बीज से खिड़की पर घर पर डिल उगाना। खिड़की पर डिल के लिए रोपण और देखभाल, गमले में सुगंधित साग कैसे उगाएं

खिड़की पर ताजा हरियाली के नजारे से मूड में सुधार होता है, सुस्त सर्दियों के मौसम से बचने में मदद मिलती है। घर के अंदर उगाई जाने वाली डिल या अन्य जड़ी-बूटियाँ न केवल अपनी उपस्थिति से प्रसन्न होंगी, बल्कि आपके आहार के लिए एक विटामिन पूरक भी बन जाएंगी।

जब बाहर उगाया जाता है, तो डिल सरल होता है, लेकिन जब घर के अंदर खेती की जाती है, तो सुगंधित साग प्राप्त करने के लिए सभी आवश्यक शर्तें प्रदान की जानी चाहिए।

एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए विभिन्न प्रकार के डिल चुनना

अजवाइन या अजमोद उगाते समय, विकास के दूसरे वर्ष में फूल आने की उम्मीद की जानी चाहिए। डिल के साथ, स्थिति अलग है: यह पहले वर्ष में खिल सकता है, व्यावहारिक रूप से हरियाली दिए बिना। एक सफल फसल चुनी गई किस्म पर निर्भर करती है।

दर्जनों ऐसे हैं जो खुले मैदान में अच्छी तरह बढ़ते हैं। खिड़की पर बढ़ने के लिए, आपको उन लोगों को चुनना चाहिए जो हरे रंग का द्रव्यमान बहुतायत से और यथासंभव लंबे समय तक देते हैं।

उनमें से:

• खुशी से उछलना
• शतावरी का गुलदस्ता
• किब्राय
• सुपरडुकाट
• प्रचुर मात्रा में पत्तेदार

वे एक घनी झाड़ी बनाते हैं और खिड़की पर अच्छा महसूस करते हैं। शाखाओं में बंटने को प्रोत्साहित करने के लिए सक्रिय रूप से बढ़ती हुई टहनियों को पिंच करें।

एक खिड़की पर डिल के बीज कैसे लगाएं

अन्य सभी छाता फसलों की तरह, डिल को अंकुरित करना मुश्किल है। बीजों की संरचना में आवश्यक तेल शामिल होते हैं जो थूकने को धीमा कर देते हैं।

बुवाई पूर्व बीज उपचार

रोपण से पहले बीजों को संसाधित किया जाना चाहिए, अन्यथा, प्रचुर मात्रा में पानी के साथ भी, 2-3 सप्ताह तक अंकुरित होने की उम्मीद की जा सकती है। बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी या विकास उत्तेजक घोल में भिगोएँ: बीजों की अंकुरण दर लगभग 100% है, वे 3-4 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे।

कंटेनर की तैयारी

जल निकासी छेद के साथ एक विस्तृत बर्तन या कंटेनर चुनें। तल पर, एक जल निकासी परत (पत्थर के चिप्स और विस्तारित मिट्टी का मिश्रण) 1.5-2.5 सेमी मोटी रखें।

भड़काना

मिट्टी को ढीली, उपजाऊ, तटस्थ प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है। आप रोपाई या सब्जी की फसल उगाने के लिए एक सार्वभौमिक सब्सट्रेट का उपयोग कर सकते हैं। उपयुक्त मिट्टी का मिश्रण: समान अनुपात में बगीचे की मिट्टी, धरण, रेत, पीट।

कैसे बोयें

मिट्टी को नम करें। बीज को 1 सेमी की गहराई तक रोपें, लगभग 2-3 सेमी की दूरी रखें। ऊपर से पीट छिड़कें, थोड़ा नीचे दबाएं। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, पतले हो जाते हैं, 7-10 सेमी के अंतराल को छोड़ देते हैं, ताकि पौधों को जगह, प्रकाश और पोषण की कमी न हो।

खिड़की पर डिल कैसे बोएं, वीडियो देखें:

हमेशा हरा रहने के लिए

काटने के बाद, डिल साग फिर से व्यावहारिक रूप से नहीं बनते हैं। नियमित फसल के लिए, 10-14 दिनों में पुन: बुवाई करें। इस प्रकार, खिड़की पर लगभग 10 सेमी लंबी जड़ी-बूटियों के साथ काटने के लिए हमेशा तैयार डिल होगा।

खिड़की पर डिल की देखभाल कैसे करें

प्रकाश और बैकलाइट

प्रकाश की आवश्यकता उज्ज्वल है, लेकिन सीधे सूर्य के प्रकाश के बिना। पूर्व या पश्चिम की खिड़कियों पर रखें। जब मार्च-अगस्त की अवधि में उगाया जाता है, तो पौधा रसीला झाड़ियों का निर्माण करता है - पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश होता है।

सबसे अधिक बार, डिल सर्दियों में घर के अंदर उगाया जाता है, इसलिए आप अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना नहीं कर सकते। घर के वृक्षारोपण के ऊपर 50-60 सेमी की ऊंचाई पर, एक फाइटोलैम्प लटकाएं, यह आवश्यक स्पेक्ट्रम देता है, आप फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग कर सकते हैं। दिन के उजाले घंटे की लंबाई 13-15 घंटे होनी चाहिए। यह विशेष रूप से रोपण के विकास और मजबूती के चरण में महत्वपूर्ण है।

यदि आप पर्याप्त स्तर की रोशनी प्रदान नहीं करते हैं, तो अंकुर पतले और कमजोर हो जाएंगे।

पानी और हवा का तापमान

• घर के अंदर, बाहरी बगीचे की तुलना में हवा गर्म और शुष्क होती है: प्रकाश व्यवस्था के अलावा, इष्टतम तापमान की स्थिति और आर्द्रीकरण सुनिश्चित करना आवश्यक है। एक पौधे के लिए, 16-22 डिग्री सेल्सियस की तापमान सीमा आदर्श होगी, यहां तक ​​​​कि जब तापमान +8 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तब भी डिल व्यवहार्यता नहीं खोता है।
• अपर्याप्त पानी के संयोजन में उच्च हवा का तापमान केवल फूलों के डंठल की रिहाई की ओर जाता है, और पत्तियां व्यावहारिक रूप से दिखाई नहीं देती हैं।
• नियम का पालन करें: हवा का तापमान जितना अधिक होगा, उतनी ही अधिक बार और अधिक मात्रा में आपको पानी देना चाहिए।
• यदि हवा का तापमान ठंडा है, तो अत्यधिक नमी जड़ प्रणाली को सड़ने का कारण बनेगी।
• जैसे ऊपर की मिट्टी सूख जाती है। छोटे हिस्से में पानी डालें ताकि मिट्टी की सतह पर पपड़ी न बने।
• शूटिंग की सुस्ती और मलिनकिरण से अपर्याप्त पानी का सबूत है।
• यदि तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है, तो नियमित रूप से स्प्रे करें।
• पानी देने और छिड़काव के लिए, शीतल जल (पिघला हुआ पानी, वर्षा जल, नल का पानी, कम से कम एक दिन के लिए व्यवस्थित) का उपयोग करें।

उत्तम सजावट

सुनिश्चित करें कि आपको पर्याप्त पोषक तत्व मिले। हर 2 सप्ताह में, साग के लिए जटिल खनिज उर्वरक लागू करें, नाइट्रोजन की मात्रा कम होनी चाहिए ताकि साग नाइट्रेट जमा न करें।

ऐसा होता है कि भले ही 2 पत्तियों की उपस्थिति के चरण में सभी आवश्यक शर्तें पूरी हों, विकास दर धीमी हो जाती है - चिंता न करें, विकास अवरोध की अवधि लगभग एक सप्ताह तक चलेगी।

खिड़की पर डिल उगाने के बारे में एक और वीडियो:

घर का बना साग विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करता है, व्यंजनों को एक स्वादिष्ट रूप और एक नायाब सुगंध देता है। खिड़की पर डिल उगाना एक साधारण मामला है। मुख्य बात यह है कि इसे घर पर प्रजनन के लिए सिफारिशों का पालन करना है, और फिर फूल के बर्तन में एक ताजा शराबी फसल दिखाई देगी।

डिल उगाने के लिए आपको क्या चाहिए

एक खिड़की या बालकनी पर एक मिनी-गार्डन उगाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• मसाला किस्म चुनें, बीज तैयार करें;
• वांछित आकार का एक फूलदान (कंटेनर) तैयार करें, 15-20 सेमी गहरा और हमेशा तल पर जल निकासी छेद के साथ;
• बगीचे की मिट्टी इकट्ठा करना और इनडोर पौधों के लिए जमीन खरीदना;
• सर्दियों में घर उगाते समय, अतिरिक्त रूप से प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करें;
• जटिल खनिज उर्वरकों का अनुप्रयोग।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर सोआ की प्रारंभिक खेती के लिए न्यूनतम निवेश, प्रयास और ज्ञान की आवश्यकता होगी।

किस्म चयन

बीजों से ताजी जड़ी-बूटियों के प्रजनन के लिए बुवाई सामग्री का चयन इसके पकने के समय के आधार पर किया जाना चाहिए।

किस्मों को श्रेणियों में बांटा गया है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।

• जल्दी - आपको फसल की रोपाई के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा, आमतौर पर साग रोपण के 3-4 सप्ताह बाद दिखाई देता है, लेकिन कुछ तने और पत्ते होंगे। पहली पत्तियों के बाद, इस प्रजाति का डिल खिलने लगता है। इनमें ग्रिबोव्स्की, हिंडोला, अर्ली मिरेकल, ऑरोरा और ग्रेनेडियर किस्म शामिल हैं।
• मध्य-मौसम - साग घर पर शुरुआती दिनों की तुलना में 10 दिन बाद दिखाई देगा, लेकिन अधिक झाड़ियाँ होंगी। इस किस्म में अम्ब्रेला, रिशेल्यू, ओडोरस और किब्रे शामिल हैं।
• देर से पकने वाला - मिनी-गार्डन में मसाला बाद में बढ़ेगा, लेकिन बहुत अधिक सुगंधित गाढ़ा डिल होगा। जायंट, एलीगेटर, बायन और रशियन को ऐसी अधिक उपज देने वाली किस्में माना जाता है।

बालकनी पर गमले में हमेशा ताजी मसालेदार घास उगाने के लिए, आप अलग-अलग पकने की अवधि के साथ कई किस्में चुन सकते हैं। आप एक लंबा कंटेनर ले सकते हैं, इसे तीन भागों में विभाजित कर सकते हैं और एक ही समय में जल्दी, देर से और मध्य पकने वाली डिल की किस्में लगा सकते हैं।

बीज तैयार करना

घर पर उच्च गुणवत्ता वाली और रसीली फसल लेने के लिए, यह आवश्यक है कि बीज मिट्टी में जल्दी और अच्छी तरह से अंकुरित हों। उन्हें 1-2 दिनों के लिए गर्म पानी में भिगोने की जरूरत है, हर 12 घंटे में एक बार तरल बदलना। जो सतह पर तैरते रहते हैं वे उतरने के लिए अनुपयुक्त होते हैं, इसलिए उन्हें एकत्र करके फेंक देना चाहिए। कंटेनर के नीचे बचे हुए बाकी बीज अच्छे हैं। उन्हें पानी निकालने और अच्छी तरह सूखने की जरूरत है।

कुछ अनुभवी सब्जी उत्पादक जो छज्जे पर डिल उगाते हैं, खराब बीजों को हटाने के बाद, शेष को 3-5 घंटे के लिए कमजोर, हल्के गुलाबी, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगो दें। इसलिए बीज कीटाणुरहित होता है।

मिट्टी की तैयारी और कंटेनर चयन

खुली हवा के लिए, मसालेदार साग किसी भी प्रकार की मिट्टी पर उगते हैं, लेकिन घर पर इसे उपजाऊ मिट्टी में लगाना बेहतर होता है, लेकिन अम्लीय नहीं। पिछले साल से तैयार बगीचे की मिट्टी और इनडोर पौधों के लिए मिट्टी का मिश्रण एकदम सही है। आप सब्सट्रेट को धरण, पीट के साथ मिला सकते हैं। पृथ्वी ढीली, सांस लेने योग्य होनी चाहिए।

बालकनी पर बढ़ते डिल के लिए कंटेनर के तल पर, दो सेंटीमीटर जल निकासी परत (टूटी हुई ईंट, विस्तारित मिट्टी) रखना आवश्यक है। यह पौधे को पानी देते समय अतिरिक्त तरल निकालने में मदद करेगा और पॉटेड साग को अतिप्रवाह से बचाएगा। उस पर तैयार मिट्टी बिछाई जाती है।

बीज से साग उगाते समय, कोई भी कंटेनर उपयुक्त होता है: एक प्लास्टिक कंटेनर, एक लकड़ी का डिब्बा या एक फूलदान। मुख्य बात यह है कि व्यंजन छोटे नहीं हैं, क्योंकि डिल में एक टैप रूट सिस्टम है।

आदर्श रूप से इन उद्देश्यों के लिए, 1.5-2 लीटर की मात्रा का एक कंटेनर उपयुक्त है। एक शर्त टैंक के तल पर छोटे जल निकासी छेद की उपस्थिति है।

बीज बोना

एक बालकनी पर ताजी घास का प्रजनन करते समय, स्प्रे बोतल से पानी से मिट्टी को सिंचित किया जाना चाहिए, और जमीन में उथले खांचे बनाए जाने चाहिए। गड्ढों की गहराई 1-1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। छिद्रों में बीज बोएं, उन्हें पृथ्वी के ऊपर बहुत कसकर न छिड़कें, एक स्प्रे बोतल से पानी के साथ बर्तन की सामग्री को सिक्त करें।

अगला, मिनी-ग्रीनहाउस के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए कंटेनर को प्लास्टिक बैग (पॉलीइथाइलीन फिल्म) के साथ कवर करें, इसे 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में अंकुरित करने के लिए रख दें, जिसमें हवा का तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो। फिल्म मिट्टी की नमी बरकरार रखती है।

जब बीज से अंकुर निकलते हैं (लगभग एक सप्ताह के बाद), तो आपको अतिरिक्त अंकुरों को हटाने की जरूरत है ताकि उनके बीच लगभग 3 सेमी का अंतराल हो। कंटेनर को खिड़की पर रखें।

अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था

डिल एक फोटोफिलस जड़ी बूटी है। सुगंधित साग के लिए पर्याप्त प्रकाश गर्म हवा की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है। वसंत और गर्मियों के महीनों में उसे घर पर प्रजनन करते समय, बीज कंटेनर को एक रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाना चाहिए।

गर्म अवधि के दौरान, साग को दिन में कम से कम 6 घंटे धूप खिलाना चाहिए। बादल के मौसम में, डिल को लैंप से सबसे अच्छा रोशन किया जाता है।

सर्दियों में बालकनी पर मिनी-गार्डन उगाते समय, इसे अतिरिक्त रूप से रोशन करना चाहिए। इसके लिए सफेद स्पेक्ट्रम फ्लोरोसेंट लैंप उपयुक्त हैं। ठंड के महीनों में कृत्रिम रोशनी फसलों से 50 सेमी की ऊंचाई पर कम से कम 12 घंटे काम करना चाहिए।

आरामदायक तापमान और आर्द्रता

घर पर हरियाली लगाते समय, इष्टतम हवा के तापमान और आर्द्रता का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। डिल काफी ठंडी होती है, लेकिन अच्छी फसल के लिए सबसे अच्छा तापमान 17-20 डिग्री सेल्सियस होता है। जड़ी बूटियों के साथ बक्से और कंटेनरों को पहली शरद ऋतु के ठंढों तक बालकनी पर संग्रहीत किया जा सकता है।

आर्द्रता 40-50% के भीतर रखी जानी चाहिए। अन्यथा, उच्च आर्द्रता के साथ, डिल के पत्ते एक कवक रोग से प्रभावित हो सकते हैं, और अत्यधिक सूखापन बस पौधे को नष्ट कर सकता है।

सफलता के रहस्य

यह सुनिश्चित करने के लिए कई तरकीबें हैं कि घर पर फसल फूली और मोटी हो।

• जब मिट्टी की ऊपरी परत जमी हुई पानी से सूख जाए तो डिल को पानी दें। सबसे पहले, जब तक अंकुर मजबूत नहीं हो जाते, तब तक उन्हें स्प्रे बोतल से सींचना बेहतर होता है।
• पौधे की शीर्ष ड्रेसिंग महीने में 1-2 बार नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ की जानी चाहिए।
• हर दिन, कंटेनर के किनारों को मोड़ें ताकि वे प्रकाश का सामना कर रहे हों। तो जब एक बालकनी पर उगाया जाता है, तो डिल समान रूप से बढ़ेगा।

घर पर ताजा डिल उगाना एक साधारण मामला है। साग कमरे को अपनी सुगंध देगा, पूरे वर्ष शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा और किसी भी हार्दिक व्यंजन को सजाएगा।

घर पर हरियाली का प्रजनन करते समय मुख्य बात सही बीज चुनना, उपजाऊ मिट्टी तैयार करना, आरामदायक तापमान बनाए रखना, हवा की नमी और प्रकाश व्यवस्था की निगरानी करना है।

घर पर साग उगाना दिलचस्प और उपयोगी दोनों है। आप अपनी खिड़की पर जड़ी-बूटियाँ उगा सकते हैं। यहां तक ​​​​कि आपकी खिड़की पर स्वादिष्ट पौधों का एक साधारण बर्तन या बॉक्स भी एक अच्छी शुरुआत है। डू-इट-खुद डिल हरियाली में हानिकारक पदार्थों की अनुपस्थिति की गारंटी है। इस लेख में आपकी खिड़की पर बीज से डिल कैसे लगाया जाए, इस पर चर्चा की जाएगी।

क्या सर्दियों में घर पर डिल उगाना संभव है

हर हरियाली घर के अंदर उगना पसंद नहीं करती। लेकिन, सौभाग्य से, कुछ पौधे ठंड के महीनों को पसंद करते हैं और घर पर भी खिलते हैं। सोआ ठंडे मौसम को तरजीह देता है और इसलिए इसे घर पर उगाना अपेक्षाकृत आसान है।इस प्रक्रिया के लिए विशेष कौशल और प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है। सोआ जल्दी से अंकुरित हो जाता है, और इसके पत्ते छह से आठ सप्ताह के भीतर कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। केवल याद रखने वाली बात: सर्दियों में, हरियाली को नियमित रूप से पानी देने और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है।

घरेलू खेती के लिए विभिन्न प्रकार के डिल चुनना

खिड़की पर डिल कैसे उगाएं? इससे पहले कि आप बढ़ना शुरू करें, आपको उपयुक्त बीजों के चुनाव को गंभीरता से लेने की जरूरत है। घर पर उगाने के लिए कोई विशेष किस्में नहीं हैं। डिल की सभी किस्में एक दूसरे से केवल थोड़ी भिन्न होती हैं। मुख्य अंतर पकने का समय है। इस आधार पर, डिल किस्मों को प्रारंभिक, मध्य-मौसम और देर से विभाजित किया जाता है। प्रारंभिक किस्म की प्रजातियां बहुत कम समय में आवश्यक हरा द्रव्यमान प्राप्त कर लेती हैं, लेकिन वे जल्दी से फूलों के डंठल में फैल जाती हैं।

डिल की देर से पकने वाली किस्में भी प्रचुर मात्रा में पर्णसमूह बनाती हैं, लेकिन साथ ही उनके पास देर से पकने वाले बीज होते हैं, उनके पास गर्मियों में पकने का समय नहीं होता है। इसलिए, देर से आने वाली किस्में घर पर उगाने के लिए आदर्श हैं।

देर से पकने वाली प्रजातियों में शामिल हैं:

• किब्रे;
• अमेज़ॅन;
• घड़ियाल;
• दिल;
• क्रेता;
• आतिशबाजी।

इसके अलावा, जल्दी पकने वाले ग्रेनेडियर और मध्य पकने वाले रिशेल्यू ने घर पर बढ़ने के लिए खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। ग्रिबोव्स्की किस्म (शुरुआती) अपनी गति से प्रतिष्ठित है, यह देखभाल में अचार नहीं है, तापमान चरम सीमा को अच्छी तरह से सहन करता है, विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है और अच्छी फसल देता है। इसके अलावा, ग्रिबोव्स्की में एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है।

घर का बना डिल के लिए जगह कैसे चुनें

बड़ी संख्या में पौधों के लिए खिड़की पर पर्याप्त जगह नहीं है, इसलिए केवल वही साग लगाने की कोशिश करें जो आपके लिए सबसे आवश्यक हो। तो, आइए जानें कि आपके अपार्टमेंट में खिड़की पर डिल कैसे उगाया जाए।

डिल के लिए रोशनी क्या होनी चाहिए

घर पर हरी जड़ी-बूटियों को लगाने का मुख्य नियम प्रकाश की उपस्थिति है। इसकी इष्टतम मात्रा के अभाव में, आपके पौधे हल्के हरे रंग में बदल जाएंगे। डिल एक बहुत ही फोटोफिलस पौधा है। साग विशेष रूप से अच्छा होगा यदि आप उन्हें खिड़की पर एक उज्ज्वल स्थान प्रदान करते हैं। डिल को कम से कम 6 घंटे सूरज की रोशनी की जरूरत होती है, जो गर्मी से कहीं ज्यादा महत्वपूर्ण है।

क्या तुम्हें पता था? यदि घर पर भी, मार्च से अगस्त तक और अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की पर डिल की बुवाई की जाती है, तो पौधे रसीला झाड़ियों का निर्माण करते हैं और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है।

डिल के लिए हवा की नमी और तापमान

घरेलू साग के लिए, इष्टतम वायु आर्द्रता और तापमान बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। डिल को कठोरता और ठंड के प्रतिरोध की विशेषता है।लेकिन, इसके बावजूद, खिड़की पर डिल उगाने के लिए आदर्श तापमान 17 से 20 डिग्री सेल्सियस है। कभी-कभी एक खुली बालकनी पर डिल के बर्तन या बक्से निकाले जा सकते हैं। बालकनी पर डिल केवल तभी रखा जा सकता है जब गंभीर ठंढों की उम्मीद न हो; शरद ऋतु के ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, खेती अच्छी तरह से चल रही है।

उच्च आर्द्रता या अत्यधिक सूखापन भी सोआ पर हानिकारक प्रभाव डालता है। यदि आर्द्रता बहुत अधिक है, तो हरे रंग के फफूंद रोग जैसे ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हो सकते हैं। आर्द्रता 40-50% की सामान्य सीमा के भीतर होनी चाहिए। साथ ही, खिड़कियों के बाहरी हिस्से को छूने से ठंड न लगने दें। सोआ के पत्ते जम जाएंगे और साग मर सकता है।

खिड़की पर डिल कैसे लगाएं

डिल हमारे टेबल पर सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। उचित देखभाल के साथ, आप पूरे वर्ष ताजी जड़ी-बूटियों का आनंद लेने में प्रसन्न होंगे।

रोपण टैंक चयन

विकास के स्थायी स्थान पर डिल के बीज तुरंत लगाए जा सकते हैं। एक गहरे कंटेनर का उपयोग करना बेहतर है ताकि आपको भविष्य में साग को फिर से न लगाना पड़े और लंबी डिल की जड़ों के लिए पर्याप्त जगह उपलब्ध हो सके।साग उगाने के लिए एक कंटेनर के रूप में, एक नियमित फूल का बर्तन, या एक छोटा लकड़ी का डिब्बा, या सिर्फ एक प्लास्टिक का डिब्बा उपयुक्त है।

सब्सट्रेट आवश्यकताएँ

आप किसी भी उपजाऊ मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अम्लीय मिट्टी का नहीं।घर के अंदर उगने वाले डिल के लिए, पॉटिंग मिक्स को सावधानी से तैयार करना चाहिए। गिरावट में, ढीली बगीचे की मिट्टी तैयार करें, इसे रोपण से पहले इनडोर पौधों के लिए पीट, धरण और किसी भी अधिग्रहीत तटस्थ मिट्टी के साथ मिलाएं। ढीली मिट्टी नमी बनाए रखने में मदद करती है, जो हरियाली के लिए बहुत जरूरी है। बर्तनों या बक्सों के तल पर जल निकासी अवश्य करें। जल निकासी आवश्यक है ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके और इस प्रकार मिट्टी को अतिप्रवाह से बचाया जा सके। पानी भरने के बाद पानी को ठीक से निकालने के लिए, आपको सब्सट्रेट में रेत जोड़ने की भी आवश्यकता हो सकती है। कंटेनरों को एक फूस पर रखा जाना चाहिए।

रोपण सामग्री की तैयारी

अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने और प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, रोपण सामग्री को विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है। बीज को एक दिन के लिए गर्म पानी में और एक अलग कंटेनर में भिगोना आवश्यक है, फिर एक चीर के साथ कवर करें। पानी का तापमान 20 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। आप पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल का भी उपयोग कर सकते हैं। उसके बाद, बीज तुरंत बोया जाता है।

घर पर डिल के बीज को यथासंभव सफलतापूर्वक अंकुरित करने के लिए, इसे अक्टूबर से शुरू करना उचित है। आमतौर पर, डिल को सर्दियों के दौरान घर के अंदर उगाया जाता है। इसलिए, इसे मध्य शरद ऋतु से शुरुआती वसंत तक बोया जा सकता है।

क्या तुम्हें पता था? डिल को स्वतंत्रता पसंद है, इसलिए हरी झाड़ियों को एक दूसरे को शर्मिंदा नहीं करना चाहिए। डिल को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, इसे पर्याप्त भोजन क्षेत्र की आवश्यकता होती है। डेढ़ महीने में उचित रोपण से आपको पूर्ण स्वस्थ फसल मिलेगी।

खुले मैदान की तरह, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में गमले में डिल बोना सही होगा। सबसे पहले, खांचे के किनारों को प्रभावित किए बिना, केवल 1 सेमी की गहराई तक पानी डाला जाता है। फिर आपको समान रूप से बीज वितरित करने और पहले से तैयार मिट्टी के ऊपर छिड़कने की आवश्यकता है।

डिल देखभाल की विशेषताएं: पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, प्रकाश व्यवस्था

हालांकि डिल सूखा सहिष्णु है, अगर इसे नियमित रूप से पानी पिलाया जाए तो यह बेहतर होगा। मिट्टी में पानी की कमी की स्थिति में हरी घास बहुत खराब रूप से विकसित होती है।गर्म दिनों में, डिल में पर्याप्त नमी नहीं हो सकती है - इसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। इसलिए अपने साग को नियमित रूप से पानी देने का प्रयास करें। हालांकि, सावधान रहें कि कोई मिट्टी का अतिप्रवाह न हो। कितनी बार डिल को पानी देना आपको मिट्टी की स्थिति बताएगा। साग को फिर से पानी देने से पहले, सुनिश्चित करें कि मिट्टी लगभग पूरी तरह से सूखी है।

जरूरी! डिल की देखभाल की प्रक्रिया में, बर्तन को रोजाना मोड़ना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। स्प्राउट्स सीधे हों और स्ट्रेच न हों, इसके लिए स्प्राउट बॉक्स को लगातार 180 डिग्री घुमाना चाहिए।

डिल को बढ़ते हुए देखें। कंटेनरों में हरियाली की सक्रिय वृद्धि के लिए, उसे उर्वरक की आवश्यकता होती है, लेकिन शीर्ष ड्रेसिंग हर छह सप्ताह से अधिक नहीं की जानी चाहिए। डिल के लिए, उर्वरक की अधिकता इसकी कमी से अधिक नकारात्मक है। इसी समय, सर्दियों के महीनों के दौरान इनडोर साग धीरे-धीरे बढ़ते हैं, इसलिए उर्वरक की मात्रा को अक्टूबर के मध्य से मार्च के मध्य तक एक चौथाई मात्रा में कम न करें। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, इनडोर पौधों के लिए किसी भी जटिल तरल उर्वरक का उपयोग किया जाता है (निर्देशों के अनुसार)।

सर्दियों में, डिल तीव्रता से प्रकाश की कमी महसूस करता है। इसलिए जरूरी है कि हरियाली के लिए अतिरिक्त रोशनी का ध्यान रखा जाए। फ्लोरोसेंट लैंप की स्थापना की आवश्यकता है। आपके पास दो विकल्प हैं: एक विशेष फाइटोलैम्प या फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करें। पौधे से इसकी ऊंचाई 50-60 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

हाथ पर हमेशा ताजी जड़ी-बूटियाँ रखना बहुत अच्छा है। इसके साथ पकाए गए व्यंजन गर्मियों का एक विशेष स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं। आप अक्सर देख सकते हैं कि यह मसाला घर में किचन में कैसे उगता है। एक खिड़की पर डिल के बीज उगाना कोई मुश्किल व्यवसाय नहीं है, लेकिन इसके लिए कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। पौधा निर्विवाद है। घर पर अच्छी देखभाल के साथ, यह बहुत सारी हरी-भरी हरियाली देगा।

आपको अपने घर के बगीचे के लिए क्या चाहिए

खिड़की पर एक मिनी-गार्डन की व्यवस्था करने के लिए, आपको सबसे पहले अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करने की जरूरत है। स्क्रॉल करें:

• सही किस्म चुनें। यह वांछनीय है कि यह नम्र और घनी पत्तेदार हो।
• जमीन तैयार करें। यह उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ उपजाऊ होना चाहिए। इसे बगीचे में या बगीचे में उस स्थान पर ले जाया जा सकता है जहाँ नाइट्रोजन उर्वरकों या खाद के साथ अक्सर खाद डाली जाती है। इसके अलावा दुकान से उपयुक्त भूमि, रोपाई के लिए अभिप्रेत है।
• घर पर डिल उगाने के लिए कंटेनर। आप फूल के बर्तन या विशेष कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। उनकी गहराई 15-20 सेमी होनी चाहिए।ड्रेनेज छेद की आवश्यकता होती है।
• वैकल्पिक पौधों को रोशन करने के लिए फ्लोरोसेंट लैंप। वे सर्दियों में घर पर डिल उगाने में मदद करेंगे, जब दिन के उजाले कम होते हैं।
• जटिल उर्वरक।

हरियाली लगाने के लिए बहुत अधिक धन या प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। और फसल उत्पादन के बारे में न्यूनतम ज्ञान भी पर्याप्त है।

बीज चयन

उचित रूप से चयनित बीज आधी सफलता हैं। घर के अंदर उगाने के लिए कोई विशेष किस्म नहीं है। इसलिए बीज चुनते समय इसके पकने के समय पर ध्यान देना आवश्यक है। वे प्रारंभिक, मध्य-मौसम और देर से विभाजित हैं:

कंटेनर को प्लास्टिक बैग या क्लिंग फिल्म से ढक दें। ऊपर से छोटे-छोटे छेद किए जा सकते हैं ताकि पृथ्वी "साँस" ले और थके नहीं। पूरी चीज को गर्म जगह पर रखें, लेकिन गर्म जगह पर नहीं। इस स्तर पर प्रकाश कोई मायने नहीं रखता। फसलों की नियमित रूप से जांच की जानी चाहिए और यदि आवश्यक हो तो पानी पिलाया जाना चाहिए। अंकुरण के लिए कितना समय इंतजार करना है यह किस्म और बीजों की तैयारी की डिग्री पर निर्भर करता है।

जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, फिल्म को हटा दें और कंटेनर को रोशनी में रखें। यदि स्प्राउट्स एक साथ बहुत पास बैठते हैं, तो उन्हें पतला करने की आवश्यकता होती है। साग के बीच इष्टतम दूरी 3 सेमी है।

हवा की आर्द्रता 40-50% के भीतर बनाए रखना वांछनीय है। वृद्धि सड़ांध और कवक रोगों की उपस्थिति को भड़काएगी। नमी की कमी पौधों को नष्ट कर देगी।

सफलता के रहस्य

बहुतायत से खुश करने के लिए घर पर प्राप्त फसल के लिए, इसे उगाने के कई रहस्य हैं। रसीला और घनी हरियाली के लिए डिल की देखभाल के नियम:

ये आसान टिप्स आपको भुलक्कड़ और उच्च गुणवत्ता वाले साग उगाने में मदद करेंगे। यह न केवल व्यंजनों को स्वाद और सुगंध देगा, बल्कि शरीर को विटामिन से भी संतृप्त करेगा। और हवा में ताजगी और गर्मी की महक दिखाई देगी।

खिड़की पर डिल उगाना एक ऐसी घटना है जिसमें अधिक प्रयास और धन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह बहुत लाभ लाएगा। सर्दियों में घर से बाहर निकले बिना विटामिन का एक हिस्सा प्राप्त करना बहुत अच्छा है।

बढ़ती डिल की प्रक्रिया की विशेषताएं

किसी भी व्यवसाय को सफलतापूर्वक पूरा करने के लिए उसकी सभी सूक्ष्मताओं और बारीकियों के ज्ञान की आवश्यकता होती है, सौंफ की खेती कोई अपवाद नहीं है। प्राथमिक नियमों की अनदेखी करने से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि डिल की अपनी व्यक्तिगत विशेषताएं हैं, इसलिए आपको इसकी खेती के लिए पहले से तैयारी करनी चाहिए। उदाहरण के लिए, यह जानने के लिए कि सुगंधित हरियाली प्राप्त करने के लिए, बीज को सही ढंग से लगाना, रोपण के लिए आवश्यक सामग्री का चयन करना और पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल करना आवश्यक है।

रोपण सामग्री

बढ़ने से पहले, आपको पहले बीज का चयन करना होगा। एक अच्छी फसल के लिए मुख्य शर्त सही किस्म है।

बीजों के बीच का अंतर उनकी परिपक्वता के समय में होता है। इस आधार पर, सोआ के प्रकारों को देर से, मध्य और प्रारंभिक में विभाजित किया जाता है।

ग्रेनेडियर, रिशेल्यू और ग्रिबोव्स्की शुरुआती प्रजातियां हैं और घर के बगीचे के लिए बिल्कुल सही हैं।

कुछ हरियाली प्रेमी पौधे की देर से पकने वाली किस्मों को उगाना पसंद करते हैं।

इस तरह के उगाए गए डिल को शानदार झाड़ियों और लंबी पकने की अवधि के फायदे के साथ संपन्न किया जाता है, जो हरियाली को बड़ी संख्या में बढ़ने की अनुमति देता है।

देर से झाड़ीदार किस्में बालकनी या खिड़की दासा के लिए एक अद्भुत सजावट होगी।

बुवाई से पहले, बीजों को भिगोकर कीटाणुरहित करना चाहिए। लगभग आठ घंटे तक गर्म पानी में भिगोना चाहिए। उसके बाद, गीले बीजों को कमरे के तापमान पर हल्के पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डालना चाहिए और दो या तीन घंटे के लिए इस अवस्था में छोड़ देना चाहिए।

बोर्डिंग से पहले तैयारी

बीज कीटाणुशोधन प्रक्रिया के दौरान, रोपण के लिए अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें। आपको एक सब्सट्रेट, कंटेनर और जल निकासी की आवश्यकता होगी। आप सामान्य फूलों के गमलों या लकड़ी के बक्सों में बीज लगा सकते हैं।

कंटेनर का आकार रोपण के लिए नियोजित डिल की मात्रा पर निर्भर करता है। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए जल निकासी छेद की आवश्यकता से अवगत रहें।

सब्सट्रेट को स्टोर पर खरीदा जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि इसकी संरचना में बायोहुमस शामिल है। रोपण के लिए आदर्श सामग्री में वर्मीकम्पोस्ट और नारियल फाइबर होना चाहिए, जिसे 1: 2 के अनुपात में लिया जाए।

जल निकासी परत पर सब्सट्रेट डालो, और बुवाई शुरू करें।

डिल कैसे लगाएं

रोपण के लिए, आपको केवल उन बीजों को लेने की आवश्यकता है जो पानी में रहने के दौरान नीचे तक डूब गए हैं। सतह के पास होना उनकी निम्न गुणवत्ता को दर्शाता है। बीजों को हटाकर सुखा लेना चाहिए। ऐसा करने का सबसे तेज़ तरीका धुंध या कपास के टुकड़े पर है।

अगर हम बीज से बुवाई की तकनीक की बात करें तो कोई विशेष योजना नहीं है। वे गमलों में उगाए जाते हैं, इच्छाओं के आधार पर - पंक्तियों या गुच्छों में। बुवाई का कोई भी क्रम जो आपको पसंद हो, अंतिम परिणाम को प्रभावित नहीं करेगा।

रोपण पूरा होने के बाद, बीज को रेत और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, जमीन को सिक्त किया जाता है और पॉलीथीन के साथ कवर किया जाता है। खाद्य फिल्म भी उपयुक्त है, जो एक प्रकार का मिनी ग्रीनहाउस बनाएगी।

डिल, जब खिड़की पर ठीक से बोया जाता है, तो सात दिनों में अंकुरित होने में सक्षम होता है। सभी शूटिंग दसवें दिन दिखाई देनी चाहिए।

युवा साग की देखभाल

वनस्पति देखभाल श्रम-गहन बुवाई प्रक्रिया को संतुलित करेगी। यह रोपण की देखभाल में है कि सभी प्रयासों को निवेश किया जाना चाहिए।

गर्म मौसम में, डिल की देखभाल को पानी देना, पर्याप्त रोशनी प्रदान करना, छिड़काव करना, समय-समय पर कंटेनर को एक समान विकास के लिए मोड़ना और उभरते हुए खरपतवारों को हटाना होगा।

स्प्राउट्स को फैलने से रोकने के लिए, अंकुरण के बाद पहली बार, आपको रात में कमरे के तापमान को कम करना होगा या युवा शूट को एक चमकता हुआ बालकनी पर रखना होगा।

ठंड के मौसम में बढ़ते मौसम की अपनी बारीकियां होती हैं। बुनियादी प्रक्रियाएं व्यावहारिक रूप से गर्मियों की देखभाल से अलग नहीं हैं। सर्दियों में खिड़की पर डिल उगाने से ठीक पहले, आपको प्रकाश व्यवस्था का ध्यान रखना होगा, जो भरपूर मात्रा में होनी चाहिए, क्योंकि कम दिन के उजाले के कारण, डिल को प्रकाश की कमी का अनुभव होगा।

ऐसी स्थितियों में, पौधे फैल जाएगा और आपको शराबी झाड़ियों के बारे में भूलना होगा। इस कारण से, शरद ऋतु-वसंत की खेती के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है। सबसे अधिक बार, एक दीपक का उपयोग किया जाता है, जिसे पौधे से लगभग आधा मीटर की ऊंचाई पर स्थापित किया जाता है।

यह हर सुबह छह घंटे के लिए खिड़की पर शूट को उजागर करने के लिए पर्याप्त है। कमरे के पिछले हिस्से में लगाए गए डिल को पंद्रह घंटे के लिए अतिरिक्त रोशनी की जरूरत होती है।

रोशनी में अनिवार्य वृद्धि का तात्पर्य कमरे के तापमान को बीस डिग्री से ऊपर रखना है। नहीं तो आपको सुस्त, हल्के और लम्बे पौधे मिलेंगे। जैसे गर्मियों में, सर्दियों में, स्प्राउट्स को खिंचने और झुकने से रोकने के लिए दिन में एक बार बर्तनों को पलट दें।

डिल की नमी-प्रेमी प्रकृति को गर्मियों में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि इस समय तरल तेजी से वाष्पित हो जाता है।

सर्दियों में, उदार नमी, इसके विपरीत, एक कवक रोग की घटना को जन्म दे सकती है, जो मिट्टी की सतह पर मोल्ड की उपस्थिति से निर्धारित होती है।

इसलिए, ठंड के मौसम में, सोआ को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। प्रक्रिया के लिए, आपको गर्म बसे हुए पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है।

रोपण के दौरान सूक्ष्मजीवों के एक बड़े शस्त्रागार के साथ उपजाऊ मिट्टी के उपयोग के लिए अतिरिक्त शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है। साधारण मिट्टी में बीज बोते समय, डिल के लिए उपयुक्त तरल उर्वरकों को मासिक रूप से जोड़ा जाना चाहिए। ट्रेस तत्वों के जटिल स्रोतों का उपयोग निर्देशों के अनुसार कड़ाई से किया जाता है।

सलाह!साग उगाते हुए, आप हर महीने मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट डाल सकते हैं, जिसका फसल की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

उपरोक्त डिल की स्पष्टता की पुष्टि है। खिड़की पर स्वस्थ मसाला उगाने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

एक उत्कृष्ट फसल के लिए, आपको केवल कुछ नियमों का पालन करना होगा और पौधों को थोड़ा समय देना होगा। हर दो हफ्ते में एक अतिरिक्त सीडिंग करने से यह सुनिश्चित होगा कि आपके टेबल पर पूरे साल ताजा साग रहे।