शुरुआती वसंत में बुवाई - पौधे जो ठंढ से डरते नहीं हैं। पौधों को पाले से बचाने के उपाय

कड़ाके की ठंड कई तरह की परेशानियां ला सकती है। दुर्भाग्य से, मैं इस सामान्य सत्य को तुरंत समझ नहीं पाया। मुझे अपनी गलतियों से सीखना था, और उनके लिए प्रतिशोध कुछ पौधों की हानि और भविष्य की फसल का हिस्सा था।

आपको ऐसी गलतियों के खिलाफ चेतावनी देने के लिए, मैं इस विषय पर चर्चा करना चाहता हूं, जो कई गर्मियों के निवासियों के लिए प्रासंगिक है। आइए देखें कि वापसी के ठंढों से क्या खतरा है और पौधों पर उनके हानिकारक प्रभाव को कैसे रोका जाए।

वापसी के ठंढों के खतरे क्या हैं

गर्मी से प्यार करने वाली फसलों के कई प्रतिनिधियों को वे जो नुकसान पहुंचाने में सक्षम हैं, वह बहुत बड़ा है। हालांकि, वसंत के पहले महीनों में, उन्हें कोई खतरा नहीं होता है, क्योंकि युवा पौधे जिन्होंने अभी-अभी अपनी पत्तियों को छोड़ा है, उनके पास जमने का समय नहीं होगा। सबसे खराब स्थिति में, केवल पत्तियों के किनारों को नुकसान होगा, लेकिन बहुत कम समय बीत जाएगा, और वे ठीक हो जाएंगे।

शुरुआती वसंत में, युवा पौधों के पास जमने का समय नहीं होता है

एक बहुत बड़ा खतरा भीतर है देर से वापसी ठंढमध्य रूस में 10 जून तक हो रहा है। यह वे हैं जो बेरी की फसलों और फलों के पेड़ों के फूलने, रोपाई के उद्भव और जमीन में गर्मी से प्यार करने वाले टमाटर, मिर्च, बैंगन के रोपण के समय गिरते हैं, जिसके लिए अचानक ठंढ न केवल खतरनाक है, बल्कि घातक भी है।

तथ्य यह है कि युवा पत्ते, फूल और कलियाँ ठंड के प्रति अविश्वसनीय रूप से संवेदनशील होते हैं और इसका विरोध करने में सक्षम नहीं होते हैं। कम तापमान के प्रभाव में, सेल सैप जमने लगता है, जिससे झिल्ली फट जाती है, जिससे कोशिकाओं और पौधों की मृत्यु हो जाती है।

हर कोई वापसी के ठंढ से नहीं डरता

कई पौधे पूरी तरह से दर्द रहित रूप से ठंढ वापस करने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं। ये ठंड प्रतिरोधी फसलें हैं जो बिना किसी महत्वपूर्ण नुकसान के कम तापमान का सामना कर सकती हैं:

• अजमोद (-7...-9°С तक);
• गाजर (-5...-7°С तक);
• अजवाइन (-3...-5°С तक);
• प्याज, सोआ और पालक (-5...-7°С तक)

अजमोद ठंड की परवाह नहीं करता

वसंत के ठंढों से किसे नुकसान हो सकता है

कुछ पौधे, एक छोटे से तेज कोल्ड स्नैप के प्रभाव में, कुछ समय के लिए बढ़ना बंद कर सकते हैं। अन्य पूरी तरह से जम जाते हैं या पैदावार को काफी कम कर देते हैं।

स्टोन फ्रूट बड्स (चेरी, आड़ू, खुबानी, आलूबुखारा) के लिए लगभग -4 डिग्री सेल्सियस का तापमान घातक होगा। फूल आने के समय वे सबसे कमजोर होते हैं: फिर वे -2 डिग्री सेल्सियस पर पीड़ित हो सकते हैं।

फलों के पेड़ फूल आने के दौरान पाले से गंभीर रूप से प्रभावित हो सकते हैं।

लेकिन सबसे पहले पीड़ित (यहां तक ​​​​कि -1 डिग्री सेल्सियस पर) गर्मी से प्यार करने वाले और जमीन की फसलों के करीब बढ़ रहे हैं: खीरे, तोरी, जामुन, कद्दू और अन्य, साथ ही साथ फूलों की फसलों (कोबेया, डोप, झिननिया और अन्य) की रोपाई )

टमाटर, मिर्च या बैंगन के गैर-कठोर या ढीले जड़ वाले पौधों के लिए मामूली नकारात्मक तापमान भी खतरनाक होते हैं। -1 ... -2 डिग्री सेल्सियस पर ठंड से, इसके मरने की संभावना नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से बढ़ना बंद कर देगा, और फलने की शुरुआत में लगभग 10-15 दिनों की देरी होगी। इसलिए, किसी तरह युवा पौधों की रक्षा करने के लिए, जमीन में रोपे लगाने से कुछ दिन पहले उन्हें सख्त करना न भूलें, जिससे ऐसी स्थिति पैदा हो जाए जिसमें पौधों को जल्द ही बसना पड़े। सख्त करने के चरणों के बारे में अधिक विवरण सामग्री में वर्णित हैं:

वापसी के ठंढों की भविष्यवाणी कैसे करें

हालांकि पिछले एक दशक में सर्दियां स्पष्ट रूप से गर्म हो गई हैं, लेकिन वसंत वापसी के ठंढों की संभावना बढ़ गई है। बेशक, उन्हें 100% भविष्यवाणी करना असंभव है। लेकिन क्यों न प्रकृति माँ के संकेतों और मौसम के पूर्वानुमानों का लाभ उठाया जाए, जो वास्तव में काफी सटीक हो गए हैं?

आपको पूर्वानुमान पर आंख मूंदकर भरोसा नहीं करना चाहिए: मौसम के पूर्वानुमान आपके और मेरे जैसे लोग हैं, और तकनीक 100% गारंटी नहीं देती है, इसलिए वे गलत भी हो सकते हैं। इसके अलावा, पूर्वानुमान आपके क्षेत्र के लिए सही हो सकता है, लेकिन आपके बगीचे के भूखंड के लिए नहीं। आपकी झोपड़ी में पौधे पाले से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं, लेकिन पड़ोसी वाले पौधे बरकरार रहेंगे। यह ढलानों और इलाके के अलग-अलग प्रदर्शन पर निर्भर करता है, साथ ही साइट के पास वनीकरण और यहां तक ​​​​कि जल निकायों की उपस्थिति पर भी निर्भर करता है।

पूर्वानुमान की शुद्धता के बारे में सुनिश्चित होने के लिए, कई स्रोतों (टेलीविज़न, इंटरनेट, और इसी तरह) से डेटा की तुलना करना बेहतर है। प्रकृति ही ठंढ की भविष्यवाणी करने में मदद करेगी, आपको बस थोड़ा और सावधान रहने की जरूरत है। इसलिए, अगर शाम को हवा का तापमान +1 ... + 2 ° तक पहुंच गया, - सबसे अधिक संभावना है, रात में थोड़ी ठंढ होगी, और सभी गर्मी-प्यार वाले पौधों को सुरक्षा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, सबसे कम तापमान रात में नहीं होता है, जैसा कि कई बागवान मानते हैं, लेकिन सूर्योदय के समय।

पाले के आने का संकेत वर्षा की समाप्ति, बादल रहित आकाश और पवन धाराओं के शांत होने जैसे कारकों से भी होता है। हवा, बरसात या सिर्फ बादल वाले मौसम में, ठंढ की संभावना न्यूनतम होती है।

बगीचे को पाले से बचाना

बचाव के कई तरीके हैं। उनमें से कुछ उत्कृष्ट कार्य करते हैं। अन्य, जैसा कि अभ्यास ने दिखाया है, काफी श्रमसाध्य, संदिग्ध या अप्रभावी हैं। एक लेख के ढांचे के भीतर सब कुछ पर विचार करना असंभव है, इसलिए हम सबसे लोकप्रिय पर ध्यान केंद्रित करेंगे:

• छिड़काव;
• धुआँ;
• आश्रय निर्माण;
• उर्वरक आवेदन.

छिड़काव विधि

इसका उपयोग तब किया जाता है जब तापमान 0 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है। छिड़काव के लिए, पानी की नली (जेट को बारिश की बूंदों की तरह दिखना चाहिए) पर एक अच्छा स्प्रे डालना आवश्यक है और पानी के साथ ठंढ से प्रभावित पेड़ों और झाड़ियों को पूरी तरह से स्प्रे करना आवश्यक है। जैसे ही पानी जम जाता है, पौधों को बचाने के लिए गर्मी निकल जाएगी।

होज़ (वॉटरिंग कैन) पर लगाए गए स्प्रेयर का उपयोग करके या ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके पौधों की क्यारियों को भी बहाया जाता है। शाम को पानी पिलाया जाता है, शाब्दिक रूप से अपेक्षित ठंढों से कुछ घंटे पहले। जैसे ही तापमान 0°C के करीब आता है, पानी धीरे-धीरे वाष्पित होने लगेगा। परिणामस्वरूप भाप पौधों के लिए एक विश्वसनीय सुरक्षा बन जाएगी: इसमें उच्च ताप क्षमता होती है, जिसका अर्थ है कि यह ठंडी हवा को जमीन पर नहीं आने देगी, और पौधे दर्द रहित रूप से अल्पकालिक ठंढों को सहन करने में सक्षम होंगे।

-5 डिग्री सेल्सियस के आसपास जमने पर छिड़काव विधि काफी प्रभावी मानी जाती है। सच है, यह केवल शांत मौसम में मदद करेगा। अन्यथा, आपके प्रयास व्यर्थ हैं।

धुआँ विधि

इसे कई वर्षों या दशकों तक सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है। इसका सार यह है कि साइट पर अलाव बनाए जाते हैं और एक गर्म धुएं की स्क्रीन बनाई जाती है। यह पौधों पर पाले के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है।

ईंधन पुआल, चूरा, छोटे ब्रशवुड, गिरे हुए पत्ते, आलू के टॉप और यहां तक ​​कि खाद भी हो सकता है। आग को बचाने के लिए कौन सी सामग्री आधार बनेगी यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। मुख्य बात इसके तेजी से दहन को रोकना है: यह आवश्यक है कि यह जले नहीं, लेकिन सुलगनाबड़ी मात्रा में धुआं उत्सर्जित करना। ऐसा करने के लिए, उपरोक्त अधिकांश सामग्रियों को गीला जलाने की आवश्यकता होती है।

आग जलाएं और स्मोकस्क्रीन बनाएं

आग को इस तरह से व्यवस्थित किया जाना चाहिए कि धुआं पूरे खेती वाले क्षेत्र में फैल जाए। पहले से निर्धारित करें कि हवा कहाँ से चल रही है (बड़ी हवा के साथ, धूम्रपान विधि का कोई मतलब नहीं है)।

लगभग 1.5 मीटर चौड़ी और 40-60 सेंटीमीटर ऊंची एक आग 1 बुनाई को संसाधित करने के लिए पर्याप्त है। इसके निर्माण के लिए, पूर्व-तैयार सामग्री इस तरह से वितरित की जाती है: लगभग 20 सेमी सूखी सामग्री (पत्तियां, ब्रशवुड, पुआल) नीचे से रखी जाती है, और शीर्ष पर एक नम परत (40-60 सेमी तक) रखी जाती है, जो धुएं का स्रोत होगा। पृथ्वी की एक परत लगभग 3 सेमी समान रूप से शीर्ष पर वितरित की जाती है, जिससे केंद्र में एक छोटा सा अधूरा क्षेत्र निकल जाता है जिससे धुआं गुजरेगा।

उपरोक्त सभी छोटे क्षेत्रों के लिए सही है। यदि एक बड़े क्षेत्र (उदाहरण के लिए, बड़े बगीचों में) पर धूम्रपान की विधि को लागू करना आवश्यक हो जाता है, तो आग का उपयोग नहीं करना अधिक उचित है, लेकिन धूम्रपान बम.

थर्मामीटर के 0°C के पास आते ही धुंआ शुरू हो जाता है। इसे सूर्योदय तक जारी रहना चाहिए: यह तब होता है जब तापमान अपने चरम माइनस वैल्यू पर पहुंच जाता है। इसलिए सूर्योदय के समय उस क्षेत्र को धुएं की मोटी परत से ढक देना चाहिए।

लोकप्रियता और कई फायदों के बावजूद, जिनमें से मुख्य निष्पादन की सापेक्ष आसानी और कम लागत हैं, इस पद्धति के नुकसान भी हैं, जिसके कारण इसे अप्रभावी माना जाता है।

विधि के नुकसान:

• तेज हवाओं के दौरान उपयोग करने में असमर्थता;
• पर्यावरण के अनुकूल नहीं: हम पहले ही पौधों के अवशेषों को जलाने के खतरों के बारे में बात कर चुके हैं और। और आप पढ़ सकते हैं कि गिरे हुए पत्तों और अन्य बगीचे के मलबे का उपयोगी तरीके से निपटान कैसे करें;
• काम करने की विधि के लिए, थोड़ी हवा अभी भी होनी चाहिए। रात में ठंड के दौरान इसका निरीक्षण करना अत्यंत दुर्लभ है, जब दबाव अधिक होता है। और कोई छोटी हवा नहीं होगी जो साइट के चारों ओर गर्म धुआं ले जा सके - और कोई मतलब नहीं होगा, धुआं बस आकाश में जाएगा।

पौधों को ठंढ से बचाने के लिए ये सभी विकल्प अच्छे हैं यदि आप लगातार साइट पर हैं या जल्दी से इसे प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन उन लोगों का क्या जो देश में बहुत कम हैं? उत्तर सरल है: आवर्तक ठंढों के खिलाफ लड़ाई में निम्नलिखित विधि आपके लिए आदर्श है - आश्रय व्यवस्था.

तात्कालिक सामग्री से आश्रय

बार-बार होने वाले ठंढों से सुरक्षा प्रदान करने के लिए, विभिन्न आवरण सामग्री से बने सरल ढांचे और लकड़ी, फिटिंग या धातु-प्लास्टिक पाइप से बना एक फ्रेम मदद करेगा - यानी छोटे ग्रीनहाउस जैसा कुछ।

ऐसे आश्रयों के निर्माण में अधिक समय नहीं लगेगा, और इसके लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन लाभ बहुत अधिक होंगे। और उन्हें नष्ट करना उन्हें स्थापित करने जितना ही आसान है।

सबसे सरल आश्रय, जिसे सुरक्षित रूप से ग्रीनहाउस कहा जा सकता है, धातु-प्लास्टिक पाइप के कई समान टुकड़ों से बनाना आसान है, एक चाप में मुड़ा हुआ है और एक दूसरे से लगभग 50 सेमी की दूरी पर एक पंक्ति में स्थापित किया गया है। ऊपर से, एक साधारण घनी फिल्म या कोई अन्य कवरिंग सामग्री फैली हुई है: 1 परत में थोड़ा ठंडा स्नैप के मामले में और 2 परतों में यदि ठंडा स्नैप स्थिर होने का वादा करता है। हालाँकि, ग्रीनहाउस के निर्माण पर एक से अधिक बार चर्चा की गई है:

• लेख से आप सीखेंगे कि कैसे कुछ ही घंटों में साधारण लकड़ी के ग्रेट्स और प्लास्टिक रैप से ग्रीनहाउस बनाया जाए;
• लेख में आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के ग्रीनहाउस और साधारण फिल्म आश्रयों के निर्माण के लिए दिलचस्प विचार और उपयोगी सिफारिशें मिलेंगी;
• लेखक लेख में धातु-प्लास्टिक पाइप और स्पूनबॉन्ड से ग्रीनहाउस बनाने में अपना व्यक्तिगत अनुभव साझा करता है;
• आप पता लगा सकते हैं कि पॉलीइथाइलीन फिल्म के अलावा किन कवरिंग सामग्री का उपयोग लेखों से आश्रयों के निर्माण के लिए किया जा सकता है और।

पाले से बचाव के लिए फूल झाड़ियाँ- कैरियोप्टेरिस, सायनोटस, डेविड बडली और अन्य - उन्हें बर्लेप, फिल्म या एग्रोस्पैन के साथ लपेटने के लिए पर्याप्त है। स्ट्रॉबेरी के फूल, जो पहले से ही लगभग -1 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मर जाते हैं, को भी छोटे ठंढों की शुरुआत से पहले एग्रोस्पैन से ढंकना चाहिए।

छोटे पौधों को कट-ऑफ प्लास्टिक की बोतलों, पेपर कैप्स, या खट्टा क्रीम के प्लास्टिक की बाल्टी (बड़े कप) से ढका जा सकता है।

साधारण मिट्टी भी पाले से एक बेहतरीन आश्रय हो सकती है। ताकि आलू की पौध को नुकसान न हो, बस उन्हें उगल देना ही काफी है। हिलिंग को ढंकने से पत्ती के द्रव्यमान की रक्षा करने और गर्भाशय कंद की मज़बूती से रक्षा करने में मदद मिलेगी, जिसका अर्थ है कि आलू के ठंढ भयानक नहीं होंगे। हिलिंग को तब तक दोहराया जा सकता है जब तक कि वापसी के ठंढों का खतरा पूरी तरह से समाप्त न हो जाए।

अपवाद तब होता है जब आलू बोते हैं मिनी- और सूक्ष्मनलिकाएं, वानस्पतिक बीज, साथ ही लेयरिंग और स्प्राउट्स. तथ्य यह है कि बढ़ते मौसम की शुरुआत में, ये पौधे अभी भी बहुत कमजोर हैं। हिलने के बाद, वे बस मिट्टी की मोटी परत से नहीं टूट पाएंगे और मर जाएंगे।

तात्कालिक सामग्रियों से बने आश्रय अपने कार्य का उत्कृष्ट कार्य करते हैं और पौधों को ठंढ से मज़बूती से बचाते हैं। मुख्य बात याद रखें: कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस सुरक्षात्मक सामग्री का उपयोग करते हैं, यह पत्तियों को नहीं छूना चाहिए.

ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में सुरक्षा

यदि -4 ... -7 ° С के क्षेत्र में ठंढ की उम्मीद है, तो आपको ग्रीनहाउस और हॉटबेड के निवासियों का अतिरिक्त ध्यान रखना होगा: उन्हें आश्रय की भी आवश्यकता होती है। आप पुराने अखबारों, बर्लेप या आधुनिक कवरिंग सामग्री - एग्रोस्पैन, लुट्रसिल आदि का उपयोग कर सकते हैं।

मामले में जब पौधों को ढंकना असंभव है (आप पहले से उगाए गए टमाटर और खीरे की पलकों को समर्थन से नहीं हटाएंगे), ग्रीनहाउस को ही इन्सुलेट करना आवश्यक है. ऐसा करने के लिए, उसी सामग्री से एक अतिरिक्त कोटिंग बनाएं। आप इसे बाहर और अंदर दोनों जगह ठीक कर सकते हैं। बस दूसरी कोटिंग को पहले के करीब न लगाएं, उनके बीच एक छोटा सा हवा का अंतर छोड़ दें।

यदि पौधों को कई दिनों तक ढकने की आवश्यकता होती है, चाहे वे कहीं भी हों - खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में, आधुनिक आवरण सामग्री का उपयोग करना अधिक उचित है, जिसके बारे में आप एक उपयोगी लेख से अधिक जान सकते हैं। सुबह 8-9 बजे से पहले पौधों से आश्रयों को हटाने की सलाह दी जाती है।

यह पता चला है कि कोबलस्टोन और प्लास्टिक की बोतलें भी इस मामले में प्रभावी सहायक हो सकती हैं। ग्रीनहाउस में उगने वाले पौधों को बार-बार होने वाले ठंढों से बचाने के लिए, उनके पास पहले से पानी से भरी कोबलस्टोन या गहरे रंग की प्लास्टिक की बोतलें रखें। दिन के दौरान गर्म होने के बाद, वे बैटरी को गर्म करने के सिद्धांत पर काम करते हुए, रात में गर्मी छोड़ देंगे।

फास्फोरस और पोटेशियम के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग भी ठंढ के विनाशकारी प्रभावों (-5 डिग्री सेल्सियस तक) का प्रभावी ढंग से विरोध करने में मदद करेगी।

उदाहरण के लिए, आप दवा "एपिन" का उपयोग कर सकते हैं, जिसके बारे में उपयोगी जानकारी आपको लेख में मिलेगी। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद, युवा पौधों के ऊतकों में शर्करा का संचय बढ़ जाएगा, मुक्त पानी की सामग्री कम हो जाएगी और सेल सैप की एकाग्रता में वृद्धि होगी, जिसका अर्थ है कि पौधों को ठंड से मज़बूती से बचाया जाएगा।

जरूरी: शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है जो ठंढ की शुरुआत से 10-24 घंटे पहले पौधों के ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है, अन्यथा ऐसी प्रक्रियाओं से कोई मतलब नहीं होगा।
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शायद, गर्मियों के निवासियों के लिए जीवन में मौसम की अनिश्चितताओं से बड़ा कोई दुख नहीं है, खासकर शुरुआती गर्मियों में ठंढ। इस दुर्भाग्य से कोई भी सुरक्षित नहीं है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के बारे में कहने के लिए कुछ भी नहीं है, मैं खुद साइबेरिया में रहता हूं। यह शर्म की बात है कि बाकी सब कुछ निपटाया जा सकता है - पानी, ढीला, चारा, प्रत्यारोपण, परिश्रम दिखाना, लेकिन ऐसा लगता है कि तत्वों के खिलाफ कोई साधन नहीं है। लेकिन हम देखेंगे कौन - कौन! मुख्य बात जानकारी है।
कैसे पता चलेगा कि कोई ठंढ होगी?
सबसे पहले, आपको रेडियो पर सुनने या इंटरनेट पर मौसम के पूर्वानुमान देखने की जरूरत है। हालांकि वे हमेशा सटीक नहीं होते हैं, लेकिन अगर -1 ... 3 डिग्री सेल्सियस का ठंढ घोषित किया जाता है, तो ध्यान रखें - यह शहर में है, और परिचित नानी आमतौर पर रिपोर्ट करते हैं कि वहां थे
-5...7 ओसी। वहीं, अगर खिड़की के बाहर बारिश होती है, तो पूर्वानुमान के बावजूद सब कुछ क्रम में होगा। अगर आसमान साफ ​​​​होता है, तो हवा कम हो जाती है, और पूर्वानुमान के अनुसार दबाव बढ़ जाता है, चीजें खराब होती हैं। यहां एक रात फसल के बहुत महत्वपूर्ण हिस्से को नष्ट या बचा सकती है।
वसंत और शुरुआती गर्मियों में, देश में सबसे जरूरी चीज थर्मामीटर है। इसे घर पर स्थापित नहीं किया जाना चाहिए, जहां तापमान हमेशा अधिक होता है, लेकिन साइट के बीच में, लगभग 1-1.5 मीटर की ऊंचाई पर। यदि शाम तक तापमान 2 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो आपकी लैंडिंग होती है जोखिम। प्रत्येक साइट की अपनी जलवायु होती है, यह साइट के स्थान, हवाओं की दिशा और बहुत कुछ पर निर्भर करती है।
यह निर्धारित करने का सबसे सुरक्षित तरीका है कि आपके क्षेत्र में ठंढ होगी या नहीं, दो थर्मामीटर - सूखे और गीले, और संलग्न तालिका की रीडिंग है, इसे पॉलीइथाइलीन में सील किए गए थर्मामीटर के बगल में रखने की सलाह दी जाती है। इस तरह के उपकरण को इकट्ठा करना मुश्किल नहीं होगा, आपको बस स्टोर में दो समान थर्मामीटर खरीदने की ज़रूरत है, और यह महत्वपूर्ण है कि खरीदते समय वे समान तापमान दिखाएं, अन्यथा कुछ भी हो सकता है।
झोपड़ी में उन्हें घर से दूर रखा जाता है, एक को उसी तरह लटका दिया जाता है, और दूसरे के निचले हिस्से को एक बाती से लपेटा जाता है, जिसके सिरे को पानी में डुबोया जाना चाहिए, और बाती के पानी का अवसर होता है। हर समय वाष्पित होना। जैसे ही आप ऐसा करते हैं, थर्मामीटर अलग-अलग तापमान दिखाना शुरू कर देंगे - सूखा - सामान्य, और गीला - "ओस बिंदु"। टेबल को देखते हुए और दो थर्मामीटर के रीडिंग के जंक्शन पर एक सेल को ढूंढते हुए, यह निर्धारित करना आसान है कि क्या आप जहां खड़े हैं, वहां ठंड का खतरा है, और लगभग 100% की संभावना के साथ अनुभव से। उदाहरण के लिए, एक सूखे थर्मामीटर की रीडिंग 15 डिग्री सेल्सियस है, और एक गीला 8 डिग्री सेल्सियस है, यह एक नीला सेल है, यह गर्म लगता है, लेकिन ठंढ की गारंटी है। सेल ग्रीन जोन में हो तो पाला पड़ सकता है, वाइट जोन में हो तो सब कुछ क्रम (टेबल) में है।
बालकनी पर बीजारोपण
यदि आपके पास अभी भी खुली बालकनी में हल्की ठंढ के साथ अंकुर हैं
(-1 ... 4 डिग्री सेल्सियस) आप इसके लिए शांत हो सकते हैं। यह आसानी से सभी बारहमासी फूलों, एस्टर, पेटुनीया, अन्य फूलों के ट्राइफल्स, स्ट्रॉबेरी द्वारा स्थानांतरित किया जाएगा। फिर भी, दहलिया, झिनिया, मोटे मांसल तनों वाले सभी फूलों को ठंढ से छिपाना आवश्यक है। सब्जियों से - टमाटर को कुछ नहीं होगा, गोभी के साथ भी ऐसा ही होगा, वे केवल सख्त होंगे, घर में मिर्च लाना बेहतर है, और रोपण तक बैंगन को गर्म रखने की सलाह दी जाती है। खीरे और उनके करीबी रिश्तेदारों - तोरी, कद्दू, स्क्वैश, तरबूज और खरबूजे के लिए, उनके पास ठंडी बालकनी पर कोई जगह नहीं है। इनकी जड़ें सबसे पहले ठंड से ग्रसित होती हैं। पौधा जुलाई और अगस्त तक काफी सभ्य दिख सकता है, लेकिन यह सिर्फ एक फसल का उत्पादन नहीं करेगा।
बगीचा
कृषि के सभी समय के लिए, फूलों के पेड़ों को ठंढ से बचाने के लिए केवल दो तरीकों का आविष्कार किया गया था: छिड़काव, जो गर्मियों की झोपड़ी में लागू करने के लिए काफी समस्याग्रस्त है, और धूम्रपान। धुआं हवा के तापमान को केवल एक या दो डिग्री बढ़ाता है, लेकिन अक्सर यह पर्याप्त होता है, क्योंकि सबसे ठंडी हवा जमीन के साथ फैलती है।
धुएँ के ढेर की व्यवस्था करना कहीं आसान नहीं है। नीचे की परत किसी भी प्राकृतिक दहनशील सामग्री - चिप्स, छाल, शंकु, सूखी घास या सबसे ऊपर, सूखी टहनियाँ, ऊपर - गीली पत्तियों, गीली सबसे ऊपर, घास की घास से बनाई जाती है। हर कोई पृथ्वी के ऊपर सो जाता है, तल पर केवल एक छेद छोड़ता है - प्रज्वलन और धुएं से बाहर निकलने के लिए। अब बगीचे में डरने की कोई बात नहीं है। ढेर उतने ही बनाए जाते हैं जितने एक बगीचे में रहते हैं, और वे ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस और निश्चित रूप से, एक देश के घर से दूर स्थित होते हैं।
स्ट्रॉबेरी में सबसे कठिन समय होगा, यह जमीन के पास ही उगता है। स्ट्रॉबेरी के फूल -1 ... 3 डिग्री सेल्सियस, और -4 डिग्री सेल्सियस - और सभी अंडाशय पर मर जाते हैं। एक फ्रेम के बिना एक फिल्म के साथ कवर करना लगभग बेकार है, यहां दो विकल्प हैं - फिल्म के नीचे लत्ता या समाचार पत्र डालें, या एक फ्रेम बनाएं।
बगीचे में लगभग किसी भी ठंढ से गाजर, अजमोद, मटर, सेम, डिल, पालक, सभी प्याज, बारहमासी फूल डरते नहीं हैं। बीट पूरी तरह से मर सकते हैं, मूली में वे केवल सबसे ऊपर पकड़ेंगे, जड़ की फसल बढ़ेगी, सलाद भी नए पत्ते दे सकते हैं। सेम रिज में ही मर जाते हैं, भले ही वे दिखाई न दें, लेकिन केवल रची हुई हों, उन्हें ढकने की जरूरत है। फूल - एक लंबी सूची, लेकिन सबसे पहले मरने वाले हैं गेंदा, केसर और वे सभी जिनके पास एक मोटा मांसल तना होता है। कोई एस्टर नहीं होगा, केवल पेटुनीया में फूल जम सकते हैं। गुलाब पत्तियों को जम जाएगा, और फूल छोटे होंगे, आमतौर पर यहीं पर यह समाप्त होता है। सभी फसलों और सभी बिस्तरों पर, कोई भी गीली घास ठंढ से निपटने में मदद करेगी - धरण, पीट, खाद, घास। इन पदार्थों में हवा होती है, और यह गर्मी को अधिक समय तक बनाए रखता है। शक्तिशाली अंकुर वाले आलू और अन्य पौधों को ठंड से पहले बस पृथ्वी पर छिड़का जा सकता है।
यदि गोभी के पौधों को ठंढ से पीटा जाता है, तो आप इसे तुरंत नोटिस नहीं करेंगे। सब कुछ हरा है, पत्ते मोटे और मजबूत हैं, बढ़ रहे हैं। बस बीच में, जमने के कुछ दिनों बाद, यह पूरी तरह से चिकना हो जाता है, और गोभी के सिर की लाली केंद्र में नहीं, बल्कि कहीं तरफ होती है। सब कुछ, कोई मतलब नहीं होगा - यह विकास का एक जमे हुए बिंदु है, रोपे को प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए, अन्यथा गोभी का एक खाली सिर या उसी में से कई बढ़ेंगे।
वृक्षारोपण पारंपरिक सामग्रियों से ढका हुआ है, देश में जो कुछ भी है, जिसमें बक्से, बाल्टी, समाचार पत्र, प्लास्टिक की बोतलों के हिस्सों और यहां तक ​​​​कि डिब्बे भी शामिल हैं। और आपको हर सुबह आश्रय को हटाना नहीं है, आप इसे ठंडे स्नैप के पूरे समय के लिए छोड़ सकते हैं, इससे अच्छा कुछ नहीं होगा। गोभी के विकास बिंदु पर फेंकी गई घास का एक साधारण गुच्छा भी उल्लेखनीय रूप से मदद करता है।
गोभी के पौधों को संरक्षित करने के लिए, एक कट्टरपंथी उपाय है - रोपण से लेकर गर्मियों के अंत तक शीर्ष पर एक हल्की कवरिंग सामग्री, ठीक यही मैं करता हूं। कोई ठंढ नहीं, कोई क्रूस नहीं, कोई स्कूप नहीं, कोई गोरे नहीं, कोई गोभी नहीं - कुछ भी डरावना नहीं है।
ग्रीनहाउस
जून की शुरुआत तक, ग्रीनहाउस में आमतौर पर मूली और विभिन्न रोपे के अवशेष होते हैं, वे निश्चित रूप से कुछ भी नहीं होंगे, उन्होंने बहुत कुछ और कठोर अनुभव किया है। लेकिन गंभीर ठंढों के दौरान "घरेलू" गर्मी से प्यार करने वाली फसलों को दो परतों में बंद करना होगा। पहली कोई भी कवरिंग सामग्री सीधे पौधों पर हो सकती है, दूसरी फ्रेम पर एक फिल्म है। फिल्म के सभी छोर धरती से ढके होने चाहिए।
पौधों के बीच और आसपास, फिर से, एक बहुत मजबूत ठंढ के साथ, आप पानी की बोतलें और डिब्बे, ईंटें, पत्थर और सामान्य रूप से, जितनी संभव हो उतनी अलग-अलग वस्तुएं रख सकते हैं। यह सब दिन में गर्म हो जाएगा, और रात में यह हीटिंग बैटरी की तरह काम करेगा। ग्रीनहाउस के लिए विशेष हीटिंग ब्लॉक भी हैं - "जलवायु"। विषम परिस्थितियों में, साधारण मोमबत्तियां भी सभी सावधानियों के साथ मदद कर सकती हैं।
वैसे, सुरक्षा के जीवन से एक उदाहरण। याकुत्स्क में दोस्त भी ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने का प्रबंधन करते हैं। लेकिन स्टोव हीटिंग के साथ। चलो -10 डिग्री सेल्सियस ठंढ से बचने के लिए दचा में चलते हैं - यह याकुत्स्क है! सुबह मैं फोन करता हूं और पूछता हूं: "अच्छा, ठंड नहीं है?" "नहीं, ठंड नहीं है। यह जल गया है!" यह अच्छा है कि केवल ग्रीनहाउस ही जल गया, दूसरों की गलतियों से सीखो।
अगर सब कुछ
खराब किस्मत…
अनुभव से, जमे हुए बैंगन और मिर्च को फेंक देना और बाजार से नए पौधे खरीदना लगभग हमेशा बेहतर होता है। आमतौर पर बैंगन लंबे समय तक मर जाते हैं, लेकिन अच्छे के लिए, और मिर्च कोशिश करते हैं, लेकिन नए अंकुर देने का समय नहीं है, ठीक है, मिर्च के तीन टुकड़े बढ़ेंगे, खेल भी मोमबत्ती के लायक नहीं है। तोरी, कद्दू, फिजेलिस, खीरे - हमें हमेशा के लिए छोड़ गए।
लेकिन, मैं कितने साल से धरती खोद रहा हूं - मैं टमाटर की इतनी प्रशंसा करता हूं, वे कितने दृढ़ और सरल हैं। और यहां मैं जीवन से एक उदाहरण देना चाहूंगा। सुबह-सुबह 5 बजे शोर से उठता हूं - देश में एक पड़ोसी रो रहा है। टमाटर से लेकर मेरी कमर तक, फरवरी से घर में उगाए गए, ठंड के बाद, केवल कंकाल ही रह गए, न केवल पत्ते, बल्कि अंकुर भी मर गए। शुरू करने के लिए, हमने (विशुद्ध रूप से सहज रूप से) बर्फ के पानी के साथ टमाटर डालना शुरू किया, और कुछ अंकुर और यहां तक ​​​​कि पत्तियां फिर भी हमारी आंखों के ठीक पहले सुबह 7 बजे तक ठीक हो गईं। लेकिन सामान्य उपस्थिति दयनीय बनी रही। और फिर मुझे याद आया कि मेरे पास एपिन का एक ampule है। हमने सब कुछ छिड़क दिया, इसे सूरज से बंद कर दिया, और एक वास्तविक चमत्कार हुआ - टमाटर में जान आ गई, नए अंकुर दिए, और फिर फसल, सिवाय इसके कि अधिक सौतेले बच्चे थे।
ठंढ के बाद, अन्य विकास उत्तेजक का भी उपयोग किया जा सकता है, मुख्य रूप से ये प्राकृतिक मूल के पदार्थ हैं, न कि "रसायन विज्ञान", वे पौधों की प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और उन्हें तनाव से बचने में मदद करते हैं।
अच्छी फसल और ठंढ मुक्त गर्मी हो!

देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में ठंढ बागवानों के लिए एक वास्तविक आपदा है। देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में ठंढ भी एक उपहार नहीं है, खासकर उन लोगों के लिए जो देर से पकने वाली फसल उगाते हैं। मौसम अक्सर नियमों से नहीं खेलता है और हमें आसानी से फसल के लिए किसी भी उम्मीद से वंचित कर सकता है।

कौन सी उद्यान फसलें पाले की चपेट में सबसे अधिक आती हैं? वसंत-गर्मियों के ठंढ स्ट्रॉबेरी, लहसुन, शुरुआती रोपित सब्जियों के अंकुरों में परिलक्षित होते हैं। ग्रीष्म-शरद ऋतु के ठंढ देर से रोपण फसलों पर हमला करते हैं जो हम गर्मियों की दूसरी छमाही में लगाते हैं: सभी संभव मूली, शलजम और गोभी।

अनुमान न लगाने के लिए और एक बार फिर यह जांचने के लिए कि हमारी फसलें इस तरह के ठंढ का सामना करेंगी या नहीं, हम आपको सबसे लोकप्रिय उद्यान फसलों के न्यूनतम अस्तित्व के तापमान के साथ एक संदर्भ तालिका प्रदान करते हैं।

हमने इस तालिका में गर्मी से प्यार करने वाली फसलों (टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, तोरी, बैंगन, तरबूज, तरबूज, कद्दू, आदि) को शामिल नहीं किया। ये पौधे पाले का सामना नहीं कर सकते। हां, यदि आप टमाटर के बीज और अंकुर को सख्त कर दें, तो कुछ पीढ़ियों के बाद वे जीवित रहने के चमत्कार दिखा पाएंगे, लेकिन यह एक नियम से अधिक अपवाद है।

और नियम ऐसे हैं कि काली मिर्च के पौधे 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मरने लगते हैं, खीरे के पौधे -1 डिग्री सेल्सियस ... -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंडे स्नैप से बचने की संभावना नहीं रखते हैं। यदि टमाटर पहले से ही बगीचे में मजबूती से जड़े हुए हैं, तो शायद वे -1 डिग्री सेल्सियस ... -1.5 डिग्री सेल्सियस के अल्पकालिक ठंढों के बाद जीवित रहेंगे, लेकिन आपको उनसे विशेष फसल की प्रतीक्षा नहीं करनी होगी। खरबूजे की फसलें आमतौर पर 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान में अल्पकालिक गिरावट का भी सामना नहीं करती हैं।

बगीचे की फसलों की फसलों का क्या ठंढ सामना कर सकता है

संस्कृति का नाम	जीवित रहने के लिए न्यूनतम तापमान
मूली	मूली के अंकुर -4°C तक पाले का सामना करते हैं। एक वयस्क स्वस्थ मूली का पौधा -6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है।
लहसुन	लहसुन के अंकुर -11°C तक पाले का सामना करते हैं।
स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी)	स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी -8 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं। हालांकि, फूलों की कलियां -2 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर मर जाती हैं।
सफेद बन्द गोभी	सफेद गोभी के बीज -3°C..-5°C तक के न्यूनतम तापमान पर भी जीवित रह सकते हैं। हालांकि जमी हुई पौध से फसलें खराब होंगी।
पत्ता गोभी	बीजिंग गोभी के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना कर सकते हैं। लेकिन लंबे समय तक कम तापमान के संपर्क में रहने से, यह "तीर में" चला जाता है। लेकिन एक वयस्क पौधा -4 ° .. -5 ° तक ठंढों को पूरी तरह से झेलता है। गोभी के जमे हुए और फिर डीफ़्रॉस्टेड सिर अपना स्वाद नहीं खोते हैं।
गोभी	फूलगोभी -2 डिग्री सेल्सियस तक छोटे ठंढों का सामना कर सकती है।
ब्रॉकली	ब्रोकोली के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं। परिपक्व ब्रोकोली के पौधे -7 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं।
आलू	आलू के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना करते हैं। कम तापमान पर, अंकुर मर जाते हैं।
मटर और बीन्स	मटर और फलियों के अंकुर -4°С..-6°С तक पाले से बच सकते हैं। हालांकि, इस तरह के तनाव के बाद, वे विकास में पिछड़ जाएंगे, और उनकी उत्पादकता कम होगी।
बारहमासी धनुष (चाइव्स, बैटुन, कीचड़)	बारहमासी प्याज ठंढ से डरते नहीं हैं, वे -10 डिग्री सेल्सियस के तापमान में गिरावट से बचे रहेंगे।
प्याज	प्याज के अंकुर -1°С तक ठंढ का सामना करते हैं, वयस्क पौधे - -3°С..-5°С तक।
गाजर	गाजर के अंकुर -3 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना करते हैं। वयस्क पौधे -4 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों से डरते नहीं हैं।
एक प्रकार का फल	रूबर्ब वसंत के ठंढों को -10 डिग्री सेल्सियस तक अच्छी तरह से सहन करता है, जब तक कि इसकी कलियां खिल न जाएं। युवा कलियाँ -2 ... -6 ° C के क्षेत्र में ठंढों का सामना करती हैं।
डाइकोनो	डाइकॉन के पौधे -3 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं, वयस्क पौधे - -5 डिग्री सेल्सियस तक।
मूली	मूली के पौधे -2°C..-3°C तक और वयस्क पौधे -4..-5°C तक पाले का सामना करने में सक्षम होते हैं।
शलजम	शलजम के युवा अंकुर -2°С..-4°С तक पाले का सामना करते हैं। शरद ऋतु में, पकी जड़ वाली फसलें -6 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में गिरावट को सहन करने में सक्षम होती हैं। केवल शलजम जो ठंढ में गिर गए हैं, वे अब इतने स्वादिष्ट नहीं हैं।
अजवायन की जड़	अजवाइन के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं, और अगर इसे सख्त कर दिया गया है, तो -4 डिग्री सेल्सियस तक भी। पकी जड़ें -3 ​​डिग्री सेल्सियस तक शरद ऋतु के ठंढों से डरती नहीं हैं।
दिल	-5°C..-7°C तक ठंढ को सहन करता है।
पालक	-5°..-7°С तक पाले से बचे रहेंगे।
सोरेल	-7 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों को आसानी से सहन करता है।

सामान्य तौर पर, प्रिय माली, हम तनाव को कम करने और पौधों की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए फिल्म, तिरपाल, पुराने बेडस्प्रेड, पानी की बोतलें, कार्डबोर्ड बॉक्स, एपिन या अन्य का स्टॉक करते हैं और ग्रीनहाउस में हीटर की व्यवस्था करते हैं। आइए ठंड के झरने से बचने की कोशिश करें!

हम आपको सफलता और अच्छी फसल की कामना करते हैं!

वसंत के ठंढ बहुत सारी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। तापमान में तेज गिरावट भविष्य की फसल को नष्ट कर सकती है, इसलिए इसके लिए समय पर तैयारी करना और पहले से पता लगाना महत्वपूर्ण है कि रोपण और रोपाई को ठंढ से कैसे बचाया जाए। अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में यूराल में वसंत के ठंढों का खतरा इतना अधिक नहीं है - पौधों के युवा पत्ते किनारे पर जम सकते हैं, लेकिन समय के साथ वे ठीक हो जाएंगे। लेकिन अगर जून की शुरुआत में पाला पड़ता है, तो न केवल बगीचे की फसलों को नुकसान होगा, बल्कि फलों के पेड़ों को भी नुकसान होगा। आइए जानें कि वापसी योग्य वसंत ठंढों से क्या खतरा है, उनकी भविष्यवाणी कैसे करें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पौधों पर उनके हानिकारक प्रभाव को कैसे रोका जाए।

स्प्रिंग फ्रॉस्ट खतरनाक क्यों हैं?

ठंढ से लौटने वाले नुकसान गर्मी से प्यार करने वाली फसलों के कई प्रतिनिधियों को बहुत बड़ा नुकसान पहुंचा सकते हैं। वसंत के पहले महीनों में, वे एक विशेष खतरा पैदा नहीं करते हैं: युवा पौधे जिन्होंने अभी-अभी अपनी पत्तियों को छोड़ा है, उनके पास जमने का समय नहीं होगा। सबसे खराब स्थिति में, केवल पत्तियों के किनारों को नुकसान होगा, लेकिन बहुत कम समय बीत जाएगा, और वे ठीक हो जाएंगे। 10 जून तक मध्य रूस में होने वाले देर से लौटने वाले ठंढों से बहुत बड़ा खतरा होता है। यह वे हैं जो बेरी की फसलों और फलों के पेड़ों के फूलने, रोपाई के उद्भव और गर्मी से प्यार करने वाले टमाटर, मिर्च, बैंगन, आदि के रोपण के समय गिरते हैं, जिसके लिए अचानक वसंत ठंढ हानिकारक हैं। युवा पत्ते, फूल और कलियाँ ठंड के प्रति अविश्वसनीय रूप से संवेदनशील होते हैं और इसका विरोध करने में असमर्थ होते हैं। कम तापमान के प्रभाव में, सेल सैप जमने लगता है, जिससे कोशिका झिल्ली टूट जाती है, कोशिका मृत्यु हो जाती है और अंततः पौधों की मृत्यु हो जाती है।

यदि अंकुर कठोर और खराब जड़ नहीं है, तो यह पहले से ही -2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बढ़ना बंद कर देता है, और फलने की अवधि में 2 सप्ताह की देरी होती है। कुछ फसलें रिटर्न फ्रॉस्ट द्वारा अच्छी तरह से सहन की जाती हैं और हवा के तापमान में तेज गिरावट का सामना करने में सक्षम होती हैं। लेकिन अधिकांश पौधे, एक तेज ठंड के बाद, उनके विकास को धीमा कर देते हैं, और उनकी उत्पादकता में उल्लेखनीय रूप से कमी आती है।

कौन से पौधे ठंढ का सामना कर सकते हैं

मूली, गाजर, पत्तागोभी, पार्सनिप, लेट्यूस, अजमोद, प्याज, सहिजन, सॉरेल, रूबर्ब, पालक और गाजर के अंकुर -6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। लहसुन, अजवाइन, मटर, बीन्स, पार्सनिप - -5 डिग्री सेल्सियस तक, स्ट्रॉबेरी - -9 डिग्री सेल्सियस तक, रसभरी कुछ दिनों से नीचे -4 डिग्री सेल्सियस तक का सामना करेगी।

वसंत के ठंढों से कौन से पौधे डरते हैं

फूलों के वार्षिक अंकुर और जमीन के साथ रेंगने वाले गर्मी से प्यार करने वाले लौकी -1 डिग्री सेल्सियस पर भी पीड़ित हो सकते हैं। स्प्रिंग फ्रॉस्ट फल और जामुन के लिए खतरनाक होते हैं, विशेष रूप से अंडाशय के गठन और बाद में फूल आने के दौरान, जिससे फसल को नुकसान हो सकता है। फलों के पेड़ की कलियाँ -4°C पर जम जाती हैं। चेरी, आड़ू, सेब के पेड़ और नाशपाती विशेष रूप से कमजोर हैं। उनके लिए तापमान में -2 डिग्री सेल्सियस तक की कमी भी हानिकारक है। यदि खीरे, टमाटर, मिर्च, बैंगन, तोरी, कद्दू, स्क्वैश, बीन्स पहले ही लगाए जा चुके हैं या अंकुरित हो चुके हैं, और ठंढ की उम्मीद है, तो आपको उनके संरक्षण का ध्यान रखने की आवश्यकता है, क्योंकि। वे अल्पकालिक ठंढों को भी सहन नहीं करते हैं। बस मामले में, आपको बीज बोने या अतिरिक्त रोपाई के लिए बीज की आवश्यकता होती है।

वसंत के ठंढों की भविष्यवाणी कैसे करें

इस तथ्य के बावजूद कि हाल ही में यूराल की सर्दियां काफी गर्म हो गई हैं, वसंत वापसी के ठंढों की संभावना बढ़ गई है। बेशक, उन्हें 100% भविष्यवाणी करना असंभव है। लेकिन आप मातृ प्रकृति और मौसम के पूर्वानुमान के सुझावों का उपयोग कर सकते हैं, जो कि, बेशक, काफी सटीक हो गए हैं। पूर्वानुमान की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए, कई स्रोतों (टेलीविज़न, इंटरनेट, आदि) से डेटा की तुलना करना बेहतर है।

पाले के आगमन के लोक संकेत

यदि शाम को थर्मामीटर +1-2°C तक गिर जाता है, तो रात में ठंढा हो सकता है। गर्मी से प्यार करने वाली फसलों को आश्रय की आवश्यकता होगी।
आकाश में बादलों की अनुपस्थिति, शांत और वर्षा की समाप्ति तापमान में बाद में कमी का संकेत दे सकती है।
ब्लॉसमिंग बर्ड चेरी आमतौर पर एक शुरुआती ठंडे स्नैप की शुरुआत करता है।

पौधों को पाले से कैसे बचाएं

पौधों को पाले से बचाने के कई तरीके हैं। उनमें से कुछ, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, काफी श्रमसाध्य, संदिग्ध या अप्रभावी हैं। आइए सबसे लोकप्रिय लोगों को देखें: छिड़काव, धुआं, आश्रय, उर्वरकों का उपयोग और विकास उत्तेजक।

छिड़काव विधि

इस विधि का उपयोग तब किया जाता है जब तापमान 0°C तक गिर जाता है। छिड़काव के लिए, पानी की नली (जेट को बारिश की बूंदों की तरह दिखना चाहिए) पर एक अच्छा स्प्रे डालना आवश्यक है और पानी के साथ ठंढ से प्रभावित पेड़ों और झाड़ियों को पूरी तरह से स्प्रे करना आवश्यक है। जैसे ही पानी जम जाता है, पौधों को बचाने के लिए गर्मी निकल जाएगी। होज़ (वॉटरिंग कैन) पर लगाए गए स्प्रेयर का उपयोग करके या ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके पौधों की क्यारियों को भी बहाया जाता है। शाम को पानी पिलाया जाता है, शाब्दिक रूप से अपेक्षित ठंढों से कुछ घंटे पहले। जैसे ही तापमान 0 डिग्री सेल्सियस के करीब आता है, पानी धीरे-धीरे वाष्पित होने लगेगा। परिणामस्वरूप भाप पौधों के लिए एक विश्वसनीय सुरक्षा के रूप में काम करेगी। तथ्य यह है कि इसमें उच्च ताप क्षमता है, जिसका अर्थ है कि यह ठंडी हवा को जमीन पर नहीं आने देगा, और पौधे दर्द रहित रूप से अल्पकालिक ठंढों को सहन करने में सक्षम होंगे।

-5 डिग्री सेल्सियस तक जमने पर छिड़काव विधि काफी प्रभावी मानी जाती है। सच है, यह केवल शांत मौसम में मदद करेगा। अन्यथा, आपके प्रयास बस व्यर्थ हो जाएंगे।

धुआँ विधि

पौधों को ठंढ से बचाने के साधन के रूप में धुएं की विधि एक दशक से अधिक समय से सबसे लोकप्रिय और प्रभावी रही है। विधि का सार यह है कि साइट पर आग लगाई जाती है और एक गर्म धूम्रपान स्क्रीन बनाई जाती है। यह पौधों पर पाले के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है। पुआल, चूरा, छोटे ब्रशवुड, गिरे हुए पत्ते, आलू के टॉप और यहां तक ​​कि खाद भी ईंधन के रूप में काम कर सकते हैं। आग को बचाने के लिए कौन सी सामग्री आधार बनेगी यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसके तेजी से दहन को रोकना है: यह आवश्यक है कि यह जलता नहीं है, लेकिन सुलगता है, जिससे बड़ी मात्रा में धुआं निकलता है। ऐसा करने के लिए, उपरोक्त अधिकांश सामग्रियों को गीला जलाने की आवश्यकता होती है।

आग को इस तरह से व्यवस्थित किया जाना चाहिए कि धुआं पूरे खेती वाले क्षेत्र में फैल जाए। पहले से निर्धारित करें कि हवा कहाँ से चल रही है (बड़ी हवा के साथ, धूम्रपान विधि का कोई मतलब नहीं है)। लगभग 1.5 मीटर चौड़ी और 40-60 सेंटीमीटर ऊंची एक आग 1 बुनाई को संसाधित करने के लिए पर्याप्त है। इसके निर्माण के लिए, पूर्व-तैयार सामग्री को इस तरह वितरित किया जाता है: लगभग 20 सेमी सूखी सामग्री (पत्तियां, ब्रशवुड, पुआल, आदि) नीचे रखी जाती है, और गीली सामग्री (40-60 सेमी तक) की एक परत रखी जाती है। शीर्ष पर, जो धुएं का स्रोत होगा। केंद्र में एक छोटी सी जगह छोड़कर, पृथ्वी की तीन सेंटीमीटर परत समान रूप से शीर्ष पर वितरित की जाती है: धुआं इससे गुजरेगा। उपरोक्त सभी छोटे क्षेत्रों के लिए सही हैं। यदि एक बड़े क्षेत्र (उदाहरण के लिए, बड़े बगीचों में) पर धूम्रपान की विधि को लागू करना आवश्यक हो जाता है, तो अलाव के बजाय धूम्रपान बम का उपयोग करना अधिक उचित है। थर्मामीटर के 0°C के पास आते ही धुंआ शुरू हो जाता है। इसे सूर्योदय तक जारी रहना चाहिए: यह तब होता है जब तापमान अपने चरम माइनस वैल्यू पर पहुंच जाता है। इसलिए सूर्योदय के समय उस क्षेत्र को धुएं की मोटी परत से ढक देना चाहिए। इसकी लोकप्रियता और कई फायदों के बावजूद, जिनमें से मुख्य निष्पादन की सापेक्ष आसानी और कम लागत है, इस पद्धति के नुकसान भी हैं, जिसके कारण इसे आज माना जाता है, यदि अप्रभावी नहीं है, तो कम से कम संदिग्ध है। धूम्रपान विधि के नुकसान:
तेज हवाओं के दौरान इस्तेमाल नहीं किया जा सकता।
गैर-पर्यावरणीय - सूखे पत्तों और अन्य बगीचे के मलबे को जलाने से धुएं का नुकसान।
काम करने के तरीके के लिए हल्की हवा होनी चाहिए। रात में ठंड के दौरान इसका निरीक्षण करना अत्यंत दुर्लभ है, जब दबाव अधिक होता है। यदि कोई हवा नहीं है जो साइट के चारों ओर गर्म धुआं ले जा सकती है, तो धुएं से भी कोई मतलब नहीं होगा - धुआं बस आकाश में चला जाएगा।

पौधों के लिए आश्रय बनाना
तात्कालिक सामग्री से

आवर्तक ठंढों से सुरक्षा प्रदान करने के लिए, विभिन्न आवरण सामग्री से बने सरल ढांचे और लकड़ी से बने फ्रेम, सुदृढीकरण या धातु-प्लास्टिक पाइप मदद करेंगे। छोटे ग्रीनहाउस जैसा कुछ। ऐसे आश्रयों के निर्माण में अधिक समय नहीं लगेगा, और इसके लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, लेकिन लाभ बहुत अधिक होंगे। इसके अलावा, यदि आवश्यक हो तो उन्हें नष्ट करना उन्हें स्थापित करने जितना आसान है। सबसे सरल आश्रय, जिसे सुरक्षित रूप से ग्रीनहाउस कहा जा सकता है, धातु-प्लास्टिक पाइप के कई समान टुकड़ों से बनाना आसान है, एक चाप में मुड़ा हुआ है और एक दूसरे से लगभग 50 सेमी की दूरी पर एक पंक्ति में स्थापित किया गया है। ऊपर से, एक साधारण घनी फिल्म या कोई अन्य कवरिंग सामग्री फैली हुई है: 1 परत में थोड़ा ठंडा स्नैप के मामले में और 2 परतों में यदि ठंडा स्नैप स्थिर होने का वादा करता है।

फूलों की झाड़ियों को ठंढ से बचाने के लिए - कैरियोप्टेरिस, सायनोटस, डेविड बडली और अन्य - उन्हें बर्लेप, फिल्म या एग्रोस्पैन के साथ लपेटने के लिए पर्याप्त है। स्ट्रॉबेरी के फूल, जो पहले से ही लगभग -1 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मर जाते हैं, को भी छोटे ठंढों की शुरुआत से पहले एग्रोस्पैन से ढंकना चाहिए। छोटे पौधों को कट-ऑफ प्लास्टिक की बोतलों, पेपर कैप्स, या खट्टा क्रीम के प्लास्टिक की बाल्टी (बड़े कप) से ढका जा सकता है। साधारण मिट्टी भी पाले से एक बेहतरीन आश्रय हो सकती है। ताकि आलू की पौध को नुकसान न हो, बस उन्हें उगल देना ही काफी है। हिलिंग को ढंकने से पत्ती के द्रव्यमान की रक्षा करने और गर्भाशय कंद की मज़बूती से रक्षा करने में मदद मिलेगी, जिसका अर्थ है कि आलू के ठंढ भयानक नहीं होंगे। हिलिंग को तब तक दोहराया जा सकता है जब तक कि वापसी के ठंढों का खतरा पूरी तरह से समाप्त न हो जाए। हिलिंग को ढकने से आलू को बचाने में मदद मिलेगी। अपवाद मिनी- और सूक्ष्मनलिकाएं, वनस्पति बीज, साथ ही लेयरिंग और स्प्राउट्स के साथ आलू लगाने के मामले हैं। तथ्य यह है कि बढ़ते मौसम की शुरुआत में, ये पौधे अभी भी बहुत कमजोर हैं। हिलने के बाद, वे बस मिट्टी की मोटी परत से नहीं टूट पाएंगे और मर जाएंगे। तात्कालिक सामग्रियों से बने आश्रय अपने कार्य का उत्कृष्ट कार्य करते हैं और पौधों को ठंढ से मज़बूती से बचाते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आप जो भी सुरक्षात्मक सामग्री का उपयोग करते हैं, वह पत्तियों को नहीं छूना चाहिए।

ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में पाले से सुरक्षा

यदि -4 ... -7 ° С के क्षेत्र में ठंढ की उम्मीद है, तो आपको ग्रीनहाउस और हॉटबेड के निवासियों का अतिरिक्त ध्यान रखना होगा: उन्हें आश्रय की भी आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप पुराने समाचार पत्रों, बर्लेप या आधुनिक कवरिंग सामग्री - एग्रोस्पैन, लुट्रासिल आदि का उपयोग कर सकते हैं। मामले में जब ग्रीनहाउस के अंदर के पौधों को कवर नहीं किया जा सकता है (आप पहले से उगाए गए टमाटर और समर्थन से खीरे की पलकों को नहीं हटाएंगे), ग्रीनहाउस को खुद को इन्सुलेट करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, उसी सामग्री से एक अतिरिक्त कोटिंग बनाएं। आप इसे बाहर और अंदर दोनों जगह ठीक कर सकते हैं। बस दूसरे कोटिंग को पहले के करीब न लगाएं, उनके बीच एक छोटा सा हवा का अंतर छोड़ दें: इस तरह आपको ग्रीनहाउस के सभी "निवासियों" को ठंढ से बचाने की गारंटी है। यदि पौधों को कई दिनों तक ढकने की आवश्यकता है, तो आधुनिक आवरण सामग्री का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिसके बारे में आप इस लेख से अधिक जान सकते हैं। सुबह 8-9 बजे से पहले पौधों से आश्रयों को हटाने की सलाह दी जाती है।

इस मामले में कोबलस्टोन और प्लास्टिक की बोतलें भी प्रभावी सहायक हो सकती हैं। ग्रीनहाउस में उगने वाले पौधों को बार-बार होने वाले ठंढों से बचाने के लिए, उनके पास पहले से पानी से भरी कोबलस्टोन या गहरे रंग की प्लास्टिक की बोतलें रखें। दिन के दौरान गर्म होने के बाद, वे बैटरी को गर्म करने के सिद्धांत पर काम करते हुए, रात में गर्मी छोड़ देंगे।

पाले से बचाने वाले उर्वरकों का प्रयोग

फास्फोरस और पोटेशियम के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग भी ठंढ के विनाशकारी प्रभावों (-5 डिग्री सेल्सियस तक) का प्रभावी ढंग से विरोध करने में मदद करेगी। उदाहरण के लिए, आप दवा "एपिन" का उपयोग कर सकते हैं, जिसके बारे में उपयोगी जानकारी आपको लेख में मिलेगी यह लेख। युवा पौधों के ऊतकों में खिलाने के लिए धन्यवाद, शर्करा का संचय बढ़ जाएगा, मुक्त पानी की मात्रा कम हो जाएगी और सेल सैप की एकाग्रता में वृद्धि होगी, जिसका अर्थ है कि पौधों को ठंड से मज़बूती से बचाया जाएगा।
जरूरी:शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है जो ठंढ की शुरुआत से 10-24 घंटे पहले पौधों के ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, अन्यथा ऐसी प्रक्रियाओं का कोई मतलब नहीं होगा।

पौधों को वसंत के ठंढों से बचाने का कोई आदर्श तरीका नहीं है। उपरोक्त में से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है, प्रत्येक की अपनी कमियां हैं। आप कौन सा पसंद करते हैं आप पर निर्भर है। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी विधि चुनते हैं, पौधे किसी भी मामले में देखभाल के लिए आभारी होंगे और आपको एक उदार फसल देंगे।

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एंटोनिना शेलेस्टनाया 02/17/2015 | 8164

यह पता चला है कि फरवरी-मार्च में भी आप उन फसलों के बीज बो सकते हैं जो छोटे ठंढों से डरते नहीं हैं। बिना गर्म मिट्टी में अजवाइन, गाजर, मूली, अजमोद, पार्सनिप, मटर और काले प्याज काफी आरामदायक होंगे।

इन फसलों को पहले सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है, लेकिन साथ ही, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

गाजर

गाजर के लिए सबसे अच्छा तापमान 18-20ºС है, लेकिन बीज पहले से ही 3-4ºС पर अंकुरित होने लगते हैं। इसलिए, इस फसल को मार्च में सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है, बीज को मिट्टी में 3-4 सेमी की गहराई तक लगाया जा सकता है।

चूंकि गाजर का मुख्य विकास मिट्टी में होता है, इसका मतलब है कि एक सुखद दिखने वाली जड़ वाली फसल बनाने के लिए ढीली संरचना वाली उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है। इसके अलावा, अच्छी फसल के लिए (बीज बोने से पहले भी), 2-3 किलो ह्यूमस, 20-25 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10-15 ग्राम पोटेशियम नमक प्रति 1 वर्ग मीटर जमीन में मिलाना चाहिए।

ठंडा मौसम गाजर को डराता नहीं है, और इसलिए पहली फसल मई की शुरुआत में काटी जा सकती है। ये छोटे छोटे फल होंगे जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद आते हैं।

अजमोद

सफल अंकुरण के लिए, अजमोद को 1-5ºС के तापमान की आवश्यकता होती है। 12-15 दिनों के बाद, आप पहली शूटिंग के प्रकट होने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। इस फसल के अंकुरण के लिए ठंडा मौसम कोई बाधा नहीं है। फ्रॉस्ट रोपाई के लिए भयानक नहीं हैं, और सर्दियों में भी बर्फ के साथ अच्छा आश्रय हरियाली की ताजगी को बरकरार रखता है।

यह अजमोद को 1-1.5 सेमी की गहराई तक बोने के लायक है, धरण के साथ शहतूत। जैसे ही पहली सच्ची पत्तियां दिखाई देती हैं, पौधों को डायमोफोस, अमोफोस और पोटाश उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए।

चुकंदर

ठंड प्रतिरोधी, लेकिन इत्मीनान से पार्सनिप के अंकुर बुवाई के 20-24 वें दिन ही देखे जा सकते हैं। लेकिन ठंढ और सूखा भी उसके लिए कोई समस्या नहीं है। यही बात मिट्टी की संरचना पर भी लागू होती है - संस्कृति किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होती है। 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देने के बाद ही पौधों को खिलाना आवश्यक है।

मूली

जब मिट्टी 2-3ºС तक गर्म हो जाती है, तो मूली बोई जा सकती है। इस संस्कृति के पौधे -3ºС के तापमान को सहन करने में सक्षम हैं, और वयस्क पौधे भी -5ºС के तापमान को सहन करने में सक्षम हैं।

अंडे के रैक (5x5 सेमी) का उपयोग करके मूली बोना सबसे तर्कसंगत और आसान है। इस तरह की जाली की मदद से, आपको एक मार्कर की तरह बिस्तर को चिह्नित करना होगा, और बीज को परिणामी खांचे में रखना होगा। नतीजतन - 6 पंक्तियों के साथ एक विस्तृत बिस्तर। बिस्तरों की लंबाई गर्मियों के निवासी की इच्छा पर निर्भर करती है। बिस्तरों के बीच 20-30 सेमी की दूरी होनी चाहिए।

सभी बीजों को बोने के बाद, आपको खांचे को रेत या नम मिट्टी के मिश्रण से वर्मीक्यूलाइट से भरना होगा। उत्तरार्द्ध सब्सट्रेट को पूरी तरह से ढीला कर देता है और नमी को जमीन में लंबे समय तक रहने देता है, इसे भविष्य के फलों के लिए सहेजता है।

मटर

मटर किसी भी अन्य फसल के लिए एक उत्कृष्ट पूर्ववर्ती है। पौधे में चीनी की मात्रा बढ़ाने के लिए, बुवाई से पहले ही मिट्टी में एक पूर्ण खनिज उर्वरक डालने की सलाह दी जाती है।

मटर -4ºС तक तापमान को पूरी तरह से सहन करते हैं, और बीज 1-2ºС (4-8ºС के तापमान पर मस्तिष्क की किस्मों) पर अंकुरित होते हैं। यह संस्कृति नमी की बहुत शौकीन है, लेकिन भूजल के उच्च स्तर को बर्दाश्त नहीं करती है। बुवाई के लिए जगह चुनते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

प्याज

ठंड के मौसम में प्याज की जड़ प्रणाली ज्यादा बेहतर बनती है। संस्कृति हल्के ठंढों को सहन करने में सक्षम है, और बीज पहले से ही 2-4ºС पर अंकुरित हो सकते हैं। बल्ब बनाने के लिए, उच्च तापमान की आवश्यकता होती है - 20-25ºС। यदि तापमान अधिक है, तो पौधे की वृद्धि बाधित होती है।

प्याज के बीज की बुवाई से पहले की तैयारी में उन्हें बोरिक एसिड (5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में भिगोना होता है। भिगोने के बाद, बीजों को प्रवाह के लिए सुखाया जाना चाहिए और कलौंजी के साथ 2-3 सेमी की गहराई तक बोया जाना चाहिए।

पौधों को दो पत्तियों के चरण में खिलाया जाता है, और बल्ब के निर्माण की शुरुआत में मिट्टी में नाइट्रोअमोफोस्का या डायमोफोस्का मिलाया जाता है।

अजमोदा

बढ़ती अजवाइन के लिए, पूर्व-बुवाई अवधि की सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है: बीजों का तेजी से अंकुरण कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों के लिए पूर्व-भिगोना सुनिश्चित करता है। पानी को दिन में 2-3 बार बदलना जरूरी है।

जमीन में रोपे जा सकने वाले पौधे प्राप्त करने के लिए बुवाई से लगभग 70-80 दिन बीतने चाहिए। यदि मौसम अनुमति देता है, तो जड़ प्रणाली को नुकसान की संभावना को कम करने के लिए इसे बहुतायत से पानी पिलाने के बाद, खुले मैदान में रोपाई का "पुनर्वास" मार्च के दूसरे भाग में किया जाता है।

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