मीट बॉल्स रेसिपी. टमाटर सॉस में पनीर के साथ चिकन मीटबॉल

कई गृहिणियां अक्सर टमाटर सॉस में मीटबॉल या मीटबॉल के साथ मीटबॉल को भ्रमित करती हैं, लेकिन उनके बीच बहुत अधिक समानता नहीं है। इन व्यंजनों के बीच मुख्य अंतर उनका आकार है: मीटबॉल और मीटबॉल लगभग हमेशा चिकन अंडे से बड़े नहीं होते हैं, जबकि मीटबॉल टेनिस बॉल के आकार के होते हैं। आप अभी तक नहीं जानते हैं, लेकिन हर कोई अपने लिए ऐसे मांस के गोले का आकार निर्धारित करता है, इसे अपनी हथेली में बनाता है - यह इसकी मात्रा है जिसे किसी व्यक्ति के लिए एक भोजन के लिए इष्टतम भाग माना जाता है।

मीटबॉल सूअर और मेमने को छोड़कर, केवल गोमांस से तैयार किए जाते हैं। इस नियम का एक आसान अपवाद आपके व्यंजन को बहुत अधिक सूखा होने से बचाने के लिए चरबी का एक छोटा टुकड़ा होगा। वैसे, आप अपने स्वाद के लिए विभिन्न मसाले मिला सकते हैं और मीट बॉल्स का स्वाद बढ़ा सकते हैं - मैंने टमाटर सॉस में थोड़ा ताजा थाइम मिलाया।

तो, आइए टमाटर सॉस में बीफ़ मीटबॉल तैयार करने के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!

हम पानी में गोमांस के गूदे को धोते हैं, सभी फिल्मों और नसों को काटना सुनिश्चित करते हैं, उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं ताकि उन्हें मांस ग्राइंडर पाइप में अधिक आसानी से डाला जा सके। प्याज को छीलिये, धोइये और आधा काट लीजिये. हम सॉस के लिए आधा छोड़ देंगे।

मांस की चक्की में दूसरे भाग को चरबी के टुकड़े और कटे हुए गोमांस के साथ पीस लें।

कीमा बनाया हुआ मांस में नमक और काली मिर्च डालें और इसमें एक मुर्गी का अंडा फोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ।

रिकोटा और ब्रेडक्रम्ब्स डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

हम अपने हाथों से अपनी हथेली के आकार के अनुसार मीटबॉल बनाते हैं। पुरुषों को स्वयं निर्णय लेने दें या अपने हिस्से के आकार से संतुष्ट रहें।

आइए इसी तरह बाकी मीटबॉल भी बना लें.

पैन को वनस्पति तेल से चिकना करें और उसमें मीटबॉल का एक हिस्सा रखें; यदि आप उन सभी को पकाने का इरादा नहीं रखते हैं तो बाकी को जमाया जा सकता है।

एक छोटे कटोरे में, टमाटर के पेस्ट को थोड़ी मात्रा में पानी में पतला करें, बचे हुए आधे प्याज को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। 2 चुटकी दानेदार चीनी डालें। थाइम डालें और हिलाएँ।

एक बड़े चम्मच से मीटबॉल्स पर टमाटर सॉस डालें और ओवन में रखें, इसे 180-200 C पर प्रीहीट करें। डिश को 25-30 मिनट तक बेक करें।

निर्दिष्ट समय के बाद, पैन को हटा दें और डिश को थोड़ा ठंडा होने दें। सीधे फॉर्म में परोसें. अब आप जानते हैं कि टमाटर सॉस में बीफ़ मीटबॉल कैसे पकाना है!

आपका दिन शुभ हो!

चिकन मीटबॉल दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। कैलोरी में काफी कम, ये वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे। लहसुन और मसालों के लिए धन्यवाद, मीटबॉल बहुत सुगंधित होते हैं, और हार्ड पनीर चिकन मीटबॉल को एक विशेष तीखा स्वाद देता है।

बदलाव के लिए, खाना पकाने का प्रयास करें।

सामग्री:

चिकन ब्रेस्ट 700 ग्राम

हार्ड पनीर 50 ग्राम

अंडा 1 पीसी.

गाजर 1 पीसी।

प्याज 1 सिर

टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच। एल

पानी या शोरबा 200 मि.ली

लहसुन 4 कलियाँ

वनस्पति तेल 75 मि.ली

नमक स्वाद अनुसार

स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च

पोल्ट्री मसाला मिश्रण 0.5 चम्मच।

सर्विंग्स की संख्या: 8 पकाने का समय: 60 मिनट

नुस्खा की कैलोरी सामग्री
"टमाटर सॉस में पनीर के साथ चिकन मीटबॉल" 100 ग्राम

कैलोरी सामग्री

• कार्बोहाइड्रेट

इस नुस्खे को अपनी रसोई में दोहराने का प्रयास अवश्य करें, परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा!

व्यंजन विधि

चरण 1: पनीर के साथ कीमा तैयार करें

चिकन पट्टिका को हड्डियों से अलग करें, धोएं, नैपकिन से सुखाएं और फिल्म और वसा हटा दें। काटने में आसानी के लिए मांस को छोटे टुकड़ों में काटें।



एक ब्लेंडर या बारीक ग्रिड वाले मीट ग्राइंडर का उपयोग करके पोल्ट्री फ़िललेट को पीस लें।



सख्त पनीर के एक टुकड़े को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। तैयार कीमा में पनीर डालें.



परिणामी मिश्रण में एक अंडा फेंटें ताकि मीटबॉल अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखें।



स्वाद के लिए, प्रेस से गुज़री हुई लहसुन की दो कलियाँ डालें। कीमा बनाया हुआ मांस में नमक डालें और मसाले डालें। आप पहले से बने मसाले के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं या अपने पसंदीदा मसालों का व्यक्तिगत रूप से उपयोग कर सकते हैं।



कीमा बनाया हुआ मांस तब तक गूंधें जब तक कि उसमें एक सजातीय स्थिरता न आ जाए।



चरण 2: एक फ्राइंग पैन में मीटबॉल बनाएं और भूनें

ठंडे पानी में हाथ डुबोकर कीमा की छोटी-छोटी गोलियां बनाएं।



एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। मांस के टुकड़ों को एक फ्राइंग पैन में रखें और मध्यम आंच पर सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तले हुए मीटबॉल्स को एक अलग कटोरे में निकाल लें।



चरण 3: टमाटर सॉस तैयार करें

प्याज, लहसुन की दो कलियाँ और गाजर छील लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लें और लहसुन को बारीक काट लें।



बचे हुए तेल में सब्जियों को कई मिनट तक भूनें.



टमाटर के पेस्ट को गर्म पानी या शोरबा के साथ पतला करें। फिर सब्जियों के साथ टमाटर का मिश्रण फ्राइंग पैन में डालें, डिल डालें, मिलाएँ।



तले हुए मीटबॉल को सॉस के साथ पैन में लौटा दें। हम उन्हें ढककर धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालेंगे। यदि आपका पैन छोटा है या पर्याप्त गहरा नहीं है, तो आप मीट बॉल्स को सॉस पैन में स्थानांतरित कर सकते हैं और ऊपर से टमाटर सॉस डाल सकते हैं।



चरण 4: सबमिशन

तैयार पकवान को चावल या उबले आलू के साइड डिश के साथ परोसना सबसे अच्छा है।



बॉन एपेतीत!

आज इतालवी व्यंजन मुख्य रूप से पास्ता, लसग्ना, पिज़्ज़ा और तिरामिसू से जुड़ा हुआ है। हालाँकि, मीटबॉल को हाल ही में सभी के पसंदीदा व्यंजनों की ऐसी सुव्यवस्थित श्रृंखला में शामिल किया गया है। यह क्या है? स्लाविक व्यंजनों से परिचित मीटबॉल या कटलेट से क्या अंतर है? इटालियंस उनमें खाना पकाने की कौन सी विशेषताएँ रखते हैं, और यह व्यंजन अचानक इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है?

पारंपरिक मीटबॉल: फोटो के साथ रेसिपी

इतालवी मीटबॉल और स्लाविक मीटबॉल के बीच प्राथमिक अंतर यह है कि उन्हें शोरबा में नहीं पकाया जाता है, और केवल दुर्लभ मामलों में ही उन्हें फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। इन्हें मुख्य रूप से ओवन में पकाया जाता है, तला जाता है या भाप में पकाया जाता है (मुख्य आहार विकल्प)। अमेरिकी संस्करण, जो इतालवी संस्करण की तुलना में बहुत अधिक लोकप्रिय है, आमतौर पर गहरे तले हुए होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक अद्भुत कुरकुरा क्रस्ट बनता है और हॉट डॉग बन, सलाद और नरम मोज़ारेला या अन्य पनीर के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त होता है।

मिश्रण:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम
• ब्रेड क्रम्ब्स - 100 ग्राम
• मोटी खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• डिल - गुच्छा
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए

तैयारी:

तैयारी:

1. कीमा बनाया हुआ चिकन नमक डालें, फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग और रिकोटा डालें, अपने हाथों से सावधानी से मिलाएँ।
2. क्रैकर को ब्लेंडर में पीस लें। यदि वांछित है, तो कुकीज़ को दलिया या अनाज की रोटी से बदला जा सकता है, जिसे कुचलने की भी आवश्यकता होती है। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध लें, बराबर भागों में विभाजित करें, जिससे आपको गेंदों में रोल करना होगा।
3. गेंदों को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, उसमें कई छेद करने के बाद पन्नी से ढक दें और 25-30 मिनट के लिए छोड़ दें। ओवन में, मध्य स्तर पर। ओवन में भाप बनाने के लिए रैक पर बेकिंग शीट के नीचे ठंडे पानी का एक कटोरा रखें।
4. जब मीटबॉल पक रहे हों, तो आपको टमाटरों को उबालना चाहिए, छिलका हटा देना चाहिए और गूदे को कटिंग बोर्ड या तश्तरी में छोड़ देना चाहिए।
5. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें, इसमें कटा हुआ प्याज भूनें और काली मिर्च डालें। 2-3 मिनिट बाद. टमाटर डालें, उन्हें कांटे से मैश करें, पैन को ढक्कन से ढक दें और आंच धीमी कर दें। सॉस को गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं। ऐसा होते ही तुलसी के पत्तों को उंगलियों के बीच कुचलकर डालें।
6. यदि ओवन का समय समाप्त हो गया है, तो मीटबॉल को फ्राइंग पैन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और इसमें 10-15 मिनट तक पकाया जाना चाहिए। यदि नहीं, तो गेंदों को बेक करने से पहले पैन को स्टोव से हटा दें ताकि सॉस ज़्यादा न पक जाए।

कटे हुए सलाद के साथ परोसें।

मलाईदार सॉस के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के गोले

लज़ीज़ व्यंजनों के प्रशंसकों को मीटबॉल की थीम पर यह विविधता पसंद आएगी, जो नरम अखरोट के स्वाद के साथ वाइन-क्रीम सॉस में भिगोई गई है। आप चाहें तो अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियां डालकर ग्रेवी को और अधिक तीखा बना सकते हैं.

मिश्रण:

• कीमा बनाया हुआ खरगोश - 400 ग्राम
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी।
• फ़ेटा चीज़ - 120 ग्राम
• मिर्च मिर्च - 1 फली
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• ब्रेडक्रम्ब्स - 4 बड़े चम्मच।
• मक्खन - 30 ग्राम
• सफेद शराब - 50 मिलीलीटर
• पाइन नट्स - 1 बड़ा चम्मच।
• गाढ़ी क्रीम - 200 मिली
• हरियाली

तैयारी:

1. कीमा बनाया हुआ मांस को प्रेस से गुजारी गई लहसुन की कलियों, पिसी हुई मिर्च, नमक, ब्रेडक्रंब और अंडे के साथ मिलाएं। सभी सामग्रियों को अपने हाथों से सावधानी से गूंध लें, उन्हें प्लास्टिक की गांठ में बदल दें। इसे छोटे-छोटे गोले में तोड़ लें और मांस को पहले से पकाने के लिए 20 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें।
2. एक गहरे फ्राइंग पैन में, मक्खन गरम करें (गर्म न करें!), ध्यान से क्रीम, सफेद वाइन और पाइन नट्स डालें, हिलाएं, फ्राइंग पैन के नीचे गर्मी कम करें। सॉस को 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। मध्यम शक्ति पर, फिर इसे न्यूनतम कर दें, सॉस को गाढ़ा होने दें।
3. जैसे ही मांस के गोले उबल जाएं, उन्हें सॉस के साथ एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, और, कभी-कभी लकड़ी के स्पैटुला के साथ घुमाकर, 15-20 मिनट में तैयार किया जाना चाहिए। मध्यम आँच पर, ढककर।

तैयार पकवान को मसले हुए आलू और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसने की सलाह दी जाती है। मीटबॉल उन लोगों के लिए एक उत्पाद है जो चलते-फिरते खाने के आदी हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अमेरिका में इन्हें फास्ट फूड माना जाता है, लेकिन अगर आप तेल में तलने की प्रक्रिया को ध्यान में नहीं रखते हैं तो यह काफी स्वास्थ्यवर्धक है। हालाँकि, कोई भी अतिरिक्त वसा के बिना गेंदों को ओवन में पकाने से मना नहीं करता है। मीटबॉल गर्म कुत्तों के लिए टॉपिंग के रूप में या किसी भी साइड डिश के लिए एक हार्दिक अतिरिक्त के रूप में बहुत अच्छे हैं, और उनकी तैयारी में आसानी से रसोई में बहुत समय की बचत होती है।

16 फ़रवरी 2015

आज मैंने सॉस में मीटबॉल बनाए, जो आजकल बहुत फैशनेबल हैं, या मीटबॉल, जैसा कि हम उन्हें कहते थे। हालाँकि, मीटबॉल भी पूरी तरह से सच नहीं हैं - वे आमतौर पर स्टू किए जाते हैं, और मीटबॉल नहीं - उन्हें आमतौर पर शोरबा में उबाला जाता है। मीटबॉल के लिए सबसे उपयुक्त नाम संभवतः ओवन में पकाए गए मीटबॉल हैं। वे इटली से हमारे पास आए और दुनिया भर में, विशेषकर अमेरिका में, अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की। कंप्यूटर गेम के पात्र यह भी जानते हैं कि उन्हें वहां कैसे पकाना है। खैर, अगर वे कर सकते हैं, तो आप और मैं इसे और भी अधिक कर सकते हैं! एकमात्र चीज जिसकी मैं अनुशंसा करना चाहूंगा वह है मीटबॉल के लिए कीमा बनाया हुआ बीफ़ का उपयोग करना। इसे फैटी पोर्क के साथ पतला करने की कोशिश न करें - स्वाद इतना शुद्ध नहीं होगा, रस के बारे में चिंता न करें, यह पर्याप्त होगा!

दिलचस्प!न्यूयॉर्क के फास्ट फूड रेस्तरां में, आप सॉस के साथ मीटबॉल परोस सकते हैं या एक साइड डिश (आमतौर पर स्पेगेटी या चावल) जोड़ सकते हैं, या यहां तक ​​​​कि उनसे सैंडविच भी बना सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

कदम:

1. प्याज को बारीक काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें.

2. एक कटोरे में पिसा हुआ बीफ, प्याज, अंडा, पुदीना और अजवायन डालें, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

3. सफेद ब्रेड के टुकड़े को गर्म दूध में 15 मिनट के लिए भिगो दें। फिर इसे निचोड़ें और कीमा में मिला दें।

4. कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाएं। मुझे 14 टुकड़े मिले.

5. प्रत्येक टमाटर में क्रॉस-आकार का कट लगाएं और 1-3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं। पानी निथार लें, टमाटरों को ठंडा करके छील लें।

6. टमाटरों को बारीक काट लें और उन्हें टमाटर प्यूरी, मक्खन, तेज पत्ता और चीनी के साथ एक फ्राइंग पैन में रखें। नमक, काली मिर्च और हिलाते हुए 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। टमाटर सॉस के लिए, मैं अक्सर पोमिटो प्यूरी का उपयोग करता हूं। सामान्य तौर पर, टमाटर के टुकड़ों वाली यह प्यूरी न केवल सॉस के लिए, बल्कि पिज्जा, इतालवी पास्ता और किसी भी मांस और मछली के व्यंजन के लिए भी आदर्श है। मैं इसे औचन में खरीदता हूं, मुझे याद नहीं है कि इसकी कीमत कितनी है :)

7. इस समय एक दूसरे फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और पलटते हुए मीटबॉल्स को 15 मिनट तक फ्राई करें.

8. मीटबॉल्स को कागज़ के तौलिये पर सुखाने के बाद, उन्हें सॉस में डालें। पहले से गरम ओवन में 200-220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20-30 मिनट तक बेक करें।

नमस्ते! आज हम मीटबॉल बना रहे हैं! या, जैसा कि अब उन्हें "टमाटर सॉस में मीटबॉल" कहना फैशनेबल है।

सामान्य तौर पर, मैं इस नुस्खे का उपयोग लगभग 7 वर्षों से कर रहा हूँ। मैंने इसे एक सुंदर पश्चिमी पाक कला पुस्तक में पढ़ा था जो मुझे "पारिवारिक जीवन की शुरुआत" के लिए दी गई थी। मुझे यह इसके "इतालवीपन" के कारण बहुत पसंद आया, और इस तथ्य के कारण कि ये चावल, ब्रेड, कसा हुआ आलू, आटा और अन्य चीजों के बिना सीधे मीटबॉल थे, जैसे कि किड और कार्लसन के बारे में एक परी कथा से, न कि किसी से संस्थान में कैंटीन.

हम मीटबॉल अलग से और सॉस अलग से तैयार करेंगे। मैं आपके लिए कैलोरी की गणना करने का प्रयास करूंगा।

लगभग 4-5 सेमी व्यास वाले 12 अच्छे गोल मीटबॉल के लिए और हमें उनके लिए ढेर सारी टमाटर सॉस की आवश्यकता होगी।

कीमा:

• बीफ एंट्रेकोट - 600 जीआर।
• प्याज - 200 ग्राम
• लहसुन - 4 दांत.
• अंडा - 1 पीसी।
• मसाले - नमक और काली मिर्च, हॉप्स-सनेली, पेपरिका।
• जैतून का तेल - 3 ग्राम

चटनी:

• डिब्बाबंद टमाटर - 400 ग्राम।
• टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम।
• लहसुन - 6 दांत।
• प्याज - 100 ग्राम।
• रेड वाइन - 3 बड़े चम्मच।
• जैतून - 70 ग्राम।
• जैतून का तेल - 3 जीआर।
• मसाले - नमक और काली मिर्च, इतालवी जड़ी-बूटियाँ, तेज पत्ता, सूखी तुलसी।

कीमा बनाया हुआ मांस पकाना।

गोमांस को पीस लें. मैंने कई वर्षों से तैयार कीमा नहीं खरीदा है, क्योंकि... यह घर के बने खाने जितना स्वादिष्ट नहीं है और बहुत अधिक वसायुक्त है। वैसे, मूल में गोमांस का उपयोग होता है, लेकिन चिकन या टर्की भी बढ़िया काम करेगा! तो, हम गोमांस पीसते हैं। दोबारा, मैं इसे मीट ग्राइंडर में पीसता था, अब मैं सब कुछ एक नियमित "ग्लास" प्रकार के ब्लेंडर में करता हूं। प्याज और लहसुन काट लें. कीमा बनाया हुआ मांस अंडे, प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं, एक चुटकी सनली हॉप्स डालें।

हम कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाते हैं और उन्हें भूनते हैं। बेशक आप इसे बेक भी कर सकते हैं! यह पूरी तरह से स्वस्थ विकल्प है. लेकिन मुझे एक फ्राइंग पैन को सिलिकॉन ब्रश और तेल की एक बूंद से चिकना करना और मीटबॉल को हल्का भूरा होने तक "गोले में" भूनना पसंद है।

सॉस तैयार करें.

एक सॉस पैन या बड़ा सॉस पैन लें। कुख्यात 3 ग्राम तेल में लहसुन की कटी हुई 3 कलियाँ भून लें। - फिर बारीक कटा प्याज डालें. हम तब तक इंतजार करते हैं जब तक कि वे सुनहरा रंग न ले लें। फिर एक गिलास पानी में पतला डिब्बाबंद टमाटर और टमाटर का पेस्ट मिलाएं। जैतून डालें, स्लाइस में काटें। फिर मसाले और तेजपत्ता. मुझे मसाले के रूप में "इतालवी व्यंजन जड़ी-बूटियों" का मिश्रण पसंद है; मेरी राय में, यह सबसे अधिक सुगंधित है, लेकिन मैं इसमें सूखी तुलसी भी मिलाता हूँ! और कभी-कभी जियो, जब मौसम हो! मम्म, लेकिन अंत में "लाइव" बेहतर है! इस समय, सूखी रेड वाइन डालें और इसे आज़माएँ! पूरी प्रक्रिया में 4-5 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगा।

अब मीटबॉल का समय आ गया है। हम उन्हें सावधानी से एक सॉस पैन में रखते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और तैयार होने तक लगभग 20 मिनट तक उबालते हैं, लहसुन की शेष कुचली हुई 3 कलियाँ मिलाते हैं।

जब हमारे मीटबॉल पक रहे हों, तो आप उनके साथ ठोस आटे से बने सही पास्ता को उबाल सकते हैं! उचित पोषण का मतलब स्वादिष्ट भोजन छोड़ना नहीं है। बस कैलोरी की गणना करना और उतनी ही उबालना याद रखें जितनी आपको अपने वर्तमान ऊर्जा "बजट" में चाहिए!

भाग की उपज (वाष्पीकरण के आधार पर लगभग 320-360 ग्राम, इसलिए मैं हमेशा आपको हर चीज को तौलने, गिनने और भागों में विभाजित करने की सलाह देता हूं): 460 किलो कैलोरी।, (बी) - 38 ग्राम, (डब्ल्यू) - 15 ग्राम, ( यू ) - 41 जीआर।

और घटकों के अनुसार:

मीटबॉल - 2 पीसी। - 256 किलो कैलोरी, (बी) - 31 ग्राम, (डब्ल्यू) - 13 ग्राम, (यू) - 4 ग्राम।

सॉस - सर्विंग लगभग 100-120 ग्राम है। - 60 किलो कैलोरी, (बी) - 2 ग्राम, (डब्ल्यू) - 2 ग्राम, (यू) - 8 ग्राम।

पास्ता - 40 जीआर। शुष्क पदार्थ, तैयार रूप में लगभग 100 - 140 किलो कैलोरी, (बी) - 5 ग्राम, (डब्ल्यू) - 1 ग्राम, (यू) - 28 ग्राम।

आपका दिन मंगलमय और स्वादिष्ट हो!