माउस मटर: पौधे का विवरण। माउस मटर (विसिया क्रेका एल।)

आईपीएनआई टीपीएल पत्तियाँ

बीज गोलाकार, 2.3-3 मिमी व्यास, धब्बों के साथ काले होते हैं।

वितरण और पारिस्थितिकी

विस्तृत पारिस्थितिकी का एक पौधा, घास के मैदानों, ढलानों, झाड़ियों, जंगल के किनारों पर, कम अक्सर हल्के जंगलों में उगता है। घास के पौधे के रूप में, यह खेतों में और सड़कों के किनारे पाया जाता है।

आर्थिक महत्व

चारा, मेलिफेरस और औषधीय पौधा।

यदि बीज बड़ी मात्रा में खाए जाते हैं, तो जहरीले होते हैं, विषाक्तता हल्के हाइड्रोसायनिक एसिड विषाक्तता के समान होती है।

वर्गीकरण

माउस मटर ( विसिया क्रैका) 1753 में सी. लिनिअस द्वारा वर्णित प्रजाति प्लांटारम(1753, Sp.Pl.:735) यूरोप से ("हैबिटेट इन यूरोपा प्रीटिस, एग्रीस")।

वर्गीकरण स्थिति

टैक्सोनोमिक योजना:

विभाग कुसुमित, या आवृतबीजी(APG II प्रणाली के अनुसार वर्गीकरण)

गण फलियां

फूलों के पौधों के 44 और ऑर्डर

परिवार फलियां

तीन और परिवार: स्रोत, क्विलियन, सुरियान

जाति पोल्का डॉट्स

एक और 917 पीढ़ी, द प्लांट लिस्ट के अनुसार, जिनमें से चार फलियां जनजाति से संबंधित हैं: चीन, मसूर, मटर, वाविलोविया

माउस मटर ( विसिया क्रैका) और 120 से अधिक प्रकार

माउस मटर ( विसिया क्रैका). बाएं से दाएं: पौधे का सामान्य दृश्य; तना; एक टेंड्रिल के साथ पत्ता; फूल।

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टिप्पणियाँ

साहित्य

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लिंक

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माउस मटर की विशेषता वाला एक अंश

इस लड़ाई के परिणामस्वरूप, कुतुज़ोव को एक हीरे का बिल्ला मिला, बेनिगसेन को भी हीरे और एक लाख रूबल मिले, अन्य, उनके रैंक के अनुसार, बहुत सारी सुखद चीजें प्राप्त कीं, और इस लड़ाई के बाद, मुख्यालय में नए बदलाव किए गए। .
"हम हमेशा ऐसा ही करते हैं, सब कुछ उल्टा है!" - रूसी अधिकारियों और जनरलों ने तरुटिनो की लड़ाई के बाद कहा, - जैसे वे अभी कहते हैं, यह महसूस करते हुए कि कोई बेवकूफ इसे उल्टा कर रहा है, लेकिन हमने इसे उस तरह से नहीं किया होगा। लेकिन ऐसा कहने वाले लोग या तो उस धंधे को नहीं जानते जिसके बारे में वे बात कर रहे हैं, या जानबूझकर खुद को धोखा दे रहे हैं। हर लड़ाई - टारुतिनो, बोरोडिनो, ऑस्टरलिट्ज़ - सब कुछ उस तरह से नहीं किया जाता है जिस तरह से उसके प्रबंधक चाहते थे। यह एक अनिवार्य शर्त है।
असंख्य मुक्त बल (क्योंकि जीवन और मृत्यु दांव पर लगी हुई लड़ाई से अधिक स्वतंत्र कोई व्यक्ति कहीं नहीं है) युद्ध की दिशा को प्रभावित करता है, और इस दिशा को पहले से कभी नहीं जाना जा सकता है और कभी भी किसी की दिशा के साथ मेल नहीं खा सकता है। एक बल।
यदि कई, एक साथ और विविध रूप से निर्देशित बल किसी पिंड पर कार्य करते हैं, तो इस शरीर की गति की दिशा किसी भी बल के साथ मेल नहीं खा सकती है; लेकिन हमेशा एक औसत, सबसे छोटी दिशा होगी, जो कि यांत्रिकी में बलों के समांतर चतुर्भुज के विकर्ण द्वारा व्यक्त की जाती है।
यदि इतिहासकारों, विशेष रूप से फ्रांसीसी लोगों के विवरण में, हम पाते हैं कि उनके युद्ध और लड़ाई एक पूर्व निर्धारित योजना के अनुसार किए जाते हैं, तो हम इससे केवल यही निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ये विवरण सही नहीं हैं।
तरुटिनो लड़ाई, जाहिर है, उस लक्ष्य को हासिल नहीं किया जो टोल के दिमाग में था: सैनिकों को कार्रवाई में लाने के लिए, स्वभाव के अनुसार, और वह जो काउंट ओर्लोव के पास हो सकता था; मूरत पर कब्जा, या पूरे कोर को तुरंत खत्म करने का लक्ष्य, जो बेनिगसेन और अन्य व्यक्तियों के पास हो सकता था, या एक अधिकारी के लक्ष्य जो व्यवसाय में उतरना चाहते थे और खुद को अलग करना चाहते थे, या एक कोसैक जो उससे अधिक लूट प्राप्त करना चाहता था, आदि। लेकिन, अगर लक्ष्य वास्तव में हुआ था, और तब सभी रूसी लोगों के लिए एक आम इच्छा क्या थी (रूस से फ्रांसीसी का निष्कासन और उनकी सेना का विनाश), तो यह पूरी तरह से स्पष्ट होगा कि तरुटिनो की लड़ाई , ठीक इसकी विसंगतियों के कारण, वही था, जिसकी उस अभियान की अवधि के दौरान आवश्यकता थी। इस लड़ाई के किसी भी परिणाम के बारे में उसके परिणाम से अधिक समीचीन सोचना कठिन और असंभव है। कम से कम परिश्रम के साथ, सबसे बड़े भ्रम के साथ और सबसे मामूली नुकसान के साथ, पूरे अभियान में सबसे बड़ा परिणाम प्राप्त हुआ, पीछे हटने से हमले में संक्रमण हुआ, फ्रांसीसी की कमजोरी उजागर हुई, और वह प्रोत्साहन दिया गया, जो केवल नेपोलियन की सेना द्वारा उड़ान शुरू करने की उम्मीद की गई थी।

डे ला मोस्कोवा की शानदार जीत के बाद नेपोलियन मास्को में प्रवेश करता है; जीत के बारे में कोई संदेह नहीं हो सकता, क्योंकि युद्ध का मैदान फ्रांसीसियों के पास रहता है। रूसी पीछे हटते हैं और राजधानी छोड़ देते हैं। प्रावधानों, हथियारों, गोले और अनकही दौलत से भरा मास्को नेपोलियन के हाथों में है। फ्रांसीसी से दुगनी कमजोर रूसी सेना एक महीने तक हमला करने का एक भी प्रयास नहीं करती है। नेपोलियन की स्थिति सबसे शानदार है। रूसी सेना के अवशेषों पर दोहरी ताकत के साथ गिरने और इसे नष्ट करने के लिए, एक अनुकूल शांति के लिए बातचीत करने के लिए या इनकार करने के मामले में, पीटर्सबर्ग पर एक धमकी भरा आंदोलन करने के लिए, यहां तक ​​​​कि विफलता के मामले में, करने के लिए स्मोलेंस्क या विल्ना में लौटें, या मॉस्को में रहें - एक शब्द में, उस शानदार स्थिति को बनाए रखने के लिए, जिसमें उस समय फ्रांसीसी सेना थी, ऐसा लगता है कि किसी विशेष प्रतिभा की आवश्यकता नहीं है। ऐसा करने के लिए, सबसे सरल और आसान काम करना आवश्यक था: सैनिकों को लूटने से रोकने के लिए, सर्दियों के कपड़े तैयार करने के लिए, जो पूरी सेना के लिए मास्को में पर्याप्त होगा, और पूरी सेना के लिए प्रावधानों को सही ढंग से इकट्ठा करने के लिए जो इसमें थे मास्को छह महीने से अधिक समय तक (फ्रांसीसी इतिहासकारों के अनुसार)। इतिहासकारों का कहना है कि नेपोलियन, सबसे प्रतिभाशाली और सेना को निर्देशित करने की शक्ति रखने वाले ने ऐसा कुछ नहीं किया।
उसने न केवल ऐसा कुछ नहीं किया, बल्कि, इसके विपरीत, उसने अपनी शक्ति का उपयोग गतिविधि के सभी रास्तों में से चुनने के लिए किया, जो कि सबसे मूर्ख और हानिकारक था। नेपोलियन जो कुछ भी कर सकता था: मॉस्को में सर्दी बिताएं, सेंट पीटर्सबर्ग जाएं, निज़नी नोवगोरोड जाएं, वापस जाएं, उत्तर या दक्षिण, जिस तरह से कुतुज़ोव बाद में गए - ठीक है, जो कुछ भी आप सोचते हैं वह अधिक बेवकूफ और अधिक हानिकारक है नेपोलियन ने जो किया, वह अक्टूबर तक मास्को में रहने के लिए, शहर को लूटने के लिए सैनिकों को छोड़कर, फिर, हिचकिचाहट छोड़ने के लिए या गैरीसन छोड़ने के लिए, मास्को छोड़ने के लिए, कुतुज़ोव से संपर्क करें, लड़ाई शुरू न करें, जाएं दाईं ओर, माली यारोस्लाव्स तक पहुंचें, फिर से टूटने का मौका दिए बिना, उस सड़क के साथ नहीं जाने के लिए जिसके साथ कुतुज़ोव गया था, लेकिन मोजाहिद वापस जाने के लिए और तबाह स्मोलेंस्क सड़क के साथ - इससे ज्यादा बेवकूफी और कुछ भी नहीं हो सकती है सेना के लिए, जैसा कि परिणाम दिखा। सबसे कुशल रणनीतिकारों के साथ आने दें, यह कल्पना करते हुए कि नेपोलियन का लक्ष्य उसकी सेना को नष्ट करना था, कार्यों की एक और श्रृंखला के साथ आना, जो कि रूसी सैनिकों द्वारा की जाने वाली हर चीज से समान निश्चितता और स्वतंत्रता के साथ पूरी फ्रांसीसी सेना को पूरी तरह से नष्ट कर देगी। जैसे नेपोलियन ने किया।

फूल 120 सेमी ऊंचाई तक बढ़ता है। इसमें पतले पत्ते और एक शाखित तना होता है। यह जून से अगस्त तक खिलता है। फूल नीले, सफेद, बैंगनी और बकाइन हैं।

माउस मटर का अमृत पारदर्शी होता है, और क्रिस्टलीकृत होने पर यह सफेद हो जाता है

पौधे का फल काली फलियाँ होती हैं जिनके अंदर बीज होते हैं। फलियाँ आकार में आयताकार-रोम्बिक होती हैं, और बीज गोलाकार होते हैं। फूल वानस्पतिक रूप से और बीज द्वारा फैलता है।

माउस मटर कहाँ उगता है?

संयंत्र ठंढ और सूखे के लिए प्रतिरोधी है। घास के मैदानों, पहाड़ी ढलानों, खेतों और जंगल के किनारों में बढ़ता है। शायद ही कभी हल्के जंगलों में और सड़क के किनारे पाए जाते हैं। सामान्य वितरण - रूस का यूरोपीय भाग।

उनके पसंदीदा स्थान: घास के मैदान, पहाड़ियाँ, जंगल के किनारे। वह झाड़ियों में छिप जाता है और हल्के जंगलों को बहुत पसंद नहीं करता है। यह एक खरपतवार का पौधा है, इसलिए इसे अक्सर खेतों और सड़कों के किनारे देखा जा सकता है।

माउस मटर खाने योग्य हैं या नहीं?

मटर को चारे की फसल के रूप में वृक्षारोपण पर उगाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह पशुओं के लिए सबसे उपयोगी व्यंजन है। जंगली में, हिरण और खरगोश इसे खाते हैं। मटर का उपयोग उर्वरक के रूप में भी किया जाता है।

संयंत्र खनिजों में समृद्ध है - कैल्शियम और फास्फोरस। इसमें कैरोटीन और एस्कॉर्बिक एसिड भी होता है। और फलने की अवधि के दौरान, 100 किलो मटर में 4 किलो तक प्रोटीन या प्रोटीन होता है।

मटर को कई घंटों तक पानी में भिगोया जाता है और फिर पशुओं को दिया जाता है। तो यह जानवरों के शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाता है। पौधे के फूलने की अवधि के दौरान, मवेशियों को हरे रंग की चोटी खिलाई जाती है।

मनुष्यों के लिए मटर के फायदे

लोक चिकित्सा में, पौधे की जड़ और जड़ी बूटी का उपयोग किया जाता है। वे गर्मियों में एकत्र किए जाते हैं। जड़ को खोदा जाता है, जमीन से हिलाया जाता है, ठंडे पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है। विशेष बैग में दो साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

फार्माकोलॉजी में, मटर का उपयोग नहीं किया जाता है, इस तथ्य के बावजूद कि इसमें गुण हैं जैसे:

• सूजनरोधी;
• जख्म भरना;
• मूत्रवर्धक;
• हेमोस्टैटिक;
• अवशोषित करने योग्य

लोक चिकित्सा में, मटर का काढ़ा मौखिक रूप से ब्रोंकाइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, एडिमा, जलोदर, बवासीर और शरीर में अन्य सूजन प्रक्रियाओं के इलाज के लिए लिया जाता है।

इस तरह का काढ़ा तैयार करें: 2-3 बड़े चम्मच। एल कुचल जड़ या हरी घास 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, आग लगा दें और लगभग 10 मिनट तक उबालें। ठंडा शोरबा फ़िल्टर किया जाता है और भोजन के बाद दिन में तीन बार सेवन किया जाता है, 1-3 बड़े चम्मच। एल रोग के आधार पर।

काढ़े से आप अपना चेहरा पोंछ सकते हैं या उसमें रुई भिगोकर घाव या सूजन पर लगा सकते हैं। यह कीड़े के काटने से होने वाले दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।

मतभेद

गर्भावस्था, दस्त, निर्जलीकरण और अधिक वजन के दौरान मटर के काढ़े का उपयोग करना मना है। डॉक्टर की सलाह के बिना आप स्वतंत्र रूप से मटर के साथ इलाज नहीं कर सकते।

बीजों का सेवन न करें - इनमें एक मादक पदार्थ और विषाक्त पदार्थ होते हैं। ओवरडोज के मामले में, विषाक्तता और मृत्यु संभव है। विषाक्तता के पहले लक्षणों पर, जितनी जल्दी हो सके पेट को कुल्ला करना आवश्यक है।

मटर मटर सभी के लिए उपयोगी है: जानवर इसे भोजन के रूप में खाते हैं, एक व्यक्ति इसके आधार पर काढ़ा तैयार करता है और उनके साथ विभिन्न रोगों का इलाज करता है। लेकिन मटर के उपचार से दूर न हों, क्योंकि पौधे में जहरीले पदार्थ होते हैं, और बड़ी मात्रा में यह नुकसान पहुंचा सकता है।

परिवार के पौधों में से एक है जिसे फलियां कहा जाता है, लैटिन में इस पौधे का नाम इस तरह लगेगा: विसिया क्रेका एल। माउस मटर परिवार के नाम के लिए, लैटिन में यह इस तरह होगा: फैबेसी लिंडल।

माउस मटर का विवरण

माउस मटर एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है, जिसकी ऊंचाई लगभग तीस से एक सौ पचास सेंटीमीटर होगी। ऐसा पौधा काफी लंबे, जोरदार शाखाओं वाले प्रकंदों से संपन्न होता है, जो लगभग पंद्रह सेंटीमीटर की गहराई पर मिट्टी की सबसे ऊपरी परत में स्थित होगा। ऐसे प्रकंद से कई साहसी जड़ें निकल जाएंगी। इस पौधे की मुख्य जड़ लगभग दो मीटर या उससे भी अधिक तक मिट्टी में प्रवेश करती है। तने पतले और काटने का निशानवाला होते हैं, वे लेटा हुआ और आरोही दोनों हो सकते हैं, साथ ही साथ जोरदार शाखाएं भी हो सकती हैं, और उनकी लंबाई एक सौ पचास सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। माउस मटर की पत्तियां जटिल और जोड़ीदार होंगी, वे छह से बारह जोड़ी रैखिक-लांसोलेट लीफलेट्स से संपन्न होती हैं, जिनकी लंबाई पंद्रह से तीस मिलीमीटर और चौड़ाई लगभग तीन से आठ मिलीमीटर होगी। इस तरह के पत्ते एक शाखित टेंड्रिल के साथ समाप्त हो जाएंगे और वे शेमरॉक से संपन्न होंगे। इस पौधे के पुष्पक्रम काफी घने होते हैं और एक तरफा फूलों के tassels से संपन्न होते हैं जो पेडुनेर्स पर ऊपरी पत्तियों की धुरी से पंद्रह सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं। यह उल्लेखनीय है कि एक शूट पर अधिकतम दस पुष्पक्रम हो सकते हैं। माउस मटर के फूल कीट प्रकार के होंगे, उनकी लंबाई लगभग आठ से बारह मिलीमीटर होगी, और कोरोला को नीले-बैंगनी या नीले-सफेद टन में चित्रित किया जाएगा, और कभी-कभी ऐसा कोरोला लगभग सफेद हो सकता है। इस पौधे के फल आयताकार-लांसोलेट फल होते हैं, जो डेढ़ से तीन सेंटीमीटर लंबे होते हैं, और उनकी मोटाई आधा सेंटीमीटर के बराबर होगी। बीजों का व्यास लगभग ढाई से साढ़े तीन मिलीमीटर होगा, वे आकार में गोलाकार होंगे, और रंग में वे काले या गहरे भूरे रंग के हो सकते हैं।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, माउस मटर रूस के यूरोपीय भाग, आर्कटिक, सुदूर पूर्व, पूर्वी साइबेरिया, काकेशस और मध्य एशिया के क्षेत्र में पाया जा सकता है। वृद्धि के लिए, यह पौधा सन्टी खूंटे, झाड़ियाँ, घास के मैदान, ग्लेड्स, कंकड़, परती, किनारों और विरल जंगलों को तरजीह देता है।

मूँगफली के औषधीय गुणों का वर्णन

माउस मटर काफी मूल्यवान औषधीय गुणों से संपन्न होते हैं, जबकि चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए इस पौधे की जड़ों, फूलों और घास का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
इस तरह के मूल्यवान उपचार गुणों की उपस्थिति को हाइड्रोसायनिक एसिड और विसियानिन, कैरोटीन, एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड-3-केम्पफेरोल मोनोरैमनोसाइड, साथ ही विटामिन सी और पी जैसे नाइट्रोजन युक्त यौगिकों की सामग्री द्वारा समझाया गया है। पारंपरिक चिकित्सा के लिए , यहाँ इस पौधे की जड़ों से काढ़ा तैयार किया गया है, इसे वायरल हेपेटाइटिस में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। माउस मटर जड़ी बूटी के आसव और काढ़े का उपयोग जलोदर, एडिमा, और एक कम करनेवाला, घाव भरने और हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में भी किया जाता है। इसी समय, इस पौधे की जड़ी बूटी की टिंचर का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है, और जड़ी-बूटियों के पोल्टिस का उपयोग सूजन वाले बवासीर और मलाशय के आगे बढ़ने के लिए किया जाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पौधे की सूखी या ताजा कटी हुई घास विशेष रूप से फोड़े के लिए संपीड़ित के रूप में प्रभावी है। तनों और पत्तियों दोनों के काढ़े में कपड़े को पीले रंग में रंगने की क्षमता होती है। माउस मटर के युवा तनों का उपयोग विभिन्न सूप, साथ ही जलसेक और प्रोटीन-विटामिन पेस्ट तैयार करने के लिए किया जा सकता है। उल्लेखनीय है कि इस पौधे के बीजों से निकलने वाले प्रोटीन के अर्क में हेमाग्लगुटिनेशन के गुण होते हैं। बीज को आटे या अनाज के रूप में भी खाया जा सकता है।

माउस मटरसबसे अधिक बार एक खरपतवार के रूप में देखा जाता है। साथ ही, यह सभी जानवरों के लिए एक आदर्श भोजन आधार, एक उत्कृष्ट शहद का पौधा और कई बीमारियों के लिए एक औषधीय पौधा है। यह ज्यादातर घास के मैदानों, ढलानों, झाड़ियों के पास, सड़कों के किनारे, कभी-कभी बड़े स्थानों पर बढ़ता है।

1.2 मीटर तक ऊंचा एक बारहमासी चढ़ाई और चिपकने वाला पौधा। पत्तियां 5-7 सेंटीमीटर लंबी होती हैं, छोटे पेटीओल्स पर जोड़ी जाती हैं, जो पास के आधार से चिपकने के लिए तैयार टेंड्रिल में समाप्त होती हैं। यह जून के महीने में 35-40 व्यक्तियों के घने फूलों के गुच्छों में खिलता है। कीट के आकार के फूल चमकीले बैंगनी, हल्के बैंगनी, कम अक्सर सफेद होते हैं। जून के अंत तक, यह मुरझा जाता है और हरी फली बंध जाती है, अगस्त के अंत तक पक जाती है - सितंबर की शुरुआत। पकने वाला फल एक आयताकार फली है जिसमें 4-6 मटर 3 मिमी तक होते हैं। धब्बों के साथ व्यास में काला। मटर में हाइड्रोसायनिक एसिड की एक छोटी खुराक होती है, इसलिए यदि उचित प्रसंस्करण के बिना उन्हें बड़ी मात्रा में खाया जाता है, तो शरीर में थोड़ी सी भी विषाक्तता संभव है।

माउस मटर के औषधीय गुण फुंसी, फोड़े, त्वचा का कोमल होना, घाव भरने के प्रभाव के कारण होते हैं। लोक व्यंजनों में, ब्रोंकाइटिस, विभिन्न सर्दी, एथेरोस्क्लेरोसिस, केशिकाओं की बढ़ती नाजुकता, एनीमिया, अनियमित अवधियों के लिए माउस मटर जलसेक की सिफारिश की जाती है।

पौधे के ताजे और सूखे दोनों भागों का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। संग्रह मुख्य रूप से फूल आने के दौरान किया जाता है।

तस्वीरें माउस मटर

फोटो 1 और 2 पर: मई के अंत में - जून की शुरुआत में जंगल में खिलते हुए माउस मटर

फोटो 3 और 4 पर: जून के मध्य में मटर के दाने।

फोटो 5 पर: मटर की उप-प्रजातियों में से एक (ब्रिसल्ड नद्यपान)। व्याज़ेल बहुरंगी

फोटो 6 पर: रूस के कुछ क्षेत्रों में, इस विशेष पौधे को गलती से माउस मटर माना जाता है, हालांकि यह मटर की प्रजातियों में से एक है।

अक्सर, सभी प्रकार के मटर को माउस मटर कहा जाता है (साधारण मटर के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए)। लेकिन वास्तव में माउस मटर मटर जीनस की कई प्रजातियों में से एक है।

माउसपी एक बारहमासी प्रकंद वाला पौधा है जिसमें पतले और चिपके हुए तने होते हैं। माउस मटर औषधीय गुणों से भरपूर एक बहुत ही उपयोगी पौधा है।तो, इस पौधे में एंटीकॉन्वेलसेंट, हेमोस्टैटिक, घाव भरने और सुखदायक गुण हैं। इसके अलावा, माउस मटर अपने उत्कृष्ट चारे की विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध हैं। पौधा एक मूल्यवान शहद का पौधा है। प्राचीन समय में यह माना जाता था कि जो व्यक्ति मूँगफली खाता है उसे विभिन्न रोगों से मुक्ति मिल जाती है।

क्या तुम्हें पता था? मध्य युग में, स्कॉटिश भिक्षुओं ने अपनी भूख को संतुष्ट करने और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के प्रलोभन का विरोध करने के लिए माउसपी कंद खाया। उन वर्षों के इतिहास में उल्लेख है कि जो लोग इस पौधे को खाते थे उन्हें महीनों तक साधारण भोजन याद नहीं रहता था।

माउस मटर: विवरण

माउस मटर से परिचित होना इसकी विशेषताओं के विवरण के साथ शुरू होना चाहिए। माउस मटर फलियां परिवार का एक पौधा है, या मोथ, एंजियोस्पर्म वर्ग में शामिल है।वैज्ञानिक नाम: माउस मटर, बड़े पत्ते वाले मटर। आम लोगों में, पौधे को क्रेन मटर, माउस वेच, स्पैरो फ्लावर या स्पैरो पॉड्स जैसे नाम मिले। विकास क्षेत्र में उत्तरी अमेरिका, यूरोप, भूमध्यसागरीय, काकेशस, मध्य एशिया शामिल हैं।

अक्सर पौधे को पहाड़ों की ढलानों पर देखा जा सकता है। इसके अलावा, माउस मटर अन्य वनस्पतियों के साथ घास के मैदानों और जंगल के किनारों में उगते हैं। आप सड़क के किनारे माउस मटर पा सकते हैं। कृषि क्षेत्रों में, यह अनाज फसलों के लिए एक खरपतवार है।

पौधे की ऊंचाई 120-150 सेंटीमीटर है।तना काफी शाखित और पसली वाला होता है, ऊपर उठता है और इसमें धूसर, दबे हुए बालों के रूप में प्रक्रियाएं होती हैं।

माउस मटर के पत्तेजटिल, युग्मित, एक छोटे पेटीओल पर बढ़ते हैं, जिसके आधार पर दो छोटे स्टाइप्यूल होते हैं। पत्तियों के शीर्ष पर टेंड्रिल होते हैं, जिसकी बदौलत पौधा सहारा से चिपक जाता है।

एक आयताकार आकार होता है और इसमें 4-6 बीज होते हैं। बीज काफी छोटे होते हैं, और उनका रंग भूरा-हरा से भूरा या लगभग काला होता है। माउस मटर के बीजों में टॉक्सिन्स होते हैं जो हाइड्रोसायनिक एसिड पॉइज़निंग के समान हल्के विषाक्तता का कारण बन सकते हैं। एक पौधा लगभग 600 बीज पैदा करता है जो 3-5 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं।

पौधे की जड़ प्रणालीरॉड प्रकार, लंबी जड़ों के साथ पर्याप्त रूप से शाखित। मुख्य जड़ कलियों के साथ संतान पैदा करती है, जिससे वसंत में नए अंकुर निकलते हैं। पौधे की जड़ों पर गांठें होती हैं जिन्हें नोड्यूल कहते हैं। गांठों की ख़ासियत यह है कि नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया उनमें रहते हैं, मिट्टी को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करते हैं

पौधे का प्रजनन वानस्पतिक रूप से और बीज द्वारा होता है। माउस मटर अतिरिक्त नमी और शुष्क परिस्थितियों दोनों को सहन करने में सक्षम हैं। पौधे का जीवन 10 वर्ष है, यह तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।

यह पता लगाने के बाद कि माउस मटर कैसा दिखता है, आप इस पौधे के दायरे का अध्ययन करना शुरू कर सकते हैं।

क्या तुम्हें पता था? पौधे के हरे भाग में वसा होता है, जिसकी सांद्रता 3% तक पहुँच जाती है।

कृषि में माउस मटर का उपयोग

अपने चारे की विशेषताओं के कारण संयंत्र को कृषि उद्योग में पहचान मिली है। चूहे के मटर पशुओं को खाकर खुश होते हैं, यही वजह है कि कई खेत उनके साथ अपना चारागाह बोते हैं। उन जगहों पर जहां माउस मटर उगते हैं, रसदार और स्वस्थ भोजन जानवरों के "पैरों के नीचे" होता है।

इसके अलावा, माउस मटर विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों के साथ पूरी तरह से सह-अस्तित्व में है।बाद में मटर के साइलेज के रूप में उपयोग के लिए इसे मक्का, सूरजमुखी, जौ और जई जैसी फसलों के साथ बोया जा सकता है। माउस मटर का उपयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है - इसके लिए इसे दो सेंटीमीटर तक की गहराई तक बोना पर्याप्त है। मटर मटर लगाने का सबसे अच्छा समय मई की शुरुआत है। पौधे के पहले अंकुर दिए जाने के बाद, इसे पौधे के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। माउस मटर के फूलने के दौरान, इसे निषेचित करने के लिए मिट्टी में थोड़ा गहरा किया जा सकता है।

जरूरी! माउस मटर को मिट्टी में गहरा करने के लिए, आप कल्टीवेटर या फ्लैट कटर का उपयोग कर सकते हैं।

मनुष्यों के लिए माउस मटर के उपयोगी गुण

माउस मटर में फास्फोरस, कैल्शियम, कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, टोकोफेरोल और एस्कॉर्बिक एसिड जैसे पोषक तत्वों की अविश्वसनीय रूप से समृद्ध संरचना होती है। आज तक, फार्माकोलॉजी में माउस मटर का उपयोग नहीं किया जाता है।यह इस तथ्य से समझाया गया है कि आधिकारिक चिकित्सा ने इस पौधे के गुणों का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया है। हालांकि, लोक चिकित्सा में, माउस मटर के लाभकारी गुणों को महत्व दिया जाता है, और पौधे के आधार पर विभिन्न औषधीय काढ़े और टिंचर तैयार किए जाते हैं।

क्या तुम्हें पता था? युवा माउस मटर का साग विटामिन से भरपूर होता है और इसे सूप ड्रेसिंग, अचार और वेजिटेबल स्टॉज में जोड़ा जा सकता है। पौधे के बीज व्यावहारिक रूप से साधारण मटर से स्वाद में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन बहुत तेजी से उबालते हैं।

जड़ी बूटी खाने के फायदे

औषधीय पौधे के रूप में मूषक मटर इसकी घास के लिए रुचिकर है, जिसकी कटाई गर्मियों में की जाती है।

सूखी और ताजी दोनों तरह की जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल किया जाता है।फोड़े और फोड़े के इलाज में मदद करने के लिए ताजी जड़ी बूटी को पोल्टिस में बनाया जा सकता है। पोल्टिस स्तन ग्रंथियों और बवासीर की सूजन से भी छुटकारा दिलाता है, कीड़े के काटने के प्रभाव को खत्म करता है और जोड़ों में आमवाती दर्द से राहत देता है।

बाद में उपयोग के लिए घास काटा जा सकता है। ऐसा करने के लिए ताजी घास लें और उसे चाकू से काट लें। इसके सूख जाने के बाद इसे कॉफी ग्राइंडर में डालकर सूखा पाउडर बना लें। इस तरह के पाउडर के अर्क की मदद से एथेरोस्क्लेरोसिस, ब्रोंकाइटिस और रक्तस्राव का इलाज किया जा सकता है। जलसेक तैयार करने के लिए, 3 बड़े चम्मच सूखी जड़ी-बूटियाँ लें, 400 मिलीलीटर पानी डालें और अच्छी तरह उबालें। घोल को दो घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें, फिर इसे किसी सुविधाजनक कंटेनर में निकाल दें। भोजन से पहले प्रतिदिन तीन बार 60 मिलीलीटर जलसेक लें।

माउस मटर रूट के उपयोगी गुण

घास के मैदान का पौधा माउस मटर अपनी जड़ के लाभकारी गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है।एक फावड़े का उपयोग करके, इसके अंकुरों को नुकसान पहुंचाए बिना जड़ को सावधानी से खोदें। उसके बाद, इसमें से मिट्टी को हिलाएं, बहते ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करें और फिर इसे ताजी हवा में सुखाएं। आप रूट को साधारण रैग बैग्स में स्टोर कर सकते हैं। कोशिश करें कि पौधे की जड़ को बहुत ज्यादा न दबाएं, क्योंकि कसकर पैक की गई जड़ें नम और फफूंदीदार हो सकती हैं।

आप पौधे की जड़ के आधार पर एक काढ़ा तैयार कर सकते हैं जो वायरल हेपेटाइटिस सी के उपचार में मदद करता है।ऐसा करने के लिए जड़ को पीस लें और उसके ऊपर 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। दस मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें और तीन घंटे के लिए छोड़ दें। आपको एक बार में 50 मिलीलीटर की मात्रा में दिन में तीन बार काढ़ा पीने की जरूरत है।

जरूरी! मटर मटर की जड़ का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है, इस अवधि के बाद जड़ अपने सभी लाभकारी गुणों को खो देता है।

लोक चिकित्सा में मटर का उपयोग कैसे किया जाता है

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, माउस मटर में बड़ी मात्रा में प्रोटीन और विटामिन सी होता है, लेकिन इसकी रासायनिक संरचना पूरी तरह से समझ में नहीं आती है, इसलिए आधिकारिक चिकित्सा में इस पौधे का उपयोग अभी भी सीमित है।लोक चिकित्सा में, माउस मटर का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है, और उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, माउस मटर रक्तस्राव को रोकने और घावों को ठीक करने में उत्कृष्ट हैं। साथ ही ड्रॉप्सी और किडनी रोग में सूजन को दूर करने के लिए माउस मटर का उपयोग किया जाता है। बाहरी उपयोग सौम्य ट्यूमर को नरम कर सकता है।

जरूरी! नमक चयापचय और निर्जलीकरण के उल्लंघन के लिए माउस मटर का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

एक शहद के पौधे के रूप में मटर मटर

एक नियम के रूप में, उन जगहों पर जहां माउस मटर उगते हैं, आप जंगली मधुमक्खियों के छत्ते और छत्ते पा सकते हैं। पौधा एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, और यह सब इसके गुणों और संरचनात्मक विशेषताओं के कारण है। माउस मटर के फूल नेत्रहीन लंबे शंकु के समान होते हैं। अच्छी परिस्थितियों और उपयुक्त मौसम में, अमृत फूल के कोरोला को पूरी तरह से भर देता है। अमृत ​​में लगभग 50% चीनी होती है और यह मधुमक्खियों को आकर्षित करती है। कीड़े फूल को केवल 2-3 सेकंड के लिए छूते हैं और इतने कम समय में वे सही मात्रा में अमृत लेने में सफल हो जाते हैं। माउस मटर के अमृत से प्राप्त शहद पारदर्शी होता है, इसमें हल्का और सुखद स्वाद होता है, और क्रिस्टलीकरण पर सफेद रंग का दानेदार द्रव्यमान बनता है। अनुभवी मधुमक्खी पालकों का दावा है कि एक हेक्टेयर मटर के दाने से 70 किलो तक शहद एकत्र किया जा सकता है।