क्या सर्दियों में एक अपार्टमेंट में खीरे उगाना संभव है। पूरे साल फसल लें: खिड़की पर खीरे कैसे उगाएं?

सर्दियों में खीरा उगाना एक सरल प्रक्रिया है। कुछ शर्तों के तहत, एक नौसिखिया भी सर्दियों में खीरे की अच्छी फसल प्राप्त कर सकता है।

क्या पूरे साल खीरे की कटाई संभव है

बाजारों, दुकानों और सुपरमार्केट में, ग्रीनहाउस अपने उत्पाद पूरे वर्ष बेचते हैं। सब्जियों और फलों की प्रचुरता अब किसी को आश्चर्यचकित नहीं करती है।

कुछ माली-बागवान गर्मियों में निजी भूखंड पर सब्जियां उगाने तक सीमित नहीं हैं और सर्दियों में गर्म ग्रीनहाउस, बेसमेंट और अपार्टमेंट में सब्जियां उगाते हैं।

सर्दियों में कितने फल खीरे

वर्ष के किसी भी समय, खीरे रोपण के चार सप्ताह बाद पकते हैं। औसत फसल का समय तीन महीने है।ये तिथियां या तो लैंडिंग समय या बाहरी वातावरण से प्रभावित नहीं होती हैं। मुख्य बात गुणवत्ता देखभाल है।

फसल की मात्रा पौधे के सही गठन के साथ-साथ पके फलों को समय पर हटाने से प्रभावित होती है। एक झाड़ी से साग की संख्या औसतन 10 से 40 टुकड़ों तक होती है।

सर्दियों में उगाए जाने पर खीरे का परागण कैसे होता है

गर्मियों में, खीरे को कीड़ों द्वारा परागित किया जाता है। सर्दियों में खेती के लिए पार्थेनोकार्पिक किस्मों का उपयोग किया जाता है जिन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है।ग्रीनहाउस के लिए खीरे की लोकप्रिय किस्में:

• बौना F1;
• एमिली एफ 1 (अचार);
• मचान F1;
• ज़ोज़ुल्या F1;
• पिकनिक F1;
• हरक्यूलिस F1 (सलाद);
• हमिंगबर्ड F1;
• डायनामाइट F1 (सार्वभौमिक);
• अन्युता F1;
• F1 कैलेंडर, आदि।

यदि उन किस्मों को रोपण के लिए चुना जाता है जिन्हें परागण की आवश्यकता होती है, तो आपको मधुमक्खियों के लिए यह काम करना होगा। फटी हुई पंखुड़ियों वाले नर फूल को मादा फूल पर लगाया जाता है, या पराग को नर फूल से मादा फूल में ब्रश से स्थानांतरित किया जाता है। यह प्रक्रिया सुबह उच्च आर्द्रता के साथ की जाती है।

फोटो गैलरी: खीरे के फूलों को परागित करने के तरीके

प्रकृति में, खीरे को कीड़ों द्वारा परागित किया जाता है।
घर के अंदर, परागण मैन्युअल रूप से नर फूल द्वारा किया जाता है।
बंद जमीन में, ब्रश के साथ मैन्युअल रूप से परागण किया जाता है।

सर्दियों में खीरा लगाने के तरीके

सर्दियों में, खीरे गर्म ग्रीनहाउस, बेसमेंट और अपार्टमेंट में उगाए जाते हैं। बढ़ते खीरे में निम्नलिखित चरण होते हैं:

• बीज सामग्री का प्रसंस्करण;
• अंकुर देखभाल;
• परिसर की तैयारी;
• पानी देना;
• उत्तम सजावट;
• झाड़ी गठन;
• कटाई.

सभी प्रकार की दबी हुई संरचनाओं के लिए कृषि तकनीक समान है। अंतर केवल परिसर की तैयारी के स्तर पर होगा।

बीज तैयार करना

अपनी पसंद की संकर किस्मों को चुनने के बाद, अंकुरण के लिए बीजों की जाँच करें। उन्हें एक गिलास में डाला जाता है, पानी से भरा जाता है, मिलाया जाता है। नीचे तक बसे नमूनों को रोपण के लिए छोड़ दें। फिर बीजों को 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम प्रति 0.1 लीटर गर्म पानी) के घोल में रखा जाता है और ठंडे पानी में धोया जाता है। कीटाणुशोधन के बाद, बीज सामग्री को चुनने के लिए पोषक तत्वों में से एक में 12 घंटे के लिए भिगोया जाता है:

• 1 चम्मच तरल उर्वरक Agricola- प्रति लीटर पानी में शुरू करें;
• प्रति लीटर पानी में 3 चम्मच जीवाणु उर्वरक बैरियर;
• 1 बड़ा चम्मच ऑर्गेनिक बैरियर फर्टिलाइजर प्रति लीटर पानी।

एक या दो दिन में बीज अंकुरित हो जाते हैं। हाल ही में, डच बीज बिक्री पर दिखाई दिए, जो विशेष प्रसंस्करण के कारण उच्च अंकुरण वाले होते हैं और कई बीमारियों से सुरक्षित होते हैं। इन बीजों को तैयार करने में हीट ट्रीटमेंट, ड्रेसिंग और कैलिब्रेशन किया जाता था। भिगोने के दो दिन बाद उन्हें मिट्टी में डाला जा सकता है। लोकप्रिय डच संकर:

• एंजेलीना F1;
• हेक्टर F1;
• बेटिना F1;
• डोलोमाइट F1.

बढ़ते अंकुर

पौध तैयार करने में 4 सप्ताह का समय लगता है और यह इस प्रकार है:

1. 8x8 या 10x10 आकार के कप तैयार मिट्टी (पीट और धरण के 2 भाग, पुराने चूरा का 1 भाग) या तैयार मिट्टी से भरे होते हैं।
2. आदर्श तरल उर्वरक के घोल से छिडकाव और अंकुरित बीजों को बोया जाता है। रोपाई की तैयारी के दौरान, सुनिश्चित करें कि तापमान 12-15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है।
3. जैविक उर्वरकों के घोल से खिलाएं। उदाहरण के लिए, आदर्श उर्वरक को एक बाल्टी पानी में घोलें। घोल की खपत - आधा कप प्रति पौधा। दूसरे सच्चे पत्ते का दिखना पहले खिला के लिए एक संकेत है।
4. जब चौथा सच्चा पत्ता दिखाई दे, तो दूसरी बार खिलाएं। घोल तैयार करने के लिए प्रति 10 लीटर पानी में एक चम्मच यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट लें।

यदि पहले से ही पाँच या छह सच्चे पत्ते हैं तो अंकुर रोपण के लिए तैयार हैं।जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होनी चाहिए। गर्म ग्रीनहाउस और बेसमेंट में 50x50 योजना के अनुसार स्थायी स्थान पर रोपण लगाए जाते हैं। यदि एक अपार्टमेंट में खीरे उगाए जाते हैं, तो प्रत्येक अंकुर के लिए एक अलग पांच लीटर के बर्तन का उपयोग किया जाता है।

एक अपार्टमेंट में, पौधे उगाए बिना पौधे लगाए जा सकते हैं। इस विधि से रोपाई के दौरान खीरे की जड़ों को नुकसान नहीं होगा। बीजों को तुरंत गमलों में रखा जाता है जहाँ खीरे उगाए जाएंगे। नमी बनाए रखने के लिए, बर्तनों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। रोपाई के उभरने के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है, बर्तनों को प्रकाश के करीब रखा जाता है।

तापमान और आर्द्रता

खीरे उगाने के लिए इष्टतम हवा का तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस है। 12-15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, पौधों के विकास में देरी होती है, और शून्य पर वे मर जाते हैं। खीरे के लिए तापमान में उतार-चढ़ाव हानिकारक होता है। इष्टतम वायु आर्द्रता को 80-95% पर बनाए रखा जाना चाहिए, इसलिए आपको पौधों को स्प्रे करने और कमरे में पानी के कंटेनर स्थापित करने की आवश्यकता है।

जुड़नार का चयन

सर्दियों में, पौधों को रोशन करने की आवश्यकता होती है।इन उद्देश्यों के लिए, विभिन्न प्रकार के लैंप का उपयोग किया जाता है।

तालिका: ग्रीनहाउस को प्रकाश और गर्म करने के लिए लैंप के प्रकार

लैंप का प्रकार	का संक्षिप्त विवरण	लाभ	कमियां
फ्लोरोसेंट लैंप	अक्सर छोटे क्षेत्रों के लिए उपयोग किया जाता है। आप गर्म और ठंडे प्रकाश को जोड़ सकते हैं और उत्तम प्रकाश गुणवत्ता प्राप्त कर सकते हैं।	2 हजार घंटे तक काम करें। लगभग पूर्ण स्पेक्ट्रम प्रकाश उत्सर्जन। सस्ती कीमत। ये दीये गर्म नहीं होते।	बहुत बड़े लैंप दिन के समय प्राकृतिक धूप तक पहुंच को अवरुद्ध कर सकते हैं। तापमान और आर्द्रता के प्रति संवेदनशील (तापमान +25 डिग्री से कम नहीं, आर्द्रता 70% से अधिक नहीं)।
उच्च दबाव सोडियम लैंप	वे स्पेक्ट्रम के लाल और नारंगी भागों का उत्सर्जन करते हैं।	वे थोड़ी मात्रा में बिजली की खपत करते हैं और साथ ही साथ एनालॉग्स की तुलना में सस्ते होते हैं। प्रकाश उत्पादन फ्लोरोसेंट लैंप की तुलना में बहुत अधिक है। ऑपरेशन के दौरान सोडियम लैंप बहुत अधिक गर्मी उत्पन्न करते हैं। सर्दियों में, इस प्रभाव का उपयोग ग्रीनहाउस के अतिरिक्त हीटिंग के लिए किया जा सकता है।	सोडियम लैंप में पारा होता है, जो उन्हें उपयोग करने के लिए असुरक्षित बनाता है। उनके लिए पांच प्रतिशत से अधिक के नेटवर्क में उतार-चढ़ाव अस्वीकार्य है।
इन्फ्रारेड लैंप	सर्दियों में ग्रीनहाउस को गर्म करने के लिए आदर्श। आधुनिक इन्फ्रारेड सिस्टम ग्रीनहाउस में यथासंभव प्राकृतिक स्थिति प्रदान कर सकते हैं।	अच्छी तरह से गर्म पौधे और मिट्टी। हवा को जल्दी गर्म करें। विकिरण मनुष्यों या पौधों के लिए कोई खतरा नहीं है। वे हवा को सुखाते नहीं हैं। सिस्टम लगभग खामोश है।	नहीं
एलईडी लैंप	आपको उत्सर्जन स्पेक्ट्रम और तीव्रता को बदलने की अनुमति देता है।	बिजली की खपत की अर्थव्यवस्था। बहुत कम वोल्टेज पर काम करें। लंबी सेवा जीवन (100 हजार घंटे तक)। गर्म न करें - ग्रीनहाउस के माइक्रॉक्लाइमेट को परेशान नहीं किया जाता है। एल ई डी नमी, तापमान परिवर्तन और यांत्रिक क्षति के प्रतिरोधी हैं।	उच्च कीमत।

सर्दियों में खीरे उगाने के लिए, आप विभिन्न प्रकाश विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि कौन से फिक्स्चर पहले से स्टॉक में हैं। यदि बढ़ते खीरे के लिए एक नया कमरा सुसज्जित किया जा रहा है, तो आपको एलईडी लैंप खरीदने की जरूरत है। हालांकि उनकी कीमत अधिक है, लेकिन उच्च लागत कम बिजली की खपत और लंबी सेवा जीवन के साथ भुगतान करती है।

एलईडी लैंप कमरे के माइक्रॉक्लाइमेट को प्रभावित नहीं करते हैं, उनके विकिरण का स्पेक्ट्रम ज्यादातर प्रकाश संश्लेषण के स्पेक्ट्रम से मेल खाता है।

भले ही खीरे उगाए जाते हों (ग्रीनहाउस, तहखाने या खिड़की पर), वे प्रति 4-5 वर्ग मीटर में 50 हजार लुमेन की रोशनी प्रदान करने के लिए इतनी संख्या में लैंप स्थापित करते हैं। मीटर 10 वर्ग मीटर प्रकाश व्यवस्था के लिए। कमरे के मीटर के लिए 45 वाट की शक्ति के साथ 5 एलईडी लैंप की आवश्यकता होगी।

तालिका: ग्रीनहाउस में खीरे की रोशनी के लिए लैंप की संख्या की गणना

गर्म ग्रीनहाउस की तैयारी

सर्दियों में खीरे उगाने का सबसे आम तरीका गर्म ग्रीनहाउस में खीरे उगाना है। एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको ग्रीनहाउस को ठीक से सुसज्जित करने की आवश्यकता है। सबसे अच्छी जगह चुनना, पानी की आपूर्ति और हीटिंग प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

ग्रीनहाउस बनाने के लिए जगह चुनते समय, साइट की रोशनी, प्रचलित हवाओं से सुरक्षा, साइट की राहत, ग्रीनहाउस की दिशा को कार्डिनल बिंदुओं पर ध्यान में रखें। ग्रीनहाउस के नीचे का क्षेत्र पेड़ों से छायांकित नहीं होना चाहिए, समतल होना चाहिए और इस तरह से स्थित होना चाहिए कि रोशनी अधिकतम हो। सर्दियों के ग्रीनहाउस को नींव पर खड़ा होना चाहिए, जिसमें एक छत और एक फ्रेम होता है। संरचना को उत्तर से दक्षिण दिशा में स्थापित करने की अनुशंसा की जाती है। बेड को ग्रीनहाउस के साथ रखा गया है। बिजली और पानी ग्रीनहाउस के करीब होना चाहिए।
जल तापन प्रणाली का उपयोग करते समय, मिट्टी को गर्म करने के लिए पाइप और हवा को गर्म करने के लिए रेडिएटर बिछाए जाते हैं। बॉयलर के लिए ईंधन के रूप में गैस, बिजली या कोयले का उपयोग किया जाता है। बॉयलर को इस तरह से चुना जाता है कि इसकी शक्ति 1 kW प्रति 8 - 10 वर्ग मीटर हो। मी ग्रीनहाउस। ककड़ी के बिस्तर दो प्रकार के हो सकते हैं:

• नीचे से गर्म किया गया बॉक्स;
• "गर्म बिस्तर।

पाइप के साथ बिस्तरों को गर्म करते समय, हीटिंग तत्वों को 20-25 सेमी की गहराई तक रखा जाता है 75 से 150 मिमी के व्यास वाले धातु के पाइप का उपयोग किया जाता है। अधिक आवृत्ति के साथ बिछाए गए छोटे क्रॉस-सेक्शन के पाइपों का उपयोग करके मिट्टी का एक समान ताप प्राप्त किया जाता है।

सबसॉइल पाइप वाले बेड मिट्टी को एक समान रूप से गर्म करने की अनुमति देते हैं

बायोडिग्रेडेबल कार्बनिक पदार्थों पर बिस्तरों के लिए, एक बॉक्स बनाया जाता है और परतों में भरा जाता है। पहली परत शाखाएं, पत्ते, पुआल, घास है। दूसरी परत खाद है, तीसरी परत बगीचे की मिट्टी है। मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से बहाया जाता है, फिर फिटोस्पोरिन के घोल से। दो दिन बाद, बैकाल तैयारी के समाधान के साथ उपचार किया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है।

बायोडिग्रेडेबल कार्बनिक पदार्थों पर बिस्तरों के लिए, एक बॉक्स बनाया जा रहा है

वीडियो: ग्रीनहाउस में सर्दियों में सब्जियां उगाने का रहस्य

सर्दियों में खीरे उगाने के लिए बेसमेंट तैयार करना

उन्नीसवीं सदी के अंत से, लोग सब्ज़ियां उगाने के लिए तहखानों का उपयोग करने लगे। खीरे उगाने के लिए तहखाना पहले तैयार करना चाहिए:

• बाढ़ को रोकने के लिए सीलिंग करना;
• इन्सुलेट सामग्री के साथ फर्श और दीवारों को इन्सुलेट करें;
• बिजली के उपकरणों या गर्म पानी के साथ हीटिंग व्यवस्थित करें;
• तहखाने की रोशनी प्रदान करें;
• कवक, चूहों और अन्य कीटों से छुटकारा पाएं।

खीरे के लिए इष्टतम हवा का तापमान दिन के दौरान 25-30 डिग्री सेल्सियस, रात में - 18-20 डिग्री सेल्सियस गर्म होता है। ग्रीनहाउस की तुलना में तहखाने में वांछित तापमान बनाए रखना आसान है। इमारत के नीचे हवा का तापमान साल भर स्थिर रहता है। बेसमेंट हीटिंग सिस्टम को होम हीटिंग सिस्टम के साथ साझा किया जा सकता है। इस मामले में, रेडिएटर स्थापित किए जाते हैं जिसमें बिजली नियंत्रण प्रदान किया जाता है।

यदि तहखाने में कोई केंद्रीय हीटिंग नहीं है, तो इन्फ्रारेड हीटर स्थापित किए जा सकते हैं। वे छत पर स्थापित हैं। इन्फ्रारेड हीटर हवा को शुष्क नहीं करते हैं। उनकी संख्या का चयन किया जाता है ताकि प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए। कमरे के मी में 1 kW हीटर की शक्ति होती है।

अपार्टमेंट में सर्दियों की खेती

सर्दियों में एक अपार्टमेंट में खीरे लगाने के लिए, दक्षिण की ओर खिड़कियों का उपयोग करना बेहतर होता है।यदि खिड़की में अंतराल हैं, तो उन्हें सील करना बेहतर है। पौधों की जड़ों को ठंडी हवा से बचाने के लिए, आपको फोम प्लास्टिक या कार्डबोर्ड की कई परतों को बर्तनों के नीचे रखना होगा।

खीरे की रोशनी को पूरक करने के लिए, आप ऊर्जा-बचत, फ्लोरोसेंट या एलईडी लैंप का उपयोग कर सकते हैं, जो पौधों से 30-40 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, पन्नी और दर्पणों की परावर्तक चादरें स्थापित की जाती हैं।

झाड़ियों के निर्माण के लिए सहारा का उपयोग करें। ऊपर से, एक लकड़ी की रेल जिसमें रस्सियाँ बंधी होती हैं, खिड़कियों से जुड़ी होती हैं। रस्सियों के निचले सिरे शूट से बंधे होते हैं। लगाव बिंदु पौधे के विकास में हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।

प्रॉप्स के लिए, आप एक ग्रिड का उपयोग कर सकते हैं जो कांच और पौधों के बीच स्थापित होता है। जैसे-जैसे झाड़ी बढ़ती है, खीरा अपने एंटीना के साथ जाल से चिपक जाता है, इसे सीधा रखता है।

सर्दियों की खेती के दौरान खीरे की देखभाल

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस किस्म को उगाते हैं, तापमान शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, खीरे को अक्सर पानी दें और उन्हें खिलाएं। तभी फसल समृद्ध होगी।

पानी

किसी भी पौधे की देखभाल के लिए पानी देना सबसे महत्वपूर्ण कदम है। नमी की कमी और अधिकता फलों के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।खीरे को गर्म पानी से पानी देना पसंद है। ठीक है, अगर यह ताजे दूध के तापमान से मेल खाती है।
पुष्पक्रम की उपस्थिति से पहले, खीरे को चार से पांच दिनों के बाद, मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है। अंडाशय के निर्माण के दौरान - दो से तीन दिनों में। फलने के दौरान - सप्ताह में दो बार।

खीरे की शीर्ष ड्रेसिंग

जैसे-जैसे पौधे विकसित होते हैं, एक निश्चित योजना के अनुसार निषेचन किया जाता है।

तालिका: खीरे खिलाने की योजना

फ़ीड संख्या	अवधि	उर्वरकों की संरचना	समाधान की तैयारी
1	फूल आने से पहले	जटिल उर्वरक एग्रीकोला-फॉरवर्ड
2	फूल आने की शुरुआत में	पोटेशियम सल्फेट, यूरिया, सुपरफॉस्फेट	1 चम्मच पोटेशियम सल्फेट, यूरिया और सुपरफॉस्फेट और 1 बड़ा चम्मच उर्वरक उर्वरक प्रति 10 लीटर पानी
3	फलने की अवधि के दौरान	तरल उर्वरक आदर्श, पोटेशियम humate या Agricola-Vegeta	1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी
4	तीसरी फीडिंग के 10-12 दिन बाद	मुलीन और पोटेशियम सल्फेट	0.5 लीटर मुलीन और 1 चम्मच पोटेशियम सल्फेट को 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है
5	चौथे फीडिंग के 10-12 दिन बाद	उर्वरक बैरियर और नाइट्रोफोस्का	10 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच बैरियर उर्वरक और 1 बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का
6	पांचवीं फीडिंग के 10-12 दिन बाद	उर्वरक Agricola-आगे और जैविक उर्वरक उर्वरता	1 बड़ा चम्मच एग्रीकोला फॉरवर्ड और 1 बड़ा चम्मच फर्टिलिटी प्रति 10 लीटर पानी

ककड़ी की झाड़ी का गठन

8-9 असली पत्ते आने के बाद पौधे एक सहारे से बंधे होते हैं। 1.5-2 मीटर लंबा एक तना झाड़ी पर छोड़ दिया जाता है। फूलों के साथ सबसे कम अंकुर पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं; चौथे से सातवें अंकुर को 1 पत्ती और 1 अंडाशय को छोड़कर, चुटकी ली जाती है; निम्नलिखित सभी अंकुर 2 पत्ते और 2 अंडाशय छोड़ते हैं।

फोटो गैलरी: ककड़ी की झाड़ी बनाने की योजना

4-5 पत्तियों से ऊपर खीरे बनाने की योजना
12-15 चादरों के ऊपर एक चाबुक बनाने की योजना
पूर्ण रूप से गठित सचेतक की योजना

फसल काटने वाले

पके हुए फलों को हटा देना चाहिए ताकि शेष अंडाशय पक जाएं। कटाई का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है।

समय पर कटाई करने से चाबुक को भंगुरता से बचाया जा सकेगा

खीरे उगाने के लिए हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करना

हाइड्रोपोनिक विधि के उपयोग से आप बिना मिट्टी के पौधे उगा सकते हैं।मिट्टी के स्थान पर कृत्रिम वातावरण का प्रयोग किया जाता है। विस्तारित मिट्टी, कुचल पत्थर, वर्मीक्यूलाइट का उपयोग सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है। पोषक तत्व घोल को एक विशिष्ट कार्यक्रम के अनुसार ड्रिप या बाढ़ द्वारा जड़ों तक पहुँचाया जाता है।

विशेष दुकानों में खनिज समाधान सबसे अच्छे खरीदे जाते हैं। खरीदे गए घोल में वह सब कुछ होता है जिसकी पौधे को जरूरत होती है।

हाल ही में, एक सब्सट्रेट के रूप में कॉर्क, क्यूब्स और खनिज ऊन मैट का उपयोग लोकप्रिय हो गया है। खीरे की पौध तैयार करते समय, संचालन का निम्नलिखित क्रम देखा जाता है:

1. बीज अंकुर प्लग में 1 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। बीज 2-3 दिनों में अंकुरित होते हैं, बशर्ते कि तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 75-80% पर बना रहे।
2. एक हफ्ते बाद, स्प्राउट्स वाले कॉर्क को क्यूब्स में रखा जाता है।
3. क्यूब्स में, अंकुर 3 से 5 सप्ताह तक विकसित होते हैं, फिर उन्हें पोषक तत्वों के घोल में भिगोए हुए मैट में रखा जाता है।

मैट में लगे ड्रॉपर के माध्यम से पानी पिलाया जाता है।

बाढ़ से पोषक तत्वों की आपूर्ति का सिद्धांत इस प्रकार है: पौधों के साथ ट्रे एक कोण पर तय की जाती है, ट्रे के नीचे खनिज समाधान के साथ एक जलाशय होता है। एक पंप का उपयोग करके, ट्रे को मोर्टार से अधिकतम स्तर तक भर दिया जाता है। अतिरिक्त घोल वापस टैंक में प्रवाहित होता है। घोल की एक निश्चित मात्रा हमेशा ट्रे में रहती है।

हाइड्रोपोनिक्स के पेशेवरों और विपक्ष

हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करने के लाभ:

• पौधों के विकास की सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने की क्षमता, विकास के प्रत्येक चरण के लिए विभिन्न रचनाओं के समाधान का उपयोग करना;
• पानी बचाना;
• पोषक तत्वों की बचत, सभी पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित हो जाते हैं, कुछ भी मिट्टी में नहीं जाता है;
• कोई निराई की जरूरत नहीं, कोई मातम नहीं;
• उपज बढ़ जाती है, क्योंकि पौधे स्वस्थ होते हैं;
• खीरे का पकने का समय कम हो जाता है।

हाइड्रोपोनिक्स छोटे स्थानों के लिए उपयुक्त है। सबसे पहले, जड़ें कम जगह लेती हैं, इसलिए छोटे क्षेत्र में अधिक पौधे लगाए जा सकते हैं। दूसरे, हाइड्रोपोनिक्स को प्रत्येक फसल के बाद उतने नवीनीकरण की आवश्यकता नहीं होती है जितनी कि मिट्टी की मिट्टी के साथ होती है।
हाइड्रोपोनिक विधि के नुकसान:

• गलत समाधान तैयार करते समय सभी पौधों को नष्ट करने की उच्च संभावना है;
• सख्त तापमान नियंत्रण की आवश्यकता होती है, अधिक गरम होने पर पौधे मर जाते हैं;
• यह एक महंगी बढ़ती विधि है, प्रकाश व्यवस्था और जलवायु नियंत्रण के लिए उच्च ऊर्जा खपत।

क्रास्नोडार क्षेत्र सहित विभिन्न क्षेत्रों में पूरे वर्ष खीरे उगाने की विशेषताएं

हमारे देश में, ककड़ी को प्यार किया जाता है, इसके बिना एक उत्सव की दावत अपरिहार्य है। सलाद ताजे खीरे से बनाए जाते हैं, वे अचार या अचार वाले खीरे के साथ मजे से क्रंच करते हैं। अधिकांश रूसी क्षेत्रों में खीरे की पैदावार कम होती है। यह जलवायु की ख़ासियत के कारण है। वापसी के ठंढों के साथ एक छोटी गर्मी खीरे को विकास और फलने के लिए आरामदायक स्थिति बनाने की अनुमति नहीं देती है।

केवल दक्षिणी क्षेत्रों में पूरे ककड़ी विकास चक्र को सूर्य और गर्मी प्रदान की जाती है। ऐसे क्षेत्रों में से एक क्रास्नोडार क्षेत्र है। वहाँ की जलवायु में आमतौर पर मध्यम नमी के साथ अतिरिक्त सौर विकिरण की विशेषता होती है, इसलिए क्रास्नोडार में सब्जी उत्पादकों को समय-समय पर पानी की कमी की समस्या का सामना करना पड़ता है। लेकिन इस समस्या का एक समाधान है, उदाहरण के लिए, नमी बनाए रखने के लिए मिट्टी को मल्च करना। दिलचस्प बात यह है कि क्रास्नोडार क्षेत्र में, खीरे को पूरे वर्ष बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है - इस उद्देश्य के लिए, पन्नी की दीवारों के साथ संरचनाओं का उपयोग किया जाता है, जो अंदर गर्मी की अधिकतम अवधारण की अनुमति देता है।

अन्य क्षेत्रों में, विशेष रूप से साइबेरिया में, सर्दियों और शरद ऋतु में, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए दिन के उजाले की लंबाई पर्याप्त नहीं होती है। साइबेरिया और अन्य क्षेत्रों में इस सब्जी को उगाते समय, ग्रीनहाउस या बगीचे में अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था और हीटिंग के तरीकों पर विचार करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, विभिन्न लैंपों के साथ अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था।

वीडियो: साइबेरिया की कठोर परिस्थितियों में ग्रीनहाउस का निर्माण

जब खीरे को बंद जमीन की स्थिति में उगाया जाता है, तो पौधे आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं। पौधों को आवश्यक मात्रा में प्रकाश और गर्मी प्रदान की जाती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ग्रीनहाउस किस क्षेत्र में स्थित है, किसी भी मौसम की स्थिति में अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है।

सर्दियों में खीरे उगाना संभव है। जल शासन का निरीक्षण करना और पौधों को पर्याप्त प्रकाश प्रदान करना महत्वपूर्ण है। हम सर्दियों में स्टोर अलमारियों पर औद्योगिक ग्रीनहाउस के परिणाम देखते हैं। घर पर, खीरे उगाने और आधुनिक कृषि तकनीक का उपयोग करने की ख़ासियत को जानकर, आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं और अपने और अपने दोस्तों को सर्दियों में अपने खुद के उगाए गए खीरे से खुश कर सकते हैं।

आधुनिक प्रौद्योगिकियां और प्रजनन उपलब्धियां न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि घर पर भी पूरे वर्ष खीरे उगाना संभव बनाती हैं।

लेख उन लोगों के लिए है जो अपने बगीचे से ताजी सब्जियां पसंद करते हैं और रूसी सर्दियों के दौरान अपने घर में खीरे उगाने की रोमांचक प्रक्रिया शुरू करने के लिए तैयार हैं। हमारी व्यावहारिक सलाह और सिफारिशें आपको इस मामले में सफलता हासिल करने में मदद करेंगी।

सर्दियों में खीरा उगाना

व्यापार नेटवर्क का विकास पूरे वर्ष ताजी सब्जियों और फलों का उपभोग करना संभव बनाता है। हालांकि, अधिक से अधिक लोग अपने बगीचे में उगाए गए जैविक खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं। आखिरकार, कटी हुई फसल विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक पूरा परिसर है जो शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर सर्दियों में, जब विटामिन की कमी इतनी दुर्लभ नहीं होती है।

प्रजनकों के काम के परिणामस्वरूप, सर्दियों में भी घर पर सब्जियां उगाना संभव हो गया: खिड़कियों, बालकनियों और यहां तक ​​\u200b\u200bकि तहखाने में भी। इसलिए, शहर के अपार्टमेंट में एक छोटे से बगीचे के बिस्तर का अधिग्रहण करना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है। नीचे आपको घर पर साग उगाने की विशेषताओं के बारे में जानकारी मिलेगी।

सर्दियों की खेती के लिए खीरे की किस्में

खीरे की सर्दियों की फसल काफी हद तक सही किस्म पर निर्भर करती है।

सर्दियों की खेती के लिए ज़ेलेंटी को निम्नलिखित आवश्यकताओं के आधार पर चुना जाता है:

1. शीत प्रतिरोध और छाया सहिष्णुता;
2. प्रारंभिक परिपक्वता और उच्च उपज;
3. देखभाल में स्पष्टता;
4. परागण के बिना फल बनाने की क्षमता (अर्थात पार्थेनोकार्पिक की क्षमता);
5. बैक्टीरिया और वायरल संक्रमणों के साथ-साथ फंगल सड़ांध का प्रतिरोध।
6. सीमित शाखाएं और कुछ पार्श्व प्ररोह;
7. फल का उद्देश्य (सलाद, डिब्बाबंदी के लिए, सार्वभौमिक);
8. व्यक्तिगत वरीयताओं।

पूर्वगामी के आधार पर, हम सर्दियों की खेती के लिए खीरे की निम्नलिखित सबसे लोकप्रिय संकर किस्मों को अलग कर सकते हैं:

1. सलाद - टैमरलेन F1, मकर F1, Zozulya F1, अप्रैल F1
2. नमकीन और डिब्बाबंदी के लिए - एमिली एफ 1, मस्तक एफ 1, मॉस्को शाम एफ 1, कैडेट एफ 1, दानिला एफ 1, एडवांस एफ 1, रेड मुलेट एफ 1, ज़ायटेक एफ 1, पैलेस एफ 1, कंट्री एफ 1, लुखोवित्स्की एफ 1, मैनर एफ 1, ज़ार्स्की एफ 1, आदि। के फल इन किस्मों में एक कॉम्पैक्ट आकार होता है और एक पतली त्वचा से अलग होती है जिसके माध्यम से नमकीन आसानी से रिस सकता है। मौजूद स्पाइक्स सलाद खीरे की तुलना में गहरे रंग के होते हैं, और त्वचा पर धक्कों का आकार बड़ा होता है।
3. यूनिवर्सल (ताजा और अचार के लिए उपयुक्त) - साहस F1, डायनामाइट F1, नॉथरनर, भव्य, प्रतियोगी, आदि।

चित्र 1. सर्दियों की खेती के लिए खीरे की किस्में: 1 - तामेरलान, 2 - एमिली, 3 - साहस

एक नियम के रूप में, खीरे का उद्देश्य निर्माता द्वारा बीज के एक बैग (चित्र 1) पर इंगित किया जाता है। यदि ऐसी जानकारी उपलब्ध नहीं है, तो छिलके पर स्पाइक्स का रंग आपको नेविगेट करने में मदद करेगा। सलाद-प्रकार के खीरे में, उनके पास एक सफेद रंग का रंग होता है, और उनका छिलका रंग में अधिक नाजुक होता है।

खिड़की पर खीरे उगाना

शहर के अपार्टमेंट में भी खीरे की सर्दियों की खेती संभव है।

घर का बगीचा बनाते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

1. एक उज्ज्वल जगह में सामग्री: इन उद्देश्यों के लिए दक्षिण की खिड़कियां या एक गर्म लॉजिया सबसे अच्छा है।
2. पर्याप्त दिन के उजाले घंटे (प्रति दिन 15-16 घंटे तक): प्राकृतिक प्रकाश की कमी की भरपाई फ्लोरोसेंट लैंप, साथ ही दर्पण और पन्नी के रूप में परावर्तक के रूप में की जा सकती है।
3. गर्मी: जब अंकुर अंकुरित होते हैं, तो आवश्यक तापमान शासन +25 डिग्री होता है, और अंकुरण के बाद - +20 से कम नहीं।

विविधता का चुनाव भी महत्वपूर्ण है। सर्दियों में घरेलू खेती के लिए, जल्दी पकने वाले पार्थेनोकार्पिक उत्पादक संकरों को वरीयता दी जानी चाहिए, जिनमें से शेड्रिक और मारिंडा, माशा एफ 1 और प्रेस्टीज एफ 1 जैसी किस्में हैं। कमरे की स्थिति में खीरे के बढ़ते अंकुर के लिए कंटेनरों के रूप में, पीट के बर्तन या रोपाई के लिए छोटे कप का उपयोग किया जाता है, जो एक विशेष सब्सट्रेट से भरे होते हैं। इसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है या चाक, राख, सड़ी हुई पत्तियों और उर्वरकों के साथ साधारण बगीचे की मिट्टी से स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है।

टिप्पणी:तो, पोषक तत्व मिश्रण तैयार करने के लिए, आपको 2/3 बाल्टी मिट्टी और 1/3 बाल्टी उर्वरक की आवश्यकता होगी। परिणामी मात्रा 1 कप: 2 कप: 4 कप के अनुपात में चाक, राख और पत्तियों के साथ पूरक है। कीटाणुशोधन के उद्देश्य के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ तैयार मिश्रण को कई बार फैलाने की सिफारिश की जाती है।

जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें गहरे कंटेनरों में ले जाया जाता है, जो प्लास्टिक या लोहे के कंटेनर, प्लास्टिक की बाल्टी या बर्तन हो सकते हैं, जो कम से कम 5 किलो मिट्टी (चित्र 2) में फिट हो सकते हैं। प्रत्येक पात्र के तल पर अतिरिक्त पानी के बहिर्वाह के लिए छेद किया जाना चाहिए, छोटे कंकड़ से जल निकासी रखी जानी चाहिए, शेष स्थान को पोषक तत्व सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाना चाहिए, 3-4 सेमी के किनारे तक भरने के बिना। अंकुरित बीजों को जमीन में गहरा किया जाता है, पानी पिलाया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। अंकुरण से पहले, बीज वाले कंटेनरों को गर्म (+25 डिग्री) अंधेरी जगह पर रखा जाता है। भविष्य में, उन्हें एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है, उदाहरण के लिए, एक खिड़की पर, जहां यह हल्का और थोड़ा ठंडा होता है। उसी समय, रोपाई को हाइपोथर्मिया और ड्राफ्ट से बचाया जाना चाहिए। इसलिए, फोम, बोर्ड या मोटे कागज से बनी ऊंचाई पर रोपाई वाले कंटेनरों को रखने की सिफारिश की जाती है। दो जोड़ी सच्ची पत्तियों वाले अंकुरों को ट्रांसशिपमेंट द्वारा बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है, इस बात का ध्यान रखा जाता है कि नाजुक जड़ों और पत्तियों को नुकसान न पहुंचे। पहली बार, 4-5 पत्तियों के चरण में झाड़ियों के शीर्ष को पिन किया जाता है, दूसरा - अगले 5-6 पत्तियों के स्तर पर।

चित्र 2. खिड़की पर साग की खेती

आगे की देखभाल में आवश्यक वायु आर्द्रता और इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखना, नियमित रूप से खिलाना और फलों को समय पर चुनना शामिल है। यह खिड़की पर व्हिप धारकों को व्यवस्थित करने का भी ध्यान रखने योग्य है, जो न केवल पौधों का समर्थन करते हैं, बल्कि आपको उत्पादकता बढ़ाने की भी अनुमति देते हैं। एक विशिष्ट आर्द्र जलवायु के साथ खीरे प्रदान करने के लिए, उन्हें स्प्रेयर से स्प्रे करना आवश्यक है, और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, तैयार जटिल उर्वरकों के साथ नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग करें। घर के बने खीरे की देखभाल करते समय, याद रखें कि वे बहुत कमजोर और कोमल होते हैं, इसलिए आपको उन्हें बहुत सावधानी से संभालने की आवश्यकता है।

सर्दियों में ग्रीनहाउस में खीरे उगाना

सर्दियों में, खीरे केवल एक गर्म ग्रीनहाउस में उगाए जा सकते हैं, क्योंकि यह दक्षिणी फसल तापमान चरम पर नहीं हो सकती है, ड्राफ्ट से डरती है, प्रकाश की कमी से ग्रस्त है और अक्सर विभिन्न बीमारियों (चित्रा 3) से संक्रमित होती है।

पूर्वगामी के आधार पर, ग्रीनहाउस में खीरे की सर्दियों की खेती की योजना बनाते समय, कई प्रारंभिक कार्य किए जाने चाहिए:

1. हीटिंग सिस्टम, प्रकाश व्यवस्था और सिंचाई प्रणाली को साफ करें;
2. ड्राफ्ट को रोकने के लिए दरारें सील करें;
3. मलबे और मातम के ग्रीनहाउस को साफ करें;
4. कीटाणुशोधन और मिट्टी की तैयारी का संचालन करें।

यदि पहली बार ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है, तो मिट्टी को कीटाणुरहित, निषेचित और 25-30 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए। पहले इस्तेमाल की गई मिट्टी को हटाने और इसे ह्यूमस से बने एक नए मिट्टी के मिश्रण के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है। और ढीली मिट्टी 1:1 के अनुपात में। कॉपर सल्फेट के 5-7% घोल को फैलाकर सब्सट्रेट को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। बीज 2-4 झाड़ियों प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से लगाए जाते हैं। या 40-45 सेमी के बाद पंक्तियों में रोपण करते समय।

टिप्पणी:खीरे के पूर्ण विकास के लिए इष्टतम मिट्टी का तापमान दिन के दौरान +23 + 25 डिग्री और रात में +18 + 20 कहा जाता है। कम तापमान से फंगल संक्रमण से पौधों को नुकसान होने का खतरा बढ़ जाता है।

कटाई के लिए नियमित रूप से पानी देना भी महत्वपूर्ण है। खीरे के विकास के विभिन्न चरणों में, इसे अलग-अलग तीव्रता के साथ उत्पादित किया जाता है। तो, अंकुरण की शुरुआत से फूल की शुरुआत तक, 4-5 दिनों में 1 बार मध्यम पानी पिलाया जाता है। भविष्य में, पानी की दर बढ़ जाती है, और तीव्रता सप्ताह में 2-3 बार कम हो जाती है। सक्रिय फलने के दौरान खीरे नमी की सबसे बड़ी मात्रा का उपभोग करते हैं: 10 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर तक। क्षेत्र। सिंचाई के लिए, बसे हुए पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसका तापमान मिट्टी के तापमान के करीब होता है, यानी लगभग +20 डिग्री। इसी समय, खीरे की जड़ प्रणाली को सड़ने से बचाने के लिए, गलियारों में पानी देना उचित है, न कि झाड़ियों के नीचे की मिट्टी।

टिप्पणी:यदि पानी के परिणामस्वरूप जड़ प्रणाली उजागर हो जाती है, तो इसे मिट्टी या पहाड़ी से छिड़का जाना चाहिए। चूंकि रोबोट हीटिंग सिस्टम हवा को सूखता है, इसलिए स्प्रिंकलर और स्प्रे प्रक्रियाओं के माध्यम से ग्रीनहाउस के अंदर आर्द्रता बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

चित्र 3. ग्रीनहाउस खेती

शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, "केमिरा", "क्रिस्टलॉन" जैसे जटिल उर्वरकों के समाधान का उपयोग किया जाता है, जिसकी एकाग्रता 1.5% से अधिक नहीं होती है। उर्वरकों का पहला आवेदन रोपाई के 2-4 दिनों के बाद किया जाता है, दूसरा - बड़े पैमाने पर नवोदित होने के चरण में, और तीसरा फलने की शुरुआत के साथ मेल खाता है। उसी समय, पहली शीर्ष ड्रेसिंग में, पूर्ण उर्वरक लगाया जाता है, दूसरे पर - नाइट्रोफोसका (5-10 ग्राम प्रति बाल्टी पानी की दर से), तीसरे पर और बाद में फलने के दौरान - मैग्नीशियम से भरपूर एक घोल , पोटेशियम और फास्फोरस।

घर की खिड़की पर खीरा उगाना

घर पर खीरे उगाने के लिए, आपको अपने आप को धैर्य से लैस करना चाहिए, इस फसल की जैविक विशेषताओं के बारे में कुछ ज्ञान होना चाहिए और बढ़ती युक्तियों से परिचित होना चाहिए। सबसे पहले, बीज खरीदते समय सावधान रहें (चित्र 4)।

टिप्पणी:पार्थेनोकार्पिक प्रकार के छाया-सहिष्णु संकरों को वरीयता दी जानी चाहिए, जो शांति से तापमान परिवर्तन को सहन करते हैं, प्रकाश की कमी के प्रति सहनशील होते हैं, परागण के बिना फल बनाने की क्षमता रखते हैं और अच्छी पैदावार से प्रतिष्ठित होते हैं। उदाहरण के लिए, एंट एफ1, मिरेकल ऑन विंडो एफ1, प्रेस्टीज एफ1, आदि किस्मों में ऐसे गुण होते हैं।

चूँकि खीरे की जड़ें और पत्तियाँ बहुत कोमल और कमजोर होती हैं, इसलिए उनके बीजों को तुरंत बड़े कंटेनरों (कम से कम 5 लीटर मात्रा में) में बोना उचित होगा ताकि भविष्य में उन्हें दोबारा न लगाया जा सके। ऐसे प्रत्येक कंटेनर के तल में छेद होना चाहिए जिससे अतिरिक्त नमी बहेगी। पानी के रुकने से जड़ें सड़ जाती हैं और पौधे की मृत्यु हो जाती है। कंटेनर सामान्य बगीचे की मिट्टी से चूरा या पीट के साथ मिश्रित पोषक तत्व मिश्रण से भरे होते हैं। मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, पोटाश, फास्फोरस या नाइट्रोजन उर्वरकों को इसमें जोड़ा जाता है (पृथ्वी की 1 बाल्टी प्रति 2 माचिस की दर से), साथ ही थोड़ी मात्रा में लकड़ी की राख, जो अम्लता के स्तर को कम करती है।

चित्र 4. आप खिड़की पर सब्जियों की काफी अच्छी फसल उगा सकते हैं।

रोपाई वाले कंटेनर दक्षिणी खिड़कियों पर स्थित हैं, क्योंकि यह इस जगह पर है कि वे अधिकतम मात्रा में प्रकाश और गर्मी प्राप्त कर सकते हैं। इसी समय, परिवेश का तापमान +20 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए, और पौधों को ड्राफ्ट से बचाया जाना चाहिए। अंकुर की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना शामिल है, जो कमरे के तापमान पर बसे हुए पानी के साथ किया जाता है, इनडोर तापमान और आर्द्रता को बनाए रखता है, साथ ही फूलों को प्रोत्साहित करने और उचित नियमित भोजन के लिए समय पर कटाई करता है।

घर पर सर्दियों में उगाने वाले खीरे के लिए निम्नलिखित आवश्यकताएं हैं:

1. पर्याप्त रोशनी और जगह:अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, सर्दियों में खीरे के पौधों को फ्लोरोसेंट लैंप से रोशन करने की सिफारिश की जाती है। ऐसी स्थिति में किसी भी माह में बुवाई की जा सकती है। यदि कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का उपयोग नहीं किया जाता है, तो फरवरी में खीरे बोना बेहतर होता है, जब दिन के उजाले में काफी वृद्धि होने लगती है। पर्याप्त जगह की आवश्यकता इस तथ्य में निहित है कि खीरे की झाड़ियाँ तेजी से बढ़ती हैं। इसलिए, इस तथ्य को पहले से ध्यान में रखना और आवश्यक मात्रा के कंटेनरों में तुरंत बीज बोना आवश्यक है, क्योंकि प्रत्यारोपण प्रक्रिया अक्सर खीरे के लिए हानिकारक होती है।
2. आर्द्रता रखरखाव:नियमित रूप से पानी देने और पौधों को गर्म बसे हुए पानी से छिड़कने की मदद से किया जाता है।
3. आवश्यक तापमान शासन का निर्माण:इसमें न केवल हीटिंग शामिल है, बल्कि ड्राफ्ट से फसलों की सुरक्षा भी शामिल है।
4. समय पर खिलाना:विकास के सबसे महत्वपूर्ण चरणों में उर्वरक परिसर।
5. झाड़ियों का निर्माण:इसमें 4-5 पत्तियों के दिखने की अवस्था में तनों को पिंच करना और टेंड्रिल्स को हटाना शामिल है।
6. स्टेम फिक्सिंग:आसान रखरखाव के लिए उन्हें विशेष प्रॉप्स पर फिक्स करने की आवश्यकता होती है।
7. समय पर संग्रहफसल काटना।

सर्दियों में एक अपार्टमेंट में खीरे उगाना

खीरे की आधुनिक किस्में सर्दियों सहित पूरे साल उगाई जा सकती हैं। ऐसा करने के लिए, ग्रीनहाउस का मालिक होना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। यह प्यारी सब्जी एक साधारण अपार्टमेंट में अच्छी तरह से बढ़ती है। देखभाल के लिए कुछ शर्तों के अधीन, खिड़की और बालकनी या लॉजिया दोनों पर संस्कृति अच्छी लगती है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खीरे की सभी किस्में एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं (चित्र 5)।

परिसर की संभावनाओं और ठंड के मौसम की जलवायु विशेषताओं के आधार पर, ज़ेलेंटी होना चाहिए:

1. छाया सहिष्णु
2. मध्यम या प्रारंभिक
3. छोटे फल वाले
4. अनिषेक फलन
5. फलदायी

रोपाई के लिए सबसे अच्छी जगह दक्षिणी, पूर्वी या पश्चिमी खिड़कियां, एक गर्म चमकता हुआ बालकनी, एक गर्म लॉजिया, एक बरामदा होगा।

बीजों को पहले से तैयार मिट्टी में बोया जाता है, एक विशेष स्टोर पर खरीदा जाता है या 1 गिलास प्रति बाल्टी मिट्टी की दर से लकड़ी की राख के साथ पीट और धरण के बराबर भागों से स्वतंत्र रूप से बनाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण कीटाणुरहित होना चाहिए, क्योंकि खीरे विभिन्न संक्रमणों और कवक के लिए बहुत कमजोर हैं। यह प्रक्रिया मिट्टी को भाप देकर या ओवन में गर्म करके, पोटेशियम परमैंगनेट का एक गर्म मजबूत घोल डालकर और विशेष रसायनों का उपयोग करके किया जा सकता है। बीजों को तैयार मिट्टी में लगभग 1 सेमी की गहराई तक बोया जाता है और पानी पिलाया जाता है। यह सबसे अच्छा है अगर वे पहले से ही रचे हुए हैं। नमी के स्तर को बनाए रखने के लिए बीज वाले कंटेनरों को एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है। इस आश्रय को रोपाई के उद्भव के साथ हटा दिया जाता है। बढ़ते हुए अंकुरों को लगभग +25 डिग्री के तापमान पर एक उज्ज्वल, गर्म स्थान पर रखा जाता है।

चित्र 5. शहर के अपार्टमेंट में केवल कुछ किस्मों के साग की खेती की जा सकती है

एक महत्वपूर्ण बिंदु दिन के उजाले घंटे की लंबाई है। तो, खीरे के लिए, यह 12 से 14 घंटे तक होना चाहिए। विभिन्न प्रकाश जुड़नार, साथ ही पन्नी की चादरें और दर्पण जो प्रकाश को प्रतिबिंबित करते हैं, छोटे सर्दियों के दिन की भरपाई करने में मदद करेंगे। खीरे को नियमित रूप से कमरे के तापमान पर बसे पानी के साथ पानी दें, कमरे में नमी बढ़ाएं।

टिप्पणी: 5 वें सच्चे पत्ते की उपस्थिति के बाद, पौधे के शीर्ष को 2 तनों में एक झाड़ी बनाने के लिए चुटकी लेना आवश्यक है। यह प्रक्रिया अगले पांच पत्तों की वृद्धि के साथ दोहराई जाती है। परिणामी पार्श्व पलकों को पहली, दूसरी, तीसरी शीट के ऊपर के पार्श्व निचले नोड्स में भी पिन किया जाता है। एक स्लाइडिंग लूप का उपयोग करके, खीरे के दस्तों को सुतली का उपयोग करके बांधा जाता है।

घर के अंदर और उचित ड्रेसिंग के बिना उगाए जाने पर नहीं कर सकते। तो, दो सच्चे पत्तों की उपस्थिति के बाद पहला निषेचन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप प्रति लीटर पानी में 3-4 ग्राम पदार्थ की दर से नाइट्रोफोस्का के घोल का उपयोग कर सकते हैं। फलों की उपस्थिति के साथ, पौधों को हर हफ्ते जैविक (20% चिकन खाद समाधान) और खनिज (नाइट्रोफोस्का) उर्वरकों के आवेदन को बारी-बारी से खिलाया जाना चाहिए। गठित फलों के अतिवृद्धि की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि इससे नए अंडाशय के गठन में देरी होती है और पौधों की कमी होती है, और खीरे का स्वाद भी खराब हो जाता है।

सर्दियों में बालकनी पर खीरे उगाना

आप सर्दियों में घर की बालकनी में भी खीरे की खेती कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा:

• चमकता हुआ होना;
• ड्राफ्ट नहीं है;
• अच्छी तरह से जलाया जाए। प्रकाश की मात्रा सीधे उपज की मात्रा को प्रभावित करती है। इसलिए, दक्षिण की ओर स्थित बालकनी खीरे उगाने के लिए सबसे उपयुक्त है।

सभी किस्में बालकनी पर उगने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन वे विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए पैदा हुई हैं (चित्र 6)। उन्होंने छाया सहिष्णुता बढ़ा दी है और परागण की आवश्यकता नहीं है। ऐसे संकरों का एक उदाहरण बाल्कनी, सिटी ककड़ी, साहस इत्यादि जैसी किस्में हैं।

चित्रा 6. सब्जियां उगाने के लिए एक चमकदार और इन्सुलेटेड बालकनी एक बेहतरीन जगह है

खीरे की उपज न केवल बढ़ती परिस्थितियों से, बल्कि उपजाऊ मिट्टी से भी निर्धारित होती है। इसलिए, बढ़ती सब्जियों के लिए सार्वभौमिक मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं। उपयोग करने से पहले, किसी भी मिट्टी को फफूंदनाशक से उपचारित करके या ओवन में भाप देकर उसे कीटाणुरहित करने की सिफारिश की जाती है। तैयार बीज कंटेनरों में लगाए जाते हैं, जो उपयुक्त आकार के प्लास्टिक या लोहे के कंटेनर हो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मिट्टी में एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर छेद किए जाते हैं, जिसमें बीज लगभग 2.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। बोए गए कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है या कांच के नीचे रखा जाता है और अंदर छोड़ दिया जाता है एक गर्म धूप वाली जगह जहां तापमान +25 डिग्री है। बीज के अंकुरण के बाद, फसलों के साथ कंटेनरों को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

बाद की अंकुर देखभाल में मिट्टी को नम रखना, खाद देना और झाड़ियों का निर्माण करना शामिल है। खीरे को कमरे के तापमान पर बसे पानी के साथ डालें। पानी की आवृत्ति कमरे में आर्द्रता के समग्र स्तर पर निर्भर करती है। इसलिए, हीटिंग उपकरणों के संचालन के दौरान, पर्यावरण की आर्द्रता काफी कम हो जाती है, इसलिए इसे खीरे के छिड़काव या अन्य ज्ञात तरीकों से बढ़ाया जाना चाहिए। पांच सच्ची पत्तियों वाले पौधों को साइड शूट बनाने के लिए पीछे की ओर पिन किया जाना चाहिए। ऊपर की ओर खिंचने वाले लताओं को फिक्सिंग के लिए सहारा होना चाहिए। इसलिए, बालकनी पर जाली या अन्य सहायक संरचनाओं की स्थापना के लिए प्रदान करना आवश्यक है। बालकनी पर खीरे की टॉप ड्रेसिंग उसी तरह से की जाती है जैसे खिड़की पर बढ़ते समय। इस मामले में, तैयार तैयारी और पोटेशियम, मैग्नीशियम, अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट से स्वतंत्र रूप से तैयार मिश्रण दोनों का उपयोग किया जाता है।

खीरे उगाने के लिए उपयुक्त परिसर में एक तहखाना कहा जा सकता है। ऐसी परिस्थितियों में, उपज मौसम और मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं करती है, और अंकुरण के क्षण से लेकर फसल के क्षण तक तैयार उत्पाद प्राप्त करने का समय काफी कम हो जाता है। बेशक, तहखाने को इस तरह से सुसज्जित किया जाना चाहिए कि इष्टतम थर्मल और प्रकाश की स्थिति बनाए रखना संभव हो (चित्र 7)।

टिप्पणी:तो, तहखाने की दीवारों और फर्श को इन्सुलेट सामग्री के साथ अछूता रहता है; हीटिंग और लाइटिंग डिवाइस स्थापित करें, वेंटिलेशन सिस्टम से लैस करें। इसके अलावा, कृन्तकों, कवक, मोल्ड, कमरे की जकड़न और इसमें भूजल के प्रवेश की संभावना पर ध्यान देना चाहिए।

उदाहरण के लिए, फंगल रोगों की रोकथाम के लिए, दीवारों को एंटिफंगल एडिटिव्स के साथ एक रचना के साथ प्राइम करने की सिफारिश की जाती है। इन सभी गतिविधियों के कारण खीरे की उच्च लागत होती है, जो इस खेती की विधि का मुख्य नुकसान है।

चित्र 7. तहखाने में सब्जियां उगाना हाइड्रोपोनिक सेटअप के साथ ही संभव है।

बेसमेंट की व्यवस्था करने के बाद, वे कृषि-तकनीकी कार्य के लिए आगे बढ़ते हैं। सबसे पहले, आपको खीरे उगाने के लिए एक माध्यम चुनने की जरूरत है। सबसे अधिक बार, पसंद हाइड्रोपोनिक्स पर पड़ता है - एक सामग्री जिसमें 50 मिमी तक के व्यास के साथ दाने होते हैं, और नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों की एक उच्च सामग्री के साथ एक पोषक तत्व समाधान होता है। तहखाने की स्थितियों में, खीरे उगाने की सबसे अधिक बार अंकुर विधि का उपयोग किया जाता है। मानक देखभाल प्रक्रियाएं: मॉइस्चराइजिंग, खाद डालना, झाड़ियों को आकार देना, पलकों को बांधना, कटाई, कीट नियंत्रण।

वीडियो से आप सीखेंगे कि सर्दियों में घर पर खीरे कैसे उगाएं।

खिड़की पर खीरे उगाना और अच्छी फसल काटना काफी यथार्थवादी है। सर्दियों में एक पौधे की देखभाल में गर्मियों की तुलना में अधिक समय और प्रयास लगेगा - थर्मोफिलिक संस्कृति को कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है। लेकिन घर पर खीरे उगाने के लिए सभी सिफारिशों और सुझावों के सही कार्यान्वयन के साथ, आप खाने की मेज के लिए पके और रसीले फल प्राप्त कर सकते हैं।

पूरे साल घर पर खिड़की पर खीरे उगाना: कहाँ से शुरू करें

आमतौर पर खीरे अत्यधिक गर्मी बर्दाश्त नहीं करते हैं, वे पानी और सूरज से प्यार करते हैं। लेकिन पौधों की देखभाल की आवश्यकताएं विविधता, कमरे में माइक्रॉक्लाइमेट और मिट्टी की संरचना के आधार पर भिन्न हो सकती हैं।

खीरा लौकी परिवार का पौधा है।

खीरे की पलकों की जड़ें सतह के पास स्थित होती हैं। खिड़की दासा के लिए मिट्टी को उसी तरह से पिघलाया जाना चाहिए जैसे सड़क पर पौधों के लिए।

विभिन्न प्रकार के इनडोर खीरे का चयन

बीज किस्म चुनते समय, उन पर ध्यान देना बेहतर होता है जो विशेष रूप से हमारे उद्देश्य के लिए अभिप्रेत हैं। सर्दियों में एक खिड़की पर खीरे उगाने के लिए, रोपण सामग्री मौसमी रूप से उपयुक्त, सरल और रोग प्रतिरोधी होनी चाहिए। इस्तेमाल किया जा सकता है । वे मौसम परिवर्तन के प्रतिरोधी हैं, और देखभाल में बहुत मांग नहीं कर रहे हैं।

मध्यम या लघु चुनने के लिए पकने की अवधि वांछनीय है। इस कारण से, इसे लेना असामान्य नहीं है। स्व-परागण या पार्थेनोकार्पिक - परागण की आवश्यकता नहीं - पौधों को वरीयता दी जानी चाहिए। आप मधुमक्खी-परागण ले सकते हैं, लेकिन आपको उनके साथ अतिरिक्त रूप से छेड़छाड़ करनी होगी।

घर के अंदर उगाने के लिए इसमें वर्णित खीरे के बीज उपयुक्त हैं।

सर्दियों में रोपण के लिए सबसे उपयुक्त किस्में:

• "F1 एकातेरिना"- चिकने लंबे खीरे, लगभग 45 दिनों में पक जाते हैं। फूलों को परागण की आवश्यकता नहीं होती है, वे गर्मी और कम रोशनी सहन करते हैं;

ककड़ी की किस्म "F1 एकातेरिना"

• "F1 फॉस्ट"- एक स्पष्ट विशेषता स्वाद और पतली त्वचा के साथ मध्यम लंबाई के फल। पौधा 50-55 दिनों में फल देना शुरू कर देता है, परागण की आवश्यकता नहीं होती है, यह ख़स्ता फफूंदी और ककड़ी मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी है;
• "F1 क्रंच"- पार्थेनोकार्पिक, जल्दी परिपक्व, उपज में उदार और सामान्य रोगों के प्रतिरोधी। खीरा छोटे और मध्यम, स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं;

ककड़ी ग्रेड "F1 ख्रुस्तिक"

• "F1 पूर्व का उपहार"- पौधे को परागण की आवश्यकता नहीं होती है, यह ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित नहीं होता है, कम चढ़ाई वाला होता है और लंबे समय तक फल देता है। रोपण से पहले खीरे की उपस्थिति तक, 50-53 दिन बीत जाते हैं। फल छोटे होते हैं, अचार बनाने और ताजा खाने के लिए उपयुक्त होते हैं।

यदि आप अपना चुनाव स्वयं करने में असमर्थ हैं, तो किसी विशेष स्टोर के डीलर से संपर्क करें। ध्यान दें कि ठंड के मौसम में आपको खिड़की पर बढ़ने के लिए उपयुक्त किस्म की आवश्यकता होती है।

लैंडिंग तिथियां

खिड़की पर खीरे लगाने की कोई निश्चित तिथियां नहीं हैं।नवंबर से फरवरी तक, किसी भी मामले में, पौधे को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होगी, फसल उगाना मौसम या दिन के उजाले की लंबाई से बंधा नहीं है।

इस मामले में केवल अपनी जरूरतों और इच्छाओं के द्वारा निर्देशित रहें। यदि आप नए साल की मेज पर घर का बना ताजा खीरे परोसना चाहते हैं, तो आपको अक्टूबर के आखिरी दिनों में बीज बोने होंगे। यदि आप शुरुआती वसंत में कटाई की योजना बनाते हैं, तो आपको 1-5 जनवरी से पौधे की खेती शुरू करने की आवश्यकता है।

खीरे के लिए रोपण का समय आपकी आवश्यकताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है।

स्थान चयन

जिस कमरे में आप खीरे के बर्तन रखने की योजना बना रहे हैं वह गर्म और चमकीला होना चाहिए।कोई ड्राफ्ट या महत्वपूर्ण तापमान में उतार-चढ़ाव नहीं। कमरे की खिड़कियाँ दक्षिण दिशा की ओर हों तो बेहतर होगा। पौधों को रसोई में या बाथरूम के बगल में खिड़की पर रखना सबसे अच्छा है। वहां आर्द्रता अधिक होती है, ताप उपकरणों द्वारा हवा को अधिक नहीं सुखाया जाता है।

एक अपार्टमेंट में ककड़ी उगाते समय, उच्च आर्द्रता वाली जगह का चयन करना आवश्यक होता है, न कि अत्यधिक शुष्क हवा।

रोपाई को सर्दी जुकाम से बचाने के लिए गमलों के नीचे फोम या लकड़ी के ब्लॉक रखें।

खिड़की पर घर कैसे उगाएं: रोपण की विशेषताएं

प्रत्येक पौधे को लगाने के लिए, आपको पानी के लिए छेद वाले 5 लीटर के कंटेनर की आवश्यकता होगी। उसके लिए भी यही । इसे नम मिट्टी से भर दिया जाता है, जमीन में लगभग 1.5 सेमी तक छेद कर दिया जाता है और बीज वहां रखे जाते हैं - पूर्व अंकुरित या नहीं। अंकुरण से पहले, बर्तन को एक फिल्म के साथ कवर करना और इसे ऐसे कमरे में रखना बेहतर होता है जहां तापमान 25 डिग्री से नीचे नहीं जाता है। जैसे ही पहले अंकुर दिखाई देते हैं, कवरिंग सामग्री हटा दी जाती है और कंटेनर को खिड़की पर ले जाया जाता है।

सबसे पहले, बीजों को छोटे गमलों या कपों में भी बोया जा सकता है, और फिर रोपाई की जा सकती है। लेकिन इस मामले में, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि अंकुर जड़ न लें, और आशा करें कि उनमें से कोई भी नहीं मरेगा।

प्रारंभ में, खीरे को छोटे कपों में उगाया जा सकता है, लेकिन बाद में पौधे को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी।

मिट्टी की तैयारी

खीरे लगाने का सबसे आसान तरीका तैयार जमीन खरीदना है - सार्वभौमिक या विशेष रूप से कद्दू के लिए डिज़ाइन किया गया। यदि कोई नहीं है, तो मिट्टी निम्नानुसार तैयार की जाती है:

1. ह्यूमस और वन या उद्यान उपजाऊ टर्फ 1: 1 के अनुपात में मिश्रित होते हैं। उसके बाद, 5 लीटर मिश्रण में मुट्ठी भर रेत, राख, सड़ा हुआ काला चूरा मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप ढीली मिट्टी को खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए - 5 लीटर मिट्टी के लिए एक माचिस। ये खीरे या सभी कद्दू फसलों, या नाइट्रोफोस्का उगाने के लिए डिज़ाइन किए गए एडिटिव्स हो सकते हैं।
2. वे बगीचे की मिट्टी के 2 भाग लेते हैं, इसमें 1 भाग सड़ा हुआ चूरा, रेत, धरण और बढ़ती रोपाई के लिए तैयार मिट्टी मिलाते हैं। मिश्रण को कीटाणुरहित किया जाता है, और फिर राख, खाद, कुचले हुए अंडे के छिलके और चाक के साथ एक गिलास प्रति 5 लीटर पृथ्वी और चिकन की बूंदों के साथ पूरक किया जाता है - समान मात्रा के लिए 0.5 कप।

विभिन्न प्रकार की मिट्टी

उर्वरकों और खीरे खिलाने के बारे में और पढ़ें।

घर की मिट्टी को कीटाणुरहित करना चाहिए ताकि अंकुर बीमार न हों और मक्खियों द्वारा न खाए जाएं। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है - ओवन में या स्टोव पर।

बीज बोने से पहले, मोटे रेत, छोटे कंकड़ या टूटी हुई ईंटों से 2-3 सेंटीमीटर जल निकासी कंटेनर के तल पर डाली जाती है, और मिट्टी को ऊपर रखा जाता है। बुवाई से एक दिन पहले, मिट्टी को पानी पिलाया जाना चाहिए।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खीरे लगाने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें, पढ़ें।

बीज तैयार करना

खिड़की पर खीरे उगाने के लिए बीज खरीदें, रोपण से कम से कम एक महीने पहले होना चाहिए। फिर उन्हें गर्म, सूखी जगह पर रख दिया जाता है ताकि वे 30 दिनों में ठीक से सूख जाएं। रोपण सामग्री को छांटने के बाद, काले या क्षतिग्रस्त बीजों को फेंक दिया जाता है, और अच्छे लोगों को कीटाणुरहित कर दिया जाता है। यह पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर गुलाबी समाधान का उपयोग करके किया जाता है: अनाज को धुंध में लपेटा जाता है और 15-20 मिनट के लिए तरल में भिगोया जाता है। इसके अलावा, बीजों को रात भर राख, मुसब्बर के रस के घोल में या विकास उत्तेजक के निर्देशों के अनुसार रखा जा सकता है।

यदि आप रोपण सामग्री का तुरंत उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो इसे 1-2 घंटे के भीतर फिर से सूखना चाहिए। लेकिन सर्दियों की फसल की खेती के लिए बीजों को पहले से अंकुरित करना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक कपास पैड या पानी में डूबा हुआ एक नैपकिन पर रखा जाता है और 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है, यदि आवश्यक हो तो मॉइस्चराइजिंग करें। जैसे ही अंकुर फूटते हैं, खीरे लगाए जाते हैं।

रोपण से पहले बीजों को अंकुरित करना चाहिए।

खोल में बीजों को अंकुरण और कीटाणुशोधन की आवश्यकता नहीं होती है। ध्यान रखें कि वे सामान्य से थोड़ी देर बाद उठते हैं। यदि आप किसी विशिष्ट घटना के लिए खीरे उगाना चाहते हैं, तो उन्हें एक सप्ताह पहले बोएं।

ध्यान

ठंड के मौसम में खिड़की पर पौधे धूप, नमी और तापमान से वंचित होते हैं जो बगीचे में खीरे के विकास और गठन में योगदान करते हैं। घर के पौधों की देखभाल करना इन्हीं परिस्थितियों को फिर से बनाना है।

पानी

बगीचे की किस्मों की तरह, खिड़की पर खीरे पानी से प्यार करते हैं। रोपण के तुरंत बाद, बीज को हर दो दिनों में लगभग एक बार पानी पिलाया जाता है। इसे आवश्यकतानुसार करें - मिट्टी थोड़ी नम होनी चाहिए, सूखी नहीं और बहुत अधिक बाढ़ वाली नहीं होनी चाहिए।

पहले से विकसित पौधों को अधिक बार पानी पिलाया जाता है। यदि रोपाई के ऊपर लैंप लगाए जाते हैं, तो मिट्टी को धीरे-धीरे दिन में दो बार सिक्त किया जाता है। यदि कोई अतिरिक्त प्रकाश नहीं है, तो दिन में एक बार पर्याप्त है। सिंचाई के लिए पानी का उपयोग कमरे के तापमान पर किया जाता है, अधिमानतः फ़िल्टर्ड या कम से कम व्यवस्थित।

विविधता के आधार पर, खीरे को दिन में 2 बार से लेकर सप्ताह में 4 बार तक पानी पिलाया जाता है।

खीरे की पलकों की देखभाल करना आसान बनाने के लिए, कंटेनर के ऊपर से हर 7-12 सेंटीमीटर में रस्सी खींचें। तो चढ़ाई करने वाले पौधे को अधिक प्रकाश प्राप्त होगा, और फल और अंडाशय क्षतिग्रस्त नहीं होंगे।

तापमान

एक खिड़की पर खीरे उगाने के लिए इष्टतम तापमान 18 डिग्री से ऊपर और 26 डिग्री से नीचे है।आपको इसे लगभग उसी स्तर पर रखने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, खिड़कियों को जितना संभव हो उतना इन्सुलेट किया जाता है और सभी दरारें बंद कर दी जाती हैं - एक शीतकालीन मसौदा फसल से वंचित कर सकता है या बाद की तारीख तक फलने को स्थगित कर सकता है, यहां तक ​​​​कि एक गर्म कमरे में भी।

रोशनी

पौधे को ठीक से विकसित करने के लिए, उसे 10 घंटे दिन के उजाले की आवश्यकता होती है।सर्दियों में, खिड़की दासा को अतिरिक्त लैंप से सुसज्जित करना होगा - विशेष फाइटो- या फ्लोरोसेंट। उन्हें कंटेनरों के ऊपर 15-20 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाता है, जब पलकों को बढ़ाया जाता है, तो वे थोड़ा ऊपर उठाने की क्षमता रखते हैं।

घर पर खीरे उगाते समय, उन्हें फ्लोरोसेंट लैंप के साथ अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, पौधों के पास के कमरे के किनारे से, आप पन्नी को ठीक कर सकते हैं। यह प्रकाश को प्रतिबिंबित करेगा और प्रबुद्ध क्षेत्र को बढ़ाएगा।

नमी

बहुत अधिक पानी पिलाने से काले पैर की बीमारी हो सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, एक बार में थोड़ा पानी डालना और पौधे के चारों ओर उच्च आर्द्रता बनाए रखना बेहतर है। इष्टतम स्तर 85-90% है। हवा को नम करने के लिए, आप विशेष उपकरणों या स्प्रेयर का उपयोग कर सकते हैं, पुराने तरीके से खीरे के बगल में पानी की एक तश्तरी रख सकते हैं, या खिड़की के नीचे रेडिएटर पर एक गीला तौलिया रख सकते हैं।

खीरे को सही तरीके से कैसे पानी दें, इसका वर्णन किया गया है।

उत्तम सजावट

खिड़की पर ककड़ी के पौधे दो बार निषेचित होते हैं। पहली शीर्ष ड्रेसिंग बीज के अंकुरण के लगभग 2 सप्ताह बाद की जाती है। एक योजक के रूप में, खीरे के लिए तैयार खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है या उन्हें सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और मैग्नीशियम सल्फेट से स्वतंत्र रूप से गूंधा जाता है। प्रत्येक घटक को 5 ग्राम में लिया जाता है और 5 लीटर पानी में घोल दिया जाता है। तरल पौधे की जड़ों पर डाला जाता है। 5 अंकुरों के लिए 1 गिलास को फैलाने की जरूरत है।

अधिक मात्रा में उपज प्राप्त करने के लिए मिट्टी में खनिज और जैविक खाद डालें

घरेलू खीरे का दूसरा खिला पहले के 7-10 दिनों के बाद किया जाता है। सिंचाई के लिए एक ही मिश्रण का उपयोग करें, 2 पौधों को एक गिलास उर्वरक वितरित करें। यदि आप खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग में कार्बनिक पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 5 केलों से छिलका लें, एक लीटर पानी डालें और एक सप्ताह के लिए आग्रह करें। परिणामी सांद्रण को 2 लीटर पानी से पतला किया जाता है और जड़ सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है।

फसल को "बचाने" की कोशिश न करें। जैसे ही खीरे 8-10 सेंटीमीटर खिंचते हैं, उन्हें हटा दें। जितनी बार आप इसे चुनेंगे, पौधा उतना ही लंबा और प्रचुर मात्रा में फल देगा।

रोग प्रतिरक्षण

खीरे को बीमार होने से बचाने के लिए, देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करना, मिट्टी और बीजों को कीटाणुरहित करना और कीटों से जीवाणुनाशक समाधान का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

तंबाकू का काढ़ा एफिड्स और व्हाइटफ्लाइज के खिलाफ मदद करता है। 30 ग्राम तंबाकू को एक लीटर पानी में डालकर 8-10 मिनट तक उबाला जाता है। ठंडा तरल एक और लीटर पानी से पतला होता है और पौधे को इसके साथ छिड़का जाता है। सबसे अधिक बार, खीरे के एफिड ग्रीनहाउस में खीरे पर पाए जाते हैं, और पढ़ें कि इससे कैसे निपटना है।

सर्दियों और शुरुआती वसंत में स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियों और फलों की कमी होती है। बेशक, आप बाजार में या दुकानों में ग्रीनहाउस सब्जियां खरीद सकते हैं, लेकिन एक अधिक मूल तरीका अपार्टमेंट में या बालकनी (लॉजिया) पर खिड़कियों पर कंटेनरों में खीरे लगाना है। हालांकि, इससे पहले कि आप बीज बोना शुरू करें, आपको घर पर खीरे उगाने की तकनीक सीखनी चाहिए।

खिड़की पर ककड़ी के बीज बोना और सब्जी को आगे बढ़ाना विशेष प्रशिक्षण या विशेष देखभाल ज्ञान की आवश्यकता नहीं है (सब कुछ समान है और), इसलिए नौसिखिया शौकिया माली भी घर पर बढ़ने का काम संभाल सकते हैं।

एक और बात यह है कि एक अच्छी फसल पाने के लिए आपको एक अपार्टमेंट में खीरे के विकास के लिए कुछ शर्तें बनानी होंगी।

मैं एक अपार्टमेंट में खीरे कब उगा सकता हूं: इष्टतम बुवाई की तारीखें

स्वाभाविक रूप से, वसंत की शुरुआत के साथ खिड़की पर खीरे बोना और उगाना सबसे सुविधाजनक है, दूसरे शब्दों में, जब दिन के उजाले बढ़ने लगते हैं।

हालांकि, यदि आप कृत्रिम परिस्थितियों (प्रकाश को पूरक करके) बना सकते हैं, तो घर का बना खीरे पूरे वर्ष उगाए जा सकते हैं, जिसमें सर्दियों में भी शामिल है।

लेकिन फिर भी, कम से कम फरवरी-मार्च से बुवाई शुरू करना बेहतर है, अधिकतम जनवरी से (छुट्टियों के लिए प्रियजनों को खुश करने के लिए - 23 फरवरी और 8 मार्च)।

एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए कौन सी किस्में उपयुक्त हैं

एक अपार्टमेंट या बालकनी पर एक खिड़की (खिड़की) पर रोपण और बढ़ने के लिए, वे सबसे आम (लेकिन केवल शुरुआती वाले) के रूप में उपयुक्त हैं। अनिषेक फलन(दूसरे शब्दों में, परागण की आवश्यकता नहीं है) किस्मों, तथा विशेष इनडोर या बालकनी किस्में(उनके पास या तो एक नाम है जो बढ़ती परिस्थितियों पर संकेत देता है, या निर्देश स्पष्ट रूप से यह बताते हैं)।

वीडियो: खिड़की पर खीरे उगाने की विशेषताएं - बीज का चुनाव, बुवाई और देखभाल के नियम

एक अपार्टमेंट में ककड़ी के बीज कैसे बोएं: बढ़ने के लिए बुनियादी नियम औरसीधी बुवाई के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

इससे पहले कि आप बुवाई शुरू करें, आपको बढ़ने के लिए सही जगह चुनने की जरूरत है, साथ ही इष्टतम स्थिति (तापमान और प्रकाश) भी बनाएं।

सीधे रोपण के लिए खीरे के बीज की क्षमता, मिट्टी और बुवाई से पहले की तैयारी का चुनाव महत्वपूर्ण है।

स्थान: प्रकाश और तापमान की स्थिति

सर्दियों में खीरे की खेती काफी आम है। इन उद्देश्यों के लिए, विभिन्न ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है। लेकिन अगर अपार्टमेंट में एक मुफ्त खिड़की दासा है, और इससे भी बेहतर, एक अछूता बालकनी या एक चमकता हुआ लॉजिया जहां आप एक ककड़ी के खेत से लैस कर सकते हैं, तो उन्हें घर पर क्यों न उगाएं।

विचार!खीरे के बर्तन को दरवाजे से दूर, बालकनी के बिल्कुल कोने में रखें, इसके नीचे कम से कम 12-15 सेंटीमीटर मोटा झाग अवश्य रखें (जड़ें गर्म होनी चाहिए)। दीवारों पर परावर्तक पन्नी के साथ कार्डबोर्ड का एक टुकड़ा गोंद या रखें।

वीडियो: बालकनी पर खीरे उगाना - बीज से लेकर फल तक

खीरे के साथ कंटेनर या बर्तन रखने के लिए जगह का चयन करना होगा अधिमानतः दक्षिण की ओर(लेकिन बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, आपको अभी भी दीपक जलाना है) , क्योंकि पौधा न केवल सूर्य के प्रकाश के प्रति संवेदनशील होता है, बल्कि गर्मी के प्रति भी संवेदनशील होता है। यदि खिड़की ठंडी है, उदाहरण के लिए, आपके पास पुराने फ्रेम हैं, तो हर तरह से सभी दरारें सील करें।

बहुत अच्छी रोशनी के साथ, निश्चित रूप से, खीरे को उत्तरी खिड़की (बालकनी) पर भी उगाया जा सकता है, विशेष रूप से पश्चिम या पूर्व में (आपको अभी भी उन्हें सीधे धूप से छायांकित करने की आवश्यकता नहीं है)।

सर्दियों का सूरज लंबा नहीं होता है, और खीरे के लिए सूरज की रोशनी महत्वपूर्ण होती है। इसलिए, अनिवार्य तरीके से (विशेषकर देर से शरद ऋतु, सर्दियों और शुरुआती वसंत में), रोपाई को उजागर करने की सिफारिश की जाती है विशेष फाइटोलैम्प्स, 12-16 घंटे दिन के उजाले घंटे प्रदान करना। आप के साथ भी रोशन कर सकते हैं पारंपरिक (या बेहतर पूर्ण-स्पेक्ट्रम) एलईडी लैंप।

सलाह!दीपकों को सुबह और शाम को चालू करना चाहिए (उदाहरण के लिए, प्रकाश 7-00 से 23-00 तक होना चाहिए) और पौधे से 5-15 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए।

सबसे अच्छा तापमानघर पर खीरे की तेज और सक्रिय वृद्धि के लिए - +20 .. + 25 डिग्री (लेकिन 30 से अधिक नहीं)। ध्यान दें कि +17 डिग्री से नीचे के तापमान पर, विकास रुक जाता है।

महत्वपूर्ण!खिड़की पर खीरे उगाते समय सबसे महत्वपूर्ण बात है ड्राफ्ट की कमी और तापमान में अचानक परिवर्तन (रात और दिन सहित).

रोपण कंटेनर

स्वाभाविक रूप से, घर का बना खीरे उगाने के लिए, आपको उपयुक्त कंटेनरों की आवश्यकता होगी। उपयुक्त के रूप में चौड़े कंटेनर (बालकनी बॉक्स)कई पौधों के लिए, और एकल बड़े बर्तन।

महत्वपूर्ण!आपको एक कंटेनर में बहुत सारे पौधे नहीं उगाने चाहिए, क्योंकि वे एक-दूसरे को भीड़ देंगे - वे भोजन के लिए प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर देंगे, और यह उन्हें सक्रिय रूप से विकसित और बड़े पैमाने पर निर्माण करने की अनुमति नहीं देगा।

टिप्पणी! खीरे की जड़ें गहराई में नहीं, बल्कि पृथ्वी की सतह पर फैलती हैं। इसलिए, खीरे के तने के आसपास का क्षेत्र जितना चौड़ा होगा, उतना अच्छा होगा!

स्वाभाविक रूप से, अतिरिक्त नमी को छोड़ने के लिए कंटेनर में जल निकासी छेद होना चाहिए। आपको यह भी याद रखना होगा कि ककड़ी एक विकसित जड़ प्रणाली वाला पौधा है, जिसका अर्थ है कि पौधे को आराम से रहने के लिए, कंटेनर काफी बड़ा होना चाहिए (कम से कम 5 लीटर प्रति पौधा).

दिलचस्प!घर पर खीरे उगाने का एक असामान्य तरीका उन्हें बैग में बोना है। ऊपर और नीचे से आप अतिरिक्त तरल पदार्थ (ड्रेनेज) को बोने, पानी देने और निकालने के लिए छेद बनाते हैं, और बैग को मिट्टी के साथ एक ट्रे पर रख देते हैं जहाँ से अतिरिक्त पानी निकल जाएगा।

एक प्रसिद्ध माली-ब्लॉगर निम्नलिखित वीडियो में और बताता है:

वीडियो: खिड़की पर एक बैग में खीरे उगाना

टिप्पणी! एक अपार्टमेंट में खीरे कैसे उगाएं एक पिक के साथ, और तुरंत एक बड़े कंटेनर में। यदि आप प्रत्यारोपण करना चाहते हैं, तो पहले छोटे कंटेनरों में रोपें (उदाहरण के लिए, कैसेट या 100 मिलीलीटर कप)। फिर, जब पहली सच्ची पत्ती दिखाई दे, तो थोड़े बड़े कंटेनर (500 मिली) में गोता लगाएँ, और उसके बाद (जब 2-3 सच्ची पत्तियाँ दिखाई दें) एक स्थायी गमले में (1 पौधा प्रति 5 लीटर)।

उपयुक्त मिट्टी

खीरे की उच्च गुणवत्ता वाली वृद्धि के लिए, यह आवश्यक है कि मिट्टी उपजाऊ और ढीली हो, नमी और हवा के लिए अच्छी तरह से पारगम्य हो। ऐसे गुण हैं इनडोर फूलों के लिए खरीदी गई मिट्टीया विशेष बढ़ते खीरे के लिए सब्सट्रेट।

लेकिन इनडोर खीरे उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी आपके द्वारा बनाई गई मिट्टी की सब्सट्रेट होगी। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी: पीट, नदी की रेत या वर्मीक्यूलाइट, धरण और लकड़ी की राख (वैकल्पिक, खिलाने के लिए)।

ध्यान!मिश्रण के बाद, परिणामी उपजाऊ सब्सट्रेट को और अधिक की आवश्यकता होती है कीटाणुरहित करना।और खरीदी गई मिट्टीकेवल मामले में कीटाणुरहित करना भी सबसे अच्छा है। इसे 20-30 मिनट के लिए ओवन में कैलक्लाइंड किया जाना चाहिए, और फिर पोटेशियम परमैंगनेट या के समाधान के साथ गिरा दिया जाना चाहिए। इस तरह के तैयारी उपायों का जमीन में छिपे रोगजनक बैक्टीरिया और कवक के उन्मूलन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बीज तैयार करना

खीरे के बीजों को मिट्टी में बोने से पहले, उनकी बुवाई से पहले की तैयारी करने की सलाह दी जाती है, अर्थात् अंकुरएक नम कपड़े या सूती पैड पर। एक गीली डिस्क लें, उस पर बीज डालें, दूसरी (भी गीली) से ढक दें, एक कप में डालें और ढक्कन बंद कर दें ताकि नमी जल्दी से वाष्पित न हो। एक नियम के रूप में, कमरे के तापमान पर 1-2 दिन पर्याप्त हैं।

नैपकिन (कपास पैड) को सूखने न दें या, इसके विपरीत, अत्यधिक नमी (ताकि बीज पानी में "स्नान" करें)।

जानने लायक!हाइब्रिड बीज, एक नियम के रूप में, पहले से ही निर्जलित और चयनित (कैलिब्रेटेड) हो चुके हैं, इसलिए उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट या सोडा / खारा समाधान में रखने का कोई मतलब नहीं है।

प्रत्यक्ष फिट

खीरे के बीज बोने के चरण-दर-चरण निर्देश:

सामान्य तौर पर, खीरे की बुवाई की प्रक्रिया किसी भी हरी फसल की रोपाई के लिए बीज बोने के समान होती है, हालांकि खीरे आमतौर पर रोपाई के माध्यम से नहीं उगाए जाते हैं।

• विस्तारित मिट्टी या अन्य नमी बनाए रखने वाली सामग्री का उपयोग करके एक छोटी जल निकासी परत भरें।
• रोपण कंटेनर को मिट्टी से भरें, लेकिन ऊपर तक नहीं (लगभग 2/3)।

ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि भविष्य में मिट्टी को जोड़ा जा सके, जो बदले में खीरे को अतिरिक्त रूप से जड़ प्रणाली का निर्माण करने की अनुमति देगा और झाड़ी के विकास की ताकत पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

• बुवाई से पहले, मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी से डालें।

पृथ्वी के अवतलन के लिए प्रक्रिया आवश्यक है। यदि आप बीज को सूखी और बहुत हवादार मिट्टी में रोपते हैं, तो पानी देते समय बीज आवश्यकता से अधिक गहरे हो जाएंगे।

• पहले से तैयार खीरे के बीज रखे जाते हैं 1.5-2 सेमी की गहराई तक।

टिप्पणी! एक बार में कई बीज बोना बेहतर है, और फिर सबसे कमजोर स्प्राउट्स को हटा दें। या एक पिक के साथ बढ़ो,लेकिन याद रखें कि 1 पौधे में 5 लीटर जमीन होनी चाहिए। या इस तरह बोएं कि बीज एक दूसरे से 30-35 सेंटीमीटर की दूरी पर हों (उदाहरण के लिए, 60-70 सेंटीमीटर लंबे एक मध्यम बालकनी बॉक्स में केवल 2 पौधे)।

• मिट्टी के साथ सो जाओ।
• फिर से पानी देना।
• कंटेनर कांच के साथ कवर किया गया है या एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।

तेजी से अंकुरण और युवा शूटिंग के उद्भव के लिए ग्रीनहाउस (ग्रीनहाउस) की स्थिति बनाने के लिए यह आवश्यक है।

• कंटेनर को एक अंधेरे और गर्म स्थान पर रखा जाता है (अंकुरण के लिए तापमान कम से कम +25 डिग्री है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि +27 भी बेहतर है)।
• पहले अंकुर दिखाई देने के बाद, फिल्म को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए और कंटेनर को एक उज्ज्वल, थोड़ा कम गर्म स्थान पर ले जाना चाहिए, अर्थात। तापमान गिरकर + 20 ... + 23 डिग्री हो जाता है।

वीडियो: घर पर बालकनी पर खीरे उगाने की तकनीक

खिड़की या बालकनी पर खीरे की देखभाल कैसे करें

एक अपार्टमेंट में उगाए जाने वाले खीरे की देखभाल गतिविधियों के समान हैं जो आप खुले मैदान या ग्रीनहाउस में पौधों की देखभाल करते समय करते हैं।

पानी

केवल सुबह पानी दें ताकि शाम तक मिट्टी थोड़ी सूख सके। याद रखें कि गीली मिट्टी ज्यादा ठंडी होती है।

निस्संदेह, मिट्टी के सूखने पर पानी देना चाहिए।

खीरे नमी के बहुत शौकीन होते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें समय-समय पर (केवल सुबह में) छिड़काव करना चाहिए। इसके अलावा, यह एक अपार्टमेंट में करना महत्वपूर्ण है, खासकर सर्दियों में, जब बैटरी के कारण हवा शुष्क होती है।

वैसे!जब पौधे अभी भी छोटे होते हैं (अंकुरण के बाद), उन्हें एक सिरिंज के माध्यम से सिक्त करना बेहतर होता है ताकि जड़ों को धोने के लिए उकसाया न जाए।

पानी केवल कमरे के तापमान पर बसे हुए पानी से ही किया जाता है (किसी भी स्थिति में ठंडा नहीं, केवल थोड़ा गर्म)।

उत्तम सजावट

एक नियम के रूप में, यह "अपार्टमेंट" खीरे को स्ट्रीट खीरे की तुलना में थोड़ा अधिक बार खिलाने के लायक है, क्योंकि। घर पर, वे अधिक कुपोषित हैं।

खिला योजना मानक है (साथ ही):

• हरे द्रव्यमान के एक सेट के लिए (फूल आने से पहले) - नाइट्रोजन उर्वरक;
• फूल के दौरान - नाइट्रोजन-पोटेशियम-फास्फोरस (अधिक पोटेशियम);
• फलने - पोटेशियम-फास्फोरस (अधिक पोटेशियम)।

सामान्य तौर पर, आप किसी भी उपयुक्त उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं, दोनों जड़ के नीचे पानी (अधिक बार), और पत्ते पर छिड़काव, पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग (कम अक्सर)।

तो खिड़की पर खीरे खिलाने के लिए, आप जटिल खनिज उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, फर्टिकोया एग्रीकोला-फॉरवर्ड।

यदि आप जैविक ड्रेसिंग के समर्थक हैं, तो आप उपयोग कर सकते हैं मुर्गे की खाद(निर्देशों के अनुसार घोल तैयार करें)।

या आप आवेदन कर सकते हैं बायोह्यूमस, जो केंचुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि (बोतलों और थैलियों दोनों में बेचा जाता है) के आधार पर बनाया गया है। फिर से, आपको एक तरल चयन (निर्देशों के अनुसार) तैयार करने की आवश्यकता है।

आकार देना (कदम बढ़ाना) और गार्टर

खीरे की सामान्य किस्में (पार्थेनोकार्पिक नहीं) 5-6 पत्तियों के क्षेत्र में मुख्य तने के साथ चुटकी लें, इस प्रकार एक रसीला झाड़ी का निर्माण करें।

लेकिन यह पार्थेनोकार्पिक किस्मों के साथ नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उनके मुख्य तने के साथ फूल अंडाशय होते हैं। एक नियम के रूप में, उन्हें 1 तने में बनाना बेहतर होता है, और जब यह छत तक बढ़ता है, तो शीर्ष पर चुटकी लें।

जैसे-जैसे आप तेजी से बढ़ते हैं, इसे न भूलें मूंछ काट दिया।वे बड़ी मात्रा में पोषक तत्व निकालते हैं (वे सभी रस लेते हैं), पौधे को पूरी तरह से विकसित होने और फल डालने से रोकते हैं।

हां, खीरे के लिए अपनी मूंछों से चिपकना सुविधाजनक है, लेकिन यदि आप उन्हें मैन्युअल रूप से बांधते हैं तो यह अधिक प्रभावी होगा।

निभाना जरूरी है लैशेस का गार्टर (ताकि पौधा गिर न जाए)।प्रत्येक चाबुक को सावधानीपूर्वक निर्देशित किया जाना चाहिए और एक जाली या फैली हुई रस्सी से बांधा जाना चाहिए।

वैसे!यदि आप चाहते हैं पहले की फसल प्राप्त करें, तो यह अनुसरण करता है ऊपरी अंडाशय को हटा दें, केवल निम्नतम को छोड़कर। जिसमें जितने कम होंगे, फल उतनी ही जल्दी पकेंगे.

इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि 5 पत्तियों तक के सभी निचले अंडाशय को भी निकालने की आवश्यकता होती है.

हालांकि, यह विचार करने योग्य है कि जब आप सभी पहले खीरे को शुरू करने और पकने देते हैं, तो अक्सर यह पता चलता है कि बाद के सभी अंडाशय पीले हो जाते हैं और गिर जाते हैं। ऐसा इसलिए है, क्योंकि जल्दी फलने के कारण जड़ प्रणाली का विकास रुक गया है और पौधे को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता है। इसलिए, यदि आप अच्छी और लंबी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो खीरे को बांधने से रोकने के लिए पहले सभी फूलों को काट देना चाहिए। और जब आपकी झाड़ियों में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित होती है, साथ ही ऊपर-जमीन का द्रव्यमान (लैशें ऊँची खिंचती हैं), तो अंडाशय लताओं की पूरी लंबाई के साथ जाएंगे।

परागन

चूंकि एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए इसे ठीक से बोने की सिफारिश की जाती है पार्थेनोकार्पिक किस्में जिन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है,फिर, एक नियम के रूप में, कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। यदि अंडाशय परागण के बिना गिर जाता है, तो आप इसे मैन्युअल रूप से कर सकते हैं: आपको एक खाली फूल (नर फूल) लेने की जरूरत है, उसमें से पंखुड़ियों को काट लें, पुंकेसर को बाहर निकालें और मादा फूल को स्पर्श (परागण) करें। (इसकी पीठ पर एक छोटा खीरा है)।

वीडियो: बालकनी पर खीरे की देखभाल - पानी देना, खाद डालना, पिंच करना और परागण

घर पर खीरा उगाते समय उत्पन्न होने वाली समस्याएं

• अगर अंकुर फैला हुआ, इसका मतलब है कि उसके पास प्रकाश की कमी है,और आपको थोड़ा मिट्टी का मिश्रण छिड़कने की आवश्यकता हो सकती है। इसे महीने में 2-3 बार डालने की सलाह दी जाती है।
• यदि आपके पास है नीचे के सूखे पत्ते, तो यह शायद कमरे में बहुत अधिक तापमान और कम आर्द्रता के कारण है।
• यदि एक निचली पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, तो खीरे के अंकुरों को एक पूर्ण जटिल उर्वरक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है .
• घाव हो गया तो घुन, तो इसका मुकाबला करने के लिए जैविक उत्पादों (फिटओवरम, बिटोक्सिबैसिलिन) का उपयोग करना बेहतर है। पत्ती के दोनों ओर उदारतापूर्वक स्प्रे करें, और सबसे पुरानी और सबसे अधिक प्रभावित पत्तियों को हटा दें।
• यदि आप उपस्थिति को नोटिस करते हैं पाउडर रूपी फफूंद- जमीन को गिराएं और पत्तियों को स्प्रे करें।
• अगर खीरा कड़वा होने लगा, इसका मतलब है कि फलों में बहुत सारे कुकुर्बिटासिन का उत्पादन किया गया है, जो प्रतिकूल बढ़ते कारकों के साथ होता है: तापमान में अचानक परिवर्तन, अत्यधिक ठंड या, इसके विपरीत, गर्मी, पानी की कमी।

सलाह!खीरे की उन किस्मों को लगाएं जिनके विवरण में "आनुवंशिक रूप से कड़वाहट के बिना" वाक्यांश है। ऐसे खीरे कभी भी (किसी भी परिस्थिति में) कड़वे नहीं होंगे।

घरेलू खीरे के अंकुरण और कटाई की शर्तें

रोपाई का समय प्रत्येक किस्म पर अलग-अलग निर्भर करता है। ज्यादातर मामलों में, बुवाई के 3-5 दिनों के भीतर अंकुर दिखाई देते हैं, यदि आपने पहले बीज अंकुरित किया है। या 5-7 दिन बाद अगर आपने इन्हें सुखाकर बोया है।

पकने की अवधि पहले से ही एक विशिष्ट किस्म (इसके पकने का समय) द्वारा निर्धारित की जाती है। कुछ 40-55 दिनों (शुरुआती) में पहली पूर्ण फसल देने में सक्षम हैं।

ध्यान!कटाई के लिए, आपको खीरे की मात्रा पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि फल का आकार 8-10 सेमी तक पहुंच जाता है, तो इसे पहले ही तोड़ा जा सकता है। तुरंत कटाई और इसे अतिवृद्धि से रोकने के लिए, आप एक और (बार-बार) फसल प्राप्त कर सकते हैं।

सर्दियों के महीनों के दौरान उगाई जाने वाली कई किस्में न केवल जीवित खाने के लिए, बल्कि अचार बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, आपको सर्दियों के दौरान सफलतापूर्वक सीम बनाने के लिए खिड़की से फसल पर भरोसा नहीं करना चाहिए

सलाह!अगला वीडियो देखना सुनिश्चित करें, जिसमें लेखक अपार्टमेंट में खीरे के विकास के सभी चरणों की तस्वीरें दिखाता है।

वीडियो: खिड़की पर 50 दिनों के लिए खीरे

इस प्रकार, अपनी खिड़की में खीरे बोने और अपने अपार्टमेंट में ताजी सब्जियां प्राप्त करने का अवसर न चूकें। बेशक, सफल साधना के लिए, आपको भरपूर रोशनी और आवश्यक देखभाल प्रदान करने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। लेकिन अगर आप कोशिश करते हैं (एक लक्ष्य निर्धारित करें और उसकी ओर जाएं), तो नौसिखिए घर के शौकिया माली भी घर पर खीरे उगा सकेंगे।

वीडियो: खिड़की पर खीरे - बुवाई से लेकर कटाई तक

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