एक अच्छा गैस स्टोव कैसे चुनें। गैस स्टोव: सबसे अच्छा कैसे चुनें और गलतियाँ न करें

आधुनिक गैस स्टोव बहुत अधिक कार्यात्मक हो गए हैं, पुराने मॉडलों को बहुत पीछे छोड़ दिया है। आज यह स्टाइलिश, सुविधाजनक और सुरक्षित घरेलू उपकरण है। विभिन्न मूल्य श्रेणियां. लेकिन आपको खरीदते समय अत्यधिक जल्दबाजी नहीं दिखानी चाहिए, एक नियम के रूप में, ऐसे उपकरण लंबे समय तक प्राप्त किए जाते हैं, इसलिए छोटी चीजें भी महत्वपूर्ण हैं। गैस स्टोव चुनने के लिए स्टोर पर जाने से पहले, आपको सभी मुख्य बिंदुओं को प्राथमिकता देनी होगी।

तो, सबसे अच्छा गैस स्टोव चुनें। बड़े घरेलू उपकरणों को एक गंभीर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, खरीदने से पहले सभी बारीकियों का मूल्यांकन करना आवश्यक है। विभिन्न मापदंडों के अनुसार गैस स्टोव के प्रकारों को समूहों में विभाजित किया जाता है। सबसे पहले, यह समझने के लिए कि रसोई के लिए गैस स्टोव कैसे चुनना है, बिल्ट-इन और फ्रीस्टैंडिंग मॉडल के बीच अंतर करना सबसे तार्किक है।

मुक्त होकर खड़े होना

क्लासिक गैस स्टोव एक हिंग वाले दरवाजे के साथ एक इलेक्ट्रिक या गैस ओवन से लैस हैं, जो काफी सुविधाजनक है: दो डिवाइस शामिल हैं। कुछ मॉडलों में है हॉब कवरटेम्पर्ड ग्लास से बना है, जो खुले होने पर दीवार या बैकस्प्लाश को गंदगी से बचाता है, और बंद होने पर, स्टोव को टेबल के रूप में उपयोग करना संभव बनाता है। ऐसे उपकरणों का लाभ यह है कि उन्हें एम्बेडेड तकनीक के विपरीत, विशेष स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है। उपयोगकर्ता को रसोई सेट को बदलने की आवश्यकता नहीं है, यह / को बदलने के लिए पर्याप्त है।

आधुनिक फ्रीस्टैंडिंग गैस स्टोव कार्यात्मक हैं, लेकिन उपयोग में आसानी में अंतर्निर्मित उपकरणों से थोड़ा कम हैं। अक्सर उनके पास रोटरी नॉब्स के साथ यांत्रिक नियंत्रण होता है। एक फ्रीस्टैंडिंग आधुनिक गैस स्टोव में इसकी कमियां हैं। सबसे पहले, हम इस तथ्य को नोट कर सकते हैं कि कुछ उपकरणों को फर्नीचर से 1.5 - 2 सेमी की दूरी पर स्थापित किया जाना चाहिए। यदि "तकनीकी" अंतराल को आगे और ऊपर बंद नहीं किया जाता है, तो वहां गंदगी और मलबा जमा हो जाएगा, जिसे प्लेट को हिलाए बिना निकालना मुश्किल है। वैसे, यहां तक ​​\u200b\u200bकि "करीबी" स्थापना से भी इस तरह की कमी से छुटकारा नहीं मिलेगा, लेकिन इसे ठीक किया जा सकता है।

दूसरा नुकसान है आयाम- एक फ्री-स्टैंडिंग स्टोव हमेशा बड़ा होता है, और यदि चौड़ाई अलग हो सकती है, तो ऊंचाई और गहराई मानक हैं। माइनस को महत्वपूर्ण नहीं माना जा सकता है, इस तथ्य के कारण कि ऐसे उपकरणों की आवाजाही की आवश्यकता बहुत कम होती है।

अंतर्निहित

बिल्ट-इन कुकर कॉम्पैक्ट होते हैं और विभिन्न आकार और रंगों में निर्मित होते हैं - यदि रसोई घर में कम जगह, या खरीदे गए फर्नीचर को अंतर्निर्मित उपकरणों के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो आपको इस विकल्प पर करीब से नज़र डालनी चाहिए। हॉब में विभिन्न प्रकार के बर्नर और विकल्पों का एक सेट हो सकता है। ऐसे पैनल दो प्रकार के होते हैं: कांच पर गैस और कांच के नीचे गैस।पहला प्रकार सामान्य डिजाइन है, जैसे क्लासिक प्लेट। दूसरा विकल्प सुरक्षित है, लेकिन लौ का असमान जलना देखा जा सकता है। यह झंझरी पर आग के प्रभाव को कम करने के उद्देश्य से किया जाता है। हालांकि, कुछ उपयोगकर्ता समीक्षा छोड़ देते हैं कि यह बहुत सौंदर्यवादी रूप से मनभावन नहीं है।

एक अंतर्निहित स्टोव का निर्विवाद लाभ यह है कि इस तरह के मॉडल को एक अलग स्थान की आवश्यकता नहीं होती है, और यह हो सकता है पूरी तरह से फर्नीचर में एकीकृत. , यदि आवश्यक हो, रसोई के बगल में या किसी अन्य भाग में स्थापित किया जा सकता है। इस प्रकार, दो लोग एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप किए बिना एक ही समय में खाना बना सकते हैं और सेंक सकते हैं।

कौन सा गैस स्टोव खरीदना बेहतर है, यह निश्चित रूप से उपयोगकर्ता को तय करना है। यदि हम ग्राहक समीक्षाओं का विश्लेषण करते हैं, तो मांग के मामले में, अंतर्निहित उपकरण क्लासिक फ्रीस्टैंडिंग मॉडल से कुछ आगे हैं। खरीदारों की रुचि "अंतर्निहित" की प्रस्तुत करने योग्य और आधुनिक उपस्थिति के कारण है।

कुकटॉप कोटिंग

हॉब किसी भी स्टोव का मुख्य कार्य क्षेत्र है, दोनों बिल्ट-इन और स्टैंड-अलोन। यह प्रदूषण, यांत्रिक क्षति के लिए अतिसंवेदनशील है और साथ ही हमेशा दृष्टि में रहता है। इस तथ्य को देखते हुए कि गैस या इलेक्ट्रिक कुकर लंबे समय से खरीदे जाते हैं, इस मानदंड की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।

सतह के प्रकार के अनुसार गैस स्टोव का चुनाव कई विकल्पों में से संभव है।

आयाम और बर्नर की संख्या

ये दो पैरामीटर अन्योन्याश्रित हैं: जितने अधिक बर्नर, गैस स्टोव का आकार उतना ही बड़ा। क्लासिक संस्करण 4 बर्नर है, जहां 1 बड़ा, 1 छोटा और 2 मध्यम है। पूरी श्रृंखला में विभिन्न प्रकार के हीटिंग ज़ोन के साथ संशोधन होते हैं: 2 से 6 तक।

बर्नर या तो पारंपरिक या दो या तीन-सर्किट हो सकते हैं - वे खराब होने या बुझाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

तीन-सर्किट बर्नर

गैस स्टोव के आयाम बहुत अलग हैं। मानक अंतर्निर्मित सतहेंरसोई के फर्नीचर 50x60 सेमी के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन आकार गैर-मानक हो सकता है। स्टैंडअलोन डिवाइस 85 सेमी ऊँचा, गहराई 49 से 63 सेमी और चौड़ाई 30 सेमी से 1 मीटर तक भिन्न हो सकती है। यह तर्क दिया जा सकता है कि बाजार गैस स्टोव के विभिन्न संशोधनों से संतृप्त है: सबसे मामूली आकार से लेकर बड़े तक। रसोई क्षेत्र के बावजूद, सही विकल्प चुनना काफी यथार्थवादी है।

कौन सा ओवन चुनना है

एक अच्छा गैस स्टोव चुनने से पहले, आपको ओवन के प्रकार पर फैसला करना होगा। ओवन या तो गैस या इलेक्ट्रिक हो सकता है।सबसे अधिक बजट विकल्प एक पारंपरिक गैस ओवन है जिसमें सबसे नीचे बर्नर होता है। मध्य मूल्य खंड के मॉडल में एक ग्रिल है - ऊपरी हिस्से में एक अतिरिक्त बर्नर। यहाँ एक महत्वपूर्ण बिंदु है: ग्रिल थूक रोटेशन, यह स्वचालित होना चाहिए, यह सुविधाजनक है, इसलिए भोजन सभी तरफ समान रूप से तला हुआ होगा। सबसे महंगा - गैस ओवन कूलर के साथ(पंखा), जो समान रूप से कक्ष में गर्म हवा वितरित करता है।

रैक या बेकिंग शीट स्थापित करने के लिए स्तरों की संख्या आमतौर पर मानक होती है, लेकिन आपको इस पर भी ध्यान देना चाहिए। उपयोगी अगर चूल्हा है अच्छी बैकलाइटऔर व्यंजनों के लिए एक डिब्बे - आप वहां विभिन्न रसोई के बर्तन रख सकते हैं: बेकिंग शीट, ग्रेट्स, कटार, फ्राइंग पैन, हेज़लनट्स, आदि।

इलेक्ट्रिक इग्निशन और गैस स्टोव में गैस ओवन पर शायद ही कभी लागू होता है, लेकिन डिवाइस को शुरू में ऑपरेटिंग नियमों के अनुसार सावधानीपूर्वक हैंडलिंग की आवश्यकता होती है।

संवहन तंदूर

गैस स्टोव में इलेक्ट्रिक ओवन की विशेषताएं

यह देखते हुए कि कौन सा गैस स्टोव खरीदना है, कुछ चुनते हैं क्योंकि यह उनके लिए अधिक परिचित है। पारंपरिक इलेक्ट्रिक ओवन सुसज्जित हैं दो ताप तत्व: ऊपर और नीचे। ये सबसे सरल बजट मॉडल हैं जिनके कई पहले से ही आदी हैं। मध्यम मूल्य श्रेणी में अधिक कुशल ओवन, उनके पास है चार हीटिंग तत्व।खाना पकाने की सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए, आपको एक पंखे के साथ एक मॉडल की आवश्यकता होगी (फ़ंक्शन को "संवहन" कहा जाता है), जो हवा को मिलाकर, ठंडे क्षेत्रों के गठन को समाप्त करता है।

पुराने इलेक्ट्रिक ओवन में हीटर के रूप में धातु के हीटिंग तत्व थे। आज तकनीक बदल गई है, अब क्वार्ट्ज तत्वों का उपयोग किया जाता है। नया विकास कम बिजली की खपत करता है और कम जगह लेता है।

इस प्रकार के ओवन का स्पष्ट नुकसान ऊर्जा की खपत और एक बड़ा है। स्टोव खरीदने से पहले, आपको विशेष सेवाओं के कर्मचारियों के साथ जांच करनी चाहिए कि क्या तारों को ऐसी बिजली की खपत के लिए डिज़ाइन किया गया है, किन अतिरिक्त उपकरणों की आवश्यकता होगी (उदाहरण के लिए, एक वोल्टेज स्टेबलाइजर)। यदि कोई कठिनाई है कि कौन सा मॉडल चुनना है, तो यह गैस ओवन के साथ स्टोव पर रुकने लायक है। ऐसे उपकरण व्यावहारिक रूप से बिजली से स्वतंत्र होते हैं और उन्हें विद्युत तारों से बदलने की आवश्यकता नहीं होती है।

गैस स्टोव और ओवन की कार्यक्षमता

गैस स्टोव की कार्यात्मक विशेषताएं सुविधा की तुलना में उपयोग की सुरक्षा को काफी हद तक निर्धारित करती हैं। यदि इलेक्ट्रिक स्टोव में इलेक्ट्रॉनिक हीटिंग कंट्रोल, हीटिंग की तीव्रता में स्वचालित परिवर्तन जैसे विकल्प हैं, तो गैस उपकरणों में सब कुछ कुछ अलग है। स्टोव चुनने से पहले, यह निर्धारित करने योग्य है कि कौन से विकल्प प्राथमिकता होंगे।

1. लौ समायोजन यांत्रिक रोटरी नॉब्स द्वारा किया जाता है।
2. बर्नर इग्निशन स्वचालित हो सकता है, जब हैंडल चालू होने पर आग लग जाती है, या मैनुअल, जब इग्निशन बटन अलग से प्रदर्शित होता है और एक ही बार में सभी बर्नर पर कार्य करता है। यह अलग से भी नोट किया जा सकता है कि चिंगारी पीजोइलेक्ट्रिक तत्व या इलेक्ट्रिक से हो सकती है। पहला विकल्प प्रकाश की उपस्थिति से स्वतंत्र है, लेकिन सीमित सेवा जीवन है। इलेक्ट्रिक अधिक लाभदायक है, क्योंकि यह टिकाऊ है - ऐसे गैस स्टोव को चुनना बेहतर है।
3. गैस नियंत्रण- यह बर्नर को फुलाते या भरते समय गैस की आपूर्ति का एक स्वचालित शटडाउन है। सेंसर तापमान में बदलाव का पता लगाएगा और पाइप को बंद कर देगा।
4. गैस की आपूर्ति का पूर्ण शटडाउन - जब वाल्व तक पहुंच अवरुद्ध हो जाती है, तो यह विकल्प बेहद उपयोगी होगा। बटन डिवाइस को गैस की आपूर्ति पूरी तरह से बंद कर सकता है।
5. घड़ीध्वनि संकेत के साथ निश्चित रूप से एक उपयोगी विशेषता है, उपयोगकर्ता को खुद को समय देने की आवश्यकता नहीं है।

ओवन की अतिरिक्त कार्यक्षमता में शामिल हो सकते हैं:

• स्वचालित शटडाउन के साथ अलग टाइमर;
• विकल्प (जब भोजन उच्च तापमान पर राख में बदल जाता है और आसानी से हटा दिया जाता है);
• स्वचालित रूप से वापस लेने योग्य बेकिंग शीट (दरवाजे को फाड़ते समय)।

अपडेट किया गया: 13.07.2018 16:55:56

घरेलू उपकरणों का बाजार बहुत बड़ा है, और यहां तक ​​कि बड़े घरेलू उपकरण भी इतनी विविधता से भरे हुए हैं कि चुनाव करना मुश्किल है। विशेषज्ञ विशेषज्ञों ने आपके लिए आधुनिक गैस स्टोव के मॉडल की एक सूची तैयार की है जो आपको नेविगेट करने, गलतियों से बचने और वास्तव में सफल खरीदारी करने में मदद करेगी।

किस कंपनी का गैस स्टोव चुनना बेहतर है

सबसे पहले, आइए रेटिंग में शामिल गैस स्टोव के निर्माताओं के माध्यम से चलते हैं, और ब्रांडों की उत्पत्ति को याद करते हैं, साथ ही साथ जहां उत्पाद वास्तव में बनाए जाते हैं।

बॉश शायद उपस्थित सभी लोगों में सबसे प्रसिद्ध और सम्मानित ब्रांड है। यह दुनिया भर में स्थापित उत्पादन के साथ एक विशाल जर्मन निगम है। गैस स्टोव का उत्पादन मुख्य रूप से तुर्की में किया जाता है।

गोरेंजे थोड़ा कम पहचानने योग्य है, लेकिन फिर भी "भारी" ब्रांड है। इसी नाम की स्लोवेनियाई इंजीनियरिंग कंपनी से संबंधित है। नाम "बर्न" क्रिया से नहीं आया है, जैसा कि बहुत से लोग सोचते हैं, लेकिन स्लोवेनियाई शहर गोरेन्जे के नाम से, जहां कंपनी की स्थापना हुई थी। स्लोवेनिया में ही हमारे अपने कारखानों में गैस स्टोव का उत्पादन किया जाता है।

BEKO एक तुर्की ब्रांड है जिसका स्वामित्व प्रमुख घरेलू उपकरण निर्माता Arçelik के पास है। यह यूरोप में घरेलू उपकरणों के पांच सबसे बड़े निर्माताओं में से एक है। उत्पादन तुर्की में ही स्थापित है और आंशिक रूप से रूस में।

GEFEST घरेलू उपभोक्ताओं के लिए जाने-माने सस्ते और उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू उपकरणों का एक बेलारूसी ब्रांड है। सभी उत्पादन बेलारूस गणराज्य में स्थित है - JV JSC "Brestgazoapparat" का संयंत्र।

DARINA बिल्ट-इन घरेलू उपकरणों और कुकरों का एक रूसी ब्रांड है। मालिक गज़प्रोम घरेलू सिस्टम जेएससी है, जिसे रीब्रांडिंग से पहले गज़माश जेएससी कहा जाता था। Tchaikovsky गैस उपकरण संयंत्र (CHZGA) पर्म क्षेत्र में DARINA उपकरण का उत्पादन करता है।

हंसा एक रूसी ब्रांड है जो लगन से जर्मन होने का दिखावा करता है। लेकिन, सबसे ईमानदार ब्रांडिंग नहीं होने के बावजूद, तकनीक काफी अच्छी है। पोलैंड में अमिका ग्रुप होल्डिंग के कारखानों में गैस स्टोव को इकट्ठा किया जाता है।

कैसर जर्मनी में OLAN-Hauschaltsgerate में पंजीकृत बड़े घरेलू उपकरणों का एक ब्रांड नाम है। ब्रांड छद्म-जर्मन है, हंसा के समान ही रूसी जड़ों के साथ। अमिका समूह के समान पोलिश कारखानों में गैस स्टोव का उत्पादन किया जाता है। दुर्लभ अपवाद जर्मनी में बनाए गए हैं।

सर्वश्रेष्ठ गैस स्टोव की रेटिंग

नामांकन	जगह	उत्पाद का नाम	कीमत
10,000 रूबल तक का सबसे सस्ता गैस स्टोव	1		8085 आरयूबी।
	2		8319 आरयूबी।
	3		8268 रगड़।
मध्यम मूल्य खंड में सर्वश्रेष्ठ गैस स्टोव (गैस ओवन के साथ)	1		17898 आरयूबी।
	2		27805 रगड़।
	3		24480 आरयूबी।
सबसे अच्छा प्रीमियम गैस स्टोव (गैस ओवन के साथ)	1		54590 रगड़।
	2		35449 आरयूबी।
इलेक्ट्रिक ओवन के साथ सर्वश्रेष्ठ गैस स्टोव	1		36507 आरयूबी।
	2		20705 आरयूबी।
	3		21590 रगड़।
सबसे अच्छा डेस्कटॉप गैस स्टोव	1		3699 रगड़।

10,000 रूबल तक का सबसे सस्ता गैस स्टोव।

आइए रेटिंग पारंपरिक रूप से सबसे लोकप्रिय और बड़े पैमाने पर शुरू करें - 10 हजार रूबल तक की कीमत पर सस्ती गैस स्टोव। हमारे विशेषज्ञों ने तीन बजट गैस स्टोव की पहचान की है जो काफी कुशल और विश्वसनीय हैं: GEFEST 3200-08, DARINA B GM441 005 W और हंसा FCGW51001। उनके लिए, सामान्य विशेषताएं हैं:

ओवन गैस नियंत्रण;

1 "एक्सप्रेस" सहित 4 बर्नर (डारिना बी GM441 005 W को छोड़कर);

ओवन को साफ करने का पारंपरिक तरीका (सामान्य धुलाई);

क्रॉकरी;

इन तीनों मॉडलों में कन्वेक्शन, इलेक्ट्रिक इग्निशन, बर्नर का गैस कंट्रोल, सेफ्टी शटडाउन, कंट्रोल पैनल लॉक (बच्चों से सुरक्षा) और घंटे नहीं दिए गए हैं।

गैस स्टोव GEFEST 3200-08 नदी में उत्पन्न होता है। JV OJSC ब्रेस्टगाज़ोअपरेट के संयंत्र में बेलारूस। यह एक अत्यंत सरल, लेकिन ठोस और विश्वसनीय इकाई है, जिसके लिए GEFEST उपकरण प्रसिद्ध है। स्लैब का माप 85 x 50 x 53 सेमी है और बिना पैकेजिंग के वजन 37.5 किलोग्राम है। सफेद रंग में बनाया गया।

हॉब पर 4 बर्नर हैं, जिनमें से एक लगभग 3 किलोवाट की शक्ति के साथ तेजी से खाना पकाने के लिए है। यह ओवन बर्नर से भी अधिक शक्तिशाली है, जो लगभग 2.7 kW का उत्पादन करता है।

ओवन की उपयोगी मात्रा 42 लीटर है। कक्ष एक तापमान संकेतक से सुसज्जित है। सेट में एक रोस्टिंग पैन, एक बेकिंग शीट, एक ओवन ग्रेट और एक सरफेस ग्रेट शामिल है। उत्तरार्द्ध लोहा है, तामचीनी है।

सामान्य तौर पर, GEFEST 3200-08 के उपयोगकर्ता समायोज्य पैरों और ओवन की रोशनी की कमी को छोड़कर हर चीज से संतुष्ट हैं।

निर्माता इस स्टोव के लिए दो साल की वारंटी प्रदान करता है।

लाभ

कॉम्पैक्ट;

सादगी और विश्वसनीयता।

नुकसान

कोई विद्युत प्रज्वलन नहीं;

कोई ओवन प्रकाश नहीं

ग्रिल्स - कच्चा लोहा नहीं;

गैस स्टोव DARINA B GM441 005 W वास्तविक घरेलू उपकरणों का एक अच्छा उदाहरण है, जो पूरी तरह से रूस (त्चिकोवस्की गैस उपकरण संयंत्र) में उत्पादित होता है।

डिवाइस का आयाम और वजन लगभग पिछले मॉडल के समान है - क्रमशः 50x50x85 सेमी और 36 किलोग्राम। शरीर का रंग - सफेद, चौखट - काला।

हॉब चार बर्नर से लैस है, जिनमें से त्वरित खाना पकाने के लिए कोई उच्च शक्ति नहीं है। लेकिन यह बिंदु खरीदारों के बीच असंतोष का कारण नहीं बनता है, कम से कम समीक्षाओं से यह संकेत नहीं मिलता है। लेकिन यह मॉडल तरलीकृत गैस 3000 Pa के लिए जेट के एक अलग सेट से लैस है। GEFEST 3200-08 के विपरीत, इस मॉडल में एक हॉब ढक्कन है।

ओवन की उपयोगी मात्रा 43 लीटर है, दरवाजा हटाने योग्य है। एक ओवन प्रकाश और समायोज्य समर्थन है, लेकिन कक्ष में तापमान का कोई संकेतक नहीं है, और कई उपयोगकर्ता इससे नाखुश हैं।

DARINA B GM441 005 W के बारे में और क्या अजीब है "अतिरिक्त प्रभाव" किट (बेकिंग ट्रे + ट्रे)। बड़ा नाम, ऐसा प्रतीत होता है, कुछ असाधारण की बात करनी चाहिए, लेकिन वास्तव में, उपयोगकर्ता इस निर्णय से नाखुश हैं। ट्रे ओवन के खांचे में फिट नहीं होते हैं, लेकिन वायर रैक पर रखे जाते हैं। उसी समय, केवल एक भट्ठी है, और ओवन को दो पैलेट व्यंजनों के साथ लोड करना असंभव है। अनुचित बेकिंग के साथ डिश को उच्च या निम्न के साथ पुनर्व्यवस्थित करने के लिए, आपको पूरी संरचना प्राप्त करने की आवश्यकता है - ग्रेट, डिश और ट्रे के साथ बेकिंग शीट। यह बहुत असहज है।

इस प्लेट के लिए निर्माता की वारंटी दो साल है।

लाभ

समायोज्य पैर;

हटाने योग्य दरवाजा;

तरलीकृत गैस के लिए जेट;

नुकसान

ओवन में कोई तापमान संकेतक नहीं;

बेकिंग शीट ओवन के खांचे में अच्छी तरह से फिट नहीं होती हैं;

असुविधाजनक अतिरिक्त प्रभाव किट;

हंसा FCGW51001 गैस स्टोव एक रूसी (छद्म-जर्मन) ब्रांड और पोलिश उत्पादन का एक उत्पाद है। सामान्य तौर पर, यह एक समान रूप से तपस्वी इकाई है, जिसमें केवल आपकी जरूरत की हर चीज है और कोई तामझाम नहीं है, बल्कि थोड़ा अधिक स्टाइलिश डिजाइन है।

प्लेट का आयाम 50x60x85 सेमी है, और 60 सेमी गहराई है, चौड़ाई नहीं। बिना पैकेजिंग के वजन 35 किलो है। एक काले ओवन दरवाजे के साथ सफेद रंग में समाप्त।

ओवन की उपयोगी मात्रा पिछले दोनों मॉडलों की तुलना में काफी बड़ी है - 58 लीटर, और उपयोगकर्ता इससे खुश हैं। लेकिन यह वही ओवन बैकलाइट या तापमान संकेतक से सुसज्जित नहीं है, और यह उपभोक्ता को बहुत परेशान करता है।

एक और संदिग्ध बिंदु यह है कि कई उपयोगकर्ता ऑपरेशन के एक वर्ष से अधिक समय के बाद मामले के सक्रिय क्षरण को नोटिस करते हैं। यह देखते हुए कि DARINA B GM441 005 W और GEFEST 3200-08 के लिए निर्माता की वारंटी केवल एक वर्ष बनाम दो वर्ष है, यह परिस्थिति चिंता का कारण है।

लाभ

प्यारा डिजाइन;

कूलिंग कूल फ्रंट;

ओवन की मात्रा में वृद्धि;

नुकसान

कोई थर्मामीटर नहीं और ओवन में कोई प्रकाश नहीं;

समय के साथ शरीर में जंग लग जाएगा।

मध्यम मूल्य खंड में सर्वश्रेष्ठ गैस स्टोव (गैस ओवन के साथ)

अब आइए उन्नत कार्यक्षमता और उपयोगी अतिरिक्त विकल्पों के साथ अधिक "उन्नत" गैस स्टोव देखें। विशेषज्ञ विशेषज्ञों ने उचित मूल्य, अच्छी कार्यक्षमता और गुणवत्ता के संयोजन के संदर्भ में तीन इष्टतम मॉडल की पहचान की है: GEFEST 6100-04, गोरेंजे GI 52339 RW और GEFEST 6500-03 0045। यह तिकड़ी सबसे अधिक बजट विकल्पों की तुलना में औसतन दोगुनी महंगी है। .

इन मॉडलों की सामान्य विशेषताएं:

कच्चा लोहा ग्रेट्स;

1. ओवन प्रकाश;

   स्वचालित विद्युत प्रज्वलन;

   पारंपरिक ओवन सफाई विधि (गोरेंजे जीआई 52339 आरडब्ल्यू को छोड़कर);

   तामचीनी काम की सतह;

   डबल ग्लास के साथ तह दरवाजा;

   आर्थिक कम्पार्टमेंट;

   रोटरी स्विच का यांत्रिक नियंत्रण।

इन मॉडलों में नियंत्रण कक्ष का संवहन, सुरक्षा शटडाउन और अवरोधन प्रदान नहीं किया गया है।

बेलारूसी गैस स्टोव GEFEST 6100-04 "छोटी बहन" GEFEST 3200-08 के समान शैली में बनाया गया है, लेकिन पहले से ही नियंत्रण कक्ष से यह देखा जा सकता है कि यह बहुत अधिक कार्यात्मक मॉडल है।

स्टोव के आयाम बजट विकल्पों की तुलना में थोड़े बड़े हैं - 60x60x85 सेमी, और ओवन अधिक चमकदार है - 52 लीटर। नियंत्रण कक्ष ललाट है, इसमें रोटरी मैकेनिकल स्विच और समायोजन घुंडी के साथ टाइमर स्क्रीन है।

इस स्टोव की सबसे खास बात यह है कि प्रत्येक बर्नर के लिए और ओवन के लिए अलग से ऑफ टाइमर की अलग सेटिंग है। गैस नियंत्रण गैर-वाष्पशील है - यह मुख्य से कोई संबंध न होने पर भी काम करता है। यह टाइमर और घड़ी के बारे में नहीं कहा जा सकता है - जब 10 सेकंड से अधिक समय तक बिजली बंद रहती है, तो सभी सेटिंग्स खो जाती हैं। एक सुरक्षा शटडाउन फ़ंक्शन है, लेकिन यह अस्थिर भी है।

ओवन गैस ग्रिल से सुसज्जित है। एक ग्रिल थूक शामिल है, जैसा कि एक बारबेक्यू ग्रिल है। इसके अलावा ओवन में काफी सुविधाजनक वायर गाइड हैं।

इस मॉडल का नुकसान ओवन के दरवाजे के कांच का मजबूत ताप है। इसलिए, छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए, यूनिट के निर्देशों में दरवाजे को एक विशेष सुरक्षात्मक स्क्रीन से लैस करने की सिफारिश की जाती है।

लाभ

प्रत्येक बर्नर और ओवन के लिए शटडाउन टाइमर;

ओवन में वांछित तापमान का स्वत: रखरखाव;

कच्चा लोहा ग्रेट्स;

पूर्ण गैस नियंत्रण, बिजली से स्वतंत्र;

घूर्णन कटार के साथ गैस ग्रिल;

नुकसान

समय के साथ, विद्युत प्रज्वलन बदतर और बदतर काम करता है;

ओवन में कोई थर्मामीटर नहीं;

ओवन का दरवाजा बहुत गर्म है;

टाइमर के लिए कोई बैटरी नहीं;

गोरेंजे जीआई 52339 आरडब्ल्यू गैस स्टोव स्लोवेनिया में "देशी" गोरेंजे संयंत्र में उत्पादित किया जाता है। इसमें एक मूल रेट्रो डिज़ाइन और कांस्य फिटिंग के साथ हाथीदांत की सुखद छाया है। अधिकांश खरीदारों द्वारा बाहरी का बहुत सकारात्मक मूल्यांकन किया जाता है।

स्टोव आयाम - 50x60x85 सेमी, ओवन की मात्रा - 56 लीटर। पैकेज्ड वेट 48.2 किलोग्राम है। ओवन का दरवाजा हटाने योग्य है और डबल ग्लास के अलावा एक गर्मी-प्रतिबिंबित परत से सुसज्जित है। यह सब दरवाजे को अत्यधिक ताप से बचाता है, लेकिन डेवलपर्स ने अभी भी कुछ ध्यान नहीं दिया। अर्थात्, खाना पकाने के दौरान, ओवन का हैंडल अपने आप बहुत गर्म हो जाता है, और बिना चिपके आप जल सकते हैं।

ओवन पांच स्तरों पर हटाने योग्य तार गाइड से सुसज्जित है। सेट ओवन के लिए सहायक उपकरण के एक पूरे सेट के साथ आता है: एक गहरी बेकिंग शीट, एक उथली, कांच की बेकिंग शीट और एक वायर रैक। दरवाजा जेंटलक्लोज सॉफ्ट क्लोजिंग मैकेनिज्म से लैस है। इस मॉडल में भी, एक अधिक "उन्नत" सफाई लागू की जाती है, अर्थात् स्टीम एक्वाक्लीन। Minuses में से - कक्ष में कोई सामान्य तापमान संवेदक नहीं है, और आप केवल ओवन गैस नियामक के पैमाने पर ही नेविगेट कर सकते हैं।

प्लेट को तरलीकृत गैस G30/30 के लिए नोजल के साथ पूरा किया गया है।

लाभ

दिलचस्प डिजाइन;

ओवन की भाप सफाई;

हटाने योग्य दरवाजा;

बेकिंग शीट का एक पूरा सेट;

कच्चा लोहा ग्रेट्स;

नुकसान

ओवन में कोई तापमान सेंसर नहीं;

ओवन का हैंडल गर्म हो जाता है।

बेलारूसी निर्मित गैस स्टोव GEFEST 6500-03 0045 अपनी "महंगी" उपस्थिति के साथ एक अच्छा प्रभाव डालता है। और कार्यक्षमता, उपयोगकर्ता समीक्षाओं को देखते हुए, बिल्कुल भी निराश नहीं करती है।

इकाई के रैखिक आयाम 60x60x85 सेमी हैं ओवन की मात्रा 52 लीटर है। चमकदार और मैट धातु तत्वों के साथ गहरे भूरे रंग की योजना में बनाया गया है। खाना पकाने की मेज की सतह टेम्पर्ड ग्लास है, और इस बिंदु की अक्सर खरीदारों द्वारा धोने में आसानी के लिए प्रशंसा की जाती है।

ओवन गैस ग्रिल से सुसज्जित है। ग्रिल बर्नर की शक्ति 1.9 kW है, मुख्य 3.1 kW है। ओवन में थर्मोस्टैट के लिए धन्यवाद, सेट तापमान ठीक से बनाए रखा जाता है। ऑपरेटिंग समय को टच कंट्रोल वाले टाइमर का उपयोग करके सेट किया जा सकता है।

स्टोव भी समायोज्य पैरों और एक पुल-आउट उपयोगिता डिब्बे से सुसज्जित है। कुकटॉप ढक्कन शामिल नहीं है।

इस मॉडल में सब कुछ ठीक होगा यदि यह विद्युत प्रज्वलन की विफलता के बड़े पैमाने पर मामलों के लिए नहीं था। साथ ही, कई उपयोगकर्ता बाल सुरक्षा की कमी से नाखुश हैं, हालांकि पिछले संस्करणों में यह भी नहीं है, लेकिन कोई भी वास्तव में शिकायत नहीं करता है।

लाभ

शानदार उपस्थिति;

बहुक्रियाशील;

इतालवी बर्नर;

एक थूक के साथ गैस ग्रिल;

नुकसान

ऑटो इग्निशन जल्दी टूट जाता है;

बाल संरक्षण नहीं।

सबसे अच्छा प्रीमियम गैस स्टोव (गैस ओवन के साथ)

और अब कीमत के आधार पर तीसरे समूह को देखें - प्रीमियम गैस स्टोव मॉडल। हमारे विशेषज्ञों ने कार्यक्षमता और लागत को ध्यान में रखते हुए केवल दो मॉडल खरीदना समीचीन माना - कैसर एचजीजी 62521 केबी और बॉश एचजीए23डब्ल्यू155।

उनकी सामान्य विशेषताएं इस प्रकार हैं:

पूर्ण गैस नियंत्रण (ओवन और हॉब बर्नर);

1 "एक्सप्रेस" सहित 4 बर्नर;

कच्चा लोहा ग्रेट्स;

1. ओवन प्रकाश;

   स्वचालित विद्युत प्रज्वलन;

   ध्वनि टाइमर;

   आर्थिक कम्पार्टमेंट;

   रोटरी स्विच का यांत्रिक नियंत्रण।

इन दोनों मॉडलों में कन्वेक्शन, कंट्रोल पैनल लॉक, सेफ्टी शटडाउन नहीं दिया गया है।

गैस स्टोव कैसर एचजीजी 62521 केबी एक रूसी ब्रांड का उत्पाद है, लेकिन इस ब्रांड के अधिकांश उत्पादों के विपरीत, यह जर्मनी में ही बना है। यह गुणवत्ता और उपभोक्ता विशेषताओं को सबसे सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। लेकिन एक नकारात्मक पहलू है - प्रीमियम वर्ग के लिए सबसे उत्कृष्ट कार्यक्षमता नहीं होने के कारण, यह मॉडल अनुचित रूप से (ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार) महंगा है।

इकाई के आयाम 60x60x85 सेमी, वजन - 52 किलो हैं। ओवन की मात्रा - 58 एल। कक्ष एक इन्फ्रारेड (इलेक्ट्रिक) ग्रिल से सुसज्जित है, जिसे थूक से आपूर्ति की जाती है। हिंग वाले दरवाजे में ट्रिपल ग्लेज़िंग है - यह एक बड़ा प्लस है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान दरवाजा कम से कम गर्म होता है। उत्प्रेरक सफाई भी बहुत अच्छी है - एक विशेष कोटिंग जो रखरखाव की सुविधा प्रदान करती है।

खाना पकाने की सतह को एनामेल किया जाता है, जिसमें एक विशेष, आसानी से साफ होने वाला इनेमल होता है। साथ ही प्लेट एक हॉब के कांच के आवरण से सुसज्जित है।

सामान्य तौर पर, यह मॉडल वास्तविक खरीदारों से कम से कम शिकायतों का कारण बनता है, और जो कि एक महत्वहीन प्रकृति के हैं।

लाभ

विश्वसनीयता;

उत्प्रेरक सफाई;

ट्रिपल घुटा हुआ दरवाजे;

नुकसान

• उच्च कीमत।

जर्मन बॉश HGA23W155 गैस स्टोव तुर्की में बनाया गया है। यह घरेलू उपकरणों के प्रीमियम वर्ग से संबंधित है, लेकिन कीमत अपेक्षाकृत सस्ती है।

तंत्र के रैखिक आयाम 60x60x85 सेमी हैं, और इन आयामों में डिजाइनर आश्चर्यजनक रूप से बड़े ओवन कक्ष को फिट करने में कामयाब रहे - जितना कि 71 लीटर। ओवन एक ग्रिल से सुसज्जित है, जो एक इलेक्ट्रोमैकेनिकल थूक के साथ आता है। कक्ष की सफाई पारंपरिक है, और कई उपभोक्ता इसे इस मॉडल के माइनस के रूप में अर्हता प्राप्त करते हैं, वे कहते हैं, प्रीमियम वर्ग में साधारण हाथ धोने की तुलना में कुछ अधिक "प्रीमियम" हो सकता है।

खाना पकाने की मेज की कामकाजी सतह स्टेनलेस स्टील से बनी है। चार बर्नर में से एक विशेष है - तीन फ्लेम सर्किट वाला एक्सप्रेस बर्नर।

खुले स्रोतों में, हमारे विशेषज्ञों को इस मॉडल के बारे में तीव्र नकारात्मक समीक्षा नहीं मिली, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि मैन्युअल सफाई के साथ, हर कोई अन्य लाभों के साथ तैयार है।

लाभ

स्वीकार्य मूल्य;

बड़ा ओवन;

बर्नर "ट्रिपल क्राउन";

नुकसान

• पारंपरिक सफाई।

इलेक्ट्रिक ओवन के साथ सर्वश्रेष्ठ गैस स्टोव

अब एक अलग प्रकार के गैस स्टोव पर विचार करें, जो हॉब में गैस हीटिंग और ओवन में इलेक्ट्रिक हीटिंग का उपयोग करते हैं। विशेषज्ञ विशेषज्ञों ने तीन योग्य मॉडलों की पहचान की है: गोरेंजे क्लासिको के 67 सीएलआई, गेफेस्ट 6502-03 0044 और बीकेओ सीएसएम 62321 डीए।

इन प्लेटों की सामान्य विशेषताएं इस प्रकार हैं:

गैस नियंत्रण;

1 "एक्सप्रेस" सहित 4 बर्नर;

कच्चा लोहा ग्रेट्स;

1. संवहन;

   ओवन प्रकाश;

   स्वचालित विद्युत प्रज्वलन;

   ध्वनि टाइमर;

   डबल ग्लास के साथ तह दरवाजा;

   आर्थिक कम्पार्टमेंट;

   रोटरी स्विच का यांत्रिक नियंत्रण।

इन मॉडलों पर कोई सुरक्षा स्विच नहीं है।

गोरेंजे क्लासिको के 67 सीएलआई गैस-इलेक्ट्रिक स्टोव स्लोवेनिया में गोरेंजे ग्रुप होल्डिंग के अपने संयंत्र में निर्मित होते हैं। गुणवत्ता और उपस्थिति दोनों के मामले में एक बहुत ही सफल मॉडल - डिजाइन गोरेंजे जीआई 52339 आरडब्ल्यू मॉडल के समान तरीके से बनाया गया है, जिसकी चर्चा ऊपर की गई थी।

मशीन आयाम - 60x60x85 सेमी, ओवन की मात्रा - 64 एल। इलेक्ट्रिक हीटर कक्ष को 275 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने में सक्षम हैं, लेकिन इस तापमान को मापने के लिए कुछ भी नहीं है। इस मॉडल में थर्मामीटर नहीं है, और आप केवल नियामक के बहुत सटीक पैमाने पर ही नेविगेट नहीं कर सकते हैं। यह, ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार, एक गंभीर ऋण है। एक और दोष संवहन की कमी है, जो किसी भी इलेक्ट्रिक ओवन से "पूछता है"। AquaClean कक्ष की भाप सफाई प्रदान की जाती है।

हॉब चार बर्नर से लैस है, जिसमें एक बहुत प्रभावशाली शक्ति का "एक्सप्रेस" शामिल है - एक WOK एडेप्टर के साथ 3.5 kW। हॉब कवर एक आसानी से साफ होने वाला इनेमल है। कंट्रोल पैनल के लिए कोई चाइल्ड लॉक नहीं है।

प्लेट एक जाली, हटाने योग्य गाइड, गहरी और छोटी बेकिंग शीट, और तरलीकृत गैस G30/30 के लिए नलिका के साथ पूरी की गई है।

लाभ

उत्तम डिजाइन;

कड़ाही एडाप्टर के साथ शक्तिशाली एक्सप्रेस बर्नर;

भाप सफाई;

विश्वसनीयता और विश्वसनीयता;

नुकसान

अधिभार;

ओवन में कोई तापमान सेंसर नहीं;

कोई संवहन नहीं;

एक और बेलारूसी स्टोव, अब गैस-इलेक्ट्रिक। उपयोगकर्ता स्टाइलिश हाई-टेक डिज़ाइन और काले शरीर के रंग की प्रशंसा में एकमत हैं।

प्लेट आयाम - 60x60x85 सेमी, पैकेजिंग के बिना वजन - 49.7 किलो। ओवन की मात्रा आश्चर्यजनक रूप से छोटी है, इस तरह के कुल आकार के लिए - 52 लीटर। इलेक्ट्रिक ओवन काफी ऊर्जा कुशल है - वर्ग "ए", जिसे उपयोगकर्ताओं द्वारा भी सकारात्मक रूप से नोट किया जाता है। ओवन की सफाई का प्रकार पारंपरिक (मैनुअल) है, लेकिन इस विशेष मॉडल के संदर्भ में, उपयोगकर्ता इस परिस्थिति के बारे में शिकायत नहीं करते हैं।

खाना पकाने की मेज की सतह टेम्पर्ड ग्लास से बनी होती है, जिसे साफ करना आसान होता है। 4 बर्नर में से एक 3.1 kW की शक्ति के साथ तत्काल खाना पकाने वाला है।

पिछले मॉडल की तरह कोई ओवन तापमान सेंसर और कंट्रोल पैनल लॉक नहीं है। यह किट स्टोव को बोतलबंद गैस के अनुकूल बनाने के लिए एक किट के साथ आती है।

लाभ

शानदार डिजाइन;

संवहन के साथ त्वरित हीटिंग;

कुशल ऊर्जा;

बोतलबंद गैस किट;

नुकसान

• कोई ओवन तापमान सेंसर नहीं।

तुर्की गैस-इलेक्ट्रिक स्टोव BEKO CSM 62321 DA रूस में निर्मित होता है। उपयोगकर्ताओं से उच्चतम रेटिंग प्राप्त करने वाली पहली चीज़ परिष्कृत डिज़ाइन और गहरी एन्थ्रेसाइट रंग है। मॉडल की उपभोक्ता विशेषताएं भी शीर्ष पर हैं।

तंत्र के रैखिक आयाम - 60x60x85 सेमी, 65 लीटर के बजाय एक विशाल ओवन को समायोजित कर सकते हैं। चैम्बर का अधिकतम ताप तापमान 250 °С है। इन सीमाओं के भीतर, आठ खाना पकाने और डीफ़्रॉस्टिंग मोड लागू किए जाते हैं, जिसमें संवहन के साथ एक 3डी टर्बो मोड भी शामिल है। उच्च ऊर्जा वर्ग "ए" भी सकारात्मक अंक प्राप्त करता है।

हॉब की सतह टेम्पर्ड ग्लास से बनी होती है, जिसे जिद्दी गंदगी से भी साफ करना आसान होता है। कुछ उपभोक्ता असंतोष मामले और नियंत्रण कक्ष की अत्यंत आसानी से गंदी सतह के कारण होता है।

विशेष रूप से सावधानीपूर्वक उपयोगकर्ताओं ने नोट किया कि स्लैब का आधार-फ्रेम बल्कि पतले टिन से बना है, जो समय के साथ विकृत हो जाता है, जिससे स्लैब तिरछा हो जाता है। यह शायद मॉडल का एकमात्र उद्देश्य दोष है।

लाभ

शानदार डिजाइन;

किफायती मूल्य;

कुशल ऊर्जा;

बच्चों से सुरक्षा;

नुकसान

कमजोर फ्रेम;

मामले की बहुत आसानी से गंदी सतह।

सबसे अच्छा डेस्कटॉप गैस स्टोव

और एक "बोनस" के रूप में, ओवन के बिना फॉर्म फैक्टर में 4-बर्नर गैस स्टोव के पोर्टेबल संस्करण पर विचार करें। हमारे विशेषज्ञों के अनुसार, न्यूनतम मूल्य और अधिकतम उपभोक्ता विशेषताओं के अनुपात में सबसे अच्छा विकल्प GEFEST ब्रेस्ट पीजी 900 है।

बेलारूसी निर्मित GEFEST ब्रेस्ट पीजी 900 टेबलटॉप स्टोव सीमित खाली स्थान के साथ देने या रसोई के लिए एक व्यावहारिक, टिकाऊ और सस्ता विकल्प है। हॉब के अस्थायी संस्करण के रूप में भी सही।

प्लेट का आयाम 50x52x12.7 सेमी है। मामला धातु, तामचीनी, भूरा है। सटीक क्षैतिज स्थापना के लिए समायोज्य पैर हैं। नियंत्रण कक्ष रोटरी मैकेनिकल स्विच से लैस है।

इस मॉडल में क्लॉक, टाइमर, गैस कंट्रोल, प्रोटेक्टिव कंट्रोल और चाइल्ड प्रोटेक्शन जैसे कोई विकल्प नहीं हैं। यहां सब कुछ न्यूनतम कीमत और विश्वसनीयता के लिए किया जाता है।

डिलीवरी सेट में क्लैंप के साथ एक नली, मुख्य और बोतलबंद गैस और प्लग के लिए नोजल शामिल हैं।

लाभ

सरल और विश्वसनीय;

बोतलबंद गैस के लिए किट।

नुकसान

• व्यक्त नहीं किया।

कौन सा गैस चूल्हा खरीदें

सभी तीन बजट मॉडल कीमत में समान हैं, और केवल उपभोक्ता विशेषताएं ही यहां चयन मानदंड के रूप में काम कर सकती हैं। उन लोगों के लिए जो ओवन में एक पूर्ण थर्मामीटर रखने के लिए गंभीर रूप से महत्वपूर्ण हैं, GEFEST 3200-08 उपयुक्त है। यदि आपको इस वर्ग में एक बड़े ओवन की आवश्यकता है, तो हंसा FCGW51001 सही विकल्प है। DARINA B GM441 005 W का कोई स्पष्ट लाभ नहीं है, लेकिन सामान्य तौर पर यह बिल्कुल भी बुरा नहीं है।

मध्य खंड से, गोरेंजे जीआई 52339 आरडब्ल्यू सभी मामलों में सबसे अच्छा है, और यदि गर्म ओवन के हैंडल के लिए नहीं तो लगभग निर्दोष होगा। दोनों GEFEST स्टोव में, इलेक्ट्रिक इग्निशन तत्व जल्दी से विफल हो जाते हैं, GEFEST 6100-04 में दरवाजा गर्म हो जाता है, बाकी कमियां एक व्यक्तिगत चरित्र की अधिक होती हैं।

प्रीमियम सेगमेंट में, कैसर HGG 62521 KB सभी मामलों में सबसे अच्छा है, लेकिन यह बॉश HGA23W155 की तुलना में बहुत अधिक महंगा है। लेकिन जब प्रीमियम तकनीक की बात आती है, तो कीमत, एक नियम के रूप में, सर्वोपरि नहीं होती है।

गैस-इलेक्ट्रिक स्टोव से, BEKO CSM 62321 DA को पसंदीदा माना जा सकता है। गोरेंजे क्लासिको के 67 सीएलआई डिजाइन और समग्र गुणवत्ता के कारण बहुत अच्छा दिखता है, लेकिन कार्यक्षमता में खो जाता है और कीमत में और भी अधिक खो देता है। GEFEST 6502-03 0044 बहुत अच्छा है, लेकिन यह अन्य दो मॉडलों की तुलना में पीला दिखता है। फिर, अगर तुलना की जाए तो यह है। यदि ऐसा कोई विकल्प नहीं है, तो बेलारूसी मॉडल पैसे के लायक है।

ध्यान! यह रेटिंग व्यक्तिपरक है, विज्ञापन नहीं है और खरीद गाइड के रूप में काम नहीं करती है। खरीदने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।

फ्रीस्टैंडिंग गैस स्टोव खरीदना कोई आसान काम नहीं है। कई कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए, जैसे कंपनी का नाम, इकाई का आकार, इसकी कार्यक्षमता और लागत। अल्पज्ञात निर्माताओं से सस्ते उपकरण खरीदना इसके लायक नहीं है, याद रखें कि कंजूस दो बार भुगतान करता है।

5 बेहतरीन मिड-रेंज गैस स्टोव

किसी विशेष स्टोव के लिए स्टोर पर जाने से पहले, आपको कुछ चीजों के बारे में पहले से सोचना होगा। पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आपको किन सुविधाओं की आवश्यकता है और कौन सी नहीं, ताकि आपको अनावश्यक तकनीकी "घंटियाँ और सीटी" के लिए अधिक भुगतान न करना पड़े। इस सवाल पर बहुत ध्यान दिया जाना चाहिए कि नए स्टोव में कौन सा ओवन होना चाहिए: गैस या इलेक्ट्रिक, संवहन और ग्रिल के साथ। इष्टतम पावर हुड खरीदने के बारे में सोचने में भी कोई दिक्कत नहीं होती है। यह रसोई में हवा को साफ करेगा, उसमें से कालिख, धुएं, ग्रीस और विभिन्न गंधों को हटा देगा।

आइए हमारी सूची में सबसे सस्ते स्टोव से शुरू करें - स्लोवेनियाई कंपनी गोरेंजे से जीएन 470 डब्ल्यू-ई मॉडल। डिवाइस की लागत 8,000 रूबल है, जो सिद्धांत रूप में, एक नए गैस स्टोव के लिए सस्ती है। तो, निर्माता इस पैसे के लिए संभावित खरीदार को क्या पेशकश करता है?

गोरेंजे क्लासिक डिजाइन लाइन से संबंधित एक सफेद इकाई है। नियंत्रण कक्ष और स्टोव की खाना पकाने की सतह को एनामेल्ड किया गया है।

GN 470 W-E एक मानक आकार का उपकरण है, इसकी चौड़ाई 50 सेमी है, और इसकी गहराई 85 सेमी की ऊंचाई के साथ 60 सेमी है। आप एक छोटे से पाकगृह में भी स्टोव स्थापित कर सकते हैं, और आपको गंभीर पुनर्विकास की आवश्यकता नहीं है या फर्नीचर की पुनर्व्यवस्था - स्टोव पुराने के स्थान पर बड़े करीने से "फिट" होगा। पैरों का विशेष डिज़ाइन आपको उन्हें ऊंचाई में समायोजित करने और स्टोव को यथासंभव मजबूती से स्थापित करने की अनुमति देता है। यह निश्चित रूप से पुराने घरों के निवासियों द्वारा सराहना की जाएगी, जहां फर्श और दीवारें कुछ अस्पष्ट ज्यामितीय नियमों का पालन करती हैं (दूसरे शब्दों में, सभी सतह असमान हैं)।

चूल्हे का ओवन (वॉल्यूम - 56 लीटर) गैस से चलता है। खैर, यह काफी उचित निर्णय है, क्योंकि हमारे महंगे बिजली के युग में, एक इलेक्ट्रिक ओवन की तुलना में एक गैस ओवन बहुत अधिक किफायती है। ओवन विभिन्न प्रकार के हीटिंग मोड में शामिल नहीं होता है - नीचे से केवल मूल हीटिंग होता है, और यही वह है। ओवन के डबल ग्लास की गर्मी-प्रतिबिंबित परत द्वारा इस स्थिति को थोड़ा ठीक किया जाता है, जिसके लिए कार्य कक्ष अधिक समान रूप से गर्म होता है। अंदर से सफाई में आसानी के लिए, ओवन को सेल्फ-क्लीनिंग इकोक्लीन इनेमल के साथ कवर किया गया है।

स्टोव का हॉब विभिन्न शक्ति के चार बर्नर से सुसज्जित है: दोनों बाएं बर्नर - 1.65 किलोवाट (व्यास 72 मिमी), पीछे दाएं - 1 किलोवाट (52 मिमी), सामने दाएं - सबसे शक्तिशाली - 3 किलोवाट (100 मिमी)। यांत्रिक विद्युत प्रज्वलन का एक कार्य है: इसका बटन नियंत्रण कक्ष के निचले बाएँ कोने में रखा गया है। इसके अलावा, हॉब और ओवन के लिए एक गैस नियंत्रण प्रणाली प्रदान की जाती है।

पिछले मॉडल की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा - लगभग 9,000 रूबल - बॉश एचएसएफ 44K30N9 गैस स्टोव है। यह मेरी राय में, डिजाइन में, गोरेंजे से अधिक दिलचस्प रूप से भिन्न है। इस स्टोव में सुरक्षात्मक ग्लास कवर ग्लास है, यह बैक पैनल से जुड़ा हुआ है और स्टोव के पीछे की दीवार को भाप और गर्म वसा के छींटे से बचाता है। ढक्कन किसी भी स्थिति में पूरी तरह से तय है - टिका इस तरह से संतुलित है कि इसे गलती से गिरने से रोका जा सके। तो अगर आप गलती से ढक्कन को छूते हैं और उसे आगे झुकाते हैं, तो डरने की कोई जरूरत नहीं है कि यह अनायास बंद हो जाएगा और स्टोव पर खड़े बर्तन और पैन "स्लैम" हो जाएंगे। HSF 44K30N9 के आयाम लगभग पिछले मॉडल के समान हैं: चौड़ाई 50 सेमी, गहराई 62.5, ऊंचाई 89 सेमी। हॉब और कंट्रोल पैनल एनामेल्ड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। लेकिन पैरों को ऊंचाई में समायोजित करने की संभावना, दुर्भाग्य से, प्रदान नहीं की जाती है।

हॉब चार गैस बर्नर से सुसज्जित है, जिनमें से दो सामान्य शक्ति, एक अर्थव्यवस्था और एक उच्च शक्ति हैं। "गैस नियंत्रण" बर्नर और यांत्रिक विद्युत प्रज्वलन प्रदान किया। स्टोव को रोटरी स्विच द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

इस चूल्हे का चूल्हा भी गैस का होता है, लेकिन इसका आयतन गोरेंजे के मुकाबले 10 लीटर ज्यादा होता है- 66 लीटर। अधिकतम ओवन 270 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है, और यह तापमान अधिकांश व्यंजनों को पकाने के लिए पर्याप्त है। सुविधा के लिए, ओवन के कार्य कक्ष को हाइलाइट किया गया है। इसके अलावा, इसकी साइड की दीवारें आसानी से साफ होने वाले तामचीनी से ढकी होती हैं, चिकनी और यहां तक ​​​​कि, जो जमा के गठन को रोकती है, और पीछे की दीवार उत्प्रेरक तामचीनी से ढकी होती है, जो वसा को "जला" करने में मदद करती है।

स्टेक, टोस्ट या कैसरोल जैसे कुछ खाद्य पदार्थों की तैयारी की सुविधा के लिए एक फ्लैट गैस ग्रिल (शीर्ष गैस हीटर) प्रदान की जाती है।

हंसा FCGW57203030 स्टोव के लिए, मॉस्को स्टोर्स में जर्मन कंपनी Amica International GmbH को लगभग 10,000-10,500 रूबल का भुगतान करना होगा।

सार्वभौमिक आयामों (50×60×85 सेमी) का गैस स्टोव बर्नर और ओवन और अर्ध-स्वचालित इलेक्ट्रिक इग्निशन के गैस नियंत्रण समारोह से सुसज्जित है। नियंत्रण यांत्रिक है, लेकिन स्विच न केवल रोटरी हैं, बल्कि रिक्त भी हैं। स्विच का यह डिज़ाइन आकस्मिक सक्रियण से बचने में मदद करता है और नियंत्रण कक्ष के रखरखाव की सुविधा प्रदान करता है। विभिन्न शक्ति के चार बर्नर स्टेनलेस स्टील हॉब पर रखे गए हैं: प्रत्येक में 1.6 kW के दो, 0.9 kW का एक और 2.6 kW का एक।

हंसा FCGW57203030 में ओवन छोटा है, इसकी मात्रा केवल 42 लीटर है। हालांकि, इस ओवन में खाना बनाना (और, महत्वपूर्ण रूप से, इसे साफ करना) बहुत सुविधाजनक है। एक बैकलाइट, ऑपरेशन का एक लाइट इंडिकेटर और शटडाउन के साथ एक टाइमर है। आप न केवल आग पर, बल्कि थूक या इलेक्ट्रिक ग्रिल पर भी व्यंजन बना सकते हैं। स्टोव के साथ एक विशेष ग्रीस ट्रे की आपूर्ति की जाती है।

ओवन के अंदर स्वयं सफाई उत्प्रेरक तामचीनी के साथ लेपित है। बेकिंग शीट के लिए गाइड क्रोम-प्लेटेड होते हैं, इसलिए ग्रीस और कालिख व्यावहारिक रूप से उन पर चिपकते नहीं हैं। और ओवन को धोना और भी आसान बनाने के लिए, दरवाजे या उसके कांच (एक दर्पण कोटिंग के साथ डबल) को हटाया जा सकता है - स्टोव का डिज़ाइन इस संभावना के लिए प्रदान करता है। और ओवन के नीचे व्यंजन रखने के लिए एक काफी विशाल दराज है।

अगली पंक्ति में स्लोवेनियाई निर्माता गोरेंजे की एक और रचना है, एक जीआई 474 ई गैस स्टोव जिसकी कीमत 11,000 रूबल है। यह 50 × 60 × 85 सेमी के मानक आयामों के साथ एक सुविधाजनक और कार्यात्मक उपकरण है। स्टोव आसानी से किसी भी रसोई घर में स्थापित किया जा सकता है, वह भी ऊंचाई-समायोज्य पैरों की उपस्थिति के कारण। यह मुख्य और तरलीकृत गैस दोनों पर काम कर सकता है, इसलिए यह शहर के अपार्टमेंट और देश के रसोई घर दोनों के लिए उपयुक्त है।

यहां हॉब गैस है, मालिक के पास अलग-अलग शक्ति के 4 बर्नर हैं: 1 से 3 kW तक। इलेक्ट्रिक इग्निशन और बर्नर का "गैस नियंत्रण" प्रदान किया जाता है।

ओवन गैस है, इसकी मात्रा 56 लीटर है। इसकी कार्यक्षमता पिछले मॉडल की क्षमताओं के साथ काफी तुलनीय है: एक "गैस नियंत्रण", एक बैकलाइट, एक ओवन तापमान नियंत्रक और एक ऑपरेशन संकेतक है। ओवन का दरवाजा कॉम्पैक्ट डोर तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है: कांच की दो परतें और एक गर्मी-प्रतिबिंबित परत। कई अन्य स्टोवों के विपरीत, यहां की ग्रिल कोई साधारण गैस ग्रिल नहीं है, बल्कि एक इलेक्ट्रिक इंफ्रारेड है। इस तरह की ग्रिल आपको हीटिंग तापमान को अधिक सूक्ष्मता से नियंत्रित करने और रसदार स्टेक और मुंह में पानी भरने वाले सॉसेज दोनों को एक कुरकुरे क्रस्ट के साथ पकाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, ओवन एक थूक से सुसज्जित है और वसा एकत्र करने के लिए एल्यूमीनियम और ग्लास ट्रे के साथ आता है। मांस के बड़े टुकड़ों को थूक पर बेक किया जा सकता है - वे समान रूप से पके हुए और सभी तरफ तले हुए होते हैं।

ओवन की सफाई की प्रक्रिया पर बहुत ध्यान दिया जाता है। धोने में आसानी के लिए, कार्य कक्ष हटाने योग्य ट्रे गाइड से सुसज्जित है, और दीवारें इकोक्लीन तामचीनी से ढकी हुई हैं। एक और महत्वपूर्ण प्लस ओवन के नीचे व्यंजन भंडारण के लिए एक विशाल दराज की उपस्थिति है: आप इसमें बेकिंग शीट, एक कटार और साधारण फ्राइंग पैन डाल सकते हैं।

और अंत में, "जर्मन" स्टोव, कैसर एचजीजी 5521 किलोवाट, हमारी सूची में सबसे महंगा है, इसकी कीमत सिर्फ 13,000 रूबल से कम है। स्टोव के आयाम पिछले मॉडल के समान हैं: चौड़ाई 50 सेमी, गहराई 60 सेमी, ऊंचाई 85 सेमी। वापस लेने योग्य पैरों के लिए धन्यवाद, इसकी ऊंचाई 5 सेमी कम या बढ़ाई जा सकती है। स्टोव एक सुरक्षात्मक ग्लास कवर के साथ आता है जो चूल्हे के पीछे की दीवार को गंदा नहीं होने देगा।

यहां परंपरागत रूप से चार बर्नर हैं: दो मानक शक्ति - 1.65 किलोवाट, एक छोटा - 1 किलोवाट और एक बढ़ी हुई शक्ति - 2.6 किलोवाट। आकस्मिक गैस रिसाव को रोकने के लिए, निर्माता ने अपने वंश को "गैस नियंत्रण" फ़ंक्शन से लैस किया। बर्नर का एक स्वचालित विद्युत प्रज्वलन भी है।

यहां ओवन औसत मात्रा में है - 52 लीटर। इसका दरवाजा दर्पण कोटिंग के साथ थोड़ा गर्म डबल ग्लास से सुसज्जित है। दरवाजा बंद करने की संभावना (बच्चों से सुरक्षा) प्रदान की जाती है। छोटी अशुद्धियों के साथ काम करने वाले कक्ष को धोना जरूरी नहीं है, क्योंकि इसकी दीवारें स्वयं सफाई उत्प्रेरक तामचीनी से ढकी हुई हैं। हालांकि, यदि ग्रीस के दाग बड़े हैं, तो आप सफाई के घोल से एक मुलायम कपड़े से दीवारों को साफ कर सकते हैं, और सफाई प्रक्रिया के दौरान अधिक आराम के लिए, ओवन के दरवाजे को हटाया जा सकता है।

स्टोव ओवन कैसर एचजीजी 5521 किलोवाट इलेक्ट्रिक रोटेटिंग स्पिट और इलेक्ट्रिक इंफ्रारेड ग्रिल की उपस्थिति से अपने मालिक को प्रसन्न करेगा। और ताकि आप अपनी पाक कृति को समय पर बाहर निकालना न भूलें, स्टोव एक ध्वनि अधिसूचना फ़ंक्शन के साथ एक यांत्रिक टाइमर (1 से 60 मिनट तक) से सुसज्जित है। स्टोव के साथ एक ही बार में तीन बेकिंग शीट की आपूर्ति की जाती है - तामचीनी, एल्यूमीनियम और सार्वभौमिक ग्लास, इसलिए किसी विशेष डिश के लिए सही चुनना मुश्किल नहीं है। ट्रे को ओवन के नीचे दराज में रखा जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मध्य-श्रेणी के स्लैब कार्यात्मक रूप से बहुत भिन्न नहीं हैं। उनमें से प्रत्येक "गैस नियंत्रण" फ़ंक्शन का समर्थन करता है और अर्ध-स्वचालित इलेक्ट्रिक इग्निशन से लैस है। थोड़ा अधिक महंगा स्टोव एक ग्रिल, थूक और टाइमर से सुसज्जित है, और उनके ओवन की दीवारें उत्प्रेरक तामचीनी से ढकी हुई हैं। यह आपको तय करना है कि समीक्षा में कौन सी प्लेट प्रस्तुत की गई है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि यह या वह कार्यक्षमता आपके लिए कितनी महत्वपूर्ण है और निश्चित रूप से, कीमत।

पारंपरिक कुकर अपनी स्थिति नहीं खोते हैं - वे सस्ते, अधिक कॉम्पैक्ट और बिल्ट-इन हॉब्स और ओवन की तुलना में अधिक परिचित हैं। आधुनिक वर्गीकरण काफी विस्तृत है, और प्रत्येक गृहिणी को अपनी पसंद के अनुसार एक मॉडल चुनने का अवसर मिलता है। रसोई के लिए गैस स्टोव चुनने से पहले आपको क्या जानना चाहिए, ताकि यह कई वर्षों तक ईमानदारी से काम करे, बिना किसी उम्मीद के धोखा दिए? कौन सी विशेषताएँ महत्वपूर्ण हैं, और निर्माताओं की केवल एक विज्ञापन चाल क्या है?

गैस स्टोव की स्थापना पर संक्षिप्त शैक्षिक कार्यक्रम

संरचनात्मक रूप से, आधुनिक गैस स्टोव सोवियत युग के स्टोव के समान है, क्योंकि इन दोनों में एक शरीर, एक गैस वितरण उपकरण, बर्नर के साथ एक कार्य तालिका और बर्नर के साथ एक ओवन होता है। हालाँकि, डिज़ाइन और तकनीकी विशेषताओं दोनों के संबंध में कुछ अंतरों ने इसे अधिक कार्यात्मक उपकरण में बदल दिया है।

बुनियादी उपकरणों के अलावा, निर्माता आज दो और प्रणालियों को कुकर में एकीकृत करते हैं:

• नियंत्रण और प्रबंधन (टाइमर, थर्मामीटर, नियामक, गैस नियंत्रक) - डिवाइस का "दिमाग", जिसके साथ वांछित विकल्पों का चयन करना और डिश तैयार करने की शर्तों को ट्रैक करना आसान है;
• इलेक्ट्रिक (ओवन लाइटिंग, इलेक्ट्रिक इग्निशन, ग्रिल, संवहन, कटार) - इस प्रणाली के लिए धन्यवाद, स्टोव का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है, और अतिरिक्त कार्य आपको आहार में काफी विविधता लाने की अनुमति देते हैं।

संयुक्त गैस स्टोव

रसोई के लिए एक अच्छा स्टोव चुनने के लिए, एक सामान्य उपभोक्ता को गैस प्रणाली की किसी भी विशेषता को समझने की आवश्यकता नहीं है - बर्नर के प्रकार, कनेक्शन विधि और अन्य बारीकियां एकीकृत होती हैं और स्थापना के दौरान सीधे विशेषज्ञ द्वारा ध्यान में रखी जाती हैं। . अपने लिए पहले से स्पष्ट करने योग्य एकमात्र चीज हीटिंग तत्वों की संख्या और प्रकार है (नीचे उनका विस्तृत वर्गीकरण देखें)।

अधिकांश गैस स्टोव यांत्रिक रूप से नियंत्रित होते हैं - कुछ रोटरी स्विच के साथ। ऐसा नियंत्रण विश्वसनीय, अभ्यस्त है और बिजली पर निर्भर नहीं करता है, लेकिन साथ ही यह ऑपरेटिंग मोड को ठीक करना संभव नहीं बनाता है। डिस्प्ले के साथ इलेक्ट्रॉनिक या टच सिस्टम के साथ ओवन को नियंत्रित करना अधिक सुविधाजनक है - वे परिवर्तनशील हैं, उनका नियंत्रण कक्ष प्रासंगिक दिखता है, और व्यंजनों को डिवाइस की मेमोरी में रिकॉर्ड किया जा सकता है।

यद्यपि विद्युत तत्वों की उपस्थिति स्टोव की स्थापना को जटिल बनाती है (इसे अनिवार्य ग्राउंडिंग के साथ मुख्य से जोड़ा जाना आवश्यक है), फिर भी आपको इन कार्यों को मना नहीं करना चाहिए:

• ओवन की बैकलाइट के लिए धन्यवाद, खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी एक सरल और सुरक्षित गतिविधि बन जाती है;
• इलेक्ट्रिक इग्निशन लगातार माचिस या पीजो लाइटर का उपयोग करने की आवश्यकता को समाप्त करता है।

गैस स्टोव डिवाइस

सामग्री पर वापस

स्टोव के सभी मापदंडों के लक्षण

ऑनलाइन स्टोर में पेश किए जाने वाले गैस स्टोव के 200-300 मॉडल में से, सबसे अच्छा विकल्प निर्धारित करना काफी मुश्किल है। हालांकि, यदि आप प्रत्येक पैरामीटर से खुद को परिचित करते हैं और महत्व के क्रम में उन्हें क्रमबद्ध करते हैं तो कार्य आसान हो जाता है। काम की सतह को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि यह आमतौर पर ओवन की तुलना में अधिक बार उपयोग किया जाता है।

आधुनिक स्लैब चौड़ाई में बहुत भिन्न होते हैं।

सामग्री पर वापस

इष्टतम आयाम कैसे चुनें

आपको गैस स्टोव का आकार किन बातों से चुनना चाहिए? उन्हें हमेशा कमरे के क्षेत्र के साथ समन्वय करने की आवश्यकता नहीं होती है: सबसे पहले, परिवार में लोगों की संख्या और दैनिक मेनू की विविधता पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

यदि परिवार मेज पर 2-3 पाठ्यक्रमों के नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने को देखने के आदी हैं, इसके अलावा, बड़ी कंपनियां अक्सर परिवार का दौरा करती हैं, एक घरेलू रसोइया को 4-5 बर्नर और एक प्रभावशाली ओवन (80-100 लीटर) के साथ एक मॉडल की आवश्यकता होती है। )

इस तरह के उपकरण की उपयुक्त चौड़ाई होगी - लगभग 90 सेमी, या इससे भी अधिक। हालांकि, इसके बावजूद, इसकी ऊंचाई और गहराई मानक सीमा के भीतर होनी चाहिए - क्रमशः 85 और 60 सेमी। उनमें कोई भी परिवर्तन (विनिर्माता द्वारा वापस लेने योग्य समायोज्य पैरों का उपयोग करके प्रदान किए गए ऊंचाई समायोजन को छोड़कर) रसोई सेट के आयामों के अनुरूप होना चाहिए।

लघु रसोई के मालिकों को जीवन की वास्तविकताओं से कहीं नहीं जाना है, और उन्हें 40 से 50 सेमी की चौड़ाई के साथ संकीर्ण स्टोव में से चुनना होगा। बेशक, इस मामले में ओवन की मात्रा 40-43 लीटर तक सीमित है , और आपको ऊपरी हीटिंग तत्वों की संख्या पर ध्यान देने की आवश्यकता है - 2 -3 बर्नर आमतौर पर एक छोटे परिवार के लिए पर्याप्त होते हैं।

गैस स्टोव का आकार परिवार में लोगों की संख्या, खाने की आदतों और रसोई के क्षेत्र के आधार पर चुना जाना चाहिए।

और अंत में, सबसे आम विकल्प तब होता है जब मानक ऊंचाई, चौड़ाई और गहराई वाला स्टोव चुना जाता है: 85x60x60 सेमी। इसे आसानी से किसी भी रसोई के फर्नीचर के साथ जोड़ा जाता है और इसमें औसत के लिए गर्म भोजन प्रदान करने के लिए पर्याप्त संख्या में बर्नर (पारंपरिक रूप से 4) होते हैं। 4-5 लोगों का परिवार।

रसोई के क्षेत्र और पकाए जा रहे भोजन की मात्रा के अलावा, गैस स्टोव के आयामों को चुनते समय, किसी को अन्य रसोई इकाइयों की उपस्थिति को भी ध्यान में रखना चाहिए - एक मल्टीकुकर, एक एयर ग्रिल, एक इलेक्ट्रिक केतली, एक टोस्टर, एक पैनकेक मेकर। जितना अधिक सक्रिय रूप से उनका उपयोग किया जाता है, रसोई का ओवन उतना ही छोटा हो सकता है, और इसके कारण अधिक स्थान बचाया जा सकता है।

सामग्री पर वापस

सभी हॉब सामग्री के बारे में

गैस ओवन के तत्वों को एक आवास में बनाया जाता है, जो आमतौर पर एनामेल्ड या स्टेनलेस स्टील से बना होता है। चूंकि उपकरण उच्च आर्द्रता वाले कमरे में स्थित है, इसलिए रसोई के लिए स्टेनलेस स्टील गैस स्टोव चुनना समझ में आता है। यदि आप एक निश्चित रंग का कैबिनेट चुनना चाहते हैं, तो विकल्प तामचीनी अलमारियाँ तक ही सीमित है। यह महत्वपूर्ण है कि कोटिंग की गुणवत्ता बहुत अधिक हो, अन्यथा धातु जल्दी जंग खा सकती है।

Enameled प्लेट्स कृपया कीमत के साथ

हॉब भी उन्हीं सामग्रियों से बनाया जा सकता है, लेकिन अधिक महंगे गैस स्टोव में ग्लास-सिरेमिक या टेम्पर्ड ग्लास की सतह होती है। यह विस्तार से विचार करने योग्य है कि वे कैसे भिन्न हैं:

• तामचीनी सतह एक टिकाऊ, सस्ती कोटिंग है, जो समृद्ध रंग पैलेट के कारण पूरी तरह से डिजाइन में फिट हो सकती है। तामचीनी देखभाल नियमित और पूरी तरह से होनी चाहिए, अन्यथा यह आसानी से खरोंच हो जाती है, इसकी उपस्थिति और सुरक्षात्मक गुणों को खो देती है।
• सामग्री की विश्वसनीयता इसे उपयोगकर्ताओं के पसंदीदा में बदल सकती है, लेकिन, दुर्भाग्य से, यह, विशेष रूप से चमकदार किस्मों में, एक महत्वपूर्ण खामी है - मैलापन।
• टेम्पर्ड ग्लास - सतह पर कांच के साथ प्लेटों में एक स्टाइलिश उपस्थिति होती है, सामग्री को स्वयं साफ करना आसान होता है, उच्च तापीय भार का सामना करने में सक्षम होता है, लेकिन साथ ही यह बिंदु प्रभावों से डरता है और आसानी से टुकड़ों में टूट जाता है, जो कि रास्ता, घायल नहीं किया जा सकता।
• ग्लास-सिरेमिक एक उच्च तकनीक वाली सामग्री है जो सतह को कुछ ही सेकंड में गर्म करने की अनुमति देती है। इसके नुकसानों में से, उच्च लागत को इंगित करना आवश्यक है, चीनी युक्त उत्पादों के प्रवेश से बचाने की आवश्यकता और व्यंजनों की सीमित पसंद (एल्यूमीनियम कंटेनर, साथ ही उत्तल तल वाले बर्तन और पैन का उपयोग नहीं किया जा सकता है) )

ग्लास स्टाइलिश दिखता है

अगर हम रंग के बारे में बात करते हैं, तो दूधिया या बेज रंग की मैट सतहों से कम से कम परेशानी होती है, जबकि काले और दर्पण कोटिंग्स को पानी की बूंदों, खाद्य मलबे और यहां तक ​​​​कि उंगलियों के निशान से लगातार सफाई की आवश्यकता होती है।

सामग्री पर वापस

ताज पहनाया और नियमित बर्नर - बर्नर के प्रकार

गैस स्टोव की कामकाजी सतह पर विभिन्न आकृतियों और क्षमताओं के 2 से 6 बर्नर होते हैं, जिन्हें सशर्त रूप से मुख्य, सहायक और उच्च गति वाले में विभाजित किया जा सकता है। एक्सप्रेस बर्नर अधिक शक्तिशाली होते हैं और तदनुसार, कम वार्म-अप समय होता है। वे उबलते पानी, गहन फ्राइंग और हीटिंग व्यंजन के लिए इष्टतम हैं।

अल्ट्रा-फास्ट खाना पकाने के लिए, मल्टी-सर्किट बर्नर का भी उपयोग किया जाता है:

• "डबल क्राउन" - एक मानक बर्नर के विपरीत, यह दो-पंक्ति लौ पैदा करता है, जिसके कारण व्यंजन का तल अधिक समान रूप से गर्म होता है, और तरल तुरंत उबलता है;
• "ट्रिपल क्राउन" - एक डबल कुंडलाकार विभक्त से सुसज्जित है जो लौ की तीन पंक्तियाँ बनाता है;
• वोक-बर्नर - एक दो या तीन-सर्किट लौ भी प्रदान करता है, लेकिन साथ ही इसे एक गोलार्द्ध के तल के साथ वोक-वेयर के साथ जोड़ा जा सकता है।

गैस हॉब पर ग्रिल बर्नर

ऐसे बर्नर की शक्ति अक्सर 4 किलोवाट से अधिक होती है, जो यदि आवश्यक हो, तो बढ़ाया हीटिंग प्रदान करने की अनुमति देती है।

आमतौर पर, एक टर्बो बर्नर कम शक्ति (1 किलोवाट तक) वाले बर्नर के निकट होता है। यह भोजन के एक छोटे से हिस्से को गर्म करने या नाजुक खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए उपयोगी है। और अधिकांश मॉडलों के मानक सेट को मध्यम शक्ति के दो बर्नर द्वारा पूरक किया जाता है जो मुख्य कार्य करते हैं।

आपको बर्नर के आकार पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है:

• क्लासिक दौर वाले सार्वभौमिक हैं और सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं, वर्ग वाले मूल दिखते हैं, लेकिन तल के समान ताप में योगदान नहीं करते हैं।
• अंडाकार वाले बत्तखों के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं।
• ग्रिल मेनू के प्रशंसक निश्चित रूप से संबंधित बर्नर के कुछ मॉडलों में एक भट्ठी के रूप में उपस्थिति की सराहना करेंगे।

वोक बर्नर

जिस तरह से हीटिंग जोन स्थित हैं वह भी मायने रखता है। सबसे सुविधाजनक पारंपरिक विकल्प है, जब बर्नर को सतह के कोनों पर रखा जाता है। हीरे के आकार के संयोजन की अक्सर इस तथ्य के लिए आलोचना की जाती है कि एक ही समय में केवल दो विपरीत बर्नर का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस पद पर हैं, यह महत्वपूर्ण है कि उनमें से सबसे शक्तिशाली, सुरक्षा कारणों से, रसोई के एप्रन और स्टोव के किनारे से काफी दूर हैं।

सामग्री पर वापस

एक विश्वसनीय जाली क्या होनी चाहिए

स्टोव की कार्य तालिका के लिए भट्ठी अनुभागीय हो सकती है - पूरी सतह के लिए, या व्यक्तिगत - प्रत्येक बर्नर के लिए। यह सेटिंग मॉडल और व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करती है। अनुभागीय अधिक सुविधाजनक है यदि आप एक ही समय में कई बर्नर पर बड़े व्यंजन पकाने की योजना बनाते हैं।

एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु झंझरी की सामग्री है। यह स्टील या कच्चा लोहा हो सकता है। कच्चा लोहा सबसे विश्वसनीय, व्यावहारिक और टिकाऊ है, लेकिन समय के साथ विकृत नहीं होता है और किसी भी बर्तन और धूपदान के वजन का सामना कर सकता है। कच्चा लोहा की नाजुकता को याद रखना और इसकी गंभीरता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। स्टील एक सस्ता और हल्का पदार्थ है, लेकिन, एक नियम के रूप में, इस तरह के झंझरी को समय-समय पर बदलना पड़ता है।

गैर-मानक जाली

सामग्री पर वापस

ओवन - क्लासिक या बहुक्रियाशील

एक अच्छी गुणवत्ता वाला गैस स्टोव कैसे चुनें, इसके बारे में सोचते समय, किसी को इसके महत्वपूर्ण भाग - ओवन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। निर्माताओं ने इसे सुधारने का अच्छा काम किया है, और खरीदारों को अक्सर नुकसान होता है कि क्या नई अधिग्रहीत सुविधाएं वास्तव में विज्ञापन दावों के रूप में आवश्यक हैं, या क्या वे लागत में अंतर को समझाने के लिए सिर्फ एक मार्केटिंग चाल हैं।

सामग्री पर वापस

क्लासिक ओवन - न्यूनतम आवश्यक

ऐसा होता है कि बचत के लिए खरीदार सबसे साधारण ओवन के साथ एक स्टोव चुनना चाहता है। इस मामले में, कार्यक्षमता कम हीटिंग तक सीमित है, जो एक या दो गैस बर्नर द्वारा प्रदान की जाती है। यह परिकल्पना की गई है कि आंतरिक गर्मी हस्तांतरण के परिणामस्वरूप गठित प्राकृतिक संवहन के तरीके में पकवान के शीर्ष को बेक किया जाना चाहिए।

आज, गैस स्टोव एक अतिरिक्त शीर्ष हीटिंग तत्व से सुसज्जित हैं, और कुछ एक साइड फैन के साथ हैं जो मजबूर संवहन बनाता है। यह डिज़ाइन पिछले संस्करण में निहित कई समस्याओं को प्रभावी ढंग से हल करता है:

• हीटिंग की एकरूपता के कारण, खाना पकाने के दौरान बेकिंग शीट या फॉर्म को पाने और मोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• ऊपरी और निचले बर्नर को बंद और चालू करके ऑपरेटिंग मोड को विनियमित करना संभव हो जाता है;
• दो ट्रे पर एक साथ खाना पकाने की सुविधा उपलब्ध हो जाती है।

यह अच्छा है अगर पंखे को एंटी-ग्रीज़ फ़िल्टर द्वारा संरक्षित किया जाता है

इस तथ्य के बावजूद कि क्लासिक डिजाइन में ओवन के साथ स्टोव अभी भी बिक्री पर पाए जा सकते हैं, यह नहीं कहा जा सकता है कि वे एक आधुनिक गृहिणी की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करते हैं। एक ओवन में कार्यों का एक न्यूनतम और सशर्त रूप से पर्याप्त सेट होता है, जिसमें निचले वाले के अलावा, एक ऊपरी हीटिंग और एक पंखा होता है।

सामग्री पर वापस

गैस ओवन में इलेक्ट्रिक ओवन

जो लोग गैस हॉब की सुविधा और इलेक्ट्रिक ओवन की कार्यक्षमता को जोड़ना चाहते हैं, उन्हें रसोई के लिए इलेक्ट्रिक ओवन के साथ गैस स्टोव चुनना चाहिए। हाइब्रिड मॉडल की लाइन में न्यूनतम संख्या में विकल्पों के साथ उपकरण, और संवहन, ग्रिल, माइक्रोवेव ओवन के साथ बहुक्रियाशील मॉडल दोनों शामिल हैं।

इलेक्ट्रिक ओवन में खाना पकाने के अधिक तरीके होते हैं, जिसका अर्थ है अधिक विकल्प। इलेक्ट्रिक ओवन में, हीटिंग अधिक समान होता है और खाना बनाना तेज होता है, लेकिन गैस उपकरण अधिक किफायती होते हैं।

बहुआयामी इलेक्ट्रिक ओवन

सामग्री पर वापस

अतिरिक्त सुविधाएँ - आवश्यक या नहीं

निम्नलिखित कार्य भी तामझाम नहीं हैं, क्योंकि वे ओवन का उपयोग करते समय काफी ठोस आराम पैदा करते हैं। तो, एक डिश पर एक खस्ता क्रस्ट के पारखी को सलाह दी जाती है कि अतिरिक्त मजबूत हीटिंग के साथ रसोई के लिए गैस स्टोव चुनें, जो गैस या इलेक्ट्रिक ग्रिल द्वारा बनाया गया हो। यदि आप अक्सर चिकन को ग्रिल करने या मांस के बड़े टुकड़ों को सेंकने की योजना बनाते हैं, तो यह आवश्यक है कि पैकेज में ग्रिल के साथ एक थूक दिया जाए।

गैस ओवन की अन्य विशेषताएं कम सुविधाजनक नहीं हैं:

• टाइमर - प्रकार (ध्वनि या शटडाउन के साथ) के आधार पर, डिवाइस सेट खाना पकाने के समय के अंत के बारे में एक संकेत देता है या खुद को बंद कर देता है, जिससे भोजन को जलने से रोका जा सकता है;
• प्रदर्शन - इलेक्ट्रॉनिक / स्पर्श नियंत्रण प्रणाली के लिए विशिष्ट और वर्तमान या शेष समय, सेट मोड और तापमान दिखाता है;
• थर्मोस्टेट - निर्दिष्ट सीमा के भीतर तापमान का स्वचालित रखरखाव प्रदान करता है (गैस ओवन में एक यांत्रिक थर्मोस्टैट स्थापित होता है, जो ± 15 डिग्री के भीतर तापमान शासन को बनाए रखने में सक्षम होता है)।

ओवन के लिए रोटिसरी

अधिक उन्नत उपकरण - एक इलेक्ट्रॉनिक टाइमर, एक इन्फ्रारेड ग्रिल, एक अंतर्निर्मित माइक्रोवेव ओवन - गैस ओवन के लिए उपलब्ध नहीं है। हालांकि, प्रस्तावित विकल्प दैनिक आधार पर परेशानी मुक्त खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए काफी हैं।

सामग्री पर वापस

सफाई प्रणालियाँ - गैस ओवन देखभाल का अनुकूलन कैसे करें

ओवन का उपयोग करने के बाद उसे धोना अभी भी एक खुशी है। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, कैबिनेट की आंतरिक सतहों को कांच के तामचीनी के साथ कवर किया जाता है, जिसके साथ कालिख और ग्रीस को नियमित स्पंज और डिटर्जेंट से धोया जा सकता है। हालांकि, आसानी से साफ होने वाले इनेमल वाले ओवन को प्रत्येक उपयोग के बाद सावधानीपूर्वक साफ किया जाना चाहिए, अन्यथा गंदगी सामग्री को खा जाएगी और इसे साफ करना काफी मुश्किल होगा।

गैस स्टोव में निर्मित अधिक महंगे ओवन में, स्व-सफाई प्रणाली प्रदान की जाती है जो हाइड्रोलिसिस और कटैलिसीस (पानी या कुछ उत्प्रेरक पदार्थों के साथ जमा का अपघटन) के सिद्धांत पर काम करती है। पाइरोलाइटिक सेल्फ-क्लीनिंग सिस्टम, जिसमें दूषित पदार्थों के लिए उच्च तापमान का जोखिम शामिल है, गैस इकाइयों में स्थापित नहीं हैं।

तामचीनी सतहों को कैबिनेट के प्रत्येक उपयोग के बाद साफ किया जाना चाहिए।

हाइड्रोलाइटिक सफाई फ़ंक्शन को केवल कुछ खिंचाव के साथ स्वचालित के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, क्योंकि इसे शुरू करने के लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता होती है:

1. कार्य कक्ष से ट्रे, ग्रिल, हटाने योग्य गाइड, कटार निकालें।
2. पानी की एक निश्चित मात्रा को एक विशेष टैंक में डालें (अनुशंसित मात्रा निर्देशों में इंगित की गई है)।
3. तापमान को 70-100 डिग्री पर सेट करें और ओवन को 20 मिनट के लिए चालू करें।
4. इस समय के अंत में, सतहों को ठंडा होने दें और फिर भाप द्वारा नरम की गई गंदगी को मैन्युअल रूप से हटा दें।

भाप की सफाई आंतरिक सतहों की मैन्युअल सफाई की सुविधा प्रदान करती है

उत्प्रेरक सफाई प्रणाली पूरी तरह से स्वचालित है और डिवाइस के अतिरिक्त सक्रियण की आवश्यकता नहीं है - वसा अपघटन की प्रक्रिया उत्प्रेरक के साथ इसकी प्रतिक्रिया के कारण होती है, जो तामचीनी कोटिंग का हिस्सा है, और पहले से ही 150 डिग्री के तापमान पर सीधे शुरू होता है खाना बनाना। इस तकनीक का नकारात्मक पक्ष इसकी प्रभावशीलता में धीरे-धीरे कमी और कीमत में उल्लेखनीय वृद्धि है।

सामग्री पर वापस

आप किस पर बचत नहीं कर सकते - सुरक्षा

गैस स्टोव के सुरक्षित संचालन का मुद्दा आज भी प्रासंगिक है, इसलिए चयन के स्तर पर भी दुर्घटना की रोकथाम का ध्यान रखा जाना चाहिए। निर्माताओं की ओर से, विस्फोटक मात्रा में गैस या जलने के रिसाव को रोकने के उद्देश्य से कई तकनीकों का विकास किया गया है:

• गैस नियंत्रण - फ़ंक्शन किसी भी कारण से लौ के बाहर निकलते ही ओवन या बर्नर में गैस के प्रवाह को अवरुद्ध कर देता है;
• कूलिंग फैन (टेंगेंशियल कूलिंग) - जब कोई भी हीटिंग तत्व चालू होता है, तो पंखा चालू होता है, बाहर से ठंडी हवा खींचता है और इसे दरवाजे और साइड की दीवारों तक पहुंचाता है, जिससे वे ठंडा हो जाते हैं;
• दरवाजे के चश्मे की बढ़ी हुई संख्या - डबल या ट्रिपल ग्लेज़िंग आपको थर्मस का प्रभाव बनाने की अनुमति देता है, जिसके कारण शीर्ष ग्लास मुश्किल से गर्म रहता है और तदनुसार, सुरक्षित रहता है।

नियामकों पर ओवरले के साथ सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत बनाई जा सकती है

जितनी बार आप स्टोव और ओवन का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, उतनी ही सावधानी से आपको सुरक्षा के लिए संपर्क करने की आवश्यकता होती है, और विकल्पों पर बचत करने की अनुशंसा कम की जाती है। यह नियम विशेष रूप से बच्चों वाले परिवारों या बुजुर्गों के लिए खरीदे गए उपकरणों पर लागू होता है।

सामग्री पर वापस

नवाचार के प्रेमियों के लिए संयुक्त मॉडल

यदि आप "मार्जिन के साथ" खरीदारी करना पसंद करते हैं और घरेलू उपकरणों का अधिकतम लाभ उठाने के आदी हैं, तो नवीनतम बाजार पर ध्यान दें।

गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव को मिलाने वाले संयुक्त मॉडल बहुत सुविधाजनक हैं। ऐसे हॉब्स गैस बर्नर और इलेक्ट्रिक बर्नर दोनों से लैस हैं। विभिन्न व्यंजन तैयार करने और गैस की समस्या होने पर अप्रत्याशित परिस्थितियों में यह बहुत सुविधाजनक और व्यावहारिक है।

संयुक्त मॉडल

रसोई के लिए गैस स्टोव कैसे चुनें, ताकि बर्तन न धोएं? आज, यह कोई मज़ाक नहीं है, क्योंकि बिक्री पर संयुक्त उपकरण हैं जो एक रसोई ओवन और एक डिशवॉशर को मिलाते हैं। इस विकल्प का नुकसान एक कम ओवन है। लाभ महत्वपूर्ण स्थान बचत है।

बिल्ट-इन डिशवॉशर

सामग्री पर वापस

लोकप्रिय ब्रांडों का संक्षिप्त अवलोकन

निम्न और मध्यम मूल्य खंड के बाजार में साधारण कार्यक्षमता वाले गैस स्टोव की मांग है। उपभोक्ता के लिए सस्ती कीमत पर ऐसे मॉडल के उत्पादन में, रूस, बेलारूस और यूक्रेन की कंपनियां विशेष रूप से सफल हैं। वे जिन उपकरणों की पेशकश करते हैं उनमें अक्सर इलेक्ट्रिक इग्निशन और थर्मोस्टेट नहीं होता है, लेकिन उनमें से लगभग सभी में गैस नियंत्रण होता है, और शीर्ष मॉडल में पहले से ही अतिरिक्त सुविधाएं होती हैं।

प्रसिद्ध और सत्यापित ब्रांडों में शामिल हैं:

• डारिना (रूस) - काफी मध्यम लागत (6,000 से 18,000 रूबल तक) पर, निर्माता सरलीकृत तत्वों और बड़े पैमाने पर सुसज्जित दोनों के साथ प्लेट प्रदान करता है; उनके बारे में समीक्षाएं औसतन सकारात्मक हैं, लेकिन उपभोक्ता कुछ कमियों की ओर इशारा करते हैं - झंझरी की वक्रता, गलत विधानसभा और अपर्याप्त उच्च बर्नर शक्ति।
• गेफेस्ट (बेलारूस) - एक विस्तृत श्रृंखला (6,500 से 23,000 रूबल की कीमत पर 50 से अधिक मॉडल) भी प्रस्तुत करता है, जो एक पूर्ण सेट के लिए किसी भी आवश्यकता को पूरा करता है। फायदे के बीच, खरीदार विश्वसनीयता, रखरखाव में आसानी, और minuses के बीच - तामचीनी कोटिंग की नाजुकता, भारी डिजाइन और विद्युत प्रज्वलन के असंतोषजनक संचालन को कहते हैं।
• ग्रेटा (यूक्रेन) - कंपनी के कैटलॉग में आप प्रकाश व्यवस्था, गैस नियंत्रण, इलेक्ट्रिक ग्रिल और कटार से लैस लगभग 34 मॉडल पा सकते हैं। औसत मूल्य सीमा 5600 से 10000 रूबल तक है। समीक्षाओं के अनुसार, प्लेटें सौंदर्यवादी हैं, वे मुख्य कार्यों के साथ अच्छी तरह से सामना करती हैं, लेकिन इसके कुछ तत्व - प्रकाश, कटार, बर्नर - जल्दी से विफल हो सकते हैं।

विभिन्न आकारों के ओवन के साथ बड़े आकार के मॉडल

विदेशी उद्यमों में, दोनों आम तौर पर मान्यता प्राप्त ब्रांड - बॉश, गोरेंजे, अर्डो, और अपेक्षाकृत युवा और बजट ब्रांड - हंसा, बेको, सेज़रिस प्रमुख हैं। उनके लिए धन्यवाद, नई पीढ़ी के स्टोव लगातार बिक्री पर दिखाई दे रहे हैं जो इलेक्ट्रिक बिल्ट-इन समकक्षों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

एक अच्छी गुणवत्ता वाला गैस स्टोव कैसे चुनें, इसमें कोई छोटी बात नहीं है, इसलिए विक्रेता से अपने पसंदीदा मॉडल के सभी कार्यों और क्षमताओं के बारे में पूछने में आलसी न हों, और ऑनलाइन स्टोर में चुनते समय, तुलना टूल का उपयोग करें।

बड़े घरेलू उपकरणों को चुनना हमेशा मुश्किल होता है। और इसके कई कारण हैं। माल का एक बड़ा वर्गीकरण भ्रमित करने वाला है, और एक अलग मूल्य सीमा और कई अतिरिक्त सुविधाएँ खरीदार को पूरी तरह से भ्रमित करती हैं। लेकिन आपको सब कुछ खरीदने की ज़रूरत नहीं है। इस लेख में, आइए देखें कि किसके द्वारा निर्देशित किया जाना है। यह कहना सुरक्षित है कि उच्च गुणवत्ता वाला और कार्यात्मक गैस स्टोव लगभग किसी भी गृहिणी का सपना होता है।

हर खरीदार को पता होना चाहिए

एक बार फिर यह कहना जरूरी नहीं है कि गैस स्टोव जैसे उपकरण सस्ते खरीद नहीं हैं। यह आपको अच्छी तरह समझ लेना चाहिए। कुछ सुनहरे नियम याद रखें। सबसे पहले, हमेशा केवल नए उपकरण खरीदें, आपको इसकी गारंटी दी जाएगी, जिसे आप भविष्य में उपयोग कर सकते हैं, ठीक है, या इसका उपयोग नहीं करते हैं, जो और भी बेहतर है। दूसरे, सब कुछ सावधानीपूर्वक जांचना न भूलें: ओवन में देखें, बर्नर का निरीक्षण करें, आदि। "लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात क्या है?" - तुम पूछो। इस प्रश्न का स्पष्ट उत्तर देना असंभव है। यहां सब कुछ महत्वपूर्ण है: डिजाइन, आयाम, कार्यक्षमता, निर्माता, और इसी तरह। लेकिन हमें चुनते समय कहीं से शुरुआत करनी होगी। उन विकल्पों को हटाने के लिए जो हमारे लिए उपयुक्त नहीं हैं, आयामों पर निर्णय लें।

गैस स्टोव के आकार के बारे में

जहां तक ​​प्लेट की चौड़ाई, लंबाई और गहराई का सवाल है, तो सब कुछ रसोई की विशालता पर निर्भर करता है। यदि कमरे का आकार काफी छोटा है, तो आप वास्तव में चुनाव में गलत नहीं हो सकते। यदि रसोई विशाल है, तो केवल एक चीज जो आपको सीमित कर सकती है वह है बजट, लेकिन उस पर और बाद में। एक निश्चित मानक है जिसके अनुसार एक पारंपरिक गैस स्टोव की ऊंचाई 85 सेमी और गहराई 50 से 60 सेंटीमीटर होती है। चौड़ाई मानकीकृत नहीं है। यहां फैलाव काफी बड़ा है - 30-100 सेमी यह आपको छोटे से बड़े तक किसी भी आकार की रसोई से लैस करने की अनुमति देता है। कई बर्नर के साथ कॉम्पैक्ट मॉडल एक छोटी सी रसोई में पूरी तरह से फिट बैठता है और वहां ज्यादा जगह नहीं लेता है। 50-60 सेमी की चौड़ाई वाला मध्य संस्करण अधिक विशाल कमरे के लिए उपयुक्त है, लेकिन सबसे बड़ी प्लेटें - 80-90 सेमी - विशाल रसोई में अच्छी लगेंगी। आप एक असली शेफ की तरह महसूस कर सकते हैं, क्योंकि बहुत सारे बर्तन और पैन बड़े हॉब पर फिट होंगे।

सतह के बारे में थोड़ा

स्टोर का दौरा करने और आयामों पर निर्णय लेने के बाद, हॉब पर विचार करने के लिए आगे बढ़ें। यहां आपके पास अपेक्षाकृत कम विकल्प होंगे। स्टेनलेस स्टील या तामचीनी स्टील में उपलब्ध है। पहला विकल्प अधिक महंगा है, लेकिन इस तरह के कवरेज के साथ बहुत कम समस्याएं हैं। स्टेनलेस स्टील पूरी तरह से धोने योग्य है, क्षारीय वातावरण के संपर्क में होने पर जंग नहीं करता है और ऑक्सीकरण नहीं करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ, तामचीनी स्टील लंबे समय तक चलेगा, और आपको किसी भी असुविधा का अनुभव होने की संभावना नहीं है। वर्तमान में, गैस स्टोव के निर्माता एक तीसरा विकल्प प्रदान करते हैं - टेम्पर्ड ग्लास। यहां बहुत सारे फायदे हैं: ताकत, विश्वसनीयता, आदि। इसके अलावा, टेम्पर्ड ग्लास से बने खाना पकाने की सतहों के बहुत सारे रंग पेश किए जाते हैं। बेशक, यहां लागत स्टेनलेस या तामचीनी स्टील की तुलना में बहुत अधिक है, इसलिए चुनाव करने से पहले दो बार सोचें।

सही ओवन चुनना आधी लड़ाई है

निस्संदेह, सबसे अच्छे गैस स्टोव में एक उच्च गुणवत्ता वाला और उपयोग में आसान ओवन होता है, दूसरे शब्दों में, एक ओवन। वर्तमान में, केवल दो प्रकार के ओवन पेश किए जाते हैं: गैस और इलेक्ट्रिक। अधिक सामान्य विकल्प गैस है। सिद्धांत यह है कि निचला हीटिंग गैस की मदद से किया जाता है, और ऊपरी - गैस या इलेक्ट्रिक द्वारा। इसे एक क्लासिक माना जा सकता है। यहां आपको पंखा नहीं मिलेगा और आप केवल दो हीटिंग मोड देख सकते हैं। इलेक्ट्रिक ओवन के लिए, उनके कई महत्वपूर्ण फायदे हैं। मूल रूप से, यह कई अतिरिक्त कार्य हैं, जैसे संवहन, ग्रिल, पिज्जा बेकिंग मोड, वेटेल और बहुत कुछ। एक महत्वपूर्ण नुकसान बिजली की भारी मात्रा में खपत है।

मैचों की अब आवश्यकता नहीं है

इलेक्ट्रिक इग्निशन एक ऐसी प्रणाली है जो आपको बिना किसी लाइटर, माचिस आदि के बर्नर को जलाने की अनुमति देती है। आपको बस उपयुक्त बटन दबाने की जरूरत है। और एक क्लिक सुनने के बाद, जलती हुई शक्ति को समायोजित करें। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बेहद सरल है। आपको किसी भी चीज़ के बारे में स्मार्ट होने की ज़रूरत नहीं है। बेशक, एक आसान विकल्प है जिसका उपयोग इतनी बार नहीं किया जाता है। यह इस तथ्य में शामिल है कि प्रत्येक बर्नर पर एक पीजोइलेक्ट्रिक तत्व स्थापित किया जाता है, जैसे कि लाइटर पर। यदि पहले मामले में सब कुछ नेटवर्क में बिजली की उपलब्धता पर निर्भर करता है, तो यहां आप बिना रोशनी के चूल्हा जला सकते हैं। लेकिन इन मापदंडों के अनुसार गैस स्टोव कैसे चुनें? काफी सरलता से: विद्युत प्रज्वलन सुविधाजनक और लंबे समय तक है, लेकिन बिजली पर निर्भर करता है, जबकि पीजोइलेक्ट्रिक तत्व इतना टिकाऊ नहीं है, लेकिन यह पूरी तरह से स्वायत्त रूप से काम करता है। चुने गए विकल्प के बावजूद, आपको कीमत में अंतर दिखाई देने की संभावना नहीं है, इलेक्ट्रिक इग्निशन में स्टोव की कुल लागत का केवल 0.5 या 1% अधिक खर्च हो सकता है।

गैस नियंत्रण और टाइमर

दो अत्यंत सुविधाजनक और उपयोगी विशेषताएं जो आपको गैस की बढ़ती खपत और उचित स्तर पर सुरक्षा के बारे में चिंता करने की अनुमति नहीं देती हैं। गैस नियंत्रण इसके क्षीणन के मामले में सिस्टम में गैस को स्वचालित रूप से बंद करने के लिए जिम्मेदार है। ऑपरेशन का सिद्धांत बेहद सरल है। एक विशेष इलेक्ट्रॉनिक सेंसर तापमान परिवर्तन का जवाब देता है। इसलिए, यदि किसी कारण से गैस बुझ जाती है, तो वह कमरे में प्रवेश नहीं करेगी, क्योंकि गैस पाइप अवरुद्ध हो जाएगा। सहमत हूँ, यह एक बहुत ही उपयोगी विशेषता है। यह विशेष रूप से प्रासंगिक है यदि आप अक्सर खाना बनाते हैं, मुश्किल से गैस चालू करते हैं ताकि खाना जल न जाए या अन्य कारणों से। जहाँ तक टाइमर की बात है, यहाँ कहने के लिए बहुत कुछ नहीं है। एक निश्चित समय निर्धारित करें जिसके दौरान पकवान पकाया जाएगा। जब टाइमर शून्य पर पहुंच जाता है, तो एक विशेष ध्वनि संकेत चालू हो जाएगा। यह इंगित करता है कि बर्नर को बंद करने का समय आ गया है।

गैस स्टोव के मुख्य लाभ

यह कहना उपयोगी होगा कि यहां बहुत सारे प्लस हैं। बेशक, गैस स्टोव चुनने से पहले, आपको मुख्य लाभों से खुद को परिचित करना होगा। इस तरह की खरीदारी की जानी चाहिए, यदि केवल इसलिए कि आप लगभग किसी भी व्यंजन को जल्दी और आराम से पका सकते हैं, जबकि तापमान में बदलाव एक पल में किया जाता है। एक और प्लस बचत है। यदि यूरोपीय देशों में लोग ज्यादातर बिजली के स्टोव पर खाना बनाते हैं, जैसा कि बिजली की कीमतें अनुमति देती हैं, तो रूस में गैस बहुत सस्ती है। बेशक, आप इस बारे में बहुत कुछ कह सकते हैं कि ऐसे उपकरणों का उपयोग करना कितना आसान है, लेकिन व्यावहारिक रूप से हर कोई यह पहले से ही जानता है। मुख्य बात प्राथमिक सुरक्षा नियमों का पालन करना है जिसे अभी तक किसी ने रद्द नहीं किया है। गैस स्टोव की देखभाल करना बहुत आसान है, और यह रोजमर्रा के उपयोग में बहुत महत्वपूर्ण है। कमियों के लिए, वे कम हैं, लेकिन वे मौजूद हैं। गैस स्टोव की मरम्मत पेशेवरों द्वारा की जानी चाहिए, और इस घरेलू सामान को एक जगह से दूसरी जगह ले जाना समस्याग्रस्त होगा।

बर्नर की संख्या कैसे निर्धारित करें

यदि पहले लगभग सभी स्टोव में 4 बर्नर होते थे, तो आज विकल्प अधिक विविध है। लेकिन फिर, आपको 6 बर्नर वाली छोटी रसोई के लिए एक कॉम्पैक्ट स्टोव मिलने की संभावना नहीं है, इसलिए आयामों द्वारा निर्देशित रहें। इसके अलावा, खाना पकाने की आवृत्ति, साथ ही साथ स्टोव पर भार पर विचार करें। अगर आप कम ही पकाते हैं और बहुत ज्यादा नहीं, तो आपके लिए दो बर्नर काफी होंगे। यदि आप अक्सर और बहुत कुछ पकाते हैं - चार, बहुत बार और बहुत - छह। यह मत भूलो कि मानक हॉब एक ​​बड़े, दो मध्यम और एक छोटे बर्नर से सुसज्जित है। यदि केवल दो बर्नर हैं, तो दोनों मध्यम आकार के होंगे। स्टू या धूम्रपान के प्रेमियों के लिए मल्टी-सर्किट बर्नर हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, चुनने के लिए बहुत कुछ है, इसलिए बेझिझक सलाहकारों से पूछें कि वे आपको क्या पेशकश कर सकते हैं। आपको संकेत दिया जाना चाहिए कि गैस स्टोव कैसे चुनें और आपको किस पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। और हम आगे बढ़ेंगे और एक और महत्वपूर्ण बिंदु पर विचार करेंगे।

निर्माता के बारे में, या कौन सा गैस स्टोव चुनना बेहतर है

कीमतों के बारे में खरीदार

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बाजार पर पसंद बहुत बड़ी है, और मूल्य सीमा भी है। एक प्लेट की कीमत 7,000 रूबल है, और दूसरी पहले से ही 22,000 है। यदि आप सशर्त रूप से सभी प्लेटों को तीन श्रेणियों में विभाजित करते हैं, तो नेविगेट करना बहुत आसान है: बजट, मध्य-सीमा और प्रीमियम। उदाहरण के लिए, नॉर्ड, ब्रेस्ट और ड्रूज़कोवका द्वारा निर्मित एक डेस्कटॉप गैस स्टोव एक किफायती विकल्प है। प्लेटों की औसत लागत में लगभग 4,000-8,000 रूबल का उतार-चढ़ाव होता है। मध्य मूल्य सीमा में निर्माता अर्दो, इंडेसिट और बेको शामिल हैं। ये ठोस प्लेट हैं जो सामान्य उपयोग के तहत लंबे समय तक चलेंगे। उत्पादन की लागत लगभग 8,000-30,000 रूबल है। प्रीमियम वर्ग - बॉश, गोरेनी, आदि के स्टोव। सबसे महंगे विकल्पों की कीमत 50,000 रूबल से अधिक होगी। यह कहना मुश्किल है कि क्या ऐसा उपकरण खरीदना समझ में आता है। मध्यम-कीमत, लेकिन विश्वसनीय और कार्यात्मक स्टोव को वरीयता देना सबसे अच्छा है।

छोटी-छोटी बातों पर ध्यान दें

लगभग हर गृहिणी रसोई में बहुत समय बिताती है, और कोई भी पुरुष, क्योंकि महिलाएं ज्यादातर परिवारों में खाना बनाती हैं, उन्हें इस काम का सम्मान करना चाहिए। इसीलिए चुनते समय सबसे छोटी डिटेल पर ध्यान देना जरूरी है। उदाहरण के लिए, उच्च-गुणवत्ता वाली आंतरिक प्रकाश व्यवस्था इतनी छोटी नहीं है जितनी कई लोग सोच सकते हैं। ओवन के दरवाजे में स्थापित चश्मे की संख्या पर भी यही बात लागू होती है। उनमें से जितना अधिक होगा, रसोइया के जलने की संभावना उतनी ही कम होगी। "ठीक है, सही गैस स्टोव कैसे चुनें, अगर आपको कई बिंदुओं को ध्यान में रखना है?" - तुम पूछो। उत्तर सीधा है। जल्दबाजी में खरीदारी न करें। पहले स्टोर में अपनी पसंद बनाना, चारों ओर देखना, कीमतों, सुविधाओं आदि को देखना जरूरी नहीं है, और आपको निश्चित रूप से सही मॉडल मिल जाएगा।

यहां तक ​​कि सबसे अच्छे गैस स्टोव को भी रखरखाव की आवश्यकता होती है।

यह मत भूलो कि उपकरण चाहे किसी भी मूल्य सीमा का हो, उसकी देखभाल की जानी चाहिए। यह हॉब और ओवन की सफाई को संदर्भित करता है। पहले मामले में, सब कुछ सरल है: आवश्यक कठोरता का डिटर्जेंट और स्पंज लें और सतह को साफ करें। यह समय-समय पर किया जाना चाहिए, बिना शुरू किए, तब से भोजन के अवशेष या उबले हुए दूध को निकालना अधिक कठिन होगा। ओवन के लिए, तो सब कुछ और भी सरल है। बजट विकल्प के लगभग किसी भी अंतर्निहित दो-बर्नर गैस स्टोव, या बल्कि, एक ओवन, उत्प्रेरक सफाई से सुसज्जित है। यह विशेषता बचे हुए भोजन को राख में बदल देती है। इसके लिए 200-300 डिग्री के तापमान का उपयोग किया जाता है। अधिक महंगे मॉडल में, पायरोलाइटिक सफाई का उपयोग किया जाता है। सिद्धांत समान है, केवल तापमान अधिक परिमाण का एक क्रम है, इसलिए, परिणाम बेहतर है।

निष्कर्ष

इस लेख को पढ़ने के बाद, आप सुरक्षित रूप से स्टोर पर जा सकते हैं और प्रत्येक आइटम को ध्यान में रखते हुए अपनी खरीदारी कर सकते हैं। आप पहले से ही जानते हैं कि क्या महत्वपूर्ण है और क्या छोड़ा जा सकता है। लेकिन अगर आपके लिए कोई गैस स्टोव समान है, तो कौन सा चुनना है? ग्राहक समीक्षाएं, सलाहकारों की सिफारिशें और आपकी अपनी प्राथमिकताएं - यही आपको निर्देशित करने की आवश्यकता है। बेशक, हमेशा सबसे महत्वपूर्ण कार्य याद रखें - यह तेज़ और सुविधाजनक खाना बनाना है। बर्नर उच्च गुणवत्ता और शक्तिशाली होने चाहिए, और ओवन विशाल और अच्छी तरह से गर्म होना चाहिए। यह एक गुणवत्ता वाला गैस स्टोव है। गैस दहन, वैसे, स्थिर और समान होना चाहिए, इसके बारे में मत भूलना। खैर, इस विषय पर बस इतना ही। सही चुनाव करें और आपका पूरा परिवार खुश रहेगा।