इसलिए, मध्य लेन अप्रैल के अंत तक आलू लगाने पर केंद्रित है।

और केवल "आलू क्षेत्र" की उत्तरी सीमा के करीब, और साइबेरिया में, उपयुक्त परिस्थितियां मई में आती हैं, महीने का पहला दशक।

इन सभी शर्तों को वास्तव में डेढ़ सप्ताह तक आगे बढ़ाया जा सकता है। यानी पहले रोपण करना है।

आलू की जल्दी बुवाई की सफलता इसके अंकुरण से सुगम होती है। रिसेप्शन ज्ञात है, लगभग सभी का उपयोग किया जाता है।

यदि भूमि को कार्बनिक पदार्थों से "खिलाया" जाता है, तो आलू भी उर्वरकों के साथ अतिरिक्त भोजन के बिना भर जाएगा।

आप छिद्रों में मुट्ठी भर राख डाल सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।

आलू कैसे उगाएं - माली खुद तय करता है, कई विकल्प हैं।

छेद (गड्ढे). यदि मिट्टी अच्छी है, तो छेद को एक बगीचे के हेलिकॉप्टर (हाथ की कुदाल) से भर दिया जाता है।

फावड़े के नीचे लगाए गए भारी मिट्टी पर। यह पहले से ही छेद होगा।

दोनों छेद और गड्ढे इस उम्मीद के साथ बनाए गए हैं कि कंद कम से कम 5 (अधिमानतः 10) सेंटीमीटर गहरा होगा।

दोनों आलू के लिए पर्याप्त नहीं हैं। उथले एम्बेडिंग को हिलिंग द्वारा मुआवजा दिया जाता है, जिसके बाद गहराई जहां कंद बसा है वह इष्टतम हो जाता है।

आलू को चॉपर से रोपते समय, छिद्रों में रखे आलू को चयनित मिट्टी में रेक किया जाता है।

एक फावड़ा के साथ आलू लगाना दिलचस्प है: "एक फावड़ा के नीचे"।

पहली पंक्ति खोदी जाती है, कंद बिछाए जाते हैं। दूसरी पंक्ति में छेद खोदते समय, उनमें से मिट्टी पिछले एक के कंदों के ऊपर एक फावड़ा के साथ रखी जाती है।

इस प्रकार एकरूपता प्राप्त की जाती है (छेद के विपरीत छेद होता है) और एक आंदोलन में दो ऑपरेशन किए जाते हैं: अगले कंदों के लिए एक जगह तैयार की जाती है और पहले से रखी गई मिट्टी से ढकी होती है।

खांचे. अनुदैर्ध्य खांचे विशेष नलिका के साथ वॉक-पीछे ट्रैक्टर के साथ, या मैन्युअल रूप से, एक कुदाल के साथ बनते हैं।

पंक्तियों को साफ-सुथरा बनाने के लिए, समानांतर - दूसरे मामले में, वे खूंटे के बीच सुतली को खींचते हैं, अधिमानतः सफेद, ध्यान देने योग्य।

इस तरह से एक खांचे को चिह्नित किया जाता है, इस अभिविन्यास के अनुसार इसे भर दिया जाता है, फिर सुतली के साथ खूंटे को पंक्तियों के बीच की दूरी पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। आलू के लिए, यह मानक 70 सेमी है।

एक संशोधन संभव है - व्यापक या संकरा। यह लगाए गए आलू की किस्म की झाड़ी और वृद्धि पर निर्भर करता है।

कंद के घोंसले के पूर्ण गठन के लिए एक पंक्ति में दूरी 30 सेमी है।

रोपण सामग्री को सावधानी से बिछाएं, अंकुरों को संरक्षित करने का प्रयास करें। फिर क्लोज अप।

बंद करते समय, तरीके अलग-अलग होते हैं। प्रत्येक उत्पादक के लिए आलू लगाने की अपनी बारीकियाँ होती हैं।

कुछ एक "चिकनी" लैंडिंग पसंद करते हैं - वे बाकी सतह के साथ फ्लश को बंद कर देते हैं, अन्य फ़रो के ऊपर पंद्रह सेंटीमीटर की एक रिज बनाते हैं।

यह आलू की प्रारंभिक हिलिंग है, यह वांछनीय है, यह उपज बढ़ाता है, इसके उत्पादन में तेजी लाता है, लेकिन हर जगह लागू नहीं होता है।

चढाई. वे समय बचाते हैं, काम को मिलाकर श्रम की तीव्रता को कम करते हैं।

यह एक ही समय में उतरता है और हिलता है। तने की वृद्धि के समानांतर, स्टोलन बिछाए जाते हैं।

कुछ मिट्टी (ढीली, रेतीली) पर, कार्बनिक पदार्थों से थोड़ा भरा, लकीरें अव्यावहारिक हैं। वे उखड़ जाते हैं।

इसलिए, आलू लगाने की विधियाँ भूमि के प्रकार पर अत्यधिक निर्भर हैं।

भू-जल सतह के करीब होने पर मेड़ों पर आलू लगाने का अभ्यास किया जाता है।

यह इष्टतम मिट्टी की नमी सुनिश्चित करते हुए जलभराव (इसलिए - आलू के रोग) से बचाता है।

यंत्रवत् (मोटोब्लॉक) या मैन्युअल रूप से, एक कुदाल के साथ, एक कंघी, कंद लगाए जाते हैं।

रिज की ऊंचाई ऐसी है कि कंद संस्कृति के लिए सामान्य गहराई (8-10 सेमी) पर है।

रिज में छिद्रों को ठीक करें, उन्हें भरें और पंक्ति को समतल करें। दूरी फ़रो - मानक के समान है। यह 30 सेमी.

कोप्ट्स्यो. बढ़ती तकनीक आलसी के लिए नहीं है। श्रम लागत उपज द्वारा उचित है।

एक मौसम में बड़ी संख्या में कंद प्राप्त करने के लिए कोपेट का प्रयोग करें। इस प्रकार आपकी पसंद की दुर्लभ किस्मों का प्रचार किया जाता है।

प्रौद्योगिकी का उद्देश्य कंद के लिए और बाद में झाड़ी के लिए "शाही" स्थिति बनाना है।

• शरद ऋतु की तैयारी सामान्य है: इस ऑपरेशन के लिए जुताई / खुदाई, जैविक खाद पेश की जाती है। दक्षिणी क्षेत्रों में अर्ध-रोटेड, रॉटेड, रेडी - उत्तर की ओर। दक्षिण में, गर्मी उर्वरक को आलू लगाने के लिए वांछित स्थिति तक "पहुंचने" की अनुमति देगी। ठंडी जलवायु में, तुरंत तैयार आवेदन करें।
• वसंत ऋतु में, मिट्टी की फिर से खेती की जाती है (जुताई या खुदाई)। सतह को समतल किया जाता है (यांत्रिक या रेक हैरोइंग)।
• वर्गों को लगभग डेढ़ मीटर के किनारे से काटा जाता है। इसे मैन्युअल रूप से करना मुश्किल है, वॉक-बैक ट्रैक्टर हिलर के साथ यह बेहतर है, जहां दूरी समायोज्य है, आप वर्ग के किनारे को बढ़ा सकते हैं, या इसे कम कर सकते हैं।
• प्रत्येक वर्ग एक अलग झाड़ी के लिए "रहने की जगह" है। इस क्षेत्र के केंद्र में केवल एक, लेकिन बड़ा, कंद लगाया जाता है। सामान्य एम्बेडिंग गहराई 10 सेमी है। फिर छेद के आसपास के भविष्य के कोपेट (वर्ग क्षेत्र) को निषेचित किया जाता है। यह कार्बनिक पदार्थ (खाद), और खनिज पोषण - नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम है। आपको नाइट्रोजन उर्वरकों के बहकावे में नहीं आना चाहिए, क्योंकि। शरद ऋतु से ही मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ भर रहे हैं, और खाद पेश की जा रही है। ऑर्गेनिक्स में मुख्य रूप से नाइट्रोजन होता है। नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम की मात्रा प्रति वर्ग ग्राम में क्रमशः: 50; पचास; 25. खाद के साथ यह आसान है - एक कोपेट के लिए एक बाल्टी।
• हैरोइंग (रेक) द्वारा समाप्ति, उर्वरक सतह पर नहीं रहना चाहिए। हैरोइंग करते समय, उन्हें जमीन के साथ मिलाया जाता है, मिट्टी में उर्वरक जागते हैं।
• अंकुरण के बाद, मिट्टी को समय-समय पर चारों ओर ढीला किया जाता है ताकि कोई पपड़ी न हो और उपजाऊ परत सूख न जाए।
• 20 सेमी की ऊंचाई के साथ, यह धीरे से जमीन पर झुकता है, ऊपर से चौकोर आवंटित झाड़ियों के बाहर। मिट्टी के साथ छिड़कें, केवल शीर्ष को छोड़कर, 10 सेमी तक गहरा करें। चूंकि कई तने हैं, जागृत कलियों की संख्या के अनुसार, उन्हें अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित किया जाता है, समान रूप से बिछाया जाता है। यह एक तरह का प्रशंसक निकला।
• बाद में ढीलापन, निराई-गुड़ाई करते समय विशेष देखभाल की आवश्यकता होगी। यह आवश्यक है कि आलू की निराई करते समय जमीन में लगे तनों को परेशान न करें।
• तने की छिड़की हुई कलियों से नए तने जबरन बाहर निकाले जा रहे हैं। जब वे बड़े हो जाते हैं, तो बनने वाली प्रत्येक पंक्ति छिटक जाती है।

उचित देखभाल के साथ, ऐसा वर्ग एक से औसतन 70 नए कंद पैदा करेगा।

वजन के हिसाब से, यह लगभग 15 किलो या आधा मानक जाल बैग हो सकता है जिसमें अब आलू बेचे जाते हैं।

चार कंद लगाए (कुल चार!) माली को आलू के दो बैग प्राप्त होंगे।

सच है, शानदार परिणाम के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी।

ट्रेपेज़ बेड. आलू उगाने का सबसे अच्छा तरीका।

आलू की बुवाई मेड़ या खांचे में की जाती है। लेकिन जैसे-जैसे यह बढ़ता है, एक नहीं, बल्कि दो या तीन हिलिंग की जाती है।

नतीजतन, एक बिस्तर बनता है, इसके केंद्र में आलू की एक पंक्ति होती है। इस ट्रेपोजॉइड बेड की ऊंचाई और चौड़ाई 30 सेमी है।

इसका आधार लगभग दोगुना चौड़ा है - आधा मीटर तक।

विधि के लाभ:

• ढीली मिट्टी की ऐसी सरणी गर्मी में नमी बरकरार रखती है;
• बारिश में अतिरिक्त नमी उठी हुई क्यारियों से निकल जाती है;
• यह एक सपाट सतह में गहरा होने से बेहतर प्रदान करता है, मिट्टी को गर्म करता है - अंकुर पहले और तेजी से बढ़ते हैं, कंद बनते हैं;
• मिट्टी ओवरकॉम्पैक्ट नहीं है - यह ट्यूबराइजेशन में योगदान देता है;
• उत्पादकता बढ़ती है - आलू जीव विज्ञान का ज्ञान कार्य करता है। नए कंद माता-पिता से कम नहीं बनते हैं। केवल पास और ऊपर। एक ट्रेपेज़ियम बेड पूर्ण विकसित युवा कंदों के निर्माण के लिए एक आदर्श समाधान है। यहां, वातन सामान्य है, और आर्द्रता इष्टतम है, और गर्मी है, और सब्सट्रेट स्वयं है, जिसमें वे सहज हैं;
• निराई करते समय, आलू की जड़ें कम से कम क्षतिग्रस्त होती हैं या बिल्कुल भी क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं। वे बिस्तर में हैं, इसके नीचे, और गलियारों और बिस्तर की सतह को ढीला कर दिया जाता है, मुख्यतः हिलिंग के दौरान।

स्क्वायर-नेस्टेड. यह विधि ऐसी कई फसलों को उगाने के लिए उपयुक्त है जिनमें बहुत अधिक प्रकाश, स्थान, पोषण की आवश्यकता होती है।

कंदों के बीच की दूरी पंक्ति रिक्ति के बराबर होती है। दक्षिण में, वे वर्ग के बड़े हिस्से को लेते हैं - 70 सेमी, उत्तर में यह आधा मीटर तक छोटा हो सकता है।

समान वर्ग प्राप्त करने के लिए लैंडिंग "कॉर्ड के नीचे" की जाती है।

चारपाई. नाम ही दिलचस्प है। विधि - एक शौकिया के लिए।

सार यह है:

• खुदाई के लिए उर्वरक - बेहतर जैविक, धरण और राख।
• स्ट्रिप्स में भूखंड का टूटना: संकीर्ण (30 सेमी) और चौड़ा - 70 सेमी वैकल्पिक। संकीर्ण - लैंडिंग के लिए क्षेत्र, चौड़ा - गलियारा।
• संकीर्ण धारियों को उथले - 10 सेमी - खांचे से घेरा जाता है।
• कंद खांचे के साथ बिछाए जाते हैं, दूरी मानक है, व्यवस्था "शतरंज की बिसात" है - एक बिसात के पैटर्न में।
• एक कुंड को मिट्टी से भरें, दूसरे को अभिविन्यास के लिए खुला छोड़ दें।
• दूसरा टियर - पहले से लगाए गए आलू के ऊपर - 10 सेमी ऊंचा होगा। कंदों को उसी तरह से बिछाया जाता है जैसे वे दूसरे फ़रो में लेटते हैं, फिर वे बेहतर रूप से विस्थापित हो जाएंगे और नीचे की पंक्ति में हस्तक्षेप नहीं करेंगे।
• दूसरी फ़रो के पहले टीयर को भरें, ऊँचाई दूसरे के बराबर होगी।
• दूसरी तरफ के कंदों को एक बिसात पैटर्न में व्यवस्थित करें, दूसरी तरफ ध्यान केंद्रित करें।
• पूरी पट्टी को 5 सेंटीमीटर तक छिड़कें। यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो पहली परत बहुत लंबे समय तक टूट जाएगी, अंकुर कमजोर हो जाएंगे।
• 15 सेमी की ऊंचाई के साथ रोपाई के एक सेट के बाद - हिलिंग। अंकुर सो जाते हैं - पूरी तरह से। ये सभी रोपण प्रक्रियाएं हैं, पानी देना और निषेचन करना बाकी है।

विधि विदेशी है, पहली श्रेणी के पौधे विकास, धूप की ताकत में खो जाते हैं।

चारपाई रोपण के समर्थक समय बचाने, श्रम को कम करने (संदिग्ध) और कॉम्पैक्ट रोपण (निश्चित) का दावा करते हैं।

उपज को खुश करने की संभावना नहीं है, लेकिन कंद (बल्कि छोटे वाले) की संख्या निश्चित रूप से बढ़ेगी।

खाइयांएक्सपेरिमेंट करना पसंद करने वालों के लिए भी कुछ है।

हालांकि यह तकनीक नई और पर्यावरण के अनुकूल नहीं है।

• काम का हिस्सा शरद ऋतु में स्थानांतरित कर दिया गया है - खाइयों की खुदाई। यदि मिट्टी ढीली है, तो वसंत ऋतु में खाइयों को तैयार करना होगा। खाई अपने आप में एक ही गहराई और चौड़ाई की है: फावड़े की संगीन पर। खाई से पृथ्वी पास में मुड़ी हुई है, किनारे तक नहीं, ताकि उखड़ न जाए।
• आलू की खाइयों के लिए अभिप्रेत क्षेत्र निम्नानुसार तैयार किया जाता है - खाइयों के बीच का संपूर्ण, पीछे हटना मानक 70 सेमी है।
• सब्जियों की कटाई के बाद सूखे खरपतवार, शीर्ष उपयोगी होते हैं। बगीचे की सफाई करते समय पौधों के अवशेषों को न जलाएं, खाइयों के लिए उपयोग करें। उनके साथ खाई के तल को लाइन करें, अनावश्यक कागज, बचा हुआ भोजन जोड़ें। कुछ भी जो सड़ सकता है, जिसमें करंट या अन्य झाड़ियों की छोटी टहनियाँ शामिल हैं। रोटेड फिलिंग अगले सीजन में आलू के लिए भोजन का काम करेगी। सुनिश्चित करें कि खाई में इस परिवार (काली मिर्च, टमाटर, आलू) का कोई नाइटशेड या सब्जी टॉप नहीं है। उनमें आलू के लिए खतरनाक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं - सामान्य बीमारियों या कीटों के अतिव्यापी रूप।
• गिरने से न चूकें: बगीचे से पत्तियों को रेक करें, खाइयों को भरें और उन्हें मिट्टी से ढक दें। यह सलाह दी जाती है कि बगीचे के पास खाइयां न हों। पर्णसमूह में, कुछ ऐसा जो बगीचे के लिए अच्छा नहीं है, वह ओवरविन्टर कर सकता है, और आलू को नुकसान नहीं होगा।
• वसंत में, खाइयों में बसी मिट्टी में एक योजक जोड़ें। इसके लिए पतझड़ से ही खाइयां खोदकर जमीन गलियारों में पड़ी रही। आलू बोने के लिए सब कुछ तैयार है।
• कंद लगाते समय उन्हें शीर्ष ड्रेसिंग देने की सलाह दी जाती है: मुट्ठी भर लकड़ी की राख, पक्षी की बूंदों का एक माचिस। कंदों के बगल में शीर्ष ड्रेसिंग डालें। उन पर नहीं और उनके नीचे नहीं। पक्षी की बूंदें केंद्रित नाइट्रोजन होती हैं और जलने का कारण बन सकती हैं। पृथ्वी से छिड़के, यह धीरे-धीरे जड़ों तक पहुंचेगा, लाभ देगा।

उगाए गए अंकुर फूटते हैं, पंक्तियों के बीच पृथ्वी का चयन किया जाता है।

फसल का नमूना लेने के बाद, नई लकीरों के लिए पहले से ही रिजर्व है। उन्हें साइट के गलियारों में खोदा गया है।

आलू बोने की देखभाल के नियम

आलू बोना सबसे कठिन चीज है। इसकी देखभाल करना ज्यादा आसान है।

केवल हिलिंग लोड-बेयरिंग है - वहां आपको अधिक बल लगाना होगा, जमीन को झाड़ियों तक रेक करना होगा।

अन्य सभी ऑपरेशन मुश्किल नहीं हैं, और सख्त आवधिकता नहीं है।

निराई- जरूरत नेत्रहीन निर्धारित की जाती है। मातम बढ़ रहा है, इसलिए यह समय है।

बाद वाले तुरंत नहीं बढ़ेंगे। डेढ़ हफ्ते के लिए, आप निराई के बारे में भूल सकते हैं।

ढीला. जब जरूरत होगी तब धरती खुद दिखाएगी।

एक पपड़ी के साथ कवर, दरारों का एक नेटवर्क - आपको एक कुदाल या एक फ्लैट कटर के साथ जाने की जरूरत है, नमी को बंद करें।

शीर्ष परत को ढीला करें, पपड़ी को नष्ट करें। आपको पानी भरने और (विशेषकर) भारी बारिश के बाद जांच करने की आवश्यकता है।

हवा और सूरज बहुत जल्दी क्रस्ट बना सकते हैं।

क्रैकिंग, यह जड़ों को नुकसान पहुंचाता है, दरारों के माध्यम से नमी तीव्रता से वाष्पित हो जाती है।

जितनी जल्दी हो सके पपड़ी को हटा दें।

पानी. यदि मौसम शुष्क नहीं है, तो आलू में आमतौर पर पर्याप्त नमी होती है।

केवल जब यह खिलता है तो मांग करना - आपको आलू को पानी देना पड़ सकता है।

फूल आने के साथ-साथ कंद बनते और बढ़ते हैं। इस अवधि के दौरान नमी की कमी फसलों की कमी है।

उत्तम सजावट. शायद ही कभी आवश्यकता होती है। विकास की शुरुआत में, कंद खुद पौधों को खिलाता है, साथ ही - सभी तोपों के अनुसार निषेचित मिट्टी में रोपण।

शीट का रंग देखें। स्वस्थ हरा (या सलाद का रंग - विविधता के अनुसार) पोषण संबंधी मानदंड के बारे में "बोलता है"।

पीला - फूल आने से पहले थोड़ा खनिज नाइट्रोजन चोट नहीं पहुंचाएगा।

आलू के फूलने पर आप पानी के साथ फॉस्फेट उर्वरक का कमजोर घोल दे सकते हैं।

नाइट्रोजन देना अब संभव नहीं है, यह सबसे ऊपर "ड्राइव" करेगा, कंदों के गठन को खराब करेगा, उनका स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखेगा, और नाइट्रेट्स की सामग्री को बढ़ाएगा।

हम आलू उगाने के जो भी तरीके चुनते हैं, हमें मौजूदा परिस्थितियों द्वारा निर्देशित होना चाहिए:

• जलवायु;
• मिट्टी के प्रकार;
• पानी देने की संभावना;
• जैविक उर्वरकों की उपस्थिति;
• अनुमानित लागत (खनिज उर्वरकों की खरीद;
• यहां तक ​​कि काम की आवृत्ति, अगर साइट दूरस्थ है।

यदि माली ने खुद को सही ढंग से उन्मुख किया है, आलू लगाने की सटीक विधि चुनी है, तो वह खुद को फसल प्रदान करेगा।

खैर, हमने आलू लगाए, देखभाल की। लेकिन दूसरी रोटी उगाने का सिलसिला यहीं खत्म नहीं होता।

हमारे आगे अभी भी आलू के कई कीटों और रोगों के खिलाफ लड़ाई है।

आपको फसल की कटाई भी समय पर करनी है, उसे सही तरीके से स्टोर करना है और अगले सीजन तक बिना नुकसान के उगाए हुए आलू को बचाने की कोशिश करनी है।

जल्द ही मिलते हैं, प्रिय पाठकों!

क्या आप अपने स्वयं के उत्पादन के "बीज" से वर्षों से एक ही किस्म को उगा रहे हैं? यदि बीज कंदों को सावधानीपूर्वक केवल सर्वोत्तम झाड़ियों से लिया जाता है, तो यह स्वीकार्य है। अन्य मामलों में, विविधता पतित हो जाएगी। रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले नए आलू पूरी तरह से अलग परिणाम देंगे।

संदर्भ

जल्दी पकने वाली (शुरुआती) किस्में - रोपण के 60-65 दिन बाद कटाई करें; मध्यम जल्दी - 70-75 दिनों के बाद; मध्य सीजन - 80-85 दिनों के बाद; मध्यम-देर से और देर से पकने वाली - 90-100 दिनों या उससे अधिक के बाद ..

मैं कहां से खरीद सकता हूं?

हम अनुशंसा करते हैं कि आप केवल बीज आलू के लिए विश्वसनीय स्थानों पर जाएं और उन्हें बाजार में, किराने की दुकान में या सड़क के किनारे न देखें। अपने क्षेत्र (ज़ोन) के लिए अनुशंसित किस्मों पर करीब से नज़र डालें। उनके पकने के समय पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। आमतौर पर गर्मियों के निवासियों को शुरुआती पके और मध्य-शुरुआती किस्मों की आवश्यकता होती है - वे आपको युवा आलू को जल्द से जल्द मेज पर परोसने की अनुमति देते हैं। सर्दियों के लिए स्टॉक के लिए, मध्य-मौसम की किस्मों की आवश्यकता होगी, और दक्षिणी क्षेत्रों में - मध्य-देर और देर से किस्मों की भी। विविधता पर निर्णय लेने के बाद, कंदों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें: उन्हें स्वस्थ दिखना चाहिए, बिना काले धब्बे, धब्बे और अन्य दोषों के।

कब लगाएं?

बीज आलू को ढीली मिट्टी में लेटना चाहिए, 8-10 सेमी की गहराई पर कम से कम +10 के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए। आलू लगाने के लिए एक अनुमानित संकेत आपके देश के पास सन्टी द्वारा दिया जा सकता है - उन पर पत्तियां 50-कोपेक सिक्के से छोटी नहीं दिखनी चाहिए। नॉनचेर्नोज़म ज़ोन में, इष्टतम समय आमतौर पर 8-12 मई को होता है। बारिश मिट्टी के सूखने तक रोपण को स्थगित करने का एक कारण है।

प्रशिक्षण

बीज आलू को रोपण से एक महीने पहले भंडारण स्थानों से बाहर निकालना पड़ता था, एक गर्म कमरे में "उठो" और विसरित प्रकाश के साथ ठंडी जगह पर रखा जाता था। रोपण के लिए तैयार आदर्श कंद गहरे हरे रंग का होता है और इसमें मजबूत अंकुर होते हैं।

जो लोग रोपण के लिए एक छोटी सी चीज भेजते हैं वे गलत हैं: बीज आलू आकार में चिकन अंडे से छोटा नहीं होना चाहिए। बड़े कंद लगाने की मनाही नहीं है। यदि पर्याप्त रोपण सामग्री नहीं है, और आलू बड़े हैं, तो उन्हें ऊपर से आधार की दिशा में रोपण से एक दिन पहले दो हिस्सों में काटने की अनुमति है। ऐसे में दोनों हिस्से स्प्राउट्स के साथ ही रहने चाहिए।

रोपण से पहले, आलू को निम्नलिखित दवाओं में से एक के घोल में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है: मैक्सिम, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या बोर्डो तरल।

6 लैंडिंग नियम

नियम 1आलू को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। हॉर्स सॉरेल या हॉर्सटेल के साथ उगी हुई भूमि आलू के लिए पूर्व सीमित किए बिना उपयुक्त नहीं है।

नियम 2आलू को एक जगह पर हर 3-4 साल में एक बार से ज्यादा नहीं उगाएं। बगीचे को 3-4 भूखंडों में विभाजित करें और सालाना "दूसरी रोटी" के साथ उनमें से केवल एक पर कब्जा करें। इसे सालाना अगले डिब्बे में ले जाएं।

नियम 3आलू प्रकाश को पसंद करने वाली फसल है। इसे सबसे चमकीले स्थान पर उगाया जाना चाहिए। आलू को छाया में या पेड़ों के नीचे न लगाएं। फ़रो को दक्षिण से उत्तर की ओर उन्मुख किया जाना चाहिए, लेकिन पूर्व से पश्चिम की ओर नहीं, ताकि पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा को भड़काने के लिए नहीं।

नियम 4आलू के लिए मिट्टी को 22-28 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए। लेकिन यह मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है: उपजाऊ मिट्टी के नीचे मिट्टी की परत को मोड़े बिना भारी मिट्टी को 18-20 सेमी की गहराई तक खोदने के लिए पर्याप्त है। परत।

नियम 5रोपण से पहले आलू के खेत की खुदाई करते समय, सड़ी हुई खाद या ह्यूमस (4 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर तक) जोड़ने की सलाह दी जाती है। ताजा खाद की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह युवा कंदों को नुकसान पहुंचाती है, और यह मातम के लिए एक प्रजनन स्थल भी है। जटिल खनिज उर्वरकों में से एक (azofoska, या nitrofoska, या nitroammophoska) को धरण में जोड़ा जाता है - लगभग 30 ग्राम प्रति वर्ग मीटर।

नियम 6कंद लगाने की गहराई मिट्टी के प्रकार के आधार पर चुनी जाती है। भारी मिट्टी पर, यह 7–8 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, हल्की मिट्टी पर - 10–12 सेमी, पीट मिट्टी पर - 13–14 सेमी। निचले क्षेत्रों में पास के भूजल के साथ, लकीरें पर आलू लगाना बेहतर होता है या लगभग 25 सेमी ऊंचे बिस्तर।

औसत रोपण पैटर्न 70 × (25-30) सेमी है। बड़े कंद कम आम हैं: पंक्ति में कदम 35-40 सेमी तक बढ़ाया जाता है।

सवाल और जवाब

असामान्य प्रौद्योगिकियां

मैंने आलू उगाने के मूल तरीकों के बारे में पढ़ा। कुछ इसे बिना खोदे लगाते हैं - वे इसे सीधे जमीन पर रख देते हैं और इसे भूसे से भर देते हैं। अन्य लोग कंदों को बगीचे में नहीं, बल्कि एक बैग, बैरल या पानी निकालने के लिए छेद वाले कैन में लगाते हैं, फिर, हिलने के बजाय, मिट्टी को कंटेनर में डालें। विशेषज्ञ इन आविष्कारों के बारे में कैसा महसूस करते हैं?

एल क्रिशकिना, सेंट पीटर्सबर्ग

आलू को कई तरह से उगाया जा सकता है - दोनों अलग-अलग पोषक तत्वों पर और कंटेनरों में। लेकिन एक महत्वपूर्ण विवरण को ध्यान में रखें: पौधों की पत्तियों और तनों को प्रचुर मात्रा में प्रकाश की आवश्यकता होती है (उन्हें छाया में न रखें), जबकि भूमिगत भागों को मज़बूती से काला किया जाना चाहिए। इस परिस्थिति के बिना, कंद हरे हो सकते हैं और भोजन के लिए अनुपयुक्त हो सकते हैं।

सुरक्षा के तहत

क्या जहरीले छिड़काव के बिना आलू को कोलोराडो आलू बीटल और लेट ब्लाइट से बचाना संभव है?

टी. सोलोविओवा, दिमित्रोव

प्राकृतिक तरीकों से कोलोराडो आलू बीटल से छुटकारा पाना आसान नहीं है। आपको नियमित रूप से कीटों को हटाना होगा और हाथ से उनके अंडे देने होंगे (नीचे से पत्तियों को करीब से देखें)। पहली बारिश से पहले ही लोक उपचार अपेक्षाकृत प्रभावी हो सकते हैं। इसी समय, व्यक्तिगत सहायक खेतों में कोलोराडो आलू बीटल का मुकाबला करने के कई प्रभावी रासायनिक साधन हैं: इवानहो, सुनामी, इंटा-वीर, शार्पेई, प्रेस्टीज और अन्य।

आलू लेट ब्लाइट को घरेलू उपचार से हराना असंभव है, हालांकि, गैर-जहरीले जैविक तैयारी (फिटोस्पोरिन, स्पोरोबैक्टीरिन, एलिरिन-बी, एल्बिट) हैं। आप पौधों और कवकनाशी (बोर्डो मिश्रण, एचओएम, होमोक्सिल और अन्य) की रक्षा कर सकते हैं। यदि लेट ब्लाइट शीर्ष के 25-30% को प्रभावित करता है, तो इसे काट देना चाहिए।

फूल - नीचे?

क्या यह सच है कि आलू के फूल पौधों से फसल लेते हैं और उन्हें काटने की जरूरत होती है?

वी. प्लॉटनिकोवा, माईश्किनो

फूल आलू की फसल को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करते हैं! उसी समय, यदि लोग हवा में सांस लेना चाहते हैं, तो घूमें, पुष्पक्रम को हटा दें, यह और भी खराब नहीं होगा।

ऐश और अधिक

क्या यह सच है कि आलू में राख डालने से खुजली होती है? यदि हां, तो आप उसे क्या खिलाते हैं?

ए चशचिना, स्मोलेंस्की

ऐश का पपड़ी के नुकसान से कोई लेना-देना नहीं है: यह एक संक्रामक रोग है जिसके रोगजनक मिट्टी में पाए जाते हैं। ताजा खाद और मिट्टी को सीमित करने के एक साथ परिचय के साथ इसे तेज किया जा सकता है। ऐश आलू के लिए आवश्यक पोटेशियम का एक मूल्यवान स्रोत है, और यह न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है, इसे खुदाई करते समय या रोपण छेद में (जैविक और खनिज उर्वरकों के अलावा) मिट्टी में पेश करना है। विकास की प्रक्रिया में, आलू को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होगी। जटिल खनिज उर्वरकों में से एक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग करना तर्कसंगत है: वे दूसरी हिलिंग से पहले मिट्टी (निर्देशों के अनुसार) को "पाउडर" करते हैं। सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ उर्वरक के कमजोर समाधान के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग भी उपयोगी है - यह पौधों के अच्छे विकास में योगदान देता है और तदनुसार, उपज में वृद्धि करता है।

वैसे

कई विदेशी माली लंबे समय से सजावटी आलू के शौकीन रहे हैं। यह बहुत खूबसूरती से खिलता है और सुखद खुशबू आ रही है - बिल्कुल फ्रेंच परफ्यूम की तरह! ये पौधे फूलों की क्यारियों और कभी-कभी बालकनियों को भी सजाते हैं। इसे उगाना मुश्किल है। अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको एक ग्रीनहाउस की आवश्यकता होती है। लेकिन आप इस आलू को नहीं खा सकते हैं: नोड्यूल्स कड़वे होते हैं और इनमें बहुत सारा जहरीला पदार्थ होता है - सोलनिन।

नया

हमें आलू की नवीनताओं के बारे में बताएं - हमारी और विदेशी। आप उनमें से किसे आजमाने की सलाह देते हैं?

जी लिपकिना, सर्पुखोव

2015-2016 में उपयोग के लिए अनुमोदित प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में, आलू की नई किस्में हैं - विदेशी और रूसी। अपने क्षेत्र में बनाए गए लोगों पर ध्यान दें। मध्य क्षेत्र के लिए, ये विम्पेल और ग्रैंड किस्में हैं। लेकिन "विदेशी" हमारी परिस्थितियों के अनुकूल नहीं हैं।

बैंगनी आलू की नई किस्मों नॉर्दर्न लाइट्स, एमेथिस्ट और लेकर का अब राज्य परीक्षण किया जा रहा है। रुको: उनके कंद बहुत स्वस्थ हैं।

क्या आलू के लिए क्षेत्र में जगह लेने का कोई मतलब है? और यदि हां, तो बिना अतिरिक्त प्रयास के फसल कैसे प्राप्त करें? कौन सी किस्में चुननी चाहिए, कंद कैसे तैयार करें? इन और अन्य सवालों का जवाब जैविक विज्ञान के डॉक्टर स्टीफन चिरू द्वारा दिया जाएगा।

एक बार, यूएसए में रहते हुए, मैंने स्टोर में विक्रेता से कहा कि मैं खुद आलू उगाता हूं। वह हैरान हुआ और पूछा: क्या आपके पास वास्तव में यह दुकानों में नहीं है? जब मैंने जवाब दिया कि वहाँ है और एक सस्ती कीमत पर, वह और भी अधिक आश्चर्यचकित था और जानना चाहता था कि इस उपद्रव को शुरू करने का क्या मतलब है।

लेकिन वास्तव में: मैं आलू क्यों उगाता हूँ? सबसे पहले, मैं एक सुरक्षित और स्वस्थ उत्पाद प्राप्त करना चाहता हूं। अब पूरी दुनिया जैविक सब्जियां और आलू उगाने की ओर बढ़ रही है। ऐसे उत्पादों को सामान्य से अलग बेचा जाता है और लागत 1.5-2 गुना अधिक होती है (मैंने खुद इसे जर्मनी में देखा था)।

और दूसरी बात, मुझे स्वादिष्ट आलू चाहिए। यह तथ्य कि आपके बगीचे के कंद खरीदे गए कंदों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हैं, आत्म-सम्मोहन नहीं है, बल्कि सच्चाई है! स्वाद वास्तव में दिन और रात के रूप में भिन्न होता है। और यह न केवल आलू पर लागू होता है, बल्कि किसी भी सब्जी पर भी लागू होता है।

ठोस लाभ?

आलू न केवल स्वादिष्ट भोजन हैं! मुझे यकीन है कि उसके पौधों के आसपास रहना भी अच्छा है। वे पर्यावरण में शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों को छोटी खुराक में छोड़ते हैं, जो मानव स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है (यदि उसे एलर्जी नहीं है)। वैसे, वे ही आलू को कई बीमारियों से बचाते हैं - शायद लोग भी?

सच है, हर पदक के दो पहलू होते हैं। यह लंबे समय से ज्ञात है कि हरे कंद बीमारियों से प्रभावित नहीं होते हैं और सड़ते नहीं हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि आलू प्रकाश में सोलनिन पैदा करता है - एक एंटीसेप्टिक जो इसे "दुष्टों" से बचाता है। इसी समय, "साग के साथ" कंद नहीं खाना चाहिए। वे जहरीले होते हैं, और न तो खाना पकाने से या अन्य प्रकार के खाना पकाने से विष को हटाया या नष्ट नहीं किया जाता है। गंभीर आलू विषाक्तता के मामले ज्ञात हैं, एक भी घातक (विरोधाभासी रूप से - दक्षिण अमेरिका में)। इसलिए थोड़े से हरे आलू को भी फेंक देना चाहिए। केवल हरे बैरल को काट देना ही पर्याप्त नहीं है, क्योंकि सोलनिन को रस के साथ पूरे कंद में आसानी से ले जाया जाता है।

यह दिलचस्प है

अखिल रूसी पादप उद्योग संस्थान के आलू आनुवंशिक संसाधन विभाग के वैज्ञानिकों का नाम वी.आई. एन। आई। वाविलोवा हमेशा आलू के रोपण के बीच बहुत समय बिताते हैं। यह दिलचस्प है कि उनमें से कई शताब्दी थे - कई कर्मचारियों ने 85-90 वर्ष की आयु तक सफलतापूर्वक काम किया, और एक वैज्ञानिक 97 वर्ष की आयु तक अच्छी तरह से जीवित रहा। विदेशी विशेषज्ञों के साथ भी यही कहानी। दुनिया में सबसे प्रसिद्ध आलू उत्पादक (अंग्रेजी वैज्ञानिक जैक्स हॉक्स) 92 वर्ष के थे। आलू के साथ काम करने वाले पेरू के विशेषज्ञ बहुत लंबे समय तक जीवित रहते हैं। शायद आलू के साथ पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजन कोई दुर्घटना नहीं हैं?

मुश्किल या आसान?

आलू उगाना इतना मुश्किल नहीं है अगर आप जानते हैं कि उन्हें कैसे संभालना है। सबसे पहले, यह वांछनीय है कि आम भ्रांतियों के दायरे में न आएं।

भ्रांति 1:आलू की ऐसी किस्में हैं जिन्हें देखभाल की आवश्यकता नहीं है - आपको बस रोपण करने की आवश्यकता है, और फिर आकर खुदाई करें।

वास्तव में, कुछ जीवित जीवों को उनके साथ कुछ भी किए बिना उगाया जा सकता है। विकास की अवधि के दौरान किसी भी पौधे या जानवर को पोषण और देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि आपके संसाधन (स्वास्थ्य, खाली समय) सीमित हैं, तो आपको उतने ही आलू लगाने होंगे जितने आप "खींच" सकते हैं।

गलतफहमी 2:भंडारण की कोई स्थिति नहीं है - आलू उगाने का कोई मतलब नहीं है।

एक साधारण कोठरी में या एक अपार्टमेंट में एक पेंट्री में, आप नए साल तक एक बैग या दो आलू (मध्य-पकने वाली किस्में) रख सकते हैं।

भ्रांति 3:एक वर्ष के लिए एक परिवार को खिलाने के लिए, आपको आलू के साथ एक पूरे खेत पर कब्जा करने और रोपण पर बीज सामग्री का एक पहाड़ खर्च करने की आवश्यकता है।

एक अच्छी किस्म और सक्षम कृषि तकनीक आपको एक सौ वर्ग मीटर से 200 किलो आलू आसानी से प्राप्त करने की अनुमति देती है। यह फसल पूरे साल दो लोगों के लिए पर्याप्त है। रोपण के लिए, आपको 400 कंद चाहिए।

वैसे

एक दिलचस्प पैटर्न - अगर पश्चिमी यूरोप में वे पीले मांस वाले आलू पसंद करते हैं, तो पूर्वी यूरोप में वे अभी भी सफेद पसंद करते हैं। पोलैंड आधे में विभाजित है: देश के पश्चिम में रहने वाले लोग पीले रंग से प्यार करते हैं, पूर्व में - सफेद। जर्मनी में, वही बात: सफेद लुगदी के प्रेमी जीडीआर से आते हैं, और एफआरजी से पीले लुगदी। लेकिन अब यह स्थिति बदल रही है। लोगों ने सीखा कि पीले आलू में कैरोटीन और विटामिन सी अधिक होता है - वे इसे अधिक बार खाने लगे, इसका स्वाद चखा और इसकी आदत हो गई।

सफलता के तीन रहस्य

आलू सबसे सरल नहीं हैं, लेकिन सबसे जटिल संस्कृति से बहुत दूर हैं। मुख्य बात सफलता के केवल तीन रहस्यों को जानना है: यह सही किस्म है, इष्टतम पोषण (मिट्टी) और सक्षम कृषि तकनीक (जिसमें सुरक्षा शामिल है)। यदि किसी एक बिंदु को पूरा नहीं किया जाता है, तो कुछ भी काम नहीं करेगा। खराब किस्म के साथ, आप कुछ भी कर सकते हैं - परिणाम वैसे भी आपको खुश नहीं करेगा। खराब पोषण की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक भी किस्म अपनी क्षमताओं को नहीं दिखाएगी। यदि आप कृषि पद्धतियों का पालन नहीं करते हैं तो एक अच्छी किस्म, अच्छा पोषण और उत्कृष्ट मिट्टी का कोई मतलब नहीं है।

बीज आलू

यह जानना बहुत जरूरी है:यदि आप स्वयं वर्ष-दर-वर्ष आलू की एक ही किस्म का पुनरुत्पादन करते हैं, तो इसकी गुणवत्ता और उपज गुण कम हो जाते हैं। मुख्य कारण कवक, जीवाणु और वायरल रोगों के रोगजनकों से संक्रमित कंदों का जमा होना है।

इस संबंध में, एक स्थिर वार्षिक फसल प्राप्त करने के दो तरीके हैं:

वार्षिक रूप से केवल सबसे अधिक उत्पादक और स्वस्थ झाड़ियों से बीज कंदों का चयन करें। यह किसी के भी अधिकार में है जो इस फसल को उगाना पसंद करता है और उसके पास बीज आलू के भंडारण की शर्तें हैं।

आलू के "बीज" को अपडेट करें।आपके द्वारा पहले ही परीक्षण की गई किस्म की कुलीन सामग्री खरीदें (यदि आप इसके अभ्यस्त हैं) या एक नई, अधिक आशाजनक किस्म जिसमें रोगों और कीटों के लिए जटिल प्रतिरोध है, उच्च पैदावार और अच्छे स्वाद के साथ।

मैं कहां से खरीद सकता हूं?आलू की रोपण सामग्री बाजारों, किराना दुकानों, कारों से, सड़कों के किनारे या गांवों से न खरीदें! तथ्य यह है कि पिछले एक दशक में, संगरोध नियंत्रण कमजोर होने के कारण, आलू की खेती का सबसे खतरनाक कीट गोल्डन पोटैटो नेमाटोड बहुत तेजी से फैल रहा है।

काश, बीज आलू का उत्पादन करने वाले स्टोर या खेत में जाना भी हमेशा गुणवत्ता की गारंटी नहीं होता है। खरीदते समय, बीज के लिए प्रमाण पत्र (या प्रमाण पत्र) या शहर या क्षेत्रीय (जिला) बीज निरीक्षण द्वारा जारी कंद विश्लेषण के एक अधिनियम की मांग करने में संकोच न करें। कंदों का नेत्रहीन मूल्यांकन करें: उन्हें काले धब्बे, पपड़ी के धब्बे और अन्य दोषों के बिना स्वस्थ दिखना चाहिए।

आपको कितने बीजों की आवश्यकता होगी?बीज आलू के लिए जाने से पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है: आपके परिवार को कितनी फसल की आवश्यकता है और इसका उपयोग किस लिए किया जाएगा? यदि आप न केवल भोजन के लिए, बल्कि अगले वर्ष के लिए बीज के लिए भी आलू उगाते हैं और उनके भंडारण की शर्तें हैं, तो आपको अपनी गणना में इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा। मात्रा पर निर्णय लेने के बाद, किस्मों के विवरण का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।

विविधता व्यवसाय की सफलता तय करती है

दुनिया में आलू के प्रजनन के पूरे इतिहास में, हमारे देश में (1924 से) - 400 से अधिक सहित, 11,000 से अधिक किस्में बनाई गई हैं।

पकने का समय महत्वपूर्ण है। यदि आप गर्मियों के मध्य से अपने स्वयं के युवा आलू को मेज पर परोसने की योजना बनाते हैं, तो आप शुरुआती पके और मध्यम शुरुआती किस्मों के बिना नहीं कर सकते। पूरे सर्दियों के लिए स्टॉक के लिए, मध्य-मौसम, मध्य-देर और देर से किस्में उपयुक्त हैं। उनके कंद अधिक पोषक तत्व, विटामिन, अमीनो एसिड, स्टार्च और प्रोटीन जमा करते हैं और युवा होने पर बेहतर स्वाद लेते हैं। बगीचे में, अलग-अलग पकने की अवधि की दो या तीन किस्में रखना वांछनीय है (उनका अनुपात परिवार की जरूरतों के अनुसार निर्धारित किया जाता है)।

सच है, नॉर्थईटर के पास कम विकल्प हैं। सुदूर उत्तर में बागवानों के लिए, जहाँ बढ़ता मौसम 70-75 दिनों से अधिक नहीं होता है, यह केवल शुरुआती पकने वाले आलू उगाने के लिए समझ में आता है, चरम मामलों में, मध्यम शुरुआती। उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में, आप किस्मों को जल्दी से मध्य पकने तक विकसित कर सकते हैं, लेकिन चेर्नोज़म क्षेत्र के लिए, सभी विकल्प उपयुक्त हैं।

क्षेत्रीयकृत = किसी दिए गए क्षेत्र में सत्यापित। रूस के पूरे क्षेत्र को फसल किस्मों के ज़ोनिंग के लिए 12 मिट्टी-जलवायु क्षेत्रों में विभाजित किया गया है। ब्रीडर्स विशिष्ट मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए किस्में बनाने की कोशिश कर रहे हैं। क्या आपको हाल ही में अपने क्षेत्र में उपयोग के लिए चालू वर्ष के राज्य प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर द्वारा अनुशंसित एक नई किस्म मिली है? इसका मतलब है कि यह आपके क्षेत्र में दो साल के राज्य परीक्षण को सफलतापूर्वक पारित कर चुका है।

"कॉस्मोपॉलिटन"। विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में अच्छा प्रदर्शन करने वाली किस्मों को उंगलियों पर गिना जा सकता है। एक "रिकॉर्ड धारक" है - नेवस्की आलू। वह पहले से ही लगभग 40 वर्ष का है, लेकिन वह अभी भी कब्जे वाले क्षेत्र (कलिनिनग्राद से सुदूर पूर्व तक बढ़ते हुए) के मामले में हमारे देश का नेता बना हुआ है। किसी भी विदेशी देश में ऐसा "सार्वभौमिक" नहीं है। स्वाद के मामले में, नेवस्की कई किस्मों से नीच है, लेकिन फसल की स्थिरता और बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरलता के मामले में, यह अभी भी बराबर नहीं है। इसका निकटतम प्रतिद्वंदी उडाचा की प्रारंभिक किस्म है, जो देश के कई क्षेत्रों में उत्कृष्ट परिणाम दिखाती है और देर से तुड़ाई के लिए क्षेत्र प्रतिरोध करती है।

आलू को रोशनी पसंद है

संदर्भ

आलू की किस्मों को पकने के समय के अनुसार पांच समूहों में बांटा गया है:

60-65 दिनों (रोपण से) के बढ़ते मौसम के साथ जल्दी पका हुआ (शुरुआती);
मध्यम प्रारंभिक - 70-75 दिन;
मध्य सीजन - 80-85 दिन;
मध्य-देर से 90-100 दिन;
देर से - 105 दिनों से अधिक

सावधानी से!

नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, आज 30% से अधिक कृषि योग्य भूमि और उद्यान भूखंडों में रूसी संघगोल्डन पोटैटो नेमाटोड से संक्रमित। मुसीबत ने बड़ी कृषि फर्मों और उद्यान भूखंडों दोनों को प्रभावित किया।

इस कीट से निपटना बहुत मुश्किल है। जैसे ही वह बगीचे में आती है (रोपण सामग्री के साथ, पहियों पर या जूतों पर जो संक्रमित जगह पर हैं), दूसरे वर्ष में नुकसान ध्यान देने योग्य हो जाएगा। लेकिन इस कीट से केवल 10 साल बाद छुटकारा पाना संभव होगा - और केवल इस शर्त पर कि इस समय साइट पर कोई आलू नहीं होगा! अपने बगीचे को शांत बिन बुलाए मेहमानों से बचाने के लिए, हम आपको सूत्रकृमि प्रतिरोधी किस्मों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

आदर्श कहाँ है?

सबसे अधिक बार, अधिकांश शौकिया माली एक सार्वभौमिक विविधता चाहते हैं: उत्पादक, स्वादिष्ट, रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी, बहुत देर से नहीं। हालांकि, आपको यह जानने की जरूरत है: एक किस्म में जितने अधिक सकारात्मक गुण होते हैं, इसे बनाना उतना ही कठिन होता है और यह उतना ही कम टिकाऊ होता है।

एक ही जगह आलू न उगाएं

लैंडिंग की तैयारी

रोपण से एक महीने पहले अंकुरण के लिए कंदों को फैलाने की सलाह दी जाती है। यदि आप इसे पहले करते हैं, तो आलू बहुत अधिक नमी खो देंगे और कम तेजी से अंकुरित होंगे।

रोगों के लक्षणों के लिए सबसे पहले बीज सामग्री की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए। इस किस्म के लिए असामान्य आकार वाले कंदों को लगाना असंभव है - नाशपाती के आकार का या लम्बा। ऐसी सामग्री, एक नियम के रूप में, कम उपज देती है। यदि आप आलू को कोल्ड स्टोरेज से 4-5 सेंटीमीटर या उससे अधिक लंबे स्प्राउट्स के साथ निकालते हैं, तो इन स्प्राउट्स को तोड़ देना चाहिए। चिंता न करें: यदि आप अंकुरण के नियमों का पालन करते हैं, तो निश्चित रूप से कंदों पर नए अंकुर दिखाई देंगे।

कंदों को "जागने" के लिए, उन्हें कुछ दिनों के लिए एक उज्ज्वल कमरे में 20–22 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ रखा जाता है, और फिर एक अच्छी तरह से रोशनी वाली, लेकिन ठंडी जगह (10-14 डिग्री सेल्सियस) में स्थानांतरित कर दिया जाता है - एक बरामदे पर या एक खिड़की पर एक बहुत गर्म कमरे में नहीं।

रोपण के लिए तैयार आदर्श कंद गहरे हरे रंग का होता है और इसमें मजबूत अंकुर होते हैं। यदि कंद बड़े हैं, तो उन्हें ऊपर से आधार की दिशा में रोपण से एक दिन पहले दो हिस्सों में काटने की अनुमति है। ऐसे में दोनों हिस्से स्प्राउट्स के साथ ही रहने चाहिए।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु- कंदों का प्रीप्लांट उपचार। उन्हें निम्नलिखित दवाओं में से एक के घोल में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है: मैक्सिम, कॉपर क्लोराइड, बोर्डो तरल, निर्देशों के अनुसार पतला।

लैंडिंग नियम

एक ही स्थान पर आलू उगाना अवांछनीय है - कीट और रोगजनक जमीन में जमा हो जाते हैं। भूखंड को 3-4 सेक्टरों में विभाजित करें और उनमें से केवल एक पर आलू के साथ कब्जा करें। प्लांटिंग सालाना अगले सेक्टर में जाती है।

आलू को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। अम्लता कम से कम पीएच 4.5-5 होनी चाहिए, अन्यथा अच्छी फसल की उम्मीद न करें। बहुत अम्लीय मिट्टी के बाहरी लक्षणों में से एक इस पर हॉर्स सॉरेल या हॉर्सटेल की प्रचुरता है। मिट्टी की बाकी जरूरतें बहुत हद तक किस्म पर निर्भर करती हैं। कुछ हल्की रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, अन्य मिट्टी की मिट्टी पर भी अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम होते हैं, और दूसरों के लिए केवल काली मिट्टी की जरूरत होती है। इसलिए, विविधता की विशेषताओं को ध्यान से पढ़ें।

आलू बहुत प्रकाश-प्रेमी होते हैं और छाया को सहन नहीं करते हैं। इसलिए, इसे किसी भी स्थिति में पेड़ों के नीचे न रखें, अन्यथा सब कुछ सबसे ऊपर जाएगा, और कंदों में नहीं। कुंड को दक्षिण से उत्तर की ओर रखना चाहिए, लेकिन पूर्व से पश्चिम की ओर नहीं। अन्यथा, आप पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा, सूरज के लिए संघर्ष को भड़काएंगे, और इस मामले में एक समृद्ध फसल की भी उम्मीद नहीं है।

पुराना और नया

सभी किस्मों का जीवन लंबा नहीं होता है। केवल कुछ ही 100-130 साल (रसेट बरबैंक, अर्ली रोज़) तक "बचाए" रहते हैं, अन्य - 20-40 साल, और कई - राज्य रजिस्टर में स्वीकृत होने के बाद 2-3 साल से अधिक नहीं। सबसे टिकाऊ कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं (विशेषकर वायरल वाले जो आलू के अध: पतन में योगदान करते हैं) किस्में।
वायरवर्म से कैसे निपटें?

कई गर्मियों के निवासी शिकायत करते हैं: उन्हें अधिक आलू उगाने में खुशी होगी, लेकिन वायरवर्म हस्तक्षेप करता है। इस कीट को हराने के लिए, आपको सबसे पहले खरपतवार, विशेष रूप से बारहमासी और सबसे महत्वपूर्ण, व्हीटग्रास से छुटकारा पाना होगा।

इसके अलावा, मिट्टी को सीमित करना और उसमें फॉस्फेट रॉक जोड़ना आवश्यक है, लेकिन आलू लगाने से पहले यह अवांछनीय है, क्योंकि यह कंद की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। शरद ऋतु में, मिट्टी खोदने के लिए राख (1 एल / मी 2 तक) जोड़ना उपयोगी होता है।

शरद ऋतु और वसंत की खुदाई और पंक्ति रिक्ति को ढीला किए बिना वायरवर्म से छुटकारा पाना असंभव है।

यदि बगीचे में एक वायरवर्म है, तो फसल रोटेशन का सख्त पालन आवश्यक है: आलू और जड़ वाली फसलों से पहले वार्षिक फलियां लगाने की सलाह दी जाती है। सफेद सरसों या राई को हरी खाद (हरी खाद) पर लगाने से इस कीट को हराने में मदद मिलती है। राई खरपतवारों के विकास को दबा देती है, विशेष रूप से काउच घास, जो चुंबक की तरह वायरवर्म को आकर्षित करती है।

कभी-कभी आपको मैन्युअल रूप से लार्वा का चयन करना पड़ता है। ऐसा करने के लिए, आलू, गाजर या बीट्स के टुकड़ों से चारा का उपयोग करें, जिसमें टहनियों को 10-12 सेमी की गहराई तक चिपकाकर दफन किया जाना चाहिए। एक या दो दिन के बाद, अधिकतम तीन, चारा का निरीक्षण किया जाना चाहिए और कीट एकत्र हो गए वहाँ नष्ट किया जाना चाहिए। वायरवर्म के विनाश के बाद, आपको चारा के वर्गों को फिर से नवीनीकृत करना होगा, उन्हें पानी से छिड़कना होगा और उन्हें अन्य स्थानों पर समान गहराई तक दफनाना होगा। शुरुआती वसंत में, साइट पर पुआल और पत्तियों के छोटे बंडल भी बिछाए जा सकते हैं। वहाँ इकट्ठे हुए भृंगों को पकड़कर नष्ट कर देना चाहिए।

क्या रंगीन वाले बेहतर हैं?

ठीक 20 साल पहले - 1995 में - अमेरिकी प्रजनकों ने जीवविज्ञानी और पोषण वैज्ञानिकों के साथ मिलकर रंगीन गूदे वाले आलू की ओर ध्यान आकर्षित किया, जिसे उत्तर अमेरिकी भारतीय सदियों से खाते आ रहे हैं। विश्लेषण से पता चला है कि ऐसे आलू के एंटीऑक्सीडेंट गुण सबसे उपयोगी सब्जियों - ब्रोकोली, मिर्च, टमाटर, या उनसे भी अधिक से कम नहीं हैं! आलू के गूदे को बैंगनी, लाल, नारंगी या पीला रंग देने वाले वर्णक मानव शरीर के लिए उच्च मूल्य के होते हैं।

लेकिन स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक फायदेमंद बैंगनी मांस वाला आलू था। वैसे, ये ट्रांसजेनिक पौधे बिल्कुल नहीं हैं। इस बात के प्रमाण हैं कि टिटिकाका झील (यह बोलीविया और पेरू है) के आसपास एंडीज में रहने वाले लोगों के बीच रंगीन किस्में कम से कम 2000 साल पहले दिखाई दीं, जबकि आलू को 9000 साल पहले वहां की संस्कृति में पेश किया गया था। अमेरिका की खोज के बाद, रंगीन कंदों को इंग्लैंड और फ्रांस के राजाओं के दरबार में विदेशी के रूप में लाया गया था, लेकिन वैज्ञानिक अनुसंधान के बाद अपेक्षाकृत हाल ही में पूरी दुनिया में उनकी सराहना की गई।

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने कई स्वयंसेवकों पर नैदानिक ​​अध्ययन किया - हृदय रोग के प्रारंभिक चरण वाले लोग, प्रारंभिक अवस्था में कैंसर का निदान और नेत्र रोग। ये सभी मरीज दो साल तक नियमित रूप से बैंगनी आलू खाते रहे।

प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना

मैं नियमित रूप से अपने मेहमानों को रंगीन आलू खिलाता हूं। मैं अक्सर वाक्यांश सुनता हूं: "मुझे सफेद आलू अधिक पसंद हैं।" मैं आपसे प्रयास करने का आग्रह करता हूं। अगर मेहमान मना करते हैं, तो मेरा सुझाव है कि इस व्यंजन को अपनी आँखें बंद करके चखें। उसके बाद, हर कोई आमतौर पर आश्चर्यचकित होता है: "क्या, यह एक साधारण आलू की तरह स्वाद लेता है!" आइए विचार करें कि क्या केवल आदतों या रूढ़िवाद के कारण उपयोगी नए उत्पादों को मना करना आवश्यक है? याद रखें: आखिरकार, 20 साल पहले हमने अपनी आंखों में कीवी या एवोकैडो नहीं देखा था, और फिर हमने इसका स्वाद चखा और इन स्वस्थ फलों को अधिक बार खाना शुरू किया। क्या यह बुरा है?

परिणाम आश्चर्यजनक थे। पहले चरण के ऑन्कोलॉजिकल रोगों ने उनके विकास को रोक दिया। हृदय प्रणाली और आंखों की स्थिति में काफी सुधार हुआ है।

यह स्पष्ट होने के बाद, अमेरिकी कांग्रेस ने रंगीन लुगदी के साथ किस्मों के अनुसंधान और विकास के लिए बड़ी धनराशि आवंटित की - लगभग $ 200 मिलियन। पहले से ही 2-3 साल बाद - 1998-1999 में - ऐसी किस्में बनाई गईं और उपभोक्ता बाजार में प्रवेश किया।

मुझे कहना होगा कि आबादी वास्तव में नए आलू पसंद करती है - उन्होंने सचमुच उन्हें अलमारियों से हटा दिया। सच है, ऐसी मांग खरोंच से नहीं उठी: आम जनता को पहली बार वैज्ञानिक अनुसंधान के परिणामों से परिचित कराया गया था। अब संयुक्त राज्य अमेरिका में 5-6 नई किस्में उगाई जाती हैं, साथ ही दक्षिण अमेरिका से लाई गई पुरानी भी हैं (वास्तव में, ऐसे आलू 100 साल पहले जाने जाते थे, उन्होंने पहले उन पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया)। विश्व में रंगीन आलू का क्षेत्रफल लगातार बढ़ रहा है।

हमारा देश वैश्विक रुझानों से भी अलग नहीं रहा है। अब तक, एक किस्म को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है, मध्यम उपज, लेकिन बैंगनी मांस के साथ - वायलेट। यह भी बिक्री पर है, लेकिन अभी तक मांग इस आलू के गुणों से मेल नहीं खाती है। बहुतों ने अभी तक इसका स्वाद नहीं लिया है या दृश्य प्रतिशोध का अनुभव नहीं किया है - और पूरी तरह से व्यर्थ!