खाद्य ग्रेड प्लास्टिक के व्यंजन खरीदें। पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक के बर्तनों पर अंकन

गर्मियों में, प्लास्टिक के व्यंजन लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। इसमें भोजन परिवहन करना काफी सुविधाजनक है। एक नियम के रूप में, ऐसी चीजों का उपयोग लंबी यात्राओं और पिकनिक पर किया जाता है। ऐसे व्यंजनों का निस्संदेह लाभ उनकी कम लागत है। यह कोई रहस्य नहीं है कि ज्यादातर मामलों में यह डिस्पोजेबल है। व्यंजन इसकी गुणवत्ता के बारे में बहुत कुछ बता सकते हैं। हमारे लेख को पढ़ने के बाद, आप आसानी से यह निर्धारित कर सकते हैं कि डिस्पोजेबल प्लेट या कांच के नीचे स्थित संकेतों का वास्तव में क्या मतलब है।

प्लास्टिक के बर्तनों के निर्माण का इतिहास

आज, डिस्पोजेबल प्लास्टिक टेबलवेयर हमारे लिए काफी परिचित है। हम इसे लंच बॉक्स के रूप में इस्तेमाल करते हैं या इसे अपने साथ पिकनिक पर ले जाते हैं। क्या सभी को ठीक-ठीक पता है कि यह कब प्रकट हुआ? यह जानकारी आप हमारे लेख में पा सकते हैं।

1910 में पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में प्लास्टिक के बर्तनों की खोज की गई थी। सबसे पहले डिस्पोजेबल ग्लास बनाया गया था, और फिर उन्होंने कांटे, प्लेट, चम्मच और अन्य वस्तुओं का उत्पादन करना शुरू किया जो आज हमें ज्ञात हैं। पहले व्यंजन मोटे कागज के बने होते थे। इसे केवल 1950 के दशक में लोकप्रियता मिली। और यह इस समय था कि कागज को दूसरी सामग्री, अर्थात् प्लास्टिक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाने लगा।

यूएसएसआर में प्लास्टिक के बर्तन। आजकल

सोवियत संघ में, ऐसे व्यंजन केवल 1960 में दिखाई देने लगे, लेकिन 1990 तक वे लोकप्रिय नहीं थे। यह फास्ट फूड प्रतिष्ठानों की कमी के कारण था। यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि यह पेपर डिस्पोजेबल टेबलवेयर है जो फिर से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि अक्सर प्लास्टिक खाद्य भंडारण उत्पाद गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करते हैं। कागज, बदले में, एक सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है।

ऐसे बर्तन खरीदने के लिए जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हों, आपको यह जानना होगा कि प्लास्टिक के बर्तनों पर निशान का क्या मतलब है। आप हमारे लेख में यह और बहुत कुछ जान सकते हैं।

प्लास्टिक के बर्तनों में बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं। पहली चीज जिस पर उपभोक्ता ध्यान देते हैं वह है ऐसे उत्पाद की कम लागत। यह परिवहन के लिए आसान है और इसे धोने की आवश्यकता नहीं है। यह ज्ञात है कि प्लास्टिक के व्यंजन काफी मजबूत होते हैं, लेकिन केवल तभी जब उन पर अत्यधिक भार न हो। एक नियम के रूप में, इसके सकारात्मक गुणों के कारण, इसका उपयोग पिकनिक, पार्टियों में किया जाता है, या बस काम पर या लंबी यात्रा पर इसमें भोजन किया जाता है। प्लास्टिक के खाद्य बर्तनों की लेबलिंग इसकी गुणवत्ता और उपयोग के लिए सिफारिशों के बारे में बहुत कुछ बता सकती है। डिस्पोजेबल खाद्य कंटेनरों के लिए केवल लाभ लाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे उपयोग किया जाए।

आज, कई कैफे और फास्ट फूड रेस्तरां प्लास्टिक डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग करते हैं क्योंकि यह सस्ता, सुविधाजनक और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पुन: प्रयोज्य उपयोग के लिए कंटेनर भी इस सामग्री से बनाए जाते हैं। कई गृहिणियां उनका उपयोग थोक सामग्री को स्टोर करने के लिए करती हैं। क्या प्लास्टिक हानिकारक है? यह जानकारी आप हमारे लेख में पा सकते हैं।

प्लास्टिक और डिस्पोजेबल टेबलवेयर के हानिकारक और नकारात्मक गुण

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो कोई भी डिस्पोजेबल कंटेनर स्वास्थ्य के लिए अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको यह जानना होगा कि प्लास्टिक के बर्तनों की लेबलिंग का क्या अर्थ है। हमारे लेख में मार्करों की डिकोडिंग प्रदान की गई है।

यदि गलत तरीके से उपयोग किया जाता है तो पुन: प्रयोज्य और डिस्पोजेबल टेबलवेयर हानिकारक होते हैं। हालांकि, कुछ डॉक्टरों का मानना ​​है कि यह किसी भी परिस्थिति में एक निश्चित खतरे को वहन करता है। सबसे पहले, विशेषज्ञ उन कंटेनरों का पुन: उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं जो एकल उपयोग के लिए अभिप्रेत हैं। दूसरे उपयोग पर, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा को छोड़ता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि प्लास्टिक एक ऐसी सामग्री है जो रासायनिक तरीकों से प्राप्त की जाती है। यही कारण है कि विभिन्न उत्पादों के संपर्क में आने पर यह पूरी तरह से अलग तरीके से व्यवहार कर सकता है। उदाहरण के लिए, प्रत्येक डिस्पोजेबल कप का उपयोग गर्म चाय पीने के लिए नहीं किया जा सकता है। प्लास्टिक के बर्तनों को लेबल करना यह पता लगाने का एक शानदार तरीका है कि किसी विशेष कंटेनर का उपयोग कैसे किया जा सकता है।

यह ज्ञात है कि प्लास्टिक अच्छी तरह से विघटित नहीं होता है। इस प्रक्रिया में दस साल से अधिक का समय लगता है। इस कारण यह सामग्री हमारे पर्यावरण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। ऐसी समस्या से निपटने के लिए, कई शहरों में कारखाने खुल रहे हैं जो प्रकृति के लिए खतरनाक सामग्री का प्रसंस्करण करते हैं। दुर्भाग्य से, ऐसी बहुत कम कंपनियां हैं। यही कारण है कि कई फास्ट फूड प्रतिष्ठान केवल कागज के बर्तनों का उपयोग करना पसंद करते हैं। यह अधिक पर्यावरण के अनुकूल और हानिरहित है।

प्लास्टिक अंकन। पॉलीस्टाइनिन टेबलवेयर

अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि प्लास्टिक के व्यंजनों पर निशान का क्या मतलब है। हमारे लेख में वर्णित डिकोडिंग को काफी सरलता से याद किया जाता है। ऐसी जानकारी निश्चित रूप से आपके लिए पिकनिक या किसी पार्टी में काम आएगी, और आपको अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करेगी।

यदि प्लास्टिक के बर्तनों पर PS चिन्ह है, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि ऐसे कंटेनरों में पॉलीस्टाइनिन शामिल है। अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है। इस चिन्ह वाले प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग केवल ठंडे खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए किया जा सकता है। बात यह है कि गर्म भोजन के संपर्क में आने पर पॉलीस्टाइनिन वाले कंटेनर स्टाइरीन छोड़ते हैं, जो महत्वपूर्ण अंगों में जमा हो जाता है। समय के साथ, यह गंभीर बीमारियों के विकास को जन्म दे सकता है। ऐसे व्यंजनों में यह भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि मादक पेय और माइक्रोवेव में भोजन को गर्म न करें।

पॉलीप्रोपाइलीन से बना प्लास्टिक टेबलवेयर

क्या कोई प्लास्टिक मार्किंग है और इसका डिकोडिंग, जो हमारे लेख में वर्णित है, आपको यह पता लगाने की अनुमति देगा।

एक राय है कि माइक्रोवेव में डिस्पोजेबल टेबलवेयर का इस्तेमाल कभी नहीं करना चाहिए। हालाँकि, ऐसा नहीं है। कुछ प्लास्टिक के कंटेनरों पर आप 5 नंबर और पीपी के प्रतीक के साथ एक चिन्ह पा सकते हैं। यह अंकन इंगित करता है कि व्यंजन की संरचना में पॉलीप्रोपाइलीन शामिल है। यह ऐसे कंटेनर में है कि आप माइक्रोवेव में खाना गर्म कर सकते हैं और उसमें गर्म चाय डाल सकते हैं। कुछ लोगों को पता है, लेकिन पॉलीप्रोपाइलीन से बने व्यंजन सामग्री के संपर्क में विकृत नहीं होते हैं, जिसका तापमान 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है।

केवल एक चीज जिसे ऐसे कंटेनर में कभी नहीं रखा जाना चाहिए वह है शराब। यदि पॉलीप्रोपाइलीन व्यंजनों में शराब डाली जाती है, तो प्लास्टिक फिनोल को छोड़ना शुरू कर देता है, जिसके प्रभाव से एक व्यक्ति पूरी तरह से अपनी दृष्टि खो सकता है। एक पॉलीप्रोपाइलीन कंटेनर में बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं। यह ज्ञात है कि यह काफी टिकाऊ है और गर्मी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है। आज, प्लास्टिक के बर्तन बेहद लोकप्रिय हैं। उपभोक्ता के लिए लेबलिंग सूचना का मुख्य स्रोत है जो आपको यह पता लगाने की अनुमति देता है कि यह या उस कंटेनर का उद्देश्य क्या है।

प्लास्टिक के बर्तनों पर तीन तीरों के त्रिभुज का क्या अर्थ है?

यह ज्ञात है कि प्लास्टिक के बर्तनों पर निशान कैसा दिखता है। इस पर संख्याओं और अक्षरों के अलावा एक त्रिभुज का चिन्ह होता है, जिसमें तीन तीर होते हैं। हर कोई इसका मतलब नहीं समझता। तीरों का ऐसा बंद चक्र इंगित करता है कि प्रयुक्त व्यंजन आगे की प्रक्रिया के अधीन हैं। एक नियम के रूप में, एक संख्या त्रिभुज के अंदर स्थित होती है, और उसके नीचे कई अक्षर होते हैं। वे आपको उस सामग्री के बारे में बता सकते हैं जिससे आपके द्वारा चुने गए व्यंजन बनाए जाते हैं।

कटलरी के साथ साइन इन करें

प्लास्टिक के बर्तनों की लेबलिंग पहली चीज है जिसे उपभोक्ता को खरीदते समय ध्यान देना चाहिए। जैसा कि हमने पहले कहा, यदि गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो कंटेनर स्वास्थ्य के लिए अपरिवर्तनीय नुकसान पहुंचा सकते हैं। अक्सर प्लास्टिक के व्यंजनों पर आप कटलरी को दर्शाने वाला एक चिन्ह पा सकते हैं। ऐसा मार्कर इंगित करता है कि इस कंटेनर में खाद्य उत्पादों को संग्रहीत किया जा सकता है। यदि इस तरह के संकेत को काट दिया जाता है, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि उत्पाद रसोई में उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है।

अपनी और अपने प्रियजनों की सुरक्षा के लिए, आपको यह जानना और याद रखना होगा कि प्लास्टिक के बर्तनों की लेबलिंग का क्या अर्थ है। हमारे लेख में वर्णित डिकोडिंग आपको यह पता लगाने की अनुमति देगा कि किसी विशेष कंटेनर में क्या शामिल है।

अगर आप प्लास्टिक के बर्तन लेकर पिकनिक पर जाते हैं तो इसे खत्म होने के बाद किसी भी हाल में न जलाएं। जलते समय, डिस्पोजेबल कंटेनर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पदार्थों को छोड़ते हैं। विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि उन प्रतिष्ठानों में न खाएं जो प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करते हैं। अगर आपके पास और कोई विकल्प नहीं है, तो इसकी गुणवत्ता पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। प्लास्टिक के बर्तनों पर लेबल लगाने से आप यह पता लगा सकते हैं कि किसी विशेष प्रतिष्ठान में उनका सही उपयोग किया गया है या नहीं। ऐसी ही स्थिति के साथ है।अक्सर, पैसे बचाने की बड़ी इच्छा के साथ, वे सस्ते गिलास का उपयोग करते हैं जो गर्म पेय को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं।

जैसा कि हमने पहले कहा, कभी भी डिस्पोजेबल टेबलवेयर का पुन: उपयोग न करें। यह नियम आकस्मिक नहीं है, क्योंकि इस मामले में, प्लास्टिक कंटेनर की सतह पर ऊपर की परत नष्ट हो जाती है, और यह जीवन के लिए खतरनाक रसायनों को छोड़ना शुरू कर देता है।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट प्लास्टिक के बर्तनों के उपयोग को दृढ़ता से हतोत्साहित करते हैं। वे इस बात पर जोर देते हैं कि किसी भी परिस्थिति में, पॉलिमर का हिस्सा अभी भी मानव शरीर में प्रवेश करता है। यह ज्ञात है कि समय के साथ वे जमा हो जाते हैं और गंभीर बीमारियों के प्रेरक एजेंट बन जाते हैं। विशेषज्ञ दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि डिस्पोजेबल कंटेनरों का उपयोग न करें, या कम से कम इसके उपयोग के लिए सिफारिशों पर ध्यान दें। प्लास्टिक के बर्तनों को चिह्नित करने से आप यह पता लगा सकेंगे कि यह या वह कंटेनर किसके लिए उपयुक्त है। डॉक्टर आज पहले से ही सलाह देते हैं कि ऐसे रसोई के सामानों का उपयोग छोड़ दें और केवल उन्हीं डिस्पोजेबल कंटेनरों का उपयोग करें जो मोटे कागज से बने हों।

उपसंहार

गर्म मौसम में, प्लास्टिक के व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। ऐसे कंटेनरों के अंकन का वर्णन हमारे लेख में किया गया है। हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इसकी डिकोडिंग याद रखें। प्लास्टिक के बर्तनों में बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं। यह सस्ता और कॉम्पैक्ट है। हालाँकि, इसके कई नुकसान भी हैं। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह आपको केवल आनंद देगा और आपकी पिकनिक को बर्बाद नहीं करेगा। स्वस्थ रहो!

सबसे आम बहुलक सामग्री (प्लास्टिक के प्रकार):

• पॉलीविनाइल क्लोराइड (पीवीसी)
• polypropylene
• polyethylene
• polystyrene
• पॉलीकार्बोनेट

वे तकनीकी और खाद्य प्लास्टिक दोनों का उत्पादन करते हैं।

खाद्य और बच्चों के वर्गीकरण के संपर्क में आने वाले उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक स्वच्छता और स्वच्छ मानकों के अनुपालन के लिए अनिवार्य परीक्षा के अधीन हैं और प्रमाणित हैं। निर्माता को अपने उत्पादों को लेबल करना आवश्यक है। खाद्य प्लास्टिक में आम तौर पर स्वीकृत लेबल होता है - "कांच और कांटा।" यह कह सकता है कि यह ठंडे, थोक या गर्म उत्पादों के लिए है, माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए या ठंड के लिए, कभी-कभी तापमान सीमा का संकेत दिया जाता है।

उदाहरण के लिए, "स्नोफ्लेक्स" का अर्थ है कि कंटेनर भोजन को फ्रीज करने के लिए उपयुक्त है, "वेव ओवन" का अर्थ है कि व्यंजन में माइक्रोवेव में भोजन को गर्म किया जा सकता है, और "शॉवर प्लेट्स" से संकेत मिलता है कि कंटेनरों को डिशवॉशर में धोया जा सकता है। इस अंकन का उपयोग कुछ रूसी निर्माताओं द्वारा भी किया जाता है।

चोट

प्लास्टिक का नुकसान

अपने शुद्ध रूप में प्लास्टिक बल्कि नाजुक, भंगुर पदार्थ है - यह प्रकाश में टूट जाता है, गर्मी से पिघल जाता है। ताकत के लिए इसमें स्टेबलाइजर्स जोड़े जाते हैं। यह प्लास्टिक को मजबूत बनाता है, लेकिन अधिक जहरीला भी। इस वजह से लगता है प्लास्टिक के बर्तनों को नुकसान.

पॉलिमर स्वयं निष्क्रिय, गैर विषैले होते हैं और भोजन में "माइग्रेट" नहीं करते हैं। लेकिन यहां मध्यवर्ती पदार्थ, प्रसंस्करण सहायता, सॉल्वैंट्स, साथ ही रासायनिक अपघटन उत्पाद हैं जो भोजन में प्रवेश कर सकते हैं और मनुष्यों पर विषाक्त प्रभाव डाल सकते हैं। कुछ शर्तों के तहत, प्लास्टिक जहरीले यौगिकों को छोड़ता है, जो मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

यह प्रक्रिया उत्पादों के भंडारण के दौरान या गर्म होने पर हो सकती है। इसके अलावा, बहुलक सामग्री परिवर्तन (उम्र बढ़ने) के अधीन हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनसे गिरावट वाले उत्पाद निकलते हैं। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक विभिन्न परिस्थितियों में विषाक्त हो जाते हैं - कुछ को गर्म नहीं किया जा सकता, अन्य को धोया नहीं जा सकता, आदि। अनुचित संचालन मुख्य कारण बन जाता है प्लास्टिक के बर्तनों को नुकसान.

अमेरिकी वैज्ञानिकों का दावा है कि मानव शरीर में पाए जाने वाले "प्लास्टिक" पदार्थों का 80% तक निर्माण और परिष्करण सामग्री से मिलता है, विशेष रूप से, ऐसी लोकप्रिय प्लास्टिक की खिड़कियों, फर्नीचर से, लेकिन अधिकांश व्यंजनों से: सभी प्रकार के यौगिक गुजरते हैं खाद्य प्लास्टिक से उत्पादों में पोषण। घरेलू निर्माता आश्वासन देते हैं कि प्रमाणित प्लास्टिक के बर्तन बिल्कुल सुरक्षित हैं - यदि उनका उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है।

फायदा

प्लास्टिक के बर्तनों के फायदे

कॉम्पैक्टनेस, हल्कापन, स्वच्छता, कम लागत, उपयोग में आसानी आपको घर के बाहर प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करने की अनुमति देती है - सड़क पर, प्रकृति में, आदि। इसे धोने या सफाई की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, प्लास्टिक टेबलवेयर के उपयोग की आवश्यकता बढ़ रही है। प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग फास्ट फूड रेस्तरां, ग्रीष्मकालीन कैफे और भोजनालयों द्वारा भी किया जाता है।

प्लास्टिक के खाने के बर्तन: कैसे इस्तेमाल करें

सेवा प्लास्टिक के बर्तनों ने नहीं किया नुकसानस्वास्थ्य, इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए सख्ती से किया जाना चाहिए। विभिन्न ब्रांडों के खाद्य प्लास्टिक में अलग-अलग गुण होते हैं। इस बहुलक कच्चे माल का एक ब्रांड पानी की बोतलों के उत्पादन के लिए है, दूसरा कार्बोनेटेड पेय वाली बोतलों के लिए है। दही कप एक ग्रेड के प्लास्टिक से बने होते हैं जो दूध वसा के संबंध में तटस्थ होने पर कास्टिंग करके एक हल्का और सस्ता कंटेनर बनाना संभव बनाता है, और हलवा कप चीनी का विरोध करना चाहिए।

विशेषज्ञ जोर देते हैं: किसी भी मामले में प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग खाद्य भंडारण कंटेनरों के रूप में नहीं किया जाना चाहिए, और डिस्पोजेबल टेबलवेयर का बार-बार उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। डिस्पोजेबल पैकेजिंग का उपयोग केवल एक बार किया जाना चाहिए।

प्लास्टिक उन अवयवों के संपर्क में कैसे प्रतिक्रिया करेगा जिनके लिए इसका इरादा नहीं था, इस मामले में कौन से यौगिक बन सकते हैं, किसी ने जांच नहीं की है। विशेष रूप से कपटी वसा और एसिड होते हैं, जो प्लास्टिक से मुक्त विषाक्त यौगिकों को बाहर निकाल सकते हैं।

चीनी और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्लास्टिक के कंटेनर में नहीं पकाना चाहिए। उन्हें प्लास्टिक के गलनांक और विरूपण तक गर्म किया जाता है। उन्हें विशेष व्यंजनों में पकाना आवश्यक है जो 140, 180 या अधिक सी तक हीटिंग का सामना कर सकते हैं।

डिस्पोजेबल प्लास्टिक के बर्तनों का पुन: उपयोग करते समय, इसकी बाहरी सुरक्षात्मक परत क्षतिग्रस्त हो जाती है, और कार्सिनोजेनिक पदार्थ - फॉर्मलाडेहाइड, फिनोल, कैडमियम, लेड - निकलने लगते हैं।

डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप से शराब न पिएं। किसी भी प्लास्टिक में जहरीले पदार्थ होते हैं जो साधारण शीतल पेय में नहीं घुलते हैं, लेकिन शराब के रासायनिक हमले का सामना नहीं करते हैं।

प्लास्टिक से सभी प्रकार के यौगिकों की रिहाई को गर्म करके काफी बढ़ाया जाता है। इसलिए, माइक्रोवेव ओवन में केवल इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता है।

घर पर, तुरंत पैकेजिंग फिल्म को उत्पादों से हटा दें। प्लास्टिक की पैकेजिंग में रखे भोजन की ऊपरी परत को काट लें।

खाद्य भंडारण के लिए डिस्पोजेबल पैकेजिंग का उपयोग न करें। भोजन को कांच और चीनी मिट्टी के कंटेनरों में स्टोर करें। जब भी संभव हो प्लास्टिक-पैक उत्पादों से बचने की कोशिश करें, ढीले वाले को प्राथमिकता दें।

शिशु आहार केवल कांच या गत्ते में खरीदें। बच्चे के भोजन के लिए प्लास्टिक के बर्तनों का प्रयोग न करें। प्लास्टिक के कंटेनर में खाना माइक्रोवेव न करें।

घड़े के फिल्टर में पानी ज्यादा देर तक न रखें। सुबह और शाम को बचे हुए पानी को ताजे पानी से बदल दें। एक बादल प्लास्टिक के पानी के जग को फेंक देना चाहिए।

इसके अलावा, डिस्पोजेबल पैकेजिंग को धोने के लिए नहीं बनाया गया था, इसलिए परिणाम अप्रत्याशित हो सकता है।

कोई भी बहुलक सामग्री प्रकाश, गर्मी, ताप और विभिन्न पदार्थों के संपर्क के प्रभाव में उम्र होती है। फिर यह बादल बन जाता है, सामग्री से गंध और अवयवों को अवशोषित करता है और विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है।

खाद्य निर्माता इंगित करते हैं कि शेल्फ जीवन न केवल उत्पाद पर लागू होता है, बल्कि पैकेजिंग पर भी लागू होता है। यह डिब्बाबंद सामानों के लिए विशेष रूप से सच है। उदाहरण के लिए, वे एक जहरीले पदार्थ - बाइफेनॉल का पता लगा सकते हैं।

धातु को भोजन के संपर्क में आने से बचाने के लिए प्लास्टिक की फिल्म में बाइफेनोल होता है जो डिब्बे के अंदर होता है। यहां से, बाइफेनॉल सामग्री में जा सकता है।

डिब्बाबंद भोजन को ताजा या जमे हुए खाद्य पदार्थों से बदलने की सलाह दी जाती है।

खुले डिब्बे से कांच के कंटेनरों में भोजन स्थानांतरित करें, भले ही हम अल्पकालिक भंडारण के बारे में बात कर रहे हों (ऑक्सीजन के प्रभाव में, डिब्बे का क्षरण तेजी से बढ़ता है और भोजन में सीसा और टिन की मात्रा तेजी से बढ़ने लगती है)।

टॉक्सिन्स शरीर में सालों तक जमा हो सकते हैं, स्वास्थ्य को कमजोर कर सकते हैं। लंबे समय तक उजागर होने पर छोटी मात्रा भी जहरीली होती है।

भोजन, प्लास्टिक के बर्तन और क्लिंग फिल्म केवल प्रतिष्ठित निर्माताओं से और विश्वसनीय दुकानों से ही खरीदें।

आज तक, पर्यावरण के अनुकूल सामग्री से बने डिस्पोजेबल टेबलवेयर हैं - बेंत, बांस, अंडे के छिलके, साथ ही कार्डबोर्ड से बने पेपर टेबलवेयर।

इसके अतिरिक्त

प्लास्टिक के बर्तनों की लेबलिंग

प्लास्टिक की छँटाई को सरल बनाने के लिए, एक विशेष अंतर्राष्ट्रीय अंकन विकसित किया गया है - एक संख्या के साथ तीरों द्वारा गठित त्रिकोण। प्लास्टिक के प्रकार को दर्शाने वाली संख्या त्रिभुज के अंदर स्थित होती है। त्रिभुज के नीचे प्लास्टिक के प्रकार को दर्शाने वाला एक वर्णमाला संक्षिप्त नाम है।

पीईटी पॉलीइथिलीन टेरफ्थेलेट: कार्बोनेटेड पेय, पानी, जूस, डेयरी उत्पाद, वनस्पति तेल, सौंदर्य प्रसाधन, आदि के लिए बोतलें।

ट्रे में जमे हुए तैयार भोजन जिन्हें माइक्रोवेव या ओवन में दोबारा गर्म किया जा सकता है, क्रिस्टलाइज्ड पॉलीइथाइलीन टेरफ्थेलेट से बनाए जाते हैं। इसके गुण -40º से +250ºС तक की सीमा में अपरिवर्तित रहते हैं। सच है, कुछ ब्रांड गहरी शीतलन के बाद आवश्यक गर्मी प्रतिरोध खो सकते हैं।

पेय केवल पीईटी बोतलों में खरीदें और उनका पुन: उपयोग न करें।

पीपी पॉलीप्रोपाइलीन: चिकित्सा उत्पाद, बोतल के ढक्कन, गर्म व्यंजन, खाद्य पैकेजिंग फिल्म

पॉलीप्रोपाइलीन बर्तन (पीपी मार्किंग) सुरक्षित हैं। पॉलीप्रोपाइलीन ग्लास तापमान को +100 डिग्री सेल्सियस तक बनाए रखता है। पॉलीप्रोपाइलीन ग्लास से आप गर्म चाय या कॉफी पी सकते हैं, इससे प्लेटों में आप माइक्रोवेव में खाना गर्म कर सकते हैं। लेकिन मजबूत पेय और अल्कोहल के संपर्क में आने पर यह फॉर्मलाडेहाइड या फिनोल छोड़ता है। यदि आप ऐसे गिलास से वोदका पीते हैं, तो न केवल गुर्दे, बल्कि आंखों की रोशनी भी खराब होती है। फॉर्मलडिहाइड को कार्सिनोजेन भी माना जाता है।

पीएस पॉलीस्टाइनिन: डिस्पोजेबल टेबलवेयर, डेयरी उत्पादों के लिए कप, दही, विद्युत इन्सुलेशन फिल्म

पॉलीस्टाइनिन ठंडे तरल पदार्थों के प्रति उदासीन है। लेकिन जब पॉलीस्टाइनिन व्यंजन गर्म पानी या अल्कोहल के संपर्क में आते हैं, तो यह एक जहरीले यौगिक (मोनोमर्स) - स्टाइरीन को छोड़ना शुरू कर देता है। पॉलीस्टाइनिन प्लेटों में गर्म खाद्य पदार्थों को रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पॉलीस्टाइनिन से बने प्लेट्स अक्सर बारबेक्यू के लिए ग्रीष्मकालीन कैफे में उपयोग किए जाते हैं। और गर्म मांस और केचप के साथ, ग्राहक को विषाक्त पदार्थों की एक खुराक भी मिलती है - स्टाइरीन, जो यकृत और गुर्दे में जमा हो जाती है।

डिस्पोजेबल कप का उपयोग केवल पानी के लिए किया जा सकता है। बेहतर होगा कि इनसे एसिडिक जूस, सोडा, गर्म और मजबूत पेय न पिएं। कुछ कॉफी मशीनें पॉलीस्टाइनिन कप का उपयोग करती हैं। यानी इनसे गर्म कॉफी या चाय नहीं पिया जा सकता।

तत्काल उत्पाद खरीदते समय (जिन्हें केवल उबलते पानी से डालने की आवश्यकता होती है), पैकेजिंग (कप, बैग, प्लेट) पर ध्यान दें। हालांकि Rospotrebnadzor और प्रमाणन निकाय सामग्री की सुरक्षा की निगरानी करते हैं, फिर भी, निर्माता अक्सर पॉलीस्टाइनिन पैकेजिंग का उपयोग करते हैं। इसलिए, उत्पादों को सिरेमिक या तामचीनी व्यंजनों में स्थानांतरित करना और फिर उनके ऊपर उबलते पानी डालना बेहतर है।

भोजन को कंटेनर में रखने से पहले उसे रेफ्रिजरेट करें। गर्म भोजन और माइक्रोवेव के लिए विशेष बर्तनों का ही प्रयोग करें।

यदि प्लास्टिक पर कोई अंकन नहीं है, तो आप पीएस को पीपी से स्पर्श करके अलग कर सकते हैं - पॉलीस्टाइनिन क्रंच और ब्रेक, और पॉलीप्रोपाइलीन क्रंपल्स। इसके अलावा, पॉलीस्टाइनिन की बोतलों की मुख्य विशिष्ट विशेषता कंटेनर का नीला रंग है। और पीएस प्लास्टिक पर नाखून से दबाने पर सफेद निशान (पट्टी) हमेशा बना रहता है, पीपी प्लास्टिक पर कंटेनर चिकना रहेगा।

एचडीपी उच्च घनत्व पॉलीथीन: पैकेजिंग बैग, कचरा बैग

पीवीसी पॉलीविनाइल क्लोराइड: निर्माण और परिष्करण सामग्री, फर्नीचर, जूते, चिकित्सा उत्पाद, पानी की बोतलें, खाद्य पैकेजिंग फिल्म

माइक्रोवेव ओवन में खाना गर्म करने, फ्रीजर में पानी जमने की स्थिति में पीवीसी डिश से सिंथेटिक ज़हर डाइऑक्सिन छोड़ा जा सकता है। डाइऑक्सिन मानव वसा ऊतक में जमा होते हैं और शरीर से बहुत लंबे समय तक (30 साल तक) उत्सर्जित नहीं होते हैं। जारी किया गया डाइऑक्सिन कैंसर (विशेषकर स्तन कैंसर) का कारण बनता है।

एलडीपी कम घनत्व पॉलीथीन (कम दबाव): डिटर्जेंट और खाद्य वनस्पति तेल, खिलौने, पाइप, प्लास्टिक बैग के लिए बोतलें।

अन्य प्रकार के प्लास्टिक बहु-परत पैकेजिंग या मिश्रित प्लास्टिक हैं।

मेयोनेज़, केचप और अन्य सॉस, सीज़निंग, जूस, जैम, तैयार सूप और अनाज जिन्हें गर्म करने की आवश्यकता होती है, बैग में बेचे जाते हैं। इस तरह के बैग बहुपरत संयुक्त फिल्मों से बनाए जाते हैं। फिल्म का चुनाव उत्पाद के गुणों, उसके भंडारण की अवधि और शर्तों पर निर्भर करता है। सूप, अनाज, मुख्य पाठ्यक्रम उच्च गलनांक वाली फिल्मों के बैग में पैक किए जाते हैं। ऐसी पैकेजिंग में व्यंजन माइक्रोवेव में गर्म किए जा सकते हैं या सीधे बैग में उबाले जा सकते हैं। ऐसे व्यंजन -40 से +230 डिग्री सेल्सियस और अधिक तापमान का सामना करते हैं। लेकिन शरीर विज्ञानी अभी भी उन्हें कम बार खाने की सलाह देते हैं।

मेलामाइन (पोलीमराइज्ड फॉर्मलाडेहाइड) से बने व्यंजन - यह सफेद, चमकदार (चीनी मिट्टी के समान) होता है, इसका वजन हल्का होता है, टूटता नहीं है। जब टैप किया जाता है, तो मेलामाइन व्यंजन एक सोनोरस नहीं, बल्कि एक बहरी प्रतिध्वनि उत्सर्जित करते हैं।

ऐसे व्यंजन का उपयोग करना बेहद खतरनाक है। व्यंजनों के स्थायित्व के लिए, इसमें एस्बेस्टस जोड़ा जा सकता है, जो निर्माण में भी निषिद्ध है (ऐसे व्यंजन तुर्की, जॉर्डन और चीन से रूस में आते हैं)। इसका उपयोग गर्म भोजन के लिए नहीं किया जा सकता है। जब मेलामाइन डिश में गर्म पानी डाला जाता है, तो फॉर्मलाडेहाइड पानी में घुलने लगता है। फॉर्मलडिहाइड और एस्बेस्टस कैंसर का कारण बन सकते हैं। इस तरह की प्लेट पर पैटर्न को लंबे समय तक रखने के लिए, भारी धातुओं, मुख्य रूप से सीसा युक्त पेंट का उपयोग किया जाता है।

खाद्य ग्रेड पॉलीप्रोपाइलीन से बने टेबलवेयर-25 से +110 डिग्री सेल्सियस के तापमान रेंज में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया। यह गर्म और ठंडे भोजन को स्टोर कर सकता है। इसमें रखे भोजन को माइक्रोवेव ओवन में गर्म किया जा सकता है, स्टीम ओवन (स्टीमर) में पकाया जाता है, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखा जाता है। ऐसे व्यंजन डिशवॉशर में धोए जा सकते हैं, आप इलेक्ट्रिक बॉयलर का उपयोग करके इसमें पानी उबाल सकते हैं।

पॉलीप्रोपाइलीन एक आधुनिक, उच्च गुणवत्ता और पर्यावरण के अनुकूल बहुलक सामग्री है। इसका उपयोग किसी भी जटिलता की रेखाओं के साथ व्यंजनों के सपने को साकार करना संभव बनाता है, जो रासायनिक रूप से तटस्थ हैं और भोजन के साथ बातचीत नहीं करते हैं।

इस सामग्री को प्राप्त करने की शर्तें उन लोगों के समान हैं जिनमें पॉलीथीन का उत्पादन होता है। हालांकि, इसकी तुलना में, पॉलीप्रोपाइलीन के कई फायदे हैं:

• जंग और खुर के प्रतिरोध;
• घर्षण के लिए कठोरता और प्रतिरोध;
• रासायनिक प्रतिरोध - केवल मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ प्रतिक्रिया करता है, भोजन के संबंध में बिल्कुल तटस्थ;
• पॉलीप्रोपाइलीन व्यंजन का उपयोग करने के लिए अधिकतम तापमान +110 डिग्री सेल्सियस है।

श्रेणी

कंपनी "तेहोस्नास्तका" खाद्य ग्रेड पॉलीप्रोपाइलीन से बने पर्यावरण के अनुकूल टेबलवेयर की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है। हमारे कैटलॉग में आप पाएंगे:

• चम्मच, कांटे और चाकू;
• प्लेट और कटोरे;
• फ़नल;
• पिकनिक और यात्रा सेट;
• पेय और चाय और जड़ी बूटियों को बनाने के लिए सेट;
• व्यंजन, माइक्रोवेव के ढक्कन और रोगाणुरोधी प्लास्टिक से बने अन्य बर्तन।

हमारे फायदे:

• तेजी से प्रसंस्करण और आदेशों का निष्पादन;
• मास्को में कूरियर द्वारा खरीद की डिलीवरी, परिवहन कंपनियों या क्षेत्रों में मेल, पिकअप भी संभव है;
• गारंटीकृत उत्पाद की गुणवत्ता और निर्माता की कीमतें;
• नियमित ग्राहकों के लिए प्रचार और छूट।

प्लास्टिक ने हमारी रसोई में मजबूती से अपना स्थान बना लिया है।, जिसकी अलमारियों पर विभिन्न प्लास्टिक के कटोरे, भंडारण कंटेनर, बेकिंग डिश, प्लेट और कप दिखाई दिए। हम इसमें खाना पीते हैं, खाते हैं, स्टोर करते हैं, माइक्रोवेव में खाना गर्म करते हैं। आजकल, कुछ यूरोपीय देशों में, 70% तक निवासी डिस्पोजेबल व्यंजन घर पर ही खाते हैं।

प्लास्टिक के बर्तनों की अत्यधिक लोकप्रियताइस तथ्य के कारण कि यह सुविधाजनक, हल्का और सस्ता है, और यदि यह डिस्पोजेबल है, तो इसे धोने की आवश्यकता नहीं है।

प्लास्टिक के बर्तनों पर संकेत

प्लास्टिक को छांटने के लिए, एक अंतरराष्ट्रीय अंकन विकसित किया गया था, एक त्रिकोण जो अंदर की संख्या के साथ तीरों द्वारा बनाया गया था। त्रिभुज के नीचे, एक साथ या एक संख्या के बजाय, एक वर्णमाला प्लास्टिक कोड इंगित किया जा सकता है। प्लास्टिक पैकेजिंग को 7 प्रकारों में बांटा गया है।

पॉलीथीन टेरेफ्थेलेट पीईटी (ई) या पीईटीडिस्पोजेबल बोतलों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• पानी,
• सोडा और बियर,
• प्रसाधन उत्पाद,
• दुग्ध उत्पाद,
• वनस्पति तेल।

पूरी तरह से प्रतिबंधित पुन: उपयोग phthalates जारी कर सकता है।

उच्च दबाव पॉलीथीन पीईएचडी (एचडीपीई) या एलडीपीईउत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• पैकेजिंग बैग,
• कचरा बैग,
• दूध पैकेजिंग।

कार्सिनोजेनिक फॉर्मलाडेहाइड जारी कर सकता है।

पॉलीविनाइल क्लोराइड वी, पीवीसी या पीवीसीउत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• परिष्करण और निर्माण सामग्री,
• जूते,
• फर्नीचर,
• पानी की बोतलें,
• चिकित्सा उत्पाद,
• उत्पादों को लपेटने के लिए फिल्में।

यह प्लास्टिक वस्तुतः गैर-पुनर्नवीनीकरण योग्य है। वसायुक्त या गर्म खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने पर phthalates, भारी धातु और विनाइल क्लोराइड छोड़ सकते हैं।

कम दबाव पॉलीथीन पीईएलडी (एलडीपीई) या एचडीपीईउत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• डिटर्जेंट की बोतलें,
• पाइप,
• खिलौने,
• उत्पादों को लपेटने के लिए पैकेज और फिल्में।

फॉर्मलडिहाइड जारी कर सकता है।

पॉलीप्रोपाइलीन पीपी या पीपीउत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• चश्मा और जार,
• चिकित्सा उत्पाद,
• गर्म वयंजन,
• खाद्य पैकेजिंग फिल्म
• खाद्य बरतन।

फॉर्मलडिहाइड जारी कर सकता है

पॉलीस्टाइनिन पीएस या पीएसउत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• गर्म पेय के लिए कप (स्टायरोफोम के समान),
• उत्पादों के लिए ट्रे (फोम के समान),
• डेयरी उत्पादों के लिए कप,
• विद्युत इन्सुलेट फिल्म
• खाद्य बरतन,
• कांटे और चम्मच।

रासायनिक एस्ट्रोजन और कार्सिनोजेन स्टाइरीन जारी कर सकता है।

पॉली कार्बोनेट और अन्य प्लास्टिक ओ, अन्य या अन्य, के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है:

• बच्चे की बोतलें,
• बहुपरत पैकेजिंग,
• मिश्रित प्लास्टिक,
• पुन: प्रयोज्य पानी की बोतलें।

बिस्फेनॉल ए जारी कर सकता है।

प्लास्टिक के बर्तनों का नुकसान

अध्ययनों से पता चला है कि प्लास्टिक स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। प्लास्टिक से हानिकारक पदार्थ थोड़ी सी गर्मी और अक्सर कमरे के तापमान पर भी भोजन में मिलने लगते हैं।

पॉलीथीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी)

फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के लिए डिस्पोजेबल कप और प्लेट पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी) से बनाए जाते हैं। इसे माइक्रोवेव में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए और गर्म भोजन से भरा होना चाहिए। पीईटी बर्तनों की शेल्फ लाइफ होती है - एक वर्ष, जिसके बाद हानिकारक पदार्थ निकलना शुरू हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप भविष्य में उपयोग के लिए ऐसे बर्तनों को स्टॉक करना असंभव है।

पॉलीस्टाइनिन (PS) व्यंजन भी उच्च तापमान पसंद नहीं करते हैं और ठंडे भोजन और पेय के लिए अभिप्रेत हैं।

पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी)

पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) से बने व्यंजन उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं, इसलिए आप इसमें माइक्रोवेव में खाना गर्म कर सकते हैं। एक कप गर्म चाय आपके हाथ में रखी जा सकती है और गर्म नहीं होगी। इस व्यंजन का बड़ा नुकसान वसा के लिए इसके प्यार की कमी माना जा सकता है, जब उनके संपर्क में पॉलीप्रोपाइलीन टूट जाता है और विषाक्त पदार्थ छोड़ता है।

पॉली कार्बोनेट (पीसी)

पॉली कार्बोनेट (पीसी) कुकवेयर सबसे सुरक्षित और सबसे व्यावहारिक है। दिखने में, यह सिरेमिक या चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन जैसा दिखता है। पॉली कार्बोनेट टेबलवेयर, टूटता नहीं है और ऑक्सीकरण नहीं करता है। इसका उपयोग भंडारण कंटेनर और बेकिंग मोल्ड बनाने के लिए किया जाता है।

सिलिकॉन

सिलिकॉन कुकवेयर -60 से +280 डिग्री के तापमान का सामना करेगा। इस सामग्री से जेली और आइस कपकेक के लिए नए नए साँचे बनाए जाते हैं। सिलिकॉन कुकवेयर नरम, बहुत फिसलन भरा और नॉन-स्टिक होता है, इसलिए उपयोग करने से पहले इसे चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं होती है।

बिस्फेनॉल ए और फोथलेट्स

पॉली कार्बोनेट बेबी बोतलों ने कांच की जगह ले ली है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि पॉलीकार्बोनेट के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले बिस्फेनॉल ए (बीपीए) पॉली कार्बोनेट से तरल पदार्थों में आ सकता है।

बीपीए महिला सेक्स हार्मोन के प्रभाव में बहुत समान है, सामान्य हार्मोन में हस्तक्षेप करता है और मोटापा, स्तन कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह को बढ़ावा देता है। विशेष रूप से, यह लड़के की प्रजनन प्रणाली के विकास के लिए खतरनाक है जब वह अपनी मां के पेट में होता है।

अमेरिका ने बीपीए का उपयोग करने वाली बेबी बोतलों के उपयोग पर भी प्रतिबंध लगा दिया है।

तीन साल पहले, कनाडा के वैज्ञानिकों ने वीआरए के खतरों के बारे में पहली चेतावनी जारी की थी। उन्होंने साबित किया कि प्लास्टिक के व्यंजनों के निर्माण में इस्तेमाल होने वाले पदार्थ से मस्तिष्क में परिवर्तन होता है और शरीर को स्तन या प्रोस्टेट कैंसर के खतरे में डाल देता है।

Phthalates को जहरीले पदार्थों की सूची में भी जोड़ा जाना चाहिए जो प्लास्टिक के व्यंजनों से वसा में जा सकते हैं। वे प्लास्टिक को लोच देते हैं। Phthalates बिस्फेनॉल की तरह ही जहरीले होते हैं। वे उन फिल्मों में हैं जिनमें सॉसेज, पनीर और अन्य उत्पाद पैक किए जाते हैं।

प्लास्टिक के बर्तनों का सुरक्षित उपयोग

स्टोर से उत्पाद लाने के बाद, उन्हें तुरंत पैकेजिंग से कांच, धातु या सिरेमिक व्यंजनों में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

यदि आप घर पर प्लास्टिक के व्यंजन का उपयोग करते हैं, तो केवल ठंडे भोजन और पानी के लिए, कॉफी या सूप तैयार करते समय, पानी 100 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है। और गोस्ट के अनुसार, व्यंजनों का परीक्षण 75 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर किया जाता है, जो इसका मतलब है कि परीक्षण रसोई में वास्तविक परिस्थितियों में नरम हैं।

खाना पकाने के लिए और गर्म भोजन के लिए, केवल जले हुए व्यंजन का उपयोग किया जा सकता है जिसमें सतह पर शीशा लगा हो और इस वजह से यह भोजन के लिए निष्क्रिय हो गया हो। स्टेनलेस स्टील और कांच एक ही तरह से व्यवहार करते हैं।

एक लेख का पाठ खेलते समय प्लास्टिक के बर्तन नुकसान और लेबलिंग, संपूर्ण या आंशिक रूप से, साइट साइट के लिए एक सक्रिय लिंक आवश्यक है।

• किफायती मूल्य। प्लास्टिक का मुख्य लाभ उत्पादन में आसानी और कच्चे माल की कम कीमत माना जा सकता है। इस प्रकार, सस्ते, कार्यात्मक, उज्ज्वल उत्पाद प्राप्त होते हैं।
• हल्का वजन। प्लास्टिक बहुत हल्का होता है, और यदि प्लेट, मग या कटलरी जैसी छोटी वस्तुओं में, यह इतनी बड़ी भूमिका नहीं निभाता है, तो उत्पादों की समग्र कार्यक्षमता के साथ प्लास्टिक बेसिन और एक तामचीनी बेसिन की तुलना करते समय, कई पसंद करेंगे एक प्लास्टिक बेसिन (ऐसे मामलों में जहां यह महत्वपूर्ण गर्मी प्रतिरोध नहीं है), क्योंकि यह लोहे की तुलना में बहुत हल्का है।
• प्लास्टिक उत्पादों की देखभाल में आसानी भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। प्लास्टिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश नहीं करता है, ऑक्सीकरण के लिए प्रतिरोधी है, पानी और आर्द्र वातावरण से डरता नहीं है।
• प्लास्टिक उत्पादों का उज्ज्वल डिजाइन। प्लास्टिक को सभी प्रकार के रंगों में चित्रित किया जा सकता है, सामग्री की प्लास्टिसिटी के लिए धन्यवाद, किसी भी आकार और आकार के उत्पादों का निर्माण करना संभव है, प्लास्टिक की सतह पर लागू एक उच्च गुणवत्ता वाला डिकल लंबे समय तक चलेगा और आपको पूरे समय प्रसन्न करेगा पूरे समय उत्पाद का उपयोग किया जाता है।
• श्रृंखला और संग्रह। निर्माता अक्सर संग्रह में प्लास्टिक के टेबलवेयर का उत्पादन करते हैं, जिससे आप रसोई डिजाइन कर सकते हैं या उसी शैली में एक टेबल सेट कर सकते हैं।

प्लास्टिक के व्यंजन चुनते समय, निम्नलिखित मापदंडों पर ध्यान दें:

• निर्माता। विश्वसनीय निर्माताओं के उत्पाद चुनें जिनके उत्पादों में सभी आवश्यक प्रमाणपत्र हैं। चूंकि अपर्याप्त गुणवत्ता के कच्चे माल का उपयोग उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
• चिह्नों और लेबलों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। खाद्य और पेय पदार्थों को स्टोर करने और परोसने के लिए केवल "फूड ग्रेड प्लास्टिक" लेबल वाले उत्पादों का उपयोग किया जाना चाहिए। माइक्रोवेव कंटेनरों और कंटेनरों के लिए, एक निश्चित प्लास्टिक का उपयोग किया जाता है, जो गर्म होने पर हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करता है। फ्रीजिंग उत्पादों के लिए, एक विशेष प्रकार का प्लास्टिक भी होता है जो कम तापमान पर अपने गुणों को नहीं खोता है।
• प्लास्टिक उत्पादों का निपटान करते समय, उन्हें रीसाइक्लिंग के लिए सौंपने की सिफारिश की जाती है। प्लास्टिक कचरे को इकट्ठा करने की एक प्रणाली है, जिससे आप प्रकृति को बचाते हैं, क्योंकि प्लास्टिक उत्पाद व्यावहारिक रूप से विघटित नहीं होते हैं और एक बार कचरे के ढेर में सदियों तक जमीन में पड़े रहते हैं।