फूलगोभी को रोपाई के लिए और खुले मैदान में कब लगाना बेहतर होता है। रोपाई के लिए फूलगोभी कब लगाएं: समय, तापमान

फूलगोभी - बढ़ते अंकुर

फूलगोभी लगाने के लिए साइट की तैयारी उसी के समान है. शरद ऋतु में, कटाई के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, जिससे खरपतवार की शूटिंग उत्तेजित हो जाती है। दो हफ्ते बाद, मिट्टी को फावड़े की पूरी संगीन पर खोदा जाता है, 5-8 किलो जैविक खाद और 30-35 ग्राम फास्फोरस और पोटाश उर्वरक प्रति 1 वर्ग मीटर लगाने के बाद। एम।

शुरुआती वसंत में, जैसे ही मिट्टी अनुमति देती है, साइट को ढीला कर दिया जाता है और 20-25 ग्राम यूरिया प्रति 1 वर्ग मीटर। मी. जैविक खादों के अभाव में खनिज उर्वरकों की मात्रा को 1.5-2 गुना बढ़ा देना चाहिए। जलभराव वाली मिट्टी पर, फूलगोभी को ऊंचे क्यारियों या लकीरों पर उगाया जाता है।

याद है! कॉम्पैक्ट, पके फूलगोभी के सिर के लिए, . यदि आपके पास पतझड़ में मिट्टी को खोदने का समय नहीं है, ताकि यह थोड़ा जम जाए, तो वसंत खुदाई के बाद इसे कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए, एक रेक के साथ थोड़ा समतल किया जाना चाहिए, और रोपाई लगाने के बाद, प्रत्येक अंकुर के चारों ओर मिट्टी को दबाएं।

फूलगोभी मुख्य रूप से रोपाई द्वारा उगाई जाती है, कभी-कभी सीधे खुले मैदान में बीज बोकर। 3-4 महीनों के लिए गोभी के सिर के निरंतर संग्रह के लिए, बुवाई 3-4 शर्तों में 15-20 दिनों के ब्रेक के साथ की जा सकती है। शुरुआती वसंत रोपण के लिए, रोपे घर के अंदर या ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं; गर्मी और ग्रीष्म-शरद ऋतु की शर्तों के लिए - नर्सरी और खुले मैदान में जब तापमान गिरता है तो फिल्म आश्रयों का उपयोग करते हैं।

संरक्षित भूमि में खेती के लिए, कम उगने वाले मौसम वाली किस्में सबसे उपयुक्त होती हैं। लेकिन ग्रीनहाउस में भी, प्रतिकूल मौसम की स्थिति में, सिर छोटे हो सकते हैं। सबसे विश्वसनीय मध्य-प्रारंभिक किस्में। देर से पकने वाली किस्मों को सावधानी से उपचारित करना चाहिए, क्योंकि देर से बुवाई से वे पक नहीं सकती हैं।

बीज बोना

बुवाई के लिए अनुकूल अंकुर प्राप्त करने और स्वस्थ पौध उगाने के लिए केवल बड़े बीज लेने की सलाह दी जाती है. बुवाई से पहले, उन्हें ठीक 48-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म पानी में 20 मिनट तक गर्म किया जाता है, फिर जल्दी से ठंडे पानी में ठंडा किया जाता है और 8 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है।

बुवाई के लिए तैयार बीजों को पोषक गमलों में या बुवाई के बक्सों में बोया जाता है। आमतौर पर हटाने योग्य सामने की दीवार के साथ 50 सेमी लंबे, 30 सेमी चौड़े, 10 सेमी ऊंचे बक्से का उपयोग करें। जल निकासी में सुधार के लिए बॉक्स के निचले भाग में छोटे टुकड़े या कंकड़ रखे जाते हैं। मिट्टी का मिश्रण तराई पीट के 3 भागों और धरण के एक भाग से तैयार किया जाता है। इस मिश्रण की एक बाल्टी में 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 0.5 चम्मच बोरिक एसिड मिलाया जाता है। क्यूब्स को एक बॉक्स में काटा जाता है या मिश्रण को फिल्म या मैगजीन पेपर के 6 × 6 सेमी बैग में भर दिया जाता है।

एक समतल, सिक्त और थोड़ा संकुचित पोषक तत्व मिश्रण पर, 0.5 सेमी गहरे खांचे को उनके बीच 3 सेमी की दूरी के साथ चिह्नित किया जाता है। 1.5 सेमी के बाद उनमें बीज बिछाए जाते हैं, उसी मिश्रण के साथ कवर किया जाता है और थोड़ा संकुचित होता है।

बढ़ते अंकुर

20 डिग्री सेल्सियस के वायु तापमान पर, द्रव्यमान बुवाई के 4-5 दिन बाद अंकुर दिखाई देंगे. शूट को फैलने से रोकने के लिए, उनकी उपस्थिति के तुरंत बाद, हवा के तापमान को 4-5 दिनों के लिए 6-7 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाना चाहिए, और फिर 13-15 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जाना चाहिए। अंकुर 8-10 दिनों की उम्र में गोता लगाते हैं. चुनने के बाद, बक्सों में मिट्टी मध्यम नम होनी चाहिए, अन्यथा रोपे काले पैर से बीमार हो सकते हैं।

कई माली अप्रैल के अंत में तुरंत बगीचे के बिस्तर पर बीज बोते हैं, प्रत्येक 10 सेमी में पंक्तियों को रखते हैं, और प्रत्येक 5 सेमी में पंक्तियों में बीज लगाते हैं। फिर वे बिस्तर पर कम चाप लगाते हैं और इसे कवरिंग सामग्री के साथ कवर करते हैं। गर्म दिनों में, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा रोपे जल्दी से फैल जाएंगे।

रोपाई बढ़ने की प्रक्रिया में, दो बार खिलाने की सलाह दी जाती है। पहली बार इसे चुनने के 8-10 दिन बाद या जब दूसरा सच्चा पत्ता दिखाई देता है, यदि आप बिना तुड़ाई के अंकुर उगाते हैं। दूसरी ड्रेसिंग पहले के एक हफ्ते बाद की जाती है। पहले भोजन में, 10 ग्राम यूरिया, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम पोटेशियम उर्वरक 10 लीटर पानी में मिलाया जाता है; दूसरे खिला के लिए, खुराक 1.5 गुना बढ़ा दी जाती है।

पौध तैयार करने में 45-50 दिन लगते हैं।रोपण के लिए तैयार गमलों में कम से कम 5 सच्चे पत्ते और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होनी चाहिए; गमले रहित अंकुर - कम से कम 4 पत्ते। पौधे को ठंड और धूप के लिए सख्त होना चाहिए।

याद है: फूलगोभी के अधिक उगने से उपज कम हो जाती है और उत्पाद की गुणवत्ता खराब हो जाती है.

खुले मैदान में रोपण से पहले अपार्टमेंट की स्थितियों में उगाए गए अंकुरों को सख्त किया जाना चाहिए, क्योंकि तापमान में तेज बदलाव से पौधों में गंभीर तनाव हो सकता है, जिससे स्टंटिंग हो सकती है। ऐसा करने के लिए, रोपाई से 3-5 दिन पहले, रोपे को ठंडे ग्रीनहाउस में रखा जाना चाहिए और यदि ठंढ संभव हो तो रात में कई दिनों तक नहीं खोला जाना चाहिए। फ्रेम को केवल दिन के सबसे गर्म समय के दौरान उठाएं, धीरे-धीरे वेंटिलेशन का समय बढ़ाएं।

हमारी जलवायु परिस्थितियों में इस तरह से उगाना इतना आसान नहीं है।

हालांकि, उसकी देखभाल करने और रोपण और बढ़ने के लिए सभी आवश्यक तकनीकों का पालन करने की विशेषताओं को जानने के बाद, आप अपने और प्रियजनों को सबसे सुंदर, स्वादिष्ट और स्वस्थ दृश्य के साथ खुश कर सकते हैं।

फूलगोभी की सर्वोत्तम किस्में

क्या तुम्हें पता था? इब्न सिना, जिसे एविसेना के नाम से जाना जाता है, ने ठंड के मौसम में शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली और शारीरिक सहनशक्ति को मजबूत करने के साधन के रूप में एक स्वस्थ सब्जी खाने की सलाह दी।

किस्मों के लिए चयन मानदंड:

• उन किस्मों को खरीदना बेहतर है जो प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी हैं, जमीन की नमी के स्तर और प्रजातियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं।
• किस्मों को और के संबंध में कठोर होना चाहिए।
• वांछित परिणाम के आधार पर संस्कृतियों को चुना जाना चाहिए - एक उच्च उपज वाला उत्पाद प्राप्त करना (आमतौर पर संकर प्रजातियों का उपयोग किया जाता है) या चयन की संभावना (विभिन्न प्रजातियों का चयन किया जाता है)।
• रोपण क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, किस्मों की गति को ध्यान में रखना आवश्यक है। इसलिए, गर्मियों में कम, ठंडी और भारी वर्षा वाले क्षेत्रों में, जल्दी पकने वाली सरल किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है। और दक्षिणी क्षेत्रों में, गोभी की मध्यम और देर से पकने वाली अधिक मकर, लेकिन फलदायी और स्वादिष्ट किस्मों को उगाना संभव है।

सब्जी की फसल को निम्नलिखित समूहों में बांटा गया है:

• जल्दी पका हुआ- किस्में, पके सिर जिनमें से बीज बोने के 90 दिन बाद बनते हैं। बीज बोने के 55-65 वें दिन पहले से ही अल्ट्रा जल्दी पक जाता है। बीज सामग्री का संग्रहण 170-205 दिनों के बाद किया जा सकता है। इस समूह में, आप सामान्य किस्में और संकर पा सकते हैं: "स्नोबॉल", "बोलेरो", "अर्ली ग्रिबोवस्काया 1355", "गारंटी", "डचनित्सा", "एक्सप्रेस", संकर "मोविर 74", "मालिम्बा एफ 1", "अलबास्टर F1", "बोल्डो F1"।
• बीच मौसम- लंबी परिपक्वता अवधि है, 130 दिनों तक। यह कारक फसल के शेल्फ जीवन में वृद्धि को प्रभावित करता है। बीज की परिपक्वता 205 दिनों के बाद ही होती है। मध्यम पकने वाली किस्मों में शामिल हैं: "व्हाइट ब्यूटी", "बोरा", "ब्रावो", "ऑटम जाइंट", "फ्लोरा ब्लैंका", "पेरिसियन", "मध्य-पकने वाला फ़ार्गो", "ओन्डाइन", "पायनियर", "घरेलू" , संकर "क्लासिक F1", "शंबॉर्ड F1"।
• देर से पकना- ऐसी किस्में जो 130 दिनों से अधिक समय तक पकती हैं और मुख्य रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं। मध्य क्षेत्रों में ग्रीनहाउस खेती की मदद से फसल को जमने से रोका जा सकता है। बीज की परिपक्वता 220 दिनों तक होती है। देर से आने वाली किस्मों का निस्संदेह लाभ उनकी उपज, सिर का आकार और फसल की उच्च गुणवत्ता है। अधिमानतः, संकर रूप उगाए जाते हैं: अमेरिगो F1, Cortez F1, Fortrose F1, Skywalker F1।
• विदेशी किस्में और संकर- आधुनिक प्रजनक रंग और आकार में असामान्य फूलगोभी के प्रकार बनाते हैं। गुलाबी, नारंगी और बैंगनी रंग के पुष्पक्रम वाले वैराइटी और हाइब्रिड नमूनों को पहले ही प्रतिबंधित कर दिया गया है। शुरुआती पकी असामान्य प्रजातियों में से - "भित्तिचित्र F1" (बैंगनी), "रोसमुंड" (चमकदार बकाइन रंग), "एमराल्ड कप" (हल्के हरे रंग के शंकु के आकार के पुष्पक्रम)। मध्य-मौसम - "यारिक एफ 1" (नारंगी), "वेरोनिका एफ 1" (शंकु के आकार का पीला-हरा पुष्पक्रम)। मध्य-देर की किस्म - "सिसिली" (गहरे लाल रंग के सिर हैं)।

क्या तुम्हें पता था? फूलगोभी का जन्मस्थान सीरिया है। वहां से सब्जी क्रेते द्वीप, फिर फ्रांस और हॉलैंड आई। 14वीं सदी में पत्ता गोभी के बीज इटली आए और 17वीं सदी में अंग्रेज इसके स्वाद का लुत्फ उठा सके। कैथरीन द ग्रेट के शासनकाल के दौरान संस्कृति को रूस में लाया गया था और केवल उच्च वर्गों के प्रतिनिधियों ने अपने आहार में इसका इस्तेमाल किया था। आज, लगभग पूरी दुनिया में फूलगोभी का उपयोग किया जाता है - यह इसके बाद दूसरा सबसे लोकप्रिय है।

कब लगाएं

रोपाई के लिए फूलगोभी की बुवाई कब करें, इसके लिए कई विकल्प हैं:

• जल्दी पकने वाली प्रजाति 30-55 दिनों के बाद जमीन में रोपण के साथ 15-22 मार्च को बोया जाता है।
• मध्य-मौसम की किस्में 30 मार्च - 12 अप्रैल को बोया जाता है और 35-45 दिनों के बाद जमीन में लगाया जाता है।
• मध्य देर से नमूने 25 अप्रैल - 12 मई को 30-40 दिनों में लैंडिंग के साथ बुवाई के लिए जाएं।
• देर से देखा,जिन्हें शरद ऋतु में काटा जाता है, 5-17 जून को बोया जाता है और 32-35 दिनों के बाद जमीन में लगाया जाता है।

बीज रहित तरीके से, बीज अप्रैल के अंत में खुली मिट्टी में बोए जाते हैं, जब पृथ्वी 5 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंच जाती है। बीजरहित पत्तागोभी की कुछ सबसे लोकप्रिय किस्में हैं नीलम, फोर्टाडोस, मालिबा, व्हाइट परफेक्शन।

बीज बोना

रोपण के लिए शुरुआती फूलगोभी के बीज रोपण के लिए मिट्टी और कंटेनरों की तैयारी के साथ शुरू होता है।

रोपण के लिए क्षमता और मिट्टी

उच्च गुणवत्ता वाले फूलगोभी के पौधे दो तरीकों से प्राप्त किए जाते हैं:

• साधारण (बड़े बक्से में उतरने के साथ या);
• पॉटेड (पीट के बर्तन या कैसेट में रोपण)।

बहुत ढीली मिट्टी में पौधे रोपने की सलाह दी जाती है, क्योंकि संस्कृति की जड़ प्रणाली कमजोर होती है। इस संबंध में, पॉट तकनीक अधिक कुशल है। मिश्रित विधि भी काफी सामान्य है और इसमें बक्सों में बीज बोना और पीट के बर्तनों का उपयोग करना शामिल है।

कैसेट में रोपे लगाने से फूलगोभी उगाने की प्रक्रिया में आसानी होती है - पौधों को चुनना, प्रसंस्करण करना और पानी देना।

मिट्टी की तैयारी के लिए सभी प्रकार उपयुक्त हैं। यह अच्छी तरह से ऑक्सीजन से समृद्ध है, कॉम्पैक्ट नहीं करता है और नमी को पूरी तरह से अवशोषित करता है। निचले पीट का उपयोग करते समय, 1/3 भाग जोड़ें। अगला, पीट मिश्रण को 2 घंटे के लिए स्टीम किया जाना चाहिए और इसमें जोड़ा जाना चाहिए (या जटिल उर्वरक)।
इसके अतिरिक्त, 10 लीटर मिट्टी के लिए, आपको जोड़ना होगा:

• जटिल उर्वरक 50-70 ग्राम;
• 300-450 ग्राम;
• 1 गिलास।

आप पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से मिट्टी को कीटाणुरहित कर सकते हैं। बुवाई के लिए टैंकों को किनारे पर 1.5 सेंटीमीटर जोड़ने के बिना, रोपण के लिए मिश्रण से भरा जाना चाहिए, और पानी पिलाया जाना चाहिए।

सीडिंग तकनीक

बीज की तैयारी में बड़े नमूनों का चयन होता है, इससे फूलगोभी की उपज में लगभग 30% की वृद्धि होती है। इसके बाद, रोपण सामग्री को 20 मिनट के लिए गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस तक) में छोड़ दिया जाना चाहिए, जल्दी से ठंडा किया जाना चाहिए और पोटेशियम परमैंगनेट, फॉर्मेलिन या रस के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए, बीज को कई घंटों तक कीटाणुशोधन के लिए छोड़ देना चाहिए।

लैंडिंग टैंक में जमीन अच्छी तरह से समतल होनी चाहिए। बीज को लगभग 1 सेंटीमीटर तक जमीन में गाड़ने से बुवाई का रंग होता है। इसके बाद, सतह को या तो कैलक्लाइंड रेत से ढक दिया जाता है और मिट्टी को स्प्रे बंदूक से अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है। पौधों के लिए ग्रीनहाउस की स्थिति बनाने के लिए, उन्हें प्लास्टिक की चादर या कांच से ढककर गर्म स्थान पर रखना होगा। 3-5 दिनों के बाद, पहली रोपाई पहले ही दिखाई देगी।

अंकुर देखभाल

अंकुरित अंकुर को ग्रीनहाउस से हटा दिया जाना चाहिए और एक ठंडी (10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) रोशनी वाली जगह पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए। घर पर उगाए जाने पर फूलगोभी के युवा पौधे आमतौर पर खिड़की पर रखे जाते हैं। तापमान और प्रकाश में तेज बदलाव से पौधों की प्रचुर वृद्धि रुक ​​जाएगी, और अंकुर नहीं फैलेंगे। 5 दिनों के बाद, हवा का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जाना चाहिए।

जरूरी! यदि रोपाई को 20 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर रखा जाता है, तो भविष्य में गोभी के फूल अपना घनत्व और गुणवत्ता खो देंगे।

सही तापमान व्यवस्था बनाए रखने के लिए, रोपाई को बरामदे, बालकनी या अंदर ले जाना बेहतर होता है।

मिट्टी के कटाव और रोपाई को नुकसान से बचने के लिए स्प्रेयर से पानी देने की सलाह दी जाती है। रोपाई की बीमारी से निपटने के लिए निवारक उपाय सिंचाई के पानी में जोड़ने के रूप में किए जाते हैं - "बक्टोविट", या।

विशेष रूप से कम हवा के तापमान पर अत्यधिक मिट्टी की नमी से बचकर कवक रोगों के विकास को रोका जा सकता है। रोग के पहले लक्षणों के प्रकट होने की स्थिति में, गिरते हुए अंकुर, संक्रमित पौधों को मिट्टी के ढेले के साथ निकालना होगा, और शेष रोपे को संसाधित किया जाना चाहिए और पानी की संख्या अस्थायी रूप से कम कर दी जानी चाहिए। लकड़ी की राख के साथ रोपाई छिड़कना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

जरूरी! जमीन से अंकुर निकलने के 10 दिन बाद, पौधों को चुनना आवश्यक है। अधिक परिपक्व पौधे प्रत्यारोपण से पीड़ित होते हैं और जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं, जड़ें खराब होती हैं और खराब विकसित होती हैं।

बीजपत्र के पत्तों को जमीन में कम करके रोपाई को फिर से लगाना आवश्यक है। फूलगोभी को चुनने के बाद राख की जरूरत होती है।

अंकुर उगाते समय, इसके बारे में याद रखें:

• पहला खिलादो पत्तियों के बनने के बाद, गोभी को जटिल तैयारी के साथ छिड़का जाता है;
• दूसरा निषेचन चरणएक समाधान (0.2 ग्राम) और कॉपर सल्फेट (1.15 ग्राम) के साथ रोगों की रोकथाम के लिए किया गया;
• तीसरी ड्रेसिंग 1 बड़ा चम्मच, 1 बड़ा चम्मच और 10 लीटर पानी से युक्त घोल के 20 मिलीलीटर के साथ प्रत्येक झाड़ी को छिड़कने से सख्त होने से पहले होता है।

बिस्तरों का निर्माण और तैयारी

केवल हल्का और पौष्टिक खुला मैदान ही अच्छी गुणवत्ता वाली सब्जियां उगाना संभव बना देगा। पहले से तैयार करने की जरूरत है। शरद ऋतु में, कटाई के बाद, जमीन को निषेचित किया जाना चाहिए या (10 किलो उर्वरक प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी)। ढीलापन गहरा और भरपूर होना चाहिए - इससे अगले सीजन में अच्छी फसल आएगी।
इसके अलावा, फूलगोभी प्रदान किया जाना चाहिए।

यूरोप से कैथरीन II और सीरिया से यूरोप में हमारे पास आया, हाल के वर्षों में फूलगोभी हमारी मेज पर लगातार सब्जी बन गई है। वे इसके उत्कृष्ट स्वाद, समृद्ध जैव रासायनिक संरचना और आहार गुणों के लिए इसके प्यार में पड़ गए।

फूलगोभी की बढ़ती लोकप्रियता

रूस में, एंड्री टिमोफीविच बोलोटोव की बदौलत फूलगोभी का प्रसार शुरू हुआ, जो सब्जी की उत्तरी किस्म को बाहर लाने में कामयाब रहे। फूलगोभी की खेती पूरी दुनिया में की जाती है। जर्मनी में, उदाहरण के लिए, यह सब्जी सब्जियों की फसलों के लिए आवंटित भूमि के 10% पर कब्जा कर लेती है। हमारे देश में औद्योगिक पैमाने पर सब्जी बहुत कम उगाई जाती है। और अपने स्वयं के भूखंडों पर, कई माली इस मूल्यवान फसल की खेती नहीं करते हैं।

फूलगोभी की खेती पूरी दुनिया में की जाती है: जर्मनी में, उदाहरण के लिए, यह सब्जी फसलों के लिए समर्पित भूमि का 10% है

फूलगोभी एक बहुत ही आकर्षक सब्जी है, जो बढ़ती परिस्थितियों में मांग करती है।संस्कृति धूप वाले स्थानों से प्यार करती है, जबकि तापमान सीमा छोटी है - 10–26 डिग्री सेल्सियस। उपजाऊ हल्की मिट्टी चाहिए, स्थिर पानी के बिना अम्लीय मिट्टी भी काम नहीं करेगी। गोभी को मध्यम नियमित पानी की आवश्यकता होती है। हमारे अक्षांशों में, ऐसी स्थितियाँ प्रदान करना काफी कठिन है, अक्सर एक सब्जी को ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाना पड़ता है। फिर भी फूलगोभी की लोकप्रियता बढ़ रही है। यद्यपि अधिकांश किस्में और संकर विदेशी मूल के हैं, आप हमारे देश में इस सब्जी को सफलतापूर्वक उगा सकते हैं।

खजूर की बुवाई, फूलगोभी लगाने की विधि का चुनाव

बीज बोने का समय उस क्षेत्र पर भी निर्भर करेगा जिसमें गोभी उगाई जाएगी और हम कब फसल लेना चाहते हैं।

फूलगोभी उगाने के बीज रहित और बीजरहित तरीके संभव हैं। इसी समय, खुले मैदान में तुरंत बीज बोना दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त है, और मध्य पट्टी, उरल्स, साइबेरिया और सुदूर पूर्व के लिए बढ़ते अंकुर अधिक उपयुक्त हैं।

अंकुर विधि

फूलगोभी उगाने की अंकुर विधि का उपयोग सभी क्षेत्रों में किया जा सकता है।

रोपाई उगाते समय, जमीन में पौधे लगाने की अवधि पर ध्यान देना आवश्यक है, क्योंकि लगाए गए रोपे की इष्टतम आयु 35-45 दिन है। आपको खिड़की के बाहर के मौसम को भी देखने की जरूरत है: उतरते समय, हवा को +17 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म करना चाहिए। सभी बीज पैकेजों में किसी विशेष किस्म या संकर के लिए सर्वोत्तम रोपण समय के निर्देश होते हैं। नियमित कटाई के लिए बीजों को कई दिनों के अंतराल पर बोया जा सकता है।

तालिका: क्षेत्र के अनुसार रोपाई के लिए फूलगोभी के बीज बोने का समय

बीजरहित तरीका

फूलगोभी उगाने की बीजरहित विधि से बीज को जमीन में तब लगाया जा सकता है जब पृथ्वी की ऊपरी परत 14-15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाए। यह विधि केवल दक्षिणी और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। इस लैंडिंग विकल्प के लाभ:

• पौधों को फिर से लगाने की कोई आवश्यकता नहीं है;
• कम प्रयास और संसाधन खर्च किए जाते हैं।

प्रत्येक छेद में 2-3 बीज डालना आवश्यक है, अंकुरण के बाद सबसे मजबूत पौधा बचा है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खुले मैदान में देर से उगाई जाने वाली किस्में, शायद, केवल दक्षिणी क्षेत्रों में ही उगाई जानी चाहिए।

रोपाई के लिए मिट्टी और कंटेनर तैयार करना

पौध की उचित वृद्धि और उच्च पैदावार के लिए मिट्टी को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। फूलगोभी को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है, और खराब और भारी मिट्टी भी काम नहीं करेगी। फूलगोभी के बीज समान अनुपात में टर्फ, ह्यूमस और पीट के मिट्टी के मिश्रण में सबसे अच्छे तरीके से लगाए जाते हैं। मिट्टी में फॉस्फेट उर्वरकों को जोड़ना अच्छा है, उदाहरण के लिए, 40-80 ग्राम प्रति बाल्टी मिट्टी या जटिल उर्वरक (गोभी के लिए मल्टीफ़्लोर) की मात्रा में सुपरफॉस्फेट, ट्रेस तत्व, विशेष रूप से मोलिब्डेनम (अमोनियम मोलिब्डेट) जोड़ें।

फूलगोभी की रोपाई के लिए उर्वरक, विशेष रूप से मोलिब्डेनम (अमोनियम मोलिब्डेट) को मिट्टी में लगाना चाहिए।

आप तैयार मिट्टी भी खरीद सकते हैं। अंकुर रोगों को और बाहर करने के लिए, मिट्टी को प्रज्वलित करने या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल के साथ डालने की सलाह दी जाती है।

फूलगोभी की जड़ प्रणाली बहुत नाजुक होती है।. इसलिए, बीज अक्सर अलग-अलग कपों में 5-7 सेंटीमीटर व्यास के साथ लगाए जाते हैं इस मामले में पीट के बर्तन बहुत सुविधाजनक होते हैं। ऐसे कंटेनरों की दीवारें एक अच्छा वायु-जल शासन प्रदान करती हैं, उनमें कीट और हानिकारक यौगिक नहीं होते हैं, रोपण के दौरान जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त नहीं होगी, और विघटित दीवारें बाद में पौधे के लिए उर्वरक के रूप में काम करेंगी।

फूलगोभी की रोपाई के लिए पीट के बर्तनों का उपयोग करना सुविधाजनक होता है, जो बाद में जड़ प्रणाली को नुकसान पहुँचाए बिना पौधों को जमीन में लगाने की अनुमति देगा।

पीट की गोलियां बहुत सुविधाजनक हैं। उनका उपयोग करते समय, मिट्टी को तैयार करने और चुनने की आवश्यकता नहीं होती है। सूखी गोलियां गर्म पानी के साथ डाली जाती हैं और कुछ मिनटों के बाद वे बीज बोने के लिए तैयार हो जाती हैं।

पीट की गोलियों का उपयोग करते समय, मिट्टी तैयार करने और अंकुर लेने की आवश्यकता नहीं होती है

आप गोभी के बीज कंटेनरों में लगा सकते हैं, रोपण पैटर्न 3x5 सेमी है, लेकिन भविष्य में आपको रोपाई के सावधानीपूर्वक चयन की आवश्यकता होगी।
अलग-अलग गमलों या गोलियों में रोपण का एक अन्य लाभ अंकुरित बीजों के साथ कंटेनरों को दूसरी जगह स्थानांतरित करने की क्षमता है।

बीजों की तैयारी और बुवाई

सबसे पहले, आपको सबसे बड़े बीज का चयन करना चाहिए, उन्हें अंकुरण के लिए जांचना चाहिए।

गर्म पानी में बीजों का अल्पकालिक ताप कीटाणुशोधन के तरीकों में से एक है, जब बीजों को 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में 20 मिनट तक गर्म किया जाता है। यह पौधों को कवक रोगों के प्रति प्रतिरोधी बनाता है और उलटना करता है। आप लहसुन के रस को 1 भाग लहसुन के रस और 3 भाग पानी के घोल में 1 घंटे के लिए रख कर भी कीटाणुशोधन के लिए उपयोग कर सकते हैं।

रोपण से पहले, फूलगोभी के बीजों को गर्म पानी या लहसुन के रस में कीटाणुरहित करना चाहिए।

तैयारी के बाद, आप लैंडिंग शुरू कर सकते हैं। अंकुरित बीजों को 0.5-1.5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, अंकुरित बीजों को 2 सेमी तक सुरक्षित रूप से गहरा किया जा सकता है और अंकुरण की प्रतीक्षा की जा सकती है। तापमान 18-22 डिग्री सेल्सियस की सीमा में बनाए रखा जाता है और 4-5 दिनों में अंकुर दिखाई देने चाहिए।

पौध उगाना और देखभाल करना

अंकुरण के बाद, रोपाई को कम तापमान वाले कमरे में जल्दी से स्थानांतरित किया जाना चाहिए।इष्टतम तापमान शासन 10-15 डिग्री सेल्सियस है। पौधों को सख्त करने के लिए अंकुरण के बाद पहले सात दिनों में तापमान को 6-8 डिग्री सेल्सियस तक कम करना संभव और वांछनीय भी है।

अंकुरण के बाद, पहले 7 दिनों में हवा का तापमान 6-8 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाना चाहिए

तापमान शासन के बाद दूसरा रोपाई को पानी देने का तरीका है। भूमि को सूखने देना असंभव है, मिट्टी के तापमान से अधिक तापमान वाले वर्षा जल से इसे पानी देना आवश्यक है।

पौधों को फैलने से रोकने के लिए युवा रोपे को अच्छी तरह से रोशनी वाली तरफ रखा जाना चाहिए।

वीडियो: फूलगोभी के पौधे उगाना

फूलगोभी के पौधे को जमीन में रोपना

जब अंकुर 35-45 दिनों की आयु तक पहुँच जाते हैं और 4-6 पत्तियों के साथ रोसेट बनाते हैं, तो उन्हें इस पौधे (हल्की, हल्की उपजाऊ मिट्टी) की सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, खुले मैदान में लगाया जाता है। अंकुरों को पहली पत्तियों तक गहरा किया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।सबसे पहले, रोपाई को छाया देना वांछनीय है। रोपण पैटर्न: पौधों के बीच 30-40 सेमी, पंक्तियों के बीच 60-70 सेमी।

फूलगोभी के पौधे 35-45 दिनों की उम्र में बाहर लगाए जा सकते हैं

वीडियो: जमीन में रोपण रोपण

फूलगोभी की पौध उगाना अन्य प्रकार की पत्तागोभी की पौध उगाने से बहुत अलग नहीं है। इसलिए, बाजार में आपकी रुचि रखने वाली फूलगोभी की किस्म की तलाश न करने के लिए, आलसी मत बनो, अपने अंकुर उगाओ, जो आपको एक समृद्ध फसल लाएगा।

लगभग हर देश में फूलगोभी के बहुत सारे प्रशंसक होते हैं। इस सब्जी के लिए प्यार न केवल इसके असाधारण स्वाद से जुड़ा है, बल्कि पोषण मूल्य से भी जुड़ा है। यह देखते हुए कि हमारे देश में कई लोगों के पास दचा है, वे अक्सर इस मूल्यवान सब्जी को अपने भूखंड पर लगाने के बारे में सोचते हैं। हालांकि, फूलगोभी की अच्छी फसल पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे उगाया जाए।

फूलगोभी के गुण

फूलगोभी अपने सफेद समकक्ष और अन्य किस्मों के साथ पोषक तत्वों की मात्रा के मामले में अनुकूल रूप से तुलना करती है। यह बी और सी विटामिन में बहुत समृद्ध है इसमें भी शामिल है बहुत सारे पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जस्ता, जिसकी बदौलत यह उन लोगों के लिए मेनू में शामिल है जिन्हें कोई बीमारी है, साथ ही उन लोगों के लिए जो आहार पर हैं। साथ ही, यह सब्जी प्रोटीन से भरपूर होती है जिसमें फाइबर की मात्रा कम होती है। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, शिशुओं और जठरांत्र संबंधी रोगों से पीड़ित लोगों को भी इसे खिलाया जा सकता है।

फूलगोभी की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि ठंड से इसके स्वाद और पोषण गुणों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। यह इसे एक ऐसा उत्पाद बनाता है जिसे लगभग पूरे वर्ष खाया जा सकता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बहुत से लोग फूलगोभी को अपनी मेज पर अधिक बार देखने की कोशिश करते हैं।

इस सब्जी के लाभकारी गुणों की सराहना करने के बाद, हर साल अधिक से अधिक लोग जो अपने भूखंड पर फूलगोभी उगाने का फैसला करते हैं, वे सोच रहे हैं कि कम से कम लागत पर बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें।

सफलता के कारक

किसी भी उगाए गए पौधे की उपज निर्धारित करने वाले कारकों में से एक है: किस्म का सही चुनाव. एक नियम के रूप में, बागवानों को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं द्वारा निर्देशित किया जाता है, लेकिन अन्य विशेषताएं हैं जिन पर आपको फूलगोभी के पौधे लगाने से पहले ध्यान देने की आवश्यकता है।

फूलगोभी कैसे उगाएं?

फूलगोभी उगाने के लिए सबसे उपयुक्त वे क्षेत्र हैं जिनमें बहुत ठंडी जलवायु नहीं रहती है. इस तथ्य के बावजूद कि इसमें सभी प्रकार की गोभी की ठंड को झेलने की क्षमता है, हालांकि, फूलगोभी में यह गुण सबसे कम स्पष्ट है। इसलिए, यदि कम तापमान (+8 डिग्री सेल्सियस तक) को लंबे समय तक रखा जाता है, तो इससे कमजोर, अविकसित सिर दिखाई दे सकते हैं।

खुले मैदान में फूलगोभी उगाने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ तब बनती हैं जब तापमान +18 और +27 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। इसलिए, यदि मालिक जल्दी उतरने का फैसला करता है, तो उसे आश्रयों का उपयोग करना होगा, उदाहरण के लिए, ग्रीनहाउस। उच्च तापमान (+25 डिग्री से ऊपर) का भी विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि सिर का निर्माण बहुत धीमा होता है, और वे स्वयं ढीले और छोटे हो जाते हैं।

अच्छी फसल पाने के लिए फूलगोभी को उन जगहों पर लगाना चाहिए जहां धूप अच्छी तरह से आती हो। यहां तक ​​कि आंशिक छाया से भी कम पैदावार हो सकती है। इसलिए, रोपाई की खेती के दौरान भी, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था बनाने का ध्यान रखना आवश्यक है।

फूलगोभी बहुत है मिट्टी की गुणवत्ता पर मांग. फूलगोभी को खुले मैदान में लगाने की सिफारिश की जाती है, जहां एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ हल्की, नमी वाली, उपजाऊ मिट्टी प्रबल होती है।

फूलगोभी नमी के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, हालांकि इसके साथ उपाय का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि अत्यधिक नमी के साथ, गोभी के सिर का गठन धीमा हो जाता है।

बीज को ठीक से कैसे तैयार करें?

बीजों के अंकुरण का प्रतिशत बढ़ाने के लिए, उन्हें बुवाई के लिए ठीक से तैयार करना चाहिए। इसके लिए उनके साथ विशेष कार्यक्रम आयोजित करें.

इनमें से कोई भी तरीका चुनकर आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि बीज से मजबूत अंकुर प्राप्त करें.

पौध कैसे उगाएं?

घर के अंदर मजबूत और स्वस्थ पौध उगाना बहुत मुश्किल है, क्योंकि यह अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, कम आर्द्रता और उच्च तापमान से सुगम होता है। ऐसे अंकुरों से आप छोटे, अविकसित गोभी के फूल प्राप्त कर सकते हैं। बेहतर गुणवत्ता वाले पुष्पक्रम प्राप्त करने के लिए, गर्म ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिन्हें अप्रैल के मध्य में लगाया जाना चाहिए।

यदि आप रोपाई के लिए अलग-अलग गमले और कैसेट का उपयोग करते हैं तो यह सबसे अच्छा है: आपको प्रत्येक में बोना होगा दो या तीन बीज. तब आपके लिए उन्हें स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करना आसान होगा, और आप जड़ प्रणाली को घायल होने से बचा सकते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पौध को तेजी से बढ़ने में मदद करता है। अच्छी तरह से विकसित नमूनों को रोपना सबसे अच्छा है, और अविकसित जड़ प्रणाली वाले रोगग्रस्त पौधों को हटाने की सिफारिश की जाती है।

कुछ बागवानों के अनुभव से पता चलता है कि फूलगोभी की अच्छी फसल पाने के लिए उन्हें चरणों में उगाने की सलाह दी जाती है। इस विधि का सार यह है कि गमले में बीज की रोपाई अंतराल पर - अप्रैल की शुरुआत में, अप्रैल के अंत में और मई के अंत में की जाती है। नतीजतन, अनुकूल रोपाई सुनिश्चित की जा सकती है। यदि ताजा उत्पादों की डिलीवरी का समय बढ़ाना आवश्यक है, तो बुवाई के चरणों के बीच 3 सप्ताह का ठहराव बनाए रखा जाता है। इस प्रकार, फूलगोभी की फसल कई चरणों में प्राप्त की जा सकती है, और अंतिम बैच के कम पकने की समस्या को तहखाने में रखकर हल किया जा सकता है।

एक अच्छा प्रभाव भीगे हुए बीजों की नियुक्ति है गीले चूरा मेंखुले प्लास्टिक बैग में पूर्व-पैक। इससे उनके अंकुरण में तेजी लाने में मदद मिलेगी। हालांकि, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि मिश्रण लगातार नम रहे। बीज से पहली पत्तियों के प्रकट होने की प्रतीक्षा करने के बाद, उपजाऊ मिट्टी को चूरा में 3-4 मिमी की परत के साथ जोड़ा जाता है।

पूर्ण विकसित अंकुर की उपस्थिति के बाद, फूलगोभी के अंकुर से पोषक तत्व मिश्रण को हटा दिया जाता है और एक चमकता हुआ लॉजिया में भेज दिया जाता है। रात की ठंडी हवा को कोमल पौधों को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए, उन्हें आश्रय प्रदान करने की आवश्यकता है। इस स्तर पर, रोपाई को जल्द से जल्द ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित करना आवश्यक है। रोपण से पहले, रोपाई उनके साथ उठाई जाती है, फिर जमीन पर भेज दी जाती है और ध्यान से गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। इस क्षण से, ग्रीनहाउस बेड में बढ़ते अंकुर का चरण शुरू होता है, जिसे एक पतली सामग्री के साथ ठंढ से बचाया जाना चाहिए।

जमीन पर प्रत्यारोपण

जब फूलगोभी के पौधे विकास के आवश्यक स्तर तक पहुँच जाते हैं और स्थायी स्थान पर रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं, तो यह आवश्यक है जमीन तैयार करो. इसे वहां लगाना सबसे अच्छा है जहां आलू और बीट्स उगते हैं।

तैयारी गिरावट में शुरू होती है: रोपाई के लिए चयनित साइट को 50 ग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से पोटेशियम और फास्फोरस और ह्यूमस खाद - लगभग 5 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर की दर से खोदा जाना चाहिए। मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, आप एक चिनार के पत्ते से कार्बनिक पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं, जिसे शरद ऋतु में काटा जा सकता है।

आप मई के मध्य में गोभी को जमीन में रोप सकते हैं। आमतौर पर, इस समय तक, रोपे एक ऐसे चरण में पहुँच चुके होते हैं जिसमें उनके पास पहले से ही होता है 4-6 सच्चे पत्ते होते हैंऔर अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली।

छेद का लेआउट चुनते समय, भविष्य के पौधों के आकार पर ध्यान देना आवश्यक है। ज्यादातर मामलों में, शुरुआती किस्मों को लगाते समय, 70 x 20 सेमी छेद पर्याप्त होते हैं। यदि आप मध्य पकने वाली किस्मों को लगाने जा रहे हैं, तो आपको 70 x 35 सेमी के आयाम बनाए रखने की आवश्यकता है। छिद्रों की गहराई पर्याप्त होनी चाहिए ताकि विसर्जन के बाद अंकुर को थोड़ा दबा दिया जाता है। इससे बाद में खाद डालना और पानी देना आसान हो जाएगा। इससे पहले कि आप गोभी के अंकुर को छेद में भेजें, आपको कुछ मुट्ठी लकड़ी की राख, दो बड़े चम्मच जटिल उर्वरक और कुछ मुट्ठी भर ह्यूमस डालने की जरूरत है। इस मिश्रण को छेद में अच्छी तरह मिला दिया जाता है, जिसके बाद अंकुर वहां भेजा जाता है।

रोपाई से पहले, एक अच्छा होना सुनिश्चित करें कैसेट में मिट्टी को गीला करेंया रोपण के साथ अन्य कंटेनर। एकल पौधों को गहरा करने से पहले, जड़ प्रणाली को ठीक से सीधा किया जाना चाहिए। यदि रोपे गमलों या कैसेट में बढ़े हैं, तो इसे सीधे छेद से सीधे जमीन पर भेजा जा सकता है। फिर इस आधार पर पानी पिलाया जाता है कि एक छेद में 1 लीटर पानी होना चाहिए। फिर अंकुर के चारों ओर की मिट्टी को गीली घास की परत से ढक दिया जाता है और ढीला कर दिया जाता है। उसके बाद, ऊपर से एक पतली सामग्री रखी जाती है ताकि धूप और ठंढ से रोपाई को ज्यादा नुकसान न हो। यह पौधों को कीटों से बचाने में भी मदद करेगा।

फूलगोभी उगाते समय गतिविधियों का एक सेट नियमित रूप से किया जाना चाहिए।

पानी देना। एक बार जब फूलगोभी के पौधे अपने स्थायी स्थान पर आ जाते हैं, तो उन्हें प्रतिदिन पानी देने की आवश्यकता होती है। बढ़ने के बाद, पानी की आवृत्ति सप्ताह में कम से कम 2 बार होनी चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सतह पर एक पपड़ी बन जाए, और नमी की बूंदें सिर पर न गिरें।

उत्तम सजावट. मौसम के दौरान कई शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए:

• पहली बार, उर्वरकों को रोपण के 2 सप्ताह बाद, मुलीन के घोल का उपयोग करके लगाया जाता है।
• दूसरी बार वे 2 सप्ताह के बाद ऐसा करते हैं, लेकिन अब वे खनिज उर्वरकों का उपयोग करते हैं।
• तीसरी बार, पौधों को सिर बांधने की अवधि के दौरान खिलाया जाता है, मिट्टी में पोटेशियम सल्फेट की शुरूआत होती है।

ढीला और हिलना। प्रत्येक अगले शीर्ष ड्रेसिंग और पानी को इस ऑपरेशन के साथ पूरा किया जाना चाहिए। कुछ मामलों में, इसे ढीला करने के बजाय गीली घास का उपयोग करने की अनुमति है, उदाहरण के लिए, चूरा, गिरे हुए पत्ते या अन्य प्रकार।

कीट नियंत्रण। क्रॉस पिस्सू से बचाव के लिए, आप कर सकते हैं लकड़ी की राख का प्रयोग करें, कैटरपिलर से - टमाटर के शीर्ष पर आधारित हर्बल जलसेक।

निष्कर्ष

आज लगभग हर देश में आपको फूलगोभी के प्रेमी मिल जाएंगे। इसके अलावा, कुछ लोगों को इस सब्जी का स्वाद इतना पसंद आता है कि वे इसे अपनी गर्मियों की झोपड़ी में भी उगाते हैं।

दुर्भाग्य से, हर कोई फूलगोभी उगाने की ख़ासियत से अवगत नहीं है। वास्तव में, यहाँ कुछ भी जटिल नहीं है। यह याद रखना चाहिए कि फूलगोभी अपने सफेद रिश्तेदार से अलग है, इसलिए, कई अन्य बढ़ती तकनीक. यदि आप मुख्य चरणों के लिए सिफारिशों का ठीक से पालन करते हैं, तो आप हर साल इस महान और पौष्टिक सब्जी की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

स्वस्थ और उचित पोषण हर साल अधिक से अधिक प्रासंगिक होता जा रहा है, और फूलगोभी उन लोगों के लिए सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। केवल शीर्ष से अधिक उगाने के लिए, आपको अनुभवी किसानों की सलाह का पालन करने की आवश्यकता है और यह जानना होगा कि 2019 में रोपाई के लिए फूलगोभी कब लगाएं।

हम यह जानने का सुझाव देते हैं कि रोपाई के लिए फूलगोभी के बीज कब बोए जाएं

पौधे को अच्छी फसल देने के लिए, इसे खुले मैदान में रोपाई के साथ लगाने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, अधिक संभावना है कि सब्जी नहीं होगी और अच्छी तरह से प्राप्त होगी। रोपण तिथियां व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती हैं और विविधता पर निर्भर करती हैं, अर्थात्:

• शुरुआती किस्मों को मार्च के मध्य में रोपाई के लिए बोया जाता है, और औसतन 45-50 दिनों के बाद खुले मैदान में लगाया जाता है;
• फूलगोभी के बीजों की मध्य-मौसम की किस्मों को अप्रैल के पहले दशक में बोया जाता है, और रोपाई 40-45 दिनों में की जाती है;
• गोभी की मध्य-देर की किस्मों को मई के अंत में और मई के पहले दशक में रोपाई के लिए बोया जाता है, और 35-40 दिनों के बाद खुले मैदान में लगाया जाता है;
• फूलगोभी की देर से पकने वाली किस्म को जून के पहले दशक में रोपाई के लिए बोया जाता है, और एक महीने में खुले मैदान में लगाया जाता है।

हालांकि, फसल लगाते समय न केवल समय, बल्कि मौसम को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। सब्जी के लिए मिट्टी को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, और जमीन में रोपण से पहले, यह थोड़ी राख जोड़ने के लायक है।

चंद्र कैलेंडर के अनुसार 2019 में फूलगोभी कब लगाएं?

बढ़ते चंद्रमा पर बीज, पौध रोपण सफलता की ओर ले जाने की गारंटी है। अनुभव और किसानों के साथ ग्रीष्मकालीन निवासी चंद्र कैलेंडर की तारीखों को ध्यान में रखने की कोशिश करते हैं। 2019 में सूर्य का उपग्रह कब उदय होगा? फूलगोभी की रोपाई शुरू करते समय, हम निम्नलिखित तिथियों पर काम करने की सलाह देते हैं:

• मार्च - 7 से 20 तक;
• अप्रैल - 6 से 18 तक;
• मई - 6 से 18 तक;
• जून - 4 से 16 तक।

बुवाई के लिए, सबसे बड़े बीज चुनने की सिफारिश की जाती है। उन्हें लत्ता में डाल दिया जाता है और 10-15 मिनट के लिए + 45-50 डिग्री के तापमान पर गर्म पानी में रखा जाता है, फिर ठंडा किया जाता है, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में 30-40 मिनट के लिए भिगोया जाता है या फिटोस्पोरिन जैविक उत्पाद का उपयोग किया जाता है।

रोपण के लिए छोटे कंटेनरों को चुनना बेहतर होता है, प्रत्येक पौधे के लिए 5x5 सेमी के व्यास के साथ। इससे खुले मैदान में रोपाई लगाना आसान होता है। बीजों को निषेचित और गर्म मिट्टी में लगभग 1 सेमी की गहराई तक रखा जाता है। बीज कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है ताकि एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जा सके, लेकिन इसे तभी हटाया जाता है जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं। कमरे में तापमान +20 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। हालांकि, रोपाई के पहले उद्भव पर, कमरे का तापमान 5 दिनों के लिए +10 डिग्री तक गिर जाता है। यह जड़ प्रणाली के अधिक विकास में योगदान देता है और फूलगोभी को सख्त करता है।

पानी देना मध्यम होना चाहिए। मिट्टी के अधिक सूखने के साथ-साथ नमी की अधिकता से पौधे पर बुरा प्रभाव पड़ता है। मिट्टी में ही रेत या चूरा होना चाहिए। एक फसल तब लगाई जाती है जब पौधे में कम से कम 4 पूर्ण पत्ते हों। हृदय को पृथ्वी से न भरना महत्वपूर्ण है, क्योंकि किसानों के अनुसार इससे पौधे की वृद्धि और विकास पर बुरा प्रभाव पड़ता है।