चेरी टमाटर को ग्रीनहाउस और बाहर उगाना। छोटे ग्रीनहाउस रहस्य
भविष्य के लिए चुनते समय, माली स्वाद और गुणवत्ता विशेषताओं पर बहुत ध्यान देते हैं। प्रजनकों की कड़ी मेहनत के लिए धन्यवाद, आज तक, कई ऐसे पैदा हुए हैं जो किसानों की सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। इन सभी किस्मों के बीच, वे विशेष रूप से बाहर खड़े हैं, जो अपने छोटे आकार के बावजूद, अनुभवी किसानों और नौसिखिया माली दोनों से मान्यता प्राप्त करने में सक्षम थे।
चेरी टमाटर: एक संक्षिप्त विवरण और ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त किस्में
चेरी टमाटर को छोटा फल माना जाता है, क्योंकि टमाटर का वजन केवल 15-20 ग्राम होता है। अन्य टमाटरों से एक बड़ा अंतर है - शर्करा और सूखे पोषक तत्वों की बढ़ी हुई (लगभग 2 गुना अधिक) सामग्री। ये सभी अंतरकोशिकीय रस में घुल जाते हैं। अपने बड़े समकक्षों की तुलना में, चेरी टमाटर अधिक मीठे और स्वाद में समृद्ध होते हैं।
उनकी उथली जड़ प्रणाली के कारण, चेरी टमाटर को घर पर बालकनी या खिड़की पर, साथ ही साधारण फूलों के बर्तनों में आसानी से उगाया जा सकता है (यह तथ्य अक्सर विविधता विवरण में इंगित किया जाता है)। ऐसे टमाटर अकेले नहीं, बल्कि पूरे गुच्छों में उगते हैं, जिससे कटाई में काफी सुविधा होती है। उनके पास एक लंबी शैल्फ जीवन है, जिसके दौरान वे व्यावहारिक रूप से खराब या दरार नहीं करते हैं।
चेरी टमाटर ने आहार गुणों का उच्चारण किया है। वे हृदय प्रणाली को मजबूत करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं और यहां तक कि कैंसर को रोकने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, बहुत सारे चयन कार्य ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि इस किस्म के कुछ टमाटरों में उनके लिए बहुत ही असामान्य स्वाद होता है। तो, सबसे मीठे चेरी टमाटर एक स्वाद दे सकते हैं, और।
चेरी टमाटर की कम-बढ़ती और लंबी दोनों किस्में ग्रीनहाउस में उगाने के लिए उपयुक्त हैं। के बीच अंडरसिज्ड किस्मों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- "एम्पेलनी" एक सजावटी किस्म है, जो विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है।
- F1 "किशमिश" - एक मध्य-मौसम संकर किस्म है। इसमें छोटे, अण्डाकार गुलाबी फल होते हैं।
- F1 "पुंटो -7" - चमकीले लाल फलों के साथ एक अति-प्रारंभिक ग्रीनहाउस संकर है;
- "गुलाबी चेरी" - संरक्षित के लिए बढ़िया;
- "चेरी ब्लैक"। इसकी मुख्य विशेषता एक अद्भुत, गहरे बैंगनी रंग के छोटे टमाटर हैं;
- F1 "मैजिक कैस्केड"। चेरी टमाटर की यह किस्म ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में बड़ी सफलता के साथ उगाई जाती है;
- "मीठा व्यंजन"। फिलहाल, यह ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। फलों में एक स्पष्ट लाल रंग होता है;
- F1 "Elou-Mimi" - संरक्षित जमीन में उगाया जाने वाला एक पीला-फल वाला संकर;
- F1 "मदीरा" और F1 "कैप्रिस" - लाल फलों के साथ मध्य-मौसम ग्रीनहाउस संकर।
ग्रीनहाउस की स्थिति
ग्रीनहाउस में चेरी टमाटर उगाने की प्रक्रिया बहुत कठिन नहीं है, मुख्य बात कुछ नियमों का पालन करना है, जिसके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी। यदि आप ग्रीनहाउस को हीटिंग से लैस करते हैं, तो पूरे वर्ष चेरी टमाटर की कटाई करना संभव होगा। जिस सामग्री से ऐसा ग्रीनहाउस बनाया जा रहा है वह या तो कांच है।
कई माली इसमें काफी सफल रहे हैं और ग्रीनहाउस में चेरी टमाटर उगाने को एक पूर्ण व्यवसाय में बदल दिया है जो अच्छा मुनाफा लाता है।
हवा की नमी और तापमान
चेरी टमाटर के लिए, ग्रीनहाउस में इष्टतम हवा का तापमान दिन के दौरान +20...+25 डिग्री सेल्सियस और रात में +16...+18 डिग्री सेल्सियस है। फल डालना शुरू होने के बाद, ग्रीनहाउस में तापमान दिन के दौरान +24...+26 डिग्री सेल्सियस और रात में +17...+18 डिग्री सेल्सियस के बीच उतार-चढ़ाव करना चाहिए।
चेरी टमाटर, विशेष रूप से ग्रीनहाउस किस्में, पर्याप्त रूप से आर्द्र हवा की आवश्यकता होती है, इसलिए आर्द्रता का स्तर 60-65% होना चाहिए।इसके अलावा, ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल के लिए अनिवार्य उपायों की सूची में नियमित परिसर शामिल हैं। यह प्रक्रिया फूल के दौरान करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
टमाटर के विकास की इस अवधि के दौरान, ग्रीनहाउस की दीवारों पर संक्षेपण नहीं बनना चाहिए। यह भी याद रखें कि अत्यधिक भिगोने से टमाटर के गूदे की अम्लता और पानी में वृद्धि होगी।
क्या तुम्हें पता था? 1973 को चेरी किस्म के "जन्म" का वर्ष माना जाता है। यह इस वर्ष था कि इज़राइली प्रजनकों ने इस असामान्य किस्म को आम जनता के लिए पेश किया।
प्रकाश, आर्द्रता और तापमान के साथ, ग्रीनहाउस टमाटर के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है। चेरी किस्म को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए ग्रीनहाउस के निर्माण के लिए जगह चुनते समय इस पहलू को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
यदि प्रकाश काफी कमजोर है, तो आपको छायांकन से बचने के लिए झाड़ियों को एक दूसरे से काफी दूरी पर लगाना होगा। इस प्रकार, कम संख्या में झाड़ियों के लिए भी, ग्रीनहाउस का एक बड़ा क्षेत्र आवंटित करना होगा।
अच्छी रोशनी के बिना चेरी टमाटर की उचित देखभाल अकल्पनीय है, क्योंकि प्रकाश की कमी से टमाटर का विकास धीमा हो जाएगा, उनकी पत्तियाँ पीली हो जाएँगी, तना खिंच जाएगा और कलियाँ पूरी तरह से गिर जाएँगी।
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में टमाटर की अच्छी वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था सुसज्जित है, जो इसकी विशेषताओं के अनुसार, यथासंभव प्राकृतिक के करीब होनी चाहिए।
चेरी टमाटर के लिए कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था में शामिल हैं चार मुख्य भाग:
- स्टैंड - एक संरचना जिस पर झाड़ियों को रोशन करने के लिए लैंप लगाए जाते हैं।
- एक विद्युत गिट्टी एक घटक है जो कम वोल्टेज प्रवाह को नियंत्रित करता है।
- दीपक।
- परावर्तक - एक प्लेट जो टमाटर द्वारा प्राप्त प्रकाश के प्रवाह को बढ़ाती है। यह लैंप द्वारा उत्पन्न गर्मी के स्तर को भी नियंत्रित करता है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
चेरी टमाटर, उनकी रोपण और देखभाल केवल ताजी मिट्टी में की जाती है। पिछला साल इसके लिए उपयुक्त नहीं है। विभिन्न विकसित होने की संभावना को कम करने के लिए, साथ ही मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने और इसकी संरचना में सुधार करने के लिए, इसमें पीट को जोड़ा जाना चाहिए। आमतौर पर प्रति वर्ग मीटर मिट्टी में एक बाल्टी जोड़ने के लिए पर्याप्त है। यदि आवश्यक हो, पीट को बदला जा सकता है या धरण।
के लिए टिप्पणी मिट्टी की तैयारी:
- यदि आप ह्यूमस का उपयोग करते हैं, तो आपको सबसे पहले उसमें से सभी मलबे को हटाना होगा (पौधों के अघोषित अवशेष, आदि);
- आप ताजा चूरा नहीं, बल्कि वार्षिक का उपयोग कर सकते हैं जो पहले ही सड़ना शुरू कर चुके हैं;
- बेहतर वातन प्रदान करने और मिट्टी की भुरभुरापन बढ़ाने के लिए, आप प्रति वर्ग मीटर मिट्टी में आधा बाल्टी रेत मिला सकते हैं।
चेरी टमाटर को ग्रीनहाउस में रोपना
छोटे चेरी टमाटर लगाने की तकनीक व्यावहारिक रूप से साधारण टमाटर लगाने से अलग नहीं है। इसे बाहर किया जा सकता है, साथ ही रोपाई में, और सीधे। लैंडिंग तकनीक को सशर्त रूप से कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है।
सबसे पहले आपको जमीन तैयार करने की जरूरत है। इसे पहले से गरम किया जाता है और ईओ दवाओं (प्रभावी सूक्ष्मजीव युक्त दवाएं) के साथ इलाज किया जाता है। सबसे लोकप्रिय उपाय है। पहले स्प्राउट्स की उपस्थिति रोपण के 5-10 दिनों के बाद होती है।
महत्वपूर्ण! सभी रोपण नियमों के अधीन, चेरी टमाटर की चरम उपज पहले 2 वर्षों में गिरती है।
रोपण तिथियां और बीज तैयारी
यह किस्म सूखे को सहन नहीं करती है, इसलिए नमी की लंबी अनुपस्थिति के साथ, फल फटने और खराब होने लगेंगे। इसका मतलब है कि पौधों को रोजाना पानी देना चाहिए। लेकिन साथ ही, आपको नमी के स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता है, क्योंकि इसकी अधिकता के कारण, झाड़ियाँ धीरे-धीरे सड़ने लगती हैं।
चेरी को भी बांधने की जरूरत है, क्योंकि अपने गुरुत्वाकर्षण के कारण, एक शाखा पर उगने वाले टमाटर इसे तोड़ सकते हैं और जमीन पर गिर सकते हैं।
क्या तुम्हें पता था? सबसे छोटे चेरी टमाटर का वजन 10 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
बोए गए बीजों की देखभाल की विशेषताएं
बीज देखभाल में शामिल हैं:
- बीज बोने के तुरंत बाद, गर्म पानी से मिट्टी को पानी देना (इस तरह की एक सरल प्रक्रिया बेहतर अंकुरण में योगदान करेगी)।
- 5-6 सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंचने के बाद पतले अंकुरित होते हैं। यदि सभी बीज अंकुरित नहीं हुए हैं, तो प्रक्रिया को स्थगित कर दिया जाना चाहिए।
- बीजों तक हवा की पहुंच के लिए मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना।
- आवधिक परिसर (सप्ताह में एक बार आयोजित)।
पौध की देखभाल कैसे करें
प्रश्न में "रोपण के बाद चेरी टमाटर कैसे उगाएं और देखभाल करें?", मुख्य ध्यान पानी और तापमान नियंत्रण पर होना चाहिए। उभरने के बाद पहले तीन हफ्तों के दौरान इस पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। दिन का तापमान +16...+18°C और रात का तापमान - +13...+15°C होना चाहिए। इस तरह की देखभाल तब तक जारी रखनी चाहिए जब तक कि अंकुर पर दूसरा पत्ता दिखाई न दे।
चेरी टमाटर के बीजों को सीधे गर्म पानी से जड़ के नीचे डालना चाहिए, जिसका तापमान +20 ° C होना चाहिए। साथ ही, पौधों को पर्याप्त रोशनी मिलनी चाहिए। इसके साथ ही ग्रीनहाउस का नियमित वेंटीलेशन करना जरूरी है।
चेरी टमाटर की एक मजबूत झाड़ी विकसित करने के लिए, विशेष रूप से "फिंगर्स" किस्म, पौधे के ऊपरी हिस्से को काट देना आवश्यक है। निचली पत्तियों की धुरी से अंकुर दिखाई देने के बाद, केवल शीर्ष 2 को छोड़ना होगा, और नीचे वाले को हटा देना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, पौधे में 2 अंकुर बनेंगे, जिसे बाद में ट्रेलिस से बांधा जा सकता है।
वयस्क टमाटर की देखभाल के नियम
परिपक्व टमाटर की देखभाल निम्नलिखित प्रक्रियाओं में कम हो जाती है:
- पांचवें सच्चे पत्ते के विकास के बाद, चेरी टमाटर को एक नई सिंचाई व्यवस्था में स्थानांतरित कर दिया जाता है। अब सप्ताह में 3-4 बार मिट्टी को गीला किया जाता है। मुख्य बात नमी संतुलन की नियमित निगरानी है।
- हर 10-12 दिनों में, आपको टमाटर, बारी-बारी से खनिज और
चेरी की तुलना में चेरी को फल के आकार के लिए उनका नाम मिला - उनका वजन 25 ग्राम से अधिक नहीं है, लेकिन यह सुविधा किसी भी तरह से कृषि प्रौद्योगिकी को प्रभावित नहीं करती है। सामान्य तौर पर, पौधा साधारण टमाटर से बहुत अलग नहीं होता है, इसलिए आप चेरी टमाटर को खुले मैदान और ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस दोनों में उगा सकते हैं। कम उगने वाले टमाटर बालकनी, लॉजिया और यहां तक \u200b\u200bकि कमरे में भी बहुत अच्छे लगते हैं - उनमें से ऐसी किस्में हैं जो प्रकाश की मांग नहीं कर रही हैं, और इस समूह के चेरी टमाटर को छोटे कंटेनरों और बर्तनों में उगाना संभव है।
वयस्क पौधों की ऊंचाई के आधार पर, सभी किस्मों को तीन समूहों में विभाजित किया जाता है।
उनकी कम वृद्धि के बावजूद, निर्धारक किस्मों को भी विश्वसनीय समर्थन की आवश्यकता होती है। वे इसके बिना तभी करते हैं जब हैंगिंग प्लांटर्स में चेरी टमाटर उगाते हैं।
चेरी टमाटर को बाहर उगाना
जल्दी और मैत्रीपूर्ण फसल प्राप्त करने के लिए, लंबी किस्मों को रोपाई में उगाया जाता है। यदि पौधों को प्रकाश, गर्मी और पोषक तत्वों की इष्टतम मात्रा प्रदान की जाती है, तो जब तक वे जमीन में लगाए जाते हैं, तब तक पौधे मजबूत और स्वस्थ रहेंगे।
बुवाई के लिए सब्सट्रेट सोडी भूमि से तैयार किया जाता है, धरण और पीट, समान मात्रा में लिया जाता है, साफ रेत और खनिज उर्वरकों को जोड़ा जाता है। सब्सट्रेट की एक बाल्टी पर लें:
60 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
20 पोटेशियम सल्फेट;
2 कप लकड़ी की राख।
बीजों को दो तरह से उगाया जा सकता है।
पिक के साथ चेरी टमाटर के बढ़ते अंकुर
मार्च के पहले दिनों में, सूखे या अंकुरित बीजों को 15 × 15 मिमी की योजना के अनुसार बक्से में बोया जाता है, जिसे 6-8 मिमी की परत के साथ कवर किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म समाधान के साथ पानी पिलाया। फिर बक्से को कांच से ढक दिया जाता है और शूटिंग दिखाई देने तक 22-24 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर छोड़ दिया जाता है। जैसे ही पहले लूप दिखाई देते हैं, बक्से को एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। 4-7 दिनों के लिए कमरे में तापमान 2-5 डिग्री सेल्सियस कम हो जाता है। फोटो में: बढ़ते चेरी टमाटर, अंकुर।
दूसरे सच्चे पत्ते के दिखाई देने के बाद रोपाई करें। यदि रोपे को बढ़ाया जाता है, तो उन्हें बीजपत्र तक गहरा कर दिया जाता है। बहुत लंबे तनों को एक सर्पिल में रखा जा सकता है। चुनने के बाद, सब्सट्रेट को मैंगनीज के समाधान के साथ डाला जाता है, ऊपर से कैलक्लाइंड रेत की एक छोटी परत डाली जाती है।
बिना पिक के चेरी टमाटर उगाना
कुछ बीज होने पर इसे करना सुविधाजनक होता है। वहीं, 1-2 बीजों को अलग-अलग कपों में बोया जाता है। कंटेनरों को सब्सट्रेट से केवल आधा भरा जाता है, फिर मिट्टी भर जाती है क्योंकि अंकुर बढ़ते हैं। 2-3 सप्ताह के बाद, कमजोर पौधे को हटा दिया जाता है।
जल्दी लगाए गए बीजों को इस तरह से रोशन किया जाना चाहिए कि दिन के उजाले कम से कम 16 घंटे तक रहें। कमरे का तापमान दिन के दौरान 22 डिग्री सेल्सियस और रात में 17 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
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चेरी टमाटर उगाते समय सख्त रोपाई
अप्रैल की दूसरी छमाही में, गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, पौधों को दिन के दौरान बालकनी या बगीचे में ले जाया जाता है - वहां यह सख्त हो जाता है। सबसे पहले, आपको चेरी टमाटर को नियमित रूप से पानी देना चाहिए, मिट्टी को सूखने से रोकना चाहिए और उन्हें तेज हवाओं से बचाना चाहिए।
8-10 पत्तियों और कलियों के साथ कम से कम 30 सेंटीमीटर ऊंचे मोटे तने के साथ जमीन में मजबूत रोपे लगाए जाते हैं।
खुले मैदान में चेरी टमाटर उगाना: देखभाल
लम्बे टमाटर की जड़ प्रणाली बहुत शक्तिशाली होती है, इसलिए पौधा स्वतंत्र रूप से नमी प्रदान करने में सक्षम होता है। लेकिन अपर्याप्त वर्षा के साथ, टमाटर को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि मिट्टी की नमी में तेज उतार-चढ़ाव से फलों में दरार आ जाती है। गर्मी में, शाम को पानी पिलाया। गर्मियों के अंत में, जब रातें ठंडी हो जाती हैं, तो इसे सुबह करना सबसे अच्छा होता है।
क्यारियों की सतह को घास की कतरनों, ह्यूमस, कम्पोस्ट या पुआल से मलने से मिट्टी की परत जमने से रोकती है और नमी बनाए रखने में मदद करती है। गीली घास की परत 5 सेमी होनी चाहिए। साथ ही, झाड़ियों के चारों ओर 2-3 सेमी के दायरे में खाली जगह छोड़ दी जाती है ताकि स्वस्थ तने सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों के संपर्क में न आएं। फोटो में: चेरी टमाटर बटन, एक कंटेनर में बढ़ रहा है।
बढ़ते चेरी टमाटर: पौधे का निर्माण
लंबी किस्मों का गठन किया जाना चाहिए - सौतेले बच्चे, अतिरिक्त पत्ते और पुष्पक्रम हटा दिए जाते हैं, पिंचिंग ऊंचाई में झाड़ियों के विकास को सीमित करता है। ये ऑपरेशन आपको पोषक तत्वों को शेष फलों के विकास में बदलने की अनुमति देते हैं।
चेरी टमाटर सबसे अधिक बार एक या दो तनों में बनते हैं, अन्य सभी अंकुर विकास की शुरुआत में ही पिन किए जाते हैं।
5-7 सेमी तक पहुंचते ही सौतेले बच्चे हटा दिए जाते हैं। मुख्य तने की तरह, उनकी वृद्धि असीमित होती है, और यदि आप उन्हें समय पर चुटकी नहीं लेते हैं, तो बहुत सारी पत्तियों और फूलों के साथ एक रसीला झाड़ी उग आएगी। लेकिन इस मामले में, बहुत कम फल बनते हैं, जिनमें से अधिकांश, एक नियम के रूप में, पकते नहीं हैं।
लम्बे और दृढ़ टमाटर दोनों के लिए विश्वसनीय समर्थन की आवश्यकता होती है। गार्टर के बिना, ब्रश जमीन पर लेट जाते हैं, गंदे हो जाते हैं, और यदि मिट्टी बहुत गीली है, तो वे सड़ जाते हैं। समर्थन के रूप में दांव, फैला हुआ सुतली, सजावटी जाल का उपयोग किया जाता है।
उचित रूप से गठित, बंधे हुए पौधे इष्टतम प्रकाश की स्थिति में होते हैं, जिससे फल की गुणवत्ता में सुधार होता है, उपज में वृद्धि होती है।
बढ़ते चेरी टमाटर: कटाई
गुच्छों में सबसे ऊपर के फल पहले पकते हैं, पूर्ण पकने के बाद उन्हें हटा दिया जाता है। फिर टमाटर को हफ्ते में 1-2 बार तोड़ा जाता है। यदि मौसम की स्थिति अनुमति देती है, तो टमाटर को पूरी तरह से पकने तक झाड़ियों पर छोड़ दिया जाता है। कटाई में देरी से टमाटर उखड़ने लगते हैं।
शरद ऋतु के ठंढों से पहले, कच्चे फलों के साथ ब्रश काट दिया जाता है और बक्से में रखा जाता है, जहां वे धीरे-धीरे पकते हैं। फोटो में: पके चेरी टमाटर।
चेरी टमाटर: ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है
यदि आप चेरी टमाटर को ग्रीनहाउस में उगाते हैं तो फसल पहले प्राप्त की जा सकती है। इस मामले में, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:
उच्च आर्द्रता (50-60% से ऊपर) चेरी टमाटर सहित किसी भी टमाटर के लिए हानिकारक है। ऐसी स्थितियों में, खतरनाक कवक रोग तेजी से विकसित होते हैं, इसलिए ग्रीनहाउस को नियमित रूप से हवादार किया जाता है।
झाड़ियों को इस तरह से रखा जाना चाहिए कि प्रत्येक पौधे को दिन भर में अधिक से अधिक धूप मिले। इसकी कमी से टमाटर बाहर निकल जाते हैं और फूल आने और फल पकने में देरी हो जाती है।
चेरी के विकास के लिए इष्टतम तापमान दिन के दौरान 22-25 डिग्री सेल्सियस और रात में 16-18 डिग्री सेल्सियस होता है। 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, फल बंधे नहीं होते हैं, क्योंकि पराग बाँझ हो जाता है। दिन के दौरान अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव की अनुमति न दें।
चेरी टमाटर को ग्रीनहाउस में पानी देना सुबह सबसे अच्छा होता है, ताकि अतिरिक्त नमी को वाष्पित होने में समय लगे। सब्सट्रेट को सूखने से रोकने के लिए नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है।
बड़े पैमाने पर बनने और फलों की वृद्धि की अवधि के दौरान पौधों को पानी की सबसे बड़ी आवश्यकता का अनुभव होता है।
खुले मैदान की तरह, लकीरों की सतह को पिघलाया जाता है।
आपकी साइट पर स्वादिष्ट और स्वस्थ चेरी टमाटर उगाना काफी सरल है और अनुभवी माली और शुरुआती दोनों की शक्ति के भीतर है।
चेरी टमाटर भालू नाम का अनुवाद "चेरी" के रूप में किया गया है। टमाटर की इस किस्म में छोटे फलों के आकार की विशेषता वाली विभिन्न किस्में शामिल हैं, जिनका वजन तीस ग्राम से अधिक नहीं होता है।
19वीं शताब्दी की शुरुआत में चेरी टमाटर की खेती की जाने लगी। अधिकांश वैज्ञानिक यह मानने के इच्छुक हैं कि ऐसे मिनी-टमाटरों का जन्मस्थान पेरू या चिली का उत्तरी भाग है। आज, चेरी टमाटर की विभिन्न किस्में बीज बाजार में प्रस्तुत की जाती हैं, जो न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि घर पर भी ऐसे टमाटर उगाना संभव बनाती हैं।
संस्कृति की विशेषताएं
एक नियम के रूप में, चेरी टमाटर के आकार भिन्न हो सकते हैं। कुछ किस्मों की तुलना गोल्फ की गेंद से की जा सकती है। ऐसे टमाटरों के फलों का आकार भी विविध होता है। सबसे अधिक बार, चेरी टमाटर की किस्मों की खेती गोलाकार या थोड़े लम्बी आकृति के साथ की जाती है। विभिन्न प्रकार के रंग आपको ग्रीनहाउस या घर पर लाल, पीले, हरे या असामान्य काले चेरी टमाटर उगाने की अनुमति देते हैं।
छोटे टमाटरों का न केवल क्षुधावर्धक और विभिन्न प्रकार के सलादों में, बल्कि घरेलू डिब्बाबंदी के लिए भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। कुछ चेरी टमाटर को सुखाया और सुखाया भी जा सकता है। क्लासिक टमाटर से एक विशिष्ट अंतर बाहरी और स्वाद गुणों के संरक्षण के साथ एक लंबा ताजा शेल्फ जीवन है। इन टमाटरों को उगाने की कृषि तकनीक किसी भी प्रकार के टमाटर से बहुत अलग नहीं है, और इसे उगाना विशेष रूप से कठिन नहीं है।
लोकप्रिय किस्में
इस पर निर्भर करते हुए कि आप घर पर या ग्रीनहाउस में चेरी टमाटर उगाने की योजना बना रहे हैं, आप इष्टतम प्रकार की किस्म चुन सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि प्रजनक नियमित रूप से नई किस्मों का प्रजनन करते हैं, सबसे अच्छे और सबसे आशाजनक चेरी टमाटर सबसे अनुभवी माली के लिए जाने जाते हैं जो न केवल अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में, बल्कि घर पर, खिड़की पर भी सफलतापूर्वक खेती करते हैं।
ग्रीनहाउस में उगाने के लिए सबसे अच्छी और लोकप्रिय लंबी किस्में:
- अल्ट्रा अर्ली ग्रीनहाउस हाइब्रिड F1 "पुंटो-7" चमकीले लाल फलों के साथ;
- संरक्षित जमीन "गुलाबी चेरी" के लिए विविधता;
- छोटे गहरे बैंगनी फलों के साथ ग्रीनहाउस किस्म "ब्लैक चेरी";
- हाइब्रिड, सफलतापूर्वक ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाया जाता है, F1 "मैजिक कैस्केड";
- ग्रीनहाउस के लिए सबसे आम किस्मों में से एक लाल फलों के साथ "मिठाई" है;
- संरक्षित जमीन F1 "Elou-Mimi" के लिए पीले-फल वाले संकर;
- मिड-सीज़न ग्रीनहाउस लाल-फल वाले संकर F1 "कैप्रिस" और F1 "मदीरा"।
ग्रीनहाउस में उगाने के लिए सबसे अच्छी और लोकप्रिय कम उगने वाली किस्में:
- अद्भुत किस्म "एम्पेलनी", रोगों के प्रतिरोध और असाधारण सजावटी प्रभाव की विशेषता है;
- गुलाबी अण्डाकार छोटे फलों के साथ मध्य-मौसम संकर किस्म F1 "इज़म"।
घर पर उगाने के लिए सबसे अच्छी और सबसे लोकप्रिय किस्में:
- रूस में व्यापक और बेहद लोकप्रिय किस्म "बालकनी चमत्कार";
- निर्धारक किस्म "बेबी" का मानक संस्करण;
- लेट्यूस रेड-फ्रूटेड किस्म "बोन्साई";
- रेंगने वाले तनों और गुलाबी फलों के साथ सुपर अर्ली किस्म "पर्ल";
- ऑरेंज-फ्रूटेड लेट्यूस किस्म चेरी "गोल्डन बंच";
- लोकप्रिय और मांग वाली लाल-फल वाली किस्म "पिनोचियो";
- इनडोर चेरी किस्म "रोवन बीड्स"।
चेरी टमाटर (वीडियो)
लैंडिंग और देखभाल नियम
- बीजों की बुवाई पूर्व उपचार और रोपाई की खेती में कोई मूलभूत अंतर नहीं है जो साधारण टमाटर से उपज को प्रभावित करता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चेरी टमाटर में छोटे बीज होते हैं, जो रोपाई के लिए प्रक्रिया और रोपण के लिए बहुत सुविधाजनक नहीं होते हैं।
- ग्रीनहाउस, हॉटबेड या खुले मैदान में, चेरी टमाटर को समय पर और सही ढंग से न केवल आकार दिया जाना चाहिए, बल्कि बंधे भी होना चाहिए। लंबी किस्मों के निर्माण के लिए एक या दो तनों की तकनीक का प्रयोग करना चाहिए। निर्धारक प्रकार के टमाटर का निर्माण उपजी की एक जोड़ी में होता है, जिसके विकास बिंदु को पार्श्व सौतेले बेटे के स्तर पर स्थानांतरित किया जाता है।
- न केवल चेरी टमाटर को बांधना चाहिए, बल्कि कम किस्मों को भी बांधना चाहिए, क्योंकि भारी फल जमीन पर गिरने की संभावना है, इसके बाद सड़ने या टूटने की संभावना है।
- चेरी टमाटर समान रूप से पानी देने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, और यदि यह अपर्याप्त है, तो वे बहुत जल्दी फट जाएंगे।
छोटे टमाटर की खेती घर पर की जा सकती है। एक खिड़की या बालकनी पर चेरी उगाने के लिए, इन चरणों का क्रम से पालन करें:
- बेलनाकार कंटेनर खरीदें और उन्हें पोषक मिट्टी से भरें;
- खेती के लिए, पूर्वी या दक्षिणी खिड़कियों को चुनने की सलाह दी जाती है, जिन पर शॉर्ट-वेव लाइटिंग के स्रोत स्थापित किए जाते हैं। इसकी कमी कलियों और अंडाशय के पतन को भड़काती है;
- बीज सामग्री को पैलेट में लगाया जाता है, जिसे पॉलीइथाइलीन के साथ कवर किया जाना चाहिए और पहली शूटिंग दिखाई देने तक एक अंधेरे और गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए;
- रोपाई को एक स्थायी स्थान पर लगाए जाने के बाद, पानी पिलाना, चुटकी बजाना, खाद देना, रोगों और कीटों को नियंत्रित करना और एक सहारा से बांधना देखभाल की जानी चाहिए;
- पर्याप्त कौशल के साथ, चेरी टमाटर को हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके उगाया जा सकता है।
रोग और कीट
चेरी टमाटर कीटों और रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन कुछ किस्मों में सड़न या कवक होने का खतरा होता है। टमाटर को लेट ब्लाइट और फंगल रोगों से बचाने के लिए, साधारण बड़े टमाटरों के लिए डिज़ाइन की गई योजना के अनुसार विशेष एजेंटों के साथ नियमित उपचार किया जाना चाहिए।
चेरी टमाटर उगाना, एक नियम के रूप में, शुरुआती लोगों के लिए भी कोई विशेष कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है। हालांकि, मजबूत और स्वस्थ पौधे उगाने और उच्च गुणवत्ता और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, कुछ सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।
- इनडोर और चेरी टमाटर के लिए, बढ़ी हुई फीडिंग हानिकारक हो सकती है। खनिज परिसरों का अत्यधिक उपयोग टमाटर के फलों में हानिकारक पदार्थों के संचय में योगदान देता है।
- रोपण सब्सट्रेट को सभी नियमों के अनुसार बनाया जाना चाहिए, और नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में पौधे की उत्पत्ति के साधारण जलसेक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
- सही रोपण मिट्टी के मिश्रण में सॉड या बगीचे की मिट्टी, खाद, पीट और रेत होनी चाहिए।
- साधारण लकड़ी का कोयला, जिसमें टमाटर के लिए आवश्यक खनिजों का पूरा परिसर होता है, पौधों की वृद्धि और विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
- स्तरित छिड़काव के साथ मिश्रण की तुलना में पोषक तत्व सब्सट्रेट का एक साधारण प्रकार का यांत्रिक मिश्रण कम प्रभावी होता है।
छोटे चेरी टमाटर कॉम्पैक्ट होते हैं और उन्हें महत्वपूर्ण प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसे टमाटरों में उत्कृष्ट स्वाद होता है, और इसके अलावा, वे न केवल घर की बागवानी के लिए, बल्कि इनडोर पौधों के लिए भी एक अद्भुत सजावटी अतिरिक्त हो सकते हैं। सभी कृषि-तकनीकी नियमों के अधीन, चेरी टमाटर उगाना एक दिलचस्प और लाभदायक गतिविधि बन जाएगी, जिससे न केवल सौंदर्य संतुष्टि मिलेगी, बल्कि सुंदर फलों की अच्छी फसल भी होगी।
अपने लघु आकार और उत्कृष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद, चेरी टमाटर आज हमारे देश की आबादी के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। ये टमाटर के टुकड़े किसी भी डिश को सजा सकते हैं और किसी भी पेटू के गैस्ट्रोनॉमिक क्रेविंग को संतुष्ट कर सकते हैं। यह लेख हमारी मातृभूमि की स्थितियों में चेरी टमाटर उगाने की सभी सूक्ष्मताओं और बारीकियों के लिए समर्पित होगा।
चेरी टमाटर सामान्य टमाटर के समान ही दिखते हैं। अंतर केवल इस सब्जी के छोटे आकार का है। यह उनके छोटे आयामों के लिए धन्यवाद है कि चेरी टमाटर को उनका दिलचस्प नाम मिला। अंग्रेजी से अनुवादित "चेरी" का अर्थ है "चेरी"। लेकिन, वास्तव में, यदि आप इन मिनी-टमाटरों को अच्छी तरह से देखते हैं, तो आप चेरी फलों के साथ एक निश्चित समानता देख सकते हैं। चेरी का रंग सबसे विविध हो सकता है। ये टमाटर पीले, हरे, लाल, नारंगी, गुलाबी, बैंगनी और यहां तक कि लगभग काले रंग में भी पाए जाते हैं। उनका रंग सीधे उनकी विविधता पर निर्भर करता है। चेरी टमाटर का स्वाद टमाटर के समान ही होता है, केवल उनके पास अधिक स्पष्ट मीठा, समृद्ध स्वाद होता है। कुछ माली अपने स्वाद में जामुन और पके खरबूजे के नोट भी पाते हैं। चेरी टमाटर का उपयोग सलाद और डिब्बाबंदी दोनों के लिए किया जा सकता है। इस तरह के क्रंब-टमाटर विभिन्न व्यंजनों के लिए सजावट के रूप में उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। उन्हें काटने की भी जरूरत नहीं है। चेरी टमाटर की किस्मेंआज तक, चेरी टमाटर की बड़ी संख्या में किस्में हैं। किस्मों के बीच अंतर न केवल फल के रंग, उनके आकार (गोल, आयताकार या नाशपाती के आकार) में हो सकता है, बल्कि झाड़ी की ऊंचाई में भी हो सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि घरेलू प्रजनन के लिए टमाटर की कम किस्मों को लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन ग्रीनहाउस या बाहरी परिस्थितियों में अंडरसिज्ड और लंबी दोनों किस्मों को उगाना पहले से ही संभव है। घर पर चेरी टमाटर उगाने के लिए निम्नलिखित किस्में उपयुक्त हैं: बालकनी चमत्कार, बोनसाई, मिनीबेल, चेरी लिकोपा, चेरी किरा, चेरी लिसा, चेरी मियो या माइक्रोन।
खुली क्यारियों में चेरी लगाने के लिए आप बीड्स, व्हाइट करंट, चेरी और हनी ड्रॉप खरीद सकते हैं।
चेरिपालचिकी, सिटीजन और गार्डन पर्ल निलंबित अवस्था में सहज महसूस करेंगे।
चेरी टमाटर कैसे उगाएंहमारे देश में चेरी टमाटर की खेती कई तरीकों से की जा सकती है:
चेरी टमाटर के बीज सीधे खुले मैदान में लगाने का कोई मतलब नहीं है। तथ्य यह है कि इस मामले में, आखिरी ठंढ के बाद रोपण किया जाना चाहिए। हमारे अक्षांशों में, यह समय मई के मध्य में पड़ता है। इस तरह के रोपण के साथ, फसल को केवल पतझड़ में ही काटा जा सकता है, जो इस सब्जी की गर्मी-प्रेमी प्रकृति के कारण बहुत ही कम संभावना है। इसलिए खुले मैदान में चेरी टमाटर की खेती रोपाई के माध्यम से की जाती है। चेरी टमाटर की पौध उगाने के लिए यहाँ एक स्पष्ट एल्गोरिथ्म है:
इस तरह से उगाए गए स्प्राउट्स को आखिरी ठंढ (अप्रैल के अंत - मध्य मई) के बाद खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए। रोपण की पूर्व संध्या पर, रोपाई के लिए सख्त प्रक्रिया करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, इसे दिन में लगातार कई दिनों तक बाहर ले जाने और रात में घर ले जाने की सलाह दी जाती है। यदि रात के लिए ठंढ की भविष्यवाणी की जाती है, तो रोपाई को छिपाना आवश्यक है। चेरी टमाटर को खुले मैदान में लगाने की प्रक्रिया:
आप ग्रीनहाउस में चेरी टमाटर उगाने से अच्छा पैसा कमा सकते हैं। इस सब्जी के कई प्रेमियों ने लंबे समय से इस क्षेत्र में एक गंभीर व्यवसाय विकसित किया है। ऐसा करने के लिए, केवल एक हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाले पॉली कार्बोनेट या ग्लास ग्रीनहाउस का निर्माण करना आवश्यक है। आप लगभग पूरे वर्ष ऐसे ग्रीनहाउस में चेरी टमाटर की कटाई कर सकते हैं।
एक अपार्टमेंट में चेरी टमाटर के पौधे उगाना ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए बढ़ते अंकुर से अलग नहीं है। अंतर केवल इतना है कि उगाए गए रोपे एक बड़े कंटेनर में लगाए जाते हैं - चार से बीस लीटर तक। कंटेनर की क्षमता को व्यक्तिगत रूप से चुनना उचित है, क्योंकि इस संबंध में प्रत्येक माली की अपनी सिफारिशें हैं। किसी ने चार लीटर के बर्तनों से एक लुभावनी फसल सफलतापूर्वक एकत्र की, और किसी ने देखा कि कंटेनर जितना बड़ा होगा, उपज उतनी ही अधिक होगी। बालकनी पर चेरी टमाटर उगाने का तापमान कम से कम सोलह डिग्री होना चाहिए, और दिन के उजाले का समय 12 से 16 घंटे तक होना चाहिए। यदि बालकनी दक्षिण या पूर्व की ओर स्थित है तो ऐसी स्थितियों को व्यवस्थित करना आसान है। बालकनी पर चेरी टमाटर का नियमित गार्टर और वेंटिलेशन जरूरी है। लटकी हुई टोकरियों में, केवल चेरी टमाटर की विशेष किस्में उगाई जाती हैं, जो झुकने में सक्षम होती हैं, लेकिन अपने फलों के वजन के नीचे नहीं टूटती हैं। इसके अलावा, टमाटर स्वयं आकार में छोटे होने चाहिए ताकि शाखाओं को अधिक भार न डालें। चेरी टमाटर विशेष हैंगिंग बास्केट में उगाए जाते हैं, जिन्हें कृषि उपकरणों की बिक्री के विशेष बिंदुओं पर खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। आप मई की शुरुआत में टमाटर के पौधे टोकरियों में लगा सकते हैं। एक टोकरी में चेरी टमाटर की देखभाल बालकनी में उनकी देखभाल करने से अलग नहीं है। चेरी टमाटर की देखभाल की विशेषताएंचेरी टमाटर उगाने और देखभाल करते समय कई विशेषताएं और बारीकियां हैं:
संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि ऐसा प्रतीत होगा कि चेरी टमाटर जैसा विदेशी फल आपके बगीचे में या आपके अपने अपार्टमेंट में भी उगाना आसान है। ये नहीं अचार वाली सब्जियां अपने मालिकों को लगभग पूरे एक साल तक बालकनी या ग्रीनहाउस में खुश कर सकती हैं। वहीं, चेरी टमाटर उगाने वाला व्यवसाय भी काफी प्रभावशाली आय ला सकता है। बढ़ते चेरी टमाटर: वीडियो |