सेब की किस्म गुलाबी मीठी। सेब की किस्में: किस्में और उनका विवरण

सेब के पेड़ों की सभी किस्में मानव शरीर के लिए विटामिन और खनिज लवणों की एक वास्तविक भंडार हैं। फलों का सेवन सबसे अच्छा कच्चा किया जाता है, लेकिन खाना पकाने में उनका उपयोग इन लाल, पीले, हरे और विभिन्न प्रकार के फलों का अद्भुत स्वाद लाता है। वे पुलाव बनाते हैं, पाई और केक सेंकते हैं, संरक्षित करते हैं, जैम, डेसर्ट और कॉम्पोट बनाते हैं। सेब को सलाद में मिलाया जाता है और उनका उपयोग बेहतरीन किस्म की वाइन बनाने के लिए किया जाता है।

एक व्यक्ति को विभिन्न प्रकार के सेब के पेड़ दिए जाने के बाद, प्रकृति ने सुनिश्चित किया कि इस फल में बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ हों। खनिजों और पोषक तत्वों की सामग्री के अनुसार फल हैं शीर्ष दस विटामिन दिग्गजों मेंहमारी सदी।

• सेब में विटामिन सी की सामग्री, जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने, बीमारी के बाद स्वस्थ होने और जहर को शरीर में प्रवेश करने से रोकने के लिए बहुत आवश्यक है, 20 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है। विभिन्न प्रकार के सेब के पेड़ों के दो फल दिन में सुबह और शाम खाने से व्यक्ति को इस विटामिन की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा प्राप्त होता है।
• विभिन्न प्रकार के मैलिक, साइट्रिक और टार्टरिक एसिड में निहित, आंतों में जाकर, पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को रोकते हैं। चूंकि फल फाइबर और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए पाचन तंत्र के काम को सामान्य करने के लिए, खाली पेट एक बड़ा सेब खाने के लिए पर्याप्त है।
• पोटेशियम, जिसमें सेब में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 278 मिलीग्राम होता है, कई जीवन प्रक्रियाएं प्रदान करता है और हृदय की मांसपेशियों के कामकाज को नियंत्रित करता है।
• आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में योगदान देता है और आयरन की कमी वाले एनीमिया के विकास को रोकता है।

शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक सुंदर थोक सेब खाने के अवसर के लिए, छोटे या बड़े बगीचे के प्रत्येक मालिक सेब के पेड़ों की किस्मों का चयनताकि वे इस अवधि के दौरान फल दें।

पकने के समय और कटे हुए फलों के संरक्षण के समय के आधार पर, सेब की किस्मों को प्रकारों में विभाजित किया जाता है गर्मी, शरद ऋतु, सर्दी और देर से सर्दी.

• जुलाई के अंत में, अगस्त की शुरुआत में गर्मियों की किस्मों को पेड़ से हटा दिया जाता है। ऐसे सेबों को तुरंत खाया जाता है, वे पक जाते हैं, लेकिन वे केवल एक महीने के लिए संग्रहीत होते हैं।
• शरद ऋतु के सेब के पेड़ सितंबर में फसल देते हैं, उनके फल थोड़ी देर तक संग्रहीत होते हैं - एक से तीन महीने तक।
• सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में शरद ऋतु के पहले महीने के अंत में फल देती हैं, उन्हें भंडारण के लिए तहखानों में रखा जा सकता है। ऐसे फल रहेंगे, और जनवरी, फरवरी तक उनके स्वाद से प्रसन्न होंगे।
• कई प्रकार के सेब हैं जो अक्टूबर के अंत में पकते हैं। इस किस्म को देर से सर्दी कहा जाता है। ऐसे पेड़ों के फल तुरंत स्वाद नहीं लेते हैं, वे भंडारण के दौरान धीरे-धीरे अधिकतम परिपक्वता तक पहुंचते हैं, जो मार्च के अंत तक सफलतापूर्वक चल सकते हैं।

विविधता "अनीस स्वीट" या "टेरेंटिएवका". इस तरह के सेब समय की गहराई से हमारे पास आए। पेड़ का मुकुट घनी शाखाओं से भरा होता है जो एक साफ पिरामिड बनाती है। जब पेड़ 5-6 वर्ष की आयु तक पहुँच जाता है, तो 45-55 वर्ष के वजन वाले फलों का वार्षिक पकना शुरू हो जाता है। फल रसदार, पीले-हरे रंग के धारीदार भूरे रंग के ब्लश के साथ होते हैं। फल भंडारण के अधीन नहीं हैं, अधिकतम दो से तीन सप्ताह। वे सेब के पेड़ों की शुरुआती किस्मों से संबंधित हैं।

विविधता "पापिरोव्का" या "अलबास्टर". वह बाल्टिक गणराज्यों से हमारे पास आया था। पेड़ का एक गोल मुकुट होता है, छाल सीधी धूप को बर्दाश्त नहीं करती है, धूप वाली शुष्क गर्मी में फसल का भारी नुकसान होता है। कभी-कभी पपड़ी का संक्रमण होता है। 5-6 साल में फल देना शुरू कर देता है। जब तक हर साल नन्हे फलों की नकल पकती है। मध्यम रस के हल्के पीले फलों में एक गोल चपटा आकार और वजन 80 ग्राम तक होता है। फल की सतह एक मुख्य सीम के साथ काटने का निशानवाला होता है। भंडारण के अधीन नहीं है।

विविधता "लाल पकने". इस किस्म को एक घरेलू शौकिया माली ने पाला था। मध्यम वृद्धि, गोल पेड़ सर्दियों के लिए प्रतिरोधी और उच्च उपज वाले होते हैं। गोलाकार, थोड़े पसली वाले फल 80 ग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। हरे रंग के मांस वाले मीठे-खट्टे फल अगस्त के अंत में पकते हैं और एक महीने तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

"ग्रुशोव्का मास्को"अच्छी ठंढ प्रतिरोध के साथ पुरानी, ​​​​समय-परीक्षणित किस्मों को संदर्भित करता है। अधिक उपज देने वाले पेड़ शंकु के आकार के होते हैं और विकास के पांचवें वर्ष से उपज देने लगते हैं। फल मीठे और खट्टे, पीले-हरे रंग के ब्लश के साथ, 50 ग्राम तक वजन वाले, रसदार और दानेदार मांस वाले होते हैं। सेब के पकने की अवधि अगस्त की शुरुआत से अगस्त के मध्य तक बढ़ाई जाती है।

"मोती". विविधता को मिचुरिन संस्थान के वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। ये गोल, थोड़े चपटे आकार वाले कम पेड़ हैं, ये ठंढ का अच्छी तरह से विरोध करते हैं। अगस्त के दूसरे दशक में पकने वाली किस्म के फल कम शैल्फ जीवन (लगभग एक महीने) होते हैं। भूरे रंग के डंठल के साथ चमकीले पीले सेब। फल का गूदा स्वाद में खट्टा होता है, कटे पर रंग सफेद होता है।

कनाडा के प्रजनकों ने दुनिया को क्विंटी किस्म दी। सेब में उनकी रासायनिक संरचना, विटामिन सी की एक उच्च सामग्री होती है। पेड़ अगस्त की शुरुआत में फल देता है, फल तीन सप्ताह तक संग्रहीत होते हैं। फल लाल के साथ पीले होते हैं, मलाईदार मांस होते हैं।

दूसरे के पेड़ कनाडा से किस्में "मेंटेट"एक गोल मुकुट के साथ हल्के ठंढों का सफलतापूर्वक विरोध करते हैं, लेकिन मजबूत लोगों का सामना नहीं करते हैं। पांचवें वर्ष में फलने की मानक शुरुआत आपको मीठे और खट्टे फलों को धारीदार लाल खिलने के साथ इकट्ठा करने की अनुमति देती है। उनके पास सबसे लंबा शैल्फ जीवन है - आठ सप्ताह तक। अगस्त के अंत में पकता है।

शरद ऋतु के पेड़ की किस्में

"शरद ऋतु खुशी" किस्म के फलसितंबर की शुरुआत में पकते हैं और तीन महीने तक संग्रहीत किए जाते हैं। सेब के पेड़ का एक बहुत ही उत्पादक प्रकार, यह पपड़ी के संक्रमण का अच्छी तरह से प्रतिरोध करता है। बड़े बड़े फलों में एक ही समय में मीठा और खट्टा स्वाद होता है।

विविधता "युवा प्रकृतिवादी"जीवन के तीसरे वर्ष में पहले से ही सेब का उत्पादन शुरू हो जाता है, पैदावार अधिक होती है, लेकिन फलहीन मौसम होते हैं। पेड़ों का मुकुट गोल होता है, फलों को शरद ऋतु के पहले महीने की शुरुआत में हटा दिया जाता है और सर्दियों के अंत तक संग्रहीत किया जाता है। सेब का वजन 100 ग्राम तक होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। उनके पास पीले रंग की टिंट के साथ हरा रंग है, मांस सफेद है।

विविधता "बेस्सेमींका मिचुरिंस्काया" 130 ग्राम वजन, गोल-लम्बी आकार, बिना बीज के या न्यूनतम मात्रा में बड़े फलों की विशेषता। पेड़ पर लगे सेब अगस्त में अलग-अलग समय पर पकते हैं। खट्टे रंग के सुगंधित मीठे फल जनवरी तक तहखानों में अपरिवर्तित रहते हैं।

सर्दियों की किस्में, लंबा भंडारण

चयन के उल्लेखनीय परिणामों में से एक है किस्म "रोसियांका", जो प्रसिद्ध एंटोनोव्का किस्म से पैदा हुआ था और अपने सभी सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित करता था, और उन्हें गुणा भी करता था। यह किस्म 40 ग्राम तक एस्कॉर्बिक एसिड और 23 ग्राम रुटिन की उच्च सामग्री के लिए मूल्यवान है। भूरे रंग की नसों वाले सुगंधित पीले फलों को अगले साल मई तक भोजन के लिए उपयुक्त भंडारण में संग्रहीत किया जा सकता है। एंटोनोव्का की तुलना में, इस किस्म में खट्टे स्वाद की तुलना में अधिक मीठा होता है। पेड़ सालाना फल देते हैं और अच्छी उपज देते हैं।

अगला विविधता "लोक"परिपक्वता की शुरुआत में दूसरों से भिन्न होता है, फल रोपण के अगले वर्ष दिखाई देते हैं, और फिर नियमित रूप से उच्च पैदावार देखी जाती है। सेब गर्मियों के अंत में पकते हैं, लेकिन सर्दियों के मध्य तक बिना नुकसान के संग्रहीत किए जाते हैं। खट्टे रंग के साथ मध्यम आकार, मूल सुगंध और मीठे स्वाद के फल।

बौने सेब के पेड़ों की किस्में

यदि एक वैराइटी कटिंग को बीज से उगाए गए रूटस्टॉक में नहीं, बल्कि बौने रूटस्टॉक में ग्राफ्ट किया जाता है, तो मदर प्लांट के सभी आवश्यक गुणों के साथ एक बौना पेड़ की किस्म प्राप्त की जाती है। आपको अपने दम पर बहुत प्रयास करने की आवश्यकता है, इसलिए तैयार बौने पौधे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं।

जड़ प्रणाली रेशेदार होती है और जड़ें सामान्य पेड़ों के विपरीत छोटी होती हैं। बौनी किस्मों से लाभ स्पष्ट है - वे समान उपज और विविधता के मुख्य मापदंडों के संरक्षण के साथ कम जगह लेते हैं।

विविधता "अद्भुत", इसकी बौनी उत्पत्ति के बावजूद, आपको एक पेड़ से 75 किलो तक फल प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। फल बड़े होते हैं, वजन 140 ग्राम, काटने का निशानवाला। रंग सुनहरा रंग और गहरे लाल रंग के ब्लश के साथ हरा है। इस तरह के सुरम्य फल पेड़ के विकास के चौथे वर्ष में पहले ही काटे जाते हैं।

विविधता "ज़िगुलेवस्को"रोपण के तीसरे वर्ष से फलने लगते हैं। बड़े नारंगी-लाल फलों में एक उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध होती है, छह महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

अगले बौने की उपज किस्में "सांसारिक"प्रति पेड़ 130 किलो है। 145-150 ग्राम के बड़े फल खट्टे टिंट द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं, जो चमकीले लाल बैरल के साथ हरे रंग में रंगे होते हैं। यह बहुत कम तापमान को अच्छी तरह सहन करता है।

मीठा और खट्टा बौना सेब की किस्म "सोकोलोव्स्की"फल के असामान्य रूप से बड़े आकार द्वारा प्रतिष्ठित। एक नए लगाए गए युवा पेड़ पर, उनका वजन 350 ग्राम तक और पुराने नमूनों पर 200 ग्राम तक पहुंच जाता है। पेड़ पर फलों का दिखना जीवन के चौथे वर्ष तक होता है। पेड़ पर लगे फल पकते नहीं हैं, पहले पाले की शुरुआत से ही वे हटाए गए रूप में पक जाते हैं।

"ग्रुशेव्का पोड्मोस्कोवे"हर साल 100 किलो प्रति झाड़ी तक छोटे सेब के साथ फसल देता है। सेब के पेड़ से ली गई फसल क्षय के लिए प्रतिरोधी होती है। पेड़ ठंढ प्रतिरोधी हैं, पपड़ी से संक्रमित नहीं होते हैं, 5 वें वर्ष में फसल दें।

बौने सेब के पेड़ "कोवरोवो" से आप ग्राफ्टिंग के चौथे वर्ष के लिए एक फसल प्राप्त कर सकते हैं। इसकी अच्छी उपज (120 किग्रा तक) है। एक चिकनी सतह के साथ 200-270 पीले-हरे रंग के बड़े फल। फलों को जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है।

विविधता "नंबर 57-146"एक टिंट के साथ ताज के लाल रंग में भिन्न होता है। बहुत शीतकालीन-हार्डी किस्म, अच्छा अस्तित्व। छोटे सेब घनी पतली शाखाओं पर स्थित होते हैं, जो कभी-कभी टूट जाते हैं। पेड़ की बड़ी शाखाओं का तात्पर्य ताज की नियमित रूप से पर्याप्त छंटाई है।

सेब के पेड़ों की सबसे प्यारी किस्म

फल की मिठास फल में निहित चीनी की मात्रा पर निर्भर करती है। सेब की दक्षिणी किस्मों मेंएसिड में कम (लगभग 0.3%) होता है, और मध्य रूसी में यह आंकड़ा 0.9% तक पहुंच जाता है। तदनुसार, शर्करा में 10-10% और 8-9% होते हैं। ऐसी किस्में विकसित की गई हैं जो मध्य अक्षांश में उगती हैं, लेकिन उनका चीनी सूचकांक गर्मी से प्यार करने वाली प्रजातियों (12.5%) की तुलना में अधिक है। इनमें "Oktyabrenok", "Dream", "Slavyanka", "Narodnoye", "Orlik", "Vityaz" शामिल हैं। ये सेब खाने में बहुत ही मीठे होते हैं।

"किस्म पेपिन केसर"कम उपज और छोटे फलों की विशेषता। इस वजह से, वह अब बगीचों की योजना में शामिल नहीं था, और वे कम आम होते जा रहे हैं। इस प्रजाति के पेड़ बहुत ठंढ प्रतिरोधी होते हैं और दीर्घायु से प्रतिष्ठित होते हैं।

'आर्केड येलो' कांच के आकार में मध्यम आकार के हल्के पीले रंग के फल पैदा करता है। मीठे फल अगस्त की शुरुआत में पकते हैं। पेड़ पपड़ी रोग के लिए अस्थिर होते हैं और प्रति नमूना बहुत अधिक उपज नहीं देते हैं।

विविधता "मिरोनचिक"एक पेड़ की बहुत लंबी उम्र (सौ साल तक) प्रतिष्ठित है। ये किस्में बगीचों में भी बहुत आम नहीं हैं। अब तक, वे उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं। वे अगस्त के अंत में विस्तृत विशाल पेड़ों पर पकते हैं, उन्हें एक महीने तक संग्रहीत किया जाता है। स्वाद खट्टा टिंट के बिना एक पूर्ण मीठे स्वाद से अलग होता है। एक विशेषता एक छोटी कड़वाहट है। ये फल सभी के लिए हैं। उनका पीला रंग पूरी सतह पर लाल स्ट्रोक के साथ पंक्तिबद्ध है।

एक और विशेषता मीठे सेब की तरह "कोरोबोव्का". पेड़ों का मुकुट काफी दुर्लभ गोल गोलाकार आकार का होता है। फल छोटे, पीले-लाल रंग के होते हैं, जिनमें 13% शर्करा होती है। सेब का स्वाद मीठा होता है, इसमें थोड़ा सा शहद होता है। पेड़ देर से फल देना शुरू करते हैं, केवल 7 साल के लिए। वे ठंढ को अच्छी तरह से सहन करते हैं और पपड़ी के प्रति प्रतिरक्षित होते हैं। यह अगस्त की शुरुआत में पकता है, और इसे पहले भी खाया जा सकता है।

हानिकारक कीड़ों के प्रकार और उनसे निपटने के तरीके

• कीड़े, छाल बीटल, माइट्स, स्केल कीड़े सेब के पेड़ों को सबसे ज्यादा परेशान करते हैं। वे पेड़ों की छाल के नीचे छिपने के बहुत शौकीन हैं और पौधे के तने की सतह को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें प्राप्त करना और नष्ट करना बहुत मुश्किल है।
• न केवल छाल कीटों को आकर्षित करती है, बड़ी संख्या में कैटरपिलर और भृंग हैं जो अपने रास्ते में मिलने वाले सभी हरे पत्ते, फूल और अंडाशय को खाते हैं।
• फलों के पकने और अच्छी फसल की कटाई सेब के गूदे को खा जाने वाले फलों के कीटों द्वारा बाधित होती है। इससे पेड़ के स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं है, लेकिन एक बिना खेती वाला बगीचा अपने मालिक के लिए पूरी फसल की तुलना में बहुत कम ला सकता है।
• गार्डन एफिड प्रजातियां पौधे के रस पर फ़ीड करती हैं और पौधे और भविष्य में फलने दोनों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाती हैं।

सेब की इच्छित संख्या प्राप्त करने के लिए, बगीचे को विशेष रसायनों से उपचारित किया जाता है:

सेब के पेड़ों की सभी किस्मों को सूचीबद्ध करना लगभग असंभव है। ब्रीडिंग साइंटिस्ट काम कर रहे हैं नए प्रकार के फल बनाना, उनकी उपज, भंडारण अवधि और रोगों और कीटों के प्रतिरोध में सुधार।

शायद हमारे देश में सबसे आम फल एक सेब है। सेब के पेड़ हर बगीचे में, किसी देश के घर में या यहां तक ​​कि शहर की सड़क पर भी देखे जा सकते हैं। एक सेब एक अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान उत्पाद है जिसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, यह विशेष रूप से लोहे के कारण मूल्यवान होता है।

किस्में अलग हैं: वे सर्दी, गर्मी या शरद ऋतु हो सकती हैं। प्रत्येक प्रजाति की अपनी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं, साथ ही सकारात्मक और नकारात्मक गुण भी होते हैं। प्रत्येक प्रकार के सेब के पेड़ का सावधानीपूर्वक अध्ययन यह समझने में मदद करता है कि इन पौधों की देखभाल कैसे करें, कब कटाई करें और इस फसल को कितने समय तक संग्रहीत किया जाएगा।

सेब के पेड़ों की ग्रीष्मकालीन किस्में

"मेल्बा"- रसीला विकसित मुकुट के साथ बल्कि कम पौधा। यह किस्म अक्सर पपड़ी से प्रभावित होती है और सर्दियों के लिए मध्यम प्रतिरोधी होती है। पहले से ही 5-6 वर्षों के लिए, आप इस पेड़ से पहला फल एकत्र कर सकते हैं। पहले फलने के बाद, पेड़ हर साल अच्छी फसल देता है, जो अगस्त के अंत तक पूरी तरह से पक जाता है। संग्रह के बाद, वे थोड़ा झूठ बोलेंगे - केवल एक महीना। सेब परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं।

फल का एक गोल-शंक्वाकार आकार होता है। सेब की सतह को छोटी धारियों के साथ बिंदीदार बनाया गया है, और किनारों को एक आकर्षक ब्लश के साथ चित्रित किया गया है। इस किस्म के फलों का औसत वजन 100-120 ग्राम होता है। सेब अपने आप में हल्के हरे रंग का, सफेद मांस वाला होता है। स्वाद मीठा और खट्टा, नाजुक होता है।

- गोल अंडाकार रसीला मुकुट वाला एक छोटा पेड़। ठंढ के साथ-साथ विभिन्न रोगों और कीटों के लिए मध्यम प्रतिरोधी। अपवाद पपड़ी है, जो विशेष रूप से बरसात के ग्रीष्मकाल के दौरान पौधे को प्रभावित करती है। रोपण के क्षण से, सेब के पेड़ को फल देना शुरू करने के लिए कम से कम 4 वर्ष अवश्य बीतने चाहिए। हार्वेस्ट सालाना बनते हैं। अगस्त के मध्य तक, आप पके, स्वादिष्ट, मीठे और खट्टे सेब, हल्के पीले रंग के सेब चुन सकते हैं। एक फल का औसत वजन 100 ग्राम तक पहुंच जाता है। कटाई के बाद इस किस्म का भंडारण केवल 15 दिनों के लिए किया जा सकता है, इसलिए परिवहन क्षमता कम है। सेब का आकार गोल, थोड़ा शंक्वाकार होता है। पूरी सतह पर एक छोटा सी सीम है।

- पेड़ एक सपाट-गोल मुकुट के साथ कम संरचना द्वारा प्रतिष्ठित है। एक शीतकालीन-हार्डी किस्म जो पपड़ी के लिए भी प्रतिरोधी है। रोपण के 4 साल बाद, पेड़ पहली फसल ला सकता है। वार्षिक फलने से आप 100 ग्राम वजन वाले सेब उठा सकते हैं। फल अगस्त की शुरुआत में कहीं पकने लगते हैं (पपीरोवका में सेब के पकने से 10 दिन पहले)। पके फल का आकार गोल (थोड़ा चपटा) होता है, इसका रंग हल्का पीला होता है। गूदे में मीठे स्वाद और बर्फ-सफेद गूदे की विशेषता होती है।

- मध्यम ऊंचाई वाले सेब के पेड़ में एक कॉम्पैक्ट पिरामिडनुमा मुकुट होता है। किस्म अपेक्षाकृत सर्दी-हार्डी है, लेकिन कभी-कभी ख़स्ता फफूंदी या पपड़ी से प्रभावित हो सकती है। रोपण के 4 साल बाद सेब का पेड़ फल देना शुरू कर देता है। पपीरोव्का की तुलना में एक सप्ताह पहले पकना होता है। कटे हुए सेब लंबे समय तक झूठ नहीं बोल पाएंगे, क्योंकि उनका शेल्फ जीवन 20 दिनों से अधिक नहीं होता है। फल मध्यम होते हैं, प्रत्येक 100 ग्राम। फल का गोल-शंक्वाकार आकार, धुंधले चमकीले गुलाबी ब्लश के साथ जो लगभग पूरी सतह पर फैल जाता है। इसका मध्य नरम, रसदार होता है, जिसमें मीठा और खट्टा स्वाद होता है। इस तथ्य के कारण कि पकना असमान है, कई तरीकों से कटाई करना सबसे अच्छा है।

- पेड़ की औसत ऊंचाई होती है, जिसके विकास के दौरान मुकुट का स्वरूप बदल जाता है। युवा सेब के पेड़ों में, यह पिरामिडनुमा होता है, वयस्क पौधों में यह गोल होता है। किस्म मध्यम रूप से ठंढ के प्रति संवेदनशील है, आसानी से पपड़ी से संक्रमित हो सकती है। रोपण के 2 साल बाद, बौने रूटस्टॉक पर लगाया गया एक पौधा अपना पहला फल देना शुरू कर देता है, और एक जो एक वयस्क पेड़ पर लगाया जाता है - 5 साल बाद। सेब का पेड़ हर साल फल देता है। पूरी तरह से फल अगस्त में ही पकते हैं। रखने की गुणवत्ता अपेक्षाकृत अच्छी है। तो कटे हुए सेब की फसल को 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। फल मध्यम होते हैं - प्रत्येक 100 ग्राम, दो आकार के हो सकते हैं: गोल-शंक्वाकार या चौड़े अंडे के आकार का। सेब हल्के हरे रंग के साथ पीले रंग के रंग के होते हैं। गूदा कोमल, रसदार, एकसमान, बर्फ-सफेद रंग का होता है। स्वाद मीठा होता है, थोड़ा खट्टा होता है।

- एक लंबा, आत्मविश्वास से भरा पेड़, जिसमें व्यापक पिरामिड या गोलाकार पत्ते होते हैं। विविधता सर्दियों के ठंढों के लिए प्रतिरोधी है। सेब का पेड़ लगभग हर साल फल देता है।

परिपक्वता, जो कटाई के लिए आवश्यक है, अगस्त की शुरुआत में ही होती है, और कटे हुए फल परिवहन योग्य नहीं होते हैं। फल छोटे होते हैं, उनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। रंग हल्का सफेद होता है, और खट्टे नोटों के साथ मांस रसदार, मीठा होता है।

- मध्यम आकार का पेड़ अच्छी सर्दियों की कठोरता के साथ। इस तथ्य के कारण कि पौधा पपड़ी जैसी बीमारी के प्रभाव के लिए अतिसंवेदनशील होता है, पके फल अक्सर शाखाओं से जल्दी गिर जाते हैं। रोपण के 5-6 साल बाद से, सेब का पेड़ पहले से ही अपना पहला फल दे रहा है। कुछ वंचित वर्षों को छोड़कर, फसल को सालाना काटा जा सकता है। सेब के पकने का चरम अगस्त के अंत - सितंबर की शुरुआत में पड़ता है। शेल्फ जीवन सीमित है - केवल 2-4 सप्ताह। फल गोल, थोड़ा चपटा होता है, औसत वजन 100 ग्राम होता है। छिलके पर धारियों के रूप में हल्का सा ब्लश होता है। रसदार मीठे और खट्टे गूदे के साथ फल का मूल पीला होता है।

- एक लंबा पेड़ है। ठंढ प्रतिरोधी। बौने रूटस्टॉक पर, आप 3 साल बाद फल काट सकते हैं, और एक शक्तिशाली रूटस्टॉक पर - 5 साल बाद। अगस्त के आगमन के साथ, सेब पकना शुरू हो जाते हैं, जिन्हें आसानी से पेड़ से हटा दिया जाता है।

उनके पास एक गोल-शंक्वाकार आकार है, औसत वजन (80 से 150 ग्राम तक)। इस किस्म का एक दिलचस्प फल रंग है: पीले-हरे रंग को भूरे रंग की धारियों के साथ जोड़ा जाता है। स्वाद मीठा होता है।

- एक शक्तिशाली, लंबा सेब का पेड़, जो स्थायित्व की विशेषता है। ताज रसीला, परिष्कृत है। सेब की शीतकालीन-हार्डी किस्म। अगस्त के मध्य में, पेड़ पर बने फल पूरी तरह से पक जाते हैं और उपभोग के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।

गुणवत्ता रखना छोटा है - 1 महीने तक। फल का आकार औसत होता है - लगभग 100 ग्राम। रंग पीला है। मांस कुछ खुरदरा होता है, लेकिन मीठा होता है।

- मध्यम आकार का पेड़ है। मुकुट गोल, घना होता है, कभी-कभी पिरामिड का आकार लेता है। किस्म शीतकालीन हार्डी है। एक बौने रूटस्टॉक पर, एक सेब का पेड़ जीवन के 4 साल तक फल देने में सक्षम होता है, और केवल 7 साल के लिए अगर पेड़ को मजबूत रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया गया हो। सेब केवल अगस्त के मध्य में - सितंबर की शुरुआत में व्यवधान के अधीन हैं। औसतन, फल ​​छोटा होता है - लगभग 100 ग्राम प्रत्येक।

सही, गोल आकार और चमकीले रंग - हल्के हरे और गुलाबी ब्लश का संयोजन। गंधयुक्त गूदा, मीठा और खट्टा स्वाद, दानों की उपस्थिति मध्यम होती है।

सेब के पेड़ों की शरद ऋतु की किस्में

- एक उल्लेखनीय, पिरामिडनुमा मुकुट वाला लंबा, अर्ध-फैला हुआ पेड़। विविधता सूखे, ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन काले कैंसर जैसी बीमारी के नुकसान के मामले सामने आए हैं। पौधा लगाने के बाद 6 साल बाद फल लगना शुरू हो जाता है। केवल सितंबर के आगमन के साथ ही आप कटाई शुरू कर सकते हैं। एक पेड़ से औसतन 250 किलो सेब काटा जा सकता है। फल बड़े नहीं होते हैं - 50-70 ग्राम, गोल चपटा, कुछ काटने का निशानवाला। एक मामूली मोम कोटिंग के साथ सेब की सतह, एक गहरे चेरी कोटिंग के साथ रंग हरा है। गूदा मीठा और खट्टा, रसदार होता है। रखने की गुणवत्ता औसत है - सामान्य तौर पर, सही परिस्थितियों में, सेब को सर्दियों की शुरुआत तक संग्रहीत किया जा सकता है। इस किस्म में एक खामी है - फलने हमेशा हर साल नहीं होते हैं।

- मध्यम बढ़ने वाला पौधा, मुकुट घना, गोल होता है। इसमें पपड़ी के प्रति मध्यम संवेदनशीलता होती है, जो काफी सर्दी-हार्डी पेड़ है। रोपण के 6 वें वर्ष से शुरू होकर, कटाई प्रतिवर्ष की जा सकती है। सितंबर में सेब की हटाने योग्य परिपक्वता आती है। प्रत्येक सेब का अपेक्षाकृत अधिक वजन होता है - 150 ग्राम। आकार रेपो-आकार या घनी गोलाकार है। रंग हल्का पीला होता है, जिसमें हल्का लाल रंग का ब्लश होता है। गूदा सुगंधित, स्वादिष्ट, एकसमान, पीले रंग का होता है। विविधता सुरक्षा के उत्कृष्ट परिणाम दिखाती है - अंधेरी जगहों में यह जनवरी तक और रेफ्रिजरेटर में - मार्च तक झूठ बोल सकती है। मुख्य लाभ एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है।

- घबराहट वाले मुकुट वाला एक लंबा पौधा। पत्ती घनत्व मध्यम है। यह किस्म ठंड प्रतिरोधी है और इसमें पपड़ी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता है। जीवन के 5 वें वर्ष में फलने लगते हैं, जो भविष्य में प्रतिवर्ष होता है। सितंबर की शुरुआत में, सेब की पहली फसल की कटाई करना पहले से ही संभव है, जिसका औसत वजन 120 ग्राम तक पहुंच जाता है। एक पेड़ से यह प्रति सीजन 200 किलो से अधिक सेब लेने के लिए निकलता है। फलों का संरक्षण - 2 महीने। सेब का आकार गोल, शलजम के आकार का होता है। रंग पीला है, सतह गुलाबी धारीदार ब्लश से पतला है। रसदार, एकसमान गूदा, मीठा और खट्टा स्वाद।

- घने मुकुट वाला एक फैला हुआ, लंबा पेड़। पपड़ी प्रतिरक्षा के साथ फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी किस्म। पहली फसल सबसे अधिक बार रोपण के 5 साल बाद होती है। सेब का पकना सितंबर की शुरुआत में आता है, जैसा कि सेब के चमकीले लाल किनारों से पता चलता है। त्वचा का रंग हरा-पीला होता है। गूदे में हरे रंग का टिंट, रसदार, सुखद, खट्टा मीठा होता है। एक फल का औसत वजन 130 ग्राम होता है। उत्पादकता - 130 किग्रा प्रति पेड़। इस किस्म का मुख्य लाभ है - यह एक उच्च उपज है। लेकिन इसके नुकसान भी हैं, उदाहरण के लिए, यह तथ्य कि असमान पकने के कारण फल जल्दी से शाखाओं से उखड़ जाते हैं।

- एक मध्यम आकार का पौधा, जिसमें चौड़े, शंकु के आकार का विरल मुकुट होता है। किस्म अक्सर पपड़ी से प्रभावित होती है। सेब का पेड़ 5 साल की उम्र से फलने लगता है। पहले से ही सितंबर की शुरुआत में, पहली फसलों को इकट्ठा करना संभव होगा। एक पेड़ से औसतन लगभग 200 किलोग्राम सेब, प्रत्येक 100 ग्राम सेब काटा जा सकता है। एकत्रित फल जनवरी की शुरुआत तक ठंडे कमरे में झूठ बोल सकते हैं। एक सेब एक गेंद के आकार का, थोड़ा चपटा होता है। फल सुनहरे पीले रंग के होते हैं, और किनारे लाल या नारंगी होते हैं। रसदार मांस, मीठा-खट्टा स्वाद।

- एक लंबा पौधा, एक बड़ा, फैला हुआ मुकुट। विविधता ठंड और ठंढ से डरती नहीं है, पपड़ी से प्रभावित नहीं होती है। सेब का पेड़ रोपण के 5 साल बाद फल देना शुरू कर देता है और अनियमित कटाई के लिए प्रसिद्ध है। सेब का पकना सितंबर के आगमन के साथ शुरू होता है। फसल की शेल्फ लाइफ दिसंबर-जनवरी है। प्रत्येक सेब काफी बड़ा होता है, इसका वजन 170 ग्राम तक पहुंच सकता है। छिलका हरे-पीले रंग का होता है, और ब्लश धारीदार-बिंदीदार (लाल) होता है। गूदा सजातीय, रसदार, मीठा और खट्टा होता है। इस किस्म की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है, इसलिए यह व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।

- गोल मुकुट के साथ इस पौधे की ऊंचाई मध्यम होती है। पत्ते मध्यम हैं। विविधता पपड़ी प्रतिरोध के साथ संपन्न है, और आसानी से सर्दियों के ठंढों को भी सहन करती है। जमीन में रोपण के बाद, पौधे के जीवन के 5 वें वर्ष में फलने लगते हैं। सितंबर के अंत में, बड़े आकार के पके, रसदार जामुन इकट्ठा करना पहले से ही संभव है। प्रत्येक फल का वजन 130 से 160 ग्राम तक होता है। एक अच्छे साल में एक सेब के पेड़ से करीब 100 किलो सेब इकट्ठा करना संभव होगा। फल का आकार चौड़ा, गोल या गोल-शंक्वाकार होता है। फल में एक आकर्षक, मलाईदार सतह होती है जिसमें लाल-लाल रंग होते हैं। हल्का मलाईदार मांस और मीठा, खट्टे नोटों के साथ, स्वाद। फलों में एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है, और इसमें बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड भी होता है।

- गोल घने पत्ते वाला एक छोटा पेड़। यह पाले के साथ-साथ "स्कैब" नामक बीमारी के लिए प्रतिरोधी है। पहले फलों को पौधे के जीवन के 5वें वर्ष की शुरुआत में काटा जा सकता है। किस्म की उच्च उपज होती है। कटाई के बाद, फलों को सर्दियों के अंत तक, विशेष रूप से फरवरी तक संग्रहीत किया जा सकता है। प्रत्येक सेब का वजन लगभग 90 ग्राम होता है। इसका आकार कुछ हद तक शलजम की याद दिलाता है। फल का रंग लाल किनारों के साथ सुनहरा पीला होता है। गूदे के लिए, यह हरे-हरे रंग के साथ बर्फ-सफेद होता है। रसदार, स्वादिष्ट, खट्टे नोटों के साथ। अनाज की संख्या कम है।

- फैला हुआ, शक्तिशाली मुकुट वाला वृक्ष, ऊँचा। स्कैब प्रतिरोध कमजोर है, लेकिन विविधता आसानी से ठंढ को सहन करती है। सेब का पेड़ रोपण के 5-7 साल बाद ही फल देना शुरू कर देता है। सितंबर की शुरुआत में पहली फसल काटना पहले से ही संभव है। इस तथ्य के बावजूद कि पौधे ने खुद को एक उच्च उपज वाले पौधे के रूप में स्थापित किया है, यह स्थिर फलने का दावा नहीं कर सकता है। प्रत्येक फल 130 ग्राम के द्रव्यमान के साथ बढ़ता है। अपने रूप में वे एक अंडाकार-शंक्वाकार आकृति का प्रतिनिधित्व करते हैं। फल का रंग हल्का क्रीम होता है, सतह पर छोटे-छोटे बिन्दुओं का प्रकीर्णन होता है, भुजाएँ लाल होती हैं। रसदार गूदा, अविस्मरणीय शराब-मीठा स्वाद।

- रसीला, शंकु के आकार के पत्ते वाला एक मजबूत, पतला लंबा पौधा। ठंढ प्रतिरोध और पपड़ी के प्रतिरोध में कठिनाइयाँ। पहले फल रोपण के 3-4 साल बाद ही बनते हैं। फलने लंबे होते हैं - सेब अगस्त की शुरुआत के साथ परिपक्वता तक पहुंचते हैं - सितंबर की शुरुआत में। उपज औसत है - एक सेब के पेड़ से 70 किलो तक फल, 50-70 ग्राम प्रत्येक। एक आकर्षक रंग के साथ सेब का आकार गोल-शंक्वाकार होता है: चमकीले बैंगनी धारीदार ब्लश वाली क्रीम। पके हुए फल के अंदर रसदार, सुगंधित, कोमल, मीठा-खट्टा होता है।

सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में

- अंडाकार मुकुट वाला एक पेड़, काफी लंबा। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता शीतकालीन-हार्डी है, पपड़ी को नुकसान होता है। रोपण के 8 साल बाद ही सेब का पेड़ फल देना शुरू कर देता है। सितंबर के मध्य तक पकना जारी है। उपज उत्कृष्ट है: औसतन, आप एक पौधे से 200 किलोग्राम तक सेब एकत्र कर सकते हैं। प्रत्येक सेब 100 ग्राम तक बढ़ता है। फल की एक लंबी शेल्फ लाइफ (2 से 4 महीने) होती है। आकार गोल है, नीचे थोड़ा चपटा है। "एंटोनोव्का" का प्रतिनिधि पीले-हरे रंग का होता है, जिसमें पीले रसदार मांस और एक उल्लेखनीय मीठा और खट्टा स्वाद होता है। यह किस्म उच्च फल गुणवत्ता और वार्षिक उर्वरता द्वारा प्रतिष्ठित है।

- पौधा लंबा होता है, विकास की प्रक्रिया में इसे एक रसीला, गोल मुकुट प्राप्त होता है। रोपण के 5 साल बाद फलने शुरू होते हैं। सितंबर के अंत तक, सभी गठित फल अपनी हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। सेब बड़े होते हैं, उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ, उनका वजन 200 से 250 ग्राम तक होता है। इस किस्म का शेल्फ जीवन लंबा है: कटी हुई फसल फरवरी के अंत तक ठंडी, अंधेरी जगह पर पड़ी रह सकती है। फ्रॉस्ट और स्कैब प्रतिरोध औसत है। फल का आकार एक विस्तृत शंकु जैसा दिखता है। रंग पीला-हरा होता है, लेकिन एक समृद्ध बैंगनी ब्लश एक बड़ी सतह पर होता है। बीच पीले, सजातीय, खट्टे नोटों के साथ है।

- बड़े आकार का एक पेड़, जिसका मुकुट नीचा होता है। यह पपड़ी और गंभीर ठंढों के लिए प्राकृतिक प्रतिरोध के साथ संपन्न है। फल सितंबर के अंत में पकने लगते हैं - अक्टूबर की शुरुआत में। कटी हुई फसल मई के मध्य तक बिना नुकसान के पड़ी रह सकती है। सेब छोटे होते हैं - औसतन, प्रत्येक 140 ग्राम से अधिक नहीं। आकार शंक्वाकार है, थोड़ा गोल है। रंग हरा-पीला होता है जिसके किनारों पर हल्का लाल रंग होता है। टुकड़ा सफेद, ताजा, मीठा होता है, लेकिन खट्टा होता है।

- इस पौधे की ऊंचाई मध्यम होती है, मुकुट चपटा-गोल होता है, जिसमें विकसित पर्णसमूह होते हैं। फल छोटे बनते हैं - केवल 100 ग्राम, हरा-पीला रंग। इस किस्म में पाले, पपड़ी और कवक रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। हटाने योग्य परिपक्वता सितंबर के आगमन के साथ आती है। शेल्फ जीवन - फरवरी तक। कोर रसदार, घना, महीन दाने वाला, खट्टा-मीठा होता है। विविधता का मुख्य लाभ इसका मिठाई उद्देश्य है।

- मोटे, थोड़े झुके हुए मुकुट के साथ एक मजबूत, फैला हुआ सेब का पेड़। किस्म पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है और ठंढ को भी अच्छी तरह से सहन करती है। नवोदित होने के बाद सेब के पेड़ में साल-दर-साल प्रचुर मात्रा में फल लगने लगते हैं। फलों की लंबी शेल्फ लाइफ होती है - मार्च तक। सेब थोड़े चपटे, गोलाकार होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम होता है। भ्रूण में हल्की पसली होती है। हल्के हरे सेब के किनारों पर हल्का बैंगनी रंग का ब्लश होता है। मध्यम मात्रा में अनाज के साथ गूदा समृद्ध, एकसमान, खट्टा-मीठा होता है। पौधे को नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है, अन्यथा फल वर्षों में छोटे हो जाते हैं।

- सेब का पेड़ अपने घने, सुंदर मुकुट और उच्च वृद्धि के लिए प्रसिद्ध है। स्कैब प्रतिरोध उपलब्ध है, साथ ही मध्यम ठंढ प्रतिरोध भी। पहले से ही सितंबर के आगमन के साथ, फल पकने के सक्रिय चरण में प्रवेश करते हैं। इस किस्म की उपज अधिक होती है - एक हेक्टेयर के भूखंड से 200 सेंटीमीटर से अधिक। सेब का आकार छोटा होता है - लगभग 120-140 ग्राम प्रत्येक। आकार सही है, थोड़ा चपटा है। फल की सतह हरे-पीले रंग की होती है, जिसमें छोटे धब्बे और लाल किनारे होते हैं। रंग में धुंधली धारियां भी मौजूद हो सकती हैं। गूदा ताज़ा, स्वादिष्ट, कोमल होता है।

- इस सेब के पेड़ में एक शक्तिशाली, निम्न संरचना और घनी पत्तेदार संरचना होती है। औसत सर्दियों की कठोरता, ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी के लिए प्रतिरक्षा है। फसल का निर्माण जीवन के 6 वें वर्ष में शुरू होता है। अधिक उपज देने वाली किस्म - प्रति हेक्टेयर 200 सेंटीमीटर फल। संग्रह की तारीख से अधिकतम रखने की गुणवत्ता 250 दिनों तक पहुंच जाती है। फल मध्यम होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम तक होता है, हरे-पीले रंग के, बमुश्किल ध्यान देने योग्य लाल रंग के होते हैं। सौंदर्यपूर्ण लम्बी शंक्वाकार आकृति। मध्य रसदार, मध्यम दानेदार, मीठा और खट्टा होता है।

- पेड़ का गोलाकार, घना मुकुट और मध्यम ऊंचाई का होता है। शीतकालीन-हार्डी, पपड़ी, विविधता के प्रतिरोध के साथ संपन्न। उच्च स्तर पर उपज संकेतक सीमा - प्रति हेक्टेयर 300 सेंटीमीटर तक सेब आसानी से काटा जा सकता है। सितंबर के अंत में, परिणामी फल पकने लगते हैं। कटी हुई फसल वसंत की शुरुआत तक, कई महीनों तक पड़ी रह सकती है। वजन में प्रत्येक सेब 100 ग्राम तक पहुंचता है, और इसके आकार में एक नियमित सर्कल जैसा दिखता है। आकर्षक हरा-पीला रंग और बैंगनी रंग के गुच्छे। इस फसल की विशेषता मीठा और खट्टा स्वाद, बीच का सफेद रंग, उत्कृष्ट परिवहन क्षमता है। नुकसान भी हैं - छोटे फल उन मामलों में जहां पेड़ अधिक भीड़भाड़ वाला होता है या छंटाई नहीं की जाती है।

- मध्यम रूप से बढ़ने वाला पेड़, उम्र के साथ घने, लेकिन लटकते हुए मुकुट के साथ। इस किस्म में मध्यम ठंढ प्रतिरोध और पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरक्षा है। गुप्तचर के विकास के क्षण से, सेब का पेड़ केवल छठे वर्ष फल देना शुरू कर देता है। औसत उपज 110 सी / हेक्टेयर तक है। सितंबर की शुरुआत में पकना होता है, और शेल्फ जीवन मई तक रहता है। सेब अपेक्षाकृत छोटे होते हैं - प्रत्येक 100-130 ग्राम। आकार गोल है, थोड़ा चपटा है। फल की सतह हरे रंग की होती है, जिसमें बमुश्किल दिखाई देने वाला ब्लश होता है। सुखद, मीठे और खट्टे नोटों के साथ सजातीय गूदा।

सेब के पेड़ों के विभिन्न प्रकार और किस्में हैं जिन्हें उनकी खेती की तकनीक के लिए एक निश्चित दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। हम मुख्य प्रकार के मुकुट निर्माण पर विचार करेंगे, जिसमें रोपाई लगाते समय एक निश्चित दूरी का निरीक्षण करना आवश्यक होता है। आपको आधुनिक सेब के पेड़ों की सर्वोत्तम किस्मों की भी पेशकश की जाएगी, जो संक्षिप्त विवरण और तस्वीरों के साथ हैं।

सेब के पेड़ सभी फलों के पेड़ों में सबसे लोकप्रिय हैं - खिलने में आकर्षक और फसल के साथ पुरस्कृत। बेशक, मानक या क्लासिक सेब के पेड़ हैं, और इसकी चर्चा नीचे की गई है, लेकिन वे औसत साइट के लिए नहीं हैं। पर्याप्त जगह होने पर झाड़ीदार पेड़ उगाना ज्यादा बेहतर होता है। जहां स्थान सीमित है, वहां एक बौना झाड़ी, घेरा पंक्ति, या कॉम्पैक्ट स्तंभ एक बेहतर विकल्प है। अन्य प्रकार हैं - सलाखें, पंखा, धुरी के आकार का, कम क्षैतिज घेरा, आदि।

इन सभी प्रकार की वृद्धि के साथ, आपके सेब के पेड़ की किस्म को एक परागण साथी की आवश्यकता होती है जो लगभग उसी समय खिलता है। मानक सलाह है कि आप अपने बगीचे में परागणक किस्म लगाएं, लेकिन शहरी क्षेत्रों में आपको आमतौर पर एक पास में ही मिल जाएगी। आप एक स्व-उपजाऊ किस्म भी उगा सकते हैं, उदाहरण के लिए: "क्वीन कॉक्स", "जेम्स ग्रीव"और "आर्थर टर्नर", तस्वीरें जो नीचे पाई जा सकती हैं।

अंतिम चरण फलों का संग्रह है। सेब कटाई के लिए तैयार होते हैं जब उन्हें उठाकर और थोड़ा मोड़कर डंठल के साथ आसानी से हटा दिया जाता है। स्वस्थ फलों को अखबार में लपेटकर लकड़ी की ट्रे में ठंडी, सूखी जगह पर रखना चाहिए।

कैटलॉग में मिली शर्तें:

• आवधिक फलने वाली किस्में;
• हर दो साल में अच्छी फसल वाली किस्में;
• फलों की टहनियों पर फलने वाली किस्में;
• वार्षिक अंकुर के अंत में अधिकांश फल देने वाली किस्में;
• रिंगलेट पर फलने वाली किस्में;
• ऐसी किस्में जो बहुत छोटी शाखाओं पर सभी या अधिकांश फल देती हैं।

सेब के पेड़ लगाने के लिए रोपण करते समय कितनी दूरी पर

सेब के पेड़ किस दूरी पर लगाएं - यह काफी हद तक एक वयस्क पेड़ के मुकुट की विविधता और प्रसार पर निर्भर करता है। सेब के पेड़ लगाते समय, स्टेम कल्चर के बिछाने से दूरी को मापा जाता है।

यदि मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो चूना लगाएँ, और यदि क्षेत्र खुला हो तो एक हवा का झोंका प्रदान करें। पौधे को उसी गहराई पर रोपें जिस पर वह बढ़ा (पुरानी मिट्टी के निशान के अनुसार); टीकाकरण स्थल जमीन से 10 सेमी की ऊंचाई पर होना चाहिए।

अर्ध-तना वाली फसल लगाते समय सेब के पेड़ों के बीच की दूरी एक दूसरे से 5 मीटर होनी चाहिए। अन्य प्रकार की वृद्धि के लिए अंतराल कम होता है: जंगली- 4 मीटर, बौना झाड़ी- 3 मी, रूटस्टॉक M27 . पर बौना झाड़ी- 2 मीटर, घेरा- 1 मीटर, और 60 सेमी के बीच कॉम्पैक्ट कॉलमर. अब आपके पास जानकारी है कि बाग लगाते समय सेब के पेड़ों के बीच कितनी दूरी होनी चाहिए।

सेब फल प्रकार

खेती के लिए किस प्रकार के सेब के फल को चुना गया था, इसके आधार पर एक विविध फसल प्राप्त की जा सकती है।

सेब के पेड़ों के प्रकार और उनकी तस्वीरें

झाड़ीदार प्रकार के सेब के पेड़ - यह सबसे लोकप्रिय प्रकार है, जिसमें एक खुला केंद्र और एक छोटा तना होता है: झाड़ीदार 60-75 सेमी, बौना झाड़ी - 45-60 सेमी। वे जल्दी से फल देते हैं और देखभाल करने में आसान होते हैं। एक वयस्क पौधे का आकार M27 पर 2 मीटर और MM106 पर 5.5 मीटर तक होता है।

फोटो में सेब के पेड़ों के मानक प्रकारों को देखें और अपनी साइट के लिए उनके आकर्षण का मूल्यांकन करें।

बड़े पेड़अर्ध-बौने या जोरदार रूटस्टॉक्स पर उगाए गए, वे केवल वहीं उपयुक्त होते हैं जहां बहुत अधिक जगह होती है और उच्च उपज की आवश्यकता होती है। मानक तने में तने की ऊँचाई 1.8-2 मीटर, अर्ध तने में 1.2-1.4 मीटर होती है।

घेरा 45° के कोण पर लगाया गया और एक स्थायी समर्थन प्रणाली से बंधा हुआ एक एकल तना वृक्ष है। आमतौर पर एक बौना रूटस्टॉक का उपयोग किया जाता है, और जोरदार रूटस्टॉक से आमतौर पर बचा जाता है। लगातार सख्त छंटाई की जरूरत है।

कॉम्पैक्ट कॉलमर- इसमें एक मुख्य ट्रंक है जिसमें लगभग कोई पार्श्व शाखा नहीं है, जिसका अर्थ है कि कोई छंटाई की आवश्यकता नहीं है। 5 साल बाद ऊंचाई लगभग 2 मीटर है, और विकास का विशेष रूप इसे लॉन, कंटेनर और के लिए उपयुक्त बनाता है।

बढ़ते सेब रूटस्टॉक

सेब के रूटस्टॉक को कई तरह से उगाना फसल के विकास के प्रकार पर इसकी तकनीक पर निर्भर करता है। मुख्य सिद्धांत नीचे वर्णित हैं। झाड़ीदार और मानक सेब के पेड़ों को सुप्त अवस्था में काटने की जरूरत है - नीचे दिखाया गया तरीका परिपक्व पेड़ों को छांटने का सबसे आसान तरीका है। टेपेस्ट्री, पंखे के रूप और घेरा जुलाई के मध्य (दक्षिणी क्षेत्रों) या अगस्त की शुरुआत (अन्य क्षेत्रों) में काटे जाते हैं।

सूखी, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें। मुकुट के केंद्र में बढ़ने वाली शाखाओं और अंकुरों को काट लें।

फिर, ताज के अंदरूनी हिस्से में, नेता को जारी रखने के लिए एक गोली मार दी जाती है। मुकुट के अंदर और नेता शाखा की निरंतरता की शूटिंग के ऊपर बढ़ने वाले प्रत्येक साइड शूट को काटें।

ताज के बाहरी हिस्से में, दोनों नेता और साइड शूट बचे हैं।

बहुत सारे छोटे फलों की कटाई एक समस्या हो सकती है। यदि ऐसा होता है, तो कुछ फलने वाली टहनियों को पतला कर लें और कुछ पार्श्व विकासों को काट लें।

फलों की टहनियों पर फलने वाली किस्म में सूखी, रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें।

फिर कुछ प्रमुख प्ररोहों को काट लें और सभी पार्श्व प्ररोहों को उनके शीर्ष पर फूलों की कलियों के साथ छोड़ दें।

सेब के पेड़ों की नई सर्वोत्तम किस्में कौन सी हैं: फोटो और विवरण

हम आपके ध्यान में व्यक्तिगत भूखंडों में खेती के लिए सेब के पेड़ों की नई किस्में लाते हैं। नीचे, सेब के पेड़ों की सभी किस्में विवरण और तस्वीरों के साथ हैं, जो अलग-अलग वानस्पतिक भागों और पेड़ को समग्र रूप से दिखाती हैं। आप अपने लिए सेब के पेड़ों की सर्वोत्तम किस्मों का चयन कर सकते हैं जो आपको उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। तो, आइए जानें कि आधुनिक माली के शस्त्रागार में मौजूद सेब के पेड़ों की सबसे अच्छी किस्में कौन सी हैं।

आर्थर टर्नर

पाक प्रसंस्करण के लिए शरद ऋतु की विविधता। फल नारंगी ब्लश के साथ हरे होते हैं। पेशेवरों में उत्तरी क्षेत्रों में उत्कृष्ट फूल अलंकरण, उच्च पैदावार और विश्वसनीयता शामिल हैं। परागणक किस्म की आवश्यकता नहीं होती है।

ASHMEAD'S KERNEL

शीतकालीन मिठाई किस्म। फल लाल-भूरे रंग के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। उत्कृष्ट स्वाद इसका एकमात्र लाभ है - सेब छोटे होते हैं और उपज कम होती है। उपयोग का पारंपरिक मौसम दिसंबर-फरवरी है।

ब्लेनहेम ऑरेंज

पाक प्रसंस्करण या मिठाई के लिए शरद ऋतु की किस्म। फल लाल रंग के ब्लश और धारियों के साथ नारंगी होते हैं। सर्वश्रेष्ठ दोहरे उद्देश्य वाला सेब। उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज। दो साल की फलने की आवृत्ति; खुरचने की प्रवृत्ति।

Braeburn

शीतकालीन मिठाई किस्म। फल लाल हरे रंग के होते हैं। एक सेब जो यूके में मांग में है, लेकिन हाल ही में बागों में दिखाई दिया है। स्व-उपजाऊ किस्म। फल कुरकुरे, रसीले होते हैं, 4 महीने तक संग्रहीत होते हैं।

ब्रैमली का अंकुर

पाक प्रसंस्करण के लिए शरद ऋतु की विविधता। फल हरे होते हैं। प्रसंस्करण के लिए एक बहुत लोकप्रिय सेब, लेकिन छोटे बागों के लिए यह किस्म बहुत जोरदार है। दो साल की फलने की आवृत्ति; फलों की टहनियों पर आंशिक रूप से फल लगते हैं।

कॉक्स ऑरेंज पिपिन

शरद ऋतु मिठाई किस्म। फल नारंगी-लाल ब्लश के साथ लाल-भूरे रंग के पैच के साथ नारंगी होते हैं। स्टोर में सेब खरीदने के लिए वैरायटी है, लेकिन बगीचे के लिए नहीं। मकर, ठंढ के प्रति संवेदनशील।

खोज

ग्रीष्मकालीन मिठाई। फल चमकीले लाल होते हैं। अपने माता-पिता 'वॉर्सेस्टर पीयरमैन' से बेहतर लेकिन मध्यम पैदावार। एक छोटे से बगीचे के लिए एक अच्छा विकल्प। यह कोलचटका और फलों की टहनियों दोनों पर फल देता है।

एग्रेमोंट रसेट

ग्रीष्मकालीन मिठाई। फल लाल भूरे रंग के क्षेत्रों के साथ सुस्त भूरे रंग के होते हैं। फल छोटे होते हैं, लेकिन अच्छे स्वाद के - तीखे और मीठे।

हरी पत्ती

शरद ऋतु मिठाई किस्म। फल हरे होते हैं, हल्के पीले रंग में बदल जाते हैं। यदि आप 'गोल्डन डिलीशियस' के प्रशंसक हैं तो यह बढ़ने वाला है। एक उच्च उपज देने वाली किस्म, लेकिन भंडारण के दौरान स्वाद खराब हो जाता है। यह कोलचटका और फलों की टहनियों दोनों पर फल देता है।

ग्रेनेडियर

पाक प्रसंस्करण के लिए ग्रीष्मकालीन किस्म। फल पीले हरे रंग के होते हैं। सेब के व्यंजनों के लिए आम शुरुआती किस्म। यह सेब की एक अच्छी किस्म है - हार्डी, कॉम्पैक्ट, उत्कृष्ट स्वाद के साथ, लेकिन अच्छी तरह से नहीं रहती है।

शीतकालीन ग्रेड मिठाई / पाक प्रसंस्करण के लिए। फल लाल रंग के ब्लश के साथ पीले होते हैं। भंडारण के दौरान उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता - अप्रैल तक संग्रहीत की जा सकती है। इन्हें ताजा उठाकर खाया जा सकता है और खाना पकाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन स्वाद कुछ खास नहीं है।

जेम्स ग्रीव

ग्रीष्मकालीन मिठाई। फल नारंगी धब्बों और धारियों वाले पीले होते हैं। एक विश्वसनीय और हार्डी किस्म जो प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से सहन करती है। फल एक उज्ज्वल स्वाद के साथ रसदार होते हैं, लेकिन इसे खराब तरीके से संग्रहीत किया जाता है।

लॉर्ड लैम्बॉर्न

शरद ऋतु मिठाई किस्म। फल हरे-पीले रंग के लाल ब्लश और धारियों के साथ होते हैं। आप इस पर भरोसा कर सकते हैं, क्योंकि यह नियमित रूप से लगभग किसी भी स्थान पर भरपूर फसल लाता है। यह कोलचटका और फलों की टहनियों दोनों पर फल देता है।

न्यूटन वंडर

पाक प्रसंस्करण के लिए शीतकालीन ग्रेड। फल लाल ब्लश और धारियों के साथ पीले होते हैं। जोरदार किस्म, छोटे बगीचों के लिए उपयुक्त नहीं है। पैदावार अधिक होती है और फल अच्छी तरह से रहता है, लेकिन दो साल का फलने का चक्र होता है।

ऑरलियन्स रेनेट

शीतकालीन मिठाई किस्म। फल लाल रंग के ब्लश और लाल-भूरे रंग के धब्बों के साथ पीले होते हैं। 18वीं सदी की एक किस्म जिसमें समस्याएँ हैं। पैदावार कम होती है, और दो साल का फलने का चक्र होता है।

सेब का पेड़ हमारे देश में सबसे लोकप्रिय उद्यान फलों का पेड़ है। उनकी किस्में गर्मी, शरद ऋतु और सर्दियों में भिन्न होती हैं। वे परिपक्वता और भंडारण के मामले में भिन्न होते हैं। हार्वेस्ट को ताजा और संसाधित दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद। यहां बाजार में सबसे लोकप्रिय और मांग वाली किस्मों में से कुछ ही एकत्र की गई हैं।

गर्मियों की किस्मों के नाम

यदि आप सेब की किस्मों को जानना चाहते हैं, तो हमारे लेख में आप नाम और विवरण के साथ उनकी तस्वीरें देख सकते हैं। शुरुआत में हम उन किस्मों की सूची देंगे जो गर्मियों में पकती हैं। वे आमतौर पर जल्दी परिपक्वता और कम भंडारण की विशेषता है।

पपिंग

एक गोल अंडाकार मुकुट वाले कम पेड़ में प्रचुर मात्रा में पत्ते होते हैं। इसमें मध्यम ठंढ प्रतिरोध है, लेकिन रोगों और कीटों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है। केवल पपड़ी ही उसे मार सकती है, और बहुत जोर से, खासकर बरसात के वर्षों में। रोपण के बाद 4-5 साल बीत जाने के बाद, पेड़ से फल मिलना संभव होगा। . फिर हर साल फलने लगते हैं। सेब अगस्त के मध्य तक पकते हैं - महीना। लेकिन फसल को दो सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाता है। परिवहन बिल्कुल नहीं संभालता है। फलों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, और उनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। इसी समय, सेब के गोल-शंक्वाकार आकार में फलों पर एक सीवन स्थित होता है। सेब का रंग हल्का पीला होता है।

मेल्बा।

यह भी मध्यम ऊंचाई का पेड़ होता है, लेकिन इसका मुकुट चौड़ा और अंडाकार होता है। यह मध्यम रूप से हाइबरनेट करता है और पपड़ी के लिए प्रवण होता है। रोपण के 5 साल बाद ही किस्म के फलने की उम्मीद की जा सकती है। अगस्त के अंत तक सालाना एक फसल लाता है। लगभग एक महीने तक रहता है। लेकिन इसकी पोर्टेबिलिटी ज्यादा है। 100 - 120 ग्राम के द्रव्यमान के साथ, फल एक गोल विहित आकार में भिन्न होते हैं। इसी समय, चमकदार लाल सुर्ख धारियाँ हरे-सफेद पृष्ठभूमि पर स्थित होती हैं। सेब का मांस सफेद होता है। इसका सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है।

सबसे पहले स्टार्क।

मध्यम ऊंचाई का पेड़। इस किस्म के मुकुट में पिरामिड का आकार होता है। यह शीतकालीन-हार्डी किस्मों से संबंधित है, लेकिन साथ ही यह छोटे पैमाने पर ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी के अधीन है। इस किस्म का फल रोपण के 4 साल बाद ही प्राप्त किया जा सकता है। फिर यह प्रक्रिया लगभग सालाना होती है। Papirovki की तुलना में एक सप्ताह पहले पकता है। आप 20 दिनों से अधिक नहीं स्टोर कर सकते हैं। फल आकार में गोल-विहित होते हैं। उनका वजन 200 ग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है। हरे-पीले रंग की पृष्ठभूमि पर फल के पूरे आकार पर एक ब्लश धुंधला हो जाता है। गूदे में रस की उच्च मात्रा होती है, और इसका स्वाद हल्का खट्टा होने के साथ सुखद मीठा होता है। सेब असमान रूप से पकते हैं, इसलिए उन्हें कई चरणों में इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है।

जल्दी मीठा।

कम उगने वाला सेब का पेड़, जिसमें चपटा-गोल मुकुट का आकार होता है। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है और खुद को पपड़ी के लिए उधार नहीं देती है। और 3 साल की खेती के बाद फल देता है। आप लगभग सालाना और पापिरोव्का की तुलना में 10 से 12 दिन पहले फसल लेंगे। सेब का द्रव्यमान 90 - 100 ग्राम होता है, वे हल्के पीले रंग के साथ आकार में सपाट गोल होते हैं। गूदे का स्वाद मीठा होता है और इसका रंग सफेद होता है।

सफेद भरना।

मध्यम लंबा सेब का पेड़ जब युवा और गोल होने पर पिरामिडनुमा मुकुट वाला होता है। सर्दियाँ मध्यम रूप से और पपड़ी के लिए प्रवण होती हैं। बौने रूटस्टॉक के साथ, यह 2-3 साल तक फल देता है, और जोरदार के लिए केवल 5-6 साल। लेकिन फसल सालाना होगी। यह अगस्त में पकता है और सेब का द्रव्यमान 100 ग्राम हो सकता है। वे आकार में मोटे तौर पर अंडाकार या गोल-शंक्वाकार होते हैं। फल का रंग हरा-पीला होता है और सफेद, कोमल गूदे के साथ, जो एक मीठे और खट्टे स्वाद से अलग होता है।

बोरोविंका।

हम सेब के पेड़ों की गर्मियों की किस्मों को सूचीबद्ध करते हैं और उनकी तस्वीरें पेश करते हैं ताकि आप गर्मियों में सेब खा सकें। अगली किस्म इस मायने में अलग है कि इसमें एक मध्यम लंबा पेड़ होता है। शीतकालीन-हार्डी किस्म, पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील, जिसके कारण पके सेब बहुत जल्दी उखड़ सकते हैं। आप केवल 5-6 वर्षों के लिए रोपण के बाद सेब की उपस्थिति की प्रतीक्षा कर सकते हैं। यह लगभग हर साल अगस्त-सितंबर-महीने के मध्य में पकता है। इसे लगभग एक महीने तक स्टोर करने की सलाह दी जाती है। सेब चपटे गोल होते हैं, उनका वजन 100 ग्राम होता है। एक धारीदार ब्लश पूरे पीले फल में स्थित होता है। मीठे और खट्टे स्वाद के सेब और रसदार गूदे के सेब।

बेलफ़र चीनी।

मध्यम उपज वाला मध्यम लंबा पेड़। सालाना फल, सेब का वजन 100 ग्राम होता है और उनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

वैराइटी ग्रुशोव्का मॉस्को।

विविधता बिना किसी समस्या के रूस की ठंडी सर्दियों को सहन करती है। . एक ऊँचे पेड़ में गोलाकार या मोटे तौर पर पिरामिडनुमा मुकुट होता है। लगभग हर साल यह अगस्त की शुरुआत में फल देता है, लेकिन यह परिवहन योग्य नहीं है। सेब 100 ग्राम और हल्का सफेद। फलों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, और उनका गूदा बहुत रसदार होता है।

चीनी सोना।

एक मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई जो कुछ हद तक झाड़ू की याद दिलाती है। इसके अलावा, झाड़ू के आकार का रूप केवल पेड़ के यौवन में रखा जाता है। और परिपक्वता में ताज रोता है। शीतकालीन-हार्डी, लेकिन पपड़ी के लिए प्रवण। फल जुलाई के अंत से पहले से ही पके हुए हैं, लेकिन जल्दी से उखड़ जाते हैं। सेब 80 ग्राम, पीले रंग का। उनका मांस भी रसदार होता है और इसमें उत्कृष्ट खट्टा-मीठा स्वाद होता है। इसकी एक सुखद सुगंध भी है।

कैंडी।

शीतकालीन-हार्डी। यदि बौने रूटस्टॉक पर यह रोपण के 2 साल बाद ही फल देना शुरू कर देता है, अगर बहुत लम्बे पर केवल 5 साल के लिए। आप अगस्त के पहले दिनों में शूटिंग कर सकते हैं। फल आकार में गोल-विहित होते हैं। इनका न्यूनतम वजन 80 ग्राम और अधिकतम वजन 100 ग्राम होता है। सेब के फलों का रंग हरा-पीला होता है। उनके पास भूरे रंग की धारियां हो सकती हैं और प्रत्येक सेब का स्वाद मीठा होता है।

सपना।

इस किस्म के पेड़ की ऊंचाई मध्यम होती है। इसकी अच्छी उपज है और यह ठंढ से डरता नहीं है। पपड़ी के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध। 4 साल की उम्र से, सेब का पेड़ बीज रूटस्टॉक पर और बौने रूटस्टॉक पर 2 साल तक फल देता है। और यह हर साल है, अगस्त में, आप सेब उठा सकते हैं, जो बौने पर 200 ग्राम और बीज रूटस्टॉक पर 100-150 तक पहुंच सकता है। इसका एक गोल-शंक्वाकार आकार है। प्रत्येक सेब पर आप एक चमकदार लाल धराशायी ब्लश देख सकते हैं। और सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। मलाईदार मांस।

मिरोनचिक।

हम आपके लिए फोटो और विवरण के साथ सेब की गर्मियों की किस्मों को सूचीबद्ध करने में जल्दबाजी करते हैं। सेब की अगली किस्म ठंढ प्रतिरोधी है। पेड़ लंबा और टिकाऊ होता है, जिसमें ऊँचे मुकुट होते हैं। अगस्त के पहले दिनों में पेड़ से फलों की कटाई की जा रही है। और वे लगभग एक महीने तक झूठ बोल सकते हैं। वजन के अनुसार, यह 100 ग्राम, पीला, एक ही पीले मांस के साथ, स्वाद में थोड़ा खुरदरा, लेकिन एक ही समय में मीठा होता है।

सुइसलेप्सकोय।

इस किस्म में एक मध्यम लंबा पेड़ होता है, जिसमें घने मुकुट होते हैं, जो गोलाकार या गोल हो सकते हैं। किस्म शीतकालीन-हार्डी है। यह 3-4 साल के लिए बौने रूटस्टॉक पर फल देना शुरू कर देता है, और जोरदार पर - 6-7 साल तक। इस किस्म के फल अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। औसत वजन 100 ग्राम है, एक धारीदार गुलाबी ब्लश के साथ फ्लैट-गोल आकार। सेब पीले-सफेद रंग के होते हैं, और महीन दाने वाले गूदे के साथ इनका स्वाद खट्टा-मीठा होता है।

सुपर प्रीकोस।

मध्यम लंबा और कॉम्पैक्ट पेड़। आप केवल 4 साल तक रोपण के बाद फलने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। फिर, यह प्रक्रिया नियमित रूप से होती है। विविधता भिन्न होती है कि परिपक्वता होती है। सफेद बल्क किस्म के पकने की तुलना में बहुत पहले। संग्रहीत और परिवहन ठीक है। औसत वजन 60-70 ग्राम, रसदार और स्वाद में मीठा हल्का खट्टा होता है।

यैंडिकोव्स्की।

घने मुकुट वाला लंबा सेब का पेड़। शीतकालीन-हार्डी, रोग मुक्त और सूखा प्रतिरोधी। आप 5 साल तक फसल ले सकते हैं। इसके अलावा, फलों का पकना हर साल होता है। आप जुलाई के अंत के करीब शूट कर सकते हैं - महीना, और उन्हें लगभग 3 सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है। वजन 100 - 150 ग्राम हो सकता है, फल का आकार चपटा होता है - एक धुंधले, धारीदार ब्लश के साथ गोल। स्वाद बहुत ही सुखद होता है। हमेशा की तरह मीठा और खट्टा।

शरद ऋतु की किस्में

यह ध्यान देने योग्य है कि हम ऊपर सेब की औसत किस्म को सूचीबद्ध करने में सक्षम थे। वे आमतौर पर गर्मियों में होते हैं। अब हम उन किस्मों को सूचीबद्ध करते हैं जो शरद ऋतु में पकती हैं।

अनीस स्कारलेट।

ऊँचे पेड़ में मोटे तौर पर पिरामिडनुमा मुकुट होता है। शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी, लेकिन काले कैंसर के लिए प्रवण। उचित रोपण और अच्छी देखभाल के बाद फसल की पैदावार 6-7 साल तक होती है। आप सितंबर की शुरुआत में शूटिंग कर सकते हैं। एक पेड़ से आप 200 - 300 किग्रा प्राप्त कर सकते हैं। 60 - 70 ग्राम के औसत फल वजन वाले सेब। आप उन्हें सर्दियों की शुरुआत तक स्टोर कर सकते हैं। आकार सपाट और थोड़ा काटने का निशानवाला है, रंग गहरे चेरी ब्लश के साथ हरा है। सेब पर एक लेप होता है जो किसी तरह मोम जैसा दिखता है। इसके अलावा, सेब की किस्म रसदार और खट्टे-मीठे-स्वाद वाले गूदे द्वारा प्रतिष्ठित है। फलन आवधिक है।

अनीस धारीदार।

एक विस्तृत पिरामिडनुमा मुकुट के साथ लंबी किस्म। यह शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी किस्म भी है, लेकिन पपड़ी के लिए प्रवण है। फलन तुरंत नहीं होता है। आप केवल 6 साल तक इंतजार कर सकते हैं। उसके बाद, आप हर साल स्वादिष्ट सेब पर दावत दे सकते हैं। अगस्त के अंत में, आप पहले से ही कटाई शुरू कर सकते हैं। किस्म उच्च उपज देने वाली है, जिसका अर्थ है कि आप एक पेड़ से 250 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं। सेब आप फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं। एक सेब का औसत वजन 70 ग्राम होता है। इसका आकार चपटा गोल या पसली वाला होता है। एक सपाट, धब्बेदार ब्लश के साथ रंग हल्का हरा होता है। महीन दाने वाला गूदा बहुत रसदार होता है। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। सामान्य तौर पर, शीतकालीन-हार्डी और उत्पादक किस्म।

अनीस स्वेर्दलोवस्की।

विरल और कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई की किस्म। हालांकि शीतकालीन-हार्डी, यह पपड़ी के लिए बहुत प्रवण है। यह 4-5 साल तक फल देता है, इसके अलावा, हर साल। सितंबर के मध्य में पहले से ही फल पकते हैं। एक पेड़ से 75 किलो तक एकत्र किया जा सकता है। कटाई। इसे आप करीब 3 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। एक गोल अंडाकार आकार के साथ औसतन एक सेब का द्रव्यमान 90 ग्राम हो सकता है। छिलका हरा-क्रीम रंग का होता है। आप इस पर लाल रंग का ब्लश देख सकते हैं। लुगदी सफेद रंग की विशेषता है। यह मीठा और खट्टा स्वाद के साथ रसदार होता है। अनीस सेवरडलोव्स्क किस्म के फायदों को उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता और सेब के अद्भुत, मिठाई स्वाद के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

औक्सिस।

यदि आप अपने बगीचे में शरद ऋतु के सेब रखना चाहते हैं, तो आपको उनकी किस्मों के साथ-साथ तस्वीरें भी याद रखनी चाहिए। औक्सिस किस्म में पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है और इसका मुकुट मध्यम घनत्व का होता है। शीतकालीन-हार्डी, मध्यम रूप से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। 5-6 साल के लिए फल और फिर सालाना। आप सितंबर में शूट कर सकते हैं।

औसत वजन 140 ग्राम, चपटा या शलजम के आकार का होता है। सेब हल्का पीला, लाल ब्लश वाला, घना, पीला, मांस जो बहुत रसदार होता है, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। आप जनवरी तक स्टोर कर सकते हैं, और यदि रेफ्रिजरेटर में हैं, तो वे मार्च तक झूठ बोल सकते हैं। फायदे में फसल की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता शामिल है, जो लंबे समय तक बनी रहती है।

बाल्टिक।

ऊँचे पेड़ को घबराहट वाले मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। वहीं, यहां पर्णसमूह का औसत घनत्व है। विविधता शीतकालीन-हार्डी और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी दोनों है। सामान्य वृक्ष वृद्धि के 5वें वर्ष में फल लगते हैं। फिर फलों को सालाना काटा जा सकता है। सितंबर की शुरुआत में पकता है। पेड़ से 200 किलो तक निकाले जाते हैं। कटाई। इसे आप दो महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। एक सेब का वजन औसतन 120 ग्राम होता है। यह गोलाकार या गोल आकार का होता है। धारीदार गुलाबी ब्लश के साथ पीले रंग का। गूदा घना और काफी रसदार होता है। सेब का रंग और स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लाभ - उच्च उत्पादकता और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण।

बेसेमींका मिचुरिंस्काया।

फैला हुआ और घने मुकुट वाला एक लंबा पेड़। यह अच्छी तरह से सर्दियों में है और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 5-7 वर्षों के लिए यह फल देना शुरू कर देता है, सितंबर में काटी गई फसल को दिसंबर तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक औसत सेब का द्रव्यमान 130 ग्राम होता है, यह गोल या चपटा-गोल होता है। रंग पीला-हरा होता है, जिसके किनारों पर लाल या नारंगी रंग के स्ट्रोक होते हैं। गूदा भी पीला-हरा, रसदार और कोमल, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। नुकसान में फलों का असमान पकना और इसके कारण उनका आंशिक रूप से गिरना शामिल है, और लाभ सेब की उत्कृष्ट गुणवत्ता है।

ज़िगुलेवस्को.

मध्यम ऊंचाई, पिरामिडनुमा मुकुट के साथ, दुर्लभ घनत्व। पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील। पेड़ के बढ़ने के बाद, अर्थात् छठे वर्ष के लिए, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। फसल सितंबर की शुरुआत में पकती है। उसके बाद, फलों की कटाई के एक महीने में 200 किलोग्राम उपज हो सकती है। इन्हें आप जनवरी तक रख सकते हैं. 100 ग्राम के औसत वजन का एक सेब। वे फ्लैट - गोल आकार में भिन्न होते हैं, और सुनहरे - पीले नारंगी या लाल ब्लश टिंट के साथ। गूदे में सुखद स्वाद होता है। फायदे में इन सेबों का उत्कृष्ट स्वाद और अच्छा बाहरी डेटा शामिल है।

दालचीनी नया।

यहाँ आप सेब की किस्में देख सकते हैं जो5 मध्य रूस के लिए अभिप्रेत हैं। पेड़ बहुत लंबा है, बहुत घने पत्ते के साथ एक गोल मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। शीतकालीन-हार्डी और अच्छी तरह से पपड़ी का प्रतिरोध करता है। रोपण से 5-7 साल में फल। फसल अनियमित है। सितंबर में पकता है, शेल्फ जीवन - जनवरी तक। औसतन प्रत्येक फल का वजन 130 - 160 ग्राम तक पहुंचता है, इसका आकार शंक्वाकार, सपाट - गोल होता है। रंग हरा-पीला होता है। आप धारीदार धब्बेदार ब्लश भी देख सकते हैं। गूदे में हल्का क्रीम रंग होता है। यह रसदार और बहुत कोमल भी है। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। इस किस्म का लाभ एक अद्भुत उपस्थिति माना जाता है, जिसे बहुत से लोग बहुत पसंद करते हैं।

दालचीनी धारीदार।

मध्यम ऊंचाई के पेड़ को चौड़े गोल या पिरामिडनुमा मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। किस्म ठंढ प्रतिरोधी और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 6-8 साल में फल देना शुरू कर देता है। पके फलों को मध्य सितम्बर से दो माह तक भंडारित किया जाता है।

सेब का औसत वजन होता है - 80 - 90 ग्राम। और आकार शलजम चपटा होता है। काले रंग की धारियों और धब्बों के साथ गहरे लाल रंग के साथ हरे-पीले रंग में चित्रित। फल का गूदा कोमल होता है और इसमें रस की मात्रा अधिक होती है। गूदा भी अन्य किस्मों की तरह मीठा और खट्टा होता है। नुकसान फलने की बहुत देर से शुरुआत है।

सेवरडलोव्स्क की सुंदरता।

सेब के पेड़ की औसत ऊंचाई में मध्यम घना, गोल मुकुट होता है। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। सेब की अन्य किस्मों की तरह, इस किस्म में पहले वर्ष में फल देने की क्षमता नहीं होती है। यहां, फलने 4 या 6 साल में होता है। एक पेड़ से उपज 70 - 100 किग्रा होती है। और आप इसे मार्च-अप्रैल तक स्टोर कर सकते हैं। एक सेब के फल का वजन 120-160 ग्राम होता है। प्रत्येक फल इस मायने में भिन्न होता है कि उसका एक चौड़ा - गोल, या गोल - शंक्वाकार आकार होता है। फल क्रीम रंग का होता है जिसमें लाल-लाल ब्लश होता है। मांस भी मलाईदार है। और इसका स्वाद बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा। फायदे में यह तथ्य शामिल है कि प्रत्येक फल में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री होती है। उनके लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता और आम तौर पर उत्कृष्ट स्वाद और व्यावसायिक गुण महत्वपूर्ण प्लस हैं।

ओरिओल माला।

गोल मुकुट वाला एक छोटा सेब का पेड़, जिसमें घने पत्ते होते हैं। शीतकालीन-हार्डी और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। फलने 4 - 5 साल में होता है। अधिक उपज देने वाली किस्म। सेब का पकना मध्य सितंबर में होता है।

आप सेब को फरवरी के मध्य तक स्टोर कर सकते हैं। फलों का औसत वजन 90 ग्राम, शलजम के आकार का होता है। सुनहरे पीले रंग में रंगा हुआ। एक लाल ब्लश भी है। हरा-सफेद मांस रसदार और कोमल होता है। यह महीन दाने वाला भी होता है, और स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

शरद ऋतु धारीदार।

एक गोल मुकुट वाला लंबा सेब का पेड़। सर्दियां मध्यम रूप से, लेकिन अच्छी तरह से ठीक हो जाती हैं। पपड़ी से नहीं डरता। फलदायी अवधि 6-8 साल से शुरू होती है। सितंबर के अंत से फसल। एक पेड़ से आप 200 किलो तक प्राप्त कर सकते हैं। कटाई। इसे नवंबर-दिसंबर तक स्टोर करें। एक औसत सेब का वजन 120 ग्राम, गोल - शंक्वाकार, थोड़ा काटने का निशानवाला होता है। इसे नारंगी रंग के धारीदार ब्लश या धब्बों के साथ लाल रंग से हल्के पीले रंग में रंगा गया है। गूदा सफेद, कोमल, रसदार, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। फायदे में उच्च पैदावार और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता शामिल हैं।

रीगा कबूतर।

इस किस्म के बिना सेब की शरदकालीन किस्मों की कल्पना नहीं की जा सकती है। घने, व्यापक रूप से गोल मुकुट के साथ, यहां पहले से ही एक मध्यम लंबा पेड़ देखा गया है। सर्दियाँ मध्यम रूप से, लेकिन पपड़ी और सड़ांध के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी होती हैं। रोपण से 4-6 वर्षों में फल। उपज रुक-रुक कर होती है। फलों को मध्य सितंबर से काटा जाता है, और वे 1-2 महीने के बाद ही पकते हैं।

आप फसल को दिसंबर - महीने तक स्टोर कर सकते हैं। एक लम्बी शंक्वाकार आकृति के साथ एक सेब का औसत वजन 120 ग्राम होता है। सेब को हरा-सफेद हटा दिया जाता है, और पकने पर यह थोड़ा धुंधला ब्लश के साथ दूधिया-सफेद हो जाता है। इसका मांस सफेद और रसदार, स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। परिवहन संभाल नहीं सकते!

सितंबर।

मध्यम घनत्व के मुकुट और पिरामिड के आकार के साथ पेड़ लंबा है। सर्दियाँ उत्कृष्ट रूप से, पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। 5-7 वर्षों में फलने की उम्मीद की जानी चाहिए। लगभग शरद ऋतु के पहले महीने के मध्य में कटाई करें। . एक पेड़ से 140 किलो तक प्राप्त होते हैं। 130 ग्राम के औसत वजन के साथ सेब। इनका आकार शंक्वाकार गोल होता है। इनका रंग हल्का धारियों वाला हरा-पीला होता है, मांस पीला होता है, यह स्वाद में खट्टा-मीठा और बनावट में रसदार और कोमल होता है। वे कुछ महीनों तक रखते हैं। फलों की उत्कृष्ट गुणवत्ता उनका मुख्य लाभ है।

तंबोव।

लंबा और फैला हुआ पेड़, एक विरल मुकुट के साथ। हालांकि शीतकालीन-हार्डी, यह पपड़ी के लिए बहुत प्रतिरोधी नहीं है। पहली फसल 5-7 साल तक लाता है। यह सितंबर की शुरुआत तक पक जाती है। उनकी फसलें अच्छी हैं, लेकिन अनियमित हैं। फलों का औसत वजन 130 ग्राम होता है, वे चमकीले लाल धब्बों के साथ अंडाकार-शंक्वाकार होते हैं। छिलके का रंग हल्का क्रीम होता है, और गूदा बर्फीला सफेद होता है, यह रसदार और महीन दाने वाला, शराब के स्वाद वाला मीठा होता है। आप इन्हें 2-3 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। लाभ उत्कृष्ट स्वाद और कमोडिटी गुण हैं।

यूरालेट्स।

किस्म का सेब का पेड़ लंबा, घने और मजबूत मुकुट वाला होता है, जो एक पिरामिड आकार से अलग होता है। शीतकालीन हार्डी और उत्कृष्ट स्कैब प्रतिरोधी। पहले से ही 3 - 4 साल के लिए फल देता है। अगस्त के अंतिम दिन से पकता है - और सितंबर की शुरुआत में। एक पेड़ से 70 किलो तक प्राप्त होते हैं। सेब सेब 60 - 70 ग्राम, कटे हुए, गोल - शंक्वाकार आकार के। इसके क्रीम कलर पर कारमाइन स्ट्राइप ब्लश है। इसका गूदा रसदार और महीन दाने वाला, कोमल, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। सेब की किस्मों के लाभ: उत्कृष्ट उपज, सर्दियों की कठोरता और जल्दी फलने।

यूराल थोक।

एक ऊँचे पेड़ पर मध्यम घनत्व का एक गोल मुकुट होता है। शीतकालीन हार्डी और अच्छी तरह से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। पहले से ही 3 - 4 साल की खेती से, किस्म फलने लगती है। सितंबर की शुरुआत तक पक जाती है। एक दो महीने तक रहता है। सेब का आकार गोल होता है और औसत वजन 40 गामा होता है।

स्वादिष्ट फलों में हल्के पीले रंग का रंग होता है, जिसमें सफेद, रसदार और महीन दाने वाला गूदा होता है, जो एक मीठे और खट्टे स्वाद से अलग होता है। लाभ उत्कृष्ट अनुकूली गुणों के साथ शीतकालीन कठोरता है।

सेराटोव केसर।

शीतकालीन-हार्डी किस्म, पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध। गोल या चौड़े पिरामिडनुमा मुकुट और मध्यम घनत्व वाला मध्यम लंबा पेड़। सितंबर के मध्य तक हार्वेस्ट 5-6 साल पर आता है। एक पेड़ से आप 150 किलो प्राप्त कर सकते हैं। 120 - 130 ग्राम के औसत वजन वाले सेब। वे लम्बी या गोल हैं - शंक्वाकार, लाल धारियों के साथ - धब्बे। रंग में, ये सेब मलाईदार मांस के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। मांस दानेदार होता है और इसमें उत्कृष्ट रस होता है। इसका सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है। विविधता के फायदों में फसल की उत्कृष्ट स्वाद गुणवत्ता और एक बहुत ही सुंदर उपस्थिति शामिल है।

सर्दियों की किस्में

ऊपर हमारे लेख में, आप सफेद सेब देख पा रहे थे और उनकी क्या किस्म है। आज, बहुत सारी किस्में सर्दी हैं। और अभी यह उन्हें सूचीबद्ध करने लायक है।

एंटोनोव्का आम।

अंडाकार मुकुट वाला लंबा पेड़। शीतकालीन-हार्डी, लेकिन पपड़ी के लिए प्रवण। यह केवल 7-8 साल से ही फल देता है। मध्य सितंबर से पकता है। उपज से - एक पेड़ से 200 किलो तक काटा जाता है। सेब वे लगभग 3 महीने तक रहते हैं। औसत वजन 200 ग्राम है। आकार थोड़ा चपटा गोल है। रंग हरा-पीला, मांस पीला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। नुकसान फसल की आवधिकता और इसके कम भंडारण हैं, फायदे सेब की उत्कृष्ट गुणवत्ता और सेब के पेड़ों की उच्च उपज हैं।

एपोर्ट।

शीत मध्यम। गोल मुकुट वाला लंबा पेड़। 5-6 साल में फल। सितंबर के मध्य में कटाई शुरू होती है। सेब का औसत वजन 220 - 250 ग्राम होता है, आकार मोटे तौर पर शंक्वाकार होता है, जिसमें लाल ब्लश होता है। इन्हें आप जनवरी-फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं। वे हरे-पीले रंग के होते हैं, पीले-हरे मांस के साथ, कोमल, महीन दाने वाले और स्वाद में खट्टे-मीठे होते हैं।

कामोत्तेजक।

मध्यम घने गोल मुकुट वाला लंबा सेब का पेड़। शीतकालीन कठोरता अधिक है, पपड़ी के प्रति असंवेदनशील है। फल सितंबर के दूसरे भाग में पकते हैं, और दिसंबर तक रहते हैं। एक सेब का औसत वजन 125 ग्राम होता है, इसमें एक मध्यम चपटा, चौड़ी-पसली वाली आकृति होती है, जिसमें गहरे लाल रंग की धारियाँ और हरे-पीले रंग की पृष्ठभूमि पर धब्बे होते हैं। गूदा रसदार और सफेद, महीन दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। फायदे में फसल का उत्कृष्ट स्वाद और उपभोक्ता गुणवत्ता शामिल है।

ऐलिटा।

यदि आप सेब की सर्वोत्तम किस्मों को जानना चाहते हैं, तो इस लेख में हमने सभी दिलचस्प सेबों को एकत्र किया है। वैराइटी ऐलिटा अच्छी तरह से सर्दियाँ करती है और पपड़ी का विरोध करती है। मध्यम घने पत्ते के साथ व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट के आकार वाला लंबा सेब का पेड़। 5-6 साल की वृद्धि से फसल पैदा कर सकेंगे। फिर फलों को सितंबर की शुरुआत में काटा जा सकता है। आप हर साल क्या कर सकते हैं। उत्पादकता 140 सी / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। इसे आप जनवरी की शुरुआत तक स्टोर कर सकते हैं. 120 ग्राम के औसत वजन और एक नियमित, गोल-शंक्वाकार आकार वाले सेब। इनका रंग हरा-पीला होता है। गूदा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ रस से भी भरपूर होता है। सेब के फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जिसमें महीन दाने वाले गूदे की स्थिरता होती है। लाभ इस किस्म की उच्च उपज है।

बेझिन घास का मैदान।

सेब के पेड़ बड़े होते हैं, गोल मुकुट के साथ। शीतकालीन-हार्डी और स्कैब के साथ उत्कृष्ट कार्य करें। फल सितंबर के मध्य में भी पकते हैं। इन्हें फरवरी तक स्टोर किया जा सकता है। एक सेब का औसत वजन 150 ग्राम होता है। वे आयताकार और मोटे तौर पर काटने का निशानवाला हैं।

रंग में - पीला - हरा रास्पबेरी ब्लश के साथ। रसदार और कोमल गूदे के साथ, महीन दाने वाले, मीठे और खट्टे स्वाद के साथ। लाभ - उत्पादकता और इसकी उत्कृष्ट परिवहन क्षमता।

बेलारूसी सिनैप्स।

मध्यम घने, मोटे तौर पर पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक लंबा पेड़। शीतकालीन कठोरता और पपड़ी प्रतिरोध उत्कृष्ट हैं। सितंबर के अंत तक फसल प्राप्त हो जाती है। और उन्हें अप्रैल तक संग्रहीत किया जाता है - मई की शुरुआत में! उनका औसत वजन 100 ग्राम, अंडाकार आकार का होता है और धूप की तरफ नरम गुलाबी-लाल ब्लश होता है। फल का मुख्य रंग पीला-हरा होता है। गूदे में मीठा और खट्टा स्वाद के साथ घने हरे, महीन दाने होते हैं। नुकसान - इतने स्वाद के साथ गैर-रसदार फल, और फायदे - लंबे समय तक भंडारण और विविधता की सर्दियों की कठोरता।

बर्कुटोव्स्को.

बड़े सेबों की इस किस्म में मध्यम घने गोल मुकुट वाला मध्यम लंबा पेड़ होता है। शीतकालीन-हार्डी, विविधता, साथ ही सूखा प्रतिरोधी, लेकिन ख़स्ता फफूंदी के लिए बहुत अस्थिर। पैदावार वार्षिक होती है, फल का औसत वजन 150 ग्राम होता है, जो पूरी सतह पर गहरे लाल रंग की धारियों के साथ गोल आकार में होता है। गूदा हरा-पीला, घना, रसदार और महीन दाने वाला, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। लाभ - एक कॉम्पैक्ट मुकुट और उनके लंबे भंडारण पर वार्षिक फसल।

बोगटायर।

एक दुर्लभ, लेकिन विशाल मुकुट आकार वाला लंबा पेड़। सर्दियाँ मध्यम, लेकिन पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। नवोदित होने के बाद, फलने की शुरुआत 6-7 साल से होती है। एक सेब के पेड़ से लगभग 50 किलो प्राप्त होता है। सेब आप उन्हें 250 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं, जबकि उनकी मार्केटिंग क्षमता 98% है। ये सेब प्रत्येक 100 ग्राम चपटे गोल आकार के होते हैं और हल्के हरे रंग की सतह पर एक पसली होती है। मीठे और खट्टे स्वाद के साथ उनका मांस रसदार और सफेद होता है। फायदे में वार्षिक भरपूर फसल और उनका लंबा भंडारण शामिल है।

बोल्तोव्स्कोए.

इस विस्तृत लेख में, आपको सर्दियों में सेब की सबसे अच्छी किस्में मिलेंगी। अगली किस्म में एक गोल मुकुट वाला एक बड़ा पेड़ होता है। यह अच्छी तरह से सर्दियाँ करता है और पपड़ी का प्रतिरोध करता है। सितंबर की शुरुआत में, आप फसल ले सकते हैं। वे 130c / ha तक हैं। आप फरवरी के मध्य तक स्टोर कर सकते हैं। सेब का औसत वजन 15 - 160 ग्राम होता है। वे चपटे और मोटे तौर पर काटने का निशानवाला, हरे-पीले रंग के होते हैं। उनके मांस का रंग हरा होता है और यह अपने घनत्व, रस और मीठे और खट्टे स्वाद से अलग होता है। इस किस्म के नुकसान में देर से फसल के दौरान टूटना शामिल है, और फायदे उत्कृष्ट गुणवत्ता और बड़ी मात्रा में फसल हैं।

ब्राचड।

बौना सेब का पेड़ एक सपाट गोल मुकुट आकार के साथ। शीतकालीन-हार्डी, लेकिन पपड़ी से प्रभावित हो सकता है। टीकाकरण के बाद, यह नियमित रूप से 3-4 साल तक फसल देना शुरू कर देता है। आप इन्हें लगभग 140 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं। उनका औसत वजन 100 ग्राम है, एक आयताकार-गोल आकार और हरे-पीले रंग के साथ। मांस सफेद और थोड़ा रसदार होता है, लेकिन मोटे दाने वाला और मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। गरिमा - इस किस्म के उत्कृष्ट वाणिज्यिक और स्वाद गुणों के साथ उच्च उपज।

ब्रांस्क।

मध्यम ऊंचाई का एक मध्यम घने गोल मुकुट वाला वृक्ष। हालांकि यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है, यह फलों के सड़ने के लिए प्रतिरोधी नहीं है। 3-4 साल में फल देना शुरू कर देता है। एक पेड़ से आप 270 - 350 किग्रा / हेक्टेयर प्राप्त कर सकते हैं। औसत सेब वजन 150 ग्राम के साथ, और अधिकतम 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। इसका आकार सफेद मांस के साथ गोल या थोड़ा पसली वाला हरा होता है, यह रसदार और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। नुकसान में फसल का एक छोटा शेल्फ जीवन शामिल है, और फायदे में अच्छी उपज और गैर-संकुचित होने के साथ-साथ पपड़ी के प्रतिरोध और फसल के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण शामिल हैं।

वेन्यामिनोव्सो.

हरे सेब की यह किस्म बहुत लोकप्रिय है। गोल मुकुट वाला लंबा और बड़ा सेब का पेड़, जहां पत्ते मध्यम होते हैं। शीतकालीन-हार्डी गुण, साथ ही साथ पपड़ी के प्रतिरोध, उत्कृष्ट हैं। फसल सितंबर के मध्य में पकती है, और प्रति पेड़ उपज 150 c/ha है। 130 ग्राम वजन के सेब में शंक्वाकार चपटा, तिरछा या मोटे तौर पर पसली के आकार का, सफेद या हरे रंग के मांस के साथ हरे रंग का, घने और मोटे दाने वाला, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। लाभ उत्कृष्ट उपज और फल की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता है।

अनुभवी व्यक्ति।

मध्यम घनत्व का गोलाकार कॉम्पैक्ट मुकुट वाला एक मध्यम लंबा पेड़। यह औसत दर्जे का हाइबरनेट करता है, लेकिन यह पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 4-5 वर्ष की आयु तक, यह फल देना शुरू कर देता है। सितंबर के अंत तक, फसल पक जाती है, इसे मार्च के मध्य तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। एक चपटे आकार के साथ औसतन 100 ग्राम सेब के वजन के साथ प्रति पेड़ उपज 220 c/ha हो सकती है। इसका रंग पीला-हरा, भूरा-पीला, कोमल और रसदार मांस वाला होता है। इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। नुकसान पर्णसमूह का बहना है, फायदे उच्च पैदावार हैं, एक गहन प्रकार के बगीचे के लिए एक उपयुक्त विकल्प, अद्भुत स्वाद और व्यावसायिक गुण हैं।

वीटा।

झुके हुए और विरल मुकुट वाला मध्यम लंबा पेड़। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। मध्यम पैदावार असंगत आवधिकता की विशेषता है। फल सितंबर की शुरुआत में पकना शुरू करते हैं, और फिर मार्च के अंत तक संग्रहीत होते हैं। सेब का औसत वजन 140 ग्राम होता है, उनका आकार चपटा, काटने का निशानवाला, सही होता है। इनका रंग हरा-भरा, घने और हरे रंग का मांस और मीठा-खट्टा स्वाद वाला होता है। फायदे में एक उच्च शेल्फ जीवन शामिल है।

सामंत।

गिरते हुए मुकुट वाला बड़ा सेब का पेड़। शीतकालीन कठोरता और पपड़ी प्रतिरोध उत्कृष्ट हैं। फसल सितंबर के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक पकती है और मई - महीने तक संग्रहीत की जा सकती है। 140 ग्राम के औसत वजन के साथ, एक शंक्वाकार या गोल-शंक्वाकार आकार और पीले-हरे रंग और सफेद मांस वाला एक सेब। लाभ - उच्च उपज, लंबे समय तक भंडारण, और उत्कृष्ट फसल की गुणवत्ता।

चेरी।

मध्यम ऊंचाई के एक सेब के पेड़ को गोल या सपाट गोल और घने मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। और यह मध्यम रूप से हाइबरनेट करता है, और यह कवक रोगों के लिए भी मध्यम प्रतिरोधी है। फल सितंबर की शुरुआत से पकते हैं - महीना, और फिर सर्दियों के मध्य तक संग्रहीत किया जाता है। 115 ग्राम वजन वाले फल हरे-पीले होते हैं। इनका मांस महीन दाने वाला और सफेद रंग का होता है। यह सफेद रंग का होता है। और स्वाद बहुत ही सुखद होता है। निर्विवाद लाभ सेब की उच्च उपज और मिठाई का स्वाद है।

सितारा।

यदि आप सेब की सभी किस्मों को फोटो और विवरण के साथ जानना चाहते हैं, तो हमारा लेख आपके लिए बनाया गया था। यहां आप सबसे लोकप्रिय किस्में पा सकते हैं। इस किस्म का एक बहुत लंबा पेड़ होता है, जिसमें फैला हुआ, चौड़ा और थोड़ा झुका हुआ मुकुट होता है। मध्यम रूप से कठोर, लेकिन पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। नवोदित होने के बाद, यह सालाना 5-7 साल तक फल देना शुरू कर देता है। फसल को फरवरी-मार्च तक भंडारित किया जा सकता है। वजन के हिसाब से, प्रत्येक 100 ग्राम सेब का आकार चपटा होता है, जिसमें थोड़ा ध्यान देने योग्य पसलियां होती हैं। और उन्हें हल्के हरे रंग में लाल ब्लश के साथ चित्रित किया गया है। उनका मांस रसदार, महीन दाने वाला, हरा मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। कमियों में से, फसल को पीसने से बचने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है, और लाभ यह है कि वे लंबे समय तक झूठ बोलते हैं और बहुत अच्छे लगते हैं।

स्वास्थ्य।

गोल और घने मुकुट वाला एक मध्यम लंबा सेब का पेड़। शीतकालीन हार्डी और उत्कृष्ट स्कैब प्रतिरोधी। यह सितंबर की शुरुआत में पकता है, और यह फरवरी तक अपने गुणों को अच्छी तरह से बरकरार रख सकता है। उपज 230 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। इन सेबों का औसत वजन 140 ग्राम होता है, इनका आकार चपटा और नियमित होता है, जिसमें लाल धब्बों वाला हरा-पीला रंग और चौड़ी धुंधली धारियां होती हैं। और गूदा स्वाद में हरा और मीठा और खट्टा होता है। ग्रैन्युलैरिटी में अंतर। उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद इस किस्म के फायदे हैं।

शीतकालीन धारीदार।

एक मध्यम लंबा पेड़ जिसमें एक गोल लम्बी मुकुट होता है। मध्यम रूप से शीतकालीन हार्डी, पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील छोड़ देता है। सितंबर के अंत में 3 - 4 साल में फल। फसल अप्रैल तक संग्रहीत की जाती है। एक पेड़ से आप 80 किलो तक प्राप्त कर सकते हैं। सेब जिनका औसत वजन 140 - 170 ग्राम होता है। वे गोल या सपाट-गोल होते हैं। रंग हरा-पीला लाल धारियों और स्ट्रोक के साथ। गूदा क्रीम रंग का, रसदार, कोमल और भुरभुरा, स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। वार्षिक फलन, फलों का सुंदर आकार और उनका अच्छा स्वाद, लंबा भंडारण - ये सभी इस किस्म के फायदे हैं।

अद्भुत।

पेड़ का एक गोलाकार मुकुट होता है। उसकी ऊंचाई औसत है। सर्दियों की कठोरता औसत होती है, और पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध अधिक होता है। 6-7 साल से यह फल देना शुरू कर देता है। एक पेड़ से 200 सेंटीमीटर/हेक्टेयर प्राप्त होता है। अधिकतम 250 दिनों तक रखने की क्षमता। और सेब का औसत वजन एक लम्बी-शंक्वाकार संरेखित आकृति के साथ 100 ग्राम है। वे लाल ब्लश के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका मांस सफेद, महीन दाने वाला और रसदार, स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। ठंड के मौसम में इस किस्म का नुकसान ठंड है, और इसका फायदा अच्छी गुणवत्ता, लंबे भंडारण और उत्कृष्ट परिवहन क्षमता के साथ उच्च पैदावार है।

इमरस।

सेब की किस्में जो आपको यहां मिलेंगी वो मॉस्को क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं। इमरस किस्म भी लोकप्रिय है। यह सेब का पेड़ मध्यम घनत्व के गोल मुकुट के साथ मध्यम लंबा होता है। विविधता सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है। और वह पपड़ी से नहीं डरता। फलने पहले से ही 3 साल के लिए होता है! सितंबर के मध्य में पकना होता है। फरवरी के अंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। प्रति पेड़ उपज 90 सी / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। एक चपटा और थोड़ा काटने का निशानवाला आकार के साथ 100 ग्राम का औसत वजन। लाल ब्लश के साथ रंग हरा है। गूदे में क्रीम रंग, रस, घनत्व और मीठा और खट्टा स्वाद होता है। नुकसान एक पतली त्वचा है, और फायदे लंबे भंडारण, बड़ी पैदावार, और सेब की अच्छी वस्तु और उपभोक्ता गुण हैं।

कैंडिल ओरलोवस्की।

सेब के पेड़ की औसत ऊंचाई एक गोल मुकुट और लटकती शाखाओं के साथ होती है। सर्दियों की कठोरता और पपड़ी का प्रतिरोध उत्कृष्ट है, सितंबर के मध्य तक पक जाता है। फरवरी के मध्य तक संग्रहीत। एक औसत सेब का द्रव्यमान 120 ग्राम होता है, इसमें एक आयताकार-शंक्वाकार, एक-आयामी आकार होता है। रास्पबेरी ब्लश के साथ उनका रंग पीला-हरा होता है। और गूदा सफेद, रसदार, कोमल और महीन दाने वाला, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। किस्म का लाभ अच्छी वस्तु है - फसल के उपभोक्ता गुण।

बौना आदमी।

हमारे लेख में सेब की सभी देर से आने वाली किस्में शामिल हैं। मध्यम ऊंचाई का सेब का पेड़ मुकुट के घने और गोल आकार का होता है। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी और कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी दोनों है। 3 - 4 साल से फसल लाता है। यह अक्टूबर के मध्य में पकता है और फरवरी तक रहता है। उपज आवधिक और शुरुआत में सेब की संख्या में औसत है, जो पिछले कुछ वर्षों में बढ़ रही है, जिसका औसत वजन 130 ग्राम है। वे गोल और नियमित आकार के, हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका गूदा हल्का-क्रीम रंग, अर्ध-तैलीय, खट्टा-मीठा स्वाद का होता है। लाभ - सुंदर फलों वाली अधिक उपज देने वाली किस्म।

कारपोव्स्को.

लंबा सेब का पेड़, युवावस्था में इसका अंडाकार मुकुट होता है, और परिपक्वता में यह गोलाकार होता है। यह मध्यम रूप से हाइबरनेट करता है, यह पपड़ी से प्रभावित होता है। नवोदित होने के बाद, यह 6-8 साल तक फसल लाता है। सामान्य तौर पर, किस्म उच्च उपज देने वाली होती है, जिसमें शुरुआत के कुछ साल बाद फलने-फूलने की वृद्धि होती है। यदि फसल को सब्जी की दुकान में रखा जाता है, तो इसे मई तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक सेब का औसत वजन 100 ग्राम होता है, यह चपटा - गोल होता है। वे हरे-पीले रंग के होते हैं, एक मोटी गुलाबी ब्लश के साथ। लाभ - लंबा भंडारण, अच्छी व्यावसायिक गुणवत्ता और उच्च उपज।

कुइबिशेवस्कोए।

मध्यम घनत्व के मुकुट के साथ बहुत ऊँचे पेड़ का एक विस्तृत शंक्वाकार आकार होता है। हालाँकि यह अच्छी तरह से सर्दियाँ हैं, लेकिन यह पपड़ी और फलों के सड़ने दोनों के लिए प्रवण है। 5-6 वर्षों के लिए उच्च उपज लाता है। सितंबर के मध्य में पकता है। आप फरवरी या उससे अधिक तक स्टोर कर सकते हैं। एक फ्लैट, गोल, नियमित आकार के साथ एक औसत सेब का द्रव्यमान 110 - 130 ग्राम होता है। इसे लाल ब्लश के साथ पीले रंग में रंगा गया है। गूदा मलाईदार, रसदार, कोमल, महीन दाने वाला और मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। लाभ - उच्च पैदावार, और फसल की अच्छी गुणवत्ता के साथ सालाना फलना।

कुलिकोव्स्कोए.

एक गोल मुकुट वाला मध्यम ऊँचा सेब का पेड़। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। उत्पादकता 272 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। सितंबर के मध्य में पकता है। मार्च के अंत तक संग्रहीत। सेब का औसत वजन 100 ग्राम और एक नियमित गोल आकार होता है जिसमें हरे-पीले रंग के साथ धुंधले बैंगनी रंग का ब्लश होता है। मीठे और खट्टे स्वाद के साथ मांस सफेद होता है। नुकसान यह है कि फलों को कुचलने से बचने के लिए छंटाई आवश्यक है, और इसका लाभ लंबे भंडारण, उच्च परिवहन क्षमता, वार्षिक उच्च उपज फलन है।

कुर्नाकोव्स्को.

मध्यम ऊँचा सेब का पेड़, इसमें पिरामिडनुमा मुकुट होता है। अगर 3-4-98 डालने पर ग्राफ्ट किया जाए तो यह 3 साल तक पहले से ही फल दे सकता है। प्रति पेड़ उपज 150 सेन्टर/हेक्टेयर है। सितंबर के अंत में पकता है। आप फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं। 130 ग्राम के औसत वजन वाले सेब, और आयताकार - शंक्वाकार, थोड़ा रिब्ड हरा - गुलाबी धारियों वाला पीला रंग। और गूदा मलाईदार, महीन दाने वाला, घना और रसदार होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लाभ - अच्छी वस्तु के साथ उच्च उपज देने वाली किस्म - उपभोक्ता गुण।

कुतुज़ोवेट्स।

कुतुज़ोवेट्स एक ऐसी किस्म है जो बहुत ऊँचे पेड़ से अलग होती है, जिसका मुकुट सपाट-गोल होता है। कई वर्षों की खेती के बाद, यह बाद के समय में फैलती हुई, मध्यम घनी हो जाती है। मध्यम रूप से ठंढ के लिए प्रतिरोधी, और मध्यम रूप से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। मनोगत के बाद, यह 5-7 वर्षों तक फल देना शुरू कर देता है। उपज 123 क्विंटल/हेक्टेयर है। यह सितंबर के अंत में पकता है, और मई तक संग्रहीत किया जाता है। यह सेब को 130 ग्राम द्रव्यमान, सपाट गोल आकार और हरे रंग के साथ देता है, एक सुस्त धारीदार ब्लश होता है। गूदा सफेद, रसदार और महीन दाने वाला, घना और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। डिग्निटी - सेब की सबसे अच्छी रूसी सर्दियों की किस्मों में से एक मानी जाती है।

लोबो।

सेब का पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है, विरल गोल मुकुट होता है। इसकी सर्दियों की कठोरता औसत होती है, और पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ यह आम तौर पर कमजोर होती है। लेकिन उपज स्थिर और अधिक होती है, सेब का औसत वजन 130 ग्राम होता है और एक चपटा गोल और थोड़ा रिब्ड आकार होता है। वे एक लाल रंग के ब्लश के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका मांस सफेद होता है, यह रसदार और कोमल, बारीक दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। इस किस्म के फायदों में से, एक स्थिर बड़े फल वाली उपज, और फसल की उत्कृष्ट वस्तु और स्वाद गुणों का उल्लेख किया जाता है।

मार्च।

एक तेजी से बढ़ने वाला और जोरदार उद्यान वृक्ष, जिसमें मध्यम घनत्व वाले पत्ते के साथ व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट होता है। हालांकि यह शीतकालीन-हार्डी है, यह पपड़ी के खिलाफ बहुत प्रतिरोधी नहीं है। फसल सितंबर के अंत में 5 वें - 6 वें वर्ष में दिखाई देती है, और इसे मार्च तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक पेड़ से आप 110 किलो प्राप्त कर सकते हैं। एक गोल चपटा आकार के साथ 145 ग्राम के एक सेब के औसत वजन के साथ। इसे हरे रंग से लाल ब्लश के साथ चित्रित किया गया है। गूदा भी हरा या सफेद, रसदार और अर्ध-तैलीय, महीन दाने वाला, नाजुक मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। कमियों में से - एक बहुत लंबा पेड़, और कच्चे फल धूप से झुलस सकते हैं। लाभों में से - वार्षिक उच्च उपज देने वाला फल, ताज छंटाई के लिए सुविधाजनक है, और निश्चित रूप से, सेब की अच्छी व्यावसायिक गुणवत्ता।

मास्को सर्दी।

एक बहुत लंबा सेब का पेड़ जिसमें बहुत घने पत्ते के साथ फैला हुआ और चौड़ा, गोल मुकुट होता है। यह ठंढ और पपड़ी के लिए उत्कृष्ट रूप से प्रतिरोधी है। सितंबर के अंत में फसल 6-7 साल में शुरू होती है, इन सेबों को अप्रैल - महीने तक संग्रहीत किया जाता है। 130 ग्राम के औसत वजन के साथ, इसका एक चपटा - गोल, नियमित, एक-आयामी आकार होता है। वे धुंधले गहरे लाल रंग की छायांकन के साथ हल्के हरे रंग के होते हैं। गूदा हल्का हरा, मध्यम घनत्व वाला होता है, लेकिन साथ ही स्वाद में रसदार और खट्टा-मीठा होता है। किस्म के फायदे बड़े फल, लंबे समय तक गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद हैं।

मास्को लाल।

घने और अच्छी तरह से पत्तेदार मुकुट आकार वाला एक छोटा पेड़। शीतकालीन-हार्डी और पपड़ी व्यावहारिक रूप से अप्रभावित। फलों को मई तक सुरक्षित रखा जाता है! सेब का औसत वजन 130 - 190 ग्राम होता है। और इनका आकार गोल शंक्वाकार होता है। रंग पीला-हरा होता है जिसमें धुंधला गहरा लाल ब्लश होता है। मीठे और खट्टे स्वाद के साथ मांस पीला होता है। लाभ - लंबी शैल्फ जीवन, पेड़ की कम ऊंचाई, उत्कृष्ट वस्तु - फसल के स्वाद के गुण।

बाद में मास्को।

एक बहुत लंबा पेड़ जिसमें युवा होने पर व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट होता है, और परिपक्व होने पर चौड़ा होता है। ठंढ और पपड़ी दोनों का पूरी तरह से प्रतिरोध करता है। हार्वेस्ट सितंबर के अंत तक 6 - 7 वें वर्ष में काटा जाना शुरू होता है, और मई - महीने तक संग्रहीत किया जाता है! सेब बड़े होते हैं, उनका औसत वजन 165 - 235 ग्राम होता है! रूप - गोल - शंक्वाकार हरे-पीले रंग के साथ गुलाबी ब्लश के साथ। गूदा रसदार और सफेद, घना और महीन दाने वाला, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। नुकसान एक बहुत घना मुकुट है, और फायदे लंबे समय तक झूठ बोलते हैं और उत्कृष्ट उपभोक्ता गुण होते हैं।

अंडरसिज्ड।

एक चपटा मध्यम घने मुकुट के साथ कम सेब का पेड़। हालांकि यह शीतकालीन-हार्डी किस्म है, यह पपड़ी के खिलाफ मध्यम प्रतिरोधी है। यह 4 साल तक फल देता है, सेब के औसत वजन 100 ग्राम वाले पेड़ से 170 किग्रा / हेक्टेयर प्राप्त होते हैं, वे गोल और चपटे होते हैं और लाल धारियों के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका हरा-भरा मांस कांटेदार और महीन दाने वाला, घना और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। फायदे में इस किस्म की बहुत अधिक उपज शामिल है।

ओलंपिक।

पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है, इसमें गोल और मध्यम घना मुकुट होता है। ठंढ के लिए अच्छा प्रतिरोध, लेकिन पपड़ी के लिए इतना अच्छा नहीं है। सितंबर के अंत में पकती है, फसल फरवरी के मध्य तक संग्रहीत की जाती है। उपज 100 ग्राम के औसत फल वजन के साथ 172 सी / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, वे भूरे-लाल रंग की धारियों के साथ थोड़े पसली और हरे रंग के होते हैं। मांस, हालांकि हरा, कोमल और रसदार, मीठा और खट्टा होता है। नुकसान में ढीले गूदे, और फायदे - उच्च पैदावार के साथ, उत्कृष्ट वस्तु - सेब के उपभोक्ता गुण शामिल हैं।

ऑरलिक।

सेब की सबसे मीठी किस्म का चयन करने के लिए, लोकप्रिय सभी किस्मों की विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है। एक मध्यम आकार का पेड़ जिसमें एक गोल और कॉम्पैक्ट मुकुट होता है। अच्छी सर्दियों की कठोरता के साथ, यह पाशा के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। लेकिन उपज 220 किलो / हेक्टेयर है। सितंबर के अंत तक इसे ले लीजिए, आप फरवरी के मध्य तक बचा सकते हैं। थोड़ा शंक्वाकार और थोड़ा चपटा आकार के साथ सेब का वजन औसतन 100 ग्राम होता है। उनका रंग मलाईदार मांस के साथ लाल रंग के ब्लश के साथ पीला-हरा होता है, यह महीन दाने वाला, लेकिन घने और रसदार, स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। फसल का आंशिक पतन नुकसान को दर्शाता है, और फायदे उत्कृष्ट स्वाद के साथ उच्च पैदावार हैं।

ओर्योल भोर।

औसत ऊंचाई पर, पेड़ का एक उल्टा पिरामिडनुमा मुकुट होता है। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। उपज 180 सी/हेक्टेयर है, फलों का औसत वजन 10-120 ग्राम है और वे मोटे तौर पर काटने का निशानवाला, एक चपटा और थोड़ा झुका हुआ आकार के साथ हैं। रंग - हरा - पीला, चमकदार - लाल ब्लश के साथ। सफेद मांस रसदार और कोमल होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। आप उन्हें जनवरी के अंत तक बचा सकते हैं। लाभ - अच्छी वस्तु - इस किस्म की उच्च उपज के साथ स्वाद के गुण।

ओरिओल वुडलैंड।

मध्यम घने गोल मुकुट के साथ सेब का पेड़ मध्यम लंबा होता है। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। उपज की दृष्टि से - 133 किग्रा/हेक्टेयर, मध्य सितंबर में काटा, जनवरी के मध्य तक भंडारित किया जाता है। मोटे तौर पर काटने का निशानवाला, तिरछा और आयताकार-शंक्वाकार आकार के साथ औसत फल वजन 140 ग्राम है। ये सेब लाल धारियों और डॉट्स के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। और गूदा सफेद, मोटे दाने वाला, काँटेदार होते हुए भी स्वाद में रसदार और खट्टा-मीठा होता है। लाभ - उच्च पैदावार के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले चूल्हे।

पेपिन ओरलोवस्की।

एक बड़े पेड़ को मध्यम घने गोल मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। पपड़ी और ठंढ दोनों अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। उपज 162 किग्रा / हेक्टेयर हो सकती है, संग्रह सितंबर के अंत में शुरू होता है, और जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है। मोटे तौर पर शंक्वाकार और मोटे तौर पर पसली के आकार के साथ एक औसत सेब का वजन 140 ग्राम होता है। वे रास्पबेरी ब्लश के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। सफेद, महीन दाने वाले, रसदार और घने गूदे के साथ, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फायदे में किस्म के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों के साथ उच्च पैदावार शामिल है।

रेनेट तातार।

मुकुट के घने और चौड़े, गोल आकार के साथ मध्यम उच्च किस्म। सर्दियाँ अच्छी होती हैं, लेकिन मध्यम रूप से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी होती हैं। लेकिन सितंबर के अंत में अप्रैल तक भंडारण अवधि के साथ यह 3-4 साल में फल देता है। औसत फल 100 ग्राम है, इसमें दृढ़ता से चपटा, थोड़ा काटने का निशानवाला और मोटे तौर पर शंक्वाकार आकार होता है। फल हरे-क्रीम रंग के होते हैं जिनमें गुलाबी रंग का ब्लश होता है। गूदे में सफेद रंग, रस और मीठा और खट्टा स्वाद होता है। फायदे में विविधता की उत्पादकता और अच्छी परिवहन क्षमता दोनों शामिल हैं।

ताजगी।

मध्यम ऊंचाई का एक सेब का पेड़ एक गोल मध्यम घने मुकुट द्वारा पूरा किया जाता है। दोनों शीतकालीन हार्डी और स्कैब प्रतिरोधी। सितंबर के अंत में कटाई की जाती है, प्रति पेड़ उपज 187 किलो / हेक्टेयर है। सेब का वजन औसतन 110 ग्राम होता है, जिसमें बैरल के आकार का, चपटा और व्यापक रूप से काटने का निशान वाला नियमित आकार होता है। हरे-पीले सेब में लाल स्पर्श और धारियां होती हैं। हरे रंग का गूदा, घना और कांटेदार, महीन दाने वाला, रसदार और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। मई तक रख सकते हैं। फायदे में फल की अच्छी व्यावसायिक गुणवत्ता के साथ उच्च पैदावार शामिल है।

उत्तरी सिनैप्स।

एक पिरामिड के आकार में चौड़े मुकुट वाला एक बड़ा और लंबा सेब का पेड़, जिसमें पत्ते का औसत घनत्व होता है। यह पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के लिए इतना प्रतिरोधी है, लेकिन यह ठंढों को शीर्ष पांच में स्थानांतरित करता है। एक बौने रूटस्टॉक (62-396) पर यह पहले से ही 2 (!) साल के लिए फल दे सकता है, जबकि एक साधारण एक केवल 5-8 साल के लिए फसल लाएगा। सेब को अक्टूबर की शुरुआत में 120 ग्राम के औसत वजन के साथ काटा जाता है, वे आकार में गोल-शंक्वाकार होते हैं, पीले-हरे रंग के लाल ब्लश के साथ होते हैं। इनका सफेद मांस रसदार, महीन दाने वाला और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, तो वे मई तक झूठ बोलते हैं! भरपूर फसल के साथ, फलों की गुणवत्ता कम हो जाती है - यह उनका नुकसान है, और लाभ लंबे भंडारण, गुणवत्ता और उपज है।

सिनाप ओरलोवस्की।

फैला हुआ और चौड़ा मुकुट वाला एक विशाल सेब का पेड़ भी। पपड़ी और ठंढ के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध। यह 4 - 6 साल में फल देना शुरू कर देता है और सितंबर के अंत में पक जाता है, फिर आप एक पेड़ से 130 ग्राम के एक सेब के औसत वजन के साथ 170 किलोग्राम / हेक्टेयर प्राप्त कर सकते हैं। इसका आकार आयताकार-शंक्वाकार, एक-आयामी और तिरछा होता है। वे हल्के लाल रंग के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। और गूदा हरा-मलाईदार, स्वाद में खट्टा-मीठा और बहुत कोमल होता है। आप उन्हें मई - महीने तक स्टोर कर सकते हैं। किस्म का नुकसान यह है कि मिट्टी में कैल्शियम की कमी के साथ, कड़वा गड्ढे फलों को प्रभावित कर सकते हैं। और स्पष्ट लाभ समृद्ध पैदावार, लंबे समय तक गुणवत्ता और फसलों के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण हैं।

सोकोलोव्स्की।

यह एक प्राकृतिक बौना है, जिसकी ऊंचाई अधिकतम 2 मीटर है, जिसमें एक सपाट-क्षैतिज मुकुट है। शीतकालीन-हार्डी, लेकिन पपड़ी का प्रतिरोध औसत है। ग्राफ्टिंग के बाद, फसल को 3-4 साल तक प्राप्त किया जा सकता है। पेड़ से लगभग 65 किग्रा प्राप्त होता है। 120 ग्राम के औसत फल वजन के साथ, उनका आकार सपाट-गोल होता है, और रंग हरा-पीला लाल ब्लश के साथ होता है। गूदा मलाईदार, रसदार, कोमल, महीन दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। नुकसान यह है कि लंबे समय तक गर्मी के साथ, फसल की गुणवत्ता कम हो जाती है, और लाभ बड़े, स्वादिष्ट फल अच्छे व्यावसायिक गुणों के साथ होते हैं।

शुरू करना।

मध्यम उच्च ग्रेड, एक गोल मुकुट आकार के साथ। और शीतकालीन-हार्डी, और पपड़ी के प्रतिरोध में वृद्धि। सितंबर के अंत में, एक पेड़ से 140 ग्राम के औसत वजन के साथ 170 सी / हेक्टेयर प्राप्त किया जा सकता है, इसका आकार तिरछा, मोटे तौर पर काटने का निशानवाला और बेवल, हरे रंग का एक लाल फ्लैट के साथ धब्बेदार होता है। और गूदा भी हरा या सफेद, मोटे दाने वाला और घना, कांटेदार, लेकिन स्वाद में रसदार और खट्टा-मीठा होता है। उन्हें फरवरी के अंत तक रखें। गरिमा - एक गहन प्रकार के बगीचे के लिए एक सुविधाजनक किस्म, साथ ही उच्च पैदावार।

स्ट्रोवेस्को।

पिरामिडनुमा चौड़े मुकुट वाला मध्यम लंबा और तेजी से बढ़ने वाला सेब का पेड़। पत्ते मध्यम घनत्व के होते हैं। किस्म अच्छी तरह से सर्दियों में और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। सितंबर के मध्य तक, 100 ग्राम के औसत सेब वजन वाले पेड़ों से 117 सेंटीमीटर / हेक्टेयर की कटाई की जाती है, वे आकार में शंक्वाकार, चपटे, थोड़े काटने वाले और थोड़े उभरे हुए होते हैं। रास्पबेरी ब्लश के साथ रंग हरा-पीला होता है। इनका मांस सफेद या हरा, घना, महीन दाने वाला, रसदार और मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। लाभ - गहन प्रकार वाले बगीचों के लिए भी एक उपयुक्त विकल्प, उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों वाली उच्च उपज देने वाली किस्म।

विद्यार्थी।

मध्यम ऊंचाई का एक पेड़ एक गोल मुकुट में समाप्त होता है। ठंढ और पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोधी। यह सितंबर के अंत में 5 वें वर्ष के लिए फल देता है, उनका वजन औसतन 120 ग्राम होता है, रास्पबेरी ब्लश और नीले रंग के साथ हरे रंग का गोल चपटा आकार होता है। गूदा कोमल, हल्का हरा, महीन दाने वाला और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। आप मई के मध्य तक फसल को बचा सकते हैं। यह, वस्तु-उपभोक्ता गुणों के साथ, इस किस्म का निस्संदेह लाभ है।

सुवोरोवेट्स।

यह अत्यधिक गोल, कॉम्पैक्ट और विरल मुकुट वाला एक जोरदार पेड़ है। शीतकालीन-हार्डी और स्कैब-प्रतिरोधी दोनों। अक्टूबर की शुरुआत में 4 - 5 साल के लिए फसल प्राप्त की जा सकती है। इन सेबों को दिसंबर की शुरुआत तक संग्रहीत किया जाता है। 120 ग्राम के औसत वजन के साथ, उनके पास एक सपाट गोल आकार और ब्लश के साथ हरा-पीला रंग होता है। इनका मांस पीला-मलाईदार, रसदार और महीन दाने वाला, घना और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। ठंडी गर्मियों में, स्वाद के गुण कम हो जाते हैं, यह एक माइनस है, और इस किस्म का लाभ प्रचुर पैदावार के साथ दीर्घकालिक भंडारण है और परिवहन क्षमता में भिन्न, अच्छे उपभोक्ता गुण हैं।

टीला।

पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक बहुत लंबा सेब का पेड़। यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन इसमें पपड़ी का औसत प्रतिरोध होता है। यह केवल 7-8 साल तक फल देता है, उपज 80 किलो / हेक्टेयर तक होती है। फलों को आमतौर पर सितंबर के मध्य में काटा जाता है और उनका वजन 125 ग्राम होता है। वे सपाट-गोल और एक-आयामी हैं। लाल रंग के ब्लश के साथ पीले-नींबू रंग में रंगा हुआ। अंदर का गूदा मलाईदार, महीन दाने वाला, मध्यम घनत्व, कोमल और रसदार, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। इन्हें मार्च तक रखें। फायदे में अच्छे व्यावसायिक गुणों के साथ वार्षिक फसल शामिल है।

वेल्सी।

औसत ऊंचाई के साथ, युवावस्था में इसका व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट होता है, और परिपक्वता में एक गोल मुकुट होता है। पपड़ी प्रतिरोधी, और मध्यम ठंढ प्रतिरोधी। सितंबर के अंत में 4-5 साल तक वे फसल लेते हैं। आमतौर पर वे भरपूर मात्रा में होते हैं, जिनका औसत वजन 100 ग्राम सेब, शलजम या गोल आकार और गहरे लाल रंग की धारियों वाला पीला हरा होता है। मांस या तो हरा या सफेद होता है, मीठा और खट्टा स्वाद लेता है। आप इन्हें फरवरी के अंत तक स्टोर कर सकते हैं। नुकसान यह है कि प्रचुर मात्रा में फसल के साथ, फल छोटे और उखड़ जाते हैं, और फायदे में फलों की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता, और अच्छी परिवहन क्षमता, प्रचुर मात्रा में फसल और दीर्घकालिक भंडारण दोनों शामिल हैं।

मास्को की वर्षगांठ।

एक गोल मुकुट के साथ मध्यम आकार का, लेकिन तेजी से बढ़ने वाला सेब का पेड़। किस्म मध्यम रूप से हाइबरनेट करती है, पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। 100 ग्राम सेब के वजन के साथ उपज 83 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। उन्हें सितंबर की दूसरी छमाही में एकत्र किया जाता है। सेब में एक चौड़ी-पसली, थोड़ा ढलान वाला, आयताकार-शंक्वाकार आकार और रास्पबेरी ब्लश के साथ पीले-हरे रंग का रंग होता है। इनका मांस हरा या सफेद रंग का, घना और कांटेदार, मोटे दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। आप उन्हें फरवरी के अंत तक स्टोर कर सकते हैं, फायदे में फल के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण शामिल हैं।

उपसंहार

इस विस्तृत लेख में आप सेब की कई किस्मों से परिचित हुए। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि यह सभी प्रकार की किस्मों की पूरी सूची नहीं है जो हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों में योग्य रूप से लोकप्रिय हैं। वास्तव में, इस तरह की विभिन्न विशेषताओं और व्यावसायिक गुणों के साथ, आप किसी के लिए भी सबसे उपयुक्त किस्म का चयन कर सकते हैं, यहां तक ​​कि माली के मनमौजी या चयनात्मक स्वाद के लिए भी।

प्राचीन काल से, उन्हें लोगों के बीच लंबे जीवन, कायाकल्प के रूप में सम्मानित किया गया है।

हरे सेब की त्वचा में क्लोरोफिल होता है, जो उनके रंग को निर्धारित करता है। यह वह है जो प्रतिरक्षा की उत्तेजना को प्रभावित करता है, मानव रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है। हरे सेब में मौजूद पोषक तत्व भूख की भावना को दूर करते हुए शरीर को जल्दी से संतृप्त करते हैं। और मधुमेह रोगियों के लिए, यह फल की ये किस्में हैं जो उपयोगी हैं, क्योंकि उनमें अन्य की तुलना में कम चीनी होती है।

अगस्त की गर्मी में रसदार सेब से तरोताजा होना कितना अच्छा है। ग्रीष्मकालीन किस्में हमें ऐसा अवसर देती हैं:

• सबसे प्रसिद्ध किस्मों में पापिरोव्का है, जो उच्च उत्पादकता, सर्दियों की कठोरता की विशेषता है। किस्म के फलों में पीलेपन के संकेत के साथ हरे रंग का स्वर होता है। सभी शुरुआती किस्मों की तरह, सेब की त्वचा पतली होती है, इसके नीचे रसदार गूदा छिपा होता है, जिसमें कोमलता होती है। सेब के पेड़ पर फलों का पकना जुलाई से अगस्त तक होता है। उन्हें तुरंत इकट्ठा करें, नहीं तो जमीन पर गिरने से वे बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो जाएंगे। स्वाद के लिए पपीरोव्का पेक्टिन के साथ थोड़ा खट्टा होता है। फलों का उपयोग मार्शमॉलो, जैम, कॉम्पोट्स के लिए किया जाता है। वे भी अच्छे ताजा हैं।
• पपीरोव्का किस्म के समान सफेद डालना, लेकिन इसके फलों का रंग हरा-पीला स्वर होता है। इस प्रकार के लोकप्रिय सेब को बाल्टिक उद्यानों में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन अन्य क्षेत्रों में कई बागवानों का दिल जीत लिया। फलों का गूदा सुखद होता है: कोमल, ढीला, मोटे दाने वाला। सेब एक फीकी सुगंध देते हैं। अधिक पके फलों से रस की कमी हो जाती है, वे बेस्वाद हो जाते हैं। फल जूस, जैम, जैम बनाने में उपयोगी होते हैं। लेकिन वे खाद के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
• सुपर-अर्ली किस्म को अर्ली जिनेवा किस्म माना जाता है जिसमें हरे-पीले रंग के फल होते हैं। रोपण के बाद पहले वर्ष में, पेड़ में ऐसे फल लगते हैं जिन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, लेकिन एक अद्भुत मीठा और खट्टा स्वाद होता है। एक अच्छा परागणकर्ता होने के कारण पेड़ अन्य किस्मों के साथ अच्छी तरह से मिल जाता है।

हरे सेब की ग्रीष्मकालीन किस्में दुर्लभ हैं, वे बाद में पकने को प्राथमिकता देते हैं।

हरे सेब की सबसे लोकप्रिय शरद ऋतु की किस्में:

• शरद ऋतु की किस्मों का निर्विवाद नेता एंटोनोव्का है। सितंबर में, मोटे छोटे डंठल वाले इन सुगंधित हरे फलों को तोड़ा जाता है। एक महीने के भंडारण के बाद, वे पीले होने लगते हैं और मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हो जाते हैं। फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
• शुरुआती शरद ऋतु में, डचनोय किस्म के हरे गूदे वाले फलों को काटा जाता है। सेब एक सौ से दो सौ ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। माली विविधता का उपयोग करने की बहुमुखी प्रतिभा से आकर्षित होते हैं। फलों को दो महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
• सितंबर के मध्य में - अक्टूबर की शुरुआत में, अनीस सेवरडलोव्स्क पकता है। छोटे सेब एक तरफ ब्लश के साथ हरे होते हैं। फलों का गूदा रस, सफेद स्वर में भिन्न होता है। वे सौंफ के स्वाद के साथ स्वाद में मीठे होते हैं। इस प्रजाति में अच्छी सर्दियों की कठोरता है।
• एक धब्बेदार ब्लश के साथ हरे सेब दालचीनी न्यू की विशेषता है। सेब का पेड़ जीवन के सातवें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है, लेकिन फिर भी यह अनियमित रूप से फसल देता है। सेब जनवरी तक संग्रहीत किए जाते हैं। इस प्रजाति का सकारात्मक गुण गूदे की कोमलता, सुखद मीठा-खट्टा स्वाद और फल की अच्छी प्रस्तुति है।

सेब की हरी किस्में बाद की तारीख में बेहतर पकती हैं।

हरे सेब की देर से पकने वाली किस्में सबसे अच्छी तरह से जानी जाती हैं:

• ग्रैनी स्मिथ किस्म को हल्के हरे फलों की विशेषता है जिनका वजन तीन सौ ग्राम तक होता है। सेब का घना, खट्टा गूदा रसदार और चीनी में कम होता है। विविधता की मातृभूमि ऑस्ट्रेलिया है, जहां प्रजनकों ने एक जंगली फ्रांसीसी के साथ एक घरेलू रूप को पार किया। ग्रैनी स्मिथ हल्के सर्दियों के साथ समशीतोष्ण जलवायु पसंद करते हैं। फलों का रस गर्मी के सूखेपन पर निर्भर करता है। वे स्वस्थ रस बनाने के लिए उपयुक्त हैं। सेब को उपवास के दिनों में शरीर को शुद्ध करने के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
• मोस्कोवस्को की विविधता बाद में सार्वभौमिक है, जो बड़े हरे फलों के गठन के साथ जीवन के पांचवें वर्ष में फल देना शुरू कर देती है। आप उन्हें वसंत तक स्टोर कर सकते हैं, और फिर भी वे रस से प्रसन्न होते हैं, एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद।
• सिनाप ओरलोव्स्की शीतकालीन-हार्डी, पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। एक पेड़ से उपज औसतन बीस से चालीस किलोग्राम होती है, जो सीधे मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। हरे-पीले रंग के थोड़े तिरछे फल, जब पके होते हैं, तो एक हल्के ब्लश से ढके होते हैं। रसदार ग्रीन-क्रीम पल्प में मीठा और खट्टा स्वाद होता है। मई तक आप उच्च स्वाद गुणों वाले फलों को बचा सकते हैं।
• सभी सर्दियों में वे कुतुज़ोवेट्स सेब खाते हैं, जिन्हें सितंबर के अंत में काटा जाता है। किस्म के फल एक गोल आकार, 160 ग्राम के बड़े द्रव्यमान की विशेषता है। वे रसदार सफेद गूदे के मीठे और खट्टे स्वाद के साथ हैं। एक फलदार वृक्ष समशीतोष्ण अक्षांशों में बढ़ता है, जो गंभीर ठंढों के अनुकूल होता है। एक पेड़ से आप 30 किलोग्राम तक स्वादिष्ट सेब एकत्र कर सकते हैं।
• हरी पत्तियाँ हरे फलों के सही आकार, कम चीनी सामग्री के साथ उनकी मध्यम अम्लता से आकर्षित होती हैं। पीला गूदा रसदार, घना होता है। फलों को लंबे समय तक संग्रहीत और परिवहन किया जा सकता है। इनसे कॉम्पोट, जैम, मार्शमॉलो का उत्पादन होता है।
• लिंडा के बड़े हरे फलों में हल्का ब्लश होता है। यह हरे रंग के मांस से थोड़ा खट्टा और मिठास के साथ प्रतिष्ठित है, क्योंकि फलों में बहुत अधिक विटामिन सी और दस प्रतिशत चीनी होती है। फलों को मार्च तक ताजा रखा जाता है।
• पोलैंड की सबसे पुरानी किस्म - Koshtelya, जो जीवन के दसवें वर्ष में ही फलने के समय में प्रवेश करती है, अपने सुखद रस के लिए कई लोगों द्वारा पसंद की जाती है। लेकिन फिर पेड़ हर दूसरे साल भरपूर फल देता है। यह पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है, काफी शीतकालीन-हार्डी है। मध्यम वजन के फलों में मीठे घने गूदे की विशेषता होती है। फल मार्च तक ताजगी का स्वाद रखते हैं, वे परिवहन के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

हरे सेब सर्दियों के दौरान अपने गुणों को बेहतर बनाए रखते हैं, इसलिए इस प्रजाति की सर्दियों की किस्में अधिक हैं।

बौने सेब के पेड़ों की मुख्य संपत्ति ठंढ के लिए उनका प्रतिरोध है:

• कम उगने वाली किस्म ब्रैचड को दक्षिणी यूराल के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में फलने लगते हैं। सेब में हरे रंग की त्वचा, मीठा और खट्टा सफेद मांस, थोड़ा रसदार होता है। फलों की फसल को तीन महीने तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन जब हवा शुष्क होती है, तो उनके स्वाद के गुण कम हो जाते हैं। किस्म खाद, जैम बनाने के लिए उपयुक्त है।
• सफेद सूर्य को पीले-हरे रंग के स्वर के गोल फलों की विशेषता है। उपज सेब के पेड़ों की देखभाल की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। फल ताजे और डिब्बाबंद दोनों तरह के अच्छे होते हैं।
• बुश के टुकड़े ठंड के प्रतिरोधी होते हैं। प्रजाति मध्य वर्ष से संबंधित है। गोल फलों में रसदार सफेद गूदा होता है, जिसका वजन एक सौ से दो सौ ग्राम होता है। मीठे और खट्टे फलों का उपयोग डिब्बाबंद भोजन के प्रसंस्करण, तैयारी के लिए किया जाता है।
• थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ खट्टे सेब को पेड़ के विकास के पांचवें वर्ष में काटा जाता है। थोड़े चपटे फल हरे मांस के साथ देर से गर्मियों में पकते हैं। उनके रखने की गुणवत्ता कम है, सेब को कॉम्पोट, जैम में संसाधित करना बेहतर है।

रोपण से लेकर हरे सेब लेने तक एक फलदार वृक्ष को इसके लिए विशेष रूप से निर्मित परिस्थितियों में कई वर्षों तक जीवित रहना चाहिए:

1. सेब के पेड़ों के लिए भरपूर हवा वाली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। यदि आपके पास साइट पर मिट्टी है, तो आपको इसमें थोड़ा पीट, मोटे नदी की रेत जोड़ने की जरूरत है। रेतीली मिट्टी के लिए - पीट, मिट्टी, धरण।
2. बगीचे के भूखंड की सतह के करीब स्थित भूजल से पेड़ डरते हैं।
3. सेब के पेड़ लगाने का इष्टतम समय 20 सितंबर से 15 अक्टूबर तक और वसंत में 20 अप्रैल तक है।
4. बर्तन, डिब्बे, फिर - धरण, खनिज और - एक गिलास सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, एक लीटर जार और तीन बाल्टी सड़ी हुई खाद के रूप में रोपण गड्ढे के तल पर ड्रेनेज बिछाया जाता है। फिर ऊपर से ह्यूमस से भरा गड्ढा पौध रोपण के लिए तैयार है।
5. रोपण के दौरान एक युवा पेड़ को सुतली से खूंटी से बांधा जाता है। चारों ओर की धरती को सावधानी से तना हुआ और पानी पिलाया जाता है, बिना पानी के। रूट सर्कल को पीट या पृथ्वी से गीली घास के साथ कवर करना अच्छा है।

एक सेब के पेड़ की देखभाल में शुष्क गर्मी में मिट्टी को ढीला करने के साथ उचित पानी देना शामिल है। अप्रैल के अंत में कई बाल्टी खाद या पांच सौ ग्राम यूरिया पेड़ के नीचे लाई जाती है।

फूलों की शुरुआत में, एक और शीर्ष ड्रेसिंग एक किलोग्राम सुपरफॉस्फेट से घोल (दो बाल्टी) या एक घोल (दस लीटर), आठ सौ ग्राम पोटेशियम सल्फेट में मिलाया जाता है। सेब के पेड़ मुरझाने के बाद वे तीसरी बार भोजन करते हैं। दो सौ लीटर बैरल पानी में एक किलोग्राम नाइट्रोफोस्का, बीस ग्राम सूखा सोडियम ह्यूमेट मिलाया जाता है। सर्दियों के लिए पौधे तैयार करने से पहले कटाई के बाद आखिरी बार उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है।

बरसात के ग्रीष्मकाल में, उर्वरकों को जड़ चक्र के क्षेत्र में बिखेरते हुए, सूखा लगाया जा सकता है।

रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शूटिंग को नष्ट करने के लिए झाड़ियों को बाहर किया जाता है। ऑपरेशन करते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि केंद्रीय मुख्य शाखा कंकाल की शूटिंग से अधिक है, जो एक दूसरे से दूर स्थित होनी चाहिए। उचित देखभाल सेब के पेड़ को आपको स्वस्थ हरे फलों की उच्च पैदावार से प्रसन्न करने की अनुमति देगी।

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