कॉफी के पेड़ को इथियोपिया का जन्मस्थान माना जाता है, और बाद में कॉफी ने देशों की यात्रा की और यूरोप में समाप्त हो गई, जहां घर से निकलते समय इसकी सफलतापूर्वक खेती की गई।

कॉफी परिवार में लगभग 40 प्रजातियां शामिल हैं। सबसे महत्वपूर्ण लाइबेरियन, कांगोली, अरब और उच्च हैं। ये रुबियासी परिवार के प्रतिनिधि हैं।

सामान्य जानकारी

कॉफी के पेड़ का पर्ण छोटा, मांसल नहीं होता है और इसमें हरे रंग का रंग होता है। फूल आना शुरू हो जाता है और पौधा लगभग 76 फूलों के साथ एक छतरी जैसा पुष्पक्रम पैदा करता है।

फूलों का रंग छोटी जड़ों पर सफेद होता है और वे युवा वार्षिक तनों पर दिखाई देते हैं। पौधे के फल में दो बीज होते हैं, जो आकार में गोल होते हैं, जो शुरू में एक पीले रंग का रंग होता है, जो हरे रंग में बदल जाता है। और कॉफी के पेड़ के पके फल लाल होते हैं। जब फल पक जाता है, तो यह बाहर से एक पपड़ी से ढका होता है, और इसके अंदर हल्के खट्टेपन के साथ मीठे गूदे से भरा होता है और लगभग 13 मिमी लंबाई में बीज का एक जोड़ा होता है।

घर में उगने वाले कॉफी के पेड़ में लाभकारी गुण होते हैं। यह हानिकारक पदार्थों से हवा को शुद्ध करने, किसी व्यक्ति की ऊर्जा क्षमताओं को बढ़ाने और सुधारने, तनाव को कम करने और राहत देने और तंत्रिका तंत्र को क्रम में रखने में सक्षम है।

कॉफी के पेड़ के प्रकार

अरबी प्रकार की कॉफी , घर में उगाने में लोकप्रिय, एक कॉम्पैक्ट पेड़ है। पत्तियां अण्डाकार आकार की होती हैं, जिनमें जैतून का रंग गहरा होता है, बाहर की तरफ चमकदार और अंदर से पीली होती है। पुष्पक्रम छोटे होते हैं, व्यास में लगभग 2 सेमी, एक गुच्छा में एकत्रित होते हैं। पुष्पक्रम का आकार सीधे बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है।

खुलने के बाद फूल कुछ घंटों के लिए ही ताजे होते हैं। लेकिन कलियाँ एक बार में नहीं, धीरे-धीरे खुलती हैं। पुष्पक्रम मुरझाने के बाद, फल बेरी के रूप में पकता है, पके रूप में इसमें बरगंडी रंग होता है। इसके परागण के लगभग 8 महीने बाद परिपक्वता होती है। युग्मित फल गोल फलियों के समान होते हैं। ऊंचाई में, यह प्रजाति 5 मीटर तक पहुंचती है।

यह एक साफ-सुथरा पौधा है, जो लगभग 85 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है। फूल प्रचुर मात्रा में होते हैं और बाद में घर पर अच्छी तरह से फल लगते हैं। पेड़ को आवश्यक डिजाइन पौधे के शीर्ष को ट्रिम और पिंच करके दिया जा सकता है।

घर के अंदर भी उगाया। इसके पके फलों में लाल रंग का या धूप में हल्का नारंगी रंग होता है। इसकी पत्तियों की लंबाई 40 सेमी तक पहुंच जाती है, और ऊंचाई को नियंत्रित किया जाता है और पौधे के मुकुट को काटकर आवश्यक आकार बनाया जाता है। पुष्पक्रम में एक हल्की छाया और बड़े फल - जामुन होते हैं।

घर पर कॉफी के पेड़ की देखभाल

संयंत्र ड्राफ्ट और तापमान परिवर्तन को सहन नहीं करता है। उचित देखभाल के साथ, आप पूरे साल घर में बनी ताजी कॉफी का आनंद लेंगे।

प्रकाश कॉफी के पेड़ प्रचुर मात्रा में विसरित पसंद करते हैं। इष्टतम स्थान कमरे का दक्षिणी भाग होगा। सर्दियों में लगातार वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है और गर्म मौसम में लॉगगिआ या छतों पर खेती को प्राथमिकता दी जाती है। गर्मी के मौसम में, पत्तियों की युक्तियों को सूखने से बचाने के लिए पौधे को बैटरी से दूर रखना आवश्यक है। प्रकाश की कमी के साथ, कृत्रिम प्रकार के दीपक का उपयोग करना आवश्यक है।

गर्मियों में पौधे के लिए हवा का तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, और सर्दियों में 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। यदि आप निरोध की तापमान की स्थिति का पालन नहीं करते हैं, तो पौधा अपने पत्ते गिरा सकता है और कलियों को फेंक सकता है।

पौधा नियमित रूप से छिड़काव करना पसंद करता है, और गर्मियों में पौधे के लिए गर्म स्नान की व्यवस्था करना आवश्यक होता है, इससे विकास और सक्रिय फूल अच्छी तरह से मदद करते हैं। कमरे में नमी बढ़ाई जानी चाहिए।

गर्मियों में पानी देना नियमित है, केवल एक सेंटीमीटर मिट्टी को सूखने देता है, और सर्दियों का समय प्रति सप्ताह एक से कम करना चाहिए। सिंचाई के लिए पानी नरम और व्यवस्थित होना चाहिए, बिना लाइमस्केल के, अन्यथा पौधे को चोट लग सकती है।

कॉफी ट्री उर्वरक

सक्रिय विकास और फूल की अवधि के दौरान, पौधे को हर 14 दिनों में एक बार खिलाना चाहिए। इसके लिए पोटेशियम और नाइट्रोजन की सामग्री के साथ शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है। या अजीनल के लिए विशेष उर्वरक।

ठंड के मौसम में पौधे के लिए शीर्ष ड्रेसिंग को पूरी तरह से हटा देना चाहिए।

घर पर कॉफी के पेड़ का प्रत्यारोपण

युवा व्यक्तियों को हर समय प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है, यानी हर साल तीन साल तक के पौधे ऐसे माने जाते हैं। पुराने पौधों को हर दो से तीन साल में एक बार प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है। संयंत्र को उच्च क्षमता की आवश्यकता है।

रोपाई के बाद, पौधे को थोड़ा छायांकित क्षेत्र में रखा जाना चाहिए और नियमित रूप से स्प्रे करना याद रखते हुए अनुकूलन के लिए समय दिया जाना चाहिए। प्रत्यारोपण के दौरान कंटेनर के तल पर, अच्छी जल निकासी रखना आवश्यक है।

कॉफी के पेड़ के लिए मिट्टी

पौधे के लिए मिट्टी को एक अम्लीय प्रतिक्रिया, मोटे रेत और धरण के साथ ढीली पीट की आवश्यकता होती है, और कुचल चारकोल के साथ, सभी समान अनुपात में।

घर पर कॉफी का पेड़ काटना

पौधे को आवश्यकतानुसार काट दिया जाता है, सूखे पत्तों और तनों को हटा दिया जाता है, और अतिवृद्धि शाखाओं को काटकर आवश्यक मुकुट बनाया जाता है, जिससे उन्हें आवश्यक लंबाई मिलती है।

कॉफी ट्री प्रजनन

घर पर कॉफी का पेड़ कैसे उगाएं, यह सवाल बहुत से लोग पूछते हैं। यह बीज और कलमों की मदद से किया जा सकता है।

कॉफी बीन्स से अपने हाथों से एक पेड़ उगाना वास्तव में संभव है। बुवाई के लिए मिट्टी की जगह मोटी रेत या पेर्लाइट ली जाती है।

बीज से कॉफी का पेड़

बुवाई से पहले, अनाज को छीलकर पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल में भिगोना चाहिए। उसके बाद, हम जमीन में कुछ सेंटीमीटर गहराई में बोते हैं। समय-समय पर छिड़काव।

एक महीने के बाद, पहली रोपाई दिखाई देती है। जब पत्तियों की पहली जोड़ी दिखाई देने लगती है, तो पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में बैठाया जाता है।

कॉफी के पेड़ की कटाई

इस प्रक्रिया के लिए, कलियों की एक जोड़ी के साथ लगभग 8 सेमी लंबा शूट काटा जाता है और ढीली मिट्टी में लगाया जाता है, जिसमें समान अनुपात में पत्तेदार, ढीली मिट्टी और रेत होती है। उसके बाद, हम वहां कटिंग लगाते हैं और 27 डिग्री के भीतर रूट करने के लिए इष्टतम तापमान का पालन करते हैं।

कटिंग वाले कंटेनर को पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। समय-समय पर अविस्मरणीय, खुला और स्प्रे। जड़ने के बाद, स्थायी कंटेनरों में बैठना आवश्यक है।

• कॉफी के पेड़ के पत्ते क्यों झड़ते हैं और भूरे धब्बे क्यों दिखाई देते हैं - यह मिट्टी की नमी की कमी को इंगित करता है।
• कॉफी के पेड़ के पत्तों का परिगलन - फास्फोरस और पोटेशियम की कमी, कमरे में प्रकाश या शुष्क हवा की कमी के परिणामस्वरूप होता है। इसके अलावा, इसका कारण कमरे में तापमान में तेज गिरावट हो सकती है। फास्फोरस के साथ अपर्याप्त निषेचन के साथ, पौधे विकास में धीमा हो जाता है और पीलापन और पत्ती गिर जाती है।

4 का पेज 1

घर पर कॉफी उगाना

घर पर कॉफी का पेड़ उगाने के लिए, हमें चाहिए: कॉफी बीन्स जो भुनी हुई या कॉफी के पेड़ की कटाई नहीं होती हैं।

कॉफी के प्रसार की बीज विधि पर विचार करें।मुख्य प्रश्न यह है कि घर पर उगाने के लिए कॉफी बीन्स कहाँ से प्राप्त करें, आप स्टोर में हरी गैर-भुनी हुई कॉफी बीन्स खरीद सकते हैं और कॉफी के बीज से एक पौधा उगाने की कोशिश कर सकते हैं, विकास की संभावना बहुत है छोटा। आप उन दोस्तों से भीख मांग सकते हैं जिनके पास पहले से ही एक फलने वाला पौधा है, एक कॉफी के पेड़ के कुछ फल, ब्राउन रेड कॉफी के पके फल, छिलके और गूदे से कॉफी छीलें, जो स्वाद में मीठा होता है और एक टॉनिक प्रभाव होता है, अनाज आमतौर पर दो हिस्सों से मिलकर बनता है, प्रत्येक आधा एक पूर्ण बीज वाला कॉफी का पेड़ है जो बहुत जल्दी बढ़ता है। कॉफी के बीज आप फूलों की दुकान में खरीद सकते हैं, लेकिन बीज खरीदने के बजाय 3-4 महीने पुराना तैयार अंकुरित पौधा खरीदना बेहतर है। आइए अब कॉफी उगाने के सभी तरीकों को और अधिक विस्तार से देखें।

कॉफी के फल हरे से पके और अधिक पके होते हैं

कॉफ़ी, या कॉफ़ी ट्री (कॉफ़िया) जीनस के लिए, उष्णकटिबंधीय अफ्रीका, मेडागास्कर और मस्कारेन द्वीप समूह, सदाबहार या पर्णपाती झाड़ियों और छोटे पेड़ों में जंगली-उगने वाली लगभग 50 प्रजातियों से संबंधित है। एक सजावटी पौधे के रूप में, कॉफी के पेड़ की खेती मूल रूप से वनस्पति उद्यान और ग्रीनहाउस में की जाती थी।

कॉफी के पेड़ के बीज आमतौर पर बहुत जल्दी अपना अंकुरण खो देते हैं, और बीज जितने ताजे होते हैं, उनके अंकुरित होने की संभावना उतनी ही अधिक होती है। यदि आपके हाथ में सूखी हरी कॉफी बीन्स हैं, तो एक प्लेट में पानी डालें और कॉफी बीन्स को एक दिन के लिए रख दें, 24 घंटे के बाद जड़ भ्रूण फलियों पर आ जाए, कॉफी बीन्स को रोपें जो प्रत्येक में अंकुरित होने लगी हैं अलग बर्तन। आप पौधे से जो सैकड़ों बीज निकालते हैं, उनमें से कुछ महीनों के बाद भी, कुछ ही अंकुरित होंगे। यह उन लोगों को ध्यान देना चाहिए जो घर पर कॉफी पीना पसंद करेंगे।

बीज बोने से दो सप्ताह पहले, एक ढीला पानी- और सांस लेने योग्य सब्सट्रेट तैयार किया जाता है: सोडी मिट्टी को भाप में मिलाया जाता है, रेत के साथ मिलाया जाता है और पीट को अनुपात (1: 2: 2) में मिलाया जाता है।

साफ किए गए कॉफी के बीजों को सब्सट्रेट से भरे बर्तन में एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर फ्लैट साइड नीचे रखा जाता है। बीज को मिट्टी में 1 सेमी की गहराई तक दबाने के बाद, सब्सट्रेट को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल से पानी दें और फसलों को कांच से ढक दें।

बर्तनों को हवा देना, पोंछना और गिलास को पलटना न भूलें; जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो वेंटिलेशन का समय धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है।

दो महीने में पहली कॉफी स्प्राउट्स दिखाई देंगी, धैर्य रखें।

4 महीने की कॉफी में पहले से ही एक प्राथमिक पत्ता बनता है जो समय के साथ गिर जाएगा

कॉफी एक बहुत ही सरल और आभारी पौधा है। जीवन के पहले वर्ष में, विकास दर मामूली है - औसत वृद्धि 15-20 सेमी है। लेकिन समय के साथ, पौधे अतिरिक्त छंटाई के बिना, एक स्वतंत्र प्रचुर मात्रा में शाखाओं में बंटना शुरू कर देता है।

9 महीने में कॉफी का पेड़ ताज का प्राथमिक गठन शुरू करता है, ताज स्वतंत्र रूप से बनता है।

हमें पौधे के स्वतंत्र जीवन में यथासंभव कम से कम हस्तक्षेप करने का प्रयास करना चाहिए। प्रूनिंग केवल अंतिम उपाय के रूप में आवश्यक है - जब झाड़ी उस कमरे के लिए बहुत बड़ी हो जाती है जिसे आप देने के लिए तैयार हैं।

रोपाई से विकसित होने वाले कॉफी के पेड़ों को एक मुकुट बनाने की आवश्यकता नहीं होती है: पहले तो वे एक ट्रंक के साथ बढ़ते हैं, और दूसरे वर्ष में, कंकाल की शाखाएं ट्रंक की जागृत पार्श्व अक्षीय कलियों से बढ़ती हैं। ताज की भव्यता और प्रचुर मात्रा में फूल सुनिश्चित करने के लिए कॉफी के बहुत लंबे साइड शूट को काट दिया जाता है। बीजों से उगाए गए कॉफी के पेड़ों में फलने की शुरुआत 5-6 साल में होती है, कॉफी की शाखाएं काफी दिलचस्प तरीके से बढ़ती हैं, लगभग एक क्रिसमस ट्री के समान। वे ट्रंक के लिए समकोण पर प्रस्थान करते हैं। इसलिए, ताज फैल रहा है। यह इस मुकुट के कारण है कि अक्सर कठिनाइयाँ उत्पन्न होती हैं, क्योंकि पौधे को प्रकाश के करीब रखा जाना चाहिए, यह बहुत ही प्रकाश-प्रेमी है

जीवन के पहले वर्षों में एक वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है, व्यास में कम से कम 5 सेमी बड़े बर्तन में। अन्यथा, 4 साल में पहली बार खिलने के बजाय, कॉफी बिल्कुल नहीं खिलेगी। किसी भी मिट्टी का उपयोग किया जाता है - टब के पौधों या झाड़ियों के लिए उपयुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर, संरचित और बहुत ढीली नहीं।

कॉफी का छिड़काव आवश्यक नहीं है, लेकिन यह अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। कॉफी के पेड़ को नम स्पंज से धूल से पोंछना चाहिए और गर्म स्नान करना चाहिए। इनडोर पौधों के लिए तापमान शासन सामान्य है। 16-18 डिग्री सेल्सियस पर सर्दियों की सिफारिश की जाती है। लेकिन वयस्क पौधे अच्छी तरह से कम तापमान को सहन करते हैं, 10-12 डिग्री सेल्सियस तक, लेकिन हमेशा बहुत उज्ज्वल जगह पर और दुर्लभ पानी के साथ।

कॉफी एक बहुत ही आकर्षक झाड़ी है जिसमें एक सममित मुकुट और चमकदार गहरे हरे पत्ते होते हैं। हल्के भूरे रंग की छाल उम्र के साथ ट्रंक से निकल जाती है। तो आसपास की पृथ्वी वस्तुतः पतली छीलन से बिखरी हुई है।

गर्मियों में, कॉफी को गली में ले जाया जा सकता है, इसे एक पेड़ की छाया में रखा जा सकता है, अगर आप कॉफी को सीधे धूप में डालते हैं, तो यह जल्दी से मर जाएगी, गर्मियों में कॉफी के पेड़ को सड़क पर छाया पसंद है।

कॉफी का पेड़ 9 साल पुराना है।

कॉफी के पेड़ के युवा पौधों को हर साल दोबारा लगाने की जरूरत होती है। जब पेड़ फल देना शुरू करता है, तो औसतन हर तीन से चार साल में एक बार इतनी बार फिर से रोपण की आवश्यकता नहीं होती है। यह वसंत ऋतु में किया जाना चाहिए। पौधे को रोपने से पहले, एक नए बर्तन में जल निकासी प्रदान करें। पौधे की जड़ों का निरीक्षण करें, सड़े और रोगग्रस्त लोगों को हटा दें। कमजोर अम्लता के साथ लगभग किसी भी मिट्टी की संरचना उपयुक्त है, सबसे महत्वपूर्ण बात। उदाहरण के लिए, यह: टर्फ लैंड - 40%, लीफ लैंड - 30%, रिवर सैंड - 20%, हाई-मूर पीट - 10%। ऐसी मिट्टी अरेबिका की पौध के लिए उपयुक्त होती है। उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। साधारण खाद और विशेष खनिजयुक्त यौगिकों दोनों का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जा सकता है। हॉर्न की छीलन या हड्डी का भोजन (200 ग्राम प्रति 10 किलोग्राम मिट्टी) अच्छी तरह से आत्मसात किए गए फास्फोरस का एक आदर्श स्रोत है।

आउटडोर कॉफी ट्री

कॉफी के पेड़ का फूल 2 से 10 दिनों तक रहता है फूलों की सुगंध खट्टे फलों की तरह तेज नहीं होती है।

कॉफी बीन्स को लंबे समय से एक स्फूर्तिदायक एजेंट के रूप में जाना जाता है। उनमें कैफीन होता है - लगभग 2%, कार्बनिक अम्ल, कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, अमीनो एसिड, खनिज। पेय का स्वाद और सुगंध बनाने में, अनाज के भूनने के दौरान बनने वाले क्लोरोजेनिक एसिड और ईथर जैसे यौगिकों द्वारा मुख्य भूमिका निभाई जाती है, और शारीरिक प्रभाव एल्कलॉइड - कैफीन द्वारा निर्धारित किया जाता है।

आपको तब तक इंतजार करने की जरूरत है जब तक कि जामुन पूरी तरह से पक न जाएं। वे रंग में चेरी बन जाएंगे, स्पर्श करने के लिए नरम। फिर, हम कॉफी बागानों की तरह ही करते हैं: हम बीज इकट्ठा करते हैं, उन्हें धोते हैं, उन्हें गूदे और फिल्मों से अलग करते हैं और उन्हें सुखाते हैं। आगे के विकल्प संभव हैं: कोई उन्हें वितरित करने या उन्हें स्वयं बोने का प्रयास करेगा। माली की स्वाभाविक प्रवृत्ति है कि उसके पास जो कुछ है उसका प्रचार करें। या आप भूनकर अनाज प्राप्त कर सकते हैं जिससे एक पूर्ण पेय प्राप्त होता है।

अपनी खुद की कॉफी का प्रयास करना सुनिश्चित करें। पके जामुन से, अनाज का चयन करें और उन्हें 12 घंटे के लिए पानी में भिगो दें (ताकि वे बलगम से साफ हो जाएं)। अनाज को 7-10 दिनों तक सुखाएं। फिर ओवन में 2-3 घंटे के लिए 70-80 डिग्री सेल्सियस पर रखें। इन प्रक्रियाओं के बिना, कॉफी बीन्स को वांछित स्वाद नहीं मिलेगा। सुखाने के बाद ठंडा होने पर बीजों को लगातार चलाते हुए, एक पैन में हल्का ब्राउन होने तक भूनें। फिर से ठंडा करें और फिर से डार्क ब्राउन होने तक फ्राई करें। इन प्रक्रियाओं के बाद ही, कॉफी को पीसा जा सकता है और एक पेय तैयार किया जा सकता है।

और इसकी देखभाल करना मुश्किल है। वास्तव में, गमलों में एक्सोटिक्स उगाने की प्रक्रिया दूसरों को उगाने से ज्यादा कठिन नहीं है।

कहां लगाएं?

प्रकाश

कॉफी के पेड़ की कोई विशेष प्रकाश प्राथमिकता नहीं होती है। मुख्य बात यह है कि रोशनी अच्छी है। यदि पेड़ को उत्तर की खिड़की पर स्थापित किया जाता है, तो इसकी वृद्धि इत्मीनान से होगी, फूल बहुत बाद में आएंगे, और फलने में देरी होगी।

दक्षिणमुखी कॉफी लाइटिंग में भी नुकसान हैं। युवा कॉफी की पत्तियां आसानी से धूप से झुलस जाती हैं, इसलिए गर्मियों में आपको हल्की छाया की जरूरत होती है।

कॉफी की आसान छायांकन के लिए, चिपकने वाली टेप का उपयोग करके खिड़की के शीशे से एक अखबार की शीट जुड़ी होती है। अंकुर पर पड़ने वाली सूर्य की किरणें बिखर जाती हैं और पत्तियों को नहीं जलाती हैं।

अच्छी धूप के बिना एक वयस्क पौधा पूर्ण विकसित अंडाशय नहीं बनाता है। जैसे ही फ्लावर ब्रश फल के भ्रूण बनाता है, पेड़ को छाया देना वांछनीय है। ब्राजील में कॉफी बागान स्थापित करते समय, कॉफी के पेड़ के पौधे अन्य पेड़ों (छाया के भविष्य के स्रोत) से घिरे हुए हैं।

कॉफी सांस लेने योग्य, ढीली पसंद करती है। ऐसी मिट्टी को पानी देते समय, पानी पेड़ की जड़ों को नम करता है, लेकिन स्थिर नहीं होता है, और अतिरिक्त नमी पैन में चली जाती है।

दो प्रकार के सब्सट्रेट का उपयोग किया जाता है:

• पहला - लीफ टर्फ का एक हिस्सा नदी के मोटे रेत के दो हिस्सों और रगड़ के दो हिस्सों के साथ मिलाया जाता है;
• दूसरा - चादर, काली मिट्टी, धरण, रेत को समान भागों में मिलाया जाता है। इनमें खट्टा पीट के दो भाग मिलाए जाते हैं।

आप जो भी मिट्टी के मिश्रण का विकल्प चुनें, यदि संभव हो तो उसमें बारीक कटा हुआ डालें। मॉस नमी बनाए रखेगा और इसे प्रदान करेगा और।
बर्तन के तल पर अच्छी जल निकासी की व्यवस्था करना सुनिश्चित करें - स्थिर पानी जड़ प्रणाली की मृत्यु की ओर जाता है।

पौधा लगाना

घर पर कॉफी के पेड़ को एक गहरे गमले में लगाया जाता है, क्योंकि इसमें एक जड़ होती है जो गहराई तक जाती है। कॉफी के बीज बोने से पहले, आपको इसकी आवश्यकता है।

कॉफी बीन को चाकू से गहराई से खरोंचने की जरूरत है या कठोर बाहरी आवरण को तोड़ने के लिए सरौता के साथ हल्के से निचोड़ा हुआ है, और फिर यह जल्दी से अंकुरित हो जाएगा। कॉफी के पेड़ को बीज से या हरी कटिंग से उगाया जा सकता है।

क्या तुम्हें पता था?स्कारिफिकेशन बीज कोट का यांत्रिक टूटना है। स्केरिफिकेशन के बिना, एक कठोर अनाज (कॉफी, बीज, आदि) मिट्टी में तब तक पड़ा रहेगा जब तक कि उसका बाहरी कठोर खोल समय के साथ नष्ट न हो जाए।

बीज प्रसार

आप खरीदी गई ग्रीन कॉफी (भुनी हुई नहीं) बीन्स से कॉफी का पेड़ उगा सकते हैं। कॉफी बीन को अंकुरित करने के लिए भिगोने से पहले, इसके खोल को नष्ट कर दिया जाता है (गहरा खरोंच)।

• (, एमिस्टिम,);
• ढीली, थोड़ी नम मिट्टी के मिश्रण और तल पर जल निकासी के साथ रोपण के लिए एक गहरा बर्तन तैयार किया जाता है;
• अनाज जमीन में 3-4 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं (रोए गए अनाज के बीच की दूरी 3-5 सेमी है);
• लगाए गए कॉफी के बीज वाली मिट्टी को पानी पिलाया जाता है और कांच या प्लास्टिक की थैली से ढक दिया जाता है;
• बर्तन को एक गर्म कमरे में रखा जाता है: तापमान जितना अधिक होगा, उतनी ही तेजी से शूटिंग होगी;
• कांच या फिल्म को सप्ताह में दो बार बर्तन से हटा दिया जाता है, कंडेनसेट को हिला दिया जाता है और फसलों को हवादार कर दिया जाता है।

कॉफी के बीज एक वर्ष के बाद लगभग अपना अंकुरण खो देते हैं, उनकी विकास ऊर्जा को 100 में से 3% के रूप में परिभाषित किया जाता है। इसलिए, यदि आपको हरी सूखी कॉफी बीन्स मिलती है, तो उत्तेजक और लंबे समय तक गीले अंकुरण में भिगोने पर, सौ में से 2-3 दाने। हैच सकते हैं।

पड़ोसी की खिड़की के पेड़ से कॉफी के बीज अंकुरित होने की बहुत अधिक संभावना है। बरगंडी खोल में ऐसा अनाज ताजा होगा। बीज नेत्रहीन रूप से दो में विभाजित है, प्रत्येक आधे अनाज से एक अलग कॉफी अंकुर निकलेगा।

कॉफी के पौधे को हरे रंग में प्रचारित करना बहुत आसान है। नमी और ऑक्सीजन तक पहुंच के साथ, कटिंग लगाने के लिए मिट्टी के मिश्रण को ढीला होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पेर्लाइट और खट्टा दलदल पीट को समान अनुपात में मिलाया जाता है।

गमले में मिट्टी को मैंगनीज के हल्के घोल से सिक्त किया जाता है - इससे मिट्टी को कीटाणुरहित करने में मदद मिलती है।

ताज के मध्य भाग में एक वयस्क कॉफी के पेड़ से, काटने के लिए एक शाखा का चयन किया जाता है। शाखा में चार पत्ते होने चाहिए। पिछले साल की वृद्धि की शाखा से कटौती करना बेहतर है। ऐसी शाखाओं में आमतौर पर कली भ्रूण होते हैं, जिसका अर्थ है कि भविष्य का पेड़ पहले से शाखाओं में बंटना और फूलना शुरू कर देगा।
रूटिंग के लिए कटिंग मदर ट्री से तेज चाकू या ब्लेड से काटी जाती है। कटौती पत्तियों के नीचे तीन सेंटीमीटर की जाती है। ताज़ी कटी हुई कलमों पर, आखिरी दो पत्तियों के नीचे, त्वचा पर सुई से (भविष्य की जड़ों के बेहतर गठन के लिए) अनुदैर्ध्य खरोंचें बनाई जाती हैं।

• घोल और पानी (1 चम्मच प्रति 1 गिलास पानी);
• समाधान (दवा का 1/4 टैबलेट 1.5 लीटर पानी के लिए लिया जाता है)।

इनमें से किसी भी रूटिंग सॉल्यूशन में, कटिंग को केवल निचले (खरोंच वाले) हिस्से से भिगोया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक गिलास तरल में लंबवत रखा जाता है।

तैयार कटिंग मिट्टी में पत्तियों तक बैठ जाती है। कटिंग की रोपण गहराई 2-3 सेमी है। लगाए गए कटिंग के साथ बर्तन एक छिद्रित प्लास्टिक बैग से ढका हुआ है: इन छेदों के माध्यम से पानी के साथ रोपण और छिड़काव होगा। जड़ वाली कटिंग धूप से छायांकित होती है।

सफल रूटिंग के लिए, सबसे उपयुक्त तापमान + 25 डिग्री सेल्सियस है। नमी जितनी अधिक गर्म और अधिक होती है, उतनी ही तेजी से जड़ें निकलती हैं। रूट कटिंग के लिए तीस डिग्री गर्मी अधिकतम स्वीकार्य तापमान है।
एक निश्चित संकेत है कि कटिंग ने जड़ ली है, ऊपरी कलियों की वृद्धि है। जब पत्तियों की एक नई जोड़ी संभाल पर बढ़ती है, तो पौधे को एक अलग कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

बीज प्रसार पर कटिंग के कई फायदे हैं:

• एक युवा पेड़ में मदर प्लांट के सभी गुण होंगे;
• रोपण के पहले वर्ष में कॉफी का डंठल खिल जाएगा;
• आप एक साल में पहले कॉफी फल उगा सकते हैं।

देखभाल की विशेषताएं

देखभाल करने के लिए बहुत अधिक मांग नहीं है, कॉफी का पेड़ बदलती जगहों को बर्दाश्त नहीं करता है और यहां तक ​​​​कि सिर्फ बर्तन को मोड़ना भी नहीं है! बर्तन को 20-40 ° घुमाकर, आप पत्तियों के झड़ने को भड़का सकते हैं।

गमले को घुमाने से पेड़ का फूलना बंद हो जाएगा और पहले से लगे हुए फलों का निकलना बंद हो जाएगा। एक फूल उगाने वाले के लिए कॉफी के पेड़ की इस विशेषता को याद रखना और उसका स्थान नहीं बदलना आसान होता है।

कॉफी का पेड़ किसी भी घर या कार्यालय को मांसल, गहरे हरे पत्ते और एक शानदार ताज से सजाएगा। थोड़ा धैर्य और ध्यान, और कुछ वर्षों में आप अपने रहने वाले कमरे में घर के बागान से कॉफी पी सकेंगे।

पानी

आप कॉफी को पतला खिला सकते हैं (प्रति 10 लीटर पानी में तरल किण्वित पक्षी बूंदों के घोल के 0.5 लीटर डिब्बे)। पौधे को जड़ के नीचे, नम मिट्टी पर खिलाएं।

पौधा हड्डी के भोजन (200 ग्राम प्रति 10 किलोग्राम मिट्टी) के तरल घोल को पूरी तरह से अवशोषित करता है। इस तरह की टॉप ड्रेसिंग फॉस्फोरस की कमी की पूरी तरह से भरपाई करती है। वसंत से ठंड के मौसम की शुरुआत तक, कॉफी को या के लिए जटिल उर्वरकों के साथ साप्ताहिक रूप से खिलाया जाता है।
इनमें कॉफी के पेड़ के लिए आवश्यक सभी तत्व होते हैं। सर्दियों में, पेड़ को नहीं खिलाया जा सकता है, एक सुप्त अवधि शुरू होती है।

मुकुट निर्माण

पहले वर्ष में, पौधा 20-25 सेमी तक अंकुर के रूप में उगता है। बढ़ते मौसम के दौरान, अंकुर में अक्षीय कलियाँ जागती हैं, जिससे बाद में पार्श्व शाखाएँ बनती हैं। पार्श्व शाखाओं पर कलियाँ भी जागती हैं, और उनसे तीसरे क्रम की शाखाएँ निकलती हैं।

कॉफी का पेड़ वनस्पति के दूसरे वर्ष में अपने मुकुट को सक्रिय रूप से विकसित करना शुरू कर देता है - इसे समायोजन और छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। कॉफी के पेड़ की शाखाएं ट्रंक के लंबवत बढ़ती हैं, और मुकुट की टोपी चौड़ी और रसीली होती है।

प्रूनिंग और पिंचिंग द्वारा एक वयस्क पौधा बनाया जा सकता है। यह आमतौर पर निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:

• जब मुख्य कंकाल शाखाएं पक्षों से दृढ़ता से अलग हो जाती हैं और पौधे के जीवन के लिए आवंटित कमरे की जगह में फिट नहीं होती हैं;
• जब मुकुट का अत्यधिक मोटा होना पौधे की रोशनी को कम कर देता है;
• जब आपको नए पौधे लगाने के लिए हरी कटिंग काटने की आवश्यकता होती है।

स्थानांतरण करना

जीवन के पहले तीन साल, कॉफी के पेड़ को साल में एक बार वसंत ऋतु में प्रत्यारोपित किया जाता है। पहला अंकुर पॉट 12 सेमी के व्यास के साथ लिया जाता है। प्रत्येक बाद के प्रत्यारोपण के लिए 5 सेमी व्यास से बड़े कंटेनर की आवश्यकता होती है।

तीन साल की उम्र के बाद, पौधे को हर तीन साल में एक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है, लेकिन गमले में मिट्टी की ऊपरी परत (3-5 सेमी) को सालाना बदलना चाहिए। अगर एक पेड़ को बिना रोपे छोड़ दिया जाता है, तो वह अपना रंग कभी नहीं छोड़ेगा।

हालांकि, वार्षिक प्रत्यारोपण के अधीन, बीज से उगाई गई कॉफी बढ़ते मौसम के चौथे वर्ष में पहली बार खिलेगी।

रोग और बढ़ने में संभावित कठिनाइयाँ

विकास प्रक्रिया के दौरान, कॉफी के पेड़ पर हानिकारक कीड़ों (,) द्वारा हमला किया जा सकता है, रोग प्रकट हो सकते हैं (कालिख कवक, आदि)।

घर पर एक प्रभावित पौधे की देखभाल करना सरल है: आप कपड़े धोने के साबुन के घोल से सिक्त स्पंज से दोनों तरफ पत्तियों को पोंछकर किसी भी दुर्भाग्य से निपट सकते हैं।

गैर-अम्लीय मिट्टी में लगाए जाने पर कॉफी की पत्तियां रंजकता खो सकती हैं, पीली हो सकती हैं, सफेद हो सकती हैं। कॉफी बीमार है अगर उस कमरे में तापमान जहां संयंत्र खड़ा है 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है। यदि कमरे में हवा बहुत शुष्क है, तो पेड़ पत्तियों को घुमाकर प्रतिक्रिया करता है।

फसल की उम्मीद कब है?

सुंदर पौधे को निहारते हुए, माली उत्सुकता से पहली फसल की प्रतीक्षा कर रहा है। लेकिन एक बीज से उगाई गई कॉफी जीवन के चौथे वर्ष की तुलना में पहले फल ब्रश से उत्पादक को खुश करेगी।
जड़ कॉफी काटने से प्राप्त पौधे के साथ स्थिति थोड़ी बेहतर है। ऐसा पेड़ वनस्पति के पहले वर्ष में अपने फल उगा सकता है।

आपकी राय देने के लिए धन्यवाद!

टिप्पणियों में लिखें कि आपको किन सवालों के जवाब नहीं मिले, हम निश्चित रूप से जवाब देंगे!

आप अपने दोस्तों को लेख की सिफारिश कर सकते हैं!

आप अपने दोस्तों को लेख की सिफारिश कर सकते हैं!

93 पहले से ही कई बार
मदद की

क्या रूस में कॉफी उगाना संभव है? सड़क पर, यह दक्षिणी पेड़ सर्दियों में कभी नहीं टिकेगा, और एक गर्म कमरे में, एक अफ्रीकी अतिथि असामान्य परिस्थितियों के अनुकूल हो सकता है और फल भी ले सकता है। निरंतर उपयोग के लिए पर्याप्त अनाज नहीं होगा, प्रति वर्ष एक पौधे से उपज 0.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होगी, लेकिन कभी-कभी आप अपने और बहुत प्यारे मेहमानों का इलाज कर सकते हैं। यह पौधा घर के इंटीरियर को सजाएगा, और फूलों के दौरान यह कमरे को एक नाजुक सुगंध से भर देगा। आप चाहें तो इसे बोन्साई के रूप में और झाड़ी के रूप में दोनों बना सकते हैं।

अफ्रीकी पेड़ रखने की शर्तें

आपने एक पौधे को अफ्रीकी उष्ण कटिबंध से ठंडे वातावरण में स्थानांतरित कर दिया है। यह एक गर्म कमरे में नहीं मरेगा, लेकिन कोई भी मालिक खिड़की पर एक रुकी हुई झाड़ी नहीं, बल्कि एक मजबूत फूल और फलने वाला पौधा देखना चाहता है। अपने पालतू जानवर को घर जैसा महसूस कराने के लिए, कॉफी उगाना अफ्रीकी उष्णकटिबंधीय के करीब की स्थितियों में होना चाहिए।

गर्मियों में जब बाहर का तापमान +16⁰ से नीचे न जाए, तो फूल को घर पर न रखें, ताजी हवा में निकाल लें। गहन विकास की अवधि के दौरान, इसे गर्मी की आवश्यकता होती है, दिन के दौरान इसे + 23⁰ पर रखना बेहतर होता है, और सर्दियों में + 18⁰ के आसपास का तापमान पौधे को एक आरामदायक आराम प्रदान करेगा। एक उष्णकटिबंधीय झाड़ी भी बहुत शुष्क हवा पसंद नहीं करेगी। घर पर, गीले कंकड़ वाला एक फूस समस्या को हल करने में मदद करेगा।

कॉफी के पेड़ को न केवल एक विशेष हवा के तापमान की आवश्यकता होती है, बल्कि दिन के उजाले की सामान्य लंबाई भी होती है। सर्दियों में, रातें बहुत लंबी होती हैं, पौधे को बिजली के लैंप के साथ अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था बनाने की आवश्यकता होती है। आश्चर्यचकित न हों, लेकिन अफ्रीकी झाड़ी को सीधी धूप पसंद नहीं है, अपनी मातृभूमि में, कॉफी ऊंचे पेड़ों की छाया में उगती है। घर में साफ मौसम में ट्यूल से खिड़की पर पर्दा डालें।

चिंता न करें कि घर में परागण करने वाले कीड़े न हों। यह पौधा स्वयं परागण कर सकता है। फूलों की अवधि के दौरान, इसे बाहर रखें ताकि धाराओं की गति फूल के ऊपर से उड़ जाए और पराग को पुंकेसर से स्त्रीकेसर तक ले जाने में मदद करें। बहुत जल्द आपको फलों के सेट दिखाई देंगे।

कॉफी के पेड़ का प्रसार

कॉफी के बीजों का अंकुरण अधिक समय तक नहीं रहता है। स्टोर से खरीदे गए बीन्स को अंकुरित करना बेकार है, भले ही वे भुने न हों। रोपण सामग्री इनडोर कॉफी पेड़ों के मालिकों से या वृक्षारोपण पर उष्णकटिबंधीय देशों की यात्रा के दौरान खरीदी जा सकती है। अनाजों को तुरंत नम मिट्टी में रखें और उन्हें जमने से बचाने के लिए एक जार में घर ले जाएं। एक महीने में शूट दिखाई देंगे, लेकिन घर पर पहली फसल के लिए कम से कम 5 साल इंतजार करना होगा।

बीज बहुत मुश्किल से अंकुरित होते हैं। कठोर खोल अंकुर को टूटने से रोकता है, और यहां तक ​​कि अगर आप कॉफी के पेड़ से ताजा निकाले गए बहुत सारे बीज बोते हैं, तो भी कोई अंकुर नहीं दिखाई दे सकता है। रोगाणु को छिलके से निकलने में मदद करें: त्वचा के एक छोटे से हिस्से को सावधानी से काट लें। आप एक अन्य विकल्प की कोशिश कर सकते हैं, एक विशेष उपकरण प्राप्त करें जो एक मजबूत कवर को भंग कर देता है।

यदि कई प्रकार से रोपण सामग्री चुनना संभव है, तो अरेबिका पर रुकें। घर पर असामान्य बढ़ती परिस्थितियों को सहन करने के लिए यह किस्म दूसरों की तुलना में आसान है, यह जल्दी से विकसित होती है और जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

कॉफी बुश को फैलाने का एक आसान तरीका है: दूसरे पौधे से कटिंग काट लें। पेड़ फलदायी होना चाहिए, और ताज के बीच में शाखाओं का चयन करना चाहिए। पहले साल घर पर कॉफी का पेड़ बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, और फिर यह नए अंकुरों को तीव्रता से छोड़ना शुरू कर देगा। इस मामले में, आप तीसरे वर्ष में पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं।

कॉफी कैसे लगाएं

कॉफी का पेड़ शाखित प्रक्रियाओं के साथ जल्दी से एक लंबी जड़ छोड़ता है। घर पर रोपण के लिए, आपको एक गहरा और काफी चौड़ा बर्तन चुनना चाहिए। थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी को उपजाऊ काली मिट्टी लेनी चाहिए। मिट्टी को ढीली और पानी के लिए अधिक पारगम्य बनाने के लिए रेत जोड़ना सुनिश्चित करें। जांचें कि जल निकासी छेद खुले हैं और बर्तन के तल पर विस्तारित मिट्टी डालें, और फिर पृथ्वी।

बीज को जमीन पर सपाट रखना चाहिए। अनाज को मिट्टी से भरें या उन्हें लगभग 1 सेमी की गहराई तक मिट्टी में दबा दें। कंटेनर को कांच से ढक दें, जिसे रोजाना निकालना चाहिए, पोंछना चाहिए और दूसरी तरफ से जमीन पर पलट देना चाहिए। जब अंकुर पत्तियों को छोड़ता है, तो इसे एक गमले में रोपें, जहाँ यह पहले वर्ष में अगले प्रत्यारोपण तक विकसित होगा।

यदि आप एक कटिंग लगाते हैं, तो निचले हिस्से को ऊपर से नीचे तक सुई से खरोंचें और 2-3 घंटे के लिए ग्रोथ सिम्युलेटर में कट को पकड़ें, और फिर इसे जमीन में 3 सेमी की गहराई तक चिपका दें। अक्सर जड़ें बढ़ती हैं जिन स्थानों पर पत्ती की कटिंग एक शाखा से जुड़ी होती है, इस क्षेत्र को जमीन में बनाने का प्रयास करें। गमले के ऊपर एक प्लास्टिक की थैली रखें ताकि कटिंग नम हवा में जड़ ले। जब पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, तो अंकुर को दूसरे कंटेनर में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है।

विदेशी पौधों की देखभाल

तापमान में तेज गिरावट संयंत्र के लिए contraindicated है। सिंचाई तरल परिवेश के तापमान से कई डिग्री अधिक गर्म होना चाहिए। यदि आप नल के पानी का उपयोग करते हैं, तो इसे एक फिल्टर के माध्यम से चलाएं या नमक को निकालने के लिए इसे उबाल लें। गर्मियों में, पौधे को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए। सर्दियों में, झाड़ी आराम करती है, इसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है, प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक नहीं सिक्त करें। गर्म मौसम में, कॉफी के पेड़ को रोजाना स्प्रे करना सुनिश्चित करें।

समय के साथ, बर्तन में पृथ्वी एक तटस्थ या क्षारीय प्रतिक्रिया प्राप्त कर लेगी। पीएच को कम करने के लिए, प्रत्येक पानी में साइट्रिक एसिड के कुछ दाने पानी में मिलाएं।

घर पर खाद डालने के लिए तरल गुलाब उर्वरक का प्रयोग करें। आपको गतिविधि की अवधि के दौरान हर डेढ़ महीने में खिलाने की जरूरत है। जब कलियाँ सेट हो जाती हैं और फूल आने लगते हैं, तो नाइट्रोजन और फास्फोरस की उच्च सामग्री वाली तैयारी चुनें। सुप्त अवधि के दौरान, पेड़ को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।

आपको हर 2 साल में एक बार घर पर एक फूल ट्रांसप्लांट करना होगा। ध्यान रहे कि न केवल ऊपर-जमीन का हिस्सा बढ़ता है, बल्कि जड़ प्रणाली भी बढ़ती है, इसलिए हर बार एक बड़ा बर्तन लें। पौधे को प्यार होता है कि उस पर हमेशा एक तरफ से रोशनी पड़ती है। बर्तन को मोड़ना अवांछनीय है, बिना फलों के एक समान कॉफी के पेड़ की तुलना में असमान मुकुट और अच्छी फसल होना बेहतर है।

यदि आप घर पर कॉफी उगाना चाहते हैं, तो कमरे के आकार पर विचार करें। यह पौधा छंटाई को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, इसे प्राकृतिक रूप से विकसित होने देना सबसे अच्छा है। एक तंग कमरे में, यह पता चल सकता है कि वहां केवल एक झाड़ी रहेगी, और लोगों के लिए कोई जगह नहीं बचेगी। बेशक, सूखी, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त प्रक्रियाओं को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए।

झाड़ी किस बारे में शिकायत कर रही है

रहने की स्थिति में गिरावट के साथ, पौधे की उपस्थिति बदल जाती है। यदि पत्तियां रंग और चमक खोने लगती हैं, तो झाड़ी में एसिड की कमी होती है, इसे अम्लीय पानी से पानी दें। स्थिर हवा में, मुकुट पीला और सूखा होने लगता है। यदि पत्तियां सड़ जाती हैं, तो कमरे में हवा बहुत अधिक नम होती है।

कॉफी के पेड़ के लिए सबसे बड़ा खतरा हाइपोथर्मिया है। यदि पत्तियों के किनारों के साथ एक काली सीमा दिखाई देने लगे, तो बर्तन को तुरंत गर्म स्थान पर ले जाएं। जब नीचे से ठंडक आ जाए, तो कंटेनर को तख़्त या अन्य गर्मी-इन्सुलेट सामग्री पर रखें। शायद झाड़ी बच जाएगी, लेकिन अगर पत्तियां काली होती रहीं, तो पौधा जल्द ही मर जाएगा।

कीटों के लिए समय-समय पर झाड़ी का निरीक्षण करें:

• आटे का बग;
• स्केल कीड़े;
• टिक

फसल काटने वाले

गर्मियों में कलियों को पत्तियों की धुरी में बांध दिया जाता है। इनमें से सफेद फूल खिलते हैं, 3 दिनों से अधिक नहीं रहते हैं। फूलों की अवधि के दौरान झाड़ी का छिड़काव न करें, अन्यथा अंडाशय परागण करने में सक्षम नहीं होंगे। जल्द ही फूलों की जगह हरे फल दिखने लगेंगे। कुछ महीनों के बाद, वे लाल हो जाएंगे और चेरी के समान हो जाएंगे। गूदे के अंदर 2 दाने होते हैं, जिनसे आप स्फूर्तिदायक पेय बना सकते हैं।

डरो मत कि गूदे से छिलके वाले दानों में न तो सुगंध होगी और न ही सामान्य रंग। स्टोर में हम पहले से ही भुनी हुई कॉफी खरीदते हैं। पैन में अनाज डालें और कई मिनट के लिए + 200⁰ पर रखें। फिर जल्दी से ठंडा करें ताकि वे अपनी सुगंध न खोएं और उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में डाल दें।

यदि आप नए पेड़ लगाना चाहते हैं, तो कटाई के तुरंत बाद, अनाज को गूदे से साफ करें, कुल्ला करें और आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखें। बीज बोने के लिए तैयार हैं, बल्कि उन्हें जमीन में गाड़ दें। अनाज सामान्य परिस्थितियों में होगा जहां वे बढ़े और विकसित हुए। भ्रूण पर्यावरण में बदलाव से तनाव का अनुभव नहीं करेंगे, और जल्दी से बड़े होने लगेंगे।

निष्कर्ष

रूस में कॉफी उगाना संभव है, केवल पेड़ सड़क पर नहीं, बल्कि घर की खिड़की पर जीवित रह सकता है। जितनी मजबूत बढ़ती स्थितियां अफ्रीकी उष्णकटिबंधीय से मिलती-जुलती होंगी, दक्षिणी मेहमान उतना ही बेहतर महसूस करेंगे। इसकी मुख्य आवश्यकताएं गर्मी और विसरित प्रकाश हैं। पौधे के लिए न तो अंधेरा कोना और न ही तेज धूप उपयुक्त है, इसे खिड़की पर मलमल या ट्यूल से छायांकित करें।

बुवाई के लिए अनाज केवल ताजा लिया जा सकता है। या उष्णकटिबंधीय देशों में वृक्षारोपण के लिए जाएं, या इसे उन दोस्तों से लें जो पहले से ही घर पर कॉफी उगाते हैं। कटिंग से रोपाई उगाना अधिक सुविधाजनक है, फिर आप तेजी से कटाई करेंगे। कटिंग को प्लास्टिक बैग या कांच के जार के नीचे उच्च आर्द्रता पर जड़ लेना चाहिए।

पहली फसल छोटी होगी। यह बेहतर है कि इसका उपयोग एक कप पेय बनाने के लिए न करें, बल्कि नए अंकुर उगाने के लिए करें। घर पर एक कॉफी का पेड़ लंबे समय तक नहीं रहता है, एक प्रति अचानक मर सकती है, और आपके पास एक नई झाड़ी उगाने के लिए रोपण सामग्री नहीं होगी। अपने आप को एक पौधे तक सीमित न रखें, हमेशा 2-3 नमूने उगाएं। तब आपके पास हमेशा एक कप स्वादिष्ट कॉफी बनाने के लिए कच्चा माल होगा, और कमरा सुंदर विदेशी पेड़ों से सजाया जाएगा।

साइट को बुकमार्क में जोड़ें

घर पर कॉफी का पेड़ कैसे उगाएं?

इनडोर पौधों के प्रशंसकों ने कई साल पहले घर पर कॉफी के पेड़ उगाना शुरू कर दिया था। तो घर पर कॉफी का पेड़ कैसे उगाएं? ये पौधे काफी सुंदर हैं, और सुगंध किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ती है। आप अपने आप उगाए गए फलों से बनी कॉफी का भी आनंद ले सकते हैं। आप प्रति वर्ष 500 ग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं।

कॉफी का पेड़ एक सुंदर पौधा है, और इसकी सुगंध किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

घर के अंदर कॉफी का पेड़ उगाने के लिए अरेबिका या बौनी प्रजातियां उपयुक्त हैं।

इनडोर खेती वाला एक पेड़ 1.5 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इस पौधे की देखभाल के लिए किसी विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। कठिनाइयाँ केवल बीज या कलमों से उगने के कारण हो सकती हैं। शायद ही कभी, ग्राफ्टिंग का उपयोग प्रजनन के लिए किया जाता है।

कॉफी के बीजों को अंकुरित करने के लिए, इस पौधे की मिट्टी को लगभग 2 सप्ताह तक सुरक्षित रखना चाहिए। थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी ढीली होनी चाहिए। कॉफी के पेड़ के बीज उगाने के लिए आदर्श रचना है: 2 भाग सोदी मिट्टी, 1 भाग रेत, 1 भाग पीट। मिट्टी को भाप देने या ओवन में प्रज्वलित करने की सलाह दी जाती है।

बीज के अंकुरण के लिए आदर्श तापमान 20 से 34 डिग्री सेल्सियस माना जा सकता है। यदि कमरे में तापमान कम है, तो आप एक छोटे से ग्रीनहाउस से लैस कर सकते हैं।

कॉफी के बीजों को अंकुरित करने के लिए, इस पौधे की मिट्टी को लगभग 2 सप्ताह तक सुरक्षित रखना चाहिए।

कॉफी के बीज बोने में सक्षम होने के लिए, आपको अच्छी तरह से पकने वाले फलों का चयन करना होगा। बीजों को तुरंत बोने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे जल्दी से अंकुरित होने की क्षमता खो देते हैं। ग्रीन कॉफी बीन्स अंकुरित होने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

रोपण से पहले, अनाज तैयार किया जाना चाहिए। अंकुरण में तेजी लाने के लिए उन्हें खोल से छील दिया जाता है। फिर उन्हें पानी से धोया जाता है। अनाज 30 मिनट के लिए रखा जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में।

बर्तन इस प्रकार तैयार किए जाने चाहिए: 1 बर्तन प्रति 1 अनाज। बीज 1 सेमी की गहराई तक रखे जाते हैं उत्तल भाग के साथ अनाज को बाहर रखा जाना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, स्प्राउट्स को तोड़ना आसान होगा। जब रोपण किया जाता है, तो बीज को पानी पिलाया जाना चाहिए और कांच के जार से ढंकना चाहिए।

एक महीने बाद, पत्ते दिखाई देने लगेंगे, बीज कोट द्वारा संरक्षित। जब तक पत्तियों को खोल से मुक्त नहीं किया जाता है, तब तक अंकुर बहुत नम वातावरण में होना चाहिए।जब पत्तियां खोल को छोड़ देती हैं, तो पौधे सामान्य कमरे के वातावरण के आदी हो सकते हैं। जार को 2 मिनट के लिए उठाया जाता है, इस बार धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है।

बीज के अंकुरण के लिए आदर्श तापमान 20 से 34 डिग्री सेल्सियस माना जा सकता है।

थोड़ी देर बाद हरे डंठल पर अगोचर भूरे धब्बे दिखाई देंगे। तना सूखने लगेगा। इससे डरना नहीं चाहिए। इसका मतलब है कि ट्रंक एक पेड़ की उपस्थिति पर लेना शुरू कर रहा है। 1 वर्ष के भीतर ताज नहीं बनेगा। केवल ट्रंक बढ़ेगा। अगले वर्ष, पक्षों पर कलियों से शाखाएं दिखाई देने लगेंगी। रसीला मुकुट बनाने के लिए, शाखाओं को काटने की आवश्यकता होगी।

कॉफी के पेड़ के इस प्रकार के अंकुरण का नुकसान यह है कि फल 3-4 साल बाद ही दिखने लगेंगे।

अनुक्रमणिका पर वापस जाएं

कटिंग से कॉफी का पेड़ उगाना

यदि 1 कंटेनर में कई कटिंग लगाए गए हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पत्ते एक दूसरे को कवर नहीं करते हैं। कटिंग को लंबवत रूप से 25 मिमी की गहराई तक लगाया जाना चाहिए। कटिंग को 2 अंगुलियों से लिया जाना चाहिए और ध्यान से सब्सट्रेट में डाला जाना चाहिए ताकि 2 निचली पत्तियों के पेटीओल्स जमीन में हों।

घर पर जमीन में कटिंग को बेहतर ढंग से मजबूत करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से बहा देने की सिफारिश की जाती है।

जड़ने के लिए, एक महत्वपूर्ण स्थिति देखी जानी चाहिए: ग्राउंड कटिंग के पास एक आर्द्र वातावरण होना चाहिए। यह तब बन सकता है जब पौधे के साथ कंटेनर को प्लास्टिक की थैली से ढक दिया जाए। लेकिन इसे जोर से बंद करना अवांछनीय है, क्योंकि हवा भी बहनी चाहिए।

इसके लिए बैग में एक छोटा सा छेद किया जा सकता है। इसके माध्यम से आप कटिंग को स्प्रे कर सकते हैं और पत्तियों को गीला कर सकते हैं। अंकुरण के दौरान कटिंग विसरित प्रकाश में होनी चाहिए। सीधी धूप अवांछनीय है। मिट्टी का तापमान +25 से 27 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। यदि तापमान कम है, तो कटिंग अधिक धीरे-धीरे जड़ लेगी।

जब ऊपरी विकास कली जागती है, तो इसका मतलब है कि कटिंग ने जड़ ले ली है। लेकिन आपको तुरंत पौधे को प्रत्यारोपण करने की आवश्यकता नहीं है। पहले 2 पत्तियों की उपस्थिति की प्रतीक्षा करना आवश्यक है। फिर कटिंग को खोदना पहले से ही संभव होगा। इस बिंदु से जड़ प्रणाली पहले से ही बनाई जानी चाहिए।

कटिंग को ट्रांसप्लांट करते समय, सभी पीट को हिला देना अवांछनीय है, क्योंकि यह बाद में लंबे समय तक चोट पहुंचा सकता है। मिश्रण को निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए: टर्फ के 4 भाग, पीट के 2 भाग, नदी की रेत का 1 भाग। बर्तन का व्यास 120 मिमी होना चाहिए। रोपण के बाद, डंठल को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। सूरज की सीधी किरणों के तहत रखना अवांछनीय है। थोड़ी देर बाद आपको पहला फूल दिखाई देगा।