Modern technológiák a zöldségtermesztéshez. Termesztési technológiák

Mint tudják, bármely növény hozamát számos tényező határozza meg. Egyrészt a fajta döntő szerepet játszik - potenciálja, genetikailag beépített termőképessége, másrészt a mezőgazdasági növénytermesztés feltételei, amelyek lehetővé teszik a fajta potenciáljának maximalizálását.

A modern gazdálkodási rendszerek a legfontosabb eszközei a mezőgazdasági termelés továbbfejlesztésének.Mindenekelőtt ezek segítségével kell a növények növekedéséhez és fejlődéséhez a legkedvezőbb feltételeket biztosítani. Ez az összes technológiai módszer (földművelés, műtrágyázás, határidők, normák, vetésmódok stb.) időben történő és minőségi megvalósítása esetén lehetséges. A mezőgazdaság intenzifikálásában a legfontosabb tényező a szerves, ásványi műtrágyák kijuttatásának mértéke. A műtrágyák óriási jelentőségét a talaj termékenységének és terméshozamának növelésében számos kísérlet, a világ mezőgazdaságának évszázados gyakorlata bizonyítja. Szakértők szerint a szerves trágyák ásványi műtrágyákkal kombinált használata megfelelő kijuttatás esetén 40-45%-os termésnövekedést eredményez a feketeföldi régiókban, és akár 60-75%-kal Oroszország nem csernozjom zónájában (Solovyeva). , 2010). A műtrágyák helyes használata nemcsak a magas terméshozam eléréséhez járul hozzá, hanem annak minőségének javításához és a tápanyag aktív biológiai és gazdasági egyensúlyának fenntartásához is.

A műtrágyák nagy dózisban történő alkalmazása azonban a növények biológiai jellemzőinek, talajtulajdonságainak figyelembevétele nélkül gyakran nem hozza meg a várt eredményt, sőt a termés és annak minőségének csökkenéséhez vezet, szennyezi a környezetet. Ugyanakkor az ország számos régiójában akut probléma a talaj termékenységének fenntartása. Modern körülmények között, új fajták és fejlett termesztési technológiák alkalmazásakor, figyelembe véve az egyes régiók és zónák talaj- és éghajlati viszonyait, nemcsak a különféle növényi termékek termelésének további növelését kell biztosítani, hanem a környezetbarátabb gazdálkodási rendszerekre kell összpontosítani.

E technológiák egyik legfontosabb eleme a leghatékonyabb műtrágyaformák alkalmazása. Az elmúlt években a folyékony műtrágyák felhasználásának aránya a világgyakorlatban növekszik, ami a használatukban jelentkező jelentős gazdasági hatásnak, valamint a környezet környezetterhelésének jelentős csökkenésének köszönhető. A folyékony műtrágyaformák alkalmazása a rendelkezésre állásuk miatt javítja a mezőgazdasági növények tápanyagellátását. A folyékony komplex műtrágyák a fő komponenseket (nitrogén, foszfor, kálium) és mikroelemeket egyaránt tartalmazzák, egyenletesebben juttathatók ki a növény vegetációjának különböző szakaszaiban: vetéskor és levéltakarmányozáskor. A növények talajból történő tápanyagfelvételének intenzitása viszont elsősorban a hőmérséklettől, páratartalomtól, pH-értéktől, a kultúra gyökérrendszerének fejlettségétől, a mikroorganizmusok aktivitásától és az alapműtrágyák használatától függ. A nyomelemek (pl. Cu, Zn, Mn, Fe, B) hiánya elsősorban karbonátos talajokon, azaz magas pH-szinten jelentkezik. A homokos savanyú talajokban alacsony a bór, a réz és a molibdén mozgékony formáinak elérhetősége. Alacsony hőmérsékleten a növények lassan felszívják a mangánt és a cinket, magas hőmérsékleten pedig hozzáférhetetlenné válik a bór, a vas és a réz. Ilyen körülmények között, a növényfejlődés kritikus fázisaiban szükséges a lombtakarmányozás alkalmazása.

A terméshozam növelésében és minőségének javításában nem kevésbé fontos szerepet töltenek be, mint a műtrágyák vagy növényvédő szerek használata, a növekedésszabályozók, amelyek lehetővé teszik a növények növekedésének és fejlődésének szabályozását, ami lehetővé teszi az életpotenciál teljes kihasználását. A növényi növekedést szabályozó szerek mikrotrágyákkal kombinálva maximalizálja hatásuk hatékonyságát.

1.5. A zöldségnövények biológiai jellemzői

A várható élettartamtól függően a zöldségnövényeket egy-, két- és évelő növényekre osztják. Természetesen ez a felosztás feltételes. Ha szülőföldjükön az olyan növények, mint a paradicsom, a paprika, a bazsalikom és a majoránna évelő növények, akkor Közép-Oroszországban tipikus egynyári növények. A normál növekedéshez és fejlődéshez a növényeknek hőre, fényre, nedvességre, levegőre és tápanyagokra van szükségük. De a zöldségnövények környezeti feltételekkel szembeni követelményei életük különböző időszakaiban nem azonosak. Tehát a magvak duzzadásának szakaszában több nedvességre van szükség, csírázásra - hőre, csírázási időszakban - fényre. Ha a növényt optimálisan ellátják mindennel, ami az életéhez szükséges, akkor növekedésének, fejlődésének és termőképességének benne rejlő genetikai lehetőségei maximálisan megvalósulnak.

meleghez való viszonyulás. Ennek a tényezőnek a követelményei szerint a zöldségnövényeket több csoportra osztják.
Télálló (évelő hagyma, sóska, rebarbara, spárga, torma, tárkony). Ezek a kultúrák 1°C-os hőmérsékleten kezdenek növekedni, egészen -10°C-ig tolerálják a fagyokat. Növekedésük és fejlődésük optimális hőmérséklete 15-20X.
Hidegálló (káposzta, gyökérzöldségek, saláta, kapor, spenót, hagyma, zöldségborsó, bab stb.). Ezeknek a növényeknek a magjai 2-5°C hőmérsékleten csíráznak. A 25°C feletti hőmérséklet gátolja a növényeket.
Melegkedvelő (uborka, cukkini, paradicsom, paprika, padlizsán). Magjaik 12-15X növekedésnek indulnak. A 15°C alatti és 30°C feletti hőmérséklet gátolja a növényeket, 0°C-on pedig elpusztulnak.
Hőálló (görögdinnye, dinnye, sütőtök). Ezek a kultúrák ellenállnak a DOC-nak is.
A fejlődés különböző fázisaiban minden csoport növényének eltérő hőigénye van. Például a magvak alacsony pozitív hőmérsékleten megduzzadnak, és csak viszonylag magas hőmérsékleten csíráznak. A zöldségfélék hőigénye napközben is változó. Tehát sötétben nem fordítanak energiát a fotoszintézisre, ezért az csökken. Ráadásul éjszaka csökken a tápanyagigény, ezért a levegő hőmérséklete 5-7X alacsonyabb legyen, mint nappal.
A tavaszi fagyok sok zöldségnövényt, és különösen a meleget kedvelőket károsítják. Ezenkívül a növények a kis, de hosszú távú (több órás) fagyot rosszabbul tolerálják, mint a rövid távú (legfeljebb 1 óra), de erősebbek.

hozzáállás a világhoz. A növények föld feletti szerveinél (levelek, szárak, virágok) a fény elsődleges szerepet játszik, mert ezek klorofillt tartalmaznak, a fényben pedig a szén-dioxidból (szén-dioxid) levegőből, vízből és ásványi anyagokból cukrok, fehérjék, vitaminok, ill. a növekedésükhöz szükséges egyéb anyagok. A növények életében a legfontosabb időszak a palánták megjelenése. Ilyenkor a legnagyobb a fényigényük. Ha hiányzik, a növények megnyúlnak, kevés klorofilt halmoznak fel, és gyakran elpusztulnak. A túl sűrű termés elfogadhatatlan.
A fénnyel kapcsolatban a zöldségnövényeket nagyon igényesekre osztják (görögdinnye, dinnye, sütőtök, paprika, paradicsom, zöldségbab, borsó, uborka); kevésbé igényes (fokhagyma, hagyma, étkezési cékla, sárgarépa, káposzta); igénytelen (saláta, spenót, rebarbara). A normál fejlődéshez a növényeknek bizonyos mennyiségű nappali fényre van szükségük. Ennek alapján 3 fő csoportba sorolják őket.
A hosszúnapos növények (káposzta, spenót, saláta, hagyma, sárgarépa, zeller, borsó stb.): a virágzáshoz és a terméshez ezeknek a növényeknek 13 óránál tovább tartó nappali fényre van szükségük. Ha rövidek, csak a vegetatív szervek nőnek, ill. a generatívak egyáltalán nem vagy rosszul alakulnak. Rövidnappali növények (paprika, egyes paradicsomfajták, padlizsán, görögdinnye, dinnye, sütőtök, kukorica, bab): rövidnappali körülmények között (kevesebb, mint 12 óra) korábban termőre indulnak, és nagyobb termést adnak. Egy semleges nap növényei (egyes uborka- és paradicsomfajták). Ezek a növények egyformán jól fejlődnek rövid és hosszú nappalokon egyaránt. A nappali órák meghosszabbításával vagy lerövidítésével beállíthatja a zöldségnövények virágzási idejét, és ennek eredményeként jó termést érhet el.

nedvességgel való kapcsolatban. A zöldségnövények 70-95% vizet tartalmaznak: a sejteket jó turgor (teltség) állapotban kell fenntartani. Vízhiány esetén a turgor gyengül, a növények elsorvadnak. A növények belsejében lévő víz segítségével a tápanyagokat szállítják; párolgása révén a kultúrák szabályozzák a hőmérsékletüket. A talajnedvességre az uborka, a saláta, a spenót, a káposzta és a retek a legigényesebbek. Gyökérrendszerük gyengén fejlett és kis mélységben helyezkedik el, és a levelek sok vizet elpárologtatnak. A görögdinnye, a sárgadinnye, a sütőtök, a sárgarépa, a cékla, a borsó, a bab és a kukorica kevésbé nedvességkedvelő.
A felesleges nedvesség azonban kiszorítja a levegőt a talajból, ami negatívan befolyásolja a növény növekedését és fejlődését. A vizes vagy szorosan álló talajvízzel rendelkező talajokon a zöldségfélék rosszul fejlődnek, termőképességük meredeken csökken.

levegőhöz való viszonya. Tőle a növények szén-dioxidot és oxigént fogyasztanak. Utóbbiban a levelek és a szárak nem hiányoznak, de a gyökerek, különösen a sűrű talajokon, gyakran szenvednek oxigén éhségtől.
A szén-dioxid az egyetlen széntápforrás. Ezért a kertész erőfeszítéseinek arra kell irányulniuk, hogy folyamatosan biztosítsák a levegő hozzáférését a talajhoz, és elegendő mennyiségű vegyületet tartsanak fenn benne. Ehhez a földet folyamatosan laza állapotban tartják, és szerves trágyákat alkalmaznak.
Így a zöldségtermesztés optimális feltételeinek megteremtéséhez - a mezőgazdasági gyakorlatok segítségével - törekedni kell a környezeti feltételek megváltoztatására, hogy azok közelebb kerüljenek a biológiailag szükségesekhez. De még mindig jobb a terményeket és fajtákat a hely éghajlati és talajviszonyainak megfelelően kiválasztani. A szerzők zónás vagy helyi fajták használatát javasolják: jól alkalmazkodnak egy adott régió termesztési körülményeihez.

FEJEZET II. Zöldségtermesztési technológiák

2.1. Szabadtéri zöldségtermesztés

Intenzív káposztatermesztési technológia. A káposzta legjobb elődje az évelő füvek rétege és forgalmi rétege, az egynyári takarmányfüvek szilázshoz és sziderithez való keveréke, a sárgarépa, a burgonya és a hüvelyesek. A káposztát legkorábban 3 ... 5 év elteltével célszerű visszahelyezni korábbi helyére a vetésforgóban.

A vetésforgóban a káposztát a szerves trágyák kijuttatása után első vagy második növényként helyezik el. Használatuk káposztában 30...50 t/ha dózisban alacsony humusztartalmú (2,5%-nál kisebb) talajokon indokolt. A 3,5%-ot meghaladó talaj humusztartalma esetén az ásványi műtrágyák számított dózisú kijuttatására korlátozódnak, amely után a fejtrágyázás elhagyható.

Savas talajok káposzta mészhez. Ez a technika csökkenti a káposzta lúdgyökér által okozott károsodásának kockázatát, és segít a hozam növelésében.

A talaj-előkészítés a betakarítás utáni maradványok ledarálásával, hámozással és előre tervezett szántással kezdődik.

A káposzta palánták nagy részét fóliás üvegházakban termesztik. A korai és későn érő káposztához esetenként üvegházakat, a középérésű káposztához pedig összecsukható éjjeli menedéket, fólialagút és hidegpalántát alkalmaznak, ez utóbbi esetben minimális költséggel lehet palántát szerezni, de az esetleges kedvezőtlen időjárási viszonyok (fagyok) kockázatossá teszik ezt a technológiát.

A középső feketeföldi zónában és attól délre a legtöbb középső és késői fajta palántáit főleg hideg faiskolákban termesztik. Nyilvánvaló, hogy az éghajlati viszonyok lehetővé teszik, hogy ezt a műveletet minden fajta esetében 5 ... 15-tel korábban kezdjék meg, mint a nem csernozjom zónában. Ez alól a szabály alól gyakran kivételt tesznek a közepesen késői és késői fajták palántái; délen május elejétől termesztik, hogy elkerüljék a magas hőmérséklet káros hatását a növényekre a fejképzés során.

A korai érésű káposzta palántáját gyakrabban neveljük 5x5 vagy 6x6 cm-es tápkockákban 45...55 napig. A középérésű káposzta hideg faiskolákban történő közvetlen vetésével a palántanevelés időtartama 35-40 napra csökken.

Ha mindenféle filmbevonatú szerkezetet palántákhoz használnak, a levegő páratartalma gyakran 95 ... 100% -ra emelkedik, ami hozzájárul a gombás betegségek terjedéséhez. Ezért nagyon fontos a szellőztetés időben történő elvégzése. A fóliamenedékek nem védik meg a növényeket a fagytól, ha a hőmérséklet -1,8 ... -2 C alá esik.

A nem csernozjom régió talaján a korai érésű fajták optimális sűrűsége 47 ... 55 ezer növény, középérés esetén - 35 ... A rendkívül termékeny talajokon, különösen Közép-Oroszországban és északon, az ültetési arány 3 ... 5 ezer növénnyel növekszik 1 hektáronként. A sortávolság a traktor munkanyomának többszöröse - 140 vagy 180 cm, és gyakrabban 60 vagy 70 cm.

A palántákat CKH-6 vagy SKN-6A transzplantátorokkal ültetik, a gyökér alá víz hozzáadásával vagy anélkül. A palánták túlélési arányát az ültetés napján történő ültetés utáni öntözéssel javíthatja. Száraz területeken ültetés előtti öntözés is lehetséges.

Az edény nélküli palántákat, hogy a gyökerek ne száradjanak ki a szállítás során, vastag agyagföld és ökörfarkkóróba mártják.

Szükséges követelményeket támasztani a káposzta palánták minőségével szemben. Formálatlan termés használatakor a termés többszörösére csökken. Ezért a palántákat válogatni kell, nagy (szármagasság 4...8 cm, növénymagasság az igazi levelek szikleveles csúcsától 15...20 cm), jól formált gyökérrendszerrel és 4...6 igaz levelek.

A palánták meggyökeresedése és a lehullott növények újraültetése után sorközi talajművelő KOR-4.2, KRN-4.2 KFO-5.4 kultivátorokat végeznek a gyomok irtására. A kultivátorok késekkel való felszerelésével és gyomirtó szerek használatával csökkenthető vagy teljesen megszüntethető a soronkénti kézi gyomirtás költsége. A VNIIO szerint a talajművelők marókultivátorok használata 80%-kal csökkenti a sorok gyomosodását. A káposzta mancsos termesztése 3 cm-es növénymagasságig hatásos.A káposzta ismételt lehajtása megakadályozza a növények megtelepedését, elősegíti a további gyökerek növekedését és a sorokban lévő apró gyomok pusztulását.

A treflan gyomirtó szert káposztára használják. A leghatékonyabb, ha ültetés előtt alkalmazzuk. A Semeront a palánták ültetése utáni napon alkalmazzák a vegetatív növények feldolgozásakor. A mechanikai és vegyszeres védekezés kombinálásával akár 98%-os a gyomok pusztulása. Az ipari technológiák megfelelő alkalmazásával a káposztán a gyomirtó szerek elhagyhatók.

A betegségek és kártevők közül a káposztát gyakrabban érinti a nyálkahártya- és érbakteriózis, a levéltetvek és a káposztafehérje. A károk megelőzése érdekében nagyon fontos a vetésforgó betartása, a pusztulásnak ellenálló fajták kiválasztása, és az importpalánták használata mellőzése. A vetésforgó megfigyelésével és a magvak meleg (48 ... 50 °C) vízben történő kezelésével megelőzhető a vaszkuláris bakteriózissal járó növénybetegség.

A téli tárolásra termesztett káposzta öntözését 30-40 nappal, száraz területeken 10-15 nappal a betakarítás előtt leállítják. A káposzta jobb tartósítása érdekében a nitrogénműtrágyákat csökkentik, különösen, ha csávázószer formájában alkalmazzák őket.

Az öntözési rendszer optimalizálása, valamint a káposztatermesztés teljes technológiája csökkenti a kártevők és betegségek által okozott károk kockázatát. Ellenük célszerű integrált védekezési rendszert alkalmazni, hangsúlyt fektetve az agrotechnikai intézkedésekre és a biomódszerre.

A káposzta termesztésének legidőigényesebb művelete a betakarítás. A betakarítási műveletek komplex gépesítése révén költségcsökkentés lehetséges.

A korai érésű káposzta betakarítása több lépésben, szelektíven, széles vágású TSHP-25, TN-12, TPO-50 szállítószalagokkal történik. A káposztát kézzel aprítjuk vagy daraboljuk.

A közép- és késői érésű káposzta betakarítása szállítószalaggal, kombájnnal vagy soros módszerrel történik, egy lépésben, egy gépsor segítségével. Az in-line technológia lehetővé teszi a teljes termény betakarítását, a termékek kereskedelmi feldolgozását helyhez kötött körülmények között, javítja az egészségügyi és higiéniai munkakörülményeket, gépesíti a csomagolással és a raktározási fejek lerakásával kapcsolatos munkákat.

A soros tisztítási technológia gépeinek komplexumában megtalálható egy UKM-2 betakarítógép, 2PTS-4M szállító pótkocsik konténerekkel, UDC-30 vagy UDC-30-01 sor. Az UKM-2 betakarítógép két technológiai séma szerint működhet. Ez a gép helyettesíti a kézi munkát a káposztafejek vágásakor és rakodásában, 10...15-szörösére csökkentve a munkaintenzitást.

A korai érésű káposzta termésátlaga a moszkvai régióban 15...30 t/ha, a középérésű és késői érésű - 50...60 t/ha.

A vetés előtti talaj-előkészítés gépekkel (RVK-3, APO-5.4) vagy maró kultivátorokkal történik. A talajművelés előtt, vagy ezzel egyidejűleg ásványi műtrágyát és treflan gyomirtót alkalmazunk.

A vetéshez 1,5 mm-nél nagyobb átmérőjű magokat használnak. A vetés precíziós vetőgépekkel (normál iszap 0,5 ... 0,6 kg / ha) vagy hagyományos (2 ... 2,5 kg / ha) a talaj fontosságától függően 1,5 ... 3 cm mélységig történik.

A mag nélküli termesztéssel csökken a technikai műveletek száma, jelentősen csökken a bolhák ártalmassága, csökken az energiafelhasználás.

A szakosodott zöldséggazdaságokban a káposzta palántatermesztését és mag nélküli termesztését célszerű különböző módon kombinálni.

Az ültetés után a növényeket 2-3 alkalommal öntözzük, majd a stabil hideg idő beállta előtt meglocsoljuk a fagykár megelőzése érdekében.

Február-márciusban a hónap folyamán 1 ... 2 nitrogén vagy nitrogén-foszfor fedőtrágyázást végeznek. Később fellazítják a talajt, elpusztítják a gyomokat, öntözik és eltávolítják a virágos növényeket A növények kismélységig (legfeljebb 6 cm-ig) lazítják a talajt, mivel az őszi káposzta gyökerei elsősorban a talaj felszíni rétegében találhatók.

Fólia használatakor nagyon fontos az időben történő szellőztetés. A film eltávolítása az ismétlődő hideg időjárás veszélyének megkerülése után történik.

A téli káposzta mag nélküli termesztése kockázatosabb, de a legdélibb vidékeken alkalmazzák. Ebben az esetben a magokat közvetlenül a szántóföldre vetik szeptember végén - október elején.

A gyökérnövények termesztésének technológiája. A legtöbb gyökérnövény kis magvúsága, a zeller családba tartozó zöldségfélékben a lassú csírázás és a palánták kelése alapos talaj-előkészítést tesz szükségessé. A jól kiegyenlített talajfelszín, finoman rögös szerkezete hozzájárul a jó, barátságos, növénysűrűségű palánták kinyeréséhez.

A gyökérnövények termesztésére a jól művelt vályogtalajok a legkedvezőbbek. A gyökérnövények ártéri talajon történő termesztése során általában az ártér folyóhoz közeli részét használják.

A talaj felszínének vízszintesnek kell lennie. A gerincfelület hozzájárul a legkedvezőbb növekedési feltételek megteremtéséhez a megfelelő nedvességtartalmú területeken. A sárgarépa és más gyökérnövények jó palántáinak beszerzése azonban a gerinceken nehézkes a talaj erős kiszáradása miatt. A legjobb a számítási módszer alkalmazása. Termékeny talajokon a növénysűrűségnek nagyobbnak kell lennie. A vetés sorrendje általában a következő: először a retket és a nyári retket, a paszternákot, a fehérrépát, a sárgarépát vetik, az utolsót - a céklát, az utolsó zeller és a svéd palántákat. Nyári és őszi fogyasztásra tél előtt szárítsa meg a sárgarépát és a petrezselymet, kora tavasszal és nyáron pedig a magvakat. A vetés előtti csírázás és a magvak vernalizálása kevésbé hatékony, mint a buborékoltatás, mivel használatuk a vetés legkisebb késleltetését sem teszi lehetővé, és a módszerek munkaigényessége is sokkal nagyobb.

A Zeller és Marevy család magjainak vetés előtti buborékolása stabil hatást biztosít.

Munkaleírás

A munka célja a zöldségtermesztés elméleti alapjainak és a zöldségtermesztés korszerű technológiáinak tanulmányozása.
A cél alapján a tanulmány céljai a következők:
- a zöldségtermesztés fejlődéstörténetének tanulmányozása
- a zöldségek kémiai összetétele és biológiai jellemzői
- szabadföldi zöldségtermesztés
- zárt talajú zöldségtermesztés

Sok barátom kérésére elmesélem, hogyan termesztek zöldséget. Ily módon sok kertész már ültet. Megpróbálom elmagyarázni neked. Dolgozom, így csak hétvégén tudok nyaralóra menni. Ugyanakkor pihenni kell egy munkahét után, grillezni, gőzfürdőt venni, és nos, dolgozni egy kicsit a földön.

Jelenleg több probléma is felmerül a kertészetben: csökken a talaj termőképessége; a föld sűrűvé, kimerültté és szürke színűvé válik. Ugyanakkor a termékenység csökkenése a betakarított termés csökkenését vonja maga után. Az ásványi műtrágyák és növényvédő szerek használata a talaj, a víz, a levegő és az élelmiszerek szennyeződéséhez vezet, ami emberi betegségekhez vezet. A legtöbb kertész által alkalmazott hagyományos mezőgazdasági gyakorlatok nagyon munkaigényesek. Ez pedig csökkenti a kertészkedés iránti érdeklődést a fiatalok körében.

Mindezek a problémák azonban könnyen megoldhatók, ha a hagyományos gazdálkodás helyett "természetes" gazdálkodást alkalmaznak. Az ilyen mezőgazdasági technológia nemcsak megőrzi, hanem helyreállítja is a talaj termőképességét. Az eredmény a kertészeti növények termésének növekedése. Nem használnak ásványi műtrágyákat, ami megőrzi a természet tisztaságát és az emberi egészséget. A természetes mezőgazdasági technológiában számos kertészeti műveletet ritkábban alkalmaznak, mint a hagyományosakat. És néhány teljesen hiányzik. Mindez csökkenti a földművelés és a növénygondozás munkaintenzitását.

Szerintem fontosabb visszatérni a természethez, és elfelejteni azt a posztulátumot, hogy a talajt meg kell tölteni műtrágyával, tépni lapáttal és meg kell szórni növényvédő szerekkel. A természetes gazdálkodás mindenekelőtt kíméletes talajművelés, amely megvédi a hőmérséklet változásaitól, visszaadja azokat a tápanyagokat, amelyeket a föld bőségesen adott a növényeknek.

Minden évben, tavasszal, amikor nyaralónkba jövünk, vetünk vagy ültetünk zöldséget az ágyásunkba. Az ágyak mérete 1,4 métertől 2 méterig terjed, a köztük lévő utak maximum 20-40 cm. Ezt hívják a hagyományos zöldségültetési módnak a kertben. A növény az ilyen ágyásokban, különösen a közepén, gyakran megbetegszik, rothad, és emiatt rosszul fejlődik, a zöldségek kicsik, és nem tárolják sokáig. De a kártevők legyengült növényt és jó táplálkozást kapnak, amelynek közelében az utódok elhalaszthatók. Az ilyen ágyások gyomlálása és feldolgozása egy gyötrelem. De egy ilyen ágyon láttam egy pozitív oldalát. A legkülső növények a középen lévőkhöz képest méltóbbnak tűntek. A nagyobbak nem hajlamosak a betegségekre, könnyen gyomlálhatók, ritkíthatók stb.

Egy másik tényezőre is gondoltam. Egyetlen fa a városon belüli sikátorokban, senki nem eteti, a lombokat, amiket ledob, aztán megpróbálják eltávolítani a megjelenés és a szépség miatt. Bár ez a lombozat szolgálhat a fa fejtrágyaként. Miért létezik tehát ez a fa, és honnan szerzi táplálékát? Az elmúlt években a tudósok azt találták, hogy a növények mintegy 60%-a a levegőből veszi fel a táplálékot. Ez persze érdekes.

Távol-keleti éghajlatunk kiszámíthatatlansága, nagy hőmérséklet-ingadozások, éjjel-nappal, száraz vagy csapadékos nyár, augusztus végi, szeptember eleji túlzott csapadék megerősítette azokat a zöldségtermesztési módszereket, amelyeket sok évnyi próbálkozás és tévedés során választottam. .

Arra a következtetésre jutottam, hogy más utat kell keresnünk, amely kevésbé időigényes, de ugyanakkor nagyobb hozam elérésére is lehetőséget biztosít. Két technológiát kombináltam:

• "Reds" - egyedülálló zöldségtermesztési technológia kis területeken.
• "A természetes gazdálkodás agrotechnikája".

Meggyőződésem, hogy a szerves anyagok képesek feltárni a növények minden lehetőségét, időt és energiát takarítva meg. Csak a jó komposzton lehet látni és értékelni a nyugati és hazai fajták minőségét: többségük szerves talajra termett. Biztos vagyok benne, hogy a szerves anyagoktól nem tudunk megszabadulni. Csak egy kis tennivaló: tanulja meg a komposztálást és a helyhez kötött ágyások elrendezését – egyszer hosszú évekre.

A keskeny gerinceken végzett zöldségtermesztést J. Mittlider fejlesztette ki a múlt század 70-es éveiben, és a szerző 1989-ben hozta Oroszországba. De a technikák és tanácsok vakmásolása, még a legjobbak sem, nem vezetnek semmire. Kreatív megközelítést kell alkalmazni magának a kultúra biológiai törvényeinek és a művelése során fellépő folyamatoknak a megértéséhez. A Mittlidernek van egy hátránya (ez az én véleményem): ásványi műtrágyák használatakor a gyümölcs íze természetellenes. Ennek javítására ásványi kiegészítők helyett humuszt, hamut, trágyát, gyógynövény infúziót stb. használok (a szerves trágyák híve vagyok). Én a tiszta ökológiai termékért vagyok.

De az ásványi műtrágyát ne vegyük méregnek. Az egyetlen dolog, hogy tartsa be az adagot. Jobb alultáplálni egy növényt, mint túletetni. Amiért különösen hálás vagyok J. Mittlidernek, az a keskeny ágyások fejlesztése. Bár a Mittlider nem ajánlja a dobozt keskeny ágyakra helyezni, én mégis összeütöttem a dobozokat. Ezt maga a természet mondta nekem. Tavasszal sok külvárosi területet elönt a víz, a víznek nincs ideje lemenni, víz van a folyosókban. Augusztus végén és szeptember elején ugyanez a probléma – éjjel-nappal esik az eső. Igen, és nyár közepén akár 2-3 napig is eshet az eső, vagy fél óra alatt elöntheti az egész kertet. Ezért az ágyások 15-25 cm-rel az út fölé emelése megoldja ezt a problémát. A gerinc szélessége 80-100 cm, hossza tetszőleges. Az ágyak közötti rés 60-80 cm, csak úgy tűnik, hogy a folyosókon haszontalanul jár a föld. A szövegrészek működnek, és hogyan!

A zöldségkonténer egy magas ágy, melynek falai téglából, rönkökből, faanyagból, deszkából, kőből, palából... Az ágyások északról délre húzódnak. A köztük lévő átjárókat lehet mulcsolni homokkal, fűrészporral, tetőfedő anyaggal stb.. Én inkább a pázsitot részesítettem előnyben, amit havonta egyszer nyírok trimmerrel. Néhány járatot beborítottam fűrészporral. A kert szépsége senkit sem hagy közömbösen. Nincs gaz, a telek tiszta és szép. A doboz-doboz tele van szerves anyagokkal. A növényi maradványokat (fű, szalma, levelek) lerakják, majd komposztot vagy trágyát helyeznek el, vagy gyógynövény- és hasonló infúziókkal öntik ki, és a járatokból származó földet a felső rétegbe helyezik. Így a doboz megtelt.

Minden ágy 2 sor zöldségből áll, a szélei mentén sakktábla mintázatban a zöldségek közé ültetve. Ebben a geometriában hatalmas termelékenységi tartalék van elrejtve. Régóta észrevették: a legkülső növény majdnem kétszer jobban fejlődik, mint a középső - sokkal több a fény és a növekedési hely. És itt - minden növény extrém. Széles folyosóra van szükség, hogy fényt és teret biztosítsanak nekik. Egy kis terület szerves anyag többet hoz, mint egy nagy terület a talaj. Bárki, aki legalább egy szezont dolgozott keskeny gerinceken, meg van győződve ennek a módszernek a hatalmas lehetőségeiről, és egyszerűen nem térhet vissza a hagyományos technológiához. A gerinceken dolgozva az ember nemcsak a jó betakarítástól, hanem a zöldségtermesztés folyamatától is örömet tapasztal. A kert szépsége, amely inkább egy parkra hasonlít, senkit sem hagy közömbösen. Nincs gaz, a telek tiszta és szép.

Két sorban sakktáblás mintában ültetem a káposztát, padlizsánt, paprikát, paradicsomot stb. Négy-három sorban ültetem a hagymát, fokhagymát, céklát, salátát, retket, sárgarépát stb. Ez a megközelítés anyagköltséget igényel az elsőben. évben az ágyak építésére. Ez az apró hiba a legtöbb nyári lakos számára elérhetetlenné teszi a tartályt. De egy ilyen ágyás évek óta működik, mondhatni örökké (csak hulladékkal, növényi törmelékkel, lombozattal stb. kell feltölteni). Ásás után zöldtrágyát vetünk. Ültetéskor ne tegyen komposztot vagy rothadt trágyát a lyukba. Ez az ágy önmagában komposzt. A humusz nincs kimosva, mivel az ágyat bekerítik.

Sok agronómus szerint a növények 60-80%-a a levegőből nyeri táplálékát, így a növény biológiai folyamatában a nagy járatok jelentős szerepet játszanak. A kultúra jó fényt és elegendő levegőáramlást kap. A növény mintegy 30%-a a földből kap táplálékot. Természetesen a szerves és ásványi műtrágyák fogyasztása egy keskeny ágyon 2-szer kevesebb, mint egy standard ágyban. Ugyanakkor egy keskeny ágyásból sokkal nagyobb hozam érhető el. Ezt több éve teszteltem.

Tehát az ilyen ágyak fő előnyei:

• Nagy mennyiségű tápanyagot, nedvességellátást tartalmaznak.
• Kényelmes öntözés.
• Nincs pangó víz.
• Nem igényel lejtést.
• Nem igényelnek gyomlálást, ha az ágyások mulcsosak.
• Nem igényelnek ásást, csak 7-10 cm-es lazítást.
• Korán ültethet, mivel tavasszal a szokásosnál gyorsabban melegednek fel az ágyások.
• A keskeny ágyak könnyen forgathatók. Ahová tavaly hagymát ültettek, idén lehet sárgarépát vagy káposztát ültetni. Az ágyak egyforma szélesek.
• A hozam 100%-kal vagy annál nagyobb mértékben nő.
• A gumók és a gyökerek tiszták, a betegség látható jelei nélkül.
• Gyönyörű és könnyű vele dolgozni.
• Foglaljon minimális helyet, ne hozzon létre szennyeződést és rendetlenséget.

Nagyon kényelmes menedéket készíteni műanyag ívekkel, amelyeket a vetőmagboltokban értékesítenek. Az ágyak mindkét oldalára 2-2 csapot teszünk és ívet rakunk rájuk. Az ívek közötti távolság körülbelül egy méter. Az ágyak hosszától függően beállíthatja a kívánt ívek számát. Az ívek felett takaróanyag vagy fólia használható, amíg a fagyveszély el nem múlik.

Ez a keskeny ágyásrendszer lehetővé teszi, hogy folyamatosan magas terméshozamot érjek el, függetlenül az időjárás és a termőhely adottságaitól. Szavazatai alapján tudni fogom, hogy érdekel-e ez a téma.

Melyik kertész ne szeretne nagyobb termést? És ha többször és szezononként legalább kétszer gyűjtöd? Ettől talán egyetlen kertész sem utasít vissza. Különösen - ipari termelők, akik hosszú ideje sikeresen alkalmazzák a modern technológiákat különféle növények (burgonya, uborka, paradicsom, bogyók és zöldek) gyors termesztésére, miközben igazán irigylésre méltó termést kapnak.

Sebességnövelési módszerek

Annak ellenére, hogy az agrofizikusok, a mezőgazdasági vállalkozások és a hétköznapi kertészek több tucatot feltaláltak belőlük, összességében egy dologban állnak: hogy a növény a lehető legegyszerűbben szerezze be a tápanyagokat. Az a tény, hogy a növények növekedésük teljes időtartama alatt nagy mennyiségű energiát fordítanak a talaj fellazítására gyökereikkel, valamint a nedvesség és más, számukra annyira szükséges létfontosságú elemek kinyerésére. Vagyis minden erő nem a növekedésbe megy, hanem egy állandó küzdelembe. Éppen ezért a gyors érés kulcsa ezeknek a problémáknak a kiküszöbölése.

Természetesen hozzáértő növénygondozás segítségével is jó betakarítás érhető el: időben és megfelelő öntözés, jó minőségű fejtrágyázás, a szükséges hőmérsékleti rendszer biztosítása stb. És ezt ma már nemcsak magánszemélyek teszik meg. kereskedők, hanem sok zöldségtermesztő vállalkozás is minden szinten. Igazán komoly mutatókat azonban így nem lehet majd elérni. A rendkívül jövedelmező gazdaság megszervezéséhez a technológiáknak „technológiailag fejlettebbeknek”, a módszereknek pedig termelékenyebbeknek kell lenniük. Ebben az esetben egyedi telepítések és komplex rendszerek alkalmazása is szükséges. A zöldségtermelők körében a legnépszerűbb, és ami a legfontosabb, bevált rendszereket ismertetjük tovább.

hidroponikus technológia

A legújabb technológia talaj nélküli zöldségtermesztéshez. Ezt a módszert minden növényre alkalmazzák, kivéve a gyökérnövényeket. Ezt csak a burgonya és hasonló gyümölcsök növekedésének sajátosságai magyarázzák. Az uborka, a paradicsom, a bogyók és a fűszernövények tökéletesen termeszthetők hidroponikus növény használatával, amely egy egyedülálló rendszer, amely közvetlenül a növények gyökereihez juttatja a tápanyagokat. Ennek eredményeként nem vesztegetik az időt és energiát ezen elemek felkutatására és feldolgozására, ami jelentősen növeli a termelékenységüket.

Ma már többféle tipikus „vízkultúra” rendszer létezik. Az első egy tápoldattal töltött tartály. Egy kompresszor, egy tömlő és egy permetező segítségével ezt a folyadékot oxigénnel telítik. Nos, magában az oldatban duzzasztott agyaggal töltött platformok úsznak, amelyekben különféle kultúrák nőnek.

A második típus egyáltalán nem platform nélküli. Az előnevelt palánták gyökereinek alsó részét a tápoldatba mártjuk. A tetejét ugyanazzal a folyadékkal permetezzük a fúvókán keresztül. Magát a növényt egy polisztirol tartályfedél tartja a helyén, amelyen kis lyukak találhatók, pamut béléssel.

A harmadik típus egy továbbfejlesztett első módszer, amikor az ugyanabból a tartályból származó csepegtető öntözést a tápoldatban úszó kultúrákkal kiegészítve csatlakoztatják a platformokhoz. Sok más módszert is kidolgoztak. Összességében azonban mindegyik azonos, és csak árnyalatokban különböznek egymástól.

Kis térfogatú technológia

A kisüzemi zöldségtermesztés modern, kényelmes és gazdaságosan nagyon jövedelmező módszer a nagy termés gyors megszerzésére. Elsősorban a természetes talaj hiánya miatt van kereslet. Ez a technológia egyfajta keveréke a hagyományos módszernek a hidroponikával. Csak kis mennyiségű aljzatot használnak talaj helyett, a kötelező csepegtető öntözéssel kombinálva.

A szubsztrát szerves vagy ásványi környezet, amelyben a növények gyökérrendszere található. Lehet tőzeg, fakéreg, fűrészpor vagy perlit, vermikulit, ásványgyapot. Vagyis olyan nyersanyagokat, amelyek kémiai és fizikai tulajdonságaik miatt nem csak nem mérgezőek, de nagyon táplálóak is. A növényeket pedig hagyományos ásványi műtrágyákon alapuló kiegyensúlyozott tápoldatokkal öntözzük.

A technológia a következőképpen működik. Mindegyik kert az autonóm minirendszer, tartós szintetikus vízálló anyaggal elszigetelve a külső környezettől. Egyszerűen fogalmazva, egy nagyméretű, szubsztrátummal töltött műanyag zacskót vízszintesen helyeznek el. Több kerek lyuk van benne a növények számára. És minden ilyen csomaghoz tömlők segítségével az öntözést tápoldattal látják el, ami az automata öntözőrendszerből érkezik. Ez utóbbi viszont tárolótartály formájú.

A nappali órákban a tartályt adagolószelep segítségével töltik fel folyékony fejtrágyával. Este pedig aktiválódik egy fotocella, ami rövid időre elindítja a szivattyút. A további öntözést gravitáció végzi, amíg a tartály teljesen ki nem ürül. És így ciklusról ciklusra. Ezzel a technológiával egész évben zöldséget és fűszernövényt termeszthet, és 12 hónapon belül akár 4 termést is begyűjthet.

biointenzív technológia

Egyedülálló módszer, melynek továbbfejlesztése az agrofizikusok, sőt az egyszerű rajongók részéről a mai napig tart. A zöldségek gyors termesztésére fentebb leírt két módszertől eltérően ez a technológia abszolút minden növényre vonatkozik, beleértve a gyökérnövényeket is. Sőt, közönséges talajon is alkalmazható, ugyanakkor összehasonlíthatatlan a hagyományos gazdálkodással. Valóban, akár 20-30 ágyás megműveléséhez egy zöldségtermesztőnek sok erőfeszítést kell tennie: talajlazítás, öntözés, gyomirtás, kártevőirtás és növénybetegségek, stb. Nem is gondolja, hogy lehetséges 60 vagy akár 100 ágyáson is zöldséget termeszteni anélkül, hogy az egész szezonban gyakorlatilag semmit sem csinálna! Hogyan lehetséges ez?

Minden a talaj lazításával és hagyományos meszezésével kezdődik. A talaj megfelelő meszezése 90-120 cm mélységig nemcsak a gyomokat és a káros mikroorganizmusokat pusztítja el, hanem biztosítja a levegő és a víz korlátok nélküli bejutását a talajba. Így a föld nem tapad össze és nem gyűrődik, 5-6 évig laza marad. Vagyis a következő években már nem kell szántani. Ezúttal.

A meszezésnek köszönhetően a nedvesség mélyen behatol a talajba (egyszeri intenzív öntözés lehetséges), ami fokozatosan kerül a felszínre. Ebben az esetben a gyökérrendszer mindig nedves, és az öntözés általában megszakítható vagy minimálisra csökkenthető. Ez kettő.

Végül a biointenzív technológia harmadik nagyon fontos eleme az aerob mikrobák. A talaj fejtrágyázását ökörfarkkóróból, tejipari hulladékból és korhadt szénából származó mikrobiális oldattal végezzük. Elég 1 tk. legfeljebb 1 st. l. ebből az anyagból 10 liter vízbe, hogy fantasztikus termést kapjunk! Amint a gyakorlat azt mutatja, 8-9 éven belül az ilyen földön termesztett növények egyáltalán nem betegszenek meg, és egyenként hoznak gyümölcsöt. És a betakarítás egy bizonyos hőmérsékleten akár 3-szor is betakarítható egy évben!

Peter Hoff holland feltaláló és befektető egykori virágexportőr. Egész napokat a növények között töltve észrevette, hogy esténként páralecsapódás gyűlik fel a liliomon, amit aztán a levelek felszívnak. Ezek a megfigyelések egy egyedi üzleti ötlet alapját képezték, és arra késztették Hoffot, hogy olyan eszközt alkosson, amely lehetővé teszi a kedvezőtlen éghajlatú helyeken történő gazdálkodást. Miután eladta a virágüzletet, a vállalkozó körülbelül 7 millió dollárt fektetett be új technológiába.

A Peter Hoff által alapított AquaPro a Groasis Waterboxx, egy kísérleti eszköz gyártója, amely vizet tárol, és megvédi a csírát vagy palántát a káros környezeti tényezőktől.

A Szaharában végzett tesztek kimutatták, hogy az új Groasis termesztési technológiával ültetett 100 fából 88 fa maradt életben. A feltaláló szerint hasonló éghajlati viszonyok között a Groasis növénytermesztési technológia alkalmazása nélkül a növényeknek csak mintegy 10%-a marad életben – még napi öntözés mellett is.

NÖVÉNYTERMESZTÉSI TECHNOLÓGIA – MI A TITK:

A Waterboxx egy szennyeskosár méretű polipropilén tartály, felfelé keskenyedő cső formájú átmenő lyukkal, amelyen áttörik a hajtás vagy a palánta; míg a növény gyökerei a földben vannak. Az ültetés során 15 liter vizet öntünk a tartályba. Ezt követően a növénynek 3-4 hónapig nincs szüksége öntözésre: a Waterboxx önállóan pótolja a vízkészletet azáltal, hogy összegyűjti a nedvességrészecskéket a levegőből. Éjszaka a tartály fedele gyorsabban hűl, mint a környező levegő. A műanyag felületen páralecsapódás képződik, amely ezután a központba áramlik, és vékony csöveken keresztül jut be a tartályba. A fedél formája lehetővé teszi az esővíz összegyűjtését is - évi 75 mm eső elegendő ahhoz, hogy a tartály belsejében soha ne fogyjon el a vízkészlet. Egy speciális szelep megakadályozza, hogy a készülékben lévő víz elpárologjon.

A nap folyamán az egyik napról a másikra lehűlt víz lehetővé teszi, hogy a cső belsejében a környezethez képest hűvösebb hőmérsékletet tartson fenn, megakadályozva, hogy a növény elhaljon a hőtől. A termesztőberendezés stabilizálja a palánta körüli talaj hőmérsékletét, emellett védi a növényt a széltől és nedvesíti körülötte a talajt. Kis mennyiségű víz (kb. 50 ml naponta) beszivárog a talajba a tartály alján lévő kis lyukba helyezett kanócon keresztül. Ez a mennyiség nem elegendő a növény optimális fejlődéséhez, ami serkenti a gyökerek mélyebb növekedését. Amikor a gyökerek elkezdenek eljutni a talaj nedvesebb rétegeibe, a növény a gyors növekedés szakaszába lép. Ez azt jelenti, hogy a továbbiakban is képes túlélni az alkalmazkodás segítsége nélkül. A Waterboxx eltávolítható és új növény ültetésére használható.

A Groasis-szal már végeztek kísérleteket különböző régiókban, ahol az aszály akut problémát jelent, vagy kifejlődik – Marokkóban, Kenyában, Spanyolországban és az Egyesült Államokban.

A Waterboxx növénytermesztő berendezést egyelőre csak Hollandiában gyártják. Az AquaPro 10 darabban árulja az eszközöket 275 dollárért. Peter Hoff azonban készen áll a honosított, megfizethetőbb áron történő gyártásra minden olyan helyen, ahol a Waterboxx tömeges használata megkezdődik.

A Növénynövesztő Eszköz ALKALMAZHATÓ ERDŐK TERMESZTÉSÉRE, OTT, AHOL MOST A SIVATTA VAN, valamint a rossz földet mezőgazdasági területté alakíthatja, és csökkentheti a különféle növények termesztésének költségeit, beleértve a mérsékelt éghajlatot is.

A feltaláló úgy véli, hogy az ilyen eszközökre a fogyasztói piacon is lesz kereslet, és a kerti kellékek boltjaiban is el lehetne őket adni DARABONként 15 dollár körüli áron.