Gyors vacsora lassú tűzhelyben. Receptek lassú tűzhelyhez fényképpel, ételek lassú tűzhelyben

A multicooker nagyon kompakt, és kevés helyet foglal el a konyhában. Lassú tűzhelyben tetszőleges recept szerint főzhetsz, a zabkása ízletes, omlós, akár lekvárt is főzhetsz benne.
Ez a csodagép elektromos árammal működik. A készülék belsejében egy tapadásmentes serpenyő található, amelyben a főzési folyamat zajlik. Nagyon könnyen kezelhető, csak be kell állítani a kívánt programot. A multicooker mosása nem lesz nehéz. Az összetett ételek elkészítésének folyamata minimálisra egyszerűsödik. Lerakja a szükséges termékeket, megnyomja a gombokat - és ennyi, most szabad. Hidd el, a lassú tűzhely remekül feldobja a kedvedet, mert több szabadidőd van. Ha minden készen áll, a gép kikapcsol, és fűtési üzemmódban marad. Csak az egész családot kell az asztalhoz hívnia. Szerettei örömét és háláját biztosítjuk Önnek. Akár egy gyereket vagy férjet is rábízhat a multicooker használatára, ami egyébként ugyanaz. Este a kásához szükséges összes hozzávalót a serpenyőbe teheti, reggel pedig a friss, forró kása illata ébreszt. Végül is milyen jó emlékezni a gyerekkorodra, amikor édesanyád reggel finom kását főzött neked.

A multicooker előnyei:- Könnyű és egyszerű használat.
- Automatikus főzés az Ön részvétele nélkül, módok és főzési programok jelenléte.
- Főzés olaj nélkül.
- Késleltetett indítás és időzítő, automatikus kikapcsolás a főzés végén.
- A multicookerek széles körű felhasználása a mindennapi életben.

23.02.2018

A reggelit a modern ember gyakran elmulasztja az idő hiánya és a korai felkelés és a reggeli étkezés hiánya miatt. Az ebéd történhet a munkahelyen, ami azt jelenti, hogy nem kell főzni, vagy este készül el és viszi magával. Az esti étkezésről fáradtsággal és erős éhséggel küszködve a helyszínen kell gondolkodni. Ezért mindig aktuális az a kérdés, hogy mit kell főzni vacsorára lassú tűzhelyben. Lehet sietve kitalálni valami finomat és kielégítőt?

Gyors vacsora lassú tűzhelyben - hogyan kell csinálni?

Amiért a legtöbb háziasszony szereti a lassú tűzhelyet, az a főzéssel töltött idő csökkentése, de nem minden függ közvetlenül a hőkezelés módjától: az ételkészítés sem 5-10 percet, hanem sokkal többet is igénybe vehet. Ha Önnek fontos, hogy a vacsora elkészítése a lehető legkevesebb időt és erőfeszítést igénybe vegye, használja a következő tippeket:

• A párolt zöldség a leggyorsabb étel, amiért a felelősség szinte teljes egészében a lassúfőzőt terheli: csak a kulcsfontosságú termékeket kell megtisztítani és egyenlő darabokra vágni (nagyra vagy kicsire – döntsd el).
• Válasszon olyan recepteket, amelyekben az összes hozzávalót egyszerre vagy szinte közvetlenül egymás után helyezik el - nem kell sokáig állnia a multicookernél, és irányítani a folyamatot.
• Ügyeljen azokra a receptekre, amelyekben nincs különösebb nehézség az edény részeinek kialakítása során: például nem kell hosszú ideig és fájdalmasan töltenie a zöldséghajókat vagy a tésztát.

Egy másik fontos árnyalat: ha nem szeretné összekeverni a köretet és a főrészt (például húst), főzze meg a gabonát egy gőzölő edényben, és alatta, ahol a folyadéknak fel kell forrnia, párolja meg a húst vagy a halat. Így a vacsora mindkét része szinte egyszerre éri el a kívánt állapotot.

Finom olasz multicooker vacsora

A bolognai spagetti az olasz konyha egyik különlegessége, amely nemcsak kiváló ízű, hanem hihetetlenül tápláló is. Akár lassú tűzhelyben is elkészítheti, és az egész folyamat nem tart tovább 40-45 percnél. Ha a tésztát nem a serpenyőben, hanem ugyanott főzzük a szósszal együtt, akkor vagy törjük fel a spagettit, vagy használjunk a tészta rövid változatait: például penne-t.

Hozzávalók:

• darált hús - 400 g;
• hagymahagyma;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• paradicsom - 300 g;
• spagetti - 150 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• kemény sajt - 50 g;
• fűszerek a húshoz.

Főzési mód:

1. Vágja a hagymát kockákra, öntse a multicooker tálba. Adjunk hozzá olajat, keverjük össze.
2. Fedő nélkül állítsa be a "Sütés" módot 5 percre.
3. A megmosott paradicsomról lehúzzuk a héját, a húsát nem túl nagyra vágjuk. Írd oda.
4. Ezután küldje el apróra vágott és áthaladt a sajtó fokhagymát, valamint a paradicsompürét.
5. Az „Oltás” módban főzzük a mártást további 10 percig, miután leengedtük a fedőt.
6. Most bele kell tenni a darált húst a szószba, fűszerezni, összekeverni és ugyanabban a módban 20 percig főzni. Ezután adjunk hozzá körülbelül egy pohár vizet.
7. 2 lehetőség a spagettivel való munkavégzéshez: Egy serpenyőben felforralhatod, ami kényelmesebb lesz, ha szereted az al dente állapotot. Vagy tedd egy multicooker tálba mártással - ott körülbelül 10 perc alatt megsülnek, de ez a tészta típusától függ.
8. A vacsorát egy reszelt sajtkupac alatt tálaljuk.

A klasszikus káposzta tekercsek finomak és nagyon táplálóak a káposzta és a darált hús kombinációja és az összetett szénhidrátok jelenléte miatt, de sokáig tart a főzésük, mert minden káposztalevelet meg kell tölteni, szépen fel kell tekerni és rögzíteni. A "gyors vacsora" fogalma alatt lassú tűzhelyben, dupla bojlerben vagy serpenyőben biztosan nem esnek le. Ilyen helyzetekre találták ki a lusta káposzta tekercseket, amelyek összetételükben megegyeznek a hagyományosakkal, de sokkal gyorsabban főznek.

Hozzávalók:

• kombinált darált hús - 500 g;
• kerek fehér rizs - 100 g;
• fehér káposzta - 1/2 db;
• só bors;
• tojásfehérje - 1 db;
• paradicsomlé - 200 ml;
• sárgarépa - 100 g;
• hagymahagyma;
• tejföl 15% - 150 g;
• növényi olaj.

Főzési mód:

Gyors vacsora lassú tűzhelyen karfiolból és burgonyából

A legtöbb táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy este fogyasszon zöldséget, de ha nem eszik növényi alapú étrendet, adjon hozzá némi sovány húst – a csirke vagy a pulyka ideális. A karfiol édességet ad az ételnek, de kívánság szerint kelbimbóval vagy brokkolival helyettesíthető: a főzési idő ettől nem változik. Vegyünk alacsony zsírtartalmú és ne túl sűrű tejfölt, különben tovább kell hígítani vízzel.

Hozzávalók:

• karfiol - 400 g;
• burgonya - 400 g;
• csirke filé - 350 g;
• izzó lila;
• só bors;
• tejföl - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, rövid karikákra vágjuk. Adjunk hozzá sót, 2 evőkanál. l. tejfölt, keverjük össze.
2. A hagymát ne túl nagyra vágjuk. Vágjuk a csirkét körülbelül 2 * 2 cm-es kockákra, keverjük össze a hagymával. Borsozzuk, adjunk hozzá egy kanál tejfölt, keverjük össze.
3. Öntsön olajat a multicooker edényébe, tegye oda a hagymás-húsmasszát. A "Sütés" módban 5-7 percig főzzük, időnként megfordítva egy fa spatulával.
4. Adjunk hozzá burgonyát és káposztát, szétszedve nagy virágzatokra. Felöntjük a maradék tejföllel és vízzel (kb. egy pohárral).
5. Módosítva az üzemmódot „Oltás”-ra, főzzük a vacsorát további 30 percig.

A lassú tűzhely igazi segítőtárs minden modern háziasszony számára. Rövid időn belül bármit megfőzhet benne, amit csak akar. Ha munka után nincs időd egy teljes vacsorára, használhatsz egy modern konyhai eszközt - egy lassú tűzhelyet. Az étel elkészítéséhez csak egy edénybe kell helyezni a hozzávalókat és kiválasztani a kívánt program.

Vacsora lassú tűzhelyben: egyszerű receptek

Összetett:

1. Burgonya - 5 db.
2. Szalonna - 500 g
3. Csirke filé - 500 g
4. Tej - 200 ml
5. sajt - 200 g
6. Vaj - 20 g
7. Hagyma por - 2 tk
8. Fokhagyma por - 2 tk
9. Só és bors - ízlés szerint

Főzés:

• Először a szalonnát csíkokra kell vágni, és egy normál serpenyőben meg kell sütni.
• A csirkefilét megmossuk, szárazra töröljük, és apró darabokra vágjuk.
• Tegye át a csirkedarabokat egy mély tálba, adjon hozzá sót, borsot, hagymát és fokhagymaport. Keverjük össze.
• A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
• Kenjük meg vajjal a multicooker edényét, öntsük ki a reszelt burgonyából úgy, hogy ellepje az alját.
• A megsütött szalonna felét ráhajtjuk, megszórjuk egy kevés reszelt sajttal. Az összes csirkefilét megszórjuk fűszerekkel.
• A csirkét megszórjuk egy kevés sajttal, rárakjuk a maradék szalonnát, és befedjük reszelt burgonyával. Az edényt megszórjuk a maradék sajttal. Öntse ki a tejet, állítsa be a "Sütés" programot, és főzze 1-1,5 órán keresztül.

Összetett:

1. Darált hús - 300 g
2. Makaróni - 3 evőkanál.
3. Hagyma - 2 db.
4. Só és bors - ízlés szerint
5. Növényi olaj

Főzés:

• Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát.
• Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, állítsa be a „Sütés” programot, és tegye bele a darált húst.
• A darált húst 10-15 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és összekeverjük.
• Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be az „Oltás” üzemmódot, és főzzük 20 percig. Közben a tésztát hideg víz alatt leöblítjük, és szűrőedényben leszűrjük.
• A hangjelzés után öntsön tésztát a multicookerbe, öntsön forrásban lévő vizet, hogy teljesen ellepje. Só, bors. Kapcsolja be a "Sütés" módot 15 percre.
• A kész tésztát tengeri módra forrón, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Összetett:

1. Máj - 500 g
2. Tojás - 3 db.
3. Hagyma - 1 db.
4. Liszt - 3 evőkanál
5. Tejföl - 200 ml
6. Só és fűszerek - ízlés szerint
7. Zöldek - ízlés szerint
8. Növényi olaj

Főzés:

• A májat alaposan öblítse le folyó víz alatt, törölje szárazra papírtörlővel és vágja apró darabokra.
• A hagymát megpucoljuk, 4 részre vágjuk.
• A májat a hagymával együtt turmixgépbe tesszük, beleütjük a tojást, a sót és a fűszereket. A hozzávalókat simára keverjük.
• A lisztet a májas masszába szitáljuk, összekeverjük, hogy ne legyenek csomók. A kapott tömegnek közepes sűrűségűnek kell lennie.
• Állítsa a multicookert "Sütés" vagy "Sütés" módba, öntsön bele növényi olajat, kenje szét a májmasszát egy evőkanállal, és süsse meg a szeleteket mindkét oldalon, amíg meg nem fő. Ha az összes szelet elkészült, lassú tűzhelyben egymásra halmozzuk, minden réteget megkenünk tejföllel.
• Állítsa be a "Sütés" módot, zárja le a fedelet, és főzze 20 percig.
• Amíg a pogácsák sülnek, elkészítjük a köretet. Tészta, hajdina, rizs vagy burgonya megfelelő.

Összetett:

1. Rizs - 1 evőkanál.
2. Fagyasztott zöldségkeverék - 500 g
3. Tojás - 5 db.
4. Kemény sajt - 250 g
5. Majonéz - 3 evőkanál.
6. Só és bors - ízlés szerint
7. Növényi olaj

Főzés:

• A zöldségkeveréket egy tálba öntjük és felengedjük.
• Öntsön olajat a multicooker tálba, tegye bele a zöldségkeveréket, állítsa be a „Sütés” módot és pirítsa egy kicsit.
• Ekkor a rizst a szokásos módon sós vízben megfőzzük.
• Egy külön tálban verjük fel a tojásokat majonézzel, sóval és borssal. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A főtt rizst, a sült zöldségeket egy multicooker tálba tesszük, megszórjuk egy kis sajttal, és leöntjük a tojásos keverékkel. A tepsi tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
• Állítsa be a "Sütés" üzemmódot, és süsse 20-30 percig.

Hogyan készítsünk finom vacsorát lassú tűzhelyen?

Összetett:

1. Sertéshús - 500 g
2. Hagyma - 2 db.
3. Burgonya - 7 db.
4. Paradicsom - 3 db.
5. Kemény sajt - 200 g
6. Majonéz - 100 g
7. Só és bors - ízlés szerint

Főzés:

• A sertéshúst megmossuk, szárazra töröljük és vékony szeletekre vágjuk.
• Tisztítsuk meg a zöldségeket. A hagymát vékony karikákra, a burgonyát vékony szeletekre, a paradicsomot szeletekre vágjuk.
• A sajtot lereszeljük egy nagy reszelőn.
• Tedd a húst a multicooker tálba, sózd és borsozd. Tedd rá a hagymát, kend meg majonézzel.
• A burgonyát a hagymára fektetjük, sózzuk, borsozzuk és megkenjük majonézzel. Tegye a paradicsomot a burgonyára, és kenje meg majonézzel. Az edényt megszórjuk reszelt sajttal.
• Állítsa be a "Hús" vagy a "Sütés" multicooker módot, főzze 1 órán át.
• A húst francia módra forrón, zöldségsalátával és apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Összetett:

1. Burgonya - 2 kg
2. napraforgóolaj - 2 l
3. Só és fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

• A burgonyát meghámozzuk. A burgonyát szeletekre vagy csíkokra vágjuk. Helyezze hideg vízbe.
• A burgonyát apró darabokra vágjuk, és papírtörlővel szárítjuk.
• Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, adjon hozzá sót és fűszereket. Állítsa be a "Sütés" módot, melegítse fel az olajat.
• Helyezze az első adag burgonyát a multicooker tálba. Ha botjai vannak - sütjük legfeljebb 15 percig, szívószálak - 5 percig.
• Amikor a burgonya színe megváltozik, egy lyukas kanál segítségével vegyük ki, és tegyük papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat. Így főzzük meg az egész adag burgonyát.
• A sült krumplit bármilyen szósszal és friss zöldségekkel tálalhatjuk.

Összetett:

1. Darált hús - 700 g
2. Hagyma - 2 db.
3. Paradicsompüré - 200 g
4. Lapok lasagne-hoz - 7 db.
5. Kemény sajt - 200 g
6. Liszt - 3 evőkanál
7. Vaj - 30 g
8. Tej - 2 evőkanál.
9. Tojás - 3 db.
10. Szárított petrezselyem - 2 evőkanál
11. Só és fűszerek - ízlés szerint
12. Növényi olaj

Főzés:

• A lasagnához elkészítjük a hústölteléket. A hagymát megpucoljuk, finomra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Sütés" módot, tegye bele a hagymát és süsse átlátszó színig.
• Ezután kiterítjük a darált húst, hozzáadjuk a paradicsompürét, a sót, a fűszereket és a petrezselymet. A tölteléket addig sütjük, amíg a töltelék el nem készül.
• Ezután elkészítjük a besamel szószt. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. Néhány perc múlva felöntjük a tejjel. Körülbelül 5 percig főzzük állandó keverés mellett.
• Amikor a szósz besűrűsödik, levesszük a fazékot a tűzhelyről, hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt sajt felét. Ügyeljen arra, hogy a szószban ne legyenek csomók.
• Öntsünk egy kis besamel szószt a multicooker tálba, tegyünk rá pár lasagne lapot. A lapokra teszünk egy darab darált húst, kevés besamel szószt és reszelt sajtot.
• Folytassa az összetevők elrendezését ugyanabban a sorrendben, amíg a termékek el nem fogynak. Az utolsó rétegnek reszelt sajtnak kell lennie.
• Állítsuk a multicookert "Sütés" vagy "Hús" állásba és főzzük 1 órán keresztül.A program végét jelző jelzés után nyissa ki a fedelet és tálalja a lasagnét vacsorára főételként.

Vacsora lassú tűzhelyben: eredeti receptek

Összetett:

1. Padlizsán - 2 db.
2. Cukkini - 2 db.
3. bolgár paprika - 2 db.
4. Hagyma - 2 db.
5. Paradicsom - 2 db.

Mártáshoz:

1. Paradicsom - 1 db.
2. Hagyma - 1 db.
3. bolgár paprika - 1 db.
4. Fokhagyma - 5 gerezd
5. Paradicsompüré - 2 evőkanál
6. Cukor - 2 tk
7. Só és bors - ízlés szerint
8. Provence-i gyógynövények - ízlés szerint
9. Növényi olaj

Főzés:

• Tisztíts meg minden zöldséget. A ratatouille-hoz szükséges hozzávalókat vékony szeletekre vágjuk.
• Sózzuk meg a padlizsánokat, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a keserűség kijöjjön belőlük. Öblítse ki a padlizsán bögréket hideg vízzel, és törölje szárazra.
• Kenje meg a multicooker edényét növényi olajjal, helyezze el rétegenként a növényi bögréket a következő sorrendben: padlizsán, paradicsom, cukkini, paprika és hagyma. Addig ismételjük a rétegezést, amíg el nem fogynak a zöldségek.
• A szósz összes hozzávalóját turmixgépben őröljük, hozzáadjuk a cukrot, a Provence-i fűszernövényeket, a sót és a borsot. Öntsük a szószt a zöldségekre. Kapcsolja be a multicooker módot "Sütés" vagy "Zöldség" 40 percre. A kész ratatouille-t megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és leöntjük tejföllel.

Összetett:

1. Lazackonzerv - 1 b.
2. Makaróni - 1 evőkanál.
3. Paradicsom - 1 db.
4. Só és bors - ízlés szerint
5. Száraz fokhagyma és rozmaring - ízlés szerint
6. Zöldek - ízlés szerint

Főzés:

• Öntsük a tésztát a multicooker táljába, sózzuk és öntsük fel vízzel úgy, hogy egy kicsit ellepje a tésztát.
• Zárja le a fedőt, és főzze meg a tésztát "Rízs" módban.
• Mossa meg a zöldeket és a paradicsomot, szárítsa meg.
• Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt. Vágja fel a paradicsomot és a zöldeket, keverje össze a zöldségeket egy turmixgépben. Egy külön tálban pépesítsd a lazackonzervet.
• Amikor a tészta megfőtt, adjunk hozzá lazacot a lassú tűzhelyhez, szórjuk meg sóval és fűszerekkel. Öntsük a szószt a hozzávalókra, és keverjük össze mindent.
• Állítsa a "Fűtés" üzemmódot 20 percre.
• Főételként főtt tésztát tálalunk vacsorára.

Az alábbi receptek egy 2-4 literes tálra vonatkoznak. Módosítsa az összetevők mennyiségét a multicooker méretének megfelelően.

Remek lehetőség reggelire. Ha a beállítások megengedik, esténként fel lehet tölteni a termékeket, és a késleltetett indítás funkció segítségével felébredni a tejes kása illatától.

Hozzávalók

• 1 pohár köles;
• 1 pohár rizs;
• 5 pohár tej;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ teáskanál só;
• 50 g vaj + a tálaláshoz.

Főzés

Jól öblítse le a szemeket. Ezután tedd lassú tűzhelybe, és töltsd fel tejjel. Adjunk hozzá sót, cukrot és vajat. Keverje össze, és kapcsolja be a "Kása" módot 50-60 percig.

A kész kását tányérokra tesszük, vajjal ízesítjük (elhagyható).

A hajdina lassú tűzhelyben porhanyós és puha lesz. Kolbászhoz vagy gulyáshoz kiváló köret. Ebben az esetben minden főzés a gabonafélék válogatásán és mosásán múlik.

Hozzávalók

• 1 pohár hajdina;
• 2 pohár víz;
• só ízlés szerint;
• vaj - tálaláshoz.

Főzés

Öntse a meghámozott hajdinát a multicooker edényébe, és töltse fel hideg vízzel. Sózzuk, keverjük. Válassza a "Kása" módot (egyes modellek külön üzemmóddal rendelkeznek, amelyet "hajdina"-nak neveznek).

Főzési idő - 30 perc. Ha a fedél kinyitása és a zabkása keverése után észreveszi, hogy a hajdina még nem készült el, adjon hozzá 10-15 percet.

3. Csirkével és gombával párolt burgonya lassú tűzhelyen

Ki ne szeretné a burgonya, csirke és gomba kombinációját? Talán csak azok, akik lusták a tűzhelyhez állni. De egy multicookerrel minden sokkal könnyebb.

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• 400 g csiperkegomba;
• 200 g sajt;
• 7 közepes burgonya;
• 3 közepes hagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Főzés

Mossa meg és vágja csíkokra a csirkét, a gombát és a hámozott burgonyát. Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát.

Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, és tegye bele a húst, hagymát, gombát, burgonyát rétegenként. Sózzuk, borsozzuk, vagy ízlés szerint ízesítsük más fűszerekkel a hús- és burgonyarétegeket. Nem kell hozzá vizet adni: a gomba folyadékot ad.

Kapcsolja be az „Oltás” módot 50 percre. Ha lejár az idő, nyissa ki a multicooker fedelét, és szórja meg a tartalmát reszelt sajttal. Kapcsolja be a „Sütés” módot 10 percre, hogy finom sajthéjat kapjon.

Melegen önálló étel, hidegen hús- vagy hal köretként tálalhatjuk.

Hozzávalók

• 3 paradicsom;
• 2 kis sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 1 kis cukkini;
• 1 padlizsán;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• egy csomó kapor vagy más zöldek - ízlés szerint;
• só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint;
• víz.

Főzés

Először fél órára áztassa sós vízben nagy kockákra vágva. Ez azért szükséges, hogy a zöldség ne legyen keserű ízű.

Ekkor készítsük el a többi hozzávalót: hámozzuk meg a cukkinit és a sárgarépát, mossuk meg a paradicsomot, pucoljuk meg a hagymát (ha kívánjuk, vehetünk még pár gerezd fokhagymát). A hagymát félkarikára, a többi zöldséget pedig nagy kockákra vágjuk. Vágja fel a zöldeket.

Kenje meg a tálat növényi olajjal, és küldje oda a hagymát és a sárgarépát. Kapcsolja be a "Sütés" módot 10-15 percre. Ezután nyissa ki a fedőt, és adja hozzá a többi zöldséget, fűszernövényeket és fűszereket. Adjunk hozzá egy kis vizet: két ujjnyira a zöldségek alatt. Keverje meg és kapcsolja a multicookert 40 percre „Oltás” üzemmódba.

A lassú tűzhely nemcsak a második, hanem az első fogásokkal is tökéletesen megbirkózik.

Hozzávalók

• 3 liter víz;
• 1 pohár borsó;
• 300 g sertéshús;
• 150 g füstölt húsok (borda, szalonna, csirkecomb);
• 2 nagy burgonya;
• 1 nagy hagyma;
• 1 nagy sárgarépa;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• só és fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• zöldek, krutonok és tejföl - tálaláshoz.

Főzés

Válogasd szét és áztasd be a borsót. Jobb ezt előre megtenni, és néhány órán át hagyni főzni.

Kenje meg a multicooker edényét növényi olajjal, és pirítsa meg benne a hámozott és apróra vágott hagymát és sárgarépát (a „Sütés” módban 10-15 percig).

Ekkor öblítse le és vágja fel a húst. A présen átpasszolt füstölt húsokkal és fokhagymával együtt egy lassú tűzhelyre küldjük. Kapcsolja be az „Oltás” módot 10 percre.

Ezután adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát és a borsót. Öntsük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk, és főzzük 1,5 órán keresztül "Leves" üzemmódban. Krutonnal, apróra vágott fűszernövényekkel és tejföllel tálaljuk.

Egy másik első tanfolyami lehetőség. Lassú tűzhelyben, főleg gyorsfőző funkcióval, olyan kényelmesen lehet krémes leveseket főzni, hogy alig akarunk visszamenni a tűzhelyre.

Hozzávalók

• 1 liter víz;
• 300 g erdei gomba;
• 200 ml tejszín;
• 3 közepes burgonya;
• 1 közepes hagyma;
• 30 g vaj;
• egy csomó zöldhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Főzés

Növényi olajjal kikent multicooker edényben 10 percig pirítsuk az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a felaprított gombát (lehetőleg vargányát), és további 10 percig pirítjuk.

Közben a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Vízzel együtt küldje a tálba. Só, bors. Kapcsolja be a "Leves" vagy "Főzés" módot 1 órára.

Ezután botmixerrel mindent sima pürévé pürésítünk. Öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a vajat, zárjuk le a készülék fedelét, és kapcsoljuk be a fűtést 10-20 percre.

Apróra vágott zöldekkel tálaljuk.

Hozzávalók

• 800 g csirkecomb vagy szárny;
• 1 citrom;
• 8 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• 2 evőkanál mustár;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál méz;
• 1 evőkanál paprika;
• 1 teáskanál cayenne bors.

Főzés

Öblítse le a csirkét, és papírtörlővel szárítsa meg. A tál alját megkenjük olívaolajjal, és a fedő lecsukása nélkül mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Keverjük össze a szójaszószt, a citromlevet, a mézet, a nem túl apróra vágott fokhagymát, a mustárt és a fűszereket. Öntse a keveréket a csirkére, és kapcsolja be az "Oltás" üzemmódot 40 percre.

Ha ropogós héjat szeretnénk kapni, az utolsó 5-10 percben átkapcsolhatunk „Sütés” módba.

Mit főzöl lassú tűzhelyen? Oszd meg az aláírási receptjeidet a megjegyzésekben.

Ha a speciális receptgyűjtemények egyszerűen szükségesek az egyes márkájú multicookerekhez, akkor még a szokásos, nem multivark receptek is adaptálhatók a Redmond márkájú multicookerekhez. A modern modellekben az automatikus programok mellett megjelent a „Multipovar” funkció, amely lehetővé teszi bármilyen hőmérséklet és főzési idő kiválasztását. Nagyon kényelmes. És mégis, bár még nem sajátította el mind a 100 multicookerjét, a redmondi multicooker bevált receptjeiből kínálunk válogatást, amelyeket a márka csodaedényeinek tulajdonosai megosztanak Önnel. A konkrét modell, amelyben az ételt elkészítették, a recept végén található.

Meglepő, de tény: lassú tűzhelyben kiváló burgonyát lehet sütni. Ha pedig szeletekre vágjuk, olajjal, fűszerekkel ízesítjük, akkor a nagyon híres vidéki burgonyát kapjuk, amit általában papírzacskóba rakva, a friss levegőn forrón fogyasztjuk.

Kiváló pilaf recept, kifejezetten a redmondi multicookerhez adaptálva. A recept feltárja a keleti pilaf főzésének különféle finomságait, amelyek egyáltalán nem olyan bonyolultak, mint amilyennek tűnhet. Például ebben a receptben nagy szerepet játszik az a tény, hogy a vizet több tálba forrón öntik.

Nyitott piték ropogós tésztán, amelyet mindössze három perc alatt összegyúrnak, mintha lassú tűzhelyben való sütéshez készültek volna: a tészta tökéletesen megsül, de nem ég meg, a tölteléknek van ideje finoman megfőzni.

A béranya korát éljük. Ma már ritkán bárki, aki egy üveg sűrített tejet vásárol, úgy gondolja, hogy ez egy természetes termék, még akkor is, ha a címkén fel van tüntetve a GOST. Az adalékanyagok nélküli sűrített tej kipróbálásának egyetlen biztos módja, ha saját kezűleg főzzük meg.

Lassú tűzhelyben lévő cukkiniből valószínűleg 100 és 1 étel is elkészíthető. Íme az egyik közülük. Lédús, lágy, alacsony kalóriatartalmú, de elég kielégítő.

Az oltás a folyamat látszólagos egyszerűsége ellenére sem mindenkinek sikerül elsőre, sőt tizedszerre sem. A hús hajlamos megégni, majd kiszáradni. De ha van lassú tűzhelyed, nyugodtan nekiállhatsz párolni a húsnak, még akkor is, ha még soha nem sütöttél ilyesmit.

A folyékony sajttorta remekül működik a redmondi multicookerben. Az erős elektronikus fazék lehetővé teszi a sajttorta tökéletes sütését, míg a kevésbé erős modelleknél a sajttorta nem biztos, hogy olyan szép lesz, de ettől függetlenül remek íze lesz.

A túrótorta nagyszerű módja annak, hogy túróval etetjük azt a gyermeket, aki nem hajlandó más módon használni egy egészséges terméket.

A redmondi lassú tűzhely lehetővé teszi, hogy gond nélkül kiváló lekvárt főzzön, nemcsak gyümölcsökből vagy bogyókból, hanem zöldségekből is.

Egyre gyakrabban használok lassú tűzhelyet sütemények készítéséhez. Lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy ne ránduljunk azon, hogy megsül-e a keksz, és leesik-e a sütőben. Lassú tűzhelyben soha nem esik le, nem ég ki és nem sül meg. A keksz pedig 50 százaléka a torta sikerének.

Ha továbbra is vásárolt, érthetetlen összetételű paradicsompürét használ, akkor egy multicooker megvásárlásával ideje áttérni a házi készítésre. Könnyen elkészíthető, az eredmény ízével és aromájával lep meg.

Az „Oltás” program a multicookerek egyik legnépszerűbb programja, különösen nyáron, amikor itt az otthoni készülődés ideje.

A redmondi multicookerben háromoldalas fűtéssel ilyen lédús, ragyogó aranysárga csirke nagyon könnyen elkészíthető. Nagyrészt az egyszerű és finom szójamézes szósznak köszönhetően, amelyben a madár pácolódik.

A redmondi lassú tűzhelyben kényelmesen lehet adagolt falatokat készíteni, mivel a tál elég nagy, és két megfelelő méretű julienne forma is elfér benne.

Az én lassú tűzhelyemben a burgonya olyan ízű, mintha nem vásárolták volna, hanem a kertjükből gyűjtik.

Ha még nem használod ki teljesen lassú tűzhelyed képességeit, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld egy nagy görög rakott, a muszakát, padlizsánnal, hússal, burgonyával és finom szósszal.

Ha Ön, akinek lassú tűzhelye van, azon tűnődik, hogy szüksége van-e olajsütőre, próbálja meg elkészíteni ezeket a fehéreket. Látni fogja, hogy a csodaedény kiválóan alkalmas rántásra. A belyashi szellős, jól sikerült és soha nem ég le.

A redmondi lassú tűzhely ebben az esetben sütőként működik, ahol tejfölös-paradicsomos-sajtos kéreg alatt illatos hús sül.

Ha még nem próbálta meg lassú tűzhelyen sütni azt, amit általában serpenyőben süt, itt az ideje, hogy kipróbálja. Valószínűleg kellemesen meg fog lepődni az ismerős ételek elkészítésének egyszerűségén.

A párolt ételeket megszokásból unalmasnak, diétásnak tartjuk. De hiába! Ha akarod, főzhetsz egy ilyen finom csirkét... Csak egy kis lépést kell távolodnod a sztereotípiáktól.

Részletek arról, hogyan kell megfelelően főzni a lekvárt egy redmondi lassúfőzőben, hogy ne forrjon el és ne rontsa el a lassúfőzőt. Értékelni fogja, hogy 100 fokos lassú tűzhelyen készítheti el a házi készítésű ételeket.

Ez a recept tökéletes a lassú tűzhelyen történő főzéshez. A torta magas, dús, íze olyan, mint egy krémes karamellbe áztatott piskóta. A főzéshez kókuszreszelék szükséges – a polcokon a száraz élesztő, a porcukor és a sütéshez szükséges fűszerek mellett keressétek.

A redmondi multicooker modern modelljei nemcsak az ételek kioltását vagy főzését teszik lehetővé, hanem a háziasszonyok kényelmével megsüthetik is - erre a célra egy speciális eszköz van felszerelve a serpenyőhöz. Mérje fel, hogyan használhatja fel rágcsálnivalók készítésére.

A nyár második felének és őszének beköszöntével minden nyári lakos számára - köztük nekem is - forró időszak jön a betakarításra. A férj természetesen esküszik - meg kell fordítania a bankokat, én nem tudok ilyen munkát végezni, de nem utasítja el. Tudja, hogy télen jól jönnek ezek az üvegek.

Az egzotikus zabkása párolt és szárított búza. A bulgur nagyon puha, arisztokratikus, nagyon kellemes ízű. Önmagában és különféle adalékokkal is jó. Ezt a kását lassú tűzhelyben főzni igazi élvezet. A bulgur főzésének két módjáról fogunk beszélni, a szokásos és a nem. Talán még nem próbált gabonaféléket zacskóban főzni. Itt részletesen elmondjuk, hogyan kell csinálni.

Amikor először próbál tököt sütni lassú tűzhelyen, valószínűleg nem fogja használni a sütőt a jövőben. Minden sokkal könnyebben sikerül, és maga a sütőtök szaftosabb lesz.

Bár a hajdina és a sütőtököt felváltva lassú tűzhelyben főzik, az étel nem sok időt és erőfeszítést igényel.

A megfelelően főzött sertés- vagy marhanyelv igazi csemege. De ahhoz, hogy ez így legyen, és ne rontson el semmit, ismernie kell néhány finomságot. Ez a recept megmondja, hogyan lehet megelőzni az esetleges hibákat, és lassú tűzhelyben főzni a nyelvet, miközben megőrzi lédússágát és lágyságát.

Teljesen lehetséges egy kis pékséget rendezni a régi orosz stílusban egy modern konyhában, ha van egy lassú tűzhely.

A manti lassú tűzhelyben történő főzéséhez nincs szükség speciálisan adaptált receptre. Hiszen párolják. Tehát ha a konyhai készülékében van párolókosár, akkor Ön a legautentikusabb mantit főzi. Az ételek pedig rendkívül finomak.

A redmondi lassú tűzhely kiválóan alkalmas szószok készítésére. Beleértve az "ipari" méreteket is, a téli betakarítás céljából.

E rendhagyó készítmény részeként karfiol mellett paradicsom, édes paprika, fokhagyma és egy könnyű pác. A munkadarab gyorsan és egyszerűen elkészíthető a multicookerben. A finomság egyszerűen hihetetlen!

A hússal és rizzsel töltött paprika - a redmondi lassúfőző egyik legsikeresebb étele - nem ég meg, nem forr el, a töltelék egyenletesen forr.

Ahhoz, hogy ízletes tejkását főzzön a redmondi lassúfőzőben, ismernie kell néhány trükköt. Az okos apróságok szórakoztatóvá tehetik a főzést.

Szokatlan recept azok számára, akik szeretik a lassú tűzhelyen elhelyezett üreseket. Mindenképpen próbáld ki. Természetesen ez a lekvár nem teázásra való, hús- vagy baromfihúshoz falatnak, köretnek használják.

A Masterfry funkcióval rendelkező Redmond multicooker, amely nem csak tálban, hanem serpenyőben sütést is lehetővé tesz (a multicookerben erre emelkedő tízes van), a legszélesebb lehetőségeket kínálja a háziasszonyok számára a különféle élelmiszer-feldolgozást igénylő ételek elkészítésében. . Ma egy finom quesadillát készítünk - egy tálban elkészítjük a tölteléket és a szószt, a kész tortillákat pedig a töltelékkel egy serpenyőben kisütjük.

A legtöbb multicooker úgy van megtervezve, hogy lehetővé tegye kétszintes szerkezet kialakítását, és ez alól a redmondi multicooker sem kivétel. Ha a köret hozzávalóit a tálba, a friss halat pedig a gőzölő kosárba teszed, egyszerre készítheted el a főételt és a finom köretet is.

A párolt sertéshús minden szempontból csodálatos étel. Hihetetlenül ízletes és kielégítő, minden húskedvelőnek tetszeni fog, főzése pedig egyszerű. Adja hozzá kedvenc köretét az ilyen sertéshúshoz - és máris egy finom, teljes étkezés áll előttetek.

A paradicsomszószban főtt bab nemcsak a klasszikus angol reggeli nélkülözhetetlen kelléke, hanem honfitársaink által szeretett falat is, amelyet szinte minden boltban árulnak. De néha nem nagyon ízlik. A kellemetlen meglepetések elkerülése érdekében a babot saját kezünkkel készítjük el. A redmondi multicookerben ez egyszerűen csak alapvetően történik. Az íze csodálatos és csodálatos.

A redmondi multicooker lehetővé teszi különféle piték sütését. Remélem, ez a recept kellemes meglepetés lesz számodra. Higgye el, a bonyolult megjelenés ellenére a pite egészen egyszerűen elkészíthető. Csak keményen kell dolgoznia, hogy megtalálja a pudingot a zacskóban. Általában zselatinnal, porcukorral és egyéb édesipari adalékokkal együtt megtalálható a polcokon.

Egyszerű recept az őszi zöldségek szerelmeseinek. Elkészítése a legegyszerűbb módszerekkel történik - az összes terméket a multicooker tálba helyezzük, a program elindul, majd közelítjük a multicookert, amikor az étel kész.