अब मूली बोएं। आप वसंत में खुले मैदान में मूली कब बो सकते हैं

मूली का पौधा (Raphanus sativus) एक वार्षिक या द्विवार्षिक हो सकता है, यह क्रूसिफेरस (गोभी) परिवार के जीनस मूली की मूली बुवाई के समूह से संबंधित है। "मूली" नाम लैटिन शब्द "रेडिक्स" से आया है, जिसका अनुवाद "रूट" के रूप में होता है। जल्दी पकने वाला ऐसा पौधा सभी तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में अग्रणी है। मूली वसंत ऋतु में काफी लोकप्रिय हैं, क्योंकि इस समय केवल उनमें बड़ी मात्रा में जीवित विटामिन होते हैं, जिनकी शरीर को वास्तव में सर्दियों की अवधि समाप्त होने के बाद आवश्यकता होती है।

1. बोवाई. मार्च के अंतिम दिनों से अप्रैल की दूसरी छमाही तक खुली मिट्टी में बीज सर्दियों से पहले या वसंत ऋतु में बोए जाते हैं।
2. रोशनी. क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
3. . हल्की और ढीली मिट्टी की जरूरत होती है, तटस्थ या थोड़ी क्षारीय (पीएच 5.5-7.0)।
4. पूर्ववर्तियों. खीरा, आलू और फलियां अच्छे हैं। बुरे लोगों में क्रूसीफेरस परिवार के प्रतिनिधि शामिल हैं। मूली के बाद का क्षेत्र टमाटर लगाने के लिए उपयुक्त होता है।
5. पानी. पानी लगातार और भरपूर मात्रा में होना चाहिए। यदि वसंत में नियमित रूप से बारिश होती है, तो झाड़ियों को दिन में एक बार सुबह या शाम 5 बजे के बाद पानी देना चाहिए। गर्म और शुष्क अवधि में, उन्हें दिन में दो बार सुबह और शाम को पानी देना चाहिए। बगीचे में मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए।
6. उर्वरक. यदि मिट्टी खराब है, तो आपको मूली को 2 बार खिलाने की आवश्यकता होगी, और यदि उपजाऊ है, तो 1. इसके लिए, जटिल खनिज उर्वरक का उपयोग किया जाता है।
7. प्रजनन के तरीके. बीज।
8. हानिकारक कीड़े. मेदवेदकी और क्रूसिफेरस पिस्सू।
9. बीमारी. किला, बैक्टीरियोसिस और ब्लैक लेग।

मूली विशेषताएं

मूली बड़ी संख्या में देशों में एक बहुत लोकप्रिय सब्जी फसल है। ऐसा पौधा एक जड़ वाली फसल है, जो व्यास में 25 मिमी या उससे अधिक तक पहुंच सकती है, यह गुलाबी, लाल या गुलाबी-सफेद रंग की पतली त्वचा से ढकी होती है। इसका स्वाद तीखा होता है क्योंकि इसमें सरसों का तेल होता है।

इस तरह की संस्कृति को दिन के उजाले घंटे की आवश्यकता होती है ताकि जड़ की फसल सामान्य सीमा के भीतर विकसित हो, इसकी अवधि लगभग 13 घंटे होनी चाहिए।नियमित रूप से सप्ताह में एक बार।

किस समय रोपें

मूली के बीजों का अंकुरण पहले से ही 1 से 2 डिग्री के तापमान पर शुरू हो जाता है। झाड़ियों को सामान्य सीमा के भीतर विकसित करने के लिए, उन्हें 15 से 18 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि यह अधिक गर्म है, तो प्रकाश की कमी के साथ (वर्ष के इस समय दिन के उजाले के घंटे अभी भी कम हैं), शीर्ष सक्रिय रूप से बढ़ने लगेंगे, जबकि जड़ की फसल खुरदरी होगी, और इसकी वृद्धि पूरी तरह से रुक जाएगी।

मूली की बुवाई मिट्टी के पिघलने और अच्छी तरह गर्म होने के तुरंत बाद की जाती है। एक नियम के रूप में, यह समय अप्रैल के मध्य में पड़ता है, हालांकि, गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, शुरुआती किस्मों को मार्च के अंतिम दिनों में ही बोया जा सकता है।

बुवाई शुरू करने से पहले, आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। एक उपयुक्त स्थान को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए (कम से कम दिन के पहले भाग में), और हवा के झोंकों से भी विश्वसनीय सुरक्षा होनी चाहिए। हल्की और ढीली मिट्टी, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय (पीएच 5.5-7.0), बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त है। यदि मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है, तो मूली की बुवाई से पहले इसे चूना लगाना चाहिए।

यदि संभव हो, तो मूली को उस क्षेत्र में बोने की सिफारिश की जाती है जो तब टमाटर उगाने के लिए उपयोग किया जाएगा। इसके लिए मई के बीसवें दिन तक हर 7 दिनों में एक बार बुवाई की जा सकती है, जबकि जड़ फसलों की अच्छी फसल प्राप्त करना संभव होगा, साथ ही टमाटर के लिए एक भूखंड तैयार करना होगा। यदि मिट्टी भारी और ठंडी या खराब रेतीली है, तो ऐसी फसल को बोने से पहले, इसे धरण (2 से 3 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि) की शुरूआत के साथ खोदना आवश्यक है। यह याद रखना चाहिए कि ताजा खाद निषिद्ध है।

ऐसी जड़ वाली फसल उन क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है जहाँ पहले खीरा, फलियाँ, आलू या टमाटर उगाए जाते थे। इस फसल का एक बुरा पूर्ववर्ती शलजम, मूली, शलजम, डेकोन, जलकुंभी, गोभी और सहिजन है। विशेषज्ञ हर साल एक नई जगह पर मूली बोने की सलाह देते हैं, जबकि यह सुनिश्चित करने की कोशिश करते हैं कि हर बार अलग-अलग परिवारों के पूर्ववर्ती हों।

यदि बीज की बुवाई वसंत में की जाएगी, तो साइट की तैयारी शरद ऋतु में की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे मिट्टी में धरण या खाद के एक साथ परिचय के साथ साइट को फावड़ा संगीन की गहराई तक खोदते हैं। फिर, वसंत में, मूली की बुवाई से ठीक पहले, साइट को मिट्टी में पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरक के एक साथ परिचय के साथ 20 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक खोदने की आवश्यकता होगी।

मूली के बीजों को काफी सघनता से बोया जाता है, उन्हें 20 मिमी तक मिट्टी में गहरा कर दिया जाता है, इसके लिए पहले से खांचे बनाकर पानी से गिरा दिया जाता है। पंक्ति की दूरी 15 से 20 सेमी होनी चाहिए। खांचे को ढीली मिट्टी से भरना चाहिए, जिसके बाद इसकी सतह को घुमाया जाता है। फसलों को पानी देना आवश्यक नहीं है, इसके बजाय, बेड की सतह को ह्यूमस या पीट की दो सेंटीमीटर परत के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।

पहले अंकुर दिखाई देने से पहले, रात में (शाम 5 बजे से सुबह तक), बेड की सतह को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। रोपाई के उद्भव के समय पर मौसम की स्थिति का बहुत प्रभाव पड़ता है। यदि मौसम धूप और शुष्क है, तो बुवाई के तीसरे या चौथे दिन बीज का अंकुरण शुरू हो सकता है। पहली सच्ची पत्ती की प्लेट के निर्माण के दौरान, पौधों को पतला किया जाना चाहिए, जबकि उनके बीच 30 से 50 मिमी की दूरी छोड़नी चाहिए। यदि इच्छा हो तो बीज को एक निश्चित दूरी पर तुरंत रखकर बुवाई की जा सकती है, इससे पतलेपन से बचा जा सकता है, क्योंकि अंकुर फूटने के दौरान शेष पौधों की जड़ें घायल हो सकती हैं, जैसे कि जिसके परिणामस्वरूप उनका विकास बिगड़ जाएगा, जिससे शूटिंग हो सकती है।

यदि मूली की ठीक से देखभाल की जाए, तो जिस क्षण से रोपे कटाई के लिए दिखाई देंगे, केवल 20 से 30 दिन ही बीतेंगे।

मूली की बुवाई शरद ऋतु के अंतिम सप्ताह में की जाती है। पहली ठंढ के बाद बीज बोना शुरू होता है, और यह समय लगभग नवंबर के दूसरे भाग में पड़ता है। ऐसी फसल की सभी किस्मों का उपयोग सर्दियों से पहले बुवाई के लिए नहीं किया जा सकता है। हालांकि, यूबिलिनी, स्पार्टक, मर्काडो, मायाक और कारमेन किस्में इसके लिए उत्कृष्ट हैं, क्योंकि वे कम तापमान पर भी अंकुरित हो सकते हैं।

सर्दियों की बुवाई के लिए साइट पिछले गर्मी के हफ्तों में तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको मिट्टी खोदने की जरूरत है, जिसमें आपको 1 बड़ा चम्मच डालना चाहिए। एल पोटेशियम सल्फेट और डबल सुपरफॉस्फेट, साथ ही प्रति 1 वर्ग मीटर में आधा बाल्टी सड़ी हुई खाद या ह्यूमस। तैयार बिस्तर को ऊपर से एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, जबकि यह किनारों के साथ ईंटों या पत्थरों के साथ तय किया गया है।

शरद ऋतु में बीज बोना सूखी मिट्टी में किया जाता है, बीज बोने के बाद, साइट की सतह को गीली घास (पीट या सूखी मिट्टी) की एक परत से ढक दिया जाता है। फिर सतह को तंग किया जाता है, और यदि बर्फ गिरती है, तो उनके ऊपर एक बिस्तर फेंक दिया जाता है। ऐसी बुवाई का लाभ यह है कि वसंत ऋतु में पहले की फसल प्राप्त करना संभव होगा। एक नियम के रूप में, इसका संग्रह वसंत में बोए जाने की तुलना में आधे महीने पहले किया जाता है।

जब खुली मिट्टी में उगाया जाता है, तो मूली को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, निराई-गुड़ाई करनी चाहिए और पंक्तियों के बीच मिट्टी की सतह को ढीला करना चाहिए। ऐसी फसल की देखभाल के लिए बुवाई के बाद क्यारी की सतह को गीली घास की परत से ढक देना चाहिए।

पानी कैसे करें

मूली नमी प्रिय होती है। झाड़ियों को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, इष्टतम मिट्टी की नमी लगभग 80 प्रतिशत होनी चाहिए। इस संबंध में, क्यारियों को पानी देना बहुत बार होना चाहिए, विशेष रूप से पहली बार में, अन्यथा जड़ फसलों का स्वाद कड़वा होगा। यदि झाड़ियों के पास पर्याप्त पानी नहीं है, तो इस वजह से उनकी शूटिंग शुरू हो जाती है और जड़ फसलों का विकास रुक जाता है। यदि आप बगीचे की क्यारी को बहुत अधिक मात्रा में या बहुत बार पानी देते हैं, तो इससे जड़ की फसल में दरार आ जाएगी।

मूली को सही तरीके से पानी कैसे दें? यदि वसंत में नियमित रूप से बारिश होती है, तो आपको रोजाना सुबह या शाम 5 बजे के बाद बिस्तर को पानी देना होगा। सूखे झरने में, आपको ऐसी फसल को दिन में 2 बार (सुबह में) पानी देना होगा। और शाम)। रोपाई के बाद पहली सच्ची पत्ती की प्लेट बनने के बाद मिट्टी की नमी की सावधानीपूर्वक निगरानी करना विशेष रूप से आवश्यक है। जड़ वाली फसलों को रसदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए, यह आवश्यक है कि क्यारी की सतह हर समय थोड़ी नम रहे।

यदि फसल खराब मिट्टी पर उगाई जाती है, तो बढ़ते मौसम के दौरान इसे 2 बार खिलाने की आवश्यकता होगी। उपजाऊ मिट्टी में मूली उगाते समय, इसे केवल 1 बार निषेचित करने की आवश्यकता होगी। कोशिश करें कि मिट्टी में नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा न डालें, क्योंकि इससे शीर्ष तीव्रता से विकसित होंगे, और जड़ वाली फसलें लंबी हो जाएंगी, और उनमें बड़ी मात्रा में नाइट्रेट होंगे।

कौन से उर्वरकों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है ताकि जड़ फसलों में हानिकारक पदार्थ जमा न हों? इसके लिए सबसे अच्छी बात है ह्यूमस या कम्पोस्ट से बना पोषक मिश्रण, जो आपके क्षेत्र की मिट्टी के लिए आवश्यक मात्रा में लिया जाता है, साथ ही 10-15 ग्राम साल्टपीटर, 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 0.5 लीटर लकड़ी की राख और 10 ग्राम पोटाश उर्वरक। इस रचना के लिए धन्यवाद, रसदार, स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ वाली फसलें प्राप्त करना संभव होगा। यदि साइट पर मिट्टी पोषक तत्वों से संतृप्त है, तो उस पर केवल खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं।

कीट

मूली के लिए सबसे बड़ा खतरा भालू और सूली पर चढ़ने वाले पिस्सू जैसे कीटों से होता है। अन्य हानिकारक कीड़ों के पास ऐसी सब्जी की फसल को नुकसान पहुंचाने का समय नहीं होता है, क्योंकि यह बहुत जल्दी बढ़ती है। मूली के विकास के प्रारंभिक चरण में, क्रूसिफेरस पिस्सू पौधों के लिए सबसे बड़ा खतरा बन जाता है। तथ्य यह है कि कुछ ही दिनों में यह हाल ही में दिखाई देने वाले अभी भी बहुत कमजोर शूटिंग को नष्ट करने में सक्षम है। यह कीट परिपक्व पौध के लिए बड़ा खतरा नहीं है। फसलों को सूली पर चढ़ाने वाले पिस्सू से बचाने के लिए उनका उपचार करने के लिए क्या उपयोग किया जाना चाहिए? इस तरह के कीट को निविदा रोपाई तक पहुंचने से रोकने के लिए, उन्हें 1 बाल्टी पानी, 2 बड़े चम्मच से युक्त घोल से उपचारित करना चाहिए। ताजी लकड़ी की राख और 50 ग्राम कपड़े धोने का साबुन, जिसे कद्दूकस करना चाहिए। यदि वांछित है, तो राख को समान रूप से बिस्तर की सतह पर समान रूप से वितरित किया जा सकता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पहली और दूसरी दोनों विधियों को कम दक्षता की विशेषता है। और मूली को इस तरह के कीट से मज़बूती से बचाने के लिए, इसके लिए एक आश्रय का निर्माण करना आवश्यक है, इसके लिए, पूरे बगीचे के बिस्तर की लंबाई के साथ धनुषाकार धातु का समर्थन स्थापित किया जाना चाहिए, और एक स्पूनबॉन्ड को फेंक दिया जाना चाहिए। उनमें से शीर्ष। यह आश्रय रोपाई को सामान्य रूप से सांस लेने की अनुमति देता है, झाड़ियों का हवाई हिस्सा चिलचिलाती धूप में नहीं जलता है, और यह इस तरह के कीट से भी मज़बूती से बचाता है। जब अंकुर मजबूत हो जाते हैं और शीर्ष बढ़ते हैं, तो आश्रय को हटा देना चाहिए।

सबसे अधिक बार, भालू जल्दी पकने वाली मूली की किस्मों को नुकसान पहुंचाते हैं जो ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं, जहां वे वसंत ऋतु में चढ़ाई करने के लिए चढ़ते हैं। इस तरह की फसल को खुली मिट्टी में उगाने पर इस तरह के कीट से उसे ज्यादा नुकसान होने की संभावना नहीं होती है। भालू से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है।

ऐसी संस्कृति के लिए, बैक्टीरियोसिस सबसे बड़ा खतरा बन जाता है; प्रभावित झाड़ियों में, पत्ती की प्लेटें समय से पहले पीली हो जाती हैं, और जड़ की फसलें भी श्लेष्मा बन जाती हैं और सड़ने लगती हैं। यदि झाड़ियाँ कील से बीमार हो जाती हैं, तो उनके पत्ते भी पीले हो जाएंगे, और जड़ वाली फसलों पर सूजन और वृद्धि हो जाती है। बीज काले पैर से प्रभावित हो सकते हैं, रोगग्रस्त पौधों में पत्ते पीले हो जाते हैं और मुड़ जाते हैं, और तने आधार पर काले हो जाते हैं।

रोकथाम के उद्देश्य से, विशेषज्ञ ऐसी किस्मों को चुनने की सलाह देते हैं जो ऐसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हों, और आपको इस फसल के लिए कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का भी सख्ती से पालन करना चाहिए, और रोगग्रस्त नमूनों को समय पर निकालना और नष्ट करना न भूलें। कील से छुटकारा पाने के लिए, झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को चूने के दूध के साथ इलाज किया जाना चाहिए (2 चम्मच शराबी चूने को 1 बाल्टी पानी के लिए लिया जाता है), इस तरह के मिश्रण का 1 लीटर 1 झाड़ी के लिए लिया जाना चाहिए। प्याज की भूसी के जलसेक के साथ एक काले पैर वाले अंकुर को 7 दिनों के ब्रेक के साथ 2 या 3 बार छिड़काव करना होगा (इसके लिए, 1 लीटर पानी को 20 ग्राम भूसी के साथ जोड़ा जाना चाहिए, जलसेक 24 घंटे के बाद तैयार हो जाएगा) )

इस तरह के तेजी से बढ़ने वाले पौधे को मूली के रूप में संसाधित करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जब कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, तो उनमें हानिकारक पदार्थ जड़ फसलों में जमा हो सकते हैं। इस संबंध में, इस फसल के कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करना और ऐसे पौधे की उचित देखभाल करना बेहतर है।

यदि झाड़ियाँ अभी भी बीमार हैं, तो उन्हें संसाधित करने की आवश्यकता होगी। काले पैर से प्रभावित अंकुरों को कॉपर सल्फेट (1 बाल्टी पानी के लिए, 50 ग्राम कपड़े धोने का साबुन, कद्दूकस पर कुचलकर, और 1 बड़ा चम्मच कॉपर सल्फेट) के घोल से उपचारित करना चाहिए। बैक्टीरियोसिस को ठीक करने के लिए झाड़ियों को बोर्डो मिश्रण (1%) के घोल से छिड़कना चाहिए। हालांकि, याद रखें कि इन रसायनों में निहित सभी हानिकारक पदार्थ जड़ फसलों में होंगे।

मूली का पकना अलग-अलग समय पर होता है, इस संबंध में, जड़ फसलों को चुनिंदा रूप से पकना आवश्यक है, क्योंकि वे पकते हैं। जड़ वाली फसलों को सुबह खोदने की सलाह दी जाती है, जबकि शाम को झाड़ियों को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। मिट्टी से निकाली गई जड़ वाली फसलों से मिट्टी के अवशेषों को हिलाना आवश्यक है। हवाई भाग को काट दिया जाना चाहिए, जड़ फसल से 20 से 30 मिमी तक पीछे हटना चाहिए, जबकि जड़ों को हटाया नहीं जा सकता है।

ऐसी जड़ वाली फसलों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, क्योंकि किसी भी स्थिति में वे समय के साथ कड़वी और परतदार हो जाएंगी। इस संबंध में, बहुत अधिक मूली उगाना आवश्यक नहीं है, क्योंकि उन्हें अत्यधिक लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, गाजर या बीट्स। हालांकि, ताजा और स्वादिष्ट मूली न केवल गर्मियों में उगाई जा सकती है, क्योंकि वे ग्रीनहाउस में बहुत अच्छी तरह से विकसित होती हैं।

खोदी गई जड़ वाली फसलों को प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाना चाहिए, और फिर सब्जियों के लिए रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर रखा जाना चाहिए। वहां उन्हें लगभग 7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

खुले मैदान में उगाई जाने वाली मूली की सभी किस्मों को पकने के समय के अनुसार अति-प्रारंभिक, प्रारंभिक, मध्यम और देर से पकने में विभाजित किया जाता है।

अल्ट्रा-अर्ली, या जल्दी पकने वाली मूली की किस्में

मूली की अति-शुरुआती (शुरुआती) किस्मों का पकना केवल 18-20 दिनों में होता है, सबसे लोकप्रिय इस प्रकार हैं:

1. 18 दिन. जड़ वाली फसलें केवल 18 दिनों के बाद पक जाती हैं। बेलनाकार चमकदार गुलाबी जड़ों में बहुत कोमल और रसदार मांस होता है।
2. जेठा. यह अल्ट्रा-अर्ली हाइब्रिड केवल 16-18 दिनों में परिपक्व होता है, इसकी उच्च उपज होती है। बड़ी गोल जड़ वाली फसलें गहरे लाल रंग की होती हैं और क्रैकिंग और बोल्टिंग के लिए प्रतिरोधी होती हैं। मीठा गूदा बहुत रसदार होता है।

शुरुआती किस्मों का पकना अंकुर दिखाई देने के 20 से 30 दिनों तक रहता है, लोकप्रिय किस्में:

1. इल्का. यह किस्म अधिक उपज देने वाली होती है। लाल रंग की गोल जड़ों का वजन 15-25 ग्राम होता है। मांस रसदार, घना, गुलाबी-सफेद या सफेद रंग का होता है, मध्यम-तीखे स्वाद में कड़वाहट नहीं होती है। विविधता बोल्टिंग, तापमान में गिरावट, लुगदी की लकड़ी और सरंध्रता के गठन के लिए प्रतिरोधी है।
2. फ्रेंच नाश्ता. इस किस्म को उच्च उत्पादकता और शूटिंग के प्रतिरोध की विशेषता है। गहरे लाल रंग की लंबी जड़ वाली फसलों में बेलनाकार आकार और सफेद रंग का एक गोल सिरा होता है, इनका वजन लगभग 45 ग्राम होता है। रसदार गूदे में कोई कड़वाहट नहीं होती है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तेज गर्मी के साथ, झाड़ियों को शूट करना शुरू हो जाता है।
3. सक्स. पकना 23-27 दिनों तक रहता है। गोल जड़ वाली फसलों का रंग गहरा लाल होता है। रसदार और सफेद गूदे में थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है। औसतन, जड़ वाली फसलों का वजन लगभग 22 ग्राम होता है। विविधता लंबे समय तक ताजगी बरकरार रखती है, और यह फूल के लिए प्रतिरोधी है।
4. सफेद पंजा. ऐसे पौधे के लिए जड़ फसलों का शंक्वाकार आकार और असामान्य सफेद रंग होता है। पकना 33-40 दिनों तक रहता है। फल की लंबाई लगभग 12 सेंटीमीटर है, और उनका वजन 60 ग्राम तक होता है। रसदार गूदे में थोड़ा तीखा स्वाद होता है।
5. तपिश. इस किस्म का पकना 21 दिनों तक चलता है, इसकी अधिक उपज होती है। छोटी गोल जड़ वाली फसलों का रंग गहरा लाल होता है, उनका वजन लगभग 25 ग्राम होता है। गुलाबी-सफेद या सफेद मांस में थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है। यह किस्म गर्मी के प्रति बेहद नकारात्मक प्रतिक्रिया करती है, इस संबंध में, गर्म दिनों में, बगीचे के बिस्तर को एक चंदवा के साथ कवर किया जाना चाहिए।

इस किस्म की औसत पकने की अवधि केवल 30-35 दिनों में पक जाती है। लोकप्रिय किस्में:

1. श्रद्धा. यह किस्म उच्च उपज और डंठल और खुर के प्रतिरोध की विशेषता है। संतृप्त लाल फलों का आकार लगभग समान होता है।
2. Helios. गोल जड़ें पीली होती हैं। रसदार गूदा बहुत स्वादिष्ट होता है।
3. मात्रा. यह किस्म उत्पादकता की विशेषता है और 30 दिनों में पक जाती है। जड़ वाली फसलों का रंग रास्पबेरी-गुलाबी होता है, इनका स्वाद नाजुक होता है, ये लंबे समय तक लोचदार रहते हैं।
4. ज़्लाटा. पौधे रोपने के क्षण से 35 दिनों में परिपक्व हो जाते हैं। जड़ वाली फसल का आकार गोल और पीले रंग का होता है, इसका वजन लगभग 18 ग्राम होता है। गूदा कोमल, रसदार और दृढ़ होता है।
5. डूरो. यह किस्म सबसे लोकप्रिय और उत्पादक है। जड़ वाली फसलें अत्यधिक बड़ी होती हैं (वे व्यास में 10 सेंटीमीटर तक पहुँचती हैं), वे लाल और गोल होती हैं, और उनका वजन लगभग 40 ग्राम होता है। बुवाई करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि झाड़ियों के बीच कम से कम 10 सेमी की दूरी अवश्य देखी जानी चाहिए। यह किस्म जड़ वाली फसलों में जंग लगने, तने और टूटने के लिए प्रतिरोधी है। उन्हें अच्छी तरह से रखा जाता है।

देर से पकने वाली किस्में 36-45 दिनों में पक जाती हैं। निम्नलिखित किस्में लोकप्रिय हैं:

1. लाल विशाल. इस किस्म को इसकी उपज और भालू के प्रतिरोध के साथ-साथ क्रूस के पिस्सू से अलग किया जाता है। बड़ी गहरी लाल बेलनाकार जड़ वाली फसलें 14 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुँचती हैं। गुलाबी-सफेद रसदार मांस में थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है। जड़ वाली सब्जियां बहुत अच्छी तरह से रखी जाती हैं, अगर उन्हें रेत के कंटेनर में रखा जाता है, तो उन्हें लगभग चार महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
2. बर्फ का टुकड़ा. विविधता रेड जाइंट के समान है, हालांकि, जड़ों का रंग सफेद होता है।
3. चैंपियन. किस्म का पकना 40 दिनों तक रहता है, इसकी उच्च उपज होती है। लाल-क्रिमसन बड़ी जड़ वाली फसलों में लम्बी गोल आकृति होती है, उनका वजन लगभग 20 ग्राम होता है। कोमल रसदार घने और बहुत स्वादिष्ट गूदे में सफेद-गुलाबी रंग होता है। फल रिक्त स्थान नहीं बनाते हैं, वे लंबे समय तक नरम और पिलपिला रहते हैं।
4. डुंगन. विविधता ठंढ के लिए प्रतिरोधी है। लम्बी जड़ वाली फसलों की लंबाई लगभग 15 सेंटीमीटर होती है, और उनका वजन 45-80 ग्राम होता है। सफेद और रसदार मांस बहुत स्वादिष्ट होता है।
5. वुर्जबर्ग-59. गोल बड़ी जड़ वाली फसलों का रंग लाल होता है। रसदार और घना गूदा लंबे समय तक लोचदार रहता है।
6. रामपौषी. यह किस्म 35-45 दिनों में पक जाती है। लम्बी धुरी के आकार की जड़ वाली फसलों का रंग सफेद होता है। गूदा भी सफेद, मध्यम-तेज स्वाद वाला होता है, इसमें कड़वाहट नहीं होती है। विविधता शूटिंग के लिए प्रतिरोधी है।

देर से पकने वाली किस्मों की बुवाई, एक नियम के रूप में, अगस्त के पहले दशक में की जाती है।

मूली को बाहर रोपना आसान और आसान लगता है। हालांकि, यह मामले से बहुत दूर है: पौधे की सावधानीपूर्वक देखभाल करना महत्वपूर्ण है, इसे अच्छी तरह से पानी दें। बेशक, मूली ग्रीनहाउस में उगाई जाती है, लेकिन पौधों को कभी-कभी बेहतर विकास और विकास के लिए ताजी हवा की आवश्यकता होती है। मूली को बाहर कैसे उगाएं, इसके बारे में नीचे पढ़ें।

सब्जियां बोने का इष्टतम समय

मूली को पूरे साल लगाया जा सकता है। सर्दी, वसंत, शरद ऋतु, गर्मी - किसी भी समय आप फसल बोने की व्यवस्था कर सकते हैं। हालाँकि, गली में हवा का तापमान +7 ° तक बढ़ने के बाद ही यह बढ़ेगा।

मौसमी रोपण के लिए प्रत्येक विकल्प पर अधिक विस्तार से विचार करना उचित है:

1. स्प्रिंग। रोपण से पहले, जमीन को राख की एक परत के साथ छिड़कना आवश्यक होगा, और फिर मिट्टी को गर्म करने के लिए, इसे एक गहरे रंग के कपड़े या गैर-पारभासी फिल्म के साथ कवर करें। यह गंभीर सर्दियों वाले उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। पृथ्वी के गर्म होने के बाद, मूली को वसंत में खुले मैदान में लगाया जाता है। ज्यादातर यह मार्च के मध्य में किया जाता है। मूली के कन्वेयर रोपण के लिए अप्रैल की शुरुआत है। मई को रोपण के लिए एक उपयुक्त महीना माना जाता है: मिट्टी पहले से ही काफी गर्म हो रही है, आप अतिरिक्त आश्रयों के बिना कर सकते हैं।
2. गर्मी। मूली गर्मियों में पूरे मौसम में लगाई जाती है। जैसे ही संस्कृति पहला फल देती है, आप मूली के नए हिस्से के साथ तुरंत जमीन बो सकते हैं। बस शाम सात बजे से सुबह सात बजे तक बगीचे के बिस्तर को अवश्य ढकें। यह आवश्यक है ताकि रोपित फसल पर धूप न पड़े: गर्मियों में यह बहुत अधिक होता है। प्रकाश की अधिकता से, मूली गुणा करना शुरू कर देगी और अच्छे फल नहीं देगी।
3. पतझड़। देर से पकने वाली मूली के लिए यह अच्छा समय है। अक्टूबर की शुरुआत से पहले एक पौधा लगाने की सिफारिश की जाती है। अन्यथा, मूली ठंढ की शुरुआत से पहले नहीं पकेगी। सर्दियों के रोपण के लिए, आप पहले से बिस्तर तैयार करना शुरू कर सकते हैं, समय-समय पर उसमें से बर्फ को साफ कर सकते हैं।
4. सर्दी। सर्दियों के लिए क्यारियों की तैयारी अक्टूबर-नवंबर में शुरू होती है। कई हफ्तों के लिए, यह लगातार बर्फ के बिस्तरों को साफ करने के लायक है। उसके बाद, आप मूली की बुवाई शुरू कर सकते हैं: छोटे इंडेंटेशन बनाएं, वहां बीज लगाएं, और फिर पृथ्वी के साथ सब कुछ पांच सेंटीमीटर से अधिक की परत के साथ कवर करें। मिट्टी को अधिक गर्म करने के लिए, आप अतिरिक्त रूप से बिस्तर को बर्फ से ढक सकते हैं। सर्दियों की बुवाई का लाभ यह है कि ऐसी मूली सामान्य से कुछ सप्ताह पहले अंकुरित होती है।

मूली लगाने के लिए वसंत को सबसे अच्छा समय माना जाता है: दिन के उजाले में इतना समय नहीं लगता है, और बीज बोने की कन्वेयर विधि के लिए पृथ्वी गर्म होती है।

यह दिलचस्प है: बागवान मूली लगाने के लिए सबसे उपयुक्त समय निर्धारित करने के लिए चंद्र बुवाई कैलेंडर का उल्लेख करने की सलाह देते हैं। यह उन महीनों और तारीखों को इंगित करता है जिन्हें फसल बोने के लिए अनुकूल और प्रतिकूल माना जाता है। कैलेंडर पूर्णिमा के दिनों को भी चिह्नित करता है।

मूली एक ऐसी फसल है जो पौष्टिक और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को पसंद करती है। ऐसी स्थितियों के लिए धन्यवाद, संस्कृति अच्छी तरह से विकसित होगी और एक ऐसी फसल पैदा करेगी जो एक उत्कृष्ट सलाद बनाएगी।

"मूली कैसे रोपें" प्रश्न का उत्तर देने से पहले, आपको बुवाई के लिए फसल तैयार करते समय कुछ बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए:

• मिट्टी के रूप में, रेतीली दोमट या दोमट मिट्टी चुनना बेहतर होता है। यह मूली के लिए अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करेगा;
• यदि इस भूमि पर पहले टमाटर, बैंगन या मिर्च उगाई जाती थी, तो मूली अच्छी तरह फल देगी। अगर इससे पहले गोभी उगती है, तो बेहतर है कि यहां पौधे न लगाएं;
• बीज बोने से पहले, मिट्टी को और निषेचित किया जा सकता है। यह उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ विशेष तैयारी की मदद से किया जाता है। यह सावधानी से निषेचित करना महत्वपूर्ण है, इसे मात्रा के साथ ज़्यादा न करें, अन्यथा आप केवल भविष्य के पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं;
• पहले से ही गिरावट में बुवाई के लिए मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, साइट को गहरी जुताई और सावधानी से निषेचित किया जाता है।

मूली को या तो तुरंत जमीन में रोप दिया जाता है, या बालकनी पर रोपे के रूप में उगाया जाता है।

युक्ति: यदि आप इसे स्वयं नहीं करना चाहते हैं, तो रोपाई खरीदने का अवसर है। बिक्री सबसे अधिक बार वसंत में होती है।

मूली को देश में जड़ लेने और फल देने के लिए, माली को खेती के संबंध में कुछ बिंदुओं को याद रखना चाहिए:

1. एक बार बीज बोने के बाद, क्यारी को प्रतिदिन पानी देना होगा। सूखी मिट्टी युवा अंकुरों को मार सकती है। मूली नमी के बहुत शौकीन होते हैं, इसलिए इसे प्रदान करना बहुत जरूरी है।
2. पृथ्वी को समय-समय पर ढीला, खरपतवार निकालना चाहिए। इससे पौधे को ऑक्सीजन मिलती है, जिससे वह मजबूत होता है।
3. संस्कृति में अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए, आप मूली को गीली घास या नम मिट्टी की परत से ढक सकते हैं। इससे पौधे की देखभाल करना भी थोड़ा आसान हो जाएगा।
4. घने अंकुरों को पतला करने की आवश्यकता होती है। हर पांच सेंटीमीटर के लिए एक अंकुर होना चाहिए, अन्यथा मूली का दम घुट जाएगा।

इसके अलावा, मूली की बुवाई करते समय, अनुभवी माली गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए कुछ रहस्यों का उपयोग करते हैं:

• ताकि पौधा न खिले, इसे भरपूर नमी, खाली जगह, साथ ही इष्टतम हवा का तापमान प्रदान करना आवश्यक है;
• ताजा खाद की सिफारिश नहीं की जाती है: इससे मूली अंदर से खोखली हो जाएगी। यह स्थिर कार्बनिक पदार्थों के साथ पौधे को खिलाने के लायक है;
• मूली को मुट्ठी भर बीजों से नहीं, बल्कि एक-एक करके लगाना बेहतर होता है। यह आपको भविष्य के स्प्राउट्स के बीच की जगह को पूर्व-वितरित करने की अनुमति देगा, और आपको बाद में उन्हें बाहर निकालने की आवश्यकता नहीं होगी।

जरूरी! किसी भी स्थिति में आपको लगाए गए बीजों को रासायनिक उर्वरकों के साथ निषेचित नहीं करना चाहिए। रसायनों को स्प्राउट्स के अंदर जाना चाहिए, और फिर भोजन में मिल जाना चाहिए।

आप मूली को अंडे की कोशिकाओं में लगा सकते हैं। इस पद्धति का उपयोग बहुत लंबे समय से किया गया है, और विभिन्न मंचों पर कई लोग दावा करते हैं कि यह काफी प्रभावी है। रोपण की इस पद्धति के लिए धन्यवाद, मूली एक साफ गोल आकार प्राप्त कर लेती है। इसके अलावा, संस्कृति का पतला होना आवश्यक नहीं होगा, क्योंकि कोशिकाओं के बीच की दूरी सामान्य वृद्धि के लिए पर्याप्त मानी जाती है।

अंडे की कोशिकाओं में मूली लगाने के लिए, आपको यह करना होगा:

• बिस्तर पहले से तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को खोदा और ढीला किया जाता है, जिसके बाद इसे समतल किया जाता है;
• कोशिकाओं के नीचे काट लें, परिणामस्वरूप रूपों को जमीन पर रखें। बाहर रखना आवश्यक है ताकि छेद व्यावहारिक रूप से जमीन में हों;
• प्रत्येक छेद को मिट्टी से भरें, एक मूली का बीज डालें;
• फसलों को मिट्टी, पानी की एक परत के साथ अच्छी तरह से ढक दें।

ऐसे कई वीडियो और तस्वीरें हैं जो आपको इसी तरह मूली लगाने की प्रक्रिया का विस्तार से अध्ययन करने की अनुमति देती हैं। कोई भी उन्हें इंटरनेट पर ढूंढ सकता है।

अंकुरित उसी तरह अंकुरित होते हैं जैसे जमीन में मूली के सामान्य रोपण के साथ होता है। हालांकि, यह तकनीक आपको भविष्य के पौधों के बीच आवश्यक दूरी को पहले से बनाए रखने की अनुमति देती है।

यह दिलचस्प है: अंडे की कोशिकाएँ जाली के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं: यह विकल्प अधिक किफायती है और समान स्थापना के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

पानी देने के नियम

मूली को नमी देने वाला पौधा माना जाता है। इसलिए, इसकी देखभाल के लिए नमी की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। शुष्क मौसम या असहनीय गर्मी के दौरान मूली को पानी देना महत्वपूर्ण है। इसे आमतौर पर दिन में लगभग दो बार पानी पिलाया जाता है। इसे सुबह और शाम बेहतर करें।

यदि आप गैर-जिम्मेदाराना तरीके से पानी पिलाने का इलाज करते हैं, तो पौधे को आवश्यक मात्रा में पानी न दें, तो यह तीर फेंकना शुरू कर देगा और जड़ वाली फसलें बनना बंद कर देगा। ऐसी मूली के फल खोखले, अत्यंत दुर्लभ होते हैं।

मूली के पहले अंकुर के लिए पानी देना बहुत जरूरी है। हर तीन घंटे में पानी देने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, जड़ फसल को आगे की वृद्धि और विकास के लिए पर्याप्त शक्ति प्राप्त होगी। प्रचुर मात्रा में पानी पिलाई गई मूली के फल रसीले और स्वादिष्ट होते हैं।

जरूरी! यदि आप समय पर पौधे को पानी नहीं देते हैं, तो इसके फल कठोर और कड़वे हो जाएंगे।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मूली को पतझड़ में लगाया जा सकता है। हालांकि, ऐसी लैंडिंग की कुछ विशेषताओं पर विचार करना उचित है।

सबसे पहले, आपको उस क्षेत्र को साफ करने की जरूरत है जहां आप मूली के बीज पहले से लगाने की योजना बना रहे हैं। किसी भी परिस्थिति में हटाई गई वनस्पति को खाद के गड्ढे में नहीं फेंकना चाहिए। इसमें संभावित कीट छिपे हुए हैं, जो बाद में पूरी फसल को बर्बाद कर सकते हैं। सबसे अधिक बार, ऐसी घास को जलाया जाता है।

दूसरे, सफाई के बाद क्षेत्र को खोदने की जरूरत है और उस पर उर्वरक बिखरे हुए हैं। उर्वरक के रूप में, आप पीट या अन्य धरण का उपयोग कर सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको इसे उर्वरक के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहिए, यह खुराक सबसे उपयुक्त है: आधा बाल्टी प्रति वर्ग मीटर बेड।

तीसरा, यदि चयनित स्थान की मिट्टी में अम्लता की मात्रा अधिक है, तो उसमें चूना मिलाना चाहिए। यदि यह संभव नहीं है, तो चूने को राख या डोलोमाइट के आटे से बदल दिया जाता है।

रोग फसल की मात्रा और गुणवत्ता को बहुत प्रभावित करते हैं। साथ ही, विभिन्न कीट मूली को नुकसान पहुंचाते हैं और संभावित मौत का कारण बनते हैं। फसल को बचाने के साथ-साथ पौधे को कीटों से मुक्ति दिलाने के लिए मूली की रक्षा के लिए समय पर उपाय करना आवश्यक है। नीचे संभावित रोग, कीट, उनका विवरण, साथ ही रोकथाम और सुरक्षा के तरीके दिए गए हैं।

सबसे आम बीमारियों में से हैं:

• उलटना यह पत्तियों पर सूजन और वृद्धि के रूप में प्रकट होता है, जिससे वे पीले और मुरझा जाते हैं। बुझे हुए चूने की सहायता से इसका मुकाबला करना आवश्यक है। इसे रोगग्रस्त पौधे के चारों ओर की मिट्टी पर छिड़का जाता है, और क्षतिग्रस्त पत्तियों को काटकर जला दिया जाता है;
• पाउडर की तरह फफूंदी। यह मूली के पत्ते की सतह को ढकने वाली सफेद परत जैसा दिखता है। समय के साथ, पट्टिका भूरे रंग की हो जाती है, जो पौधे की लंबी बीमारी का संकेत देती है। रोग के पौधे से छुटकारा पाने के लिए, इसे एक विशेष एजेंट के साथ छिड़का जाना चाहिए;
• बैक्टीरियोसिस यह बलगम है जो जड़ों को ढकता है। इसके बाद, संक्रमित पौधे एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करना शुरू कर देते हैं। मूली के पत्ते पीले हो जाते हैं। दवा बोर्डो तरल है।

आम मूली कीट हैं:

• क्रूसिफेरस पिस्सू। यह कीट आकार में छोटा और गहरे रंग का होता है। यह प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को बाधित करके पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे पौधे की पूर्ण मृत्यु हो जाती है। निवारक उपाय के रूप में, समय-समय पर उपयुक्त तैयारी के साथ पौधे का इलाज करना आवश्यक है;
• सफेद मछली। कीट इस तितली के लार्वा हैं। वे मूली के पत्तों को किनारों के साथ खाने में सक्षम होते हैं, साथ ही छोटे-छोटे छेदों को कुतरते हैं, जिससे पूरी जड़ की फसल को गंभीर नुकसान होता है। आपको विशेष दवाओं की मदद से उनसे लड़ने की जरूरत है।

तथ्य: ये उन सभी बीमारियों और कीटों से दूर हैं जो एक पौधे में होते हैं। हालांकि, उपरोक्त महत्वपूर्ण नुकसान का कारण बनता है।

मूली को जमीन में उगाना काफी मुश्किल हो सकता है। हालांकि, यदि आप जिम्मेदारी से प्रक्रिया को अपनाते हैं, साथ ही पौधे को आवश्यक देखभाल और पानी प्रदान करते हैं, तो आप एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। उचित रूप से उगाई गई मूली रसदार और बड़े फलों के मालिकों को खुश करने में सक्षम है।

बाहर उगाई जाने वाली सबसे शुरुआती सब्जियों में से एक मूली है। इसकी फसल को मौसम में कई बार काटा जा सकता है, क्योंकि मूली की खेती बहुत जल्दी की जाती है।

खुले मैदान में रोपण के लिए मूली की किस्में

पकने के समय के अनुसार, मूली की शुरुआती, मध्य-शुरुआती और देर से आने वाली किस्मों को प्रतिष्ठित किया जाता है। रोपण से कटाई तक की अवधि पहले के लिए क्रमशः 16-20 दिन, दूसरे के लिए 35-40 दिन और तीसरे के लिए 35-53 दिन है।

शुरुआती में शामिल हैं:

• फ्रेंच नाश्ता;
• जल्दी लाल;
• अठारह दिन;
• कोरन्डम।

मध्य-मौसम की किस्में:

• हेलिओस;
• तरबूज मूली;
• स्लाविया;
• सैक्स;
• वियोला।

देर से आने वाली किस्में:

• रामपौश;
• लाल विशाल;
• वुर्जबर्ग।

विविधता के आधार पर, जड़ वाली फसलें न केवल लाल हो सकती हैं, बल्कि सफेद (ताशकंद सफेद, विरोव सफेद), पीली (हेलिओस), बैंगनी (वायोला) भी हो सकती हैं। पारंपरिक दौर के अलावा, कुछ किस्मों में मूली की तरह लम्बी आकृति होती है (उदाहरण के लिए, रैम्पौश)

मूली को बाहर कब बोयें

खुले मैदान में मूली लगाना अप्रैल में शुरू हो सकता है, जब मिट्टी पर्याप्त गर्म हो जाती है। रूस के विभिन्न क्षेत्रों के लिए, वसंत ऋतु में मूली की बुवाई का समय पूरी तरह से अलग हो सकता है, और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।

मूली की बुवाई के लिए इष्टतम मिट्टी का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से होता है। पाले के मामले में, युवा शूटिंग के लिए कवर का उपयोग किया जाना चाहिए।

मूली के लिए रोपण तिथियां:

• जल्दी पकने वाली किस्में: अप्रैल का पहला दशक
• प्रारंभिक किस्में: मई के अंत में - जून की शुरुआत में।
• मध्य-मौसम: जुलाई की शुरुआत
• देर से पकना: अगस्त का अंत - सितंबर की शुरुआत।

प्रति मौसम में कितनी बार मूली लगाएं

गर्मियों में मूली की बुवाई का समय किस्म, इसके संग्रह और पकने के समय के आधार पर भिन्न हो सकता है। इस सब्जी की कटाई प्रति मौसम में चार बार की जा सकती है, लेकिन आप मूली को एक बिस्तर में दो बार नहीं लगा सकते।

• पहली बुवाई अप्रैल में की जाती है, चंद्र कैलेंडर के अनुसार महीने के अनुकूल दिनों को ध्यान में रखते हुए;
• मूली की बुवाई जून में, महीने की शुरुआत में, पहले से ही रोपाई में की जाती है। दूसरी बुवाई के लिए, मध्यम-शुरुआती किस्मों का उपयोग किया जाता है, जो जमीन में रोपाई से 35 दिन पहले, यानी 25-30 मई को बोया जाता है।
• जुलाई माह के अंत में मूली की बुवाई करना ग्रीष्मकालीन निवासी के लिए तीसरी बार जड़ वाली फसल प्राप्त करने का अवसर है। अंकुर विधि का भी उपयोग किया जाता है और मध्य-प्रारंभिक किस्मों को जून के अंत में (25-30 संख्या) रोपाई के लिए चुना जाता है।
• चौथी बार, संस्कृति अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में बोई जाती है। यह पहले से ही बंद ग्रीनहाउस में, और देश के उत्तरी क्षेत्रों में - गर्म में किया जाता है।

मूली को खुले मैदान में रोपना

मूली को बीज के साथ बोना एक सरल प्रक्रिया है, और आमतौर पर इससे कोई कठिनाई नहीं होती है। लेकिन सबसे पहले उच्च गुणवत्ता वाले बीज चुनना और उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए मिट्टी तैयार करना महत्वपूर्ण है।

मूली के बीज की बुवाई पूर्व तैयारी

आपको विशेष दुकानों में बीज खरीदना चाहिए। सबसे पहले, उन्हें क्रमबद्ध किया जाता है, आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है। आमतौर पर, 3 मिमी या उससे अधिक की लंबाई वाले बीजों को रोपण के लिए चुना जाता है - यह अच्छे अंकुरण और बड़ी जड़ वाली फसलों के विकास की गारंटी है।

रोपण से पहले, बीजों को एक दिन के लिए एक नम कपड़े या पानी में रखा जाता है ताकि वे अंकुरित हो जाएं। बुवाई से ठीक पहले, उन्हें शुष्क सड़ांध के विकास को रोकने के लिए गर्म पानी में 20 मिनट तक भिगोया जाता है।

यह अनुशंसा की जाती है कि बीजों को 1% आयोडीन के घोल में 5 मिनट के लिए भिगोएँ, और फिर उन्हें कुचले हुए चाक या चूने में रोल करें। इस तरह के "बहाना" की जरूरत है, क्योंकि मूली के बीज में एक बार में एक दाना लगाया जाता है, और सफेद रंग काली धरती पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना

मूली को बाहर उगाने के लिए रोपण के लिए स्थान और मिट्टी के सही विकल्प की आवश्यकता होती है। मूली ढीली मिट्टी पर अच्छी तरह से जड़ लेती है, इसके लिए सबसे अच्छी जगह दोमट मानी जाती है, जिसमें पानी अच्छी तरह से रहता है और तुरंत सूखता नहीं है।

रेतीली मिट्टी भी मूली के लिए उपयुक्त होती है, लेकिन संस्कृति को अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि रेत पानी को तेजी से अवशोषित करती है। पौधा सूरज से प्यार करता है, इसलिए उसके लिए धूप वाले क्षेत्रों को चुनना बेहतर है।

बीज बोने से पहले, उर्वरकों को जमीन पर लगाया जाता है। यह इष्टतम है यदि यह खाद या राख प्रति वर्ग मीटर भूमि के शीर्ष ड्रेसिंग की एक बाल्टी की दर से है।

मूली के लिए फसल चक्र के नियम

मूली वहाँ नहीं उगाई जा सकती जहाँ क्रूस की फसलें उगाई जाती हैं - गोभी, शलजम, डेकोन, मूली, शलजम, सहिजन। एक क्रूसिफेरस पिस्सू ऐसी साइट पर बस सकता है, और उच्च संभावना के साथ सभी फसलों को नष्ट कर देगा।

प्रारंभिक आलू, फलियां, खीरा और टमाटर मूली के अच्छे पूर्ववर्ती माने जाते हैं। आदर्श रूप से, यदि मूली के रोपण को लहसुन, डिल, प्याज द्वारा सभी तरफ से संरक्षित किया जाता है - ऐसे पौधों में एक विशिष्ट सुगंध होती है जो कीटों को पीछे हटा देगी।

मूली बोना

आवंटित क्षेत्र में बुवाई के लिए छोटे-छोटे खांचे एक सेंटीमीटर गहरा कर उन्हें सिक्त करके मूली की रोपाई कर दी जाती है।

बीज एक बार में 5-10 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। यदि आप मूली को मोटा बोते हैं, तो जड़ वाली फसलों के बढ़ने के लिए बहुत कम जगह होगी, और अंकुर एक दूसरे को छाया देंगे।

बुवाई के बाद, क्यारियों को हल्के से मिट्टी से ढक दिया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और राख से निषेचित किया जाता है।

मूली उगाना और उसकी देखभाल करना

रोपण के कुछ दिनों के भीतर मूली फूट जाएगी। अंकुरण के बाद, निर्देशों का पालन करते हुए, संस्कृति को पोटाश उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। मूली की देखभाल करना सरल है: यह मुख्य रूप से पानी देना, ढीला करना, पतला करना और शीर्ष ड्रेसिंग है।

• मूली को सप्ताह में 2-3 बार, प्रति 10 वर्ग मीटर में 20-25 लीटर पानी पिलाया जाता है।

• यदि भूमि को पहले से पर्याप्त रूप से तैयार नहीं किया जाता है (पौधे मुरझा जाते हैं), पानी पिलाते समय, इसे अमोनियम नाइट्रेट (10-15 ग्राम प्रति 10 वर्ग मीटर) के साथ खिलाया जाता है।

• मूली को धरण के साथ पिघलाना बेहतर है, आप पीट, खाद, कागज, डार्क फिल्म का उपयोग कर सकते हैं। मल्चिंग नमी बनाए रखने में मदद करती है, जो मूली को बहुत पसंद होती है।

• अंकुरण के 5 दिन बाद, सबसे छोटे को हटाकर पतला किया जाता है। फसल को आवश्यकतानुसार पानी दें, प्रत्येक पानी देने के बाद मिट्टी को सावधानी से ढीला करें।

मूली उगाने में समस्या

• अगर जड़ें पतली हो जाएं और उनमें से सड़न की गंध आने लगे तो इसका मतलब है कि मूली में बैक्टीरियोसिस हो गया है। 1% बोर्डो मिश्रण से उपचार करने से इस समस्या को खत्म करने में मदद मिलेगी।
• वृद्धि और सूजन के गठन के साथ, पत्ते के पीले और मुरझाने के साथ, एक कवक रोग - कील के लिए उपचार शुरू करना चाहिए। चूने का दूध, जो संक्रमित पौधों के आसपास की मिट्टी पर डाला जाता है, मदद करेगा। एक पौधे को एक लीटर ऐसे उत्पाद की आवश्यकता होगी।
• काली टांग के लक्षण हैं पत्तियों का पीलापन और मुड़ जाना, जड़ वाली फसल पर तने का काला पड़ना। प्रभावित पौधों को कॉपर सल्फेट और कपड़े धोने के साबुन के घोल से उपचारित किया जाता है।

मूली के प्रमुख कीट एवं उनका नियंत्रण

मूली की क्यारियों के लिए बहुत परेशानी कीट, विशेष रूप से क्रूसीफेरस पिस्सू के कारण होती है, जो मूली के शीर्ष में छेद कर देती है। यदि बहुत अधिक क्षति होती है, तो साग मुरझाने लगता है, और जड़ की फसल स्वयं वांछित द्रव्यमान प्राप्त नहीं करती है और बढ़ना बंद कर देती है। मूली की कोमल पौध के लिए यह कीट विशेष रूप से खतरनाक है।

• पौधों की रक्षा के लिए, उन्हें राख से उपचारित किया जाता है। दस लीटर पानी के लिए दो गिलास ताजा राख और पचास ग्राम कपड़े धोने का साबुन मिलाएं।
• दूसरा प्रभावी तरीका पत्तियों को तंबाकू की धूल (राख के समान अनुपात में) से उपचारित करना है।

• नियंत्रण का सबसे प्रभावी तरीका कीटनाशक उपचार है, विशेष रूप से इंटा-वीर।

बेल्यंका मूली का खतरनाक कीट है। इस तितली के कैटरपिलर फसल के हरे शीर्ष को खा जाते हैं। बेड की सुरक्षा के लिए, उन्हें पिसी हुई काली मिर्च, नमक और सरसों के घोल से उपचारित किया जाता है।

गर्मियों में, गर्म मौसम में मूली उगाते समय भालू से बचाव के उपाय करना आवश्यक है। वह अक्सर मूली नहीं खाती, लेकिन बगीचे में घुसकर फसल को नुकसान पहुंचा सकती है।

मूली की जड़ अक्सर वायरवर्म (बड़े छेद) और नेमाटोड (जड़ों का सड़ा हुआ आधार, मूली में छोटे छेद क्षय के संकेत के साथ) को नुकसान पहुंचाती है।

• वायरवर्म से बचाने के लिए, मिट्टी को अमोनियम सल्फेट के साथ निषेचित किया जाता है - प्रति वर्ग मीटर दो बड़े चम्मच उर्वरक। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग मिट्टी को नाइट्रोजन से संतृप्त करेगी, और कीट लार्वा को नष्ट कर देगी।
• सूत्रकृमि का मुकाबला करने के लिए फिटोवरम प्रभावी है। यह पाउडर इंसानों के लिए सुरक्षित है। यह रूट-नॉट नेमाटोड के लार्वा को संक्रमित करता है, जो जल्द ही भूख से मर जाते हैं।
• नेमाटोड के खिलाफ लड़ाई में, मिट्टी को भाप देने का भी उपयोग किया जाता है (60 डिग्री से गर्म पानी के साथ पानी, प्रति वर्ग मीटर एक लीटर की खपत), और चिटोसन - एल्डिकाब्र, विदता पर आधारित तैयारी के साथ इसकी कीटाणुशोधन।

नतीजा

पूरे गर्मी के मौसम में खुले मैदान में मूली उगाना संभव है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया माली भी इस फसल की देखभाल के लिए सरल नियमों का सामना करेगा, यदि आप समय पर बिस्तरों में मूली बोते हैं और उसे विकास के लिए आदर्श स्थिति प्रदान करते हैं।

मूली सबसे शुरुआती जड़ वाली फसल है, जो उत्पादन के समय के आधार पर 20-40 दिनों में बिक्री योग्य हो जाती है। बागवानी में अनुभव के अभाव में भी मूली की रोपाई और देखभाल करना मुश्किल नहीं है। सभी गर्मियों में मेज पर जड़ फसल रखने के लिए, आपको कुछ विशेष तरकीबों का उपयोग करना चाहिए।

मूली की कृषि तकनीक

मूली उगाते समय, आपको निम्नलिखित विशेषताओं को जानना होगा:

• संभव सर्दियों की बुवाई के साथ ठंड प्रतिरोधी संस्कृति;
• फसल के लिए मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, लेकिन ताजा कार्बनिक पदार्थ के बिना;
• लंबे दिन के उजाले से बाढ़ के नुकसान के लिए शूटिंग की स्थिति पैदा होती है;

खुले मैदान में मूली के रोपण और देखभाल के लिए, एक रोशन क्षेत्र चुना जाता है। बुवाई से पहले, मिट्टी को सड़ी हुई खाद, जटिल खनिज उर्वरकों से भर दिया जाता है और अच्छी तरह से खोदा जाता है। पतझड़ में बिस्तर तैयार करना और सर्दियों या शुरुआती वसंत में बोना बेहतर होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीजों को खांचे में 1 सेमी की गहराई तक रखा जाता है और उनके ऊपर की मिट्टी को संकुचित किया जाता है।

निरंतर रोपण के लिए, 5x5 सेमी दांतों वाले मार्कर का उपयोग करना बेहतर होता है। फिर बीजों को समान गहराई और संघनन के साथ समान दूरी पर रखा जाता है। एक ही समय में शूट दिखाई देते हैं, पतले होने की आवश्यकता नहीं होती है। मूली कैसे लगाएं, प्रत्येक माली अपने लिए चुनता है। आप एक अलग बिस्तर बो सकते हैं, तंग फसलों के लिए रोपाई से मार्कर बना सकते हैं, या अन्य फसलों के साथ क्यारियों के किनारों पर चिपका सकते हैं।

विभिन्न परिपक्वता अवधि वाले बीज बोने से एक महीने के भीतर एक बगीचे के बिस्तर से उत्पाद प्राप्त करना संभव है। तो, फ्रेंच ब्रेकफास्ट मूली आपको अंकुरण के 20 दिन बाद कोमल कुरकुरे गूदे से प्रसन्न करेगी, और आइस आइसिकल 45 दिनों के बाद विपणन योग्य पक जाएगी। इस प्रकार, एक बुवाई की तारीख से एक महीने के लिए मेज पर ताजा मूली रखना संभव है।

जल्दी मूली की कटाई कैसे करें

मई में पहले से ही एक पसंदीदा जड़ फसल होने के लिए, आपको इसकी पहले से देखभाल करने की आवश्यकता है। प्रारंभिक लैंडिंग के लिए साइट पर एक खुली जगह का चयन किया जाता है। बाद में यहां गर्मी से प्यार करने वाली फसलें भी लगाई जा सकती हैं। पहली फसल मूली को बाहर उगाने के कई तरीके हैं। बुवाई के लिए, आपको जल्दी पकने वाली किस्मों के ताजे बड़े बीज चुनने होंगे। बुवाई की दर 2-3 ग्राम / मी 2 है। क्षेत्र के आधार पर बीज बोना, अलग-अलग समय पर किया जाता है - अस्थायी आश्रय के तहत सर्दी या शुरुआती वसंत।

पॉडज़िमनी की बुवाई पूर्व-तैयार खाइयों में ठंड के मौसम की स्थिर शुरुआत के साथ की जाती है। ऊपर से, बुवाई पहले से तैयार पिघली हुई मिट्टी से ढकी होती है। वसंत में, बीज जल्दी फूटेंगे, क्योंकि अंकुर 2-3 डिग्री पर दिखाई देते हैं और 6 डिग्री तक वापसी ठंढों का सामना करते हैं। दूसरा तरीका सर्दियों की बुवाई है। सर्दियों के बीच में, बगीचे से बर्फ हटा दी जाती है, बीज को खांचे के साथ बिछाया जाता है और 2 सेमी की परत के साथ पीट के साथ कवर किया जाता है।

सर्दियों से पहले और सर्दियों में मूली की बुवाई आपको वसंत रोपण विधि की तुलना में एक दशक पहले पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। तापमान गिरने पर शुरुआती अंकुर वाले क्षेत्र को कवर किया जाता है, लेकिन अधिक बार इस तरह के बिस्तर के ऊपर चापों से एक अस्थायी आश्रय स्थापित किया जाता है।

यदि शुरुआती मूली को व्यवसाय के रूप में उगाया जाता है, तो सबसे अच्छा तरीका एक मार्कर का उपयोग करके बीज बोना है और लगातार बुवाई के साथ बैंड के बीच की दूरी 40-50 सेमी है। फसल की यह नियुक्ति पौधों की देखभाल सुनिश्चित करेगी। पूरे क्षेत्र को वेंटिलेशन के साथ एक फिल्म फ्रेम के साथ कवर किया गया है। तैयार मिट्टी पर जल्दी बुवाई तब की जाती है जब जमीन 2-3 सेंटीमीटर तक पिघल जाती है। यदि मिट्टी पर सुबह का ठंढ तीन डिग्री से अधिक मजबूत था, तो पौधों को सूरज की किरणों के पौधे को छूने से पहले पानी पिलाया और छायांकित किया जाता है। यदि मूली में पर्याप्त नमी और धूप हो तो मूली तेजी से बढ़ती है। जड़ फसलों का चयन धीरे-धीरे किया जाता है, जैसे वे पकते हैं।

गर्मियों में मूली की बुवाई

अधिक बार, शुरुआती किस्मों की बुवाई हर गर्मी के महीने में कई बार की जाती है। गर्मी के मौसम में मूली कैसे उगाएं, जब दिन के उजाले के घंटे 12 घंटे से अधिक हों? प्रकाश व्यवस्था के कारण मूली को गर्मियों की ऊंचाई पर तीर में जाना चाहिए। इसलिए, गर्मियों में, दिन को कृत्रिम रूप से छोटा कर दिया जाता है, बिस्तर को मूली के साथ गहरे भू टेक्सटाइल के साथ आर्क में कवर किया जाता है। एक फिल्म के साथ कवर करना असंभव है, क्योंकि सूर्य आश्रय के नीचे असहनीय गर्मी पैदा करेगा। 10-12 घंटे के लिए बिस्तर को रोशन करना आवश्यक है, तभी आप जड़ वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं, न कि बीज के साथ तीर।

गर्मी की गर्मी बाढ़ के साथ हस्तक्षेप करती है, जमीन को सूखती है, और कीटों की उपस्थिति में योगदान करती है जो पत्तियों को खाते हैं और जड़ फसलों के माध्यम से काटते हैं।

गर्मियों में, बिस्तर गीला, ढीला होना चाहिए और लगातार लकड़ी की राख या तंबाकू की धूल के साथ छिड़का जाना चाहिए। जल्दी पकने वाली फसल पर किसी भी प्रकार के कीटनाशक का प्रयोग नहीं किया जा सकता है।

दूसरी बार मूली कब लगाएं यह मालिकों की इच्छा पर निर्भर करता है कि वे इसके लिए दैनिक प्रकाश व्यवस्था का सामना करें। यदि पानी देना और दिन के उजाले के घंटे प्रदान करना संभव है, तो गर्मियों की ऊंचाई पर, गैर-शूटिंग किस्मों का उपयोग करके जड़ की फसल उगाई जा सकती है। लेकिन गर्म दिनों में, भरना कमजोर होता है। छाया में, मूली सिर के आकार की कीमत पर बहुत सारी हरियाली छोड़ेगी। जून में मूली के बीज बोना तर्कहीन है।

जुलाई में मूली का रोपण इसके जीव विज्ञान के अनुरूप अधिक है। महीने के दूसरे भाग में, गर्मी कम हो जाती है, धूप के दिन छोटे होते हैं और रातें ठंडी होती हैं। इसलिए, अगस्त में उन्हें स्वादिष्ट जड़ फसलों की एक नई लहर प्राप्त होती है। खुले मैदान में मूली की रोपाई और देखभाल सितंबर के अंत में समाप्त हो जाती है, जब सर्दियों के भंडारण के लिए देर से आने वाली किस्मों की बड़ी जड़ वाली फसलों को काटा जाता है।

सितंबर में मूली प्राप्त करने के लिए अगस्त की शुरुआत में मूली लगानी चाहिए। शलजम पर प्याज से मुक्त बिस्तर सबसे उपयुक्त हैं। वे उर्वरक के साथ अच्छी तरह से अनुभवी हैं, भुरभुरे हैं और ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले एक विपणन योग्य मूली प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय है। अगस्त और सितंबर की शुरुआत में मूली लगाने का अभ्यास गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में किया जाता है। वहां, अक्टूबर की शुरुआत में भी जड़ फसलों का अनुकूल विकास सुनिश्चित किया जाता है। ट्रांस-यूराल को बढ़ते मौसम को सितंबर की पहली छमाही में समाप्त करना चाहिए। भंडारण के लिए मूली के बीज बोने के समय की योजना बनाते समय इन जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखा जाता है।

मूली की ग्रीनहाउस खेती

साइबेरियाई जलवायु मई से पहले पहली फसल बनाने की अनुमति नहीं देती है। इसलिए, इस क्षेत्र में मूली की वसंत खेती की ग्रीनहाउस विधि व्यापक है। मूली स्थिर ग्रीनहाउस में टमाटर और मिर्च की पूर्ववर्ती है। मई के मध्य तक पहली जड़ वाली फसल प्राप्त करने के लिए इसकी बुवाई अप्रैल में की जाती है।

ग्रीनहाउस में मूली की खेती करते समय, यह महत्वपूर्ण है:

• बिल्कुल ग्रीनहाउस किस्मों का चयन करें जो शूटिंग के लिए प्रवण नहीं हैं;
• पौधों को प्रकाश प्रदान करें;
• समय पर मूली के अंकुर को पतला करें;
• हवा देना, पानी देना, ढीला करना आवश्यक है।

यदि आप मूली के रोपण और देखभाल के लिए शर्तों का पालन नहीं करते हैं, तो जड़ की फसल के लिए बहुत सारी हरियाली बढ़ेगी, लेकिन ग्रीनहाउस मूली के पत्ते कोमल और सलाद बनाने के लिए उपयुक्त हैं।

जापान में मूली के पत्तों को सबसे मूल्यवान विटामिन साग माना जाता है और इन्हें खाया जाता है।

मूली के बीज प्राप्त करना

मूली एक वार्षिक फसल है, इसलिए आप स्वयं बीज प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए बीज पौधों को पौध द्वारा उगाया जाता है। कंटेनरों में उगाए गए बीजों को खुले मैदान में शायद ही कभी 30 सेमी और 70 की पंक्ति अंतर के बाद प्रत्यारोपित किया जाता है। पौधों को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है और कीटों से संरक्षित किया जाता है।

झाड़ी पर लगने वाली फलियाँ सितम्बर में पीली हो जाती हैं। इस तरह के तनों को दो सप्ताह तक काटा जाता है, पकाया जाता है और सुखाया जाता है और थ्रेस किया जाता है। साइबेरिया में, वृषण को एक कंटेनर में उगाया जाता है, जिसे सितंबर में ग्रीनहाउस में लाया जाता है और घर के अंदर उगाया जाता है। थ्रेस्ड बीजों को कैलिब्रेट किया जाता है, केवल बड़े को छोड़कर।

मूली लगाते समय एक छोटी सी तरकीब के बारे में वीडियो

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बागवानों की सलाह: खुले मैदान में मूली कैसे उगाएं

मूली काफी जल्दी पकने वाली सब्जियां हैं। यह अक्सर ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। लेकिन आप इस क्रिया को खुले मैदान में कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस कुछ सरल नियमों को जानने की जरूरत है, और यहां तक ​​​​कि एक अनुभवहीन माली भी इस प्रक्रिया को संभाल सकता है।

मूली को पूरी तरह से विकसित और विकसित करने के लिए, उसे अनुकूल मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है। मूली लगाते समय यह याद रखना चाहिए कि इसकी मिट्टी यथासंभव ढीली होनी चाहिए। यदि इस पौधे को ऐसी मिट्टी नहीं दी जाती है, तो इसके फलों में दरारें पड़ जाती हैं। इसीलिए मूली लगाने से पहले मिट्टी को खोदा जाता है और उसमें उपयुक्त खाद डाली जाती है।

इस पौधे को लगाने का आदर्श विकल्प सुपर-रेतीली थोड़ी अम्लीय मिट्टी है।

पृथ्वी का उर्वरक:

• मूली को जड़ फसलों को ठीक से बनाने के लिए, इसे खनिज उर्वरकों की इष्टतम मात्रा प्रदान करने की आवश्यकता होती है। इन उर्वरकों में पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट शामिल हैं।
• मिट्टी का उर्वरक सीधे इस पौधे की रोपण अवधि पर निर्भर करता है। खाद डालते समय, आपको यह जानना होगा कि ताजी खाद मूली पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। इसलिए इसे किसी भी हाल में खाद के रूप में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
• मिट्टी का निषेचन पहले से किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि वसंत के लिए मूली लगाने की योजना है, तो शरद ऋतु में मिट्टी को निषेचित किया जाता है।
• कम से कम एक बाल्टी खाद, जो अधिक पकी हो, मूली के लिए आवंटित क्षेत्र के प्रति वर्ग मीटर में अवश्य डालें।

इस पौधे को लगाने के लिए जगह का चुनाव भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस संस्कृति को प्रकाश व्यवस्था का बहुत शौक है और इसलिए इसे बहुत अच्छी तरह से रोशनी वाली जगहों पर लगाया जाना चाहिए। साथ ही, इस संयंत्र की लैंडिंग साइट को हवा से मज़बूती से संरक्षित किया जाना चाहिए।

मूली को बाहर उगाने के तीन तरीके हैं:

1. स्प्रिंग
2. सर्दी
3. पोडज़िम्नी

इस पौधे को लगाने की शीतकालीन विधि नवंबर के महीने में बीज बोना है। इस घटना में कि इस समय जमीन जमी हुई है, सूखे बीजों को जमीन में बोना चाहिए। मूली के बीज बोने के बाद, उन्हें ह्यूमस से ढक दिया जाता है। इस पौधे को लगाने की इस विधि के लिए एक दक्षिणी या दक्षिण-पूर्वी जगह के चुनाव की आवश्यकता होती है। साथ ही जाड़े के मौसम में मूली की रोपाई करते समय इस बात का भी ध्यान रखना आवश्यक है कि शरद ऋतु में उस स्थान पर पिघले पानी की बाढ़ न आए।

वसंत रोपण की तुलना में दो सप्ताह पहले मूली की पौध प्राप्त करने के लिए, इसे सर्दियों में लगाया जाता है।

इस रोपण विधि का उपयोग करते समय, गिरावट के बाद से बिस्तर तैयार किए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, खांचे काट दिए जाते हैं, जिसकी चौड़ाई पांच सेंटीमीटर है। बर्फीली सर्दियों के दौरान, मूली लगाने से पहले क्यारियों से बर्फ हटा दी जाती है। तैयार खांचे में बीज बोए जाते हैं, और शीर्ष पर वे पीट से ढके होते हैं।

इस पौधे को लगाते समय सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला वसंत तरीका है:

• मूली को सर्दी जुकाम कम होने के बाद लगाया जाता है।
• मूली को सीधे खुले मैदान में लगाया जाता है।
• वसंत ऋतु में मूली लगाने का समय सीधे क्षेत्र की विशेषताओं पर निर्भर करता है।
• मूली का सबसे आम रोपण अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक होता है।
• मूली का रोपण तभी किया जाता है जब दीर्घकालिक तापमान +15 डिग्री पर सेट किया जाता है। वहीं, रात का तापमान +5 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।
• बीज बोने से पहले क्यारियों को खोदा जाता है और उनमें खांचे बनाए जाते हैं।
• खांचे के बीच की दूरी कम से कम बीस सेंटीमीटर होनी चाहिए।
• बीज बोने का काम पूरी मुट्ठी में किया जा सकता है। फसलों को खोदा जाता है और बहुतायत से सिक्त किया जाता है।

यदि कुछ दिन पहले रोपाई की आवश्यकता होती है, तो इस पौधे के रोपण स्थल को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। मूली के पहले अंकुर पांच दिनों के बाद दिखाई देते हैं। ज्यादातर, मूली लगाने के लिए बड़ी संख्या में बीजों का उपयोग किया जाता है, इसलिए पहली शूटिंग में भीड़ दिखाई देती है।

मूली को "ढेर" न करने के लिए, इसे निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। इसके लिए सबसे मजबूत पौधों का चयन किया जाता है। 5-6 सेंटीमीटर के बाद 2-3 अंकुर बचे हैं। कुछ दिनों के बाद, इन रोपों में से सबसे मजबूत का चयन किया जाता है, और बाकी टूट जाते हैं।

मूली के फल बड़े और रसीले होने के लिए इसे नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करने की आवश्यकता होती है। यह न केवल मातम को हटाता है, बल्कि मिट्टी को भी ढीला करता है, जिसका फल के आकार पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। साथ ही, इस पौधे को पानी की जरूरत होती है। बहुत सूखी मिट्टी में मूली के फल छोटे और स्वाद में कड़वे होंगे और उसका पिसा हुआ भाग बाणों से बरसने लगेगा। इस पौधे का पतलापन तभी शुरू होना चाहिए जब अधिकांश बीज अंकुरित हो जाएं। यह क्रिया बुवाई के लगभग 5-7 दिनों के बाद की जाती है, जब पंक्तियाँ स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।

अंतिम पतलेपन के बाद, मूली को जड़ से उखाड़ने के लिए पानी के कैन से पानी पिलाया जाना चाहिए।

यह आवश्यक है, क्योंकि पतले होने के दौरान मूली की जड़ प्रणाली परेशान हो सकती है, जो पानी के बिना मजबूत नहीं हो सकती है। मूली को पानी वाले कैन से पानी पिलाने की जरूरत है। प्रति वर्ग मीटर बेड पर औसतन दो लीटर पानी डालना चाहिए।

साथ ही मूली लगाने के बाद उसे उर्वरकों का समय पर प्रयोग सुनिश्चित करना चाहिए। यूरिया और मुलीन का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है। आपको एक चम्मच यूरिया और एक गिलास मुलीन लेने की जरूरत है। परिणामी समाधान के पांच लीटर 1 वर्ग मीटर बेड को संसाधित कर सकते हैं। इन उर्वरकों की शुरूआत के लिए धन्यवाद, मूली के विकास में काफी तेजी आएगी। मूली को एक कीट के हमले की संभावना से सीमित करने के लिए, बिस्तरों की निराई करने से पहले, 1 चम्मच प्रति 1 वर्ग मीटर की मात्रा में पिसी हुई काली मिर्च या सूखी सरसों डालना आवश्यक है।

पकने पर कटाई की जाती है। यदि फल सामान्य आकार में पहुंच गए हैं, तो उन्हें काटा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको बस पौधे को तने से धीरे से खींचने की जरूरत है।

मूली पर घुन, पत्ता गोभी के पतंगे, पत्ता गोभी के लार्वा और कई अन्य द्वारा हमला किया जा सकता है।

इन कीटों की उपस्थिति की संभावना को सीमित करने के लिए, बेड को साधारण लकड़ी की राख के साथ छिड़कना आवश्यक है। इस पौधे को लगाने से पहले, आपको लकड़ी की राख का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह तीरों की उपस्थिति का कारण बन सकता है, जो फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। यदि मूली कीटों से प्रभावित हैं, तो उनसे तुरंत लड़ना शुरू कर देना चाहिए।

• यदि आप बगीचे में एक घुन बीटल पाते हैं, तो आपको पौधे को विशेष कीटनाशकों के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता है। साथ ही इस कीट की उपस्थिति को रोकने के लिए आप मूली के साथ बगीचे के चारों ओर लहसुन और प्याज लगा सकते हैं। गोभी का कीट इस पौधे के जमीनी हिस्से को संक्रमित करता है, जो फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। जब यह कीट दिखाई देता है, तो मूली के साथ बगीचे के बिस्तर को जीवाणुरोधी दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
• पत्ता गोभी के लार्वा मूली के बहुत ही खतरनाक दुश्मन होते हैं। इसलिए, जब वे प्रकट होते हैं, तो आपको तुरंत उनसे निपटना शुरू कर देना चाहिए। जब यह कीट दिखाई देता है, तो पौधे के साथ बिस्तर को विशेष कीटनाशकों या लकड़ी की राख से उपचारित किया जाता है।
• मूली पर ख़स्ता फफूंदी, काला पैर, सफ़ेद और धूसर सड़ांध आदि रोग भी हो सकते हैं। मूली के पत्तों पर सफेद लेप के रूप में ख़स्ता फफूंदी दिखाई देती है। जब बीमारी के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत उससे लड़ना शुरू कर देना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, रासायनिक और जीवाणु दोनों विधियों का उपयोग किया जा सकता है। संघर्ष की एक जीवाणु विधि के साथ, छिड़काव के लिए विशेष तैयारी का उपयोग किया जाता है। रासायनिक विधि का उपयोग करते समय, कवकनाशी के उपयोग की आवश्यकता होती है। साथ ही जब यह रोग दिखाई दे तो पौधे की प्रभावित पत्तियों को हटाना अनिवार्य है।
• मूली पर काला टांग दिखाई देने पर तुरंत उसका मुकाबला करना शुरू कर देना चाहिए, नहीं तो यह न केवल जमीन के हिस्से को बल्कि मूली के फलों को भी नष्ट कर देगा। ऐसा करने के लिए, सिंचाई के दौरान मिट्टी को गीला नहीं करना चाहिए, साथ ही नियमित रूप से ढीला करना भी आवश्यक है। रोग को नियंत्रित करने के लिए आप कीटनाशकों का भी उपयोग कर सकते हैं। जमीन के ऊपर मूली के ऊपर और ऊपर सफेद और भूरे रंग की सड़ांध हो सकती है। इस बीमारी के पहले लक्षणों पर, प्रभावित पौधों को बगीचे से निकालना और विशेष तैयारी के साथ उनका इलाज करना भी आवश्यक है।

खुले मैदान में मूली उगाना एक काफी सरल प्रक्रिया है, जिसमें बुवाई, देखभाल और कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करना शामिल है।

अधिक जानकारी वीडियो में मिल सकती है।

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मूली के बीज को सही तरीके से कैसे लगाएं

यह महसूस करना असंभव है कि वसंत आखिरकार एक लंबी सर्दियों के बाद आ गया है, और लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी अधिक से अधिक कठोर रूप से आ रही है जब तक कि मूली मेज पर दिखाई न दे। स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ, सलाद के कटोरे में मेज पर या यहां तक ​​​​कि सिर्फ एक डिश पर थोक में, यह अपने पूरे रूप के साथ कहता है - मैं आ गया हूं, और गर्मियों के आने की प्रतीक्षा करें। लेकिन मूली कैसे लगाएं?

मूली के बारे में थोड़ा

खस्ता, थोड़ा तेज और चमकीला मूली कंद कई खनिज लवणों का एक वास्तविक भंडार है - मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, विटामिन - सी, बी 5, बी 2, बी 1, एंजाइम और कार्बनिक अम्ल। और क्या यह इस कारण से नहीं है कि पहली वसंत मूली के प्रति एक व्यक्ति का इतना सकारात्मक दृष्टिकोण है जो उस समय मेज पर दिखाई देता है जब शरीर को उन सभी की बहुत आवश्यकता होती है? यह लेख आपको दिखाएगा कि मूली के बीज कैसे लगाए जाएं।

यह पौधा दो प्रकार का होता है - वार्षिक और द्विवार्षिक। पहली में यूरोपीय किस्में होती हैं और एक वर्ष के भीतर जड़ों के साथ बीज पैदा करती हैं, जबकि दूसरी में एशियाई सर्दियों की किस्में होती हैं जो केवल दूसरे वर्ष में बीज पैदा करती हैं। यह सामग्री मूली के यूरोपीय किस्मों के रोपण के नियमों पर चर्चा करती है।

मूली एक जल्दी पकने वाला, ठंड प्रतिरोधी, हल्का और नमी वाला पौधा है जो क्रूस या गोभी वर्ग से संबंधित है। खेती के क्षेत्र के आधार पर, यह वर्ष में 2 से 5 बार फल दे सकता है। अच्छी और बार-बार फसल पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि मूली को कैसे और कब लगाना है।

मूली लगाने से पहले मिट्टी की तैयारी

बहुत से लोग वास्तव में जानना चाहते हैं कि मूली को वसंत में कैसे लगाया जाए। यह सब गिरावट में शुरू होता है, जब बिस्तर तैयार किए जाते हैं (15 सेमी तक उठाए जाते हैं) और आवश्यक जैविक उर्वरक लागू होते हैं - लेकिन सावधानी से, अत्यधिक कट्टरता के बिना - क्योंकि अतिरेक से, उदाहरण के लिए, ह्यूमस, बड़े "टॉप" और कमजोर " जड़ें" बढ़ सकती हैं।

फिर, पहले से ही वसंत ऋतु में, मुख्य बर्फ पिघलने के बाद, मूली के लिए बिस्तरों पर खनिज उर्वरकों को बिखेर दिया जा सकता है। पिघलने पर उन पर बची हुई बर्फ, मिट्टी को आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से समृद्ध करेगी। लेकिन सिर्फ पोटाश नहीं - पोटेशियम की अधिकता जड़ों को कमजोर कर देगी और मूली को तीर की ओर ले जाएगी।

बिस्तरों को धूप और गर्म स्थान पर बनाया जाता है, और मिट्टी को तेजी से गर्म करने के लिए, बेड को 9-10 दिनों के लिए काली पॉलीथीन से ढकने की सलाह दी जाती है। बीज बोने से पहले, यह फिल्म को हटाने और बेड को कुदाल संगीन की गहराई तक खोदने के लिए रहता है। सब कुछ - आप मूली के बीज लगा सकते हैं।

पौधों की अनुकूलता की कुछ विशेषताएं

मूली के बीज लगाते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी बगीचे के पौधे अनुकूलता के एक निश्चित नियम का पालन करते हैं, जिसका उल्लंघन करके आप बिना फसल के रह सकते हैं। यह सब देखते हुए, मूली कैसे रोपें?

इस संबंध में, मूली जैसी फसल को हेड लेट्यूस के बगल में लगाया जाना चाहिए, जो जमीन के पिस्सू को पौधे को नुकसान पहुंचाने से रोकेगा। और अगर मूली सेम से घिरी हुई है, तो इसके कंद बड़े हो जाते हैं और अधिक नाजुक स्वाद होते हैं। सामान्य तौर पर, मूली आलू और पालक के साथ-साथ प्याज, लहसुन, बीट्स और गोभी के मित्र होते हैं। लेकिन खीरे के साथ मूली लगाने की सलाह नहीं दी जाती है।

फिल्म के तहत खुले मैदान में मूली

फिल्म के तहत मूली कैसे लगाएं? जमीन में बीज बोते समय, "तीन मैचों का नियम" देखा जाना चाहिए। बीज को माचिस की लंबाई के अनुरूप गहराई पर लगाया जाता है, बिस्तर से बिस्तर माचिस की दूरी पर होता है, और बीज से बीज को मैच की लंबाई के लिए एक पंक्ति में लगाया जाता है।

मूली के लिए भूमि अधिमानतः ढीली होती है, और मूली लगाने के बाद, इसे मल्च करने की सिफारिश की जाती है - इसे नदी की रेत, चूरा या पीट के साथ छिड़कें। यह देखते हुए कि मूली लगाते समय अभी भी बर्फ है, आप इसे रोपे गए बीजों के साथ पंक्तियों पर फेंक सकते हैं, लेकिन बहुत बड़ी परत नहीं। अगला कदम एक स्पैन्डबोड सामग्री के साथ बिस्तरों पर एक कवर स्थापित करना है।

पहला अंकुर उस समय दिखाई देता है जब आखिरी बर्फ पिघलती है। इस बिंदु पर, रोपाई के घनत्व पर ध्यान देना और यदि आवश्यक हो, पंक्तियों को पतला करना या बीज बोना महत्वपूर्ण है। गर्म पानी के झरने में, स्पैन्डबोड को थोड़ी देर ऊपर उठाकर एयरिंग करना सुनिश्चित करें। मेज पर पहली मूली को तीन सप्ताह में काटा जा सकता है, अगर एक अच्छा वसंत अनुमति देता है।

ग्रीनहाउस में मूली

ग्रीनहाउस में मूली कैसे लगाएं? पहले प्राप्त करना

मूली को जन्म देना संभव है जब इसे ग्रीनहाउस में लगाया जाए। ग्रीनहाउस में मिट्टी को थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है, क्योंकि मूली उनमें प्रमुख फसल नहीं होती है। वह, इसलिए बोलने के लिए, पहले से ही ग्रीनहाउस में लगाए जाने की योजना के अनुसार बैठता है। इसलिए, बीज ग्रीनहाउस के बिस्तरों पर नहीं, बल्कि उनके बीच और मुख्य फसल से एक या दो सप्ताह पहले लगाए जाते हैं।

ग्रीनहाउस में मूली के बीज कैसे लगाएं, कई साइटों पर पढ़ा जा सकता है। मूल रूप से, बीज आधा सेंटीमीटर की गहराई तक लगाए जाते हैं और पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं। बीजों को गाढ़ा नहीं करना चाहिए, और जब जोरदार लम्बी शूटिंग दिखाई देती है, तो उन्हें पृथ्वी के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है, अन्यथा आपको जड़ फसलों के बिना छोड़ा जा सकता है। खनिज उर्वरकों को दो बार लगाया जाना चाहिए - शुरुआत में, बीज बोने के बाद और एक सप्ताह बाद।

ग्रीनहाउस में मूली

ग्रीनहाउस में, मूली भी थोड़े अलग नियमों के अनुसार लगाए जाते हैं। चूंकि यह यहां की प्रमुख फसल है - इसके बाद बाकी सभी को लगाया जाता है - भूमि को थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है, और रोपण की तारीखें मौसम और ग्रीनहाउस के डिजाइन द्वारा निर्धारित की जाती हैं। चूंकि मूली गर्मी और धूप दोनों से प्यार करती है, इसलिए अप्रैल के पहले दशक के कुछ समय बाद ग्रीनहाउस में उपयुक्त परिस्थितियां प्राप्त की जा सकती हैं।

ग्रीनहाउस मिट्टी को सावधानीपूर्वक समतल किया जाना चाहिए। यदि यह बहुत अधिक सूखा है, तो इसे बुवाई से ठीक पहले पानी पिलाया जाना चाहिए, और जब पृथ्वी बहुत अधिक गीली हो, तो जमीन को संगीन की गहराई तक खोदें और थोड़ा सा फ्रेम खोलकर ग्रीनहाउस को हवादार करें।

मूली लगाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? रोपाई के उद्भव में तेजी लाने के लिए, ग्रीनहाउस में बुवाई के लिए इच्छित बीजों को अंकुरित किया जाना चाहिए। उन्हें दो घंटे के लिए भिगोया जाता है, और फिर प्लेटों में धुंध पर एक समान परत में डाला जाता है, मोटे कैलिको से ढका दिया जाता है और गर्म रखा जाता है। जैसे ही अंकुर फूटने लगते हैं, उन्हें जमीन में लगाने का समय आ गया है। मूली की बुवाई करते समय ग्रीनहाउस में इष्टतम तापमान 15 से 20 डिग्री तक होता है।

खिड़की पर मूली

यदि आप वास्तव में मूली चाहते हैं, लेकिन कोई झोपड़ी या बगीचा नहीं है, तो जो लोग चाहते हैं वे इस पौधे को अपनी खिड़की पर उगाने की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, यह वसंत की प्रतीक्षा किए बिना किया जा सकता है - दिसंबर में भी। मिट्टी का मिश्रण, एक बॉक्स जहां मूली लगाए जाते हैं, और ज्ञान - घर पर उगाते समय मूली के बीज कैसे लगाएं, यह पर्याप्त है। उत्कृष्ट प्रकाश व्यवस्था और ठंडी जगह की आवश्यकता होती है। यह बहुत अच्छी तरह से एक खिड़की दासा हो सकता है। यह ध्यान देने योग्य है - इस तथ्य के बावजूद कि मूली एक छोटे दिन का पौधा है, इसका सर्दियों का दिन अभी भी बहुत छोटा है, इसलिए अतिरिक्त प्रकाश मूली को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

मूली के बीज एक दूसरे से 5-7 सेंटीमीटर की दूरी पर 1 सेंटीमीटर की गहराई तक बक्सों में लगाए जाते हैं और लुढ़कना सुनिश्चित करें। खिड़की पर मूली उगाने की मुख्य विशेषता तापमान शासन है जिसे अवश्य देखा जाना चाहिए।

पहले अंकुर कमरे के तापमान पर दिखाई देने के बाद, आपको पौधे को ठंडा करने की जरूरत है, इसे लगभग 4 दिनों के लिए लगभग 7⁰ C के तापमान पर रखें, और फिर इसके लिए मोड को अच्छे धूप वाले मौसम में 17⁰ C और बादल में 15⁰ C पर सेट करें। . रात में, तापमान लगभग 13⁰ C बनाए रखें। यह एक खिड़की की मदद से ठंडी हवा के प्रवाह को नियंत्रित करके प्राप्त किया जा सकता है।

उर्वरकों में से, गाय के गोबर का उपयोग जलीय घोल में 10 ग्राम पोटेशियम नमक और 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर किया जाता है। मूली की जड़ वाली फसलों की वृद्धि डेढ़ से तीन महीने के भीतर हो जाती है, इसलिए फसल को चुनिंदा रूप से काटा जाता है।

देखभाल और कीट नियंत्रण की विशेषताएं

मूली के लिए पानी देना एक आवश्यक चीज है, इसलिए इसे दिन में दो से तीन बार करना चाहिए। लेकिन अगर खुले मैदान में मूली को बहुत अधिक नमी मिलती है - बरसात के वसंत में, यह अधिक हो सकती है - कांचदार, दरार और सड़ांध।

मूली के लिए मुख्य कीट क्रूसिफेरस पिस्सू है, जो "स्वच्छ" समाधानों से लड़ता है जिसमें रसायन नहीं होता है। ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि मूली जल्दी पक जाती है, और जड़ वाली फसलों के पास इससे छुटकारा पाने का समय नहीं होता है।

इसे तंबाकू की धूल या राख में डाला जा सकता है। इस तरह के उपकरण का न केवल सुरक्षात्मक प्रभाव होता है, बल्कि मूली के लिए एक अतिरिक्त शीर्ष ड्रेसिंग भी होता है।

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मूली एक अच्छी जड़ वाली सब्जी है

अगर हम "मूली" सुनते हैं, तो हमें तुरंत "भाग्य के सज्जनों" की याद आती है। लेकिन इस लेख में हम एक "बुरे व्यक्ति" के बारे में बात नहीं करेंगे, बल्कि एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पौधे के बारे में बात करेंगे जो हर तीसरे माली के अपने देश के घर में होता है। शुरुआती वसंत में, यह विटामिन के पहले स्रोतों में से एक है, इसके अलावा, मूली में रोगाणुरोधी गुण होते हैं।

मूली क्रूस परिवार (गोभी की तरह) से संबंधित है। सबसे आम इसकी वार्षिक (यूरोपीय) किस्में हैं, जो रोपण के पहले वर्ष में एक जड़ फसल और बीज पैदा करती हैं। लेकिन एक दो वर्षीय मूली (चीनी किस्में) भी है, जिसमें जड़ की फसल पहले दिखाई देती है रोपण के बाद वर्ष, और बीज - दूसरे वर्ष में। हम अपने क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय के रूप में केवल पहले, वार्षिक संस्करण पर विचार करेंगे।

ऐसी मूली की जड़ वाली फसलें गोल, चपटी-गोल या बेलनाकार आकार की हो सकती हैं। रंग अमीर लाल, गुलाबी, सफेद, बैंगनी और यहां तक ​​​​कि पीला भी हो सकता है।

मैं स्वीकार करता हूं कि मैं कम से कम कड़वाहट के साथ गोल सिर और किस्मों का प्रशंसक हूं। अधिकांश भाग के लिए, मैं सलाद के लिए मूली का उपयोग करता हूं और ताजा खाने के लिए, कभी-कभी मैं सलाद में थोड़ा सा यौवन के पत्ते मिलाता हूं।

मूली लगाना

मैं मूली के बीज सीधे मिट्टी में बोता हूं, मैं इसे पूरी गर्मियों में एक युवा और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए कर सकता हूं। शुरुआती वसंत में, मूली हमारी मेज पर आने वाली पहली सब्जियों में से एक है।

मूली के लिए हल्की मिट्टी वाली धूप, हवा से आश्रय वाली जगह चुनें। मेरी मूली धूप वाली जगह पर उगती है, लेकिन एक तरफ यह बगीचे से बंद लगती है। इसलिए, आधे दिन से थोड़ा अधिक के लिए, सूर्य मूली के लिए साइट पर है, और इसका उस पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, जड़ वाली फसलें रसदार होती हैं, कोमल गूदे के साथ। जिस क्षेत्र में मैं मूली उगाता हूं, मेरे पास थोड़ी अम्लीय मिट्टी है, मुझे कभी भी विकास की समस्या नहीं हुई। और तटस्थ मिट्टी पर, मूली निश्चित रूप से अच्छी तरह से बढ़ेगी। इस संस्कृति को हल्की, ढीली मिट्टी (रेतीली) पसंद है।

मूली मिट्टी में जैविक उर्वरकों के लिए उत्तरदायी होती है। मैं हर साल एक अलग जगह पर मूली लगाता हूं ताकि मूली के पूर्ववर्ती एक अलग परिवार की सब्जियां हों। गोभी, सहिजन, जलकुंभी और अन्य क्रूस वाले पौधों के बाद मूली बोने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सूक्ष्मजीव जो इस परिवार की बीमारियों का कारण बन सकते हैं, मिट्टी में जमा हो जाते हैं।

मूली के लिए मिट्टी तैयार करना

शरद ऋतु की खुदाई के लिए, धरण या खाद डालें। मैं आमतौर पर लगभग 30 सेमी की गहराई तक खुदाई करता हूं।जब वसंत आता है और मैं मिट्टी को फिर से खोदता हूं, तो मैं लगभग 20 सेमी की गहराई तक छोटे क्यारी बनाता हूं, मैं फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को लागू करना सुनिश्चित करता हूं।

मूली बोना

मैं मूली को खुले मैदान में हमेशा बीजरहित तरीके से उगाता हूं, और गर्मियों में भी कई बार। मैं मार्च के अंत में पहली बुवाई करता हूं, जब जमीन अभी भी जमी हुई है। मैं अगला बैच अप्रैल के अंत या मई के पहले सप्ताह में लगाता हूं। लेकिन मैं 20 मई को पौधे लगा सकता हूं। अगर मैं तय करता हूं कि मुझे भी पतझड़ में मूली चाहिए, तो मैं उन्हें जुलाई के अंत में बोता हूं।

मूली पहले से ही 5 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित हो सकती है, लेकिन इसमें बहुत लंबा समय लगेगा। यदि तापमान 15 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, तो एक सप्ताह में अंकुर दिखाई देंगे, और 23 डिग्री सेल्सियस पर, अंकुर 4 दिनों में जल्दी खुश हो सकते हैं। विकास के लिए इष्टतम तापमान 20 डिग्री सेल्सियस है।

मूली के नीचे मैं एक दूसरे से लगभग 20 सेमी की दूरी के साथ खांचे बनाता हूं। पहले तो मैं मोटे तौर पर मूली बोता हूं, लेकिन अंकुरण के बाद मैं इसे तोड़ देता हूं ताकि जड़ वाली फसलें एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें, लगभग 5 सेमी की दूरी पर। मैं खांचे को पानी देता हूं जब पृथ्वी बहुत शुष्क होती है और बीज बोते हैं लगभग 3 सेमी की गहराई यदि मिट्टी गीली है, तो मैं रोपण करते समय पानी नहीं देता।

मूली की देखभाल

एक सूखी गर्मी में मूली लगाए मैं हर दिन पानी देता हूं। अगर मौसम बहुत गर्म नहीं है, तो मैं 2 दिनों में 1 बार पानी देने की मात्रा कम कर सकता हूं। मूली के लिए नमी बहुत जरूरी है, लेकिन अगर यह असमान रूप से आ जाए तो जड़ें फट सकती हैं। अधिक नमी के साथ, मूली बेस्वाद हो जाती है और इसमें पानी के गूदे की ऊतक संरचना होती है। यदि पर्याप्त पानी नहीं है, तो कड़वाहट, बढ़ाव और क्रस्ट की कठोरता से बचा नहीं जा सकता है।

खराब मिट्टी पर, शुरुआती किस्मों के लिए एक खनिज ड्रेसिंग की जा सकती है, और दो ड्रेसिंग देर से किस्मों के लिए की जा सकती है, लेकिन अब और नहीं। मूली में खाद डालने का मेरा पहला अनुभव सफल नहीं रहा क्योंकि मैंने अपनी मूली को नाइट्रोजन उर्वरक की बड़ी खुराक दी, जिससे बड़ी मात्रा में पर्ण वृद्धि हुई और जड़ फसलों में खिंचाव आया। उसी समय, वे बहुत छोटे पैदा हुए और बहुत सारे नाइट्रेट प्राप्त किए। मेरी गलतियों को मत दोहराओ।

मूली की किस्में

मूली, कई सब्जियों की तरह, जल्दी, मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों में विभाजित होती है।

मूली "ज़रिया"

यह अगेती किस्म खुली और संरक्षित दोनों तरह की जमीनों के लिए अच्छी है।इसे उगाए जाने से लेकर कटाई तक 20-30 दिन लगेंगे।

मूली "अर्ली रेड"

पूर्ण शूटिंग से पूर्ण परिपक्वता तक भी लगभग 30 दिन लगेंगे। जड़ की फसल का रंग गहरा लाल होता है, यह किस्म बोल्टिंग के प्रतिरोध के लिए आकर्षक है। गूदा कोमल, घना, सफेद, बहुत रसदार होता है। मिट्टी और ग्रीनहाउस स्थितियों के लिए अच्छा है।

फ्रेंच नाश्ता मूली

इस किस्म के फलों का बेलनाकार आकार कई बागवानों को पसंद आता है। फल का रंग सफेद सिरे के साथ चमकीला लाल रंग का होता है। गूदा कोमल, रसदार होता है, बिना तीखेपन की एक बूंद के। यह किस्म लगभग 23 दिनों में पक जाती है। फलों का द्रव्यमान स्वयं लगभग 20 ग्राम होता है।

मूली "हेलिओस"

इस किस्म के अंकुरण से लेकर कटाई तक में 30 दिन लगेंगे। पीले रंग की एक किस्म, गोल जड़ वाली फसल में एक नाजुक स्वाद और नाजुक गूदा होता है। पकने की अवधि के अनुसार, इसे मध्यम-प्रारंभिक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

मूली "वियोला"

मध्य-शुरुआती, बैंगनी फल, गोल, रसदार।

अचानक, हरे-सफेद फलों के अंदर चमकीला रास्पबेरी मांस पाया जाता है, यह बहुत ही असामान्य और सुंदर दिखता है। मूली बड़े, व्यास में 7-8 सेमी, मांस घना होता है, बहुत रसदार और कुरकुरा नहीं होता है, अंदर से बाहर की तुलना में मीठा होता है। उम्र बढ़ने के साथ स्वाद की तीव्रता कम हो जाती है।

स्वेतलाना, रूस

अरे वेरा! मुझे वसंत के लिए तरस गया! मैं हमेशा सफेद टिप के साथ लाल या गुलाबी किस्में लगाता हूं - हमेशा गोल। इस मूली के फल मुझे सर्वथा सौंदर्य सुख देते हैं))) लेकिन आप जानते हैं, यह किसी तरह अजीब है, मैं केवल वसंत ऋतु में मूली खाना चाहता हूं, हालांकि मुझे इसका स्वाद बहुत पसंद है! किसी तरह हम जल्दी से उनमें से पर्याप्त प्राप्त कर लेते हैं, इसलिए मैं कभी ज्यादा बोता नहीं हूं। और पोस्ट सुपर है, हमेशा की तरह, फोटो से लार बहती है))) ++!

विश्वास, ईगल

क्या आप प्रकाश की कल्पना कर सकते हैं, मैं भी इसे गर्मियों की दूसरी छमाही तक प्यार करता हूं और सर्दियों में दिसंबर तक कुछ बंद हो जाता है, यह ओक्रोशका या ट्यूरी के साथ उड़ जाएगा और मूली हवा में है)))))

स्वेतलाना, रूस

हाँ, कौन संदेह करेगा कि इस बार हमारे स्वाद एक साथ नहीं आएंगे!)) हाँ, और हम अक्सर नए साल के लिए चुंबक में एक बैग या दो मूली खरीदते हैं। केवल मैं वास्तव में वहां खरीदना नहीं चाहता, मुझे खाने के लिए सभी प्रकार के कीटनाशकों से डर लगता है (((

मरीना, नेक्रासोव्स्की

मेरे साथ भी ऐसा ही है: वसंत ऋतु में, आप कंपकंपी के बिंदु पर मूली चाहते हैं - आपको इसके पकने तक इंतजार नहीं करना पड़ता है, लेकिन आप शिकार को बंद कर देते हैं - और आपको इसकी आवश्यकता नहीं है, ऐसा लगता है। खैर, शायद थोड़ा ही। लेकिन एक बार जब मैंने मूली की फसलों को मूली (किस्म के लड्डूष्का) से बदल दिया - यह मूली की तरह दिखता है और स्वाद लेता है, लेकिन यह इतनी जल्दी शूट नहीं करता है। और हमने इस मूली को सलाद में पूरे मौसम में खाने का आनंद लिया। और मूली की किस्मों में से, मुझे सकसा पसंद है - इसकी छोटी चोटी होती है, और जड़ वाली फसलें गोल, बड़ी और मजबूत होती हैं। इस साल मैंने एक बहुरंगी मिश्रण बोया (मुझे सुंदरता चाहिए :)) - केवल पीली मूली उगी और बढ़ी ((और वहाँ भी (पैकेज पर तस्वीरों के अनुसार) सफेद, और रास्पबेरी, और बकाइन दोनों थे ... )

लुडमिला उलेस्काया, याल्टस

दिलचस्प बात यह है कि मार्को पोलो की बदौलत मूली यूरोप में आई। एक सब्जी व्यंजन के रूप में, यह तेजी से फैल गया, खासकर फ्रांस में, जहां यह आज भी राष्ट्रीय भोजन बना हुआ है। इसलिए इसे अभी भी अक्सर कहा जाता है फ्रेंच मूली. मूली को पीटर I के फरमान से रूस लाया गया था, जो हॉलैंड में रहते हुए इस मूल फसल में रुचि रखता था। राजा के आदेश से समर गार्डन के पास बने सब्जियों के बगीचों में मूली की खेती होने लगी। इसे शाही परिवार के मेनू में रोजाना शामिल किया जाता था। पीटर I की मृत्यु के बाद, मूली की खेती लगभग बंद हो गई और एक सदी बाद पुनर्जीवित हो गई।

अल्ला लंकोवा, मिल्कोवोक

एक बच्चे के रूप में, मुझे मूली का बहुत शौक था, जिसे मेरी दादी ने निचोड़ा: लंबा, एक बड़े गाजर के आकार का। हमने इसे त्वचा से छील दिया, इसे कद्दूकस कर लिया और इसे खट्टा क्रीम के साथ सीज़न किया। मैं प्रकार नहीं जानता। अब, मैंने कितनी भी कोशिश की हो, मुझे ऐसी मूली के बीज नहीं मिल रहे हैं। क्या किसी को पता है कि यह कौन सी किस्म है?

मरीना, नेक्रासोव्स्की

अल्ला, यह विवरण मुझे लदुष्का मूली की याद दिलाता है। यह एक ग्रीष्मकालीन मूली है, जिसमें जड़ वाली फसलें आकार में गाजर के समान होती हैं, और रंग और स्वाद में - मूली के समान होती हैं। एक समय में मैंने इसे मूली की जगह उगाया था, जो गर्मियों में, गर्मी में ठीक से काम नहीं करता है। "लदुष्का" इस कमी से रहित है, इसलिए इसे बिना किसी रुकावट के पूरे मौसम में उगाया जा सकता है। और फिर हमारे स्टोर में इसके बीज कहीं गायब हो गए, और मैं धीरे-धीरे इसके बारे में भूल गया। याद दिलाने के लिए शुक्रिया! हमें गर्मियों में बोने के लिए देखना चाहिए

ल्यूडमिला ओरलोवा (अब्रामोवा), येकातेरिनबर्ग

अल्ला, शायद यह मूली नहीं थी, बल्कि डेकोन थी? आकार - एक बड़े गाजर के आकार के बारे में, स्वाद - मूली की तरह, थोड़ा नरम भी, अगर ऊंचा नहीं हुआ है।

अल्ला लंकोवा, मिल्कोवोक

मुझे लगता है कि यह अभी भी एक मूली है। या शायद एक मूली। त्वचा का रंग लाल है। क्या डिकॉन लाल है?

अल्ला लंकोवा, मिल्कोवोक

आपके उत्तर के लिए धन्यवाद मरीना। मुझे इंटरनेट पर इस मूली का विवरण मिला - समान। मुझे लगता है कि इस साल मैं बचपन के स्वाद को पहले ही बो दूंगा और याद रखूंगा)))

तातियाना, सुदिस्लावली

मैं लगातार दो साल से लाल जायंट मूली बो रहा हूं, यह चमकदार लाल है, मांस सफेद, रसदार, शुद्ध मूली का स्वाद है। प्रति मौसम में 2 बार बोया गया, बाद वाला बहुत लाल नहीं निकला और स्वाद में अधिक मसालेदार, रुक-रुक कर पानी पिलाया। लेकिन उन्हें नए साल तक तहखाने में रखा गया था। सबसे बड़े की लंबाई 18 सेमी थी। मैंने इस साल दुकानों में बीज देखे।

अल्ला लंकोवा, मिल्कोवोक

धन्यवाद तातियाना। मूली के बीज की मेरी खोज में विफलता शायद यह थी कि मैंने मुख्य रूप से सेडेक ऑनलाइन स्टोर में बीज खरीदे। अब मुझे पता है कि ऐसी मूली के बीज बिक्री पर हैं, इसलिए मैं इसे जरूर ढूंढूंगा।

रमज़ान अलीमगुलोव

मुझे मूली बहुत पसंद है और मैं इसे पूरी गर्मियों में उगाती हूं। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। मूली खाओ और स्वस्थ रहो! wp.me/s4vrNX-rediska

ऐलेना एफ़्रेमोवा

और मैं मूली बसंत में ही बोता हूं, इसलिए नहीं कि तभी मैं चाहता हूं। मैंने गर्मियों और पतझड़ दोनों में बोने की कोशिश की। न काम की! गर्मियों में, यह तुरंत गिर जाता है, पतझड़ में, अगर यह फिर से जल्दी है, तो तीर, अगर बाद में पकने का समय नहीं है। हो सकता है कि आपको कुछ अन्य किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता हो, या शायद हमारी बहुत गर्म और शुष्क गर्मी (स्टावरोपोल, केएमवी क्षेत्र) के कारण। हमें मूली "लदुष्का" खोजने की कोशिश करने की आवश्यकता है। वैसे ही, गिरावट में मैं ओक्रोशका और कुतरना चाहता हूं लेकिन दुकानों में और यहां तक ​​​​कि बाजार में भी खरीदना डरावना है।

7dach.ru

मूली को बाहर कैसे रोपें? सवाल सबसे आम में से एक लगता है। आखिरकार, क्यारियों में बीज डालना, उन्हें समय-समय पर पानी देना और फिर उनकी कटाई करना पहले से कहीं अधिक आसान है। तो कई करो। सच है, इसे फसल कहना मुश्किल है। उन्होंने जो खाया वह बड़ा हो गया है।

लेकिन मुझे एक बड़ी, रसदार मूली चाहिए। मसालेदार होने के लिए, लेकिन कड़वाहट के बिना। और अब और फिर आप परिचितों से सुनते हैं कि आप पैदा नहीं हुए थे, आप तीर में चले गए, सूख गए। कभी-कभी एक सुंदर जड़ वाली फसल के बजाय उसकी साइट पर एक अतुलनीय जड़ उग आती है। और क्या कर?

यह पता चला है कि बढ़ती मूली के बारे में एक पूरा ग्रंथ लिखा जा सकता है। इस सरल संस्कृति में कुछ विशेषताएं हैं। उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए। समझ?

लैंडिंग तिथियां

आप साल भर बाहर मूली लगा सकते हैं। हाँ, हाँ, सर्दियों में भी। सच है, यह तभी बढ़ता है जब तापमान +7 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। लेकिन पहले चीजें पहले। प्रत्येक मौसम पर विचार करें।

स्प्रिंग।जैसे ही कुछ सेंटीमीटर की बर्फ की एक परत बिस्तर पर रहती है, वे इसे राख से छिड़कते हैं या इसे एक काली फिल्म (कपड़ा, सामग्री) से ढक देते हैं। यह मिट्टी को पर्याप्त रूप से गर्म करने की अनुमति देगा। और आप पौधे लगा सकते हैं। मार्च के मध्य के आसपास मध्य लेन में।

जब बर्फ सीधे नम भूमि में पिघलती है, तो मूली अप्रैल की शुरुआत में बोई जाती है। इसके अलावा, हर 12 दिनों में नई लैंडिंग की जाती है। ऐसा कन्वेयर आपको रूट फसलों को लगातार खाने की अनुमति देगा।

मूली की बुवाई के लिए मई का महीना सबसे उपयुक्त होता है। दिन अभी भी बहुत छोटा है, और तापमान आपको अतिरिक्त आश्रयों के बिना करने की अनुमति देता है।

गर्मी।रोपण का मौसम कन्वेयर आधार पर जारी है। एकमात्र नियम यह है कि सूर्य के प्रकाश की पहुंच को पूरी तरह से अवरुद्ध करने के लिए 19.00 से 7.00 बजे तक बगीचे के बिस्तर को ढंकना होगा। यह आर्क्स पर एक मोटा कपड़ा, एक कार्डबोर्ड बॉक्स, एक काली फिल्म हो सकती है। एक शब्द में, वह सब कुछ जो हाथ में है। तो पूरे जून और जुलाई की पहली छमाही करें। अगस्त में, यह प्रक्रिया आवश्यक नहीं है, क्योंकि दिन के उजाले घंटे कम हो जाते हैं।

पतझड़।देर से पकने वाली किस्मों को सितंबर के मध्य तक लगाया जाता है। अक्टूबर एक अपवाद है। यह रोपण के लिए बहुत गर्म है, और मूली ठंढ की शुरुआत से पहले नहीं पकेगी। लेकिन इस समय आप क्यारियों को तैयार कर सकते हैं और सर्दियों की क्यारियों को भरने के लिए मिट्टी को थैलों या बाल्टियों में इकट्ठा कर सकते हैं। लेकिन नवंबर सर्दियों के रोपण का समय है।

यह सलाह दी जाती है कि जब तक जमीन कम से कम 5 सेमी की गहराई तक जम न जाए, तब तक प्रतीक्षा करें। अन्यथा, बीज अंकुरित हो जाएंगे, वे ठंढ से मारे जाएंगे।

सर्दी।अक्टूबर में तैयार किए गए बेड याद हैं? पूरे ठंड के मौसम में आप उनसे बर्फ हटा सकते हैं। फिर आपको मूली बोने की जरूरत है, इसे तैयार मिट्टी के साथ 5 सेमी से अधिक की परत के साथ कवर करें। शीर्ष पर बर्फ वापस फेंक दें और वसंत के गर्म होने की प्रतीक्षा करें।

इस तरह के रोपण वसंत की तुलना में 3 सप्ताह पहले अंकुरित होते हैं। निस्संदेह, यह एक प्लस है। आखिरकार, ताजे विटामिन की हमेशा सराहना की जाती है जब बगीचे में साग अभी निकल रहा हो।

धरती

समय के साथ, लैंडिंग को सुलझा लिया गया। अब बात करते हैं जमीन की। मूली प्यार करती है... नहीं, कोई नहीं। बड़ी और समान जड़ वाली फसलें प्राप्त करने के लिए, पृथ्वी ढीली, अच्छी तरह से निषेचित होनी चाहिए। वैसे तो मूली के नीचे खाद बनाना बिलकुल नामुमकिन है! जड़ वाली फसलें बहुत बड़ी, सूखी और खोखली होंगी।

पोटेशियम जोड़ना बेहतर है। उदाहरण के लिए राख। आप किसी भी पोटेशियम युक्त खनिज उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। बस पैकेजिंग को देखें ताकि अतिरिक्त नाइट्रोजन न हो। नहीं तो मूली अनाड़ी और कड़वी हो जाएगी।

यदि भूमि अच्छी तरह से तैयार है तो बढ़ते मौसम के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है। स्वाभाविक रूप से, फसल रोटेशन देखा जाना चाहिए। मूली को सूली पर चढ़ाने के बाद नहीं लगाना चाहिए, उनमें रोग और कीट समान होते हैं। इसी कारण से इसके नीचे सफेद सरसों को हरी खाद के रूप में नहीं बोया जाता है।

वे मिट्टी खोदते हैं, एक रेक से हैरो करते हैं। फिर बेड एक दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर खींचे जाते हैं। गहराई 5-5.5 सेमी नाली के नीचे राख या साफ रेत के साथ पाउडर किया जा सकता है। बस बात यह है कि मूली के बीज गहरे रंग के होते हैं, नहीं तो वे साफ दिखाई देंगे।

तात्कालिक साधनों के साथ बिस्तर खींचने के बजाय, अपने आप को एक विशेष मार्कर बनाना बेहतर है। यह एक तख़्त है जिस पर 5 गुणा 5 सेमी पैटर्न के अनुसार खूंटे भरे जाते हैं। ये विशेष रूप से तैयार टहनियाँ, एक घास के रेक से दांत, एक पुराने पालने से लाठी हो सकते हैं।

इस तरह के तख़्त को तैयार बेड की सतह के खिलाफ दबाया जाता है और उस पर पैर रखा जाता है। फिर ध्यान से बाहर निकालें, छेद प्राप्त होते हैं। वे बीज बिछाने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। और फिर आपको रोपे खींचने की जरूरत नहीं है।

सलाह। ऐसा बोर्ड घर में हमेशा काम आएगा। खासकर यदि आप खूंटे को हटाने योग्य बनाते हैं या गाजर, चुकंदर, मूली की बुवाई के लिए कई अलग-अलग पकाते हैं। ग्रीनहाउस में रोपाई लेने के लिए - आम तौर पर एक अनिवार्य चीज।

अधिकांश माली क्या करने के आदी हैं? उन्होंने एक फरसा खींचा, उसमें पानी डाला। फिर बीज डाले जाते हैं ... एक प्रसिद्ध काम में बंधन बोने वाले की तरह - मुट्ठी भर, लेकिन मोटा! आइए इसे बाद में तोड़ दें।

हम इस विधि को बीज सामग्री का अनुचित अपशिष्ट मानते हैं। और गुणवत्ता इन दिनों बहुत महंगी है। पुरानी मूली के बीज भी लगभग 99% अंकुरित होते हैं। तो शेयर क्यों? खींचते समय, अन्य पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचाने का उच्च जोखिम होता है। या आपको कुछ दिनों के लिए देर हो जाएगी, और वे तुरंत खिंचाव करना शुरू कर देंगे।

कुछ लोग मूली के पौधे भी लगाते हैं। क्यों ये सभी नृत्य और प्रत्यारोपण के साथ नृत्य करते हैं जो जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं? अंकुरण से लेकर तकनीकी परिपक्वता तक, अति-शुरुआती किस्मों में केवल 20 दिन लगते हैं। वहां क्या लगाएं? और जब जड़ वाली फसलें रस और द्रव्यमान प्राप्त करती हैं, यदि आप उन्हें लगातार जमीन से बाहर निकालते हैं और उन्हें पीछे धकेलते हैं? आपको इसकी कोई आवश्यकता नहीं है, आखिरकार, यह बैंगन नहीं है।

अप्रैल के मध्य (मध्य लेन) में क्लासिक लैंडिंग के लिए सही प्रक्रिया:

• उन्होंने तैयार मिट्टी में लगभग 6-6.5 सेंटीमीटर गहरे खांचे बनाए।
• साफ पानी से अच्छी तरह से पानी पिलाया।
• उन्होंने राख के साथ नीचे छिड़का।
• मूली के बीजों को 5 सेंटीमीटर की दूरी पर फैलाएं।
• 3-3.5 सेमी ढीली सूखी मिट्टी की एक परत के साथ छिड़के।
• अपने हाथ की हथेली से हल्के से दबाएं।

क्यों सूखा? क्योंकि गीला छिड़कने से सतह पर एक मोटी परत बन जाती है। ढीला करना असंभव है, अचानक पहले से ही शूट करीब हैं। और क्रस्ट ही युवा स्प्राउट्स के लिए लगभग एक दुर्गम बाधा है।

यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो 5-6 दिनों के भीतर शूटिंग दिखाई देगी। कुछ स्रोत बुवाई से पहले बीजों को अंकुरित करने की सलाह देते हैं। ऐसा हो सकता है। लेकिन सिद्धांत रूप में, सामान्य सूजन और अंकुरण के लिए मिट्टी में पर्याप्त नमी होती है।

यदि आपने अंकुरण के साथ शुरुआत की है, तो पहले किसी भी विकास बायोस्टिमुलेंट के गर्म घोल में बीजों को 3 घंटे के लिए भिगो दें। हाथ में नहीं? कोई बात नहीं, सादे पानी का इस्तेमाल किया जाता है। इसके बाद, बीज को एक नम सूती कपड़े या पेपर नैपकिन पर बिछाया जाता है। एक दिन में वे अंकुरित होने लगेंगे, अब आप पौधे लगा सकते हैं। बस कसें नहीं, अन्यथा जड़ें आपस में जुड़ जाएंगी और उनके टूटने का खतरा है।

वैसे, पंक्ति रिक्ति को 10-11 सेमी से अधिक नहीं बनाने के लिए पर्याप्त है कोई कहेगा, लेकिन कैसे काटना है? बिलकुल नहीं। मूली के वानस्पतिक मौसम के दौरान घास को उगने का समय नहीं मिलेगा। और जो उठेगा वह अपने हाथों से खींचना आसान है।

यदि आप बिस्तरों में बीज डालने से परेशान होने के लिए बहुत आलसी हैं, तो अपने लिए रिबन बनाएं। उन्हें बस गीले बिस्तरों के तल पर बिछाया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। शास्त्रीय विधि के विपरीत - पहले गीला और उसके बाद ही शीर्ष पर सूखा।

रिबन कहाँ से लाएँ? खरीदें या अपना बनाएं। ऐसा करने के लिए पतला टॉयलेट पेपर लें। पेस्ट और टूथपिक का उपयोग करके, बीज को पंक्तियों में सही दूरी पर चिपका दें। सूखा, स्ट्रिप्स में काट लें और बुवाई तक स्टोर करें।

कुछ को लंबे रिबन रखना असुविधाजनक लगता है। या पंक्तियाँ छोटी खींची जाती हैं। और कैंची को छोटे टुकड़ों में काटने से क्या रोकता है? या फिर कागज की जगह किचन नैपकिन लें। भीगने पर ये आसानी से फैल जाते हैं और अंकुरित होने का रास्ता नहीं रोकते हैं। इसके अलावा वे छोटे हैं।

पानी देने के नियम

अंकुर निकलने के बाद ही मूली को पानी देना शुरू हो जाता है। अन्यथा, सतह पर एक फिल्म बनेगी, जो स्प्राउट्स के साथ हस्तक्षेप करेगी। इसके अलावा, सिंचाई के लिए कोई सख्त सिफारिशें नहीं हैं। कोई विशिष्ट कार्यक्रम नहीं है।

मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त होने तक रोजाना भिगोएँ। बरसात के मौसम में, आप पानी देना छोड़ सकते हैं। गर्मी में, आप नहीं कर सकते। मूली को पीना बहुत पसंद है। एक अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं? कोई तरल पदार्थ न छोड़ें।

शरद ऋतु रोपण की विशेषताएं

एक गलत राय है कि शरद ऋतु में केवल देर से पकने वाली मूली की किस्मों को जमीन में लगाया जाता है। यह नियम किसने बनाया? आज हम नियम तोड़ेंगे। और शांति से अल्ट्रा-शुरुआती किस्में लगाएं। हम उनकी उसी तरह देखभाल करते हैं जैसे वसंत रोपण के दौरान।

इसे आज़माएं, आपको सुखद आश्चर्य होगा। और आप प्रयोग को दोहराने के लिए अगली शरद ऋतु की प्रतीक्षा करेंगे। दरअसल, अक्सर, जड़ वाली फसलें गर्मियों की तुलना में बहुत बेहतर और स्वादिष्ट होती हैं। यह दिन के उजाले के घंटे कम होने और उच्च तापमान की अनुपस्थिति के कारण है। आखिरकार, जड़ वाली फसलें + 19-21 ° पर प्राप्त की जाती हैं।

थर्मामीटर नीचे दिखाता है - संयंत्र विकास में निलंबित है। आप आर्क लगा सकते हैं और एक फिल्म या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर कर सकते हैं। जड़ वाली फसलों को पकने में समय लगेगा। केवल एक चीज यह है कि वे तहखाने में तब तक संग्रहीत नहीं होते हैं जब तक कि देर से पकने वाली किस्में चुपचाप रहती हैं। और उचित भंडारण के साथ, आप जनवरी में भी अपनी मूली का आनंद ले सकते हैं!

1. भिगोने के बजाय, बीजों को कपड़े के थैले में रखा जाता है या केवल धुंध में लपेटा जाता है। फिर वे इसे लगभग 19-21 सेमी की गहराई पर गिराते हैं और 5 दिनों के बाद इसे निकाल कर रोपते हैं। वे कहते हैं कि यह विधि बीजों को पृथ्वी की नमी और जीवन शक्ति को अवशोषित करने की अनुमति देती है। हम ऊर्जा के बारे में नहीं जानते हैं, लेकिन अंकुरण पूर्व विधि के रूप में यह काफी स्वीकार्य है। सच है, थोड़ा गंदा। लेकिन साफ ​​हाथों और ठाठ मैनीक्योर के साथ कोई वास्तविक माली नहीं हैं।
2. वसंत और सर्दियों में, आप मूली को पेड़ की टहनियों में लगा सकते हैं। उनके पास अभी तक पर्णसमूह को पूरी तरह से भंग करने का समय नहीं होगा, और फसल पहले ही पक जाएगी। तो कोई छायांकन नहीं होगा।
3. सभी जड़ फसलों के एक साथ संग्रह के लिए, आपको बीजों को जांचना होगा। यदि कटाई का समय महत्वपूर्ण नहीं है, उदाहरण के लिए, बिक्री के लिए नहीं, बल्कि केवल अपने लिए, तो आप सब कुछ एक पंक्ति में लगा सकते हैं। क्योंकि बड़े वाले क्रमशः तेजी से अंकुरित होते हैं, और जड़ की फसल पहले पक जाएगी। अंशांकन के लिए, एक कोलंडर या बड़ी कोशिकाओं के साथ एक छलनी का उपयोग करें। आप बच्चों और पोते-पोतियों को भी काम करने की आदत डालने के लिए कह सकते हैं।
4. पीट के साथ बुवाई के बाद क्यारियों को छिड़कने की सलाह दी जाती है। हम ऐसा करने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं करते हैं। पीट एक मल्चिंग सामग्री है। यह अंदर से नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है। लेकिन यह बाहर से सूर्य के प्रकाश के प्रवेश को भी रोकता है। एक परत थोड़ी और डालें - और आप बहुत लंबे समय तक रोपाई की प्रतीक्षा करेंगे। बहुत पतली परत के साथ कवर करें - सारी नमी बहुत जल्दी वाष्पित हो जाएगी, यह बस बीज के लिए पर्याप्त नहीं होगी।
5. शुरुआती वसंत रोपण के साथ, अंधेरे सामग्री के साथ आश्रय के साथ, बिस्तर को एम-तैयारी के साथ इलाज करने की सलाह दी जाती है। बुवाई से 5 दिन पहले केवल बाद में नहीं। सूक्ष्मजीव पृथ्वी को जगाने में मदद करेंगे और आपके लाभ के लिए फलदायी रूप से काम करना शुरू करेंगे।

मूली को बाहर कैसे रोपें? यह पता चला है, विशेष तकनीक द्वारा। हमने कई विधियों का वर्णन किया है। आपको बस व्यक्तिगत रूप से आपके लिए सबसे उपयुक्त चुनने की आवश्यकता है। तब कोई परेशानी नहीं होगी और आपको एक उत्कृष्ट फसल मिलेगी।

वीडियो: खुले मैदान में मूली की जल्दी बुवाई