कई सदियों पहले, लोग यह सोचने लगे थे कि खेती कैसे की जाए। जिनसेंग उगाने का पहला प्रयास सुदूर पूर्व में किया गया था। वर्तमान में, मध्य रूस में भी जीवन की जड़ की खेती की जाती है। मध्य रूस में जिनसेंग उगाने की सफलता मुख्य रूप से आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट के निर्माण के साथ-साथ प्रकाश छायांकन से निर्धारित होती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि हवा की नमी में तेज उतार-चढ़ाव के साथ, पौधा बीमार हो जाता है और मर भी सकता है, इसलिए आर्द्रता को 70-80% के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। इसे प्राप्त करने के लिए, जिनसेंग के साथ बेड पेड़ों के बीच रखे जाते हैं, और उनके चारों ओर चूरा बिछाया जाता है, जिसे सूखे समय में दिन में कई बार पानी पिलाया जाता है।

जिनसेंग उगाने के लिए मिट्टी।

जिनसेंग उगाने के लिए, निम्नलिखित संरचना की मिट्टी का उपयोग किया जाता है: ढीली मिट्टी के 2 भाग, पत्तेदार धरण का 1 भाग, लकड़ी की धूल का 1/2 भाग और मोटे रेत का 1/2 भाग। मिश्रण की प्रत्येक बाल्टी के लिए, 2 बड़े चम्मच लकड़ी की राख डालें। उपरोक्त रचना में, आप सड़ी हुई खाद ह्यूमस (5-6 किग्रा प्रति 1 मी 2) या पीट खाद मिला सकते हैं। लीफ ह्यूमस तैयार करने के लिए, गिरे हुए पत्तों को शरद ऋतु में ढेर में एकत्र किया जाता है, पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और समय-समय पर अपघटन प्रक्रिया को तेज करने के लिए मिलाया जाता है। गर्मियों के दौरान तीन बार, इनडोर फूलों के लिए सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध उर्वरकों को धरण में जोड़ा जाता है।
लकड़ी की धूल के साथ मिश्रित लीफ ह्यूमस, जिनसेंग के लिए बेड बिछाते समय ऊपरी मिट्टी के मुख्य भाग के रूप में उपयोग किया जाता है।

जिनसेंग लगाने के लिए मिट्टी की तैयारी।

जिनसेंग बेड, 1.2 मीटर से अधिक चौड़ा नहीं, पूर्व से पश्चिम की ओर स्थित हैं। क्यारियों के पूरे क्षेत्र में, पृथ्वी की एक परत को 20 सेमी की गहराई तक ले जाया जाता है, फिर तल को समतल किया जाता है, नदी के कंकड़ या मोटे से जल निकासी (5-7 सेमी की परत के साथ) की जाती है। रेत और क्यारियों को तैयार मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है। बिस्तरों की सतह को समतल किया जाता है। मिट्टी के मिश्रण के साथ बिस्तरों को भरने के 10-14 दिनों के बाद, मिट्टी के निवारक कीटाणुशोधन को 1:100 (100 लीटर पानी प्रति 1 लीटर 40% फॉर्मेलिन) के अनुपात में 40% फॉर्मेलिन के घोल से किया जाता है। समाधान की खपत दर 8 लीटर प्रति 1 एम 2 बेड से अधिक नहीं होनी चाहिए। मिट्टी की खेती एक पारंपरिक वाटरिंग कैन से की जाती है।

जिनसेंग रोपण।

जिनसेंग केवल बीजों द्वारा प्रजनन करता है। उत्तरार्द्ध को शौकीनों से खरीदा जा सकता है या इस संयंत्र की खेती में लगे उद्यमों से ऑर्डर किया जा सकता है। जब फल पूरी तरह से पक जाते हैं तो बीजों को काटा जाता है। बीजों को गूदे से अलग करने के लिए, फलों को गीली, पूर्व कैलक्लाइंड रेत के साथ मिलाया जाता है, 3-4 दिनों के लिए रखा जाता है, फिर धोया जाता है, फिर से रेत में मिलाया जाता है और 24 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, मिश्रण को एक छलनी से छान लिया जाता है, जिसके छिद्र बीज से थोड़े छोटे होते हैं।

इस तरह से तैयार किए गए बीजों को फिर से रेत के साथ मिलाया जाता है (बीज के 1 भाग के लिए 3-4 भाग रेत), एक लकड़ी के बक्से में डाला जाता है, इसे लकड़ी के ढक्कन से बंद कर दिया जाता है और जमीन में 30-40 की गहराई तक दबा दिया जाता है। सेमी. मिश्रण को महीने में एक बार गीला करें.
उपरोक्त विधि में बीजों को 1 वर्ष तक रखा जाता है। स्तरीकृत बीज अगस्त के अंत में लगाए जाते हैं। अगले वर्ष के वसंत में, वे आमतौर पर अंकुरित होते हैं।
बुवाई से पहले, बीज को 0.5% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 15 मिनट के लिए कीटाणुरहित किया जाता है, और फिर कई घंटों के लिए छाया में प्रसारित किया जाता है।
जिनसेंग लगाने के लिए एक साधारण विधि का उपयोग किया जाता है। पंक्तियों को पंक्तियों में 10 सेमी की पंक्ति दूरी के साथ रखा जाता है। बीजों को एक दूसरे से 5-7 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में लगाया जाता है, उन्हें मिट्टी में 5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।
रोपण के तुरंत बाद, बेड को पानी पिलाया जाता है और 1-3 सेमी की परत के साथ धरण के साथ पिघलाया जाता है।

जिनसेंग की फसलों और रोपणों की देखभाल।

ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, जिन बेड पर जिनसेंग के बीज बोए जाते हैं, उन्हें गिरी हुई पत्तियों के साथ 10 सेमी की परत के साथ कवर किया जाता है या 2-4 सेमी की परत के साथ पीट चिप्स के साथ पिघलाया जाता है।
वसंत में, पहली शूटिंग दिखाई देने से लगभग एक सप्ताह पहले, इन्सुलेशन परत को हटा दिया जाता है, और बेड के ऊपर छाया के डिब्बे स्थापित किए जाते हैं, जिसके निर्माण के लिए 2-सेंटीमीटर अंतराल के साथ लकड़ी के ढाल का उपयोग किया जाता है। ढालें ​​150-170 लंबे, 12-15 चौड़े और 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे बोर्डों से बनाई जाती हैं। अंकुर की देखभाल में समय-समय पर निराई, मिट्टी को ढीला और नम करना शामिल है। रोपाई के उद्भव के 10 दिन बाद, पोटेशियम परमैंगनेट (2 एल प्रति 1 एम 2) के 0.01% घोल के साथ पौधों का निवारक उपचार किया जाता है। एक हफ्ते बाद, पोटेशियम परमैंगनेट (1 लीटर प्रति 1 एम 2) के 0.3% समाधान के साथ पुन: उपचार किया जाता है, और एक महीने बाद, पौधों को फिर से छिड़काव किया जाता है (पोटेशियम परमैंगनेट के 0.5% समाधान का 1 लीटर प्रति 1 एम 2 रोपण)।

जिनसेंग रोपाई का प्रत्यारोपण अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है, जब पौधे के हवाई हिस्से सूख जाते हैं। खोदी गई जड़ों को एक तामचीनी कंटेनर में पंक्तियों में रखा जाता है, जिसके नीचे एक नम कपड़े या काई के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है। ऊपर से जड़ों को एक नम कपड़े से ढक दिया जाता है। उसी दिन पौधे रोपे जाते हैं। सबसे पहले, जड़ों को 0.5% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 3-5 मिनट के लिए रखा जाता है, फिर साफ ठंडे पानी से धोया जाता है और 15 मिनट के लिए छाया में सुखाया जाता है।
तैयार जड़ों को खांचे में थोड़ी ढलान के साथ लगाया जाता है। खांचे के बीच की दूरी कम से कम 40 होनी चाहिए, और पौधों के बीच - कम से कम 20 सेमी।
जिनसेंग लगाने की गहराई ऐसी होनी चाहिए कि सर्दियों की कली मिट्टी की सतह से 4-5 सेमी की दूरी पर हो। पौधे लगाने के बाद, खांचे को मिट्टी के मिश्रण से ढक दिया जाता है, थोड़ा संकुचित किया जाता है, पानी पिलाया जाता है और पत्ती ह्यूमस की 2 सेंटीमीटर परत से ढका जाता है। ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद, रोपण को एक नियम के रूप में, चूरा की 7-10 सेमी परत के साथ अछूता रहता है। मई के अंत में, पौधे अंकुरित होते हैं। जिनसेंग की आगे की देखभाल में समय-समय पर पानी देना, निराई करना और मिट्टी को ढीला करना, साथ ही पोटेशियम परमैंगनेट के घोल के साथ पौधों का वार्षिक निवारक उपचार शामिल है।

घर पर जिनसेंग कैसे उगाएं

जिनसेंग लंबे समय से दुनिया के विभिन्न लोगों की दवा में इस्तेमाल किया गया है। पौधे ने अपने उपचार गुणों के कारण इतनी लोकप्रियता हासिल की। हर साल, वैज्ञानिक "जीवन की जड़" की मदद से विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के अधिक से अधिक अवसरों की खोज करते हैं, जैसा कि जिनसेंग भी कहा जाता है। आखिरकार, यह मुख्य रूप से उपयोग किए जाने वाले पौधे की जड़ है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जिनसेंग का व्यापक रूप से पारंपरिक और लोक चिकित्सा दोनों में उपयोग किया जाता है। आज आप फार्मेसियों में विभिन्न प्रकार के जिनसेंग उत्पाद खरीद सकते हैं। हालांकि, बहुत से लोग अपने दम पर "जीवन की जड़" विकसित करना पसंद करते हैं।

ज्ञान और अनुभव बढ़ रहा है

शुरू करने से पहले, आपको सबसे पहले घर पर जिनसेंग उगाना सीखना चाहिए।

• पहला कदम लैंडिंग के लिए एक साइट चुनना है। यह वांछनीय है कि यह थोड़ा ढलान वाला हो। यह आवश्यक है ताकि बारिश या पिघला हुआ पानी साइट से निकल सके। आखिरकार, पौधे स्थिर पानी के प्रति बहुत संवेदनशील है, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटा भी।
• लेकिन यह विचार करने योग्य है कि इसे अतिसूक्ष्म भूमि भी पसंद नहीं है। साथ ही, मिट्टी को हवाओं से बचाना चाहिए।
• यह समझना महत्वपूर्ण है कि, इस तथ्य के बावजूद कि जिनसेंग को सीधी धूप पसंद नहीं है, बेहतर है कि सूरज की 25% किरणें पत्तेदार आवरण से टूटें। छाया बनाने के लिए आप विशेष ढाल स्थापित कर सकते हैं।
• जिनसेंग को उन बीजों से लगाया जा सकता है जो एक स्तरीकरण प्रक्रिया से गुजर चुके हैं, लेकिन घरेलू खेती के लिए रोपाई खरीदना अभी भी बेहतर है, इस स्थिति में आपके पास एक बेहतर मौका होगा कि पौधा जड़ लेगा और ठीक से विकसित होगा।

फसल की देखभाल

• ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, गिरे हुए पत्तों की मदद से लगाए गए जिनसेंग के बीज के साथ बेड को कवर करना आवश्यक है, परत की ऊंचाई लगभग 10 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
• जब तापमान सकारात्मक होता है, तो पहली शूटिंग शुरू होने से पहले इस सुरक्षात्मक परत को हटाना आवश्यक है।
• अंकुर दिखाई देने के 10 दिन बाद, निवारक उपचार करना आवश्यक है, इसके लिए 0.01% पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग किया जाता है। प्रसंस्करण 2 लीटर की दर से किया जाता है। प्रति 1 एम 2।
• एक हफ्ते बाद, उसी पदार्थ के 0.3% समाधान का उपयोग करके पुन: उपचार करना आवश्यक है, जिसकी गणना 1 लीटर है। 1m2 के लिए। एक महीने बाद, तीसरा उपचार उसी पदार्थ के साथ किया जाता है, लेकिन 0.5% एकाग्रता के साथ 1 लीटर की दर से। 1m2 के लिए।
• उभरते हुए अंकुरों की मुख्य देखभाल उनकी निराई, साथ ही समय-समय पर नमी देना है।
• प्रत्यारोपण पतझड़ में किया जाना चाहिए, जब पौधे की पत्तियां सूख जाती हैं। खोदी गई जड़ों को एक तामचीनी कंटेनर में रखा जाना चाहिए, जिसके निचले हिस्से को पहले एक सिक्त कपड़े से ढंकना चाहिए, और एक नम कपड़े को भी रखी जड़ों के ऊपर रखा जाना चाहिए। उन्हें उसी दिन लगाया जाना चाहिए।

जिनसेंग की जड़ सुदूर पूर्व से निकलती है। इसमें अविश्वसनीय उपचार गुण हैं और इसका व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। इसके आधार पर बड़ी संख्या में दवाओं का निर्माण किया गया है। आजकल, इसके एक ग्राम की कीमत पुनर्विक्रेताओं से एक ग्राम सोने के बराबर है।

इस पौधे को घर पर आसानी से उगाया जा सकता है। छह वर्षों में इसकी जड़ की बिक्री योग्य उपस्थिति होगी, लेकिन, निश्चित रूप से, यह अपने गुणों में जंगली हो जाएगी। केवल यह प्रजाति सबसे मूल्यवान बनी हुई है, लेकिन धीरे-धीरे गायब होने लगती है, इसका बहुत कम हिस्सा प्राकृतिक परिस्थितियों में रहता है।

आम जिनसेंग को विसरित प्रकाश पसंद है, इसलिए देश में या बगीचे में इसकी खेती पीवीसी फिल्म के संरक्षण में होती है। ग्रीनहाउस प्रभाव को खत्म करने के लिए इसे प्लांट के ऊपर डेढ़ मीटर लगाया जाता है। यह आगे बाढ़ और ओलावृष्टि से सुरक्षा का काम करेगा। जिनसेंग एक छायादार पौधा है। आप इसे धूप वाले क्षेत्र में नहीं उगा पाएंगे, क्योंकि पत्तियां अच्छी तरह से ठंडी नहीं हो पाएंगी, लेकिन बस कर्ल और जला देंगी।

जिनसेंग

जिनसेंग उगाने के लिए आपको अच्छी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है, जो पोषक तत्वों से भरपूर हो। इसमें धरण, रेत, लकड़ी की राख, पीट और पृथ्वी की धरण परत होती है। इसलिए, आपका काम पौधे को एक प्रदान करना होगा। देश में आवश्यक मिट्टी तैयार करते समय, आप अभी भी इसमें चूरा मिला सकते हैं।

हम बिस्तर बनाते हैं

सरल नियमों का पालन करके, जो छायांकन और अच्छी जल निकासी पर आधारित हैं, जिनसेंग उगाना मुश्किल नहीं है। आवास का चुनाव सभी जिम्मेदारी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण शर्त यह है कि वह जगह बारिश से नहीं भरनी चाहिए। जिनसेंग को नमी पसंद है, लेकिन इसे मिट्टी में रखने से नुकसान हो सकता है। इससे बचने के लिए बगीचे में जल निकासी के लिए एक खाई खोदी जाती है। इसकी गहराई क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है और 30 से 60 सेंटीमीटर तक होती है।

सबसे नीचे हम रेत या विस्तारित मिट्टी रखते हैं, आप कुचल पत्थर या ईंट के टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आपका दचा रेतीली या रेतीली दोमट मिट्टी वाले क्षेत्र में स्थित है, तो इस मामले में जिनसेंग उगाना अधिक सुविधाजनक होगा, आपको जल निकासी खाई की आवश्यकता नहीं है। ऐसी मिट्टी में नमी नहीं रहती है। इन मामलों में, बिस्तर को केवल 30-40 सेंटीमीटर जमीन से ऊपर उठाया जाता है। इसकी चौड़ाई डेढ़ मीटर आकार तक बनाई गई है। पानी और निराई के उद्देश्य से विभिन्न पक्षों से इसे एक दृष्टिकोण प्रदान करने के लिए यह आवश्यक है। बिस्तर एक फ्रेम के साथ कवर किया गया है। यह किनारों से ढका नहीं है। यह महत्वपूर्ण है कि जिनसेंग अच्छी तरह हवादार हो।

बीज के लिए पौधा रोपना

जिनसेंग लगाने से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से गीला कर लें। कीटाणुशोधन के लिए जड़ों को पोटेशियम परमैंगनेट में संसाधित किया जाता है। देश में बिस्तरों का क्षेत्रफल काफी बड़ा बना हुआ है। दो साल के पौधे लगाना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर इसे खरीदना संभव नहीं है, तो एक साल और तीन साल के दोनों पौधे करेंगे। प्रक्रिया शरद ऋतु के मध्य में की जाती है। बिस्तरों को ढंकना चाहिए। सूखे पत्ते आश्रय के लिए अच्छे होते हैं। प्रक्रिया के अंत में, अनिवार्य पानी देना होता है।

देर से वसंत में रात के ठंढ संभव हैं। उनके दौरान, वयस्क जिनसेंग के फूल के डंठल अक्सर मर जाते हैं। यदि उन्हें समय पर पन्नी से नहीं ढका जाता है, तो इस वर्ष बीज प्राप्त करना सवालों के घेरे में रहेगा।

जिनसेंग की देखभाल करना मुश्किल नहीं है। गर्म मौसम में सप्ताह में एक बार पानी देना जरूरी है। अन्य समय में इसे कम बार किया जाता है। मल्चिंग के लिए उपयोगी। इसके लिए सबसे अच्छी सामग्री स्प्रूस सुई होगी। यह बिन बुलाए कीटों को डरा देगा। आमतौर पर गीली घास की आधा सेंटीमीटर परत पर्याप्त होगी।

जिनसेंग की खेती चार साल बाद ही संभव है, जो फल देगी। उनके लिए धन्यवाद, इसे और अधिक प्रचारित किया जा सकता है। जिनसेंग जून में खिलता है और दो सप्ताह तक रहता है। अगोचर फूलों में एक कमजोर, लेकिन बहुत सुखद सुगंध होती है। अगस्त में फल पकने लगते हैं। इस अवधि के दौरान, उनकी निगरानी की जानी चाहिए, क्योंकि उन्हें चूहों द्वारा खाया जा सकता है।

जो फल काटे जाते हैं उन्हें हाथ से पीस लिया जाता है। इस प्रकार, बीज को गूदे से अलग किया जाता है और धोया जाता है।

बीज के साथ प्रसार

जिनसेंग को केवल बीजों से ही उगाया जा सकता है। अन्य तरीकों से प्रजनन ऐसा अवसर नहीं देता है। केवल एक ही समस्या हो सकती है - जो बीज फसल के तुरंत बाद बोए जाते हैं, वे डेढ़ या दो साल बाद ही अंकुरित होते हैं।

सब कुछ होता है क्योंकि जब तक बीज के रोगाणु अपना विकास पूरा नहीं कर लेते, तब तक वे अंकुरित नहीं होंगे। ऐसा होने के लिए, बीज लगभग पांच महीने के लिए 15 से 22 डिग्री के तापमान पर गर्म परिस्थितियों में होना चाहिए। जैसे ही विकास समाप्त होगा, बीज के बीज थोड़े खुलेंगे।

बढ़ते अंकुर

अंकुर उगाने से पहले, बीजों को गूदे से हटा दिया जाता है, तीन दिनों तक भिगोया जाता है और पोटेशियम परमैंगनेट में कीटाणुरहित किया जाता है। उन्हें मध्य शरद ऋतु या वसंत में अप्रैल में पंक्तियों में पांच सेंटीमीटर की गहराई तक बोया जाता है। ह्यूमस और पानी को अच्छी तरह से मिलाकर सोएं। शूटिंग दिखाई देने से पहले, देश में बिस्तरों में अंधेरा नहीं होता है।

यह पहली शूटिंग के तुरंत बाद किया जाना चाहिए। रोपाई की देखभाल में ढीलापन होता है ताकि इसके चारों ओर की धरती बारिश या पानी के साथ-साथ खरपतवारों को साफ करने के बाद पपड़ी पर न चढ़े। सर्दियों के लिए, जिनसेंग को बिस्तरों से हटा दिया जाता है। यदि आप देखते हैं कि जिनसेंग की पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं, तो दो सप्ताह के लिए पानी देना बंद कर देता है। धरती को जड़ से उखाड़ने के लिए यह समय काफी है। अंकुर खोदे जाते हैं और छांटे जाते हैं, विशेष कंटेनरों में रखे जाते हैं। प्रत्येक परत को छिड़का और सिक्त किया जाता है। फिर रोपे को तहखाने में रखा जाता है। वहां इसे अगली लैंडिंग तक संग्रहीत किया जाता है।

रोग सुरक्षा

सभी उद्यान रोग जिनसेंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं। कीट कोई अपवाद नहीं होगा। निवारक उद्देश्यों के लिए, पौधे को पोटेशियम परमैंगनेट और बोर्डो मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है। और बढ़ते मौसम के दौरान इस तरह के तीन छिड़काव करने की सलाह दी जाती है।

कीट जो अक्सर जिनसेंग पर हमला करते हैं वे हैं मोल्स, चूहे, कॉकचाफर लार्वा, वायरवर्म, एफिड्स और स्लग। रासायनिक उपचार की सिफारिश नहीं की जाती है। लहसुन, वर्मवुड, सुई और गेंदा के जलसेक के साथ प्रबंधन करना सबसे अच्छा है।

जड़ भंडारण

छह वर्षों के बाद, जब जड़ उच्चतम मूल्य प्राप्त कर लेती है, तो उसे खोदा जाता है। पानी के नीचे, ब्रश का उपयोग करके, मिट्टी के सभी अवशेषों को हटा दें। यह तौला जाता है।

ताजा जिनसेंग रूट रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहता है। यह वहां कई हफ्तों तक रह सकता है। यदि आपको दीर्घकालिक भंडारण की आवश्यकता है, तो इस उद्देश्य के लिए इसे 60 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाया जाता है। बड़ी जड़ों को काट दिया जाता है, और छोटे को पूरी तरह से सुखाया जाता है। घर पर, आप सुखाने के लिए रूसी स्टोव या इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं।

जड़ों का उपयोग दो रूपों में किया जाता है: ताजा और सूखा। यदि आप ताजी जड़ को अधिक समय तक रखना चाहते हैं, तो घर के तहखाने में उन्हें नम काई में रखना चाहिए। तो वह लेट जाएगा।

जिनसेंग की खेती

शुरुआती जिनसेंग उत्पादकों को प्रोत्साहित करने के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि जिनसेंग की अत्यधिक नाजुकता और तेजता का विचार सच नहीं है। राहत प्रकृति के बावजूद, इसमें पर्याप्त अनुकूलन क्षमता, पारिस्थितिक और शारीरिक प्लास्टिसिटी है। यह सफल द्वारा प्रमाणित है जिनसेंग की खेतीदेश के विभिन्न हिस्सों में: काकेशस, क्यूबन, यूक्रेन, बेलारूस, बाल्टिक राज्यों, सेंट पीटर्सबर्ग, रूस के मध्य क्षेत्र में, अल्मा-अता और अंत में, उरल्स और साइबेरिया में।

दूसरी ओर, अत्यधिक आशावाद और आत्मविश्वास के खिलाफ चेतावनी देना आवश्यक है, भले ही वे फसल उत्पादन में ठोस ज्ञान और अनुभव द्वारा समर्थित हों। जिनसेंग, अच्छी तरह से अध्ययन किए जाने के बावजूद, अक्सर अनुभवी पेशेवरों को भी आश्चर्यचकित करता है।

लेख में इस पौधे के जीव विज्ञान के मुद्दों और इसकी खेती के तरीकों का विवरण दिया गया है ताकि जिनसेंग उत्पादक स्वयं प्राप्त जानकारी का उपयोग करके स्थानीय परिस्थितियों के कारण होने वाली कई समस्याओं को रचनात्मक रूप से हल कर सकें। सलाह की कोई भी राशि सब कुछ नहीं देख सकती है।

बगीचे में और बगीचे में जिनसेंग उगाना

निजी घरों में जिनसेंग उगाने का सबसे आम तरीका यह है कि इसे आंगनों, बगीचों और घरेलू भूखंडों में शेड के नीचे उगाया जाए।

वृक्षारोपण स्थल को क्षेत्र में प्रचलित हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए और पिघले और तूफानी पानी के प्रवाह के लिए थोड़ा ढलान होना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लकीरें पूर्व से पश्चिम की ओर स्थित होंगी। आप आंशिक रूप से पेड़ों या घर की दीवार से छायांकन का उपयोग कर सकते हैं। उथले भूजल वाले स्थानों से बचना बेहतर है, अन्यथा आपको उन पर एक शक्तिशाली जल निकासी कुशन और ऊंची लकीरें बनानी होंगी।

जिनसेंग उगाने के लिए एक साइट को चिह्नित करते समय, निम्नलिखित पर विचार किया जाना चाहिए। वार्षिक पौधों के साथ एक नर्सरी (नर्सरी) वयस्क जड़ों वाले वृक्षारोपण से अलग स्थित होती है ताकि पूर्व को बीमारियों से बचाया जा सके। वृक्षारोपण में जीवन के प्रत्येक वर्ष के पौधों के लिए 5 बिस्तर होंगे, दूसरे से शुरू होकर, और एक आरक्षित बिस्तर। आप एक बार में सभी लकीरें नहीं बना सकते, क्योंकि कुछ की आवश्यकता केवल कुछ वर्षों में होगी, लेकिन आपको उनके लिए जगह प्रदान करने की आवश्यकता है। 120 सेमी की अधिकतम स्वीकार्य पट्टी चौड़ाई, जैसा कि अमेरिकी वृक्षारोपण में है, रिज के बीच में स्थित पौधों को बिना किसी कठिनाई के संसाधित करना संभव बनाता है। जब जड़ें 20 सेमी के बाद स्थित होती हैं, तो ऐसी पट्टी पर 6 अनुदैर्ध्य पंक्तियाँ लगाई जाती हैं। 96 पौधों के लिए एक रिज की लंबाई 320 सेमी होगी, सामान्य तौर पर, लंबाई मनमानी हो सकती है। जिनसेंग लगाते समय लकीरों के बीच की दूरी छतरियों के प्रकार पर निर्भर करती है।

कोरियाई शैली के आश्रय संरचनाओं का निर्माण करते समय, जब प्रत्येक लेन के ऊपर एक चंदवा परत स्थित होती है, तो लकीरें के बीच 100 सेमी की दूरी होनी चाहिए। अमेरिकी प्रणाली के साथ, कई बिस्तरों पर एक उच्च आम चंदवा का उपयोग करके, अंतराल की चौड़ाई कर सकते हैं 40-50 सेमी हो यह भूमि क्षेत्र बचाता है, जो आधुनिक छोटे सम्पदा के साथ बहुत महत्वपूर्ण है।

जिनसेंग उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी

रूस में, प्राकृतिक मिट्टी को खोजना मुश्किल है जिसका उपयोग बिना संशोधन के जिनसेंग उगाने के लिए किया जा सकता है। अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्रों में अलग-अलग खेतों में जड़ की खेती कृत्रिम मिट्टी के उपयोग की अनुमति देती है। प्रशंसकों के अनुसार, इसके लिए बहुत सारे विकल्प हैं, और यह किसी भी जिनसेंग पर अच्छी तरह से बढ़ता है। मिट्टी की संरचना: बिना योजक के शुद्ध लकड़ी की धूल; मिश्रित वनों से वन भूमि; पत्ती धरण; पीट के टुकड़ों वाले विभिन्न मिश्रण; खाद

जिनसेंग लगाने से ठीक पहले मिट्टी तैयार की जा सकती है, यदि आप अच्छी तरह से विघटित घटकों को लेते हैं। आधार एक जंगल में एकत्रित वन भूमि है जहां फर्न, बिछुआ के घास के आवरण के साथ स्प्रूस, देवदार, पाइंस, सन्टी, मेपल, पहाड़ की राख उगती है। सीधे बिस्तर के नीचे एक उथली परत का प्रयोग करें। इस भूमि के दो आयतन भागों में डेडवुड या शंकुधारी पेड़ों के स्टंप से लकड़ी की धूल का एक हिस्सा, लीफ ह्यूमस का एक हिस्सा, अधिमानतः चौड़े-चौड़े पेड़ (लिंडेन, मेपल, हेज़ल, बर्च), सिफ्टेड शंकुधारी कूड़े का एक हिस्सा, 1 लकड़ी घास राख का /4 भाग।

बीज की लकीरों के लिए, खराब मिट्टी को धूल, लीफ ह्यूमस और कूड़े की संकेतित सामग्री के आधे हिस्से के साथ लिया जाता है। मिट्टी में असिंचित कार्बनिक अवशेष, खराब सड़ी हुई खाद और ह्यूमस की उपस्थिति से पौध के आवास में काफी वृद्धि होती है। चल रही अपघटन प्रक्रियाएं रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को सक्रिय करती हैं और रोपाई की एक बड़ी बर्बादी का कारण बनती हैं। यह बहुत, वसायुक्त मिट्टी में भी देखा जाता है। इसलिए, नर्सरी में, भूमि अपेक्षाकृत खराब होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को बीज की लकीरों में डालने से पहले, इसमें 3-5 मिमी आकार के कणों के साथ ग्रेनाइट ग्रस की दोहरी मात्रा डाली जाती है। एक वृक्षारोपण पर, मिट्टी के मिश्रण में बराबर या आधी मात्रा में ग्रस, ब्राउन कोल बॉयलर स्लैग मिलाना चाहिए।

जिनसेंग उगाने के लिए पहले से मिट्टी तैयार करना बेहतर है। पतझड़ में, वन भूमि का एक माप, सूखे पत्तों और सूखी घास (फर्न, बिछुआ), लकड़ी की धूल या पुराने चूरा का एक उपाय, सुइयों का एक उपाय, सड़ी हुई गाय की खाद का एक उपाय, 1/2 उपाय राख को पतझड़ में एक बागान में या एक अलग ढेर में एक आरक्षित बिस्तर में डाला जाता है। गिरावट और अगली गर्मियों में सामग्री को महीने में एक बार मिलाया जाता है, गर्म पानी के साथ डाला जाता है और कभी-कभी पक्षी की बूंदों के कमजोर समाधान के साथ डाला जाता है। वर्ष के दौरान, मिश्रण विघटित हो जाता है और शरद ऋतु तक उपयोग करने योग्य हो जाता है, फिर यदि यह ढेर में होता है तो इसे लकीरें में लाया जाता है। रोपण से दो सप्ताह पहले, इसे फॉर्मेलिन घोल (20 मिली प्रति लीटर पानी) से खोदना चाहिए। पानी 10 लीटर प्रति वर्ग मीटर क्षेत्रफल की दर से होना चाहिए। पानी भरने के बाद, पॉलीथीन के साथ 3-4 दिनों के लिए भिगोने के लिए कवर करें, और फिर मिट्टी को मिलाकर एक सप्ताह के लिए हवादार करें। फॉर्मेलिन के बजाय, पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग 0.5% की एकाग्रता में किया जा सकता है।

बड़े वृक्षारोपण की तैयारी करते समय, जब कृत्रिम भूमि का उपयोग असंभव होता है, तो बगीचे की मिट्टी को विकसित किया जाता है, इसे जैविक सब्सट्रेट - लीफ ह्यूमस और लकड़ी की धूल के अनिवार्य परिचय के बाद वर्ष के पतन से काली परती के नीचे रखा जाता है। खनिज उर्वरकों का उपयोग करना संभव है - 40-45 ग्राम / एम 2 सुपरफॉस्फेट, राख। गर्मियों के दौरान, मिट्टी को मासिक रूप से ढीला किया जाता है, घोल या चिकन खाद के साथ पानी पिलाया जाता है। जिनसेंग या बीज बोने के साथ-साथ ग्रस या स्लैग बनाने से पहले फॉर्मेलिन या पोटेशियम परमैंगनेट से उपचार करना सुनिश्चित करें।

जिनसेंग उगाने के लिए तैयार मिट्टी में, आपको अम्लता की जांच करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आधा गिलास मिट्टी को समान मात्रा में उबला हुआ (अधिमानतः आसुत) पानी के साथ डाला जाता है, मिश्रित और व्यवस्थित किया जाता है जब तक कि शीर्ष परत पारदर्शी न हो जाए। फिर एक टेस्ट ट्यूब में रूई के साथ एक फ़नल के माध्यम से पानी निकाला जाता है और पीएच मीटर पर हाइड्रोजन आयनों की एकाग्रता को मापने के लिए प्रयोगशाला को दिया जाता है। यूनिवर्सल इंडिकेटर पेपर की एक पट्टी पर तरल की एक बूंद लगाकर और आपूर्ति किए गए संदर्भ के साथ गीले क्षेत्र के रंग की तुलना करके घर पर एक विश्लेषण किया जा सकता है। इष्टतम पीएच प्रतिक्रिया 5.7-6.5 की सीमा में होनी चाहिए। अधिक अम्लीय प्रतिक्रिया (कम मूल्य) के साथ, शराबी चूने को मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए, एक क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ, शंकुधारी कूड़े के धूल, अपघटन उत्पादों की सामग्री को बढ़ाया जाना चाहिए।

केंचुए मिट्टी की संरचना को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं, इसलिए वयस्क जिनसेंग पौधों के साथ बेड में उनके निवास का स्वागत फॉर्मेलिन के मौसम के बाद उन्हें मिट्टी में लॉन्च करके किया जाना चाहिए।

नर्सरी में जिनसेंग के पौधे उगाना

बीज बोने के लिए रिज की ऊंचाई 15 सेमी, चौड़ाई 100 सेमी और एक मनमाना लंबाई होनी चाहिए। मूल मिट्टी में, उपयुक्त आकार और 10 सेमी की गहराई की एक खाई बनाई जाती है, जो पश्चिम से पूर्व की ओर उन्मुख होती है, जो बोर्ड, ऊर्ध्वाधर स्लेट, या एस्बेस्टस-सीमेंट स्लैब से घिरा होता है। जल निकासी के लिए कुचल पत्थर, कंकड़ या ग्रस तल पर रखे जाते हैं। जिनसेंग उगाने के लिए तैयार मिट्टी के मिश्रण को एक बिस्तर में डाला जाता है और हल्के से दबाया जाता है।

स्तरीकृत (खुले गड्ढों के साथ) बीजों को 0.25% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बुवाई से पहले 15 मिनट के लिए रखा जाता है और 15-20 मिनट के लिए सुखाया जाता है। मार्कर की मदद से या हाथ से मिट्टी में 3.5 सेंटीमीटर गहरे छेद या खांचे बनाए जाते हैं। वर्गाकार, कंपित तरीके से या पंक्तियों में बोएं, खिला क्षेत्र कम से कम 4 × 4 सेमी होना चाहिए। जिनसेंग के बीज बारीक से ढके होते हैं उपयुक्त छलनी से प्राप्त 1.4 -2.1 मिमी के कण आकार के साथ ग्रिट या मोटे रेत। कोशिकाओं के व्यास में कम छलनी (ऊपरी और निचले) भिन्न होते हैं, छलनी सब्सट्रेट जितना अधिक समान होता है, उतना ही मुक्त-प्रवाह होता है और निविदा अंकुरों के माध्यम से इसे तोड़ना आसान होता है। बोए गए बीजों को मिट्टी के साथ नहीं, बल्कि रेत के साथ छिड़कने से जड़ों तक बेहतर हवा पहुंचती है और फुसैरियम द्वारा पेटीओल्स को नुकसान कम होता है।

बुवाई के बाद, नमी को बनाए रखने और तापमान में उतार-चढ़ाव को सुचारू करने के लिए 2 सेमी की परत के साथ पीट के टुकड़ों, सुइयों, चूरा के साथ लकीरें की सतह को पिघलाना वांछनीय है। शंकुधारी पेड़ों के ताजा चूरा का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। शरद ऋतु में बुवाई करते समय, मिट्टी को ठंड से बचाने के लिए पहले सूखी पत्तियों के साथ 7-10 सेमी की परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फिर शंकुधारी स्प्रूस शाखाओं के साथ जो बर्फ को वापस रखती हैं। एक शीट के बजाय, आप मोटे कागज पर डाले गए चूरा का उपयोग कर सकते हैं। बेड के उभरे हुए पक्षों को चूरा, लावा, भट्ठी की राख के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस रूप में, कृन्तकों के खिलाफ उपाय करते हुए, रिज को सर्दियों में सुरक्षित रूप से छोड़ा जा सकता है। सर्दियों में, 10 अप्रैल के बाद अतिरिक्त को हटाकर, बर्फ के साथ लकीरें ढंकना उपयोगी होता है, जब गंभीर ठंढों की संभावना कम हो जाती है।

कई जिनसेंग उत्पादकों द्वारा अभ्यास किया जाता है, पतझड़ में 20 महीने के स्तरीकरण के लिए नर्सरी की मिट्टी में पतझड़ में बिना पके बीज बोना, मैं अनुशंसा नहीं कर सकता। यह तकनीक, सबसे पहले, अगले वर्ष "खाली" लकीरों की देखभाल करने की आवश्यकता के साथ जुड़ी हुई है - कवर, खरपतवार, नम करने के लिए। दूसरे, बीज लंबे समय तक नियंत्रण से बाहर हो जाते हैं, गायब, दुर्लभ या मोज़ेक रोपण के रूप में उत्पादक को आश्चर्यचकित करते हैं। स्तरीकृत बीजों के साथ पतझड़ की बुवाई करना बेहतर होता है, जब वसंत ऋतु में अच्छे अंकुर प्राप्त करने का विश्वास बढ़ता है।

वसंत में, बर्फ पिघलने के बाद, स्प्रूस शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए, और अप्रैल के अंत में पत्ती के आवरण को भी हटा दिया जाना चाहिए। भविष्य में, जिनसेंग उगाने की कृषि तकनीक शरद ऋतु और वसंत फसलों के साथ लकीरों के समान है। बीम के साथ राइजर स्थापित करें और उन्हें 15-20 अप्रैल को लकड़ी के ठोस छतरियों से ढक दें। अंकुर कम रोशनी में सबसे अच्छा विकसित होते हैं: अधिकतम सौर चमकदार प्रवाह का 3-5%। यह ऐसी स्थितियां हैं जो कई वर्षों के अभ्यास से सिद्ध लकड़ी के कम ठोस ढाल प्रदान करती हैं। पत्तियों का "नाव" आकार बढ़ते मौसम के दौरान पौधों की अत्यधिक रोशनी को इंगित करता है: इस तरह, अंकुर स्वयं उन पर पड़ने वाले प्रकाश की मात्रा को सीमित कर देते हैं और एक असावधान उत्पादक को अलार्म देते हैं।

अंकुरित बीज और अंकुर अधिक नमी से बहुत पीड़ित होते हैं, इसलिए, मिट्टी को पिघलाने के बाद, सतह को न्यूनतम आवश्यक मात्रा में पानी (2-3 लीटर प्रति एम 2) से सिक्त किया जाता है ताकि केवल मिट्टी सूख न जाए। प्रयोगशाला प्रयोगों से पता चला है कि 5% की मिट्टी की नमी की मात्रा में रोपाई का उच्चतम प्रतिशत देखा गया है। बीज के अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान + 13 ... + 15 ° है।

नोवोसिबिर्स्क की जलवायु परिस्थितियों में, शरद ऋतु की बुवाई के बीज 20-25 मई को वसंत बुवाई के साथ दिखाई देते हैं - रोपण की तारीख से 10-20 दिनों के बाद, लेकिन 20 मई से पहले नहीं।

पौधों की देखभाल में पानी देना, निराई करना और रोग नियंत्रण शामिल हैं। चंदवा के नीचे उच्च वायु आर्द्रता बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, जो कि स्लैग या चूरा से ढकी लकीरों के पास के क्षेत्रों में बार-बार पानी देने से प्राप्त होता है। मातम की निकटता अस्वीकार्य है। संभावित ठंढों के मामले में, कैनोपियों के नीचे की जगह को प्लास्टिक रैप से लटका दिया जाता है। बढ़ते मौसम का अंत सितंबर के आखिरी दशक में होता है। पौधे लगभग 130 दिनों तक खड़े रहते हैं। मई में साइबेरिया में सामान्य ठंड का मौसम - जून की शुरुआत में बढ़ती शूटिंग पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। इन परिस्थितियों में, पत्तियों का एक छोटा क्षेत्र होता है, जो जड़ प्रणाली के आकार को भी प्रभावित करता है।

पतझड़ में अंकुर मरने के तुरंत बाद जिनसेंग के अंकुर खोदना बेहतर है, अपने हाथों से, पेटीओल्स को सावधानी से तोड़कर और जड़ों को सूखने से रोकें (एक नम कपड़े से ढकें)। ऐसी खेती प्रणाली के साथ जड़ों का वजन 350-450 मिलीग्राम है। रोपण के कुछ भाग को दूसरे वर्ष बगीचे में छोड़ा जा सकता है और मृत साथियों के बजाय रोपण के लिए अगली गिरावट का उपयोग किया जा सकता है। लंबे समय तक बढ़ने के स्थान पर, तीन समूहों में आकार के आधार पर, खुदाई किए गए रोपे उसी दिन लगाए जाने चाहिए।

यदि रोगों के कारण बगीचे में पौधों की बर्बादी नहीं होती है, तो पोटेशियम परमैंगनेट के साथ अचार बनाने के बाद, इसे बीज बोने के लिए पुन: उपयोग किया जा सकता है, लेकिन कुल मिलाकर दो साल से अधिक नहीं। उसके बाद, मिट्टी को बदला जाना चाहिए। स्क्रीनिंग को ग्रेनाइट कणों को निकालने और पुन: उपयोग करने की अनुमति है।

अंत में, यह कहा जाना चाहिए कि जिनसेंग के जीवन का पहला वर्ष (या पहले दो वर्ष) आगे की विकास दर निर्धारित करने में निर्णायक है। एक नियम के रूप में, बढ़ते मौसम के दौरान जमा हुई जड़ का द्रव्यमान अगले वर्ष के दौरान अंकुर, पत्तियों के क्षेत्र और पौधे में उपजी, फूलों और फलों की संख्या के भेदभाव को निर्धारित करता है।

बढ़ते वयस्क जिनसेंग पौधे

जिनसेंग उगाने के लिए वृक्षारोपण पर पुल उसी तरह बनाए जाते हैं जैसे नर्सरी में। उन पर मिट्टी की परत की ऊंचाई 20-25 सेमी होनी चाहिए। जमीन में अवकाश 7-10 सेमी मोटी जल निकासी सामग्री से भरा होता है, किनारा तात्कालिक सामग्री (क्रोकर, स्लेट) से बनाया जाता है, फिर "बॉक्स" होता है पहले से तैयार मिट्टी से ढका हुआ। मोटे रेत या ग्रस को पहले एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर स्थित छिद्रों में डाला जाता है, और फिर रीढ़ को ऊर्ध्वाधर से 45-60 ° के झुकाव के साथ रखा जाता है। आराम करने वाली कली 4-5 सेमी की गहराई पर होनी चाहिए। जड़ शरीर को फिर से रेत, और गर्दन को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। पृथ्वी को संकुचित और सिक्त किया जाता है, और ठंढ की शुरुआत से पहले इसे सूखे पत्ते के साथ 10 सेमी तक की परत के साथ कवर किया जाता है, फिर शंकुधारी स्प्रूस शाखाओं के साथ और बर्फ के साथ छिड़का जाता है। रिज के किनारे कुछ ढीली सामग्री, जैसे कि चूरा से अछूता रहता है।

सर्दियों में, आप ढाल बना सकते हैं। इस समय तक, आप शायद पहले से ही तय कर लेंगे कि आप किस मॉडल को छायांकन संरचना बनाएंगे - कोरियाई (सुदूर पूर्वी) या उत्तरी अमेरिकी के अनुसार। बाद के प्रकार के लिए धारदार लकड़ी (बैटन) की एक बड़ी खपत की आवश्यकता होती है, क्योंकि एक बड़ा क्षेत्र कवर किया जाता है, जिसमें ऊर्ध्वाधर पक्ष की दीवारें भी शामिल हैं। पहली विधि सबसे आम है।

जिनसेंग उत्पादक स्थानीय अवसरों का अधिकतम लाभ उठाने के लिए बड़ी सरलता दिखा रहे हैं। मुख्य शर्त यह है कि लकीरें एक समान छायांकन सुनिश्चित करें ताकि घटना प्रकाश की मात्रा कुल सौर रोशनी का 35-40% हो। ऐसा करने के लिए, वे ग्रिड से स्क्रीन बनाते हैं, जिसके साथ बढ़ती लताएं कर्ल कर सकती हैं। कभी-कभी छतरियों का एक दुर्लभ टोकरा घास या घास, पेड़ की शाखाओं से ढका होता है। कई परतों में मुड़ी हुई धुंध या मोटी पॉलीथीन का प्रयोग करें। कुछ शिल्पकार स्लैट्स से ढाल बनाते हैं जिन्हें कम बादलों के साथ बादलों के दिनों में प्रकाश की मात्रा बढ़ाने के लिए अंधा की तरह खोला जा सकता है।

अत्यधिक रोशनी से पत्तियों पर जलन होती है और अंकुरों की अकाल मृत्यु हो जाती है। प्रयोगशाला और क्षेत्र के प्रयोगों से पता चला है कि जिनसेंग 50% तक रोशनी में वृद्धि के लिए अनुकूल प्रतिक्रिया देता है। इस मामले में, जड़ और ऊपर की प्रणाली तेजी से बढ़ती है, प्रकाश संश्लेषण अधिक तीव्रता से आगे बढ़ता है, पत्तियों का क्षेत्र और मोटाई, उनमें रंध्रों की संख्या और पानी का वाष्पोत्सर्जन अधिक होता है। रोशनी में और वृद्धि, हालांकि इससे जलने की उपस्थिति नहीं होती है, पौधों पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है। जिनसेंग मजबूत छायांकन (पूर्ण रोशनी का 3-5%) से भी प्रभावित होता है, जो केवल वार्षिक पौधों के लिए इष्टतम है। वयस्क प्रकाश की कमी के अनुकूल होते हैं, छाया में उगाए गए जिनसेंग पत्तियों में क्लोरोफिल की एकाग्रता को बढ़ाते हैं, यही वजह है कि बाद वाला एक गहरा हरा रंग प्राप्त कर लेता है। जीवन के दूसरे वर्ष में जिनसेंग के लिए, एक खुले क्षेत्र की रोशनी का 20-30% रोशनी अनुकूल है।

50% रोशनी में जड़ों की सर्वोत्तम वृद्धि पर प्रयोगात्मक डेटा और वृक्षारोपण पर अधिकतम 35-40% का चमकदार प्रवाह बनाने की सिफारिशों के बीच विसंगति से घबराहट हो सकती है। तथ्य यह है कि आधी रोशनी में, पौधों की बीज उत्पादकता और जड़ों से प्राप्त औषधीय तैयारी की गतिविधि कम हो जाती है।

एक नमूने के रूप में, मैं निम्नलिखित चंदवा उपकरण की सिफारिश कर सकता हूं। 80X200 सेमी आकार के अलग-अलग पैनलों से उन्हें इकट्ठा करना सुविधाजनक है। 40 × 40 मिमी सलाखों का फ्रेम, विकर्ण स्लैट्स के साथ प्रबलित, जीवन के तीसरे वर्ष के पौधों के लिए 1 सेमी के अंतराल के साथ 4 सेमी चौड़ा प्लास्टर दाद के साथ सिल दिया जाता है और पुराने और द्विवार्षिक के लिए 0.5 सेमी। ढाल लकड़ी, धातु या प्रबलित कंक्रीट के खंभे पर लगे बीम के एक टोकरे पर रखी जाती है। अंतराल को उत्तर से दक्षिण की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए।

सीधे चंदवा के नीचे या उसके ऊपर, पॉलीइथाइलीन फिल्म के साथ कवर किए गए हटाने योग्य लकड़ी के तख्ते को एक झुकी हुई स्थिति में मजबूत करना आवश्यक है, जो सबसे पहले, प्रकाश बिखेरता है, और दूसरी बात, यह आपको बारिश के पानी को विनियमित करने और लकीरें की मिट्टी की रक्षा करने की अनुमति देता है। जलभराव और तूफान का कटाव।

ठोस की तुलना में रेल से बनी छतरियों का लाभ यह है कि रेल के बीच की दूरी को बदलकर आप प्रेषित प्रकाश की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। यहां गणना सरल है: यदि बंद और खुले क्षेत्र (रेल और अंतराल की चौड़ाई) समान हैं, तो रोशनी खुली जगह का 50% है, बशर्ते कि साइड की दीवारें अपारदर्शी हों। अनुशंसित शिंगल बोर्ड सस्ते, हल्के, लेकिन अल्पकालिक हैं।

10 अप्रैल के आसपास, जब रात के ठंढ -15 ... -20 डिग्री सेल्सियस तक कम होने की संभावना नहीं है, तो 6-10 सेमी की एक छोटी परत छोड़कर, लकीरों से बर्फ के थोक को हटाना आवश्यक है। यह आवश्यक है अत्यधिक और लंबे समय तक नमी पिघलने वाली बर्फ से मिट्टी की रक्षा करें। जिनसेंग वसंत और शरद ऋतु में शुष्क मिट्टी को अच्छी तरह से सहन करता है, क्योंकि यह अपने प्राकृतिक आवासों के लिए विशिष्ट है।

महीने के मध्य में, आपको छायांकन कैनोपी स्थापित करने की आवश्यकता होती है जो कि अप्रैल की तेज धूप से लकीरों की रक्षा करेगी और मिट्टी की धीमी गति से पिघलने में योगदान करेगी। रहने योग्य परत की जड़ को धीरे-धीरे गर्म करने की इस तरह की विधि गुर्दे के समय से पहले जागरण को रोकती है और ठंढों को वापस करके शूटिंग को नुकसान पहुंचाती है। अप्रैल के अंत में, पिछले साल की शूटिंग के शीतकालीन वार्मिंग आश्रय (पत्ते, चूरा) और "भांग" की लकीरों से सावधानीपूर्वक निकालना आवश्यक है, जो इस समय आसानी से प्रकंद से अलग हो जाते हैं, एक समान निशान छोड़ देते हैं यह।

मई के बीसवें में, अंकुर दिखाई देते हैं। जीवन के दूसरे वर्ष के पौधों में अक्सर एक पाँच पत्ते होते हैं, तीन साल के बच्चे - 5X5 (3, 4), फिर 5X5X5 (3, 4) और 5X5X5X5। बढ़ते मौसम के दौरान पौधों की देखभाल में मातम को हटाना, ऊपरी मिट्टी को ढीला करना शामिल है, जिससे जड़ों तक वातन और वायु पहुंच में सुधार होता है। मैं 5 जून तक इस ऑपरेशन की सिफारिश नहीं करता, जब तक कि सभी पौधे अंकुरित न हो जाएं। नम मिट्टी के साथ हिलना अनिवार्य है, जिससे हवा में अंकुरों का प्रतिरोध बढ़ जाता है।

अंतराल के साथ स्लैट से बने छतरियों का उपयोग वर्षा के उपयोग की अनुमति देता है, लेकिन कृत्रिम मिट्टी की नमी की आवश्यकता बनी रहती है। उन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ वसंत का पानी, चरम मामलों में - बसे या उबला हुआ नल का पानी। कलियों और प्रकंद के शीर्ष के संभावित क्षय के संबंध में, वनस्पति पौधों को नम करना वांछनीय है ताकि पानी सीधे तने के नीचे न गिरे। यह हिलिंग शूट में मदद करता है। यह याद रखना चाहिए कि जिनसेंग जलभराव को बर्दाश्त नहीं करता है। औसत पानी की खपत 5 एल / एम 2 है, पानी की आवृत्ति मौसम पर निर्भर करती है। सितंबर में, मिट्टी की नमी को कम किया जा सकता है। शुष्क मौसम में, मेड़ों के बीच की मिट्टी को प्रतिदिन पानी देना आवश्यक है।

कार्बन डाइऑक्साइड से समृद्ध पानी के पौधों पर लाभकारी प्रभाव के प्रमाण हैं। यहां प्रकृतिवादियों के लिए जिनसेंग की खेती के साथ एक छोटा सा प्रयोग करने का एक और अवसर है, जो उनकी बागवानी गतिविधियों में नवीनता और रुचि का एक तत्व पेश करता है।

जमीन के ऊपर अंकुर के उभरने के एक महीने के भीतर, शूट का निर्माण, आरक्षित पदार्थों का जमाव, जड़, इंटर्नोड्स (तना, पेडुंकल, पेडीकल्स) और पत्तियों की गहन क्रमिक वृद्धि होती है। अपने वार्षिक जीवन चक्र में इस पहली महत्वपूर्ण अवधि में, पौधा कमजोर हो जाता है और बीमारियों और प्रतिकूल प्रभावों की चपेट में आ जाता है, और विशेष देखभाल और रोग की रोकथाम की आवश्यकता होती है।

वर्ष की दूसरी महत्वपूर्ण अवधि केवल यौन परिपक्व व्यक्तियों में होती है और उनमें फल पकने की प्रक्रिया से जुड़ी होती है, जो जड़ से आत्मसात और पदार्थों को हटाने के साथ होती है। अभ्यास और सरल गणना से पता चलता है कि प्रति वर्ष जड़ द्रव्यमान की वृद्धि लगभग पके हुए फलों के द्रव्यमान से कम हो जाती है। यह आपको फलने के दौरान उपज हानि की गणना करने की अनुमति देता है। लोगों ने लंबे समय से इस तरह के तरीकों की उपयोगिता पर ध्यान दिया है जैसे कि जानवरों की नसबंदी, पहले मामले में शरीर के वजन में अधिक और तेजी से वृद्धि के लिए पौधों की उर्वरता का कृत्रिम प्रतिबंध और दूसरे में वनस्पति और जड़ द्रव्यमान।

फूलों से पहले पिंचिंग फ्लावर एरो प्राचीन काल से उन सभी देशों में किया जाता रहा है जहां जिनसेंग उगाया जाता है। यह तकनीक तब की जाती है जब पौधों में पेडुंकल की लंबाई 5 सेमी तक पहुंच जाती है, जो पहले फूल बनाते हैं, और खेती के अंतिम वर्ष में, जब इसे व्यावसायिक जड़ों को खोदने की योजना बनाई जाती है। जिन व्यक्तियों को बीज प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है, फूलों की संख्या फूल आने से पहले तेज कैंची से छतरी में केंद्रीय कलियों को काटकर सीमित कर दी जाती है। डीपीआरके में, एक- और तीन-बीज वाले फल भी हटा दिए जाते हैं। बहु-तने वाले पौधों में, डंठल केवल एक अच्छी तरह से विकसित तने पर छोड़ दिया जाता है। पुष्पक्रम में फूलों की संख्या सीमित करने से आप बड़े बीज प्राप्त कर सकते हैं। अधिकतम वार्षिक फलन पौधों को कमजोर करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम करता है।

हर साल जिनसेंग उत्पादक को दो परस्पर विरोधी कार्यों को हल करना होता है - अधिक बीज प्राप्त करने के लिए या जड़ों की उच्च उपज उगाने के लिए। प्रत्येक उत्पादक इस समस्या से अपने तरीके से निपटता है। बेशक, कुछ वर्षों में, एक या दूसरे प्रकार के उत्पाद को वरीयता दी जा सकती है, लेकिन एक सामान्य सिफारिश की जा सकती है कि रोपण के वार्षिक नवीनीकरण के लिए आवश्यक से अधिक बीज न छोड़ें, अंकुरण और संभावित अपशिष्ट को ध्यान में रखते हुए बीमारी।

यह सलाह दी जाती है कि रोपण पर सात वर्ष और उससे अधिक आयु के मातृ पौधों के साथ एक अलग बिस्तर हो, क्योंकि ऐसे पौधों के बीज से ही सर्वोत्तम अंकुर प्राप्त होते हैं। बढ़ते मौसम के अंत में, अच्छे विकास के छह वर्षीय व्यक्तियों को एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर इस बिस्तर में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस बिस्तर पर छायांकन "वाणिज्यिक" भूखंडों (30-35%) से अधिक सघन होना चाहिए। अधिक रोशनी जिनसेंग के बीज उत्पादन को कम करती है।

जिनसेंग जीवन के चौथे वर्ष में साइबेरियाई परिस्थितियों में खिलता है, जब एक पूर्ण तीन पत्ती वाला अंकुर दिखाई देता है, शायद ही कभी तीसरे में। फूल आने से एक साल पहले, पौधे में पत्ती के झुंड के केंद्र में तने के शीर्ष पर एक लघु "सेसाइल" तीर बनता है - जनन कलियों का रोगाणु। वार्षिक चक्र में, फूल 25 जून के आसपास होता है। इस अवधि के दौरान, कृत्रिम और अधिक बार पानी पिलाकर बारिश को फूलों पर गिरने से रोकना आवश्यक है।

इस समय, लकीरों के बीच की मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि फूल के दौरान हवा की सापेक्ष आर्द्रता 80-85% के बीच होनी चाहिए।

अगस्त के मध्य में, फल लाल होने लगते हैं, और बिस्तर तुरंत एक हंसमुख रूप लेते हैं, एक देखभाल करने वाले मालिक की आंख को प्रसन्न करते हैं। रोपाई में अंतिम "बेरी" के लाल होने के एक सप्ताह बाद उन्हें पौधों से निकालना बेहतर होता है। उच्च वसा सामग्री के कारण, बीज कृन्तकों - चूहों, चूहों, चिपमंक्स द्वारा आसानी से खाए जाते हैं, जो बड़े पैमाने पर प्रजनन के वर्षों में वन और वृक्षारोपण जिनसेंग को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं।

जिनसेंग जड़ का द्रव्यमान जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक विशेष रूप से तीव्रता से बढ़ता है, और अन्य वर्षों में और भी लंबे समय तक, जब फल के आकार में वृद्धि पहले ही समाप्त हो चुकी होती है, और प्रकाश संश्लेषण के लिए तापमान की स्थिति अनुकूल होती है। केवल पौधे को उचित जड़ पोषण (ढीला, तरल उर्वरक के साथ निषेचन) और उपयुक्त मिट्टी और हवा की नमी प्रदान करना आवश्यक है।

प्रत्यक्ष सुबह (सुबह 10 बजे से पहले) और शाम (शाम 8 बजे के बाद) पौधों पर सूरज की रोशनी पड़ने के लाभकारी प्रभाव के बारे में शौकिया जिनसेंग उत्पादकों के अवलोकन हैं। यद्यपि इस विषय पर कोई सटीक, संख्यात्मक रूप से पुष्टि किए गए डेटा नहीं हैं, ऐसे वैज्ञानिक तथ्य हैं जो इस तरह के संभावित प्रभाव के तंत्र की व्याख्या करते हैं। पौधों के ऊपर के अंगों में एक नीला-हरा वर्णक फाइटोक्रोम होता है, जो लाल प्रकाश के प्रति संवेदनशील होता है, जो कि, जैसा कि ज्ञात है, सुबह और शाम की सूरज की किरणों को समृद्ध करता है जब वे वातावरण की एक मोटी परत से गुजरते हैं। उत्साहित फाइटोक्रोम कोशिका जीनोम के प्रकाश-विनियमित क्षेत्रों को एक संकेत प्रेषित करता है। इसके बाद, तथाकथित फोटोमोर्फोजेनेसिस के अंतर्गत आने वाली बायोसिंथेटिक प्रक्रियाएं शुरू की जाती हैं। विभिन्न प्रकाश स्थितियों में उगने वाले पौधों का तुलनात्मक अध्ययन करके जिनसेंग की खेती पर वर्णित कारक के प्रभाव को साबित करना संभव है।

सितंबर की शुरुआत में, पत्तियों पर शरद ऋतु का रंग दिखाई देने लगता है। प्रकृति में इसके लिए एक संकेत, तापमान कम करने के अलावा, हल्का भी है। पेड़ों से पत्तियों का नुकसान और रोशनी में संबंधित वृद्धि जंगल के घास के आवरण के निवासियों को सर्दियों की तैयारी की आवश्यकता के बारे में "चेतावनी" देती है। जिनसेंग में, तने और प्रकंद के बीच एक अलग करने वाली कॉर्क परत बनने लगती है और चयापचय धीमा हो जाता है। तना सिकुड़ जाता है, चमक जाता है, पत्तियों की युक्तियाँ सूख जाती हैं। शरद ऋतु की अवधि को लम्बा करने के लिए, सितंबर में पौधों पर पड़ने वाले प्रकाश की मात्रा को थोड़ा कम करना आवश्यक है, जिसका हरे रंग की शूटिंग पर एक संरक्षण, संरक्षण प्रभाव पड़ता है।

बढ़ते मौसम के अंत में, तने को मिट्टी के स्तर से 4-5 सेमी की दूरी पर काटा जाना चाहिए। इस समय, उन्हें प्रकंद से अलग करना और भी कठिन होता है, इसलिए उन्हें वसंत तक छोड़ दिया जाना चाहिए, जब यह ऑपरेशन आसानी से और बिना किसी परिणाम के किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो बाकी के तने को खोदी हुई जड़ से हटा दें। स्टंप, झूलते हुए, दूसरे हाथ से प्रकंद के शीर्ष को पकड़े हुए, पक्षों की ओर झुका हुआ है। जब उनके कनेक्शन के स्थान पर एक दरार दिखाई देती है, तो तना आराम करने वाले गुर्दे से दूर हट जाता है और अलग हो जाता है। सामान्य तौर पर, ऐसी आवश्यकता जड़ को सुखाने, दवा तैयार करने या सटीक वजन करने से पहले उत्पन्न होती है। जड़ों को शूट की कटिंग के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है।

बढ़ते मौसम के समाप्त होने के बाद हर साल शीर्ष दो सेंटीमीटर मिट्टी को बदलना अत्यधिक वांछनीय माना जाता है। वर्ष के दौरान, यह परत, आवास के एक करीबी स्थान पर, घर के बगीचों से हवा द्वारा ले जाने वाले कवक बीजाणुओं से संक्रमित होती है, और वायुमंडलीय समावेशन - सड़क, कोयले की धूल से प्रदूषित होती है। मिट्टी में संक्रामक सिद्धांत का संचय उम्र के साथ गैर-वनस्पति अवधि के दौरान प्रकंद के शीर्ष की बढ़ती संवेदनशीलता से प्रमाणित होता है। मिट्टी को बदलने के लिए, आप लीफ ह्यूमस, खाद, वन मिट्टी, पीट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। यह जैविक उर्वरकों से मिट्टी को समृद्ध करेगा।

जड़ों की रोपाई करते समय, यांत्रिक क्षति, सड़े हुए अंकुर, कवक अल्सर, और मिट्टी के अकशेरुकी के ताजा निशान कभी-कभी पाए जाते हैं। ऐसे स्थानों को मृत या क्षतिग्रस्त ऊतक से साफ किया जाना चाहिए, प्रभावित प्रक्रिया को जीवित ऊतक के साथ हटा दिया जाना चाहिए और पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ टूटे हुए पेरिडर्म के साथ सिक्त किया जाना चाहिए। यह सड़ांध के आगे प्रसार को रोकेगा। कुछ समय बाद, गीले क्षेत्र को कॉर्क के कपड़े से ढक दिया जाता है। प्रकंद को संसाधित करना भी संभव है, केवल अधिक देखभाल के साथ, सतह को आवश्यक न्यूनतम तक सीमित करना ताकि आराम करने वाली और नींद की कलियों को नुकसान न पहुंचे।

तो, अक्टूबर यार्ड में है, जड़ों की फसल काटी जाती है, स्तरीकृत बीज बोए जाते हैं, ताजे को रेत में रखा जाता है और तहखाने में पकाया जाता है या मिट्टी में मिट्टी के बर्तन में खोदा जाता है। आगे के लिए रोपण के लिए रोपे गए पौधे बढ़ती जिनसेंग. लकीरें ढकी हुई हैं और बर्फ की प्रतीक्षा कर रही हैं। ढालों को फ्रेम से हटा दिया जाता है और बर्फ को पकड़ने के लिए लंबवत रूप से स्थापित किया जाता है। जिनसेंग उगाने पर पिछले वर्ष के परिणामों का विश्लेषण और सारांश शुरू करने का समय है। बेशक, आपने एक पत्रिका शुरू की है जिसमें आप वार्ड पौधों के जीवन के अवलोकन दर्ज करते हैं। ऊपर-जमीन के अंकुर (और अप्रत्यक्ष रूप से जड़ प्रणाली) के विकास का आकलन करने के लिए, पत्तियों की संख्या और विच्छेदन (शूट सूत्र), फूलों और फलों की संख्या के अलावा, आप इस तरह की संख्यात्मक विशेषताओं का उपयोग कर सकते हैं जैसे कि तने की ऊंचाई (में) गैर-पहाड़ी पौधे), पत्ती के डंठल की औसत लंबाई, अंकुर में पत्ती के मध्य भाग की औसत लंबाई और चौड़ाई। इन संकेतकों को ठीक करने से आप जिनसेंग की वृद्धि, विभिन्न वर्षों में पौधे के विकास का रिकॉर्ड रख सकते हैं और अलग-अलग व्यक्तियों की एक-दूसरे से तुलना कर सकते हैं।

मिखाइल अलेक्जेंड्रोविच बसोव

आपके बगीचे में जिनसेंग (लेनिज़दैट 1988)

प्रस्तावना
अद्भुत पौधा
जिनसेंग की जैविक विशेषताएं
"मुश्किल" पेट
बीज
प्रकाश और छाया दोनों
देखभाल करने वाले हाथों में
उर्वरकों से सावधान रहें!
स्तरीकरण के लिए बीजों का संग्रह और तैयारी
जिनसेंग का प्रचार कैसे करें
जिनसेंग रोग
रूट कैनिंग
औषधीय गुण और अनुप्रयोग
संदर्भ

प्रस्तावना

यह पुस्तक शुरुआती शौक जिनसेंग उत्पादकों के लिए अभिप्रेत है जो घर के बगीचों में पौधे उगाते हैं, और जिनसेंग उत्पादक जो पहली बार औद्योगिक वृक्षारोपण पर काम करना शुरू कर रहे हैं। बढ़ते अनुभव और सभी सिफारिशें गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए दी गई हैं। जिनसेंग उगाने के अपने अनुभव का वर्णन करने की तैयारी करते हुए, मैंने लंबे समय तक सोचा कि संचित जानकारी को कैसे प्रस्तुत करना शुरू किया जाए, और इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि जिनसेंग बढ़ने के पूरे मार्ग के बारे में संक्षेप में और लगातार बताना समझ में आता है कि मैंने यात्रा की है ताकि पाठक इस श्रमसाध्य कार्य में अपनी ताकत और क्षमताओं का वजन कर सकें।

मेरा जन्म 1913 में लेनिनग्राद क्षेत्र के लुज़्स्की जिले के एक छोटे से गाँव में एक किसान परिवार में हुआ था। वह एक खेत में पले-बढ़े, जहाँ बचपन से ही बच्चे काम करने के आदी थे। मुझे जमीन की जुताई करनी थी, मवेशी चराने थे और कई अन्य काम करने थे। फिर, शायद, पौधों की दुनिया के लिए मेरा प्यार और लालसा, प्रकृति के लिए, जिसमें इतने सारे रहस्य और रहस्य थे, पैदा हुआ था। जब मैं स्कूल में था, मैंने जिनसेंग के बारे में कहानियाँ और किंवदंतियाँ सुनीं, एक जादुई उपचार प्रभाव वाला एक अद्भुत पौधा जिसे समझना आसान नहीं है। और बाद में, जब मैंने वी. आर्सेनिएव की पुस्तक "डेर्सु उज़ाला" पढ़ी, तो मुझे सुदूर पूर्व में जाने और एक रहस्यमय जड़ खोजने या इसे विकसित करने की कोशिश करने की तीव्र इच्छा हुई। केवल जीवन ही अन्यथा तय होता है, और मैं कभी भी भाग्यशाली नहीं था कि मैं उन हिस्सों का दौरा कर सकूं।

इतने वर्ष बीत गए। यह पहले से ही प्रिमोर्स्की क्षेत्र में जिनसेंग राज्य के खेत द्वारा लगाए गए एक अनोखे पौधे के सांस्कृतिक वृक्षारोपण के बारे में जाना जाता है। लेकिन मुझे क्या आश्चर्य हुआ जब 1974 में मैंने प्रावदा अख़बार में एक छोटा पत्र पढ़ा जिसका शीर्षक था "जिनसेंग गेट के पीछे बढ़ गया।" इसने कहा कि पी। एन। क्रुकोव लेनिनग्राद के पास, वसेवोलोज़स्क शहर में अपनी गर्मियों की झोपड़ी में जीवन की जड़ उगाते हैं। मैंने तुरंत अखबार में बताए गए पते पर एक पत्र लिखा, लेकिन पावेल निकोलायेविच के साथ संपर्क स्थापित करना इतना आसान नहीं था। और केवल अप्रैल में, जब वह इस संयंत्र में मेरी ईमानदारी से रुचि के बारे में आश्वस्त था, तो क्या मुझे मारिया फ्लेगोंटोव्ना, क्रुकोव की पत्नी, उनके निरंतर सहायक, समान विचारधारा वाले व्यक्ति और सचिव से मिलने के लिए आमंत्रित किया गया था।

दिन का पहला भाग जिनसेंग, इसकी खेती के तरीकों के बारे में कहानियों के लिए समर्पित था। दूसरा उनके बागवानी और जिनसेंग के साथ एक भूखंड से परिचित होना है, इस पौधे को उगाने पर पावेल निकोलायेविच के साहित्य के साथ।

तब से, मैं हर साल वसंत और शरद ऋतु में क्रुकोव्स के पास आने लगा, ताकि उन्हें जिनसेंग पौधों की देखभाल करने में मदद मिल सके, इसे उगाने का विज्ञान सीख सकें। क्रुकोव ने व्यवहार में यह साबित करने वाले पहले व्यक्ति थे कि जिनसेंग को गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

हमारे परिचित के पहले वर्ष में, पावेल निकोलाइविच मुझे केवल 3 जिनसेंग बीज देने में सक्षम था, एक साल बाद - पहले से ही 5 बीज और 1 तीन साल पुरानी जड़, और अगले साल मुझे उससे 12 बीज मिले। उसी वर्ष, प्रिमोर्स्की क्राय के वी। आई। वुमैन ने मुझे 38 बीज भेजे। इस तरह मेरा शौकिया पौधारोपण शुरू हुआ।

अक्टूबर 1976 के अंत में, पावेल निकोलाइविच की मृत्यु हो गई, जिनसेंग उद्यान को उचित देखभाल के बिना छोड़ दिया गया था, और मारिया फ्लेगोंटोव्ना ने मेरी मदद से वृक्षारोपण के अवशेषों को खत्म करने का फैसला किया। पावेल निकोलाइविच की इच्छा के बाद, मैंने अंतरिक्ष यात्री वी ए शतालोव के नाम पर स्टार सिटी को सबसे बड़ी जड़ें भेजीं।

उनके द्वारा उगाए गए जिनसेंग के साथ पी। एन। क्रुकोव (फोटो)।

लेनिनग्राद के पास जिनसेंग का एक शौकिया वृक्षारोपण लगभग 20 वर्षों से मौजूद था। क्रुकोव द्वारा शुरू किए गए मामले को कई अनुयायी मिले। वर्तमान में, गैर-चेरनोज़म क्षेत्र के केवल तीन क्षेत्रों में - लेनिनग्राद, नोवगोरोड और प्सकोव - सौ से अधिक शौकिया सफलतापूर्वक जिनसेंग उगाते हैं, और एक नोवगोरोड वानिकी उद्यम ने एक औद्योगिक वृक्षारोपण स्थापित किया है। इन क्षेत्रों में से प्रत्येक में एक संरक्षक-जिनसेंग उत्पादक है, जिसके पास छोटे भूखंड हैं और जहां तक ​​संभव हो, उन लोगों के लिए अनुकूल रोपण सामग्री प्रदान करते हैं, जो इस क्षेत्र के घरेलू उद्यानों में जड़ की खेती में गंभीरता से संलग्न होना चाहते हैं।

मैं इस बात पर जोर देना जरूरी समझता हूं कि लक्ष्य हासिल करने में लगन, धैर्य और मेहनत ही सफलता की कुंजी होगी। जिनसेंग उगाना एक जटिल मामला है जिस पर निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता है। बड़ी भौतिक लागतों के अतिरिक्त, कुछ वित्तीय लागतें अपरिहार्य हैं।

अद्भुत पौधा

जिनसेंग अरलियासी परिवार से संबंधित एक जड़ी-बूटी से राहत देने वाला पौधा है। यह उन कुछ पौधों में से एक है जो प्राचीन काल से पृथ्वी पर रह रहे हैं। यह इसकी जैविक विशेषताओं द्वारा सुगम है। जिनसेंग की जीवन शक्ति ही प्रशंसनीय है, लेकिन लोग लंबे समय से इसके अद्भुत उपचार गुणों को जानते हैं। हमारे देश के क्षेत्र में, केवल प्रिमोर्स्की क्राय में बहुत कम संख्या में जिनसेंग पौधे बचे हैं।

पहले से ही कई हजार साल पहले, प्राच्य लोक ने जिनसेंग रूट का उपयोग सबसे प्रभावी साधनों में से एक के रूप में किया था जो मानव शक्ति और स्वास्थ्य को बहाल कर सकता है। चीनी सम्राटों ने जड़ के संग्रह को अपना एकाधिकार भी घोषित कर दिया। केवल सम्राट को जिनसेंग का उपयोग करने और अन्य देशों को बेचने का अधिकार था।

अद्वितीय औषधीय गुणों और जड़ की उच्च लागत ने कई उद्यमी लोगों, जिनसेंग चाहने वालों को आकर्षित किया, जिसके कारण जड़ के स्टॉक का हिंसक विनाश हुआ।

हमारे देश में, जिनसेंग के लाभकारी गुणों को पहली बार 1675 में चीन के रूसी दूत बोयार एन.जी. स्पैफ़री से सीखा गया था। और फिर भी, कई वर्षों तक, जिनसेंग, जो कई बीमारियों का इलाज करता है, "युवा और जोश लौटाता है, बीमारी के बाद कमजोर लोगों को उठाता है, थके हुए और अधिक काम करने वालों को उत्तेजित करता है," एक रहस्यमय पौधा बना रहा जिसमें केवल विदेशी गुण थे।

चीनी और कोरियाई साधकों ने जिनसेंग के अपने ज्ञान को सबसे गहरे रहस्य में रखा। लेकिन असाधारण अवलोकन, प्राकृतिक सरलता ने रूसी साधकों को इस पौधे के कई रहस्यों को जानने, इसकी खेती करने के प्रयास करने में मदद की।

लगभग चार शताब्दी पहले कोरियाई संस्कृति में जिनसेंग उगाने वाले पहले व्यक्ति थे। रूस में, निर्वासित ध्रुव एम। आई। यानकोवस्की सांस्कृतिक जिनसेंग के अग्रणी बन गए। 1892 में, उन्होंने प्रिमोर्स्की क्राय में पहला औद्योगिक जिनसेंग बागान स्थापित किया, जो 1922 तक चला। गुजरते समय, मैं ध्यान देता हूं कि यांकोवस्की का पोता अभी भी व्लादिमीर क्षेत्र में अपने शौकिया वृक्षारोपण पर सफलतापूर्वक जिनसेंग उगाता है।

वर्तमान में, जिनसेंग की खेती कोरिया और चीन के अलावा जापान, अमेरिका, कनाडा और यूएसएसआर में की जाती है। विश्व बाजार में जड़ का मुख्य आपूर्तिकर्ता कोरिया लोकतांत्रिक जनवादी गणराज्य है, जहां इसकी खेती अच्छी तरह से स्थापित कृषि खेती तकनीकों के साथ औद्योगिक आधार पर की जाती है।

प्रिमोर्स्की क्षेत्र में सोवियत सत्ता की स्थापना के बाद, खरीद राज्य संगठनों द्वारा जंगली-उगने वाले जिनसेंग का संग्रह और खरीद शुरू की गई।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, जिनसेंग धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए इसके प्राकृतिक भंडार, पहले से ही शिकारी साधकों द्वारा कम किए गए, जल्दी से समाप्त होने लगे। फिर जिनसेंग की सांस्कृतिक खेती के बारे में सवाल उठे और व्यापक वैज्ञानिक अनुसंधान शुरू हुआ।

1960 के दशक की शुरुआत में, प्रिमोर्स्की क्षेत्र में एक विशेष राज्य फार्म "गिन्सेंग" का आयोजन किया गया था। तब से, यह खेत वैज्ञानिक आधार पर जिनसेंग उगाने के कृषि-तकनीकी तरीकों को विकसित और व्यवहार में ला रहा है।

1970-1980 के दशक में, शौकिया जिनसेंग की खेती भी सक्रिय रूप से विकसित होने लगी। वर्तमान में, जिनसेंग देश के कई क्षेत्रों में उगाया जाता है - प्रिमोर्स्की क्षेत्र से लेकर कार्पेथियन और बाल्टिक राज्यों तक, क्रीमिया और किर्गिस्तान से टूमेन और करेलिया तक।

एक शौकिया वृक्षारोपण (फोटो) पर जिनसेंग।

शौकिया, एक दूसरे से उधार के अनुभव, ने अपनी खुद की खेती की तकनीक विकसित की है और सफलतापूर्वक जिनसेंग की खेती कर रहे हैं।

प्रिमोर्स्की क्राय में विकसित शौकिया जिनसेंग के कारण देश में जिनसेंग का व्यापक वितरण संभव हो गया, जहां से देश के मध्य क्षेत्रों में अतिरिक्त रोपण सामग्री का प्रवाह शुरू हुआ।

ऑल-रशियन सोसाइटी फॉर द प्रोटेक्शन ऑफ नेचर ने कई बार जिनसेंग के बीजों को देश के मध्य क्षेत्रों में आयात किया और उन्हें अपने कार्यकर्ताओं के बीच वितरित किया। हालांकि, अधिकांश रोपण सामग्री उन शौकीनों की अनुभवहीनता के कारण मर गई, जो जिनसेंग की जैविक विशेषताओं और इसकी खेती के तरीकों को नहीं जानते थे।

1980 में, Teberdinsky State Reserve में, डॉक्टर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज A. A. Malyshev के नेतृत्व में, USSR और साइबेरिया के यूरोपीय भाग में जिनसेंग उगाने के लिए एक वैज्ञानिक और कार्यप्रणाली केंद्र स्थापित किया गया था। गिन्सेंग चिकित्सकों के माध्यम से जिन्हें सलाहकारों के खिताब से सम्मानित किया गया है, केंद्र संस्कृति में जीन्सेंग की खेती के बारे में ज्ञान फैलाता है, बुवाई और रोपण सामग्री के अधिग्रहण में व्यक्तिगत शौकियों और संगठनों की सहायता करता है।

जिनसेंग की जैविक विशेषताएं

जिनसेंग की जैविक विशेषताओं का एक विस्तृत अध्ययन आई। वी। ग्रुश्वित्स्की द्वारा किया गया था और उनके द्वारा मोनोग्राफ "गिन्सेंग" में वर्णित किया गया था। जीव विज्ञान के प्रश्न। मैं पाठक को केवल उन्हीं से परिचित कराना चाहता हूं, जिनकी जानकारी के बिना इस बहुत ही अजीबोगरीब पौधे को उगाना शुरू नहीं करना चाहिए।

जंगली में, जिनसेंग 300 साल तक बढ़ता है। प्रिमोर्स्की क्षेत्र की कई प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण इस तरह की एक लंबी उम्र, जाहिरा तौर पर है। सांस्कृतिक परिस्थितियों में जिनसेंग का जीवनकाल 2-3 दशकों तक सीमित है। यह उम्र का अंतर शायद इस तथ्य के कारण है कि जंगली में, जिनसेंग 1 ग्राम की औसत जड़ वृद्धि देता है, और खेती की खेती में - प्रति वर्ष 10 या अधिक ग्राम तक। पौधों की बड़े पैमाने पर खेती बीज से की जाती है। जड़ को विभाजित करके जिनसेंग के प्रसार के प्रयोगों ने सकारात्मक परिणाम नहीं दिए: यह विधि पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हुई है और पहले से ही उगाई गई जड़ को खोने के जोखिम से जुड़ी है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में मिट्टी में गिरने वाले बीज 18-22 महीनों में अंकुरित हो जाते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि परिपक्व बीज में जर्मिनल स्प्राउट अभी भी अविकसित है। इसका आगे का विकास केवल तापीय परिस्थितियों, मध्यम आर्द्रता की कुछ शर्तों के तहत ही हो सकता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, आवश्यक तापीय व्यवस्था पहली गर्मियों में बीजों के गिरने के बाद और दूसरी सर्दियों में बनाई जाती है। रोपण के लिए बीज की कृत्रिम तैयारी, यानी स्तरीकरण के लिए एक विशेष खंड समर्पित होगा।

जिनसेंग की जैविक विशेषताओं में यह तथ्य शामिल है कि बढ़ती जड़ एक रोगाणु कली देती है, जिसमें अगले वर्ष के भविष्य के जमीन के ऊपर के पौधे की जड़ें दो साल पहले ही बन जाती हैं। गठित किडनी को भी गर्मी के जोखिम के पूरे चक्र से गुजरना चाहिए। केवल इस मामले में, यह एक पूर्ण, स्वस्थ शूट देगा।

दो साल और उससे अधिक उम्र में, पौधे आरक्षित होते हैं, तथाकथित निष्क्रिय कलियां। एक रोगाणु कली की मृत्यु की स्थिति में, जड़ नहीं मरती है, लेकिन, जैसा कि यह था, निष्क्रिय अवस्था में, यह अगले बढ़ते मौसम के लिए सोने वालों में से एक नई कली तैयार करती है।

ऐसा होता है कि कुशल देखभाल और पर्याप्त रूप से निषेचित मिट्टी के साथ, कुछ जिनसेंग पौधे कई निष्क्रिय कलियों को जगाते हैं, निश्चित रूप से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। ऐसे पौधों को बहु तना कहते हैं। सुप्त अवस्था में, जड़ कई वर्षों तक जमीन में रह सकती है, बशर्ते कि इसकी अच्छी देखभाल की जाए।

जिनसेंग बीज: ए - बुवाई से पहले की तैयारी; बी - हड्डी (आंकड़ा) खोलने के बाद।

जिनसेंग की संरचना की योजना: ए - वार्षिक; बी - दो वर्षीय (आंकड़ा)। 1 - शीट; 2 - पत्ती पेटीओल; 3 - तना; 4 - आराम करने वाला गुर्दा; 5 - मुख्य जड़; 6 - पार्श्व चूषण जड़ें।

जिनसेंग की जड़ों में कठोर ऊतक नहीं होते हैं और बीमारी की स्थिति में जल्दी से पूरी तरह से नष्ट हो सकते हैं। जड़ और पूरे पौधे का घनत्व रस के उच्च इंट्रासेल्युलर दबाव, तथाकथित टर्गर के कारण बनता है। पौधे को खिलाने वाली छोटी चूषण जड़ों की भूमिका विशेष रूप से महान है। जब मिट्टी में जलभराव होता है, तो वे सड़ जाते हैं, नमी की कमी के साथ, वे टर्गर खो देते हैं और सूख जाते हैं, जो तुरंत पौधे के समग्र विकास को प्रभावित करता है और इसकी शारीरिक स्थिति के संकेतक के रूप में कार्य करता है। विकास के पहले और दूसरे वर्षों के पौधों को खुद पर विशेष ध्यान देने और उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, जब उनके पास अभी भी छोटी जड़ों की अपर्याप्त विकसित प्रणाली होती है। पहले दो वर्षों के अपरिपक्व पौधे रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, वे नमी और हवा के तापमान में परिवर्तन पर जल्दी प्रतिक्रिया करते हैं।

जिनसेंग एक छाया-सहिष्णु पौधा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसे केवल छाया में ही लगाया जाना चाहिए। पौधों की वृद्धि और बीमारियों से लड़ने के साथ-साथ सभी उम्र के पौधों की सामान्य शारीरिक स्थिति के लिए प्रकाश व्यवस्था का बहुत महत्व है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, जिनसेंग लंबी वन वनस्पतियों की आड़ में बढ़ता है, जो सीधे सूर्य के प्रकाश तक पहुंच को सीमित करता है। जब घरेलू भूखंडों और औद्योगिक बागानों में खेती की जाती है, तो सेब के पेड़, लंबी झाड़ियाँ और अन्य बगीचे के पौधे एक आवरण के रूप में काम कर सकते हैं। प्राकृतिक आवरण के अभाव में, जिनसेंग उत्पादक एक कृत्रिम आवरण की व्यवस्था करते हैं। इस पर अलग से चर्चा की जाएगी।

"हार्ड" पीईटी

मैं जिनसेंग लगाने के लिए जगह के चुनाव को बहुत महत्व देता हूं। गिन्सेंग, सभी बागवानी फसलों की तरह, ठंडी हवाओं से उड़ाए गए स्थान पर सबसे अच्छा नहीं लगाया जाता है। यदि आप किसी जलाशय के पास एक साइट चुनने का निर्णय लेते हैं, तो यह जांचना सुनिश्चित करें कि क्या रात कोहरे वहां स्थिर हैं, क्या ठंडी ओस गिरती है। यदि लैंडिंग सूर्य द्वारा अच्छी तरह से गर्म स्थान पर की जाती है, तो पृथ्वी बहुत गर्म हो जाएगी, परिणामस्वरूप, थर्मल शासन गड़बड़ा जाएगा, और नमी का तेजी से नुकसान भी शुरू हो जाएगा।

लैंडिंग के लिए सबसे अच्छी जगह उत्तर-पश्चिम या उत्तर-पूर्व में 3 से 10 डिग्री की सतह ढलान वाला क्षेत्र माना जाता है। गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में ऐसे क्षेत्र 20 डिग्री से ऊपर गर्म नहीं होते हैं। यदि, फिर भी, 20 डिग्री से ऊपर का तापमान होता है, तो पृथ्वी को तुरंत एक गहरे कुएं या झरने के पानी से ठंडा किया जाना चाहिए। रोपण के आसपास पानी पिलाया जाता है, लेकिन ताकि ठंडा पानी पौधों की जड़ों पर न जाए। क्लोरीन युक्त नल के पानी में पानी नहीं डालना चाहिए। उसे पहले कम से कम एक दिन के लिए खुले चौड़े कटोरे में खड़े होने दिया जाना चाहिए और उसके बाद ही पानी पिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

भूजल की गहराई को ध्यान में रखना आवश्यक है। यदि वे गहरे झूठ बोलते हैं, और मिट्टी रेतीली है, जो आसानी से सिंचाई के पानी को पार कर जाती है, तो आवश्यक नमी बनाए रखना बहुत मुश्किल होगा। इसके विपरीत, यदि पानी सतह के करीब है और उनके स्तर को कम करने का कोई रास्ता नहीं है, तो साइट पर मिट्टी लगातार जलभराव होगी, जो निश्चित रूप से मिट्टी की संरचना और अम्लता को प्रभावित करेगी, और अंततः पौधों की बीमारियों का खतरा होगा। वृद्धि होगी।

यह बिल्कुल अस्वीकार्य है कि जिनसेंग रोपण स्थल थोड़े समय के लिए भी पानी से भर जाए।

रोपण स्थल चुनते समय, आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आप जिनसेंग कैसे उगाएंगे: एक प्राकृतिक या कृत्रिम आवरण के संरक्षण में। यह वांछनीय है कि चयनित स्थल को प्रचलित हवाओं से संरक्षित किया जाए और सिंचाई के लिए जलाशय या पानी के अन्य स्रोतों के पास स्थित हो। पश्चिम से पूर्व की ओर बड़े वृक्षारोपण पर पौधों के साथ मेड़ों की व्यवस्था करना सबसे अच्छा है। इस व्यवस्था के साथ, छायांकन करना और इसके तहत आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाना सबसे सुविधाजनक है।

जिनसेंग उत्पादकों का अनुभव आश्वस्त करता है कि रोपण सामग्री की खेती जिनसेंग संस्कृति में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है और इसे एक बड़ी जड़ की खेती से अलग किया जाना चाहिए। एक स्थायी स्थान पर तुरंत बीज बोने की तुलना में दो साल के लिए अपेक्षाकृत छोटे नर्सरी क्षेत्र में अंकुर की जड़ें उगाना अधिक लाभदायक है। इसके अलावा, स्वस्थ रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, अनुकूल सूक्ष्म जलवायु परिस्थितियों का निर्माण करना और मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करना आवश्यक है, और छोटे नर्सरी क्षेत्र के साथ ऐसा करना बहुत आसान है।

जिनसेंग उत्पादक एन। एफ। सर्जिएन्को की सिफारिश पर, मैं मिट्टी को निम्नानुसार तैयार करता हूं: मिश्रित पर्णपाती जंगल में, मैं हल्की रेतीली दोमट मिट्टी, गिरी हुई पत्तियों की एक मोटी परत और अन्य मृत वन वनस्पतियों के साथ एक सूखी जगह चुनता हूं। एक धातु की रेक के साथ, और कभी-कभी एक बगीचे के हेलिकॉप्टर के साथ, पेड़ों की जड़ों को परेशान न करने की कोशिश करते हुए, मैं चयनित क्षेत्र में पूरे वन तल को पृथ्वी के हिस्से के साथ ढेर में रेक करता हूं। यदि एकत्रित द्रव्यमान में अनियंत्रित कण प्रबल होते हैं, तो इसे परिस्थितियों के आधार पर संग्रह स्थल पर एक वर्ष या उससे अधिक के लिए छोड़ा जा सकता है। लेकिन अगर जिनसेंग लगाने के लिए मिट्टी की तत्काल तैयारी की आवश्यकता है, तो मैं तुरंत कटाई की गई सामग्री को वृक्षारोपण में स्थानांतरित कर देता हूं और इसे एक कॉम्पैक्ट पिरामिड में धूप से अच्छी तरह से गर्म जगह पर रख देता हूं, इसे कॉम्पैक्ट करता हूं और इसे प्रचुर मात्रा में घोल से पानी देता हूं। गर्मियों में कई बार। सितंबर के अंत तक, एक पूरी तरह से निषेचित कार्बनिक सब्सट्रेट प्राप्त होता है - मिट्टी तैयार करने का आधार।

लगभग उसी तरह, एक समान सब्सट्रेट को सवारी (लाल) से तैयार किया जा सकता है, पीट अच्छी तरह से बारिश या लकड़ी से धोया जाता है, अच्छी तरह से सड़ा हुआ चूरा। उसी समय, मैं सब्सट्रेट के लिए आवश्यक घटक तैयार करता हूं - अच्छी तरह से विघटित गाय का गोबर और पत्ती का धरण, सड़ी हुई लकड़ी और झील या नदी की गाद, तथाकथित सैप्रोपेल, मोटे रेत, लकड़ी की राख, अंडे का छिलका, चूना, आदि। कृत्रिम मिट्टी के लिए तैयार किए गए घटक कीटाणुशोधन के उद्देश्य से हैं, मैं इसे धूप में अच्छी तरह से गर्म करता हूं, इसे ढीला करता हूं और गर्मियों में इसे कई बार पलट देता हूं। सितंबर में, मैं रोपण के लिए जगह और मिट्टी तैयार करना शुरू करता हूं।

नर्सरी के लिए, आपको एक सूखी जगह चुननी होगी जिसमें जल निकासी उपकरण की आवश्यकता न हो। नर्सरी का आकार एक पंक्ति में 4-5 सेंटीमीटर और पंक्तियों के बीच 12 सेंटीमीटर लगाकर निर्धारित किया जाता है, जो प्रति 1 वर्ग मीटर में 180 पौधे होंगे। बेहतर रोशनी के लिए चयनित स्थान को दक्षिण की ओर थोड़ी ढलान के साथ समतल किया जाना चाहिए, और फिर 8-10 सेमी गहरी मिट्टी की ऊपरी परत का चयन करें।

25-30 सेमी चौड़े बोर्डों से, सही आकार का एक बॉक्स बनाएं और इसे तैयार साइट पर स्थापित करें।

पहले से तैयार सब्सट्रेट और घटकों से, निम्नलिखित संरचना की मिट्टी तैयार की जाती है और बॉक्स में रखी जाती है: वन सब्सट्रेट के 4 भाग; 2 भाग छोटी लकड़ी सड़ा हुआ धूल; 2 भाग अच्छी तरह से विघटित पत्तेदार धरण; 1 भाग दो वर्षीय सड़ी गाय या घोड़े की खाद; 1 भाग सूखी झील सैप्रोपेल; रेतीली टर्फ भूमि का 1 भाग; sifted कोयला लावा का 1/2 भाग; 1/2 भाग मोटे दाने वाली साफ रेत; 1/3 ओवन कालिख, ताजी लकड़ी की राख और कुचले हुए अंडे के छिलके। बाद के घटक मिट्टी की अम्लता के एक उत्कृष्ट उर्वरक और न्यूट्रलाइज़र के रूप में काम करते हैं।

एक साधारण बाल्टी के साथ मापा जाता है, लेकिन कड़ाई से इस अनुपात में, वन सब्सट्रेट को छोड़कर, घटकों को धातु की छलनी के माध्यम से 4-5 मिलीमीटर की कोशिकाओं के साथ, सब्सट्रेट के साथ संयुक्त, अच्छी तरह से मिश्रित और रखा जाना चाहिए, हल्के से टैंपिंग में, 25-30 सेंटीमीटर की परत के साथ तैयार बॉक्स। रखी मिट्टी को पूरी तरह से गीला होने तक पोटेशियम परमैंगनेट के घोल के साथ बारीक पानी वाले कैन से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। घोल 50 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 10 लीटर पानी की दर से तैयार किया जाता है, अधिमानतः बारिश। इस तरह से तैयार मिट्टी को 15-20 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए ताकि अतिरिक्त नमी निकल जाए।

मिट्टी रोपण के लिए तैयार है अगर एक हल्के स्पर्श की हथेली में संकुचित एक गांठ उखड़ जाती है। मिट्टी की तैयारी में देर होना असंभव है, क्योंकि इसे जमने के लिए एक निश्चित समय की आवश्यकता होती है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, लाभकारी सूक्ष्मजीवों का विकास शुरू होना चाहिए, जो जिनसेंग जड़ों द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण की सुविधा प्रदान करेगा।

रोपण से एक साल पहले मिट्टी तैयार करना सबसे अच्छा है। गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र में, मध्य अक्टूबर को बीज बोने का इष्टतम समय माना जाता है। एक नर्सरी में रोपाई के लिए जड़ें उगाने में 2 साल लगते हैं, उसके बाद ही यह अधिक स्थिर होगा जब इसे एक बागान में प्रत्यारोपित किया जाएगा, जहां भविष्य में इससे एक विपणन योग्य जड़ विकसित होगी।

व्यावसायिक जड़ उगाने के लिए वृक्षारोपण कुछ विशेषताओं में नर्सरी से भिन्न होता है। तथ्य यह है कि पौधे केवल 2 वर्षों के लिए नर्सरी में हैं, और एक वृक्षारोपण पर, और एक बड़ा, उन्हें 3 से 5 या अधिक वर्षों तक बढ़ना होगा। वृक्षारोपण का आकार 20-22 से 25-27 सेंटीमीटर की दर से निर्धारित किया जाता है, जो लगभग 16 पौधों प्रति 1 वर्ग मीटर से मेल खाता है। पौधों के बेहतर पोषण और प्रकाश व्यवस्था के लिए ऐसे क्षेत्र की आवश्यकता होती है।

जिनसेंग वृक्षारोपण का सामान्य दृश्य (फोटो)।

व्यावसायिक जड़ रोपण क्षेत्र नर्सरी क्षेत्र से काफी बड़ा होना चाहिए। और बेहतर वायु सेवन और अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए जल निकासी आवश्यक है। मैं सभी मौसमों में सबसॉइल परत की संरचना और भूजल की गहराई का अध्ययन करके इसकी डिवाइस शुरू करता हूं। यदि भूजल सतह से औसतन एक मीटर की दूरी पर होता है, और उप-भूमि रेतीली है और बाढ़ के पानी को पार करने के लिए उपयुक्त है, तो विशेष जल निकासी नहीं की जा सकती है। भूजल के एक मीटर से कम गहराई और घने उप-भूमि में होने की स्थिति में जल निकासी आवश्यक है। स्थानीय परिस्थितियों और सामग्री की उपलब्धता के आधार पर जल निकासी विभिन्न तरीकों से की जा सकती है।

विकल्प एक। एक समतल साइट पर, मैं भविष्य के रिज को चिह्नित करता हूं, इसके केंद्र में चौड़ाई का 2/3 और पूरी लंबाई के लिए मैं लंबाई के साथ एक दिशा में थोड़ी ढलान के साथ 30-35 सेंटीमीटर गहरी मिट्टी चुनता हूं। मैंने तैयार खाई में जल निकासी सामग्री डाली: बजरी, टूटी ईंट, मोटे बजरी। मैं जल निकासी को 20 सेंटीमीटर की परत में इस तरह से बिछाता हूं कि एक बड़ी सामग्री निचली परत में मिल जाए, और एक पतली ऊपरी परत में। सबसे ऊपरी जल निकासी परत में साफ महीन बजरी या मोटे रेत का होना चाहिए। सामग्री का यह वितरण आवश्यक है ताकि ऊपर की मिट्टी बाद में जल निकासी के सभी अंतरालों को न भर दे। जल निकासी ठीक से काम करने के लिए, खांचे के सबसे निचले हिस्से से पानी निकालना चाहिए। एक पाइप बिछाने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन आप ईंटों से एक जल निकासी "खान" भी बिछा सकते हैं।

विकल्प दो, जिनसेंग उत्पादक N. F. Sergienko द्वारा प्रस्तावित। मैं अतिरिक्त पानी निकालने के लिए एक ढलान के साथ बिस्तर के नीचे समतल क्षेत्र को टैंप करता हूं। रिज के पूरे क्षेत्र में, फिर कुछ मार्जिन के साथ, मैं 15-20 सेंटीमीटर की एक समान परत में कोयला स्लैग बिछाता हूं, नीचे से बड़े वाले, और ऊपर से - छोटे टुकड़ों के साथ, जैसा कि पहले संस्करण में है . मैं तैयार स्लैग ड्रेनेज पर एक लकड़ी का बक्सा स्थापित करता हूं और इसे संघनन को ध्यान में रखते हुए कम से कम 25-30 सेंटीमीटर की मिट्टी की परत से भर देता हूं। रिज पर स्थापना के लिए अनुशंसित बॉक्स सुविधाजनक है क्योंकि शुष्क मौसम में यह नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है और रिज की एक सपाट सतह को बनाए रखता है। और यह लैंडिंग क्षेत्र के अधिक तर्कसंगत उपयोग की अनुमति देता है। उचित रूप से बनाई गई जल निकासी बड़े पैमाने पर पौधों के फंगल रोगों और गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र में मोल, भालू और वायरवर्म जैसे सामान्य कीटों के खिलाफ सफल लड़ाई में योगदान करती है।

रोपण के लिए मिट्टी रोपण से 2 साल पहले तैयार की जाती है। मैं गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र की स्थितियों में जिनसेंग के लिए तैयार मिट्टी को चुनना असंभव मानता हूं। घरेलू भूखंडों में, अच्छी तरह से विकसित मिट्टी, एक नियम के रूप में, पहले से ही कई पौधों के रोगजनकों से प्रभावित होती है जो जिनसेंग को भी नुकसान पहुंचा सकती हैं, इसलिए मिट्टी के चयन और तैयारी को सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए।

अपने रोपण के लिए, मैं मिट्टी को उसी तरह से बनाता हूं जैसे नर्सरी के लिए पहले से ही सिफारिश की गई थी, लेकिन थोड़ा अलग अनुपात और संरचना के साथ।

मिट्टी की तैयारी के लिए कोई कड़ाई से परिभाषित नुस्खा नहीं है और न ही हो सकता है; किसी को हमेशा वास्तविक परिस्थितियों और संभावनाओं से आगे बढ़ना चाहिए। शुरुआती जिनसेंग उत्पादकों को यह याद रखने की जरूरत है कि मिट्टी पर्याप्त रूप से उपजाऊ और ढीली होनी चाहिए, नम होने पर संकुचित नहीं होनी चाहिए, क्रस्ट नहीं बनते हैं, अतिरिक्त अच्छी तरह से गुजरते हैं और पौधों के लिए सही मात्रा में नमी बनाए रखते हैं। नाइट्रोजन युक्त जैविक उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से पौधों के हवाई भागों की मजबूत वृद्धि होती है, और इससे रोगों के प्रतिरोध में तेजी से कमी आती है। माइक्रोफर्टिलाइजर्स का एक पूरा सेट पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में योगदान देता है।

वन तल से एक सब्सट्रेट पर आधारित वृक्षारोपण के लिए मिट्टी की तैयारी इस तथ्य पर आधारित है कि सब्सट्रेट, एक नियम के रूप में, पर्याप्त रूप से कुचल दिया जाता है, लेकिन पूरी तरह से विघटित पौधे के अवशेष नहीं होते हैं। जब अन्य पोषक तत्वों के साथ मिलाया जाता है, तो सब्सट्रेट ढीली मिट्टी के निर्माण का आधार बन जाता है, जो आगे कई वर्षों तक हवा के लिए मिट्टी में प्रवेश करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है, जिससे लाभकारी सूक्ष्मजीवों के विकास में योगदान होता है। इसे नर्सरी की तुलना में सब्सट्रेट और घटकों के विभिन्न अनुपातों की आवश्यकता होती है। आप निम्नलिखित नुस्खा लागू कर सकते हैं: वन सब्सट्रेट के 5 भाग; 3 भागों छोटी लकड़ी सड़ा हुआ धूल; 3 भाग अच्छी तरह से विघटित पत्ती धरण; 2 भाग दो वर्षीय विघटित घोड़ा या गाय का गोबर; सूखी झील या नदी सैप्रोपेल के 2 भाग; रेतीली दोमट टर्फ भूमि के 2 भाग; 1 भाग sifted कोयला लावा; 1 भाग मोटे दाने वाली साफ रेत; लकड़ी की ताजा राख का 3/4; 1/2 भाग भुलक्कड़ चूना; ओवन कालिख का 1/2 भाग; रीगा माइक्रोफर्टिलाइजर की 3 गोलियां।

गोलियों को 5 लीटर बारिश के पानी में घोलकर तैयार मिट्टी को हिलाते हुए घोल को समान रूप से फैला देना चाहिए। यदि वन तल से सब्सट्रेट तैयार करना संभव नहीं है, तो इसे अच्छी तरह से धोया और धूप में सुखाया हुआ लाल पीट से बदला जा सकता है। शहर की स्थितियों में, आप पीट के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं या घरेलू कचरे से विशेष खाद तैयार कर सकते हैं।

जब मिट्टी तैयार की जाती है और लकीरें बिछाई जाती हैं, तो फॉर्मेलिन के साथ इसकी निवारक कीटाणुशोधन करना आवश्यक है। घोल को लोहे के बैरल में 2 लीटर 40% फॉर्मेलिन प्रति 100 लीटर वर्षा जल की दर से तैयार किया जा सकता है। इस समाधान के साथ, आपको मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त करने की आवश्यकता है, प्रति वर्ग मीटर 8-10 लीटर खर्च करें, 2-3 दिनों के लिए एक फिल्म या अन्य घने सामग्री के साथ बिस्तर को कवर करें, और फिर बेहतर वेंटिलेशन के लिए मिट्टी खोदें।

अम्लता के परीक्षण के बिना मिट्टी को रोपण के लिए तैयार नहीं माना जा सकता है। बेशक, कृषि रसायन प्रयोगशाला में विश्लेषण के लिए नमूने लेना सबसे अच्छा है, लेकिन घर पर भी, आप अम्लता के लिए मिट्टी की प्रतिक्रिया को लगभग स्थापित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको रिज में विभिन्न स्थानों से ली गई मिट्टी के कई हिस्सों को कांच के बर्तन में डालना होगा, इसे बारिश या बर्फ के पानी से तरल घोल की स्थिति में गीला करना होगा, अच्छी तरह मिलाएं और इसमें नीले लिटमस पेपर को डुबो दें। यदि कागज का रंग नहीं बदलता है, तो मिट्टी में क्षारीय या तटस्थ प्रतिक्रिया होती है और इसमें जिनसेंग की जड़ें लगाई जा सकती हैं। यदि लिटमस पेपर लाल हो जाता है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी अम्लीय है और इसमें अतिरिक्त चूना मिलाने की जरूरत है।

दो गर्मियों के मौसम में नर्सरी में जड़ के पौधे उगते हैं, और, एक नियम के रूप में, दो गर्मी के मौसम में रोपण के लिए रोपण बेड में मिट्टी तैयार करते हैं। और केवल अक्टूबर में, दूसरी गर्मी के मौसम के बाद, नर्सरी से रोपाई की जड़ों का शरद ऋतु प्रत्यारोपण एक स्थायी खेती के स्थान पर किया जाता है - एक वृक्षारोपण। जड़ प्रत्यारोपण के क्रम पर अलग से चर्चा की जाएगी।

बीज

शौकिया जिनसेंग उत्पादकों और राज्य वृक्षारोपण के जिनसेंग उत्पादकों को जिनसेंग बीज खरीदना पड़ता है, जो अक्सर अज्ञात मूल और गुणवत्ता के होते हैं, मेल ऑर्डर द्वारा। जिनसेंग के बीज, जैसा कि उल्लेख किया गया है, एक जैविक विशेषता है - एक अविकसित अंकुरित रोगाणु के कारण अंकुरण में देरी। बीजों के अंकुरण के लिए, उनका पूर्ण विकास आवश्यक है, जो बहुत धीमी गति से आगे बढ़ता है और धीमा हो जाता है या अस्थायी रूप से रुक भी जाता है यदि पर्यावरण में कोई उपयुक्त स्थिति नहीं है और इसके अलावा, वे परिवर्तनशील तापमान के संपर्क में हैं। स्तरीकरण की पहली तापीय अवधि, जिसके दौरान भ्रूण बीज में परिपक्व होता है, 15 से 20 डिग्री के तापमान पर किया जाता है और 4 महीने तक रहता है। स्तरीकरण की दूसरी अवधि, जब बीजों का शारीरिक पकना होता है, कम तापमान पर होता है - 1 से 4 डिग्री तक और लगभग 4 महीने तक रहता है। इस प्रकार, बीज की बुवाई पूर्व तैयारी की सक्रिय अवधि लगभग 8 महीने तक रहती है।

स्तरीकरण द्वारा रोपण के लिए जिनसेंग बीज तैयार करना आपको अंकुरण के लिए बीजों की गुणवत्ता की जांच करने और उन्हें छांटने की अनुमति देता है। उच्च गुणवत्ता वाले बीज रोपण बगीचे में पौधों के समान वितरण की गारंटी देता है, जिससे बोए गए क्षेत्र का अधिक पूर्ण और तर्कसंगत उपयोग करना संभव हो जाता है।

ताजे कटे हुए बीज बोने से क्या होता है? वे ऊपरी मिट्टी की परत में 3-4 सेंटीमीटर की गहराई तक गिरते हैं, और इसमें अंकुरित भ्रूण के लिए आवश्यक तापमान और आर्द्रता की स्थिति बनाना मुश्किल होता है। इसलिए, एक नियम के रूप में, ऐसी परिस्थितियों में बीजों में अंकुरण का प्रतिशत कम होता है, रोपण के बाद दूसरे वर्ष में या बाद में भी अंकुर दिखाई देते हैं।

उपरोक्त तर्कों से स्पष्ट रूप से संकेत मिलता है कि उन बीजों को बोने से इनकार करना समझदारी है जो प्रारंभिक स्तरीकरण से नहीं गुजरे हैं, खासकर उन मामलों में जहां उनकी गुणवत्ता अज्ञात है।

बीजों को दो प्रकार से स्तरीकृत किया जा सकता है। उनमें से सबसे आम प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब एक विधि है, जो दो सर्दियों और एक गर्मी, यानी 19-20 महीने तक चलती है। बीज में रोगाणु भ्रूण की शारीरिक परिपक्वता के लिए समय और तापमान के सख्त पालन के आधार पर दूसरा, त्वरित, विधि, लगभग एक सर्दी, यानी 8 महीने तक रहता है।

ताकि भंडारण के दौरान बीज अपना अंकुरण न खोएं, उन्हें तब तक नहीं सुखाया जा सकता जब तक कि नमी पूरी तरह से खत्म न हो जाए। फलों के गूदे के अवशेषों से अच्छी तरह से धोए गए ताजे कटे हुए बीजों को लगभग 8-10 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (3 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल से तब तक उपचारित किया जाता है, जब तक कि वे गहरे रंग का नहीं हो जाते। इस उपचार के बाद, मैं अतिरिक्त नमी को जल्दी से हटाने और प्रवाह क्षमता प्राप्त करने के लिए बीज को अखबार के ऊपर एक पतली परत में बिखेर देता हूं। यदि बीज दूसरे खेत से प्राप्त किए जाते हैं और निरीक्षण के दौरान यह पाया जाता है कि उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के साथ प्राथमिक उपचार के अधीन नहीं किया गया था, तो यह स्वयं करना होगा।

स्तरीकरण अवधि के दौरान जिनसेंग बीज में भ्रूण के आकार में परिवर्तन: ए - ताजा काटा गया बीज; बी - बीज जो 4 महीने के स्तरीकरण (आंकड़ा) से गुजरा है।

स्तरीकरण के लिए, साफ मोटे रेत लेना आवश्यक है, जिसके कण आधे बीज के आकार से अधिक नहीं होंगे, और फिर एक कोलंडर के माध्यम से मिश्रण को छानकर बीज से रेत को अलग करना आसान और सुविधाजनक होगा। जब तक कार्बनिक अशुद्धियाँ पूरी तरह से जल न जाएँ और कीटाणुशोधन के लिए रेत को ब्रेज़ियर पर अच्छी तरह से कैलक्लाइंड नहीं किया जाना चाहिए। यदि कई दसियों या कई सौ बीजों को स्तरीकृत किया जाना है, तो उन्हें 1: 1 के अनुपात में रेत के साथ मिलाया जाना चाहिए, अर्थात 1 भाग के लिए रेत का 1 भाग मात्रा के अनुसार लिया जाता है। यदि 0.5 से 1 किलोग्राम या उससे अधिक के बीज हैं, तो आपको बीज के 1 भाग के लिए 2 या 3 भाग रेत लेने की आवश्यकता है। मैं पूरी तरह से गीला होने तक रेत के साथ मिश्रित बीज को गीला करता हूं, उन्हें एक नायलॉन स्टॉकिंग में रखता हूं, दो परतों में रखता हूं, और इसे नायलॉन सुतली के साथ सुरक्षित रूप से बांधता हूं।

इस तरह से तैयार जिनसेंग बीजों को दीर्घकालिक और त्वरित स्तरीकरण दोनों में रखा जा सकता है। बीजों को मिलाते समय और उनकी नमी की मात्रा की निगरानी करते समय समय-समय पर नियंत्रण के लिए केप्रोन स्टॉकिंग सुविधाजनक है।

यदि बहुत सारे बीज हैं और उन्हें नायलॉन स्टॉकिंग में नहीं रखा जा सकता है, तो इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से तैयार कंटेनर में स्तरीकरण किया जाना चाहिए, जो एक सिरेमिक फूलदान या फूलदान हो सकता है, लेकिन अधिमानतः बिना शीशे का आवरण और जल निकासी के साथ। अतिरिक्त नमी को निकालने और हवा तक पहुंचने के लिए निचले हिस्से में छेद। व्यंजन खाद्य ग्रेड एल्यूमीनियम से बने हो सकते हैं, जो हानिकारक ऑक्साइड नहीं देता है, हल्का होता है, इसमें जल निकासी छेद बनाना आसान होता है। मैंने लकड़ी के बक्से का उपयोग करने से इनकार कर दिया: पेड़ सक्रिय क्षय के अधीन है और लगातार श्रम-गहन कीटाणुशोधन उपचार की आवश्यकता होती है।

व्यंजन को ढक्कन के साथ चुना जाता है और इस तरह से कि बीज और रेत का मिश्रण इसे किनारे तक नहीं भरता है, लेकिन कुछ रिजर्व रहता है। बीजों को संदूषण से बचाने और शुष्क समय में नमी को बेहतर बनाए रखने के लिए ढक्कन की आवश्यकता होती है। स्तरीकरण के लिए तैयार किए गए व्यंजन साफ ​​और अच्छी तरह से कीटाणुरहित होने चाहिए।

यदि एक बर्तन में रखे गए बीज और रेत के मिश्रण की मात्रा बढ़ा दी जाती है, तो रेत से बीजों का अनुपात 1:4 तक बढ़ा दिया जाना चाहिए, जिससे बीजों को पर्याप्त हवा मिल सके।

ऊपर वर्णित तरीके से तैयार किए गए बीज, पहले से ही रेत के साथ मिश्रित, स्तरीकरण के लिए रखे जा सकते हैं।

लंबे समय तक, प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब स्तरीकरण उन बिस्तरों में सबसे अच्छा किया जाता है जो तैयार किए जा रहे हैं या पहले से ही रोपण के लिए तैयार हैं। एक तैयार नायलॉन स्टॉकिंग या बीज के साथ व्यंजन बगीचे के बिस्तर में रखे जाते हैं या बस बगीचे के बिस्तर में मिट्टी से ढके होते हैं। पहली सर्दियों के तहत, बीज वाले कंटेनर को 15-20 सेंटीमीटर की गहराई तक सील किया जाना चाहिए। बीज और रेत और आसपास की मिट्टी का मिश्रण मध्यम रूप से नम होना चाहिए। अतिरिक्त शरद ऋतु-वसंत नमी को हटाने के लिए, जिस स्थान पर बीज लगाए जाते हैं, उसे एक फिल्म या अन्य सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए, लेकिन इस तरह से मिट्टी में हवा की मुफ्त पहुंच सुनिश्चित करने के लिए।

जब पहली ठंढ से मिट्टी पर पपड़ी बन जाती है, और अभी भी बर्फ नहीं होती है, तो बीज भंडारण क्षेत्र को गिरे हुए पत्तों या अन्य सामग्री से ढंकना चाहिए। सर्दियों की शुरुआत के साथ, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि भंडारण स्थान अच्छी तरह से बर्फ से ढका हो। यदि बीज केवल नायलॉन स्टॉकिंग में रखे जाते हैं, तो कृन्तकों द्वारा उनके विनाश का खतरा होता है, इसलिए बीजों को धातु की जाली से संरक्षित किया जाना चाहिए।

वसंत ऋतु में, जब मिट्टी पिघलती है, तो बीजों को जांचना, अच्छी तरह मिश्रित करना, स्तरीकरण की गर्म अवधि के लिए तैयार करना और पूरी गर्मी के लिए उसी स्थान पर दफन करना आवश्यक है। बिछे हुए बीजों के स्तर पर तापमान शासन को नियंत्रित करने के लिए, एक थर्मामीटर स्थापित करना आवश्यक है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मध्यम आर्द्रता के साथ तापमान शासन 15-20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। इस घटना में कि गर्मियों में तापमान 20 डिग्री से अधिक हो जाता है, बीजों को क्यारी की एक गहरी परत में स्थानांतरित करना होगा और इसे सीधे सूर्य के प्रकाश से छायांकित करना होगा। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो तापमान को कम करने के लिए, एक महीन-धारा वाले पानी के डिब्बे से ठंडे पानी के साथ बीज डालने के स्थान के आसपास की मिट्टी डालना आवश्यक है।

इस अवधि के दौरान बीज की देखभाल में तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित करना, समय-समय पर बीजों को देखना और मिलाना और भंडारण स्थल के आसपास की मिट्टी को ढीला करना शामिल है। सितंबर की शुरुआत में, सभी पूर्ण बीजों में खुले बीज होंगे, जिसमें से सूजे हुए बीज का हिस्सा निकलेगा।

अक्टूबर में, एक छलनी या कोलंडर पर रेत से बीज को अलग करते हुए, मैं उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 5 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति लीटर पानी की दर से कम करता हूं। मैं बीजों को 10-12 मिनट के लिए घोल में रखता हूं, जिसके बाद उन्हें अखबारी कागज पर प्रवाह क्षमता की डिग्री तक सुखाकर उस समय तक तैयार नर्सरी की क्यारियों पर लगा देता हूं। इस अवस्था में, बीज स्तरीकरण के एक और ठंडे दौर से गुजरते हैं।

भविष्य में पौधों की देखभाल को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए नर्सरी की क्यारियों में पंक्तियों में बीज बोना चाहिए। एक दूसरे से 12 सेमी की दूरी पर, 3-4 सेमी गहरा एक नाली बनाई जाती है, इसमें एक दूसरे से 4-5 सेमी बीज बिछाए जाते हैं, जिसके बाद उन्हें लीफ ह्यूमस के साथ छिड़का जाता है और थोड़ा संकुचित किया जाता है। सर्दियों के लिए बीज वाली नर्सरी की तैयारी का वर्णन नीचे किया जाएगा। वसंत ऋतु में, जब मिट्टी 6-8 डिग्री तक गर्म हो जाती है, तो जिनसेंग के अनुकूल अंकुर दिखाई देंगे और पौधों की देखभाल के लिए नई देखभाल शुरू हो जाएगी।

हम पहले से ही जानते हैं कि यदि बीजों के लिए आवश्यक तापमान और आर्द्रता की स्थिति कृत्रिम रूप से बनाई जाती है, तो 8 महीने के भीतर उन्हें अगले साल के पहले वसंत में अंकुरण के लिए तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, पहले से वर्णित तरीके से तैयार किए गए नायलॉन स्टॉकिंग में बीज को एक कटोरे में रखा जाता है और एक ब्रेज़ियर पर कैलक्लाइंड मोटे रेत के साथ कवर किया जाता है। तापमान और आर्द्रता के बेहतर वितरण के लिए बीजों को बर्तन के बीच में रेत में रखा जाता है। इस प्रयोजन के लिए, मैं एक साधारण एल्यूमीनियम जूसर से भागों का उपयोग करता हूं, जिसमें मैं बीज और 5-6 लीटर रेत के साथ एक स्टॉकिंग रखता हूं।

स्तरीकरण की तापीय अवधि के लिए एक आदर्श स्थान प्रयोगशाला थर्मोस्टैट के रूप में एक दिए गए तापमान शासन के साथ +15 से + 20 डिग्री तक काम कर सकता है, जहां तैयार बीज रखे जाते हैं। लेकिन अधिक बार स्तरीकरण की तापीय अवधि शहर के अपार्टमेंट या ग्रामीण घर में करनी पड़ती है, इसलिए आपको एक छोटे बेसिन और फिल्म के एक टुकड़े पर स्टॉक करने की आवश्यकता होती है। बीज और रेत डालने, मिलाने और नम करने के दौरान बेसिन के साथ काम करने के लिए फिल्म की जरूरत होती है, जिसे हर 12-15 दिनों में करना होता है। नियंत्रण के लिए बिछे हुए बीजों की गहराई पर रेत में थर्मामीटर लगाया जाता है।

इस प्रकार एक कटोरी में तैयार और अच्छी तरह से सिक्त बीज को गर्म स्थान पर रखा जाता है - स्टोव या केंद्रीय हीटिंग रेडिएटर में। इस मामले में, तापमान शासन को गर्मी स्रोत से व्यंजन के दृष्टिकोण या दूरी द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

जनवरी की शुरुआत तक त्वरित स्तरीकरण में सितंबर की शुरुआत में रखे गए बीज पहले से ही तैयारी की गर्म अवधि को पूरा कर रहे हैं। इस समय तक सभी बीजों में खुले हुए बीज हो जाने चाहिए, जिसमें सूजे हुए बीज का अतिवृष्टि वाला भाग दिखाई देगा। अब अगले पड़ाव की बारी है। शारीरिक रूप से पकने के लिए, बीजों को +1 से -4 डिग्री के तापमान शासन के साथ चार महीने की ठंड की अवधि से गुजरना चाहिए। एक ही डिश में, लेकिन काफी कम आर्द्रता के साथ, बीज को दूसरी जगह स्थानांतरित कर दिया जाता है जहां वांछित तापमान शासन बनाना संभव होता है। ऐसा कमरा एक साफ तहखाना या ग्लेशियर हो सकता है, एक घरेलू रेफ्रिजरेटर भी उपयुक्त है, लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि इसमें नमी के तेजी से वाष्पीकरण से बीज सूख सकते हैं और अपना अंकुरण खो सकते हैं। बीजों को मिट्टी में गाड़ना और उन्हें ऊपर से बर्फ से ढकना संभव है, लेकिन साथ ही, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि बाढ़ के पानी से उन्हें बाढ़ न दें और उन्हें कृन्तकों से बचाएं।

स्तरीकरण की ठंड की अवधि लगभग जनवरी से बिस्तरों पर वसंत ऋतु में बीज बोने तक रहती है। त्वरित स्तरीकरण की सफलता तापमान शासन के सख्त कार्यान्वयन और आवश्यक आर्द्रता बनाए रखने पर निर्भर करती है।

और प्रकाश और छाया

किसी भी पौधे की तरह, जिनसेंग को वृद्धि और विकास के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रकाश की उपस्थिति में ही प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया होती है। लेकिन तेज गर्मी के सूरज की सीधी किरणें जिनसेंग पत्ती की प्लेटों को गर्म कर देती हैं, और वे मर जाती हैं, इसलिए आपको रोपण के लिए जगह चुननी होगी, पौधों द्वारा दिन के सूरज से ढकी हुई हो, या छायांकन छत्र का निर्माण करना होगा। गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के उत्तर-पश्चिमी भाग में नर्सरी के लिए छायांकन विशेष रूप से सोच-समझकर किया जाना चाहिए, क्योंकि दो साल की उम्र तक रोपाई के लिए जड़ों को उगाने के लिए अधिक देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में और सोवियत बाल्टिक राज्यों के गणराज्यों में जिनसेंग उगाने की ख़ासियत यह है कि छायांकन को लंबी और भारी मौसमी बारिश से रोपण को कवर करने के साथ जोड़ा जाना है। इसके अलावा, घर के बगीचों में ताजी और ढीली मिट्टी घरेलू जानवरों को आकर्षित करती है, जो युवा पौधों को बहुत नुकसान पहुंचाती है।

बाड़ लगाने और छायांकन के निर्माण में प्रत्येक शौकिया अपनी सरलता और संसाधनशीलता दिखा सकता है। मैं एक ऐसे संस्करण की पेशकश करता हूं जिसका मैंने परीक्षण किया है और कई वर्षों तक मुझे विश्वसनीय रूप से सेवा दी है। चार-तरफा फ्रेम बेड के ऊपर हल्की सलाखों से बनाया गया है। ऊंचाई मनमाने ढंग से निर्धारित की जाती है, लेकिन लैंडिंग के दृष्टिकोण के लिए पर्याप्त जगह के साथ। नमी के बेहतर जल निकासी और लकीरों की रोशनी के लिए फ्रेम के उत्तर की ओर दक्षिण की तुलना में 20 सेंटीमीटर ऊंचा बनाया जाना चाहिए। दक्षिण की ओर, फ्रेम के साथ, लैंडिंग को 4-5 सेंटीमीटर चौड़े स्लैट्स से बने पिकेट बाड़ के साथ कवर करना आवश्यक है, स्लैट्स 2 सेंटीमीटर के बीच अंतराल के साथ। लैंडिंग तक पहुंचने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, पिकेट की बाड़ को ढाल के साथ इकट्ठा किया जा सकता है और उन्हें संलग्न या माउंट किया जा सकता है। नर्सरी के उत्तर-पूर्व, उत्तर-पश्चिम और उत्तर की ओर धातु की जाली से सबसे अच्छा ढका हुआ है। फ्रेम के ऊपरी भाग पर, लगभग 20 सेंटीमीटर के दक्षिण की ओर कुछ ओवरहैंग के साथ, मैं 3-3.5 सेंटीमीटर के बीच अंतराल के साथ 4-5 सेंटीमीटर चौड़ी स्लैट्स की छत बनाता हूं। ऐसी छत पर फिल्म का एक टुकड़ा रखना सुविधाजनक है, जो पर्याप्त रोशनी पैदा करते हुए रोपण को जलभराव से अच्छी तरह से बचाएगा।

ऊपर वर्णित छायांकन सूर्य की जलती हुई किरणों से पौधों को मज़बूती से कवर करता है और पूर्व और पश्चिम से कम तीव्र किरणों को आश्रय में बिना बाधा के प्रवेश करने की अनुमति देता है। और सुबह और शाम की सूरज की किरणें जिनसेंग की वृद्धि पर लाभकारी प्रभाव डालती हैं, रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाती हैं।

तीन साल और उससे अधिक उम्र के पौधों के लिए छायांकन छतरियां क्षेत्र और प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकताओं में नर्सरी छतरियों से भिन्न होती हैं: व्यावसायिक वृक्षारोपण को नर्सरी से अधिक जलाया जाना चाहिए। गैर-ब्लैक अर्थ ज़ोन के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए, हम बेलारूसी जिनसेंग उत्पादक ए. के. शेस्ताकोव द्वारा विकसित सबसे सरल छायांकन की सिफारिश कर सकते हैं। इसका सार जिनसेंग के रोपण के ऊपर बंधी हुई छतरियों में निहित है। व्यवहार में, यह निम्नानुसार किया जाता है: लकीरें के अनुदैर्ध्य किनारों के साथ, मजबूत दांव लगाए जाते हैं, जिसकी ऊंचाई दक्षिण की ओर 80 और उत्तर में 100 सेंटीमीटर होती है; मजबूत डंडे या सलाखों के दांव के ऊपर, एक स्ट्रैपिंग बनाई जाती है जो लकीरें की लंबाई 40-50 सेंटीमीटर से अधिक होती है। 8-10 से 1.5-2 सेंटीमीटर और 170 सेंटीमीटर लंबे हल्के बोर्डों से, ढालों को 3 सेंटीमीटर के बोर्डों के बीच अंतराल के साथ खटखटाया जाता है, जो ऊपर से लैंडिंग को कवर करते हुए तैयार हार्नेस पर रखे जाते हैं। चौड़ाई में ढालों का अनुमानित आकार 100-120 सेंटीमीटर है। एक पिछवाड़े या ग्रीष्मकालीन कुटीर की एक अच्छी सामान्य बाड़ लगाने के साथ, वृक्षारोपण के साथ लकीरें व्यवस्थित की जा सकती हैं ताकि वे स्वयं दक्षिण की ओर से एक-दूसरे को लगातार छाया दें, और इससे श्रम और सामग्री में बचत होगी। प्रिमोर्स्की क्षेत्र में, ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले जिनसेंग उत्पादक केवल स्थानीय सामग्रियों से छायांकन करते हैं। बाहरी बाड़ डंडे से बनी है, और शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं का उपयोग ऊपरी छायांकन के लिए किया जाता है, जो गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र के जिनसेंग उत्पादकों का ध्यान आकर्षित करता है। फ़्रेम के निर्माण के लिए शहर के निवासी फ़र्नीचर की पैकिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले स्लैट्स का उपयोग कर सकते हैं, जो फ़र्नीचर की दुकानों में जमा होते हैं, और ऊपरी छायांकन के निर्माण के लिए, आप कपड़ा सामग्री या प्लास्टिक की फिल्म के टुकड़े ले सकते हैं।

शेस्ताकोव (आंकड़ा) के अनुसार लकीरें पर आश्रय छतरियों की नियुक्ति की योजना।

जिनसेंग उगाने की प्रथा से पता चला है कि सीधी धूप, छायांकन की दरारों में घुसकर और एक संकरी पट्टी में पौधे की पत्ती के ब्लेड पर गिरने से जिनसेंग की पत्ती को कोई नुकसान नहीं होता है। और चादर जितनी बड़ी होगी, उस पर पड़ने वाली धूप की पट्टी उतनी ही चौड़ी हो सकती है। इसलिए, ऊपर और दक्षिण की ओर से स्लैट्स या शेडिंग बोर्ड के बीच अंतराल के आयाम इस विशेषता को ध्यान में रखते हुए दिए गए हैं, उनका पालन किया जाना चाहिए। वैज्ञानिकों की सिफारिशों के अनुसार नर्सरी में रोशनी लगभग 3000 लक्स होनी चाहिए। यह परिवेशी प्रकाश का लगभग 1/10 या 1/12 है। एक बड़े रूट प्लांटेशन में, अनुशंसित रोशनी लगभग 4000 लक्स है, जो कुल परिवेश प्रकाश का लगभग 1/5 या 1/8 है।

देखभाल करने वाले हाथों में

गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र में जिनसेंग की वनस्पति मई की शुरुआत में शुरू होती है और सितंबर में समाप्त होती है। रोपाई की पहली उपस्थिति में, छायांकन स्थापित करना आवश्यक है और धूप के मौसम में इसकी कार्रवाई की प्रभावशीलता की जांच करें। इस अवधि के दौरान पौधों की देखभाल मूल रूप से इस प्रकार है: आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मिट्टी पर्याप्त है, लेकिन मध्यम रूप से नम है, एक परत बनाने के लिए केक नहीं है, मातम के साथ उगता नहीं है और पर्याप्त रूप से निषेचित है।

नर्सरी और व्यावसायिक वृक्षारोपण में मिट्टी की नमी नियंत्रण महत्वपूर्ण है और इसे लगातार किया जाना चाहिए, क्योंकि मिट्टी की नमी का सामान्य रूप से विकास, जड़ वजन और रोग प्रतिरोध पर सीधा प्रभाव पड़ता है। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, और गैर-चेरनोज़म क्षेत्र में यह मई, जून और जुलाई की पहली छमाही है, पौधे को केवल थोड़ी बढ़ी हुई आर्द्रता की आवश्यकता होती है। और जुलाई, अगस्त और सितंबर की दूसरी छमाही में, जब जड़ें विकास की अवस्था से गुजर चुकी होती हैं और वजन बढ़ाना शुरू कर देती हैं, तो नमी कम होनी चाहिए, लेकिन पौधे की वृद्धि के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। पानी देने के बीच का अंतराल पूरी तरह से जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की नमी बनाए रखने की क्षमता पर निर्भर करता है, औसतन 5-7 दिनों की सिफारिश की जा सकती है।

यह लगातार याद रखना चाहिए कि अत्यधिक नमी से रोग और जड़ का नुकसान होता है। गर्मियों में, गर्म और शुष्क समय के दौरान, सुबह जल्दी या शाम को पानी पिलाया जाता है। छोटे छिद्रों और अधिमानतः शीतल जल - नदी, झील या बारिश वाले पानी के कैन से पानी देना आवश्यक है। एक असाधारण मामले में, क्लोरीनयुक्त पानी का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन केवल एक खुले चौड़े कटोरे में दैनिक रूप से बसने के बाद ही। पानी का तापमान परिवेश के तापमान से मेल खाना चाहिए।

पंक्तियों में पौधे लगाते समय, जैसा कि ऊपर की सिफारिश की गई है, पानी देने के लिए सबसे अच्छी स्थिति बनाई जाती है। रोपण को पंक्तियों के बीच पानी पिलाया जाना चाहिए और सख्ती से सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि पानी सीधे जड़ के मोटे हिस्सों पर न गिरे, क्योंकि इस मामले में उन पर गहरी अनुदैर्ध्य दरारें बन जाती हैं। एक नियम के रूप में, संक्रामक बैक्टीरिया दरारों में प्रवेश करते हैं, जड़ें सड़ जाती हैं और मर जाती हैं।

पौधों के बीच खांचे के उचित गठन से पानी में तेजी आएगी और जड़ों को नमी समान रूप से वितरित होगी। खांचे की शिखा, जैसे कि थी, पौधों को उगलना चाहिए, और खाई, जहां पानी जमा होता है और मिट्टी में अवशोषित हो जाता है, छोटी जड़ों की सीमा के साथ गुजरना चाहिए।

रोपण की योजना बनाते समय, ऐसे पानी को ध्यान में रखते हुए आयाम दिए जाते हैं। मिट्टी को ढीला करने के दौरान और निराई के दौरान, खांचे की प्रोफाइल को बहाल किया जाना चाहिए। तीन साल और उससे अधिक उम्र के पौधे, पंक्तियों में लगाए गए, एक अनुदैर्ध्य खांचे के साथ पानी देना पर्याप्त नहीं है। तने की स्थिरता के लिए, ऐसे पौधों को अलग-अलग हिलना पड़ता है और परिधि के चारों ओर एक अतिरिक्त नाली बनाना पड़ता है।

फूल आने के दौरान जिनसेंग को पानी देना विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। फूलों पर गिरने वाली नमी पराग को गीला कर देगी, जिसके परिणामस्वरूप परागण नहीं होगा और फल बंधे नहीं होंगे, और इसलिए बीज।

उचित रूप से और समय पर तैयार, अच्छी तरह से निषेचित और विकसित मिट्टी को भविष्य में कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है और पौधों की देखभाल की सुविधा होती है। हर शुरुआती जिनसेंग उत्पादक को इस सच्चाई को याद रखना चाहिए। साथ ही, यह भी महत्वपूर्ण है कि नर्सरी में बीज और वृक्षारोपण पर जड़ों को सख्त पंक्तियों में अनुशंसित दूरी का पालन करते हुए लगाया जाए। खरपतवार से निराई और मिट्टी को ढीला करने जैसे काम करने के लिए समय कम करने के लिए, और इन कार्यों को संयुक्त किया जाना चाहिए, अर्थात, एक साथ किया जाता है, मैंने चित्र में दिखाए गए उपकरण को बनाया और सफलतापूर्वक उपयोग किया है।

जिनसेंग का हवाई हिस्सा बहुत नाजुक होता है, और जड़ प्रणाली नाजुक होती है, इसलिए निराई और ढीला करने के लिए उपकरणों का एक सेट उपयुक्त आकार और उद्देश्य का हल्का, सुविधाजनक होना चाहिए। चूंकि जिनसेंग की जड़ प्रणाली मिट्टी में गहरी नहीं है, इसलिए ढीलापन सावधानी से और विशेष तरीके से किया जाना चाहिए। यह मुश्किल नहीं है, लेकिन फिर भी एक निश्चित कौशल की आवश्यकता होती है। छोटी जड़ों की अनुमानित गहराई (लगभग 5-7 सेमी) पर, एक संकीर्ण हेलिकॉप्टर मिट्टी में दब जाता है। थोड़ी सी हलचल के साथ इसके द्वारा पकड़ी गई मिट्टी की गांठ अपने स्थान से 1-2 मिलीमीटर आगे बढ़ जाती है, लेकिन अब और नहीं, और जगह पर रह जाती है। मिट्टी की अगली गांठ उसी तरह पहले वाली में चली जाती है, और इसी तरह जब तक फ़रो पूरी तरह से संसाधित नहीं हो जाता। अपने स्थान से मिट्टी का इतना मामूली विस्थापन उत्पन्न होने वाले संघनन को नष्ट कर देता है, लेकिन जिनसेंग की छोटी जड़ें जो मिट्टी की एक गांठ में गिर जाती हैं, बरकरार रहती हैं, और खरपतवार आसानी से निकल जाते हैं। पौधों की पत्तियों के नीचे, फ़रो में सिंचाई के स्थान पर ढीलापन किया जाता है, जहाँ मिट्टी नमी से सबसे अधिक संकुचित होती है। उन जगहों पर जहां बड़ी जड़ें स्थित हैं, मिट्टी को अधिक सावधानी से, एक छोटे हेलिकॉप्टर के साथ या इसके बिना भी, हाथ से ढीला किया जाना चाहिए। मुख्य जड़ के गाढ़े हिस्से के पास, मिट्टी को केवल हाथ से ही ढीला किया जा सकता है।

गर्मी के मौसम के दौरान, आवश्यकतानुसार ढीलापन किया जाना चाहिए, लेकिन कम से कम तीन बार: वसंत में - अंकुरण के बाद, गर्मियों में - फूल के बाद, शरद ऋतु में - सर्दियों की तैयारी में। इसके अलावा, आमतौर पर प्रत्येक तरल पौधे के पोषण के कुछ दिनों बाद ढीला किया जाता है।

उर्वरकों से सावधान रहें!

नर्सरी में, एक नियम के रूप में, एक बार में दो बढ़ते मौसमों के लिए उर्वरक डाला जाता है, जब मिट्टी तैयार की जा रही होती है। लेकिन जरूरत पड़ने पर सिंचाई के दौरान लिक्विड टॉप ड्रेसिंग की जा सकती है। एक व्यावसायिक जड़ रोपण पर, मिट्टी को पानी देते समय शीर्ष ड्रेसिंग सूखे रूप में और तरल रूप में की जा सकती है, और बढ़ते मौसम की शुरुआत में, वसंत में सूखा करना बेहतर होता है। यह इस प्रकार किया जाता है: तीन या चार साल पहले अच्छी तरह से सड़ी हुई गाय या घोड़े की खाद से पोषक मिश्रण तैयार किया जाता है। यदि सड़ी हुई खाद नहीं है, तो पोषक तत्व मिश्रण अच्छी तरह से सड़ी हुई पत्ती के ह्यूमस से तैयार किया जाता है। 4 मिलीमीटर के जाल व्यास के साथ एक चलनी के माध्यम से धरण को छानना चाहिए। झारना ह्यूमस की एक बाल्टी में 3-4 कप ताजा लकड़ी की राख डालें और घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। मैं अपने हाथों से पौधे से मिट्टी को अलग करता हूं ताकि छोटी जड़ें दिखाई दें, जिसके बाद मैं उन्हें चयनित मिट्टी की एक पतली परत के साथ कवर करता हूं . मैं इस तरह से तैयार जड़ प्रणाली पर पोषक तत्व मिश्रण को पौधे की पूरी परिधि के चारों ओर रखता हूं और ऊपर से पहले से चयनित मिट्टी के साथ पूरक करता हूं।

इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, आपको सिंचाई नाली को बहाल करने की जरूरत है और फिर पौधों को सावधानी से पानी दें जब तक कि अतिरिक्त मिट्टी पूरी तरह से गीली न हो जाए। रोपण पर मिट्टी के सामान्य वसंत ढीलेपन के साथ पोषक मिश्रण के साथ सूखी शीर्ष ड्रेसिंग को संयोजित करना वांछनीय है। ऐसा ही एक शीर्ष ड्रेसिंग मौसम के लिए काफी है, भविष्य में यह मिट्टी को ढीला करने में अच्छा योगदान देता है।

तरल शीर्ष ड्रेसिंग को नर्सरी और वृक्षारोपण दोनों में पानी के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। तरल शीर्ष ड्रेसिंग में, मुलीन जलसेक का उपयोग 1:10 के अनुपात में किया जा सकता है, अर्थात, केंद्रित मुलीन का 1 भाग वर्षा जल के 10 भागों के लिए लिया जाता है; 1:20 के अनुपात में चिकन खाद का आसव; ताजा लकड़ी की राख का आसव - 0.3 किलोग्राम प्रति 10 लीटर पानी; सूक्ष्म उर्वरक - 1 गोली प्रति 10 लीटर पानी।

मैं जिनसेंग उत्पादकों का ध्यान राख के उपयोग की ओर आकर्षित करना आवश्यक समझता हूँ। इसमें नाइट्रोजन के अपवाद के साथ, जिनसेंग के विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। राख में विशेष रूप से बहुत अधिक पोटेशियम होता है, यह फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर होता है। इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं - मैग्नीशियम, सल्फर, लोहा, बोरॉन, मोलिब्डेनम, मैंगनीज और कुछ अन्य। लकड़ी की राख में, पोटेशियम और फास्फोरस पौधों के लिए उपलब्ध रूप में होते हैं, जो उर्वरक के रूप में इसके मूल्य को और बढ़ाते हैं। राख मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के लिए सबसे अच्छी स्थिति बनाती है, जो मिट्टी में पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के अधिक सुपाच्य रूप में संचय में योगदान करती है।

उपरोक्त सभी इंगित करते हैं कि लकड़ी की राख जिनसेंग उगाने के लिए सबसे अच्छे जटिल उर्वरकों में से एक है, यह न केवल उपज बढ़ाता है, बल्कि इसकी गुणवत्ता में भी सुधार करता है। इसके अलावा, मैं राख का उपयोग कीट नियंत्रण और रोग उपचार के रूप में करता हूं। मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए इसका उपयोग करना भी बहुत उपयोगी होता है।

उर्वरकों के उपयोग के संबंध में विभिन्न मत हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, जिनसेंग जंगलों में उगता है, उन जगहों पर जहां बहुत अधिक वन ह्यूमस होता है, जिसमें सामान्य वृद्धि के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसके आधार पर, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि जिनसेंग के लिए खनिज उर्वरकों को contraindicated है। जिनसेंग उगाने की प्रथा में, खनिज उर्वरकों के उपयोग के मामले हैं, लेकिन जैविक उर्वरक सबसे उपयोगी रहे हैं और बने हुए हैं। कुछ जिनसेंग उत्पादकों ने पैदावार बढ़ाने के लिए और यहां तक ​​कि उच्च सांद्रता में भी खनिज उर्वरकों का उपयोग करना शुरू कर दिया है। नतीजतन, अधिकांश जड़ें सड़ गईं। इसलिए, किसी को भी उर्वरकों की बड़ी खुराक के उपयोग में शामिल नहीं होना चाहिए, यहां तक ​​कि जैविक वाले भी। अति-निषेचन की तुलना में कम-उर्वरक करना बेहतर है।

स्तरीकरण के लिए बीजों का संग्रह और तैयारी

पहले वर्षों में, जब मेरे पास अपनी रोपण सामग्री नहीं थी, देश के विभिन्न हिस्सों से जिनसेंग उत्पादकों द्वारा मुझे बीज भेजे गए थे, उनमें से अधिकांश में अंकुरण का प्रतिशत कम था - 40-60 से अधिक नहीं। कई जिनसेंग उत्पादक अभी भी आश्वस्त हैं कि ऐसा अंकुरण एक सामान्य घटना है। हालाँकि, बाद के वर्षों में मैं इसके विपरीत कायल हो गया। बैठकों में जिनसेंग उत्पादकों को पढ़ने या सुनने के लिए सभी सिफारिशों में, यह कहा गया था कि फल के लाल होने के साथ, बीज भी पक गया। मेरा बाद का अनुभव मुझे यह कहने का कारण देता है कि फल का पहला लाल होना बीज की पूर्ण परिपक्वता का संकेत नहीं है।

जब तक बीज पूरी तरह से पक नहीं जाते, तब तक फलों को पौधे पर तब तक छोड़ देना चाहिए जब तक कि वे बढ़ते मौसम के अंत तक नहीं हो जाते, जब वे स्वयं पौधे से अलग होने लगते हैं और जमीन पर गिर जाते हैं। पौधे पर फल छतरी के निर्माण के दौरान (लगभग जुलाई की दूसरी छमाही), पूर्ण बीज प्राप्त करने के लिए, मैं फलों का चयनात्मक पतलापन करता हूं। अपने बाएं हाथ से मैं आधार पर फलों के साथ एक छाता रखता हूं, और चिमटी की मदद से मैं सभी छोटे, अविकसित फलों को हटा देता हूं, जो एक नियम के रूप में, छतरी के मध्य भाग में स्थित होते हैं। बढ़ते मौसम के अंत तक पकने के लिए छोड़े गए स्वस्थ फल 100% अंकुरण के साथ बड़े और पूर्ण बीज देते हैं। इस प्रकार, यह सब मेरे अन्य जिनसेंग उत्पादकों से प्राप्त होने वाले बीजों के कम अंकुरण के कारणों के संबंध में मेरे कथन के अनुरूप है।

फलों के लाल होने की अवधि के दौरान पौधों के बीजों को पक्षियों द्वारा नष्ट होने से बचाने के लिए, मैं उन्हें धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग से बने हल्के कैप से बंद कर देता हूं। सितंबर में, बढ़ते मौसम के अंत (पत्ती की सतह का पीलापन) के विशिष्ट लक्षणों के पौधों पर उपस्थिति के साथ, मैंने फलों के तने के हिस्से से फलों को काट दिया और स्तरीकरण के लिए बीज तैयार करना शुरू कर दिया।

स्तरीकरण के लिए बीज तैयार करने में फलों के गूदे से उन्हें अच्छी तरह से साफ करना और पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उनका इलाज करना शामिल है। फलों के गूदे में पूरे पौधे की तरह पत्ती से लेकर जड़ तक कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इसे एकत्र किया जाना चाहिए, तंतुओं को साफ किया जाना चाहिए और संरक्षित किया जाना चाहिए। बीजों को गूदे से अलग करने की प्रक्रिया में अधिक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मैंने ऊँचे किनारों वाली एक डिश में मुट्ठी भर छाँटे और साफ फलों को रखा, अधिमानतः कांच, चीनी मिट्टी के बरतन या तामचीनी। मैं अपने हाथों से फलों को गूंथता हूं, गूदे से बीज निचोड़ने की कोशिश करता हूं। जब सभी फलों को कुचल दिया जाता है, तो मैं द्रव्यमान में आधा गिलास उबला हुआ पानी डालता हूं और फिर से फलों के गूदे को अपने हाथों से तरल अवस्था में लाता हूं। गूदे से अलग हुए बीज जम जाएंगे और ऊपर की परत को सावधानी से एक साफ कटोरे में डालना चाहिए। मैं तल पर बचे हुए बीजों को साफ पानी से धोता हूं, उन्हें अपनी हथेलियों में तब तक रगड़ता हूं जब तक कि वे पूरी तरह से गूदे और रेशों से साफ न हो जाएं। हथेलियों में बीज पीसते समय, आप साहसपूर्वक कार्य कर सकते हैं: ताजे कटे हुए बीज का पत्थर मजबूत होता है और मज़बूती से इसे नुकसान से बचाता है।

ऊपर वर्णित तरीके से स्तरीकरण अवधि के दौरान फफूंद रोगों से बचाने के लिए छिलके वाले बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट से उपचारित करना चाहिए।

मैं बीजों की सफाई के दौरान बचे फलों के गूदे को एक डिश में इकट्ठा करता हूं और उसमें उतनी ही मात्रा में प्रिजर्वेटिव मिलाता हूं। मैंने परिणामी द्रव्यमान को एक बंद कंटेनर में एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रख दिया और इसे लगभग तीन सप्ताह तक पकने दिया। एक चमकदार लाल रंग प्राप्त करने के बाद, मैं इसे धुंध की दो परतों के माध्यम से फ़िल्टर करता हूं, बाकी को निचोड़ता हूं। इस रूप में, टिंचर उपयोग के लिए तैयार है।

जिनसेंग का उत्पादन कैसे करें

सभी उम्र की जिनसेंग जड़ों का प्रत्यारोपण जिनसेंग उत्पादन में सबसे महत्वपूर्ण गतिविधियों में से एक है। अधिकांश शुरुआती जिनसेंग उत्पादक पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचाने के डर से रोपाई से डरते हैं। लेकिन आपको अभी भी रूट ट्रांसप्लांट करना है, इसलिए आपको इस काम की कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है। मेरी नर्सरी में, मिट्टी इतनी ढीली है कि मैं अपने हाथों से जड़ों को खोदता हूं, बिना किसी उपकरण के उपयोग के। दोनों हाथों से मैं पौधों को एक साथ पृथ्वी के एक ढेले के साथ उठाता हूं, उन्हें एक खाली जगह पर रखता हूं और ध्यान से कोशिश करता हूं कि छोटी जड़ों को नुकसान न पहुंचे, पृथ्वी को उनसे दूर ले जाएं।

मैं तुरंत जमीन से निकाली गई और साफ की गई जड़ों को छांटता हूं। स्वस्थ और अच्छी तरह से विकसित पहली कक्षा के समूह में जाते हैं। जड़ों, अच्छी तरह से विकसित, लेकिन आसानी से समाप्त होने वाली बीमारियों के छोटे लक्षणों के साथ, 2 ग्रेड समूह में अलग रखा जाता है। अविकसित और रोग-क्षतिग्रस्त जड़ें, लेकिन अगले साल एक अच्छी तरह से विकसित रोगाणु कली के साथ, मैं उन्हें तीसरी कक्षा के समूह में भेजता हूं। 4 वीं कक्षा के समूह में वे सभी जड़ें शामिल हैं जिनमें अगले वर्ष की एक निर्धारित आराम कली नहीं है, तथाकथित "स्लीपिंग" जड़ें और बड़ी क्षति है।

जड़ प्रत्यारोपण के लिए उपकरण (आंकड़ा)।

जड़ों को देखने, छांटने, उपचार करने में एक निश्चित समय लगता है, जिससे उनके सूखने का खतरा होता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, प्लाईवुड के एक छोटे से टुकड़े पर मैं उसी जगह से ली गई मिट्टी की एक पतली परत डालता हूं जहां जड़ें उगती हैं, उन्हें पंक्तियों में बिछाएं और जड़ों के पतले हिस्सों को एक नम कपड़े से ढक दें।

पहली और दूसरी कक्षा की जड़ों, मिट्टी के अवशेषों से साफ की गई, बीमारियों से होने वाले नुकसान की पहचान करने के लिए सावधानीपूर्वक जांच की जाती है, और मैं पोटेशियम परमैंगनेट के साथ निवारक उपचार करता हूं। मैं 5 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 1 लीटर पानी की दर से घोल तैयार करता हूं। मैंने जड़ों को एक कटोरे में पंक्तियों में रखा, तैयार घोल डाला और उसमें 8-10 मिनट से अधिक नहीं रखा, अन्यथा वे एक अनुदैर्ध्य दरार दे सकते हैं।

प्रसंस्करण के बाद, जड़ों को एक अंधेरी जगह में थोड़ा सुखाया जाता है, उनके नीचे अखबारी कागज की कई परतें रखी जाती हैं। इसी तरह, मैं तीसरे और चौथे समूह की जड़ों को रोपण के लिए तैयार करता हूं, लेकिन मैं उन्हें अलग-अलग रखता हूं। अविकसित और इलाज के बाद बीमार, मैं नर्सरी में बढ़ने के लिए रखता हूं। मैं निष्क्रिय जड़ें लगाता हूं और बड़ी क्षति के साथ अलग से लगाता हूं और उन्हें "स्लीपिंग" शिलालेख के साथ एक टैग के साथ चिह्नित करता हूं।

नर्सरी में उगाए गए पौधों की इस तरह की छंटाई और निवारक उपचार प्रत्यारोपण की आवश्यकता की स्पष्ट पुष्टि है। इस तरह के प्रत्यारोपण से जड़ों को फायदा होगा, इसके अलावा, वे एक नई जगह और बेहतर विकास की स्थिति में पहुंचेंगे। अंकुर जड़ों की एक महत्वपूर्ण संख्या के साथ, बढ़ते मौसम के अंत के बाद गिरावट में प्रत्यारोपण सबसे अच्छा किया जाता है, जब पौधे पूर्ण शारीरिक आराम में होते हैं। आप इसे वसंत ऋतु में कर सकते हैं, लेकिन तब आराम की अवधि बहुत कम होती है, जिससे कई कठिनाइयाँ पैदा होती हैं। मैं यह नोट करना उचित समझता हूं कि विशेष मामलों में, जिनसेंग प्रत्यारोपण बढ़ते मौसम के दौरान भी किया जा सकता है। जड़ में पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति इसकी अनुमति देती है, लेकिन इस तरह के प्रत्यारोपण से अगले वर्ष खराब पौधों की वृद्धि होगी। जड़ प्रतिरोपण यथाशीघ्र किया जाना चाहिए। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब हवा का तापमान 6 डिग्री से ऊपर हो।

रिज पर जड़ें लगाने से पहले, लैंडिंग साइटों का प्रारंभिक अंकन (22x27 सेंटीमीटर) किया जाता है। निर्दिष्ट स्थानों में, लगभग 45 डिग्री के झुकाव वाले किनारे के साथ, जड़ के आकार के अनुसार छेद बनाए जाते हैं। जड़ को छेद के ढलान वाले किनारे पर रखा जाता है, इसकी सभी छोटी जड़ शाखाओं को सावधानी से सीधा किया जाता है। छोटी जड़ों को मुड़ने नहीं देना चाहिए या उनकी युक्तियों को ऊपर की ओर झुकना नहीं चाहिए। जड़ की जर्मिनल कली मिट्टी की सतह से 3 या 4 सेंटीमीटर की दूरी पर होनी चाहिए। जब जड़ बिछाई जाती है, तो मैं इसे भर देता हूं और पहले से चयनित मिट्टी के साथ इसे हल्का सा जमा देता हूं।

सात साल की उम्र में फलों के साथ जिनसेंग के पौधे (फोटो)।

अच्छी तरह से स्थापित कोरियाई कृषि प्रौद्योगिकी से हमारे जिनसेंग उत्पादकों द्वारा एक झुकाव के साथ रोपण जड़ों को उधार लिया गया था। ढलान रोपण जड़ को संघनन के दौरान मिट्टी की विकृति को अधिक आसानी से सहन करने की अनुमति देता है, और अतिरिक्त मात्रा में छोटी पोषक जड़ों के निर्माण में भी योगदान देता है, जो बेहतर पौधे के विकास के लिए आवश्यक है। यदि रोपाई की अवधि के दौरान मिट्टी सूख गई है, तो इसे लगाए गए जड़ के चारों ओर पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन इस तरह से नमी मुख्य रूप से छोटी जड़ों के स्थानों में जाती है।

तीन साल और उससे अधिक उम्र के रूट प्रत्यारोपण दो साल के बच्चों के प्रत्यारोपण से महत्वपूर्ण रूप से भिन्न नहीं होते हैं और आवश्यकतानुसार किया जाता है। और यह तब होता है जब पौधा खराब रूप से बढ़ता है या जड़ की बीमारी का संदेह होता है, साथ ही जब पहले से तैयार किए गए पौधों को पतला या संकुचित किया जाता है। वृद्धावस्था की जड़ों की रोपाई करते समय, यह याद रखना चाहिए कि ऐसे पौधों की जड़ में अक्सर पार्श्व क्षैतिज शाखाएँ होती हैं। मैं इस तरह की जड़ों को मिट्टी के चयन से लेकर मुख्य जड़ से लेकर छोटी जड़ों तक में खोदना शुरू करता हूं। जड़ का स्थान निर्धारित करने के बाद, मैं इसे बगीचे के कांटे या फावड़े से उठाता हूं, इसे मिट्टी से सावधानीपूर्वक साफ करता हूं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि सबसे पतली जड़ों को भी संरक्षित करने की कोशिश करता हूं। मैं जड़ की सावधानीपूर्वक जांच करता हूं, मैं लोच के लिए इसके मोटे हिस्सों की जांच करता हूं, यानी टर्गर के लिए। रोपण के लिए इच्छित जड़ को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित किया जाना चाहिए, जैसा कि दो वर्षीय जड़ों के उपचार पर अनुभाग में वर्णित है। पांच साल और उससे अधिक उम्र की कमोडिटी जड़ें, बिक्री के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के साथ संसाधित नहीं होती हैं, लेकिन ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें और सूखें।

अक्टूबर के अंत में, शरद ऋतु की जड़ प्रत्यारोपण समाप्त करने के बाद, मैं सर्दियों के लिए बिस्तर तैयार करना शुरू करता हूं। मैंने शेष सभी सूखे तनों को एक स्टंप पर काट दिया, 5-6 सेंटीमीटर से अधिक नहीं छोड़ते हुए, मैंने सभी जड़ों को मिट्टी की एक परत के साथ 10-12 सेंटीमीटर तक फैला दिया। यदि हिलिंग के लिए पर्याप्त मिट्टी नहीं है, तो मैं इसे जोड़ता हूं। जिन स्थानों पर पंक्तियों में रोपण किया जाता है, वहाँ नाली के साथ हिलिंग की जाती है।

मैं दो कारणों से हाई हिलिंग करता हूं: पहला, जड़ों को गंभीर ठंढ से बचाने के लिए जब तक कि एक स्थायी बर्फ का आवरण स्थापित न हो जाए, और दूसरा, उन्हें शरद ऋतु की गर्मी से गर्म होने से बचाने के लिए, जिससे रोगाणु कली का अवांछित अंकुरण हो सकता है। जब सभी जड़ें ढेर हो जाती हैं और ठंढ करीब होती है, तो मैं छत सामग्री के साथ लकीरें ढकता हूं, इसे मिट्टी पर नहीं, बल्कि अनुप्रस्थ प्रकाश अस्तर पर बिछाता हूं। मैं छत सामग्री को इस तरह से बिछाता हूं कि भारी शरद ऋतु की वर्षा से नमी लकीरों के बीच के मार्ग में लुढ़क जाए। उसके बाद, मैं चंदवा से शीर्ष फिल्म कोटिंग हटा देता हूं और इसे भंडारण के लिए दूर रख देता हूं। बर्फ गिरने के बाद, मैं छत सामग्री के ऊपर की लकीरों को बर्फ से ढक देता हूं। अच्छी तरह से पकने वाली और निष्क्रिय जिनसेंग जड़ें, मेरी टिप्पणियों के अनुसार, मिट्टी को 25 डिग्री सेल्सियस तक जमने का सामना कर सकती हैं।

वसंत में, सक्रिय स्नोमेल्ट के साथ, मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि बाढ़ का पानी लकीरों में प्रवेश न करे, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त बर्फ हटा दें, लेकिन छत सामग्री को तब तक छोड़ दें जब तक कि स्थिर गर्म मौसम सेट न हो जाए। मैं इसे प्रकृति में बढ़ते मौसम की सामान्य शुरुआत के साथ बिस्तरों से हटा देता हूं और साथ ही मैं एक फिल्म के साथ छायांकन फ्रेम का ग्रीष्मकालीन कवर बनाता हूं।

जिनसेंग के रोग

मिट्टी और आसपास की हवा का जलभराव कवक, वायरल और जीवाणु रोगों के सक्रिय प्रसार में योगदान देता है। यह लगातार याद रखना चाहिए कि अत्यधिक नमी से न केवल अंकुर की जड़ें, बल्कि एक बड़ी जड़ भी बीमार होती है। अन्य फसलों के रोगों के विपरीत, जिनसेंग के रोगों की रोकथाम की अपनी विशेषताएं हैं, और इसके रोगों के उपचार में अभी भी कई अनसुलझे मुद्दे हैं, जो हमारे लिए सामान्य पौधों के रोगों के उपचार से कहीं अधिक हैं। इसके अलावा, इस मामले में कुछ कठिनाइयाँ उत्पन्न होती हैं, इस तथ्य के कारण कि जिनसेंग एक बारहमासी पौधा है और इसलिए, कई वर्षों तक, यह जड़ के सतही ऊतक के कुछ क्षेत्रों और मिट्टी में संक्रमण का एक स्रोत जमा कर सकता है। उससे सटे वातावरण। जिनसेंग में विशिष्ट रोग नहीं होते हैं, लेकिन अन्य पौधों में आम बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। स्थानीयकरण के आधार पर, उन्हें पौधे के हवाई भाग के रोगों, जड़ के रोगों और तने के मूल भागों में विभाजित किया जा सकता है।

फाइटोफ्थोरा। यह रोग अक्सर पहले गहरे हरे धब्बों के रूप में पत्तियों को प्रभावित करता है, बाद में पत्तियों और तने के पेटीओल्स को कवर करता है। घाव के स्थान पर तना झुक जाता है, और पत्तियाँ झड़ जाती हैं। जब संक्रमण जड़ों तक जाता है, तो नरम जड़ सड़न विकसित होती है।

एन्थ्रेक्नोज और स्टेम का फोमोसिस। एन्थ्रेक्नोज के साथ, तनों पर कई काले धब्बे बन जाते हैं, जो धीरे-धीरे पूरे तने को ढक लेते हैं। रोग के बाद के चरणों में, तना टूट सकता है। फोमोसिस के साथ, आधार पर तना हल्के भूरे रंग का हो जाता है, बाद में ग्रे हो जाता है, इसकी सतह कवक के काले संचय से ढकी होती है।

जड़ सड़ना। रोग विभिन्न कवक के कारण होता है, कभी-कभी बैक्टीरिया के साथ। रोग का एक लक्षण पौधों का मुरझाना है, खुदाई के दौरान नरम या आधी सड़ी हुई जड़ें पाई जाती हैं।

मोज़ेक पत्तियों पर एक चमकदार पिननेट मोज़ेक बनता है, जिसके बाद प्रभावित क्षेत्रों का पीलापन और मरना होता है।

गैर-काले पृथ्वी क्षेत्र में जिनसेंग के कीट, समय-समय पर पौधों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाते हैं, व्यापक पॉलीफैगस कीटों में से हैं। जिनसेंग पर कोई विशेष कीट नहीं हैं।

ट्रैक स्कूप। कैटरपिलर पहले पत्तियों को खाते हैं, फिर मिट्टी में चले जाते हैं और तनों और जड़ों के आधार से कुतरते हैं। वयस्क कैटरपिलर, भूरे-भूरे रंग के, रात में भोजन करते हैं, दिन के दौरान वे पौधों के पास मिट्टी में छिप जाते हैं। वे 5 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं।

वायरवर्म, क्लिक बीटल के लार्वा 3-4 साल तक मिट्टी में रहते हैं। वयस्क लार्वा पीले और भूरे रंग के होते हैं, एक विकसित सिर और तीन जोड़ी पैरों के साथ, 2-3 सेंटीमीटर लंबा, शरीर घना, कठोर होता है। वायरवर्म अंकुरों को काटते हैं और जड़ों को कुतरते हैं।

लार्वोयस खतरनाक मई और जून बीटल के लार्वा हैं। मई बीटल का लार्वा 4-5 साल तक मिट्टी में रहता है, जून बीटल का - 2 साल। पुराने लार्वा बहुत बड़े, सफेद, घुमावदार होते हैं, जिनमें तीन जोड़ी पैर और एक अच्छी तरह से विकसित भूरे रंग का सिर होता है। लार्वा अच्छी तरह से विकसित पौधों की जड़ों को भी कुतरने में सक्षम हैं।

मेदवेदका। हानिकारक लार्वा और वयस्क जो एक दूसरे के समान होते हैं, केवल आकार में भिन्न होते हैं और वयस्कों में पंखों की उपस्थिति होती है। भालू की एक विशिष्ट विशिष्ट विशेषता सामने के पैरों का उपकरण है, जिसमें दांतों के साथ पहला खंड होता है। भालू जमीन में रहते हैं, बीज, जड़ें और छोटे कीड़े खाते हैं। निचले इलाकों में ज्यादा आबादी वाले इलाके।

निचला एपीआई। छोटे चूसने वाले कीट गहरे हरे, लगभग काले रंग के होते हैं। मुख्य रूप से पुष्पक्रम में निवास करें। एफिड क्षति पौधों को कमजोर करती है, और मजबूत कीट प्रजनन से बीज की उपज में कमी आ सकती है।

पत्ता रोलर। कभी-कभी पत्ती लुढ़कने वाली तितलियों के कैटरपिलर द्वारा जिनसेंग क्षतिग्रस्त हो जाता है, जो पत्तियों को खाते हैं और उन्हें कोबवे के साथ एक साथ खींचते हैं।

स्लग। जिनसेंग को मुख्य रूप से फील्ड जिनसेंग और बॉर्डर वाले स्लग से नुकसान होता है। स्लग अपने अंडे मिट्टी में गांठों और दरारों के नीचे रखते हैं, युवा व्यक्ति वयस्कों के समान होते हैं और केवल अपने छोटे आकार में उनसे भिन्न होते हैं। वे मुख्य रूप से नम, नीची जगहों पर प्रजनन करते हैं। ज्यादातर, स्लग पौधों के तनों और पत्तियों को कुतरते या खाते हैं।

चूहे। रोपण, जंगल या खेत के चूहों के स्थान के आधार पर, बीज और पौधों की जड़ों को खाने वाले खंड जिनसेंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

जिनसेंग की उपज को बनाए रखने के लिए रोगों और कीटों का उचित और समय पर नियंत्रण महत्वपूर्ण है। वर्तमान में, सुरक्षात्मक उपायों की एक पूरी प्रणाली विकसित की गई है और जिनसेंग उत्पादकों को पौधों को बीमारियों और कीटों से बचाने में मदद करने के लिए व्यवहार में लाया जा रहा है। सुरक्षात्मक प्रणाली में निवारक, कृषि तकनीकी, संगठनात्मक और आर्थिक उपाय शामिल हैं। उत्तरार्द्ध अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। वे केवल एक दूसरे के संयोजन में प्रभावी होते हैं, और उनमें से किसी को भी दूसरे द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सभी आवश्यक उपायों का पालन किया गया था, लेकिन संगठनात्मक और आर्थिक घटना से संबंधित छायांकन अधिक से अधिक छायांकन या रोशनी के साथ किया गया था। इस मामले में, जिनसेंग उत्पादक के सभी प्रयास व्यर्थ हो जाएंगे, क्योंकि जिनसेंग उगाने पर कोई छोटी चीजें नहीं होती हैं।

ब्रोशर की शुरुआत में, हमने पहले ही लैंडिंग साइट चुनने के महत्व का उल्लेख किया था। अनुनय के लिए, मैं एक बार फिर दोहराता हूं कि सही जगह जिनसेंग उत्पादक को बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ाई में कई चिंताओं और परेशानियों से बचाएगा। रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी एक महत्वपूर्ण कृषि-तकनीकी उपाय है। स्वस्थ पौधों को उगाने के लिए आवश्यक मिट्टी की संरचना की तैयारी के लिए चयन, जोखिम, घटकों की तैयारी भी सबसे महत्वपूर्ण शर्त है।

इस प्रकार, रोगों से जिनसेंग की सफल सुरक्षा कृषि प्रणाली के सही पालन पर निर्भर करती है, इसके व्यक्तिगत उपायों के उच्च-गुणवत्ता और समय पर कार्यान्वयन पर।

औषधीय पौधे उगाते समय, मेरी राय में, किसी भी स्थिति में रोगों और कीटों से निपटने के लिए कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यह समझने के लिए एक महान विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है कि कीटनाशकों का व्यवस्थित उपयोग पौधों में हानिकारक पदार्थों के संचय के लिए स्थितियां बनाता है। मिट्टी से पोषण प्राप्त करना, जिनसेंग, एक बारहमासी पौधे के रूप में, औषधीय पौधे के लिए हानिकारक पदार्थों को जमा करेगा।

जिनसेंग रोगों का मुकाबला करने के अपने अभ्यास में, मैं सूक्ष्मजीवों पर हानिकारक प्रभाव डालने वाले पौधों से तैयार किए गए जलसेक का उपयोग करता हूं और अनुशंसा करता हूं। एक अपवाद के रूप में, मैं समय-परीक्षण किए गए उत्पादों का उपयोग करना संभव मानता हूं: बोर्डो तरल, पोटेशियम परमैंगनेट, लकड़ी की राख और फॉर्मेलिन। मैं असाधारण मामलों में फॉर्मेलिन का उपयोग करता हूं, उदाहरण के लिए, संगरोध जुताई और धूप से सुरक्षा सुविधाओं के दौरान।

मैं एक निश्चित क्रम में वसंत की शुरुआत के साथ पौधों की सुरक्षा पर मौसमी कार्य करता हूं। वसंत में, जब शीतकालीन आश्रय अभी तक हटाया नहीं गया है, तो मैं 2% फॉर्मेलिन समाधान के साथ छायांकन संरचनाओं को संसाधित करता हूं जब तक कि इलाज की जाने वाली सतह पूरी तरह से गीली न हो जाए। शीतकालीन आश्रय को हटाने के बाद, लेकिन जिनसेंग रोपे के उभरने से पहले, मैं बोर्डो तरल के 1% समाधान या पोटेशियम परमैंगनेट के 0.05% समाधान (5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ लकीरें और मार्ग की सतह का इलाज करता हूं। और तब तक जब तक सतह पूरी तरह से गीली न हो जाए।

जब सभी पौधे अंकुरित हो जाते हैं, तो मैं उनका पहला छिड़काव ताजा लकड़ी की राख के साथ 200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से करता हूं। 2-3 दिनों के बाद, मैं इसे 200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में लहसुन के जलसेक के साथ संसाधित करता हूं। इसके अलावा, 3-4 दिनों के अंतराल पर, यदि संभव हो तो विभिन्न जलसेक के साथ, मैं तब तक उपचार करता हूं जब तक कि पौधे पूरी तरह से विकसित न हो जाएं।

वसंत में, जलसेक तैयार करने के लिए फाइटोनसाइडल पौधों का एक बड़ा चयन अभी तक नहीं हुआ है, इसलिए अक्सर आपको लहसुन, जंगली मेंहदी, राख और आंशिक रूप से पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान का उपयोग करना पड़ता है।

जब पौधे हवाई भाग की पूर्ण वृद्धि प्राप्त करते हैं, तो मैं अलग-अलग प्रसंस्करण करता हूं, उम्र के अनुसार और विकास के आगे के चरणों के संबंध में: 3 साल और उससे अधिक उम्र के पौधे - फूल आने से पहले और फूल आने के बाद लकड़ी की राख के जलसेक के साथ। फल सेट की शुरुआत। मैं 200 ग्राम राख प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में भी घोल तैयार करता हूं। और नर्सरी में, मैं एक और दो साल के रोपे को एक समान जलसेक के साथ इलाज करता हूं, लेकिन हर 10 दिनों में कम से कम एक बार।

सभी उपचार आसानी से एक मैनुअल गार्डन स्प्रेयर के साथ ठीक स्प्रे प्रकार GPS-035 (पोर्टेबल रॉक) के साथ किए जाते हैं। संदिग्ध फ्यूजेरियम रोग के मामले में, मैं 50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ पूरी तरह से गीला होने तक तत्काल उपचार करता हूं।

वाटर प्लांट इन्फ्यूजन की तैयारी। मैं पहले वसंत उपचार के लिए 2.00 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से लहसुन का जलसेक तैयार करता हूं। बाद के उपचार के लिए, मैं प्रति 10 लीटर पानी में 300 ग्राम लहसुन लेता हूं। लहसुन को बिना छीले बारीक कुचल दिया जाना चाहिए, या मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। कुचल द्रव्यमान को गर्म पानी में डालें और पूरे दिन के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें। उसके बाद, मैं जलसेक को हटा देता हूं, लहसुन द्रव्यमान को फिर से गर्म पानी से भर देता हूं और इसे एक अंधेरी जगह में डालने के लिए सेट करता हूं। मैं एक समान ऑपरेशन तीन बार करता हूं, तीसरी नाली के बाद मैं 10 लीटर तक पानी के साथ जलसेक को पूरक करता हूं, इसे धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करता हूं और उसी दिन अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इसका उपयोग करता हूं। लहसुन के शेष द्रव्यमान को ढीला करते समय, मैं इसे कीटों को पीछे हटाने के लिए खांचे में दबा देता हूं।

जलीय जलसेक की तैयारी के लिए, फाइटोनसाइडल गुणों वाले कई पौधों का उपयोग किया जा सकता है। मैंने निम्नलिखित पौधों का परीक्षण किया है और कीटों और बीमारियों के खिलाफ सफलतापूर्वक आवेदन किया है: पक्षी चेरी, पत्तियों और फूलों के लटकन वाली छोटी शाखाओं का उपयोग किया जाता है; जंगली मेंहदी, फूलों की कलियों, फूलों के साथ युवा शीर्ष; ब्लैककरंट - पत्तियों और फूलों की कलियों वाली छोटी शाखाएँ; उच्च clandine - फूलों की कलियों और फूलों के साथ ऊपर से जड़ तक सभी घास; सामान्य तानसी - पुष्पक्रम के साथ तने का ऊपरी भाग; आम यारो - पुष्पक्रम के साथ तने का ऊपरी भाग, सामान्य कीड़ा जड़ी - पुष्पक्रम के साथ तने का शीर्ष।

स्थानीय परिस्थितियों के संबंध में, अन्य पौधों का भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है - सहिजन, शलजम, बेलाडोना, कैलेंडुला, आदि।

पानी डालने के लिए, मैं ओस के सूखने से पहले, सुबह जल्दी पौधों की कटाई करता हूँ। मैं पौधों की शाखाओं को कुल्हाड़ी से बारीक काटता हूं, मैं घास को साधारण कट से पीसता हूं। मैंने द्रव्यमान को एक बाल्टी में डाल दिया, इसे आधा तक भर दिया, इसे गर्म पानी या उबलते पानी से डाल दिया, इसे कसकर कवर किया और अगली सुबह तक डालने के लिए छोड़ दिया। सुबह में, मैं जलसेक को एक अलग कटोरे में डालता हूं, द्रव्यमान पर फिर से उबलते पानी डालता हूं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ देता हूं। फिर मैं इस जलसेक को सूखा देता हूं और इसे पिछले एक के साथ जोड़ता हूं, 10 लीटर पानी जोड़ता हूं और यदि आवश्यक हो तो फ़िल्टर करता हूं। दिन के अंत में, मैं इस जलसेक के साथ पौधों को संसाधित करता हूं।

यदि तैयारी के दिन उपयोग किया जाता है तो जलसेक अधिक प्रभावी होता है। यदि आवश्यक हो, तो पौधों की संख्या में वृद्धि या कमी करके जलसेक की एकाग्रता को बदलना आसान है। जलसेक की गुणवत्ता काफी हद तक वाष्पशील पौधों के उपयोग की अवधि पर निर्भर करती है। सबसे अच्छी अवधि वह समय है जब पौधे फूलने की तैयारी कर रहे होते हैं, और फूलों की अवधि ही। गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र में, पौधे लंबे समय तक खिलते हैं और साथ ही जिनसेंग रोगों और कीटों के सक्रिय विकास की अवधि के साथ। और उनका मुकाबला करने के लिए, जिनसेंग उत्पादक हमेशा खुद को पौधों की उत्पत्ति के पर्याप्त मात्रा में सुरक्षात्मक एजेंट प्रदान कर सकते हैं।

जिनसेंग की बीमारियों और कीटों के खिलाफ पौधों की उत्पत्ति की फाइटोनसाइडल तैयारी का उपयोग हर साल जिनसेंग उत्पादकों के बीच अधिक से अधिक समर्थक पाता है। इस प्रकार, व्लादिवोस्तोक के जिनसेंग उत्पादक ए.पी. कुजनेत्सोव व्यापक रूप से अपने अभ्यास में फाइटोनसाइड पौधों का उपयोग करते हैं और ब्रोशर में "जिनसेंग के विस्तारित प्रजनन के लिए पद्धति संबंधी सिफारिशें" अन्य जिनसेंग उत्पादकों को भी ऐसा करने की सलाह देते हैं। कुर्स्क जिनसेंग उत्पादक वी। आई। पॉलीकोव ने कई साल पहले ही कीटनाशकों के उपयोग को छोड़ दिया और सफलतापूर्वक हर्बल उत्पादों का उपयोग किया। अपने अनुभव और कई अन्य वैज्ञानिकों के अनुभव के आधार पर, वीपी टोकिन फाइटोनसाइड्स "हीलिंग प्लांट पॉइज़न" (लेनिज़्डैट, 1974) पर पुस्तक में वायरल, बैक्टीरियल और फंगल रोगों के खिलाफ लड़ाई में पौधों की उत्पत्ति के फाइटोनसाइड्स का उपयोग करने की संभावना को साबित करता है।

लकड़ी की राख का आसव। पहले वसंत उपचार के लिए, मैं राख का आसव 200 ग्राम राख प्रति 10 लीटर पानी की दर से करता हूं। परिपक्व पौधों के लिए बाद के उपचार 300 ग्राम राख प्रति 10 लीटर पानी की मात्रा में जलसेक के साथ किए जाते हैं। चूंकि राख जलसेक एक मजबूत जटिल उर्वरक है, इसलिए मुझे इस तरह के उपचारों को पानी के साथ रोगों को रोकने के लिए जोड़ना चाहिए और पौधों को खिलाने से पहले 13-15 दिनों के बाद नहीं, 200 या 300 ग्राम राख को 3 लीटर गर्म पानी के साथ थोड़ा सा हिलाते हुए डालना चाहिए, गरमी से ढक दें और डालने के लिए छोड़ दें। अगली सुबह मैं जलसेक को अच्छी तरह से हिलाता हूं और जब बड़े कण जम जाते हैं, तो मैं इसे दूसरे कटोरे में डाल देता हूं। मैं बची हुई राख को फिर से गर्म पानी में डालता हूं, अच्छी तरह मिलाता हूं, ढक देता हूं और पूरी तरह से ठंडा होने तक खड़े रहने देता हूं। फिर मैं इसे फिर से हिलाता हूं और बड़े कणों के जमने के बाद मैं इसे निकाल देता हूं। मैं दोनों घोलों को एक कटोरी में मिलाता हूं, इसे 10 लीटर पानी में मिलाता हूं और इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करता हूं। राख के जलसेक का उपयोग करते समय, इसे हिलाना आवश्यक है ताकि फास्फोरस, जो पानी में थोड़ा घुलनशील है, अवक्षेपित नहीं होता है।

बोर्डो तरल। कई वर्षों से, फूल उत्पादक, माली और माली पौधों की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में बोर्डो तरल का उपयोग कर रहे हैं। इस सार्वभौमिक उपाय को जिनसेंग के अभ्यास में स्थानांतरित कर दिया गया है और इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, लेकिन सभी जिनसेंग उत्पादकों को यह नहीं पता कि इसे सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए। कॉपर सल्फेट और साधारण बुझा हुआ चूना लिया जाता है। विभिन्न जलसेक और बोर्डो तरल की तैयारी के लिए, मैंने 20 लीटर की क्षमता के साथ अच्छी तरह से बंद ढक्कन के साथ 2 पॉलीइथाइलीन टैंक खरीदे। इस तरह के व्यंजन कुछ उपयुक्तताएं पैदा करते हैं, समाधान और हर्बल इन्फ्यूजन की तैयारी को सरल बनाते हैं। 1% बोर्डो तरल तैयार करने के लिए, मैं सख्ती से वजन 100 ग्राम कॉपर सल्फेट लेता हूं, और 0.5% बोर्डो तरल के लिए - 50 ग्राम। मैं टैंक में आवश्यक मात्रा में विट्रियल डालता हूं और 3-4 लीटर गर्म पानी डालता हूं। कॉपर सल्फेट सक्रिय क्रियाशीलता के साथ गर्म पानी में अच्छी तरह घुल जाता है। उसके बाद, मैं 1% बोर्डो तरल के लिए चूने का वजन बनाता हूं - 150 ग्राम, और 0.5% तरल के लिए - 80 ग्राम। चूने को दूसरे टैंक में रखा जाता है, उसमें 3-4 लीटर पानी (चूने के लिए, ठंडा पानी लें) डालें, अच्छी तरह से तब तक हिलाएं जब तक कि चूने का दूध न मिल जाए और छान लें।

जब विट्रियल और चूने का घोल तैयार हो जाता है, तो उन्हें मिलाने के लिए जो कुछ बचा है। यह याद रखना चाहिए कि एक पतली धारा में विट्रियल के घोल को हल्के से हिलाते हुए चूने के घोल में डालना चाहिए। समाधानों को जोड़ने के बाद, मैं पानी की लापता मात्रा को जोड़कर बोर्डो तरल की मात्रा को 10 लीटर तक लाता हूं।

परिणामी तरल का अभी तक उपयोग नहीं किया जा सकता है, इसकी उपयुक्तता के लिए जाँच की जानी चाहिए। जाँच करने का सबसे सरल तरीका इस प्रकार है: 2-3 मिनट के लिए तरल में डूबी हुई एक साफ लोहे की वस्तु का रंग नहीं बदलना चाहिए। ऐसे मामलों में, मैं आपको चाकू की ब्लेड या मोटी, साफ कील का उपयोग करने की सलाह देता हूं। यदि लोहे पर तांबे का एक पतला लेप दिखाई देता है, तो तरल अभी तक उपयोग के लिए तैयार नहीं है, इसमें चूने का एक अतिरिक्त भाग जोड़ा जाना चाहिए और उपयुक्तता के लिए फिर से जाँच की जानी चाहिए - लोहे की निचली वस्तु को साफ रहना चाहिए। जाँच करने के बाद, मैं बोर्डो तरल को फ़िल्टर करता हूं और उसी दिन इसका उपयोग करता हूं। आप इसे केवल लकड़ी, कांच या चीनी मिट्टी के बर्तन में ही बना सकते हैं।

अभी तक मैंने सुइयों के इस्तेमाल का जिक्र नहीं किया है। और यह कोई संयोग नहीं है। तथ्य यह है कि, जिनसेंग उगाना शुरू करते हुए, मैंने अपने पहले शिक्षक पी। एन। क्रुकोव से कई कौशल और तकनीकों को अपनाया। उन्होंने व्यापक रूप से शहतूत के बिस्तरों के लिए स्प्रूस और पाइन सुइयों का इस्तेमाल किया, तैयार मिट्टी में शंकुधारी ह्यूमस मिलाया। मैंने बार-बार पावेल निकोलायेविच की शिकायतें सुनीं कि उनका जिनसेंग खराब होने लगा, कि विकास में सुधार के लिए अन्य उर्वरकों का चयन करना पड़ा, और रोपण को पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए। जब क्रुकोव की मृत्यु हुई, तो मैंने अपने दम पर जिनसेंग उगाना शुरू किया, मुझे पाइन सुइयों का व्यापक रूप से उपयोग करने का अवसर मिला। मैंने जंगल में खाली पुराने एंथिल, पेड़ों के नीचे शंकुधारी कूड़े को इकट्ठा किया, और इस सब का इस्तेमाल मिट्टी तैयार करने और क्यारियों को पिघलाने के लिए किया। यह उत्कृष्ट मिट्टी की तरह लग रहा था, जिसमें ह्यूमस का एक बड़ा प्रतिशत अच्छी तरह से वातित था, लेकिन, दुर्भाग्य से, जिनसेंग उस पर अच्छी तरह से विकसित नहीं हुआ, अधिकांश पौधे मर गए। विभिन्न ड्रेसिंग के साथ स्थिति को सुधारने के मेरे सभी प्रयास सफल नहीं हुए।

मैं कई वर्षों से इस तरह की घबराहट में था, मुझे मिट्टी की खराब गुणवत्ता वाली संरचना के बारे में संदेह था। 27 मई, 1981 को समाचार पत्र "सेल्स्काया ज़िज़न" में, "सुइयों से सावधान" एक लेख प्रकाशित हुआ, जिसने मुझे बहुत कुछ स्पष्ट किया। मॉस्को के पास एक शौकिया माली, आई। सेमेंको ने इसी तरह की घटना देखी, जिसके बाद उन्होंने खुद ऐसे प्रयोग किए जो पौधों की वृद्धि को धीमा करने वाली सुइयों की हानिकारकता की पुष्टि करते थे। I. सेमेंको ने शौकिया बागवानों को इस बारे में चेतावनी दी। पत्रिका, विशेष रूप से, रिपोर्ट करती है कि बोर्डो विश्वविद्यालय (फ्रांस) के प्रोफेसर मास्पालियर ने गिरे हुए शंकुधारी सुइयों से एक अर्क के साथ प्रयोग करने के बाद पाया कि उनमें पाइकोजेनॉल समूह का एक पदार्थ होता है, जो बीज के अंकुरण और पौधों के विकास में देरी करता है। उसी वर्ष, मैंने रोपण पर सभी मिट्टी को बदल दिया, और मेरा जिनसेंग सामान्य रूप से बढ़ने लगा, जिससे प्रति वर्ष 10 से 15 ग्राम की वृद्धि हुई। तब से, मैंने खुद को पूरी तरह से रोपण सामग्री प्रदान करना शुरू कर दिया।

मेरी राय में, जिनसेंग की खेती में सुइयों के उपयोग के सवाल का अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए मैं कोई भी सिफारिश करने से परहेज करता हूं।

जड़ संरक्षण

जिनसेंग की जड़ को सुखाने के तरीके विविध हो सकते हैं और उपलब्ध परिस्थितियों और अवसरों के आधार पर उपयोग किए जाते हैं। सुखाने एक गर्म हवा की धारा पर, एक वैक्यूम में, ठंड से, एक पारंपरिक ओवन में किया जा सकता है, लेकिन तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं और अन्य तरीकों से किया जा सकता है। यह याद रखना चाहिए कि 60 डिग्री से ऊपर के तापमान पर, जड़ में मौजूद स्टार्च कण एक जिलेटिनस द्रव्यमान में बदल जाते हैं और खराब घुलनशील हो जाते हैं, वसा और गैर-गर्मी प्रतिरोधी पदार्थ वाष्पित या विघटित हो जाते हैं, खराब घुलनशील यौगिक भी बनाते हैं।

जड़, एक नियम के रूप में, तीन प्रकार के गाढ़ेपन होते हैं। छोटी जड़ें पहले सूखेंगी, मध्यम जड़ें दूसरी और मोटी मुख्य जड़ आखिरी। इस तरह के असमान सुखाने से जड़ को सुखाने में कुछ कठिनाइयाँ पैदा होती हैं। छोटी जड़ें, सूखकर, टूटने लगेंगी और खो जाएंगी, जबकि मध्यम और मुख्य जड़ों में और भी अधिक नमी होगी।

किसी भी सुखाने की विधि के साथ, लिंट को बरकरार रखने के लिए, मैं इसे बेकिंग शीट पर सुखाता हूं। मैं जड़ों को एक पंक्ति में रखता हूं, लेकिन ताकि सभी जड़ें पूरी तरह से सीधी हो जाएं, यदि संभव हो तो एक दिशा में और मोड़ न हों। बेकिंग शीट पर सुखाने से जड़ को वांछित प्रस्तुति देना और तैयारी की डिग्री को नियंत्रित करना संभव हो जाता है, जबकि छोटी जड़ों को बरकरार रखा जाता है।

सक्रिय सुखाने के बाद, जड़ों के साथ एक बेकिंग शीट को जड़ों को अलग किए बिना, दो दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए ताकि जड़ के सभी हिस्सों में नमी को बाहर किया जा सके। ऐसी प्रक्रिया के बाद, छोटी जड़ें नहीं टूटती हैं। सूखे जड़ में नमी की अनुमेय डिग्री 13 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अपने सभी गुणों को बरकरार रखते हुए, टुकड़ों में कटी हुई जड़ बहुत तेजी से सूख जाती है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, सूखे जड़ को कांच के बर्तन में रखा जाता है, भली भांति बंद करके एक सूखी, अंधेरी जगह में रखा जाता है। इस तरह आप जड़ को 2-3 साल तक बचा सकते हैं।

मैं जड़ों को अलग तरह से संरक्षित करता हूं। मैं एक हल्के ब्रश का उपयोग करके खुदाई की गई जड़ को ठंडे पानी से अच्छी तरह धोता हूं, और जब यह सूख जाता है, तो मैं इसे तौलता हूं और इसे उपयुक्त आकार के जार में रखता हूं। यदि जड़ का वजन 50 ग्राम है, तो मैं इसे मानक आधा लीटर जार में डाल देता हूं। लंबे समय तक भंडारण के लिए, मैं इसे 40% वोदका से भरता हूं, इसे प्लास्टिक के ढक्कन से बंद करता हूं और इसे कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह पर रख देता हूं। और अगर जड़ को थोड़े समय के लिए संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, तो एक वर्ष कहते हैं, मैं जार को जड़ से वोदका से भर देता हूं, उबला हुआ पानी से 20 प्रतिशत तक पतला होता है। पतला वोडका में, अल्कोहल आधा होता है, लेकिन यह डिब्बाबंदी और जड़ को संरक्षित करने के लिए काफी है। इस प्रकार की घरेलू कैनिंग का अन्य तरीकों की तुलना में एक फायदा है कि यह सरल और विश्वसनीय है। आवश्यकतानुसार, पतला वोदका से भरी हुई जड़ का उपयोग औषधीय टिंचर के रूप में किया जा सकता है, जिसे 1:10 के अनुपात में तैयार किया जाता है, जो औषधीय स्थितियों से मेल खाती है।

उपचार गुण और उपयोग

लोक चिकित्सा में, जिनसेंग के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। आधुनिक ने अपनी महान जैविक गतिविधि और उच्च औषधीय गुणों की पुष्टि की।

जिनसेंग के उपयोग के लिए आधुनिक चिकित्सा की मुख्य आवश्यकता यह है कि इससे बनी सभी तैयारी केवल निर्देशानुसार और डॉक्टर की देखरेख में ली जा सकती है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए एक दवा निर्धारित करते समय, सावधानीपूर्वक खुराक का चयन आवश्यक है। जिनसेंग की तैयारी की खुराक सख्ती से व्यक्तिगत होनी चाहिए और केवल एक डॉक्टर की सिफारिश पर होनी चाहिए। चिकित्सा विशेषज्ञों की विभिन्न व्याख्याओं की अज्ञानता या भोलापन के कारण गलतियों से बचने के लिए, शौकिया जिनसेंग उत्पादकों को जिनसेंग की औषधीय कार्रवाई की मुख्य विशेषताओं को जानना चाहिए। आधिकारिक सूत्रों से ली गई जानकारी नीचे दी गई है। जिनसेंग शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ाता है, एकाग्रता को बढ़ावा देता है, जिससे थकान की शुरुआत में देरी होती है और श्रम उत्पादकता में वृद्धि होती है। जिनसेंग का व्यापक रूप से पूर्वी देशों - चीन, जापान, आदि में दवा में उपयोग किया जाता है। इसे कुछ बीमारियों के लिए एक विशिष्ट दवा के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है। यह एक अत्यधिक टॉनिक है। इसका उपयोग थकावट, थकान, प्रदर्शन में कमी, थकान, हृदय प्रणाली के कार्यात्मक रोगों, एनीमिया, न्यूरस्थेनिया, हिस्टीरिया, यौन रोग, विभिन्न रोगों के कारण होने वाली दमा की स्थिति के लिए किया जाता है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए निर्धारित किया जा सकता है। प्राच्य चिकित्सा में, यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि जिनसेंग शरीर के इम्युनोबायोलॉजिकल गुणों को बढ़ाता है, और इसका व्यवस्थित उपयोग जीवन को लम्बा खींचता है। पूर्वी देशों में, जिनसेंग का उपयोग पाउडर, गोलियों, टिंचर्स, काढ़े, अर्क, मलहम और यहां तक ​​कि चाय के रूप में, तथाकथित जिनसेंग-चा के रूप में किया जाता है। सूखी जड़ से बारीक पीसकर चूर्ण तैयार किया जाता है। गोलियों के निर्माण के लिए पाउडर का उपयोग किया जाता है, शहद का उपयोग भराव के रूप में किया जाता है। 1:10 के अनुपात में 50-60% अल्कोहल पर टिंचर तैयार किया जाता है।

कई बार मुझे यह सुनिश्चित करना पड़ा कि जिस व्यक्ति को जिनसेंग की खेती के बारे में ज़रा भी विचार नहीं है, वह एक दुर्लभ और महंगी सामग्री को व्यर्थ में नष्ट कर देता है। इसलिए, शुरुआती जिनसेंग उत्पादकों को व्यावहारिक सहायता प्रदान करने के लिए, मैंने अपने बढ़ते अनुभव को रेखांकित किया है और अन्य अनुभवी जिनसेंग उत्पादकों से कुछ उपयोगी सुधार प्रदान किए हैं। मुझे उम्मीद है कि यह ब्रोशर उन लोगों के लिए मेरा जवाब होगा जो पहले से ही मदद के लिए मेरी ओर रुख कर चुके हैं, और जो इसे पढ़ने के बाद इस अद्भुत पौधे को उगाना चाहते हैं।

प्रतिक्रिया दें संदर्भ

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इस तकनीक के पहले डेवलपर्स में से एक पेशेवर जिनसेंग उत्पादक एन.एस. ग्रेनाडस्की था। अपने अपार्टमेंट में, उन्होंने तथाकथित पैनाक्सेरियम का निर्माण किया, जिसमें उन्होंने वहां लगाए गए पौधे के लिए प्रकाश, तापमान और हवा की नमी का नियमन प्रदान किया।

आपके आज्ञाकारी सेवक ने इस तकनीक को अत्यंत सरल बना दिया और, कई वर्षों के व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर, यह सुनिश्चित किया कि अतिरिक्त धन और उपकरणों के बिना गमले या फूलदान में जिनसेंग उगाना संभव है, केवल एक बालकनी, एक लॉजिया या, जो हर कोई है, एक खिड़की दासा। प्रस्तावित निर्देश वर्ष में 200 या अधिक दिन लाइव देखने की अनुमति देता है " दिव्य घास"घर पर।

बोर्डिंग से पहले अंकुर या जिनसेंग बीज, घड़े के लिए पोषक मिश्रण (पृथ्वी) तैयार करना आवश्यक है। इसकी रचना इस प्रकार है - सतह के दस भाग वन भूमि की उपजाऊ परत, सड़ी हुई गाय के गोबर के छह भाग, भूसे के नीचे से पृथ्वी के चार भाग, सड़े हुए पत्ते के तीन भाग (जंगल से), कुचले हुए कम के तीन भाग- दलदली पीट, वन झील गाद के तीन भाग, 0.2 से 0.7 मिमी के अंश के साथ कुचल पत्थर या मोटे रेत के तीन भाग, पिछले वर्ष के चूरा के दो भाग, लकड़ी की धूल के दो भाग, फूलों के लिए पोषक तत्व मिश्रण का एक भाग, 0.5 लकड़ी की राख के हिस्से, चूने के 0.5 हिस्से।

त्वरित वृद्धि के लिए अन्य बदलाव भी संभव हैं, विशेष रूप से चिकन खाद के अतिरिक्त और गाय की खाद के अनुपात में वृद्धि के साथ। हालांकि, साथ ही, पौधे अपने मूल प्राकृतिक वातावरण से खुद को दूर कर रहा है (हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह मूल रूप से मूल वनवासी है), और सभ्यता के रोगजनक बैक्टीरिया से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। वस्तुनिष्ठता के लिए, यह जोड़ा जाना चाहिए कि जीवन की जड़ लगभग किसी भी मिट्टी में उगती है, लेकिन इसके वजन बढ़ने की मात्रा इसकी उर्वरता के विपरीत आनुपातिक हो जाती है।

तैयार मिश्रण को पोटेशियम परमैंगनेट या फॉर्मेलिन के 1% घोल से उपचारित करें। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर के बर्तन में 0.5 लीटर घोल डालें।

0.3-1 सेमी या मोटे अनाज वाली नदी की रेत के अंश के साथ धुली हुई ग्रेनाइट स्क्रीनिंग की एक छोटी (1.5-2 सेमी) परत जल निकासी के रूप में काम कर सकती है।

बीज 4-5 सेमी की गहराई तक रखे जाते हैं। पहले, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के 0.05% समाधान (0.5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) में 10-15 मिनट के लिए भिगोया जाता है।

घड़ा मिट्टी का बनाया जा सकता है, लेकिन प्लास्टिक बेहतर है। क्यों? इस पर और बाद में। इसे खिड़की या बालकनी पर रखना जरूरी है ताकि सूरज की किरणें सुबह 10 बजे तक और शाम 5 बजे के बाद पौधे को रोशन कर सकें। बाकी समय, जिनसेंग के लिए सीधी धूप को contraindicated है। ऐसा करने के लिए, यह वांछनीय है कि बालकनी या खिड़की की दीवार क्षितिज के उत्तरी, उत्तरपूर्वी या उत्तर-पश्चिमी किनारों पर हो। दक्षिण की ओर पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए, और दक्षिण-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम को पर्दे या अंधा से छायांकित किया जाना चाहिए।

कोई खनिज पूरक और जैविक योजक नहीं! विभिन्न घटकों से चयनित, पोषक मिश्रण में पौधे के जीवन के लिए आवश्यक सब कुछ होता है। केवल लकड़ी की राख एक अपवाद की हकदार है, जिसके साथ आप पौधे को हर दो से तीन सप्ताह में एक बार खिला सकते हैं।

पूरे बढ़ते मौसम में, पॉट एक ही स्थिति में होना चाहिए, बिना रोटेशन और रोटेशन के।

बर्तन और कड़ाही के बीच हवा होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, बर्तन को 1.5-2 सेमी ऊंचे कंकड़ पर रखा जाना चाहिए।

यह वांछनीय है कि पूरे बढ़ते मौसम में पौधे को ताजी हवा मिलती है - एक खिड़की या खिड़की के माध्यम से। साथ ही ड्राफ्ट से बचें।

जिस कमरे में जिनसेंग स्थित है, उसमें इष्टतम आर्द्रता 75-80% है।

जड़ प्रणाली के वातन में सुधार करने के लिए, विभिन्न ऊंचाइयों पर प्लास्टिक के बर्तन के किनारों पर 4-5 मिमी के व्यास के साथ 20-40 छेद बनाने की सलाह दी जाती है। इसी उद्देश्य के लिए एक दर्जन केंचुए एक गमले में छोड़े जा सकते हैं।

मेरी टिप्पणियों के अनुसार, वातन का एक और प्रभावी साधन, नियमित रूप से (हर दो या तीन सप्ताह में एक बार) बर्तन की बाहरी दीवारों का हल्का निचोड़ (फिर से, अगर यह प्लास्टिक से बना है) हो सकता है, जो अंदर और थोड़ी सी पृथ्वी की गति का कारण बनता है। जड़ों को हवा का एक अतिरिक्त भाग प्राप्त होता है। पानी डालने से पहले ऐसा करना उचित है। कुछ जिनसेंग उत्पादकों द्वारा वातन प्रयोजनों के लिए लंबी धातु की सुइयों के साथ बर्तनों की सामग्री को छेदने की सिफारिश के परिणामस्वरूप जड़ों को नुकसान हो सकता है।

यदि पौधे को फैलाने की इच्छा है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जामुन अपने आप गिर न जाएं या कगार पर न हों। यह आमतौर पर सितंबर, अक्टूबर के अंत में होता है, और भले ही पॉट को ठंढ से पहले अपार्टमेंट में ले जाया जाता है, नवंबर की शुरुआत में। उन्हें गूदे से अच्छी तरह से साफ करें, पोटेशियम परमैंगनेट (0.5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के एक मोटे घोल में 10-15 मिनट के लिए रखें, और फिर उसी बर्तन में 4 सेमी की गहराई तक मुख्य से 8-10 सेमी तक दफन करें। तना। चूंकि मिश्रण (पृथ्वी) की संरचना आपको ज्ञात है, आप अलग-अलग बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं। 20-22 महीनों में वे पहली बार दिखाई देंगे छोरों, और फिर एक तीन अंगुलियों वाले पत्ते वाला पूरा पौधा। पौधा जितना पुराना होगा, उसके बीजों के अंकुरण की दर उतनी ही अधिक होगी।

गर्मी की गर्मी में, कमरे के तापमान पर 7-10 दिनों में 1 बार, सामान्य दिनों में - दो सप्ताह में 1 बार पानी डालें। शाम को इसे बेहतर करें। खपत - 300-350 मिली प्रति 8-10 लीटर पॉट। 4-7 लीटर के बर्तनों के लिए इसी तरह कम की आवश्यकता होगी। एक सर्कल में पानी डालें, लेकिन बहुत जड़ के नीचे नहीं, बल्कि 5-10 सेंटीमीटर (बर्तन के व्यास के आधार पर) से पीछे हटते हुए, ताकि पौधे का मुख्य शरीर सिक्त न हो, लेकिन छोटी चूषण जड़ों को खिलाया जाए . मेरा अवलोकन यह है कि छोटी जड़ें सूखने की तुलना में जलभराव को अधिक आसानी से सहन करती हैं, बड़ी जड़ें इसके विपरीत करती हैं। इस संबंध में, रोपाई को पानी देने के लिए सर्कल की त्रिज्या को 2-3 सेमी तक कम किया जा सकता है।

पानी नदी, झील, बारिश, कुआं होना चाहिए, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण - स्वच्छ। चरम मामलों में, आप नल के पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्रारंभिक दैनिक निपटान के बाद ही। तीन या चार बार के बाद, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाने की सलाह दी जाती है।

मध्य या सितंबर के अंत में, जब बाहरी हवा का रात का तापमान गिरता है, तो पौधे को विशेष रूप से अपार्टमेंट की खिड़की पर रखें। इससे बढ़ते मौसम में वृद्धि होगी और तदनुसार जिनसेंग वजन.

जब तना अक्टूबर-नवंबर में मुरझा जाता है, तो इसे मिट्टी से 1-1.5 सेमी की ऊंचाई पर काटना आवश्यक है। पॉट को सर्दियों के तहखाने में - 2 से + 2 डिग्री के तापमान के साथ रखें, संक्षेपण से एक चंदवा बनाएं या बस इसे शीर्ष पर प्लास्टिक की चादर से ढक दें।

अनुभव से पता चला है कि हर साल हाइबरनेशन के लिए पौधे लगाने से पहले, बर्तन की सामग्री को "हिला" करना वांछनीय है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले तने को काट देना चाहिए, और फिर कंटेनर को अचानक उल्टा कर देना चाहिए, यही कारण है कि मिट्टी का मिश्रण, एक बार बाहर होने पर, अपने मूल आकार को पूरी तरह से बरकरार रखेगा। जड़ को सावधानी से अलग करें, और फिर उसी क्रम में सब कुछ वापस लौटा दें: जल निकासी, जड़ के साथ पृथ्वी, गीली घास। जड़ की इष्टतम स्थिति "रिक्लाइनिंग" है, अर्थात। पूर्व में 45 डिग्री "सिर" के कोण पर, जबकि गुर्दे को सतह से 4-5 सेमी गहरा किया जाना चाहिए। हिलाने से पोषक तत्व मिश्रण को संकुचित होने से रोका जा सकेगा, भविष्य में जड़ प्रणाली के वातन में सुधार होगा और अंततः पौधे के वजन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

सर्दियों के लिए बिछाने से पहले, बर्तन (सभी तरफ से) और मिट्टी को बोर्डो मिश्रण के 1-2% घोल से उपचारित करें। खपत - 30-40 ग्राम तैयार तरल प्रति 10 लीटर बर्तन में। वसंत में, तहखाने से बर्तन को हटाने के बाद, प्रक्रिया को दोहराएं। कुछ जिनसेंग उत्पादक विभिन्न प्रकार के सड़ांध के प्रतिरोध की गारंटी के लिए बढ़ते मौसम के हर 2-3 सप्ताह में बोर्डो मिश्रण लगाने की सलाह देते हैं।

अगले वर्ष 1-10 अप्रैल को, बर्तन को सकारात्मक तापमान वाले कमरे में ले आओ। आदर्श रूप से, पहले दो दिन यह 6-10 डिग्री, दूसरे दो दिन - 11-15 डिग्री, तीसरे - 16-20 डिग्री होना चाहिए। यदि किसी कारण से ऐसा आदर्श अप्राप्य है, तो इसे वैसा ही करें जैसा वह करेगा: पौधे ऐसे तापमान परिवर्तनों से बचने के लिए पर्याप्त रूप से व्यवहार्य है।

जिनसेंग घरेलू गैस, क्लोरीन, शराब, तंबाकू की गंध को बर्दाश्त नहीं करता है, जो अतिरिक्त रूप से एक और कार्य करता है जो एक व्यक्ति के लिए बिल्कुल महत्वपूर्ण है - स्वास्थ्य में सुधार और निवारक।

तना मुरझाने के बाद गिरावट में टिंचर तैयार करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, खोदी गई जड़ को 30-डिग्री वोदका (उबले हुए पानी के साथ एक चौथाई तक साधारण 40-डिग्री वोदका को पतला) के साथ डाला जाता है और एक महीने के लिए अंधेरे में सावधानी से सील की गई बोतल (जार) में रखा जाता है। 0.5 लीटर की एक बोतल के लिए 50-60 ग्राम कच्ची जड़ की आवश्यकता होती है। पतझड़ में, जब पत्ती गिरना समाप्त हो जाए, या सर्दियों में, भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार 10-30 बूँदें पियें। उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए - 15 बूँदें। एक महीने के बाद 10 दिन का ब्रेक लें। कुल मिलाकर, 3 महीने पिएं। ब्रेक के साथ, उपचार की अवधि में 110 दिन लगेंगे।

और आखिरी में। कुछ वनस्पतिशास्त्रियों का मानना ​​है कि अनुकूल के लिए जिनसेंग विकासआपको घर में एक शांत और मैत्रीपूर्ण माहौल की जरूरत है, उसे संबोधित गर्म और दयालु शब्द। इसे अजमाएं। यदि सलाह पौधे की मदद नहीं करती है, तो शायद यह उन लोगों की मदद करेगी जिन्हें वास्तव में इसकी आवश्यकता है।

इसे "दिव्य घास", "प्रकृति का आश्चर्य", "पृथ्वी का नमक" और अन्य नामों से भी जाना जाता है। प्राच्य चिकित्सा में, विशेष रूप से चीनी में, इसका उपयोग प्राचीन काल से एक बहुआयामी उपाय के रूप में किया जाता रहा है।

यह वास्तव में एक जादुई पौधा है: यहां तक ​​​​कि इसकी जड़ें भी अलग-अलग पोज़ में लोगों की आकृतियों से मिलती जुलती हैं।

तृतीयक काल में, जिनसेंग एक पेड़ था, और तब से लाखों वर्षों से अधिक समय बीत चुका है, इसने दीर्घायु की क्षमता को बरकरार रखा है। नमूने ज्ञात हैं कि जब वे काटे गए थे तब तक वे 350 वर्ष से अधिक पुराने थे।

1753 में इस पूरे जीनस का एक व्यवस्थित विवरण के। लिनिअस द्वारा किया गया था, जिन्होंने जिनसेंग को "पैनेक्स" शब्द कहा था, जो लैटिन शब्द "पैनेसिया" से लिया गया था, जो कि एक सर्व-उपचार उपाय है।

हमारे देश में, जिनसेंग कोरिया के उत्तर में प्रिमोर्स्की क्राय में जंगली बढ़ता है - आमतौर पर घने छायादार जंगलों में, धरण युक्त और नम मिट्टी पर। यह मध्यम आकार का पौधा (ऊंचाई में 50 सेंटीमीटर तक) 2-5 जटिल ताड़ के पत्तों के एक झुंड के साथ अन्य टैगा घासों के बीच नोटिस करना आसान नहीं है। अगस्त में पकने वाले चमकीले लाल फल ही इस समय देते हैं। प्रत्येक शरद ऋतु में, इसका तना मर जाता है, और वसंत ऋतु में यह फिर से विकसित होता है।

जिनसेंग की जैविक और वानस्पतिक विशेषताएं

जिनसेंग को धरण, अच्छी तरह से सूखा और ढीली मिट्टी पसंद है, मध्यम लेकिन लगातार एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ सिक्त, और सीधे धूप को भी बर्दाश्त नहीं करता है। यदि यह अपनी स्पष्ट सनकीपन, "मकरता" के लिए नहीं होता, तो शायद यह बहुत पहले न केवल एक औषधीय, बल्कि एक सजावटी संस्कृति बन गया होता, क्योंकि इसमें एक पतला सीधा तना होता है जिसमें ए -5 सुंदर पत्तियां होती हैं जो लंबे पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। एक दूसरे से 30-35 ° के कोण पर।

जिनसेंग के पौधे में एक जड़, बेलनाकार, शाखित जड़, सफेद या हल्का पीला होता है। पत्ती के झुंड के बीच से एक पेडुनकल विकसित होता है, जिसमें साधारण छतरियों में एकत्रित फूल होते हैं, वे उभयलिंगी, पांच-सदस्यीय होते हैं।

बीज पीले सफेद होते हैं।

आमतौर पर टैगा जंगली जड़ का द्रव्यमान छोटा होता है - 25-30 ग्राम, पुरानी जड़ें कभी-कभी 500-600 ग्राम तक पहुंच जाती हैं।

जिनसेंग उगाने की विशेषताएं

जिनसेंग के विशिष्ट आवास समुद्र तल से 500-600 मीटर की ऊंचाई पर स्थित पर्वत देवदार-चौड़े-चौड़े जंगल हैं। इसकी संस्कृति के लिए समान परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। शोधकर्ताओं के अनुसार, विशेष रूप से वही वी। बी। ज़गुमेनिकोव, इसके लिए सबसे उपयुक्त उत्तरी या उत्तर-पूर्वी जोखिम वाले क्षेत्र हैं, कोमल ढलानों के साथ, 2-10 ° की ढलान, हल्की और मध्यम संरचना के साथ ढेलेदार-दानेदार या अखरोट-ढेलेदार मिट्टी की संरचना। उन्हें घाटी के स्तर से कम से कम थोड़ा ऊपर उठाया जाना चाहिए, और भूजल मिट्टी की सतह से गहरा और 1-1.5 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि वे बहुत पास खड़े हैं, तो क्षेत्र सूखा हुआ है। मिट्टी को एक तरफ थोड़ी ढलान के साथ 30-35 सेमी की गहराई तक चुना जाता है। ड्रेनेज सामग्री तैयार खाई में रखी गई है: कुचल पत्थर, टूटी ईंट, मोटे बजरी। ड्रेनेज को 20 सेमी की परत में इस तरह से बिछाया जाता है कि बड़ी सामग्री (कुचल पत्थर, टूटी ईंट, नदी के कंकड़) निचले क्षितिज में और बारीक सामग्री ऊपरी में मिल जाती है।

जिनसेंग मिट्टी के हाइड्रोफिजिकल और एग्रोकेमिकल गुणों पर बहुत मांग कर रहा है, और कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील है। इसके अनुकूल विकास और विकास के लिए, एक नियम के रूप में, मिट्टी में आमूल-चूल सुधार या विशेष मिट्टी के मिश्रण के निर्माण की आवश्यकता होती है, जो 2-3 वर्षों के लिए अग्रिम रूप से तैयार किए जाते हैं। इसके लिए विभिन्न प्रकार के घटकों का उपयोग किया जाता है, लेकिन सबसे अधिक बार - नदी की रेत, पीट, अर्ध-रोटी खाद, वन धरण, सुइयों, शंकुधारी पेड़ों की धूल और चूरा, गिरे हुए पत्ते, झील की गाद, ओवन कालिख, पुआल।
जिनसेंग रोपण के लिए साइट शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में तैयार की जाती है, इसे काली परती की स्थिति में रखते हुए, उसके बाद हरी खाद। गर्मियों के दौरान, 6-8 परत-दर-परत उपचार किए जाते हैं और मिट्टी को पत्थरों, खरपतवारों और कीटों से मुक्त किया जाता है।

जब ह्यूमस परत की मोटाई 20 सेमी से कम होती है, तो इसे आयातित वन भूमि से समृद्ध किया जाता है - उखड़ने वाले स्थलों या ताजे खेत, परती, कुंवारी मिट्टी से, लेकिन केवल हल्की या मध्यम बनावट से - प्रति 5 टन तक की दर से। 100 मीटर 2. किसी भी प्रकार की मिट्टी पर जल-वायु व्यवस्था में सुधार करने के लिए, गिरने के दौरान या सीधे लकीरें में, मोटे अनाज वाली नदी की रेत या ग्रस को 2-2.5 ग्राम / 100 मीटर 2 की दर से जोड़ा जाता है। 5.5 से नीचे पीएच वाली सभी मिट्टी और प्रति 100 ग्राम मिट्टी में 3 meq से अधिक हाइड्रोलाइटिक अम्लता के साथ, चूना लगाया जाता है, सबसे अच्छा - गिरने के दौरान।

मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करने और लाभकारी माइक्रोफ्लोरा की महत्वपूर्ण गतिविधि में सुधार करने के लिए, सोयाबीन को खेती के दूसरे वर्ष में - हरी खाद के रूप में बोया जाता है, और बीन बनने के चरण में जुताई की जाती है।

साइट पर लकीरें बनाने से पहले, 2-3 साल पुरानी पीट खाद (600-800 किलोग्राम प्रति 100 मीटर 2) को नर्सरी में बुवाई से पहले की खेती के लिए और 1-1.2 टी / 100 मीटर 2 जुताई के लिए मिट्टी में पेश किया जाता है। वृक्षारोपण पर। पौधशाला में कार्बनिक पदार्थ के साथ 500 ग्राम फास्फोरस तथा 400 ग्राम पोटाशियम तथा प्रत्येक तत्व का 900-1000 ग्राम सक्रिय पदार्थ वृक्षारोपण पर दिया जाता है।
में पश्चिम से पूर्व की ओर, 1.2-1.5 मीटर चौड़ी और लंबी - भूखंड के आकार के अनुसार 20-30 सेमी ऊँची और 50-60 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ बनाई जाती हैं। मिट्टी को पंक्ति रिक्ति से या में बिछाया जाता है उनके ऊपरी भाग के स्तर पर, बक्सों में तैयार मिट्टी के मिश्रण का रूप।

दक्षिण से उत्तर की दिशा में, दक्षिण के सापेक्ष उत्तर की ओर 10-20 सेमी की अधिकता के साथ छायांकन स्थापित किया जाता है। ढाल के निर्माण के लिए, 3-3.5 सेमी के बीच अंतराल के साथ 4-5 सेमी चौड़े स्लैट्स हैं इस्तेमाल किया ऊपर से, ढाल प्लास्टिक की चादर से ढके हुए हैं।

जिनसेंग अप्रैल के अंत में बोया जाता है - मई की शुरुआत में बीज दो चरणों में स्तरीकृत होते हैं: पहला - 4 महीने के लिए 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, और फिर - 4 महीने के लिए 2-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर। सीडिंग स्कीम 4 -5 सेमी 12-15 सेमी, एम्बेडिंग गहराई - 3-4 सेमी।

आप सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में असंतृप्त बीज भी बो सकते हैं, लेकिन इस मामले में, रोपाई वसंत में प्राप्त की जाएगी, अर्थात डेढ़ साल बाद ही।
बुवाई के बाद, बीजों को ऊपर से लीफ ह्यूमस के साथ छिड़का जाता है, थोड़ा संकुचित किया जाता है और सुबह या शाम को एक महीन छलनी के साथ पानी के कैन से लकीरों को पानी पिलाया जाता है।

नर्सरी में जिनसेंग के पौधे 1-2 साल तक रखे जाते हैं। यहां प्राप्त पौध को विकास की डिग्री, क्षतिग्रस्त और रोग के लक्षणों के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है, 15-20 मिनट के लिए रखा जाता है और स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

परंपरागत रूप से, जिनसेंग को रिज के पार स्थित पंक्तियों में, छिद्रों में लगाया जाता है - प्रत्येक में एक पौधा, तिरछे, मिट्टी की सतह पर 30-45 ° के कोण पर, जड़ सिर को 3-4 सेमी तक बंद करना। रोपण योजनाओं के अनुसार, अनुसंधान के लिए, निम्नानुसार हो सकता है: 20 x 20, 20 x 25 और 25 x 25 सेमी। 60-70 ° के कोण पर जिनसेंग लगाने का अनुभव है, साथ ही क्षैतिज रूप से और एक घोंसले में कई पौधे हैं।

सर्दियों के लिए जाने से पहले, सूखे जिनसेंग के तनों को मिट्टी की सतह से 5-6 सेमी की ऊंचाई पर एक स्टंप में काट दिया जाता है और पौधों को उगल दिया जाता है - 10-12 सेमी तक। लकीरें छत सामग्री से ढकी होती हैं, प्रकाश पर रखी जाती हैं अनुप्रस्थ अस्तर। स्थिर गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, छत सामग्री को हटा दिया जाता है और साथ ही छायांकन फ्रेम एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

सिंचाई के दौरान जिनसेंग के रोपण पर, शीर्ष ड्रेसिंग भी की जाती है - पानी के साथ 1:10 के अनुपात में मुलीन का जलसेक, ताजी लकड़ी की राख, अमोनियम नाइट्रेट का 0.5% घोल।
पौधों को बीमारियों से बचाने के लिए, लहसुन, पक्षी चेरी, जंगली मेंहदी, टैन्सी, वर्मवुड, फ़र्न, साथ ही बोर्डो तरल, पोटेशियम परमैंगनेट, फॉर्मेलिन और लकड़ी की राख के घोल से तैयार किए गए जलसेक का उपयोग किया जाता है।

जिनसेंग की तैयारी और उपयोग

जिनसेंग की कटाई 5-7 साल की उम्र में की जाती है, जब जड़ें 35-70 ग्राम के व्यावसायिक वजन तक पहुंच जाती हैं, और बीज पौधे के जीवन के तीसरे या चौथे वर्ष में प्राप्त होते हैं। उनका पकना चरणों में होता है, छतरी के किनारे से बीच तक। उन्हें तीन शब्दों में एकत्र किया जाता है, 4-5 दिनों के अंतराल के साथ एक चमकदार लाल रंग प्राप्त करने के बाद, फिर 2-3 दिनों के लिए एक सूखी, गर्म जगह पर पकते हैं, जिसके बाद फिल्मों और झिल्ली को पानी में हटा दिया जाता है। तैरते हुए बीजों को फेंक दिया जाता है, और अच्छे बीजों को स्तरीकरण के लिए रखा जाता है।

4 वर्षीय पौधों से, आमतौर पर 120-140 फल प्राप्त होते हैं।

जिनसेंग जड़ से, विभिन्न औषधीय उत्पाद तैयार किए जाते हैं - पाउडर, टिंचर, अर्क, गोलियां। ये सभी हमारे शरीर की दक्षता और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं, रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उच्च रक्तचाप और रक्तस्राव के गंभीर मामलों में जिनसेंग की तैयारी खतरनाक है। कुछ लोगों के लिए, जिनसेंग की तैयारी दिन के गर्म हिस्से में या सोते समय contraindicated है।

जिनसेंग के उपयोगी गुण

जिनसेंग एक बारहमासी (50 साल तक जीवित) शाकाहारी पौधा है। इसका मुख्य आकर्षण जड़ है - टपरोट, बेलनाकार, शाखित, मांसल, सुगंधित, 20-25 सेमी लंबा, 2-2.5 सेमी मोटा। यह झुर्रीदार होता है - उम्र के साथ रिंग झुर्रियों की संख्या बढ़ती है और कुछ हद तक इसके संकेतक के रूप में कार्य करती है , रंग भूरा पीला है। तने के बड़े आकार इस तरह से व्यवस्थित होते हैं कि कल्पनाशील ओरिएंटल के लिए जड़ का सामान्य स्वरूप एक आदमी जैसा दिखता है। यह पौधे के नाम की व्याख्या करता है - चीनी में जिनसेंग का अर्थ है मानव-जड़।

जड़ में, सबसे विशिष्ट मामले में, तीन भागों को प्रतिष्ठित किया जाता है। गिरे हुए तनों के निशान से ढका ऊपरी भाग "गर्दन" है; 25 सेमी तक की मुख्य धुरी के आकार की साइडकिक "बॉडी" है, यह आमतौर पर दो बड़ी प्रक्रियाओं में विभाजित होती है - "पैर"। दो या तीन बड़ी प्रक्रियाएं अक्सर गर्दन से निकलती हैं - "हाथ"। लेकिन इस प्रकार की जड़ हमेशा नहीं पाई जाती है, और सांस्कृतिक परिस्थितियों में जड़ की शाखाएँ बहुत कम होती हैं। बड़ी शाखाओं से कई छोटी पार्श्व जड़ें निकलती हैं।

तना सीधा, पतला, गोल, बिना शाखाओं वाला, अंदर से खोखला, 30-70 सेमी ऊँचा होता है। तने के शीर्ष पर, पत्तियाँ 4-5 पत्तियों का एक चक्र बनाती हैं। लंबी पेटीओल्स पर पत्तियां, तीन- और पांच-उंगली, किनारे के साथ पेटीओल्स पर अण्डाकार नुकीले, दाँतेदार पत्रक होते हैं। फूल छोटे, अगोचर, सफेद या गुलाबी रंग के हरे रंग के होते हैं, पांच-सदस्यीय, पेडीकल्स पर, फूल के तीर पर स्थित एक छाता बनाते हैं। फल एक चमकदार लाल गोलाकार, रसदार ड्रूप है जिसमें 2-3 चपटे बीज होते हैं।

हमारे देश में जिनसेंग की सीमा बहुत सीमित है, यह प्रिमोर्स्की क्षेत्र में और खाबरोवस्क क्षेत्र के दक्षिण में बढ़ती है। उत्तर में यह 48°N तक पहुँच जाता है। श।, दक्षिण में राज्य की सीमा तक। यह वन छाया-प्रेमी पौधा उससुरी टैगा के देवदार, देवदार-चौड़े-चौड़े जंगलों में उगता है। यह जंगली में अत्यंत दुर्लभ है। जिनसेंग शिकारी की तुलना खजाने के शिकारियों से की जाती थी। वर्तमान में, जिनसेंग की सफलतापूर्वक खेती की जाती है, जिसके लिए प्रिमोर्स्की क्षेत्र में एक विशेष राज्य फार्म बनाया गया है। हमारे देश के अन्य क्षेत्रों में भी इसकी खेती में उल्लेखनीय प्रगति हुई है। संवर्धित जिनसेंग में जंगली जिनसेंग के समान ही औषधीय गुण होते हैं।

बीजों को संरक्षित करने के लिए जिनसेंग की कटाई पतझड़ में की जाती है, क्योंकि यह केवल बीजों द्वारा प्रजनन करता है। जड़ को विशेष हड्डी के स्पैटुला के साथ छिद्रित किया जाता है, जो कि गहराई में जाने वाली प्रक्रियाओं को नुकसान पहुंचाने की कोशिश नहीं करता है, ध्यान से जमीन से साफ किया जाता है ताकि कवर को नुकसान न पहुंचे। जड़ को धोया नहीं जा सकता। युवा जड़ों को खोदना मना है जो लंबाई में 10 सेमी तक नहीं पहुंचे हैं।

जड़ में, एक विशेष यू ग्लाइकोसाइड्स (पैनाक्सोसाइड्स) पाए गए, जो संरचना की एक बड़ी जटिलता से प्रतिष्ठित हैं। इनका अध्ययन सोवियत और जापानी वैज्ञानिकों ने किया है। थोड़ी मात्रा में एल्कलॉइड, फाइटोस्टेरॉल, शर्करा (4% तक), पेक्टिन पदार्थ (16-23%), स्टार्च (20% तक), बलगम, रेजिन, विटामिन सी, बी 1, बी 2, बहुत सारे फास्फोरस , सल्फर पाए गए।

चिकित्सा में आवेदन। जिनसेंग की जड़ से पाउडर, गोलियां, अर्क, काढ़े, अर्क, मलहम बनाए जाते हैं।

जिनसेंग एक प्रसिद्ध टॉनिक, उत्तेजक और टॉनिक है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को सक्रिय रूप से प्रभावित करता है, दक्षता बढ़ाता है, मानसिक और शारीरिक थकान को कम करता है, भूख में सुधार करता है और यौन कार्यों को उत्तेजित करता है। इसका सकारात्मक प्रभाव न्यूरस्थेनिया और अवसादग्रस्त अवस्थाओं में स्थापित किया गया है।

गंभीर बीमारी के बाद न्यूरोसिस, यौन रोग, लंबे समय तक मानसिक और शारीरिक तनाव के लिए जिनसेंग की सिफारिश की जाती है। जिनसेंग गैस्ट्रिटिस, मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, हाइपोटेंशन, हृदय दोष, सूजन यकृत रोगों के उपचार में अच्छे परिणाम देता है। सोवियत और कोरियाई वैज्ञानिक रेडियोधर्मी विकिरण के खिलाफ इसके सुरक्षात्मक गुणों का अध्ययन कर रहे हैं, इसका उपयोग विकिरण चोटों के उपचार में किया जाता है। चीन में, अन्य दवाओं के संयोजन में, जिनसेंग का उपयोग तपेदिक और गठिया के लिए किया जाता है। जिनसेंग घावों और अल्सर के उपचार को तेज करता है, कोरिया में इस उद्देश्य के लिए पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है।

जिनसेंग को एक एडाप्टोजेनिक एजेंट माना जाता है - यह शरीर की चरम स्थितियों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। चीन और जापान में, जहां इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिनसेंग को जीवन को लम्बा करने और युवाओं को संरक्षित करने का साधन माना जाता है। प्राच्य चिकित्सा में, 40 से अधिक स्वस्थ लोगों को भी जिनसेंग लेने की सलाह दी जाती है। लैटिन से इस पौधे के सामान्य नाम का अनुवाद महत्वपूर्ण है - पैनाक्स - ग्रीक शब्द "रामबाण" से - सभी बीमारियों के लिए एक उपाय।

तैयारी. सूखी जड़ से चूर्ण तैयार किया जाता है, चूर्ण से गोलियां, गोलियां, कछुआ वसा पर मलहम बनाया जाता है, चाय बनाई जाती है। चाय। पाउडर (1:10) काढ़ा, 1 बड़ा चम्मच पिएं। भोजन से पहले दिन में 3 बार चम्मच। चीन में इस चाय को जिनसेंग चा कहा जाता है। टिंचर प्राप्त करने के लिए, कुचल जड़ को 1:10 के अनुपात में 50-60% शराब के साथ डाला जाता है, दो सप्ताह तक रखा जाता है, भोजन से पहले दिन में 3 बार 15-20 बूंदें मौखिक रूप से ली जाती हैं। काढ़ा - कुचली हुई जड़ को पानी के साथ डाला जाता है, तब तक उबाला जाता है जब तक कि आधा पानी उबल न जाए।

जिनसेंग की तैयारी अभी भी कम आपूर्ति में है, लेकिन अन्य पौधे जो जिनसेंग के विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं, समान गुण दिखाते हैं।

यह कुछ भी नहीं है कि जिनसेंग को हमारे पूर्वजों की जड़ी बूटी कहा जाता है, क्योंकि इसके उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। वे कहते हैं कि वह जीवन को लम्बा करने में सक्षम है, कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है। एक साधारण जंगल में जिनसेंग मिलना मुश्किल है, इसकी जड़, पाउडर महंगा है। यह लेख इस बारे में बात करता है कि अपनी गर्मियों की झोपड़ी में बीज से जिनसेंग कैसे उगाएं।

पौधे का विवरण

जिनसेंग अरलियासी परिवार से संबंधित है, यह एक शाकाहारी, बारहमासी पौधा है। चीनी से अनुवादित, जिनसेंग शब्द "मैन-रूट" जैसा लगता है, यह नाम मानव शरीर के साथ जड़ की अद्भुत समानता से जुड़ा है।

पौधे की मुख्य जड़ शक्तिशाली होती है, यह कई दशकों तक जीवित रहती है। जिनसेंग का भूमिगत भाग दो भागों में विभाजित है:

• गर्दन, या प्रकंद,
• जड़, जो पौधे का सबसे मूल्यवान हिस्सा है।

वार्षिक अंकुर प्रकंद की पूरी लंबाई के साथ निशान के रूप में निशान छोड़ते हैं, जिसकी संख्या से कोई आसानी से पौधे की उम्र निर्धारित कर सकता है। जिनसेंग की गर्दन के ऊपरी भाग में मुख्य कली होती है, जिसमें से अगले वर्ष के लिए एक अंकुर दिखाई देता है। अन्य अंकुर गर्दन की पूरी लंबाई के साथ स्थित सुप्त कलियों से बनते हैं। जड़ ही बड़ी, शक्तिशाली होती है, इसका आकार पौधे की उम्र पर निर्भर करता है। टूटने पर, जड़ सफेद होती है, इसमें एक मीठा स्वाद और एक अजीबोगरीब गंध होती है।

तना, एक एकल से बढ़ता हुआ, अंदर से खोखला, इसका आकार गोल होता है। एपिकल रोसेट पर 2 से 5 पत्ते होते हैं, और तने की ऊंचाई लगभग 60 सेंटीमीटर होती है। पत्तियाँ ताड़, बड़ी, लंबी-पंखुड़ी वाली होती हैं। जिनसेंग के फूल छोटे होते हैं, 2 मिमी तक, एक अगोचर, हरे-सफेद रंग के होते हैं, छतरी के आकार के होते हैं। फल - मध्यम आकार के चेरी के आकार के, मांसल, चमकीले लाल रंग के, 2-3 बीजों के साथ। जिनसेंग के बीज अनियमित आकार के, झुर्रीदार, भूरे-पीले रंग के होते हैं। व्यास में बीज का आकार लगभग 5 मिमी है। जिनसेंग के बीज और पौधे कैसे दिखते हैं, इसकी तस्वीरें लेख में पूरी तरह से उपलब्ध हैं।

जिनसेंग जून में फूलना शुरू कर देता है, और फल अगस्त में अधिक बार पकते हैं।

क्या बगीचे में जिनसेंग उगाना संभव है?

यह पौधा कितना उपयोगी है, यह जानकर, कई लोग सोच रहे हैं कि क्या घर पर बीजों से जिनसेंग उगाना संभव है। कई वर्षों के अनुभव वाले जिनसेंग उत्पादकों का कहना है कि इस पौधे को कहीं भी उगाया जा सकता है, इसके लिए आपको बस कुछ शर्तों को बनाने की जरूरत है, जितना संभव हो प्राकृतिक लोगों के करीब। जिनसेंग को एक विशेष मिट्टी की संरचना, आवरण, प्रकाश, नमी आदि की आवश्यकता होती है।

प्राकृतिक जिनसेंग की जड़ लगभग बीस वर्षों तक अपने इष्टतम वजन तक पहुँच जाती है। यह धीमी चयापचय के कारण है। बगीचे में, आप इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं, यह जानकर कि कृषि पद्धतियों का क्या पालन करना चाहिए। इसके बाद, हम सुझाव देते हैं कि बीजों से जिनसेंग उगाना सीखें।

साइट चयन

सबसे पहले, साइट चुनते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि जिनसेंग अल्पकालिक बाढ़ को भी सहन नहीं करता है। मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए और भूजल गहरा बहना चाहिए। ढलान पर जिनसेंग लगाते समय, इसके उत्तर-पश्चिमी या उत्तर-पूर्वी हिस्से को चुनना बेहतर होता है। साइट की रोशनी के लिए, यह स्थित होना चाहिए ताकि पौधे को केवल सुबह और शाम को सूरज की किरणें प्राप्त हों, जिनसेंग के लिए दिन के गर्म सूरज को contraindicated है। लेकिन यह बहुत अंधेरी जगह भी नहीं होनी चाहिए। प्रकाश की कमी से पौधा कमजोर हो जाएगा।

इस तरह के पौधे को उगाने वाले लोगों की समीक्षाओं के अनुसार, दिन के उजाले का समय 1/13 या 1/8 होना चाहिए। इससे यह निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए कि छायांकन उपकरणों को स्थापित किए बिना जिनसेंग उगाना असंभव है। पहले दो वर्षों में, पौधे को बाद के समय की तुलना में कम रोशनी की आवश्यकता होती है।

किसी क्षेत्र को छायांकित कैसे करें?

आज, साइट पर छाया बनाने के कई तरीके हैं। हम सबसे आम विधि पर विचार करने का प्रस्ताव करते हैं।

जिनसेंग के बीजों से अंकुर उगाते समय, आपको तख्तों से ढाल बनाने की आवश्यकता होती है। बोर्डों के बीच का अंतराल डेढ़ से तीन सेंटीमीटर तक होना चाहिए। प्रति मीटर बेड के लिए ढाल का इष्टतम आयाम 170 सेमी लंबा, 100 सेमी चौड़ा है। ढाल की ऊंचाई कोई भी हो सकती है, लेकिन इस तरह के छायादार आश्रय का निर्माण करते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि साइट पर कृषि संबंधी कार्य आसानी से किए जा सकते हैं।

मिट्टी की तैयारी

बीजों से जिनसेंग उगाते समय, मिट्टी की तैयारी पर विशेष ध्यान देना चाहिए। निश्चय ही यही एक ऐसा पौधा है, जिसे रोपने से पहले वे सबसे पहले मिट्टी की खेती करते हैं, और उसके बाद ही वे रोपण सामग्री की तलाश करते हैं। यह तथ्य इस तथ्य के कारण है कि मिट्टी के कुछ घटक कई वर्षों में परिपक्व होते हैं - 2 से 3 तक। मुख्य बात यह है कि एक मिट्टी बनाना है जिसकी संरचना टैगा के समान होगी। ऐसी मिट्टी में ह्यूमस में 6-8%, पीएच (अम्लता) तटस्थ होता है - लगभग 5.7। लेकिन ये एकमात्र महत्वपूर्ण बिंदु नहीं हैं: टैगा मिट्टी ढीली, हवा और पानी पारगम्य है, जिसमें कार्बनिक पदार्थों की एक बड़ी आपूर्ति है।

मिट्टी की संरचना

जिनसेंग एक विशेष पौधा है, और इसकी खेती की मुख्य विशेषता मिट्टी की तैयारी में निहित है। खेती की सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि मिट्टी की संरचना कितनी सफल है।

मिट्टी की संरचना में निम्नलिखित घटक शामिल हो सकते हैं:

• वतन भूमि;
• बायोह्यूमस;
• झाड़ियों और पर्णपाती पेड़ों के नीचे से ली गई वन मिट्टी;
• पत्ते से धरण;
• खाद, लेकिन ताजा नहीं, बेहतर - चार साल पहले;
• झील से गाद;
• पीट;
• सड़ा हुआ चूरा;
• रेत;
• लकड़ी का बुरादा;
• कालिख;
• राख;
• कुचले हुए अंडे का छिलका।

आपको सभी सूचीबद्ध घटकों का उपयोग करने की आवश्यकता है, लेकिन प्रत्येक जिनसेंग उत्पादक व्यक्तिगत रूप से अनुपात का चयन करता है।

जिनसेंग रोपण स्थल पर आलू, टमाटर और खीरे पूर्ववर्ती नहीं होने चाहिए। तथ्य यह है कि संयंत्र सूचीबद्ध फसलों के समान रोगों के अधीन हो सकता है।

जिनसेंग के बीज बोने या पौधे रोपने के लिए कम से कम 2 महीने पहले बिस्तर तैयार किया जाता है। रिज की ऊंचाई आधा मीटर होनी चाहिए, लंबाई - एक मीटर।

जिनसेंग बीज का संग्रह और तैयारी

इस पौधे के बीज बहुत लंबे समय तक निष्क्रिय रहते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, अंकुरण केवल 22 महीनों के बाद शुरू होता है, और कभी-कभी बाद में भी। यह जिनसेंग की खेती की एक विशेषता है।

आप केवल उस पौधे से बीज एकत्र कर सकते हैं जो चार वर्ष की आयु तक पहुँच गया हो। हमने ऊपर लिखा है कि जिनसेंग के बीज कैसे दिखते हैं, वे कहाँ स्थित हैं, इसलिए उन्हें ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। बीज सामग्री आसानी से गूदे से अलग हो जाती है। अगला, प्राप्त बीजों को पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, जबकि जामुन के सभी तंतुओं को पूरी तरह से हटाने के लिए एक दूसरे के साथ पीसना चाहिए। इस उपचार से आप बीजों को खराब होने से नहीं डर सकते, क्योंकि उनके पास एक ऐसी हड्डी होती है जो सभी प्रकार के नुकसान से मज़बूती से सुरक्षित रहती है। केवल वे जो पानी में डूबे हैं वे जिनसेंग के अधीन हैं। जो सतह पर बचे हैं वे खाली हैं, उनसे कुछ नहीं उगेगा। सामग्री को धोने के बाद, इसे अच्छी तरह हवादार और अंधेरे कमरे में सुखाया जाना चाहिए। अगला, आपको कीटाणुशोधन करने की आवश्यकता है।

एक पौधे के बीज में सभी रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए, आपको 0.1-0.2% पोटेशियम परमैंगनेट का स्नान तैयार करना होगा। बीजों को 20 मिनट के लिए भिगो दें, फिर सुखा लें।

रेत से भरा एक नायलॉन स्टॉकिंग बीज के भंडारण के लिए आदर्श है। बीज को रेत के साथ 1/3 के अनुपात में मिलाया जाता है।

बीज को भंडारण में रखने से पहले, आपको रेत तैयार करने की आवश्यकता होती है। पहला कदम इसे छानना है, क्योंकि केवल मोटा अनाज ही उपयुक्त है। मोटे रेत को पहले बहते पानी के नीचे तब तक धोया जाता है जब तक कि पानी साफ न हो जाए, फिर गर्मी उपचार किया जाता है। एक बेकिंग शीट पर रेत फैलाना आदर्श है, इसे 3 घंटे के लिए गर्म ओवन में रखें। इस समय के दौरान, सभी सूक्ष्म जीव और जैविक अवशेष मर जाएंगे। इस प्रक्रिया के बाद, पहले से कीटाणुरहित रेत को बहते पानी के नीचे फिर से धोया जाता है।

स्तर-विन्यास

केवल स्तरीकृत जिनसेंग बीज ही लगाए जाने चाहिए। प्रक्रिया प्राकृतिक और त्वरित दोनों हो सकती है। स्तरीकरण दो चरणों में किया जाता है:

1. 4-5 महीने के लिए +18...+20 डिग्री के तापमान पर गर्म करें।
2. ठंड की अवधि जब तक गर्म होती है, तापमान 1-2 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर होना चाहिए।

स्तरीकरण करते समय मुख्य बात रोपण सामग्री को सूखने से रोकना है।

रोपण के लिए तैयार बीजों को पहले से तैयार बीजों से अलग करना काफी आसान है। स्तरीकृत लोगों में एक फटा हुआ खोल होगा, जबकि गैर-स्तरीकृत लोगों के पास एक पूरा खोल होगा।

स्तरीकरण के दौरान, रेत को व्यवस्थित रूप से सिक्त करना आवश्यक है। महीने में लगभग एक बार, बीजों को बाहर निकालने की जरूरत होती है, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में कीटाणुरहित करने की जरूरत होती है, और रेत को ओवन में शांत किया जाना चाहिए। इस प्रकार, कई कारक प्राप्त किए जाएंगे: कीटाणुशोधन, ढीलापन, वेंटिलेशन। प्राकृतिक परिस्थितियों की तुलना में स्तरीकरण तेजी से होगा, और बुवाई अगले साल अप्रैल की शुरुआत में की जा सकती है।

यदि प्राकृतिक स्तरीकरण किया जाता है, तो आप अगले शरद ऋतु में - सितंबर और अक्टूबर में बीज बो सकते हैं। प्रक्रिया को अंजाम देने का प्राकृतिक तरीका इस प्रकार है:

1. मिट्टी को पिघलाने के बाद, या पतझड़ में, जमने से पहले, वसंत में 10 सेंटीमीटर की गहराई तक जमीन में रेत और बीज का एक बैग रखें।
2. यदि बैग को पतझड़ में दफनाया गया था, तो वसंत में इसे बाहर निकालने की आवश्यकता होगी, रेत को शांत किया जाएगा और बीज कीटाणुरहित कर दिए जाएंगे, फिर से शरद ऋतु तक बैग में दफन कर दिया जाएगा। वे पतझड़ में भी ऐसा ही करते हैं, अगर बीज वसंत से दबे हुए हैं।
3. पूरी अवधि के दौरान, आपको मिट्टी की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है, यह सूखना नहीं चाहिए। यह भी सुनिश्चित करें कि कृन्तकों द्वारा बीज को नुकसान न पहुंचे।

बोवाई

जैसा कि पहले ही लिखा जा चुका है, पौधे के लिए क्यारी कम से कम 2 महीने पहले तैयार कर लेनी चाहिए, यह सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। जिनसेंग के बीज कैसे लगाए जाएं, इसके बारे में कुछ भी जटिल नहीं है।

मिट्टी में पांच सेंटीमीटर गहरा गड्ढा बनाएं, उनके बीच तीन सेंटीमीटर की दूरी छोड़ दें। पंक्तियों के बीच आपको 20 सेंटीमीटर का अंतराल बनाने की आवश्यकता है।

जिनसेंग के बीज रखें, जिसकी तस्वीर लेख में है, प्रत्येक छेद में पृथ्वी और पानी के साथ अच्छी तरह से छिड़कें। सुनिश्चित करें कि सूर्य की किरणें दिखाई देने वाले स्प्राउट्स पर न पड़ें, क्योंकि पौधा शीर्ष वृद्धि पर जाएगा, और हमें अच्छी और मजबूत जड़ों की आवश्यकता है।

देखभाल के नियम

1. फसलों को आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। मिट्टी की नमी लगभग 60-70 प्रतिशत और हवा - 70-80 प्रतिशत से अधिक होनी चाहिए। एक वर्ग मीटर के लिए, सिंचाई के दौरान 3 लीटर पानी की खपत होती है, जिसमें थोड़ा मैंगनीज जोड़ने की सिफारिश की जाती है। एक साइकोमीटर के साथ हवा की नमी की निगरानी करें। ऐसी वस्तु की अनुपस्थिति में, आप एक लोक नुस्खा का सहारा ले सकते हैं: आपको एक चीर में थोड़ा नमक लपेटने की जरूरत है, इस बैग को लैंडिंग साइट पर लटका दें। अगर कुछ घंटों के बाद नमक गीला हो जाता है, तो इसका मतलब है कि सब कुछ सही क्रम में है।
2. जिनसेंग के साथ बिस्तरों को निराई और ढीला करना केवल मैन्युअल रूप से आवश्यक है। प्रति मौसम में कम से कम 10 बार ढीला करने की सलाह दी जाती है, यदि पपड़ी बहुत सख्त है, तो आप लकड़ी से बनी छड़ियों का उपयोग कर सकते हैं। ढीलापन की गहराई 10 सेंटीमीटर है। मृदा मल्चिंग भी एक बहुत ही आशाजनक कृषि पद्धति है, जो वायु विनिमय को बढ़ावा देती है और खरपतवारों के विकास को रोकती है, मिट्टी को सूखने से बचाती है, और पौधे को तापमान में अचानक बदलाव से बचाती है। काले जिनसेंग के बीज बोने के तुरंत बाद पहली बार मल्चिंग करनी चाहिए। आगे विवेक पर, लेकिन हमेशा पानी या बारिश के बाद। गीली घास के रूप में सुई, चूरा या ह्यूमस का उपयोग किया जाता है।
3. फलने के बाद ही जड़ अच्छी तरह से द्रव्यमान प्राप्त कर रही है। जैसे ही पौधों पर फल पकते हैं, पौधों को तिरछी धूप की अनुमति देना आवश्यक होगा।

रोग और कीट

प्राकृतिक बढ़ती परिस्थितियों में, जिनसेंग शायद ही कभी बीमारियों से ग्रस्त होता है, क्योंकि यह छोटे समूहों या दुर्लभ एकल पौधों में बढ़ता है। घर पर विभिन्न प्रकार की बीमारियाँ हो सकती हैं जो खराब गुणवत्ता वाली मिट्टी (संक्रमित), असिंचित उर्वरकों के उपयोग और बीज और रेत के कीटाणुशोधन की कमी के कारण दिखाई देती हैं। इसके अलावा, रोगों का कारण ढीलापन और जल निकासी की कमी, रोपण में पानी का ठहराव, आलू, टमाटर और खीरे के पास अंकुरित होना, पानी की कमी या अधिकता, मातम हो सकता है।

जिनसेंग विशिष्ट बीमारियों से ग्रस्त नहीं है, लेकिन सभी परिचित "उद्यान" के अधीन है, ये हैं:

1. एन्थ्रेक्नोज सबसे आम बीमारी है जो न केवल वयस्क पौधों को प्रभावित करती है, बल्कि रोपाई को भी प्रभावित करती है। एन्थ्रेक्नोज पत्ते पर भूरे या गहरे हरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देता है। यह रोग पौधे के सीधे सूर्य के प्रकाश के अत्यधिक संपर्क में आने के कारण होता है। रोकथाम के उद्देश्यों के लिए, बोर्डो मिश्रण के साथ पत्तियों का इलाज करना आवश्यक है। अगर कुछ पौधे इस बीमारी के शिकार हो गए हैं तो बेहतर होगा कि उन्हें हटा दिया जाए, क्योंकि यह बीमारी आस-पास उगने वालों में आसानी से फैल जाती है।
2. फुसैरियम। यह रोग पौधों के अनुकूल मुरझाने से प्रकट होता है। जिनसेंग की जड़ गर्दन भूरी हो जाती है और फिर सड़ जाती है। फुसैरियम जड़ तक जा सकता है और उसे नष्ट कर सकता है। रोग के कारक कारक मिट्टी में ही होते हैं, इनसे निपटना बहुत कठिन होता है। रोकथाम के उद्देश्यों के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल के साथ लकीरों का छिड़काव किया जाता है, मौसम के अंत में बगीचे में सभी पौधों के अवशेषों को जलाना भी आवश्यक है।
3. सूखी जंग लगी सड़ांध। बाहरी संकेत इस प्रकार हैं: पौधा सुस्त हो जाता है, पत्ते कम हो जाते हैं, जड़ का रंग गंदे भूरे रंग में बदल जाता है। बीमारी से लड़ना सरल है: आपको बोर्डो तरल के समाधान के साथ जड़ों का इलाज करने की आवश्यकता है, और उसके बाद कुछ ही मिनटों में सड़ांध गायब हो जाएगी। कभी-कभी पौधे अपने आप ठीक हो जाते हैं। निवारक उद्देश्यों के लिए, लगभग 20 मीटर वर्ग के लिए 1 लीटर बुझे हुए चूने के दो प्रतिशत घोल के साथ लकीरें स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
4. जिनसेंग कृन्तकों, वायरवर्म, स्लग, एफिड्स, लार्वा और भालू से खतरे में है। पौधों की सुरक्षा के लिए यह आवश्यक है कि कीटों के हस्तचालित ट्रैपिंग का उपयोग किया जाए। कई निर्धारित कीटों से छुटकारा पाने के लिए, आपको पौधों को साबुन के पानी और तंबाकू के काढ़े से उपचारित करना होगा।

सर्दियों की देखभाल

गिरावट में, आपको साधारण लकड़ी की राख के रूप में निषेचित करने की आवश्यकता होती है। पत्तियों की कटाई के बाद, रोपण को बायोह्यूमस की दो सेंटीमीटर परत से ढक दिया जाता है, जो न केवल कलियों और जड़ों को ठंढ से बचाएगा, बल्कि एक उत्कृष्ट उर्वरक भी बन जाएगा।

वसंत में, जब बर्फ पिघलती है, तो फिर से लकड़ी की राख को बिस्तरों पर डालना आवश्यक होगा।

जिनसेंग की जड़ को उनके जीवन के पांचवें या छठे वर्ष से ही औषधि के रूप में प्रयोग किया जा सकता है।