प्याज पाले से नहीं डरते। पौधों को पाले से कैसे बचाएं

शायद, गर्मियों के निवासियों के लिए जीवन में मौसम की अनिश्चितताओं से बड़ा कोई दुख नहीं है, खासकर शुरुआती गर्मियों में ठंढ। इस दुर्भाग्य से कोई भी सुरक्षित नहीं है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के बारे में कहने के लिए कुछ भी नहीं है, मैं खुद साइबेरिया में रहता हूं। यह शर्म की बात है कि आप बाकी सब चीजों का सामना कर सकते हैं - पानी, ढीलापन, चारा, प्रत्यारोपण, परिश्रम दिखाना, लेकिन ऐसा लगता है कि तत्वों के खिलाफ कोई साधन नहीं है। लेकिन हम देखेंगे कौन - कौन! मुख्य बात जानकारी है।
कैसे पता चलेगा कि कोई ठंढ होगी?
सबसे पहले, आपको रेडियो पर सुनने या इंटरनेट पर मौसम के पूर्वानुमान देखने की जरूरत है। हालांकि वे हमेशा सटीक नहीं होते हैं, लेकिन अगर -1 ... 3 डिग्री सेल्सियस का ठंढ घोषित किया जाता है, तो ध्यान रखें - यह शहर में है, और परिचित नानी आमतौर पर रिपोर्ट करते हैं कि वहां थे
-5...7 ओसी। वहीं, अगर खिड़की के बाहर बारिश होती है, तो पूर्वानुमान के बावजूद सब कुछ क्रम में होगा। अगर आसमान साफ ​​​​होता है, तो हवा रुक जाती है, और पूर्वानुमान के अनुसार दबाव बढ़ जाता है, चीजें खराब होती हैं। यहां एक रात फसल के बहुत महत्वपूर्ण हिस्से को नष्ट या बचा सकती है।
वसंत और शुरुआती गर्मियों में, देश में सबसे जरूरी चीज थर्मामीटर है। इसे घर पर स्थापित नहीं किया जाना चाहिए, जहां तापमान हमेशा अधिक होता है, लेकिन साइट के बीच में, लगभग 1-1.5 मीटर की ऊंचाई पर। यदि शाम तक तापमान 2 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो आपकी लैंडिंग जोखिम में है . प्रत्येक साइट की अपनी जलवायु होती है, यह साइट के स्थान, हवाओं की दिशा और बहुत कुछ पर निर्भर करती है।
यह निर्धारित करने का सबसे सुरक्षित तरीका है कि आपके क्षेत्र में ठंढ होगी या नहीं, दो थर्मामीटर - सूखे और गीले, और संलग्न तालिका की रीडिंग है, इसे पॉलीइथाइलीन में सील किए गए थर्मामीटर के बगल में रखने की सलाह दी जाती है। इस तरह के एक उपकरण को इकट्ठा करना मुश्किल नहीं होगा, आपको बस स्टोर में दो समान थर्मामीटर खरीदने की ज़रूरत है, और यह महत्वपूर्ण है कि खरीदते समय वे समान तापमान दिखाते हैं, अन्यथा कुछ भी हो सकता है।
झोपड़ी में, उन्हें घर से दूर रखा जाता है, एक को वैसे ही लटका दिया जाता है, और दूसरे के निचले हिस्से को एक बत्ती से लपेटा जाता है, जिसके सिरे को पानी में डुबोया जाना चाहिए, और बाती के पानी में हर समय वाष्पित होने का अवसर। जैसे ही आप ऐसा करते हैं, थर्मामीटर अलग-अलग तापमान दिखाना शुरू कर देंगे - सूखा - सामान्य, और गीला - "ओस बिंदु"। टेबल को देखते हुए और दो थर्मामीटर के रीडिंग के जंक्शन पर एक सेल को ढूंढते हुए, यह निर्धारित करना आसान है कि क्या आप जहां खड़े हैं, वहां ठंड का खतरा है, और लगभग 100% की संभावना के साथ अनुभव से। उदाहरण के लिए, एक सूखे थर्मामीटर की रीडिंग 15 डिग्री सेल्सियस है, और एक गीला 8 डिग्री सेल्सियस है, यह एक नीली सेल है, यह गर्म लगता है, लेकिन ठंढ की गारंटी है। सेल ग्रीन जोन में हो तो पाला पड़ सकता है, व्हाइट जोन में हो तो सब कुछ क्रम (टेबल) में है।
बालकनी पर बीजारोपण
यदि आपके पास अभी भी खुली बालकनी में हल्की ठंढ के साथ अंकुर हैं
(-1 ... 4 डिग्री सेल्सियस) आप इसके लिए शांत हो सकते हैं। यह आसानी से सभी बारहमासी फूलों, एस्टर, पेटुनीया, अन्य फूल ट्राइफल्स, स्ट्रॉबेरी द्वारा स्थानांतरित किया जाएगा। फिर भी, दहलिया, झिनिया, घने मांसल तनों वाले सभी फूलों को ठंढ से छिपाना आवश्यक है। सब्जियों से - टमाटर को कुछ भी नहीं होगा, गोभी के साथ भी ऐसा ही होगा, वे केवल सख्त होंगे, मिर्च को घर में लाना बेहतर है, और रोपण तक बैंगन को गर्म रखने की सलाह दी जाती है। खीरे और उनके करीबी रिश्तेदारों - तोरी, कद्दू, स्क्वैश, तरबूज और खरबूजे के लिए, उनके पास ठंडी बालकनी पर कोई जगह नहीं है। इनकी जड़ें सबसे पहले ठंड से ग्रसित होती हैं। पौधा जुलाई और अगस्त तक काफी सभ्य दिख सकता है, लेकिन यह सिर्फ एक फसल का उत्पादन नहीं करेगा।
बगीचा
कृषि के सभी समय के लिए, फूलों के पेड़ों को ठंढ से बचाने के लिए केवल दो तरीकों का आविष्कार किया गया था: छिड़काव, जो गर्मियों की झोपड़ी में लागू करने के लिए काफी समस्याग्रस्त है, और धूम्रपान। धुआं हवा के तापमान को केवल एक या दो डिग्री बढ़ाता है, लेकिन अक्सर यह पर्याप्त होता है, क्योंकि सबसे ठंडी हवा जमीन के साथ फैलती है।
धुएँ के ढेर की व्यवस्था करना कहीं आसान नहीं है। नीचे की परत किसी भी प्राकृतिक दहनशील सामग्री - चिप्स, छाल, शंकु, सूखी घास या सबसे ऊपर, सूखी टहनियाँ, ऊपर - गीली पत्तियों, गीली सबसे ऊपर, घास की घास से बनाई जाती है। हर कोई पृथ्वी के ऊपर सो जाता है, तल पर केवल एक छेद छोड़ता है - प्रज्वलन और धुएं से बाहर निकलने के लिए। अब बगीचे में डरने की कोई बात नहीं है। ढेर उतने ही बनाए जाते हैं जितने एक बगीचे में रहते हैं, और वे ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस और निश्चित रूप से, एक देश के घर से दूर स्थित होते हैं।
स्ट्रॉबेरी में सबसे कठिन समय होगा, यह जमीन के पास ही उगता है। स्ट्रॉबेरी के फूल -1 ... 3 डिग्री सेल्सियस, और -4 डिग्री सेल्सियस - और सभी अंडाशय पर मर जाते हैं। एक फ्रेम के बिना एक फिल्म के साथ कवर करना लगभग बेकार है, यहां दो विकल्प हैं - फिल्म के नीचे लत्ता या समाचार पत्र डालें, या एक फ्रेम बनाएं।
बगीचे में लगभग किसी भी ठंढ से गाजर, अजमोद, मटर, सेम, डिल, पालक, सभी प्याज, बारहमासी फूल डरते नहीं हैं। बीट पूरी तरह से मर सकते हैं, मूली में वे केवल सबसे ऊपर पकड़ेंगे, जड़ की फसल बढ़ेगी, सलाद भी नए पत्ते दे सकते हैं। सेम रिज में ही मर जाते हैं, भले ही वे दिखाई न दें, लेकिन केवल रची हुई हों, उन्हें ढकने की जरूरत है। फूल - एक लंबी सूची, लेकिन सबसे पहले मरने वाले हैं गेंदा, केसर और वे सभी जिनके पास एक मोटा मांसल तना होता है। कोई एस्टर नहीं होगा, केवल पेटुनीया में फूल जम सकते हैं। गुलाब पत्तियों को जम जाएगा, और फूल छोटे होंगे, आमतौर पर यहीं पर यह समाप्त होता है। सभी फसलों और सभी बिस्तरों पर, कोई भी गीली घास ठंढ से निपटने में मदद करेगी - धरण, पीट, खाद, घास। इन पदार्थों में हवा होती है, और यह गर्मी को अधिक समय तक बनाए रखता है। शक्तिशाली अंकुर वाले आलू और अन्य पौधों को ठंड से पहले बस पृथ्वी पर छिड़का जा सकता है।
यदि गोभी के पौधों को ठंढ से पीटा जाता है, तो आप इसे तुरंत नोटिस नहीं करेंगे। सब कुछ हरा है, पत्ते मोटे और मजबूत हैं, बढ़ रहे हैं। बस बीच में, जमने के कुछ दिनों बाद, यह पूरी तरह से चिकना हो जाता है, और गोभी के सिर की लाली केंद्र में नहीं, बल्कि कहीं तरफ होती है। सब कुछ, कोई मतलब नहीं होगा - यह विकास का एक जमे हुए बिंदु है, रोपे को प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए, अन्यथा गोभी का एक खाली सिर या उसी में से कई बढ़ेंगे।
वृक्षारोपण पारंपरिक सामग्रियों से ढका हुआ है, देश में जो कुछ भी है, जिसमें बक्से, बाल्टी, समाचार पत्र, प्लास्टिक की बोतलों के हिस्सों और यहां तक ​​​​कि डिब्बे भी शामिल हैं। और आपको हर सुबह आश्रय को हटाना नहीं है, आप इसे ठंडे स्नैप के पूरे समय के लिए छोड़ सकते हैं, इससे अच्छा कुछ नहीं होगा। गोभी के विकास बिंदु पर फेंकी गई घास का एक साधारण गुच्छा भी उल्लेखनीय रूप से मदद करता है।
गोभी के पौधों को संरक्षित करने के लिए, एक कट्टरपंथी उपाय है - रोपण से लेकर गर्मियों के अंत तक शीर्ष पर एक हल्की कवरिंग सामग्री, ठीक यही मैं करता हूं। कोई ठंढ नहीं, कोई क्रूस नहीं, कोई स्कूप नहीं, कोई गोरे नहीं, कोई गोभी नहीं - कुछ भी डरावना नहीं है।
ग्रीनहाउस
जून की शुरुआत तक, ग्रीनहाउस में आमतौर पर मूली और विभिन्न रोपे के अवशेष होते हैं, वे निश्चित रूप से कुछ भी नहीं होंगे, उन्होंने बहुत कुछ और कठोर अनुभव किया है। लेकिन गंभीर ठंढों के दौरान "घरेलू" गर्मी से प्यार करने वाली फसलों को दो परतों में बंद करना होगा। पहली कोई भी कवरिंग सामग्री सीधे पौधों पर हो सकती है, दूसरी फ्रेम पर एक फिल्म है। फिल्म के सभी छोर धरती से ढके होने चाहिए।
पौधों के बीच और आसपास, फिर से, एक बहुत मजबूत ठंढ के साथ, आप पानी की बोतलें और डिब्बे, ईंटें, पत्थर और सामान्य रूप से, जितनी संभव हो उतनी अलग-अलग वस्तुएं रख सकते हैं। यह सब दिन में गर्म हो जाएगा, और रात में यह हीटिंग बैटरी की तरह काम करेगा। ग्रीनहाउस के लिए विशेष हीटिंग ब्लॉक भी हैं - "जलवायु"। विषम परिस्थितियों में, साधारण मोमबत्तियां भी सभी सावधानियों के साथ मदद कर सकती हैं।
वैसे, सुरक्षा के जीवन से एक उदाहरण। याकुत्स्क में दोस्त भी ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने का प्रबंधन करते हैं। लेकिन स्टोव हीटिंग के साथ। चलो -10 डिग्री सेल्सियस ठंढ से बचने के लिए दचा में चलते हैं - यह याकुत्स्क है! सुबह मैं फोन करता हूं और पूछता हूं: "अच्छा, ठंड नहीं है?" "नहीं, ठंड नहीं है। यह जल गया है!" यह अच्छा है कि केवल ग्रीनहाउस ही जल गया, दूसरों की गलतियों से सीखो।
अगर सब कुछ
खराब किस्मत…
अनुभव से, जमे हुए बैंगन और मिर्च को फेंक देना और बाजार से नए पौधे खरीदना लगभग हमेशा बेहतर होता है। आमतौर पर बैंगन लंबे समय तक मर जाते हैं, लेकिन अच्छे के लिए, और मिर्च कोशिश करते हैं, लेकिन नए अंकुर देने का समय नहीं है, ठीक है, तीन मिर्च बढ़ेंगे, और खेल भी मोमबत्ती के लायक नहीं है। तोरी, कद्दू, फिजेलिस, खीरे - हमें हमेशा के लिए छोड़ गए।
लेकिन, मैं कितने साल से धरती खोद रहा हूं - मैं टमाटर की इतनी प्रशंसा करता हूं, वे कितने दृढ़ और सरल हैं। और यहां मैं जीवन से एक उदाहरण देना चाहूंगा। सुबह-सुबह 5 बजे शोर से उठता हूं - देश में एक पड़ोसी रो रहा है। टमाटर से लेकर मेरी कमर तक, फरवरी से घर पर उगाए गए, ठंड के बाद, केवल कंकाल ही रह गए, न केवल पत्ते, बल्कि अंकुर भी मर गए। शुरू करने के लिए, हमने (विशुद्ध रूप से सहज रूप से) बर्फ के पानी के साथ टमाटर डालना शुरू कर दिया, और कुछ अंकुर और यहां तक ​​​​कि पत्तियां फिर भी हमारी आंखों के ठीक सामने, सुबह 7 बजे तक ठीक हो गईं। लेकिन सामान्य उपस्थिति दयनीय बनी रही। और फिर मुझे याद आया कि मेरे पास एपिन का एक ampule है। हमने सब कुछ छिड़क दिया, इसे सूरज से बंद कर दिया, और एक वास्तविक चमत्कार हुआ - टमाटर में जान आ गई, नए अंकुर दिए, और फिर फसल, सिवाय इसके कि अधिक सौतेले बच्चे थे।
ठंढ के बाद, अन्य विकास उत्तेजक का भी उपयोग किया जा सकता है, मुख्य रूप से ये प्राकृतिक मूल के पदार्थ हैं, न कि "रसायन विज्ञान", वे पौधों की प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और उन्हें तनाव से बचने में मदद करते हैं।
अच्छी फसल और ठंढ मुक्त गर्मी हो!

इसलिए, अधिकांश बागवानों के बीज पहले ही खरीदे जा चुके हैं। शाश्वत प्रश्न: शुरुआती वसंत में बिस्तरों में क्या लगाया जा सकता है, जो पौधे हल्के ठंढ से डरते नहीं हैं। फरवरी या मार्च में खुले मैदान में क्या लगाएं। पहले क्या चाहिए और क्या लगाया जा सकता है, और कौन सी फसलें बेहतर समय की प्रतीक्षा कर सकती हैं। फरवरी-मार्च के शुरुआती वसंत में, जब मिट्टी अभी तक गर्म नहीं हुई है, तब भी आप कुछ फसलें लगा सकते हैं - अजवाइन, गाजर, मूली, अजमोद, पार्सनिप, मटर, काला प्याज। ये सभी फसलें हल्की ठंढ को अच्छी तरह सहन करती हैं। लेकिन आपका काम व्यर्थ न हो, इसके लिए आपको अभी भी कुछ ज्ञान की आवश्यकता है।

गाजर

गाजर के बीज 3-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, और सबसे अच्छा तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस होता है। इससे इसे मार्च में और फरवरी (फरवरी की खिड़कियों) में भी क्यूबन में लगाना संभव हो जाता है, जिससे मिट्टी में जमा नमी का अधिकतम लाभ होता है। बुवाई की गहराई - 3-4 सेमी।

गाजर भूमिगत विकसित होती है, इसलिए एक समान, सुंदर जड़ वाली फसल बनाने के लिए ढीली, उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। बुवाई से पहले, 1 वर्ग मीटर बनाना आवश्यक है। मी 2-3 किलो ह्यूमस, 20-25 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10-15 ग्राम पोटेशियम नमक।

गाजर ठंडे हार्डी पौधे हैं। यह अच्छी तरह से बढ़ता है और ठंडे मौसम में विकसित होता है, इसलिए मई की शुरुआत में जल्दी फसल प्राप्त की जा सकती है। लेकिन यह, निश्चित रूप से, एक युवा गाजर होगी, जो आमतौर पर बाजार में गुच्छों में बेची जाती है और जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं।

अजमोद

अजमोद के बीज 1-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं। 12-15 दिनों में शूट दिखाई देते हैं। अजमोद ठंडे मौसम में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। इसके अंकुर ठंढ से डरते नहीं हैं, और अच्छे बर्फ के आवरण के साथ, अजमोद सर्दियों में बर्फ के नीचे हरा रहता है।

अजमोद को 1-1.5 सेंटीमीटर की गहराई तक बोया जाता है, जिसे ह्यूमस से पिघलाया जाता है। असली पत्तियों के दिखने के बाद, उन्हें डायमोफोस, अमोफोस, पोटाश उर्वरक के साथ खिलाया जाता है।

चुकंदर

यह एक बिना मांग वाला पौधा है। यह ठंड प्रतिरोधी है, बीज धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं, 20-24 दिनों में अंकुरित होते हैं। अंकुर ठंढ से डरते नहीं हैं। पार्सनिप के लिए सूखा भी कोई समस्या नहीं है। इसे किसी भी मिट्टी में लगाया जा सकता है - यह इसके बारे में विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है। 2-3 असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद, शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

मूली

मूली को तब बोया जाता है जब मिट्टी 2-3 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है। आमतौर पर यह तापमान फरवरी या मार्च में होता है। क्यारियों के क्षेत्र के बेहतर उपयोग और पौधों के अच्छे विकास के लिए अंडे के रैक का उपयोग करके 5 × 5 सेमी बीज बोए जाते हैं। जाली, एक मार्कर की तरह, बिस्तर को चिह्नित करें और बीज को जमीन में प्राप्त खांचे में डाल दें। यह 6 पंक्तियों का काफी चौड़ा बिस्तर निकला। बिस्तर की लंबाई खुद चुनें। फिर 20-30 सेंटीमीटर चौड़ा (फुट लंबाई) गड्ढा बनाएं और बुवाई की प्रक्रिया को दोहराएं। आप मूली के बीजों के साथ या तो रेत के साथ, या (मैं ऐसा करता हूं) नम मिट्टी और वर्मीक्यूलाइट के मिश्रण से ढँक दें। वर्मीक्यूलाइट मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करता है और जमीन में नमी को लंबे समय तक बनाए रखता है, जिसका अर्थ है कि फल अनियमित पानी से नहीं फटेंगे।

मूली के अंकुर -3 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करते हैं, पहले से ही परिपक्व पौधे - -5 डिग्री सेल्सियस तक।

मटर

मटर माइनस 4°C तक पाले को सहन कर लेता है। बीज 1-2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर और मस्तिष्क की किस्मों -4-8 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं। यह पौधा नमी से प्यार करता है, लेकिन उच्च खड़े भूजल को सहन नहीं करता है। यह सभी फसलों के लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती है। बुवाई के दौरान पूर्ण खनिज उर्वरक की शुरूआत से चीनी की मात्रा बढ़ जाती है।

प्याज

प्याज के बीज (निगेला) 2-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं, हल्के ठंढों को सहन करते हैं। प्याज की जड़ प्रणाली ठंड के मौसम में और भी बेहतर बनती है। और बल्बों के निर्माण के लिए 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है। उच्च तापमान पर, प्याज की वृद्धि धीमी हो जाती है।

प्याज के बीज बोने से पहले बोरिक एसिड (5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में भिगोना बेहतर होता है। फिर उन्हें प्रवाह क्षमता के लिए सुखाया जाता है और बोया जाता है। कलौंजी को एम्बेड करने की गहराई 2-3 सेमी है। शीर्ष ड्रेसिंग 2 पत्तियों के चरण में की जाती है, और उस अवधि के दौरान जब प्याज बनना शुरू होता है, - नाइट्रोअमोफोस, डायमोफोस।

अजमोदा

बेहतर होगा कि अजवाइन की बुवाई से पहले बीज बोने की तैयारी शुरू कर दी जाए। तेजी से अंकुरण के लिए, उन्हें कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों के लिए पानी में भिगोया जाता है। पानी दिन में 2-3 बार बदला जाता है।

अजवाइन में, बुवाई से लेकर जमीन में रोपण के लिए उपयुक्त पौध प्राप्त करने तक, आमतौर पर 70-80 दिन लगते हैं।

अनुकूल मौसम में रोपाई मार्च के दूसरे भाग में शुरू हो सकती है। इससे पहले, जड़ प्रणाली को नुकसान को कम करने के लिए इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

और एक और चेतावनी: शुरुआती वसंत में हरियाली के रोपण पर जड़ी-बूटियों, कवकनाशी और कीटनाशकों की शुरूआत अस्वीकार्य है

प्याज, गाजर को बोया जाता है और जल्दी बोया जाता है, जैसे ही बगीचे में जाना और बगीचे की क्यारी तैयार करना संभव हो जाता है। प्याज ठंड के मौसम में भी लगाना पसंद करते हैं, वे बिना नुकसान के ठंढ सहते हैं। माली पहले से ही प्याज के सेट को गर्म कर चुके हैं, कुछ बैटरी पर, कुछ चूल्हे पर। अब बिक्री के लिए कई अलग-अलग सेट हैं - गोल, लम्बी, साधारण रोशनी और लाल। बुवाई के लिए सबसे इष्टतम बल्ब का आकार 1.5-2 सेमी व्यास है, यह तीर में नहीं जाएगा और बल्ब बड़ा हो जाएगा। हमारे पास भंडारण के लिए उपयुक्त प्रसिद्ध किस्में हैं - ये बेसोनोव्स्की, स्ट्रिगुनोवस्की, स्टटगार्टर रिसेन, एर्मक और कुछ अन्य हैं, जिनमें डच भी शामिल हैं, जो साइबेरिया में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

क्या आपने धनुष के लिए जगह चुनी है? इसे खीरे, हरी खाद, अजमोद के बाद रखना चाहिए, मटर के बाद भी खराब नहीं होता है। यह महत्वपूर्ण है कि पतझड़ में मिट्टी अच्छी तरह से तैयार हो। खराब पूर्ववर्ती गाजर, टमाटर, प्याज, लहसुन हैं। हल्की मिट्टी पर प्याज को तीन साल बाद भारी मिट्टी पर - पांच साल बाद वापस किया जा सकता है।

प्याज के लिए सबसे अच्छी मिट्टी ढीली, उपजाऊ होती है। अम्लीय मिट्टी पर, सीमित करना आवश्यक है - शरद ऋतु से प्रति वर्ग मीटर आधा किलो शराबी चूना खुदाई के लिए उपयोग किया जाता है। अब आप लकड़ी की राख - 100 ग्राम प्रति वर्ग मीटर का उपयोग जड़ों की गहराई तक कर सकते हैं। यदि मिट्टी खराब है, तो 4-5 किलोग्राम ह्यूमस डालना आवश्यक है, लेकिन खाद नहीं, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड प्रति वर्ग मीटर, 40-50 ग्राम प्रत्येक, साथ ही थोड़ा अमोनियम नाइट्रेट, आधा जितना अन्य खनिज उर्वरक।

रोपण से पहले बीज तैयार करना, गर्म करने के अलावा, कुछ और सरल ऑपरेशन शामिल हैं। सेवोक की सावधानीपूर्वक जांच की जाती है और अंशों में क्रमबद्ध किया जाता है: सबसे छोटा - 1 सेमी व्यास, मध्यम - 1.5–2 सेमी, बड़ा - 2.5 सेमी से अधिक। प्रत्येक अंश को रोपण के लिए तैयार किया जाना चाहिए और अलग से लगाया जाना चाहिए ताकि पौधे समान रूप से और समान रूप से विकसित हों .

साइबेरिया में, शलजम प्याज शुरुआती रोपण की तारीखों में बेहतर होते हैं, क्योंकि यह लंबे समय तक चलने वाला पौधा है। यह पकता है, जैसा कि आप जानते हैं, जुलाई के अंत में। यदि आप रोपण के साथ देर से आते हैं, तो बल्बों का गठन अगस्त में बदल जाता है, जब दिन के उजाले के घंटे काफी कम हो जाते हैं, रातें ठंडी हो जाती हैं। बल्ब अच्छी तरह से नहीं भरते हैं, पकने का समय नहीं होता है और खराब तरीके से संग्रहीत होते हैं। और बल्ब की मोटी कच्ची गर्दन सड़ांध से प्रभावित होती है।

सेवका के एक छोटे से अंश के साथ रोपण शुरू होता है, एक बड़ा बल्ब बनने में अधिक समय लगता है। जैसे ही 5 सेमी की गहराई पर मिट्टी प्लस फाइव तक गर्म हो जाती है, आप पौधे लगा सकते हैं। यह कम तापमान जड़ विकास के लिए अनुकूल है। जब तापमान प्लस टेन तक बढ़ जाता है, तो जड़ों और पत्तियों की बढ़ी हुई वृद्धि शुरू हो जाती है। मध्यम और बड़े अंशों को तीन या चार दिन बाद लगाया जा सकता है, लेकिन अब नहीं। मिट्टी और हवा का गर्म होना जड़ प्रणाली के विकास को रोकता है, पत्तियों के विकास को उत्तेजित करता है। बड़े होकर, उन्हें अधिक से अधिक पोषण की आवश्यकता होती है, लेकिन जड़ें नहीं बढ़ी हैं। तो मई के पहले दिन सबसे अनुकूल समय हैं।

रोपण से 10-12 घंटे पहले सेवका को भिगोने जैसी प्रक्रिया के बारे में मत भूलना। इसका विकास और विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में और कमरे के तापमान पर पानी में भिगोएँ।

भिगोना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि जब घर में रखा जाता है, तो अक्सर सेवोक द्वारा थ्रिप्स पर हमला किया जाता है। और भीगने से उनकी मृत्यु जल्दी हो जाएगी। सेवका में नेमाटोड भी दिखाई दे सकते हैं।

आप इस कीट को देख सकते हैं, या यों कहें, इसका हानिकारक प्रभाव केवल कटाई के दौरान, और भले ही आप प्रत्येक बल्ब की जांच करें। प्रभावित में, नीचे दरारें निकलती हैं, गंध अप्रिय होती है। क्षतिग्रस्त बल्बों को बिखरा नहीं जाना चाहिए, आमतौर पर उन्हें तुरंत बाल्टी में डाल दिया जाता है और जला दिया जाता है या उबलते पानी से डाल दिया जाता है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि शूटिंग से कैसे बचा जाए। यह भंडारण विधि पर निर्भर करता है। आमतौर पर 1 सेमी व्यास वाला एक छोटा सेट शूट नहीं कर सकता है। बड़ा इसका शिकार होता है। इसे मिट्टी में प्लस 12 से ऊपर के तापमान के साथ लगाया जाना चाहिए। यदि तीर दिखाई देते हैं, तो वे जल्द से जल्द टूट जाते हैं, जैसे ही आप तल पर सूजन देखते हैं, लगभग बहुत नीचे।

और एक और गंभीर नोट। आमतौर पर, बागवान पौधे लगाने से पहले पंख के सूखे अवशेषों को सेट की गर्दन पर ही काट देते हैं, क्योंकि यह पत्तियों के तेजी से विकास को उत्तेजित करता है, जड़ों को नहीं। और आपको पहले जड़ प्रणाली को विकसित और मजबूत करने की आवश्यकता है।

ऐसा लगता है कि सेवोक लगाना एक खुशी है। लेकिन ऐसा होता है कि लंबे समय तक अंकुर नहीं होते हैं, और फिर बल्ब खराब रूप से बढ़ता है। या आप साइट पर आते हैं, और सेवोक बाहर है - ऐसा लगता है कि मिट्टी से खुद को धक्का दे रहा है - जड़ें तेजी से बढ़ती हैं। इसलिए लैंडिंग उथली थी।

पहले से खांचे बना लें, उन्हें बिखेर दें, बीच के अंश की बुवाई के लिए मिट्टी की सतह से गहराई 4-5 सेमी है। एक छोटे के लिए, 3 सेमी की गहराई पर्याप्त है, और बड़े के लिए - दो बुवाई की ऊंचाई। यानी 5-6 सेमी तक पंक्तियों के बीच की दूरी 25 सेमी है, और पंक्तियों में 8, 10, 15 सेमी, सेट के आकार पर निर्भर करता है। सेवोक फैलाने के बाद, मिट्टी को थोड़ा संकुचित करते हुए, खांचे भरें। बेड को पीट या ह्यूमस से गीला करना बहुत उपयोगी है। न केवल पीट गीली घास प्याज की मक्खियों से रक्षा करेगी, बल्कि पतली आवरण सामग्री भी होगी, और नमी भी बनाए रखेगी। स्वस्थ पौधों के अनुकूल अंकुर दिखाई देंगे।

देर से वसंत या शुरुआती गर्मियों में ठंढ बागवानों के लिए एक वास्तविक आपदा है। देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में ठंढ भी एक उपहार नहीं है, खासकर उन लोगों के लिए जो देर से पकने वाली फसल उगाते हैं। मौसम अक्सर नियमों से नहीं खेलता है और हमें आसानी से फसल की किसी भी उम्मीद से वंचित कर सकता है।

कौन सी उद्यान फसलें पाले की चपेट में सबसे अधिक आती हैं? वसंत-गर्मियों के ठंढ स्ट्रॉबेरी, लहसुन, शुरुआती रोपित सब्जियों के अंकुरों में परिलक्षित होते हैं। गर्मियों-शरद ऋतु के ठंढ देर से रोपण फसलों पर हमला करते हैं जो हम गर्मियों की दूसरी छमाही में लगाते हैं: सभी संभव मूली, शलजम और गोभी।

अनुमान न लगाने के लिए और एक बार फिर यह जांचने के लिए कि हमारी फसलें इस तरह के ठंढ का सामना करेंगी या नहीं, हम आपको सबसे लोकप्रिय उद्यान फसलों के न्यूनतम अस्तित्व के तापमान के साथ एक संदर्भ तालिका प्रदान करते हैं।

हमने इस तालिका में गर्मी से प्यार करने वाली फसलों (टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, तोरी, बैंगन, तरबूज, खरबूजा, कद्दू, आदि) को शामिल नहीं किया। ये पौधे पाले का सामना नहीं कर सकते। हां, यदि आप टमाटर के बीजों और अंकुरों को सख्त कर दें, तो कुछ पीढ़ियों के बाद वे जीवित रहने के चमत्कार दिखा पाएंगे, लेकिन यह एक नियम से अधिक अपवाद है।

और नियम ऐसे हैं कि काली मिर्च के पौधे 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मरने लगते हैं, खीरे के पौधे -1 डिग्री सेल्सियस ... -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंडे स्नैप से बचने की संभावना नहीं रखते हैं। यदि टमाटर पहले से ही बगीचे में मजबूती से जड़े हुए हैं, तो शायद वे -1 डिग्री सेल्सियस ... -1.5 डिग्री सेल्सियस के अल्पकालिक ठंढों के बाद जीवित रहेंगे, लेकिन आपको उनसे विशेष फसल की प्रतीक्षा नहीं करनी होगी। खरबूजे की फसलें आमतौर पर 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान में अल्पकालिक गिरावट का भी सामना नहीं करती हैं।

बगीचे की फसलों की फसलों का क्या ठंढ सामना कर सकता है

संस्कृति का नाम	जीवित रहने के लिए न्यूनतम तापमान
मूली	मूली के अंकुर -4°C तक पाले का सामना करते हैं। एक वयस्क स्वस्थ मूली का पौधा -6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है।
लहसुन	लहसुन के अंकुर -11°C तक पाले का सामना करते हैं।
स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी)	स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी -8 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं। हालांकि, फूलों की कलियां -2 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर मर जाती हैं।
सफेद बन्द गोभी	सफेद गोभी के बीज -3°C..-5°C तक के न्यूनतम तापमान पर भी जीवित रह सकते हैं। हालांकि जमी हुई पौध से फसलें खराब होंगी।
पत्ता गोभी	बीजिंग गोभी के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना कर सकते हैं। लेकिन लंबे समय तक कम तापमान के संपर्क में रहने से, यह "तीर में" चला जाता है। लेकिन एक वयस्क पौधा -4 ° .. -5 ° तक ठंढों को पूरी तरह से झेलता है। गोभी के जमे हुए और फिर डीफ़्रॉस्टेड सिर अपना स्वाद नहीं खोते हैं।
गोभी	फूलगोभी -2 डिग्री सेल्सियस तक छोटे ठंढों का सामना कर सकती है।
ब्रॉकली	ब्रोकोली के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं। परिपक्व ब्रोकोली के पौधे -7 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं।
आलू	आलू के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना करते हैं। कम तापमान पर, अंकुर मर जाते हैं।
मटर और बीन्स	मटर और फलियों के अंकुर -4°С..-6°С तक पाले से बच सकते हैं। हालांकि, इस तरह के तनाव के बाद, वे विकास में पिछड़ जाएंगे, और उनकी उत्पादकता कम होगी।
बारहमासी धनुष (चाइव्स, बैटुन, कीचड़)	बारहमासी प्याज ठंढ से डरते नहीं हैं, वे -10 डिग्री सेल्सियस के तापमान में गिरावट से बचे रहेंगे।
प्याज	प्याज के अंकुर -1°С तक ठंढ का सामना करते हैं, वयस्क पौधे - -3°С..-5°С तक।
गाजर	गाजर के अंकुर -3 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों का सामना करते हैं। वयस्क पौधे -4 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढों से डरते नहीं हैं।
एक प्रकार का फल	रूबर्ब वसंत के ठंढों को -10 डिग्री सेल्सियस तक अच्छी तरह से सहन करता है, जब तक कि इसकी कलियां खिल न जाएं। युवा कलियाँ -2 ... -6 ° C के क्षेत्र में ठंढों का सामना करती हैं।
डाइकोनो	डाइकॉन के पौधे -3 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं, वयस्क पौधे - -5 डिग्री सेल्सियस तक।
मूली	मूली के पौधे -2°C..-3°C तक और वयस्क पौधे -4..-5°C तक पाले का सामना करने में सक्षम होते हैं।
शलजम	शलजम के युवा अंकुर -2°С..-4°С तक पाले का सामना करते हैं। शरद ऋतु में, पकी जड़ वाली फसलें -6 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में गिरावट को सहन करने में सक्षम होती हैं। केवल शलजम जो ठंढ में गिर गए हैं, वे अब इतने स्वादिष्ट नहीं हैं।
अजवायन की जड़	अजवाइन के पौधे -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना करते हैं, और यदि यह कठोर हो जाता है, तो -4 डिग्री सेल्सियस तक। पकी जड़ें -3 ​​डिग्री सेल्सियस तक शरद ऋतु के ठंढों से डरती नहीं हैं।
दिल	-5°C..-7°C तक पाले को सहन करता है।
पालक	-5°..-7°С तक पाले से बचे रहेंगे।
सोरेल	-7 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों को आसानी से सहन करता है।

सामान्य तौर पर, प्रिय माली, हम तनाव को कम करने और पौधों की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए फिल्म, तिरपाल, पुराने बेडस्प्रेड, पानी की बोतलें, कार्डबोर्ड बॉक्स, एपिन या अन्य का स्टॉक करते हैं और ग्रीनहाउस में हीटर की व्यवस्था करते हैं। आइए ठंड के झरने से बचने की कोशिश करें!

हम आपको सफलता और अच्छी फसल की कामना करते हैं!

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यह पता चला है कि फरवरी-मार्च में भी आप उन फसलों के बीज बो सकते हैं जो छोटे ठंढों से डरते नहीं हैं। बिना गर्म मिट्टी में अजवाइन, गाजर, मूली, अजमोद, पार्सनिप, मटर और काले प्याज काफी आरामदायक होंगे।

इन फसलों को पहले सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है, लेकिन साथ ही, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

गाजर

गाजर के लिए सबसे अच्छा तापमान 18-20ºС है, लेकिन बीज पहले से ही 3-4ºС पर अंकुरित होने लगते हैं। इसलिए, इस फसल को मार्च में सुरक्षित रूप से बोया जा सकता है, बीज को मिट्टी में 3-4 सेमी की गहराई तक लगाया जा सकता है।

चूंकि गाजर का मुख्य विकास मिट्टी में होता है, इसका मतलब है कि एक सुखद दिखने वाली जड़ वाली फसल बनाने के लिए ढीली संरचना वाली उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है। इसके अलावा, अच्छी फसल के लिए (बीज बोने से पहले भी), 2-3 किलो ह्यूमस, 20-25 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10-15 ग्राम पोटेशियम नमक प्रति 1 वर्ग मीटर जमीन में मिलाना चाहिए।

ठंडा मौसम गाजर को डराता नहीं है, और इसलिए पहली फसल मई की शुरुआत में काटी जा सकती है। ये छोटे छोटे फल होंगे जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद आते हैं।

अजमोद

सफल अंकुरण के लिए, अजमोद को 1-5ºС के तापमान की आवश्यकता होती है। 12-15 दिनों के बाद, आप पहली शूटिंग के प्रकट होने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। इस फसल के अंकुरण के लिए ठंडा मौसम कोई बाधा नहीं है। फ्रॉस्ट रोपाई के लिए भयानक नहीं हैं, और सर्दियों में भी बर्फ के साथ अच्छा आश्रय हरियाली की ताजगी को बरकरार रखता है।

यह अजमोद को 1-1.5 सेमी की गहराई तक बोने के लायक है, धरण के साथ शहतूत। जैसे ही पहली सच्ची पत्तियां दिखाई देती हैं, पौधों को डायमोफोस, अमोफोस और पोटाश उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए।

चुकंदर

ठंड प्रतिरोधी, लेकिन इत्मीनान से पार्सनिप के अंकुर बुवाई के 20-24 वें दिन ही देखे जा सकते हैं। लेकिन ठंढ और सूखा भी उसके लिए कोई समस्या नहीं है। यही बात मिट्टी की संरचना पर भी लागू होती है - संस्कृति किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होती है। 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देने के बाद ही पौधों को खिलाना आवश्यक है।

मूली

जब मिट्टी 2-3ºС तक गर्म हो जाती है, तो मूली बोई जा सकती है। इस संस्कृति के पौधे -3ºС के तापमान को सहन करने में सक्षम हैं, और वयस्क पौधे भी -5ºС के तापमान को सहन करने में सक्षम हैं।

अंडे के रैक (5x5 सेमी) का उपयोग करके मूली बोना सबसे तर्कसंगत और आसान है। इस तरह की जाली की मदद से, आपको एक मार्कर की तरह बिस्तर को चिह्नित करना होगा, और बीज को परिणामी खांचे में रखना होगा। नतीजतन - 6 पंक्तियों के साथ एक विस्तृत बिस्तर। बिस्तरों की लंबाई गर्मियों के निवासी की इच्छा पर निर्भर करती है। बिस्तरों के बीच 20-30 सेमी की दूरी होनी चाहिए।

सभी बीजों को बोने के बाद, आपको रिक्त स्थान को रेत या नम मिट्टी के मिश्रण से वर्मीक्यूलाइट से भरना होगा। उत्तरार्द्ध सब्सट्रेट को पूरी तरह से ढीला कर देता है और नमी को जमीन में लंबे समय तक रहने देता है, इसे भविष्य के फलों के लिए सहेजता है।

मटर

मटर किसी भी अन्य फसल के लिए एक उत्कृष्ट पूर्ववर्ती है। पौधे में चीनी की मात्रा बढ़ाने के लिए सलाह दी जाती है कि बुवाई से पहले ही मिट्टी में एक संपूर्ण खनिज उर्वरक डालें।

मटर -4ºС तक तापमान को पूरी तरह से सहन करते हैं, और बीज 1-2ºС (4-8ºС के तापमान पर मस्तिष्क की किस्मों) पर अंकुरित होते हैं। यह संस्कृति नमी की बहुत शौकीन है, लेकिन भूजल के उच्च स्तर को बर्दाश्त नहीं करती है। बुवाई के लिए जगह चुनते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

प्याज

ठंड के मौसम में प्याज की जड़ प्रणाली ज्यादा बेहतर बनती है। संस्कृति हल्के ठंढों को सहन करने में सक्षम है, और बीज पहले से ही 2-4ºС पर अंकुरित हो सकते हैं। बल्ब बनाने के लिए, उच्च तापमान की आवश्यकता होती है - 20-25ºС। यदि तापमान अधिक है, तो पौधे की वृद्धि बाधित होती है।

प्याज के बीज की बुवाई से पहले की तैयारी में उन्हें बोरिक एसिड (5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में भिगोना होता है। भिगोने के बाद, बीजों को प्रवाह क्षमता के लिए सुखाया जाना चाहिए और कलौंजी के साथ 2-3 सेमी की गहराई तक बोया जाना चाहिए।

पौधों को दो पत्तियों के चरण में खिलाया जाता है, और बल्ब के निर्माण की शुरुआत में मिट्टी में नाइट्रोअमोफोस्का या डायमोफोस्का मिलाया जाता है।

अजमोदा

बढ़ती अजवाइन के लिए, पूर्व-बुवाई अवधि की सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है: बीजों का तेजी से अंकुरण कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों के लिए पूर्व-भिगोना सुनिश्चित करता है। पानी को दिन में 2-3 बार बदलना जरूरी है।

जमीन में रोपे जा सकने वाले पौधे प्राप्त करने के लिए बुवाई से लगभग 70-80 दिन बीतने चाहिए। यदि मौसम अनुमति देता है, तो जड़ प्रणाली को नुकसान की संभावना को कम करने के लिए इसे बहुतायत से पानी पिलाने के बाद, खुले मैदान में रोपाई का "पुनर्वास" मार्च के दूसरे भाग में किया जाता है।

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