Mikrohullámú (MW) sütő. Mikrohullámú sütő leírása, működési elve, típusai és választéka

Egyes modelleknél a grill felső fűtőeleme mellett alsó rács is található.

— Kvarc grill. A mikrohullámú sütő tetején található, fémrács mögött egy cső alakú kvarcelem.

A kvarc grill előnyei:

- A fűtőelemes rácstól eltérően a kvarc rács nem foglal helyet a munkakamrában.
- A kvarc grill teljesítménye általában kisebb, mint a fűtőelemmel ellátott grillé, a kvarc grillsütővel ellátott mikrohullámú sütők kevesebb áramot fogyasztanak.
- A kvarc grillsütővel kíméletesebben és egyenletesebben sülnek, a fűtőelemmel ellátott grill viszont intenzívebb munkát biztosít ("agresszívebb" fűtés).
- Van olyan vélemény, hogy a kvarc rácsot könnyebb tisztán tartani (a kamra felső részében van elrejtve a rostély mögött, és nehezebben szennyeződik). Megjegyezzük azonban, hogy idővel zsírfröccsenések stb. továbbra is ráférnek, és többé nem lehet egyszerűen mosni, mint egy fűtőelemes rácsot. Ebben nincs semmi különösebben szörnyű (a zsír és egyéb szennyeződések egyszerűen kiégnek a kvarc rács felületéről).

Kerámia grill. A hagyományos és kvarc grillsütővel kombinálva a kerámia grill (fűtőelem) lehetővé teszi, hogy még gyorsabban főzzön, valamint megtalálja az optimális főzési feltételeket bármilyen ételhez. A kerámia grill használata azt is lehetővé teszi, hogy több nedvességet tartson meg az élelmiszerekben, valamint a távoli infravörös sugárzás mély behatolása révén egyenletesebben melegítse fel és főzze meg az ételeket kívül és belül.

A belső bevonat típusa

A mikrohullámú sütő kamrájában eltérő bevonat lehet, amelyet szintén figyelembe kell venni a kemence kiválasztásakor.

A falak zománcozottak. Ez a legolcsóbb burkolat. Nem bírja a magas hőmérsékletet és a hosszú főzési módokat.

Tartós zománc. Könnyen tisztán tartható, simává varázsolja a falakat, megfosztva a porozitástól. Ez egy olcsó borító.

Speciális bevonat(antibakteriális - LG, biokerámia - Moulinex) egy speciális vegyület, amelyet magas hőmérsékleten szinterelnek, így a kamera bevonata abszolút sima felületet eredményez.

A speciális bevonatnak tagadhatatlan előnyei vannak:

Nagyon tartós;
tökéletesen sima;
nehéz megkarcolni;
nagy ellenállással rendelkezik a lerakódásokkal szemben;
jobban megtartja a tápanyagokat és;
több hőt tart meg a kemencében, mert a kamra hővezető képessége 2-4-szer kisebb, mint a rozsdamentes acél kamráé, ezért kevesebb energiát fogyaszt;
Egy ilyen felületről minden könnyen lemosható.

A hátrányok közé tartozik a bevonat törékenysége és magas költsége.

Rozsdamentes acél- tartós, gyönyörű bevonat, amely bármilyen hőmérsékletet elvisel (ez különösen fontos grillezővel és légkeveréssel végzett munka során). A gondozása, tisztán tartása, fényének megőrzése azonban nehezebb. A rozsdamentes acél csiszolószerekkel tisztítható.

A mikrohullámú sütő vezérlésének típusai

Háromféle vezérlés létezik:mechanikus, nyomógombos, érintéses.

— mechanikai- a legegyszerűbb vezérlés fogantyúkkal, elektronikus eredményjelző nélkül. Két fogantyú állítja be a sugárzási teljesítményt és indítja el az időzítőt. A mechanikus vezérlés a legegyszerűbb, legmegbízhatóbb, kevésbé valószínű, hogy eltörik, olcsóbb. De a mechanika nem biztosítja a szükséges pontosságot az idő beállításában, és néhány másodperces eltérés tönkreteheti az edényt.

— nyomógomb- az elektronikus tárcsa idő beállítása a gombokkal. Kevésbé megbízható, mint a mechanikus, de megbízhatóbb, mint az érintés. Lehetővé teszi a programozást. Gyönyörű megjelenésű.

— érintés- nyomógomb, de a gombok egyértelműen nem látszanak, nincsenek kiálló részek. Gyönyörű megjelenésű, programozható a főzési folyamat. Mivel nincsenek kiálló gombok, a szennyeződés nem halmozódik fel. De nem túl kényelmes megnyomni ezeket a gombokat, erős ugrásokkal a hálózatban, az érzékelő elemek néha égnek, drágábbak. Az összes eladott mikrohullámú sütő 60-70%-át érintésvezérlésű mikrohullámú sütő teszi ki.

Mikrohullámú teljesítmény

A mikrohullámú sütő kiválasztásakor nem csak a kamra térfogatára és a felszereltség fokára kell figyelni, hanem a készülék teljesítményére is. A mikrohullámú sütő teljesítménye nagyban függ attól, hogy milyen hőforrást használunk. Ha a sütő csak mikrohullámú sugárzóval van felszerelve, akkor teljesítménye 500-1100 watt lehet. Amikor a grill működik, a névleges teljesítmény 850-1500 watt lesz. Ha a készülék konvektorral is fel van szerelve, akkor a teljesítménye 1350-2000 watt lesz.

Minden sütőnek több üzemmódja van a mikrohullámú adónak. A legegyszerűbb és legolcsóbb mikrohullámú sütőkben csak 4 szint van, a legbonyolultabbakban - 10. De leggyakrabban a mikrohullámú sütők 5 üzemmódban működő sugárzókkal vannak felszerelve.

A legerősebb az úgynevezett "teljes mód" (HIGH). Ebben az üzemmódban az emitter teljesítménye maximális (100%). Ebben a módban különféle szószokat, italokat főzhet, zöldségeket és gyümölcsöket süthet.

Az "átlag feletti" szint (KÖZEPES / HIGH) arra utal, hogy az emitter teljesítménye a lehetséges 70-75%-a. Ebben a módban madarat főzhet, felmelegítheti az első és a második fogást.
A "Közepes" (KÖZEPES) fokozat (a maximális lehetséges teljesítmény 50%-a) optimális halfőzéshez, hússütéshez, különféle levesek főzéséhez.

Az „átlag alatti” (KÖZEPES / ALACSONY) szint, amikor a teljesítmény csak a maximum 25%-a, kiválóan alkalmas élelmiszerek kiolvasztására, meleg ételek elkészítésére és ételek melegítésére.
Végül a "minimális" teljesítményszint (10%) használható "kényes" ételek (spárga, paradicsom, eper stb.) melegítésére, vagy egy már elkészített étel melegen tartására.

Mikrohullámú sütők további funkciói és tartozékai

A mikrohullámú sütő egyik további tulajdonsága a gőzellátás képessége, amely segít megelőzni bizonyos ételek túlszáradását az elkészítés során. Ennek a funkciónak köszönhetően az étel kétszer-háromszor gyorsabban sül meg, és megőrzi természetes állagát.

A munkakamra szellőztetésének lehetősége csekélységnek nevezhető, de nagyon kellemes. A hal vagy a fűszeres hús illata percek alatt eltűnik, és röviddel a forró étel elkészítése után felfújható vagy piték süthetők.

A többszintes tányérrács lehetővé teszi több edény egyidejű melegítését.

Két grillrács segítségével kétszer annyi ételt főzhetsz egy "munkamenetben".

Néhány sütő funkcióval is rendelkezik "auto-súly", azaz beépített elektronikus mérleggel felszerelt. Az ilyen modellekben nem kell feltüntetni a munkakamrába helyezett termékek súlyát - a mikrohullámú sütő maga határozza meg.

"Krusty tányérja", más néven "Ropogós", lehetővé teszi, hogy ételt süthessen rajta, mint egy serpenyőben. Speciális fémből készült és 200°C-ig melegszik.

A gyártó által deklarált „kettős emisszió” funkció azt jelenti, hogy a sugárforrás kétágú. Ez az elválasztás hozzájárul a termékek egyenletesebb melegítéséhez és növeli a sütő hatékonyságát.
Néha a mikrohullámú sütők interaktív üzemmóddal vannak felszerelve, amellyel még egy gyermek is főzhet. A vezető kérdés megjelenik a kijelzőn, és már csak a következő kérdésre kell válaszolnia. Egyes modellek hangja megismétli az elektronikus eredményjelzőn megjelenő üzeneteket.

Elektronikus szakácskönyv - ez a funkció nagyban megkönnyíti a pénztárcáját a vásárlás során és az "okos" mikrohullámú sütő házhoz szállítása utáni életét. Még egy gyerek is tud főzni egy receptgyűjtemény segítségével, csak meg kell értenie, hogyan kell használni. Számítógép-korunkban azonban a gyerekek sokkal jobban barátkoznak az elektronikával, mint a felnőttek.

A modern mikrohullámú sütőkben van egy interaktív mód, amikor a kijelzőn megjelennek a háziasszony ajánlásai.

Biztonság

A sugárzás, áramütés, mechanikai és termikus sérülések elleni védelmet a nemzetközi szabványok szerinti tanúsítvány igazolja. Annak ellenére, hogy a mikrohullámú sütők fejlesztői és gyártói büntetőjogi felelősséget vállalnak az Ön biztonságáért, szigorúan be kell tartania a telepítési és üzemeltetési szabályokat.

A mikrohullámú sugárzástól fém burkolat és az ajtó kerületén található konstrukciós csapdák védik Önt. A mikrohullámú sütőben lévő magnetront és transzformátort ventilátor hűti a túlmelegedés elleni védelem érdekében. A magnetron bekapcsolásakor az ajtó zárva van, így nem lehet kinyitni. Az ajtó kinyitásakor a kamra falának vagy a sütő burkolatának hőmérséklete megemelkedik, speciális érzékelők azonnal kikapcsolják a magnetront. A szakértők szerint a sugárzás szintje még a mikrohullámú sütő közvetlen közelében is többszöröse a megengedett szintnek, és eltávolításkor meredeken csökken.

A magas energiafogyasztás egy másik oka a fokozott veszélynek. Ha az otthoni elektromos hálózatnak van egy harmadik földelővezetéke, a hagyományos áramütés elleni védelem maximális biztonságot nyújt.

Szigorúan tilos víz- vagy gázcsöveket földvezetékként használni. Ez a szomszédok vagy szomszédok halálához vezethet.

Földelés hiányában próbálja meg kizárni a mikrohullámú sütő házának és a víz- vagy gázcsövek egyidejű érintésének lehetőségét. Az Ön biztonsága javítható egy RCD (Residual Current Device) telepítésével.

A gyermekek elleni védelem érdekében mikrohullámú sütő zárral rendelkezik. Ki kell azonban zárni annak lehetőségét, hogy a gyerekek veszélyes csínytevéseket csináljanak a sütő gombjaival és gombjaival.

Mikrohullámú sütők leltártechnológiája

Nagyon gyakran a fogyasztók vágya, hogy nagy térfogatú mikrohullámú sütőt vásároljanak, azzal szembesülnek, hogy a sütő nagyon lenyűgöző méretei miatt nem tudják elhelyezni a kívánt sütőt egy kis konyhában. A munkakamra tényleges térfogata mellett olyan technikai elemek is vannak, amelyek biztosítják a mikrohullámú sütő működését, és sajnos sok helyet foglalnak el. A probléma megoldására inverteres sütőket hívtak.

Az inverteres technológia jelentősen csökkentheti a műszaki alkatrészek befogadásához szükséges térfogatot, ha a hagyományos magnetront kompaktabb alkatrészekre cserélik, ami a kamra hasznos térfogatának növekedését eredményezi.

A mikrohullámú sütők inverteres technológiájának alkalmazása a kimeneti teljesítményszint közvetlen szabályozásának elvén alapul (szemben a klasszikus magnetronokkal, amelyek mindig maximális teljesítménnyel működnek, és a teljesítményszabályozást impulzusos működésükkel érik el). Az inverterek előnyei a kisebb méretek mellett a racionálisabb energiafelhasználás, a főzési folyamat felgyorsítása (fűtés, leolvasztás) és az energiafogyasztás csökkentése is.

Jelenleg az inverteres technológiát főleg a Panasonic mikrohullámú sütőiben alkalmazzák (amiben először használták), de kétségtelen, hogy az inverteres technológiának nagy jövője van.

Mítoszok a mikrohullámú sütőkről

- Sokan ragaszkodnak ahhoz az állításhoz, hogy egy vaslemez a nagy teljesítményű mikrohullámú sütő felrobbanását okozhatja. Valójában a legrosszabb esetben a szikrázás miatt károsítja a magnetront.

- Ha a mikrohullámú sütőt huzamosabb ideig nagy teljesítményen bekapcsolva tartja, az erős elektromágneses sugárzásával több méteres körzetben minden elektromos készüléket károsíthat. Valójában az elektromágneses sugárzás a munkakamrán kívül nem több, mint a számítógépes rendszeregység hátsó falából, bár annak közelében továbbra is zavarhatja a jelek közeli frekvenciájú vételét. Egyes sütőmodellek zavarhatják a Wi-Max, Wi-Fi és Bluetooth funkciót.

„A mikrohullámú sütő allergiát okozhat… az elektromágneses hullámokra.

- A "Radiomissor" nevű mikrohullámú sütőt először a második világháború idején fejlesztették ki német tudósok, sőt állítólag az aktív német hadseregben is használták étel melegítésére, de állítólag nem biztonságos és elhagyott (az orosz oldalak itt külföldi, a külföldiek pedig orosz kutatásokra utalnak, amelyeket állítólag a nem létező oroszországi Kinszk és Rajasthan városokban végeztek).

A mikrohullámok radioaktívak, vagy radioaktívvá teszik az élelmiszereket. Ez nem igaz: a mikrohullámú a nem ionizáló sugárzásnak minősül. Nincsenek radioaktív hatással anyagokra, biológiai szövetekre és élelmiszerekre.

A mikrohullámok megváltoztatják az élelmiszerek molekuláris szerkezetét, vagy rákkeltővé teszik az élelmiszereket. Ez is helytelen. A mikrohullámú sütők működési elve más, mint a röntgené vagy az ionizáló sugárzásé, és nem képesek rákkeltővé tenni a termékeket. Éppen ellenkezőleg, mivel a mikrohullámú sütőben való főzés nagyon kevés zsírt igényel, a kész étel kevesebb égetett zsírt tartalmaz, és a főzés során megváltozott a molekulaszerkezete. Ezért a mikrohullámú sütővel való főzés egészségesebb, és nem jelent veszélyt az emberre.

— A mikrohullámú sütők veszélyes sugárzást bocsátanak ki. Ez nem igaz. Bár a mikrohullámú sütőnek való közvetlen kitettség szövetkárosodást okozhat, a megfelelően működő mikrohullámú sütő használata esetén nincs kockázat. A sütő kialakítása szigorú intézkedéseket ír elő a sugárzás kijutásának megakadályozására: a sütőajtó kinyitásakor duplikált eszközök állnak rendelkezésre a mikrohullámú forrás blokkolására, és maga az ajtó akadályozza meg a mikrohullámok kijutását az üregből. Sem a burkolat, sem a sütő más része, sem a sütőbe helyezett étel nem halmoz fel elektromágneses sugárzást a mikrohullámú tartományban. Amint a sütőt kikapcsolják, a mikrohullámú sugárzás leáll.

Aki fél a mikrohullámú sütő közelébe kerülni, annak tudnia kell, hogy a mikrohullámok nagyon gyorsan lebomlanak a légkörben. Szemléltetésképpen vegyük a következő példát: a nyugati szabványok szerint megengedett mikrohullámú sugárzás teljesítménye egy új, most vásárolt sütőtől 5 cm távolságban 5 milliwatt négyzetcentiméterenként. Már fél méter távolságra a mikrohullámú sütőtől a sugárzás 100-szor gyengébb lesz.

Az ilyen erős csillapítás következtében a mikrohullámok hozzájárulása a minket körülvevő elektromágneses sugárzás általános hátteréhez nem nagyobb, mint mondjuk azé, amely előtt félelem nélkül készen állunk órákig üldögélni, vagy egy mobil. telefon, amit oly gyakran a fejünkhöz tartunk. Csak ne támaszkodjon a könyökével egy működő mikrohullámú sütőre, és ne támasztja arcát az ajtónak, hogy megnézze, mi történik az üregben. Elég, ha karnyújtásnyira távolodunk a tűzhelytől, és teljesen biztonságban érezhetjük magunkat.

Edények mikrohullámú sütőhöz

A mikrohullámú sütő edényeinek kiválasztását nagyon komolyan kell venni. Az a tény, hogy ha nem érti ezt a kérdést, akkor ez számos problémával fenyeget:

- károsíthatja egészségét;
- letilthatja a mikrohullámú sütőt;
- elveszítheti magukat az edényeket;
- tönkreteheti magát a terméket.

Anyag kiválasztása

A mikrohullámú edények lehetnek tűzállóak vagy hőállóak. Az első 250-300 ° C-os hőmérsékletet képes ellenállni, a második - csak 140 ° C-ig. Mindkét típusú edény készülhet üvegből, porcelánból, kerámiából, műanyagból, de ezeknek az anyagoknak a tulajdonságai eltérőek lesznek. A tűzálló anyagok speciális keményedésnek vannak kitéve, ennek eredményeként a kapott tartályok elektromos és gázégőkön is használhatók. Hőálló anyagok - általános asztali üveg és kerámia (valamint bizonyos típusú élelmiszeripari műanyagok).

Nézzük meg egy kicsit részletesebben az anyagválasztást.

— Üveg- a mikrohullámú sütőben főzhető ételek egyik legelterjedtebb anyaga. Nem ajánlott vékony falú edényeket használni a mikrohullámú sütőben - bár stabil, az ilyen üveg magas hőmérséklet hatására szétrepedhet. A legjobb választás ebben az esetben a vastag matt vagy átlátszó üvegből készült tálak, tálak vagy edények: kényelmesen elhelyezhetik az ételdarabokat.

— Porcelán. A porcelán edények nagyon kényelmesek az ételek adagolt melegítéséhez: elég, ha egy tálalásra szánt tányért teszünk az asztalra a mikrohullámú sütőbe - és néhány perc múlva meleg vacsorát kap. Ha széles oldala nélküli, kis átmérőjű tányért vásárol, egyszerre több darabot is betehet a mikrohullámú sütőbe, így az egész család számára biztosítva a vacsorát. A porcelán poharak italok melegítésére használhatók.

— Kerámia, fajansz. Az ilyen anyagból készült edények akkor alkalmasak mikrohullámú sütőbe, ha minden oldaluk üvegezett (vásárláskor feltétlenül olvassa el a terméken található címkét - jeleznie kell, hogy mikrohullámú sütőben használható). Gondosan figyelni kell, hogy a máz felső rétege ne repedjen meg vagy ne essen le - különben az edények nem képesek ellenállni a magas hőmérsékletnek. A kerámiából készült edények, tányérok és tálak nem a legjobb választás mikrohullámú sütőhöz: nem elég átlátszóak a mikrohullámú sütőhöz, és nagyon felforrósodnak. Az ilyen edényeket azonban használhatjuk omlett vagy húsételek főzéséhez: nagyon forró felületen akár egy rendes serpenyőben is szép arany héjat kaphatunk. Kívánt esetben használhat hagyományos étkészletet a főzéshez, sok típusa mikrohullámú sütőben használható.

— Papír- nagyon kényelmes és kellően biztonságos anyag mikrohullámú sütőben való használatra, feltéve, hogy a főzési idő nem hosszú, és az étel nem tartalmaz nagy mennyiségű zsírt vagy nedvességet (különben túlságosan eláztatják a papírt). Kerülje azonban a színes papírt, mert az beszennyezheti az ételt, ha hőnek van kitéve. Papírtörlővel lehet becsomagolni az ételeket, tepsire teríteni.

— Műanyag meglehetősen elterjedt, de még mindig sokan szívesebben használják a műanyag edényeket kizárólag termékek tárolására és szállítására. Mindeközben a mikróba csak a műanyag edényeket lehet a hűtőszekrényből való kivétel után azonnal behelyezni (ha élelmiszerek "tárolójaként" használják) - az ilyen cseppeket kibírja. A "Thermoplast" vagy "Duroplast" feliratú műanyag élelmiszertároló edények nagyszerű megoldást jelenthetnek azoknak az irodai dolgozóknak, akik szívesebben hoznak otthonról házi ételt, és a munkahelyükön melegítenek.

A tartály formája is számít.. Az ételek paramétereinek helyes kiválasztása után szabályozhatja a főzés idejét és minőségét. Tehát a mélyedényekben az étel tovább sül, mint a sekély edényekben. A kerek forma biztosítja a termékek legegyenletesebb melegítését. Óvakodjon a ferde szélű edényektől - az étel a kerület mentén megég, és a belseje továbbra is teljesen nyers.

fólia csak élelmiszerek kiálló részeinek becsomagolására használható. Ha túl nagy fóliadarabot használ, ívképződés léphet fel.

Fontos! A mikrohullámú sütő edényeinek kiválasztásakor azonnal vásároljon megfelelő fedelet (természetesen szintén megfelelő anyagból). A lefedett étel több nedvességet tart meg és gyorsabban sül meg. Így speciális anyagokat használhat a jobb főzés érdekében - viaszos papír, papírszalvéták, átlátszó fólia. Általában a receptek (ha használod őket, és nem improvizálsz) megmondják, hogyan csomagold be az ételt a legjobb eredmény elérése érdekében.

Így a mikrohullámú sütő edényeinek megfelelő kiválasztása nemcsak garantált eredményt eredményez, hanem javítja az étel ízét, valamint csökkenti a főzési időt.

Hogyan kell ápolni a mikrohullámú sütőt

- A kamra falait speciális mikrohullámú sütőkhöz való mosószerekkel kell mosni, csiszolóanyaggal - csak rozsdamentes acélból.

- Ha a kamra túl szennyezett, tegyünk bele egy pohár vizet, és forraljuk 1 percig. A szennyeződés fellazul és könnyen lemosódik.

— Ne hagyja szennyezetten a mikrohullámú sütő belsejét, pl Ha az a terület, ahol az ajtó zárva érintkezik, bepiszkolódik, előfordulhat, hogy az ajtó nem illeszkedik szorosan, ami a mikrohullámok kiszivárgását okozhatja.

1. Ha elektromos hálózatán gyakori feszültségesés tapasztalható, szerezzen be feszültségstabilizátort, vagy szünetmentes tápegységet (UPS), mert. a leesések során, különösen az LCD-kijelzővel és érintésvezérléssel rendelkező mikrohullámú sütőkben, ezek az alkatrészek hibásodnak meg.

2. Mikrohullámú sütő vásárlásakor érdemes azonnal mikrohullámú ápolószert vásárolni, mert. ezeket a termékeket leggyakrabban csak szaküzletekben értékesítik, és a termék gondozása során a legjobb használni őket.

3. Vásárláskor ügyeljen a jótállási jegyre, mert. Ha az üzlet, ahol a terméket vásárolta, nem működik együtt a mikrohullámú sütő gyártójának egy bizonyos szervizével, egy esetleges meghibásodás esetén Önt egyik helyről a másikra „küldhetik”, keresve az igazságot.

4. Vásárláskor ügyeljen a raklapra, amely főleg üvegből készül. Néha megszúrhatják, vagy más kellemetlen meglepetés érheti.

5. Vásárláskor mindig ismétlem - mindig nyissa ki és tekintse meg a termék megjelenését. Az eladó szavai, akik sietve azt mondják, hogy az általuk elmondott árukat már ellenőrizték, és mindent jól hagynak benne mások, mert gyakran az eladó cég egyes képviselői lusták teljesíteni kötelességeiket.

6. Vásárláskor feltétlenül ellenőrizze a csomagot. Van, amikor valami hiányzik.

Videó a mikrohullámú sütő kiválasztásáról

Jó hangulatra vágysz? Nézzen meg egy humoros videót a "beszélő" mikrohullámú sütőről

Nos, úgy tűnik, minden. Kellemes vásárlást kívánok, és találja meg pontosan az Önnek megfelelő mikrohullámú sütőt!

A mikrohullámú üzemmódok sokasága félrevezetheti a tapasztalatlan felhasználót. Szeretné gyorsan kitalálni, hogyan és milyen esetekben használja az egyik vagy másik módot? Kövesse áttekintésünk utasításait.

Fő készenléti üzemmód: mikrohullámú sütő vagy "mikrohullám". Importált felszerelése van? Ekkor a tokon a feliratok a következők lesznek: MW vagy Microwave.

Bármely mikrohullámú sütő támogatja, kialakítástól függetlenül: vagy kombinálva. Az egyetlen különbség az, hogy az egyszerű modellekben csak mikrohullámú sugárzási technológiát alkalmaznak, az összetetteknél pedig továbbra is a „ ” és a „ ” funkciók vannak. Karbantartásuk érdekében fűtőtestek (fűtőelemek) és ventilátorok működnek a kályhában.

A sugárzási teljesítmény cégtől függően 600-1100 watt között mozog. A kényelem az, hogy szinte minden kályha nem tud teljes kapacitással működni. Az elmúlt évek kályháiban akár egy tucat fokozatú beállítás.

A módok a márkától és a modelltől függően számokkal is aláírhatók - 1, 2 stb., százalékos - 75%, 100% stb. A wattban vagy szimbólumokban történő jelölések nem kizártak.

Ha tíz évvel ezelőtt 650 W-ra tervezett kis fogyasztású kiviteleket használtak, mára a 800-850 W-os modellek iránti kereslet nő. Az 1000 wattra tervezett termékek csak egyre népszerűbbek.

5 teljesítményfokozatú modellek

Általában 5 mikrohullámú üzemmód létezik (a legtöbb különböző márkájú kivitelben). Tekintsük mindegyiket.

1. "Magas" vagy "teljes" teljesítmény. A külföldi technológián ebben az esetben a High megjelölés. 100%-os teljesítménynél a legmagasabb hőmérsékletet tartják fenn. Alkalmas halak, húsételek, zöldségek, gyümölcsök, tea, kávé melegítésére és gyors főzésére.
2. Az "átlag feletti" vagy a közepesen magas a maximum 70-80%-ának felel meg. Egy másik kimondatlan név a "Pörkölés". Ez könnyen megmagyarázható: a ciklus lehetővé teszi a sertés- és baromfihús optimális sütését. A termékek nem száradnak annyira, mint más módokban, nem igényelnek állandó felügyeletet. A közepesen magas melegítésre és sütésre is alkalmas. Igazi lelet azok számára, akik szeretnek sajttal vagy szószokkal főzni. Egy másik plusz: főzés folyadék feletti főzés nélkül.
3. Az "átlagos" vagy a közepes a maximum 50-60%-ának felel meg. Alkalmas vészleolvasztásra, egyenletes melegítésre, lassú sütésre, párolásra vagy párolásra. A Medium programon gyakran készülnek levesek, hal- és tejes ételek, tenger gyümölcsei.
4. „Átlag alatti” vagy közepesen alacsony - így jelenik meg a teljesítmény, amely a maximális érték 25-30% -át adja ki. Használják melegítésre, vaj lágyítására krémekhez és desszertekhez, csokoládétermékek olvasztására, természetes mézekre, sőt fagylaltokra is. Néha a ciklus "Leolvasztás" feliratú.
5. "Alacsony" vagy alacsony - a minimális teljesítmény, csak a teljes 10-15% -ára számítva. Ebben a ciklusban a legalacsonyabb a hőmérséklet, ezért gyakrabban használják étel melegen tartására vagy „kényes” ételek felmelegítésére.

Példák 5 szintes modellekre

• Horizont 20MW700-1378B - 20 literes tűzhely 0,7 kW névleges teljesítménnyel. Zománcozott kamra. Mechanikus vezérlés, forgókapcsolók. Ár - 2930 rubeltől.

• Supra MWS-1803MW - 18 literes, 0,7 kW-os tűzhely. Mechanikus vezérlés, 30 perces időzítő. A költség 2700 rubelen belül van.

• Midea AM820CMF - 20 liter, zománcozott bevonat, 0,8 kW. Elektronikusan vezérelhető nyomógombos kapcsolókkal. Időzítő 95 percig. Ár - 4290 rubeltől.

A grillről

Az importált modellek Gril szóval jelölhetők - ezek kombinált lehetőségek. Maga a fűtőelem lehet infravörös (IR) vagy hagyományos. Grillsütéskor az edényt aranyszínű kéreg borítja, amihez sok vásárló a mikrohullámú sütőt részesíti előnyben a hagyományos elektromos vagy gázsütőkkel szemben. A neten különösen lelkes vélemények találhatók baromfihúsról, húskészítményekről, rakott ételekről, sajtokról és zöldséges ételekről.

A grillt a végén aktiválhatja - kizárólag a kéreg kedvéért, és előtte főzzön hullámokkal.

Modellek

• Samsung GE83KRS-2 - 23 literre tervezve. 0,8 kW, elektronikus vezérlés. 6100 rubeltől.

• LG MH6044V - szintén elektronikus, de már 20 liter és 700 watt. 5880 rubelbe kerül.

• Horizont 20MW800-1479 - 20 literes változat, 800 watt. Az ár 3872 rubel.

Konvekciós sütők

A "Convection" programot gyakran külföldi gyártók írják alá Conv. „Hot Air”-nak, sőt „Sütőnek” is nevezik.

Mi értelme van. A kályha fűtőtesttel és ventilátorral van felszerelve, melynek lapátjai felgyorsítják a felmelegített levegő áramlását a kamrán keresztül. A konvektív folyamat gyorsan felmelegíti az ételt, ekkor a hagyományos sütő még mindig felmelegszik. Ennek eredményeként minden főzési folyamat felgyorsul, és a fűtés egyenletes. A lemezjátszón történő egyidejű feldolgozás a mellékelt rács segítségével lehetséges.

Mit kell főzni. Készíts előételeket, hal és hús finomságokat, pizzát bármilyen feltéttel, felfújt és illatos péksüteményeket!

Egy megjegyzésben! Tortát, kekszet, puffot vagy muffint tervezel készíteni a vendégek érkezésére? Ebben az esetben előzetesen melegítse fel a fényképezőgépet.

Nem rossz ez a program, sovány húsdarabokat kapunk, amelyek súlya kevesebb, mint 0,5 kg. Mikrohullámok használata nélkül akár fóliában vagy fémtálcán is főzhet az optimális hőmérsékleten.

Konvekciós modellek

• Samsung MC28H5013AW - 20 literes 900 wattos tűzhely elektronikával. Űrtartalom - 28 liter. A költség 11 190 rubel.

• BBK 23MWC-881T/B-M - 23 liter, 800 W, elektronika. Ára 6442 rubel.

• A Panasonic NN-CD565B névleges teljesítménye 27 liter és 1000 watt. Inverteres sütő. 14 991 rubel.

Programkombinációk

A gyártók, a Korting, a Zigmund & Shtain, a Kaiser és mások lehetővé teszik a rendelkezésre álló lehetőségek kombinálását. Fontolja meg a fő kombinációkat: angol megnevezésüket, célját és képességeit.

mikrohullámú sütő grillel

Ennek a kombinációnak a külföldi címkézése: COMBI, MICRO + GRILL, MW + GRILL, stb.

Ha a mikrohullámú sütő ereje érvényesül a grillnél, akkor kevesebb időre van szükség, de a hús minősége romlik. És fordítva: ha növeli a grill munkáját, minimális sugárzással, időt áldozva ismerős ízt érhet el - több kell belőle.

A kombinációk működési módjukban is különböznek egymástól: lehet hullámok egyidejű működtetése fűtőelemekkel vagy azok egymás utáni kapcsolása. Az egyidejű működés alkalmas hús és hal sütésére, nagy térfogatú sütésre. A második esetben mikrohullámú sütővel gyorsan elkészítheti az edényt, és a grill csak „pírt” ad neki.

A konfigurációban gyakran találhat különféle magasságú rácsokat: alacsony a nagy termékekhez és magas a kis méretű és súlyú edényekhez. Nagymértékben fokozzák a hatást.

Fontos! A gyártók ragaszkodnak csak a szabványos rácsok használatához: ezek geometriája a legapróbb részletekig átgondolt az egyes modellek bizonyos kameraparamétereihez.

Ne feledje továbbá, hogy a fém tálcák és tányérok nem alkalmasak főzéshez. A lecsepegő zsírt egy speciális kerámia tálca tartja. Mosáskor és tisztításkor óvatosan kell vele bánni - ha a zománc feltörik, a raklap használhatatlanná válik.

mikrohullámú sütő és konvekció

Szabványos nemzetközi jelölés: MW + CONV. Kiváló ciklus ételek széles listájához, beleértve a péksüteményeket is. Az időráfordítás minimális, az edény felülete héjas.

A konvekció 40 és 250 fok között tud kiadni: semmi sem fog megégni, és tökéletesen sül. Mit mondhatunk, hogy a termékek illata és lédússága kifogástalan lesz.

Grill légkeveréses

Idegen jelek: GRILL + CONV stb.

A termékek gyors sütéséhez és további vöröses kéreghez szolgál. Pizza, zsíros hús, baromfi - mindez gyors, ízletes és gyönyörű.

Automatikus programok

Az elmúlt évek egyes kialakításaiban automatizálás biztosított. Kiolvasztás, főzés, grillezés és kombinált módok – mindez felhasználói beavatkozás nélkül működik. Nem kell beállítani az időt és a hőmérsékletet, az „okos” technológia mindent megtesz helyetted.

A legújabb mikrohullámú sütők speciálisan az orosz felhasználók számára készült programokkal rendelkeznek: automatikus gőzölés a „Díszek és gabonafélék” módban. Egy gomb megnyomásával rizst, hajdinát, zabpelyhet főzhet. A friss zöldségek és a burgonya is kiválóan alkalmas az ilyen feldolgozásra. Mindössze 6 perc alatt a sütőben fél kiló zöldség, átlagosan 15 perc alatt megsül a negyed csomag rizs.

Most már mindent tud a mikrohullámú sütők standard üzemmódjairól és azok kombinációiról. Ha bármilyen kérdése van, szívesen válaszolunk rájuk a felülvizsgálathoz fűzött megjegyzésekben.

Segített a cikk?

Nem igazán

6 alkalommal már
segített

Amire akkor van szükség, ha valamit fel kell melegíteni, meleg ételeket kell készíteni vagy egyszerű harapnivalókat kell készíteni. Ez a technika az időmegtakarításra összpontosít. Még azok is használnak mikrohullámú sütőt, akik szívesebben sütik az ételt a sütőben. Egy modern otthonban a mikrohullámú sütő egyszerűen szükséges, nehéz nélküle megtenni. Jelenleg már van mikrohullámú funkcióval ellátott sütő. Megnézheti, mik az előnyei.

Egyes felhasználók értékelik azt a tényt, hogy az eszköz kis méretű. Nehéz elhelyezni valami nagyot egy kis konyhában, ezért sokkal könnyebb egyetlen készüléket, mégpedig mikrohullámú funkcióval rendelkező sütőt vásárolni, mint külön vásárolni egy sütőt és egy mikrohullámú sütőt. Érdemes elmondani, hogy a kombinált eszköz sokkal nagyobb képességekkel rendelkezik. A mikrohullámú sütőben lehetetlen megtalálni a sütőben elérhető néhány üzemmódot. A mikrohullámú készülék nem tudja használni az alsó és felső fűtést. Minél több funkcióval vannak felszerelve az egyes készülékek, annál változatosabb az étrend.

A mikrohullámú funkcióval rendelkező sütő kombinált üzemmódokkal van felszerelve. Általában úgy tartják, hogy a mikrohullámú sütő nem képes főzni. Ha használja a sütő képességeit, akkor az első eszköz sebessége kiváló asszisztens lesz a közös cél - gyors és ízletes ételek - eléréséhez.

Ha egy ilyen eszköz előnyeinek témáját érinti, akkor a hátrányait is figyelembe kell venni. néhány perc alatt fel tudja melegíteni a vacsorát vagy kiolvasztani a csirkét, sütőhöz pedig kicsit több idő szükséges. A különbség azonban nem olyan nagy. Míg ez egy kicsit tovább tart, az edény egyenletesebben melegszik. A mikrohullámú funkcióval rendelkező sütőt általában a főzőlap alá, vagyis a padlóra helyezik. Ha több tál levest kell felmelegítenie egymás után, akkor többször le kell ülnie anélkül, hogy a tálak tartalma kiborulna. Éppen ezért fontos megfontolni a készülék számára legmegfelelőbb helyet.

Mire használhatod a sütőt?

Egy ilyen készülékben teljes értékű ételeket készíthet, és nem csak az ételeket melegítheti és felolvaszthatja. A sütemény általában körülbelül 30-40 percig sül, és ha omlós tésztából készült, akkor tovább. Egy ilyen készülékben bármilyen húst süthet, a sütési idő a darabok méretétől függ. A csirke 20-30 perc alatt egészben megsül. Ehhez fektessük mellé, majd 15 perc főzés után fordítsuk meg. A sütő és a mikrohullámú sütő funkcióinak kombinálásával rakott húst, rántottát és egyebeket készíthet.

Ha úgy dönt, hogy mikrohullámú sütővel ellátott sütőt választ, akkor néhány szempontot figyelembe kell vennie. Számos olyan termék létezik, amelyet nem mikróba szántak: gyúlékony élelmiszerek, kevés vizet tartalmazó élelmiszerek, kemény héjú tárgyak. Szigorúan tilos alumínium edényeket használni, forró vizet önteni a sütőtérbe, pattogatott kukoricát főzni nagy teljesítményen.

Tartalom mutatása cikkeket

A modern mikrohullámú sütők prototípusai viszonylag nemrégiben tömeges népszerűségre tettek szert. Ez az ilyen típusú háztartási készülékek kompaktságának, könnyű használatának és a mindennapi életben való hasznosságának köszönhető. Ugyanakkor a vezető gyártók a mikrohullámú sütők széles választékát kínálják vásárlóinak, amelyek mind árban, mind kivitelben, mind funkcionalitásukban különböznek egymástól. A népszerű mikrohullámú sütők értékelése segít abban, hogy ne tévedjen a kívánt modell kiválasztásával.

A mikrohullámú sütő működési elve

A mikrohullámú sütő egy mini szekrény, amelynek ajtaja a fűtőpárnában és magában a fűtési mechanizmusban forog. A kijelzővel, gombokkal és kezelőszervekkel ellátott kezelőpanel az előlapon, közvetlenül az ajtó mellett található a készülék kényelmesebb és gyorsabb használata érdekében.

A fűtést egy hullám elektromos generátor - egy magnetron - működése miatt végzik. A mikrohullámú sugárzás hatására az ételben lévő vízmolekulák gyorsabban mozognak, és úgy tűnik, hogy az étel belülről percek alatt megsül.

Tipp: A mikrohullámú sütő biztonságának ellenőrzéséhez vásárlás előtt tegyen bele egy mobiltelefont, csukja be az ajtót, és próbáljon átjutni egy lezárt telefonhoz. Ha nincs jel, akkor a készülék 100%-ban biztonságos.

Sok tévhit kering a mikrohullámú frekvenciák emberre gyakorolt ​​veszélyeiről. De nem szabad hinni nekik, mert a kiváló minőségű mikrohullámú sütők minden biztonsági követelménynek megfelelnek. A mágneses csapda és a rácsos védőernyő szorosan záródó ajtóval párosulva nem engedi, hogy a készülék közelében tartózkodó embereket sugárzás érje.

A mikrohullámú sütők típusai

Háromféle modern mikrohullámú sütő létezik. Funkciójukban, méretükben és költségükben különböznek egymástól.

Egyedi mikrohullámú sütők

A különálló mikrohullámú sütők funkciói közé tartozik az élelmiszerek melegítése és kiolvasztása, csak a mikrohullámok hatására. Ez a legegyszerűbb és egyben a legolcsóbb lehetőség. Az egyszerű mikrohullámú sütők előnyei:

• egyszerű vezérlés;
• gyors és egyenletes fűtés;
• tömörség;
• költségvetési lehetőség.

A mínuszok közül megjegyezhető:

• kis belső térfogat;
• korlátozott funkcionalitás.

A szóló mikrohullámú sütők ára elsősorban az alkatrészek minősége és a készülék összeszerelése miatt változik. A jól ismert márkák a legegyszerűbb modellekbe is igyekeznek innovatívat vinni, ugyanakkor csak két funkció marad a felhasználó rendelkezésére: a bemelegítés és a leolvasztás.

Mikrohullámú egyedül

Grill mikrohullámú sütők

A mikrohullámú sütők egyes modelljei további nyárssal rendelkeznek grill üzemmóddal. Ez lehetővé teszi a hús, szárnyas vagy hal egyenletes melegítését és ropogósra sütését.

Grill előnyei:

• nyers ételek mikrohullámú sütőben való főzésének lehetősége;
• a termék egyenletes sütése.

A hátrányai:

• a készülék a mikrohullámú sütő belső kamrájában foglal helyet.

Mikrohullámú sütő grillel

konvekciós mikrohullámú sütők

A konvekció egy speciális fűtési mód, amelyet a kemencében lévő forró levegő mozgása hajt végre. A belső kamrába szerelt ventilátort hívják a levegő eloszlatására.

Az ilyen típusú mikrohullámú sütő teljesen helyettesítheti a sütőt.. A termékek felmelegednek és gyorsabban és jobban megfőnek.

A konvekció néhány további előnye:

• az üzemmódok, a fűtési teljesítmény beállításának képessége;
• automatikus főzési programok elérhetősége;
• a sütőn kívüli levegő működése közben nem melegszik fel.

A mínuszok közül kiemelkedik:

• az ilyen eszközök magas ára;
• nagy méretek az egyszerű modellekhez képest.

A legújabb technológiával kifejlesztett konvekciós mikrohullámú sütők többféle módot is kombinálhatnak a főzés során. Például bekapcsolhatja egyszerre a mikrohullámú sütőt és a grillezést, a grillezést és a légkeveréses, a légkeveréses fűtésű mikrohullámokat vagy mindhárom üzemmódot egyszerre.

konvekciós mikrohullámú sütő

Az otthoni mikrohullámú sütő kiválasztásának fő kritériumai

A mikrohullámú sütők fő paramétereinek és funkcióinak tanulmányozása segít meghatározni az adott esetben szükséges modellt. Számos fő kritérium van, amelyekre támaszkodnia kell a választás során.

Kamra mérete és térfogata

Minél nagyobb maga a mikrohullámú sütő, annál nagyobb a belső kamra térfogata. A család létszáma, az elkészített ételek változatossága és mennyisége alapján érdemes választani:

1. Az egyszerű kompakt modellek 13-20 literes kamratérfogatúak, és alkalmasak 1-2 edény egyidejű melegítésére vagy kisebb ételek kiolvasztására.
2. A napi 3-4 fős főzéshez nagyobb sütő szükséges, 20-30 literes térfogattal. Általában ezek a modellek beépített grillezővel és egyéb főzési funkciókkal.
3. A teljes ételeket legalább 40 literes mikrohullámú sütőben lehet elkészíteni. Az ilyen modellekben grill és konvekció is található, amely lehetővé teszi a mikrohullámú sütő teljes értékű sütőként való használatát.

Érdemes odafigyelni a mikrohullámú sütő elhelyezésére a konyhatérben. A nagy eszközöket nehéz szervesen beilleszteni a kis méretű fejhallgatókba, ezért érdemes figyelni a kompakt modellekre.

Erő

A teljesítmény a mikrohullámú sütő típusától és működésétől függ:

• az élelmiszerek egyszerű melegítéséhez és kiolvasztásához 800-900 W elegendő a szóló modellekben;
• a grill funkció 1200-1500 W-ra növeli a készülék teljesítményét;
• konvekciós modelleknél ez a szám 1800-2000 watt.

Ha a konyhában lévő mikrohullámú sütő csak hideg ételek felmelegítésére szolgál, akkor nincs értelme 1000 W-os vagy nagyobb teljesítményű modellt vásárolni, mert ez egyszerűen extra terhelést jelent az elektromos hálózaton. De az elégtelen teljesítmény a kiegészítő funkciók minőségi teljesítése szempontjából is problémát jelenthet.

Vezérlés típusa

A mikrohullámú sütők vezérlésének három típusa van:

1. Mechanikus, forgó fogantyúkkal. A készülék vezérlésének legegyszerűbb módja, amely akár idősek számára is alkalmas.
2. Nyomógomb. Általában minden gomb külön üzemmódért vagy funkcióért felelős, és általában nem több, mint 10-12. A kellemetlenség abban rejlik, hogy mosás vagy a készülékkel végzett egyéb manipulációk során véletlenül megnyomhatja a domború gombot.
3. Érintőpad. Az ilyen típusú vezérlést drága, modern mikrohullámú sütőkben alkalmazzák, és rendkívül funkcionális.

Mechanikus vezérlés
Érintésvezérlés Gombos vezérlés

Tanács! Biztonsági okokból gyermekes családoknak érdemes olyan mikrohullámú sütőket vásárolni, amelyek beépített szenzorzár funkcióval rendelkeznek.

Kamera belső bélés

A készülék tartóssága és a melegített étel minősége a tűzhely fűtőkamrájának bevonatának minőségétől függ. A fedezet lehet:

• festett "zománc alatt" - ez a fajta bevonat rövid élettartamú, és a mikrohullámú sütők legolcsóbb modelljeiben, valamint a gátlástalan gyártóknál használják;
• hőálló zománc - olcsó, de elfogadható bevonat a szabványos mikrohullámú sütőkhöz. Nem igényel különösebb törődést, esztétikusan néz ki. A zománc azonban nem alkalmas erős konvekciós mikrohullámú sütőkhöz - egyszerűen nem képes ellenállni a magas hőmérsékletnek;
• rozsdamentes acélból. A legtartósabb és leghőállóbb anyag, amelyet gyakran használnak jó mikrohullámú sütőben. Időszakos kímélő tisztítást igényel speciális eszközökkel;
• biokerámia vagy antibakteriális bevonat - drága mikrohullámú sütőmodellekben használják, ellenáll a magas hőmérsékletnek. Bármilyen szennyeződés könnyen eltávolítható róla, de a mechanikai sérülések a bevonat károsodásához vezethetnek.

Rozsdamentes acél bevonat
Zománcozott kivitel
Bevonat - biokerámia zománc

Figyelem! A mikrohullámú sütő belsejének fedésére csak speciális, élelmiszerekkel érintkezésre alkalmas bevonatot szabad használni. Eszköz vásárlásakor ellenőriznie kell a minőségi tanúsítványokat.

Fő funkciók

Minden mikrohullámú sütő a következő funkciókat látja el:

1. A már elkészített ételek felmelegítése.
2. Fagyasztott készételek vagy nyers élelmiszerek kiolvasztása.
3. Nyers ételek (omlett, gabonafélék, egyszerű sütemények stb.) főzése.

Ha van egy jó sütő a konyhában, nincs értelme grillezővel vagy átalakítóval ellátott mikrohullámú sütőt vásárolni - több hasznos helyet foglal el, és sok áramot "esz fel". Ebben az esetben érdemes az egyszerű, de jó minőségű modelleket nézni.

Grill típusok

A mikrohullámú sütőben kétféle grill van: fűtőelem és kvarc.

Az első esetben egy közönséges melegítő piros és ropogós kérget biztosít az edénynek, míg a jó modelleknél a hőmérséklet fokozatosan emelkedik, és egyenletes melegítés biztosított.

A kvarc elemnek több előnye van. Például:

• kevesebb helyet foglal el a belső kamrában;
• Nem igényel különös gondot;
• gyorsan felmelegszik, ezáltal energiát takarít meg;
• egyenletesen és gyorsan felmelegíti a terméket.

Az egyetlen negatívum ebben az esetben a kvarc grillezés magasabb ára a fűtőelemhez képest.

Lemezjátszó terület

A fűtőbetét általában egy forgó lemez a mikrohullámú sütő belső kamrájának közepén. Területe magának a kamra méretétől függ.

A jól ismert gyártók lehetővé teszik további tányérok vásárlását a mikrohullámú sütőtől elkülönítve, ami nagyon kényelmes, ha a készletben lévő lemez eltörött vagy nem illeszkedik az anyaghoz.

Vezeték hossza

Minél hosszabb a tápkábel, annál több lehetőség van mikrohullámú sütő beépítésére a konyhában. Vásárlás előtt feltétlenül vegye figyelembe ezt a paramétert, mivel nem minden helyiség csatlakoztatható csendesen hosszabbítókkal.

További jellemzők és specifikációk

Abban az esetben, ha a mikrohullámú sütőt napi használatra tervezik különféle ételek gyors és egyszerű elkészítéséhez, ügyeljen a lehetséges kiegészítő funkciókra.

Lehet:

1. Kenyérkészítő. Lehetővé teszi egyszerű péksütemények, például muffin, zsemle, sütemény sütését.
2. Dupla kazán. Hasznos funkció az egészséges ételek párolásához.
3. Gőztisztítás. Kényelmes módja a tisztításnak – ha bekapcsolja ezt a funkciót, a mikrohullámú sütő megtisztítja magát.
4. A szagok eltávolítása. Az ezzel a funkcióval rendelkező mikrohullámú sütőben egymás után készítheti el az ételeket anélkül, hogy a nyitott ajtón keresztül kiengedné a szagokat.
5. Gyerekzár. Ez a funkció megakadályozza, hogy kíváncsi gyerekek bejussanak a mikrohullámú sütőbe, vagy felnőtt felügyelete nélkül kipróbálják.
6. Recept magazin. A drága érintőpanelles modellek lehetővé teszik a gyakran használt receptek bevitelét a készülék rendszermemóriájába, valamint a beépített listából történő választást.
7. Időzítő. Az automatikus kikapcsolással és hangjelzéssel rendelkező időzítő lehetővé teszi, hogy ne az étel készenlétét ellenőrizze, hanem főzés közben végezzen egyéb házimunkát.

A használat kényelmének szintje a mikrohullámú sütő további paramétereinek elérhetőségétől függ.

Minél több lehetőség van különféle termékek főzésére a mikrohullámú sütőben, annál gyorsabban készítheti el kedvenc ételeit.

Gyermekvédelem
Dupla kazán

A legjobb otthoni mikrohullámú sütő-gyártók értékelése

A mikrohullámú sütők olcsó modelljei

Modell	Jellemzők
	Daewoo Electronics KOR-5A07W Az átszervezés ellenére egyes Daewoo Industrial csoportok továbbra is számos terméket gyártanak különböző árkategóriákban, beleértve a háztartási gépeket is. A bemutatott mikrohullámú sütő modell az egyik legolcsóbb az orosz piacon. Az átlagár az 2700 r. Űrtartalom - 15 l, teljesítmény - 500 W, lemez átmérő - 25 cm Zománcozott bevonat, mechanikus vezérlés. Ennek a modellnek az előnyei: a termékek melegítésének és leolvasztásának lehetősége; belső megvilágítás; hangjelzés; alacsony ár. lassú fűtés; kis kamra.
	Scarlett SC-1705 Az orosz-kínai Scarlett márka gyártása Kínában, Délkelet-Ázsiában és az Egyesült Királyságban található. Ez a kis háztartási készülékek egyik legnépszerűbb gyártója Oroszországban. A Scarlett SC-1705 egy kiváló ár-érték arányú mikrohullámú sütő. Átlagos költsége 2900 r. Térfogat - 17 l, teljesítmény - 700 W, mechanikus vezérlés. 6 teljesítményszint; fűtési és leolvasztási módok; időzítő 30 percig; belső megvilágítás; hangjelzés. sötét üveg ajtó; egyenetlen felmelegedés a leolvasztás során.
	BBK 20MWG-739M/B A BBK Electronics LTD egy kínai cég, amelynek háztartási gépeit jó összeszerelési minőség és jó kialakítás jellemzi. Ez vonatkozik a bemutatott mikrohullámú sütő modellre is - a fekete színű lakonikus tok ideálisan illeszkedik a minimalista konyhabelsőbe. A modell átlagos ára - 3500 r. Térfogat - 20 l, tányér átmérő - 25,5 cm, teljesítmény - 700 watt. Mechanikus vezérlés, zománcozott kivitel. kvarc rács jelenléte; a kombinált üzemmód (grill + mikrohullámú sütő) használatának lehetősége; időzítő 35 percig; 5 teljesítményszint; hangjelzés; nagyszerű design. rövid tápkábel; halvány belső világítás.

Közép árkategóriájú mikrohullámú modellek

Modell	Jellemzők
	Candy CMXG 20 DW Az olasz Candy cég háztartási gépeire nagy a kereslet Oroszországban. Ennek oka az itteni nagyszámú gyártás, valamint a modellek széles árskálája. A Candy CMXG 20 DW mikrohullámú sütő átlagos ára 5000 r. Űrtartalom - 20 l, tányér átmérő - 24,5 cm, mikrohullámú teljesítmény - 700 W, grill teljesítmény - 1000 W. Zománcozott bevonat, elektronikus vezérlés. kényelmes tapintatos és nyomógombos kapcsolók; időzítő 95 percig; expressz főzési funkció jelenléte; Gyermekzár funkcióval rendelkezik. márkás külső felület.
	Midea AG820AXG Egy másik népszerű kínai cég, a Midea háztartási kisgépekre specializálódott. Oroszországban a márka mikrohullámú sütői az itt található gyártásuk miatt népszerűvé váltak. Midea AG820AXG átlagos ára - 5300 r. Térfogat - 20,5 l, tányér átmérő - 25,5 cm, mikrohullámú teljesítmény - 800 W, kvarc grill teljesítmény - 1000 W. Elektronikus vezérlés nyomógombos kapcsolókkal. kombinált üzemmódú grill + mikrohullámú sütő; rozsdamentes acél belső bélés; időzítő 95 percig; automatikus leolvasztás és automatikus főzési módok; 8 beépített automatikus főzési recept; grillrács mellékelve; gyerekzár. nincs lehetőség a főzési folyamat paramétereinek megváltoztatására; Nem mentheti el saját receptjeit.
	BBK 23MWC-881T/B-M Kiváló modell a középső árszegmensben, amely kombinálja a grillt és a légkeverést. Becsült érték - 6500 r. Űrtartalom - 23 l, tányér átmérő - 27 cm, teljesítmény - 800 W, elektronikus vezérlés. 5 teljesítményszint; érintésvezérlés; időzítő 99 percig; automatikus üzemmódok elérhetősége; a konvekció és a grill jelenléte. márkás tükörfelület; kényelmetlen gombelhelyezés.

Prémium mikrohullámú modellek

Modell	Jellemzők
	Samsung MC28H5135CK A háztartási és digitális készülékek világhírű gyártója a Samsung minden évben minőségi termékekkel és innovatív technológiákkal erősíti meg népszerűséghez való jogát. A bemutatott modell tökéletes a modern konyhai berendezésekhez. Átlagára az 17000 r. Űrtartalom - 28 l, mikrohullámú teljesítmény - 900 W, elektronikus vezérlés, grill és légkeverés. biokerámia zománc belső bevonata; nagy teljesítmény és munkahatékonyság; 6 teljesítményszint; automatikus főzési módok; egyenletes melegítés biztosítása speciális mikrohullámú terjedési rendszerrel; minimalista design. nincs kombinált mód; nincs gyerekzár.
	Kaiser M 2500 ElfEm A Kaiser háztartási gépei tökéletesek az esztétika szerelmeseinek. A mikrohullámú sütő ára teljes mértékben a lenyűgöző megjelenésének köszönhető, amely alkalmas luxus belső terekbe. Egy modell átlagos költsége 20000 r. Űrtartalom - 25 l, mikrohullámú teljesítmény - 900 W, kvarc grill teljesítmény - 1000 W, légkeveréses teljesítmény - 2300 W, tányér átmérője - 27 cm. rozsdamentes acél bevonat; 3 kombinált mód; 5 teljesítményszint; Érintőkapcsolók; automatikus főzési módok; Gyönyörű design. nagy méretek; nincs gyerekzár.
	Panasonic NN-DS596M A különféle berendezések gyártására szakosodott japán márka termékei magas minőségének köszönhetően a piacon is megállja a helyét. Ha prémium mikrohullámú sütőt szeretne vásárolni, nyugodtan kereshet a márka modelljei között. A Panasonic NN-DS596M átlagos ára 33000 r. Űrtartalom - 27 l, mikrohullámú teljesítmény - 1000 W, grill teljesítmény - 1200 W, elektronikus vezérlés, csuklós ajtó. az inverter teljesítményszabályozásának jelenléte; 27 automatikus recept; szageltávolító mód jelenléte; kiegészítve egy grillrácstal és egy edénnyel a ropogós kéreg eléréséhez; gyerekzár; tömör kialakítás. Jelzett fényes felület; nagy méretek.

Tehát egy jó minőségű és funkcionális mikrohullámú sütő kiválasztásához ügyeljen a következőkre:

1. Az Ön esetében szükséges további üzemmódok jelenléte (grill, dupla kazán, automatikus tisztítási funkciók stb.).
2. A kemence belső bevonatának minősége.
3. Könnyű kezelhetőség (milyen közel vannak az ajtóhoz a gombok, típusuk, kijelző jelenléte).
4. Használat biztonsága (minden minőségi tanúsítvány rendelkezésre állása).

A lelkiismeretes gyártók mindig őszintén kijelentik az eszköz adott modelljének összes jellemzőjét, az anyagok eredetét és a sugárzás elleni biztonságot. A jótállási idők és a minőségi tanúsítványok garantálják a kiválasztott mikrohullámú sütő megbízhatóságát, de ezen árnyalatok megtakarítása a jövőben még több kiadást jelenthet a berendezések javításához.

Nézzen meg egy videót a mikrohullámú sütő kiválasztásáról

Ha vágyunk arra, hogy a konyhában sok funkcióval rendelkező eszköz legyen, amelyben süthet, süthet, grillezhet, gyorsan felolvaszthat és melegíthet ételeket, akkor nyilvánvalóvá válik a szükséges felszerelés kiválasztása - ez egy sütő további funkciókkal egy mikrohullámú sütő.

A modern sütőknek megvannak a maga előnyei, és ennek a technikának köszönhetően a háziasszonyok élete jelentősen leegyszerűsödik. Manapság egy digitális panellel ellátott sütő sok receptet könnyen tárolhat a memóriában.

Sokan a speciális belső paneleknek köszönhetően öntisztító funkcióval rendelkeznek. Egy átlagos sütő maximális hőmérséklete eléri a 300°C-ot, így az ételek egyenletes melegítéssel és magas hőmérsékleten készülnek el, de a főzési folyamat sokáig tart.

Vonatkozó mikrohullámú sütő jellemzői, mindenki által ismert - a fűtés önmagában hőforrás nélkül történik. Ennek oka a mikrohullámú sütő. Hatásukra az élelmiszermolekulák - cukor, zsírok stb. - nagyon gyorsan elkezdenek mozogni, így az étel rövid időn belül, és ami fontos, egyenletesen felmelegszik. A gyors felmelegedés ellenére minden mikrohullámú sütőben korlátozott a hőmérséklet, nem haladhatja meg a 100°C-ot.

Világossá válik, hogy az ízletes és illatos ételek teljes elkészítéséhez sütővel kell rendelkeznie. Ahhoz, hogy gyorsan fel tudjunk melegedni, rövid időn belül meg tudjunk főzni valamit vagy kiolvasztani az ételt, mikrohullámú sütőre van szükség. Az összes lehetőség egy konyhai készülékben való egyesítése érdekében a gyártók beépített mikrohullámú funkcióval rendelkező sütőket készítettek.

Mint minden más készülék, a sütő mikrohullámú funkcióval megvannak a maga előnyei valamint annak hiányosságait. Ahhoz, hogy megértsük őket, és a megfelelő, legmegfelelőbb választást meg tudjuk tenni, meg kell értenünk, miben különböznek egymástól a mikrohullámú funkcióval rendelkező sütők, milyen kiegészítő funkciókat tartalmaznak, és milyen főbb modelleket kínálnak jelenleg a nagy gyártók. .

A beépített mikrohullámú sütővel ellátott sütők funkciói

A mikrohullámú funkcióval rendelkező sütő abban különbözik a hagyományos sütőktől Beépített magnetronnal rendelkezik.. Ő az, aki a mikrohullámú sugárzás egyfajta generátora. A hagyományos, elektromos és gázsütőkben az ételt külső hővel melegítik fel. Ez gázégő vagy elektromos fűtőelem miatt történik. Mikrohullámú sütőben a melegedés a mikrohullámú sugárzása miatt következik be. Egy magnetron jelenléte miatt jön létre. A sugarak behatolnak az étel közepébe, körülbelül 3 cm mélységig, és erősen felmelegítik annak felületi rétegét.

Mikrohullámú sütő funkcióval rendelkező sütők osztályozása

A működéshez felhasznált energia típusa szerint mikrohullámú sütők két fő csoportra oszthatók:

• Gáz;
• Elektromos.

Mindkét csoport alfajra oszlik. A fő kritérium a főzőlappal való interakció módja:

• függő;
• Független.

Az elsők a főzőlap részét képezik. Rajta keresztül a sütőt mikrohullámú sütő vezérli. A második, független, teljesen szabadon, a főzőfelületektől elkülönítve telepíthető és mozgatható. Természetesen ez a tényező kompaktabbá, kényelmesebbé és mobilabbá teszi az ilyen berendezéseket.

A mikrohullámú funkcióval rendelkező sütők fő paraméterei

A sütő fő típusának meghatározása után tanulmányozni kell fő paraméterei. Ezek tartalmazzák:

Erő

Mindenki tudja, hogy minél nagyobb teljesítményű bármely eszköz, az nagyobb sebesség művei. Az általunk vizsgált sütők esetében minden ugyanúgy történik - minél nagyobb a teljesítmény, annál hamarabb megy végbe a főzési vagy melegítési folyamat. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ez növeli az elfogyasztott gáz vagy villamos energia fogyasztását. Érdemes különösen odafigyelni azoknak, akik a rezsi fizetési költségekről gondoskodnak.

Hangerő

Ez a mutató a gyártótól és a kiválasztott modelltől függ. A térfogatjelzők hozzávetőlegesen 32 litertől, átlagosan 42 literig terjednek. Itt meg kell érteni, hogy mit terveznek a sütőben főzni, milyen mennyiségű ételt dolgoznak fel benne, és hány ember számára készültek az egyes családokban.

Biztonsági teljesítmény

Számos modellben speciális eszközök vannak telepítve, amelyek letiltják és blokkolják a berendezés összes üzemmódját és funkcióját. Ezek védőeszközök garantálja minden felhasználó biztonságát. Ha baba van a házban, nagyon tanácsos gondoskodni a biztosíték jelenlétéről. Így ha a gyerek eléri a sütőt, nem tudja bekapcsolni.

Méretek

Kezdetben egy mikrohullámú funkcióval rendelkező sütőt találtak ki két meglehetősen nagy készülék kombinálására. Egyik előnye, hogy egyedül van kevesebb helyet foglal el mint a sütőt és a mikrohullámú sütőt külön. Ha nem függ a főzőlaptól, akkor a méretei jelentősen csökkennek, és a mobilitás megnő. Annak érdekében, hogy az eszköz minimális helyet foglaljon el a konyhában, van egy speciális alfaja - kompakt mikrohullámú sütők. Minden a gyártó ajánlatától és ennek megfelelően a vevő igényeitől függ.

Tisztítás típusa

Egy ilyen eszközben a tisztítás kétféle lehet:

• kézikönyv;
• automata (öntisztító).

Kézi tisztítás természetesen magában foglalja a sütő önmosását. De manapság a gyártók annyira fejlesztik a technikát, hogy még ha nem is öntisztuló sütőt vásárol, nem kell sok erőfeszítést tenni annak rendbetételéhez.

Szinte minden modern készülék belsejében speciális zománcbevonat található a könnyű tisztítás érdekében. Vannak speciális "zsír" szűrők is. Általában a sütő belsejét nagyon sima, nem porózus összetételű zománc borítja. A zsír és az élelmiszer egyszerűen nem hatol be mélyen az ilyen zománcba, és elég könnyű eltávolítani őket nedves szivaccsal. Különféle folyékony mosószereket is használhat. A bevonat megfelelő állapotban tartása érdekében fontos elvégezni időben történő tisztítás minden használat után. Ugyanakkor ne használjon tisztítóporokat - károsíthatják vagy megkarcolhatják a zománc sima felületét.

Az ilyen tisztítással rendelkező sütő jelentős előnye az ár - átlagosan ma 7 ezer rubeltől indulnak.

Az automatikus öntisztulás esetében a dolgok kicsit bonyolultabbak. Az öntisztító kétféle lehet:

A katalitikus tisztításra szánt zománc pórusai megnagyobbodtak, és ennek megfelelően nagyon érdes tapintású. Pórusainak köszönhetően felszív minden szennyeződést, ezekben a pórusokban bomlik le a zsírok vízre, szerves maradványokra és szénre. Vagyis egyfajta katalízis folyamata megy végbe. Az ilyen öntisztítás előnye, hogy nem kell semmilyen módot futtatni vagy programokat konfigurálni - ez a folyamatot önállóan hajtják végreételkészítés során. 140°C az a hőmérséklet, amelyen az összes szennyezőanyag bomlásnak indul.

Első pillantásra ez a tisztítási lehetőség ideálisnak tűnhet, de megvannak a maga árnyalatai. Sajnos nem minden anyag, és ennek megfelelően nem minden élelmiszer és az abból származó szennyezés bomlik le szénné és vízzé egy munkamenet során. Ha nagyon nagy zsíros folt képződik, az csak a sütő többszöri használata után tűnik el. Azok, akik szeretnek tökéletesen tiszta körülmények között főzni, maguknak kell eldönteniük az ilyen pillanatokat - vagyis kézzel kell mosni a sütőt.

Továbbá, ha mikrohullámú funkcióval és ilyen öntisztító rendszerrel rendelkező sütőt vásárol, emlékeznie kell arra, hogy minden zománc elveszti katalitikus hatását. Átlagosan 5 évig bírja, majd cserét igényelnek. Nagyon fontos árnyalat, hogy általában csak a készülék falait borítják ilyen zománccal. Az ajtó és az alsó rész, ha piszkos, kézi tisztítást is igényel.

A katalitikus tisztítású sütőkkel együtt nagyon gyakran forgalmaznak úgynevezett zsírszűrőket. A zománcozott panelekkel ellentétben ezeket nem kell rendszeresen cserélni. A hosszú távú működéshez a szűrőket egyszerűen szisztematikus mosásra van szükség. Az ilyen katalitikus tisztítású sütők drágábbak, mint a kézi, de olcsóbbak, mint a hasonló pirolitikus tisztítóberendezések.

Pirolitikus tisztítás a szennyeződések kiégését jelenti nagyon magas hőmérsékleten (elérheti az 500 °C-ot). E sajátosság miatt az ilyen sütőket az esetleges túlmelegedés elleni védelemmel és egy speciális ajtózárral egészítik ki. Általában háromrétegű üveggel vannak felszerelve, hogy elkerüljék a külső panel felmelegedését.

Az ilyen berendezések teste erős és stabil acélból készül. Ellenkező esetben ilyen magas hőmérséklet hatására a készülék egyszerűen megolvadhat.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a szennyeződések intenzív égése esetén elég rossz szag. Emiatt az ilyen típusú tisztítású sütők további szellőztetést vagy levegőtisztítást igényelnek. Logikus, hogy a minőségi és fenntartható anyagokból készült, kiegészítő rendszerekkel felszerelt készülék nem lehet olcsó. Az ilyen mikrohullámú funkciós sütők ára átlagosan 18 000-től kezdődik.

További beállítások

A hagyományos sütőhöz hasonlóan minden mikrohullámú funkcióval rendelkező sütőmodell lehet kiegészítő opciókkal felszerelve- minden a gyártó márkájától függ. A legtöbb esetben ezek a lehetőségek a következők lehetnek:

• Tangenciális mechanizmus (a működése egy hűtőventilátor használatán alapul, és ennek köszönhetően a sütő felülete nem melegszik fel).
• Grill jelenléte (funkcióját elektromos? infravörös vagy gázelem látja el, amely a sütő tetejére van felszerelve);
• Rotisserie (egy olyan eszköz, amely egyenletesen süti az ételeket);
• Teleszkópos vezetők (ezek kihúzható csúszólapok, amelyekre sütőlapokat helyeznek).

Gyártói márkák

Manapság a berendezések gyártásának szinte minden vezetője különféle mikrohullámú funkciójú sütőmodelleket gyárt. Között a leghíresebb márkák vannak:

• Samsung;
• miele;
• Bosch;
• miele;
• Electrolux;
• Ariston;
• Zanussi;
• Neff;
• Panasonic.

Mindegyik saját egyedi dizájnt és különböző kiegészítő funkciókat kínál. Elvileg ettől függ a termék ára – lehet navigálni átlagosan 800 dollártól a legegyszerűbb, költségvetési opcióért és akár 6000 dollárig a prémium osztályért.

Az ilyen sütőt gondosan kell kiválasztani, a rendelkezésre álló költségvetésre és az egyes családok egyéni igényeire összpontosítva.